AMBIENTE
TABLA DE CONTENIDO AMBIENTE por la ausencia de apéndices prostomiales, ausencia de
ACTIVIDAD MICROBIANA DE LOS SEDIMENTOS
ÁREAS PÁGINA DE DOS ESTACIONES DE CAÑO MÁNAMO, DELTA
AMACURO
AMBIENTE 3 Segnini de B. Mary Isabel, Gómez Irma, Brito Leonor
(Universidad de Oriente)
El Caño Mánamo es uno de los principales canales que
SEGURIDAD Y DEFENSA
186 conforman el delta del río Orinoco. Considerando el estrés
cenobítico a que continuamente están sometidos estos
cuerpos de aguas por los rápidos y continuos cambios
ambientales, las actividades antrópicas y el manejo agrícola-
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
190 pecuario cerca de los márgenes del río, se hace necesaria la
evaluación de los sedimentos superficiales (0-10 cm) de este
caño, a través de parámetros microbiológicos que respondan
en corto plazo al impacto de los cambios temporales y
antrópicos sobre la actividad microbiana en estos sedimentos.
ENERGÍA
234 Las muestras se obtuvieron mediante una draga Diez-
Lafont operada desde una embarcación tipo peñero en las
estaciones El Guamal, ubicada en la zona del delta medio,
y El Sidral, en la zona del delta inferior, con sus respectivos
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES 269 márgenes derecho e izquierdo. El muestreo se realizó durante
las temporadas de sequía (marzo) y lluvias (junio) del año
2011. La determinación de los parámetros microbiológicos
se realizó a través de la respiración basal (RB), e inducida por
TELECOMUNICACIONES
284 sustrato (RIS) la actividad de la deshidrogenasa (DHS) y la
hidrólisis del diacetato de fluoresceína (DAF). Los resultados
muestran que los sedimentos superficiales presentaron una
predominancia textural de tipo arenosa y areno- limosa
bioclástica. La biomasa microbiana y su actividad variaron
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
300 significativamente con la temporada climática, siendo
mayores durante la temporada lluviosa. Se puede establecer
que los parámetros empleados son eficientes indicadores de
cambios en la calidad biológica en estos sedimentos.
Palabras Clave: Parámetros microbiológicos, río Orinoco,
sedimentos superficiales, Venezuela.
MALDANIDAE (MALMGREN, 1867) (ANNELIDA:
POLYCHAETA: CAPITELLIDA) DE LAS COSTAS DE
VENEZUELA
Díaz Díaz Oscar, Vanegas Espinosa Valentina, Cárdenas Oliva
Adibe (Dpto. Biología Marina, Instituto Oceanográfico de
Venezuela - UDO. Postgrado en Ciencias Marinas Instituto
Oceanográfico de Venezuela - UDO.)
El orden Capitellida Fauchald 1977 está constituido por las
familias Capitellidae Grube, 1862, y Maldanidae Malmgren,
1867. Los poliquetos que conforman este grupo se caracterizan
Pag. 3
palpos, presencia de uno o dos segmentos anteriores
asetígeros, parápodos birrámicos, neuropodios, en al menos
algunos setígeros, conformando un cinturón transverso, y
la presencia de setas capilares y ganchos rostrados. En las
costas venezolanas, solo Axiothella mucosa (Maldanidae)
había sido registrado anteriormente. Diversas prospecciones
sistemáticas que fueron realizadas en substratos blandos de
15 localidades, distribuidas en dos regiones bien separadas
geográficamente (entre la desembocadura del río Orinoco,
estado Delta Amacuro, hasta la costa norte del estado Sucre,
y la delimitada entre los estados Falcón y Zulia), permitieron
reunir una pequeña colección de especímenes de esta
familia, que fue analizada taxonómicamente. Se examinó
un total de 523 poliquetos, y se identificaron 12 especies:
Axiothella sp., A. mucosa, A. Brasiliensis, A. isocirra, A.
somersi, Asychis atlanticus, Bogueinae sp. Euclymene coronata,
Isocirrus collaricolus, Johnstonia duplicata, Micromaldane
ornithochaeta, y Nicomache antillensis (Maldanidae). A
excepción de A. mucosa, todos constituyen nuevos registros
para Venezuela, incrementando el conocimiento sobre la
poliquetofauna del país. El material examinado e identificado
se encuentra depositado en la Colección de Poliquetos del
Laboratorio de Biología de Poliquetos (LBP) del Instituto
Oceanográfico de Venezuela, en Cumaná, estado Sucre.
Palabras Clave: Biodiversidad, poliquetofauna, bentos,
anélidos, poliquetos.
NUEVO REGISTRO PARA VENEZUELA DEL GRUPO
PENTASTOMIDAE (POROCEPHALIDA: SEBEKIA SP)
EN CAIMAN CROCODYLUS CROCODYLUS (REPTILIA:
CROCODYLIA)
Maldonado C., Malavé Y., Amaya M., Rodríguez A., Guerrero
R., Chávez V.
FCV – UCV, URG, UCV, UNEFM.
La fauna de pentastómidos ha sido objeto de investigación en
diversas especies. Su presencia fue evidenciada por primera
vez en serpiente coral por Humbolt (1811), confiriéndole el
nombre de Porocephalida crotalis. Asimismo se ha abordado
en cocodrilos y demás reptiles, e incluso como ninfa en la
nasofaringe de humanos, catalogándola como causante
de porocefalosis larvaria humana. El fin de este estudio
es evidenciar la presencia para Venezuela de Sebekia sp.
en Caiman crocodylus crocodylus. Se estudió la anatomía
general de un Caiman crocodylus crocodylus proveniente
del río Unare, estado Guárico, Venezuela, encontrándose
en el cayado aórtico un individuo perteneciente a este orden
parasitario. La muestra obtenida a través de necropsia se
fijó con alcohol hixopropílico al 50%, estabilizado a pH
AMBIENTE
7,0. El mismo fue procesado, descrito y clasificado en el
laboratorio de Parasitología y Ecología Tropical del Instituto
de Zoología Tropical de la Universidad Central de Venezuela.
La descripción de la Ninfa Sebekia sp. está basada en un
individuo. Tiene un largo total de 15 cm y 95 segmentos;
las extremidades anterior y posterior son redondeadas,
en la anterior destacan dos pares de ganchos a cada lado,
incurvado y puntiagudos, en medio de los cuales se sitúa la
abertura bucal. Estas características responden a un nuevo
registro para Venezuela de Sebekia sp, alojado en el cayado
aórtico de un Caiman crocodylus crocodylus.
Palabras Clave: Caimán crocodylus crocodylus, Sebekia sp,
cayado aórtico.
BACTERIAS DEL GÉNERO RHIZOBIUM ASOCIADAS
A LA LEGUMINOSA CALOPOGONIUM SP., EN SUELOS
DE SABANAS DEL ESTADO GUÁRICO
Arzolay Yeznaret, Toro Marcia, Guevara Palmira, Vitelli
Juana.
Laboratorio de Estudios Ambientales – IZET, Laboratorio de
Genética Molecular – IBE, CVCM - Facultad de Ciencias -
UCV.
Calopogonium sp. es una leguminosa forrajera nativa de
sabanas del estado Guárico. Su asociación simbiótica con
bacterias del género Rhizobium le provee de nitrógeno
asimilable. La inoculación de semillas de Calopogonium sp.
con Rhizobium es una práctica biotecnológica que enriquece
el suelo con nitrógeno, incrementando su fertilidad. Como
primer paso hacia esta tecnología se requiere el aislamiento y
caracterización de las cepas nativas de Rhizobium. Iniciamos
el trabajo con la cuantificación de las bacterias provenientes
del suelo de sabana que nodulan a la planta, aplicando la
metodología de Número Más Probable a Calopogonium sp.
crecida in vitro, obteniéndose un título de 6,4.103 bacterias/g
suelo. Esta escasez bacteriana en suelos de sabana está
asociada a su baja fertilidad y pH ácido. Se obtuvieron 15
aislados bacterianos a partir de Calopogonium sp. noduladas
en campo, caracterizados como bacilos Gram negativos,
oxidasa positivos y no fermentadores de glucosa que crecen
con mucosidad en levadura-manitol, escasamente en Luria
Bertani, con mucosidad moderada en levadura-lactosa y sin
mucosidad en triptona-levadura.
Palabras Clave: Rhizobium, Calopogonium, simbiosis.
PATRONES DE RIQUEZA Y ABUNDANCIA DE
HORMIGAS (HYMENOPTERA: FORMICIDAE) EN UN
GRADIENTE DE ARIDEZ NEOTROPICAL
Pag. 4
AMBIENTE
Pérez Sánchez, Antonio J., Lattke John E., Viloria Ángel L.
Laboratorio de Biología de Organismo - IVIC. Museo del
Instituto de Zoología Agrícola - UCV. Lab. Ecología Sensorial
– IVIC Mérida.
En ecosistemas xéricos la respuesta de la diversidad de
hormigas ante cambios de aridez varía en relación a la
magnitud de las precipitaciones y a la longitud del gradiente
evaluado. A escala local y con bajos registros de precipitación,
el incremento de la aridez conlleva a la reducción de la
riqueza específica y al aumento de la abundancia en algunas
especies de hormigas. Con la finalidad de validar este
patrón en ambientes semiáridos tropicales, evaluamos las
variaciones de riqueza y abundancia relativa de hormigas a
lo largo de un gradiente de aridez (35 km) en la península de
Araya, Venezuela. Tres estaciones de muestreo, compuestas
por cinco líneas de recolecta (130 m) cada una, fueron
seleccionadas. Muestreos pasivos (trampas de caída) y
activos (técnicas manuales) fueron realizados. Un total de 52
especies, 23 géneros y siete subfamilias de hormigas fueron
registrados para la península. El número total de especies
y géneros disminuyó linealmente junto con el gradiente de
aridez. En contraste, la abundancia relativa total fue mayor
en el extremo árido del gradiente, donde Crematogaster
rochai y Camponotus conspiscuus zonatus constituyeron las
especies numéricamente dominantes. Análisis espaciales
y multivariados revelaron cambios significativos en la
composición de especies cada 11 km de distancia, mostrando
una disminución de la diversidad junto con el aumento del
gradiente. Discutimos cómo las características geográficas y
topográficas de la región dan origen al gradiente de aridez, y
por lo tanto, afectan las condiciones del microhábitat de los
formícidos en la península de Araya.
Palabras Clave: Correlación espacial, riqueza específica,
península de Araya, semidesiertos, Venezuela.
CARACTERIZACIÓN MOLECULAR MEDIANTE
TP-RAPD DE BACTERIAS RHIZOBIUM
ENDOSIMBIÓTICAS DE CALOPOGONIUM SP.,
LEGUMINOSA NATIVA DEL EDO GUÁRICO
Palmira Guevara.
Laboratorio de Estudios Ambientales – IZET, Laboratorio de
Genética Molecular – IBE, Facultad de Ciencias - UCV.
La familia de las leguminosas es de gran importancia mundial
debido al interés comestible y forrajero de varios de sus géneros
y a su capacidad de enriquecer de N el suelo, al asociarse
con bacterias tipo Rhizobium. Éstas forman estructuras
radicales llamadas nódulos y poseen la capacidad de fijar el
N atmosférico, el cual es transformado en formas asimilables
por la planta. Es necesario realizar estudios de diversidad
bacteriana en los suelos venezolanos con la finalidad de generar
información sobre los recursos biológicos y las especies
nativas de Rhizobium; lo que nos permitirá seleccionar cepas
eficientes para la producción de inoculantes que promuevan
una agricultura agroecológica, así como la preservación y
mejora de suelos. Las metodologías más novedosas y más
sensibles aplicadas en los estudios de biodiversidad bacteriana
son los métodos genotípicos. En el siguiente trabajo se realizó
la caracterización molecular de una población de 14 aislados
bacterianos extraídos de leguminosas pertenecientes a la
especie Calopogonium sp. provenientes de sabanas del estado
Guárico. Para ello se utilizó la técnica TP-RAPD (“Two
Primers Ramdom Amplified Polymorphic DNA”), la cual
permite distintos grados de discriminación por el par de
cebadores, lo cual genera un patrón específico y conservado
de bandas para cada aislado. Los perfiles son usados como
huellas moleculares de identificación. La técnica TP-RAPD
es económica, sencilla y rápida en su implementación. Los
aislados fueron caracterizados como bacilos Gram negativos,
oxidasa positivos y no fermentadores de glucosa. Se realizaron
los ensayos de TP-RAPD, obteniendo patrones de bandas
específicos para cada aislado.
Palabras Clave: Rhizobium, TP-RAPD, Calopogonium sp.
FISICOQUÍMICA Y BACTERIOLOGÍA DE AGUA
Y SEDIMENTOS DE ZONAS COSTERAS DEL
SISTEMA LAGO DE MARACAIBO EN RELACIÓN A
PRECIPITACIONES ATÍPICAS
Hendrik Ávila, Olga Castejón, Kelly Arevalo, Delgado José.
Instituto para el Control y Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo - ICLAM Maracaibo.
La contaminación de los cuerpos de agua afecta directamente
la fisicoquímica y bacteriología de los mismos, haciéndose
necesario disponer de información sobre su estado y
dinámica, a la hora de verificar o proponer controles y planes
de manejo sustentable en el tiempo. El objetivo es evaluar los
parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos en zonas costeras
del lago de Maracaibo, con énfasis en condiciones atípicas de
precipitaciones anuales registradas en los años 2010-2011, en
41 estaciones distribuidas en el Golfo, el Estrecho, La Bahía
y El Lago. Los muestreos fueron realizados en los meses de
junio y julio, en ambos años, recolectándose muestras de
agua a 1 m de profundidad, y las de sedimento superficial con
una draga Ekman. Se determinó pH, temperatura, salinidad,
conductividad y oxígeno disuelto con un multipárametro.
Al agua se le determinó: nitrógeno, fósforo y sólidos (total
y sus formas), coliformes totales, coliformes fecales. Al
Pag. 5
sedimento se le determinó: granulometría, carbono orgánico,
fósforo y nitrógeno total. El proceso predominante en las
variables evaluadas fue el gradiente salino norte-sur, sin
embargo, las diferencias observadas entre los muestreos
son atribuidas a precipitaciones entre el año seco de
2010 y el año lluvioso de 2011, donde las lluvias tienden a
incrementar las concentraciones de los parámetros en agua
y disminuir la presente en los sedimentos. Los resultados
indican una alta variabilidad en las condiciones físico-
químicas y bacteriológicas de las costas, por la presencia de
precipitaciones atípicas que generan el lavado de la cuenca y
aportan materiales que alteran su calidad y la utilización de
sus recursos.
Palabras Clave: Costa, físico-química, Lago de Maracaibo.
SUSCEPTIBILIDAD DE CEPAS AMBIENTALES
DE ESCHERICHIA COLI A LA INFECCIÓN POR
COLIFAGOS
Ríos Arnaldo, Montiel Marynes.
Unidad de Investigación en Microbiología Ambiental
(UIMA) - Universidad del Zulia.
Los colifagos son virus que infectan a la bacteria Escherichia coli
y han sido propuestos como indicadores de contaminación.
En ambientes tropicales, se ha demostrado la variabilidad
de los indicadores de calidad de las aguas con respecto a los
ambientes templados. El objetivo de la presente investigación
fue evaluar la susceptibilidad a la infección por colifagos, de
cepas de E. coli provenientes de agua, sedimento y almejas
recolectadas en el sistema del Lago de Maracaibo. Las cepas
de E. coli se aislaron a partir de caldo lactosado y agar EMB,
con posterior identificación bioquímica, según la técnica
descrita en los métodos estándares (APHA). La infección de
los colifagos se realizó por la técnica de capa doble descrita en
el APHA (2005). Como hospedadores controles se utilizaron
las cepas de E. coli ATCC 13706 y ATCC 700891. Se aislaron
e identificaron 21 cepas autóctonas de E. coli, 6 de agua, 8
de sedimento y 7 de almejas. El 80,9 % (17/21) de las cepas
fueron susceptibles a la infección por colifagos, en una o más
muestras. Se encontró variabilidad en la susceptibilidad de
los hospedadores autóctonos, evaluado por el número de
calvas producidas, al compararlo con los controles. Cuatro
de las cepas de E. coli aisladas del ambiente fueron resistentes
a la infección por colifagos en todas las muestras. La
susceptibilidad de los hospedadores autóctonos a la infección
por colifagos es variable y depende tanto del hospedador
como del tipo de colifagos que se encuentran en el ambiente.
Palabras Clave: Colifagos, hospedador, Escherichia coli,
virus, ambiente.
AMBIENTE
CHAGAS Y CHIPO: REPRESENTACIONES SOCIALES
SOBRE LA ENFERMEDAD
Tineo Evelyn, Contreras Yasmin, Mondragón Irene.
Laboratorio de Investigaciones en Zoología. Centro de
Investigaciones en Ciencias Naturales “Manuel González
Sponga”. IPC - UPEL.
En la actualidad, la enfermedad de Chagas es considerada una
parasitosis re-emergente en nuestro país. En este contexto se
planteó la presente investigación, en la cual se incursionó en
la exploración de las representaciones sociales sobre el mal de
Chagas en la comunidad del Instituto Pedagógico de Caracas.
Las representaciones sociales son un “conjunto de conceptos,
declaraciones y explicaciones originadas en la vida cotidiana,
en el curso de la comunicaciones interindividuales”. En este
sentido, se seleccionó una muestra compuesta por sujetos
informantes de la propia comunidad: estudiantes, personal
obrero, administrativo y docente. La técnica de recolección
de datos usada fue la evocación y asociación libre, con análisis
por frecuencias y con la técnica de escalerización, mediante
la que se obtuvieron los índices de centralidad, abstracción
y prestigio de la representación social. En el estudio se
evidenció que la representación más importante y general gira
en torno a un núcleo central o estructurante, constituido por
dos nociones: la enfermedad como un constructo indefinido
o con cierto nivel de abstracción, y el chipo (insecto vector)
como imagen icónica de la enfermedad. Los aspectos
evidenciados mediante la exploración de la representación
social pueden significar un aporte para la planificación y
desarrollo de programas educativos-preventivos de salud
pública que impliquen un abordaje comunitario más cercano
desde el punto de vista sociocognitivo.
Palabras Clave: Representaciones sociales, chagas,
parasitosis, vector.
LAS ESPECIES EXÓTICAS INVASORAS, UNA
REALIDAD EN LA COMUNIDAD COSTERA DE
GUAYACÁN, ESTADO SUCRE, VENEZUELA
Araguainamo Francelys, Sáenz Rubén, Velásquez Robert,
Salazar Sinatra, Ruiz Lilian.
Departamento de Biología. Escuela de Ciencia, Universidad
de Oriente.
Se presentan resultados de una de las comunidades
involucradas en la evaluación de su conocimiento sobre
especies invasoras y conservación ambiental en la zona,
como una primera etapa dentro de los objetivos de dicho
Pag. 6
AMBIENTE
proyecto. Se determinó qué porcentaje de la población posee
conocimiento acerca de las invasiones biológicas que afectan a
la comunidad de Guayacán, ubicada en la península de Araya,
estado Sucre, Venezuela. Se realizaron muestreos de manera
aleatoria mediantes encuestas estructuradas con 17 preguntas
a 20 hombres y 30 mujeres, con edades comprendidas entre
10 y 69 años. Los resultados obtenidos indican que 10%
de los hombres y 27% de las mujeres tienen conocimiento
sobre la diversidad biológica, mientras que 70% y 63%,
respectivamente, no poseen conocimiento. Por otro lado,
30% de los hombres y 17% de las mujeres saben que es una
especie invasora, en tanto que 35% y 60%, respectivamente,
no tiene conocimiento. De la población encuestada, solo 5%
de los hombres y 7% de las mujeres tienen conocimiento de
los beneficios generados por las especies invasoras, mientras
que 95% y 83%, respectivamente, no poseen conocimientos
sobre tales beneficios. Solo 15% de los hombres y 13% de
las mujeres conocen las consecuencias de las invasiones
biológicas sobre el medio ambiente, pero 65% de ellos y 70%
de ellas no las conocen. De las 50 personas encuestadas,
un 94% están dispuestas a participar en actividades que les
brinden conocimientos sobre las invasiones biológicas. Los
altos porcentajes de personas con desconocimiento sobre las
invasiones biológicas reflejan que la población requiere de
personas capacitadas que les impartan conocimiento sobre
tales especies.
Palabras Clave: Población, invasiones biológicas, Guayacán.
HEPÁTICAS (MARCHANTIOPHYTA) DEL PARQUE
NACIONAL MACARAO, CORDILLERA DE LA COSTA,
VENEZUELA
Morales Thalia, Moreno Efraín, Pérez Karen.
FIBV, UPEL, UCV.
El Parque Nacional Macarao se encuentra al sur de la serranía
del litoral de la Cordillera de la Costa central venezolana,
específicamente al suroeste de la ciudad de Caracas. Este
parque se encuentra en una situación importante de riesgo
ambiental, dada su proximidad a la capital del país. Por
esta razón se justifica la realización de un inventario de su
brioflora, dado que sus componentes (hepáticas y musgos) son
particularmente sensibles a cambios ambientales, y podrían
extinguirse en el área aun antes de establecerse su presencia en
la misma. Para realizar el inventario de las hepáticas del parque
se hicieron muestreos intensivos durante dos años, tanto en
período de lluvia como de sequía, a lo largo de un gradiente
altitudinal entre 1500 hasta 2300 msnm (Pico Jeremba). Las
muestras se distribuyeron taxonómicamente en 13 familias,
25 géneros y 44 especies de hepáticas. Las familias con
mayor número de géneros y especies fueron: Lejeuneaceae
(12 géneros/19 especies) y Radulaceae (1 género/6 especies).
La riqueza de especies incrementó paulatinamente a lo largo
del gradiente altitudinal estudiado, alcanzando su máximo
a 2300 msnm. Del total de especies inventariadas, el 83%
corresponde a hepáticas foliosas y el 16% restante a hepáticas
talosas. El hábito epífito (51%) resultó ser el más frecuente,
seguido del epífilo (28%) y, finalmente, el hábito terrícola
(11%). Se registra por vez primera para el país la presencia de
Radula plumosa Mitt. ex Steph.
Palabras Clave: Brioflora, hepáticas, inventario florístico,
Parque Nacional Macarao.
SELECCIÓN DE SUSTRATOS POR INDIVIDUOS DE
ATELOPUS CRUCIGER (ANURA: BUFONIDAE) EN
LOS RÍOS CATA Y CUYAGUA, ESTADO ARAGUA,
VENEZUELA
César Molina Rodríguez.
Instituto de Zoología y Ecología Tropical, Facultad de
Ciencias, Universidad Central de Venezuela.
Los individuos de muchas especies de anfibios se distribuyen
de manera irregular en el ambiente, de allí que es importante
conocer si este patrón obedece o no a un proceso de selección
del microhábitat. Este estudio evalúa los patrones de selección
de sustratos en poblaciones de Atelopus cruciger asociadas
a los ríos Cata y Cuyagua. Se registró el tipo de sustratos
que utilizaba cada individuo en la franja terrestre aledaña
a la corriente de agua (roca, grava, arena, vegetación, liana,
hojarasca, tronco, raíces y agua). Paralelamente se midió la
disponibilidad de dichos sustratos en puntos seleccionados al
azar. Esto se comparó con la frecuencia de uso de cada uno
de ellos, por medio de la prueba de 2. En Cata se registró un
uso diferencial de los sustratos con respecto a lo que estaba
disponible en el ambiente (22= 18,87; p = 0,016), el cual vino
dado por mayor uso de la hojarasca y raíces. En Cuyagua, los
sustratos se usaron de acuerdo a su disponibilidad (22= 9,48;
p = 0,303), sin embargo, se observó una mayor utilización de
la vegetación. En términos estacionales, en Cata se verificó
el uso diferencial de sustratos con respecto a lo disponible
en ambas épocas climáticas; mientras que en Cuyagua solo
se observaron diferencias significativas entre el uso y la
disponibilidad de sustratos en la estación lluviosa. Estos
resultados sugieren, parcialmente, que los individuos de A.
cruciger seleccionan de manera positiva o negativa algunos
sustratos en estos ambientes ribereños.
Palabras Clave: Anura, Atelopus cruciger, especie amenazada,
selección de hábitat, Venezuela.
ESTUDIO DE METALES (CD, ZN, CU CR Y NI EN
Pag. 7
SEDIMENTOS RECIENTES DE LA REGIÓN MARINO-
COSTERA DE PUERTOS DE SUCRE, CUMANÁ,
VENEZUELA
Asaeda Lunar David Enrique, Fermín Ivis Marina, Senior
Galindo William y De La Cruz Ricardo.
Se determinaron concentraciones biodisponibles de Cd, Zn,
Cu, Cr y Ni en sedimentos recientes de la región marino-
costera de Puertos de Sucre, Cumaná, estado Sucre, Venezuela.
Para los meses de febrero y noviembre de 2010, influenciadas
por la presencia del rio Manzanares y de las actividades
portuarias presentes, además, se evaluó su asociación con la
textura de los sedimentos y materia orgánica total (MOT).
Se tomaron muestras de 18 estaciones divididas en dos
zonas a ambos lados del muelle (este y oeste), y se aplicó
el método del densímetro de Bouyoucus para la textura de
los sedimentos; la materia orgánica se obtuvo a través del
método de pérdida por ignición, a 550 °C, y los metales por
digestión ácida. Los sedimentos que predominaron fueron
de tipo arenoso, los promedios de materia orgánica fueron
de 7,57 y 7,061%, y las concentraciones medias para metales
biodisponibles oscilaron entre 0,09 y 0,07 mg/kg (Cd),
11,59 y 8,11 mg/kg (Zn), 0,01 y 0,00 mg/kg (Cu), 0,73 y
051 mg/kg (Cr), 0,68 y 0,57 mg/kg (Ni), para los meses de
febrero y noviembre, respectivamente. El fraccionamiento
geoquímico mostró que todos los metales estudiados en su
forma intercambiable presentaron mayor concentración, al
igual que la materia orgánica en la época de estratificación,
explicando una correlación positiva con partículas finas y
MOT, siendo estos, según los resultados, el posible factor
determinante en la distribución y enriquecimiento de los
metales pesados en los sedimentos, además de la influencia
de las actividades antropogénicas.
Palabras Clave: metales pesados, actividad antropogénica,
sedimento.
BACTERIAS SULFATO REDUCTORAS Y EL AZUFRE EN
LA COLUMNA DE AGUA DEL CONO HIPOLIMNÉTICO
DEL LAGO DE MARACAIBO
Castejón Olga, Troncone Federico, Rivas Zulay, Sánchez José.
Instituto para el Control y la Conservación del Lago de
Maracaibo (ICLAM).
El Lago de Maracaibo presenta un proceso de hipereutroficación
con nutrientes antropogénicos, que tienden a acumularse en
el cono hipolimnético, y son recirculados verticalmente en la
columna de agua. El movimiento de nutrientes en los cuerpos
de agua está asociado a la actividad bacteriana. El presente
trabajo estudia la distribución del azufre y su asociación
con las bacterias sulfato-reductoras (BSR) y con bacterias
AMBIENTE
heterotróficas (BH) en la columna de agua en una estación
del cono hipolimnético (C-11). Se realizaron tres muestreos,
determinando cada dos metros en la columna de agua de
la estación C-11 oxígeno disuelto, pH, salinidad, potencial
redox, temperatura, DQO, sulfato y sulfuro y parámetros
bacteriológicos como heterótrofos aerobios (HA) y mesófilos
anaerobios-microaerofílicos (MAM), NMP/mL BSR. Según
los valores obtenidos de los parámetros fisicoquímicos, la
dinámica de la columna de agua de la estación C-11 mostró
un período que marca el final de una estratificación, un
período de mezcla completa y un período en el cual aparece
una zona subóxica en la capa más profunda. Se cuantificó una
población de BH entre 101 a 103 UFC/mL, distribuidas a lo
largo de la columna de agua, un NMP de BSR/ml de 0 a 1100,
con una distribución diferencial en el período estratificado
limitada a las zonas anóxicas, pero que en períodos de mezcla
se presentó tanto en zonas óxicas como anóxicas. Durante el
período estratificado se observó un gradiente en el potencial
redox, relacionado con la distribución de las bacterias
estudiadas y con las diferentes formas de azufre.
Palabras Clave: Lago, bacterias sulfato-reductoras, azufre.
FITOPLANCTON DEL SISTEMA DEL LAGO DE
MARACAIBO, VENEZUELA
José Delgado, Mayre Prieto, Hendrik Ávila, Sonsirée Ramírez,
Neida Betancourt y Norelis Guerra.
Instituto para el Control y la Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo (ICLAM).
El Sistema del Lago de Maracaibo tiene una extensión
de aproximadamente 121.823 Km2. Posee una alta
productividad agropecuaria, de hidrocarburos y recursos
pesqueros. Presenta cuatro zonas fisiográficas: el Golfo de
Venezuela, la Bahía del Tablazo, el Estrecho de Maracaibo y el
Lago de Maracaibo. Entre los componentes de su red trófica
está el fitoplancton, el cual es el responsable principal de su
productividad primaria. El objetivo del trabajo fue estudiar
la composición del fitoplancton del Sistema del Lago de
Maracaibo. Se efectuaron ocho muestreos desde el 2008 hasta
el 2011, y se tomaron muestras en 69 estaciones que abarcaron
el Golfo de Venezuela, la Bahía del Tablazo, el Estrecho y
el Lago. Las muestras se recolectaron manualmente y con
bomba de succión en envases de vidrio de 250 ml a varias
profundidades, y se fijaron con solución de Lugol. El análisis
taxonómico y el contaje del fitoplancton se hizo usando
cámaras de sedimentación de 10 ml en un microscopio
invertido (método de Utermöhl). Se identificaron un total
de 126 especies, distribuidas en los siguientes grupos algales:
Chlorophyta (45 especies), Cyanophyta (37), Bacillaryophyta
(26), Euglenophyta (5) y Pyrrhophyta (2). La abundancia
Pag. 8
AMBIENTE
de las principales especies del sistema osciló de la siguiente
manera: Lyngbya sp. (200 - 151.342 cel/ml), Anabaena
spiroides (100 - 36.885 cel/ml), Chrococcus sp. (20 - 15.140
cel/ml), Oscillatoria sp. (13 - 4.349 cel/ml), Microcystis sp.
(5 - 1.241 cel/ml). Las Cyanophyta fueron las microalgas de
mayor abundancia, y las Chlorophyta exhibieron la mayor
diversidad.
Palabras Clave: Bahía del Tablazo, estrecho, fitoplancton,
Golfo de Venezuela, Lago de Maracaibo.
CONTRIBUCIÓN AL CONOCIMIENTO DE LA FLORA
VASCULAR PRESENTE EN LA ISLA DE ZAPARA,
ESTADO ZULIA, VENEZUELA
Andreiz Visisqui Paternina Baleta.
Departamento de Biología, Facultad Experimental de
Ciencias - Universidad del Zulia, Maracaibo.
Se presenta un inventario florístico preliminar de plantas
angiospermas de la isla de Zapara (estado Zulia, Venezuela).
La isla presenta vegetación característica de una zona de
maleza desértica tropical, de acuerdo al modelo de zonas de
vida de Holdridge. Se reportan 39 especies de angiospermas
vasculares, correspondientes a 37 géneros congregados en
24 familias botánicas. Las formas de crecimiento se hallaron
representadas de la siguiente manera: arbórea (A, con un
36%), seguida de la herbácea (H, con un 33%), arbustiva (Ar,
con un 18%), sub-arbustiva (SbAr, con un 8%) y herbácea
lianoide (hL, con un 5%). Con la presente investigación se
amplía el conocimiento de la flora insular del estado Zulia.
Palabras Clave: Inventario florístico, angiospermas, isla
Zapara.
CARACTERIZACION FÍSICOQUÍMICA Y BIOLÓGICA
EN UN GRADIENTE ALTITUDINAL DE TRIBUTARIOS
DE LA CUENCA DEL RÍO CAPAZ ESTADO MÉRIDA,
VENEZUELA
Paola Alejandra Ortega Fuenmayor.
Laboratorio de Contaminación Acuática - Departamento de
Biología - Facultad Experimental de Ciencias - Universidad
del Zulia, Maracaibo.
Los ríos presentan un flujo unidireccional de agua, lo que
determina cambios en la estructura fisicoquímica y biológica
de estos cuerpos de agua en un gradiente altitudinal. Con el
propósito de establecer una línea base de conocimiento de las
características fisicoquímicas y biológicas de 10 tributarios
de la cuenca del río Capaz, se realizaron muestreos en tres
pisos altitudinales (pie montano, montano bajo, y montano
alto) durante los meses de febrero y julio de 2011. Se
determinaron los parámetros fisicoquímicos e hidrológicos:
temperatura del agua, pH, oxígeno disuelto, sólidos totales
disueltos, conductividad, nutrientes, materia orgánica
(bentónica suspendida y transportada), velocidad de la
corriente, descarga, altitud y algunos iones. Se recolectaron
muestras de macroinvertebrados bentónicos utilizando una
red de Surber a través del método de muestreo rápido (RBP).
Los macroinvertebrados fueron identificados hasta el nivel de
géneros. Se evaluó la caracterización del hábitat (QHEI) y de
la calidad de la vegetación ribereña (QBR). Para la evaluación
de los resultados se realizó un análisis de escalamiento
multidimensional (NMDS) y un análisis de agrupamiento
(cluster analysis). Se obtuvo que las variables fisicoquímicas
agrupan a los ríos en dos grandes grupos influenciados
principalmente por la cantidad de nutrientes. En cuanto a la
biota, se encontró mayor abundancia de macroinvertebrados
en los ríos Macho, Capaz (arriba), Capaz (abajo) y Quebradón,
representados por los géneros Baetodes, Anatolica, Simulium
y Leptohyphes. De las variables medidas, la descarga, la MOS,
la cobertura, el ancho, y la altitud fueron las que mostraron
las mayores diferencias entre los sitios estudiados.
Palabras Clave: Macroinvertebrados bentónicos, gradiente
altitudinal, cuenca del río Capaz.
ANÁLISIS MORFOANATÓMICO DE LAS MENTAS
(MENTHA SPP., LAMIACEAE) DE VENTA COMÚN EN
HERBOLARIOS DEL NORTE DE VENEZUELA
Giovannina Orsini.
Herbario V.M. Ovalles - Facultad de Farmacia - Universidad
Central de Venezuela.
La familia Lamiaceae ha sido objeto de numerosos estudios a
nivel mundial debido a la utilidad de muchas de sus especies
aromáticas y medicinales, tales como el romero (Rosmarinus
officinalis) y el tomillo (Thymus sp.). En Venezuela, algunas
han sido introducidas sin una referencia taxonómica
confiable, por lo cual existe un desconocimiento de lo que
se vende en nuestros herbolarios o lo que se comercializa
con fines terapéuticos. El género Mentha L. está constituido
por unas 25 especies, de las cuales solo una está oficialmente
registrada en Venezuela (Mentha spicata L., “hierba buena”).
Debido a su origen mediterráneo, las mentas no florecen
de manera natural en los trópicos, por lo cual se dificulta
su identificación. El objetivo de este trabajo fue encontrar
caracteres vegetativos que permitieran diferenciar las
especies del género Mentha de venta el país. Para esto se
revisaron herbarios y herbolarios, se aplicaron encuestas
semiestructuradas a vendedores, se tomaron muestras
Pag. 9
botánicas y se depositó la información en una base de
datos. En el laboratorio se realizaron cortes a mano alzada
de pecíolos, nervio medio y mesófilo, así como aclarados de
las láminas foliares para evaluar los patrones de nervaduras.
Finalmente se elaboraron descripciones morfológicas e
ilustraciones de cada especie. Los resultados indican que en
el país se comercializan principalmente tres especies: Mentha
aquatica var. citrata, Mentha spicata y Mentha x piperita.
Existen caracteres morfoanatómicos claramente definidos
para identificar las dos primeras, mientras que el resto
puede ubicarse en un tercer grupo con mayor plasticidad de
caracteres.
Palabras Clave: Plantas medicinales, taxonomía,
morfoanatomía, Lamiaceae, Labiatae.
CREACIÓN DEL HERBARIO HELGA LINDORF, NUEVO
CENTRO PARA EL ESTUDIO DE LA BOTÁNICA EN LA
REGIÓN CENTRAL DE VENEZUELA
Carlos Varela.
Universidad de Carabobo, Facultad Experimental de Ciencia
y Tecnología, Departamento de Biología.
Venezuela se encuentra entre los países que sustentan
una gran diversidad biológica a nivel mundial, por lo que
es necesario fomentar la creación de espacios destinados
a estudiar y conservar dicha biodiversidad. De acuerdo
con lo establecido en la Ley Orgánica del Ambiente y la
Ley de Gestión de Diversidad Biológica, se debe proteger
y conservar las colecciones biológicas como patrimonio
nacional y fuentes de información. Bajo esta premisa se crea
el Herbario Helga Lindorf, del Departamento de Biología,
Facyt-UC, el cual contribuirá y garantizará la investigación,
educación, conservación y divulgación de la información
sobre la biodiversidad vegetal. Actualmente cuenta con 760
muestras, representadas por los siguientes grupos: algas, con
303 muestras (40,29%); hongos, con 26 (2,39%); briofitas,
con 6 (0,79%); pteridofitos, con 4 (0,53%); gimnospermas,
con 8 (1,06%), y angiospermas con 413 muestras (54,92%).
Angiospermas y algas representan el 95% del total de
las muestras depositadas, mientras que el resto de los
grupos abarcan apenas el 5%. Se registraron 65 familias de
angiospermas (53 dicotiledóneas y 12 monocotiledóneas).
Las leguminosas representan el 30% del total de registros,
seguidas por Rubiaceae (9%) y Asteraceae (8%). Las algas
cuentan con tres divisiones y 27 familias; las rodófitas, y
en particular la familia Gracilariaceae, presentan el mayor
número de muestras depositadas en el herbario (6%).
Carabobo y Falcón son las entidades con mayor cantidad
de registros, principalmente de áreas marino-costeras,
vegetación de áreas perturbadas, bosques secos y húmedos.
AMBIENTE
El herbario pretende consolidarse como centro de referencia
para el estudio botánico de la región central del país.
Palabras Clave: Biodiversidad, colecciones botánicas,
herbarios, registros, investigación.
PROGRAMA DE MONITOREO DE LAS GUACAMAYAS,
LOROS, PERICOS Y PERIQUITOS (FAMILIA
PSITTACIDAE) DE CARACAS: UN ESTUDIO
COOPERATIVO A TRAVÉS DE INTERNET
María de Lourdes González Azuaje.
Laboratorio de Biología de Organismos Centro de Ecología
– IVIC.
Caracas es una ciudad excepcional por la gran diversidad de
aves que la habitan, especialmente de psitácidos. El 30% de
las 50 especies de psitácidos venezolanos vuelan libremente
por la ciudad; lamentablemente, este grupo de aves es el
tercer grupo de aves más amenazado a nivel mundial.
En el 2007 se comenzó un programa de monitoreo de
psitácidos a través de la página http://www.avesvenezuela.
net/html/prog_psit/intro.php. El programa fue diseñado
para recopilar información de presencia, distribución y
otros datos ecológicos de las especies presentes, mediante
la participación de ciudadanos a quienes les interesa este
grupo. Hasta la fecha se han recibido más de 400 reportes
que han permitido estudiar a diferentes escalas (espaciales
y temporales) su distribución, patrones de movimiento y
épocas de anidación, entre otros aspectos. Las especies más
reportadas son Ara severa y Ara ararauna, que se encuentran
dispersas por toda la ciudad y se mueven diariamente en
bandadas de 2-20 individuos, entre dormideros y zonas de
alimentación. Se alimentan de flores y semillas de al menos 20
especies de árboles urbanos y frecuentan a personas que las
alimentan. Roystonea oleracea, una palma común en Caracas,
fue la única especie reportada como lugar de anidación de
las guacamayas. Esta ciudad superpoblada parece ofrecer un
espacio adecuado para este ensamble de aves, y esto puede
abrir oportunidades para nuevas estrategias de conservación,
incluyendo la preservación de sitios de anidación y descanso
alrededor de la ciudad, la disuasión de cazadores furtivos, y
el fomento a la creación de un vínculo entre el público y la
naturaleza.
Palabras Clave: Loros urbanos, ecología urbana,
Psittaciformes.
ESTADO ACTUAL DE CONOCIMIENTO DE LAS
COLECCIONES DE PALMAS (ARECACEAE) DEL
ESTADO ZULIA, VENEZUELA
Pag. 10
AMBIENTE
Juan Carlos Arias Jiménez.
Departamento de Biología - Facultad Experimental de
Ciencias - Universidad del Zulia, Conservatoire et Jardin
botaniques de la Ville de Genéve.
Se presenta un estudio sobre el estado de conocimiento actual
de las colecciones de palmas (Arecaceae) del estado Zulia,
realizado por medio de una revisión de ejemplares depositados
en los herbarios venezolanos CAR, HERZU, HMBLUZ, MYF,
y VEN, y los herbarios norteamericanos NY y US. Como
resultado se encontraron 223 exsiccata contentivas de 27 taxa
específicos e infraespecíficos, correspondientes a los géneros
Acrocomia, Attalea, Bactris, Chamaedorea, Copernicia,
Desmoncus, Euterpe, Geonoma, Hyospathe, Oenocarpus,
Prestoea, Sabal y Wettinia. Los géneros con mayor número de
especies son Geonoma (5 spp.) y Bactris (4 spp.). Las especies
representadas con mayor número de ejemplares depositados
en herbarios son Chamaedorea pinnatifrons (28), Bactris
pilosa (19) y Geonoma interrupta (19). Los herbarios con
mayor número de muestras depositadas son VEN (100), NY
(58), HERZU (23) y HMBLUZ (20). Se realizó un análisis
de colectas por localidades, a partir del cual se constató la
necesidad de realizar estudios florísticos en zonas poco
exploradas del estado con potencial riqueza de especies de
palmeras.
Palabras Clave: Palmas, Arecaceae, estado Zulia, Venezuela.
ESPECIES VENEZOLANAS DEL GÉNERO
MYRCIANTHES O.BERG (MYRTACEAE)
Silvia Pérez Cortez.
Fundación Instituto Botánico de Venezuela (FIBV), Jardín
Botánico de Caracas - Universidad Central de Venezuela.
En Venezuela, la familia Myrtaceae tiene aproximadamente
19 géneros y más de 200 especies, algunas con valor medicinal,
alimentario y ornamental. El género Myrcianthes agrupa
aproximadamente 50 especies, distribuidas desde México
hasta Chile; en Venezuela tiene 12 especies. Con la finalidad
de reconocer las especies y usos del género Myrcianthes en
Venezuela, se revisaron las colecciones del Herbario Nacional
de Venezuela (VEN), del Herbario Víctor Manuel Ovalles
(MY), del Herbario Regional de Guayana (GUYN), y del
herbario de la Universidad del Zulia (UCOB), y se buscó
información sobre su utilidad. Las Myrcianthes de Venezuela
son árboles o arbustos siempreverdes, de 1 a 40 m de alto, con
troncos de corteza rojiza exfoliante, excepto en M. Leucoxyla,
cuyo tronco es gris y surcado. Tienen hojas simples, opuestas,
con abundantes glándulas, que al ser trituradas desprenden
olor levemente ácido. Las flores son blancas, agrupadas en
dicasios. Fruto esférico, de 5-6 mm de diámetro, carnoso
insípido, de color amarillo, anaranjado, rojo o morado oscuro.
El 50% de las especies de Myrcianthes presentes en Venezuela
son exclusivas de la región andina. En el territorio nacional
abarcan un intervalo altitudinal de 100 a 3600 m. M. leucoxila
tiene propiedades antiinflamatorias y M. fragrans se emplea
como madera para varas y horcones. El potencial de uso de
las especies venezolanas Myrcianthes aún es poco conocido.
Palabras Clave: Myrtaceae, Myrcianthes, taxonomía,
florística, etnobotánica.
PRESENCIA DE TINTINNIDOS PLANCTÓNICOS
(PROTOZOA; CILIATA) EN AGUAS SUPERFICIALES
DEL ESTRECHO DEL LAGO DE MARACAIBO,
VENEZUELA
Luis Alberto Soto Herrera.
Facultad Experimental de Ciencias - Universidad del Zulia,
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt.
El Phyllum Protozoa se presenta como constituyente del
microplancton marino, exhibiendo formas y tamaños
diferentes. Dentro encontramos al orden Tintinnida,
grupo de ciliados planctónicos que desempeñan un papel
sustancial como alimento pelágico marino, actuando como
un eslabón entre la fracción microbiana y los organismos más
grandes, constructores de loriga compuesta principalmente
de quitina, presentando tamaños variables (20 a 200
micras). Actualmente no existen registros para el sistema de
Maracaibo, por esta razón se realizó un estudio con el fin de
evaluar la abundancia y composición de especies presentes
en aguas superficiales del Estrecho del Lago de Maracaibo.
Los muestreos se realizaron en cinco estaciones, donde las
muestras (500 ml) fueron colectadas directamente del agua
sin filtrar, se dejó sedimentar por 48 horas, descartando el
sobrenadante (400ml), y utilizando el resto para el conteo
numérico en cámara de Sedgwick-Rafter (1mlx3), con ayuda
de un microscopio óptico. Además se tomaron muestras para
estimar abundancia de bacterias, fitoplancton (alimento) y
zooplancton (depredadores). Los datos obtenidos fueron
analizados mediante correlación múltiple (Sperman con
significancia p<0,05) para establecer relación entre variables.
Se reportó un total de 10 taxones, y los géneros mas
abundantes fueron Amphorelopsis, Codonella, Leprotintinnus
y Tintinopsis; la mayor abundancia fue en la estación 4 y
la menor en la estación 3. Hubo correlación positiva entre
la abundancia de tintinnidos, alimento y depredadores.
Concluimos que la presencia de algunos taxones en la zona
de estudio pudo deberse a salinidad, transparencia, alimento,
depredadores, y otros factores que son altamente cambiantes,
provocando una abundancia o disminución de los mismos.
Pag. 11
Palabras Clave: Lago de Maracaibo, ciliados,
microzooplancton, tintinnidos, lorigas.
INFLUENCIA DE MEJORADORES VEGETALES SOBRE
LA SUPERVIVENCIA Y CRECIMIENTO DE CINCO
ESPECIES FORESTALES NATIVAS, MINA PASO
DIABLO, GUASARE-ZULIA
Miguel Pietrangeli.
Universidad del Zulia, Universidad Nacional Experimental
Rafael María Baralt.
Desde finales de los 80, comenzó un importante proceso de
extracción de carbón en el Guasare medio, que produjo la
remoción de bosques naturales en el área de influencia de la
mina, situación que se trató de solventar al implementarse
planes de reforestación. En mayo de 2008 se realizó un
experimento en el cual se trató de apreciar el beneficio que
brinda el sustrato enriquecido con diferentes enmiendas
ecológicas, en el establecimiento, supervivencia y crecimiento
de 840 arbolitos pertenecientes a cinco especies forestales del
área: Aspidorperma polyneurom, Handroanthus billbergii,
Cordia thaisiana, Cordia collococca y Swietenia macrophylla,
en ocho parcelas de 150 m2. Desde esa fecha el experimento se
ha monitoreado detalladamente, realizándose el último censo
en enero de 2012. Los tratamientos consistieron en evaluar
la eficiencia del hidrogel (principal enmienda utilizada en
los planes de reforestación) y de la materia orgánica como
principales mejoradores. Adicionalmente, estos elementos
fueron utilizados en combinación con endomicorrizas
y fertilizante. Los resultados, aunque enmascarados en
un principio por un fuerte ramoneo, probaron que la
incorporación de materia orgánica brinda un valioso aporte
en la supervivencia y crecimiento de los elementos arbóreos
plantados, aunque el trabajo del hidrogel es efectivo en
ciertos tratamientos. Las especies más exitosas en cuanto
a supervivencia y crecimiento fueron: H. billbergii y A.
polyneurom. Todos los tratamientos que incluyeron materia
orgánica fueron exitosos, en especial al combinarla con
endomicorrizas. Se considera que estos resultados pudieran
orientar la creación de plantaciones forestales exitosas
mientras trascurren los procesos sucesionales naturales en
los sitios biorremediados.
Palabras Clave: Plantaciones forestales, restauración
ecológica, sucesión vegetal, hidrogel, reforestación.
DIAGNÓSTICO INFORMATIVO SOBRE EL IMPACTO
DEL PEZ LEÓN COMO ESPECIE EXÓTICA EN LA
COMUNIDAD COSTERA DE TIRAYA, ESTADO
FALCÓN
AMBIENTE
Williams Edgardo Campos Herrera.
Las especies exóticas representan la segunda causa de la
pérdida de la diversidad biológica a nivel mundial. En
Venezuela se han contabilizado alrededor de 1700 especies
exóticas. Sin embargo, no todas estas tienen la potencialidad
de ser invasoras. Entre las últimas se encuentra el pez león,
conocida por su alto impacto en los ecosistemas costeros del
país. Esta especie tiene por área de distribución natural el
Océano Pacífico, y se caracteriza por ser un gran depredador
de las especies nativas. Sin embargo, la información sobre
su posible manejo e impactos sobre la salud humana y
ecosistemas parece ser escasa entre las comunidades locales de
las costas de Falcón. En tal sentido, se realizó un diagnostico
informativo mediante el intercambio de saberes sobre el pez
león en la comunidad de Tiraya, a fin de poder identificar
posibles debilidades de información. La investigación se
encuentra enmarcada en el programar PEII- Proyecto
2011001097, financiado por el FONACIT y apoyado por
Oficina Nacional de Diversidad Biológica. Como resultado,
se logró identificar principalmente que en la comunidad
existe un reconocimiento del pez, así como de su impacto
sobre la salud. Sin embargo, no comprende su incidencia
sobre los procesos ecológicos y el daño a las especies nativas.
Finalmente, se sugiere elaborar estrategias educativo-
ambientales, destinadas a brindar información y fortalecer la
gestión comunitaria en relación con los efectos del pez león
en el funcionamiento de los ecosistemas. Adicionalmente, la
información generada contribuye al diseño de las unidades
socializadoras de saberes, objetivo general del proyecto antes
mencionado.
Palabras Clave: Pez león, información comunitaria,
ecosistemas.
CONCENTRACIONES DE MATERIA ORGÁNICA
PARTICULADA EN CUENCAS CON DIFERENTES
USOS DE LA TIERRA, EN EL RÍO GUARE, ESTADO
MIRANDA
Meimalin Moreno.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
La materia orgánica de origen terrestre es una importante
fuente de energía y nutrientes para las comunidades acuáticas
en ríos de bajo orden. Generalmente, la disminución en la
cobertura vegetal origina disminuciones en los aportes
y la retención, afectando la acumulación, el transporte y
las concentraciones de materia orgánica y de sedimentos
inorgánicos. En este trabajo se determinó la concentración de
materia orgánica particulada, en sub-cuencas del río Guare
Pag. 12
AMBIENTE
con diferentes grados de intervención. Las concentraciones
de materia orgánica particulada gruesa mostraron algunas
relaciones con los aportes de materia orgánica y los caudales.
Los ríos menos intervenidos podrían tener mayores aportes
y retención de materia orgánica particulada gruesa en
comparación con los ríos más intervenidos. Los resultados
de este estudio sugieren que factores como la pendiente, o los
caudales, podrían enmascarar, en algunos casos, los efectos
del uso de la tierra sobre las concentraciones de materia
orgánica particulada.
Palabras Clave: Materia orgánica particulada, uso de la
tierra.
LÍQUENES COMO BIOINDICADORES DE
CONTAMINACIÓN DEL AIRE A PARTIR DE UN
ESTUDIO COMPARATIVO
Samuel Alfredo Picón Márquez.
Universidad de Los Andes - Facultad de Ciencias.
La presente investigación evaluó la calidad del aire en base
a un estudio comparativo de líquenes como bio-indicadores
de contaminación. Se trata de un trabajo de campo para
registrar, en distintas zonas de estudio, las alteraciones que
produce la contaminación atmosférica en comunidades
liquénicas. De acuerdo a este estudio se pone en práctica un
método llamado cartografía de líquenes, el cual revelará por
sí mismo la calidad del aire en varias zonas de estudio, ya que
la presencia de especies tolerantes o sensibles se verá afectada
por las condiciones ambientales. De esta forma se estudiarán
los líquenes por sus formas de vida (foliáceos, crustáceos,
fruticulosos o gelatinosos), de acuerdo a características
macroscópicas. De igual forma se hizo el estudio comparativo
en cuatro zonas del estado Mérida, tomadas arbitrariamente
de acuerdo a los factores antrópicos y ambientales. Se ubicó
una zona de estudio como el foco de contaminación, la cual
tuvo una diferencia en el porcentaje de cobertura en líquenes
de entre 15 y 60% en comparación con las otras tres zonas de
estudio, lo que reveló la baja calidad ambiental del lugar, y
arrojó indicios de distintos niveles de contaminación en las
otras tres zonas de estudio.
Palabras Clave: Liquen, contaminación, folioso, crustáceo y
frutuculoso.
UNIDAD DE BIODIVERSIDAD DEL IVIC:
CONTRIBUCIÓN CIENTÍFICO - TECNOLÓGICA A LA
ESTRATEGIA NACIONAL PARA LA CONSERVACIÓN
DE LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA
Daniel Lew.
Unidad de Biodiversidad - Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas.
La Unidad de Biodiversidad del IVIC se crea para brindar
apoyo científico-tecnológico a las iniciativas de interés
nacional para la investigación, sistematización y análisis de
información científica, ancestral y tradicional, generación de
documentación general y específica para la conservación, uso
y aprovechamiento de la diversidad biológica en Venezuela,
garantizando la instrumentación y mantenimiento operativo
de mecanismos eficaces para su difusión y socialización, como
elementos técnicos fundamentales para su gestión eficaz.
La sistematización, almacenamiento y socialización de esta
información es una prioridad nacional, reivindicada como la
primer Línea de la Estrategia Nacional para la Conservación
de la Diversidad Biológica, dada su importancia para articular
todas las demás y para la propia gestión de la diversidad
biológica, considerada como un ejercicio de soberanía en sí
misma. Los vacíos de información, la escasa sistematización
de la existente y las dificultades para acceder a ella, son en
conjunto quizá la primera y principal limitante a superar para
una efectiva gestión de la diversidad biológica, más aún para
la apropiación colectiva del conocimiento asociado a este
recurso. Como un actor más en el concierto de instituciones
llamadas a asumir tan vasta responsabilidad, desde sus
ámbitos de competencia en materia de ciencia y tecnología, la
Unidad de Biodiversidad cuenta con experiencias y productos
encaminados al cumplimiento de este rol: exploraciones para
la optimización esfuerzo-resultado en inventarios, protocolos
de autoridad taxonómica, capacitación en técnicas de
inventarios y modelos predictivos de distribución de especies,
dirigidos a la creación, fortalecimiento y multiplicación de
capacidades nacionales en materia de biodiversidad.
Palabras Clave: Biodiversidad, gestión, información,
conservación, socialización.
OBRAS DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL PARA EL
CONTROL DE EROSIÓN EN PROYECTOS GASÍFEREOS:
CASO ERP-1
Mirlay Herrera.
PDVSA GAS.
Dado el aumento de la densidad poblacional en el área
adyacente a las instalaciones existentes y por razones de
operatividad y seguridad, se hizo necesaria la reubicación
de la Estación de Regulación Primaria (ERP-1) dentro
del campamento OAM propiedad de CORPOELEC, en
la carretera Panamericana, Km.7, estado Miranda. Con el
objetivo de garantizar la integridad física y mecánica de los
Pag. 13
ramales y gasoducto existentes, así como de los nuevos, se
llevó a cabo la construcción de obras civiles de remediación
ambiental para canalizar las aguas de lluvias y escorrentía,
tales como cunetas de concreto, camellones de suelo cemento,
torrentes y bateas en concreto. También se procedió a la
estabilización de los taludes adyacentes a la estación. Para
el diseño de las obras de drenaje y de control de erosión se
tomaron en cuenta las características geotécnicas, hidráulicas
y topográficas del terreno, mediante la toma de muestras de
suelo y el levantamiento de información del sitio. Se instaló
una pantalla de protección para evitar la caída de material
hacia la Panamericana, y finalmente se realizó la revegetación
al voleo de 5.340 m2 con Brachiaria sp. Durante un período
de tres meses esta área recibió mantenimiento y riego.
Palabras Clave: Remediación ambiental, control de erosión,
revegetación.
INVENTARIO DE LA ENTOMOFAUNA EXISTENTE EN
EL MUNICIPIO CAMPO ELÍAS DEL ESTADO MÉRIDA
Y SUS ZONAS ADYACENTES
Rigoberto Alarcón Rojas.
Grupo Científico AHINCO, PNF Agroalimentación.
Universidad Politécnica Territorial de Mérida.
El Grupo Científico AHINCO, creado por estudiantes,
docentes y trabajadores de Ejido (Mérida) para defender,
preservar y proteger la biodiversidad del municipio Campo
Elías, ha propuesto la idea de realizar diversas labores
de investigación e innovación dentro del ámbito de la
entomología en el municipio Campo Elías del estado Mérida,
llevando a cabo actividades de colecta, identificación, y
preservación de especímenes que conforman la diversa gama
de especies de invertebrados de nuestro patrimonio natural.
Para la organización es de suma importancia la localización
de todas las zonas geográficas, lo que permitirá analizar la
calidad del ambiente y ubicar nuevas especies, destacando de
esta manera lugares como el Salado, Pan de Azúcar, la Vega,
Portachuelo, el centro de Ejido, el Manzano, Mucutuy, Aguas
Calientes y San Buenaventura. El estudio realizado indica una
abundancia de individuos autóctonos no conocidos, como el
caso del Agacephala sp. y el Conocephalus sp. La metodología
de incorporar especies ya colectadas para la colección de
“AHINCO”, y así procesar esta información con el fin de
definir nuestro status de orden investigativo y biológico,
permite a estudiantes y comunidades instruirse en el ámbito
de la fauna local y regional.
Palabras Clave: Diversidad biológica, entomología,
invertebrados.
AMBIENTE
ESPECIES BACTERIANAS PERTENECIENTES A LOS
GÉNEROS BACILLUS, ENTEROBACTER Y YERSINIA
PROVENIENTES DE AGUAS CONTAMINADAS CON
PETRÓLEO
Penélope Melo.
Laboratorio de Microbiología Industrial - Centro de
Investigación del Agua - Universidad del Zulia.
Las actividades petroleras generan sustancias que
pueden ocasionar daños extensos al ecosistema cuando
accidentalmente son descargados al ambiente. La
biorremediación es una tecnología alternativa para el
saneamiento de ecosistemas contaminados con hidrocarburos,
ya que se fundamenta en la utilización de microorganismos
con capacidad de transformar los hidrocarburos a sustancias
menos tóxicas. Empleando aguas petrolizadas se realizó un
estudio que contempló aislamiento bacteriano, identificación
taxonómica y determinación de la capacidad bacteriana
para utilizar derivados del petróleo (diesel). Inicialmente,
tomando como criterios de selección la morfología celular
y afinidad tintorial, el aislamiento permitió la obtención de
quince cepas bacterianas, las cuales fueron sometidas a una
prueba preliminar selectiva con diesel (reduciendo el grupo
de estudio a ocho), y luego identificadas mediante el software
ABIS 7 como Bacillus filicolonicus PM5 (99%) y PM7 (91%),
Bacillus subtilis PM8 (81%), Enterobacter sakazakii PM27
(85%), Bacillus mycoides PM29 (87%), Yersinia aleksiciae
PM30 (82%) y PM32 (83%) y Bacillus pumilus PM37 (92%).
Dicho grupo fue evaluado para medir su crecimiento
utilizando hidrocarburos, empleando matraces que contenían
MMM 94% + Inóculo 5% + Diesel 1%. Al término de esta
fase, las cepas presentaron un crecimiento en el siguiente
orden: PM30, PM8, PM27, PM37, PM7, PM32, PM5 y PM29,
alcanzando, en el día sesenta, densidades poblacionales de
2159, 1560, 1479, 1393, 1051, 1061, 784 y 719x106 UFC/
mL. El análisis estadístico demostró un efecto altamente
significativo p = 6,07x10-7 (p<0,05), indicando diferencias
entre los títulos celulares, como producto de las capacidades
metabólicas particulares codificadas en el genoma de cada
bacteria.
Palabras Clave: bacterias, hidrocarburos, aguas petrolizadas,
biodegradación, petróleo.
INVENTARIO DE LA AVIFAUNA DE LA MICROCUENCA
AGUADIAS, CUENCA ALTA DEL RÍO LA GRITA,
ESTADO TÁCHIRA, VENEZUELA
Luis Gerardo Estela Arguelles.
Universidad del Zulia - Instituto para el Control y
Pag. 14
AMBIENTE
Conservación de la Cuenca del Lago de Maracaibo.
Las comunidades de aves de los Andes tropicales constituyen
una de las más significativas e importantes del planeta. El
objetivo de la investigación fue realizar el inventario de la
comunidad de aves de la microcuenca Aguadias, cuenca alta
del río La Grita, estado Táchira, Venezuela. Se realizaron
tres muestreos con réplicas, en los meses de julio y octubre
del 2011 y enero del 2012, donde se inventarió la avifauna a
través de los métodos de transecta y capturas-liberación con
redes de niebla. Un total de 58 especies fueron reportadas
en la microcuenca Aguadias, pertenecientes a 23 familias.
Se registraron las especies Aburria aburri, en peligro de
extinción, Myioborus albifrons, considerada casi amenazada
(NT), cuatro especies endémicas (Coeligena eos, Schizoeaca
coryi, M. albifrons y Diglossa gloriosa) y dos especies
migratorias (Pandion haliaetus y Tachycineta albiventer).
Como nuevos reportes para la zona, con respecto a su
distribución altitudinal, se presentan la especie monotípica
Masius chrysopterus y la especie A. aburri. Las familias
con mayor número de especies resultaron Thraupidae (15)
y Trochilidae (7), lo que sugiere que esta región satisface su
alta demanda de alimentos, que consisten en frutos y néctar,
suplementados con una variedad de insectos. Las especies
de aves registradas constituyen el 27,9 % de las especies de
aves reportadas para la región altoandina y el 39.4 % de las
registradas para el estado Táchira. La microcuenca Aguadias
de la cuenca alta del río La Grita muestra una comunidad de
aves típica de los Andes tropicales.
Palabras Clave: Inventario, avifauna, microcuenca Aguadias,
río La Grita, especie monotípica.
INVENTARIO DE LA AVIFAUNA DE LA MICROCUENCA
SAN JOSÉ, CUENCA ALTA DEL RÍO LA GRITA, ESTADO
TÁCHIRA, VENEZUELA
Steffani Carolina Olivares Márquez.
Universidad del Zulia - Instituto para el Control y
Conservación de la Cuenca del Lago de Maracaibo.
Entre los meses de junio a enero de 2011 y 2012 se evaluó la
estructura y composición de la avifauna en el estado Táchira,
Venezuela. El objetivo general del trabajo fue caracterizar la
comunidad de aves en un área de la cuenca alta del río la
Grita (microcuenca San José), estado Táchira. Los muestreos
se realizaron durante ocho meses, con intervalos de dos meses
entre cada muestreo. Se realizó un inventario de la avifauna,
en el cual se obtuvieron datos a través de la captura-liberación
con redes de neblina y el censo por transecta. Se evaluaron
dos localidades, Quebrada la Tigra, donde se registraron
40 especies con un total de 281 individuos pertenecientes
a 15 familias, y Quebrada Arriba, con 44 especies y 214
individuos pertenecientes a 14 familias, entre altitudes de
1.835-2.588 m. Durante todo el período de muestreo se
registraron para la microcuenca San José 65 especies de aves
y 495 individuos, repartidos en 20 familias. De las especies
encontradas, Ochthoeca nigrita, Myioborus albifrons, Diglossa
gloriosa y Coeligena eos son endémicas para los andes del
Táchira, y solo cinco especies (Thraupis episcopus, Tangara
nigroviridis, Tangara cyanicollis, Euphonia xantogaster, y
Euphonia minuta) reúnen atributos para ser capturadas
vivas y mantenidas como mascotas, aves de ornato y canto
o de rapaces, excluyendo terminantemente la muerte de los
mismos.
Palabras Clave: Cuenca alta, inventario, avifauna, endémico,
Táchira.
DISEÑO DE UN SISTEMA DE APROVECHAMIENTO
DE AGUAS DE LLUVIA, COMO ALTERNATIVA PARA
EL AHORRO DE AGUA POTABLE
Patricia Fernández Cañas.
UCLA Barquisimeto estado Lara, IUTY.
El avance de la tecnología y la frecuencia de renovación de
computadores y sus accesorios, genera una alta cantidad de
desechos informáticos. Dichos elementos deteriorados, en
desuso u obsoletos, aumentan la basura de esta índole en
hogares, oficinas y comunidades. Los ciudadanos los desechan
con la basura doméstica, sin considerar su clasificación, el
daño ocasionado al ambiente y a la salud. El diagnóstico
inicial evidenció la carencia de dependencias para el desecho
de aparatos tecnológicos inservibles; las recuperadoras
se avocan principalmente al plástico y vidrio en el estado
Yaracuy. Las bases legales, la realidad existente y la necesidad
emergente, convocan al desarrollo de la informática ecológica
como estrategia sustentable en el tratamiento de residuos
informáticos. El presente proyecto se enfoca en ampliar
y adaptar las R ecológicas al ámbito informático, a través
de la recopilación, recuperación, reutilización, reciclaje y
rechazo. Recopilar incluye tareas de difusión de recolección
o reubicación. La recuperación contemplará la clasificación y
evaluación de los equipos: aquellos con vida útil se reutilizarán
en espacios comunitarios o centros de aprendizaje, y los
deteriorados se usarán o donarán a programas educativos de
reciclaje; el resto será rechazado como línea gris, en espacios
adecuados. Como punto de inicio se desarrolló la recopilación,
revisión y reciclaje de teclados, utilizados en un taller de
tecnología verde e informática ecológica en una biblioteca,
extendible próximamente a otros municipios, orientado
a contribuir con la minimización del impacto ambiental,
favorecer el cuidado del planeta, y concientizar a los sectores
públicos, privados y comunidades, promoviendo la sinergia
Pag. 15
innovadora pertinente para un desarrollo sustentable.
Palabras Clave: Informática, ecológica, desarrollo
sustentable.
TRABAJO COOPERATIVO PARA LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA EN PRO DE LA CONSERVACIÓN
AMBIENTAL DE SANARE, MUNICIPIO ANDRÉS ELOY
BLANCO, ESTADO LARA
Marisela Estanga Barrios.
UCLA, UNY, UCLA.
La presente investigación tiene como objetivo analizar el
trabajo cooperativo en la producción agrícola, en pro de la
conservación ambiental de las comunidades Bojó, Lechalito
y Monte Carmelo de Sanare, municipio Andrés Eloy Blanco,
estado Lara. La población está constituida por ochenta y
nueve productores, y la muestra se realizó bajo un muestreo
aleatorio restringido estratificado por afijación proporcional,
la cual quedó constituida por veintisiete productores agrícolas
de dichas comunidades. La encuesta fue validada por juicios
de tres expertos, y se determinó la confiabilidad de la misma
por medio del coeficiente de Alpha de Cronbach, el cual
dio una confiabilidad muy alta de 0,95. Los datos recabados
fueron analizados a través de la estadística descriptiva,
mediante el parámetro estadístico de frecuencia absoluta y
porcentajes, representados en gráficos. Se concluyó que el
trabajo cooperativo para la producción agrícola en pro de la
conservación ambiental de las comunidades en estudio no se
evidencia en las mismas de modo equitativo. Asimismo, no se
identificó lo referente a las acciones en pro de la conservación
ambiental en la comunidad de Lechalito, pero sí en Bojó y
Monte Carmelo.
Palabras Clave: Trabajo cooperativo, producción agrícola,
conservación ambiental.
FOMENTO DE ESTRATEGIAS COMUNICACIONALES
ECOTURÍSTICAS PARA LA CONSERVACIÓN DE LA
LAGUNA EN LA COMUNIDAD LA LAGUNITA
María Betsabé Ramírez.
Programa de Formación de Grado Comunicación Social
(UBV-Trujillo). Programa Doctoral en Ciencias para el
Desarrollo Estratégico (UBV-Zulia).
El Programa de Formación de Grado en Comunicación Social
permitió articular el área de investigación de Comunicación
y Desarrollo, a través de la Unidad Integradora de Proyecto
Comunitario en la comunidad de La Lagunita, el cual
AMBIENTE
pertenece a la Zona Protectora de la Subcuenca del río
Momboy, municipio Valera, estado Trujillo. En este sentido, el
proyecto de conservación de la laguna se orientó a considerar
aspectos relevantes, a través de la metodología empleada
en un proceso de investigación, acción y participación con
y para la comunidad. El objetivo general de este proyecto
fue fomentar estrategias comunicacionales como factor
importante para un desarrollo turístico local sustentable. El
resultado de la investigación se viene nutriendo desde el año
2008 en diferentes fases, siendo el primer año de formación
y diagnóstico, y el segundo año de interacción, articulación
y participación. Con ello, se puede afirmar que este proyecto
abarca un trabajo en red y a su vez orienta políticas y
mensajes informativos organizados. Se puede concluir que la
investigación y la metodología empleada a través de la red
de proyectos humanistas puede consolidarse en el tiempo, ya
que todos los actores de la comunidad y sujetos participantes
hacen suyas no solo una visión de conjunto sobre aspectos
comunes sino la conservación del entorno.
Palabras Clave: Comunicación y desarrollo, conservación.
PROPUESTA DE REFORESTACIÓN DE UN SECTOR DE
LA CUENCA DE LA QUEBRADA TABURE, MUNICIPIO
PALAVECINO, ESTADO LARA, VENEZUELA
Lue Merú Marco Parra.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato
de Agronomía.
La destrucción de la vegetación natural trae consecuencias
graves, como pérdida de la biodiversidad, disminución de
fuentes de agua, y aumento de los efectos del calentamiento
global y el cambio climático. La cuenca de la Quebrada
Tabure está en una grave situación, ya que la intervención
antrópica ha ocasionado la destrucción de la cobertura
vegetal natural. Es necesaria una evaluación del impacto para
definir alternativas viables que mitiguen los efectos adversos
de las actividades humanas. De esta forma, el objetivo
general de este trabajo fue identificar, junto a la comunidad
vecina, los recursos naturales, y elaborar un diagnóstico de
los mismos en el interior de un sector de la cuenca, para
proponer alternativas de manejo que permitan reducir los
impactos. Se realizó un reconocimiento de las condiciones de
la cuenca mediante recorridos de campo, que permitió a su
vez identificar las plantas madres y definir un sector piloto.
Se realizaron extracciones de plántulas en sitios accesibles,
como lechos de la quebrada, bordes y medio del camino.
Se trasladaron a umbráculo, fueron trasplantadas a bolsas
plásticas, y se hicieron mediciones de altura. Se dejaron en
umbráculo para posterior trasplante en una zona adecuada
de la quebrada, para la restauración del bosque de galería.
Pag. 16
AMBIENTE
Las especies, seleccionadas en función de la disponibilidad
de plantas juveniles en zonas de riesgo y de fácil extracción,
así como de
la presencia de una planta madre, fueron: Yagrumo (Cecropia
peltata L.), Quebracho o granadillo (Caesalpinia granadillo
Pittier), Cedro (Cedrela odorata L.) y Jabillo (Hura crepitans
L.).
Palabras Clave: Tabure, reforestación, restauración, hábitat.
FORTALECIMIENTO PARA LA FORMACIÓN DEL
MANEJO SUSTENTABLE DE RECURSOS NATURALES
A PEQUEÑOS PRODUCTORES, EN LA CUENCA DEL
LAGO DE MARACAIBO
Lissette Bustillo García.
Facultad de Ciencias Veterinarias de LUZ. Facultad de
Ciencias Económicas y Sociales de LUZ.
Existen pequeños productores agrícolas y pecuarios
organizados en diferentes comunidades de la cuenca del Lago
de Maracaibo, que producen con esquemas poco sustentables,
y aunque pudieran tener experiencias sustentables exitosas,
estas son desconocidas. Por tanto, es necesario concienciar a
estos productores sobre el deterioro de los recursos naturales,
dirigirlos hacia esquemas sustentables, y de este modo
fortalecer a las comunidades. El objetivo general de esta
investigación es fortalecer la formación de los productores
para manejar sustentablemente recursos agrícolas y
pecuarios de la cuenca del Lago de Maracaibo. Se utilizará
la metodología del desarrollo rural participativo. Como
objetivos específicos se tiene: 1. Promover la propuesta
en comunidades beneficiarias del proyecto; por tanto, se
identificará y sensibilizará a los pequeños productores de la
zona estudiada. 2. Realizar el diagnóstico rural participativo
a nivel de las comunidades, en el cual se identificarán las
experiencias locales para intercambiar entre comunidades, se
realizarán talleres de formación para el manejo sustentable
y el intercambio de experiencias. 3. Generar una fuente de
información permanente con el propósito de monitorear y
garantizar la continuidad del proyecto. Como resultado se
espera fortalecer la formación de conocimiento sustentable
de los productores y de los estudiantes de Veterinaria y
Agronomía de LUZ, tanto en pregrado como en postgrado.
Esta primera fase de identificación y sensibilización de los
productores ha sido exitosa, en virtud de la receptividad
obtenida, y del apoyo que estos han prestado en la ejecución
del proyecto.
Palabras Clave: Sustentabilidad, recursos naturales,
pequeños productores.
¿CÓMO ENSEÑAR QUÍMICA SUSTENTABLE?
Liliana Carolina Murillo Contreras.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Caracas (UPEL – IPC).
La presente investigación tuvo como finalidad capacitar
a docentes en ejercicio y en formación para la elaboración
de cajas de laboratorio de química, empleando materiales
reciclados, reutilizados y de bajo costo; y diseñar un manual
de laboratorio con enfoque investigativo para el uso de la
caja. Actualmente, en el mundo se desarrollan estrategias
para causar el menor impacto ambiental al utilizar reactivos
químicos; sin embargo, existe la necesidad de realizar prácticas
de química en Educación Media para la comprensión de
esta disciplina. Con la elaboración de esta caja se capacita
a los docentes para reutilizar materiales de uso cotidiano y
reciclar otros, con la intención de disminuir la generación
de desechos; además, se motiva a emplear la microescala en
las prácticas de laboratorio, con sustancias de uso cotidiano
y fácil adquisición, reduciendo la cantidad de sustancias
nocivas. De esta manera se busca implementar a nivel de
Educación Media una química sustentable y amigable con
el ambiente. A la fecha se han capacitado 150 profesores de
diferentes instituciones educativas públicas y privadas, en el
marco del curso Tendencias Actuales en la Enseñanza de la
Química, dictado en el Instituto Pedagógico de Caracas, y de
los Talleres de las Jornadas de Docencia e Investigación del
Departamento de Biología y Química. Finalmente, se pudo
observar la preocupación de estos docentes por fomentar
este tipo de actividades con sus estudiantes y promover
conciencias ambientalistas.
Palabras Clave: Química sustentable, microescala, materiales
reutilizables y reciclables, materiales de bajo costo, caja de
laboratorio de química.
SISTEMA FITOTECNOLÓGICO DE TRATAMIENTO
DE AGUAS CONTAMINADAS PROVENIENTES DEL
LAGO DE VALENCIA
Jully Fernanda Gómez Bolívar.
Comunidad de Innovadores, Investigadores, Inventores,
Tecnólogos Bolivarianos y Socialistas del estado Aragua.
El desarrollo sustentable de un país involucra el agua. El agua
cubre el 72% de la superficie del planeta, siendo apto para el
consumo humano solo el 0,03%, en base a cantidad, calidad
y disponibilidad para el consumo humano. El acceso al agua
potable y el saneamiento es un derecho humano esencial. El
Lago de Valencia, segundo de importancia en el país, forma
parte de una cuenca endorreica, que ocupa una superficie de
Pag. 17
3140 Km². La dinámica de la cuenca y la acción antropogénica
han provocado un grave desequilibrio ecológico en las aguas
del lago (crecimiento abrupto de algas y presencia de altas
concentraciones de nutrientes), situación que genera una serie
de problemas ambientales, imposibilitando el uso de estas
aguas para el consumo humano, la agricultura o la recreación,
debido al grado de hipereutrofización que presenta. Aunado a
esto está el ascenso de las aguas del lago por no ser utilizadas,
debido a lo costoso de los procedimientos convencionales
de saneamiento. La fitorremediación es una biotecnología
ambiental innovadora que utiliza entidades biológicas, en
este caso, plantas de vetiver (Vetiveria zizanioides L.), para
depurar las aguas contaminadas y lograr su disponibilidad
para consumo humano, con una inversión necesaria y un
impacto ambiental positivo, razón por la cual será propuesto
el uso de esta gramínea en este sistema, por ser una planta
que ha cobrado importancia y utilidad ambiental, por su
alta resistencia a condiciones ambientales extremas y su
extraordinaria eficiencia en la extracción de contaminantes a
través de su masa radicular.
Palabras Clave: Fitotecnologías, Lago de Valencia, Vetiver,
aguas contaminadas, biorremediación.
CONSTRUYENDO UNA PROPUESTA PARA LA
GESTIÓN INTEGRAL DE LAS CUENCAS DE LOS RÍOS
PAO Y UNARE
Jordana Ayala.
Fundación Tierra Viva.
Las cuencas hidrográficas son regiones que transcienden
límites geográficos y político-administrativos, por ello su
manejo es complejo y requiere la participación de múltiples
actores. En el marco del proyecto “Gestión Integral de
Cuencas con un Enfoque Participativo: Casos ríos Pao y
Unare”, Fundación Tierra Viva desarrolló un proceso de
consulta sectorial para la construcción de aspectos CLAVESs
de un plan consensuado de gestión integral de cuencas. A
través de mesas de trabajo conformadas por pobladores,
gestores locales y la red de investigadores del proyecto -en
el rol de facilitadores-, se exploraron problemas, visiones
y alternativas de desarrollo. En la cuenca del río Pao, se
determinó la necesidad de implementar acciones para la
mejora de la vialidad e infraestructura escolar, el impulso
al desarrollo agrícola y un adecuado servicio de transporte
público; en la cuenca del río Unare, se visualizaron como
alternativas la implementación de sistemas de potabilización
del agua para consumo humano y sistemas de riego, la
aplicación de medidas para la mitigación de la contaminación
del río y la conservación de su cuenca, y la participación de
consejos comunales junto a gestores locales y regionales en la
solución de los problemas. Más allá de la reflexión, la consulta
AMBIENTE
contribuyó a la formulación de propuestas desde la base, el
fortalecimiento del tejido social y su movilización en torno
a problemáticas socio-ambientales, así como al fomento
del sentido de pertenencia. Los resultados de esta consulta
se incorporarán a un documento técnico como aporte a la
gestión pública.
Palabras Clave: Gestión integral de cuencas, participación
comunitaria, consulta popular, desarrollo sustentable.
FORMACIÓN PERMANENTE SOBRE PATIOS
PRODUCTIVOS SUSTENTABLES EN COMUNIDADES
DE APRENDIZAJE DE LAS CUENCAS DE LOS RÍOS
PAO Y UNARE
Aranguren Jesús; Moncada José; Lugo Carlos.
UPEL.
La formación permanente de comunidades de aprendizaje es
un proceso social que significa aprender juntos para gestionar
juntos. El trabajo forma parte del proyecto “Gestión integral
de cuencas con un enfoque participativo. Casos: Ríos Pao
y Unare” (Proyecto en red- 2007001596), financiado por el
FONACIT. Se busca desarrollar un plan educativo ambiental
para la conservación de estas cuencas. Se parte del diagnóstico
de necesidades de formación de las comunidades de dos
escuelas básicas vinculadas a las cuencas. Luego se diseñó
el plan con los siguientes temas: cuencas hidrográficas y su
importancia, alternativas agroecológicas, patios productivos,
plantas medicinales, control de plagas y enfermedades, y
otros. Estos se desarrollaron en reuniones comunitarias y
escolares, talleres con docentes, conversatorios y visitas a
unidades familiares piloto. Los participantes intercambiaron
saberes en encuentros realizados entre ambas comunidades y
en el desarrollo de proyectos de aprendizaje. Se hicieron ferias
educativas y las comunidades de aprendizaje demostraron
sinergia entre sus participantes para implementar técnicas
agroecológicas. Se evaluó el impacto, encontrándose una
mayor aplicación de dichas técnicas en los patios productivos.
ECOLOGÍA SUSTENTABLE. PRODUCTOS
ORGÁNICOS ENDÓGENOS COMO ALTERNATIVA
PARA LA CONSERVACIÓN Y DEFENSA DEL MEDIO
AMBIENTE
Goretti de la Concepción Rodríguez De Sousa.
Unidad de Formulación, Caracterización y Optimización –
Facultad de Farmacia (UCV).
En las últimas décadas, se ha introducido al mercado
Pag. 18
AMBIENTE
mundial una gran cantidad de compuestos sintéticos cuyo
impacto sobre el medio ambiente podría generar cambios
climáticos. Los ingredientes de los productos para la higiene
personal convencionales, así como su alta frecuencia de
uso, constituyen un riesgo sobre las reservas naturales
de agua. Venezuela, comprometida con el desarrollo
sustentable, ha establecido en el Art. 127 de su Constitución
Bolivariana y en la Ley Orgánica del Ambiente la garantía
de la protección de nuestro ecosistema. Para contribuir
con el desarrollo endógeno sustentable, el objetivo de este
trabajo fue formular dos productos orgánicos o ecológicos
menos perjudiciales para la comunidad: un champú y
un acondicionador, y comparar estadísticamente sus
características con los productos convencionales. Una vez
elaborados, se evaluaron las propiedades organolépticas, las
cuales fueron determinadas por apreciación visual; el pH y
la gravedad específica, siguiendo los métodos establecidos
en la USP 30; la naturaleza de la emulsión, determinando su
conductividad y el poder espumante a través del método de
Roos-Mile. Al comparar los productos ecológicos con los
convencionales, no se observaron diferencias significativas
en los parámetros evaluados. Esto hace inferir que es posible
desarrollar productos ecológicos sustentables, que presenten
los mismos atributos de los convencionales y contribuyan
con la supervivencia de la especie humana, así como de la
conservación del planeta.
Palabras Clave: Ecológico, sustentable, ambiente, desarrollo
endógeno.
LA PALMA YAGUA (ATALEA BUTIRACEA),
EMBAJADORA PARA LA GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD
BIOLÓGICA. CUENCA DEL RÍO PAO, CARABOBO.
VENEZUELA
Esmeya Coromoto Díaz de Mariño.
Universidad de Carabobo (INFACES), Universidad de
Carabobo (FACE), Universidad de Carabobo (FACES) y
Fundación La Salle.
En el marco del proyecto “Gestión integral de cuencas con un
enfoque participativo. Casos: Ríos Pao y Unare”, financiado
por el FONACIT, se promueve la elaboración del plan de
acción local para la conservación de la diversidad biológica en
las comunidades de Pira Pira, Palmarote y Palmar de Paya, en
el Municipio Libertador del estado Carabobo, como respuesta
al Modelo de Gestión Integral de Cuencas, y en sintonía con
la Estrategia Nacional para la Conservación de la Diversidad
Biológica 2010-2020. El objetivo fue establecer cuál es la
especie vegetal emblemática, sobre la que se puede focalizar el
desarrollo de una campaña de motivación para la elaboración
de dicho plan. El estudio descriptivo se fundamentó en los
resultados de la evaluación ecológica rápida, y en entrevistas
realizadas a 63 miembros de las comunidades. Dentro de
los resultados destaca que en las zonas donde la cobertura
vegetal ha sido eliminada los pobladores dejan solamente
las palmas Yaguas, como recurso para la construcción de
techos de caneyes y viviendas. Al preguntar a la comunidad
“¿Qué elementos naturales conoce en el área?”, dentro del
grupo vegetal de gran tamaño, refirieron la palma Yagua en
tercer lugar, antecedida por el mango (Mangifera indica) y el
mamón (Melicocca bijuga). Se concluye que el desarrollo de
una campaña de educación y conservación de la diversidad
biológica puede iniciarse con la reproducción y uso
sustentable de la palma Yagua, resaltando, además del uso
tradicional, su potencial como fuente de aceite para consumo
animal y humano.
Palabras Clave: Diversidad biológica, sustentabilidad,
cuenca, gestión.
MANEJO SUSTENTABLE DEL RECURSO OSTRA DE
MANGLE EN CARENERO, MEDIANTE SU CULTIVO
Egáñez Díaz.
Estación de Investigaciones Marinas de Margarita (EDIMAR)
- Fundación la Salle de Ciencias Naturales.
El sistema lagunar ubicado entre Higuerote y cabo Codera
(estado Miranda), está ocupado por manglares cuyas
raíces sirven de soporte a las ostras. Su aprovechamiento
está autorizado legalmente, aunque su recolección es una
actividad frecuentemente semifurtiva, pues solo una pequeña
parte de los recolectores están oficialmente censados. Es
frecuente observar la venta de ejemplares menores al tamaño
permitido, así como el corte de las raíces de los manglares
durante la extracción, lo que produce daños a la estabilidad
del recurso, pues ellas son el soporte donde se fijan los
moluscos. El cultivo de ostras mediante el desarrollo y puesta
en práctica de tecnologías alternativas sin afectar los bancos
naturales, el desarrollo de prácticas que contribuyan a la
recuperación de las reservas naturales, y el manejo sanitario
de los moluscos, fueron los objetivos del presente trabajo.
Los colectores de semillas se confeccionaron con botellas de
refrescos, y los viveros fueron fabricados con materiales de
bajo costo y de manera artesanal. En siete meses se colectaron
22.485 individuos, aunque la variabilidad de fijación fue alta
(más de 7.000 individuos en diciembre de 2007 y 140 en
abril de 2008). El crecimiento fue de casi un centímetro por
mes, con lo que se obtendrían ejemplares de talla comercial
a partir de los 6 meses. Este resultado es similar al reportado
en otras zonas del país, lo que convierte a este proyecto en un
elemento interesante desde el punto de vista comercial; sin
embargo, el principal problema fue el hurto de los ejemplares
Pag. 19
de talla comercial.
Palabras Clave: Ostra, Crassotrea rhizophorae, cultivo,
Carenero.
CORREDORES BIOLÓGICOS PARA LA
INTERCONEXIÓN DE FRAGMENTOS DE BOSQUE
RIBEREÑO EN UNA ZONA AGRÍCOLA DEL ESTADO
COJEDES
Diego Fernando Giraldo Hernández.
Provita. Fundatadi. – Universidad de los Andes. AgroBigott.
La pérdida de biodiversidad y cobertura de los ecosistemas
naturales en el estado Cojedes se debe a la expansión de la
frontera agrícola y de las áreas urbanas. Los remanentes
de vegetación natural existentes corresponden a pequeños
fragmentos del bosque ribereño, los cuales se encuentran muy
degradados y fragmentados en los cauces de los ríos Cojedes y
San Carlos. En este sentido, durante 2011 se implementó una
estrategia de instalación de corredores biológicos en parcelas
agrícolas, para conectar fragmentos de bosque ribereño en
el sector Cojedito, municipio Anzoátegui, estado Cojedes.
Para ello, se seleccionaron los sitios de trabajo y las especies
nativas, que fueron propagadas en condiciones de vivero.
Adicionalmente, se georeferenciaron los sitios donde se
instalaron los corredores biológicos y se elaboró el mapa base
de la estrategia de reforestación. Esta estrategia fue socializada
durante el proceso de sensibilización de los productores. El
vivero forestal produjo diez mil árboles de veintitrés especies
forestales nativas, algunas de las cuales se encuentran
amenazadas. En total se sembraron dieciocho kilómetros
lineales de corredores en doce unidades de producción. El
porcentaje de sobrevivencia de los árboles sembrados fue
superior al 85%, y las especies más exitosas por su adaptación,
sobrevivencia y crecimiento fueron: caro caro (Enterolobium
cyclocarpum), samán (Samanea saman), apamate (Tabebuia
rosea), cedro (Cedrela odorata) y sangregrado (Pterocarpus
acapulcensis). Desde su instalación, los corredores han sido
monitoreados bimensualmente. La estrategia desarrollada
ha demostrado ser efectiva para conectar los pequeños
fragmentos de bosque ribereño y conservar la diversidad
llanera en áreas privadas.
Palabras Clave: Corredores biológicos, bosques ribereños,
conservación, áreas agrícolas, Cojedes.
CONSTRUCCIÓN DE UN MÉTODO PARTICIPATIVO
PARA ESTIMAR LA VULNERABILIDAD SOCIO-
ECOLÓGICA AL CAMBIO CLIMÁTICO EN
VENEZUELA
AMBIENTE
Cesar Antonio Aponte Rivero.
Área de Energía y Ambiente, Área de Agricultura y Soberanía
Alimentaria, Área de Sociopolítica y Cultura - IDEA.
Recientes eventos climáticos en Venezuela han mostrado
la vulnerabilidad del país a los impactos del cambio
climático (CC) en sectores como el energético, hídrico y
salud, incluyendo la habitabilidad del territorio. También
evidencian la necesidad de impulsar planes para fortalecer
las capacidades adaptativas (CA) de los sistemas socio-
ecológicos (SSE) venezolanos. Estos deberían desarrollarse a
escala local, insertados en la planificación comunal y nacional,
como en el caso del Plan Nacional de Adaptación al Cambio
Climático (PNACC), contemplado en el Plan de Gobierno
2013-2019. Gran parte de los estudios de vulnerabilidad al
CC realizados en el país operan desde enfoques parciales
-como el de riesgo- y no reconocen el carácter complejo
de la relación sociedad-naturaleza. Ello orienta soluciones
parciales e insuficientes que desconocen la contribución
simultánea de factores políticos, culturales, socioeconómicos
y biofísicos, así como la necesaria participación de los actores
involucrados (científicos, decisores y afectados). El carácter
complejo del CC demanda aproximaciones alternativas que
generen conocimiento y abran posibilidades de gestión para
la adaptación. Este proyecto estratégico se orienta en esta
dirección. Fundamentado en la Teoría de la Complejidad,
propone entender el CC como una propiedad emergente de
SSE, cuyos atributos (vulnerabilidad, adaptación y resiliencia)
se consideran en conjunto para el examen de problemas
y potenciales soluciones. El objetivo general es construir
un marco metodológico para la evaluación participativa
de la vulnerabilidad al CC en SSE venezolanos, y ofrecer
herramientas que aporten al diseño de políticas públicas
que disminuyan la vulnerabilidad, fortalezcan las CA e
incrementen su resiliencia. Se presentan avances y desafíos
identificados.
Palabras Clave: Sistemas socio-ecológicos, adaptación,
vulnerabilidad, complejidad, planificación comunal.
EFECTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO SOBRE LA
DESCOMPOSICIÓN DE HOJARASCA EN LA CUENCA
DEL RÍO OCUMARE, ESTADO ARAGUA
Carlos Méndez.
Centro de Ecología - Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
Este proyecto se propuso con la finalidad de contribuir a la
generación de estrategias locales de mitigación-adaptación
al cambio global, mediante una propuesta de restauración
Pag. 20
AMBIENTE
y manejo comunitario de especies arbóreas, con fines
de conservación del suelo, además de contribuir con la
formación de talento, mediante la inclusión y la participación
del colectivo local. El objetivo principal es determinar el
efecto del desplazamiento altitudinal de especies arbóreas
debido al cambio climático, sobre la descomposición de
hojarasca y emisión de CO2 en los bosques seco y húmedo de
la cuenca del río Ocumare, estado Aragua, bajo dos escenarios
contrastantes de cambio global. Se seleccionaron como
escenarios contrastantes de cambio climático, los escenarios
A2a y B2a, y se utilizarán los modelos climáticos Hadcm3 y
CGCM 2.0. Se presenta la base de datos climáticos para los
modelos y escenarios seleccionados, así como la descripción
preliminar de los sitios experimentales y los avances en la
revisión de datos publicados para la región.
Palabras Clave: Cambio climático, descomposición de
hojarasca.
PARTICIPACIÓN COMUNITARIA EN LA
CONSERVACIÓN Y USO SUSTENTABLE DE LA
DIVERSIDAD BIOLÓGICA DE LA PENÍNSULA DE
MACANAO, ISLA DE MARGARITA
Bibiana Sucre.
Provita.
La participación de las comunidades ha demostrado ser una
herramienta CLAVES para revertir problemas ambientales y
lograr el uso sustentable de la biodiversidad. Para que esta
participación sea efectiva es necesaria la transferencia de
capacidades y el acompañamiento en el impulso de nuevos
emprendimientos. La península de Macanao, ubicada en la
isla de Margarita, es un área de especial importancia para
la conservación de ecosistemas áridos, considerados entre
los ambientes venezolanos más amenazados. Además, la
península presenta altos índices de pobreza, bajo nivel
educativo y una alta emigración. En 2003, la Asociación Civil
Provita inició varias consultas con las comunidades para
identificar alternativas que permitan diversificar la economía
local a través del uso sustentable de su biodiversidad. A partir
de este análisis se ha iniciado la transferencia de capacidades
con talleres sobre biodiversidad, conservación ambiental,
agroecología, finanzas para el emprendimiento y ecoturismo.
Como primeros resultados prácticos se tiene la formación
de jóvenes como parabiólogos que apoyan la conservación
de la amenazada cotorra margariteña; el establecimiento de
una alianza con la comunidad El Horcón, como comunidad
piloto; la creación de un Área de Conservación Comunitaria
(ACC), bajo co-manejo entre el Consejo Comunal El Horcón
y Provita; y la activación de 3 viveros que mediante técnicas
agroecológicas producen vegetales para el consumo local
y árboles para la restauración de ecosistemas degradados.
En la actualidad esta iniciativa se está ampliando para la
creación de patios productivos, el fortalecimiento de los
emprendimientos sustentables ya iniciados y la identificación
de nuevas acciones en pro de la biodiversidad de Macanao.
Palabras Clave: Conservación, biodiversidad, desarrollo
sustentable, participación comunitaria, ecosistemas áridos.
CONSEJO DE CUENCA HIDROGRÁFICA DEL
RÍO CARONÍ EN VENEZUELA: PRÁCTICAS,
CONOCIMIENTOS E INTERACCIONES
INSTITUCIONALES
Becker Sánchez.
Instituto Venezolano de Investigaciones Cientificas - IVIC.
Universidad Nacional Experimental de Guayana - UNEG.
En las cuencas hidrográficas internacionales las condiciones
institucionales no son suficientes para ofrecer usos
sustentables del recurso hídrico. En Venezuela se están
generado elementos normativos y transformaciones socio-
institucionales que inciden en la gobernabilidad de las
cuencas y de manera particular en la Cuenca del Río Caroní,
que provee el 100% de agua potable a Ciudad Guayana
y el 72% de energía hidroeléctrica al país. El objetivo de
esta investigación es comprender la dinámica interactiva
de las instituciones gestoras de la cuenca. Se recurrió a la
recopilación y sistematización del marco normativo y a un caso
de estudio en proceso sobre la conformación del Consejo de
Cuenca; se aplicaron también entrevistas a los actores. Como
resultado se evidenció una creciente densidad institucional
y posiciones encontradas, basadas en conocimientos y
prácticas institucionales, no obstante existe una tendencia a la
construcción de decisiones colectivas que pueden decodificar
conflictos y tensiones. Se concluye que las interacciones
institucionales son importantes para la configuración de la
gobernabilidad y que las transformaciones socio-políticas
han sido determinantes. Además existe el reconocimiento
de los usuarios de lo que significa la cuenca, permitiendo
la confluencia de visiones, intereses y conocimientos que
están estructurando un aprendizaje colectivo. Por último,
la inserción de buenas prácticas institucionales dependerá
de sus interacciones y en cierta manera de su capacidad de
articularse con las organizaciones y gobiernos comunitarios,
y con los actores de la Ciencia, Tecnología e Innovación
que trabajan en esta cuenca, a fin de concertar acciones
sustentables para su gestión.
Palabras Clave: Gestión de Cuenca, Consejo de Cuencas
Hidrográficas, Interacciones Institucionales, Gobernabilidad,
Desarrollo Sustentable.
Pag. 21
OBSERVATORIO POPULAR PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE Y SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS EN
LA PARROQUIA DIEGO DE LOZADA
Ana Maria Duin Rodríguez.
Voceros del Consejo Comunal La Reluciente, parroquia Diego
de Lozada Colectivo de gestión ambiental Zona Educativa del
Estado Lara.
El observatorio popular para el desarrollo sostenible de la
parroquia Diego de Lozada se fundamenta en la organización
del poder comunal para atender la protección de los recursos
naturales en los espacio geopolítico que comprende la
parroquia. Las acciones socio-ambiental de las comunidades
participantes en la organización del observatorio son la
fortaleza del trabajo en las seis microcuencas que aportan
el agua en los sectores poblados y al mismo tiempo deben
ser protegidas las quebradas y manantiales de las montañas,
contribuyendo a la preservación de la diversidad biológica
existente en esta región. Uno de los objetivos es promover
la construcción de los viveros forestales para poblar y
recuperar los espacios que presentan perdida de vegetación,
se realizara un inventario de recursos disponibles, y un plan
de atención para mitigar la sobre explotación agrícola de las
tierras y el aprovechamiento agroturistico de los espacios en
la parroquia Diego de Lozada. Se espera que la comunidad
con una administración adecuada de los recursos solicitados
a través del proyecto final, pueda reacondicionar las tomas de
aguas (diques), mejorar el sistema de distribución (tuberías) y
garantizar una mejor calidad del agua potable en la parroquia
dando respuesta a mas de 2000 familias.
Palabras Clave: Observatorio desarrollo, sostenible,
recursos, parroquia.
VIVEROS ESCOLARES AGROFORESTALES PARA LA
EDUCACIÓN AMBIENTAL Y RESTAURACIÓN DE
BOSQUES RIBEREÑOS EN EL ESTADO COJEDES
Alexis de Jesús Bermúdez.
Fundatadi – Universidad de los Andes, Provita, AgroBigott.
Durante 2011 se desarrolló una estrategia de conservación
de bosque ribereño mediante la instalación de corredores
biológicos en áreas agrícolas, en el municipio Anzoátegui,
estado Cojedes. Con el propósito de involucrar a las
comunidades locales se diseñó un proyecto destinado a
implementar un sistema de aulas abiertas escolares a través
de la construcción de viveros agroforestales, que permitan
la formación y sensibilización de docentes y niños para la
AMBIENTE
conservación y monitoreo de ecosistemas de bosque ribereño.
En tal sentido, en el año escolar 2011-2012 se desarrollaron
las siguientes actividades por componente del proyecto:
Investigación (Diagnóstico Ambiental Rápido, diseño de
fichas de manejo para especies forestales a ser cultivadas
en los viveros escolares, elaboración e implementación del
plan de monitoreo de los corredores biológicos en Cojedito);
Educación Ambiental (diseño del kit ambiental, selección de
instituciones escolares, construcción de los viveros escolares,
presentación del kit ambiental y conformación de la red de
profesores ambientalistas); Fortalecimiento (identificación
y contacto de aliados locales y presentación formal del
proyecto). Hasta el momento, se está trabajando en ocho
escuelas (cuatro urbanas y cuatro rurales), habiéndose
construido cuatro viveros escolares. Debido a las vacaciones
escolares se reprogramó el cronograma de actividades para
el inicio del año escolar 2012 – 2013. Se espera culminar la
construcción de los viveros a finales de octubre y capacitar
las redes de profesores y brigadas ambientalistas durante el
primer lapso escolar. Como cierre del proyecto se realizará
un festival de reforestación en el mes de noviembre.
Palabras Clave: Viveros agroforestales escolares, educación
ambiental, bosque ribereño, conservación, Cojedes.
DESARROLLO DE ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN
RESILENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO EN
COMUNIDADES CAMPESINAS DEL MUNICIPIO
CANDELARIA, ESTADO TRUJILLO, VENEZUELA
Alexis Bermúdez.
Fundación para la Agricultura Tropical Alternativa y el
Desarrollo Integral. Universidad de Los Andes. Trujillo.
El propósito del presente trabajo fue promover el rescate
y valoración de los patios productivos, como estrategias
de producción sostenibles, para propiciar la seguridad
alimentaria de las familias, conservar los remanentes
boscosos y adaptarse al cambio climático, con un uso
eficiente y racional de los recursos, especialmente el agua,
en dos comunidades campesinas del municipio Candelaria,
estado Trujillo, Venezuela. Se inició en enero 2011 y ha
beneficiando a 51 familias. Partiendo del diagnóstico
participativo, las comunidades elaboraron un plan de acción
para recibir capacitación y mejorar sus patios productivos,
mediante la instalación de huertas familiares y gallineros,
realizando la contraloría social de la inversión realizada. A
pesar de las dificultades ocasionadas por las condiciones
climáticas dominantes en la región andina, durante 2011,
se lograron instalar los patios productivos, un acueducto
rural y dos viveros comunitarios. En el primer trimestre
de 2012, se retomó la siembra de las unidades productivas,
Pag. 22
AMBIENTE
con germoplasma seleccionado por las familias, siguiendo el
calendario productivo elaborado por las comunidades. Las
comunidades participantes están produciendo alimentos
sin usar agroquímicos, utilizando estrategias productivas
adaptadas al cambio climático y reforestando algunas
áreas donde existen fuentes de agua. Los excedentes son
comercializados o intercambiados entre familias. El proyecto
cerró con una jornada regional de saberes campesinos en
junio de 2012, para compartir logros y lecciones aprendidas
con otras comunidades.
Palabras Clave: Cambio Climático, Resiliencia, Patios
productivos, Comunidades campesinas, Trujillo.
GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS Y DESECHOS
SÓLIDOS
Vera Lucia Correia Da Silva.
Universidad Bolivariana de Venezuela, sede Bolivar.
El ambiente, cumple funciones relevantes como proveedor de
materiales y energía, como fuente de servicio de escenarios
naturales, disponibilidad de agua, aire entre otros y como
vertedero. Los residuos y desechos sólidos (RDS), son
materiales sobrantes generados por las actividades del ser
humano, para los cuales no se planifica ningún uso, siendo
dispuestos en espacios que no cumplen con el control técnico,
sanitario, y ambiental. A los RDS no se les da ninguna utilidad,
no son vistos como materiales u mercancías intercambiables
entre sí. La sociedad manifiesta una valoración negativa
de los RDS, disponiéndose a pagar lo requerido para ser
liberados de la basura. Este trabajo se concentra en el análisis
económico de la Gestión Integral de los Residuos y Desechos
Sólidos (GIRDS) generados a partir de las actividades de
carácter residencial, comercial, institucional, industrial y de
aseo urbano , considerando que la correcta valoración de los
RDS permitirá a las comunidades organizadas e Instituciones
obtener recursos adicionales a partir del manejo adecuado
de RDS, contribuiría además con el ahorro energético y la
reducción de desechos dispuestos inapropiadamente. Para
analizar la importancia económica de los RDS, bajo el
esquema metodológico de la investigación documental y de
campo, se presentan los aspectos económicos relevantes en la
GIRDS, un debate de las situaciones por las que el mercado
no atiende eficientemente los recursos asociados a los RDS y
los instrumentos de política económica asociados al tema, así
como los acontecimientos y tendencias asociados a la GIRDS.
Palabras Clave: Gestión Integral de los Residuos y Desechos
Sólidos, Reciclaje, Políticas Públicas, Desarrollo Sustentable.
ACCIONES SOCIO- PRODUCTIVAS EN LA GESTIÓN
COMUNITARIA PARA LA CONSERVACIÓN DE LA
DIVERSIDAD BIOLÓGICA
Tibisay de la Trinidad Alvarado Quintero.
Esta iniciativa de investigación relacionada a la conservación
de la diversidad biológica en la gestión comunitaria está
vinculado directamente con los posibles proyectos socio-
productivos en las diversas comunidades basado en el
insumo obtenido en el proceso de diagnóstico del proyecto
PEII No.2011001097. Teniendo en cuenta que muchas de
las necesidades de las comunidades son generada a partir
del desenvolvimiento cotidiano sin alternativas viables y
productivas que requiere de acciones para minimizar el
impacto ambiental y la perdida de la diversidad biológica,
Se realiza una evaluación diagnóstica de acciones socio
productivas ajustadas a los diferentes tipos de comunidades
con actividades comunes realizadas en colectivo, a fin de
determinar aspectos socio- ambientales, socio – económicos
y socio – tecnológico relevantes que deben ser considerados
en los planes de acción local, en el marco del Desarrollo
Sustentable. Para dicho producto de requiere la participación
de consejos comunales de diferentes tipos de comunidades:
agrícola, pesquera, urbana e interurbana. Como parte de
la metodología, se realizó recorrido socio - ambiental,
intercambio de saberes sobre la diversidad biológica y
mesas de trabajo por cada actividad socio productiva, a fin
de identificar los recursos potenciales, posibles espacios
de aprovechamiento y tecnologías viables en la gestión
comunitaria. A partir de la información obtenida, se
recomienda la construcción del plan de acción de proyectos
socio – productivos comunitarios que promueve la
importancia de la conservación de la diversidad biológica
dentro de la gestión comunitaria que es el objetivo principal
del proyecto inicial.
Palabras Clave: Diversidad biológica, gestión comunitaria,
proyectos socio productivo.
CARACTERIZACIÓN HIDROGEOQUÍMICA DE UN
SISTEMA ACUÍFERO DE UN SECTOR COSTERO DEL
ESTADO MIRANDA
Soraya J. Silva.
Centro de Oceanología y Estudios Antárticos - IVIC ,
CIDIAT, Universidad de los Andes, INAMEH, Universidad
Simón Bolívar.
Esta iniciativa de investigación relacionada a la conservación
de la diversidad biológica en la gestión comunitaria está
vinculado directamente con los posibles proyectos socio-
productivos en las diversas comunidades basado en el
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insumo obtenido en el proceso de diagnóstico del proyecto
PEII No.2011001097. Teniendo en cuenta que muchas de
las necesidades de las comunidades son generada a partir
del desenvolvimiento cotidiano sin alternativas viables y
productivas que requiere de acciones para minimizar el
impacto ambiental y la perdida de la diversidad biológica,
Se realiza una evaluación diagnóstica de acciones socio
productivas ajustadas a los diferentes tipos de comunidades
con actividades comunes realizadas en colectivo, a fin de
determinar aspectos socio- ambientales, socio – económicos
y socio – tecnológico relevantes que deben ser considerados
en los planes de acción local, en el marco del Desarrollo
Sustentable. Para dicho producto de requiere la participación
de consejos comunales de diferentes tipos de comunidades:
agrícola, pesquera, urbana e interurbana. Como parte de
la metodología, se realizó recorrido socio - ambiental,
intercambio de saberes sobre la diversidad biológica y
mesas de trabajo por cada actividad socio productiva, a fin
de identificar los recursos potenciales, posibles espacios
de aprovechamiento y tecnologías viables en la gestión
comunitaria. A partir de la información obtenida, se
recomienda la construcción del plan de acción de proyectos
socio – productivos comunitarios que promueve la
importancia de la conservación de la diversidad biológica
dentro de la gestión comunitaria que es el objetivo principal
del proyecto inicial.
Palabras Clave: Diversidad biológica, gestión comunitaria,
proyectos socio productivo.
REDUCCIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO
USANDO CATALIZADORES NANOESTRUCTURADOS
Sarah Briceño.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas – IVIC.
Las emisiones de gases de efecto invernadero han alcanzado
niveles alarmantes que obligan a desarrollar tecnologías
que permiten minimizarlos, para esto se desarrollaron
catalizadores nanoestructurados del tipo AFe2O4 y A1-
XBXFe2O4 (A y B = Mn, Co, Ni y Cu) como alternativa
tecnológica para minimizar los efectos del cambio climático.
Los materiales nanoestructurados se sintetizaron utilizando
el método sol-gel de auto-combustión y se caracterizaron
usando las técnicas: análisis termogravimétrico, análisis
térmico diferencial, difracción de rayos X, microscopía
electrónica de barrido, microscopía electrónica de
transmisión, termoreducción a temperatura programada
y magnetometría de muestra vibrante. Las nanopartículas
obtenidas presentaron un tamaño promedio que no supera
los 100 nm. Las pruebas catalíticas revelaron que las ferritas,
son catalizadores eficientes para la reducción catalítica
AMBIENTE
selectiva de NOx, usando un hidrocarburo como agente
reductor, alcanzando una conversión máxima de 40% de NO
a 350°C y un 95% de selectividad hacia la formación de N2.
Con este proyecto se espera contribuir al mejoramiento de
las condiciones y calidad de vida de la población venezolana,
al implementar tecnologías para la reducción de gases
contaminantes, que mitiguen el impacto del desarrollo
industrial.
Palabras Clave: Síntesis, caracterización, nanomateriales,
actividad catalítica.
LOS SIG EN LA CONSTRUCCIÓN Y ANÁLISIS DE
MAPAS: OCUPACIÓN DEL ESPACIO, SIGLOS XVIII Y
XX, ESTADO VARGAS- VENEZUELA
Scarlet Cartaya Ríos.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Caracas, Centro de Investigaciones del Medio
Físico Venezolano.
El comportamiento espacial en Vargas ha experimentado
reubicaciones y reacomodos espaciales en cada período
histórico. Esta forma de ocupación del territorio, generan
transformaciones en el ambiente. En este sentido, nos
encontramos en presencia de un fenómeno histórico ligado
al desarrollo de las relaciones entre el hombre y el medio
físico. En consecuencia, se propone la comprensión de la
dinámica del espacio geográfico, mediante el empleo de la
herramienta SIG, para cartografiar las fases de ocupación
espacial entre los siglos XVIII y XX, con la finalidad de
explicar el origen de los desequilibrios urbanos en el estado
Vargas, Venezuela. En esta investigación se empleó el método
heurístico para la construcción de la cartografía y el método
dialéctico para el análisis-síntesis de espacio habitado. El
diseño de la investigación combina las fases documental y de
campo. El tipo de investigación es explicativa. Para captar la
esencia de la problemática que define la realidad, se partió de
la interpretación de: fuentes vivas, periódicas, cartográficas,
aerofotográficas, mapas históricos, ortofotomapas,
imágenes de satélite, fotografías aéreas y documentos
históricos. Se empleó el programa MapInfo Professional.
En conclusión, la herramienta SIG permitió la elaboración
de mapas geohistórico, que facilitaron el análisis espacial
y la reconstrucción de las fases de ocupación territorial en
el estado Vargas. De esta manera se contribuye a generar
información básica e histórica para entender los actuales
desequilibrios urbanos del espacio costero.
Palabras Clave: Dinámica espacial, SIG, mapas, ocupación
del espacio, Estado Vargas.
Pag. 24
AMBIENTE
DIPLOMADO EN METEOROLOGÍA TROPICAL: UNA
PROPUESTA CURRICULAR PARA LA FORMACIÓN
EN FÍSICA
Yeniffer Madielyn Ventura Montilla.
Upel-Ipb. Programa de Física.
El Diplomado en Meteorología Tropical se propone con la
finalidad de desarrollar en profesionales de la docencia,
integrantes de grupos aficionados, especialistas en Ciencias
Naturales y en general a toda persona que tenga conocimientos
previos, las competencias que le permitan desempeñarse
en los diferentes enfoques o paradigmas Meteorológicos
requeridos para abordar lo relacionado con la atmósfera
y los distintos fenómenos que ocurren en ésta, apoyados
en instrumentos de medida y observaciones directas que
se convierten en herramientas vitales para cuantificar y
cualificar las condiciones meteorológicas que determinan el
clima, el Diplomado se fortalece mediante la incorporación
de los siguientes Ejes Transversales: Investigación acción,
Tecnologías de información y comunicación y los Valores
personales e identidad nacional. La propuesta está orientada
en brindar nuevos conocimientos teóricos–prácticos a los
participantes, en materia meteorológica, desarrollando la
importancia de esta rama en nuestra cotidianidad, donde
el participante alcance un nivel competitivo en manejo de
las observaciones meteorológicas y climáticas de nuestro
entorno y que a su vez tenga la capacidad de interpretar los
pronósticos desarrollados por las entidades que brinden
este servicio climatológico. Atendiendo a la importancia
de ésta área la matriz curricular del Diplomado contempla
seis (6) módulos, comenzando con la Meteorología Básica
hasta llegar a la Interpretación de imágenes de satélites;
con un total de 176 horas. Al concluir el diplomado y
cumplidos los requisitos académicos, el participante recibirá
un certificado de aprobación en el cual se especificarán las
unidades curriculares, el número de horas y la calificación
correspondiente.
Palabras Clave: Propuesta, Diplomado, Meteorología
Tropical.
NOVEDOSO MÉTODO DE SINTESIS DE TIO2 CON
ALTA ACTIVIDAD FOTOCATALITICA EN LUZ
VISIBLE
Keyla M. Fuentes F.
Centro de Catálisis, Petróleo y Petroquímica - Escuela de
Química (UCV).
El dióxido de titanio (TiO2) ha resultado un material de gran
interés debido a su capacidad de catalizar reacciones de foto-
oxidación de moléculas orgánicas en agua y aire. Sin embargo,
la actividad fotocatalítica del TiO2 es insignificante en la
región visible del espectro electromagnético, razón por la cual
en los últimos años muchos estudios han estado dirigidos
a la obtención de materiales activos en esta región con la
intención de emplear luz solar como fuente de activación de
las reacciones fotocatalíticas, lo que permitiría contar con un
sistema factible tecnológicamente para la descontaminación
ambiental. Se prepararon fotocatalizadores de TiO2 reducidos
a 500ºC en un flujo de H2, estudiándose en este caso, el efecto
del pre-tratamiento con ácidos minerales (HNO3, H3BO3,
H2SO4 y H3PO4) sobre la generación de vacancias de
oxígeno en el TiO2. Se encontró por el análisis con DRX, FT-
IR y XPS un efecto positivo del pre-tratamiento con ácido
nítrico, lográndose un sólido 1,6 veces más activo que el TiO2
puro en la degradación de 50mg/L de fenol en un simulador
solar.
Palabras Clave: Ambiente, TiO2 reducido, Fenoles,
Fotocatálisis Heterogénea.
ESTUDIO QUÍMICO Y ACTIVIDAD MICROBIOLÓGICA
DEL ACEITE ESENCIAL DE LAS HOJAS DE LA
PENTACALIA MAGNICALICULATA
José A Moreno Valero.
Decanato de Ciencias de la Salud – UCLA, Universidad de Los
Andes Mérida - Decanato de Ciencias de la Salud (UCLA).
El género americano Pentacalia (Senecioneae: Asteraceae),
fue descrito por Cassini en 1872. Robinson y Cuatrecasas
(1978) restablecieron el género olvidado por más de 150
años. Hasta la fecha se reconocen 217 especies, distribuidas
en su mayoría en Sudamérica y muy particularmente en el
norte del subcontinente; en Venezuela se registran alrededor
de 46 especies. La Pentacalia magnicaliculata (V.N. Badillo),
no ha sido abordada desde el punto de vista fitoquímico y
farmacológico. En este sentido, el propósito de este trabajo
fue realizar el estudio químico y microbiológico del aceite
esencial de esta especie, la cual fue recolectada en el páramo
de San José, ubicado en el Municipio Arzobispo Chacón del
Estado Mérida - República Bolivariana de Venezuela. De las
hojas se extrajo el aceite esencial mediante hidrodestilación
exhaustiva por arrastre de vapor, el análisis de los componentes
se realizó por cromatografía de gases acoplada a un
espectrómetro de masas y el efecto antimicrobiano se evaluó
por el método de difusión en agar con discos. Los resultados
revelaron como compuestos mayoritarios germacreno
D (17,26%), ?-mirceno (15,39%), 1-noneno (13,21%)
y 1-undecene (9.09%). El aceite inhibió el desarrollo de
Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Enterococcus faecalis
Pag. 25
ATCC 29212, a una concentración inhibitoria mínima de 520
µg/ml para ambas bacterias. Los resultados microbiológicos
nos permiten iniciar un estudio, para visualizar su posible
aplicación práctica contra microrganismos Gram positivos.
Palabras Clave: Pentacalia magnicalicula, Senecioneae,
aceite esencial, actividad antimicrobiana.
COMPARACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE
CARBONO ORGÁNICO DISUELTO EN CUATRO RÍOS
DE VENEZUELA
Adriana Giuliante.
IVIC.
El carbono orgánico disuelto (COD) es una de las fuentes
mayoritaria de carbono orgánico en los ríos, son compuestos
metabólicamente importantes, ya que suministran energía a
bacterias y algunas algas, y potencialmente contribuyentes
a la eutrofización e hipoxia en las costas. Su disponibilidad
es influenciada por aportes de la materia orgánica (natural o
antrópica) y por transformaciones microbianas. En este trabajo
se analizaron mensualmente las concentraciones de COD
en las desembocaduras de cuatro ríos de Venezuela, desde
septiembre del 2008 hasta Julio del 2011. Los ríos evaluados
son específicamente tres ríos montañosos (Tuy, Neverí y
Manzanares) y un río llano (Unare). El uso de la tierra en
el río Unare es predominantemente la agricultura, mientras
que el gradiente de urbanización de los ríos montañosos son
Tuy, donde la ciudad más importante es Caracas (población
de 4,4millones), Neverí con Barcelona (cerca de 424.000
habitantes) y Manzanares con Cumaná (población 337.000).
Los resultados muestran que las concentraciones más altas
de COD son para el río Unare en casi todos los meses,
demostrando que la actividad agrícola y el uso de fertilizantes
tienen un efecto de contaminación en las aguas de los ríos
bastante severo. Por otro, el grado de urbanización en las
poblaciones, va de acuerdo con la concentración de COD
encontrada, es decir a mayor población mayor contenido de
carbono orgánico disuelto.
Palabras Clave: COD, ambiente, ríos.
ACCIONES PARA LA POPULARIZACIÓN DE LA
CIENCIA EN EL PARQUE NACIONAL SAN ESTEBAN
Verónica Flores.
Fundación Tierra Viva.
El Parque Nacional San Esteban (PNSE) fue creado con la
finalidad de conservar muestras relevantes y representativas
AMBIENTE
de los ecosistemas y paisajes de la porción central de la
Cordillera de la Costa y de las áreas marinas e insulares
ubicadas frente a la costa noreste de Puerto Cabello. Entre
sus objetivos específicos también se encuentran la protección
de las nacientes de los ríos, la protección al patrimonio
histórico, cultural y arqueológico de la región. Fundación
Tierra Viva con el aporte LOCTI de Pirelli de Venezuela S.A.
ejecutó el proyecto “Acciones para la Popularización de la
Ciencia en el Parque Nacional San Esteban”, formulado para
contribuir a revertir esta problemática fortaleciendo la labor
del Ecomuseo de San Esteban localizado en el pueblo San
Esteban, municipio Puerto Cabello, estado Carabobo. Para el
logro de este objetivo, se trabajó en el acondicionamiento de
sala de exposiciones, sala infantil y centro de documentación,
así como, en la puesta en funcionamiento de un sendero de
interpretación de la naturaleza. A partir del desarrollo de
talleres y visitas guiadas al Ecomuseo, se logró alcanzar a 98
docentes de escuelas estadales y nacionales, 50 estudiantes
de Servicio Comunitario de la Universidad de Carabobo
y 1.200 niños y niñas en edad escolar (visitas guiadas,
planes vacacionales, actividades especiales). La valoración
de la diversidad biológica es una estrategia vital para la
conservación de los recursos naturales, adicionalmente,
trabajar por mayor biodiversidad contribuye a la apropiación
de lo público, la tolerancia y un mejor clima psicológico.
Palabras Clave: Valoración de la Biodiversidad, Educación
Ambiental, Conservación de los Recursos Naturales.
COMPOSICIÓN Y ABUNDANCIA DE FITOPLANCTON
EN EL ESTRECHO DEL LAGO DE MARACAIBO Y LA
BAHÍA EL TABLAZO
Maire Prieto.
Universidad del Zulia. Facultad Experimental de Ciencias.
Departamento de Biología. Maestría en Ciencias Biológicas
- Mención Ecología Acuática.
Con el fin de caracterizar la composición y abundancia de
fitoplancton en la región nororiental del Estrecho del Lago
de Maracaibo y la región suroriental de la Bahía El Tablazo,
se colectaron durante un año, muestras procedentes de diez
estaciones ubicadas en ambas zonas de estudio, las cuales se
analizaron por el método de Utermöhl (1958). Adicional,
se estimó la abundancia de zooplancton, se midieron
los parámetros fisicoquímicos (salinidad, temperatura,
transparencia, oxigeno disuelto y nutrientes) y la clorofila, los
cuales posteriormente se correlacionaron con la abundancia
de cada uno de los grupos de fitoplancton. Se identificaron
74 especies de las cuales 30 pertenecieron a Chlorophyta, 21
Crysophyta, 19 Cianobacteria, 2 Euglenophyta y 2 Pyrrophyta.
Durante el tiempo de estudio, la comunidad fitoplanctónica
Pag. 26
AMBIENTE
estuvo dominada por el grupo Cyanophyta tanto en la
Bahía como en el Estrecho, lo que sugiere un deterioro de la
calidad ambiental de este ecosistema. Los mayores valores de
abundancia se encontraron durante los meses de octubre y
noviembre. La presencia de Euglenophyta y Pyrrophyta fue
baja. Las especies más abundantes fueron Oscillatoria sp1,
Anabaena spiroides, Merismopedia glauca, Scenedesmus
nanus y Coscinodiscus sp. En general, la clorofila - a y el
zooplancton no ejercieron influencias importantes sobre
la comunidad, mientras que el fósforo total, la salinidad y
temperatura, causaron los efectos más resaltantes sobre la
abundancia de fitoplancton.
Palabras Clave: Fitoplancton, Cianobacteria, abundancia.
PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS, REGRESO
A NUESTRAS RAICES
Yajaira Coromoto Azcarate Maldonado.
UNELLEZ.
El uso de plantas medicinales y aromáticas se basa en
experiencias y conocimientos que forman parte del acervo
cultural de los pueblos y son utilizados desde nuestros
ancestros y comunidades a través de los siglos. El propósito
de la presente investigación fue compilar información
relacionada con plantas medicinales y aromáticas típicas en
Venezuela, seleccionado los materiales teóricos-conceptuales
necesarios para reseñar la historia de las plantas medicinales y
aromáticas en el país; definir las condiciones edafo-climáticas
y de cultivo, de las diversas especies medicinales y aromáticas
típicas en Venezuela y diagramar una estructura teórica-
práctica referida a los diferentes usos y aplicaciones de las
plantas medicinales y aromáticas para ofrecer alternativas
medicinales y herramientas prácticas basadas en el uso de
la medicina alternativa que contribuyan al mejoramiento de
la calidad de vida. Como resultados de esta investigación se
obtuvo una guía referida a: Como utilizar cada una de ellas
de manera idónea, cuando hacerlo, los riesgos y beneficios
que pueda reportarnos, si existe alguno, esta aportación
pretende dar pautas al lector para que tenga una visión
modesta del uso de éstas plantas como medida preventiva
para mantener un cuerpo sano desde un punto holístico,
así como reflexionar sobre su fácil preparación y utilización.
Además, llevar la información recopilada en este libro a nivel
de las comunidades sería de vital importancia para el logro de
una autogestión comunitaria.
Palabras Clave: Plantas Medicinales, Conocimientos
Tradicionales, Gestión del Conocimiento, Autogestión
Comunitaria.
ESTUDIO DEL ESTADO DE LAS ÁREAS PROTEGIDAS
DE LA ZONA DE MIXTEQUE, MÉRIDA
Sayuri Kiyota.
ULA.
La diversidad biológica brinda una mayor estabilidad a los
ecosistemas y además brindan servicios medio ambientales.
Una forma de conservar y proteger la biodiversidad es
estableciendo y monitoreando la Áreas Protegidas (AP). En
Venezuela la región de la Cordillera de los Andes presenta
12 (2) Parques Nacionales, teniendo un 27,4% de AP del
país. Haciendo una evaluación de la ordenación y zonación
actual del sector de Mixteque del Parque Nacional de Sierra
Nevada (PNSN), nos preguntamos en qué estado están las
zonas protegidas de Mixteque, Mérida. Para responder a
esta pregunta se hizo una caracterización del sito, haciendo
recorridos y observando los distintos usos que se le dan a la
tierra y el estado de los mismos, adicionalmente se aplicaron
13 entrevistas a los habitantes locales. De esto se obtuvo que la
mayor fuente de amenaza al páramo de esta región está dada
por un 53% de agricultura intensiva y ganadería, y en menor
proporción por la extracción de leña y turismo. Las encuestas
revelaron que el 69% de los entrevistados no conocen la
zonación del PNSN, y por ende no la respetan, además el
62% considera que no hay un control sobre la agricultura y la
ganadería en la zona y un 92% opina que si debería haber un
control, un 69% considera que éste debería ser aplicado por
parte de INPARQUES y un 23% por parte de la comunidad.
Más de la mitad afirmó conocer .el PORU del PNSN pero aún
así no lo respetan.
Palabras Clave: Biodiversidad, Parque Nacionales, Áreas
Protegidas, PORU.
CARACTERIZACIÓN MORFOMÉTRICA,
SOCIOECONÓMICA, Y AMBIENTAL DE LA SUB
CUENCA ALTA DEL RÍO DE SAN PEDRO, MUNICIPIO
GUAICAIPURO, ESTADO MIRANDA
Haidee Marin.
Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”,
Área Docencia Agropecuaria.
El análisis sistémico de una cuenca hidrográfica con fines
de caracterización constituye una herramienta fundamental
para comprender sus procesos e interrelaciones. El objetivo
de este trabajo fue caracterizar la estructura socioeconómica,
morfométrica y ambiental de la Cuenca alta del Río San Pedro,
ubicada en la Cordillera de la Costa, municipio Guaicaipuro,
estado Miranda con la finalidad de lograr información para
Pag. 27
un manejo sustentable. Como primera fase se realizó una
revisión bibliográfica y una segunda fase que tomó como base
metodológica la propuesta de Fals Borda (1972). Mediante
cartografía base e imágenes satelitales se delimito la cuenca
y se dividió en dos zonas, una ligeramente intervenida (A)
y otra fuertemente intervenida (B), para obtener algunos
parámetros morfométricos y mapas temáticos usando
herramientas de SIG. Los resultados muestran que los
servicios básicos, salud y educación están presentes pero son
deficientes en las zonas rurales más alejadas del casco central
y la red vial está desigualmente distribuida. Los parámetros
morfométricos indican una cuenca de forma alagada con
una densidad de drenaje bajo, que unido a la presencia de
desarrollos urbanos, alta actividad agrícola pueden aumentar
los riesgos por inundaciones con sus correspondientes daños
materiales y humanos sobretodo en la zona B. Debido a sus
características climáticas de la zona, la principal actividad
económica está representada por el cultivo de hortalizas
manejadas de forma convencional, con preparación de
tierras, altos uso de insumos agrícola, deforestación,
generando severos problemas ambientales que se manifiestan
en procesos de degradación y contaminación desfavorables
para el desarrollo sustentable.
Palabras Clave: Estructura Socioeconómica, Problemas
ambientales, Morfometría, SIG, Cuenca, desarrollo
sustentable.
ONDAS DE GRAVEDAD EN LA TROPOSFERA BAJA DE
LA REGIÓN DE MARACAY (EDO. ARAGUA)
Gladys Castillo.
UPEL IEREL Maracay, Dpto física FACYT Universidad de
Carabobo, Ser. Meteorologia Aviacion Militar FANB.
Cuando las capas troposféricas presentan estratificaciones
de densidad, las ráfagas de viento sobre el sotavento de los
accidentes geográficos, como los presentes en la cordillera de
la costa, ocasionan inestabilidades atmosféricas (turbulencias
de buen tiempo). La diferencia entre el peso de las masas
de aire y el empuje hidrostático proporciona una fuerza de
restitución, y la parcela de fluido efectúa oscilaciones respecto
del equilibrio, cuyos desplazamientos verticales forzados, se
propagan como ondas transversales, denominadas ondas
de gravedad. Se evalúan las condiciones meteorológicas
dinámicas para la capa limite planetaria de la región de
Maracay y se presentan los valores de la frecuencia Brunst-
Vaisala y el numero de Froude para la región bajo condiciones
meteorológicas de “buen tiempo”. Adicionalmente se discuten
las incidencias de las ondas de gravedad en turbulencias
en regiones circundantes a los Aeropuertos situados en las
cercanías al Parque Nacional Henri Pittier.
AMBIENTE
Palabras Clave: Ondas de Gravedad, Numero de Froude,
Turbulencia atmosférica.
SERVICIO SOCIAL AMBIENTAL UNIVERSITARIO
PARTICIPACIÓN CIUDADANA
Arlene Rodríguez.
UNELLEZ Posgrado Educación Ambiental.
Con el objeto de dar cumplimiento a la Constitución
Bolivariana de Venezuela 1999 y con base a la situación actual
de la Educación Superior Ambiental Venezolana, se realizaron
reuniones con el Núcleo de Decanos de las Ciencias del Agro,
Mar Forestales y Ambientales de Venezuela, hallándose que la
Educación Superior se encuentra en la perentoria necesidad
de proceder a cambios profundos y transformaciones para el
beneficio de su entorno social (Medina 2006:18-22). Renovarse
permanentemente es su prioridad ante los indicadores
de: aumento de matrícula, ineficacia, desarticulación de
las carreras del área, investigaciones descontextualizadas,
deterioro ambiental, carencia de políticas de movilidad de
docentes, investigadores y alumnos, deficientes indicadores
de medición de la calidad, incumplimiento de los indicadores
de desarrollo curricular, altos niveles de pobreza, desarrollo
rural deficiente donde la población rural económicamente
activa es 10,3% (CEPAL 2008:22-24). Se requiere decretar
la formación holística, diseñar perfiles por Competencias,
inculcar valores de mística y honestidad y de compromiso
social- ambiental con el sector campesino y urbano, motivar
el aprendizaje permanente y la disposición a la innovación en
la solución de conflictos locales ambientales. Se concluye que
la Educación Superior Ambiental Venezolana debe actualizar
su oferta académica partiendo de las competencias mínimas
necesarias que exige el mercado laboral, articularla con el
sector empleador, el Estado y las comunidades organizadas
(Consejos Comunales) al prestar el Servicio Social Ambiental
Universitario.
Palabras Clave: Educación superior ambiental, participación
ciudadana.
PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL PARA EL MANEJO DE
CUENCAS HIDROGRÁFICAS
Annery del Valle González.
UBV.
El objetivo del presente trabajo es diseñar un plan de
gestión integral para el manejo de la cuenca del Río El Toro,
Municipio Gómez, basado en los principios de participación
Pag. 28
AMBIENTE
y corresponsabilidad comunitaria. Para ello es necesario
realizar un diagnóstico socio-ambiental participativo de
las comunidades asentadas en las márgenes del río El Toro,
Revisar el plan de ordenamiento del Estado para proponer
la inclusión del plan de gestión de la cuenca del Rio el
Toro y Definir las estrategias para la transformación de
las competencias institucionales por parte de los consejos
comunales. La metodología a utilizar está basada en los
principios de la HERMENEUTICA, a través del Materialismo
histórico cuyo objetivo principal es transformar a la sociedad
en una sociedad emancipada, pensante y preparada capaz de
producir conocimiento y con todos sus saberes y vivencias
resolver las contradicciones y proponer soluciones idóneas
para su comunidad. A través de la investigación acción
participativa, se realizara un diagnóstico que permita a la
población involucrada aumentar su nivel de conocimiento
y comprensión de una situación particular y generar los
cambios en su beneficio, llegando incluso a iniciar su propio
proceso de aprendizaje. Para la recolección de datos se usaran
métodos cualitativos y la comunicación interpersonal aunque
pueden usarse métodos tradicionales en la recolección de los
mismos. Se espera obtener la información necesaria para
proponer un plan de gestión integral para el manejo de la
cuenca que contribuya con el buen vivir de las comunidades
asentadas en la Cuenca. A la fecha solo se ha realizado la
recolpilacion de la información básica bibliográfica y de
campo.
Palabras Clave: Gestión, Manejo, Cuencas, Buen vivir.
EVALUACIÓN SOCIO-AMBIENTAL DE LAS
COMUNIDADES DEL GRAN ENEAL. MUNICIPIO
GUAJIRA, ESTADO ZULIA-VENEZUELA
Ana Barboza.
Universidad del Zulia.
Para evaluar las condiciones en las que los habitantes del Gran
Eneal viven y se relacionan con el medio que les rodea, se
realizó una encuesta a 85 familias durante el año 2009, en la
cual se evaluó: unidad familiar, vivienda, servicios, usos de la
madera de mangle y problemática ambiental. Los resultados
muestran que en esta zona, la unidad familiar existente es
nuclear y representa el 89,2%, está constituida por integrantes
de la etnia Añú. La vivienda es sencilla, palafítica, como
tipología arquitectónica predominante, morfología austera
y constituida principalmente por madera de mangle, enea,
láminas de zinc y en ciertos casos, bloques de concreto. Los
servicios que poseen las viviendas son electricidad y agua
potable, la telefonía y el gas son deficientes. El principal medio
de subsistencia son el comercio y la pesca artesanal. La madera
del mangle botoncillo (Conocarpus erectus) y del mangle
blanco (Laguncularia racemosa) son utilizadas mayormente
y constituyen un insumo importante para las la construcción
de viviendas y cocción de alimentos, lo cual es uno de los
problemas que afronta el humedal por la tala excesiva. Las
viviendas carecen de un sistema eficaz de desalojo de aguas
negras, generando contaminación ambiental y enfermedades
en los habitantes. La incineración de basura es una de las
prácticas más realizadas en el sector provocando el deterioro
de la vegetación, suelos y contaminación atmosférica. La
inundación (92%) resultó el principal problema ambiental
seguido de la contaminación de las aguas (5%) y la erosión
eólica (3%).
Palabras Clave: Comunidades, Gran Eneal, contaminación,
servicios.
METODOLOGÍA PARA EL MANEJO DE LAS AGUAS
RESIDUALES EN LAS CIUDADES ACARIGUA –
ARAURE, ESTADO PORTUGUESA, VENEZUELA
Abel Silva Alzuro.
Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV).
Desde el punto de vistas metodológico, las experiencias
de manejo de salidas ambientales de diversos orígenes en
nuestro País han sido pobremente abordas. Problemas de
altas complejidades como el manejo de efluentes líquidos
producidos en las grandes ciudades de los diferentes estados
se han limitado a querer darles enfoques para soluciones
empleado por los americanos y ciertas escuelas europeas,
sin identificar los núcleos problemáticos o problemas focales
que realmente son la base o causa central de los efectos que
afectan a las comunidades. Esta investigación tuvo como
objetivo, generar una metodología para abordar el manejo
de las aguas servidas producida por los pobladores de las
ciudades Acarigua-Araure, del estado Portuguesa. Se basó
en el paradigma de la planificación estratégica situacional, el
análisis sistémico y ciertas variables consideradas en la teoría
de la complejidad, con un arreglo que combina el análisis
del entorno propuesto por Matus (1981 y Malavé 2007) con
la simplificación de los nueve pasos para la formulación
de planes de (Sotelo y Aníbal 1997); así como las matrices
resumen usadas en el sistema marco lógico. Se observó, que
la adaptación metodológica fue de gran utilidad al momento
de analizar y simplificar el alto número de variables que
explicaban la existencia del problema focal; además se obtuvo
una visión integral de la problemática abordada y se integró
el binomio comunidad – investigador para el abordaje de un
problema real e histórico. La metodología es funcional para
analizar cualquier problemática multicriterios, con equipos
interdisciplinarios en escenarios conflictivos y complejos.
Pag. 29
Palabras Clave: Metodología, Aguas residuales, Acarigua,
Araure, Portuguesa.
ESTRATEGIA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL
SISTEMA DE EMBALSES BOCONÓ-TUCUPIDO Y SU
ÁREA DE INFLUENCIA, ESTADOS PORTUGUESA Y
BARINAS
Adolfo Paredes Bastidas.
UNELLEZ.
El Sistema de embalses Boconó - Tucupido, conformado por
los ríos Boconó y Túcupido, es una obra de infraestructura
hidráulica construida en el marco del Proyecto Guanare-
Masparro, planificado por el Gobierno Nacional en
la década de los años 1970 como un instrumento para
apalancar el desarrollo de la región por medio del control
de inundaciones, agricultura con riego, generación de
hidroelectricidad, recreación, turismo y conservación de la
diversidad biológica. En ese mismo orden y dirección, es
menester mencionar que el sistema de embalses Boconó-
Tucupido y su área de influencia forman parte del eje
Norte Llanero y representa una obra de infraestructura de
importancia estratégica para la seguridad de la nación, así
como para el desarrollo sustentable de la región.. El objeto
de esta investigación es proponer estrategias de Gestión
Ambiental para el Sistema de embalses Boconó-Tucupido
y su área de influencia con el propósito de contribuir con la
conservación de diversidad biológica y el desarrollo rural
sustentable en sus comunidades. Esta investigación es de
carácter descriptiva, identifica los diferentes elementos y
componentes, y su interrelación en el sistema de embalse
Boconó-Tucupido y su área de influencia.Las estrategias de
gestión ambiental propuestas en este trabajo constituyen
una plataforma de cooperación entre las instituciones del
Estado y las comunidades para realizar de forma coordinada
un conjunto de actividades orientadas al desarrollo rural
sustentable y la conservación y uso sostenible de la diversidad
biológica en el sistema de embalses Boconó-Tucupido y su
área de influencia.
Palabras Clave: Gestión ambiental, desarrollo sustentable,
embalses.
DISEÑO Y FABRICACIÓN DE UN SISTEMA DE
CONTROL DE BOMBEO MULTI - FUNCIONAL DE
BAJO COSTO
Gustavo Adolfo Sánchez Hurtado.
Universidad Simón Bolívar, Venezuela.
AMBIENTE
Los sistemas automatizados específicamente diseñados para
el control del arranque y parada de bombas hidráulicas han
demostrado su capacidad para incrementar el desempeño
y disminuir las fallas en el servicio relacionado con el
suministro de agua y otros fluidos. El objetivo de este proyecto
consiste en desarrollar un sistema de control de bombeo
multi-funcional y de bajo costo, adaptado a las necesidades
venezolanas. El sistema debe adaptarse a las dinámicas
deseadas para aplicaciones industriales y residenciales,
como por ejemplo el bombeo a Presión Constante (PC), el
funcionamiento de Tanques Hidro-pneumáticos (TH) y el
bombeo de Aguas Servidas (AS). Se desea igualmente que el
sistema sea de bajo costo, fabricado a partir de componentes
de fácil acceso en almacenes venezolanos, de manera que
pueda ponerse a la disposición de las comunidades y que el
proceso de fabricación sea sustentable.
Palabras Clave: Sistemas de Control, Bombeo Hidráulico,
Aplicaciones de Bajo Costo, Desarrollo Sustentable.
EMERGENCIA Y DESARROLLO INICIAL DE CUATRO
LEGUMINOSAS FORRAJERAS ARBÓREAS PRESENTES
EN LA ALTIPLANICIE DE MARACAIBO, ESTADO
ZULIA, VENEZUELA
Maribel Ramírez.
Departamento de Botánica, Facultad de Agronomía,
Universidad del Zulia.
Los árboles forrajeros leguminosos son un componente
complementario importante en sistemas de producción
sostenibles por sus cualidades multipropósito (alimentación
animal, forestal, ornamental, medicinal), amplio margen
de adaptación y capacidad de producción. Por tanto es
necesario conocer la propagación y desarrollo inicial de estas
especies. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el
efecto de diferentes tratamientos pregerminativos en cuatro
leguminosas forrajeras arbóreas lara ruidosa (Albizia lebbeck),
cují (Prosopis juliflora), samán (Samanea saman) y carocaro
(Enterolobium cylocarpum); así como las características
morfológicas de plántulas emergidas, mediante un diseño
experimental en bloques al azar con cuatro repeticiones. Se
aplicaron diferentes tratamientos de escarificación con lija
(EL), remojo en agua (RA) e inmersión en agua caliente
(IA) en semillas con distintos tiempos de almacenamiento
(TA). Se evaluaron porcentaje de emergencia (PE), tasa de
emergencia (TE), altura de plántula, longitud de raíz, número
de hojas, número de nudos y grosor del tallo. En lara ruidosa
la interacción entre EL y IA, y el tiempo de RA presentaron
diferencias significativas en PE. En semillas de cují los efectos
individuales del TA, RA e IA mostraron diferencias en PE.
La EL influyó en PE de semillas de cují sin artejo, carocaro
Pag. 30
AMBIENTE
y samán. Se concluye que la EL en semillas de lara ruidosa,
cují sin artejo, carocaro y samán y el uso de semillas de cují
con artejo frescas o las almacenadas por 3 meses tratadas con
AC por 5 min permitieron incrementar la emergencia; las
plántulas mostraron un desarrollo homogéneo y rápido.
Palabras Clave: Plántulas, Albizia lebbeck, Prosopis juliflora,
Enterolobium cylocarpum, Samanea saman.
INNOVACIÓN EN ENVASADO DE AGUA MINERAL
EN BOTELLONES DE 18 LITROS PARA DISMINUIR EL
50% DEL PVP ACTUAL
Juan Carlos Buggiani Diaz.
Cooperativa Los Cristalinos.
Actualmente las envasadoras extraen el agua de su fuente
original y la almacenan en tanques, luego es succionada
para el tratamiento y potabilización, luego nuevamente
es almacenada para envasarla. Muchas veces, esta agua
permanece en puestos de almacenamiento por periodos largos
de tiempo, aumentando la probabilidad de contaminación.
Esta innovación consiste en la extracción sellada desde su
fuente natural (pozo profundo) pasando por sistema de
potabilización hasta envasar en forma directa, sin utilizar
tanques de almacenamiento, garantizando el Aseguramiento
de la calidad del agua para envasadores y consumidor.Las
embotelladoras de agua mineral en Venezuela y el mundo, las
plantas de producción están instaladas divididas en diferentes
ambientes, áreas de tratamiento, almacenamiento, lavado de
envases y envasado, con una gran cantidad de instalaciones
eléctricas, neumáticas e hidráulicas. Esto representa mayor
inversión en infraestructura, instalación con más costos de
producción y mantenimiento.En este proyecto socialista se
propone instalar un sistema de tratamiento y envasado en
botellones de 18 litros compacto, capaz de purificar el agua,
además de lavar, llenar, tapar y precintar con sello de garantía
en una forma rápida, sanitaria y económica, aún no existente
en el mercado. De la misma forma se minimiza el impacto
ecológico al 100%.Este procedimiento se lleva a cabo en un
habitáculo de producción que mantiene condiciones asépticas
en el envasado garantizando saneamiento del personal de
producción y del agua. Con este proyecto disminuye el
cincuenta por ciento (50%) del precio de venta al público
actual, hoy en 20 Bs.
Palabras Clave: Tratamiento de agua, ecológico, precio
solidario, aséptico, socialista.
PROPUESTA DE ANÁLISIS DE RIESGO DE ESPECIES
DE PLANTAS INVASORAS EN VENEZUELA: CASO DE
ESTUDIO MORUS ALBA L. (MORACEAE)
Adolfo José Aguas Guerra.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La introducción intencional de especies exóticas ha sido una
respuesta ante necesidades económicas, de salud y bienestar
social. Aún cuando algunas de ellas no son perjudiciales en
determinados ambientes, cierto porcentaje se convierten en
invasoras. Por tanto, además de normativas y convenios ya
establecidos para la regulación de introducción de especies
exóticas, cada país debe contar con otras herramientas para
la evaluación del riesgo de introducción de nuevas especies.
Por ello, el objetivo de este estudio es proponer el desarrollo
y aplicación de un análisis de riesgo de especies de plantas
invasoras en Venezuela. Se realizó una evaluación preliminar
de una de las especies de plantas multipropósitos más versátil,
Morus alba (Morera), que también ha sido catalogada en
algunas regiones del mundo como una especie invasora.
Fueron aplicados: 1) los instructivos de evaluación de riesgo
de la I3N (continente Americano) y de Europa Central, y 2)
un análisis predictivo de modelaje de nicho y distribución
potencial de la especie con base en variables climáticas de
la región de origen. Mediante estos análisis se obtuvo que
M. alba pudiera representar una especie con potencial de
invadir ecosistemas venezolanos. La región andina parece
ser la más vulnerable, dada su similitud climática con la
región de origen de la Morera. Se recomienda desarrollar
con prontitud un análisis de riesgo para Venezuela, debido a
que las evaluaciones de riesgo aplicadas a M. alba generaron
cierta incertidumbre, por la falta de información y porque se
aplicaron metodologías de análisis de riesgo no específicos
para Venezuela.
Palabras Clave: Métodos preventivos, Morera, plantas
exóticas, riesgo de invasión, Venezuela.
DIFERENTES ESCENARIOS DE PRODUCCIÓN Y
PELIGROS AMBIENTALES ATMOSFÉRICOS EN UNA
REFINERIA DE PETRÓLEO
Yelixe Nahit Acevedo Barrientos.
Universidad Bolivariana de Venezuela / Universidad de
Carabobo CDCH , Universidad de Carabobo CDCH y
PDVSA.
La mayor parte de estas emisiones tienen lugar en las
operaciones de producción de crudo, de refinación y
procesado de energía; por tal motivo se realizó un estudio
conceptual de los riesgos ambientales que involucran los
procesos de Refinación en la Refinería el Palito- Venezuela,
Pag. 31
estimándose el impacto de los contaminantes generados por
fuentes de emisiones atmosféricas debido a la operación,
bajo condiciones normales y transitorias, de la Refinería, las
cuales son descargadas a la atmósfera a través de chimeneas,
mechurrios y fuentes de venteo presentes en el proceso,
comparándose los resultados obtenidos con la Norma
Ambiental Venezolana. Se realizó un estudio conceptual de
los riesgos ambientales que involucran los procesos de una
Refinació, estimándose el impacto de los contaminantes
generados por fuentes de emisiones atmosféricas debido a la
operación, bajo condiciones normales y transitorias. Se utilizó
el modelo de simulación de dispersión de contaminantes en
la Atmósfera (ISC-PRIME) desarrollado por la Agencia de
Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos (USEPA),
para modelar las emisiones y determinar la concentración
de los contaminantes y el flujo de deposición. El estudio
incorpora los análisis de NO2 y SO2, así como PM, CO y
VOC. Los resultados de este estudio informan que no hay
riesgos asociados con las operaciones actuales o planificadas
de la Refinería, cuyas consecuencias sean intolerables sobre la
salud y bienestar humano y la magnitud de la consecuencia,
dentro de la Refinería o en las comunidades circundantes.
Palabras Clave: Gas, Riesgos, Producción, Análisis y
Ambiente.
BIOTRANSFORMACIÓN DE SUELOS
CONTAMINADOS POR HIDROCARBUROS
POLICÍCLICOS AROMÁTICOS (HPA) CON ESPECIES
FÚNGICAS AUTÓCTONAS
Rosa Betancourt.
Universidad Experimental Francisco de Miranda.
La degradación microbiana constituye el principal proceso
de descontaminación natural. Este proceso se puede
acelerar y/o mejorar mediante la aplicación de tecnologías
de biorremediación. El crudo de petróleo proveniente
de la Refinería Cardón se caracteriza por ser un matriz
contaminante que contiene una elevada diversidad de
compuestos, además de poseer un potencial cancerígeno
que afectan principalmente de la superficie terrestre y
acuática. Como respuesta se han implementado diversos
estudios encaminados a la limpieza y recuperación de las
áreas impactadas por estos contaminantes orgánicos. Con
la posibilidad de la biorremediación de suelos con cepas
fungicas. Para un manejo del suelo, con la utilización de
plantas y la actividad microbiana en suelos activados con
la descontaminación de aguas residuales que contengan
contaminantes orgánicos.
Palabras Clave: Reactores de suelos Activados, petróleo,
AMBIENTE
hidrocarburos policíclicos, HAP.
UNA HERRAMIENTA DE ATENCIÓN EN SITUACIONES
DE EMERGENCIA POR LLUVIAS
Marlene Goncalves Da Silva.
Departamento de Computación y Tecnología de la
Información, Universidad Simón Bolívar.
En los últimos años, Venezuela se ha visto afectada por el
aumento e intensidad de las lluvias debido al cambio climático,
siendo los sectores más vulnerables de la población los que
se han visto más afectados por estos cambios. Epidemias y
aumento de damnificados son consecuencias directas de
este problema, el cual en base a la opinión de los expertos,
continuará quizás con más intensidad en los próximos años.
Para prevenir y cuidar a la población, deben establecerse
políticas y técnicas que indiquen qué se debe hacer ante
una situación de emergencia por lluvias. En este trabajo, se
propone una herramienta que permite identificar cuáles son
las k zonas más riesgosas que deben ser atendidas primero en
una situación de emergencia. Para solucionar este problema,
dos técnicas son empleadas: clustering y Top-k Skyline. El
clustering permite agrupar zonas en base a la similitud de
las características climatológicas o epidemiológicas. El Top-k
Skyline identifica las k zonas a ser atendidas en términos de
cotas sobre características climatológicas o epidemiológicas.
A medida que se van atendiendo las zonas en emergencia,
se puede volver a aplicar el Top-k Skyline para identificar las
siguientes k zonas más riesgosas. Para estudiar la eficacia y
eficiencia de las técnicas propuestas, datos sobre condiciones
climáticas de un mes en diferentes regiones de Venezuela
han sido recolectadas; las técnicas propuestas han permitido
identificar zonas de riesgo con una precisión de hasta 85%
mientras un porcentaje de alrededor 35% de los datos tuvo
que ser analizado.
Palabras Clave: Cambio climático, clustering, Top-k Skyline.
ANÁLISIS Y PROCESAMIENTO DE LOS DATOS
METEOROLÓGICOS DE LA ESTACIÓN PUNTA
DE PIEDRAS, ISLA DE MARGARITA, USANDO
SOFTWARES LIBRES
Luis Ernesto Medina Faull.
Proyecto Cariaco, Estación de Investigaciones Marinas,
Fundación La Salle de Ciencias Naturales.
Los sensores usados en la actualidad para medir datos
meteorológicos generan matrices de difícil manejo ya que
poseen un gran tamaño y requieren de software especializados
Pag. 32
AMBIENTE
para su análisis, de obtención limitada debido a su costo. Los
software libres representan una opción viable para el manejo
de estos datos. Es por ello que, se planteó como objetivo
levantar un proceso que simplifique manejar y analizar los
datos provenientes de estaciones meteorológicas haciendo
uso de software libres. Para operacionalizar el levantamiento
del proceso se usaron datos provenientes de la estación
meteorológica de FLASA campus Margarita, a los cuales se
les aplicó una rutina computacional usando el lenguaje de
programación R y el programa Ocean Data View (ODV).
La fuente de datos es una matriz formato CSV que contiene
información de 9 variables meteorológicas con resolución
de 7440 registros mensuales por variable. El desarrollo del
proceso de síntesis de esta matriz esta estructurado en dos
etapas. 1ra) Filtrado de Matriz: esta consta de análisis de control
de calidad para ubicar registros fuera de rango, duplicados
y faltantes, empleando modelos gráficos generados por el
ODV optimizando la matriz original. 2da) Programación:
se generó una rutina basada en el lenguaje de programación
R, permitiendo disminuir la resolución de la matriz original
a 720 y 30 registros mensuales correspondientes a valores
horarios y diarios del mes respectivo, presentados en formato
TXT. Con este proceso se logra estandarizar el manejo de
grandes matrices disminuyendo el esfuerzo y costo de análisis
de cualquier set de datos metereológicos.
Palabras Clave: Datos meteorológicos, software libres,
levantamiento de procesos.
ELABORACION ARTESANAL DE JABÓN
GARRAPATICIDA SÓLIDO PARA PERROS, CON
HOJAS DE AZARIDACHTA INDICA A JUSS Y ACEITE
VEGETAL RECUPERADO
Gerardo Alberto Isea Fernández.
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad del Zulia.
INSOPESCA. Médico Veterinario en Ejercicio Libre.
El Nim (Azaridachta indica A. Juss) es una de las plantas
con propiedades insecticidas más estudiadas, probándose
diferentes extractos de hojas o semillas, de probable similar
composición y con efectos sinérgicos. OBJETIVO: Se
presentan resultados preliminares de probar 3 métodos
diferentes, con el objetivo de elaborar un jabón sólido para
perros, a partir de hojas de Nim y aceite vegetal recuperado
del uso doméstico, eficaz para el control de garrapatas.
METODOLOGÍA: a partir de hojas se obtuvo extracto
acuoso (jabón 1), jugo (jabón 2) y extracto alcohólico (jabón
3), agregados siguiendo el proceso en frio para elaborar los
2 primeros jabones, y bajo calor para el tercero. Se valoraron
saponificación y trazabilidad, pH, rendimiento, resistencia al
agua y prueba de espuma, comparándose con un control (jabón
comercial). El peso de las hojas correspondió al 20% del peso
de los ingredientes. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Con
el método 1 no se consiguió producir jabón. El método 2 tuvo
un rendimiento de 31,9% y el 3 de 52,58%. Saponificación y
trazabilidad fueron buenas y muy buenas para los jabones 2
y 3 respectivamente. El pH para ambos estuvo entre 9 y 10,
superior al control, que además tuvo 11% menos pérdida por
disolución en la prueba de resistencia al agua. Los jabones 2
y 3 produjeron respectivamente 22,2% y 55,5% más espuma
que el control. Los jabones obtenidos presentan buenas
características físico-químicas, recomendándose ensayar su
eficacia como garrapaticidas y realizar pruebas adicionales o
modificaciones de elaboración para comprobar o mejorar su
calidad.
Palabras Clave: Nim, Azaridachta indica, garrapatas, control.
RIESGO DE DEGRADACIÓN DE SUELOS POR
EROSIÓN HÍDRICA USANDO LA GEOMÁTICA, EN LA
CUENCA ALTA DEL RÍO MITARE, ESTADO FALCÓN,
VENEZUELA
Deisy Coromoto Chirino.
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”,
Universidad Nacional “Francisco de Miranda” Área de
Ciencias del Agro y del Mar.
El estudio investigativo fue realizado en la cuenca alta
del Río Mitare, tuvo como objetivo determinar el riesgo
de degradación de suelos por erosión hídrica mediante la
aplicación de herramientas de la geomática con el fin de
generar información, se aplicó la metodología propuesta
por FAO-PNUMA-UNESCO (1980), que establece un
modelo paramétrico que conjuga los factores clima, suelo,
topografía y cobertura vegetal. El factor climático se
determinó aplicando el índice de Fournier Modificado, el
factor suelo a partir de las texturas y órdenes taxonómicos
de los suelos presentes, asignando valores de clasificación
de erosionabilidad establecidos en la metodología, el factor
topográfico se obtuvo mediante un ajuste de regresión lineal
usando valores de referencia establecidos por Quiñones
(1997), donde se señaló como variable dependiente el índice
topográfico y como variable independiente la pendiente del
terreno, el factor cobertura vegetal se construyó asignando a
cada tipo de cobertura observada valores establecidos a partir
de Ocando (2007). Mediante la integración de los factores
se obtuvieron los mapas de riesgo de degradación actual y
potencial. Durante el proceso se utilizaron herramientas de
la geomática para la representación y procesamiento de la
información (SIG, GPS, imágenes de radar y de satélite). Los
resultados indican que la cuenca alta del río Mitare, presenta
una superficie de 1289,7 Km2 con riesgo de degradación
Pag. 33
actual por erosión hídrica ligero (< 10 t/ha/año) y se ubica en
casi la totalidad del área de estudio. Los riesgos de degradación
moderado (10-50 t/ha/año) localizado en la zona norte,
centro y sur con 328,3 Km2. Riesgos de degradación alto
(50–200 t/ha/año) con 8,6 Km2 ubicándose en los sistemas
montañosos y de colinas.
Palabras Clave: Riesgo, degradación de suelos, erosión
hídrica, cuenca, geomática.
GEOPORTAL Y CATÁLOGO DE METADATOS
GEOGRÁFICOS DEL SISTEMA REGIONAL DE CIENCIA
Y TECNOLOGÍA DEL ESTADO FALCÓN
José J. Fraga M.
Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología del
Estado Falcón, Creativa Consultores.
Los Sistemas de Información Geográficos (SIG) son
“software” es decir programas de computación aplicados
a la geografía que permiten visualizar datos geográficos y
alfanuméricos de manera integrada, además administra
la información en forma de capas de diferentes tipos y
formatos. Un Geoportal es un SIG, en ambiente web el
cual tiene como objetivo ofrecer información de forma
oportuna, veraz y precisa, así como servir de herramienta
de soporte en el proceso de la toma de decisión, siendo la
información geográfica un recurso estratégico en el proceso
de planificación. El objetivo es disponer de un SIG único e
integral, -Geoportal+Infraestructura de Datos Espaciales
(IDE)- con información sobre el Sistema Regional de
Ciencia, Tecnología e Innovación del Estado Falcón, que
permita la difusión y socialización de información del talento
humano, equipamiento tecnológico, proyectos estratégicos
en las comunidades, sector académico y empresarial, que
apoye la toma de decisiones y la planificación de proyectos
en la región. Se utilizaron capas bases de Venezuela y se
levantaron puntos de referencias de sitios de interés como:
Infocentros y RSIP en la región. Cabe destacar que para la
implantación del Geoportal se utilizaron diversos software
basados en software libre, dando cumplimiento al decreto
3.390. Actualmente se cuenta con 32 capas: 12 capas bases
(Estados, Municipios, Parroquias, Manzanas, vialidad, entre
otros) y 20 capas con información de proyectos de Fundacite
Falcón. (Infocentros, RSIP, Buenas Prácticas Agrícolas).
Ofreciendo servicios que proporcionan un punto de acceso
a la Información Geográfica, Servicios de Catálogo para la
localización de datos e información.
Palabras Clave: Geoportal, Sistema Información Geografico,
Infraestructura de Datos Espaciales, Catalogo de Metadatos.
AMBIENTE
UTILIZACIÓN DE TÉCNICAS NO CONVENCIONALES
PARA EL LEVANTAMIENTO DE LA CARTOGRAFIA
DE ISLA DE AVES
Julian García.
Departamento de Ingeniería Geodésica y Agrimensura,
Escuela de Ingeniería de la Universidad Central de Venezuela.
Isla de Aves, como muchos otros lugares remotos en el Caribe,
no dispone de cartografía actualizada y a escala detallada,
debido a lo difícil y complejo que representa preparar la
logística de levantamientos fotogramétricos. Isla de Aves es
estratégica para Venezuela por el mar territorial que genera
y por su importancia ecológica. Dentro del marco del
proyecto “WEB Isla de Aves” y como aporte a la información
que en este sitio web manejará, se realizó un levantamiento
fotogramétrico no convencional utilizando para ello
cámara digital instalada sobre una plataforma, montada en
un papagayo ó cometa de gran estabilidad. De este modo
se adquirieron fotografías de la isla volando el papagayo
desde un bote a motor a una altura aproximada de 120 m.
Posteriormente se realizó un proceso de balance radiométrico
y ortocorrección tomando como control terrestre los puntos
medidos en campo con GPS. El producto fotogramétrico
final es una ortofoto de toda la Isla, con una resolución de 6
cm y una precisión 15 cm. Esta precisión nos permite generar
productos cartográficos a una escala de 1: 200, que servirán
como mapas base a toda la información temática ambiental
que actualmente se procesa en el proyecto.
Esa técnica puede utilizarse tanto en zonas marinas o
terrestres, en donde se disponga de viento constantes de
mediana intensidad. Por el nivel de detalle y lo inmediato
en la generación de productos, tiene un gran potencial en el
campo de la conservación, manejo ambiental, actualización
cartográfica, entre muchos otros.
Palabras Clave: Papagayo, aerofogrametria, Isla de Aves.
ZONIFICACIÓN DE ÁREAS INUNDABLES EN LA
PLANICIE ALUVIAL DEL RÍO PATANEMO, EDO.
CARABOBO – VENEZUELA
Juan Manuel Carrera Ramos.
Instituto Pedagógico de Caracas - Departamento de Ciencias
de la Tierra.
La planicie aluvial del río Patanemo, continuamente ha sido
afectada por inundaciones como resultado de precipitaciones
excesivas que en consecuencia afectan las actividades del sector
terciario que se desarrollan en la zona, entre ellas el turismo.
La investigación pretende, sobre la base del desarrollo de
Pag. 34
AMBIENTE
modelos hidrológicos e hidráulicos que ayuden a definir las
zonas inundables de la localidad, la conformación de grupos
organizados que ayuden a mitigar los riesgos asociados a
inundaciones en la zona. Parte de esta premisa incluye la
sensibilización de la comunidad para el mantenimiento de la
cuenca y monitoreo de los niveles de caudal de los afluentes
principales del río (sistema de alerta temprana), Como
un primer avance de la investigación se desarrollaron los
modelos hidrológicos e hidráulicos. Se calcularon los montos
de precipitaciones extremas para períodos de retorno de 2,
5, 10, 50 y 100 años estimados por el método de Gumbel. Se
utilizaron los software’s (HEC- RAS, HEC - HMS y HEC-
GeoRAS) para la elaboración de los modelos hidrológicos e
hidráulicos. Como resultado se pudo apreciar que la cuenca
tiene un alto grado de afectación por eventos de inundación,
ya que en períodos de retorno relativamente cortos, 2 y 5 años,
se registraron láminas de agua que rondan los 40 centímetros
de altura, lo que ocasiona serios problemas en la comunidad
a nivel de transporte y turismo, aunado a la potencial pérdida
de bienes y enseres.
Palabras Clave: Zonificación, inundaciones, Patanemo.
DEFORESTACÍON Y CAMBIOS EN LA COBERTURA DE
LA TIERRA EN EL PARQUE NACIONAL SAN ESTEBAN,
CENTRO-NORTE DE VENEZUELA
Rafael Rodríguez Altamiranda.
Departamento de Biología, Facultad de Ciencias y Tecnología,
Universidad de Carabobo.
Las áreas protegidas son la cúspide del esfuerzo para
institucionalizar la protección de ecosistemas. Sin embargo,
no están exentas del impacto del hombre, signadas por
la depauperación de hábitats. La deforestación implica
degradación y/o pérdida de vegetación a gran escala, siendo
las actividades humanas el principal factor causal. Los
ecosistemas en San Esteban (Carabobo) fueron declarados
parque nacional en 1987 (44.500 ha), para conservar atributos
físico-naturales, culturales y biológicos en la Cordillera de
la Costa. Para valorar la deforestación la teledetección e
imágenes satelitales ofrecen herramientas precisas. Para
evaluar el cambio temporal de la cobertura vegetal, se realizó
un análisis multitemporal de imágenes satelitales mediante
clasificaciones supervisadas, sobre imágenes Landsat (1987-
2003). Se identificaron 8 categorías de cobertura desde suelo
desnudo hasta vegetación boscosa y se generaron mapas de
vegetación. La deforestación se evaluó como la tasa de cambio
desde cobertura boscosa hacia vegetación baja, suelo desnudo
o agricultura. Se obtuvo una cobertura boscosa remanente de
25.070 ha, y una tasa de deforestación total de 0,44% año-
1, con mayor reducción (0,8% año-1) en la vertiente sur.
La vegetación quemada aumentó en 669%. En contraste, se
obtuvo una tasa de restauración natural de 0,21% año-1. La
estimación de la cobertura de vegetación tuvo una precisión
de 0,69 (Kappa total). Las principales coberturas boscosas del
PNSE (>4000 ha) se ubican en las microcuencas de Goaigoaza,
San Esteban, Patanemo y Borburata (extensiones > a 79% de
su área). Las áreas más deforestadas son las microcuencas de:
Vigirima/Guacara; San Diego/Los Guayos y Cabriales/Paito.
Palabras Clave: Deforestación, Geomática, Áreas protegidas,
San Esteban.
CULTIVO EXPERIMENTAL DE PECES MARINOS, EN
LA ESTACIÓN DE INVESTIGACIÓN BIOLÓGICA DR
FERNANDO CERVIGÓN, ISLA DE CUBAGUA
Jesús Alberto Rosas Cabrera.
Universidad de Oriente.
El cultivo de peces marinos es la segunda opción, que
tiene Venezuela en lo concerniente a seguridad y soberanía
alimentaría, si se plantean y se realizan alianzas estrategia en
un marco serio y oportuno con países amigos. La Estación
de Investigación Biológica, Dr. Fernando Cervigón Isla de
Cubagua, fue financiada por el FONACIT (F-2001002184),
lográndose trabajar con las siguientes especies de peces:
anchoa Pomatomus saltator, el bacalao Rachicentrun canadus,
pargo Cebal Lutjanus anales, el rojo L. purpureus, el guanapo
L. synagris, el dientón L. grisseus, la rabirubia Osciurus
crysurus, los cuales han sido confinados en jaulas flotantes
de 125 m3 y alimentadas con pesquería de descarte, han sido
inducidos a la reproducción con la Hormona Gonadotropina
Corionica Humana en dosis de 15 ng/Kg/pez, con respuestas
de desove alrededor de las 24 horas. Los porcentajes de
fertilización han estado entre 87 – 93 % y la eclosión entre 81
y 91%, la larvas han sido alimentados con la técnica del agua
verde empleado Tetraselmis chuii e Isocrhysis galbana (100 y
120 x103 cel/ml) en el caso del zooplancton se ha empleado
el protozoario Euplotes sp (25 – 31 ind/ml) desde la apertura
bucal hasta el día 3 posteriormente el rotífero Brachionus
plicatilis (7 – 15 rot/ml) entre el día 2 y el día 8, el copépodo
(Apocyclops dinstan 5 – 12 cop/ml) y nauplios de Artemia a
partir del día 7 hasta concluir la etapa de metamorfosis. En
todos los casos los juveniles han sido liberados en la bahía de
Charagato Isla de Cubagua.
Palabras Clave: Peces Marinos, Producción.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN TRANSMISOR DE
CAUDAL PARA TUBO VENTURI
Angel Augusto Custodio Ruiz.
Pag. 35
UNEXPO Puerto Ordaz.
El presente trabajo consiste en el diseño de un transmisor de
caudal a partir de sensores de presión diferencial, aplicando
un escalamiento y procesamiento de señal mediante
un microprocesador. Se desarrolla con el fin de generar
tecnología nacional que permita reducir la dependencia
en esta área del conocimiento aplicado. El diseño incluye
además de la captación de la variable y el procesamiento,
la indicación local de la variable mediante una pantalla de
visualización LCD, una salida normalizada de (4 a 20) mA y
un puerto de comunicación USB. El equipo se implementó
para medir caudal tomando la diferencia de presión, de un
circuito hidráulico mediante un tubo Venturi. La calibración
del transmisor arrojó un margen de medida de (0 a 22)
cmH2O y un error de ±0,1cmH2O utilizando como patrón
la medida en un tubo en U.
Palabras Clave: Transmisor Electrònico, Caudal, Venturi.
ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL EN
LAS COMUNIDADES RURALES DEL OESTE DE LA
PARROQUIA SAN ISIDRO DEL ESTADO ZULIA
Gabriela Ramona Marcano Hernández.
Universidad Bolivariana de Venezuela - Programa de
Formacion de Grado Gestion Ambiental.
Los problemas ambientales existen en diferentes niveles,
desde la escala global de las grandes ciudades y poblaciones,
hasta los entornos más inmediatos, el hogar, la escuela, las
comunidades, por ello es necesario que se aborden opciones
para generar diferentes soluciones, que lleven a una reflexión
sobre el valor que se le da a las actitudes y los hábitos tales
como el consumo, el uso del agua, del suelo y los sistemas
económicos de producción. Todo esto con la mira puesta
en el futuro hacia la búsqueda y construcción de sociedades
sustentables. La educación ambiental se constituye en una
estrategia para proporcionar nuevas maneras de generar en las
personas cambios de comportamiento y valores. El objetivo
del proyecto es aplicar estrategias de educación ambiental
en las comunidades rurales del oeste de la parroquia San
Isidro. La metodología utilizada es de tipo descriptivo y su
diseño es no experimental. La población estuvo constituida
por cien sujetos de cada comunidad. La recolección de la
Información se llevó a cabo a través de un instrumento, el
cual fue validado por juicio de tres expertos. Los resultados de
esta investigación permitieron generar un diagnóstico sobre
la educación ambiental de las comunidades seleccionadas;
e identificaron los principales problemas ambientales y se
diseñaron y aplicaron las estrategias en las comunidades, a
AMBIENTE
través de las cuales se incrementarán la formación en materia
ambiental en estas comunidades así como la incendia en la
calidad de vida de los habitantes y en el uso eficiente de los
recursos naturales.
Palabras Clave: Educación Ambiental, educación, estrategias,
contaminación, deterioro ambiental.
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE SEIS
GENOTIPOS DE TARTAGO (RICINUS COMMUNIS L)
EN EL SEMIARIDO FALCONIANO
Dilso Gregorio Gutierrez Gutierrez.
Programa de Ingeniería Agronómica, Universidad Nacional
Experimental Francisco de Miranda, Gobernación del Estado
Yaracuy.
El cultivo del tártago (Ricinus commuis L) representa
una alternativa viable con ventajas comparativas para
ser sembrado en las zonas áridas y semiáridas del estado
Falcón: Esta planta es una oleaginosa cuyo aceite se utiliza
actualmente para la producción de biodisiel. Se evaluó el
comportamiento agronómico de seis cultivares de tártago en
la Unidad de Apoyo Académico “Ing. José Landaeta”, ubicada
en Coro, municipio Miranda del estado Falcón. Se utilizó
un diseño en bloques al azar con seis tratamientos y cuatro
repeticiones. Se analizaron las características agronómicas en
la planta, racimos, frutos, semillas y rendimiento de semillas
(Kg/ha). Existieron diferencias significativas en la respuesta
de los genotipos para la mayoría de las variables. El cultivar
criollo Cola de Caballo presentó el mayor rendimiento de
semilla: Se recomienda repetir el experimento en otras zonas
agroecológicas del estado Falcón, realizar una colección y
posterior evaluación de los ecotipos de esta región.
Palabras Clave: Ricinus communis L, Rendimiento,
Genotipos, Falcón.
APROXIMACIÓN A LAS VARIABLES SOCIALES,
ECONÓMICAS Y AMBIENTALES DE LA ACTIVIDAD
ECO TURÍSTICA DE PAPARO
Dilia Margarita Monasterio González.
Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez” -
Área Docencia Agropecuaria.
El análisis sistémico de una cuenca hidrográfica con fines
de caracterización constituye una herramienta fundamental
para comprender sus procesos e interrelaciones. El objetivo
de este trabajo fue caracterizar la estructura socioeconómica,
morfométrica y ambiental de la Cuenca alta del Río San Pedro,
Pag. 36
AMBIENTE
ubicada en la Cordillera de la Costa, municipio Guaicaipuro,
estado Miranda con la finalidad de lograr información para
un manejo sustentable. Como primera fase se realizó una
revisión bibliográfica y una segunda fase que tomó como base
metodológica la propuesta de Fals Borda (1972). Mediante
cartografía base e imágenes satelitales se delimito la cuenca
y se dividió en dos zonas, una ligeramente intervenida (A)
y otra fuertemente intervenida (B), para obtener algunos
parámetros morfométricos y mapas temáticos usando
herramientas de SIG. Los resultados muestran que los
servicios básicos, salud y educación están presentes pero son
deficientes en las zonas rurales más alejadas del casco central
y la red vial está desigualmente distribuida. Los parámetros
morfométricos indican una cuenca de forma alagada con
una densidad de drenaje bajo, que unido a la presencia de
desarrollos urbanos, alta actividad agrícola pueden aumentar
los riesgos por inundaciones con sus correspondientes daños
materiales y humanos sobretodo en la zona B. Debido a sus
características climáticas de la zona, la principal actividad
económica está representada por el cultivo de hortalizas
manejadas de forma convencional, con preparación de
tierras, altos uso de insumos agrícola, deforestación,
generando severos problemas ambientales que se manifiestan
en procesos de degradación y contaminación desfavorables
para el desarrollo sustentable.
Palabras Clave: Estructura Socioeconómica, Problemas
ambientales, Morfometría, SIG, Cuenca, desarrollo
sustentable.
SISTEMATIZACIÓN Y TEORIZACIÓN DEL PROCESO
DE GENERACIÓN DE COMPETENCIAS
Gilberto Enrique Resplandor.
Fundamentados en los postulados conceptuales, filosóficos
y epistemológicos de una disciplina de la educación
denominada Androergología, se inició en julio de 2005 un
proyecto cuyo objetivo general era la formación de artesanos
de moriche como androergólogos pemones, definido
como un mediador de aprendizajes, quien con un enfoque
etnográfico, debe formar a emprendedores de la misma etnia
para que obtengan un mayor beneficio económico por la
venta de sus artesanías o servicios, mediante la potenciación
de las actividades efectuadas para la administración de sus
unidades productivas de pequeña escala. El proceso formativo
efectuado estuvo fundamentado en la transdisciplinariedad,
bajo las premisas de que el conocimiento debe ser
compartido, deconstruido y reconstruido para poder
generar competencias específicas. La primera fase del
proceso formativo (que duró aproximadamente dieciocho
meses) cubrió lo que señala (Villarini 2000:6,23) como
la determinación o apropiación para la formación de las
características, necesidades, intereses, potencial y ritmo de
aprendizaje del emprendedor. La estrategia fue cambiando
a medida que el proyecto continuaba; y en su etapa final
consistía básicamente en seguimientos individualizados
a los emprendedores. Las competencias generadas como
resultado del proceso formativo fueron conceptualizadas
y operacionalizadas bajo las siguientes denominaciones:
tecnocomunicativas y socioafectivas. Es importante destacar
que ya se inició un proyecto de investigación destinado a
continuar la teorización sobre los procesos formativos que
realizarán los Androergólogos ya formados, en un período
de tres años (2011– 2013) durante el cual se realizaran
“actividades de acompañamiento” de éstos estos primeros
“formadores” en comunidades de la Gran Sabana.
Palabras Clave: Teorizacion, competencias,
transdisciplinariedad.
CÍRCULOS DE CALIDAD COMUNICATIVA PARA LA
CREATIVIDAD Y LA SENSIBILIZACIÓN AMBIENTAL
EN NÚCLEOS EDUCATIVOS RURALES DEL
MUNICIPIO MORÁN ESTADO LARA
Geisel Alicia De León Páramo.
UCLA, UPEL – IPB.
Tomando en cuenta la importancia de “fortalecer la educación
ambiental” y promover la “participación comunitaria”
(Proyecto Nacional Simón Bolívar, 2007 – 2013), esta
experiencia forma parte del proyecto en desarrollo: Plan
Comunitario de Educación ambiental “Expedito Cortes”,
del programa Tecnología Agroindustrial de la Universidad
Centroccidental “Lisandro Alvarado” (UCLA). Su objetivo es
sensibilizar a niños, niñas y docentes de Núcleos Educativos
Rurales (NER) del Municipio Morán (Estado Lara), acerca de
la preservación del ambiente. Para lograr ello, en la asignatura
Lenguaje y Comunicación se propicia en los estudiantes
el desarrollo de competencias comunicativas orales y el
despliegue de la creatividad, de modo que las apliquen en la
participación comunitaria, pues con los profesores diseñan
un instrumento diagnóstico para determinar necesidades
ambientales en los NER; de los resultados elaboran un plan de
sensibilización. Por consiguiente, esta experiencia promueve
la realización de círculos de calidad comunicativa en el aula
de clase; técnica que se apoya en el trabajo cooperativo y en
la metodología Seis Sigma (6o), utilizada en el mejoramiento
continuo y la calidad de actividades grupales. En los lapsos
de ejecución (2010 - 2012), los educandos han fortalecido sus
habilidades de comunicación oral efectiva para el suministro
de aportes agroecológicos creativos, tales como: realización
de cuentos ecológicos, dramatizaciones, celebración del
Día del Ambiente, talleres de asesoría a las escuelas en el
Pag. 37
establecimiento de huertos, reciclaje de desechos, entre
otros. Se concluye que los niños, niñas, jóvenes y adultos que
participan de la experiencia demuestran capacidades creativas
que incitan mejoras y cambios ambientales significativos.
Palabras Clave: Círculos de calidad comunicativa.
Creatividad. Sensibilización ambiental.
PRODUCCIÓN DE METANO MEDIANTE LA
DIGESTIÓN ANAEROBIA DE RESIDUOS ORGÁNICOS
DOMÉSTICOS
Nancy Rincón.
Facultad de Ingeniería - Universidad del Zulia. Facultad de
Agronomía - Universidad del Zulia.
La generación y manejo de los residuos sólidos es un
problema agudo de orden ambiental en las ciudades del
mundo. Se evaluó la degradación anaerobia de la fracción
orgánica de los residuos sólidos domésticos (FORSD)
utilizando un reactor anaerobio de crecimiento suspendido y
mezcla completa (RACSMC) de 3,5 L a diferentes tiempos de
retención hidráulico (TRH): 30, 25 y 15 d, bajo condiciones
termofílicas (55° C). Dos tipos de lodos inóculos diferentes
se usaron durante el funcionamiento del sistema. Los mismos
fueron:1.- lodo que provino del tratamiento anaerobio de un
reactor mesofílico con FORSD y el lodo 2.- provino de dos
lodos combinados del tratamiento de FORSD y Cachaza. Se
utilizó un sustrato preparado con una proporción de frutas y
vegetales (FV), carbohidratos (C) y proteínas (P) de 71:24:5.
Los resultados del proceso demostraron que el mejor TRH
para la degradación de la materia orgánica fue el de 30 d,
con una alta eficiencia logrando porcentajes de remoción de
los sólidos volátiles (SV) y totales (ST) de 80,2 % y 66,76 %,
respectivamente, con una producción promedio de biogás de
2.908 mL y 60% de contenido de metano. Para el TRH de
15 d se observó condiciones de inestabilidad reflejadas en el
pH y alcalinidad total y baja remoción de la materia orgánica
medida como sólidos volátiles. La digestión anaerobia de la
FORSD demostró ser un sistema viable para la eliminación
de la materia orgánica contenida en estos residuos, además
la posibilidad de producirse un biogás rico en metano que
podría utilizarse como fuente de energía.
Palabras Clave: Digestión anaerobia, reactor anaerobio
de crecimiento suspendido y mezcla completa, condición
termofílica, fracción orgánica de los residuos sólidos
domésticos.
PROBLEMAS AMBIENTALES DEL ESTADO
PORTUGUESA
AMBIENTE
Mari Vargas.
Universidad Ezequiel Zamora – UNELLEZ, Posgrado Manejo
de los Recursos Agua -Suelos y Educación Ambiental.
La problemática crítica ambiental en los 14 municipios
del estado Portuguesa, amerita el abordaje técnico, socio-
comunitario e institucional dada la relevancia de su actividad
agrícola y por su impacto en la seguridad alimentaria del
país. Para tal fin se aplicó la metodología de la planificación
estratégica, a un escenario deseable 2020. En una primera
fase se realizó la caracterización físico ambiental del ámbito
regional en una extensión de 15.200 km2. Se definieron
cuatro zonas fisiográficas: montaña, piedemonte, llano alto y
llano bajo, en la que predomina el relieve plano (70 %), con
precipitación promedio anual de 1460 mm y temperaturas
que oscilan entre 22 y 26 ºC. La población estimada es
de 900.000 habitantes, concentrada en un área urbana y
rural de 65 y 35 % respectivamente. Entre los 17 problemas
encontrados en los diversos municipios, prevalecen
incumplimiento del plan de ordenación territorial, manejo
de los desechos sólidos, ´contaminación de los cuerpos de
agua (ríos y embalses); degradación de los suelos y pérdida
de la biodiversidad principalmente en las cuencas altas. Se
concluye que el problema socio-ambiental más relevante es
el desconocimiento de las autoridades en gestión ambiental,
aunado a la ausencia de una conciencia ciudadana, que
conlleve a una cultura ética y de corresponsabilidad en el
manejo adecuado de los recursos naturales.
Palabras Clave: Degradación ambiental, gestión ambiental,
Portuguesa.
MICROBIOTA BACTERIANA HETEROTROFA
EN MANANTIALES DE AGUAS TERMALES DE
LA POBLACIÓN DE TABAY. ESTADO MÉRIDA.
VENEZUELA
Félix Andueza Leal.
Facultad de Farmacia y Bioanálisis. Universidad de los Andes.
Mérida. Venezuela.
Los manantiales termales como otros ecosistemas acuáticos,
no son estériles y poseen una población bacteriana. Desde
un punto de vista microbiológico, es importante conocer la
microbiota del agua, ya que dependiendo de ello, podremos
establecer si está contaminada o no. Por ello, el objetivo del
trabajo fue estudiar la microbiota bacteriana heterótrofa de
manantiales de aguas termales ubicados en el sector de Tabay
de la Ciudad de Mérida, Venezuela. Se tomaron 20 muestras
de agua en los puntos que emergencia de dos manantiales,
y en sus respectivas piscinas. Cada muestra de un volumen
Pag. 38
AMBIENTE
de 1,5 litros fue recolectada de manera aséptica entre
los meses de Enero y Marzo del año 2012. El aislamiento
bacteriano, se realizo por la técnica de filtración, utilizando
como medios de cultivos las películas Petrifilm para bacterias
heterótrofas, coliformes totales y Escherichia coli. Para aislar
bacterias de Pseudomonas se utilizo el agar Cetrimide.
La identificación taxonómica se realizo de acuerdo a lo
propuesto por Barrow y Feltham (2004), complementado
con las pruebas bioquímicas de las galerías API. Se aislaron
30 colonias, de las cuales se identificaron 24. Los principales
géneros bacterianos fueron: Aeromonas, Chromobacterium,
Citrobacter, Edwardsiella, Enterobacter, Klebsiella, Kluyvera,
Moraxella, Pasteurella, Plesiomonas, Proteus, Pseudomonas,
Salmonella y Staphylococcus. Las aguas analizadas contienen
una población bacteriana heterótrofa diversa, aunque poca
numerosa. La detección de bacterias patógenas, aunque en
muy bajo número, señala la necesidad de realizar estudios
periódicos y exhaustivos para evitar brotes de infecciones
bacterianas dentro de la población de usuarios de estas aguas.
Palabras Clave: Aguas termales, microbiota, Tabay,
Microbiología.
VULNERABILIDAD SOCIAL ANTE MOVIMIENTOS
EN MASA EN EL SECTOR MUSABÁS, PARROQUIA
CHIQUINQUIRÁ, MUNICIPIO TRUJILLO, ESTADO
TRUJILLO
José G. Mendoza.
INGEOMIN-MINAMB, Trujillo. GEOCIENCIAS, NURR-
ULA, Trujillo. FUNDASALUD-Trujillo. GISA, NURR-ULA.
En el estado Trujillo la incidencia de los movimientos en
masa está directamente asociada con la llegada de las lluvias
aunado a la presencia de planos de fallas activos con laderas
de pendientes pronunciadas que, en el caso de la ciudad de
Trujillo, llegan a ser superiores al 40%. El objetivo de este
trabajo es diagnosticar las condiciones de vulnerabilidad social
de las comunidades afectadas por movimientos en masa en
el sector Musabás, de la parroquia Chiquinquirá, municipio
Trujillo, del estado Trujillo. El esquema de investigación
desarrollado fue de tipo proyectivo fundamentado en la
descripción, exploración, explicación y proposición de
soluciones al problema analizado. Para recabar los datos
sobre las condiciones de vulnerabilidad social se aplicó
el modelo de encuesta propuesta por el Equipo Social del
Proyecto Multinacional Andino, a cargo de INGEOMIN, el
cual consta de dos partes; la primera que recoge información
general del sitio bajo estudio; la segunda, consta de cuatro
secciones: 1) Aspectos comunitarios; 2) Antecedentes de
eventos naturales ocurridos en la zona; 3) Percepción del
riesgo y 4) Formación y capacitación ante amenazas y eventos
naturales. El método de muestreo aplicado en la selección
de las viviendas a encuestar fue de tipo no probabilístico
intencional, es decir seleccionando las viviendas de forma
arbitraria. Los resultados obtenidos permitieron comprobar
que la población residente en el sector Musabás tiene una alta
vulnerabilidad social y no está preparada para enfrentar un
evento susceptible a ocasionar daños, ya que posee un escaso
conocimiento en este ámbito.
Palabras Clave: Participación comunitaria, percepción de
riesgo, sostenibilidad eco-social, INGEOMIN.
REFORESTACIÓN DE LA RESERVA HIDRÁULICA
PARQUE BURRO NEGRO
Cesar Gregorio Timaure Jimenez.
Proyecto Investigación Agroalimentaria y Ambiental,
UNERMB.
Dada la importancia de la participación ciudadana,
comunitaria en el conocimiento, rescate y valoración de la
Reserva Forestal Parque Burro Negro para los habitantes de
la subregión Costa Oriental del Lago de Maracaibo, se realizó
la introducción de especies forestales nativas o autóctonas del
parque, mediante un proceso de reforestación, en diversas
áreas de la Reserva hidráulica, donde se trabajó en conjunto
con INPARQUES, así como estudiantes de la UNERMB y
voluntarios. Las plantas, multiplicadas en el vivero del parque,
fueron utilizadas en la repoblación en áreas degradadas de
la cuenca. Este proyecto se enmarca en la conformación de
una red informativa para toda la población, donde se detallan
las especies autóctonas de la zona, tanto de flora y fauna, así
como la promoción de las actividades que se pueden ejecutar
para coadyuvar en la conservación de este parque natural y
reserva hidráulica de la COLM.
Palabras Clave: Reforestación, reserva hidráulica, Costa
Oriental del Lago.
REACTIVACIÓN Y PRESERVACIÓN DEL CEPARIO DE
HONGOS DEL LABORATORIO DE MICOLOGIA DEL
INIA-CENIAP
Diego Diamont .
Laboratorio de Micología, INIA – CENIAP.
Las colecciones de microorganismos cumplen el papel
de preservar material biológico, adquiriendo mayor
importancia como mecanismo para la conservación ex situ
de la biodiversidad, este invaluable patrimonio permite el
desarrollo de investigaciones en diferentes disciplinas. El
Pag. 39
objetivo principal del trabajo se basa en la reactivación y
preservación de la colección de cepas micológicas de distintos
taxones durante largos períodos de tiempo. La conservación
y el uso de estas cepas permiten resolver problemas agrícolas
y generar información elemental relacionada con hongos
benéficos y patogénicos a plantas de interés agrícola,
además de apoyar en el manejo agroecológico de cultivos
y en estudios taxonómicos han sido de apoyo para la
implementación de técnicas moleculares de gran importancia
en los últimos años. A partir del año 2000, se dio inicio a
la conservación de cepas en el laboratorio de micología de
la Unidad de Protección Vegetal del Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias adscrito al Instituto Nacional
de Investigaciones Agrícolas (INIA-CENIAP) y para dar a
conocer su diversidad, se elaboró una base de datos digital,
con la información disponible la cual contiene: lugar de
origen, hospedante y la clasificación taxonómica del hongo.
Paralelamente se inició el proceso de reactivación de las
cepas y se preservaron en cultivos de agar inclinado a 18 °C
manteniendo la información original. El cepario alberga un
total de 652 cepas representadas por: hongos fitopatógenos
41.71 %, antagonistas 19.47 % y entomopatógenos 1.38 %,
y en proceso de reactivación e identificación sin identificar
37.26 % provenientes de diferentes regiones de Venezuela.
Palabras Clave: Antagonista, cepa, colección,
entomopatógenos, fitopatógenos.
EFECTO ANTIPARASITARIO DEL VENENO DE
SERPIENTES DE LOS GÉNEROS BOTRHOPS Y
CROTALUS SOBRE PARÁSITOS DE LA FAMILIA
TRYPANOSOMATIDAE
Leomery Romero.
Centro de Investigaciones en Ciencias de la Salud, Escuela de
Ciencias de la Salud, Núcleo de Anzoátegui, Universidad de
Oriente.
Diversos estudios señalan a péptidos derivados del veneno
de serpientes como hipertensivos1,2, analgésicos3 y
antiparasitarios4. Objetivo: Evaluar el efecto antiparasitario
in vitro del veneno de Bothrops colombiensis y Crotalus
durissus sobre Leishmania mexicana y Trypanosoma cruzi.
Metodología: Se realizaron curvas de crecimiento celular
partiendo de 5 x106 parásitos/ml en presencia de dosis del
veneno (0 a 40 ?g/ml). Desde el momento de la colocación
del veneno (t=0) y cada 24 horas hasta completar la fase
de crecimiento exponencial de los parásitos se midió la
absorbancia (DO 560 nm) para estimar la concentración
inhibitoria de veneno que causa 50% de mortalidad (IC50).
Adicionalmente, se realizaron micro-ensayos de toxicidad
aguda del veneno, estimando la viabilidad celular mediante
AMBIENTE
el método espectrofotométrico de metabolización del MTT.
Resultados y conclusiones: Los resultados demostraron un
efecto inhibitorio significativo causado por el veneno de ambas
especies de ofidios sobre los parásitos Trypanosomatidae. De
acuerdo con las diferencias observadas en las IC50, se estiman
diferencias en el mecanismo de acción de los venenos sobre
cada especie parasitaria. El contaje de viabilidad celular con
MTT demostró su utilidad para estimar la toxicidad aguda
de los venenos sobre los parásitos en un periodo de 24
horas. Se propone la realización de un estudio más detallado
con fracciones químicas de los venenos para identificar
compuestos portadores de la actividad antiparasitaria in vitro
e in vivo. Con ello visualizamos la vía de investigación para
evaluar la utilidad de estos compuestos en la terapéutica de la
Leishmaniasis y la Enfermedad de Chagas.
Palabras Clave: Leishmania, Trypanosoma, antiparasitario,
serpientes, toxicidad.
CLORO RESIDUAL Y PH EN EL AGUA POTABLE DE LA
RED DE DISTRIBUCIÓN DEL MUNICIPIO MIRANDA-
EDO ZULIA
Santiago Vásquez, Daniel Alberto.
Universidad Experimental de las Fuerzas Armadas (UNEFA)-
Ingeniería Petroquímica Centro de Investigación del agua
(CIA)- Universidad del Zulia.
Las enfermedades de origen hídricos, cada año ocasionan
un incremento en la tasa de mortalidad a nivel mundial,
especialmente en niños. Las plantas de tratamiento deben
ofrecer un servicio eficiente y confiable, asegurando una
calidad del agua que contenga un cloro residual mínimo de
0,3 mg/L en el punto más alejado de la red de distribución,
que garantice la protección contra agentes patógenos por
24 horas. La presente investigación tiene como objetivo,
determinar la concentración de cloro residual y el pH en
la red de distribución en el Municipio Miranda del Estado
Zulia. La muestra estuvo constituida por un total de 100
viviendas, donde fueron medidos los parámetros (cloro
y pH) empleando un equipo portátil de medición. Por
otra parte, se realizaron encuestas a los habitantes, para
determinar las prácticas que presentan en el consumo de
agua. Los resultados del cloro residual, se encontraron
generalmente por debajo de lo estipulado en la norma (0,2 <
0,3 mg/L), lo que puede ocasionar, enfermedades de origen
hídricos (diarrea, parásitos, hepatitis A) a los habitantes. El
pH del agua no presentó ninguna variación y cumple con
la normativa. La mayoría de las viviendas almacena el agua
en tanque, los cuales tienen baja frecuencia de limpieza, lo
que puede originar el incremento de algas y el depósito de
sedimentos, disminuyendo de esta forma el cloro presente en
Pag. 40
AMBIENTE
el agua y aumentando la carga bacteriana.
Palabras Clave: Red de distribución, cloro residual,
Enfermedades hídricas, agua potable.
DIAGNÓSTICO DEL CONSUMO DE AGUA DE LOS
USUARIOS DEL COMANDO REGIONAL Nº 3 DE LA
GUARDIA NACIONAL DE MARACAIBO (CORE-3)
Bracho Urdaneta, Nibis Reina.
Centro de Investigación del Agua (CIA), Universidad del
Zulia. Comando Regional Nº 3 de la Guardia Nacional
Bolivariana de Venezuela.
Los usuarios del CORE-3, presentan problemas de diarrea y
vomito, asociadas a la ingesta de agua envasada, así como la
preparación de alimentos, con agua procedentes de tanques
con largos periodos de almacenamiento. Para solventar
este problema se formulo un proyecto PEI, bajo el contrato
2012000268, cuya primera etapa, corresponde al diagnostico
del consumo de agua envasada, así como la caracterización
del agua empleada en la preparación de alimentos. Se
tomaron muestras aleatorias del agua de los botellones de
20 litros y a la salida del tanque principal, a fin de analizar
todos los parámetros de la norma 36395. Por otra parte, se
simulo en el test de jarra el proceso de clarificación, con la
finalidad de analizar esta alternativa de tratamiento físico-
químico como primera solución. Los resultados en el tanque
fueron: color 127 > 15 UC, turbidez 25 > 5 UNT, 50%
de las muestras con presencia de coliformes fecales (CF). Sin
embargo, se descarto la posible contaminación por aguas
residuales, debido a que los nitratos y los nitritos fueron 0.2 y
0 mg/l respectivamente. El resto de los parámetros analizados
cumple con la normativa. El agua sometida a tratamiento
físico-químico, requiere una dosis óptima de 10mg/ de PAC,
para reducir el color de 127 a 11 UC y la turbidez de 25 a 2
UNT. Este proceso puede ser una alternativa viable, la cual
será comparada con la filtración de agua pre-clorada como
otra solución. La caracterización físico-química del agua
envasada cumplió con los niveles máximos permisibles.
Palabras Clave: Ingesta de agua, agua envasada, tratamiento
físico-químico, enfermedades hídricas.
RIQUEZA DE MURCIÉLAGOS (MAMMALIA:
CHIROPTERA) EN LAS ÁREAS DE PROTECCIÓN
ESTRICTA DE VENEZUELA
Mariana Isabel Delgado Jaramillo.
Museo de Zoología de la Universidad de Carabobo (MZUC);
2Grupo de Exploraciones Científicas Minas de Aroa, Yaracuy
(GECMA).
Las Áreas de Protección Estricta –APE– (Parques Nacionales,
Monumentos Naturales y Refugios de Fauna) constituyen
hoy día casi la única estrategia de protección legal y práctica
para el resguardo de la fauna a gran escala. No obstante,
existe poca información y en ocasiones inexistente, sobre
la riqueza de vertebrados que albergan. Este trabajo tiene
como objetivo evaluar la riqueza de especies de murciélagos
en las áreas de protección estricta del país. Para ello se
realizó una revisión exhaustiva de las bases de datos de
museos oficiales y bibliografía. Se encontró que el 82% de
la chiropterofuna del país se encuentra representada en las
APE. Regionalmente, el Sistema Coriano presenta el mayor
porcentaje, con un total de 96% (67spp.) de las especies
registradas para la bioregión, seguido de la Cordillera Central
95% (101spp.), Guayana 80% (108spp.), Cordillera Oriental
73% (60spp.) y Andes 71% (68spp.), mientras que el resto de
las bioregiones presenta menos del 65%. El 85%, 77% y 50%
de los Refugios de Fauna, Parques Nacionales y Monumentos
Naturales respectivamente, presentan al menos un registro
chiropterológico, mientras que 39 (45%) de estas áreas no
presentan ningún registro de este grupo. En términos de
representatividad de murciélagos las APE parecen estar
siendo eficientes. Sin embargo, muchos de estos registros son
históricos y se necesitan datos de abundancia para asegurar
su efectividad. Estas variables sumado a la existencia de 53
áreas con menos de 5 registros, resalta la necesidad de mas
estudios de campo que solventen estos vacios de información
en Venezuela.
Palabras Clave: Áreas Protegidas, conservación, murciélagos,
Venezuela.
BELLEZA Y PELIGRO I: TOXICIDAD EN PLANTAS
ORNAMENTALES DE CARACAS Y REGIONES
VECINAS
Efrain José Moreno.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto
Pedagógico de Caracas, Departamento de Biología y Química.
El propósito de esta investigación fue alertar acerca de
los riesgos que representa para la salud de las personas
(particularmente de los niños) y de los animales domésticos,
el contacto o la ingestión de plantas ornamentales que se han
reportado a la vez como tóxicas. Para lograr este propósito
se seleccionó inicialmente un total de 52 especies de plantas
ornamentales, con propiedades tóxicas en mayor o menor
grado y sembradas con frecuencia en áreas urbanas. Para
cada una de estas plantas se elaboró una ficha, utilizando
como fuentes: información bibliográfica actualizada, bases
Pag. 41
de datos tanto de plantas ornamentales como tóxicas y
consulta con médicos toxicólogos. El contenido de cada
ficha fue el siguiente: nombre común y científico de la
planta, familia, breve descripción botánica, partes tóxicas,
sintomatología y severidad de la intoxicación, agentes
químicos responsables, referencias bibliográficas y fotografía
de la planta. Adicionalmente a las fichas se escribió un
cuerpo de recomendaciones para evitar envenenamientos
o intoxicaciones con plantas venenosas y se elaboró
un protocolo para la atención inmediata o temprana
(extrahospitalaria) a personas presuntamente intoxicadas
con plantas venenosas. Las plantas seleccionadas para esta
investigación se agruparon en 25 familias, representadas
principalmente por las Euphorbiaceae (13 especies) y
Apocynaceae (5 especies). Se recomienda la realización
de cursos o talleres para divulgar esta información,
fundamentalmente a educadores de enseñanza primaria y
media; así como a padres y representantes. Por otra parte, se
planea realizar nuevas fichas a otro grupo de plantas, bellas
pero a la vez peligrosas.
Palabras Clave: Toxicidad en plantas ornamentales,
Euphorbiaceae.
DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y CLOSTRIDIUM
PERFRINGENS EN AGUAS PROVENIENTES DE LA
BAHIA DE MOCHIMA CON FINES ACUICOLAS
Yanna Maria Ortiz Mata.
Universidad de Oriente. Universidad de Oriente 3Fundación
para la Investigación y Desarrollo de la Acuicultura en el
Estado Sucre.
Las aguas utilizadas para cultivo deben ser permanentemente
vigiladas a través de las normas establecidas para cada país,
ya que la realización de actividades de cultivo en áreas que
no presentan garantía en su calidad ambiental, constituiría
una limitante al tratar de impulsar la comercialización de
sus productos y un alto riesgo para la salud pública. Por tal
motivo, se evaluó mensualmente entre junio y diciembre
2011 la calidad microbiológica del agua proveniente de la
Bahía de Mochima, Estado Sucre, Venezuela. Se determinó
el Número Más Probable (NMP) de coliformes totales (CT) y
fecales (CF) por la técnica de fermentación de tubos múltiples
(APHA, 1998), y C. perfringens se evaluó mediante el método
leche hierro. El NMP de CT osciló entre 0 y 9500/100 ml y
presentaron diferencias significativas entre meses (Fs = 4,16;
P<0,05) y entre estaciones (Fs = 4,05; P<0,05); los CF variaron
entre 0 y 4500/100ml, con diferencias significativas ente
meses (Fs=2,25; P<0,05) y entre estaciones (Fs=2,85; P<0,05).
Los valores de C. perfringens oscilaron dentro de un rango
de 0 y 16000/100ml durante los muestreos realizados, con
AMBIENTE
diferencias significativas entre los meses (Fs=3,65; P<0,05).
La frecuencia en la detección de microorganismos que
resultan patógenos a organismos marinos permite indicar
que organismos colocados bajo condiciones de cultivo en
dicha zona estarían propensos a ser atacados por diferentes
grupos bacterianos que pudieran ocasionar enfermedades,
pudiendo incluso provocar la muerte de los organismos y por
ende la pérdida de un proyecto acuícola.
Palabras Clave: Coliformes, C. perfringens, NMP.
IDENTIFICACIÓN DE LOS IMPACTOS
SOCIOAMBIENTALES DE OCHO COMUNIDADES EN
LA PENINSULA DE PARAGUANÁ, ESTADO FALCÓN
Katty Contreras.
Universidad Bolivariana de Venezuela, sede Falcón.
La Universidad Bolivariana de Venezuela a través de la
Unidad Básica Integradora Proyecto lleva a cabo el abordaje
de las comunidades para diagnosticar las problemáticas más
sentidas de las mismas y contribuir en la búsqueda de las
soluciones, desde la formación y la participación protagónica
a través de los Colectivos de Investigación Popular (CIP). El
objetivo consistió en identificar los impactos socioambientales
de ocho comunidades de los municipios Carirubana, Los
Taques y Falcón de la Península de Paraguaná, durante el año
2009. La metodología utilizada fue la Investigación Acción
Participativa, empleándose el paradigma crítico-reflexivo
con la aplicación de una matriz de identificación de impactos
socioambientales en dichas comunidades. Los resultados de
la investigación son los siguientes: manejo inadecuado de los
residuos sólidos, quema y deforestación en zonas rurales y
urbanas, enfermedades respiratorias y de la piel, afectación
de la diversidad, pérdida de la capa vegetal,
alteración de la cadena trófica, emisiones atmosféricas
y pérdida de la estética del paisaje. Entre las medidas
preventivas y mitigantes que se recomiendan se encuentran: el
diseño y la ejecución de Programas de Educación Ambiental
considerando: la recuperación de áreas verdes, jornadas de
saneamiento ambiental, prevención de incendios y prácticas
de conservación de suelos. Se contó con la participación
activa de algunos líderes y miembros de los CIP, quienes
se mostraron receptivos y comunicativos en el proceso de
investigación, además manifestaron en su mayoría que no
cuentan con un sistema de recolección efectivo, originándose
problemas de contaminación por el manejo inadecuado de
los residuos sólidos.
Palabras Clave: Educación Ambiental, Residuos Sólidos,
Impacto Socioambiental, Colectivos de Investigación Popular.
Pag. 42
AMBIENTE
DETERMINACIÓN DE ISOSISTAS PARA EL SISMO
DEL 12 DE SEPTIEMBRE DE 2009, EN LA ZONA ESTE
Y NORTE DE LOS ESTADOS FALCÓN Y CARABOBO
RESPECTIVAMENTE
Adalgiza Pombo.
Universidad de Carabobo, Fundación Venezolana de
Investigaciones Sismológicas.
Las isosistas o líneas de igual intensidad sísmica, representan
la base fundamental del estudio de amenaza sísmica, que
sirve para estimar posibles pérdidas materiales y humanas,
ocasionadas por sismos. Esta investigación tiene por objeto,
determinar la intensidad del sismo ocurrido el 12 de
septiembre de 2009, de magnitud momento Mw. 6,4 a 37
kilómetros al noroeste de Morón, con la finalidad de obtener
su impacto, el tamaño del área afectada y los daños que causó.
Esta investigación es de tipo de campo y se obtuvo una base
de datos mediante cuestionario aplicado a habitantes en 200
kilómetros. A los datos obtenidos, se le asignaron valores
para clasificar la severidad del sismo en función de los efectos
observados, de acuerdo a la escala de intensidad macrosísmica
europea EMS-98, logrando información detallada sobre los
posibles grados de daño; permitiendo una comparación con
los daños reales y haciendo los resultados más confiables.
Los valores de intensidad obtenidos fueron los siguientes:
San Juan de los Cayos V, Tocuyo de la Costa V, Chichiriviche
VI, Tucacas VII, Boca de Aroa VI, Morón V, Puerto Cabello
IV, Trincheras IV y Naguanagua IV entre otros, los cuales
se representaran en un sistema de información geográfico.
Como conclusión se tiene, compatibilidad de estos resultados
con el obtenido en la zona epicentral, calculado mediante
el valor de magnitud de momento, así como también se
encontró coincidencia entre la ubicación de las edificaciones
más afectadas y el tipo de ruptura que sugiere el mecanismo
focal obtenido por FUNVISIS.
Palabras Clave: Sismo, Intensidad Sísmica, Escala de
Intensidad Macrosísmica, Isosista.
ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD BIOTECNOLÓGICA
PARA PROPONER UN BIORREACTOR COMO
ALTERNATIVA DE TRATAMIENTO DE LOS DESECHOS
ORGÁNICOS
Ruth Mariela Alvarez Escalona.
Facultad de Ingeniería, UC, Departamento de Bioquímica -
FCS DE LA UNIVERSIDAD DE CARABOBO.
Investigaciones realizadas en el Centro de Investigaciones
Química (CIQ), generan grandes cantidades de sustancias
químicas (orgánicas e inorgánicas) las cuales no poseen
una disposición final adecuada, razón por la cual, surge la
necesidad de estudiar alternativa ecologicamente factible que
permitan disponer de forma segura los desechos generados.
Una de las más amigables es biorremediación, la cual busca
tratar desechos en un medio de cultivos con bacterias que
permitan degradar progresivamente la concentración de
los contaminantes en un medio aerobio. La selección de las
sustancias, se baso en las características de pH neutros y de
carácter orgánico, las cuales fueron establecidas por pruebas
de caracterización como solubilidad, pH y espectrometría
de infrarrojo. También, fue necesario evaluar la existencia
de bacterias endógenas y exógenas en las muestras DQO
y DBO contenida en los desechos orgánicos a tratar. La
forma de estimar la factibilidad de un tratamiento biológico
es mediante la relación de DBO a DQO, en este trabajo se
determinó que ésta relación en las muestras tratadas era muy
baja, ya que gran parte del contenido orgánico presente en
muestras era nocivo para la vida bacteriana. De esta manera
se concluyó que no era factible el tratamiento microbiológico
para los desechos orgánicos a trabajar, sin embargo se puede
establecer el diseño de un biorreactor para disminuir la
carga neta de DQO con base en la inoculación de bacterias
exógenas. Se recomienda utilizar tecnologías alternas tales
como tratamientos por separaciones químicas que ayuden a
lograr los objetivos a futuro sobre las condiciones ambientales.
Palabras Clave: Bacterias endógenas y exógenas, Desechos
orgánicos, DQO.
LEVANTAMIENTO CATASTRAL, TOPOGRÁFICO
Y CARTOGRÁFICO DE LAS COMUNIDADES
ATENDIDAS POR EL PFG GESTIÓN AMBIENTAL EN
EL EJE GUAJIRA
Ely Saul González.
Universidad Bolivariana de Venezuela. Programa de
Formación de Grado Gestion Ambiental sede Zulia.
El Programa de Formación de Grado Gestión Ambiental
atiende diferentes aldeas del eje Guajira, las cuales no cuentan
con un laboratorio de Técnicas de Análisis Espacial lo que
dificulta la realización de las prácticas sobre levantamiento
catastral y topográfico en las comunidades seleccionadas por
la unidad curricular Proyecto. En vista de esta situación se llevo
a cabo este proyecto con el objetivo de desarrollar actividades
de Técnicas de análisis espacial que permitieron manejar
información catastral y topográfica de las comunidades
atendidas por el Programa de Formación de Grado Gestión
Ambiental en el eje Guajira. La metodología del proyecto está
fundamentada en la investigación acción participativa, cuyo
objeto a investigar parte del interés de la propia población. Los
Pag. 43
resultados permitieron realizar el levantamiento topográfico
a través de las coordenadas UTM de los diferentes limites y
puntos estratégicos de las comunidades. Por otra parte en
cuanto al levantamiento cartográfico se realizó la elaboración
de los mapas con sus respectivas coordenadas, los cueles
fueron entregados a las comunidades y servirán de apoyo
para el desarrollo de sus proyectos.
Palabras Clave: Cartografía, topografía,catastro, técnicas,
mapas.
VARIACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN EN LA CUENCA
DEL RÍO CATATUMBO Y SU RELACIÓN CON LOS
CAMBIOS CLIMÁTICOS
Niovy Del Carmen García.
Coordinación de Hidrología. Gerencia de Investigación
Ambiental. Instituto para el Control y Conservación de la
Cuenca del Lago de Maracaibo.
La precipitación es una parte del ciclo hidrológico y es
responsable de depositar agua fresca en el planeta. La
misma, es medida en mm, que equivale al espesor de la
lámina de agua que se forma sobre una superficie plana. La
determinación de los valores se efectúa con instrumentos
automáticos registrando valores (mm de lluvia) almacenados
en un datalogger. El objetivo del estudio, es analizar el
comportamiento de la precipitación y la variabilidad de
la misma en la cuenca hidrográfica del río Catatumbo y
su relación con los cambios climáticos en la zona, dado su
importancia como cuenca Transfronteriza. La Red Automática
de estaciones pluviométricas consta de catorce estaciones
(período 2001- 2011). Dicha red, registra valores de lluvia
diaria, a los cuales se les aplicó, tres métodos de tratamiento
de datos: Cálculo de los datos faltantes, Análisis temporal y
análisis estadístico. En el primero, se utilizó el método de la
razón de los valores normales y regresión lineal, tomando
como coeficiente de correlación lineal valores mayores o
iguales a 0,70, se definió como criterio la eliminación de
aquellas estaciones cuyo valor de datos faltantes excedió al
35% del total. En el Segundo, la metodología se basó en un
análisis mensual de las variaciones de la precipitación, picos
máximos y mínimos en el período de tiempo, resaltándose
los valores donde se evidencian cambios abruptos en la
tendencia mensual y anual de las estaciones. Los resultados,
nos indican variaciones significativas en el régimen de lluvia
(2001-2011), en la Cuenca del río Catatumbo.
Palabras Clave: Precipitación, cambios, climáticos,
Catatumbo, variaciones.
EVALUACIÓN DE GASES CONTAMINANTES EN UNA
AMBIENTE
BIBLIOTECA UNIVERSITARIA
María Luisa Collado Contreras.
Escuela de Ingeniería y Ciencias. Aplicadas. Departamento
Mecánica. Universidad de Oriente. Núcleo Anzoátegui.
Barcelona, Anzoátegui.
Se realizó con la finalidad de evaluar los Gases Contaminantes
en el interior de la Biblioteca “Dr. Luis García Pellisier” de
la Universidad de Oriente Núcleo Anzoátegui Venezuela, y
su objetivo principal es Proponer Estrategias que permitan
la reducción de la concentración de los gases contaminantes
(COVs). Para realizar la evaluación, se utilizaron dos equipos
sofisticados de medición, el Detector Multigas Sirius de
la MSA Instrument Division, y el Datalogger DO2003
Marca Delta OHM, el primero capaz de medir compuestos
orgánicos volátiles (COVs) presentes en el interior de la
edificación, y el segundo mediante una sonda de hilo caliente
utilizado para medir los parámetros de confort térmico del
recinto en estudio. Para la evaluación, se determinó una
zona crítica representativa de la condición de contaminación
de toda la biblioteca, y a la cual se le realizó un estudio
detallado en donde se analizaron las principales variables
que definen la calidad del aire de un ambiente cerrado, las
cuales son: Temperatura, Humedad Relativa, Concentración
de contaminantes, Velocidad del aire y recirculación del aire.
La medición de dichas variables se realizó ubicando puntos
longitudinales y transversales de muestreo a lo largo del
ducto de suministro de aire de la zona crítica mencionada.
Entre los resultados más resaltantes se puede destacar que
la concentración del COVs evaluado no sobrepasó el límite
permisible establecido, no obstante, está al alcance de los
usuarios la percepción del efecto nocivo que el mismo causa
en ellos, sin embargo, se proponen algunas estrategias que
permitan disminuir la concentración de contaminantes en el
ambiente estudiado.
Palabras Clave: Gases, Contaminación, Calidad del Aire,
Temperatura, Confort Térmico.
COTIDIANIDAD RURAL, DIÁLOGO DE SABERES E
IMPLICACIONES EDUCATIVAS AMBIENTALES
Yanis Nieto.
Línea de Investigación Educación Ambiente y Desarrollo,
NIERF, Instituto Pedagógico Rural Gervasio Rubio, UPEL.
En los escenarios rurales los habitantes poseen saberes que
caracterizan a la sociedad local, en ocasiones los aspectos que
se realizan en el diario vivir, pasan desapercibidos y poco se
valora el conocimiento que existe y emerge constantemente.
Pag. 44
AMBIENTE
Por ello la investigadora se interesa en el reconocimiento de
lo se piensa, se dice y se hace en el lugar, puesto que desde
y en lo cotidiano se realizan variadas actividades como las
domésticas y de producción, con las cuales se manifiestan
signos de identidad y apropiación por el lugar de origen,
sin embargo aquello que parece irrelevante, constituye
oportunidades para investigar y revalorizar los saberes que,
en ocasiones, han quedado relevados por el conocimiento
más técnico-científico. Por el interés en el contexto rural y
las prácticas ambientales que se desarrollan, por medio de
un estudio etnográfico, con observaciones y entrevistas,
la investigadora se propuso indagar los procesos de
aprendizaje de los actores sociales relacionados con su saber
desde la vida cotidiana en lo ambiental. Es de resaltar que
de la investigación, en esta oportunidad, sólo se resalta el
saber como elemento constitutivo del diálogo que debe ser
aprovechado para una educación contextualizada con base a
las potencialidades de la localidad, donde es permanente la
interacción con los recursos naturales y donde es necesaria
y urgente una relación armónica del ser humano con sus
elementos culturales y la naturaleza.
Palabras Clave: Escenarios rurales, saberes, educación
contextualizada.
LA VELADA ARTÍSTICA DE SANTA LUCIA
COMO PRODUCTORA DE VISIBILIDADES E
INVISIBILIDADES CULTURALES
Esteban Pedro Iazzetta Di Stasio.
UNIVERSIDAD DEL ZULIA.
Santa Lucia es una comunidad marabina cuya popularidad,
colorido, calidez y amabilidad, la determinan como una
garantía de la memoria histórica inmediata develada en las
prácticas culturales de la gente del lugar, quienes conviven
con un sinfín de problemas socio-políticos determinantes
de la producción de la vida cotidiana. Cada mes de marzo
y durante dos días, tiene lugar un evento que reúne a un
grupo de artistas nacionales e internacionales, nombrado
como La Velada Artística; las viviendas locales de la Calle
2D, que forma un eje conector entre la iglesia y el boulevard,
se convierte en escenario-museo para concretar un hecho
productor de visibilidades e invisibilidades. A partir de una
trans-in-disciplinariedad guiada por los estudios culturales
latinoamericanos y el pensamiento decolonial, se plantea
una aproximación fenomenológica orientada a desvelar las
tramas discursivas construidas en torno a las hegemonías de
la visibilidad que encubren las prácticas cotidianas locales
durante el evento artístico. Los hallazgos primarios revelan
la invisibilidad del lugar, su gente y sus cotidianidades,
producto de la ruptura entre la acción artística y las prácticas
culturales locales; pues los conceptos artísticos que circulan
en las propuestas revelan una ruptura con la cultural local y
se concentran en darle relevancia al contexto urbano como
escenario para una propuesta de intervención pensada fuera
de los márgenes de la interculturalidad. También, se observa
como el evento refuerza la subalternización económica y
política de residentes del lugar, quienes plantean esquemas
de resistencias ante el caos y la festividad desarrollada en esos
días.
Palabras Clave: Velada Artística, Santa Lucia, visibilidad,
invisibilidad, prácticas culturales, subalternización.
LA PROPUESTA DE REGIONALIZACIÓN PARA LA UBV
A TRAVÉS DE LOS EJES GEOPOLÍTICOS REGIONALES
Y SU EJES MUNICIPALES, UTILIZANDO LOS SIG Y LA
GEOGRAFÍA RADICAL
Santander Juan Carlos.
UBV, Vicerectorado de Desarrollo Territorial, PFG en Gestión
Ambiental sede Caracas, Dirección General de Integración
Socio Educativa.
Desde su nacimiento la regionalización de la Universidad
Bolivariana de Venezuela (UBV), ha atendido a la vieja
estructura de delimitación por estados, lo cual no atiende al
modelo de municipalización de la educación universitaria
planteado por el Gobierno Bolivariano. A tal efecto, el
Vicerrectorado de Desarrollo Territorial(VRDT) decidió
colectivizar a nivel nacional la construcción de un proyecto
de Ordenamiento Territorial, que permitiera optimizar el
servicio y la calidad de las actividades universitarias y de las
relaciones sociopolíticas con su entrono en general; planes que
necesariamente deberán responder geohistóricamente a los
ejes geopolíticos regionales de la Universidad y sus respectivos
ejes municipales a ser creados. Como herramienta se utilizó
un Sistema de Información Geográfica (SIG) libre GvSIG
10.1, con el cual a través de operaciones de análisis espacial
se genero una nueva regionalización atendiendo a la nueva
geometría del poder y la geografía radical. Como resultado
preliminar tenemos la conformación de 10 Ejes geopolíticos
regionales y 42 Ejes Municipales, los cuales fueron aprobados
en primera discusión en consejo universitario de la UBV.
Palabras Clave: Regionalización, Ejes Geopolíticos, SIG,
UBV.
CAPACITACIÒN DE COMUNIDADES DE PESCADORES
DEL ESTADO NUEVA ESPARTA EN EL CULTIVO DEL
MEJILLON PERNA PERNA
Khenia Caterine Frontado Marcano.
Pag. 45
Estación de Investigaciones Marinas, Fundación La Salle de
Ciencias Naturales Campus Margarita.
El cultivo de mejillón en las comunidades costeras es
una herramienta importante que le permite al pescador
garantizar producciones constantes sin afectar los bancos
naturales y además admite una mejor organización para
garantizar calidad sanitaria y mejores precios para el
pescador. El objetivo principal de este proyecto es capacitar
comunidades de pescadores del Estado Nueva Esparta en el
cultivo del mejillón Perna perna. Para ello, se seleccionaron
comunidades de pescadores que vivieran en zonas aptas
para el cultivo del mejillón, y además estuvieran dispuestas
a capacitarse y responsabilizarse en el manejo de una granja
piloto de cultivo. Una vez seleccionadas las comunidades, se
iniciaron los talleres teóricos prácticos: se trabajó junto con
los pescadores para construir y desplegar en el agua la granja
piloto en cada comunidad, y luego se sembraron semillas.
Luego de la siembra, se realizaron una serie de visitas en las
tres comunidades, con el fin de hacer seguimiento al cultivo,
y conversar con las familias, para evaluar la motivación y
valoración que le da cada pescador al proyecto. En el mes de
Agosto, luego de 104 días, las tallas de las semillas sembradas
estuvieron entre 5.42 y 6.18 cm; observándose un crecimiento
entre 2.83 y 3.02 cm y un rendimiento entre 44.8 y 54.6 %. En
relación a la valoración de las comunidades, se encontró que
varias familias han comprendido la importancia del cultivo
como herramienta de trabajo, y están dispuestas a incorporar
el cultivo de mejillón P. perna como parte de su herramienta
de subsistencia.
Palabras Clave: Capacitación, Comunidad, Cultivo y
Mejillón.
SENDERO DE INTERPRETACIÓN AMBIENTAL EN
LA COMUNIDAD EL PIZARRAL (ESTADO FALCÓN)
COMO ESTRATEGIA PARA LA CONSERVACIÓN DE
LA BIODIVERSIDAD
Edibeth Josefina Gómez Rincón.
Programa Ciencias Ambientales, Área de Tecnología,
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.
El objeto de esta investigación fue la implementación de un
Sendero de Interpretación Ambiental en la Comunidad El
Pizarral, para ser utilizado con fines recreativos, educativos
y ecoturístico, logrando de esta manera el aprovechamiento
sustentable de la biodiversidad, con criterio conservacionista.
Se realizó un reconocimiento de la zona, que incluyó
recorridos de campo, georefenciación con GPS, recopilación
de información a partir de entrevistas, y documentación con
libros y artículos, seleccionando así la ruta más adecuada.
AMBIENTE
Posteriormente se procedió al levantamiento de la información
de los recursos interpretativos, que sirvieron de base para el
diseño y construcción del sendero. Se obtuvo un sendero de
1,8 km, que puede recorrerse en un tiempo aproximado de 1
hora, con tipo de recorrido lineal y de modalidad autoguiada.
En la ruta del sendero se identificaron variedades de
líquenes, 21 especies vegetales, 7 especies de aves, 4 reptiles,
2 mamíferos, además de animales invertebrados como
gasterópodos, arácnidos e insectos. Se estableció un mirador
y 5 estaciones interpretativas, para cada una de las cuales se
diseñaron y construyeron las señalizaciones interpretativas
respectivas. A partir de los resultados obtenidos se puede
concluir que en cuanto a la longitud, tiempo de recorrido y
número de estaciones, el sendero está dentro de los estándares
recomendados para la implementación de senderos, además
cuenta con una biodiversidad que puede ser aprovechada
por la comunidad para proponer actividades recreativas,
educativas y ecoturísticas que aumentarían la calidad de vida
de la población local y al mismo tiempo la conservación de
la biodiversidad.
Palabras Clave: Biodiversidad, interpretación ambiental,
conservación, comunidad.
VERIFICACIÓN DE LA ESPECIE VANILLA PLANIFOLIA
EN EL PARQUE UNIVERSITARIO, TEREPAIMA,
ESTADO LARA Y EN LA VIGÍA, CERRO TOMASOTE,
ESTADO BOLÍVAR
Florangel Diaz.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato
de Agronomía. Finca Las Catiras, La Vigía, Tomasote, Estado
Bolívar.
Entre las especies de la familia Orchidaceae, se destacan por
sus aplicaciones no ornamentales, aquellas del género Vanilla,
debido a la producción de vainilla y el alto valor comercial que
presenta. Por otra parte, el cultivo de plantas de este género
se presenta de forma sustentable, debido a que requiere poco
suelo y puede hospedarse en árboles o en combinación con
otros cultivos. Presenta entonces un alto potencial para
el desarrollo de actividades agrícolas sostenibles en zonas
protegidas como podría ser el Parque Universitario que
funge de zona protectora del Parque Nacional Terepaima.
Se han reportado en el Parque Universitario, en la cuenca
de la quebrada Tabure, Lara y en La Vigía, Estado Bolívar,
ejemplares de la especie Vanilla planifolia. Sin embargo
las características del género, de estas plantas hemiepífitas
impiden que la identificación morfológica pueda llevarse a
cabo con el material vegetativo. Ésta puede realizarse con
certeza en una primera etapa mediante la colección de las
flores, que en muchos casos son escasas, efímeras y de baja
Pag. 46
AMBIENTE
frecuencia, tanto en campo como en herbarios. Se realizó un
seguimiento temporal de las plantas silvestres encontradas en
ambos sitios, hasta la floración, durante el mes de mayo. Se
recolectaron especímenes para herbario, exsicatas y muestras
preservadas en etanol. Se aplicó la CLAVES para identificación
propuesta por Arenas y Cribb, 2010. Se verificó la presencia
de la especie mediante las características morfológicas de la
flor, lo cual constituye un primer paso para la reproducción
con fines de conservación y aprovechamiento sustentable.
Palabras Clave: Vanilla planifolia, Tabure, Cerro Tomasote.
MÉTODO DE LAS CAPAS PERFECTAMENTE
ACOPLADAS (PML) EN EL MODELAJE DEL UN MEDIO
DE ISOTROPÍA VERTICAL (VTI)
Contreras E Pedro L.
Computational Science Program, University of Texas at
El Paso, TX, USA. Departamento de Física. Facultad de
Ciencias, ULA.
En este trabajo se realiza un modelaje del subsuelo donde se
considera que el mismo es elástico y anisótropo. Mediante
la utilización de la ecuación de onda elástica en dos
dimensiones para el caso de isotropía transversal (VTI)
se obtienen sismogramas sintéticos y tomas de pantalla de
las componentes de las velocidades sísmicas. Para modelar
las condiciones de borde en la propagación de las ondas
elásticas en el subsuelo se introduce el método de las capas
perfectamente acopladas (PML). La implementación del
método permite eliminar las reflexiones en los límites del
dominio computacional finito. La idea de las PML es introducir
una capa que absorba las reflexiones alrededor del dominio
computacional permitiendo una mejor visualización de los
eventos sísmicos tal y como se observa en el presente trabajo.
El esquema en diferencias finitas utilizado para el modelaje
es centrado y de segundo orden para las derivadas espaciales,
e igualmente centrado y de segundo orden para las derivadas
temporales. Además se utiliza un mallado desplazado para el
cálculo de los campos de velocidades y esfuerzos.
Palabras Clave: Anisotropía Sísmica (VTI) Ondas Elásticas,
Modelaje Sísmico, Capas Perfectamente Acopladas.
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO AMBIENTAL DE AGUA
Y AIRE EN LAS ZONAS DE LA VELA MUNICIPIO
COLINA Y GUARANAO MUNICIPIO CARIRUBANA,
EDO FALCÓN
Maria Andreina González Trenard.
Universidad Experimental Francisco de Miranda.
El análisis de la calidad de aire y agua desde el punto de vista
de la microbiología, consiste en una serie de procedimientos
que permiten diagnosticar la presencia de posibles entes
patógenos que signifiquen un riesgo para las poblaciones. El
problema comienza cuando sus concentraciones sobrepasan
los parámetros normales, producto de condiciones idóneas
para su desarrollo, tales como humedad y temperatura. Este
proyecto tiene como objetivos principales determinar la
presencia de microorganismos en los componentes aire y
agua en las zonas de La Vela Municipio Colina y Guaranao
Municipio Carirubana del Estado Falcón, y a su vez establecer
la calidad ambiental de dichos componentes en Guaranao.
Para la recolección de las muestras de agua y aire se tomaron
5 estaciones en La Vela y 3 en Guaranao, en forma aleatoria,
con la finalidad de determinar los diferentes tipos de
microorganismos presentes. Posteriormente se realizaron los
cultivos para estudiar la morfología de los microorganismos.
De igual manera se pudo evidenciar, que el estudio de la
calidad del agua en las estaciones 2 y 3 de Guaranao, resultó
positivo para coliformes fecales; en la estación 4 los resultados
fueron negativos. Las tinciones Gram de las cepas bacterianas
del componente aire permitieron determinar: a) En La Vela la
presencia de Diplococos Gram Negativos (-), Cocos y Bacilos
Gram Positivos (+) y Gram Negativos (-) respectivamente y
b) En Guaranao, la presencia de Cocos Gram (+) y Cocos
Gram (-), estableciéndose para cada estación de esta última
zona, un nivel de contaminación Muy Alto.
Palabras Clave: Microbiología Ambiental, Aire, agua,
hongos, bacterias.
SALINIDAD EN EL EPILIMNION DEL AGUA DEL LAGO
DE MARACAIBO
Federico Carlo Troncone Osorio.
Gerencia de Investigación Ambiental. Instituto para el
Control y la Conservación de la Cuenca del Lago de
Maracaibo (ICLAM).
El Lago de Maracaibo es el reservorio de agua más grande de
Suramérica y el mayor del mundo con salida al mar. Forma
parte del Sistema de Maracaibo compuesto por el Lago, el
Golfo de Venezuela, la Bahía El Tablazo, el Estrecho y los
ríos tributarios. Tiene forma de saco y ocupa 12.958 Km2.
Al Lago descargan la mayoría de los 135 ríos del sistema
y su volumen aproximado es de 283.000 millones de m3.
La cuenca está rodeada al este, sur y oeste por cadenas de
montañas dispuestas en forma de herradura. El Lago fue
un cuerpo de agua dulce, un levantamiento del nivel del
mar durante el último período de glaciación, creó una
comunicación con el mar. La salinidad del agua del Lago
Pag. 47
ha aumentado con los años debido al dragado del Canal de
Navegación, pero en el pasado, las aguas del Lago se usaron
para abastecimiento humano de las poblaciones costeras.
Desde 1937, se tienen registros de la salinidad del agua en el
epilimnion del Lago que muestran este incremento general.
Sin embargo, las mediciones realizadas desde 1990, indican
que la salinidad del agua del Lago ha venido reduciéndose en
los últimos años, pasando de 2,06 S‰ en agosto-septiembre
2011 a 1,98 S‰ en febrero 2012 y a 1,84 S‰ en abril-mayo
2012, debido probablemente a la alta variabilidad climática
de los últimos años y a períodos multianuales lluviosos. Estos
relativamente bajos valores de salinidad del agua del Lago, no
se habían registrado desde 1972.
Palabras Clave: Salinidad, epilimnion, Columna de agua,
canal de navegación, Lago de Maracaibo.
DISTRIBUCIÓN DEL TAMAÑO DE PARTICULAS
TOTALES ATMOSFÉRICAS EN EL VALLE DE
SARTENEJAS – VENEZUELA
Gladys Rincón.
Lab. Química Atmosférica, IVIC. Grupo Tecall, Lab. de
Carbón y Residuales de Petróleo, Universidad Simón Bolívar
(USB).
La distribución del tamaño de partículas atmosféricas
depende de la procedencia de la misma, lo que significa que
las partículas tendrán un tamaño característico de acuerdo
con el proceso que las emite o las produce. El objetivo de
esta investigación es evaluar la distribución del tamaño de
partículas totales atmosféricas en el Valle de Sartenejas.Con
este fin, se utilizó un muestreador de alto volumen con un
impactador en cascada de fibra de vidrio; el cual permite
separar las partículas en 6 rangos de tamaños: >7,20 ?m, 7,20
–3,00 ?m, 3,00 –1,50 ?m, 1,50 – 0,95 ?m, 1,95 – 0,49 ?m, <
0,49 ?m. Se recolectaron 6 muestras de 48 horas de muestreo,
en días con alto tráfico vehicular, y 3 muestras de 66 horas de
muestreo, en días con menor tráfico vehicular. Aun cuando
se trataba de época seca, hubo 2 fuertes precipitaciones y con
vientos de dirección prevaleciente Sur-Sur-Este y Sur-Este; de
acuerdo a la estación meteorológica de la USB.
La distribución del tamaño de las partículas totales
atmosféricas determinada presenta una distribución
bimodal; con un máximo en el rango de tamaño de partículas
entre 0,49 y 0,95 ?m, con el 25 al 39% de las partículas totales
colectadas en las muestras; y otro máximo en el rango de 7,20
a 3,00 ?m, con el 13 al 21% de las partículas totales. El primer
modo podría corresponder a las partículas que provienen
de la quema de combustibles fósiles; y el segundo modo a
partículas gruesas propias de fuentes como la quema de
biomasa, emisiones biogénicas, re suspensión de polvo del
AMBIENTE
suelo y polvo de construcción. Esta distribución de tamaño de
partículas totales corresponde con el patrón de distribución
de una región continental; y este patrón fue independiente
del día de la semana.
Palabras Clave: Partículas total suspendidas, distribución del
tamaño de partículas totales atmosféricas, Venezuela.
SUSTITUCIÓN DEL BUFFER DE AMONIO POR
UN BUFFER INODORO DE BORATO EN LA
DETERMINACIÒN DE LA DUREZA TOTAL EN AGUA
Tarcisio José Capote Luna.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Decanato
de Agronomía.
El buffer de amonio pH 10 utilizado en la determinación
de dureza total (EDTA) en agua tiene la desventaja de
generar vapores de gas amoníaco que suelen ser molestos
o ser potencialmente dañinos para el sistema respiratorio
del operario. El objetivo de este estudio fue utilizar una
solución buffer inodora de borato pH 10 en sustitución de
una solución buffer de amonio a pH 10 para la determinación
de la dureza total en agua por la metodología de la norma
COVENIN 2408-86 y determinar si existía diferencia
estadísticamente significativas entre ambos procedimientos.
Se determinó la dureza total usando el buffer inodoro de
borato en 13 muestras de agua con diferentes grados de
dureza (suave, dura y muy dura); los resultados obtenidos se
compararon con los valores del procedimiento de referencia
con buffer de amonio. El buffer permitió una visualización
rápida y definida del punto final durante la ejecución de la
determinación volumétrica, los resultados mostraron que no
existe diferencia estadísticamente significativa (p=0,05) en
los valores de dureza al emplear ambas soluciones buffer. Se
propone empleo de la solución buffer inodora de borato para
la cuantificación de dureza total en agua como alternativa a la
solución buffer de amonio.
Palabras Clave: Buffer de dureza de agua inodoro, buffer de
borato, dureza total en agua.
CAESALPINIODEAE DEL JARDÍN BOTÁNICO EN
CARACAS
Omaira S. Hokche D.
Fundación Instituto Botánico de Venezuela Dr. Tobías Lasser,
Herbario Nacional de Venezuela, Av. Salvador Allende,
entrada Plaza Venezuela, UCV.
Los jardines botánicos constituyen centros de investigación
Pag. 48
AMBIENTE
y de enseñanza botánica, con colecciones de plantas nativas
y exóticas, para el conocimiento, disfrute y esparcimiento de
los habitantes de las ciudades. El Jardín Botánico, ubicado
en la Ciudad Universitaria de Caracas, es el más antiguo
del país, con más de 2000 especies de plantas de Venezuela
y otras partes del mundo. Está organizado por sectores de
acuerdo a las diferentes colecciones de plantas. Una de ellas
son las leguminosas (Fabaceae), de gran importancia para el
país. El objetivo general de este trabajo es dar a conocer la
representación de la subfamilia Caesalpinioideae (Fabaceae)
presente en el Jardín y su estado de conservación. Para
ello se realizaron observaciones, recolecciones y marcaje
de individuos de especies de la subfamilia en el Jardín y se
determinó la identificación de las especies mediante el uso de
CLAVESs taxonómicas y verificación con material depositado
en el Herbario Nacional de Venezuela. De los 34 géneros de
Caesalpinioideae reportados para el territorio nacional, nueve
(26,5%) están representados en el Jardín Botánico, siendo los
más abundantes Cassia con 5 especies y Bauhinia con 4. La
mayoría de las especies de Caesalpiniodeae en el Jardín son
árboles de gran porte que se destacan por la vistosidad de sus
flores, y además han sido utilizadas como maderables; existen
algunas trepadoras como Bauhinia sirindhorniae, originaria
de Tailandia. El Jardín Botánico representa un lugar de
aprendizaje sobre la flora del país y del mundo, y contribuye
con la conservación de la diversidad vegetal.
Palabras Clave: Caesalpinoideae, Fabaceae, Leguminosae,
Jardín Botánico, Caracas.
USO DE BIOINDICADORES DE CONTAMINACIÓN
PARA DETERMINAR CALIDAD DEL AGUA EN EL
PARQUE NACIONAL LAGUNA DE TACARIGUA.
CONSIDERACIONES ESPACIO TEMPORALES
Nora Malaver.
Instituto de Zoología y Ecología Tropical , Instituto de
Ciencias de la Tierra, Instituto de Geografía y Desarrollo
Regional, UCV.
Este trabajo presenta una evaluación y caracterización de
la calidad del agua de la laguna de Tacarigua, utilizando
microorganismos indicadores de calidad sanitaria,
ambiental y de intervención antrópica del ecosistema. Se
incluyó medición “in situ” de parámetros fisicoquímicos:
pH, temperatura, salinidad, conductividad y profundidad.
Los indicadores microbiológicos incluyeron bacterias
heterótrofas, coliformes totales, fecales, enterococos y
vibrios. Los muestreos se realizaron en junio 2009, (evento
climático Niño) y marzo 2011 (evento climático Niña), en 16
estaciones de muestreo que marcan la dinámica de la laguna.
Con los resultados se realizó un análisis de Redundancia,
(paquete CANOCO, versión 4.5 para Windows). Los
Enterococos mostraron una distribución homogénea en
junio 2009 en todos los sectores, mientras que en marzo
2011 un gradiente de distribución desde mayores densidades
en Pirital, Club Miami, Manatí, El Guapo, El Placer y
menor en Marapata, la relación fue inversa con las variables
fisicoquímicas, excepto la temperatura. Los Coliformes
Fecales en junio 2009 se mostraron asociados a Club Miami,
Manatí, Las Lapas, El Guapo, Carambola y Pirital, donde la
profundidad es la variable que los conjuga, por su parte en
2011 las variables asociadas fueron profundidad, salinidad y
pH, con mayores densidades en sectores diferentes al 2009.
Asimismo, Vibrio en 2009, mostró asociación con Coliformes
Fecales, detectándose en las mismas localidades, con menor
magnitud en 2011. Las bacterias heterótrofas mostraron
una distribución más homogénea en todas las localidades
con efecto marcado de la salinidad, profundidad y pH en
2009. La calidad del agua de la laguna varía estacional y
temporalmente.
Palabras Clave: Bioindicadores , Calidad del agua, PNLT,
bacterias.
PRODUCTO COAGULANTE A PARTIR DE LAS
SEMILLAS DE MORINGA OLEIFERA LAM., PARA
SER APLICADO EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS
TURBIAS
Leyre Consuelo Escalante Pernía.
ULA. Lab. de Ciencia e Ing. de Los Alimentos, Escuela de
Ing. Química, ULA. Instituto de Investigaciones para el
Desarrollo Forestal, ULA.
La contaminación del agua es uno de los problemas más
graves que enfrenta la sociedad actual. Se estima que más
de 1.100 millones de personas no tienen garantizado el
acceso al agua potable y 2.400 millones no disponen de
servicios básicos de saneamiento. El tratamiento tradicional
de aguas contaminadas, utiliza productos químicos que
pueden generar daños colaterales en el ambiente y que son de
costosa adquisición para países en vías de desarrollo. Existen
reportes de que las semillas de Moringa oleifera actúan
como floculante natural y contribuyen significativamente
al tratamiento del agua contaminada. El objetivo de este
trabajo fue obtener un producto coagulante a partir de las
semillas, y evaluar su capacidad de coagulación a pequeña
y gran escala, en aguas turbias sintéticas preparadas con
caolín y en aguas turbias naturales. Como metodología se
realizaron extracciones de productos coagulantes en agua y
deshidratado y en NaCl y deshidratado; dichos productos se
aplicaron en varias proporciones, en diferentes volúmenes
de agua y valores de turbidez. Los resultados indican que
Pag. 49
las dosis de productos coagulantes aplicadas en el rango
de 750 mg a 1500 mg, fueron eficientes en la remoción de
la turbiedad de un agua natural con 860 NTU, alcanzando
a los 56 min una remoción del 99,19% con 1500 mg. Los
productos coagulantes biodegradables obtenidos a partir de
las semillas de la especie Moringa oleifera se muestran como
una alternativa ecológica, sustentable y eficaz para ser usada
en el tratamiento de clarificación de aguas turbias.
Palabras Clave: Purificación natural del agua, tratamiento
de efluentes, coagulantes naturales, calidad del agua,
contaminación.
ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA DE LA COMUNIDAD
DEL FITOPLANCTON EN UN SECTOR LAGUNAR
COSTERO DEL ESTADO MIRANDA
Leinny González.
Centro de Oceanología y Estudios Antárticos -IVIC,
Universidad del Zulia.
La productividad primaria en ambientes acuáticos está
dada principalmente por el fitoplancton, representando el
primer eslabón de la trama trófica, el cual consiste en algas
microscópicas autótrofas, capaces de realizar la fotosíntesis
y esenciales en el mantenimiento de la concentración de
oxígeno en el océano y en la atmósfera. La comunidad del
fitoplancton puede ser categorizada en grupos funcionales
de acuerdo a la especificidad taxonómica de sus pigmentos
fotosintéticos determinados mediante cromatografía líquida
de alta presión (HPLC). Este estudio tiene como objetivo
estudiar la comunidad del fitoplancton de un sistema lagunar
costero en el estado Miranda, a través del análisis de sus
pigmentos fotosintéticos con el uso del HPLC. Se tomaron
muestras durante cuatro meses en periodo de lluvia durante
2010, determinándose diversos parámetros fisicoquímicos
in situ. Las muestras de agua fueron filtradas y los extractos
obtenidos con 100% Acetona grado HPLC. Se obtuvo un
promedio de 18,51 µg/L de Clorofila a, lo que corresponde a la
biomasa total del fitoplancton. Los pigmentos fotosinteticos
encontrados en mayor concentración fueron la fucoxantina,
clorofila c2, diadinoxantina, luteína y Chlorofila b lo que
corresponde a las Diatomeas, Dinoflagelados y Clorofitas,
respectivamente. Las variaciones temporales de los
parámetros fisicoquímicos y biológicos en el sistema lagunar
podrían atribuirse a las fuertes precipitaciones y aporte del
río Tuy en esa zona costera, esta variación se observó para el
mes de diciembre en el que se obtuvo la mayor concentración
de clorofila a y la mayor concentración de Fucoxantina
(Diatomeas).
Palabras Clave: Lagunas costeras, fitoplancton, HPLC.
AMBIENTE
AGENTE CLARIFICANTE E INHIBIDOR DE
INCRUSTACIONES EN EL TRATAMIENTO DEL
AFLUENTE DE UNA PLANTA DE INYECCIÓN DE
AGUA
Ismenia Araujo V.
Universidad del Zulia. Facultad de Ingeniería. Escuela de
Ingeniería Química. Centro de Investigación del Agua.
Maracaibo, Estado Zulia. Venezuela.
Se utilizaron agentes clarificantes e inhibidores de
incrustación para el tratamiento del afluente de una planta de
inyección de agua utilizada para la recuperación secundaria
de crudo. El objetivo fue determinar el clarificante e inhibidor
de incrustaciones más adecuado que resguarde la calidad del
efluente de la planta de tratamiento de aguas con valores
dentro de los límites establecidos para agua de inyección. En
esta agua debe cumplirse que la dureza total en la entrada y
salida de la planta sean iguales y el crudo, sólidos suspendidos
totales y turbidez estén por debajo de 10 mg/L, 10 mg/L y
5 NTU respectivamente, para evitar el taponamiento de los
yacimientos y preservar la calidad del agua de inyección. Se
realizaron análisis fisicoquímicos para caracterizar el afluente
de la planta de tratamiento; se evaluaron siete clarificantes
a base de polímeros catiónicos y poliacrilamida (PA) y
tres inhibidores de incrustación a base de una mezcla de
fosfonato-poliacrilato (FP). El estudio realizado permitió
seleccionar el PA-1 a una dosis de 15 mg/L como clarificante
y el FP-3 a una dosis de 10 mg/L como anti-incrustante; ya
que los mismos fueron más efectivos y cumplieron con el
criterio de calidad requerido. La eficiencia de los clarificantes
para remover crudo en agua fue directamente proporcional
al aumento de la concentración del producto químico. El
inhibidor de incrustación seleccionado presentó el efecto
umbral, ya que estabilizó una cantidad muy superior de
carbonato de calcio a una dosis muy por debajo de la que se
requiere estequiométricamente.
Palabras Clave: Plantas de inyección de agua, recuperación
secundaria de crudo, clarificante, inhibidor de incrustación,
filtración.
APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO DEL BAGAZO
DE LA CAÑA DE AZÚCAR COMO SOLUCIÓN DE
PROBLEMAS AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA
AZUCARERA VENEZOLANA
Hely Noé Torrealba.
División Control de Aguas, Evaluación y Tratamiento de
Residuos Agroindustriales, Fundación Ciepe.
Pag. 50
AMBIENTE
La industria azucarera venezolana procesó 8.134.111 t de
caña de azúcar en el año 2011. El procesamiento de la caña
de azúcar genera residuos de diversa índole, destacándose el
bagazo de la caña por los grandes volúmenes producidos y
sus consecuentes problemas ambientales. Se estima que la
producción de 100 kg de azúcar genera 270 kg de bagazo,
produciéndose para el 2011 un total de 2.196.210 t. El flujo
de residuos ocasiona problemas en la industria debido a las
dificultades en el manejo, almacenamiento y disposición
final de estos materiales. Diversos estudios han mostrado
que el bagazo de la caña presenta características que lo hacen
potencialmente útil en la producción de energía, debido a
que su poder calorífico es de unas 1850 Kcal/kg. El estudio
realizado tiene por objetivo evaluar energéticamente la
producción de energía a partir del bagazo de la caña, obtenida
mediante procesos térmicos y bioquímicos. La energía puede
ser obtenida por la combustión directa del material para
producir calor en una caldera y por vía bioquímica, mediante
la fermentación del material para obtención de etanol. Para
la evaluación se utilizó como indicador la razón de energía
neta (REN) para ambas vías de obtención, determinándose
los flujos de energía de entrada y salida a cada proceso. La
comparación de los indicadores determinados muestra que
el aprovechamiento del bagazo de la caña para obtención
de energía por procesos térmicos es mayor, haciéndolo más
conveniente que la fermentación alcohólica, constituyéndose
en una opción apropiada para el aprovechamiento de este
residuo.
Palabras Clave: Energía, bagazo, caña de azúcar, razón de
energía neta.
DETERMINACIÓN DE REGIONES PLUVIOMETRICAS
HOMOGENEAS EN VENEZUELA APLICANDO EL
MÉTODO L-MOMENTOS Y ANÁLISIS CLÚSTER
AGLOMERATIVO WARD
Freddy José La Cruz Alvarado.
UNELLEZ-VIPI.
Las sequías meteorológicas y los eventos lluviosos extremos
de alta intensidad y extensa cobertura espacial, condicionan
el desarrollo de América Latina por el alto impacto de ese
fenómeno, el cual puede producir pérdidas económicas
más aceleradas o irreversibles, durante este siglo. El sistema
social es vulnerable, por lo que se hace necesario contar con
estudios estadísticos robustos, que garanticen estimar el
período de recurrencia de estos fenómenos, y de esta manera
permitan evaluar el riesgo de la humanidad ante la ocurrencia
de precipitaciones extremas. En esta investigación se aplica
el análisis regional de frecuencia basado en L-Momentos
de Hosking y Wallis (1997), siendo una de las limitantes
la conformación de regiones pluviométricas homogéneas.
Se usaron las series pluviométricas de 826 estaciones
emplazadas en el territorio venezolano. Se aplicó un análisis
clúster jerárquico en base al algoritmo Ward, tomando
como variables de agrupación la Altitud, la Precipitación
Media Anual y el Índice de Estacionalidad Medio; se usó
el software comercial STATISTICA 7.0. Se evaluaron seis
configuraciones de clúster: 1) 12 regiones; 2) 16 regiones; 3)
25 regiones; 4) 36 regiones; 5) 42 regiones y 6) 52 regiones.
Se usó el algoritmo experimental desarrollado por Núñez
(2011). Cada configuración se evaluó con el estadístico H1
promedio y el porcentaje de estaciones discordantes en las
configuraciones clúster pre-establecidas. Los resultados
indican que a medida que se incrementa el número de
clúster, el algoritmo aglomerativo Ward arroja regiones con
una mejor medida de homogeneidad, expresada por el H1.
La mejora, se ve reflejada en la reducción del porcentaje de
estaciones discordantes.
Palabras Clave: Momentos, Venezuela, Ward, pluviometría.
EMPLEO DEL DESECHO GENERADO POR LA
INDUSTRIA VITIVINÍCOLA DEL ZULIA COMO
FUENTE DE ANTIOXIDANTES
Fernández Viluzca.
Universidad del Zulia-Departamento de Química Laboratorio
de Alimentos.
Los antioxidantes son compuestos bioactivos capaces de
inhibir la formación de radicales libres en el organismo
humano los cuales son causantes del estrés oxidativo el
cual es asociado al desarrollo de diferentes enfermedades
degenerativas, incluidas el cáncer. En los últimos años la
industria vitícola zuliana ha experimentado un importante
crecimiento y los desechos generados durante la producción
de vino constituyen una fuente de antioxidantes debido a su
alto contenido de compuestos polifenólicos. En este trabajo
se evaluó el contenido de compuestos fenólicos totales y
actividad antioxidante del desecho de uva tinta variedad
Tempranillo cultivada en el estado Zulia. El contenido de
compuestos fenólicos totales fue evaluado por el método
de Folin-Ciocalteau y la actividad antioxidante total por el
método de generación del catión radical ABTS•+ utilizando
Trolox como antioxidante estándar. El contenido de
polifenoles totales fue de 16,58 mg equivalentes de ácido
gálico (GAE)/g y la actividad antioxidante 75,67 µmol
TEAC/g. Los resultados obtenidos en este estudio indican
que los desechos de la producción de vino de uva variedad
Tempranillo representan una excelente fuente de compuestos
antioxidantes naturales, con posibles usos en la industria
Pag. 51
alimentaria, farmacéutica, y cosmética, contribuyendo a
disminuir el volumen de residuos sólidos que son descargados
al ambiente.
Palabras Clave: Desecho de uva, compuestos fenólicos,
actividad antioxidante.
ESTRATEGIAS CON TECNOLOGÍAS DE LA
INFORMACIÓN Y DE LA COMUNICACIÓN
UTILIZADAS PARA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN
CONTEXTOS UNIVERSITARIOS
Aura Stella Bentti Ochoa.
Instituto Pedagógico Rural Gervasio Rubio, Universidad
Pedagógica Experimental Libertador.
Las instituciones universitarias, en especial las pedagógicas,
se enfrentan al reto de sensibilizar sobre problemáticas
ambientales a los futuros formadores para que coadyuven
en la consolidación de una mejor cultura ambiental. Sin
embargo, se observa como tendencia en estas instituciones,
una relación poco armónica entre quienes conforman la
comunidad universitaria y los elementos naturales y sociales;
lo cual evidencia la necesidad de replantear la enseñanza de
la asignatura Educación Ambiental, específicamente en el
Instituto Pedagógico Rural Gervasio Rubio de la UPEL, por
medio de la integración de las Tecnologías de la información
y de la Comunicación (TICs). De allí, se planteó como
objetivo describir las estrategias utilizadas en la enseñanza
de esta asignatura, fundamentadas en el uso de las TICs.
Esta investigación se enmarca en la modalidad descriptiva,
de campo con un diseño no experimental. Como técnica
se utilizó la encuesta mediante cuestionarios aplicados a
muestras de docentes y estudiantes. Se obtuvo como resultado
que los docentes se limitan en relación a las TICs, debido a
diversas razones reportadas como escasez de los materiales
y equipos computarizados disponibles y del entrenamiento
tecnológico y pedagógico. No obstante, se hace referencia,
conforme a literatura consultada, a las ventajas de las TICs
para alcanzar mayores objetivos de aprendizaje y fomentar
una experiencia formativa más efectiva, estimulante, amena y
acorde con las tendencias actuales como el proyecto Canaima.
Como conclusión, se toman los resultados obtenidos como
diagnóstico para diseñar y ejecutar un proyecto de integración
de las TICs en la Educación Ambiental.
Palabras Clave: Tecnología Educativa, Educación Ambiental,
Estrategias.
ALCANCES ACADÉMICOS, SOCIOCOMUNITARIOS Y
POLÍTICOS DE LA UNIDAD BÁSICA INTEGRADORA
PROYECTO DEL PFG GESTIÓN AMBIENTAL DE LA
AMBIENTE
UBV SEDE ZULIA
Deinys María León Iglesia.
Universidad Bolivariana de Venezuela, Programa de
Formación de Grado en Gestión Ambienta sede Zulia.
El Programa de Formación de Grado en Gestión Ambiental
de la Universidad Bolivariana de Venezuela nace con el
compromiso de formar ciudadanos profesionales para la
transformación integral de la sociedad, especialmente en la
solución colectiva de los problemas ambientales. La estructura
académica para abordar las diferentes comunidades se
realiza por medio de la unidad Básica Integradora Proyecto
(UBI-Proyecto) como eje principal del diseño curricular,
siendo un elemento novedoso dentro del sistema educativo
universitario bolivariano. El objetivo de esta investigación
es evaluar los alcances académicos, comunitarios y políticos
de la UBI-proyecto durante el periodo 2004-I - 2010-II del
PFG-GAM en UBV Zulia. Para el logro del mismo se realizó
la sistematización de experiencia según el autor Oscar Jara
(1994). Entre los Alcances académicos tenemos el desarrollo
de investigaciones en educación ambiental, manejo integral
de desechos sólidos, impactos y riesgos ambientales,
ecodesarrollo, calidad del agua, gestión ambiental comunitaria,
recuperación de ecosistemas y ecoturismo. Así como, talleres
de educación en 60 escuelas sobre temas ambientales y
socioproductivos. Entre los alcances comunitarios, se han
desarrollado proyectos factibles en las áreas productivas,
ecológicas, urbanas, educativas y sociales. Dentro de los
alcances políticos hemos conseguido el reconocimiento de la
UBV en las comunidades como herramienta de lucha y logros
en organización comunal. Como conclusión consideramos
que a través de nuestras experiencias podemos realizar los
aportes necesarios para el fortalecimiento y construcción del
socialismo del siglo XXI y así dar respuestas a una realidad
que debemos abordar para mejorar todos los procesos que
nos involucran
Palabras Clave: Proyecto sociocomunitario, gestión
ambiental.
CONFORMANDO ESPACIOS PARA PRACTICAR
LA RESPONSABILIDAD AMBIENTAL DE MANERA
PARTICIPATIVA
Eva Pasek de Pinto.
Línea de Investigación “Formación de Investigadores”,
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez,
Núcleo Valera.
La crisis ambiental es mundial, se presenta en nuestras
Pag. 52
AMBIENTE
comunidades con problemas de contaminación ambiental
de todo tipo, especialmente por desechos sólidos o basura,
aunado a la crisis energética del país. Por eso, la investigación
tuvo como propósito conformar espacios para la práctica de
la responsabilidad ambiental mediante la participación activa
de los actores sociales involucrados. Metodológicamente
se abordó desde el paradigma crítico-reflexivo mediante
la Investigación-Acción siguiendo a López de George
(2001): diagnóstico, planificación, ejecución y evaluación.
El diagnóstico tuvo lugar en dos momentos: el primero de
acercamiento y negociación con la comunidad; el segundo,
diagnóstico propiamente dicho con una encuesta, donde
surgió como principal problema la basura. Se elaboró en
colectivo el plan general del cual emergieron los planes
de acción que orientaron las actividades necesarias. Se
ejecutó las acciones planificadas, acompañadas de diálogo,
intercambio de información, experiencias y reflexión. La
evaluación durante la investigación indicó lo significativo
de la experiencia y sus logros. Como resultado se obtuvo
la realización de actividades de formación, de servicio
y concienciación, de recreación y de difusión mediante
carteleras y distribución de trípticos. Las reflexiones
permitieron concluir que las actividades de responsabilidad
ambiental vinculadas con el ahorro de agua, energía y papel,
así como con la disminución de desechos sólidos, implican el
rechazo a usar sustancias contaminantes, el reducir, reutilizar
y reciclar productos y materiales, involucrando nuestra
toma de conciencia y su práctica en la vida cotidiana. Se
recomienda incorporar las actividades de rechazar, reducir,
reutilizar y reciclar en nuestro quehacer diario.
Palabras Clave: Responsabilidad ambiental, reducir,
reutilizar, reciclar, participación, investigación-acción.
PROGRAMA INTEGRAL DE RECICLAJE PARA
LOS RESIDUOS ORGÁNICOS GENERADOS EN EL
INSTITUTO VENEZOLANO DE INVESTIGACIONES
CIENTÍFICAS (IVIC)
Carla Alceste.
IVIC.
El compostaje es un proceso aeróbico, por el cual los
microorganismos transforman los residuos orgánicos en
un abono (compost) de gran calidad para el suelo y es una
manera de reducir el volumen de residuos que va a vertederos
y rellenos sanitarios. El uso de compost como fertilizante
natural, en sustitución de químicos agro-tóxicos, asegura
la producción de alimentos sanos y evita la contaminación
del ambiente. El presente proyecto tiene cinco meses en
ejecución y su objetivo es implementar un sistema integral
de compostaje que abarque el manejo de los residuos
orgánicos que se producen en el Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas (IVIC) y un modelo que incentive
tanto la investigación científica como la participación
comunitaria. El proyecto está enfocado en tres componentes:
1. Compostaje: elaboración de abono orgánico para el uso
en los jardines del IVIC y su potencial comercialización, 2.
Investigación: desarrollo de proyectos relacionados con la
dinámica del proceso y generación de un modelo replicable
por las comunidades y 3. Educación: plan de acción que
permita divulgar la experiencia de este proyecto, a través de
un Aula Ambiental Abierta (experiencia directa con el medio
natural). Los principales avances han sido: 1. elaboración de
abono en su primera fase, realizando pruebas con distintos
insumos, así como su análisis químico en laboratorio, 2.
diseño de un plan de diagnóstico para implementar un
programa de este tipo en una comunidad piloto, 3. diseño de
un prototipo de compostero doméstico y 4. planificación de
talleres sobre compostaje y reciclaje en general.
Palabras Clave: Compostaje, investigación, educación.
SENSIBILIDAD DE LA LEMNA OBSCURA A LA
PRESENCIA DE FENOLES E HIDROCARBUROS
LIVIANOS
Carmen Cardenas.
Centro de Investigación del Agua, Facultad de Ingeniería,
Universidad del Zulia.
Una fuente de contaminación del Lago de Maracaibo es la
actividad petrolera. El objetivo de este estudio fue relacionar
los derrames petroleros con la superfloración de Lemna
obscura en el Lago. Se realizaron seis ensayos, durante diez
días; cada uno, usando recipientes de vidrio, con agua del
Lago de Maracaibo con 50 plantas de Lemna de dos frondes
cada una y fotoperíodo 12:12 horas, para cultivar Lemna
obscura en 5 concentraciones de fenol (0,25 a 2,5mg/l) y 5
de hidrocarburo liviano (30 a 45mg/l). Durante cada ensayo
se midió diariamente los parámetros: pH, conductividad,
oxígeno disuelto, DQO, turbidez. En los días 1, 5 y 10
fósforo y nitrógeno total. DBO, hidrocarburos o fenoles se
midió el día 1 y 10 de cada ensayo. El patrón de crecimiento
fue exponencial. La tasa de crecimiento más alta (0,2041
frondes/d-1) y el menor tiempo de duplicación (3,4días)
se obtuvo en los ensayos con fenol y la menor tasa (0,1151
frondes/d-1) y el mayor tiempo (6 días) en los ensayos con
hidrocarburo liviano. El mayor consumo de fósforo (72%)
y NTK (85%) y remoción de materia orgánica DQO (20%)
y DBO (12%) se obtuvo con fenol. La planta absorbió
mayor cantidad de hidrocarburos livianos y a medida que
éstos incrementaron su concentración, la inhibición del
crecimiento de las plantas fue mayor que con el fenol. Con
Pag. 53
este estudio se puede inferir que los derrames de crudo
ocurridos en el Lago de Maracaibo no son un factor activador
para estimular el crecimiento de Lema obscura.
Palabras Clave: Lemna obscura, Agua del Lago de Maracaibo,
Hidrocarburos Livianos, Fenol.
PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DEL
HIDROLIZADO DE BAGACILLO DE CAÑA DE AZÚCAR
POR FERMENTACIÓN CON KLUYVEROMYCES
MARXIANUS
Cintia Chandler.
Laboratorios de Tecnología de Alimentos y Fermentaciones
Industriales, Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia.
El bagazo y bagacillo de la caña de azúcar son desechos
lignocelulósicos fibrosos con bajo nivel de nitrógeno y de
digestibilidad, obtenido de los molinos de las centrales
azucareras. En esta investigación se evaluó la producción
de etanol por fermentación con Kluyveromyces marxianus
var. marxianus en el hidrolizado de bagacillo de caña de
azúcar. El sustrato seco y molido fue sometido a hidrólisis
ácida con ácido sulfúrico diluido al 1% con ebullición a
reflujo, durante 4 horas. Se tomaron 3 inoculos diferentes,
para evaluar el crecimiento de la levadura: Medio basal,
Medio basal+Medio hidrolizado y Medio hidrolizado, se
colocaron en un incubador INNOVA 4300. Se realizaron
cuatro fermentaciones por carga [F1 (control), F2, F3, F4],
en un biorreactor, utilizando un volumen de trabajo de 3
Litros. El mejor crecimiento de biomasa fue en el medio
de control (4,90±0,15 g/L) con µ: 0,06±0,25 h-1 seguido de
la fermentación donde el inoculo fue medio basal y medio
hidrolizado 50:50 (4,51±0,22 g/L) con µ: 0,07±0,38 h-1. La
máxima producción de etanol se obtuvo con el medio de
control (9,41±0,21 g/L) con un rendimiento de 0,17±0,45
g*g-1. Según los resultados obtenidos, la combinación de
medio basal y medio hidrolizado en igual proporción fue
el mejor inoculo para el crecimiento del microorganismo y
posterior producción de etanol, utilizando como medio de
fermentación hidrolizado de bagacillo de caña de azúcar.
Palabras Clave: Bagacillo de caña de azúcar, hidrólisis ácida,
Kluyveromyces marxianus, etanol.
PROGRAMA EDUCATIVO AMBIENTAL ORIENTADO
A LA PARTICIPACIÓN DE LOS HABITANTES DEL
SECTOR NORTE, MUNICIPIO CARIRUBANA, ESTADO
FALCÓN, VENEZUELA
Bellaliz E. Rodríguez T.
AMBIENTE
Universidad Bolivariana de Venezuela.
La Educación Ambiental Comunitaria representa un camino
que promueve una relación sana de la sociedad humana con su
entorno, abriéndose al pensamiento y la acción constructiva,
teniendo como fundamento la participación social que lleve
a la modificación de conductas generando nuevas actitudes.
En el sector Norte de Carirubana se evidencia la falta de
participación de sus habitantes para la solución de sus
problemáticas socio-ambientales, como lo son: basura, aguas
residuales, enfermedades, falta de planificación ambiental.
Para esto se aplica un Programa Educativo Ambiental
Comunitario con la Universidad Bolivariana de Venezuela,
teniendo como objetivo promover formas de participación
en la comunidad, para aportar soluciones a sus problemas
ambientales. Este programa se implementa mediante la
aplicación de técnicas participativas, como charla sobre
participación comunitaria, taller de educación ambiental a
Brigada Ambientalista, y realización de murales ambiental.
Las charlas y talleres fueron evaluados antes y después de la
actividad, resultando en la charla que un 86% de las personas
asistentes coincidieron con la importancia de la participación
social y su relación con el ambiente. En el taller resultó un 74%
aproximadamente de interés satisfactorio por los participantes
sobre la información obtenida, y en el mural con una encuesta
realizada a algunos habitantes del sector se logró un impacto
visual positivo. Con la aplicación de este programa, se pudo
identificar que esto debe ser un proceso continuo, para lograr
una conciencia ambiental participativa de interés y constante
preocupación por conservar los componentes sociales y
naturales del entorno de su comunidad.
Palabras Clave: Educación ambiental, participación,
comunidad.
EL ORDENAMIENTO TERRITORIAL DESDE
PROYECTO SOCIOCOMUNITARIO UBV: UNA
HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL
DE LAS COMUNIDADES
Alexis Lozada.
Universidad Bolivariana de Venezuela, centro de estudios
ambientales, programa de formación de grado en gestión
ambiental.
El proceso de globalización a nivel mundial ha generado que
pueblos hermanos compitan por alcanzar la producción y el
crecimiento económico a costa de enormes desigualdades e
inequidades; la constante búsqueda de beneficios y ganancias
que se plantea como meta lograr la expansión global está
arrastrando al mundo entero a consecuencias que atentan
contra la ética, los valores y la moral humana del trabajo y
Pag. 54
AMBIENTE
la construcción del bienestar colectivo en pro del bienestar
individual; se han dejado de lado las premisas de Desarrollo
Sustentable a través de una efectiva política de Ordenamiento
Territorial, a fin de preservar, la conservar y proteger el
ambiente para así resguardar los recursos para la sustentación
de la vida a través de la promoción, gestión, control del uso, la
ocupación y la configuración del territorio. Con el desarrollo
de este trabajo se persigue; el Diseñar un Plan de Formación e
Información Sociocomunitaria referido a la importancia que
tiene el Ordenamiento Territorial en el desarrollo integral de
las Comunidades. La metodología a utilizar; la Investigación,
Acción, Participativa (IAP). Como conclusiones con la
ejecución de este proceso se espera; el cambio de actitud
de las comunidades y demás actores sociales en cuanto a la
importancia que tiene el ordenamiento territorial dentro
del desarrollo integral de las comunidades, desde un punto
de vista armónico, sustentable y coherente con su realidad
socio territorial y alcanzar un mayor grado de concienciación
con respecto al rol fundamental que ellas tienen dentro de
las políticas de planificación de la nueva estructura socio
territorial de Venezuela
Palabras Clave: Ordenamiento territorial, desarrollo,
comunidad, proyecto sociocomunitario, sustentabilidad.
EVALUACIÓN DE LA RESISTENCIA DE ISCHAEMUM
RUGOSUM SALISB., AL HERBICIDA PROPANIL
UTILIZADO EN EL CULTIVO DEL ARROZ (ORYZA
SATIVA L.) EN VENEZUELA
Betzy E. Medina V.
Laboratorio de Malezas, Laboratorio de Ecología Agrícola.
Facultad de Agronomía-UCV. Maracay, est. Aragua.
Con el objetivo de evaluar el efecto del herbicida propanil
sobre algunas accesiones de Ischaemum rugosum Salisb.,
provenientes de arrozales venezolanos, se establecieron dos
experimentos: un bioensayo de detección y otro de respuesta
a dosis. En el primero se usó la dosis comercial de propanil
de (3360 g i.a. ha-1) y un testigo sin herbicida, bajo un
diseño experimental completamente aleatorizado con cinco
repeticiones (el segundo se repitió para su validación). A los
21 días después de la aplicación, se determinó la biomasa aérea
fresca, expresándose ésta como porcentaje sobre el tratamiento
testigo. Los resultados del primer estudio mostraron que
37 accesiones de I. rugosum (55%) fueron resistentes (R).
Para comprobar y cuantificar el grado de resistencia de I.
rugosum, se realizó el experimento de respuesta a dosis con
dos accesiones resistentes (R), una proveniente del estado
Portuguesa (IR36P) y otra de Guárico (IR906G), ambas se
compararon con una accesión de conocida susceptibilidad
(S) (IR143G). Los tratamientos de propanil fueron 0,00;
210,00; 420,00; 840,00; 1680,00; 3360,00; 6720,00 y 13440,00
g i.a. ha-1 para las accesiones R y 0, 00; 52,50; 105,00; 210,00;
420,00; 840,00; 1680,00 y 3360,00 g i.a. ha-1 para la S. Se
corroboró la resistencia de I. rugosum al herbicida propanil.
Un análisis de regresión permitió ajustar el modelo no lineal
log-logístico. IR36P e IR90G tuvieron índices de resistencia
4,01 y 24,83, respectivamente. La accesión susceptible
(IR143G) suprimió su crecimiento con la mitad de la dosis de
propanil (1680 g a.i.ha-1).
Palabras Clave: Ischaemum rugosum, resistencia, propanil,
Venezuela.
MORINGA OLEIFERA EN EL ESTADO ZULIA
Alfredo Emilio Baldizán Seco.
UNERG.
Con el objetivo de evaluar el comportamiento de una
plantación de Moringa oleifera, se efectuó la siembra de
semillas importadas (SI) y de semillas nacionales (SN).
Las semillas se sembraron en vivero, hasta alcanzar las
plántulas, los 30 días de edad y trasplantadas al campo en
tres densidades de siembra: 1.333; 2.000 y 3.333 plantas/ha
respectivamente. Se efectuaron mediciones de : altura de la
planta (AP); diámetro del tronco en el nivel de la base (DB);
diámetro del tronco a la altura del pecho (DAP); número de
ramas principales y secundarias (NR). Transcurridos tres
meses del trasplante (T), con (SI) y en la densidad de siembra
(DS) de 1.333 plantas/ha, se obtuvieron los siguientes valores:
A= 2,45±0,79 m; DB= 4,48±1,81 cm; DAP= 1,5±0,91cm;
NR= 36±18,0; Para una DS de 3.333 plantas/ha; con SI
y a cuatro meses del T, arrojaron las siguientes medidas:
A= 2,44±0,97 m; DB=3,98±2,19; DAP=1,74±0,62 cm;
NR=27,52±12,66. En el caso de mes y medio del T, con SN
y para una DS de 2.000 plantas/ha, los resultados fueron:
A=1,28 ±0,39; DB=2,58±0,62; NR=20,82±7,08. Se concluye
que hasta el presente hay una buena adaptación de las plantas
a las condiciones climáticas y edáficas de esta evaluación, no
detectándose ataques de plagas y enfermedades. No hubo
diferencias atribuibles al método de riego. Las diferencias
en los valores encontrados, se deben principalmente a las
variaciones de suelo entre parcelas, a la época en que se
trasplantaron y al origen de las semillas.
Palabras Clave: Moringa oleifera; Super Genius; densidad de
siembra; altura de la planta, diámetros del tronco en la base y
a la altura del pecho.
CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DE LA HOJARASCA
PROVENIENTE DE UN BOSQUE ESTACIONALMENTE
INUNDABLE EN LA PARTE BAJA DEL RÍO ORINOCO
Pag. 55
Alessia Bastianoni.
Laboratorio de Ecología de Suelos, Centro de Ecología, IVIC.
**Centro de Química, IVIC.
La composición química de la hojarasca representa uno
de los controles del proceso de descomposición. Elevadas
concentraciones de nutrientes y bajos contenidos de fibras y
metabolitos secundarios garantiza una mayor actividad de los
descomponedores. En bosques de planicies de inundación,
este proceso se ve modulado además por las fluctuaciones en
el hidroperíodo. El objetivo de este estudio fue caracterizar
químicamente la hojarasca de dos zonas dentro de un bosque
estacionalmente inundable, las cuales presentan regímenes de
inundación contrastantes: una zona de máxima inundación
(MAX), la cual alcanza una profundidad de 12 m por 8 meses
y una zona de mínima inundación (MIN), cuya profundidad
no excede 1m por 2 meses. Durante un año (Marzo 2011
a Marzo 2012), fue recolectado el componente hoja de la
hojarasca de las tres especies con mayor tasa de caída en
ambas zonas (MAX: Pouteria orinocoensis; Alibertia latifolia;
Acosmium nitens; MIN: Mabea nítida; A. latifolia; A. nitens).
Al material seco, pulverizado y tamizado de cada especie le
fue determinada la concentración de nitrógeno (N) y carbono
(C) y el contenido de polifenoles. Los resultados mostraron
que Acosmium nitens, presentó la mayor concentración de
N sin importar la zona de inundación de origen, mientras
que para el C, A. latifolia mostró la mayor concentración en
este parámetro. El valor más alto en polifenoles fue obtenido
en A. latifolia presente en MAX. Se concluye que los altos
contenidos de C y polifenoles en esta especie probablemente
limitan su descomposición dentro del sistema
Palabras Clave: Alibertia latifolia, Acosmium nitens,
Descomposicion, Composición química hojarasca.
IDENTIFICACIÓN PRELIMINAR DE HONGOS
ENDÓFITOS CULTIVABLES PRESENTES EN HOJAS Y
FRUTOS DE CACAO
Andrés Eduardo Baralt Contreras.
Lab. Fitopatología. Instituto de Estudios Avanzados (IDEA),
Baruta, Estado Bolivariano de Miranda.
Los hongos endófitos son capaces de infectar plantas
superiores, pero sin presentar síntomas de daño aparente en
las mismas. Se cree que confieren un gran potencial adaptativo
a sus hospedantes frente a condiciones adversas, e incluso,
algunas especies pueden ser patógenas en algún momento
del ciclo de vida. El objetivo de este ensayo fue caracterizar
morfológicamente hongos endófitos cultivables aislados de
AMBIENTE
hojas y frutos de cacao. Se desinfectaron fragmentos de tejido
sano, se sembraron en agar malta (2%) y posteriormente
en papa dextrosa agar (24±2 °C/ 6 d/ oscuridad). Se
determinaron las características macromorfológicas de las
colonias (crecimiento, coloración, textura, entre otros).
Se obtuvieron 168 aislados que se agruparon en 17 grupos
morfológicos, de los cuales se seleccionó un representante
y se determinaron las características micromorfológicas de
las estructuras reproductivas. Se identificaron 10 géneros
Colletotrichum sp., Cladosporium sp., Curvularia sp.,
Fusarium sp., Penicillium sp, Pestalotiopsis sp., Lasiodiplodia
sp., Glomerella sp., Nigrospora sp. y Phomopsis sp. Se lograron
identificar tres especies: F. decemcellulare, L. theobromae y
C. gloeosporioides. Los siete grupos morfológicos restantes
no fueron identificados, ya que no se observaron estructuras
reproductivas en las condiciones experimentales utilizadas.
Estos géneros contienen especies que pueden ser patógenas,
saprófitas o endófitas, particularmente las identificadas han
sido reportadas como tales. Se discute el papel de la micobiota
endofítica del cacao para dilucidar sus roles en la defensa de
las plantas, como fuente de agentes de control biológico y en
la etiología de algunas enfermedades fúngicas del cultivo.
Palabras Clave: Morfología, Fusarium decemcellulare,
Lasiodiplodia theobromae y Colletotrichum gloeosporioides,
Theobroma cacao.
EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE RIESGO AMBIENTAL
DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN VEGETALES
PRODUCIDOS EN EL MUNICIPIO JOSÉ MARÍA
VARGAS, ESTADO TÁCHIRA
América J. Quintero Ch.
Laboratorio de Fitoquímica. Decanato de Investigación.
Vicerrectorado Académico Universidad Nacional
Experimental del Táchira.
La contaminación química de origen agrícola es un problema
prioritario, cuya realidad varia de una zona a otra, ya que
el uso de estos productos está condicionado a factores
agroclimáticos y estructurales que se deben conocer para
estimar su intensidad. El objetivo del presente estudio fue
evaluar el índice de riesgo ambiental de los plaguicidas
utilizados en la producción de vegetales en el Municipio
José María Vargas, estado Táchira, en función de factores
ambientales de la zona y características físico-químicas y
toxicológicas de los productos empleados. Se aplicó encuestas
a 197 agricultores, identificándose 17 marcas comerciales,
para un total de 13 ingredientes activos utilizados durante
el período noviembre 2008-octubre 2009. Para el estudio se
utilizó un método basado en el vínculo toxicidad-exposición-
proporción, en base a tres características intrínsecas de los
Pag. 56
AMBIENTE
plaguicidas (Log Kow, DT50, EC50) y tres aspectos básicos
de la tasa de aplicación (superficie cultivada, n° de parcelas
por plaguicida y dosis administrada). Para evaluar estas
variables se consideró y aplicó una técnica de estratificación,
generarando tres valores de puntuación: 1 (bajo), 3 (medio),
5 (alto). Los datos obtenidos se utilizaron para establecer una
matriz cuyo índice de riesgo ambiental es el promedio de las
puntuaciones de las seis variables consideradas. Los resultados
indican que los plaguicidas con mayor riesgo ambiental
son: clorpirifos (4,0); carbosulfan (3,3); cipermetrina (3,3);
diazinón (3,3) y metamidofos (3,3). Clasificados como:
tres organofosforados, un carbamato y un piretroide. Los
métodos y las estrategias aplicados son factibles de adaptar
para utilizarlos en otros ambientes.
PALABRAS CLAVES: Plaguicida, riesgo ambiental,
vegetales.
REACTOR DE DESCARGAS PULSADAS PARA LA
DEGRADACIÓN DE DESECHOS TÓXICOS
José Ruiz Camacho.
Universidad Simón Bolívar.
En el presente trabajo se presenta un estudio preliminar de
descargas pulsadas en el régimen coronal para el tratamiento
de desechos tóxicos en forma líquida. Esta técnica permite
degradar compuestos aromáticos, orgánicos y alógenos
usando descargas coronales de pulsos eléctricos. Los
electrones energéticos producidos en la descarga interactúan
con los contaminantes, moléculas de agua y aire generando:
1) radicales activos (OH-, H, O); 2) electrones hidratados;
y 3) radiación UV. La técnica se basa en la atomización del
agua contaminada en gotas muy pequeñas (10 - 100 ?m), para
luego realizar descargas eléctricas pulsadas (Volt: 60 -100kV
y duración: 10 - 100ns) en forma repetitiva (1 – 2 kHz). Un
sistema de mallas permite un eficiente llenado del volumen
con electrones hidratados (1 - 10eV) y radicales libres.
Durante la descarga se pueden diferenciar tres fases: 1)
Ionización por avalancha, la cual se inicia en el electrodo
negativo (10^6 - 10^7 cm/s); 2) Formación de caminos de
corrientes a través de micro-burbujas, lo que origina un
intenso calentamiento del plasma, generando incremento
en la temperatura (1 eV) y ondas de choque ( 10^3 bar); y
3) Calentamiento por disipación resistiva, esto produce una
expansión de los canales, y la propagación de ondas termales
que pueden romper enlaces moleculares de los compuestos.
Se obtuvieron parámetros del pulso: Tiempo de subida
y ancho del pulso del orden de 75 nanosegundos y 17 ns
respectivamente, frecuencias de repetición del orden de
kilohertzios (1.3 kHz).
Palabras Clave: Plasma Pulsado, Degradación de desechos
tóxicos, Ambiente.
CARACTERIZACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN DE
TAMAÑO DE CARBONO NEGRO EN PARTÍCULAS
ATMOSFÉRICAS DE CARACAS, CATIA LA MAR E ISLA
DE AVES
Jorge Luis Saturno Iribarren.
Laboratorio de Química Atmosférica, Centro de Química,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC).
La quema incompleta de combustibles fósiles y de biomasa
dan origen a partículas de carbono negro cuyo tiempo de
vida en la atmósfera varía entre unas pocas horas y 10 días,
dependiendo del diámetro de la partícula. Este tipo de
aerosoles carbonáceos tiene impacto sobre el balance radiativo
global, aumentando el calentamiento, ya que son capaces de
absorber radiación en un amplio espectro de longitudes de
onda, inclusive en el infrarrojo. Además, estas partículas están
asociadas con efectos sobre la calidad del aire, ya que las más
finas (Dp < 2,5 µm) son capaces de penetrar hasta los alvéolos
pulmonares. El objeto de este estudio fue caracterizar la
distribución de tamaño de partículas carbonáceas en Caracas,
Catia La Mar e Isla de Aves y establecer las posibles fuentes de
carbono negro en estos lugares. La concentración promedio
de carbono negro fue de 4,4 ± 0,6 µg/m³ (n=7) en Caracas; 4
± 1 µg/m³ (n=10) en Catia La Mar y de 0,8 ± 0,2 µg/m³ (n=7)
en Isla de Aves. La distribución de tamaño hallada en los
tres sitios resultó bimodal, con predominancia de partículas
finas en Caracas, debido a la alta influencia de la quema de
combustibles fósiles, fuente la cual sólo emite partículas en
los rangos de tamaño más finos. Se halló correlación entre
carbono negro y potasio en los tres sitios (~0,60), lo cual
indicaría que la quema de biomasa es una fuente importante
en estos lugares.
Palabras Clave: Carbono negro, partículas atmosféricas,
calidad de aire.
EVALUACIÓN DE PARÁMETROS QUÍMICOS EN
SEDIMENTOS DE LA BAHÍA DE AMUAY, ESTADO
FALCÓN
Iván Antonio Leal Granadillo.
Laboratorio de Análisis Químico, CICBa, Universidad
Nacional Experimental Francisco de Miranda.
La Bahía de Amuay, Península de Paraguaná, es un cuerpo
de agua semicerrado, en cuya costa se ubica la refinería
de Amuay. El estado venezolano a través de PDVSA, el
Pag. 57
Ministerio del Ambiente y Universidades públicas han
realizados diversos estudios para hacer un seguimiento a
las condiciones ambientales de la bahía. Los contaminantes
orgánicos e inorgánicos pueden adsorberse sobre partículas
en suspensión que pueden pasar a formar parte de los
sedimentos. En este sentido se evaluaron las concentraciones
de hidrocarburos totales, aceites y grasas, fenoles y metales
pesados (Cd, Cr, Ni, Pb, Zn) en sedimentos de la Bahía
de Amuay. Con este propósito se tomaron muestras de
sedimentos superficiales en diez estaciones de la bahía. Los
hidrocarburos totales y los aceites y grasas fueron extraídos
con diclorometano y determinados por gravimetría, los
fenoles mediante espectrometría visible. Los metales fueron
determinados mediante Espectrometría de Absorción
Atómica por llama. Las concentraciones de aceites y grasa
estuvieron comprendidas entre 94,6 y 264 mg/Kg, la de los
hidrocarburos entre 29 y 133 mg/Kg, los fenoles entre 0,051
y 0,88 mg/Kg; por otra parte las concentraciones de metales
pesados se encontraron comprendidas entre 2,7 y 4,6 mg/Kg
húmedo para el cromo, entre 3 y 11,6 mg/Kg húmedo para
el níquel, entre 7,5 y 22,4 mg/Kg húmedo para el plomo,
entre 0,25 y 3,13 mg/Kg para el cadmio y entre 8 y 63 mg/Kg
húmedo para el zinc. Aunque los niveles de los contaminantes
estudiados son considerados moderados sirven como línea
base para posteriores estudios.
Palabras Clave: Hidrocarburos, fenoles, metales, sedimentos,
Amuay.
LA AGROECOLOGIA EN EL ÁMBITO ESCOLAR: EL
HUERTO AGROECOLÓGICO COMO ESTRATEGIA
PARA LA ENSENANZA DE LA EDUCACIÓN
AMBIENTAL
Guadalupe González R.
L.B. El Ujano, UCLA.
Este proyecto de aprendizaje se desarrollo en el Liceo
Bolivariano El Ujano, planteando la experiencia de un huerto
escolar y su manejo agroecológico como recurso didáctico en
la enseñanza de la educación ambiental. Los contenidos fueron
seleccionados según necesidades y situaciones concretas. Los
ejes temáticos fueron desarrollados en la asignatura Estudios
de la Naturaleza a través del eje integrador Ambiente y Salud
Integral incorporando en su contenido programático los
principios y técnicas agroecológicas para fomentar en los
estudiantes hábitos y conductas en armonía con el Ambiente.
Las actividades en el huerto han permitido promover el trabajo
en equipo y el conocimiento de una actividad productiva
ofreciendo grandes posibilidades de mejorar la calidad de la
educación y adquirir una preparación básica para la vida. La
metodología desarrollada, se baso en contenidos integradores
AMBIENTE
(teoría) Elementos del Ecosistema, Ciclos Biogeoquimicos,
Principios de Agroecología y Redes Tróficas. Contenidos
Vivenciales (Practica) Practicas Agroecológicas en el Huerto,
Promoción de la Diversidad Biológica, Uso de los Recursos
Localmente Disponibles, Ciclaje de Nutrientes y manejo de
Fertilidad, Promoción de Sinergias planta/planta, planta/
animal. Contenidos de Convivencia Social (Comunidad):
La agroecología en la Realidad Comunitaria, Seguridad
Alimentaria, Manejo de Recursos Locales y Generación del
valor agregado y Valorización del Conocimiento Ancestral.
Al finalizar el programa se logro que el estudiante valore
la importancia de los huertos escolares como estrategia de
aprendizaje de la educación ambiental y ponga en juego
su experiencia, ingenio, creatividad, e interés en aprender
utilizando las nuevas tecnologías apropiadas y apropiables
y trabajando en equipo, para reafirmar valores como la
cooperación y colaboración.
Palabras Clave: Agroecología, proyecto de aprendizaje, eje
integrador, educación ambiental, huerto agroecológico.
ELABORACIÓN DE GUÍA DIDÁCTICA SOBRE
HENILAJE ARTESANAL PARA FORTALECER EL
ÁREA DE DESARROLLO ENDÓGENO DEL LICEO
BOLIVARIANO “HECTOR ROJAS MEZA”
Francisco García.
Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”
Barquisimeto-Lara.
La explotación ganadera en Venezuela basa su producción
en el uso de pastos como principal fuente de alimentación.
Éstos constituyen el alimento más económico para rumiantes
y herbívoros, más aún cuando son conservados como heno
o ensilaje. El objetivo de esta investigación fue elaborar
una guía didáctica sobre el proceso de henilaje artesanal de
pasto de corte para fortalecer el área de desarrollo endógeno
del Liceo Bolivariano “Héctor Rojas Meza” de Cabudare,
municipio Palavecino, estado Lara, Venezuela. Se utilizó un
diseño de campo de tipo descriptivo no experimental sobre
una muestra de 56 profesores, de los cuales 7 correspondieron
al área de desarrollo endógeno. Posteriormente, se realizó
una entrevista para detectar el conocimiento que poseen los
docentes de dicha área sobre el henilaje artesanal, y con la que
se demostró la necesidad de implementar una guía didáctica
sobre esta forma de conservación de pastos. Con este estudio
se evidenció una gran aceptación por parte de los docentes
para optimizar el uso de este recurso didáctico además de
demostrar que la elaboración del henilaje artesanal representa
una estrategia que permite al estudiante ser partícipe activo
de su propio aprendizaje.
Palabras Clave: Conservación de pastos, alimentación
Pag. 58
AMBIENTE
animal, recursos didácticos.
“MINI HUERTO URBANO CON CAJA ECOLÓGICA
DE RECICLAJE ORGÁNICO” INNOVACIÓN
PARA FOMENTAR LA PRODUCCIÓN URBANA
SUSTENTABLE DE ALIMENTOS
Deyanira Teresa Diaz Cabrera.
Laboratorio Fitopatológico Nuvia Cabrera & Díaz C.A.
El “Mini Huerto Ecológico Urbano“, se creó para fomentar al
habitante de las ciudades a cultivar en espacios pequeños sus
propios alimentos. Es 1 metro cuadrado de cultivo eficiente
que integra una caja de lombrices que ayuda en el reciclaje
orgánico y a la fertilización de las plantas, obteniendo un
cultivo fresco de manera agroecológica. Este sistema divide
el espacio de un metro cuadrado en cuadros de 30cm
aproximadamente cada uno con un cultivo, combinando
plantas pequeñas ubicadas adelante como: espinaca, perejil,
cilantro, lechugas; en el medio las medianas como: ají,
pimentón, calabacín y las plantas verticales al final se cuelgan
en tubos: tomate, pepino, vainitas, berenjena; permitiendo
la rotación de cultivos por la ciclos de cosecha entre cortos,
medianos y largos. Los desechos del huerto y cocina son
integrados a la caja de lombrices donde se convertirá en
fertilizante para ser aplicado al mini huerto. El sistema
consta de: 3 tubos de PVC, 2 codos de PVC, cuerdas de fibra,
semillas, caja ecológica con sustrato con lombrices y manual.
En el mini huerto se obtienen hortalizas para el consumo
propio continuo y de intercambio, además por cada caja
ecológica a los 3 meses genera 2 más y estas a su vez en 2
más que serán donadas como multiplicador del “Mini huerto
ecológico urbano” a familiares o comunidad, multiplicando
este sistema productivo. En conjunto fomenta con formación
e innovación ayudando al movimiento de la agricultura
urbana, hacia una producción de alimento sustentable y
conciencia del reciclaje.
Palabras Clave: Mini Huerto, Agroecológico, Urbano,
Reciclaje, Sustentable.
DETERMINACIÓN DE CD (II) EMPLEANDO UN
SISTEMA FIA-EAA ACOPLADO A MINICOLUMNAS
ANALÍTICAS EMPACADAS CON CAOLÍN
VENEZOLANO. OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS
David Marcial Freire Rivas.
Laboratorio de Química Analítica, Centro de Química,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
El caolín es una especie que junto a la bentonita, constituye el
70% de las arcillas comerciales. Su componente principal es
la caolinita (Al2Si2O5(OH)4) y ha demostrado alta eficiencia
para la eliminación de metales pesados. Se empleó un sistema
de análisis por inyección en flujo continuo (FIA) acoplado a
minicolumnas empacadas con tres muestras de caolines (CV,
400 mallas) provenientes del Km 88 del estado Bolívar, como
material adsorbente para la preconcentración en línea de
Cd2+ y su separación de matrices medioambientales. El CV
fue calcinado a 750°C por 5 h y caracterizado por difracción
de rayos X en polvo, microscopia electrónica de barrido
y espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier.
Como sistema de detección se usó un espectrofotómetro
de absorción atómica (EAA). Se estudiaron las condiciones
óptimas en soluciones acuosas formando un complejo
con pirrolidinditiocarbamato de amonio (APDC) para su
retención en las minicolumnas. El pH óptimo fue 2,5; el %
APDC de 0,3 y 20 mg CV. El flujo y el volumen de muestra
fueron de 2 ml min-1 y 6 ml, respectivamente. El intervalo
lineal osciló entre 10-70 ?g L-1 Cd2+; LD y %DER (n=10)
encontrados fueron <1,0 ?g L-1 Cd2+ y <1,8 %, frecuencia
de 17 muestras h-1 y factores de preconcentración de 100-
150. Estos resultados muestran que el CV es un buen
adsorbente para ser empleado en minicolumnas analíticas en
la determinación de trazas de cadmio. Actualmente se están
realizando estudios sobre la validación de la metodología,
estudios en muestras reales y mecanismos de adsorción.
Palabras Clave: Preconcentración, cadmio, caolín, aguas,
FIA.
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE DERIVADOS
DE QUITOSANO DE DIFERENTES MASAS
MOLECULARES Y SU ACTIVIDAD FRENTE A
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Ana Carmen Valbuena.
Laboratorio de Química Ambiental. Universidad del Zulia.
Venezuela, Instituto de Estudios Avanzados IDEA. Venezuela.
Un gran número de agentes fungicidas presentan
características no compatibles con el medio ambiente,
es por esta razón que grupos de investigación están
desarrollando estrategias alternativas para la obtención de
fungicidas a partir de biomasa específicamente a través de
uno de los componentes importantes de ésta como lo es el
quitosano. En este trabajo se obtuvo 9 tipos de quitosano
con grados de desacetilación comprendidos entre (73 –
97) %. Se determinó el grado de desacetilación por FTIR y
se corroboró por CHN. Se caracterizaron las muestras de
quitosano por FTIR observándose las señales características.
Se realizó la determinación de índice de cristalinidad por
DRX, observándose el aumento del mismo a medida que
Pag. 59
aumentaba el grado de desacetilación. Posteriormente se
hizo una degradación oxidativa de las muestras Q1, Q3,
Q6 y Q9, con H2O2 activado con HCL, como productos
de oxidación se obtuvo dos fracciones una acuosa y la otra
no acuosa, se analizaron por FTIR y DRX de las fracciones
degradadas, determinándose así que para el caso de las
fracciones no acuosas se a nivel espectral se mantuvo las
señales características de quitosanos de altos grados de
desacetilación y alto grado de cristalinidad, para el caso de
las fracciones acuosas a nivel espectral se mostró una nueva
banda correspondiente a la deformación fuera del plano del
grupo N=CHCOO- y baja cristalinidad. Se realizaron pruebas
antimicrobianas y se estableció como CMI en la cinética de
crecimiento de Saccharomyces Cerevisiae corresponde a
25ppm, inhibiendo así más del 80% de la población fúngica.
Palabras Clave: fungicida, quitosano, masa molecular,
degradación oxidativa.
EVALUACIÓN IN VITRO DE LA CAPACIDAD
INSECTICIDA DE CINCO EXTRACTOS ETANOLÍCOS
SOBRE SPODOPTERA FRUGIPERDA (SMITH)
(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)
Yvon Josefina Noguera Barreto.
Unidad de Protección Vegetal. Instituto Nacional de
Investigaciones Agricolas Inia Ceniap.
En virtud de la baja toxicidad y persistencia en el ambiente
de los extractos orgánicos naturales de plantas, se evaluó la
capacidad insecticida de cinco extractos etanolicos de Neem
(Azadirachta indica), Tabaco (Nicotiana tabacum ), Anisote
(Piper aduncum), Azar de la india (Murraya paniculata) y
Hierba mora (Lantana camara) sobre el gusano cogollero
Spodotera frugiperda. Los extractos etanolicos se obtuvieron
mediante el protocolo de Marcano y Hasegawa (2002). Las
larvas del insecto fueron criadas en el Laboratorio del INIA-
CENIAP. Se utilizaron cinco tratamientos (plantas) más el
testigo solo con acetona, y 4 dosis de concentraciones de
1000, 750, 500 y 250 ppm, con una sola aplicación tópica de 5
microlitros de cada dosis para cada larva en el tercer instar, con
20 larvas por repetición. Se evaluó el número de larvas muertas
a las 24, 48 y 72 horas, y los sobrevivientes se evaluaron hasta
la emergencia de los adultos. Se utilizó un diseño factorial
al azar con dos factores: los seis tratamientos y las cuatro
concentraciones en cada tratamiento. La sobrevivencia larval
fue elevada en los diferentes tratamientos, sugiriendo bajo
efecto agudo para mortalidad en larvas. A mayor dosis del
extracto, menor número de adultos emergidos, a excepción
de hierba mora. Los tratamientos que presentaron mayor
mortalidad de adultos fueron Neem (45% de emergencia de
adultos) y anisote (43,75%), diferentes estadísticamente de
AMBIENTE
hierba mora (68,75%). Los extractos etanólicos de hojas de
neem y anisote resultan agentes promisorios para disminuir
la emergencia de adultos del insecto.
Palabras Clave: extractos etanolicos gusano cogollero
insecticidas.
DISTRIBUCIÓN DE ESPECIES DE MOSCAS DE
LA FRUTA DEL GÉNERO ANASTREPHA Y DE
CERATITIS CAPITATA (DIPTERA: TEPHRITIDAE) EN
VENEZUELA
Pedro Antonio Morales Valles.
Unidad de Protección Vegetal. Unidad de Protección Vegetal.
Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas Inia Ceniap.
Las moscas de la fruta del género Anastrepha, nativo de
América, y la especie Ceratitis capitata, de origen africano,
se presentan como las plagas más importantes en el país
en el cultivo de frutales, no solo por el daño ocasionado
sino por las limitaciones cuarentenarias que representan
para la exportación. Para conocer la distribución actual
y hospederos de estas plagas en el país, se estudiaron
ejemplares depositados en el Museo de Insectos del INIA-
CENIAP e información registrada en literatura. Se citan 55
especies del género Anastrepha en 21 estados del país. La
mayor cantidad de información sobre el género Anastrepha
se refiere a los estados centrales del país. Los estados del sur
y oriente del país poseen una alta biodiversidad, pero los
estudios llevados a cabo en esas regiones son escasos. Los
registros de C. capitata corresponden a los estados Aragua,
Carabobo, Dtto. Federal (ahora estado Vargas), Falcón,
Lara, Monagas, Nueva Esparta, Táchira y Zulia y la mayoría
corresponden a muestras colectadas en los años sesenta.
Las especies predominantes han sido las pertenecientes al
género Anastrepha. La presencia de C. capitata ha sido más
permanente en durazno, café, almendrón y guayaba. Solo A.
obliqua, A. serpentina y A. striata representan un problema
recurrente como plagas de tipo económico. En Venezuela
solo se conocen los hospederos a 21 especies del género
Anastrepha. Se requieren investigaciones más específicas
que sirvan de soporte para conocer el potencial especie-plaga
cuarentenaria de estos insectos
Palabras Clave: Anastrepha Ceratitis capitata Plagas
cuarentenarias frutales.
RADIACIÓN CÓSMICA: AVANCES Y PERSPECTIVAS
DE UNA PROPUESTA MERIDEÑA EN ALERTA
TEMPRANA DE TERREMOTOS
Misael Rosales, Juan Villegas.
Pag. 60
AMBIENTE
Universidad de los Andes, Facultad de Ciencias,
Departamento de Física.
Basándonos en las mediciones realizadas del flujo de muones
en la localidad de Mérida-Venezuela utilizando un tanque
Cherenkov, en la que se observan alteraciones del flujo
respecto a la media de los datos, días antes de la ocurrencia un
sismo de 4.2 ocurrido a 34 km del detector, se creó un modelo
físico que intenta describir los mecanismos involucrados en
este fenómeno, dicho modelo fue puesto a prueba mediante
el empleo de una simulación utilizando la plataforma Geant4,
donde se reprodujeron las condiciones reales del experimento
y se estudió el efecto de las anomalías geomagnéticas sobre
un conjuntos de muones lanzados a 15 km de altura sobre el
detector, encontrando que las variaciones típicas de campo
geomagnético local (40 nT) son capaces de deflectar las
partículas lo suficiente, como para provocar alteraciones en
la densidad de partículas en el suelo, que son consistentes
con las mediciones experimentales. Adicionalmente se creó
un modelo que optimiza la colocación de nuevos detectores
basándose en las direcciones de deflexión de los muones.
esto con el fin de utilizar más detectores para encontrar
nuevas evidencias que permitan la
utilización de la medición del flujo de muones como un
precursor sísmico.
Palabras Clave: lujo de muones, anomalías geomagnéticas,
precursor sísmico. Deflexión de partículas, geant4,radiación
Cherenkov.
ESTUDIO ONIOM DE LA INTERACCIÓN DEL
AGREGADO METÁLICO AU4 CON LA MORDENITA
Díaz Lenin, Sierraalta Aníbal.
Universidad de los Andes, Facultad de Ciencias,
Departamento de Física.
Basándonos en las mediciones realizadas del flujo de muones
en la localidad de Mérida-Venezuela utilizando un tanque
Cherenkov, en la que se observan alteraciones del flujo
respecto a la media de los datos, días antes de la ocurrencia un
sismo de 4.2 ocurrido a 34 km del detector, se creó un modelo
físico que intenta describir los mecanismos involucrados en
este fenómeno, dicho modelo fue puesto a prueba mediante
el empleo de una simulación utilizando la plataforma Geant4,
donde se reprodujeron las condiciones reales del experimento
y se estudió el efecto de las anomalías geomagnéticas sobre
un conjuntos de muones lanzados a 15 km de altura sobre el
detector, encontrando que las variaciones típicas de campo
geomagnético local (40 nT) son capaces de deflectar las
partículas lo suficiente, como para provocar alteraciones en
la densidad de partículas en el suelo, que son consistentes
con las mediciones experimentales. Adicionalmente se creó
un modelo que optimiza la colocación de nuevos detectores
basándose en las direcciones de deflexión de los muones, esto
con el fin de utilizar más detectores para encontrar nuevas
evidencias que permitan la
utilización de la medición del flujo de muones como un
precursor sísmico.
Palabras Clave: lujo de muones, anomalías geomagnéticas,
precursor sísmico. Deflexión de partículas, geant4, radiación
Cherenkov.
CALIDAD DEL AGUA DEL TRASVASE DEL EMBALSE
TAIGUAIGUAY AL VALLE DEL TUCUTUNEMO, CON
FINES AGRÍCOLAS
Anselmi A. Tatiana, Lobo L. Deyanira.
Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía.
Con el propósito de determinar la calidad del agua del
trasvase del Embalse Taiguaiguay al Valle del Tucutunemo
con fines agrícolas, se llevó a cabo un monitoreo de las aguas
en dos puntos de muestreo: en la estación de bombeo (punto
1) y en la descarga al Río Tucutunemo (punto 2). Se tomaron
muestras de las aguas en ambos puntos en 10 fechas diferentes,
a fin de determinar: pH, oxígeno disuelto, demanda química
de oxígeno, demanda bioquímica de oxígeno, sólidos totales,
sólidos suspendidos totales, nitrógeno total, fósforo total,
cloruros, sulfatos, nitritos, nitratos, metales (Fe, Mn, Zn, Cu,
Cr, Pb, Ni, Cd, Na y K), dureza total, dureza cálcica – Ca,
dureza magnésica – Mg, bicarbonatos, coliformes totales y
coliformes fecales.
Los resultados indican que las aguas del trasvase presentan
limitaciones para su uso con fines de riego de vegetales
crudos para consumo humano y para el riego de
cualquier otro cultivo y para uso pecuario, debido a la alta
concentración de coliformes totales y fecales, y la de los
sólidos suspendidos totales. Asimismo, se evidenciaron los
peligros de eutrofización por los altos contenidos de fósforo
y una moderada restricción para el uso agrícola con riego, de
acuerdo a sus valores de conductividad eléctrica y relación de
adsorción de sodio.
Las sales que predominan son el bicarbonato de calcio y
el cloruro de sodio, presentando riesgos de salinización y
sodificación, que ameritan la aplicación de láminas de riego
extras y de enmiendas como el yeso para prevenir tales
problemas, respectivamente.
Palabras Clave: Taiguaiguay, Tucutunemo, salinización,
sodificación
Pag. 61
PATRÓN DE ACUMULACIÓN DE CARBONO Y
FÓSFORO ORGÁNICO EN UN ULTISOL DE SABANA
TRATADO CON ENMIENDAS ORGÁNICAS
Ojeda Falcón, Alonso David, Meléndez, William y Díaz
Nayarit.
Centro de Ecología Aplicada, IZET, Facultad de Ciencias,
UCV. Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias,
UCV.
El fósforo (P) es uno de los macronutrientes que más limita
la productividad primaria en las sabanas de buen drenaje de
Venezuela. El diseño experimental incluyó tres tratamientos:
abono orgánico (Ao), abono verde (Av), y Suelo control (S)
sin enmiendas, en sabanas de buen drenaje al noroeste del
estado Bolívar, municipio Cedeño, con una precipitación
promedio anual de 1800 mm. Tres parcelas por tratamiento,
de 16 m2 cada una, se sembraron con Vigna unguiculata var
Tuy y fertilizaron con cantidades equivalentes a 450 y 7.500
Kg ha-1 de Ao y Av, respectivamente. Las muestras de suelo,
de los primeros 0,2 m de profundidad, fueron secadas al aire
y separadas por intervalos de tamaños: 425-250, 125-63 y
<38 µm. Un procedimiento de extracción secuencial de P
permitió discriminar las facciones orgánicas e inorgánicas
de P, desde las más susceptible hasta las más resistentes a
la mineralización y solubilización. Los resultados muestan
el patrón de acumulación de C y P orgánico (C, Po) en los
diferentes intervalos de tamaño de las partículas del suelo.
Los más altos valores de C y Po correspondieron a los
intervalos de tamaño más pequeños (<38 µm), en contraste,
con los intervalos de tamaño de partículas más grandes (425-
250 µm). Los tratamientos con Av y Ao indujeron cambios en
las formas orgánicas de P y mostraron los valores más bajos
de la relación Co/Po (91 y 101) en comparación con el suelo
control (S) que presentó el más alto valor (372) para tamaños
similares de partículas.
Palabras Clave: Enmiendas orgánicas, sabana, fósforo
orgánico, fraccionamiento de P, ultisol.
FRACCIONAMIENTO FÍSICO DE LA MATERIA
ORGÁNICA DEL SUELO BAJO DIFERENTES USOS EN
LA COLONIA TOVAR – VENEZUELA
Ferrer Jairo, Cabrales Eliecer y Hernández Rosamary.
CIESA Universidad Rómulo Gallegos, Universidad de
Córdoba, Montería, Colombia, Universidad Experimental
Simón Rodríguez.
La investigación se realizó en la Colonia Tovar, estado
Aragua, Venezuela, en parcelas de pequeños productores, a
AMBIENTE
una altura aproximada de 1.700 m.s.n.m, caracterizada por
un mesoclima superhúmedo muy frío (Sánchez, 1981).
El muestreo se hizo en los primeros 20 cm de profundidad
en tres suelos de textura franca con uso de bosque nublado y
cultivos de fresa y de durazno. Se determinaron el Carbono
orgánico (CO) en las Fracciones Ligera (FL) y Pesada (FP)
de la Materia Orgánica, así como también el fraccionamiento
de agregados estables al agua, correspondientes a
macroagregados y microagregados, respectivamente. El CO
de cada fracción se determinó por el método de oxidación
en húmedo. El procesamiento estadístico se efectuó de
forma completamente aleatorizada con 5 repeticiones por
uso. Fue realizada la prueba de normalidad y ANAVAR
(Duncan p?0,05). El uso intensivo de la Fresa y Durazno ha
disminuido la FL, o materia orgánica no asociada firmemente
a los minerales del suelo. Esta FL en condiciones prístinas
representa un 38% del CO (Bosque), bajando a un 11%
en los sistemas de cultivos. La estabilidad de agregados
disminuye un 10% en los usos de Durazno y Fresa, y también
el CO de los macroagregados disminuyó en 44 y 36% en esos
cultivos, respectivamente. La sostenibilidad de los sistemas
de explotación de Fresa y Durazno se considera baja si no se
aplica un manejo adecuado que reponga la materia orgánica
que se está perdiendo por el uso intensivo de los cultivos en
estos suelos de ladera.
Palabras Clave: Fracción ligera, estabilidad de agregados,
macroagregados, fresas, duraznos.
EFECTO DEL NIÑO EN EL CONTENIDO Y DESCARGA
DE SEDIMENTOS TOTALES SUSPENDIDOS EN RIOS
MONTAÑOSOS Y LLANOS DE VENEZUELA
Hernández, Juan, Rasse, Rafael, Pérez, Tibisay, Giuliante,
Adriana.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Centro
de Química. Laboratorio de Química Atmosférica. Caracas.
Venezuela.
El contenido y la descarga de sedimentos totales suspendidos
(STS) por los ríos hacia las costas son controlados por la
topografía y los regímenes hidrológicos en los mismos. A
su vez, estos regímenes son influenciados por fenómenos
meteorológicos tales como El Niño, el cual, puede afectar los
patrones de precipitación en Venezuela. Sin embargo, es poco
lo que se conoce acerca de la influencia de este fenómeno en
el contenido y descarga de STS en los ríos Tuy, Unare, Neverí
y Manzanares. En este trabajo se determino la concentración
y la descarga de STS en la desembocadura de los ríos
montañosos (Tuy, Neverí y Manzanares) y llano (Unare)
desde Septiembre de 2008 hasta Junio de 2012. En la época
de lluvia, se determino que los valores de concentración
Pag. 62
AMBIENTE
y descarga de STS son mayores que durante la época seca,
lo cual se adjudica al incremento de la meteorización del
material parental que constituye las cuencas hidrográficas
durante este periodo. Por otra parte, se estimo que los valores
de concentración y descarga de STS de los ríos montañosos
tienen una correlación negativa estadísticamente significativas
con respecto a los índices de El Niño, a un nivel de confianza
del 95%. Estos resultados sugieren que mientras mayor sea el
índice de El Niño los valores del contenido y la descarga de
STS tienden a ser menores, producto de la disminución de
las precipitaciones, caudal y procesos de meteorización en las
cuencas hidrográficas.
Palabras Clave: El Niño, Sedimentos totales suspendidos,
topografía y regímenes hidrológicos.
MICRO-PLANTA DE AIRE AMBIENTAL PURIFICADO
Yris Pérez Sivira, Isaías Rodríguez Duran.
Centro de biología Tropical, Instituto Venezolano de
Investigaciones Cientificas.
Inicialmente se valora el medio ambiente; temperatura,
velocidad aérea, humedad relativa, dirección del aire,
composición inicial en los cuatros puntos cardinales y el
centro de instalación promediándose ponderalmente sus
resultados; previendo el impacto ambiental. Generando
aire puro a múltiples servicios, en función de la cantidad de
insumo-materia prima y el producto obtenido. El Objetivo es
estratificar el aire atmosférico puntual en dos fases: puro y sus
residuales; y hacer la respectiva distribución.La metodología
utilizada en el desarrollo de este proyecto es descriptiva y
basada en el análisis e interpretación ambiental, comunitaria
e industria en zona rural y urbana. Como resultado; es
de tomar en consideración, que en el empalme de cada
actividad ejecutada en el desarrollo del prototipo, jerarquiza,
resultando el modelo ideal a seguir bajo las normas de
higiene y seguridad industrial. Identificar y codificar bajo
nomenclatura los equipos, elementos/materiales/accesorios
integrales, a posteriori de la validación y patentabilidad a
nuestra propiedad intelectual, que es lo que indica la norma
por razones de discrecionalidad y protección del autor,
expresándole de mi interés el agradecimiento ante la gentileza
de ejecutar esta disposición interactiva institución e invención.
En conclusión; el proyecto dimensionalmente presentado
en ilustración planimétrica. Se requiere una evaluación
atmosférica durante todo el recorrido cronogramático
durante su ensamblaje, por medio de un analizador portátil;
obteniendo los valores ambientales. El famoso lema mundial:
“El agua es vida no la malgaste”, la precedería nuestro lema
original: “Nuestro Aire es la Vida Inicial y Final”.
Palabras Clave: Micro planta de aire puro.
EFECTO DE TRES FUENTES DE NUTRIENTES EN
LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y PIGMENTOS
FOTOSINTETICOS DE LA MICROALGA
DULCEACUICOLA HYALORAPHIDIUM CONTORTUM
Diagnora Brito, Ezequiel Caña.
Universidad de Oriente, Núcleo Monagas, Escuela de
Zootecnia, Departamento de Biología y Sanidad Animal.
La multifuncionalidad de las microalgas, es cada vez más
importante, por lo cual la ciencia desarrolla nuevas técnicas
para aprovechar al máximo su potencial. Proporcionando
alimento, combustibles sostenibles y accesibles, así como
soluciones ecológicas novedosas. En el presente estudio, se
analizó el efecto de diferentes fuentes de nutrientes (Nitrofoska,
Quimifol y Guillard) y el tiempo de siembra en la cinética
de crecimiento y producción de pigmentos del monocultivo
de microalga de agua dulce Hyaloraphidium contortum;
además de registrarse algunas variables físicas y químicas
en los diferentes medios de cultivo. Se realizaron bioensayos
por cuadruplicado en cultivos discontinuos, mantenidos
en aireación e iluminación continua. El crecimiento se
determinó por recuento celular y la producción de pigmento
por espectrofotometría. La densidad celular se incremento
con el tiempo de inoculación en todas las fuentes de
nutrientes; obteniéndose las máximas producciones a los 24
días de siembra con promedios de 1,635; 96,675 y 85,250x106
cel/mL en los medios Quimifol, Guillard y Nitrofoska,
respectivamente. La mayor producción de clorofila a, b y
carotenoides totales, se encontró en el fertilizante Nitrofoska,
con promedios 7,56 ±4,09 µg de clorofila a /mL; 3,29 ±1,76
µg de clorofila b /mL y 2,22 ±1.154µg de carotenoides. Las
propiedades físicas y químicas se mantuvieron dentro de los
valores normales.
Palabras Clave: Microalgas, nutrientes, biomasa, pigmentos
ESTIMACIÓN DE LAS ISOTERMAS DE ADSORCIÓN
(LANGMUIR Y FREUNDLICH) EN LA BIOSORCIÓN
DE PLOMO POR LA BIOMASA DE LIMNOTHRIX SP
Parra Yolis, Elkhouri Habib, Fernández Denny, Colina
Marínela, Morales Ever, Rodríguez Minerva.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Laboratorio
de Química Ambiental, Laboratorio de Microorganismos
Fotosintéticos. Universidad del Zulia.
Las isotermas de adsorción son ecuaciones de equilibrio,
usadas para evaluar matemáticamente el proceso de biosorción
Pag. 63
de iones metálicos por material biológico; estas se ajustan a las
condiciones que resultan después que el adsorbato ha estado
en contacto con el adsorbente hasta alcanzar el equilibrio.
Las isotermas de Langmuir y Freundlich son frecuentemente
empleadas para representar el proceso de biosorción. Para
evidenciar la naturaleza y el tipo de interacciones entre el metal
y la biomasa de Limnothrix sp. se colocaron 50 mg de esta con
100 mL de solución de plomo a diferentes concentraciones
(15-200 mg/L) ajustándolas a pH 3 por un tiempo de 20 min.
a temperatura constante, posteriormente las soluciones se
filtraron y el sobrenadante se analizó por espectrometría de
absorción atómica con llama. El coeficiente de correlación
(R2) obtenido para los modelos estudiados fue 0,977 y 0,959;
respectivamente; lográndose un qmax de 175,43 mg Pb/g.
Asimismo, se encontraron valores de 0,079 y de 1,862 para
b y n respectivamente. Los resultados de acuerdo al modelo
de Lagmuir indican que el qmax es la captación máxima del
metal por el adsorbente y bajos valores de b indican la alta
afinidad del biosorbente. Alto valores de n (Mayor a 1) alta
es la intensidad de adsorción. Ambos modelos se ajustaron
favorablemente al proceso de biosorción, lo cual sugiere que
el mecanismo de adsorción es muy complejo. Sin embargo,
el modelo de Langmuir mostró un R2 mayor, lo que indica
quizás que el mecanismo que predomina es la quimisorción.
Palabras Clave: Isoterma, Adsorción, Biosorción, Plomo.
COMPARACIÓN DE LA BIOSORCIÓN DE FE(II) Y
NI(II) POR LA BIOMASA DE OSCILLATORIA SP.
Peña Andreina, Vera Lilia, Elkhouri Habib, Colina Marinela,
Morales Ever, Rodríguez Minerva.
La biosorción es un proceso que utiliza biomasa de
microorganismos para remover metales y particularmente es
de gran utilidad para remover niveles trazas de contaminantes
de efluentes industriales. En este trabajo se estudió la
capacidad de biosorción de hierro y níquel por la biomasa
seca de la cianobacteria Oscillatoria sp. optimizando el
tiempo de contacto, el pH y la concentración inicial del metal.
Se colocaron 50 mg de biomasa con 45 mL de una solución
con Fe y Ni, se agitaron durante 5 a 30 minutos, ajustando a
diferentes pH (ca. 3-6) y con una concentración inicial del
metal entre 5 y 25 mg/L. Luego, la solución se centrifugó y el
sobrenadante se analizó por FAAS. El tiempo de contacto se
estableció a los 30 min para ambos metales con una capacidad
de biosorción q = 11,53 ± 0,12 mg Fe/g y 4,88 ± 0,15 mg Ni/g.
En función del pH se obtuvo un q = 12,25 ± 0,01 mg Fe/g
a pH 4 y para níquel fue a pH 5 con un q = 5,79 ± 0,05 mg
Ni/g. Se observó que q aumentó a medida que aumentó la
concentración inicial del metal, (q = 19,88 ± 0,01 mg/g y
14,06 ± 0,32 mg/g para hierro y níquel respectivamente). La
biomasa seca de Oscillatoria sp., removió un 70-90% de los
AMBIENTE
iones Fe y Ni de soluciones acuosas, siendo un material de
fácil obtención, de bajo costo y que puede ser empleado en
pequeñas cantidades.
Palabras Clave: Biosorción, Biomasa, Hierro, Níquel.
ESTUDIOS DE BIOSORCIÓN Y DESORCION DE
NIQUEL POR LA BIOMASA DE LIMNOTHRIX SP.
Colina Yeglenis, Elkhouri Habib, Rincón María, Colina
Marinela, Morales Ever, Rodríguez Minerva.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Laboratorio
de Química Ambiental, Laboratorio de Microorganismos
Fotosintéticos. Universidad del Zulia.
En los últimos años, la biosorción ha recibido especial atención
por su potencialidad para la destoxificación y recuperación
de metales pesados de aguas residuales. Esta tecnología
esta basada en la habilidad que poseen ciertas biomasas de
capturar especies metálicas de soluciones acuosas. En esta
investigación se evaluó la capacidad de biosorción de Ni por
la cianobacteria Limnothrix sp. y la capacidad de regenerarse
la biomasa después del proceso de biosorción aplicando
el tratamiento a la biomasa. Los estudios de biosorción se
llevaron a cabo colocando 50 mg de biomasa de Limnothrix
sp. con una solución de níquel (5-25 mg Ni/L), ajustando el
pH (3 a 7) y a varios tiempos de agitación (5 a 50 minutos).
En la desorción se utilizó HNO3 a 0,1M a pH 1,42 y la
biomasa previamente contaminada se trató de la siguiente
manera: (i) sin reacondicionarla. (ii) con NaCl al 3,5% y
agua desionizada. (iii) agua desionizada. La biosorción (q) se
afecta por el pH de la solución, obteniéndose un q de 4,20 ±
0,14 mg/g a pH 4. El equilibro de biosorción se obtiene a los
20 minutos con un q= 4,11 ± 0,41 mg/g. En la concentración
inicial del metal se obtuvo un q= 16,94 ± 0,66 mg/g a 25 mg
Ni/L. En los estudios de desorción se obtuvo un porcentaje
de 97,91, luego de restaurar la biomasa con agua desionizada.
Los resultados indican que la cianobacteria Limnothrix sp.,
es un excelente biosorbente para remover iones de níquel de
soluciónes acuosa diluidas.
Palabras Clave: Biosorción, Desorción, Biomasa, Limnothrix
sp, Níquel.
BIOTRANSFORMACIÓN DE HIDROCARBUROS
POLICICLICOS AROMÁTICOS POR UN CONSORCIO
FÚNGICO
Petit A. Karla, Colina L. José, Yegres E. Francisco, Richard-
Yegres Nicole, Moran G. Héctor.
Departamento de Química - Laboratorio de Investigación
y Apoyo Docente Santa Ana. Universidad Experimental
Pag. 64
AMBIENTE
Francisco de Miranda.
Los hidrocarburos policíclicos aromáticos (HPAs) son
compuestos de origen natural y antropogénico, que se
encuentran en el suelo, aire y agua. En esta investigación
se evaluó la capacidad de hongos autóctonos para
biodegradar antraceno, fluoranteno y pireno, 3 de los 16
HPAs considerados por la Agencia de Protección Ambiental
americana (APA) como contaminantes de alto impacto
biológico, debido a los efectos cancerígenos y mutagénicos
que provocan en los sistemas vivos. Se aislaron especies
fúngicas de ambientes contaminados con petróleo,
podredumbre blanca de árboles y acíbar de Aloe vera. Se
evaluó la tolerancia ante cada HPAs, en placas petri con
medio Papa-Dextrosa-Agar (PDA) complementadas con 500
mg/L del HPAs de prueba, inoculadas en el centro con cada
una de las especies fúngicas aisladas. Se seleccionaron las 3
cepas que mostraron el mejor crecimiento ante los HPAs, las
cuales fueron identificadas a través de análisis microscópico
y macroscópico, estas formaron parte de un consorcio
fúngico con el que se realizó un ensayo in vitro en un suelo
contaminado con 3000 mg/L de antraceno, fluoranteno y
pireno durante un periodo de 120 días, la degradación de
los HPAs se determinó por cromatografía de gases. Las tres
cepas fúngicas se identificaron como Aspergillus oryzae, A.
nidulans y A. versicolor. El consorcio fúngico fue capaz de
degradar los HPAs antraceno 3.37%, fluoranteno 8.11% y
pireno 22.0%. De acuerdo con estos resultados el consorcio
fúngico evaluado puede ser utilizado efectivamente en la
biorremediación de suelos contaminados con estos HPAs.
Palabras Clave: Biotransformación, hidrocarburos
policíclicos aromáticos, Aspergillus.
PRODUCCIÓN DE BIOPLÁSTICO CON PEAD
Y LA DEXTRINA DEL DESECHO DE SOLANUM
TUBEROSUM
Barrera Dorelys, Márquez María, Yegres Francisco, Navas
Patricia.
UNEFA-Falcón- sede Coro, LIADSA-UNEFM Falcón Coro.
El uso frecuente de plásticos convencionales ha traído como
consecuencia su acumulación en el ambiente. En la búsqueda
de una solución, los científicos han desarrollado plásticos
biodegradables, amigables al ambiente. Es por ello, que el
objetivo del presente trabajo fue generar un bioplástico
degradable, de Polietileno de alta densidad (PEAD) y
dextrina, obtenida a partir del desecho de la papa (Solanum
tuberosum). Se realizaron ensayos mecánicos para evidenciar
el cumplimiento de las propiedades características de los
plásticos convencionales, su capacidad degradativa, así como
evidenciar la biotransformación de la mezcla atreves del FT-
IR. Los resultados obtenidos mostraron la Dureza Brinell
en A: 2.2601 Kgf/mm2; B: 3.0134 Kgf/mm2; C: 3.7667
Kgf/mm2, al ser expuestas a una fuerza de 6000 - 7500 Kgf
presentaron una deformación de 132 mm, 217 mm y 320 mm
respectivamente, pudiendo igualar a plásticos convencionales.
En cuanto a los ensayos de biodegradación se utilizaron a
los hongos Aspergillus niger y A. flavus. Obteniendo % de
degradación para A. niger de 10.25%, 13.83% y 19.56% y
para A. flavus 31.26%, 43.08% y 50.86% respectivamente en
las mezclas A, B, C. Se demostró mediante la técnica de FT-
IR los cambios asociados a la biodegradación observándose
variación en las longitudes de onda en las mezclas después
de la biodegradación. Se puede concluir que producir el
biopolímero PEAD-Dextrina es una alternativa conveniente
para materializar plásticos más amigables al medio ambiente.
Palabras Clave: Desechos, Bioplásticos, Biodegradación,
Dextrina, PEAD.
LÍQUENES DEL CERRO SANTA ANA, ESTADO FALCÓN
Rojas Yarubit, José Araujo, Contreras Francisco, Carlos
Flores, Fredi Rodríguez, Alberto Nuñez.
Universidad Experimental Francisco de Miranda,
INPARQUES FALCON.
La diversidad de líquenes en el Estado Falcón es variada
actualmente se evalúan la presencia de líquenes en los
diferentes pisos bioticos presentes en el monumento natural
cerro Santa Ana, con la finalidad de identificarlos para ser
usados como indicadores de calidad ambiental. Los líquenes
fueron tomados de sitios especifico cada piso biótico,
georeferenciado su ubicación, se evaluaron las características
macroscópicas y microscópicas para la identificación del
hongo y el alga simbionte, y aplicando CLAVESs para la
identificación. El tipo de liquen predominante fue el crustáceo,
combinado, escamoso, folioso respectivamente, de igual
forma los líquenes epífitos fueron superiores a los saxícolas.
El ficobionte mas representativo fue el perteneciente al grupo
de cianobacterias como Oscillatoria limosa y Spirogyra sp,
Los Hongos caracterizados por los métodos macroscópicos y
microscópicos muestran hongos del género Aspergillus sp.,
Rhizophus. Los resultados nos permiten establecer una base
para el establecimiento de estas especies como indicadoras de
calidad ambiental frente a su presencia en el monumento y
la diversidad presente en cada piso biótico corresponde a las
características ambientales propias de cada zona. Se agradece
a los funcionarios de IMPARQUES.
Palabras Clave: Liquenes, Simbionte, Calidad Ambiental,
Alga, Hongo.
Pag. 65
ANÁLISIS MULTICRITERIO PARA LA DELIMITACIÓN
DE ÁREAS DE INTERÉS SOCIOPRODUCTIVA. REGIÓN
BARLOVENTO. ESTADO MIRANDA
Idania Briceño, Víctor Navarro, Mónica Saldías.
Observatorio Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.
El área en estudio se emplaza en la vertiente norte de la
Cordillera de La Costa, incluye los municipios Brión,
Buroz, Andrés Bello, Páez, Pedro Gual y Acevedo del
Estado Miranda, ocupa una superficie de 5.062 Km2. Por su
ubicación geográfica es considerada una región estratégica
de desarrollo dentro del estado, cuenta con potencialidades
agropecuarias, turísticas, agroindustriales, entre otras.
Esta investigación tiene por objetivo, plantear espacios
alternativos de desarrollo integrado, donde se valoran las
características físico-naturales, socioculturales y funcionales
de la región, donde los diferentes componentes se relacionan
entre sí, incluyendo interacciones entre instituciones
gubernamentales, educativas y unidades de producción social.
Se partió de la definición de áreas de interés socioproductivas,
como una unidad espacial funcional que expresa el desarrollo
o potencial de los diferentes sistemas de producción y
las actividades científicas, tecnológicas y culturales, para
alcanzar el fortalecimiento endógeno y el bienestar social en
un determinado territorio. Para la delimitación de estas áreas
se utilizó la Evaluación Multicriterio (EMC), en conjunto
con la teledetección, los Sistemas de Información Geográfica
(SIG) y los modelos de integración de lógica booleana y
superposición indexada. Como resultado se obtuvieron
nueve áreas de interés socioproductivas, alineadas en las
potencialidades de la región. Se hace especial énfasis en la
agricultura ecológica, industrias artesanales, agroindustria,
turismo, zonas de conservación.
Palabras Clave: Áreas de interés socioproductivas,
evaluación multicriterio, Sistemas de información geográfica,
potencialidad de uso.
SISTEMA DE EVALUACIÓN DE TIERRAS AGRÍCOLAS
EN ZONAS DE ALTA MONTAÑA VENEZOLANA. UT-
MONTAÑA
Juan C. Velásquez M.
Universidad de Los Andes. Facultad de Ciencias Forestales
y Ambientales. Escuela de Geografía. Departamento de
Cartografía, Métodos y Técnicas.
En Venezuela se estiman 30000 Km2 de zonas montañosas,
con la consecuente necesidad de diseñar un sistema de
AMBIENTE
clasificación de tierras agrícolas en las mimas debido a la
singularidad del medio. Se busca agrupar áreas geográficas
homogéneas en condiciones naturales tan heterogéneas,
como es el caso de las zonas de montaña. Por la dificultad
para integrar tantos parámetros es que en la actualidad
existen tierras relegadas a categorías marginales que
subestiman la capacidad productiva de las mismas. Si se aplica
rigurosamente la Ley de Tierras y su Reglamento deberán ser
ubicadas como clases VI, VII, VII, IX y X; sin embargo, el
sistema de producción agrícola andino vigente y ortodoxo
(como el arado), las hace productivas con rendimientos
similares a tierras aptas para el desarrollo agrícola nacional
(Clases I, II, III, IV y V). El objetivo es presentar un sistema de
evaluación de tierras para zonas de alta Montaña denominado
UT-MONTAÑA. Está concebido bajo los principios de
aplicación de la ley de la termodinámica. Se emplean
técnicas geoestadísticas, multivariadas-multifactoriales para
generar algoritmos y representación de las unidades de tierra
mediante la cartografía de preferencias (Multidimensional
Analysis of Preference Data). La estructura del sistema, está
modestamente concebida bajo la lógica de la programación
para automatizar el proceso mediante el empleo de un
software libre, democratizar y transferir el conocimiento-
tecnología a los técnicos y productores en el marco de la Gran
Misión Agro Venezuela, así como contribuir a los proyectos
de evaluación automatizada de tierras y demás evaluaciones
interpretativas en el país.
Palabras Clave: Termodinámica; Montaña; Algoritmo;
Programación.
BASE DE DATOS GEOGRÁFICA DEL ESTUDIO DE
LA ARBORICULTURA URBANA. ESTUDIO PILOTO:
PARROQUIA SAN PEDRO
Castillo Suarez Aníbal, Gutiérrez Mylene, Bravo Ángel,
García Carlos, Gil Bárbara y Durán Roderick.
Instituto de Biología Experimental-UCV Centro de Estudios
Integrales del Ambiente, UCV, Escuela de Geografía.
En el marco del “Estudio de la arboricultura urbana
perteneciente a diez parroquias del valle de Caracas
(Municipio Libertador)”, Proyecto PEII, financiado por el
FONACIT, se ha diseñado una base de datos geoespacial
para el manejo de los datos relativos al censo de árboles
que se realiza en 10 parroquias de Caracas. Objetivo de la
Investigación:Diseñar una base de datos geoespacial para
el manejo del inventario florístico de especies arbóreas y
realizar su implantación como ensayo piloto en la Parroquia
San Pedro del Municipio Libertador. Se realiza la cartografía
de calles y manzanas de la parroquia, mediante el uso de un
GPS y de ortofotomapas de alta resolución con herramientas
Pag. 66
AMBIENTE
que proveen los sistemas de información geográfica.
Posteriormente, se recolectó información de árboles en las
calles y plazas, la cual se consolidó en una tabla de árboles
con variables asociadas al individuo como: ubicación,
nombre científico, altura, condición fitosanitaria, riesgo, etc.,
así como atributos relativos a las especies tales como: origen,
valor ornamental, categoría según el Libro Rojo de la Flora
Venezolana, entre otros. Finalmente se realizó la cartografía
de árboles. Resultados y conclusiones
Se generó una base de datos geoespacial con 4578 individuos
arbóreos, los cuales pertenecen a alrededor de 100 especies.
Los árboles de la parroquia San Pedro se distribuyen en 244
manzanas y 177 calles o avenidas. Esta herramienta resulta de
gran utilidad tanto para las comunidades organizadas, como
para las autoridades municipales, para el manejo integral de
los árboles en la parroquia.
Palabras Clave: Base de datos geográfica, SIG, Arboricultura
Urbana, Parroquia San Pedro.
IDENTIFICACIÓN PRELIMINAR DE LA
DEFORESTACION DE LOS BOSQUES SECOS EN EL
ESTADO COJEDES-VENEZUELA, UTILIZANDO
TÉCNICAS DE SENSORES REMOTOS
Zambrano Martínez S, Márquez R.E, y Lazo R.
Centro de Ecología, Laboratorio de Biología de Organismos,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC),
Universidad Simón Bolívar.
La degradación y fragmentación constituyen una de
las principales causantes de la pérdida y cambios de los
ecosistemas. Cerca del 60% de los ecosistemas a nivel
mundial se encuentran degradados (Groom et al. 2006). Nos
planteamos como objetivo identificar las áreas prioritarias
para la conservación de los bosques del Estado Cojedes,
cuantificar los cambios temporales y determinar grados
de deforestación utilizando imágenes Landsat. La Región
comprende extensas superficies destinadas a la agricultura
y la ganadería. Además, existe vegetación natural protectora
que para 1983 abarcaba más de 1.600.000 ha (Ministerio del
Ambiente y de los Recursos Naturales Renovables 1983). Los
bosques secos, y en particular los secundarios, son de gran
interés por su potencial de almacenamiento de carbono y a la
mitigación del calentamiento global (Sanchez-Azofelfa et al.
2003). Son además, uno de los ecosistemas más amenazados
en el país y en el mundo (Fajardo et al. 2005). Los Llanos
han estado sujetos a modificaciones por actividades humanas
durante siglos (Duno de Stefano, Aymard et al. 2007),
eliminando casi por completo la vegetación original debido
a la deforestación y posterior ocupación para el desarrollo de
cultivos (Veillon 1989). Los resultados preliminares muestran
para 1990 una cobertura de bosque de 21%, la deforestación
para el ano 2000 era de 2% disminuyendo los bosques en un
5% y para el ano 2010 la deforestación aumento en un 3 % con
una reducción de los bosques en un 13%, estos datos están
en proceso de revisión y ajuste posterior a su verificación en
campo
Palabras Clave: Sensores remotos, deforestación, Landsat,
conservación, bosques.
DETERMINACIÓN DE ALGUNOS METALES PESADOS
EN RIPIOS DE PERFORACIÓN DEL ÁREA AYACUCHO
DE LA FAJA PETROLÍFERA DEL ORINOCO
González J., Montero R., Angulo B. y Carrillo V.
Instituto de Ciencias de la Tierra. UCV, Gerencia Funcional
de Ambiente de PDVSA – Intevep.
Para evaluar el estado ambiental de los ripios de perforación en
la FPO, se seleccionó un pozo exploratorio del área Ayacucho,
donde se determinó la concentración de los elementos Ba,
Cd, Cr, Pb, Ni, Zn, Mn, Fe, V, Ag, Co y Mo mediante el uso de
la técnica de espectroscopia de emisión atómica con fuente de
plasma inductivamente acoplada (ICP-AES). Obteniéndose
promedios de concentración de 129 mg/Kg de Ba; 27 mg/Kg
de Cr; 12 mg/Kg de Pb; 11 mg/Kg de Ni; 53 mg/Kg de Zn; 10
mg/Kg de Cu; 207 mg/Kg de Mn; 14.538 mg/Kg de Fe; 40 mg/
Kg de V y 10 mg/Kg de Mo; así como valores promedios por
debajo del límite de determinación para el Cd, Ag y Co.La
abundancia de metales determinados fue la siguiente: Fe >
Mn > Ba > Zn > V > Cr > Cu > Pb ? Ni > Mo > Cd, Co y
Ag, con valores que no superan los máximos permitidos por
el Decreto 2635.Las correlaciones lineales más significativas
entre los elementos, así como el análisis de componentes
principales, sugieren que su introducción a los ripios tiene
un origen común, aunque el aporte litológico es el principal,
debe prestarse especial atención en elementos como el Ba, Fe,
Ni y Cu que suelen estar presente en las formulaciones de los
fluidos de perforación.
Palabras Clave: Ripios de perforación, metales pesados,
fluidos de perforación, Faja Petrolífera del Orinoco.
ESTRUCTURA COMUNITARIA DEL FITOPLANCTON
EN LA CUENCA DE CARIACO (1995-2009)
Luis Troccoli Ghinaglia José Rafael Díaz Ramos, Sonia Subero
Pino, Frank Muller Karger, Ramón Varela Yrene Astor.
Universidad de Oriente, University of Sout Florida, Fundación
La Salle.
Pag. 67
La costa Oriental de Venezuela (SE-Caribe) es un área bajo
influencia de surgencia costera estacional, caracterizada
por gran variabilidad interanual. En ella, la Cuenca de
Cariaco es un área especial para estudio de una serie de
tiempo (1995-2009) que incluye el comportamiento de las
condiciones hidrográficas y el fitoplancton como indicador
de la productividad primaria. Se realizaron 164 campañas
mensuales a bordo del B/O Hermano Ginés, desde
noviembre de 1995 hasta diciembre del 2009. Las muestras
se colectaron con botellas Niskin desde la superficie hasta
100 m de profundidad. Se midió de temperatura, salinidad
y fluorescencia con un CTD Seabird 19. Las muestras se
analizaron por el método Utermöhl en un microscopio
invertido hasta 400 X. Se analizó la composición, abundancia,
estructura comunitaria (riqueza, diversidad de Shanon y
equitatividad. Se identificaron 468 especies distribuidas
en diatomeas 231 especies, dinoflagelados 180 especies,
coccolitofóridos 23 especies, cianobacterias 13 especies y los
grupos misceláneos (clorofita, euglenofita, silicoflagelados).
Se detectó variabilidad significativa de la abundancia como
efecto de la surgencia costera y de su relajación. Estos
resultados se relacionan directamente con la velocidad del
viento. Asimismo se detectaron fluctuaciones significativas
interanuales. Durante el período 1995-2009 el promedio fue
de 107 cel/ml. Destaca el hecho que desde 2005 la surgencia
costera ha sido débil y la abundancia del fitoplancton ha
disminuido considerablemente.
Palabras Clave: Caribe, Surgencia costera, Series de tiempo.
USO DE FASES SÓLIDAS PARA EL CONTROL
DEL TENOR DE ORO EN MUESTRAS. ALCANCES
Y PROPUESTAS PARA LA TRANSFERENCIA
TECNOLÓGICA
Torres Miguel, Mendoza Wilfredo, Tosiani Tommaso.
GEOGOLD C.A. ICT-UCV.
A partir del 2011, el Estado venezolano recupera el control
soberano del recurso aurífero y debe emprender nuevos
programas de exploración y explotación. Sin embargo,
estos procesos muestran esquemas de evaluación de tenor
o concentración del metal con un fuerte componente de
dependencia tecnológica foránea; cuya complejidad, alto
consumo de insumos y energía, así como de producción
de desechos en gran volumen, deben ser modificados o
mitigados. El presente trabajo muestra experiencias iniciadas
desde el año 2000, relacionadas con el desarrollo y aplicación
de una metodología espectrofotométrica de análisis químico
basada en el uso de esponjas de poliuretano especialmente
activadas. Éstas permiten la concentración, separación,
elusión y cuantificación final del metal en muestras reales,
AMBIENTE
con límites de determinación de 5 ppb. El protocolo generado,
identificado con el proyecto Nº 98001001023, cofinanciado
por FONACIT, ha mostrado durante los últimos 10 años,
avances que han permitido ajustar parámetros relacionados
con la geometría de la fase sólida, la termodinámica del
proceso de sorpción y con optimización de las mezclas de
disolución; obteniéndose una metodología robusta para
suelos, rocas, sedimentos y licores de plantas de cianuración.
Durante los años 2005 y 2006 Mibam a través de Ingeomin
generó, usando este protocolo, información geoquímica que
permitió la asignación de áreas de pequeña minería. Esta
experiencia ratifica la gran economía de medios, la excelente
precisión, exactitud y velocidad de respuesta. Actualmente
se propone la creación de laboratorios de servicio que
operen bajo norma ISO/IEC 17025 utilizando los protocolos
generados bajo el principio de las fases sólidas.
Palabras Clave: Oro, geoquímica, poliuretano,
espectrofotometría.
APROXIMACIÓN ELIPSOIDAL DEL FRENTE DE
ONDAS ELÁSTICO EN MEDIOS DE SIMETRÍA
MONOCLÍNICA
Acosta P. Andrés, Contreras E. Pedro y Gutiérrez P. Damián.
Departamento de Física. Facultad de Ciencias, Departamento
de Computación. Facultad de Ingeniería, ULA.
En este trabajo se introduce una aproximación elipsoidal
para las velocidades de fase de los modos longitudinal -P,
y transversales -S1 y -S2 en medios que poseen simetría
monoclínica. Esta nueva aproximación es válida para ángulos
polares pequeños cerca de la dirección vertical pero sin
restricciones en el ángulo acimutal y es válida para grados
arbitrarios de anisotropía.
A partir de un tratamiento analítico de la ecuación de
Christoffel en términos de las lentitudes se logra conseguir
expresiones matemáticas para las velocidades de fase en
medios monoclínicos que resultan ser elipsoides 3D rotados
respecto a los ejes de principales de simetría.
Para establecer el grado de validez de estas expresiones se
resuelve numéricamente la ecuación de Christoffel exacta
y se comparan mediante un instrumento de visualización
desarrollado en 3D, los frentes de onda exactos y aproximados,
encontrándose que la aproximación obtenida es valida cerca
del eje vertical de simetría.
Aunque los modelos monoclínicos pueden presentarse en
formaciones geológicas doblemente fracturadas, han sido
poco utilizados en los métodos sísmicos multicomponentes
de detección de fracturas debido principalmente a la
gran cantidad de parámetros elásticos presentes. Las
aproximaciones elipsoidales del frente de ondas pueden ser
Pag. 68
AMBIENTE
utilizadas para el cálculo de los tiempos de transito, así como
el modelaje e inversión de las constantes elásticas en medios
doblemente fracturados y para geometrías de adquisición del
tipo perfil sísmico vertical multi-azimutal.
Palabras Clave: Sísmica Multicomponente, Medios
Fracturados, Frente de Ondas Elástico, Simetría Monoclínica.
COMPOSICIÓN Y ABUNDANCIA DE LA COMUNIDAD
ZOOPLANCTÓNICA EN CAÑO ARAGUATO DURANTE
LAS FASES DE DRAGADO, MUNICIPIOS MARACAIBO
Y MARA, ESTADO ZULIA
Reverol Y, Soto N, Betancourt, N y Theis S.
Instituto Para el Control y la Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo (ICLAM).
El dragado es un proceso mecánico de erosión, transporte
y deposición de los sedimentos en ecosistemas acuáticos
que produce impactos en la calidad de agua y en la fauna
acuática. El dragado de Caño Araguato, impulsado por las
comunidades organizadas, tuvo como finalidad reestablecer la
hidrodinámica natural del caño, lo cual permitirá recuperar la
actividad pesquera artesanal de la zona y mejorar su economía.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición y
abundancia de las comunidades zooplanctónicas antes,
durante y después del proceso de dragado en nueve
estaciones ubicadas a lo largo de Caño Araguato, canal que
sirve de conexión entre la laguna Las Peonías y el Lago de
Maracaibo. Se filtraron 20 L de agua a través de una red de
plancton de 60 micras. El análisis taxonómico indicó que
la comunidad zooplanctónica estuvo conformado por 18
especies, agrupadas en cuatro phylum: Rotífera, Arthropoda,
Anelida y Molusca. En total se registraron 14 especies
de rotíferos, 3 especies de cladóceros y tres órdenes de
copépodos (ciclopoida, calanoida y harpacticoida). El mayor
pico de abundancia de los rotíferos (100,80 org/L) se registró
después del dragado, siendo Brachionus plicatilis la especie
mas abundante. Los cladóceros (14,05 org /L) y los copépodos
(95,05 org /L) presentaron la mayor abundancia antes del
dragado, sin embargo durante y después de este proceso esta
disminuyó significativamente. Los resultados sugieren que
el proceso de dragado tuvo influencia en la composición y
abundancia de la comunidad zooplanctónica.
Palabras Clave: Caño, Araguato, Abundancia, Zooplancton,
Dragado.
TENSORES ANTRÓPICOS Y NATURALES QUE
ACTÚAN SOBRE LOS MANGLARES DEL SISTEMA
ESTUARINO DEL RIO LIMON, PLANES DE MANEJO Y
RECUPERACIÓN
Querales Yisliú, Barboza Flora y Sánchez Rafael.
Universidad del Zulia.
Los manglares del Sistema Estuarino del Rio Limón,
representan una extensa comunidad constituida por árboles
de Rhizophora mangle, Avicennia germinas, Laguncularia
racemosa y Conocarpus erectus. Para identificar los tensores
antrópicos y naturales que actúan sobre los manglares y
proponer posibles planes de manejo y recuperación se
realizaron recorridos en la zona durante un año. Dentro de
los tensores naturales se identificaron árboles cortados y
caídos por efecto de rayos y fuertes vientos, hipersalinización,
sedimentación de caños, transgresión marina y deflación
eólica. Entre los antrópicos se evidenció la tala árboles de
mangle, anillados del tallo, rellenos para la construcción
de sus viviendas, cambios en la hidrodinámica por cierre y
desvíos de caños, prácticas agropecuarias, descargas de aguas
servidas y depósitos de basura. La acción de estos tensores se
ven reflejados en cambios en el ecosistema relacionados con
mortandad de arboles, hipersalinización, perdida de hábitat
para la fauna asociada, disminución de la pesca artesanal,
contaminación de la aguas y sedimentación. Se proponen
algunas medidas de mitigación, tales como: educación
ambiental, cursos de capacitación y talleres en relación al
aprovechamiento de los recursos del manglar. Localizar y
analizar los sitios deforestados para llevar a cabo actividades
de restauración ecológica. Cultivo y siembra de especies
fijadoras de dunas. Ejecutar programas de monitoreos de
calidad de agua, suelo, producción de hojarasca y ciclaje de
nutrientes con el fin de evaluar los servicios que presta este
importante ecosistema.
Palabras Clave: Manglar, Tensores naturales y antrópicos,
Rio Limon.
UN EJEMPLO DE ESPECIACIÓN SIMPÁTRIDA EN
ALOE
Sánchez Ysbelia, Raymúndez María B.
UPEL, IPC. CICNAT-Laboratorio de Taxonomía Vegetal-
UCV. IBE Laboratorio de Biosistemática y Citogenética
Vegetal.
La evolución del género Aloe, según evidencias morfológicas,
ocurre por eventos de hibridación (Smith & Van Wyk, 1991),
sin embargo, este hecho es complejo de evidenciar sin
aplicar estudios con marcadores adicionales, moleculares
y citogenéticos. En el presente trabajo se muestra un
ejemplo de evolución simpatrida en Aloe, comprobado a
partir del uso de marcadores citogenéticos como tinción
Pag. 69
convencional de cromosomas, cariomorfometría y bandeo
cromosómico (C, CMA y DAPI). Se observa que la especie
A. spinosissima, reportada con origen híbrido natural –
por su comportamiento poblacional exhibido junto a sus
posibles parentales A. arborescens y A. humilis- presenta un
2n=2x=14 y un cariotipo haploide de 3L(st)+1L(t)+3S(sm)
con regiones organizadoras nucleolares (NORs) y satélites
asociados a un L2, un L3 y al par L4. La especie se caracteriza
por la presencia de dos pares de bandas subteloméricas C
adyacentes a las NORs, determinadas como CMA+/DAPI-,
es decir, ricas en C-G y pobres en A-T. La longitud total del
complemento haploide es de 72,60µm (ds 4,76) y la cantidad
de heterocromatina constitutiva, expresada en % de la
longitud del cariotipo, es de 1,41%; valores intermedios entre
los posibles parentales. Los resultados evidencian una clara
heteromorfía entre los diferentes pares cromosómicos, siendo
más notoria entre los cromosomas grandes (L1-L4), lo cual
sugiere una herencia biparental (A. arborescens y A. humilis)
de los cromosomas. Los resultados citogenéticos obtenidos
refuerzan el posible origen de A. spinosissima como especie
híbrida proveniente de la simpatría de A. arborescens y A.
Humilis.
Palabras Clave: Especiación simpátrida, Aloe, heteromorfía
cromosómica.
DISTRIBUCION DE METALES PESADOS (AL, CD, CR,
CU, FE, MN, NI, PB, ZN) EN SEDIMENTOS DEL RÍO
TOCUYO, VENEZUELA
Acosta Yajaira, LeaI Iván, Jaimes, Linda, Moran Héctor,
Chavier Raúl.
Univesidad Nacional experimental Francisco de Miranda.
El Río Tocuyo uno de los más importantes de Venezuela,
desembocan en el Caribe Venezolano, atraviesa toda la
zona centro occidental que abarca los estados Trujillo,
Lara y Falcón. Este importante río ha sido influenciado
antropogénicamente por medio de las distintas actividades
que se llevan acabo en su cuenca, causando contaminación
por el mal manejo de los cultivos, las descargas de efluentes
industriales, agroindustrial, vertidos de desechos sólidos
y líquidos, entre otros; este tipo de contaminación aporta
metales pesados a los ríos, los cuales son peligrosos para
la biota, el hombre y el deterioro ambiental en general. El
objetivo de este estudio fue encontrar la distribución de los
niveles de contaminación por metales pesados (Al, Cd, Cr,
Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Zn) en sedimentos del Río Tocuyo, para
ello se recolectaron muestras de sedimentos superficiales,
en 14 estaciones a lo largo del río, abarcando la cuenca alta,
media y baja.. Las muestras fueron pre-tratadas y digestadas
con ácido nítrico concentrado (HNO3) y se determinaron
AMBIENTE
los metales a través de la técnica analítica espectrometría de
absorción atómica por llama (Cd, Cr, Ni, Pb) y espectroscopia
de emisión con fuente de plasma de acoplamiento inductivo
(Al, Cu, Fe, Mn, Zn). Se obtuvieron concentraciones elevadas
de metales pesados en los sedimentos de las estaciones 5 y 13
con un valor de 2,64 % para Fe y 671 mg/kg para Zn, en la
estación 13 y en la estación 5 se encontró una concentración
de 1,18 % de Al.
Palabras Clave: Sedimentos, Río Tocuyo, metales pesados.
PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EN SEDIMENTOS
DEL RIO TOCUYO, VENEZUELA
Jaimes Linda, Acosta Yajaira, Leal Iván, Moran Héctor,
Chavier Raúl.
Univesidad Nacional experimental Francisco de Miranda.
Río Tocuyo ha sido influenciado antropogénicamente por
medio de las distintas actividades que se llevan a cabo en su
cuenca, las cuales probablemente han generado un impacto
ambiental. El objetivo de este estudio fue encontrar la
distribución de los niveles de contaminación por Pesticidas
Organoclorados en sedimentos del Río Tocuyo. Para esto
se recolectaron muestras de sedimentos superficiales, en 14
estaciones a lo largo del río, abarcando la cuenca alta, baja y
media. Se determinaron las concentraciones de los pesticidas
organoclorados mediante cromatografía de gases. Los
compuestos organoclorados obtenidos para los sedimentos
presentaron una mínima concentración de 0,025 µg/kg para
el Dieldrín en la estación 3 y una máxima concentración
de 445 µg/kg de p,p DDT en la estación 10. La estación con
mayor influencia de estos compuestos fue la estación 10, en
la que se detectó la mayor cantidad de estos compuestos. La
presencia de pesticidas organoclorados en los sedimentos
del Río Tocuyo puede ser atribuida a las diversas actividades
agrícolas que se dan a lo largo de su cuenca. Al comparar los
resultados de esta investigación con otros estudios se obtuvo
que las concentraciones de los pesticidas organoclorados
encontrados, en su mayoría se relacionen con los obtenidos
en otros estudios.
Palabras Clave: Sedimentos, Organoclorados.
CONTENIDO METÁLICO EN MUESTRAS DE AGUA DE
LA LAGUNA CONGO MIRADOR
Sánchez José M, López B. Marynés, Cáceres Ana. Rivas Zulay,
Soto María,Troncone Federico, Castejón Olga.
Instituto para el Control y la Conservación del Lago de
Maracaibo (ICLAM).
Pag. 70
AMBIENTE
La Laguna Congo Mirador, esta ubicado al sur del Lago
de Maracaibo, del Municipio Catatumbo, en el sistema
Ciénagas de Juan Manuel. En las últimas décadas, la misma
está presentando un problema de sedimentación, generado
por el arrastre de sedimento desde la cuenca alta, media y
baja del Catatumbo, aunado al taponamiento del Río Bravo
y a la creación del caño de comunicación entre el Río
Bravo y Catatumbo, denominado Caño J. Se evaluaron las
concentraciones de cadmio, calcio y magnesio durante los
años 2008 y 2009, realizándose 2 muestreos en 12 estaciones
(época de lluvia) entre muestras de río y tres pozos saltantes
presentes en la zona. La determinación del contenido de Cd,
Ca y Mg en las muestras de agua se realizó por la técnica de
ICP-OES. Al comparar los valores obtenidos de los metales
en agua de ríos (Cd: < 0,002; Ca: 5,42-2,83; Mg: 1,29-5,99,
mg/L) y las del agua de los pozos saltantes (Cd: < 0,002; Ca:
343-444; Mg: 1,96-17,63, mg/L) con la Organización Mundial
de la Salud para aguas de ríos (Cd: 0,1; Ca: 600; Mg: 1.200,
mg/L) y agua potable (Cd: 0,1; Ca: 580; Mg: 1200, mg/L), se
observó que todos los valores se encuentran dentro de los
rangos permisibles, indicando que no existe contaminación
por estos metales en la población estudiada, sin embargo,
se recomienda tratar el agua de los pozos saltantes ante de
ser consumida para evitarle posible problemas de salud a la
población.
Palabras Clave: Contaminación ambiental, metales, Congo
Mirador
SOCIALIZACIÓN DE LA FÍSICA PARA LA
COMPRENSIÓN DE LOS SISMOS Y SU PREVENCIÓN
Gustavo Gutiérrez y Andrea Calzadilla.
Universidad Simón Bolívar.
Proponemos experiencias interactivas implementadas en
un taller para jóvenes y niños, con el objetivo de impulsar
la socialización de la ciencia orientada al conocimiento
de la física de los sismos, para aumentar la consciencia de
la necesidad de la prevención sísmica. La socialización
de la ciencia a través de experiencias concebidas para la
participación directa de la población no especializada es
crucial para luchar contra la inequidad del conocimiento
científico a través de la promoción y difusión del conocimiento
tradicionalmente confinado al ámbito académico. Se describe
y analiza una experiencia de divulgación de la física de los
sismos realizada en el marco de la exposición “¡Muévete: La
tierra está viva!” organizada por FUNVISIS en el Museo de
Ciencias de Caracas, en conmemoración del bicentenario
del terremoto ocurrido en Caracas en 1812. Se utilizan
estrategias de juego y experiencias divertidas realizadas con
instrumentos asequibles y materiales de desecho. Se parte de
aspectos físicos como el equilibrio, la liberación de energía, la
inercia, la resonancia, la propagación de las ondas en medios
elásticos, estabilidad de estructuras, comportamiento de
medios granulares, etc., que permiten la identificación de la
física presente en las transformaciones que ocurren durante
un sismo enfatizando las herramientas necesaria para el
mejor desenvolvimiento de las personas y la organización de
su entorno cotidiano con miras a desarrollar estrategias para
la prevención en caso de sismos. Describimos detalladamente
las experiencias desarrolladas y los resultados de su
implementación en veinte sesiones de talleres ofrecidas en el
Museo de Ciencias de Caracas.
Palabras Clave: Sismos, prevención, física interactiva.
EFECTO DEL TIEMPO, PH CONCENTRACION
DE BIOMASA EN LA BIOSORCION DE COBRE
EMPLEANDO LA BIOMASA DE PHORMIDIUM SP.
Elkhouri, Habib; Márquez, Evelin; Rincón, María; Bracho,
Yusbelis; Colina, Marínela; Morales, Ever; Fernández, Denny;
Rodríguez, Minerva.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Laboratorio
de Química Ambiental, Laboratorio de Microorganismos
Fotosintéticos- Universidad del Zulia.
Los metales pesados son los contaminantes que más afectan
al medio ambiente; debido a su movilidad en los ecosistemas
acuáticos y toxicidad. La comunidad científica emplea nuevas
tecnologías que utilizan microorganismos en procesos de
biosorción de metales en solución. La biosorción es un método
efectivo y versátil, y puede ser fácilmente aplicada por los bajos
costos para remover metales de una gran cantidad de aguas
contaminada con metales. En este estudio se optimizaron
los parámetros pH, tiempo de contacto y concentración de
biomasa en la biosorción de cobre por la biomasa seca de
Phormidium sp. Para los estudios de biosorción se colocó
en contacto la biomasa con una solución de cobre de 10
mg/L a temperatura ambiente ajustando a diferentes pH
(ca. 3,00-7,00), con diferentes tiempos de agitación (ca.1-50
minutos), transcurrido el tiempo de contacto se centrifugó y
el sobrenadante se analizó empleando la espectrometría de
absorción atómica con llama (FAAS). El pH óptimo fue de
5,00 con un q = 3,85 0,01 mg Cu/g. El tiempo de contacto
necesario para lograr una máxima biosorción del metal fue a
los 10 min con un q = 5,23 0,13 mg Cu/g. Se obtuvo un q = 7,76
0,17 mg Cu/g y un porcentaje de remoción de 65,95 0,95% a
una concentración de biomasa de 0,56 g/L. La biomasa de
Phormidium sp. puede emplearse como biosorbente eficiente
para remover cobre de soluciones acuosas diluidas en un
tiempo relativamente corto.
Pag. 71
Palabras Clave: Biosorción, Biomasa, Cobre, Phormidium
sp.
MITIGACIÓN DE RIESGO SÍSMICO EN LAS
INSTITUCIONES EDUCATIVAS DE LA CIUDAD DE
CARUPANO, ESTADO SUCRE
Castillo, Janetee; Maneiro, José; Montilla, Américo y
Avendaño, Jaime.
Centro de Sismología, Universidad de Oriente, Venezuela.
Instituto Autónomo Municipal Cuerpo de Bomberos
Cumaná, Venezuela.
Esta investigación aborda la mitigación de riesgo sísmico
en instituciones educativas de la Ciudad de Carúpano.
Tiene como propósito fortalecer la capacidad de respuesta
del personal a través de la preparación integral en materia
de prevención y mitigación de desastres. La metodología
se sustentó en un estudio descriptivo y una investigación
de campo. Se seleccionó una muestra de 11 instituciones
educativas, las cuales respondieron a un criterio de
selección basado en el tipo de estructura. Se recolectaron
los datos por observación directa, así como entrevistas
y cuestionarios a fuentes primarias que proporcionaron
información veraz. El diagnostico fue desfavorable ante la
presencia de amenazas y vulnerabilidades, y ausencia de
preparación ante eventos sísmicos en las instituciones. El
plan de acción fue dirigido al personal de la institución. Se
logró la reducción del riesgo sísmico a través de formación
en sismología y prevención; primeros auxilios; creación de
brigadas escolares de emergencia; desarrollo de planes de
desalojo; conformación y capacitación de brigadas escolares
de emergencia; señalización de vías de escape y planes de
contingencia. Se concluye que existen factores de riesgo
(amenaza y vulnerabilidad) que influyen para que una
escuela esté en capacidad o no de ofrecerle seguridad a la
comunidad educativa, y que la capacitación y adiestramiento
es fundamental para la mitigación del riesgo sísmico.
Palabras Clave: Riesgo sísmico, instituciones educativas,
mitigación, amenaza, vulnerabilidad
MANIPULACIÓN DE RESIDUOS PATÓGENOS EN
EL HOSPITAL ANA FRANCISCA PÉREZ DE LEÓN,
CARACAS, VENEZUELA
González Regin, Malaver Elizabeth.
Universidad Militar Bolivariana de Venezuela, Universidad
Nacional Experimental Simón Rodríguez.
AMBIENTE
Los residuos patógenos generados en los hospitales es un
problema por su incidencia en la salud de los seres humanos
y el Ambiente. El objetivo de este trabajo consistió en un
estudio diagnóstico integral de estos residuos en el hospital
Ana Francisca Pérez de León, Municipio Sucre, Caracas,
con la finalidad de detectar las deficiencias fundamentales y
proponer soluciones mediante la elaboración de proyectos.
Se utilizaron como instrumentos de medición, las
entrevistas, las encuestas y la observación ajena encubierta.
La confiabilidad de los datos se verificó mediante pares
cruzados. La guía de inspección, avalada por expertos,
comprende más de 100 preguntas dicotómicas vinculantes al
correcto control, manipulación, transportación y disposición
final de estos residuos. La muestra se obtuvo mediante
muestreo aleatorio simple, con un 2% de error y un estimado
de intervalo de confianza del 95%. El análisis descriptivo y
de inferencia estadística, se realizó mediante el software SPSS
17.0, versión 2008. Tres de los factores que se identificaron
como limitantes de una buena gestión de residuos patógenos
fueron la inexistencia de un manual de control de residuos
infecciosos, el desconocimiento del personal no profesional
sobre la manipulación de estos residuos, así como la ausencia
de criterios homogéneos en el centro asistencial de salud, para
la clasificación, envasado, transporte y eliminación de los
diferentes tipos de desechos. Se recomiendan dos proyectos
factibles en torno al transporte y elaboración de recipientes
adecuados para el correcto procedimiento de manipulación
de los residuos patógenos.
Palabras Clave: Residuos patógenos, hospitales, diagnóstico,
salud humana, SPSS.
DINÁMICA ESPACIO-TEMPORAL DE LA COBERTURA
DE VEGETACIÓN NATIVA Y EL EFECTO DEL CAMBIO
EN EL USO DE LA TIERRA EN UN TERRITORIO DEL
ESTADO GUÁRICO
Gabriel Tovar.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
En el presente trabajo, se ha implementado una metodología
para la detección de ciertos cambios en la cobertura de la
vegetación nativa a partir de series multitemporales de NDVI
bajo una sabana estacional, obtenidos con las imágenes
LANDSAT TM y SPOT 5. Se ha pretendido con la aplicación
de este método, analizar los efectos del cambio en el uso de
la tierra, e identificar las variaciones en la dinámica del uso
de la tierra por la presencia de un ABRAE, en una región de
tan vasta extensión como lo es el estado Guárico, en el cual
nos tuvimos que delimitar a un área de estudio de 160.312
Hectáreas, al norte del Parque Nacional Aguara-Guariquito.
Pag. 72
AMBIENTE
La base del método desarrollado, es la normalización de
coberturas de NDVI para la detección de cambios, obtenidas
a partir de imágenes LANDSAT TM y SPOT 5, utilizando
una cobertura de la región de una fecha determinada, como
referencia. Con esto se pretende conseguir la compatibilidad
de los datos para las distintas fechas. Una vez determinadas
las zonas de cambios mediante una clasificación supervisada,
puede utilizarse como información complementaria para
la sensibilización ambiental y el resguardo de las ABRAE.
Se obtienen resultados satisfactorios, sobre todo teniendo
en cuenta la sencillez y operatividad del método, aunque
complejo en su información.
Palabras Clave: Multitemporal, ABRAE.
CARTOGRAFÍA DE LOS CAMBIOS DE LA COBERTURA
DE LA TIERRA DEL SECTOR NORESTE DEL PARQUE
NACIONAL SIERRA NEVADA, PERIODO 2008-2009
Bonilla, Catherine, Rangel, Wuilliam y Aldana Angnes.
Escuela de Geografía, Facultad de Ciencias Forestales y
Ambientales, Universidad de Los Andes, Mérida – Venezuela.
Las investigaciones sobre cambios en la cobertura de la
tierra aportan datos significativos para orientar la toma de
decisiones en torno al manejo, control y preservación de
espacios naturales como las áreas protegidas. Desde esta
perspectiva, para mejorar el conocimiento sobre el tema en el
Sector Noreste del Parque Nacional Sierra Nevada, se planteó
como objetivo la detección de los cambios en la cobertura de
la tierra ocurridos durante el período 2008-2009, mediante
el levantamiento de la cartografía de la cobertura de la tierra
de los años reseñados, aplicando técnicas de interpretación
visual de imágenes satelitales (Spot 5), en primer lugar y
posteriormente utilizando las funciones del Sistema de
Información Geográfica Idrisi 32, para obtener los datos que
permitieron estimar las pérdidas, ganancias y persistencias,
así como también, los cambios por conversión y modificación
presentados en el área en estudio. Los resultados encontrados
indican que durante el año evaluado, el 98,53% del sector
permaneció en condiciones de estabilidad, mientras que el
0,27% experimentó cambios por conversión expresados en
los procesos de expansión agrícola que en dirección de las
cuencas altas fueron desarrollados sobre vertientes de fuertes
pendientes a expensas de las pérdidas de vegetación propia
de los páramos andinos y de los bosques secos montano
altos presentes en la Zona Primitivo Silvestre de esta ABRAE,
donde está prohibida la actividad agrícola. Se incrementó
en esta vital zona paramera el nivel de afectación de su
biodiversidad (8,3%), iniciado en la década de los 80 (siglo
XX) pero que debe ser detenido.
Palabras Clave: Cartografía digital, Cobertura de la tierra,
Detección de cambios, Sensores remotos, SIG.
EMERGENCIA Y DESARROLLO INICIAL DEL CURARÍ
(TABEBUIA SERRATIFOLIA) BAJO CONDICIONES DE
SALINIDAD POR NACL EN LABORATORIO
Piña Yunaica, Ordoñez Leolbis, Ramírez Maribel y Bracho
Belkys.
Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia.
La salinidad de los suelos es un grave problema que afecta
el rendimiento de cultivos, la sostenibilidad de la agricultura
y bosques. Los árboles son una parte importante de la
naturaleza y desempeñan un papel fundamental en sistemas
de producción agrícola, pecuaria y forestal sostenibles, así
como en la silvicultura urbana y paisajismo de las ciudades. El
curarí es un árbol nativo del norte de Sudamérica, de alto valor
forestal, ornamental y socioeconómico. El objetivo de este
trabajo fue evaluar el efecto del NaCl durante la emergencia
de semillas y el desarrollo inicial de plántulas de curarí
bajo condiciones de laboratorio. Las semillas se colocaron
bajo diferentes concentraciones de 2, 4, 6, 8 y 10 dS.m-1
de NaCl y un testigo constituido por agua destilada (0,02 y
0,04 dS.m-1). Se evaluaron porcentaje de emergencia (PE),
tasa emergencia (TE), masa fresca, masa seca (MS), altura de
plántula (AP), longitud de raíz (LR) y área cotiledonal (AC).
La concentración de NaCl mostró efectos significativos en
PE, TE, MS, AP, LR y AC. Se obtuvo un PE de 79,6% y TE de
1,66 días bajo 6 dS.m-1 de NaCl. Las condiciones de 8 y 10
dS.m-1de NaCl disminuyeron significativamente PE, MS, AP,
LR y AC. Se concluye que las plántulas de curarí mostraron
alta tolerancia a condiciones de salinidad por NaCl de hasta
6 dS.m-1, por lo que esta especie o recurso fitogenético
local puede utilizarse en la recuperación de zonas afectadas
con sales, sistemas de producción sostenibles y ornato de
ciudades.
Palabras Clave: Salinidad, tolerancia, emergencia, plántulas,
curarí.
ABUNDANCIA DEL MICROZOOPLANCTON DE LA
LAGUNA DE CHACOPATA, DURANTE AGOSTO-
DICIEMBRE/2010 Y ENERO/2011, PENÍNSULA DE
ARAYA, ESTADO SUCRE, VENEZUELA
Marcano Luz; Velásquez Roger; Brito Adrian; Muñoz D.;
Marín Baumar; Lemus Mairin.
Postgrado en Ciencias Marinas. IOV-UDO Núcleo Sucre.
CIEG-UDO Núcleo de Sucre Departamento de Biología.
Pag. 73
El zooplancton marino representa un eslabón importante,
puesto que es el componente responsable de transferir la
energía acumulada en el fitoplancton a los niveles superiores
de la cadena trófica, en donde se encuentran peces de
importancia comercial y nutricional. En este estudio se
analizó la abundancia y composición del microzooplancton
durante agosto- diciembre/2010 y enero/2011, en la Laguna
de Chacopata, Península de Araya, estado Sucre, Venezuela.
Las muestras fueron colectadas mensualmente en tres
estaciones con una red estándar, con apertura de poro de 90
?m, mediante calados oblicuos durante 10 min, a bordo de una
embarcación tipo peñero. Las muestras fueron transvasadas
a frascos plásticos y se preservaron con formalina al 3%.
En el laboratorio se determinó la densidad a través de 3
alícuotas de 5 ml tomadas con una pipeta stempel, y con la
ayuda de una cámara de Bogorov y una lupa estereoscópica
se realizó el contaje de los organismos. El mes que resultó con
mayor abundancia de organismos fue enero, en la estación
3, con 145800 Org totales. En cuanto a su composición los
grupos más abundantes fueron los copépodos calanoidas
y cyclopoidas, larvas de bivalvos, nauplios, y larvas de
ciphonautes. El máximo de densidad encontrado en enero,
así como el aumento de la diversidad de organismos desde
el mes de diciembre, se les puede atribuir a los procesos de
surgencia que condicionan las aguas optimizándolas para
inducir a un aumento en la producción secundaria.
Palabras Clave: Abundancia, composición, microzooplancton
CAÍDA DE HOJARASCA EN UN BOSQUE DE MANGLAR
MIXTO PRESENTE EN EL SISTEMA ESTUARINO DEL
RÍO LIMÓN, ESTADO ZULIA
Sánchez Rafael, Querales Yisliú, Barboza Flora.
Universidad del Zulia.
En los manglares la producción de hojarasca representa entre
un 20 y 30% de la productividad neta total, donde la hojarasca
foliar es la principal fuente de nutrientes del suelo y representa
aproximadamente entre el 60% y 80% de los nutrientes
retornados al suelo. Por la importancia que esta representa,
durante este estudio, se propuso determinar la variación
temporal de la producción de hojarasca en un manglar mixto
presente en el sistema estuarino del Río Limón. Para ello, se
establecieron 10 parcelas permanentes de 400m2 a lo largo de
dos transectas de 250 m paralelas a un caño y perpendiculares
al río, en ellas se distribuyeron aleatoriamente 50 cestas
de recolección de hojarasca con dimensiones de 0,25m2.
EL material fue recogido mensualmente durante un año,
separada por especie (Rhizophora mangle, Laguncularia
racemosa y Pterocarpus officinalis) y componentes (hojas,
estípulas, flores, frutos, propágulos, misceláneos), pesada
AMBIENTE
y secada durante 72 horas a 65ºC hasta obtener peso seco
constante. La caída de hojarasca promedio fue de 2,95 g/
m2/día, equivalente a 1061,05 g/m2/año, con la mayor
producción en el mes de junio (4,22 ± 0,57 g/m2/día) y la
menor en el mes de febrero (1,58 ± 0,31 g/m2/día). La mayor
producción de hojarasca correspondió a la especie R. mangle
(69,4%) seguida de L. racemosa (16,6%) y P. officinalis
(2,0%), el 12,0% restante correspondió a misceláneos y hojas
de otras especies. Los resultados encontrados muestran una
producción de hojarasca comparativamente de baja a media,
la cual es mayor durante los meses de mayor precipitación.
Palabras Clave: Manglar, caída de hojarasca, río Limón
DIFERENTES USOS DE ALGUNAS ESPECIES DE
CYPERUS L. (CYPERACEAE) EN VENEZUELA
Gonto Reina, Fernández Ángel y Fernández Carmen.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Herbario
IVIC.
Este trabajo se centra en el estudio etnobotánico del género
Cyperus (Cyperaceae) en Venezuela reportadas por su
utilidad. Es el segundo género más diverso de la familia
en Venezuela con 77 especies. De él se han reportado usos
desde el Antiguo Egipto, hace 4000 años con la explotación
del Cyperus papyrus utilizado para fabricar papel y tenido en
esa región como una de las primeras plantas de importancia
agrícola y por ello se diseminó a otras partes del mundo. El
objetivo de este trabajo es identificar las especies de Cyperus
en Venezuela con reportes de uso: agrícola, medicinal,
ornamental, alimenticio; para ello se hizo una búsqueda
bibliográfica, en sitios web relacionados con el tema y
consultas acerca del uso por parte de pobladores en diferentes
regiones del país. La data se organizó en una base de datos
digital con la siguiente información: nombre científico, uso,
parte de la planta que se utiliza y nombre común. El resultado
ha sido la confección de fichas informativas y resumidas con
la información recabada tal como forma, tipo y posología de
uso, así como imágenes de las especies y mapa de distribución.
Palabras Clave: Cyperacae, Cyperus, Etnobotánica,
Venezuela.
PLANTAS VASCULARES ALÓCTONAS POTENCIALES
O REALES INVASORAS PRESENTES EN EL MUNICIPIO
MARACAIBO, ESTADO ZULIA, VENEZUELA
Arias Juan C. y Rojas Sáenz Fabián.
Departamento de Biología, Facultad Experimental de
Ciencias, Universidad del Zulia. Maracaibo, Venezuela.
Pag. 74
AMBIENTE
Se presenta un estudio preliminar de las especies de plantas
vasculares alóctonas potenciales o reales invasoras presentes
en el municipio Maracaibo, estado Zulia. Con el propósito
de identificar poblaciones naturalizadas de plantas alóctonas
potencialmente invasoras presentes en el área de estudio, se
realizó una serie de recorridos en espacios públicos terrestres
y acuáticos dentro del perímetro del municipio Maracaibo;
posteriormente, por medio de diferentes bases de datos y
catálogos de especies invasoras (ISSG, ISC, PIER, entre otros)
se consulto información sobre la historia natural y categorías de
definición de las diferentes especies inventariadas y se realizó
una lista anotada. El inventario preliminar arrojo un total
de 37 especies de plantas vasculares alóctonas naturalizadas
o invasoras presentes en el municipio Maracaibo, de las
cuales al menos 4 spp. requieren de evaluación inmediata
por representar una potencial amenaza a la biodiversidad
autóctona de la región. Se propone la conformación de una
base de datos de plantas alóctonas invasoras y naturalizadas
presentes en la ciudad de Maracaibo, para apoyar la
planificación y toma de decisiones en materia de manejo y
control de estas especies exóticas introducidas, con el apoyo
de organizaciones públicas como privadas, de particulares y
de organizaciones comunitarias.
Palabras Clave: Plantas vasculares alóctonas, invasoras,
naturalizadas.
POLIQUETOS DE LA CRIPTOFAUNA ASOCIADA
A CORALES MUERTOS DEL PARQUE NACIONAL
ARCHIPIELAGO DE LOS ROQUES, VENEZUELA
C. Rodríguez, J. G. Rodríguez & D. Bone.
Departamento de Biología-FACYT, Universidad de Carabobo.
El objetivo del presente trabajo fue estimar la diversidad
de poliquetos de la criptofauna asociada a corales muertos
de Montastraea annularis en el PNALR, enmarcado en
la logística del proyecto Aporte al conocimiento de la
diversidad biológica y condición de salud de los arrecifes
coralinos y evaluación, monitoreo y consecuencias ecológicas
del blanqueamiento coralino en los arrecifes del PNALR.
Esta logística permitió la toma de fragmentos de este coral
en 13 localidades del parque, de los cuales se extrajeron,
cuantificaron e identificaron los organismos presentes. Los
poliquetos, representaron el 56,69% del total de individuos,
con densidades promedio de 100ind/l, valores mucho
menores respecto a otros arrecifes coralinos en Venezuela,
como los de Isla Larga (Carabobo) e Isla de Aves. Las mayores
densidades se encontraron en la Laguna Central (170ind/l),
Madrisqui (166ind/l) y Boca de Cote (112ind/l) y las menores
en Herradura, Boca del Medio y Sebastopol (<10ind/l), en
la parte sur del parque, lo que pudiese estar relacionado con
la cobertura de coral muerto presente en estos arrecifes y su
posición geográfica. Se identificaron 26 familias siendo la
mas abundante la Syllidae que representó el 33,54% del total
de organismos, seguida por la Eunicidae (28,52%), siendo
ambas clasificadas como bioerosionadoras; seguidas por
la Cirratulidae (11,08%) y Nereididae (8,85%). Cuando se
comparan estas 13 localidades se observa el dominio de los
eunicidos en Pelona y Boca del Medio (>80%), Herradura,
Pelona, Boca de Cote y Nosrosquises. Mientras que los
sílidos son más abundantes en la Laguna Central (>70%),
Pirata, Isla Larga y Madrisqui. Asimismo se observaron
variaciones espaciales en términos de abundancia de familias
presentándose pos mayores valores en Isla Larga (28), y los
menores en Pelona, Pirata, Herradura, Sebastopol y Boca del
Medio (<10), particularmente Syllidae y Eunicidae.
Palabras Clave: Poliquetos, criptofauna, los roques.
BIOINDICACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA
EMPLEANDO MACROINVETEBRADOS BENTÓNICOS
EN ALGUNOS TRIBUTARIOS DE LA CUENCA DEL RÍO
CAPAZ, EDO. MÉRIDA
Zambrano, Liset; Ortega, Paola; González, Maidelys y Rincón,
José E.
Centro de Ecología. Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
El reto de la agricultura en la región tropical, con suelos ácidos
con limitaciones de fósforo y alta disponibilidad de aluminio,
nos exige estudiar cómo responden los sistemas naturales
a estas limitaciones. Por tanto, nos planteamos conocer la
concentración de nutrientes y aluminio en helechos que
colonizan estos suelos. Se utilizó espectrometría de emisión
atómica con plasma inductivamente acoplado. En helechos
arborescentes antiguos se encontró una concentración de
aluminio de 0,83 g kg-1 en Cyathea dissimilis (C.V. Morton)
Stolze del bosque de Sierra de Lema, pero de 1,87 g kg-1 en
C. villosa Willd. en espacios abiertos de Luepa y San Luis.
Estos resultados fueron intermedios a los encontrados en
herbáceos localizados en espacios abiertos de Sierra de
Lema, Luepa y San Luís, cuya concentración de aluminio se
encontró en un intervalo de concentración de 3,31 g kg-1
en el también antiguo Dicranopteris flexuosa (Schrad.) y
0,09 g kg-1 en Pteridium arachnoideum (Kaulf.) Maxon, J.
Wash, más reciente. La mayor concentración de manganeso
0.21 g kg-1 también se encontró en D. flexuosa, especie que
presentó las concentraciones más bajas de calcio 1,6 g kg-1,
fósforo 0,44 g kg-1 y magnesio 0,91 g kg-1. Los suelos de los
arborecentes resultaron más ricos en manganeso que los de los
helechos herbáceos. Se concluyó que las especies estudiadas
presentaron estrategias diferentes, los arborescentes
Pag. 75
contrastaron entre sí en su acumulación de aluminio y fue
mayor su concentración de fósforo a la obtenida en el helecho
antiguo D. flexuosa, utilizado como marco de referencia.
Palabras Clave: Aluminio Nutrientes Helechos Gran Sabana.
ULVA FASCIATA: UN MARCADOR BIOLÓGICO DE
METALES ESENCIALES Y PESADOS TÓXICOS EN
PLAYAS DE LOS ESTADOS VARGAS Y MIRANDA,
VENEZUELA
Murillo, Liliana; Aray, Erymar; León, Carlos; Linares, Juan;
Monzón, Arismar; Morales, Ivelin y Pescador, Nairobi.
UPEL- IPC.
El objetivo de este proyecto fue obtener una evaluación
preliminar de la capacidad del alga Ulva fasciata como
bioacumulador de minerales como Fe, Mg, Ca, Se, K, Na,
y P, entre otros, y su idoneidad como biomarcador de
metales pesados tóxicos como el Hg, Pb y Cd. Las muestras
fueron recolectadas al azar por un experto, en Carenero,
Buche y Naiguatá playas ubicadas en Higuerote y la Guaira
(Estado Miranda y Vargas, Venezuela); trasladadas en cava
y refrigeradas hasta el momento de su análisis. Se secaron
en una mufla a 65 ° C durante 2 horas, luego se pesaron
entre 2-5 g, y se trataron con ácido nítrico y peróxido
de hidrógeno con digestión asistida por un horno de
microondas doméstico modificado durante 5 minutos y
la solución resultante se aforó a un volumen de 25 ml con
agua desionizada. Posteriormente, las soluciones fueron
analizadas mediante ICP-OES, obteniéndose los siguientes
resultados: Concentración en mg g-1 peso seco de la muestra
fueron: Ca: 5,40 ± 1,19, Fe: 0,64 ± 0,10, Mg: 2,52 ± 0,12, Na:
59, 2 ± 0,30, p: 0,44 ± 0,09, Zn: 0,13 ± 0,01, Pb: 0,026 ± 0,002;
Cd no era detectable. Se analizó mercurio mediante AFS, Hg:
7,52 ± 0.30 µg g-1 y el selenio fue analizado mediante DPCSV
Se: 222 ± 0.001 mg kg-1 en alga húmeda. Los resultados aquí
presentados, son preliminares sin embargo, p que esta especie
es un buen biomarcador.
Palabras Clave: Biomarcador, alga, minerales, metales
pesados, bioacumulador.
UNA AGRUPACIÓN NATURAL DE
CAMPSIANDRA (CAESALPINEAE) EN SECCIONES
TAXONÓMICAS BASADA EN CONSIDERACIONES
ECOMORFOLÓGICAS
Stergios Basil y Niño Santos M.
UNELLEZ- Guanare BIOCENTRO.
AMBIENTE
Los bosques tipo várzea de planicies inundables y riberas
de los ríos de agua blanca, así como ciénagas y bosques de
igapó y los hábitats de las riberas de arena blanca mostraron
una relación específica para la distribución de las especies
del género Campsiandra (Caesalpinieae). Estos criterios
además se encontraron relacionados con ciertos caracteres
morfológicos del género asociados en particular a estos
hábitats acuáticos típicos de las cuencas fluviales de los llanos
del sur de Venezuela hasta las cuencas de la Amazonia donde
ocurre Campsiandra. En consecuencia, los criterios aquí
definidos que influyen en la distribución de las especies de
Campsiandra han permitido una agrupación práctica de las
especies del género en tres propuestos secciones taxonómicas:
Campsiandra, Reidelia y Igapoaea.
Palabras Clave: Campsiandra, Caesalpiniaceae, Igapó,
varzea, amazonía.
ETNOBOTÁNICA UHUTTOJ´A DE LA REGIÓN DEL
AUTANA, ESTADO AMAZONAS-VENEZUELA
Perdomo, América, Pujanicha; Escorche Clemente; Escorche
Amancio ; Tillett Stephan, González Omar, Mansutti
Alexander.
SACAICET, Comunidades Piaroa, UCV , ULA,UEG.
La etnobotánica entre los Piaroa, permite reafirmar el
conocimiento y dependencia con el mundo vegetal, así
como rescatar y documentar sus diversos usos tales como:
alimenticios, medicinales, construcción, simbólicos e
instrumentales.
Objetivo de la investigación: Indagar sobre el uso de plantas
entre los Uhuottoj´a de la Región del Autana, Edo. Amazonas
– Venezuela. Metodología: Metodología etnográfica, con
entrevistas y colección de muestras botánicas Resultados
y conclusiones: Se recopilaron datos sobre 99 muestras,
registrándose 42 familias botánicas. Existe gran dependencia
hacia el uso de la familia palmae. Se evidenció el uso de
alucinógenos para adquirir poderes mágicos y descubrir,
diagnosticar y curar enfermedades. Existen redes de
intercambio de recursos botánicos con comunidades distantes
que aún se mantienen. En relación a plantas medicinales
han mantenido intercambios con Arawacos, permitiendo
enriquecer sus conocimientos de plantas medicinales.
Estrecha relación entre recursos botánicos y zoológicos que
redundan en beneficios alimentarios, simbólicos.
Palabras Clave: Uhuottoj´a, Piaroa, etnobotánica, Amazonas.
EL USO DE TILLANDSIAS RECURVATA COMO
BIOMONITOREO DE LA CONTAMINACION EN
LA POLIGONAL DE LA CIUDAD DE MERIDA-
Pag. 76
AMBIENTE
VENEZUELA
M. Prada F. Bonive, K. Contreras, P. Carrero, J. Cavidea.
UNESUR- LAQUNESUR-ULA Facultad de ciencia, Jardín
Botánico.
La contaminación del aire es uno de los principales riesgos
ambientales para la salud estimándose que a nivel mundial
es la causa de aproximadamente dos millones de muertes
prematuras por año. El Control de la calidad del aire es una
herramienta de vital importancia para la gestión ambiental,
la cual permite evaluar las tendencias temporales y espaciales
de la calidad del ambiente, lo que permite, caracterizar los
contaminantes y las variaciones de sus concentraciones en un
periodo del tiempo. Las Tillandsias son consideradas como
una buena alternativa para biomonitorear el ambiente, ya
que sus requerimientos de agua y nutrientes son mínimos
y todas sus necesidades las toman del aire, a través de las
hojas. En casos donde las especies no están presentes en
el lugar de evaluación, estas pueden ser trasplantadas de
lugares no contaminados para obtener valores relativos de
la deposición atmosférica. El objetivo de esta investigación
fue la evaluación de esta planta como biomonitor, evaluando
sus potenciales capacidades acumuladoras de contaminantes
atmosféricos y de esa manera poder ser usado como
indicador de la calidad del aire en la poligonal de la ciudad
de Mérida así como los sitios específicos de la polución
atmosférica dentro de la ciudad, de manera que sirvan como
línea de base a estudios posteriores y dar cumplimiento
con las regulaciones ambientales. Los resultados obtenidos
mostraron contaminación significativa de los elementos Hg,
V, As, Cd, Pb en algunas zonas de la ciudad, procedente de la
actividad industrial y de las emisiones vehiculares.
Palabras Clave: Quimioterapia, Leishmania braziliensis,
quinolinas, bioenergética, esteroles.
MORFOLOGÍA DEL POLEN DE ALGUNAS ESPECIES
DE CALLIANDRA BENTH. (LEGUMINOSAE-
MIMOSOIDEAE) DE VENEZUELA
Sirli Leython, Karen Pérez.
Inst. Nacional de Salud Agrí. Integral, Lab. Biocontroladores;
Inst. Zoología y Ecol.Trop., Lab. Plantas Acuáticas Vasc., Fac.
Cs, UCV.
El género Calliandra Benth. incluye cerca de 132 especies
(Barneby, 1998). Esta restringido a las Américas, con tres
principales centros de diversidad: Mexico, este de Brasil
y Los Andes (Macqueen & Hernández, 1997). De estas, 19
ocurren en Venezuela, algunas de las cuales son endémicas.
En este sentido, se presenta un estudio de la morfología
del polen en especies del género Calliandra (Leguminosae-
Mimosoideae) como parte de un estudio exhaustivo del
género para Venezuela, el cual incluye taxonomía, análisis
seminales, usos y/o aplicaciones y, grado de conservación y
amenazas, con la finalidad de promover el equilibrio con los
valores culturales ancestrales que aseguren la sostenibilidad
y desarrollo; y la protección de la riqueza local, regional y
nacional de éstas especies. El polen fue analizado utilizando
microscopio óptico. Las muestras fueron preparadas por el
método de acetólisis; las unidades de polen fueron medidas y
fotografiadas. En total 13 especies fueron estudiadas, las cuales
presentan políades que comprenden ocho granos de polen.
Las políades corresponden al grupo de polen en Calliandra
con un grano más o menos agudo apical, no apendiculadas.
En todas las especies, los granos de polen individuales dentro
de la políades son porados, y en algunas especies estos poros
son anulados. Algunos de los caracteres de las políades han
demostrado ser útiles en la corroboración de las anteriores
clasificaciones infragenéricas del género.
Palabras Clave: Calliandra, Ingeae, polen, políades,
Venezuela.
ABUNDANCIA DE NANOFLAGELADOS EN EL
ESTRECHO DEL LAGO DE MARACAIBO Y LA BAHIA
EL TABLAZO
Guerra Norelis; Castillo Iramys; Soto Luz.
Laboratorio de Microbiología Acuática. FEC-LUZ.
Los nanoflagelados desempeñan un papel importante en el
metabolismo de los sistemas acuáticos. Debido a su reducido
tamaño y sus altas tasas metabólicas contribuyen a una rápida
mineralización de los nutrientes. Al ser depredados por
ciliados y por organismos del mesozooplancton, cumplen un
papel importante en la transferencia de energía en las cadenas
alimentarias acuáticas. El recuento de nanoflagelados ha
sido poco estudiado en sistemas tropicales, por lo que esta
investigación tiene por objeto determinar la abundancia de
nanoflagelados, tanto autótrofos como heterótrofos en el
estrecho del Lago de Maracaibo y la Bahía el Tablazo. En
este sentido, se tomaron muestras superficiales del agua en
las dos zonas de estudio, desde marzo hasta agosto del año
2009. La cuantificación de los nanoflagelados se realizó
mediante la técnica de microscopía de epifluorescencia,
utilizando primulina como colorante. La visualización
de los nanoflagelados se realizó bajo luz ultravioleta,
mientras que la diferenciación entre los nanoflagelados
autótrofos y heterótrofos se estableció cambiando el filtro
de luz ultravioleta por el filtro de luz azul. Para estudiar las
variables ambientales se utilizó una sonda multiparamétrica.
Pag. 77
Se encontró que la abundancia de los nanoflagelados
heterotróficos fue mayor que la de los nanoflagelados
autotróficos, para ambas zonas estudiadas. Sin embargo, se
observó una variación en la densidad de los nanoflagelados
heterotróficos, encontrándose mayores valores en el Estrecho
del lago. Estos resultados sugieren que la variación en
la abundancia de los nanoflagelados heterotróficos se ve
influenciada por la disponibilidad de recursos alimenticios.
Palabras Clave: Nanoflagelados autotrofos heterotrofos,
Sistemas acuaticos.
ESTUDIO DE LA DISTRIBUCIÓN EN VENEZUELA
DE UNA MARIPOSA DIURNA DE IMPORTANCIA
MUNDIAL, HYPOLIMNAS MISIPPUS (LINNAEUS
1764)
Losada, María Eugenia.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
Hypolimnas es un género de mariposas diurnas (Lepidoptera:
Nymphalidae: Nymphalinae) que incluye 30 especies que se
distribuyen principalmente en las regiones intertropicales
de África y Asia. Hypolimnas misippus (Linnaeus, 1764)
presenta no sólo esta distribución afroasiática, sino que se
extiende al trópico americano, las Antillas, las Islas Canarias y
en Norte y Sur América. Ha sido recolectada ocasionalmente
en el continente americano, lo que globalmente resulta en
un patrón de distribución geográfica difícil de interpretar.
Se planteó conocer el patrón de distribución de la mariposa
diurna Hypolimnas misippus en Venezuela, desconocido
hasta el momento; así como la descripción de los ejemplares
venezolanos y su importancia en la conservación de
ecosistemas naturales. Se recopiló y analizó la información
disponible en bibliografía, museos y salidas de campo a
nivel nacional sobre la especie, y las distribuciones de las
plantas huésped de sus larvas para así conocer el patrón de
distribución. Se observó que la mariposa diurna Hypolimnas
misippus se encuentra presente en el margen Norte-Costero
del país, incluyendo el estado Bolívar, con dos formas en la
hembra; la cual se encontró muy asociada a márgenes de
bosques, mientras que los machos se encontraron asociados
a áreas más abiertas. Se puede utilizar la presencia de
dicha especie como bioindicadora de calidad ambiental de
ecosistemas de bosques tropicales, así como indicadora de
posible degradación de dichos ecosistemas principalmente
por la acción humana, lo cual se proyecta en la pérdida de
especies de flora, fauna y biota de la biodiversidad venezolana.
Palabras Clave: Lepidoptera, distribución, ecosistemas,
museos entomológicos, Venezuela.
AMBIENTE
DENSIDAD POBLACIONAL Y DISTRIBUCIÓN
ESPACIAL DE ANADIA BREVIFRONTALIS (SAURIA:
GYMNOPHTHALMIDAE) EN EL VALLE MUCUBAJÍ,
ESTADO MÉRIDA
Luis, Mieres Bastidas; Juan Elías, García Pérez.
Observaciones directas sobre una población de lagartos cola
negra (Anadia brevifrontalis), ejecutadas entre agosto de 2005
y octubre de 2006 en el valle de Mucubají, estado Mérida,
fueron realizadas para determinar la densidad poblacional
y distribución espacial de está especie en una localidad de
páramo ubicado entre 3500 y 3700 msnm. Las actividades de
captura fueron efectuadas entre 0600 y 2000 h. Reportamos
nueve lagartos capturados, analizados, fotografiados y por
ultimo liberados, así como también una densidad poblacional
de 0,1829 individuos/ha y una abundancia relativa de 0,12
lagartos/(h/hom) en una superficie de menos de 10 km2
(0,492 km2). Además, se detectaron cinco nidadas de A.
brevifrontalis, cuatro comunales con 44 restos de posturas y
un nido individual con dos huevos sin eclosionar. Estos datos
fueron sometidos a una prueba de X2 con bondad de ajuste
y se obtuvo una reducción >80% en la cantidad de huevos
intactos. Por lo tanto, es posible clasificar éste taxón en la
categoría de peligro crítico (CR), según criterios establecidos
por la UICN (2001) para dicha categorización.
Palabras Clave: Lagartos cola negra, Anadia brevifrontalis,
densidad poblacional, abundancia poblacional, distribución
espacial, nidadas.
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA
CUENCA DEL RÍO CAPAZ Y SU RELACIÓN CON LA
CALIDAD DEL HÁBITAT ACUÁTICO Y RIBEREÑO
González C. Maidelys, Ortega Paola , Ortega Patricia y
Rincón José.
Laboratorio de Contaminación Acuática y Ecología Fluvial.
Departamento de Biología, Facultad Experimental de
Ciencias. Universidad del Zulia.
La Cuenca del rio Capaz hace mas de 50 años ha sufrido
un impacto en la transformación del paisaje para permitir
el desarrollo humano y agropecuario, es por ello que con
el fin de caracterizar fisicoquímica y ambientalmente sus
efluentes, se realizaron dos salidas de campo, durante los
meses de febrero y julio de 2011. Se escogieron 10 tributarios
(Gavilanes, Capazon, Aguas Calientes, Limones, Quebradon,
Anacaos, Capaz arriba, Capa abajo, Rio macho y Rio blanco)
ubicados en tres pisos altitudinales (Piemontino, montano
bajo y montano alto), entre 57 y 1993 m.s.n.m. Se midieron
Pag. 78
AMBIENTE
los parámetros fisicoquímicos e hidrológicos de: Ancho
del cauce, profundidad, velocidad de la corriente, descarga,
oxigeno disuelto, temperatura, pH, sólidos totales disueltos,
conductividad, alcalinidad, dureza, nitratos, nitritos,
ortofosfatos y amonio. Así como los iones: sodio, magnesio,
potasio, calcio y hierro. Se aplicaron los índices ambientales
de: caracterización del hábitat acuático y ribereño (IHF) y
caracterización de la vegetación ribereña (QBR). Los ríos
estudiados se caracterizaron por ser bastante variables entre
sí de acuerdo a sus características morfométricas, físicas
y químicas. El análisis de componentes principales (ACP)
mostro que los ríos se distribuyeron siguiendo un patrón
altitudinal, encontrándose que los de la región de montaña
(Anacaos, Quebradon, Rio Blanco y Rio Macho) presentaron
las mayores concentraciones de nutrientes característicos
de contaminación orgánica. La mayor parte de los ríos
mostraron una calidad acuática y ribereña en buen estado,
por lo que la contaminación de los mismos puede ser
atribuida a la escorrentía superficial de las regiones agrícolas
y ganaderas.
Palabras Clave: Cuenca del Rio Capaz, fisicoquímica del
agua, calidad ambiental, QBR, QHEI.
ZOOPLANCTON DE LA FOSA DE CARIACO.
RESULTADOS DEL PROYECTO CARIACO
Luis González Cebrero, Ramón Varela, Rubén Quiñones,
Jaimie Rojas y Frank Muller Karger.
Fundación la Salle de Ciencias Naturales, Universidad del Sur
de Florida.
El zooplancton es intermediario en la transferencia de
energía y materia del fitoplancton a otros niveles tróficos en el
mar, en especial como alimento de pequeños peces pelágicos
(sardinas). Se muestra un compendio de las investigaciones
realizadas sobre el zooplancton en la estación CARIACO
entre 2001 y 2012. Basadas en muestras de la superficie hasta
200 m de profundidad, colectadas con redes de 200µm y
500µm, además se obtuvieron muestras a profundidades
anóxicas de 300–500m (2002-2004). Se determinó los grupos
presentes, la biomasa total en peso seco y las variaciones en
10 años de muestreos mensuales. La biomasa de zooplancton
presenta un promedio de 13.3 mg/m3 +/- 5.7 (200µm) y 7.2
mg/m3 +/- 3.5 (500µm), una amplia variación mensual indica
una estacionalidad con mayor biomasa en Enero a Abril y
menor en Julio a Noviembre. El grupo más abundante son
los copépodos >80%(200µm) >70%(500µm), identificándose
113 especies considerando la capa superficial (0-200m)
y la profunda anóxica (300-500m) donde se encontraron
organismos vivos, comparándose la variación nictimeral
en abundancia y presencia de especies. Se encontraron 14
especies de eufáusidos, y larvas de 38 familias de peces. Otros
grupos abundantes fueron: Doliólidos, Cladóceros, Huevos
de peces y Foraminíferos.
Palabras Clave: Zooplancton, Ecología Marina, Serie de
tiempo, Biomasa, Biodiversidad, Fosa de Cariaco.
MONITOREO DE LA CALIDAD DEL AGUA EN
BALNEARIOS DEL MUNICIPIO ATURES, ESTADO
AMAZONAS, VENEZUELA. 2007-2009
H. Silva. M. González, D. Ortega, I. Silva.
SACAICET; Ministerio del poder popular para el Ambiente
Amazonas.
El municipio Atures, presenta una gran cantidad de recursos
hídricos que actualmente se está viendo amenazada debido
al incremento poblacional que existe en su ciudad capital,
Puerto Ayacucho y sus alrededores. En este sentido, la
calidad de las aguas usados como sitios de esparcimiento
ubicados en las proximidades de áreas urbanas donde
los vertimientos sin tratamiento, con altos contenidos de
microorganismos patógenos y contaminantes, es uno de los
principales problemas sanitarios y ecológicos. El objetivo de
investigación fue determinar la calidad bacteriológica del
agua en 16 puntos ubicados en los balnearios (Pozo Azul,
Pozo Cristal, Las Tinajas, Tobogán de la Selva y Culebra) del
municipio Atures, mediante muestreos mensuales realizados
durante los años 2007, 2008 y 2009. Se determinó el Número
Más Probable (NMP) de coliformes totales y coliformes fecales
en las muestras de agua, mediante la técnica de fermentación
de tubos múltiples (APHA, 2005). Los máximos índices de
coliformes totales y fecales se evidenciaron en noviembre
de 2009; mientras que los menores valores se presentaron en
junio y julio de 2007, respectivamente.
Palabras Clave: Amazonas, Balnearios, Coliformes.
ANIDACIÓN DE DERMOCHELYS CORIACEA EN
EL PN MÉDANOS DE CORO E INICIATIVA DE
CONSERVACIÓN EN LA BOCAÍNA, PARAGUANÁ,
ESTADO FALCÓN
Rondón M.A.
Programa de Cs Veterinarias. Área de Cs del Agro y del Mar.
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda.
La tortuga cardón (Dermochelys coriacea) es una de las
cinco especies de tortugas marinas que se localizan en las
costas venezolanas, la cual se encuentra En Peligro Crítico de
Extinción, principalmente por el saqueo de sus huevos y la
Pag. 79
muerte intencional y accidental de las hembras anidadoras.
El objetivo de este trabajo fue registrar las evidencias
de anidación de las hembras de tortuga cardón, tales
como, huellas, nidos y emergencia de crías, en el sector la
Encrucijada ubicada dentro del PN Los Médanos de Coro, e
iniciar una campaña de conservación de tortugas marinas en
la comunidad de La Bocaína en conjunto con El Ministerio
del Ambiente e INPARQUES. Durante los meses de abril-
julio del 2007 hasta el 2011 se hicieron recorridos por la
playa del sector La Encrucijada para registrar la actividad de
anidación de las hembras de la tortuga cardón, observándose
una densidad de 20 nidos por Km de playa, principalmente
en los meses de abril y mayo. En el 2012 se realizó un taller
teórico-práctico sobre la biología e importancia de las
tortugas marinas al personal de INPARQUES y el Ministerio
del Ambiente Falcón. De igual forma, se dictaron dos charlas,
sobre la conservación de estas especies, a los pobladores de La
Bocaína, a partir de las cuales surgió como iniciativa propia
la realización de trípticos, pancartas y camisetas, de manera
de impulsar la protección de las tortugas marinas basado en
la misma comunidad tanto dentro como fuera del Parque
Nacional.
Palabras Clave: Tortuga, Médanos de Coro, Ministerio del
Ambiente
ANÁLISIS MORFOMETRICO DE LA ESPECIE EXÓTICA
INVASORA PERNA VIRIDIS DE LA ZONA NOR
ORIENTAL DE VENEZUELA
Salazar Sinatra K., Pérez Julio E., Alfonsi Carmen Y., Troccoli
Luis y González José A.
Universidad de Oriente.
El molusco bivalvo Perna viridis o mejillón verde, es una
especie originaria del indo Pacífico e hizo su aparición en
el Caribe en el año 1990, llegando en 1993 al estado Sucre,
Venezuela. Actualmente esta ampliamente distribuida en la
costa nor oriental venezolana desplazando y compitiendo
con su congénere Perna perna, y es un rubro importante
en la economía de la región. Las especies invasora tienen
un alto potencial adaptativo, uno de ellos son los cambios
morfológicos que pueden sufrir para adaptarse a diferentes
entornos. Considerando la rápida distribución de P. viridis y
el corto tiempo de invasión, es posible que estas poblaciones
hayan sufrido cambios en la estructura morfológica de
la concha. Para evaluar los cambios morfológicos en esta
especie, se analizaron morfometricamente ejemplares de las
zonas de Guayacán, Carúpano y Manzanillo. Se tomaron
16 puntos o landmarcks y 24 medidas de distancias entre
ellos, aplicando un análisis de componentes principales o
ACP, MANOVA y ANOSIM, evidenciándose su identidad
AMBIENTE
morfológica y diferencias significativas entre las poblaciones,
siendo la mas similares la poblaciones de Guayacán y
Manzanillo. Las diferencias morfológicas encontradas son
atribuibles principalmente a las variables ambientales entre
las poblaciones y factores como sedimento, corrientes,
concentración de oxigeno, producción de biso, tipo de
agregación de estos organismos. La plasticidad fenotípica de
Perna viridis, se ve reflejada en el cambio diferencialmente
significativo de las conchas entre las poblaciones, y explicaría
en parte el potencial adaptativo de esta especie invasora.
Palabras Clave: Morfometría, adaptación, invasión, Perna
viridis, bivalvos
LA COMUNIDAD DE EPHEMEROPTERA (INSECTA)
EN DOS TIPOS DE TRAMOS DEL RIO GUAQUIRA,
EDO. YARACUY
Belkys Y. Pérez G. y Samuel E. Segnini F.
Departamento de Biología, FACyT, Universidad de Carabobo.
Laboratorio de Ecología de Insectos, Facultad de Ciencias,
Universidad de Los Andes.
La estructura y composición de las comunidades bentónicas
puede variar espacialmente dentro de un mismo río según
las características hidrogeomorfológicas que definen
su cauce. Como parte de un proyecto en desarrollo, se
comparó la riqueza, abundancia y diversidad de géneros de
efemerópteros, en los meses de diciembre 2011 y enero 2012,
entre dos tipos de tramos (rápidos-remansos y lecho-plano)
distanciados aproximadamente 2,5km y que conforman el
cauce del Río Guáquira. Los organismos fueron colectados,
en hábitats de rápidos, corrientes y remansos, con una red
Surber de tamaño de poro de 300µm y un área de 0,0961cm2.
Conjuntamente se midieron variables morfométricas y
fisicoquímicas como: pendiente, corriente, profundidad y
ancho del río, oxigeno disuelto, pH, turbidez, conductividad
y temperatura. Se identificaron 12 géneros, con un
nuevo registro para Paracloeodes, Varipes y Cloeodes. Se
evidenciaron diferencias significativas entre ambos tramos
para el ancho (p<0,028), turbidez (p<0,021) y conductividad
(p<0,027); no obstante la riqueza, diversidad y abundancia
de efemerópteros no mostró diferencias entre estos, aun
cuando si se observó el predominio de algunos géneros
para cada tramo particular. En tal sentido, Trichorythodes
fue más abundante en el tramo rápidos-remansos, mientras
que Baetodes y Thraulodes predominaron en lecho-plano,
el primero es característico de los remansos mientras que
los segundos predominan en rápidos, siendo estos últimos
más abundantes en lecho-plano. Un aumento en el esfuerzo
de muestro permitirá clarificar las tendencias, ya que este
tipo de estudios es necesario para validar los métodos de
Pag. 80
AMBIENTE
biomonitoreo de la calidad de las aguas de los ríos.
Palabras Clave: Hidrogeomorfología, comunidades
bentónicas, rápidos, remansos.
MONITORIZACIÓN DE NIDOS DE AMAZONA
BARBADENSIS EN LA QUEBRADA LA CHICA POR
ECOGUARDIANES DE LA ISLA DE MARGARITA
Briceño Linares. José M.; Millán. Pablo A. Giraldo. Diego;
Rodríguez. Jon P., Rojas-Suarez. Franklin; Sucre, Bibiana.
PROVITA, Centro de Ecología, Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas.
La quebrada La Chica está localizada al norte de la península de
Macanao. ” En Margarita es la principal zona de reproducción
de la cotorra margariteña (Amazona barbadensis), especie
que se encuentra clasificada “Vulnerable” a nivel global y
“En Peligro” en Venezuela (Rodríguez & Rojas-Suarez 2000).
Las principales causas de su disminución son la captura y el
comercio para su tenencia como mascota, y la destrucción del
hábitat por la extracción de arena. (Briceño Linares 2010). Se
constituyó una Cooperativa de Ecoguardianes conformada
por lugareños de Macanao, algunos de ellos ex cazadores
furtivos de cotorra, cuyo objetivo principal es monitorizar
los nidos de A. barbadensis para incorporar pichones a la
vida silvestre, es decir volantones. Esto se hace mediante la
supervisión de nidos las 24 h del día en la Quebrada La Chica
y actividades de manejo ensayadas en esta localidad para la
conservación de la especie entre las cuales se encuentran:
la búsqueda de nidos activos, reparación de nidos viejos y
cavidades potenciales nuevas, instalación de nidos artificiales,
apoyo de la policía y nidos nodriza. Con estas estrategias se
ha logrado en los últimos 9 años, el vuelo de 412 pichones de
A. barbadensis en la Quebrada la Chica. Con un promedio
anual de 46 pichones. Durante la temporada reproductiva
del 2012, se logró el vuelo de 27 pichones, los cazadores
furtivos extrajeron 8 pichones. Los 27 pichones representan
una disminución del 59% del promedio anual histórico de
volantones, debido al aumento de la presión de cacería furtiva.
Palabras Clave: Cotorra, volantones, nidos, manejo,
Ecoguardianes.
CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES Y por las bacterias para cumplir funciones de defensa
COMPOSICIÓN FLORÍSTICA DEL MANGLAR
CAPITÁN CHICO, ESTADO ZULIA, VENEZUELA
Barboza Flora, Villarreal Angel, Querales Yisliu, Hernández
Johanna, Sánchez Jacinto.
Universidad Del Zulia; Universidad Nacional Experimental
Rafael María Baralt .
El manglar de Capitán Chico se ubica en el Estrecho del Lago
de Maracaibo, caracterizado por un déficit de precipitación
importante. Para evaluar los atributos estructurales y
florísticos del bosque de manglar Capitán Chico, se
establecieron ocho parcelas, en tres rodales: rodal mono-
específico de Rhizophora mangle (RRM) 5 parcelas de 400
m2, rodal mixto (RMX) 2 parcelas, rodal mono-específico de
Avicennia germinans (RAG) 1 parcela, donde se determinó
la densidad, área basal, diámetros, altura del dosel y
composición florística. Los resultados obtenidos fueron los
siguientes: Rodal RRM, densidad 31 ind/0.1ha, área basal 4,62
m2/0.1ha, diámetro promedio 36,72 cm, altura promedio
23,4 m; Rodal RMX, densidad 106.6 ind/0.1ha, área basal
1,20 m2/0.1ha, diámetro promedio 9,0 cm, altura promedio
7,0 m; Rodal RAG densidad 222,5 ind/0.1ha, área basal 1,65
m2/0.1ha, diámetro promedio 6,8 cm, altura promedio 4,5
m. Los resultados muestran una clara zonación del manglar,
favorecida por flujos de mareas estuarinos. Se diferenciaron
en el manglar tres ambientes a los que se encuentra asociada
una determinada composición de especies, estas son: el
manglar, la berma arenosa y zonas de relleno. El inventario
florístico realizado permitió reconocer un total de 30 especies
distribuidas en 20 familias y 28 géneros. Considerando la
fuerte presión urbana a la que está sometido el ecosistema
(descarga de aguas residuales, vertederos de desechos,
derrames ocasionales de hidrocarburos, rellenos, entre otros)
mantiene un notable desarrollo estructural, sin embargo,
se deben proponer planes de conservación que mitiguen la
pérdida de cobertura o salubridad de este ecosistema tan
importante. García Niovy, Mengual Paola y Marquez Rómulo.
Palabras Clave: Estructura, manglar, zonación, composición
florística.
RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS EN AISLADOS
AMBIENTALES ACUATICOS DE PSEUDOMONAS SPP.
Martínez Silvia y Suárez Paula.
Universidad Simón Bolívar, Departamento de Biología de
Organismos.
Los antibióticos constituyen mecanismos naturales usados
y señalización. Sin embargo, se conoce poco sobre la
resistencia a antibióticos en la gran mayoría de las bacterias
en ambientes acuáticos. En este trabajo se presentan los
resultados de la identificación bioquímica y el patrón de
resistencia a antibióticos en trece aislados ambientales
de muestras de agua. Los aislados se sembraron en agar
Cetrimide y MacConkey para observar las características
Pag. 81
morfológicas de las colonias presuntivas de Pseudomonas
spp.. Cada aislado se identificó por pruebas bioquímicas
usando el sistema semi-automatizado con antibiograma por
el método de mínima concentración inhibitoria (MicroScan®
DADE Behring). De trece aislados estudiados, ocho fueron
identificados como Pseudomonas aeruginosa (96.72 a
99.99%), otros dos aislados fueron identificados como
Pseudomonas fluorescens/putida (63.35 a 99.99%) y uno como
Escherichia coli (99.58%). Los aislados fueron probados con
23 antibióticos utilizados frecuentemente para el tratamiento
de patógenos clínicos representando un amplio espectro
de aminoglucosidos, ?-lactámicos, fluoroquinolonas y
cefalosporinas. Los aislados identificados como P. aeruginosa
resultaron sensibles a los aminoglucosidos, fluoroquinolonas
y dos ?-lactámicos (imipenem y meropenem), mientras que
cinco de estos aislados mostraron tener beta-lactamasas
inducibles (resistentes). Los dos aislados identificados como
P. fluorescens/putida presentaron un 100% de sensibilidad
a todos los antibióticos probados. Se ha reportado que la
resistencia a los ?-lactámicos en P. aeruginosa dependerá
de la expresión de genes cromosomales que codifican para
lactamasas y ésta resistencia se ha encontrado en cinco de los
trece aislados ambientales acuáticos aquí reportados.
Palabras Clave: Ambientes acuáticos, Pseudomonas spp.,
resistencia a antibióticos, beta-lactamasas inducibles.
ESTUDIO SOBRE DISPONIBILIDAD HIDRICA DE
LA CUENCA DEL RÍO CATATUMBO AL LAGO DE
MARACAIBO
Coordinación de Hidrología. Gerencia de Investigación
Ambiental. Instituto para el Control y Conservación de la
Cuenca del Lago de Maracaibo.
La disponibilidad hídrica en una cuenca, trata sobre el
análisis del caudal que escurre hacia el punto de cierre
de la misma, representando la respuesta a las diferentes
actividades a la cual se encuentra sometida, una de las
variables consideradas es la hidrometría, Este análisis se
realiza a través de las series de datos registrados en estaciones
de medición distribuidos sobre el área de la cuenca, los
cuales permiten analizar el comportamiento de los caudales.
El conjunto de todas las estaciones constituyen lo que se
denomina “La Red Hidrométrica. El objetivo de este trabajo
es determinar los volúmenes escurridos del río Catatumbo y
sus afluentes al Lago de Maracaibo, lo cual permitirá evaluar
la disponibilidad hídrica existente. La metodología se basó
en el análisis del recurso agua, mediante la aplicación de
un modelo de simulación paramétrica, que considera las
variables hidroclimáticas y fisiográficas, obteniendo registros
AMBIENTE
de volúmenes escurridos hacia la desembocadura al Lago.
Para la aplicación del modelo, se hizo necesario los registros
fluviométricos con el objeto de garantizar una similitud
hidrológica y física entre las subcuencas. El modelo de
simulación utilizado es “SIHIM”, el cual se basa en el ciclo
hidrológico, considerado un sistema compuesto por procesos
interrelacionados. Dicho modelo, arrojo una disponibilidad
hídrica de 924 m3/seg. En el punto de confluencia al río
Catatumbo, los caudales se concentran al mismo tiempo,
creando problemas de inundación. Estos registros a través
de la relación nivel caudal podrán prever inundaciones,
determinando niveles altos y cuantificando la disponibilidad
del recurso agua. Los metales pesados representan uno de los mayores factores
Palabras Clave: Cuenca, Catatumbo, caudal, disponibilidad,
híidrica.
GÉNERO ASPERGILLUS AISLADO DEL LAGO DE
MARACAIBO CON POTENCIAL ENZIMÁTICO PARA
LA BIODEGRADACIÓN DE CRUDO PESADO
Navas Patricia, Mujica Sylvana, Díaz Carla, Oberto Lairet,
Nicole Richard deYegres1 y Yegres Francisco.
Laboratorio de Investigación y Apoyo Docente LIADSA.
Universidad Experimental Francisco de Miranda (UNEFM)
Programa de Ingeniería Química – UNEFM.
El uso de microorganismos, especialmente hongos, que
posean el potencial metabólico necesario para degradar
hidrocarburos (HCs) eliminándolos completamente o bien
convirtiéndolos en productos inocuos para el ecosistema,
son de mucho interés para la recuperación de aguas y
suelos contaminados. El objetivo de este estudio fue obtener
especies fúngicas aisladas del Lago de Maracaibo altamente
contaminado por HCs. Se tomaron muestras de cinco puntos
diferentes. Se evaluó los componentes microbiológicos:
coliformes totales según COVENIN/3047-93, bacterias a
través de observación al microscopio y pruebas de Gram
y la microflora fúngica. Las especies fúngicas se aislaron
utilizando la técnica de dilución seriadas desde 1/10 a 1/1000,
en placas de Petri con Sabouraud-Dextrosa-Agar (SDA), por
duplicado, incubadas a temperatura ambiente del laboratorio
(24-28°C) por 7 días. Se realizó el recuento de colonias en
placa. Se estudió la flora fúngica a través de método de
microcultivo y la observación en microscopio de luz, de
la morfología para la identificación de género y especie.
Se obtuvo en promedio de las 5 tomas de agua, coliformes
totales 544 NMP/ml. Se aislaron bacterias en forma de coco
y bacilos gram negativas y gram positivas. Las especies
fungícas identificados fueron Aspergillus niger, Aspergillus
flavus y Aspergillus nidulans, estos géneros tienen potencial
enzimático para la biodegración de HCs y por lo tanto las
Pag. 82
AMBIENTE
tres especies son valiosas y deben ser evaluadas como agente
descontaminantes. ACUMULACION Y ELIMINACION DE PENTOXIDO DE
Palabras Clave: Aspergillus, biodegradación, Lago
Maracaibo.
ADAPTACIONES DEL XILEMA EN SENECIO
FORMOSUS H.B.K. (ASTERACEAE) EN LOS
EXTREMOS DE SU DISTRIBUCIÓN ALTITUDINAL EN
LA CORDILLERA DE MÉRIDA
Araujo M, Ely F, Rada F.
Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas, Facultad
de Ciencias, Universidad de Los Andes, Instituto Jardín
Botánico de Mérida.
Senecio formosus es una especie de los páramos de Venezuela
y Colombia. En Venezuela crece en la Cordillera de Mérida
entre los 2800 y 4350 msnm. Su amplia distribución y el
estrés térmico que experimenta esta especie hace pensar
que la misma ha desarrollado adaptaciones anatómicas y
fisiológicas particulares que le han permitido sobrevivir
condiciones extremas. En este trabajo se estudiaron las
características del xilema en individuos de S. formosus
ubicados en los extremos de su intervalo de distribución
altitudinal en Venezuela: el Páramo de San José a 3100 msnm
y en el Páramo de Piedras Blancas a 4200 msnm. Para ello se
colectó material fresco en campo y se fijó segmentos de ramas
y tallos en una solución de FAA, posteriormente se realizó
cortes a mano alzada y macerados que se tiñeron con alcian
blue y safranina. S. formosus presenta caracteres xeromórficos
en el xilema, específicamente: elementos de vaso agrupados
en cadenas radiales, fibras libriformes, fibrotraqueidas y una
mayor proporción de traqueidas que elementos de vaso. El
agrupamiento de los vasos puede constituir un mecanismo de
seguridad ante el congelamiento de agua en el interior de los
conductos. Tanto los elementos de vaso como las traqueidas
se destacaron por ser marcadamente estrechos tanto en
ramas como en tallos en ambas localidades (en ramas: 11,92
y 11,8 µm en San José y 12,72 y 12,8 µm en Piedras Blancas;
en tallos: 16,56 y 24,5 µm en San José y 15,04 y 18,4 µm en
Piedras Blancas). La presencia de traqueidas vasicéntricas se
halla relacionada con la agrupación de vasos pequeños en
cadenas radiales, esto debido a que las traqueidas en este caso
desempeñan la función de subsidiar el sistema conductor en
caso que estos estén cavitados. Las características observadas
están relacionadas con adaptaciones anatómicas a climas de
alta montaña tropical. ítems conforme a las normativas: decreto N° 2.218 del 23
Palabras Clave: Adaptaciones anatómicas, anatomía del
xilema, caracteres xeromórficos, cavitación del xilema,
Cordillera de Mérida y páramos de Venezuela.
VANADIO EN ENSAYOS CON EL BIVALVO ESTUARINO
POLYMESODA SOLIDA
Ortega PC Ortega PA González M Rojas J Montilla B Colina
M Rincón JE.
Laboratorio de Contaminación Acuática y Ecología fluvial.
LUZ. Centro de Estudios del Lago UNERMB. Laboratorio de
Química Ambiental LUZ.
de riesgo para los organismos acuáticos. Puesto que estos
elementos no se degradan, pueden ser acumulados en los
tejidos de estos organismos, y tienen la capacidad de entrar a
las cadenas tróficas afectando así a los ecosistemas. En vista de
la importancia toxicológica que tienen los metales pesados,
este trabajo tuvo como objetivo conocer la capacidad de
acumulación y eliminación que tiene la almeja Polymesoda
solida ante la exposición de pentoxido de Vanadio en
condiciones de laboratorio. Se colectaron almejas del Sector
Punta Vigía, Lago de Maracaibo, y se realizaron ensayos de
acumulación y eliminación. Para el ensayo de acumulación se
dispuso una concentración subletal de vanadio (20,5 ppm).
Se utilizaron 120 almejas por acuario por duplicado por un
periodo de 15 días. Se realizaron recambios totales de las
soluciones cada 48 horas. Se tomaron 5 almejas por acuario
en el día 0 y en los días subsiguientes 1, 3, 7, 11 y 14 del ensayo.
Se determinó la concentración del metal en el tejido de las
almejas, mediante espectrofotometría de masa. Se obtuvo al
final del periodo de acumulación una concentración de V2O5
en el tejido de 170 mg/g, 39 veces mayor a lo encontrado en el
grupo inicial (4,4 mg/g). En cuanto al período de depuración
se encontró al final del ensayo una concentración de 117,4
mg/g. Los resultados obtenidos muestran que existe una
acumulación rápida del metal en el tejido de P.solida y una
lenta eliminación del mismo.
Palabras Clave: Polymesoda solida, acumulación,
eliminación, pentoxido de Vanadio, Lago de Maracaibo.
FACETAS DE PERSONALIDAD Y FLUJO EN EL TRABAJO:
¿UN CAMINO AL BIENESTAR PSICOLÓGICO O A LA
ADICCIÓN AL TRABAJO? universitario “Dr. Antonio María Pineda”. Barquisimeto,
Aponte, Eneida; Millán, Anthony; D’Aubeterre, María
Eugenia.
UNIMET, UNIMET y Doctorado de Ciencias Sociales y
Humanidades de la USB, UNIMET.
El bienestar psicológico es un componente de la noción de
Pag. 83
salud aprobada por la Organización Mundial para la Salud
(OMS) desde 1946, pero que ha tenido poca atención dentro
de las publicaciones académicas del PsycINFO, hasta que se
dio el auge de la Psicología Positiva en el año 2007 (Schui
y Krampen, 2010). Esta rama de la psicología postula entre
otros aspectos, que la Entrega o Flujo en una actividad como
el trabajo es fundamental para la prosecución del bienestar
(Seligman, 2011), aunque autores como Salanova, Martínez,
Cifre y Schaufeli (2005) o Castañeda (2010) proponen que
ésta puede ser más bien un antecedente a la adicción al
trabajo. Csikszentmihalyi (1998), comenta que más que el
flujo, la adicción sucede cuando el trabajador no pose una
personalidad autotélica, sin ahondar en los componentes
específicos de ella. Este estudio se centró en analizar el
valor diferencial que tienen la personalidad y el flujo como
antecedentes del bienestar y de la adicción al trabajo, con
una profundidad mayor de lo presentado en el II Congreso
Venezolano de Psicología Positiva (Millán y Aponte, 2012), al
asumir una muestra multiocupacional más potente (n=263) y
centrar el análisis sobre las 29 Facetas de Personalidad, en vez
de sus 5 rasgos generales. El estudio se circunscribe entonces
a la necesidad de investigación en Salud Ocupacional N° 343
descrita por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia,
Tecnología e Industrias Intermediarias de Venezuela (MCTI,
2011).
Palabras Clave: Bienestar Psicológico; Flujo en el Trabajo;
Adicción al Trabajo; Personalidad.
MANEJO DE DESECHOS EN EL HOSPITAL ANTONIO
MARIA PINEDA
Ontiveros C. Yudith, Marruffo Marco, Bullones Xiomara,
Dávila María.
Dpto. Medicina Preventiva y Social, Universidad
Centroccidental “Lisandro Alvarado”, Dirección General
Salud Ambiental.
Los desechos hospitalarios son generados en los
establecimientos de atención de salud durante la prestación
de servicios asistenciales, incluyendo los generados en los
laboratorios. Con la finalidad de realizar un diagnóstico
sobre manejo de desechos-residuos en el hospital central
estado Lara. Se realizo un estudio descriptivo transversal,
con un diseño muestral no probabilístico a conveniencia.
Posteriormente se elaboró una encuesta que contenía los
de abril de 1992 y la norma COVENIN 3558-00, así como,
algunas normativas internacionales. Se entrevistaron 61
trabajadores y trabajadoras adscritos al Departamento
de Saneamiento Ambiental del HCUAMP. Finalmente,
AMBIENTE
se establecieron criterios de valoración para obtener un
puntaje que permitió la categorización usando percentiles:
Deficiente, regular y bueno para cada una de las ares
hospitalarias a diagnosticar según las normativas nacionales
e internacionales. Los resultados demostraron que el
manejo de los criterios técnicos, organizativos y operativos
fue deficiente en el 55,2% y de regular a bueno en el 22,4%
respectivamente. Con respecto al tratamiento de disposición
final, 39 personas (63,9%) de las entrevistadas manifestaron
que este era deficiente y 11 personas (18%) señalaron que
estaba entre regular y bueno. Por lo cual se puede concluir que
la recolección de los desechos- residuos en el HCUAMP no se
realiza de forma integral, encontrando grandes deficiencias
en relación al manejo de estos desechos, constituyéndose por
ende en un riesgo para la salud de los trabajadores (as) y para
las comunidades en general.
Palabras Clave: Residuos, desechos, hospital, normativas
vigentes.
PATRÓN DE PROTEÍNAS EN EL RIÑON DEL PEZ
DULCE ACUÍCOLA COLOSSOMA MACROPOMUM
EXPUESTO A CADMIO Y A UNA TEMPERATURA DE
35ºC
María Carolina Cordero Martínez. especies de Lythraceae se distribuyen principalmente en las
Laboratorio de proteínas en Inmunotoxicidad, postgrado de
Biología aplicada, Universidad de Oriente.
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto
del cadmio, la temperatura de 35ºC y la combinación de
ambos (Cd/35ºC) sobre el perfil de proteínas en el riñón de
alevines del pez dulceacuícola Colossoma macropomum;
así como comparar los posibles cambios en el patrón de
proteínas del tejido expuesto a estas condiciones. Los peces
fueron aclimatados durante 20 días antes de la realización de
los ensayos. Posteriormente, se expusieron por 21 días a 0,01
mg/l de cloruro de cadmio y a 8 días a 35ºC de temperatura
y a Cd/35ºC, una vez finalizada la exposición, se les tomó
muestras de sangre para realizar los frotis sanguíneos y luego,
fueron sacrificados y disectados para obtener el riñón para la
realización del perfil de proteínas. La fracción citoplasmática
del riñón se obtuvo por centrifugación diferencial y las
proteínas fueron separadas por electroforesis SDS-PAGE,
reveladas y cuantificadas. Los resultados indicaron que
la exposición a cadmio indujo algunos cambios en el
comportamiento de los alevines, se evidenció una disminución
en la alimentación, en la última semana del grupo expuesto
a cadmio, a diferencia de los expuestos a 35°C y a Cd/35°C,
quienes manifestaron cambios en la respuesta de huida y se
observaron activos desde el primer día de exposición; el perfil
electroforético reveló la inducción de una proteína de 49 kDa
Pag. 84
AMBIENTE
en los peces expuestos a cadmio; el grupo expuesto a Cd/35ºC
presentó un aumento significativo en la concentración de
proteínas totales respecto al control. El recuento diferencial
en sangre periférica, reveló un aumento en los reticulocitos
de peces expuestos a 35ºC y Cd/35ºC. El cadmio induce la
posible expresión de una proteína de choque térmico en el
riñón de alevines de C. macropomum; la temperatura y el
cadmio afectan la hematopoyesis en estos organismos.
Palabras Clave: Colossoma macropomum, Cadmio,
Temperatura.
ESTUDIO SISTEMATICO DE LYTHRACEAE DE
VENEZUELA
Hernández Chong, Luis , Torrecilla Pedro, Raymundez María.
Lab. de Botánica Sistemática. Fac. Agr. Inst. Bot. Agrícola,
UCV., Lab. de Biosistemática Veg., Inst. Biol. Exp. Fac.
Ciencias, UCV.
Lythraceae sensu lato es una familia diversa perteneciente
al orden Myrtales, constituida por aproximadamente 30
géneros y unas 600 especies, con igual número de géneros
endémicos para los hemisferios orientales y occidentales. Las
regiones tropicales y subtropicales del planeta, adaptadas a
una gran variedad de tipos de vegetación, tales como bosques
tropicales lluviosos, bosques secos estacionales, sabanas,
dunas costaneras, pantanos de manglares y pantanos de
agua dulce. Los géneros más importantes en cuanto al
número de especies son: Cuphea (275 spp.) Diploduson
(72), Lagerstroemia (56), Nesaea (50), Rotala (45) y Lythrum
(35). (Judd et. al., 1999; Angiosperm Phylogeny Group,
(1998). ALythraceae en sensu lato esta dividida en cuatro
subfamilias: Lythroideae, Sonneratioideae, Duabangoideae
y Punicoideae (Dahlgren & Thorne, 1984; Thorne, 1992a,
1992b). Este trabajo tiene por objetivo realizar el estudio
taxonómico de las Lythraceae (sensu lato) en Venezuela.
Para ello se siguió la metodología tradicional (revisión de
material de herbario, viajes de campo a las localidades donde
crecen las especies, revisión de la literatura especializada).
Hasta la fecha en Venezuela se conocen 11 géneros nativos
y 1 cultivado y 46 especies nativas (10 especies endémicas)
y 2 especies cultivadas; asimismo, se presentan ilustraciones
de especies representativas, CLAVES para los géneros de
la familia, y distribución general de las especies en el país,
haciendo énfasis en las especies endémicas. submareales, hasta una profundidad de 25 m, y en diferentes
Palabras Clave: Lythraceae, Venezuela, Sistemática
EL OBSERVATORIO NACIONAL SOBRE CAMBIO
CLIMÁTICO Y SALUD: UNA HERRAMIENTA DE
GESTIÓN ESTRATEGICA
Vidal H, Xiomara, Delgado Laura, Aponte Carlos, Carlos
Ramírez.
MPPS Dir Est. de Salud Reg Capital; UCV IZET Fac. Cienc
INHRRGer Doc; UBV. 20 especies agrupadas en 19 géneros correspondientes a
La Organización Mundial de la Salud ha venido advirtiendo
sobre los riesgos para la salud que conlleva el Cambio
Climático, CC, insistiendo que estos afectaran a toda
la población del planeta de manera diferenciada, siendo
impactados con mayor intensidad los grupos más vulnerables
de la población de manera irreversible. Su impacto sobre
la salud variará según la región geográfica y dependerá
substancialmente, de la capacidad y conocimientos para
mitigar o responder a sus efectos, ya que el CC puede
potenciar las vulnerabilidades existentes, al afectar los
medios de subsistencia. Bajo ese contexto se necesita diseñar
estrategias nacionales para identificar las consecuencias y
abordarlas. Para ello se creó el Observatorio Nacional sobre
Cambio Climático y Salud, como herramienta de gestión
estratégica destinada a la recopilación, sistematización y
análisis de información relativa a este efecto sobre la salud
y sus determinantes sociales; a orientar los procesos de
toma de decisiones y el diseño de estrategias de reducción
de vulnerabilidad y de adaptación del sector salud ante el
impacto de las variaciones del clima. Metodológicamente
se realizaron Talleres de Trabajo, Reuniones de Expertos
(presenciales, semi presenciales o virtuales) y consultas
vía correo electrónico, para construir las estrategias que
conducirán a la creación de los nodos regionales y definir
los procedimientos de recolección de información. Los
resultados obtenidos son: Un Grupo de Expertos sobre
Cambio Climático y Salud, consolidación del Observatorio
Nacional sobre Cambio Climático y Salud y el diseño y
publicación del Boletín Clima y Salud.
Palabras Clave: Cambio climático, salud, grupos vulnerables,
Observatorio.
CONTRIBUCIÓN AL CONOCIMIENTO DE LA
ICTIOFAUNA DE LA CUENCA DEL RÍO CAPAZ,
ESTADO MÉRIDA, VENEZUELA
Benavides L; Jara L; Rosales Y; Sáchez L; Briceño Y; Paternina
A; Ortega PA; Ortega PC; Arias J; Rincón JE.
Laboratorio de Contaminación Acuática Universidad del
Zulia. rocosos y arrecifes coralinos. Se reporta hasta el momento
La falta de conocimiento sobre las especies de peces en las
zonas andinas ha dificultado el desarrollo de planes de
Pag. 85
conservación y manejo de fauna íctica de estas cuencas.
Con el propósito de caracterizar la ictiofauna presente en la
cuenca del río Capaz se realizaron muestreos preliminares
en cinco tributarios de esta cuenca, a través del método de
electropesca. Los ejemplares colectados fueron identificados
y cuantificados, obteniendo como resultado un total de
11 familias. Las familias con mayor número de especies
encontradas fueron Loricaridae (6 spp.) y Characidae (5
spp.). Dentro de la familia Loricaridae se destaca el registro
de las especies Farlowella taphormi, Farlowella curtirostris
y Rineloricaria rupestris como “vulnerables” (VU) según el
Libro Rojo de la Fauna Silvestre Venezolana y Dupouyichtys
sapito, de la familia Aspredinidae reportada “en peligro”
(EN).
Palabras Clave: Ictiofauna, Cuenca Capaz, Mérida.
AVANCES EN EL INVENTARIO GEOREFERENCIADO
DE LA FLORA DE ALGAS BÉNTICAS DEL PARQUE
NACIONAL ARCHIPIÉLAGO LOS ROQUES
Gómez A. Santiago, García O. Mayra, Gil L. Nelson, Carballo
B, Yusneyi.
UCV, FIBV, UPEL, UCV.
En Venezuela existe una importante diversidad de algas
marinas bénticas; pero, carecemos de información florística
y taxonómica actualizada de muchas regiones del país,
entre otras, el Parque Nacional Archipiélago Los Roques.
La importancia de estos organismos radica en que podrían
ser una alternativa para el desarrollo sustentable en regiones
costeras del país. Diversos compuestos obtenidos a partir
de las mismas, poseen amplios espectros de actividad
en los sistemas biológicos (antiviral, anticoagulante,
antitrombótica, antiinflamatoria y antitumoral); así como
potencial alimenticio y nutricional; por tanto se hace
necesario el conocimiento de su diversidad, taxonomía y
florística, a fin de asegurar un adecuado manejo de este
recurso natural. La información presentada forma parte
de un proyecto más amplio, cuyos objetivos incluyen: a) la
actualización ficoflorística, b) georeferenciación, c) mapeo,
d) elaboración de una base de datos, e) de una aplicación web
y f) la producción de un manual de campo. Se realizaron
colecciones en 10 localidades entre los meses de mayo y
junio del presente año, en zonas litorales, intermareales y
ambientes: manglares, praderas de angiospermas, litorales
un total de 124 especies, representando un 21% de la
ficoflora nacional, distribuidas en: 26 pertenecientes a la
División Chlorophyta, 15 a la División Ochrophyta y 83 a la
AMBIENTE
División Rhodophyta. Entre los aportes a este conocimiento,
se presentan 10 registros nuevos para el Archipiélago Los
Roques y el reconocimiento de especies consideradas como
vulnerables
Palabras Clave: Ficoflora marina, Algas Bénticas, Los
Roques, Inventario, georeferenciación.
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN MOLECULAR
DE BACTERIAS PROVENIENTES DE SUELO
IMPACTADO CON CRUDO Y SU POTENCIAL USO EN
BIODESULFURACIÓN
De Sisto Angela, González Meralys, Inojosa Ysvic, Perdomo-
Játem Trigal, Rojas Diego, Sena Lucia, Freites Miguel, Naranjo
Briceño Leopoldo.
Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) Postgrado en
Ciencias Biológicas, Universidad Simón Bolívar (USB). utilizando las técnicas clásicas de herborización. Para la
La producción de emisiones sulfurosas a la atmósfera durante
la combustión de derivados petroleros y la formación
de lluvia ácida, constituye un grave problema ambiental.
Mundialmente existen regulaciones estrictas del contenido
de azufre permisible en combustibles de orígen fósil. El
petróleo de la Faja Petrolífera del Orinoco tiene un contenido
de azufre de 2 a 5 % en peso, el cual debe ser removido para
aumentar su valor agregado y cumplir con regulaciones
internacionales de comercialización. La Hidrodesulfuración
(HDS) es el proceso físicoquímico convencionalmente
aplicado para remover el azufre del crudo, sin embargo,
presenta limitaciones: altos costos operativos, recambio
de catalizadores inorgánicos y baja selectividad. La
Biodesulfuración, surge como una tecnología económica,
altamente selectiva y complementaria a la HDS para eliminar
el azufre de destilados medios o residuos con grandes
cantidades de compuestos tiofénicos del crudo pesado.
Dada la importancia del problema, la finalidad del presente
trabajo fue aislar, identificar y caracterizar molecularmente
cepas bacterianas aeróbicas con la potencialidad de ser
usadas en procesos de biodesulfuración. Se aislaron cinco
bacterias en medio de cultivo suplementado con dimetil
sulfóxido (1,5 mM) o dibenzotiofeno (7,5 mg/ml) como
única fuente de azufre y glucosa como fuente de carbono.
La determinación de la huella genética permitió discriminar
genotípicamente las bacterias aisladas y agruparlas en cinco
grupos. Se destaca el aislamiento de los géneros Bacillus,
Ochrobactrum y Agrobacterium. Se detectó la presencia de
genes asociados a la ruta metabólica 4S que codifican enzimas
implicadas en procesos de biodesulfuracion de compuestos
organoazufrados.
Palabras Clave: Biodesulfuración, Dibenzotiofeno,
Pag. 86
AMBIENTE
Biotecnología, Bacterias, Petróleo.
ASPECTOS FLORÍSTICOS Y PAISAJISTICOS DE
LAS PALMAS ORNAMENTALES (ARECACEAE) DEL
MUNICIPIO SAN DIEGO, VALENCIA, ESTADO
CARABOBO, VENEZUELA
Soto José, Díaz Javier y Ortega Jorge.
Departamento de Botánica, Facultad de Agronomía,
Universidad de Zulia, Departamento de Biología, Facultad
de Ciencias, Universidad de Carabobo.
Se presenta un diagnostico florístico y paisajístico de las palmas
ornamentales del municipio San Diego, estado Carabobo,
Venezuela. Desde octubre de 2011 hasta abril de 2012, se
realizaron recolecciones y evaluaciones visuales de muestras
botánicas in situ. El material recolectado fue procesado
identificación de los especímenes se consultó la literatura
especializada y se hicieron comparaciones con ejemplares
de referencia depositados en el Herbario de la Universidad
del Zulia “Omar Zambrano” (HERZU). Se identificaron 20
especies de palmas ornamentales en el municipio San Diego,
correspondientes a 17 géneros. Adonidia merrillii (Becc.) Becc
(Palma de manila), fue la especie que predomino en la ciudad,
con un total 195 individuos censados. Los géneros mejor
representados fueron Dypsis, Phoenix y Roystonea, con dos
especies cada uno. De las especies reportadas, solo R. oleracea
es autóctona de Venezuela. El mayor número de especies (19
taxa) fue reportado hacia la zona sur del municipio, en donde
estas adquieren una particular importancia ornamental,
paisajística y ambiental. A través de un análisis CLUSTER,
se visualizó la distribución las palmas en el municipio. Las
áreas verdes que registraron mayor número de especies
(entre paréntesis) fueron: jardines domésticos (13 especies),
aceras (12 especies), parques (12 especies), plazas (7 especies)
e islas divisorias (6 especies). Los elementos listados en este
inventario crecen de manera óptima en las áreas verdes
de la ciudad. Este grupo de plantas mostro buen estado
fitosanitario y una considerable adaptación a las condiciones
ambientales y edáficas características del municipio. Stergios Basil y Niño Santos M. de comunidades.
Palabras Clave: Arboricultura, florística, palmas, San Diego.
ESTUDIO DE LA CAPACIDAD DE LAS NOCARDIA
PARA DEGRADAR HIDROCARBUROS, EMPLEADAS
PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN POR
DERRAMES DE PETRÓLEO
Belandria L; Rodríguez V, Ramírez A, Ebersbach I, Bergeron
E, Brothier E, Boiron P, García E, Melendez H, Rondón J. los estambres tortuosos. No obstante, se distingue de todas
Laboratorio de Cinética y catálisis, ULA, Venezuela. VetAgro
Sup and Université Lyon France.
Durante muchos años el derrame de hidrocarburo ha provoca
un gran impacto ambiental sobre suelos, mares, ecosistemas
y sobre comunidades rurales cercana a pozos petroleros. Para
disminuir la cantidad crudo es introducido el uso de bacterias
del género Nocardia, las cuales degradan hidrocarburos y
disminuyen la contaminación ambiental. Normalmente, las
especies que degradan hidrocarburos presentan el siguiente
orden decreciente de susceptibilidad: n-alcanos > iso-alcanos
> aromáticos de bajo peso molecular > ciclo alcanos.
En este trabajo se evaluó la capacidad de degradar
hidrocarburo lineales (hexadecano), aromáticos (p-cymeno)
y mezclas (hexadecano/ p-cymeno) de las especies del genero
Nocardia; las cuales pueden ser utilizadas en los derrames
de petróleo. Los actinomicetos utilizados fueron aislados de
suelos contaminados de hidrocarburo y metales pesados.
Para la siembra de las diversas bacterias del género Nocardia,
se utilizó un Medio Mínimo de Sales. Posteriormente se
introdujo el hidrocarburo por aspersión y se incubaron las
cajas durante 10 días a temperatura ambiente. Solo se tomaron
como pruebas positivas aquellas cajas que presentaron un
crecimiento de la cepa de interés. Los resultados revelaron que
las especies N. altamirensis, N. cyriacigeorgica, N. asteroides,
N. fluminea, N. nova, N. rhamnosiphila, N. salminicida
clade (N. sp./N. cummidelens/N. fluminea/N. salmonicida)
fueron capaces de degradar el hexadecano y la mezcla
(hexadecano/p-cimeno). Sin embargo la N. altamirensis fue
la única capaz de degradar el aromático (p-cimeno). Esta
cepa es de gran interés debido a que no es considerada como
patógeno humano, por lo tanto, puede ser utilizada en la
bioremediación de suelos.
Palabras Clave: Nocardia, hexadecano, hidrocarburo.
CONTRIBUCIONES PARA CAESALPINIACEAE DE
SUR AMERICA: CAMPSIANDRA ROBCLARKIANA
(CAESALPINIEAE) UNA ESPECIE NUEVA DE LA
AMAZONIA CENTRAL DE BRASIL
UNELLEZ, Guanare Biocentro.
Se describe e ilustra Campsiandra robclarkiana
(Caesalpinieae) una nueva especie del bajo rio Negrrio
Amazonas de la Amazonia de Brazil. Campsiandra
robclarkiana se relaciona con C. nutans Stergios por el tamaño
y características generales de la flor y de la inflorescencia y el
hábitat de agua blanca, y con C. steyermarkiana Stergios por
las demás especies por los folíolos nítidos y coriáceos pero
Pag. 87
con pubescencia adpresa diminuta en ambas superficies, y sin
la capa cerosa en la superficie inferior.
Palabras Clave: Caesalpineae, Brasil, Amazonia.
ESTABILIDAD DE REDES BIOLÓGICAS ES CONTENIDA
EN CIERTAS ESTRUCTURAS COMUNITARIAS
CONSERVÁNDOSE EN TODA LA ESCALA EVOLUTIVA
Sanz Rodríguez, C.E; Alvarez, A.J.
Laboratorio de Química de Proteínas, Departamento de
Biología Celular. U.S.B
En los últimos 14 años la teoría de redes complejas ha tenido
una gran acogida dentro los distintos campos de la ciencia.
Una de las contribuciones mas notables de esta nueva
ciencia de las redes ha sido en el campo de la biología de
sistemas, concretamente en el estudio de redes metabólicas,
interacciones proteínas-proteína y celulares entre otras, donde
una gran cantidad de datos se encuentran disponibles para su
análisis e interpretación. Uno de los aspectos mas complejos
de las redes complejas es determinar que es lo que hace una
red ser robusta a perturbaciones. Usando datos publicados
de diferentes redes metabólicas y de interacción proteína-
proteína de diferentes organismos que abarcan toda la escala
evolutiva desde Archea hasta Metazoas, hemos realizado el
estudio de las estructuras comunitarias de dichas redes, las
cuales fueron comparadas con sus respectivas bases de datos
de genes esenciales, también llamados “genes knock-out”,
encontrándose que ciertas comunidades tienen propiedades
topológicas particulares que hacen que dichos genes esenciales
se concentren en ellas, sugiriendo que desde el punto de vista
topológico, estas comunidades pueden contener en gran
medida la robustez de las redes biológicas. Dicha propiedad
parece ser conservada en todo la escala evolutiva. Este
hallazgo pudiese tener grandes implicaciones desde el punto
de vista aplicado, que van desde estudios de biotecnología
hasta el desarrollo de blancos quimioterapéuticos.
Palabras Clave: Red Metabólica, Redes complejas, estructura
APROXIMACIÓN AL ESTUDIO FISONOMICO Y
FLORÍSTICO DE BOSQUES DE RIBERA DEL CURSO
BAJO DEL RIO CAPAZ (ESTADO MÉRIDA)
Arias, Juan C., Paternina, Andreiz y Rincón, José.
Laboratorio de Contaminación Acuática y Ecología Fluvial.
Facultad Experimental de Ciencias, Universidad del Zulia.
Maracaibo, Venezuela.
AMBIENTE
Los bosques ribereños son zonas de transición entre el medio
acuático y terrestre; abarcan marcados gradientes de factores
ambientales, comunidades vegetales y procesos ecológicos.
Estos son vías importantes para el flujo de energía, la materia
y los organismos a través del paisaje con lo cual repercuten en
la estructura y dinámica del ecosistema fluvial. Actualmente
en los Andes venezolanos se desarrollan actividades
antropogénicas como la agricultura, ganadería, minería,
industria, carreteras y urbanismos, que han provocado la
alteración o degradación de muchos bosques ribereños. Estas
actividades pudieran generar importantes cambios no solo
en la estructura trófica, sino también en la función de los
sistemas fluviales modificando el ciclo hídrico, el transporte
de sedimentos y las temperaturas superficiales, por lo cual
se realizó un estudio fisonómico-florístico preliminar de
bosques del curso bajo del rio Capaz, como etapa previa
al desarrollo de un protocolo para evaluar la integridad
ecológica de estos ecosistemas ribereños. En un rango
altitudinal entre 50-70 msnm se realizó un reconocimiento
de campo, se identificaron comunidades vegetales en estadios
sucesionales tardíos (bosques siempreverdes estacionales
altos y medio densos de Spondias mombin-Cedrela odorata-
Hura crepitans), medios (bosques semisiempreverdes medios
a bajos de Ficus maitin-Inga edulis-Cecropia peltata) a
tempranos (arbustales y herbazales ribereños de Amaranthus
spinosus-Physalis angulata-Cyperus sp.). Se apreciaron
cambios sustanciales como una reducción considerable
en la riqueza de especies y en la complejidad estructural y
fisonómica al comparar comunidades tardías (asociadas
a sitios con menor grado de intervención de la tierra) con
comunidades sucesionales tempranas (asociadas a sitios con
mayor intervención). domiciliaria más comunes en Venezuela resaltan las hormigas
Palabras Clave: Bosques riparios, composición florística,
fisonomía.
EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LAS COMUNIDADES
CORALINAS DE LA COSTA ESTE DE LA PENÍNSULA
DE PARAGUANÁ, ESTADO FALCÓN, VENEZUELA
Olivares I, Eizaga M, García E, Smith M.
Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda. tomando como localidad de estudio la comunidade ubicada
Durante las últimas tres décadas, se ha observado un
declive de los arrecifes coralinos en el Caribe. Las causas
han sido ampliamente evaluadas en arrecifes franjeantes.
Sin embargo, existe poca información sobre su efecto en la
dinámica de las comunidades coralinas. Por tal motivo, se
planteó un análisis integral de la costa este de la península
de Paraguaná que comprendió: un estudio de la composición
de las comunidades coralinas del área lagunal, un análisis
Pag. 88
AMBIENTE
de la calidad de sus aguas y sedimentos, y un estudio
socioambiental. Este trabajo tuvo por objetivo, conocer
el estado actual de las comunidades coralinas presentes;
con la finalidad de generar información de línea base que
permita el desarrollo de políticas de conservación para estos
ecosistemas vulnerables. Se evaluó una franja de costa de
75,3km, con un total de 20,34 km de barrera coralina, desde
Guasare hasta Cabo San Román, incluyendo seis centros
poblados y siete estaciones de muestreo. En cada estación se
aplicaron encuestas a pobladores, turistas y pescadores. Se
realizó un conteo de especies in situ y se midieron parámetros
fisicoquímicos del agua y de los sedimentos. Este estudio se
encuentra aún en desarrollo. Los resultados preliminares
indican variaciones extremas del pH de las aguas, lagunas
costeras y líneas de playa contaminadas y la presencia de
varias actividades antrópicas con influencia directa sobre el
ecosistema. Comunidad coralina, península de Paraguaná,
Venezuela.
DETERMINACIÓN DE REPELENTES PARA HORMIGAS
CON HÁBITOS DE COLONIZACIÓN DOMICILIARIA:
ZONAS RURALES DEL ESTADO MÉRIDA COMO CASO
DE ESTUDIO
Pérez Sánchez, Antonio J. y Otálora Luna, Fernando.
Laboratorio de Ecología Sensorial, Centro de Ciencias
Aplicadas, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas, sede Mérida (IVIC-Mérida).
Entre los insectos de hábitos invasores o de colonización
o bachacos. El establecimiento domiciliario de las colonias de
hormigas implica la generación de desechos y modificación
del entorno, generando contaminación de alimentos así
como también daños físicos y mecánicos importantes
sobre artefactos doméstico e industriales. Algunas especies
de hormigas (sin identificar) constituyen una plaga
intradomiciliaria recurrente en localidades rurales del estado
Mérida, generando pérdidas económicas importantes que
disminuyen la calidad de vida de sus pobladores. Se plantea
evaluar sustancias con propiedades repelentes para el
manejo y control de estos invasores del domicilio humano,
en los alrededores de la sede del IVIC en Mérida (Loma de
Los Guamos, Parroquia Jají, Municipio Campo Elías, Edo.
Mérida). Prospecciones de campo revelan una especie del
genero Camponotus como principal agente invasor de la
región. Se diseñó un olfatómetro con la finalidad de detectar
y medir las respuestas de estos insectos ante compuestos
volátiles. Obreras menores de Camponotus sp. nova fueron
empleadas para los ensayos de comportamiento (n=30). Un
porcentaje significativo fue repelido por los cristales de canfor
en el olfatómetro (p<0,05). Estos resultados indican que el
olfatómetro diseñado por nuestro equipo es una herramienta
adecuada para medir comportamiento de repelencia en
insectos. Dado su bajo costo de producción y fácil acceso, el
canfor podría incorporarse en el desarrollo de una estrategia
integral para el control de Camponotus sp. nova y otras plagas
domiciliarias.
Palabras Clave: Comportamiento, Olfatómetro, Repelentes
Camponotus sp.
ESTUDIO DE LA CALIDAD BACTERIOLÓGICA Y DEL
GÉNERO VIBRIO EN DOS ECOSISTEMAS ACUÁTICOS
COSTEROS DE VENEZUELA del río Yavarí entre Brasil y Perú, con el objetivo de catalogar
Fernández Delgado Milagro, García Amado María A,
Contreras Monica, Sanz Virginia, Suárez Paula.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas, Centro
de Biofísica y Bioquímica.
El Refugio de Fauna Silvestre de Cuare y El Parque Nacional
Laguna de La Restinga son dos áreas protegidas con humedales
costeros de excepcional valor ecológico. Debido a las
actividades humanas que se desarrollan en estos ecosistemas
acuáticos, se propuso estudiar su calidad bacteriológica y la
presencia de patógenos gastrointestinales del género Vibrio.
Durante 2011-2012, se colectaron muestras de aguas y/o
plancton para la evaluación de la calidad bacteriológica
por el Número Más Probable (NMP) de indicadores fecales
y el cultivo de Vibrio spp. mediante medios selectivos. Los
aislados bacterianos fueron identificados y caracterizados
por pruebas microbiológicas (MicroScan® Behring). Valores
inferiores a 50 NMP/100ml de coliformes totales, fecales y
enterococos encontrados en El Refugio de Fauna Cuare para
Octubre-2011 y Marzo-2012, indican que estas aguas son
aptas para uso recreacional según el Decreto 883; sin embargo,
la presencia de coliformes fecales no cumple con lo dictado
por esta norma venezolana para aguas de cultivo de moluscos
(ausencia de coliformes fecales). Se obtuvieron 8 aislados de
aguas de La Restinga y uno de plancton del Refugio de Fauna
Cuare que presentaron características bioquímicas comunes
a la familia Vibrionaceae. Adicionalmente, se identificó
por primera vez V. parahaemolyticus en La Restinga con
resistencia a antibióticos terapéuticos, sugiriendo riesgos
para la salud pública. Esta investigación contribuye al
conocimiento del estado de salubridad y conservación de
estas áreas protegidas, como posibles reservorios de Vibrio.
Se continuará con la evaluación bacteriológica de las aguas,
la educación ambiental y promoción de la salud de las
comunidades.
Palabras Clave: Calidad bacteriológica, Vibrio, cultivo, salud
Pag. 89
pública.
PLANTAS MEDICINALES UTILIZADAS POR LAS
COMUNIDADES DE PALMARÍ (BRASIL) Y SANTA
RITA DE YAVARÍ (PERÚ)
Hernández Mariana.
Reserva Natural Palmarí, Instituto de Desenvolvimento
Socioambiental do Vale do Javarí.
El presente estudio permite mostrar la flórula de las plantas
medicinales para dos comunidades fronterizas de la amazonia
las plantas que usan actualmente y contrastar con el registro
de las plantas de la amazonía venezolana. El estudio florístico
se realizó a través del registro fotográfico con criterios
de colecta de muestras representativa y uso de CLAVESs
taxonómicas, comprendiendo 30 familias con un total de 45
especies identificadas, siendo la familia más abundante y
utilizadas por las comunidades las Asteraceae reportadas con
4 sp, seguido de las Apocynaceae y Euphorbiaceae ambas con
3 sp. Perú con un total de 37 plantas reconocidas y Brasil con
un total de 21 plantas. So Estas cifras responden a factores de
control cultural diferentes, siendo Santa Rita (comunidad
peruana) la que conserva mayores elementos culturales
propios que Pamari (comunidad brasilera), logrando a partir
de la verificación de listados de plantas medir la diversidad
cultural al comparar diversidad biológica con respecto al
reconocimento de las plantas medicinales.
Palabras Clave: Amazonía, Plantas Medicinales.
EVALUACIÓN DEL MANEJO DE LOS RESIDUOS Y
DESECHOS SÓLIDOS EN LA PARROQUIA CAPITAL,
MUNICIPIO GUANARITO, ESTADO PORTUGUESA
Andrades O. Rosa M; España M. Rafael A.; Antonucci R.
Franco J. Rodríguez C Maria del V.; Placentti Concettina.
ASOMUSEO, Universidad Nacional Experimental de los
Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ, Ministerio
del Poder Popular para el Ambiente.
El estudio se realizó para determinar la situación del
Manejo de los Residuos y Desechos Sólidos (MRDS) en la
parroquia Capital, municipio Guanarito, estado Portuguesa,
y proponer acciones orientadas a proteger y mantener
el ambiente. Se hizo la revisión bibliográfica a estudios
realizados en el tiempo para evaluar esta problemática y
actualización de datos a través de la observación directa.
En los últimos cinco años se han realizado cuatro estudios
orientados a la solución de la problemática del MRDS en el
AMBIENTE
municipio, determinándose que los organismos competentes
han realizado esfuerzos por adecuarse a las realidades y
tratar de resolver esta situación. Existe una mancomunidad
para el MRDS entre los municipios Guanarito y Papelón
(MANPAGUA), cuentan con ordenanza para el servicio
de aseo urbano y tarifas establecidas desde 0,077UT hasta
5UT, dos camiones tipo volteo para recolección de los RDS,
los cuales son insuficientes. Se aprecia que el MRDS no
es eficiente, proliferando focos de contaminación, riesgo
en la salud y calidad de vida, por la carencia de aplicación
de estrategias en cada fase del manejo (principalmente
en la recolección, almacenamiento y disposición final),
siendo esta última la que mayor repercusión presenta, ya
que el proceso de vertido se realiza sin el cumplimiento de
normativas. Es necesario aplicar estrategias que involucren
a concejos comunales, universidades, escuelas; y fomenten
la participación ciudadana, contraloría social, articulación
con la gestión y planificación de políticas públicas, aplicación
de bases legales. Además, de elevar al consejo local de
planificación las estrategias propuestas para mancomunar
esfuerzos.
Palabras Clave: Desechos Sólidos, Estrategias, Guanarito,
Participación Comunitaria.
DESARROLLO SUSTENTABLE, COMPLEJIDAD E cultivos con un volumen total de 1000 mL y correspondiente
INGENIERÍA: SIMBIOSIS NECESARIA
Yánez, Raiza ; Briceño, Miguel ; Alfonsi, Alfons; Yánez, Janett.
Escuela de Ing. Y Cs., UDO, Instituto Filosofía, Facultad
Humanidades y Educación, UCV Grupo Arquitecturas de
Sistemas de Control-UDO.
La crisis socioambiental se agrava y complejiza cada vez
más, a nivel global y local, dado la diversidad de factores
involucrados, los modos de producción y consumo
insostenible, el acelerado incremento de la demanda y la
obsolescencia programada de los productos. Los riesgos
actuales y potenciales de esta situación tiene dimensiones
sin precedentes para la humanidad, incluso ponen en peligro
la sobrevivencia de la especie humana en el planeta. En este
sentido, la ingeniería, una de las profesiones más vinculada al
desarrollo tecnológico y las actividades productivas, tiene la
responsabilidad de actualizar sus fundamentos, para transitar
el camino de la sostenibilidad. El presente trabajo tiene
como objetivos, estudiar los retos, escenarios y perspectivas
planteadas por el Desarrollo Sustentable a la ingeniería en el
siglo XXI e identificar las debilidades, brechas y vacios de
la Ingeniería Industrial en función de los requerimientos
del Desarrollo Sustentable, pertenecientes al proyecto de
investigación “Ingeniería Industrial desde la perspectiva del
Desarrollo Sustentable y el Pensamiento Complejo (CI-03-
Pag. 90
AMBIENTE
020603-1691-11). La investigación realizada es documental y
de campo, basada en la teoría de la complejidad. Los resultados
muestran diversos principios, técnicas y herramientas para
la sostenibilidad en el ámbito de ingeniería. Se concluye
(a) el Desarrollo Sustentable no es una prioridad para la
ingeniería;(b) prevalece el enfoque disciplinario (b) se debe
abordar los problemas de insostenibilidad desde la perspectiva
del pensamiento complejo, (c) se requiere fortalecer lo ético,
ecológico y social en la formación del ingeniero.
Palabras Clave: Desarrollo sustentable, complejidad,
ingeniería
USO DE MICROALGAS MARINAS PARA LA REMOCIÓN
DE SULFATO, NITROGENO Y DQO DE EFLUENTES DE
UNA PLANTA PRODUCTORA DE SAL
Alanis Ulasio, Mayela Yépez y Ever Morales.
Gaia Instituto de Ambiente, Zulia. LUZ.
En este estudio se comprobó la remoción de Nitrógeno, Sulfatos
y la Materia Orgánica Global en el efluente de una planta
productora de sal a diferentes concentraciones por Dunaliella
viridis y Synechococcus sp. Se realizaron duplicados de
a una mezcla de agua de chorro y efluente (Amargos) con el
siguiente patrón de diluciones (100%, 75%, 50%, 25%, 10% y
5%), enriquecidas con NITROFOSKA (5 mL/L). La remoción
de la DQO, sulfatos y nitrógeno se vio significativamente
reducida en los dos casos de microalgas inoculados en el
medio. Se registraron los mayores porcentajes de remoción de
DQO en la más baja concentración de Synechococcus sp., con
un 68,75% de remoción. En cuanto a la remoción de sulfatos,
se registró un 58,18% en la menor concentración de D. viridis
extraída del Laboratorio. Mientras que arrojó un 38,63% para
la remoción del nitrógeno orgánico, correspondiente a la
menor concentración de D. viridis extraída del laboratorio.
Se concluye que la disposición de nutrientes en el medio,
incrementó los porcentajes de remoción de materia orgánica,
nitrógeno orgánico y sulfatos tanto con Dunaliella viridis y
Synechococcus sp. Por tanto, se observó la alta capacidad de
los organismos para biodegradar la materia orgánica, para
sobrevivir a las condiciones extremas del medio.
Palabras Clave: Microalgas halofilas, salina industrial, medio
hipersalino.
PROGRAMA DE GUARDABOSQUES
UNIVERSITARIOS: EXPERIENCIA DE EDUCACIÓN
Y CULTURA AMBIENTAL EN LA UNIVERSIDAD
SIMÓN BOLÍVAR
Yerena Edgard, Pedraza Erika, Pellegrini Nila.
Universidad Simón Bolívar .
La educación ambiental y el desarrollo sustentable son
caminos que permiten transitar hacia la construcción de
una mejor calidad de vida. La Universidad Simón Bolívar
(USB) cuenta con una Reserva Ecológica de gran valor para
la sociedad, debido a los beneficios ambientales que brinda
y a la diversidad de fauna y flora que alberga, ofreciendo
oportunidades para el disfrute de la ciudadanía así como,
para el desarrollo de actividades de investigación, docencia
y extensión. Comprometida con el manejo sostenible
del ambiente, pone en marcha en el 2008, el Programa
“Guardabosques Universitarios”, el cual tiene por finalidad
sensibilizar y concienciar a visitantes, miembros de la
comunidad y vecinos sobre la conservación del ambiente y
de los valores sociales de la biodiversidad, a través de diversas
actividades educativas, recreativas, de mantenimiento y
señalización de senderos, y al mismo tiempo, apoyar en
la gestión, restauración y manejo de la reserva ecológica.
Hemos logrado: capacitar y sensibilizar en el área ambiental
a 300 estudiantes; instalar y manejar un vivero forestal con
18 especies nativas y naturalizadas; reforestar 5 hectáreas de
sabana; arborizar selectivamente para el reemplazo del pinar;
realizar juegos ecológicos y visitas didácticas e interpretativas
en las áreas del bosque, jardines y vivero de la USB, atendiendo
a más de 1500 niños, niñas, adolescentes y adultos. El programa
ha promovido la educación y sensibilización ambiental
en grupos escolares, organizaciones civiles, empresas con
compromiso ambiental y responsabilidad social, así como, ha
impulsado la restauración y conservación de los espacios de
la Reserva Ecológica USB. campaña de Junio 2008 fue realizada en diez (10) estaciones
Palabras Clave: Universidad Simón Bolívar, Guardabosques,
Reserva Ecológica, Educación Ambiental.
PLAN INTEGRAL DE SANEAMIENTO Y DESARROLLO
SUSTENTABLE DE LA CUENCA DEL LAGO DE
VALENCIA: ENFOQUE SISTÉMICO
Suárez Silva, Marleny Gregoria. el Lago de Valencia ha sido arduamente estudiada mas no es
Comunidad de Innovadores, Investigadores, Inventores y
Tecnólogos Bolivarianos y Socialistas del estado Aragua.
La Cuenca del Lago de Valencia incluyendo el Espejo de
Agua presentan una problemática ambiental que involucra
la Contaminación por fuentes puntuales, el deterioro de
la calidad de las aguas por contaminación con compuestos
orgánicos tóxicos, materia orgánica, sales disueltas y sólidos
en suspensión, mal disposición y manejo de la basura, aunado
también, el ascenso de los niveles de las aguas del Lago, la
ocupación anárquica del territorio, el deterioro de la calidad
Pag. 91
de los acuíferos, y el importe de agua para abastecimiento
humano. Esta situación genera una problemática, dinámica
en tiempo y espacio, lo que trae como consecuencia inmediata
que la respuesta a esta situación debe ser una propuesta, de
orden sistémico. El Plan Integral de Saneamiento y Desarrollo
Sustentable para la Cuenca del Lago de Valencia es presentado
y fue estructurado, partiendo del enfoque sistémico, dado que
cualquier propuesta o solución aislada genera una solución
desde la consecuencia y no será una solución para resolver la
causa del problema sino que resolverá la problemática, desde
la consecuencia, manteniendo latente, a nivel potencial, la
causa de la problemática ambiental.
Palabras Clave: Contaminación, sólidos suspendidos,
nutrientes, basura, lago de valencia.
ENFOQUE SISTÉMICO DE LA PROBLEMÁTICA
AMBIENTAL DE LA CUENCA DEL LAGO DE VALENCIA
Suárez Silva, Marleny Gregoria.
Comunidad de Innovadores, Investigadores, Inventores y
Tecnólogos Bolivarianos y Socialistas del estado Aragua.
Las aguas del Lago de Valencia y sus Tributarios han sido
y son evaluadas periódicamente, por el ente rector, el
MINAMB. El monitoreo de la calidad de las aguas del Lago
y la caracterización de sedimentos se realiza a través de la
captación de muestras en estaciones de muestreo que
contemplan áreas de mayor profundidad y zonas con mayor
contaminación debido a la cercanía de tributarios y afluentes.
La captación de muestras de agua correspondiente a la
de monitoreo y arrojó contenidos elevados de sulfatos,
cloruros, carbonatos, bicarbonatos, calcio, magnesio, sodio y
potasio, lo que evidencia el grado de contaminación de sus
aguas debido a las elevadas cantidades de sólidos disueltos
y sólidos suspendidos presentes en el Lago. La campaña de
Mayo 2009 arrojó valores de contaminación en C y F a nivel
de todos los sedimentos muestreados. La contaminación en
el análisis individualizado en el Espejo de Agua lo que va
a generar la solución a la problemática del Lago. El Lago es
la consecuencia de la dinámica y el desequilibrio ambiental
en la cuenca. El estudio de la problemática ambiental debe
realizarse con un enfoque sistémico. Ninguna solución
aislada resolverá el desequilibrio ecológico en el Lago de
Valencia. De allí la importancia y utilidad de esta propuesta
metodológica que presenta la problemática ambiental en la
Cuenca del Lago de Valencia con un enfoque sistémico.
Palabras Clave: Cuenca, problemática ambiental, enfoque
sistémico, lago de valencia, nutriente.
AMBIENTE
PROGRAMA DE EMPRENDEDORES PARA EL
DESARROLLO SUSTENTABLE DEL VALLE DE
MOCOTIES Y PUEBLOS DEL SUR DEL ESTADO
MÉRIDA
Mercado Katiuska; Fumero Sandra, Medina Paula.
Unesur, Núcleo La Victoria Santa Cruz de Mora.
El crecimiento emprendedor se da con el compromiso,
apoyo y la disposición de los actores productivos del
estado, los cuales deben fomentar principios y valores
sociales; propicien la actividad de la economía popular y
así poder dar a los habitantes del estado venezolano y del
Valle de Mocoties y Pueblos del Sur del estado Mérida;
herramientas emprendedoras por medio de un programa
de emprendimiento para el desarrollo sustentable el cual
abarque capacitación en las áreas de finanzas, contable,
mercadeo, producción sustentable, gerencia social,
administrativa y colectiva, cooperativismo, proyectos de
planes de emprendimiento, gerencia agrícola, entre otros de
acuerdo a las necesidades existentes. En este sentido, surgen
los siguientes objetivos 1.Diagnosticar las áreas de desarrollo
sustentable.2. Identificar los componentes emprendedores
en las áreas de desarrollo sustentable.3. Crear una Base de
datos.4.Determinar la Factibilidad del programa.5. Diseñar
los parámetros del programa 6. Implementar el programa.
7. Evaluar la aplicabilidad del programa de emprendedores
para el desarrollo sustentable. Se utilizará una investigación
de campo descriptiva con proyecto factible, en todo el Valle
de Mocotíes y Pueblos del Sur del estado Mérida por medio
de un muestreo estratificado. Se espera capacitar a toda la
zona en un tiempo estimado de tres años; para contribuir al
desarrollo humano integral, asegurar una producción justa
de bienes y servicios, de saberes y conocimientos, orientados
a satisfacer las necesidades colectivas y a la promoción del
desarrollo sustentable local.
Palabras Clave: Empredimiento, desarrollo sustentable,
capacitación, actores productivos, valores y principios
sociales.
VULNERABILIDAD AL CAMBIO CLIMÁTICO Y SU
INTERACCIÓN CON TENSORES AMBIENTALES EN
ECOSISTEMAS FLUVIALES DE LA CUENCA DEL RÍO
CAPAZ (EDO. MÉRIDA)
Rincón, J. E; Ortega, P; Ortega, P., González, M., Prieto, H.,
Arias, J. & Estela, L.
Laboratorio de Contaminación Acuática y Ecología Fluvial.
Departamento de Biología. Universidad del Zulia, Maracaibo.
Pag. 92
AMBIENTE
Como consecuencia del cambio climático global los ríos
que conforman la cuenca del Rio Capaz han experimentado
fluctuaciones extremas de sus flujos causando serios
problemas sociales, económicos y ecológicos en esta región.
Sin embargo, hasta el momento no existe información que
permita estimar la vulnerabilidad de estos ecosistemas
fluviales y de su biodiversidad ante tales efectos climáticos.
Los resultados del presente proyecto de investigación
proveerán de herramientas para la toma de decisiones ante
eventuales escenarios de crecidas, deslaves o inundaciones
extremas; y alertará sobre la posible disminución del
agua disponible durante sequías prolongadas. Además,
se obtendrá información relevante que permitirá obtener
indicadores de alteraciones en el componente hidrológico y
estimar el grado de vulnerabilidad de estos ecosistemas. Se
realizarán visitas y campañas preliminares al área de estudio
con el fin de seleccionar los distintos sitios para el muestreo
y establecer contacto con las comunidades y autoridades
locales. Se determinará la variación hidrológica en ríos de la
cuenca, alta, media y baja. Se determinará la influencia del
grado de intervención en la condición hidrológica en 4 rios
(2 con alto y 2 con bajo grado de intervención). Se evaluará
la condición ecológica del hábitat fluvial, la biodiversidad de
invertebrados bentónicos y la calidad fisicoquímica del agua.
Entre los principales resultados se espera: a) identificar la
vulnerabilidad de los ecosistemas fluviales frente al cambio
climático y b) evaluar los riesgos potenciales en la calidad
y cantidad del recurso agua. Los resultados preliminares se
exponen en varios trabajos dentro este congreso.
Palabras Clave: Condición ecológica, macroinvertebrados,
hidrología.
VARIACIÓN ESPACIO TEMPORAL DE LA CLOROFILA
A EN AMBIENTES ACUÁTICOS EN LA ISLA APURITO,
ESTADO APURE
Pérez, Nayibe y Montoya José V. escasos y necesarios para el aprovechamiento sustentable
UNELLEZ-APURE, Centro de Ecología, IVIC
La clorofila-a es el pigmento mayoritario en el fitoplancton
y su presencia en el agua está ligada al proceso de
productividad primaria. La determinación de la clorofila-a
como aproximación a la biomasa algal en los cuerpos de
agua sirve como indicador para evaluar el nivel trófico de
los ambientes acuáticos. Este trabajo tiene como objetivo
determinar los patrones de variación temporal de la
clorofila-a de los diferentes ambientes acuáticos (río, caño
y laguna) presentes en la Isla Apurito, en el bajo río Apure.
Para ello se realizaron muestreos mensualmente, durante
el periodo hidrológico entre mayo 2011 y abril 2012,
colectándose muestras superficiales de agua (a 30 cm de
profundidad). Para determinar la clorofila-a en agua se
utilizó el método de extracción en etanol caliente y medición
colorimétrica. En líneas generales se observó que la biomasa
algal en la columna de agua (como clorofila-a) presenta una
variación temporal dependiente del ciclo hidrológico anual
del río, con valores bajos de biomasa durante la época de
aguas altas y una biomasa alta durante periodos de estiaje.
Los valores de clorofila-a encontrados durante el periodo
de estiaje en las estaciones río Apurito y en los caños
muestran concentraciones elevadas, propias de sistemas muy
productivos. Este patrón es común en sistemas multitróficos,
tal como son clasificados los ambientes acuáticos de sistemas
inundables tropicales. La variabilidad temporal para la
clorofila-a encontrada en los ambientes acuáticos de la Isla
Apurito durante un ciclo hidrológico es considerada propia
de un ecosistema inundable funcionalmente íntegro.
Palabras Clave: Variación temporal, clorofila a, pulso de
inundación, planicie inundable, río Apure.
ELEMENTOS PARA LA CONCEPTUALIZACIÓN DE
UNIDADES SOCIALIZADORA DE SABERES SOBRE
DIVERSIDAD BIOLÓGICA
Pérez Roxy, González Horacio, Alvarado Tibisay, Campos
Williams. trabajo, se evaluaron algunos materiales sorbentes, los cuales
Proyecto PEII N° 2011001097.
La gestión comunitaria comprende todo el proceso que lleva
un colectivo para solucionar los problemas que afectan su
dinámica social. El desconocimiento de la importancia de la
Diversidad Biológica en la vida cotidiana de los habitantes
y en sus gestiones comunitarias, tiene como efecto que no
valoren el entorno ambiental como elemento primordial
para existir como seres humanos y por tal disminuyan o sean
casi nulos los esfuerzos por conservación de los recursos,
dentro de las comunidades. En este contexto, se planteó un
proyecto con el objetivo de diseñar estrategias educativo-
ambientales para difundir masivamente la importancia
de la Diversidad Biológica para la gestión comunitaria;
enmarcado en el Programa de Estímulo al Investigador e
Innovador (PEII), el proyecto es financiado por el Fondo
Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (FONACIT)
y apoyado institucionalmente por la Oficina Nacional de
Diversidad Biológica (ONDB-MPPPAMB). La investigación
avanzó en su primer objetivo, obteniendo el diagnóstico
participativo con tres comunidades seleccionadas (Tiraya
- Falcón, La Victoria - Aragua y Cacique Tiuna - Distrito
Capital); permitiendo establecer lineamientos para la
siguiente fase: el diseño de las Unidades de Socializadoras
Pag. 93
de Saberes. Dichas Unidades a estructurarse en tres partes:
1. Conceptualización; 2. Ejemplificación y; 3. Ideas para la
Gestión Comunitarias. Finalmente la construcción colectiva
de las estrategias para comprender la conservación de la
Diversidad Biológicas, masificaran la importancia en tres
niveles que fortalecen el conocimiento, las prácticas y las
capacidades comunitarias.
Palabras Clave: Diversidad Biológica, Saberes, Gestión
Comunitaria
ESTUDIO PRELIMINAR DE SORBENTES DE BAJO
COSTO BASES EN EL TRATAMIENTO DE DESECHOS
QUÍMICOS PELIGROSOS CON PRESENCIA DE
METALES PESADOS
García, Samuel; Valbuena, Gabriel; Montilla, Brinolfo;
Rodríguez, Minerva y Boves B., Mirixa B.
Laboratorios de Química Ambiental I y II. Departamento de
Química. FEC- LUZ.
La generación de desechos químicos peligrosos en especial
aquellos con presencia de metales pesados, se cuentan
entre los problemas ambientales más serios debido a la alta
toxicidad de metales como Pb, Cd, Ni, etc. En el presente
servirán de base para el tratamiento de desechos químicos
peligrosos con presencia de metales pesados. Se evaluaron
las capacidades de sorción de Pb de materiales como: concha
de maní, aserrín de pino, cáscara y barba del coco, y una
goethita natural venezolana. Algunos de los materiales
fueron sometidos a tratamientos químicos después de lo cual
se montaron en un sistema tipo columna. Mediante FAAS,
de determinó la presencia de Pb en solución antes y después
de pasar por el sistema. En el caso de la goethita, se empleó
además un sistema de tres columnas, se mantuvo un flujo
continuo de la solución problema y se tomaron muestras
entre 30 y 180 min. Para el primer sistema, se obtuvieron las
siguientes capacidades de sorción: concha de maní 93,50% de
remoción de Pb, barba de coco sin calcinar 60,67%, carbón
activado elaborado con la cáscara del coco 48,15%, aserrín
de pino 30,68%, mientras que la goethita natural removió un
21,16%. El sistema de tres columnas y flujo continuo presentó
un 99,76% de remoción, siendo el tiempo de contacto
un elemento importante a considerar. Algunos de estos
materiales pueden usarse solos o mezclados de tal manera de
obtener un sistema eficiente hacia la remoción del elemento
deseado.
Palabras Clave: Sorbentes de bajo costo, desechos químicos
peligrosos, metales pesados, Pb.
AMBIENTE
SISTEMA PILOTO PARA LA GESTIÓN Y EL MANEJO
DEL AGUA, LOS RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS Y
SU APROVECHAMIENTO (201100961). AVANCES
Poleo Germán, Marcó Lué, Piña Rafael, Giordani Lucía,
Segura Yngrid, Torres Gosmyr, Díaz Florangel, Luisana
Bastardo y Torres Jhonathan. (urbanizaciones) y no planificadas (invasiones), impacto de
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato
de Agronomía. Consejo Comunal Lomas de Tabure II y III
proyecto estratégico del FONACIT 2011000961.
se persigue promover soluciones a la problemática de la escasez
del agua y su distribución en el ámbito territorial del Consejo
Comunal Lomas de Tabure II y III, Decanato de Agronomía,
Núcleo Tarabana generando un modelo de gestión centrado
en el ahorro del recurso, el reciclaje y la protección de la cuenca
asociada y su bosque, el cual es replicable a otros ámbitos
territoriales. Esto impacta directamente sobre la calidad
de vida de la comunidad, su economía y sobre el ambiente
asociado. La comunidad se beneficiaría directamente
con un sistema para el almacenamiento y suministro de
agua que incide positivamente en todos los aspectos de su
desenvolvimiento: salud, económico, social, entre otros. En
el aspecto económico se plantea la transferencia científico-
tecnológica en el manejo de cultivos ecológicamente
sustentables, como la Vanilla planifolia. Entre los objetivos
ya alcanzados se encuentra la línea base de sedimentos suelos
y agua de la cuenca, la aplicación del modelo de gestión
ARCAL RLA010, el censo y verificación de Vanilla planifolia
en el Parque Universitario, la determinación del impacto
sobre la cobertura vegetal en zonas del parque, el diseño de
un procedimiento de restauración del hábitat en el bosque de
galería, entre otros logros.
Palabras Clave: Tabure, gestión cuenca, monitoreo ambiental.
DIAGNOSTICO AMBIENTAL EN LOS VALLES DEL
TUY. CASO: DEFORESTACION
Rondon G. Ana N. Y Rommy Niño.
El actual crecimiento de la población venezolana ha generado
entre otros aspectos la necesidad de vivienda para las familias,
en este sentido los desarrollos urbanísticos han crecido para
cubrir esta necesidad, sin embargo, se hace evidente la falta
de planificación y control en la construcción de las mismas,
generando altos índices de deforestación sin proponer
acciones que retribuyan o incidan de manera positiva en
el ambiente. Partiendo de esta considerando se planteo
esta investigación que permitió realizar un diagnostico
ambiental preliminar sobre la deforestación generada por
la construcción de urbanizaciones en los Valles del Tuy –
Pag. 94
AMBIENTE
Estado Miranda. Esta investigación se enmarco dentro de la
modalidad de estudio de campo a través de la observación
directa y registro fotográfico de la zona en estudio, lo cual
permitió analizar e interpretar el caso objeto de estudio. En
el estudio se logro evidenciar un alto índice de deforestación
en toda la zona por la construcción de viviendas planificadas
forma negativa al ambiente, ya que se altera ampliamente el
ecosistema de muchas especies, las cuales emigran a la ciudad
en busca de nuevos hábitats y mueren por falta de condiciones.
Se hace evidente, la falta de cumplimiento de la normativa
ambiental vigente, ya que no están dejando ningún área verde
disponible además de no revertir el daño ambiental generado
a las comunidades de la zona a través de la construcción de
escuelas, ambulatorios, entre otros bienes y servicios, lo cual
se traduce en desarrollos poco sustentables.
Palabras Clave: Deforestación, impacto ambiental
EVALUACIÓN DE SUMIDEROS DE CARBONO PARA
EL REORDENAMIENTO DEL USO DE LA TIERRA EN
LA REGIÓN CENTRO OCCIDENTE DEL PAÍS
Espinoza, M.F. Rodríguez, A. Cortéz J.L. Gil, N. Obispo, J.C.
Rey R.M. Parra F. Espinoza y L. Malpica. Piar, El Callao, Sifontes).Se evalúan dimensiones, viabilidad,
Esta investigación esta enmarcada dentro del Proyecto
Estratégico FONACIT 2011000327 y tiene como objetivos
zonificar las áreas identificadas como sumideros potenciales
de carbono, así como capacitar e intercambiar saberes en
el proceso de generación de servicios ambientales. El área
de estudio abarca la región centro occidente del país. Para
la zonificación de los sumideros potenciales de carbono se
realizó una caracterización desde el punto de vista climático y
de unidades de paisaje. Con isolíneas de precipitación, meses
húmedos y temperatura, con información de las estaciones
meteorológicas de la zona, se determinó que la precipitación
tiene una tendencia a disminuir desde el sur-oeste hacia el
nor-este y las temperaturas están relacionadas en gran medida
a las alturas sobre el nivel del mar. A través de la delimitación
de las unidades de paisaje a escalas 1:250.000, utilizando
Sistemas de Información Geográfica (SIG) Arcview V.3.2, se
observó una gran diversidad de paisajes con un predominio
de altiplanicies (31,84%) distribuidos en Guárico, Sur de
Aragua y parte de Cojedes. Para la determinación de la
percepción del saber de la comunidad rural de La Guama del
significado del cambio climático y sus impactos, se diseño una
encuesta semiestructurada la cual fue aplicada de manera al
azar a 72 personas. A través de esta actividad determinamos
que existe un alto grado de conciencia de la importancia de
la naturaleza en las cosas cotidianas que pueden alterar el
medio ambiente y también sobre la utilización de los recursos
renovables, su preservación y uso racional. Amaya, Iván; Blanco Ytalia, Hurtado, María; Tineo, Leydi;
Palabras Clave: Sumideros de carbono, SIG, cambio
climático, percepción, comunidad rural.
APTITUDES GERMINATIVAS EN ESPECIES ARBÓREAS
DE LOS BOSQUES TROPÓFILOS DEL EDO. BOLÍVAR
Sanoja Elio, Posada Rafael, Rodríguez Patricia, Bastardo
Aristóbal, Apontes Mariángela, Toledo Tahiluz, Freites
Natasha.
Centro de Investigaciones Ecológicas de Guayan-UNEG.
Puerto Ordaz. Proyecto Ing. en Industrias Forestales UNEG-
Upata.
La semilla desempeña una función fundamental en la
renovación, persistencia y dispersión de las poblaciones
de plantas, la regeneración de los bosques y la sucesión
ecológica. Muchos aspectos de la germinación de especies
arbóreas tropicales son poco documentados, especialmente
para bosques tropófilos: las comunidades forestales más
impactadas en el trópico. El objetivo de estas investigaciones es
determinar características morfo-funcionales y capacidades
germinativas en especies arbóreas autóctonas de bosques
tropófilos del noreste del estado Bolívar (Municipios Caroní,
latencia, porcentaje de germinación, tipo de germinación
y tipo de plántula. Se tomaron grandes lotes de semillas
coetáneas, 1000 cuando posible, que se mantienen bajo
sombra a temperatura y humedad ambientales. Se establecen
ensayos periódicamente de 50 semillas en condiciones
de saturación de humedad y temperatura ambiente hasta
determinar los parámetros indicados. Se ofrecen los primeros
resultados para Acacia paniculata (tiamo), Albizzia niopoides
(hueso de pescado), Anadenanthera peregrina (yopo),
Piptadenia leucoxylon (palo blanco), Acosmium stirtoni
(pilón piedrero), Lonchocarpus crassispermum (majomo
chino), L. pictus y Eugenia cribata (pendanga), entre los
cuales destacan una tasa de germinación siempre superior a
60% y latencia de pocos días (menos de una semana) para
todas las especies. En algunas especies se pudo determinar
que estas pueden permanecer viable por varios meses o años.
Se adelanta una discusión sobre las implicaciones ecológicas
de a partir de estos resultados.
Palabras Clave: Árboles, bosques tropófilos, germinación,
plántulas, Guayana.
CRYPTOSPORIDIUM SPP Y OTROS PARÁSITOS
ENTEROPATÓGENOS EN AGUAS RECREACIONALES
EN EL PARQUE NACIONAL CANAIMA, ESTADO
BOLIVAR, VENEZUELA
Pag. 95
Dos Santos, Alfredo; Lanz, Angie; Linero, Luis; Devera
Rodolfo.
Departamento de Parasitología y Microbiología, Escuela
de Ciencias de la Salud Dr. Francisco Batisttini Casalta.
Universidad de Oriente.
Los balnearios son cuerpos de agua en creciente demanda
y tienen una reconocida importancia social y económica.
La mayoría de los parásitos intestinales se transmiten por
contaminación del ambiente y en este aspecto, el agua y
los alimentos juegan un papel importante. Si las heces no
se eliminan de manera apropiada, los quistes, ooquistes y
huevos de los parásitos intestinales pueden quedar en el
ambiente de las casas o contaminar fuentes de agua o cultivos
regados con aguas residuales. El objetivo de esta investigación
fue determinar la presencia de Cryptosporidium spp y otros
especies parásitas y/o comensales en las aguas diferentes
balnearios del Parque. Se tomaron un total de 120 muestras
distribuidas en 12 balnearios de alta afluencia. De acuerdo
a las normas COVENIN se realizó la toma de muestras y el
procesamiento consistió en la aplicación de las técnicas de
Sedimentación espontánea, Faust, Formol-Eter modificado
por Ritchie y Sucrosa, para el diagnóstico específico de
Cryptosporidium se aplicó la técnica de inmunofluorescencia
de MeriFluror®. Se encontró que el 65% de las muestras
presentaban alguna especie de enteroparásito, siendo la más
frecuente en 45% de las muestras Blastocystis spp. Se encontró
una frecuencia de 14% de Cryptosporidium, como único
coccidio descrito en estas muestras. En conclusión, existe un
alto índice de contaminación fecal de las aguas estudiadas, el
cual puede atribuirse a la inadecuada disposición de excretas
y el número elevado de bañistas por temporada.
Palabras Clave: Cryptosporidium – Canaima – Parásitos
intestinales.
PLAN DE EDUCACIÓN AMBIENTAL COMUNITARIA
EN MERITO, MUNICIPIO CRUZ SALMERÓN ACOSTA,
ESTADO SUCRE
Iliana Jiménez Ramos, Consejo Comunal Merit.
Instituto Universitario de Tecnología de Cumaná.
la comunidad de Merito se encuentra ubicada en la
Península de Araya, específicamente a orillas del Golfo de
Cariaco; frente a la ciudad de Cumaná. Tiene en común con
otras poblaciones del municipio Cruz Salmerón Acosta la
disposición inadecuada de cantidades moderadas de residuos
sólidos y aguas servidas en el mar. Esta zona es de especial
interés por sus potencialidades turísticas y por una actividad
pesquera artesanal que se ha sostenido desde épocas
AMBIENTE
ancestrales. El objetivo de este trabajo fue elaborar y ejecutar
un plan de educación ambiental. La metodología empleada
en esta investigación fue acción- participación; mediante
observaciones directas, entrevistas no estructuradas, encuesta
y conversatorios. Se pudo conocer que el Consejo Comunal
Merito ha sumado esfuerzos para mantener el orden, limpieza
y la sana convivencia en la jurisdicción, con resultados
exitosos. También, se evidenció que en la comunidad
prevalecen los principios y valores moralmente establecidos.
Se encontró evidencia de algunos problemas ambientales
de interés, principalmente la presencia de residuos sólidos
en la playa, cerros y arroyos. Entre los residuos sólidos los
materiales plásticos (bolsas, botellas y envases) ocuparon el
primer lugar. Se realizaron charlas, talleres, conversatorios,
jornadas de limpieza y arborización involucrando a niños,
jóvenes y adultos de la comunidad. Se obtuvo receptividad
y participación activa en el reciclaje de materiales plásticos y
papel como medida para mitigar el volumen de éstos en los
espacios comunitarios; para impulsar el desarrollo sostenible
y sustentable de la actividad turística y pesquera en la
comunidad. de la información y la comunicación. Para efectuar dicho
Palabras Clave: Ambiente Residuos sólidos Reciclaje.
ACTITUDES AMBIENTALES Y FUENTES DE
INFORMACIÓN AMBIENTAL EN ESTUDIANTES
UNIVERSITARIOS
Zuly Millán B. y Carmen Ponte de Chacín.
Dpto de Matemáticas y Física, Dpto de Biología y Química
IPC-UPEL.
Actitudes ambientales pueden ser antropocéntricas o
ecológicas,asociadas a fuentes de información ambiental. El
comportamiento ambiental es una expresión de esa actitud
pero siempre no es así, el objetivo de esta investigación fue
determinar estas tres variables en estudiantes del Instituto
Pedagógico de Caracas a fin de hacer aportes a su formación.
Se aplicó cuestionarios a 75 estudiantes no escogidos al
azar y se describen estadísticamente sus respuestas. La
mayoría son ecoambientales, reciclan con frecuencia papel
y en mucho menor medida aluminio, vidrio y plástico.
Conservan más energía eléctrica y combustible que agua. Se
informan por tv, periódicos y escuela. Se concluye que éstos
estudiantes muestran una actitud pro-ambiental ligada al
nuevo paradigma ecológico. Sus prácticas de reciclaje pueden
ser resultado del programa institucional. Su información
ambiental proviene más de medios de difusión de masas
que de la escuela. Hay que fortalecer acciones institucionales
proambientales.
Palabras Clave: Actitudes ambientales, fuentes de
Pag. 96
AMBIENTE
información, comportamiento ambiental, paradigma
ecológico.
LA EDUCACIÓN ECOLÓGICA APOYADA EN LAS TIC
Ramón Anselmo Rengifo Avendaño. los trabajadores del laboratorio en cuanto a la filosofía
Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC)
suministran el apoyo a la Educación para la difusión de la
ecología en el mundo de la cibernética y en la superautopista
de la información a través de las diversas herramientas del
web 2.0, utilizando la mejor didáctica pedagogica para la
difusión de la enseñanza del conocimiento ecologico y sus
beneficios para la humanidad. Las TIC sirven de apoyo a la
labor del docente investigador para alcanzar los objetivos en
su labor dentro del ámbito del proceso enseñanza aprendizaje.
Este trabajo se fundamentó en: determinar los logros y
alcances de la educación ecológica, las limitantes de las TIC
en su labor pedagógica y en fijar las estrategias del docente
para la enseñanza ecológica basándose en las tecnologías
diagnóstico, se empleó una metodología de investigación
acción a través de diagnósticos participativos, debates
comunitarios y talleres de formación, donde participó una
población mixta de profesores, estudiantes y las comunidades
que de una forma u otra están relacionadas con el quehacer y
solución de la problemática.
Palabras Clave: Tecnologías de Información y Comunicación,
Educación Ecológica, Investigación acción.
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD PARA EL
LABORATORIO DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE
UNA UNIVERSIDAD BASADO EN ISO 17025:2005
Martínez R. Evelyn. adaptar procesos productivos ambientalmente sustentables
Universidad politecnica territorial Andres Eloy Blanco.
La Universidad Politécnica Territorial “Andrés Eloy Blanco”
contempla el Programa Nacional de Formación en Ingeniería
de Sistemas de Calidad y Ambiente, el cual administra el de
Análisis Instrumental; cabe resaltar que ningún área de la
institución posee un sistema de gestión de la calidad(SGC),
por lo que el objetivo de este trabajo fue diseñar un SGC en el
mencionado laboratorio, para lo cual se realizó el diagnóstico
de su situación actual utilizando técnicas/ instrumentos
y herramientas tales como: observación directa, lista de
Chequeo, tormenta de ideas, diagrama causa- efecto, Matriz
FODA, entre otras, permitiendo detectar las oportunidades
de mejoras y necesidades existentes en el, procediéndose a
diseñar el SGC abarcando los aspectos organizacionales y la
mayoría de los aspectos técnicos; se elaboró el manual de la
calidad y el manual de procedimientos para el laboratorio,
ofreciendo el servicio “Determinación del pH”, basado en la
Norma ISO 17025:2005, a fin de garantizar la confiabilidad
de los resultados en la prestación del servicio. Se concluye
que la implementación del SGC refleja el compromiso de
del mejoramiento continuo en pro de la construcción de
una nueva universidad, la garantía de servicios de calidad
para las investigaciones internas y en un futuro, el servicio
a las comunidades e industrias. Se recomienda calibrar los
equipos, situación que permite la oferta de servicios y de esta
manera implantar completamente el SGC diseñado según la
Norma ISO 17025: 2005, para lograr la Acreditación de los
ensayos del laboratorio.
Palabras Clave: Sistema de Gestión de la calidad; Laboratorio
Análisis instrumental; Norma ISO 17025: 2005.
ESTUDIO DE ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA
EL MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS Y DESECHOS
SÓLIDOS GENERADOS EN COMUNIDADES DEL
MUNICIPIO NAGUANAGUA
Medina B. Jhonny J, Paricaguán Belén. aprovechamiento de los restos orgánicos que se generan en el
Universidad de Carabobo. Facultad de Ingeniería, Valencia,
Venezuela. Cooperativa Ecotecnología de Venezuela.
Esta propuesta se vincula con los actores del proyecto
comunitario que desarrolla el consejo comunal Simón
Bolívar; este contribuirá a fortalecer habilidades y destrezas
en el manejo integral de los residuos y desechos, a su vez
promoverá la creación de la red de voluntariado ambiental
del municipio Naguanagua. En virtud de lo cual, se plantea
estudiar alternativas tecnológicas para el manejo integral
de residuos y desechos sólidos, y poder desarrollar y
que sean utilizados por las organizaciones del poder
popular en la creación de un clima social que fortalezca
las capacidades de gestión ambiental comunitaria de la
localidad. Este proyecto permitirá elaborar un diagnóstico
ambiental comunitario en las comunidades involucradas en
el proyecto, diseñar y ejecutar un programa de formación
de promotores ambientales comunitarios, estudiar las
técnicas, más adecuadas, para el manejo de los residuos y
desechos sólidos, evaluar el compromiso ambiental de las
instituciones del Estado en todos sus niveles, y evaluar la
factibilidad económica para el desarrollo de los procesos
productivos comunitarios que se plantean como resultados
de las fases anteriores. Se han realizados 15 reuniones con 5
consejos comunales del municipios. Con la participación de
350 personas, se conformaron 5 equipos de trabajo para la
elaboración de los instrumentos y el diagnóstico ambiental
comunitario, y del contenido programático del Programa
Pag. 97
de formación ambiental comunitaria que se dictará en las
comunidades Como resultado se obtuvo una integración de
la comunidad logrando establecer parámetros para el manejo
integral de los desechos sólidos urbanos.
Palabras Clave: Residuos Orgánicos, Aprovechamiento de
residuos, Manejo integral de residuos y desechos sólidos.
PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTIÓN
AMBIENTAL PARA EL APROVECHAMIENTO DE LOS
RESTOS ORGÁNICOS DEL HIPÓDROMO NACIONAL
DE VALENCIA
Medina B. Jhonny J., Paricaguán Belén.
Universidad de Carabobo. Facultad de Ingeniería, Valencia,
Venezuela. Cooperativa Ecotecnología de Venezuela.
Las nuevas tendencias legislativas en el mundo establecen
que las organizaciones que desarrollen actividades que
incidan sobre el ambiente son responsables de la cantidad
e intensidad de estas. Por lo que, se planteó como objetivo,
proponer un modelo de gestión ambiental para el
Hipódromo Nacional de Valencia. En tal sentido, El estiércol
de equino se recolectó en el establo más cercano al vertedero
interno, con una población equina de 12 animales, donde
se evidenció la mayor erosión del suelo y acumulación de
lixiviado. Mientras que los residuos verdes se tomaron de los
restos de poda de árboles de mata ratón (Gliricidia sepium).
Los residuos verdes fresco fueron colectados el mismo día de
la poda, mientras que, los residuos verdes secos se colectaron
15 días después de exponer los restos de poda al sol,los cuales
se caracterizaron químicamente. La estimación anual para
la producción de restos vegetales se estableció en 8.353 m3,
para un área de 105 hectáreas; mientras que la producción
de estiércol se estimó en 6.209 m3, para 810 equinos. De los
resultados obtenidos se concluye que Los residuos orgánicos
en estudios presentaron un contenido de elementos
primarios, secundarios, micronutrientes y metal pesado
que se encuentran en el rango reportado en la literatura por
lo que pueden ser transformados en acondicionadores de
suelos. Así mismo, se propuso la instalación de un sistema de
compostaje, el cual será implementado por la Unidad Técnica
de Integración Socio-ambiental.
Palabras Clave: Modelo de gestión ambiental, Sistema
de gestión ambiental, Compostaje, Restos Orgánicos,
Aprovechamiento de residuos.
LISTA ACTUALIZADA DE LOS MAMÍFEROS DE LA
SIERRA DE AROA-ESTADO YARACUY, VENEZUELA
AMBIENTE
García A. Franger; Delgado J. Mariana; Machado S. Marjorie.
Museo de Zoología de la Universidad de Carabobo (MZUC),;
Grupo de Exploraciones Científicas Minas de Aroa, Yaracuy
(GECMA).
La Sierra de Aroa, es un sistema montañoso aislado,
perteneciente a la Cordillera de la Costa Central de Venezuela.
A pesar de poseer pocos trabajos en áreas puntuales se le
conoce un alto nivel de endemismo de vertebrados. Pese a su
importancia, no existen trabajos que reporten su mastofauna
general. Este trabajo tiene como objetivo presentar los
resultados taxonómicos de los mamíferos de presencia
confirmada de la Sierra de Aroa. Para ello se compiló la
información proveniente de bibliografía y bases de datos
de museos y fueron programadas cuatro salidas de campo,
donde se utilizaron 150 trampas, dos sistemas de trampas
de caída, cuatro mallas de neblina y registros basados en
avistamientos ocasionales, observaciones indirectas, trampas
cámaras y entrevistas a pobladores locales para la obtención
de datos. Al menos 126 especies habitan el área de estudio,
que representan el 32% de lo registrado a nivel nacional,
distribuidas en 29 familias (62%), pertenecientes a 11 géneros
(79%). De ellas, seis especies son endémicas del norte de
Venezuela que constituye el 20% del endemismo nacional.
Chiroptera fue el orden más diverso con el 56%, seguido de
Rodentia (16%) y Carnívora (12%). La alta representatividad
de mamíferos encontrada respecto al total de la bioregión,
inclusive del país, junto con su alto nivel de endemismo,
condición aislada y ubicación geográfica, constituyen
aspectos que resaltan el valor de esta área desde el punto de
vista de conservación, para asegurar el mantenimiento de las
especies que tipifican los ecosistemas boscosos del norte de
Venezuela ampliamente amenazados.
Palabras Clave: Inventario, mamíferos, Sierra de Aroa,
Venezuela, Yaracuy.
EVALUACIÓN DE LAS EMISIONES DE GAS RADÓN
COMO INDICADOR DE EVENTOS SÍSMICOS EN LAS
LOCALIDADES DE ACURIGUA Y SIBURUA EN EL
ESTADO FALCÓN Cloruro de benzalconio). Para la determinación analítica
Pedro Santiago, Laszlo Sajo, Daniel Palacios , Haydn Barros.
El Radon-222 es un isotopo radioactivo natural que es un
producto de las familias naturales como es el uranio y torio.
Estos elementos se encuentran en diferentes concentraciones
en el manto terrestre y se emana de la tierra a través de las
fisuras que dejan los movimientos de las placas tectónicas.
Como consecuencia provocan una variación en la
composición de los gases en el ambiente. Este proceso en la
zona de estudio, es de gran interés para los investigadores
Pag. 98
AMBIENTE
sobre el tema del gas radón (222Rn) y sus posibles efectos
que produce a la población de Siburua y Acurigua. Dentro
de esta área de interés se ha de realizar una evaluación de las
emisiones de gas radón (222Rn) con miras de realizar una
correlación con los eventos sísmicos en la zona geotérmica
en las localidades de Siburua y Acurigua en el estado Falcón.
Para lograr este objetivo se ha utilizado como metodología la
implementación de dosímetros pasivos a través de detectores
sólidos de trazas nucleares (SSNT) del tipo LR – 115. Los
resultados obtenidos indican una tasa de emisión de Rn de
5.2 KBq/m3 sobre un promedio de magnitud sísmica de 5.1
para la población de Acurigua, mientras que un 4.7 KBq/m3
sobre un promedio de magnitud sísmica de 4.2 se registro en
la población de Siburua. Radon.
Palabras Clave: Emision, geotermica.
PRESERVANTES QUÍMICOS Y SU INFLUENCIA EN LA
DETERMINACIÓN DE ZINC EN ORINA EMPLEANDO
LA ESPECTROMETRIA DE ABSORCIÓN ATÓMICA
CON LLAMA
H. Oberto, A. Angulo, R. Amaya, D. Fernández, G. Controsceri,
J. Villasmil, J Campos, Y. Rivera y V.A. Granadillo. revolución tecnológica enmarcada dentro de la geografía
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Departamento de
Química, Facultad Experimental de Ciencias, Universidad
del Zulia. basadas en: (a) la Geotecnología, (b)Geocomputación, y (c)
La muestra de orina es una herramienta de diagnóstico que
proporciona información sobre el estado de salud de los seres
humanos y de numerosas patologías asociadas al déficit o
incremento de metales tóxicos y esenciales como el zinc, los
cuales se relacionan al aumento de enfermedades infecciosas.
En este trabajo se evaluó el uso de reactivos químicos como
conservantes en muestras de orina para la determinación de
Zn por FAAS. Las muestras se inocularon con las bacterias
Escherichia coli y Staphylococcus aureus, para determinar
la inhibición microbiana de los reactivos empleados (e.g.,
ácido nítrico, ácido acético, ácido clorhídrico, ácido bórico,
bicarbonato de sodio, hidróxido de amonio, Gerdex® y
de Zn se evaluaron los parámetros analíticos de mérito,
reportando valores de precisión ?5%, la exactitud del método
se evaluó por estudios de recuperación obteniéndose un
valor de 95,11±0,88%, el estudio de interferencias se realizó
mediante el método de la adición estándar obteniéndose un
porcentaje de error de 5,19%, garantizando la calidad analítica
de dicho método. La determinación analítica de Zn en la
muestra inoculada con E.coli y S. aureus y posterior adición
de los conservantes se realizo desde un tiempo 0 hasta las 72
horas, observando la influencia que tiene la descomposición
de la misma sobre la evaluación y la estabilidad del Zn durante
el tiempo y el efecto que ejercen los reactivos químicos sobre
el mismo. Encontrando en la mayoría de los casos que los
mismos no interfieren en la determinación de Zn. ENSENADAS CAUTARITO Y MANARE
Palabras Clave: Conservantes químicos, determinación de
zinc, espectrometría de absorción atómica con llama, orina.
APLICACIÓN TRANSDISCIPLINARIA DE LA
HERRAMIENTA SIG PARA EL ANALISIS DE
SITUACIONES SOCIOAMBIENTALES
Marcano Arismar, y Cartaya Scarlet.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Caracas, Centro de Investigaciones del Medio
Físico Venezolano.
Los Sistemas de Información Geográficos (SIG) son una
integración organizada que permite la captura, almacenaje,
manipulación, análisis y despliegue de la información
geográficamente referenciada, con el fin de resolver problemas
complejos como la planificación y gestión del territorio.
Su planificación ha producido lo que se define como la
automatizada, generando en forma interdisciplinaria la
geoinformática y desde el punto de vista transdisciplinar la
constitución de las Ciencias de la Información Geográfica,
Las Ciencias Sociales Integradas Espacialmente; implicando
dos situaciones: los científicos sociales que incorporan la
dimensión espacial y los geógrafos que incorporan mayor
pertinencia social en sus investigaciones. El presente trabajo
pretende analizar la aplicabilidad de los SIG como herramienta
para el abordaje de problemáticas socioambientales
que conlleven a su reducción. La investigación de tipo
correlacional – explicativa, de diseño cuasi experimental; se
basa técnicas heurísticas y el empleo del programa MapInfo
Profesional, para la generación de diversos productos
cartográficos que permiten el análisis espacial estableciendo
diálogos con la historia, geohistoria, ecología, antropología
y arqueología; mapas basados en cruces de variables
físico-naturales y antrópicas que permiten análisis de
susceptibilidades y amenazas a riesgos de desastres, fragilidad
ambiental, conflictos de uso, entre otros. Los aportes pueden
sintetizarse en: propiciar la toma de decisiones para la gestión
de situaciones socioambientales y, de carácter pedagógico,
acelerar la enseñanza de la geografía aplicada, así como de
otras Geociencias con repercusiones sociales.
Palabras Clave: Transdisciplinariedad, SIG, Geociencias,
Geografía, Geografía Automatizada.
APORTES PARA EL CONOCIMIENTO DEL
Pag. 99
PARQUE NACIONAL MOCHIMA: ESTUDIO
SEDIMENTOLÓGICO PRELIMINAR DEL LAS
Nuñez Franklin y Michel Hernández.
Centro de Investigaciones Estudios del Medio Físico
Venezolano IPC-UPEL.
“El Parque Nacional Mochima se encuentra localizado entre
Barcelona y Cumaná, y se extiende a lo largo de la costa por
un área de 94,935 hectáreas, constituidas por un conjunto
de islas, península, arrecifes y ensenadas con playas de
medialuna, de gran importancia turística y ecogeográfica.
La presente investigación, enmarcada en los estudios
sedimentológicos, pretende aportar desde esta área del
conocimiento, información sobre la granulometría de las
ensenadas Cautarito (ubicada al este de Manare) y Manare
(ubicada al norte franco de la península), como indicador
de la calidad de las playas. Para ello se cubrieron tres
fases durante la investigación: (a) Campo, con el propósito
de colectar muestras de sedimentos superficiales en el
perfil de playa; (b) laboratorio, con miras a determinar la
textura de los sedimentos (método de tamizado en seco),
la forma de los granos (morfoscopía) y el contenido de
CaCO3 (método de digestión de carbonatos). La ensenada
Cautarito está constituida fundamentalmente por arenas de
talla media, moderadamente seleccionada, con asimetría
negativa, leptocúrticas, subangulosos y con un contenido
de CaCO3 que varían entre 10% y 28%; mientras que en
Manare, los sedimentos tienden hacia las arenas gruesas,
bien seleccionadas, con asimetría negativa, leptocúrticas,
subanguloso y con una fracción de CaCO3 entre el 10% y
el 36%. El análisis de varianza revela que no hay diferencias
significativas entre el material que constituye estas ensenadas,
por lo que se asume que la fuente de origen de los depósitos
tipo playa, están en los bancos arrecífales propios del parque.
Palabras Clave: Mochima, Cautarito, Manare.
GEOMORFOLOGÍA DE LOS ABANICOS ALUVIALES
DEL PIEDEMONTE NORTE DE LA SERRANÍA DEL
LITORAL CENTRAL, ESTADO VARGAS, VENEZUELA
Méndez, Williams; Suárez, Jesús; Arauno, Maraisa; Vielma,
Mayerling; Maiz, Heliana; y Juan Carrera .
Centro de Investigación “Estudios del Medio Físico
Venezolano”, Instituto Pedagógico de Caracas, UPEL.
Los abanicos aluviales morfodinámicamente activos que han
sido construidos por depósitos torrenciales, representan áreas
altamente inestables, cuyas condiciones definen escenarios
AMBIENTE
de amenaza para las poblaciones asentadas sobre ellos. Se
consideró analizar los parámetros físicos y morfométricos de
las cuencas de la vertiente norte de “El Ávila”, como controles
sobre el desarrollo y la morfología de sus abanicos. La
metodología comprendió: (a) caracterización de la morfología
de los abanicos; (b) mediciones de la morfometría de las
cuencas y de los abanicos; (c) construcción de perfiles de
cauces principales sobre los abanicos, y perfiles topográficos
de éstos; (e) estimación de las superficies de afloramientos
litológicos en las cuencas; y (f) correlación entre parámetros
morfométricos de los abanicos y de las cuencas. Los
abanicos exhiben morfologías del tipo retrollenado desde
el frente montañoso, con coalescencia en algunos sectores,
y solapamiento en el caso del abanico Quebrada Seca sobre
el abanico Punta El Caribe. Sus perfiles longitudinales y
transversales muestran las típicas formas cóncava y convexa
respectivamente, con ligeras variaciones en sus trazos. Se
comportan de igual forma como abanicos-deltas, dado que
parte de sus extensiones (depósitos) se encuentran bajo las
aguas marinas. Son abanicos de pequeñas dimensiones (áreas
entre 0,79 Km2 y 5,71 Km2) y pendientes longitudinales
entre 1,67 % y 9,10 %. La litología predominante en cada
cuenca, ejerce gran influencia en la morfología, desarrollo y
extensión de su abanico. Los parámetros morfométricos de
los abanicos de mejores correlaciones con los de las cuencas,
son el área y la pendiente de atrincheramiento. el suelo, de manera de evaluar su fertilidad y/ o transferencia
Palabras Clave: Morfometría, cuencas de drenaje, abanicos
aluviales, Serranía del Litoral Central, estado Vargas.
ESTIMACIÓN DE PESOS PONDERADOS DE
VARIABLES PARA LA GENERACIÓN DE MAPAS DE
SUSCEPTIBILIDAD A TRAVÉS DE LA EVALUACIÓN
ESPACIAL MULTICRITERIO
Marcano Arismar, Cartaya Scarlet, Pacheco Henry y Méndez
Williams.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Caracas, Centro de Investigaciones del Medio
Físico Venezolano. Actualmente se implementa como metodología piloto
Las geociencias y la geomática han abordado la reducción
de riesgos a través de la gestión del territorio, necesitando la
construcción y análisis de mapas. Sin embargo, uno de los
aspectos más cuestionados está dado por la objetividad al
asignar pesos a las variables que se cruzarán para generarlos.
Este trabajo pretende analizar el método de Jerarquías
Analíticas de la Evaluación Multicriterios como mecanismo
de ponderación de variables, para la construcción de mapas
de susceptibilidad a movimientos en masa. Para aplicar esta
investigación de tipo correlacional-explicativa, se procedió
a enviar a un grupo de expertos matrices de jerarquías
Pag. 100
AMBIENTE
analíticas considerando las variables: geología de superficie,
geomorfología, pendiente media del terreno y conflicto
de uso (constituido por la confluencia de uso actual y uso
potencial). Entre los resultados destaca que, la geología
obtuvo el mayor peso relativo (0,39); seguida por la pendiente
(0,29); la geomorfología (0,23) y los conflictos de uso (0,06).
Esto lleva a considerar que: (a) concibe mayor objetividad a la
asignación de pesos de las variables, sin sesgar la información
al área de conocimiento del experto consultado; (b) permite
que cada una de las unidades componentes de las variables,
compitan entre sí, quedando jerarquizadas con criterios más
objetivos; (c) contribuye a minimizar el algoritmo de mapas.
No obstante, presenta inconvenientes en ciertas variables,
ya que no todos los criterios o unidades son posibles de
contrastar, por lo que se deben aclarar las unidades y su
posibilidad de comparación, antes de desarrollar las matrices.
Palabras Clave: SIG, ponderación de variables, MJA, EMC,
Mapa de susceptibilidad.
MISIÓN HUMBOLDT: LA GEOGRAFÍA AL SERVICIO
DE LA COMUNIDAD
Juan C. Velásquez M, Elizabeth Villamizar T. Angnes T.
Aldana D. Richard A. Velasquez M.
Universidad de Los Andes. Instituto Universitario Politécnico
Santiago Mariño. Fe y Alegría. escalas territoriales propiedades espectrales de la superficie
La construcción del espacio geográfico socialista implica
desarrollar la nueva geometría con planes de ordenamiento
territorial que garanticen los medios de protagonismo
y participación del pueblo (espacios humanizados y no
prefigurados sin el concurso de las comunidades). La
comunidad puede dirigir protagónicamente la actividad
inherente al reordenamiento de su espacio geográfico. Es por
ello que se presenta en el año 2008, una propuesta política y
técnica ante el Ministerio del Poder Popular para el Despacho
de la Presidencia y del Ambiente, en el marco de la Misión
13 de Abril, denominada Proyecto “Misión HUMBOLDT”.
en una comuna en construcción, a partir del Proyecto de
Investigación PEII (2011) Nº 892 con apoyo del Ministerio
del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación, vía
recursos LOCTI. El soporte tecnológico es bajo el empleo de
la geomática libre, tal como lo establecen las leyes y normas
venezolanas para alcanzar soberanía e independencia
científica/tecnológica, transferir conocimiento geográfico a
las comunidades (emancipación de la ciencia, tecnología e
innovación), dinamizar el intercambio de saberes mediante el
mapeo popular para garantizar los medios de protagonismo
del pueblo en el manejo de la información de su ámbito
territorial. La propuesta contempla: 1. Red geodésica
comunitaria (REGCOMUNA). 2. Base de datos geoespacial
y composición cartográfica digital comunal. 3. Diagnóstico
territorial comunitario: Unidades territoriales prioritarias
(UTP) y áreas temáticas prioritarias (ATP). 4. Soporte
tecnológico y conformación del centro de información
geográfico comunitario (CIGC). 5.Plan de alfabetización
tecnológica en geomática libre y planificación comunitaria.
Palabras Clave: Geografía; Geomática; Comunidad;
Humboldt.
ESTIMACIÓN DEL SECUESTRO DE CARBONO
ORGÁNICO POR LOS SUELOS DE LA PLANICIE
DE VERSAILLES-FRANCIA, A PARTIR DE LA
ESPECTROSCOPIA
Guillén G. Carlos, Dávila A. Mirian; Gilliot Jean-Marc,
Vaudour Emmanuelle.
Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV),
Laboratorio de Geomática Barinas-Venezuela, UMR INRA/
AgroParisTech, Equipe Sol, Francia. se encuentran asociadas a este y son representación del
En la actualidad existe el desafío ambiental de comprender la
distribución espacial del secuestro del carbono orgánico en
de pesticidas al subsuelo. La teledetección permite evaluar a
asociadas al suelo. Se propone desarrollar un método
basado en la espectroscopia de terreno y de laboratorio para
simplificar la predicción del almacenamiento de carbono
orgánico (CO). La espectroscopia fue utilizada para estimar
el CO en 49 sitios dentro de 12 parcelas de suelo desnudo de la
planicie de Versalles, Francia. La estimación fue realizada con
la ayuda de una regresión de mínimos cuadrados parciales
(Partial Least Squares Regression, PLSR) calculada sobre
182 bandas en el dominio del Visible-infrarrojo cercano
(VNIR) e infrarrojo medio (MIR) reflectivo (350-2500 nm).
El modelo PLSR de los espectros de terreno para el CO fue
aceptable, con un R2 de 0,61 y un error medio cuadrático de
validación cruzada (RMSEP) de 4,1 g CO kg-1 de suelo seco.
En el laboratorio, el modelo fue más ajustado con un R2 de
0,84 y un RMSEP de 2,55 g CO kg-1 de suelo seco. Este tipo
de aportes metodológicos permiten obtener informaciones
edafológicas y ambientales en amplios territorios y con
bastante precisión. que las fuerzas no concurrentes de presión y gravedad,
Palabras Clave: Suelo, espectroscopia; carbono orgánico;
reflectancia, PLSR.
RESTOS DE LA GALAXIA ENANA ASOCIADA A
OMEGA CENTAURI (NGC5139)
Pag. 101
Fernández, José Gregorio; Vivas, Anna Katherina; Mateu,
Cecilia; Zinn, Robert.
Centro de Investigaciones de Astronomía, Universidad de los
Andes, University of YALE.
El sondeo realizado con el telescopio Jurgen Stock de 1
m (OAN) durante los años 2010-2011, en una región de
aproximadamente 50° cuadrados en el hemisferio sur,
permitió la detección de un exceso de estrellas variables del
tipo RR Lyrae en los alrededores del cúmulo globular Omega
Centauri. Este exceso de estrellas sugiere que podrían ser
parte de los restos de una galaxia enana destruida por las
fuerzas de marea de la Vía Láctea y cuyo núcleo es Omega
Centauri. Se descubrieron un total de 45 estrellas RR Lyrae a
lo largo de la órbita de Omega Centauri, de las cuales 30 son
de tipo RRab y 15 de tipo RRc. Dado que se conoce muy bien
el brillo que tienen este tipo de estrellas en Omega Centauri,
después de una comparación de las 45 RR Lyraes descubiertas
en el presente trabajo con la intensidad de brillo de este tipo
de estrellas en Omega Centauri se encontró que 20 de ellas
mencionado exceso.
Palabras Clave: Fuerza de Marea, Galaxia enana, cúmulo
globular.
CARACTERIZACIÓN DE LOS VORTICES
ATMOSFÉRICOS OCURRIDOS EN LA REGIÓN
CAPITAL EN 2011 Y 2012
Falcón, Nelson; Medina, Alejandro; Ramírez Landaeta,
Leopoldo; Isa, Iñaki.
Lab de física de la Atmosfera Dpto física FACYT Univ.
Carabobo Aviacion Militar FANB, Red Nacional de Radares
Meteorologicos INAMETH.
Los torbellinos y trombas Marinas son vórtices atmosféricos
transitorios, desde la superficie hasta las nubes. Son causados
por advección sobre zonas sobrecalentadas, cuando el fluido
atmosférico adquiere el régimen baroclínico (las isobaras no
son paralelas a las isoesteras), vale decir cuando un gran flujo
de viento cortante superficial, ocasiona una inestabilidad, y
los centros de presión y gravedad no coinciden. De resultas
ocasionan una torsión en el fluido, y la corriente convectiva
gira al propio tiempo que asciende. Mientras permanezca el
vórtice sobre la superficie, el incremento de giro genera una
zona de baja presión al interior del ducto, impulsando el agua
(trombas Marinas) o el aire húmedo (microtornado) en
dirección contraria a la gravedad, y una corriente ascendente
de gotitas que se condensan a medida que ascienden en
AMBIENTE
altitud; el vórtice desaparece al disminuir el gradiente térmico
que lo origina. Usando las técnicas de fotometría y modelado
dinámico (teledetección) se realiza un análisis exploratorio
a las imágenes, para extraer los órdenes de magnitud de
las características físicas, de los vórtices en los eventos
mas recientes ocurridos en la Región Capital: 07-05-2012
(Caracas) y el 13-11-2011 (Los Corales). Se concluye que
el calentamiento global incrementa el riesgo de vorticidad
en la zona centro-costera del país con niveles de F1 -F2 en
la escala de Fujita-Pearson. Se agradece el financiamiento a
través del Proyecto Estratégico 2011-000326 “Caracterización
de Fenómenos Transitorios en la Troposfera Baja”.Vórtices
atmosféricos.
Palabras Clave: Cambio climático global.
ESPECIES AROMÁTICAS PROMISORIAS Y SUS
ACEITES ESENCIALES
González de Colmenares, Nélida; Meza, María M.; Quintero,
América; Araque, Carmen. integrado, donde se valoran las características físico-
Universidad Nacional Experimental del Tachira. los diferentes componentes se relacionan entre sí, incluyendo
Las especies aromáticas contribuyen en la salud, economía,
integración cultural, producción de conocimiento en
botánica, diversidad genética, química y farmacología entre
otras. Los aceites esenciales extraídos de diferentes partes
de estas especies son responsables de su fragancia y se les
emplea como antisépticos; saborizantes; en la industria de los
jabones, detergente; alimenticia y en farmacia para conferir
sabor y aroma a jarabes y elixires medicinales. En el Estado
Táchira abundan las citadas especies algunas introducidas
y otras autóctonas, muchas de las cuales se emplean
tradicionalmente en gastronomía y en la preparación de
bebidas artesanales. El objetivo de este proyecto es divulgar
sobre la riqueza florística del Táchira, representada en 7
especies y sus beneficios sociales que proporcionen bienestar
a las comunidades. Todas las especies fueron colectadas en
zonas donde se encuentran abundantes a fin de preservarlas.
Los aceites esenciales se extrajeron por horadación ( horas) y
hidrodestilación (horas) empleando trampa de Clevenger. El
rendimiento del aceite (%v/p) se midió en base a peso fresco
y se secó con sulfato de sodio anhidro para posterior análisis
cromatogràfico CG y CG/MS. Los componentes de los aceites
esenciales se identificaron mediante sus Índices de Retención
(RI) y por comparación de sus espectros de masa con los
reportados en las bases de datos. La actividad biológica del
aceite esencial de Ocotea barcellencis Meiz como insecticida
se comprobó contra termitas. La abundancia de E-citral
(%), trans-geraniol (%) y Z-citral (%) en el aceite esencial de
Lippia alba (Mill.) N.E. Brown, lo sugieren con aplicación en
perfumería y desinfectante. Tecnología e Innovación. caracterización del municipio fue producto de la lluvia de
Pag. 102
AMBIENTE
Palabras Clave: Especies aromáticas, aceites esenciales,
análisis, actividad biológica. del gobierno revolucionario liderado por el presidente Hugo
ANALISIS MULTICRITERIO PARA LA DELIMITACIÓN
DE AREAS DE INTERÉS SOCIOPRODUCTIVA. REGION
BARLOVENTO. ESTADO MIRANDA
Idania Briceño, Víctor Navarro, Mónica Saldías.
Observatorio Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación.
El área en estudio se emplaza en la vertiente norte de la
Cordillera de La Costa, incluye los municipios Brión,
Buroz, Andrés Bello, Páez, Pedro Gual y Acevedo del Estado
Miranda, ocupa una superficie de 5.06 Km. Por su ubicación
geográfica es considerada una región estratégica de desarrollo
dentro del estado, cuenta con potencialidades agropecuarias,
turísticas, agroindustriales, entre otras. Esta investigación
tiene por objetivo, plantear espacios alternativos de desarrollo
naturales, socioculturales y funcionales de la región, donde
interacciones entre instituciones gubernamentales, educativas
y unidades de producción social. Se partió de la definición
de áreas de interés socioproductivas, como una unidad
espacial funcional que expresa el desarrollo o potencial de los
diferentes sistemas de producción y las actividades científicas,
tecnológicas y culturales, para alcanzar el fortalecimiento
endógeno y el bienestar social en un determinado territorio.
Para la delimitación de estas áreas se utilizó la Evaluación
Multicriterio (EMC), en conjunto con la teledetección, los
Sistemas de Información Geográfica (SIG) y los modelos de
integración de lógica booleana y superposición indexada.
Como resultado se obtuvieron nueve áreas de interés
socioproductivas, alineadas en las potencialidades de la
región. Se hace especial énfasis en la agricultura ecológica,
industrias artesanales, agroindustria, turismo, zonas de
conservación.
Palabras Clave: Áreas de interés socioproductivas,
evaluación multicriterio, Sistemas de información geográfica,
potencialidad de uso. culturales de la situación actual del municipio Unda, se
CONSECUENCIAS SOCIALES Y DE VIDA POR EL
REASENTAMIENTO DE COMUNIDADES A UN NUEVO
HABITAT A CAUSA DE UN DESASTRE NATURAL
González Regino, Malaver Elizabeth. concejales y líderes comunales, se diseñó un plan estratégico
Departamento de Investigación de la Academia del Ejército
Bolivariano de Venezuela. Observatorio Nacional de Ciencia,
Los desastres naturales son una de las mayores preocupaciones
Chávez Frías. El mandatario planteó como un reto personal,
apoyar a los miles de damnificados que perdieron sus viviendas
en las lluvias que comenzaron en octubre del 00 y que aún hoy
repercuten en diferentes estados de la República Bolivariana
de Venezuela. El objetivo de este trabajo consistió en evaluar
el impacto síquico, social y cultural en las comunidades a
causa de la relocalización a un nuevo hábitat. El estudio se
realizó en el Desarrollo Urbanístico Ciudad Mariche, Estado
Miranda. Se elaboraron dos guías de inspección. Una para
los damnificados y otra para los residentes del lugar. La
muestra se obtuvo mediante muestreo aleatorio simple, con
un % de error y un intervalo de confianza del 95%. El análisis
descriptivo y de inferencia estadística de los datos, se realizó
mediante el software SPSS 7.0. Se conocieron los aspectos
relativos a los efectos psíquicos, sociales y culturales sobre la
relocalización de una comunidad a un nuevo asentamiento
poblacional a causa de un desastre natural. Se proponen un
conjunto de medidas para eliminar las debilidades, sugerir
las oportunidades que se pueden desarrollar a las familias
relocalizadas, las fortalezas organizacionales, educativas y de
instrucción, así como las amenazas que pueden originarse
para la adaptación de las comunidades a su nuevo hábitat, si
no se elaboran planes de atención social mediante el trabajo
continuo de sicólogos, sociólogos y trabajadores sociales en
la comunidad.
Palabras Clave: Damnificados, efecto social, condiciones de
vida, relocalización, desastre natural. Universidad De Carabobo.
PLAN ESTRATÉGICO PARA EL DESARROLLO
AGROTURÍSTICO DEL MUNICIPIO UNDA
Rodríguez Arlene.
UNELLEZ.
Con el objeto de estudiar las debilidades y bondades
del turismo en el municipio Unda y de caracterizar las
variables ambientales, educativas, sociales, económicas,
aplicaron metodologías de la planificación estratégica. Se
halló que el municipio presenta un gran vacío en cuanto
a políticas turísticas locales y al mismo tiempo grandes
bondades escénicas para el desarrollo de un plan local. Con
la participación de actores que hacen vida en el municipio:
para abordar el gran potencial de UNDA en materia
Agroturística; allí se reflejan los acuerdos previa construcción
de una Matriz FODA de la situación actual y todas las
Pag. 103
ideas y del análisis de cada variable e indicador. El plan incluye
los indicadores que permitirán a futuro evaluar el logro de
las metas en cada variable estudiada, igualmente con visión
prospectiva a un escenario 0 se indicó la Situación Deseable,
se espera que aplicando el plan construido en un corto
plazo se hayan minimizado las debilidades y se fortalezcan
las grandes bondades tanto naturales, socio-productivas
acompañadas del desarrollo humano y preservación de los
valores histórico–culturales de los pobladores. Se Concluye
que: el desarrollo agroturístico del municipio Unda fomentará
la identidad y valores naturales, culturales e históricos en
beneficio de la calidad de vida de sus habitantes con enfoque
conservacionista de su patrimonio natural e histórico en
pro de las generaciones presentes y futuras. Presentar el plan
estratégico del municipio Unda ante la Cámara municipal de
UNDA para su consideración y ejecución con apoyo de las
autoridades locales.
Palabras Clave: Agroturismo, plan estratégico, municipio
Unda.
INDICADORES FÍSICO NATURALES PARA EL
MODELO DE GESTIÓN INTEGRAL DE CUENCAS EN
LA CUENCA MEDIA DEL PAO. ESTADO CARABOBO.
VENEZUELA
Romero F Antonio; Díaz Esmeya; Márquez Adriana.
Ediagro, Fundación La Salle de Ciencias Naturales, Infaces,
Universidad de Carabobo, Ciham, Facultad de Ingeniería,
La gestión de Cuencas requiere la identificar sus componentes,
conocer los cambios o impactos que sobre ellos se generan
y establecer las acciones o respuestas que las comunidades
y el gobierno local deben desarrollar para garantizar su
sustentabilidad. Un esquema que facilita la organización de la
información para la gestión es la Matriz FMPEIR propuesta
por el PNUD (008). Conjuntamente con la identificación
de las distintas dimensiones que constituyen el modelo
de manejo integral de cuencas. Para luego, definir los
indicadores de cada dimensión y determinar con base a los
mismos el nivel de sustentabilidad. Siendo el objetivo de este
trabajo de investigación: Determinar los Indicadores Físico
Naturales en la cuenca media del río Pao, micro cuencas
Paya y Pirapira del Edo. Carabobo, para conocer el grado
de impacto en la cuenca y el nivel de sustentabilidad que
presenta el área sujeta de estudio. Como objetivos específicos
se consideraron los siguientes: identificar los indicadores
CLAVESs, valorar los indicadores seleccionados, comparar
con valores pre-establecidos y definir el grado de impacto
utilizando los indicadores en su conjunto. Obteniéndose los
siguientes indicadores con sus respectivos valores: cobertura
AMBIENTE
vegetal: .500 has, escorrentía promedio: 76,97 m/seg,
superficie cultivada: .65,00 has, y un Índice de Desarrollo
Sostenible de: 0,7. Evidenciándose, que el área presenta un
nivel de deterioro bajo y el sistema está estable. Se puede
concluir, que los indicadores seleccionados para la dimensión
físico natural en el marco del Modelo para la Gestión Integral
de Cuencas resultaron un instrumento útil para la gestión
ambiental.
Palabras Clave: Indicadores, Modelo, Cuenca, Sostenible.
RESPONSABILIDAD SOCIAL COMO PRINCIPIO
ÉTICO AMBIENTAL EN LA DISPOSICIÓN DE
RESÍDUOS SÓLIDOS
Blanca Medina Capitillo y María Gertúdris Fino.
UNEFA – UNERB. consiste esencialmente en elevar la carga animal instantánea,
La investigación tuvo como propósito determinar la
responsabilidad social como principio ético ambiental en
la disposición de residuos sólidos en la comunidad de la
Universidad Bolivariana de Venezuela, municipio Maracaibo,
estado Zulia, con la finalidad de fortalecerla mediante la
construcción de lineamientos estratégicos. Para cumplir con
tal objetivo se siguieron los aportes teóricos de Jonás, Galindo,
García, Kant, Letelier, Martínez, Vallaeys, Well, Zabala, entre
otros. El tipo de investigación se definió como descriptiva,
de campo, transversal, transeccional y proyectiva, de diseño
no experimental, por su naturaleza cuantitativa, con un
método, modelo lógico que sigue la investigación científica.
El estudio se desarrolló bajo el enfoque epistemológico
empírico inductivo, profundizando en los márgenes teóricos
y prácticos de la responsabilidad social como principio ético
ambiental para la producción del conocimiento científico.
En la recolección de datos se aplicó la técnica de la encuesta
con un instrumento de varias alternativas de respuestas con
escala tipo Likert. El análisis de los datos se realizó mediante
la estadística descriptiva inferencial, determinándose que la
responsabilidad social como principio ético ambiental en la
disposición de residuos sólidos resultó adecuada por lo que
se concluye que existe un permanente apoyo a las actividades
programadas en beneficio de la eficiente disposición de los
residuos sólidos.
Palabras Clave: Responsabilidad Social, Principio ético
ambiental, Residuos Sólidos.
EL PASTOREO RACIONAL VOISIN, UNA TECNOLOGÍA
AGROECOLÓGICA PARA MITIGAR LOS EFECTOS
DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN LAS SABANAS BIEN
DRENADAS DE VENEZUELA
Pag. 104
AMBIENTE
Ojeda Falcón, Alonso David.
Laboratorio de Agroecología Centro de Ecología Aplicada
IZET. Facultad de Ciencias. Universidad Central de
Venezuela. existe la posibilidad de que ocurran filtraciones o derrames
El Proyecto de Área Estratégica N° 00007 (0-0 se realiza en
ecosistemas de sabanas de buen drenaje distribuidas en un
gradiente de precipitación promedios anual, que orientado
de norte a sur, incluye: el Centro Genético Hato Paraíso en
El Tigre (INIA), estado Anzoátegui con 950 mm; la Estación
Experimental La Iguana (UNESR), estado Guárico con .00
mm; y la Empresa Mixta Socialista Maderas del Alba, estado
Bolívar con .800 mm. Este gradiente permitirá reconocer
las bondades y adaptaciones del fomento agronómico en
los escenarios de cambio climático previstos para estos
ecosistemas. El fomento agronómico, representado por la
tecnología agroecológica de Pastoreo Racional Voisin (PRV),
utilizando la vegetación natural de estos ecosistemas y
activando los cambios en la composición florística, los
cuales ocurren en forma muy dinámica en la misma medida
en que se activa la biocenosis del suelo. Esta activación es
consecuencia de los cambios, cuantitativos y cualitativos, que
ocurren en los suelos a partir del incremento paulatino del
carbono orgánico, proveniente de una fuente natural como la
fotosíntesis y su transformación por productores primarios,
cuya carga animal se triplica a partir del primer año. Bajo estas
condiciones, el sistema no requiere fertilización, ni arado, ni
otros agroquímicos. Para garantizar la transferencia de esta
tecnología, se impartió un primer curso introductorio de PRV,
con la participación de más de 90 cursantes de los consejos
comunales, comunas y consejos agrarios y se realizaron foros
con la participación de más de 50 productores, profesionales
y técnicos. sin comprometer el abastecimiento de las generaciones
Palabras Clave: Pastoreo Racional Voisin, gradiente de
precipitación en sabanas, de buen drenaje, cambio climático,
secuestro potencial de carbono es proponer un programa de orientación para la promoción
TRATAMIENTO DE NEUTRALIZACIÓN DE LODOS
ROJOS
López A. Javier; Monsalve Angiebelk; Mercado S. Alexis;
Marrero C. Santiago; María V. Valenzuela; Simón Figueroa.
Centro Nacional de Tecnología Química, Ministerio del
Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación. del desarrollo moral según la Teoría de Kohlberg. En miras
La empresa CVG Bauxilum C.A. produce anualmente dos (
millones de toneladas de alúmina por año, generando un (
millón de toneladas de lodo rojo, un cuarto (¼) de millón de
toneladas de arena roja y dos ( millones de metros cúbicos
de líquidos cáusticos resultantes del proceso de refinación de
bauxita. Estos residuos se descargan en sistemas lagunares
contiguos a la planta ubicada al margen del Río Orinoco.
La acumulación de lodos rojos y líquidos cáusticos tiene
asociado un alto potencial de impacto ambiental ya que
hacia el entorno, causando daños al ambiente y las
comunidades. Los lodos rojos son residuos que contienen
una cantidad residual de hierro, titanio, sílice, álcalis y otras
impurezas; y la barrera más importante para la remediación,
reutilización y sostenibilidad a largo plazo de estos relaves es
su alta alcalinidad. Bajo estas condiciones es imprescindible
desarrollar alternativas tecnológicas para el tratamiento de
este pasivo; es por ello que se plantea explorar opciones que
consideren el uso de salmueras provenientes de salineras del
país o la formulación de sales con los porcentajes adecuados
de Cloruros de Calcio y Magnesio a fin de desarrollar la
técnica de neutralización más eficiente para su posterior
escalamiento piloto.
Palabras Clave: Relaves, lodos rojos, licores acústicos,
neutralización, alcalinidad. Aragua, se evaluó el efecto de la dosis de biofertilizantes a base
PROMOCIÓN DE VALORES AMBIENTALES
Anais Rivas.
Postgrado de la Facultad de Ciencias de la Educación de la
Universidad de Carabobo.
Los valores ambientales y desarrollo sustentable son factores
CLAVESs que se necesitan para recuperar la naturaleza de
los daños del hombre, y lograr un equilibrio entre desarrollo
y medio ambiente, satisfaciendo las necesidades del presente
futuras, haciéndose necesario, promover la práctica de
valores ambientales, así como de estrategias y actividades de
desarrollo sustentable. La razón de ser de esta investigación
de valores ambientales y desarrollo sustentable, diseñarlo,
ejecutarlo y evaluar sus logros y alcances. De esta manera,
contribuir a la formación integral de niños, niñas y jóvenes,
ofreciéndoles modelos a seguir, según la Teoría de Bandura
que contribuyan al modelaje esperado, a su vez, para que
conozcan e internalicen, cómo los comportamientos hacia la
naturaleza tienen sus consecuencias positivas y negativas, en
forma individual y para la humanidad, lo cual, forma parte
de lograr estos objetivos, se realizará una investigación de
naturaleza cuantitativa y de tipo proyecto factible con sus
dos aristas de investigación descriptiva y de campo, en la
población estudiantil de la E.B. “General Rafael Urdaneta”, con
quienes se realiza el diagnóstico y se desarrolla la propuesta
posteriormente. Donde se ha logrado la concientización
Pag. 105
principalmente y la realización de un huerto escolar, y donde
se seguirán construyendo actividades ecológicas productivas.
Lograndose hasta ahora la concientización y creación del
huerto escolar con producción.
Palabras Clave: Valores, Ambiente, Educación, Orientación,
Desarrollo Sustentable.
RESPUESTA DEL CULTIVO DE MAÍZ A LA
BIOFERTILIZACIÓN BAJO DIFERENTES LÁMINAS DE
RIEGO EN EL VALLE DE TUCUTUNEMO
Ferrer, Jairo C., Flores, Bestalia Y.; Delgado, Leander G.,
Hernández, Francisco D.
Ciesa, Universidad Rómulo Gallegos, Fundacite Guárico,
Postgrado en Ciencia del Suelo, Universidad Central de
Venezuela.
En el valle del río Tucutunemo, Municipio Zamora, Estado
de bacterias fijadoras de nitrógeno de vida libre (FNVL) y de
solubilizadoras de fósforo (SF), sobre nutrientes en planta y
el rendimiento del hibrido de maíz para consumo HIMECA
005 bajo dos condiciones hídricas. Se usaron dos láminas
de riego; 00 y 70% de la evapotranspiración del cultivo
(ETc), y en cada una se empleo un diseño completamente
al azar con cuatro tratamientos: 0, y L*ha- de FNVL y SF
respectivamente y Urea (50 kg*ha- con tres repeticiones. Las
variables evaluadas fueron: concentración de nitrógeno (N)
y fósforo (P) en planta y rendimiento del rastrojo y grano. Se
confirmó la normalidad de las variables y fue realizado un
análisis de varianza (Duncan p?0,05). La concentración de
nutrientes en plantas no arrojaron diferencias significativas
entre los tratamientos cuando se cubrió el 00% ETc, mientras
que al aplicar déficit hídrico si presento diferencias en la
concentración de N. Hubo diferencias significativas entre los
tratamientos para las dos láminas de riego en rendimiento
en grano. Con 00% ETc el mayor valor fue con L*ha-
de biofertilizantes y el menor con Urea (90 y 58 kg*ha-,
respectivamente). Mientras que bajo déficit hídrico el mayor
valor es para la Urea (6 kg*ha- y el menor para 0 L*ha- de
biofertilizantes (8 kg*ha-. El uso de biofertilizantes y una
suplencia hídrica adecuada, reafirmaron la efectividad de
tecnologías sustentables de bajo costo.
Palabras Clave: Bacterias fijadoras de Nitrógeno, nutrientes
en plantas.
EVALUACIÓN SOCIOAMBIENTAL EN LA COMUNIDAD
ZONA DE JOSÉ FELIX RIBAS, PARROQUIA PETARE,
MUNICIPIO SUCRE, ESTADO MIRANDA
Jency Achique, Gregory Rivas.
AMBIENTE
Universidad Bolivariana de Venezuela P.F.G Gestion
Ambiental. en cada uno de los composteros en diferentes días de
De acuerdo al trabajo de investigación realizado en la
comunidad zona de José Félix Ribas por medio de las
herramientas del I.A.P (Investigación Acción Participativa)
dio una serie de resultados al momento de identificación de
los problemas socio ambientales de la zona los cuales fueron
jerarquizados por la comunidad los cuales son: Deslizamientos,
filtraciones, residuos de animales domésticos, proliferación de
insectos y roedores, contaminación del aire, desechos sólidos,
falta de agua de calle en la zona alta, se aplicaron matrices
de evaluación tales como: causa efecto, combinatoria, matriz
de de unos y ceros (Mic Mac) y prioridades, se lograron
determinar de manera técnica los problemas con mas
relevancia en la comunidad los cuales dieron como resultado:
Deslizamientos, desechos y residuos sólidos, filtraciones de
las casa, residuos de animales domestico, sistema de drenaje
obstruido por residuos y desechos sólido y proliferación de
insectos y rededores. Haciendo comparación con lo acordado
con los problemas con mayor voto por la comunidad zona
de José Félix Ribas de la parroquia Petare y los voceros del
consejo comunal “Los Luchadores” los problemas de los
Deslizamientos, las Filtraciones de las casas y los desechos
sólidos concuerdan con los problemas socio ambientales
seleccionados de forma técnica por los estudiantes de Gestión
ambiental.
Palabras Clave: Investigación acción participativa, ecología
urbana.
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS
DURANTE EL PROCESO DE COMPOSTAJE
ELABORADO A PARTIR DE BORA, RESIDUOS DE
CAFÉ Y JARDINERÍA
Rivas N., Magalys, González, Marcial. de los otros estudiados por ser los que presentaron valores
Escuela de Zootecnia, Universidad de Oriente, Instituto
de Investigaciones Agropecuaria de la Universidad de
Oriente. Cata (máximos hasta 7 ug.cm-. Los valores de biomasa algal
El compostaje es un proceso bioxidativo en el que intervienen
numerosos y variados microorganismos y entre las variables
más importantes a considerar que afectan esta dinámica
poblacional se tiene el tipo de sustrato orgánico empleado.
Con la finalidad de identificar la población fúngica
presente en el proceso de compostaje, se elaboraron tres
composteros utilizando como material fibroso central bora
-Eichhornia crassipes M.- (Compost , así como el pergamino
de café (Compost y los residuos de jardinería (Compost ;
complementados cada uno con la mezcla de pulpa de café,
Pag. 106
AMBIENTE
estiércol, mata ratón (Gliricidia sepium), Taiwán cubano
(Penisetum spp.) y compost maduro. Se tomaron muestras
compostaje: 0, 0 y 60. Para el aislamiento se utilizó Agar Papa
Dextrosa (PDA) más antibiótico y se incubo a temperatura
ambiente pos 5 días. Entre los hongos identificados se tienen:
Acremoniun sp., Aspergillus niger, Aspergillus nidaluns, A.
fumigatus, A. terreus, Mucor sp. y Penicillium sp.. Estas
especies fúngicas estuvieron presentes en todo el proceso de
compostaje excepto la especie Acremoniun sp. que solo se
evidenció a los 0 días para el Compost , al final del proceso se
aislaron otras especies de Aspergillus para los Compost.
Palabras Clave: Hongos, compost, bora (Eichhornia crassipes
M.), residuales del beneficio del café, residuos de jardinería.
FISICOQUÍMICA DEL AGUA Y BIOMASA ALGAL
BENTÓNICA EN CINCO RÍOS DE LA PLANICIE
COSTERA DEL EDO. ARAGUA
Montoya José V., Castillo María M., Mendoza María D., Pérez
Eber, Pinto Massiel, Moreno Meimalín.
Centro de Ecología, IVIC. Universidad Simón Bolívar.
Dpto. de Agroecología, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad
Villahermosa, Tabasco, México. son tóxicos. En Venezuela el uso de plaguicidas es alto, sobre
Los ríos de la vertiente norte de la Cordillera de la Costa en el
estado Aragua son sistemas, que aunque están protegidos por
la figura del Parque Nacional Henri Pittier en la parte alta de
sus cuencas, son ecosistemas que presentan intervenciones
antrópicas en grados variables en la parte baja de sus cuencas.
Los ríos San Miguel, Ocumare, Cumboto, Cata y Cuyagua
fueron muestreados mensualmente entre noviembre de
009 y marzo de 0. En cada fecha de muestreo se registraron
datos in situ del caudal y se tomaron muestras de agua y
sedimentos. Los ríos Ocumare y Cumboto se diferenciaron
mayores en conductividad, alcalinidad, dureza y nutrientes.
Los ríos restantes se diferenciaron entre sí por presentar
valores más altos de clorofila-a en sedimentos para el río
en sedimentos son muy informativos para detectar procesos
de eutrofización. En todos los ríos estudiados los valores
de biomasa algal se correlacionaron inversamente con el
caudal. A pesar de los ríos Cata y Ocumare presentan grados
intermedios y altos de intervención humana, los valores
registrados para nutrientes y biomasa algal no los coloca
dentro de ríos en condición crítica por enriquecimiento de
nutrientes. La información generada es de vital importancia
para monitorear y cuantificar la integridad ecológica de estos
sistemas y servirá eventualmente para diseñar estrategias de
manejo y/o restauración a escala regional para los casos que
así lo requieran.
Palabras Clave: Ríos costeros, clorofila, nutrientes,
hidrología, Cordillera de la Costa. CORPOSALUD Aragua.
EVALUACIÓN DEL IMPACTO DE LOS HERBICIDAS
Y PESTICIDAS EN LAS REGIONES ANDINAS DE
MÉRIDA Y TÁCHIRA
Zambrano Brianny, Flores Saúl, Hinojosa María.
Laboratorio de Ecología de Suelos, Centro de Ecología,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Los plaguicidas son sustancias químicas que surgieron
a partir de la segunda guerra mundial y se utilizan para
controlar prevenir o destruir plagas que afectan a las
plantaciones agrícolas. Durante décadas tuvo gran demanda
su aplicación, pero en los últimos años su uso es restringido
y en algunos de sus tipos está prohibido debido a que estos
compuestos son altamente tóxicos para el ambiente y los
humanos. Los más tóxicos son los organoclorados, los
organofosforados y los carbamatos, en los últimos años se
han desarrollado los piretroides como sustitución de estos
pesticidas de alta toxicidad, aunque estos últimos también
todo en las regiones andinas de Mérida y Táchira. Por esta
razón se plantea el desarrollo de un proyecto que permitirá
dar solución al uso de plaguicidas en las regiones andinas
venezolanas mediante el saneamiento de suelos impactados así
como proponer alternativas naturales como sustituyentes de
agrotóxicos. Objetivo:Saneamiento de suelos contaminados
con agrotóxicos, proponer alternativas naturales como
sustitución de plaguicidas y concientización de la población.
Metodología:Determinación del tipo de agrotóxico que
afecta un suelo andino y su concentración en dicho suelo.
Para el saneamiento se plantea la biorremediación mediante
la estimulación de bacterias propias del suelo capaces de
degradar estos compuestos. Y entre las alternativas naturales
como sustitutos de plaguicidas se estudia el uso de aceites
esenciales de plantas y el uso de feromonas. Actualmente
este proyecto se encuentra en la fase inicial de revisión
bibliográfica.
Palabras Clave: Biorremediación, plaguicidas,
agrotóxicos.
DETERMINACIÓN DE NIVELES DE LA ENZIMA
COLINESTERASA EN AGRICULTORAS Y desechos orgánicos, el uso de estos residuos puede dirigirse
AGRICULTORES DEL MUNICIPIO TOVAR, ESTADO
ARAGUA
Istúriz V. Rosaura, Jiménez P. Iraní, Dorta Luis almuerzos, lo cual genera residuos orgánicos, por lo tanto el
Pag. 107
Instituto de Química y Tecnología, Facultad de Agronomía,
Universidad Central de Venezuela, INTI, Aragua
El municipio Tovar, tiene gran importancia agrícola en el
estado Aragua y sus alrededores, aunque en esta entidad
existe un uso indiscriminado de plaguicidas, generando
intoxicaciones por el uso de organofosforados y carbámicos,
los cuales producen inhibición de la colinesterasa. El
objetivo de la investigación fue determinar los niveles de
colinesterasa en agricultoras y agricultores de los sectores
La Capilla y La Lagunita, municipio Tovar. La muestra estuvo
conformada por 55 personas, se les aplicó una encuesta sobre
el manejo de agroquímicos, uso de equipo de protección
personal (EPP), sintomatología. Se determinaron los
niveles de colinesterasa en unidades de colinesterasa (UC/
mL). La encuesta indica, que: la actividad es desempeñada,
principalmente por hombres (8,8%), edad promedio de
9 años, el 9,86% cultiva durazno, un 96,% desempeña la
actividad de fumigador desde hace mas de 8 años, el 7,%
aplica plaguicidas una vez por semana, el 89,9% usa EPP, un
9,9% ha presentado algún síntoma como dolor de cabeza,
náuseas. El 5% de las agricultoras y los agricultores bajo
estudio, presentó niveles disminuidos de colinesterasa y un
85% se encontró dentro de los valores de referencia (mujeres
= ,65 – 0, UC/ mL y hombres = 5,90 – , UC/ mL). La prueba
de correlación de Spearman demostró una correlación lineal
positiva significativa (r = 0,; p < 0,05) para los valores de
colinesterasa y el uso de EPP, por lo que es necesario el uso
de equipo de protección personal con el fin de minimizar los
riesgos de intoxicación por plaguicidas.
Palabras Clave: Agroquímicos, equipo de protección
personal (EPP), salud.
EVALUACIÓN DE LA POTENCIALIDAD PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL DE LOS RESIDUOS
SÓLIDOS GENERADOS EN ALMUERZOS SERVIDOS
Istúriz V. Rosaura, Luna M. Annaling, Azócar A. Germán E.,
Escalona Alex.
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela,
Servicios Básicos, Universidad Central de Venezuela.
En la actualidad, el consumo de raciones alimenticias en los
servicios de comida provoca un porcentaje considerable de
a la alimentación animal. En los locales de comida (comedor
y cafetín) ubicados en la Facultad de Agronomía de la
Universidad Central de Venezuela, se sirven en conjunto 000
AMBIENTE
objetivo de esta investigación fue evaluar químicamente los
residuos sólidos procedentes de los almuerzos servidos, en
la Facultad de Agronomía, con la finalidad de evaluar su
potencialidad como alimento para cerdos y aves. Se utilizó
un diseño experimental que correspondió a un modelo
completamente aleatorizado. Se analizaron un total de
muestras por duplicado. Los datos obtenidos se analizaron
a través del sistema de análisis estadístico con el Proc
Mixed del programa SAS versión 9.0 (análisis de varianza).
Para la separación de diferencia entre medias, se utilizó
la prueba de rango multiple Tukey. Todos los resultados
fueron considerados diferentes a un nivel de significancia de
P<0,05.Para el análisis químico se empleó la metodología
recomendada por la A.O.A.C (990), obteniendo valores de
humedad (,5–,90%), ceniza (7,9-9,%), grasa cruda (5,65-
8,8%), proteína cruda (9,00-,0%), carbohidratos totales (,-
9,7%). El aporte energético de los residuos fluctuó entre 97 y
57 Kcal. Al comparar estos resultados con los requerimientos
calóricos y nutricionales de pollos de engorde y cerdos, se
evidenció que estos residuos pueden ser empleados para
sustituir parcialmente los alimentos convencionales en la
dieta de estas especies.
Palabras Clave: Residuos orgánicos, alimentación animal.
MODELOS PREDICTIVOS DE CUATRO ESPECIES
DE PLANTAS TROPICALES CON POTENCIAL DE
RESTAURACIÓN ECOLÓGICA
Evelin Quilarque, Grisel Velázquez Saúl Flores y Francisco
Herrera. (RELCOM) surgió el proyecto “La Murcimalera Viajera”,
IVIC.
Debido a los acelerados cambios ambientales que se presentan
en la actualidad, se hace necesario un estudio sobre las
especies de plantas que presenten un posible potencial como
restauradoras ecológicas. Mediante el uso del software Maxent
se determinaron los modelos predictivos de la distribución
potencial de las especies, Heliocarpus americanus y Oyeda
verbesinoides (zonas altas), Prosopis juliflora y Macherium
robiniifolium Para los modelos se usaron las variables
climaticas de worldclim, seleccionando aquellas que fueran
más explicativas para el ajuste de los modelos; además, los
modelos se realizaron con la distribución en Venezuela y luego
se proyectaron al Caribe. Las variables más significativas para
las especies tanto de zonas altas como bajas fueron la altitud
y las precipitaciones del período más lluvioso. Los resultados
arrojados por el software para validad el modelo dieron
valores de AUC de 0.78 indicando un buen desempeño del
modelo. Los resultados sugieren que la distribución de las
especies de zonas altas puede ser usada como potenciales
restauradoras en zonas del Caribe como Cuba, Jamaica, Haití,
Pag. 108
AMBIENTE
Honduras y Nicaragua. Mientras que para las especies de
zonas bajas P. juliflora tienen mayor potencial de restauración
para las Bahamas, Costa este de Cuba, norte y sur de
Republica Dominicana y oeste de Haití; M. robiniifolium
presenta mejor potencial para el sur de Nicaragua, Honduras,
Salvador y Republica Dominicana y la costa oeste de Haití y
Jamaica. Las especies de zonas altas aparentan tener mayor
plasticidad en cuanto a la restauración.
Palabras Clave: Restauración, especies autóctonas, nicho de
especies modelos predictivos. densidad aparente, el conuco y bosque exhibieron los valores
MITOS QUE MATAN. EDUCANDO PARA
CONSERVAR LOS MURCIÉLAGOS EN VENEZUELA Y
LATINOAMÉRICA plomo con concentraciones variables de agua de mar. La
García-Rawlins, Ariany,; María de los Ángeles, Rondón-
Médicci,; Vladimir, Caraballo.
Provita, Programa Biodiversidad, PCMV, Universidad
Nacional Experimental Francisco de Miranda, ) Universidad
Simón Bolivar. en el medio de dispersión, los procesos de difusión y otros
Es común que las personas sientan temor y rechazo hacia
los murciélagos, consecuencia directa de la desinformación
y la gran cantidad de mitos que giran alrededor de ellos.
Por esta razón, la educación ambiental resulta fundamental
para la conservación de murciélagos. Siguiendo esta premisa
y con el objetivo de informar y desmitificar, desde la Red
Latinoamericana para la Conservación de los Murciélagos
material didáctico que fue recopilando los trabajos realizados
por con niños y jóvenes, como resultado de charlas y
dinámicas sobre murciélagos. Durante todo 0 el material
recorrió más de 0 países, llegando a Venezuela en octubre,
donde permaneció 5 días y pasó por las ciudades de Coro
y Caracas (dos planteles/ciudad). Miembros del Programa
para la Conservación de los Murciélagos de Venezuela
(PCMV) nos encargamos de impartir charlas explicativas y
participativas acerca de los murciélagos, su biología, ecología,
amenazas e importancia. Participaron en total 05 niños y
jóvenes de ro a 8vo grado, y 8 maestros. Con estas actividades
se logró captar la atención e interés de los participantes,
quienes comenzaron a cambiar falsas creencias sobre los
murciélagos. Esta experiencia evidenció la necesidad de
proponer iniciativas similares dentro del país. Recientemente
iniciamos el proyecto “-La Murcimaleta Restauradora-
Educando sobre la importancia de los murciélagos como
servidores y regeneradores de bosques”, el cual se irá aplicando
en los estados Falcón, Carabobo, Distrito Capital y Miranda,
desarrollando charlas, y otras actividades con niños, jovenes
y adultos en escuelas y lugares públicos. suelo bajo diferentes usos. Se seleccionaron diez puntos
Palabras Clave: Educación ambiental, murciélagos,
murcimaleta, PCMV, RELCOM.
BIOSPECKLE EN PLANTULAS DE MANGLAR BAJO
ESTRES QUIMICOBIOSPCKLE EN PLANTULAS DE
MANGLAR BAJO ESTRES QUIMICO
Deliia K., García M., Cabrera H., Sanchez L.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Se ha estudiado la actividad biológica temporal de las raíces
de manglar de la especie rhizophora mangle en condiciones
de laboratorio en función de la ausencia o presencia de
interferometría de moteado, también llamada biospeckle ha
sido la técnica aplicada. Los primeros resultados obtenidos de
la caracterización de la evolución de speckle dinámico revelan
ciertas áreas de actividad que dependen de las condiciones
químicas del medio acuoso y es evidente que la información
obtenida puede explicar acerca de los procesos que ocurren
fenómenos similares que se producen en las raíces de estas
plantas y especialmente cuando son sometidas a procesos de
estrés químico por la presencia de sales contaminantes de
elementos metálicos pesados. Se hace importante el estudio
a fondo de este tipo de plantas, pues esta especie de mangle
es muy abundante en las costas venezolanas y especialmente
desempeñan una función CLAVES en la protección de las
mismas. A su vez, la técnica analítica aplicada demostró
la posibilidad de obtener patrones instantáneos de la
bioactividad de la zona de las raíces para cualquier plántula
en desarrollo.
Palabras Clave: Manglares laser interferometria ambiente
conservación.
AGREGADOS ESTABLES Y SU RELACIÓN CON LA
CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA SATURADA EN
SUELOS BAJO DIFERENTES USOS
Flores, Bestalia Y., Ferrer, Jairo C. y Cabrales Eliecer H.
Fundacite Guárico, Ciesa, Universidad Rómulo Gallegos,
Universidad de Córdoba, Colombia.
El estudio se realizó en la cuenca “Callecitas” del Municipio
Juan Germán Roscio, Estado Guárico, caracterizada por
altas pendientes. Se evaluó la relación entre los agregados
estables al agua y la conductividad hidráulica saturada del
de muestreo, a tres profundidades, completamente al azar
Pag. 109
siguiendo un diseño de grandes parcelas bajo los usos:
maíz, conuco, hortalizas, ganadería y bosque. Las variables
evaluadas fueron: distribución de tamaño de partículas,
agregados estables al agua, densidad aparente y porosidad
(macro y micro). Se confirmó la normalidad de las variables
y se realizo un análisis de varianza (Duncan p?0,05). Los
suelos son de textura franca (> 0% de limo). Los agregados
estables mostraron diferencias significativas entre los usos,
predominando diámetros > mm, siendo los menores valores
en maíz y conuco con 58 y 5% respectivamente. En cuanto a la
más bajos con ,08 Mg.m- (er horizonte), siendo la máxima
para la ganadería con ,6 Mg.m-. La conductividad hidráulica
fue superior a cm.h-, presentando la ganadería los valores
más bajos en el primer horizonte (0,5 cm.h-, considerado de
alto riesgo en estos suelos con pendiente promedio de 0%.
Se concluyo que el uso y manejo del suelo incrementa el
potencial de erosión y degradación de los suelos.
Palabras Clave: Degradación, cuenca, porosidad, usos.
ASPECTOS BIOLÓGICOS DE 8 ESPECIES DE
MOLUSCOS EXPLOTADOS EN EL PARQUE NACIONAL
LA RESTINGA, ISLA DE MARGARITA VENEZUELA
Crescini. Roberta; Villalba. William; Millan. Eduardo;
Maldonado. Ana; Gómez. Merving; Marcano. Eulinen;
Vásquez. Gladys.
Universidad de Oriente, Escuela de Ciencias Aplicadas del
Mar, isla de Margarita.
Actualmente el 80% de los recursos marinos se encuentran
explotados o sobre-explotados y en el último decenio, en la
isla de Margarita, la demanda de moluscos ha incrementado
notablemente. En esta investigación se evalúa aspectos
biológicos como las estructuras de tallas y las relaciones talla-
peso de 8 especies de moluscos presentes en dicho parque.
Se realizaron in situ mediciones morfométricas (longitud
total) y de peso a las especies: Chicoreus brevifrons, Pinctada
imbricata, Perna viridis, Pteria colymbus, Melongena
melongena, (en la zona lagunar); Donax striatus, Donax
denticulatus y Tivela mactroides (zona de playa del parque).
La distribución de tallas por especies es la siguiente:
Chicoreus brevifrons presentó de ,8 hasta ,80 mm de Lt;
Pinctada imbricata desde los ,57 hasta 5,6 mm; Perna viridis
presentó tallas entre 5, y ,9 mm; Pteria colymbus desde, hasta
8, Melongena melongena presentó tallas de ,0 a 7 mm; Donax
striatus y D. denticulatus entre los, 57 y 6 mm y T. mactroides
entre los 6 y mm de longitud total. Se encontró que, la
mayoría de las especies evaluadas en función a las relaciones
talla peso, presentan un crecimiento alométrico minorante
a excepción de Melongena melongena y Pteria colymbus
AMBIENTE
quienes reflejaron un crecimiento alométrico mayorante y
que las distribuciones de tallas para las especies presentes
en la zona lagunar del parque reflejan una gran cantidad de
organismos juveniles que se están reclutando, lo que sugiere
prestar mayor atención en el manejo de estas especies en estas
áreas del parque nacional. coadaptaciones entre éstas y los caracteres morfométricos de
Palabras Clave: Moluscos, biología, distribución de talla,
relación talla peso, Parque Nacional La Restinga.
IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN CULTURAL
DE AISLAMIENTOS DE TRICHODERMA SPP.,
NATIVOS DE VENEZUELA
Pérez P. Cecilia; Sosa Daynet y Sanabria Nelly.
INIA - CENIAP, IDEA y FAGRO – UCV. observarlas al microscopio de luz; también se orificaron
A pesar de la evidente importancia económica del género
Trichoderma, la taxonomía es todavía problemática para
establecer las especies, ya que los estudios basados en la
morfología no han resultado en una revisión satisfactoria,
debido a los pocos caracteres morfológicos disponibles.
Esto nos advierte del cuidado al seleccionar aislamientos
controladores sin riesgo de que éstos se conviertan en
enemigos del cultivo y/o de los animales (Ramírez, 00).
El método de cultivar in vitro los aislamientos afecta la
apariencia de la colonia y hasta las proporciones de diferentes
tipos de estructuras que esporulan (Hoyos-Carvajal y
Bissett, 00). Estas ambigüedades han permitido la búsqueda
y avances en la identificación de especies usando enfoques
moleculares, donde se incluyen huellas genéticas y análisis
de secuencias; siendo este último, la vía más sencilla y
rápida. Esto nos conlleva a identificar el nivel de especie de
Trichoderma mediante la exploración de zonas genéticas
altamente conservadas con el apoyo de técnicas. En este
estudio, se caracterizaron morfologicamente e identificaron
cinco aislamientos de Trichoderma spp. provenientes de
Aragua, Carabobo, Distrito Capital y Guárico, mediante
CLAVES interactiva TrichoKey .0, la cual identificó tres de
ellos, mientras que la amplificación de la región ITS-ITS,
determinó la especie de todos los aislamientos evaluados,
resultando A, M, M y 05 como T. koningiopsis y 007 como
T. ghanense. Este último, se presume sea la primera vez
reportado en el país.
Palabras Clave: ITS, in vitro, técnicas moleculares,
características morfológicas, TrichoKey. sus líneas estratégicas la conservación de especies amenazadas,
SERVICIOS AMBIENTALES POLÍNICOS DE
CACTÁCEAS APÍCOLAS AL NORESTE DE LA
PENÍNSULA DE ARAYA, ESTADO SUCRE, VENEZUELA
Pag. 110
AMBIENTE
Velásquez C y Lista M. Esparta. . Investigador Personal. demarcándola artesanalmente e iniciando el establecimiento
Depto. de Biología, Núcleo de Sucre. Universidad de Oriente.
El polen constituye la fuente de proteínas de las abejas y existen
los granos de polen para facilitar su adherencia y transporte.
En el área de estudio, se monitoreó la presencia de abejas
Apis mellifera y criollas, pecoreando en especies de cactáceas
localizadas al noreste de la península de Araya, lográndose
observar la presencia de estas en Rhodocactus guamacho,
Opuntia caracasana y Melocactus caesius, de las cuales se
tomaron botones florales para extraerles sus granos de polen
y caracterizarlos morfológicamente. Estos se fijaron en ácido
acético glacial y se les aplicó el método acetolítico de Erdtman.
Se prepararon láminas permanentes en aceite de silicón para
muestras para observarlas por microscopía electrónica de
barrido. El polen de R. guamacho es circular con diámetro
de (68,50±,06) µm, pantocolpado, con doce colpos, los cuales
tienen longitud de (7,60±,65) µm y exina foveolada con
espínulas y colpos verrucados. O. caracasana, tiene polen
circular con diámetro de (8,80±5,0) µm; pantoporado, con
doce poros, de circulares a ligeramente ovalados, en estos
últimos el eje mayor tiene dimensiones de (5,50±6,6) µm y el
eje menor de (5,0±6,50) µm; la exina es psilada y las costas de
los poros son delgadas e irregulares con elementos esculturales
claviformes. Los granos de polen de M. caesius son de forma
oblato esferoidal, con valores de su eje polar de (5,50±,57)
µm y su eje ecuatorial con (56,55±, µm, trizonocolpados,
exina foveolada en el mesocolpio y apocolpio y los colpos
son verrugosos. La actividad pecoreadora de las abejas. Apis
mellifera y criollas en especies de cactáceas que se encuentran
en los ecosistemas áridos y semiáridos de la región enfatizan
la importancia de estos en los servicios ambientales a las
comunidades animales y humanas. La caracterización
morfométrica de los granos de polen de estas especies apícolas
del área, permiten diferenciarlos y contribuye a caracterizar
polínicamente el origen botánico de las mieles en la región y
determina los nichos ecológicos de las abejas en esta familia
de plantas, que dominan los ecosistemas de la región.
Palabras Clave: Polen, Cactáceas, Abejas.
ESTUDIO DE LA DENSIDAD PHOENICOPTERUS
RUBER, EN LA LAGUNA LA ACEQUIA, EDO. NUEVA
ESPARTA EN EL PERÍODO FEBRERO – SEPTIEMBRE
Cardona, Carmen; Bermúdez, Jhonathan y Mizrachi,
Gertrudis. con énfasis en bromelias y orquídeas, con la finalidad de dar
Laboratorio de Histología, Instituto de Investigaciones
Científicas, Universidad de Oriente, Núcleo de Nueva
La laguna la acequia es un cuerpo de agua de poca profundidad
que tiene la características particular de recibir aportes
de agua superficiales por una boca que la comunica con la
bahía del Boca del Rio debido a la influencia de las mareas
(alta y baja), que generan corrientes las cuales permiten el
intercambio, ocasionando un posible enriquecimiento entre
la bahía y/o la laguna, además, esta laguna está afectada
por la descargas de la planta de tratamiento del pueblo. En
años recientes se anotado un aumento en la diversidad de
avifauna en dicho cuerpo entre ellos bandadas de flamencos;
sin embargo no hay datos reportados de dicho fenómeno. El
presente estudio tuvo como objetivo determinar la densidad
del flamenco Phoenicopterus ruber en la laguna La Acequia,
durante el período febrero – septiembre 0. Se realizaron un
total de 8 muestreos mensuales, se basaron en conteos o
censos de individuos realizados por vía terrestre bordeando
toda la laguna, utilizando binoculares y cámaras fotográficas.
Los datos recogidos dieron como resultado que durante el
periodo de muestreo que los individuos se localizaron por
bandadas dispersas en toda la laguna, con un comportamiento
mayoritariamente de alimentación y descanso. Las bandadas
no permanecieron al principio del estudio en la laguna debido
a que se desplazaban a otras localidades, pero a finales de
muestreos permanecían por mayor tiempo en dicho habitad.
La mayor densidad total fue de individuos para el mes de
julio.
Palabras Clave: Laguna costera, densidad, flamencos, La
Acequia, Phoenicopterus ruber las trampas. Las contribuciones relativas de materia orgánica
CONSERVACIÓN EX-SITU DE ORNAMENTALES,
CON ENFASIS EN BROMELIAS Y ORQUIDEAS EN EL
CNCRF-ONDB/MINAMB no presentaron diferencias. La entrada de hojarasca por vía
Albornoz-Galindo, Laura y Páez-Sánchez, María E. las entradas laterales. Bambusa vulgaris (bambú) y Castilla
Centro Nacional de Conservación de los Recursos
Fitogenéticos (CNCRF)-ONDB/MINAMB. discutirán los resultados obtenidos en términos de peso seco
A consecuencia del deterioro observado de la diversidad
biológica a nivel mundial, es objetivo común la búsqueda de
alternativas para su conservación. Venezuela país megadiverso,
no escapa a esta situación y una cantidad importante de
especies vegetales con valor actual o potencial, presentan
algún grado de amenaza. Teniendo nuestra institución entre
se planteó como objetivo general la creación de una colección
a conocer a la comunidad la importancia de las plantas desde
el punto de vista ornamental. Para alcanzar estos objetivos se
seleccionó un área de campo en las instalaciones del CNCRF,
Pag. 111
de la colección. La obtención del material vegetal (entradas)
se realiza durante salidas de campo, tanto a zonas pobladas
como no pobladas del país, recolectando semillas e hijuelos
de las plantas de interés, las cuales se establecen y propagan
de forma asexual o/y sexual. Actualmente se cuenta con el
registro de 80 entradas, pertenecientes a las Amarrilliaecae,
Bromeliaceae, Cataceae, Orquidaceae y Zingeberaceae; de
las cuales se han identificado 0 especies.
Palabras Clave: Ornamentales, bromelias, orquídeas,
diversidad biológica
ENTRADAS VERTICALES Y LATERALES DE MATERIA
ORGÁNICA ALÓCTONA AL RÍO SAN MIGUEL,
TURIAMO, ESTADO ARAGUA
Moreno María T., Montoya José V. y Severino Eleinne.
Centro de Ecología, IVIC, Centro de Química IVIC.
La materia orgánica alóctona que entra al cauce de los ríos
es un recurso energético importante de las redes tróficas
de muchos sistemas fluviales. En este estudio se planteó
determinar el aporte de materia orgánica alóctona por vía
vertical y lateral al río San Miguel (Turiamo, estado Aragua);
durante el periodo de bajas precipitaciones de 00-0. Se
realizaron recolectas mensuales de la materia orgánica de
trampas verticales y laterales entre diciembre del 00 y mayo
del 0. Se separó e identificó el material vegetal que ingresó a
variaron significativamente entre los tipos de entradas (F
.597 = 0.00087, p < 0.00 y las distintas categorías (F 7.90=
.0e-05, p < 0.00, sin embargo, los meses y las interacciones
vertical tuvo una contribución mayoritaria con respecto a
elastica (árbol de caucho) fueron las especies dominantes
para las entradas por vía vertical y lateral, respectivamente. Se
de hojarasca, así como de contenidos de carbono y nitrógeno
de la materia orgánica que entra al río. Este trabajo contribuye
con fundamentos teóricos para entender la estructura y
la funcionalidad de los ecosistemas fluviales costeros de
Venezuela, permitiendo realizar comparaciones entre
sistemas naturales y perturbados antropológicamente.
Palabras Clave: Río San Miguel, ríos costeros, materia
orgánica, funcionamiento de ecosistemas, hojarasca.
DETECCIÓN DE ESPECIES
HIDROCARBUROCLÁSTICAS EN LA RIZOSFERA DE
LEGUMINOSAS. I. PSEUDOMONAS SPP.
AMBIENTE
Mayz, Juliana; Manzi, Lorna; Lárez, América; Prada,
Elizabeth; Mujica, Carmen; Rivero, César en la remoción de materia orgánica y nutriente de un efluente
UDO, UCV. FAD, y luego un tratamiento secundario (RDS) utilizando
La mayoría de las técnicas de biorremediación están
basadas en la habilidad de microorganismos de consumir
hidrocarburos como fuente de energía, donde la asociación
con las plantas es un factor CLAVES, pues los exudados
radicales coadyuvan en el incremento de la diversidad y
número de microorganismos; efecto que puede ser explotado
y utilizado en biorremediación. El objetivo del presente
proyecto incluye el aislamiento e identificación de especies
de Pseudomonas en la rizosfera de leguminosas presentes
en un suelo (9°65´ LN y 6°´LO, Amana del Tamarindo,
Monagas) contaminado con petróleo por derrame, con
miras a explicar cómo naturalmente estas bacterias
sustentarían el crecimiento de esas leguminosas a través
de la reducción de los efectos tóxicos del crudo derramado
(Efectos hidrocarburo clásticos); a la vez que sustentarían la
recomendación de revegetación del área contaminada con
leguminosas. Se muestrea un área de 50 m. La identificación
de especies de Pseudomonas incluye procesamiento del
suelo rizosférico (5g/00 ml medio Bushnell-Haas + % (w/v)
de petróleo crudo), siembra en agar base (HIMEDIA M06),
purificación, tinción de Gram, diferenciación de otros bacilos
Gram negativos (Pathotec® CO diagnostic test), utilización
de carbohidratos (RaPIDTm NF Plus, Remel), producción
de piocinina (agar P) y fluoresceina (agar F) y confirmación
de las especies (AutoScan, Dade Behring). Para identificar
las leguminosas se cuenta con el registro del herbario UOJ
(Maturín) y CLAVESs especializadas. El proyecto está en
su fase inicial, se han procesado algunas muestras de suelo
rizosférico y se procede a la identificación de las especies de
Pseudomonas y leguminosas.
Palabras Clave: Pseudomonas, Hidrocarburos, Efectos,
hidrocarburoclásticos, Estado Monagas. El manejo tradicional de los desechos orgánicos en los
PROCESOS FISICOQUÍMICOS Y BIOLÓGICOS EN EL
TRATAMIENTO DE UN EFLUENTE LÁCTEO
Landeta Katina, Cárdenas Carmen, Rojas Florangel, Torres
Yuleida, Angulo Nancy, Flores Paola. esa biomasa. Nuestra investigación (Proyecto estratégico
Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, Centro de
Investigación del Agua.
Las aguas residuales provenientes de las industrias lácteas
generan múltiples problemas de contaminación al medio
ambiente por su alto contenido de materia orgánica,
nutrientes, sólidos suspendidos y grasas. El objeto de esta
Pag. 112
AMBIENTE
investigación fue evaluar un sistema de Flotación con Aire
Disuelto (FAD) y un Reactor Discontinuo Secuencial (RDS)
lácteo. El proceso consistió en un pre-tratamiento con el
etapas anaerobia, aerobia y anóxica. Se empleó un Tiempo
de Retención Teórico (TRT) de 0 horas y se dividió el estudio
en fases con edades del lodo (?c) de 5 y 7,5 días, sin adición
y con adición de nutrientes, midiendo los parámetros:
Aceites y Grasas (AYG), Demanda Química de Oxígeno
(DQO), Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), Sólidos
Suspendidos Totales (SST), Sólidos Suspendidos Volátiles
(SSV), Fósforo Total (PT), Nitrógeno Amoniacal (N-NH,
Nitrógeno Total Kjeldahl (NTK), Nitratos (N-NO-), Nitritos
(N-NO-). De acuerdo a los análisis realizados se puede
indicar que en la Fase con nutrientes y mayor edad de lodos
(7,5 días) se alcanzó la más alta remoción, obteniéndose los
siguientes porcentajes promedio: DBO 79%, DQO 6%, SST
6%, SSV 66%, NTK %, PT 5%, A y G %. El sistema FAD-RDS
demostró ser un tratamiento versátil y capaz de adaptarse a las
fluctuaciones de materia orgánica. El proceso de Nitrificación
fue inhibido por factores como alta relación C/N, altas cargas
orgánicas, bajas edades de lodo y baja concentración de
oxígeno disuelto.
Palabras Clave: Sistema FAD, RDS, efluente lácteo, remoción
de materia orgánica y nutriente.
TECNICAS DE COMPOSTAJE PARA EL RECICLAJE
DE DESECHOS VEGETALES GENERADOS EN EL
MERCADO MUNICIPAL DE CUMANÁ, ESTADO
SUCRE
Imery B José. medidas de manejo ambiental complejas que solucionen el
Departamento de Biología, Escuela de Ciencias, Universidad
de Oriente, Núcleo de Sucre.
rellenos sanitarios desmejora las condiciones de vida
de las comunidades aledañas y conlleva a incrementar
las emisiones de gases de efecto invernadero, lixiviados
contaminantes, proliferación de plagas y enfermedades,
además de desaprovechar los nutrientes contenidos en
MCTI/00007) ha tenido como objetivo evaluar diferentes
técnicas de compostaje a fin de reducir los volúmenes de
Desechos Vegetales (DV) en el Mercado Municipal de
Cumaná (MMC) y determinar la efectividad del compostaje
en Pilas Estáticas (PE), Aire Forzado (AF), Mecanizado (M) y
Turbinas Giratorias (TG), considerando además, periodos de
tratamiento, frecuencia de aireación, proporciones y mezclas
de DV con Bagazo de Caña de Azúcar (BCA), Aserrín (A)
y Estiércol Equino (EE). Como resultado de 8 semanas de
recolección continua (Nov., 0-Jul., 0, se han procesado 98
m de DV con ,06±,9 m semanales, lo cual alivió un % del
total de DV generados en ese tiempo. El premezclado de
los DV (triturados) con 0% BCA, 0% A y 0% EE, resultaron
las proporciones más idóneas para la biomasa a compostar.
Mezclas con más de 50% en DV producen lixiviados
indeseables. Los avances en las técnicas sugieren que las PE
son una alternativa económica de compostaje; no obstante,
requiere mayor tiempo (-5 meses) y producen reacciones
anaeróbicas reducibles con volteos semanales; mientras que
la M y AF cada - días, disminuyen el tiempo de compostaje
(- meses) y mejoran la calidad del compost, en base a pruebas
de germinación de Lycopersicum esculentum y bioensayos
con Esenia.
Palabras Clave: Compostaje, desechos vegetales, reciclaje
orgánico.
RECUPERACIÓN Y TRANSFORMACION DE LOS
RESIDUOS ORGÁNICOS
Rubén Darío Olarte y José Ricardo Ruiz Gáffaro.
Asociación Cooperativa de Procesos Agroecológicos
Industriales Productivos.
En los países en vías de desarrollo, incluido Venezuela,
las descargas orgánicas provenientes de la actividad de
los mataderos generan altos niveles de contaminación en
importantes fuentes de agua. Esta situación es especialmente
difícil en los municipios pequeños, donde las limitaciones
técnicas y económicas no permiten poner en funcionamiento
problema de forma definitiva. Sin embargo, la implementación
de medidas preventivas simples y poco costosas como el
manejo ambientalmente sano de los residuos orgánicos hace
viable, abordar el problema de forma eficiente en cuanto a
requerimientos y resultados, al exigir pocos recursos y generar
valor agregado a los residuos manejados que en su mayoría son
sangre y rumen, provenientes del faenado del ganado bovino
que en su mayoría son enviados a la red de alcantarillado y a
su vez a las lagunas de oxidación sin un tratamiento previo.
El elevado volumen de sangre desechada ocasiona problemas
de contaminación ambiental, proliferación de plagas y
desbalance ecológico debido a que aproximadamente el 0%
de este residuo son sustancias solidas, de los cuales el 80%
son proteínas y su digestibilidad llega hasta un 99% Madrid,
(999). La elaboración de este proyecto plantea una alternativa
viable que puede ser aprovechada por la empresa para
procesar los residuos orgánicos generados por el faenado del
ganado bovino, y del cual se desecha todos los residuos, que
son un gran volumen, es necesario cambiar para mejorar.
Pag. 113
Debido a la creciente oferta de animales a faenar pueden
ser utilizados estos residuos para transformarlos en materia
prima y producir alimentos concentrados para animales y
así aumentar la productividad de carne por animal, además,
resulta costoso desperdiciar esta fuente de alto nivel proteico.
Al desechar la sangre a las lagunas de oxidación las cuales ya
están saturadas, requirieren de un tratamiento de efluentes
con instalaciones, tiempo, trabajo y sustancias especiales para
su degradación y separación, todo esto apunta a costo muy
elevado no retornable, por eso, este proyecto su finalidad es
transformar para obtener un valor agregado en los residuos
que se están desechando.
Palabras Clave: Mataderos, residuos orgánicos, manejo
ambiental.
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA CERCANA
AL CULTIVO DE PLÁTANO (MUSA AAB) EN EL SUR
DEL LAGO, ESTADO ZULIA
Arias A. Juan, Andara Mary J., Belandria Jean C., Berrio
Neliana, Puche Nayla, Montiel Néstor, Morillo Nancy J., Leal
Ana y Rivas Arnaldo.
Laboratorio Control de Productos del Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA-Zulia).
La Región Sur del Lago del estado Zulia presenta un uso
de suelo mayoritariamente agrícola con predominio del
cultivo de plátano. Una variedad de fertilizantes y plaguicidas
son usados para aumentar la productividad del cultivo
provocando una grave contaminación ambiental cuando
estos se depositan en el suelo son arrastrados por las lluvias a
los ríos. Se propuso evaluar la calidad de las fuentes de agua las
cuales son afectadas por este cultivo seleccionándose puntos
de recolección de muestras de agua durante el mes de Octubre
del 0, las cuales se transportaron al Laboratorio Control de
Productos del INIA-Zulia, para su análisis fisicoquímico y
determinación de plaguicidas por cromatografía. Se realizaron
bioensayos de toxicidad donde se utilizaron neonatos del
cladócero Moina sp. Para determinar la concentración letal
media (CL50). Los parámetros fisicoquímicos de las aguas
estudiadas están dentro de los límites normales establecidos
en la Gaceta Oficial (Decreto 886). El análisis de plaguicidas
detectó la presencia del insecticida Metamidofos, aunque su
concentración fue menor al límite máximo permisible (0,
ppm). La (CL50) de las muestras de agua es de 88,0% (Análisis
Probit), que equivale a, unidades de toxicidad (UT) lo cual
la clasifica como una agua ligeramente toxica. Los resultados
de los bioensayos revelaron la presencia de compuestos
tóxicos que no fueron detectados por los métodos de análisis
convencionales. En la medida en que este tipo de bioensayos
sea aplicado será una alternativa confiable para el monitoreo
AMBIENTE
de la contaminación de las fuentes de agua.
Palabras Clave: Calidad de agua, plátano, plaguicidas,
biotoxicidad, Moina sp.
EFECTO DEL TRIPLE LAVADOF SOBRE LA
RESIDUALIDAD DE HERBICIDAS EN LOS ENVASES
DE DESCARTE de salud pública debido a las propiedades toxicológicas y
Istúriz V. Rosaura, Reyes Domingo, Becerra V. Yohana D,
Tavio O. Nelcar E. que se ejerce los pesticidas son aplicados en altas dosis, por
Instituto de Química y Tecnología, Facultad de Agronomía,
Universidad Central de Venezuela, AFAQUIMA, INTI.
En la actualidad, uno de los principales desafíos que tiene
la producción de alimentos, es minimizar la contaminación
del ambiente. En diferentes zonas del municipio Tovar,
estado Aragua, cultivan diferentes rubros, utilizando
herbicidas para controlar las malezas. El destino final de los
envases de estos agroquímicos son: quebradas o ríos, en los
lugares de siembra, incinerados (produciéndose sustancias
cancerígenas: dioxinas y furanos), enterrados o reutilizados.
El triple lavado, se le realiza al envase vacío antes de ser
descartado. El objetivo de esta investigación fue determinar el
efecto del triple lavado sobre la residualidad de herbicidas en
los envases de descarte recolectados en el sector La Lagunita,
municipio Tovar, estado Aragua, se aplicaron encuestas para
conocer los herbicidas utilizados, aplicación del triple lavado,
forma de descarte de los envases. Los residuos de herbicidas,
se determinaron mediante un cromatógrafo líquido Marca
Hewlett Packard serie 00, acoplado a un detector UV visible
marca Hewlett Packard modelo GA, utilizando el método
98.0/ 996. (AOAC, 000). El análisis estadístico se hizo por
la vía no paramétrica, método de Kruskal – Wallis. Los
resultados indican que en el sector la Lagunita, los envases
de herbicidas: los queman, son acumulados junto con la
basura y en algunos casos, son reutilizados. El contenido
de residuos se ubicó entre 5 x 0-5 y ,6 x 0-, evidenciándose
que la técnica del triple lavado es efectiva. De acuerdo a la
normativa venezolana, los envases con triple lavado no son
considerados material o desecho peligroso.
Palabras Clave: Triple lavado, envases, herbicidas.
DETERMINACION DE PESTICIDAS EN FRESAS A
TRAVES DE LA TECNICA MAE/GC-MS
Pérez, R, Rafael, Salas T, Janeth.
Universidad Central de Venezuela, Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas.
Pag. 114
AMBIENTE
Los pesticidas o plaguicidas se han empleado durante años
como agente principal para el control de parásitos, insectos
y enfermedades que afectan los sembradíos de alimentos,
sin embargo la organización mundial de la salud (OMS) y la
organización de las naciones unidas para la alimentación y la
agricultura (FAO) han reconocido que el uso de agroquímicos
en la industria de alimentos ha generado un grave problema
de persistencia que poseen este tipo de compuestos. En las
zonas rurales del país debido a la alta actividad agrícola
tanto La determinación de residuos de pesticidas es de gran
interés debido a la exigencia cada vez más estricta tanto de
los consumidores como de organismos oficiales de disponer
de alimentos para consumo humano de alta calidad y libres
de contaminantes. Actualmente existen varias técnicas
para la determinación de pesticidas en diversas matrices de
alimentos sin embargo no existe un método oficial de análisis,
se requiere por tanto evaluar los métodos existentes para así
normalizar este tipo de análisis a nivel mundial. En la presente
investigación se evalúa la efectividad de una metodología para
la determinación de residuos de pesticidas organoclorados
y organofosforados en fresas de producción nacional
empleando la extracción asistida por microondas, técnica
que se reporta como altamente efectiva para la extracción de
numerosos compuestos en diversas matrices. Posteriormente
se realiza la determinación por cromatografía de gases con
espectrometría de masas, se evalúan parámetros analíticos
como: límites de detección, límites de cuantificación,
linealidad, porcentajes de recuperación, y reproducibilidad.
Palabras Clave: Pesticidas, Fresas, Microondas,
Cromatografía de Gases, Espectrometría de masas. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Anzoátegui.
INVENTARIO FLORISTICO DE UN BOSQUE SECO
TROPICAL UBICADO EN LA CUENCA DEL RIO
UNARE
Gil, José L. y Contreras, Alida. sin embargo los estudios sobre calidad de suelos tienden a no
INIA-Maracay. UNERG-San Juan de los Morros.
El objeto de este trabajo fue realizar un inventario florístico
y determinar la biodiversidad de un bosque seco tropical
ubicado en la cuenca del río Unare. El área se caracteriza
por presentar una precipitación anual entre 700 y 00 mm,
temperatura 6,5°C y humedad relativa 75%. Se realizaron
tres transectas de 600 m c/u, divididas en 6 parcelas de 00
m² donde se evaluaron abundancia y frecuencia relativa de
cada especie, índice de valor de importancia (IVI), riqueza
y diversidad mediante índices de diversidad Shannon -
Weaver y Simpson, potencial forrajero y utilidad de especies.
El análisis indica que existen familias y 60 especies, %
arbóreas, 9% arbustivas, 7% herbáceas, % bejucos y 8%
otras. Diez Familias poseen entre y 5 especies: Mimosaceae
y Boraginaceae cinco; Bignoniaceae cuatro; Papilionaceae
y Gramínea tres; Rubiaceae, Nyctaginaceae, Malvaceae,
Fabaceae y Caesalpiniaceae dos especies c/u. En cuanto a la
utilidad, especies tienen valor alimenticio (55%), forrajero
(6%), sustento de fauna (%) y ambos (8%). Cinco especies
alcanzaron el 7% del IVI total, destacando Naucleopsis glabra,
Bamisteriopsis cornifolia y Bourreria cumanensis. La gran
mayoría de las especies (8%) tienen baja representatividad,
Los índices de diversidad de Shannon - Weaver (0,89) y
Simpson (5,6, mostraron valores promedios bajos, revelando
pobre diversidad y riqueza de especies en la comunidad.
Se concluye que este ecosistema se encuentra bajo fuertes
procesos de intervención humana que han provocado una
alta disminución de la diversidad vegetal. Se hace necesario
implementar proyectos de investigación de mayor alcance
e iniciar campañas educativas y de supervisión para alertar
sobre los riesgos de continuar sobre utilizando la vegetación
nativa de estos ecosistemas.
Palabras Clave: Vegetación nativa, cuenca Unare, inventario
florístico, diversidad. Agronómica, Núcleo de Monagas, Universidad de Oriente.
EVALUACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
CAUSADA POR METALES PESADOS EN SUELOS
AGRÍCOLAS DEL MUNICIPIO MIRANDA, ESTADO
ANZOÁTEGUI VENEZUELA
Bastardo Jesús; Díaz María; Sánchez Numa; Astudia Adriana;
Trillos María.
Instituto Politécnico José Antonio Anzoátegui. utilizó un diseño de bloques al azar en arreglo factorial con
La contaminación ambiental causada por agentes químicos
potencialmente tóxicos, constituye en la actualidad un interés
y la preocupación por la evaluación de la calidad del suelo,
incluir la concentración de los metales pesados. El objetivo de
este trabajo consistió en evaluar la contaminación ambiental
en función del contenido extraíble de Cu, Fe, Mn, Zn, Ni,
Cd y Pb (método de Mehlich, a 0-0 cm de profundidad en
8 muestras de suelos seleccionadas aleatoriamente en el
Laboratorio de Suelos del INIA-Anzoátegui, procedentes de 8
unidades de producción agrícola del Municipio Miranda, del
estado Anzoátegui. Los resultados indican que existe cierta
homogeneidad de los contenidos extraíbles de los metales
pesados Fe, Cu, Mn, Zn, Pb y Ni en los suelos estudiados; las
únicas variaciones se observaron en el contenido de Pb para
el Fundo El Palmar (Pb>5 µg/g). En cuanto al Cd, en todos
los fundos, excepto El Pasaje, Vivoral y Zamorana, los valores
encontrados (Cd> µg/g) superan los contenidos máximos
Pag. 115
admisibles establecidos por la legislación vigente(decreto
65,998), y puede ser explicado por la aplicación de este
elemento en forma de productos fitosanitarios, y fertilizantes,
práctica muy utilizada en la zona o a la influencia del material
parental y de los procesos de meteorización que originaron
esos suelos, por lo que en ambos casos se manifiestan riesgos
potenciales de contaminación por estos elementos en los
suelos estudiados con riesgo para la salud humana y los
acuíferos de la zona.
Palabras Clave: Contaminación ambiental, suelos agrícolas,
metales pesados, calidad de suelo.
EVALUACIÓN DE TÉCNICAS DE REMEDIACIÓN
SOBRE LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE FRIJOL
EN UN SUELO DE SABANA CONTAMINADO CON
PETRÓLEO
Méndez Natera Jesús Rafael; Castañeda García Jonathan
Miguel y Pino Morales Fernando Benito.
Departamento de Agronomía, Escuela de Ingeniería
Avenida Universidad Campus Los Guaritos.
La contaminación por petróleo afecta el desarrollo de las
plantas debido a diferentes efectos físicos y químicos. El
objetivo fue evaluar diferentes técnicas de remediación
sobre la germinación de semillas de frijol en un suelo
contaminado artificialmente con petróleo. El experimento
se realizó en el Invernadero de Postgrado de la Universidad
de Oriente, Maturín. Se llenaron bandejas de anime con 5kg
de suelo y posteriormente se mezcló con 5% de petróleo. Se
cuatro repeticiones. Un factor estuvo constituido por siete
tratamientos de remediación: suelo con petróleo (SCP), SP
más fertilizante (SPF), SP más biorize (SPB), SP más aserrín
(SPA), SPF más biorize (SPFB), SPF más aserrín (SPFA) y
suelo sin petróleo (SSP) y el otro factor por dos épocas de
siembra (60 y 00 días después de contaminar el suelo). Para
los ocho y 6 días después de la siembra (dds), el mayor
porcentaje de germinación (PG) fue para SPFB, SPFA, SPB y
SCP, similar resultado ocurrió para el índice de velocidad de
germinación. El número medio de días a total germinación
fue similar entre las dos épocas, excepto para SPF donde se
observó que en la primera, la germinación fue más lenta, lo
contrario ocurrió en SCP. No existió diferencia significativa
para el PG a los y dds ni para el porcentaje de plantas
perdidas, el promedio fue 95, 95,57 y, %, respectivamente. La
contaminación con petróleo no afectó la germinación de las
semillas de frijol
Palabras Clave: Remediación, biorize, aserrín, contaminación
AMBIENTE
por hidrocarburos, frijol. se planteo el presente trabajo para conocer la cantidad e
identidad de las principales bacterias heterótrofas presentes
en el agua de las lagunas Pico Mucuñeque y Mucubaji,
POTENCIAL DE SOYA (GLYCINE MAX (L.) ubicadas en el Parque Nacional Sierra Nevada del Estado
MERR.) EN LA FITORREMEDIACIÓN DE SUELOS Mérida, Venezuela. En cada una de las lagunas se tomaron
CONTAMINADOS CON METALES PESADOS muestras de litro de agua en envases estériles, durante
los meses de septiembre a diciembre del año 0. Para cada
Juliana Mayz, César Rivero, María Claudia Sánchez. muestra se realizo el recuento de bacterias heterótrofas por
la técnica de filtración en membrana utilizando los medios,
Universidad de Oriente. agar RA y medio Petrifilm. Los medios de cultivos sembrados
se incubaron a ° durante 0 días. Las cepas bacterianas
Durante la perforación de los pozos petroleros, se generan se identificaron siguiendo los esquemas propuestos por
desechos, principalmente lodos y ripios, donde además de los MacFaddin (00 y complementados con las pruebas de las
hidrocarburos, los metales pesados son de preocupación por galerías de identificación APHI. Los valores promedio en
su movilidad y alta toxicidad. Las tecnologías de remediación los recuentos bacterianos estuvieron en el rango de ,00 X 0 a
son costosas y crean a su vez desechos contaminantes, lo cual ,00 X 0 UFC/ml. Se pudo identificar 9 colonias bacterianas,
ha puesto énfasis en la técnica de fitorremediación. Sobre pertenecientes a los géneros Chryseobaterium, Enterobacter,
esta premisa, se evaluó la capacidad acumuladora de algunos Escherichia; Klebsiella; Myroides, Psudomonas, Serratia,
metales pesados de soya, a través de los coeficientes de Sphingomonas; Staphylococcus y Vibrio. El agua de la Laguna
enriquecimiento. El ensayo se llevó a cabo en invernadero Mucubaji resulto con una mayor diversidad de géneros (9)
con un suelo de sabana y varias dosis (, 6, 8 y 0 %) de ripio de que la laguna Mucuñeque (). Se evidencia la existencia de
perforación base agua, bajo el diseño de bloques al azar. El una microbiota heterótrofa diversa aunque escasa en número
suelo, el ripio, las mezclas y el follaje a los 7 días después de en las lagunas Pico Mucuñeque y Mucubaji ubicadas en el
la siembra, se analizaron para metales pesados. La siembra Parque Sierra Nevada del Estado Mérida.
de soya variedad “Samba” se realizó en bolsas de polietileno
(kg), con el tratamiento correspondiente. La fertilización se Palabras Clave: Lagunas de alta montaña, Microbiota,
aplicó al momento de la siembra: 95, mg de (NH) SO, 9, mg Bacterias heterotrofas. Se realizaron muestreos semanales en el lapso octubre 009
de KHPO y 0,9 mg de KCl por bolsa. Se realizó el análisis
de varianza y se compararon las medias (MDS, P?0,05). De CARACTERIZACIÓN GEOQUÍMICA DE LAS
acuerdo con los coeficientes de enriquecimiento (cocientes de PARTÍCULAS ATMOSFÉRICAS SEDIMENTABLES
las concentraciones (mg kg- peso seco) del metal en el follaje RECOLECTADAS EN ESTACIONES DE SERVICIO DE
y en el suelo) y la categorización propuesta en la literatura, LA CIUDAD DE CUMANÁ, ESTADO SUCRE
la variedad de soya “Samba” resultó muy poco acumuladora
para Fe, moderadamente acumuladora para Ba e híper- Gamboa Adriana y Álvarez Carlos.
acumuladora para Zn; siendo, de esta manera una planta con
utilidad fitorremediadora para cinc. Coordinación de Procesos Químicos. Universidad Politécnica
Territorial del Oeste de Sucre “Clodosbaldo Russián”.
Palabras Clave: Factor de bioacumulación, Fitorremediación,
Metales pesados, Plantas acumuladoras. Las estaciones de servicio (E/S) pueden aportar contaminantes
al aire, suelo y los cuerpos de agua. Con la finalidad de
MICROBIOTA BACTERIANA VIABLE CULTIVABLE analizar la concentración biodisponible (bio) y residual (res)
DEL AGUA DE LAGUNAS DE ALTA MONTAÑA EN LOS de Fe, Pb, Cd y Ni; y la fracción orgánica (FO) en partículas
ANDES VENEZOLANOS atmosféricas sedimentables recolectadas E/S de la ciudad,
se tomaron muestras en tres estaciones, considerando tres
Araque, Judith; Bravo, Diliemyn; Loewenthal, José; Trimachi, lugares de muestreo (entrada, surtidor y salida), durante tres
Mariana, Pablo Djabayan y Andueza, Félix. semanas. Para la determinación de metales biodisponibles,
las muestras (<50 mallas) se agitaron a temperatura ambiente
Laboratorio de Microbiología del agua. Facultad de Farmacia con CHCOOH durante 5 horas. El residuo se trató a 80
y Bioanálisis. Universidad de los Andes. Mérida. Venezuela. ºC con HNO-HCl (: para obtener la fracción residual. La
concentración de metales se determinó por espectroscopia
La biodiversidad bacteriana de las aguas de lagos de alta de absorción atómica y la FOE por extracción Soxhlet. La
montaña es un aspecto totalmente desconocido en Venezuela acumulación de las especies químicas resultó mayor en el
y en muchas partes de Suramérica y el mundo. En este sentido, área del surtidor, lo que implica que es el lugar de muestreo
Pag. 116
AMBIENTE
idóneo para analizar el impacto de las E/S como fuentes
contaminantes. Los valores de mediana en el estudio fueron:
Fe(bio)=6,9 mg/Kg, Fe(res)=5609 mg/Kg, Pb(bio)=7,6 mg/
Kg, Pb(res)=6,77 mg/Kg, Cd(bio)=,78 mg/Kg, Cd(res)=, mg/
Kg, Ni(bio)=,5 mg/Kg, Ni(res)=,6 mg/Kg y FOE= 0,0 mg/Kg.
Existieron diferencias significativas (p< 0,05) en las medianas
de Fe(bio), Pb(res) y FOE en función del lugar de la toma
y la estación, lo que permite inferir posibles diferencias en
las fuentes de emisión y las condiciones de acumulación de
estos. La correlación positiva entre Fe (bio) con Ni (bio) y
FOE; y de Fe (res) con Pb (res), indica la asociación de las
especies de acuerdo a las fuentes de emisión.
Palabras Clave: Metales pesados, partículas atmosféricas,
biodisponibilidad, fracción orgánica, gasolineras.
COCCINÉLLIDOS ASOCIADOS EN
AGROECOSISTEMAS DE CUCURBITÁCEAS, EN
FINCAS PRODUCTORAS DE LA PENÍNSULA DE
PARAGUANÁ, ESTADO FALCÓN
García Heibel, Belkys Gómez.
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.
Complejo Académico “José R. Bastida”. de otros métodos menos contaminantes para combatir los
– Febrero 00 en fincas productoras de cucurbitáceas en la
Península de Paraguaná, con el objetivo de identificar las
especies de Coccinellidae asociados a este agroecosistema. Para
el muestreo se revisaron las plantas de cucurbitáceas, malezas
y áreas adyacentes, siguiendo un transepto en forma de X, se
tomaron muestras, cada 0m, y colectaron los coccinéllidos,
en sus diferentes fases, encontrados sobre las hojas de melón,
calabacín y patilla depredando áfidos o escamas. Las larvas
y/o huevos se colocaron en envases plásticos con tapa de
tela de organza para ser ubicados posteriormente en jaulas
de crías en el laboratorio de Entomología, suministrándoles
áfidos, ácaros y/o escamas, hasta completar su fase adulta;
los adultos capturados se colocaron en frascos con alcohol
al 70%, posteriormente se montaron e identificaron. En
este agroecosistema se encontraron asociadas subfamilias,
tribus y 5 especies de la familia Coccinellidae, las cuales
son: Chilocorus sp, Delphastus sp, Scymnus sp, Hyperspis
sp y Parasthetorus sp. El 69, % de la frecuencia corresponde
a la subfamilia Scymninae y el ,07% a Sticholotidinae. Las
especies más frecuentes fueron Parasthetorus y Scymnus
ubicándose como especies de categoría accesoria, no
obstante los mayores índices de abundancia, dominancia y
diversidad corresponden a la especie Scymnus, encontrada
en el sector Machuruca, esto pudiera estar relacionado con
las características agroecológicas de la zona, ya que este sector
se encuentra en el sistema de riego Cruz Verde, por lo tanto
Pag. 117
hay mayor humedad y especies arbóreas en comparación los
otros sectores muestreados.
Palabras Clave: Coleóptera, Coccinélidos, Agroecosistema,
Depredadores.
CAPACIDAD ANTAGÓNICA IN VITRO DE
TRICHODERMA SPP. FRENTE A COLLETOTRICHUM
GLOEOSPORIOIDES CAUSANTE DE LA
ANTRACNOSIS EN CAFÉ (COFFEA ARABICA L.)
Gómez, Robert, Sanabria, Nelly, Pérez Pívot, Helen.
Laboratorio de Micología. Cátedra de Fitopatología.
Departamento de Botánica Agrícola. Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela.
En la mayoría de las zonas productoras del mundo, la
antracnosis causada por Colletotrichum gloeosporioides es
una de las enfermedades más importantes en el cultivos de
café (Coffea arabicaL.). Ésta es combatida con agroquímicos
poco específicos, pero la mayoría de los agricultores no
cuentan con suficiente información del manejo adecuado de
dichos productos químicos, lo cual ha motivado la búsqueda
patógenos de plantas. El objetivo de esta investigación fue
evaluar la capacidad antagónica in vitro de seis aislamientos
de Trichodermaspp. (LA, LA, 066, 06, Punta Larga y
Tricobiol), para ello se realizaron pruebas de cultivos duales
donde se enfrentaron con Colletotrichum gloeosporioides,
luego de comprobar su patogenicidad. Para demostrar la
capacidad antagónica de Trichoderma spp. con el patógeno,
se realizó la prueba in vitro, haciendo mediciones diarias
del crecimiento micelial del patógeno, para obtener el
porcentaje de inhibición del crecimiento (PIC), y finalmente
a los siete días se determinó el número de conidios/cc
para calcular el porcentaje de inhibición de esporulación
(PIE). Se empleó un diseño completamente al azar con seis
repeticiones por tratamiento. El aislamiento LA identificado
como Trichoderma harzianum, fue el que mejor controló el
crecimiento micelial de Colletotrichum gloeosporioides, con
un PIC de 6.09%. Los aislamientos de Trichoderma harzianum
que mejor controlaron la esporulación del patógeno fueron
066 y LA, con un PIE de 98.76% y 97.8 % respectivamente. El
aislamiento de Trichoderma harzianum (LA, se considera el
mejor por ser nativo de la zona.
Palabras Clave: Trichoderm harzianum, Colletotrichum
gloeosporioides, Coffea arabica L., control biológico.
METABOLITOS SECUNDARIOS INDUCIDOS EN MAÍZ
POR EFECTO COMBINADO DE TRICHODERMA
HARZIANUM Y BACILLUS THURINGIENSIS
AMBIENTE
Rodríguez, Johana Goyo, Yaritza; Sanabria, María. E. y
Zambrano, Carlos. muestrearon cinco playas arenosas durante la temporada de
Decanato de Agronomía, UCLA, Lara-Venezuela, Insubiol.
Insumos Biológicos C.A. Lara-Venezuela. cloruro de magnesio 6% y preservada con formol 5% en
Con el fin de evaluar la producción de metabolitos secundarios
(MS) estimulados como mecanismo de resistencia inducida
por el ataque de agentes patógenos y el beneficio que aportan
el uso del control biológico a la planta, se realizó un ensayo
en campo constituido por tratamientos y 8 repeticiones, bajo
un diseño completamente al azar, para evaluar el grado de
daño causado por Spodoptera frugiperda en el cultivo de
maíz (Zea mays L), la incidencia de Fusarium moniliforme
en los frutos de maíz y la presencia de MS por determinación
y cuantificación en hojas de la planta de maíz . La ejecución
de la investigación se llevo a cabo en el campo y los análisis
en laboratorios de Fitopatología e Histopatológia Vegetal,
Decanato de Agronomía, UCLA estado Lara-Venezuela. En
los resultados obtenidos se observó que en los tratamientos
T (Bacillus thuringiensis) y T (B.thuringiensis+Trichoderma
harzianum) la producción de MS fue más alta, encontrándose
en el T la mayor cantidad de MS; así como el grado de daño
y el porcentaje de incidencia fue menor, debiéndose estos
resultados al menor estrés en el control de Spodoptera
frugiperda con insumo biológico y bioestimulaciòn desde
las raíces tratadas con T. harzianum, éste activa las enzimas
Fenilalanina amonialiasa (PAL) y/o Tirosinasa las cuales
están involucradas en la producción de MS como mecanismo
de resistencia inducida, en presencia de los organismos
atacante. el aprovechamiento de las mismas en diversas actividades,
Palabras Clave: Metabolitos secundarios (MS), mecanismo
de resistencia, Fusarium moniliforme, Trichoderma
harzianum y Bacillus thuringiensis. embargo, también son útiles en el área de salud, fabricación
COMPOSICION DE LA COMUNIDAD DE MEIOFAUNA
DE LAS PLAYAS ARENOSAS DEL SECTOR ISLA
APURITO (RÍO APURE, VENEZUELA) La investigación etnobotánica en relación al material
Pinto Massiel, Montoya José.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas (IVIC).
La meiofauna es un grupo muy amplio y diverso, está
compuesto por invertebrados bentónicos cuyo tamaño
corporal esté comprendido entre 6 y 500 µm. Estos
organismos presentan una abundancia y diversidad
taxonómica muy elevada, tanto en sistemas marinos como
de agua dulce y constituyen conexiones tróficas importantes
en los ecosistemas acuáticos. En éste trabajo se caracterizó
Pag. 118
AMBIENTE
la composición de la comunidad de meiofauna de las playas
arenosas del sector Isla Apurito del río Apure. Para ello se
aguas bajas (marzo 0, recolectándose 5 núcleos de sedimento
(,9 cm en cada playa. Cada muestra fue narcotizada con
campo. Para la separación de los organismos, las muestras
fueron decantadas 0 veces y posteriormente centrifugadas
con ludox. Por último se identificaron los organismos
mediante observación microscópica, al nivel taxonómico
de filo. Se pudo ver que la comunidad estuvo compuesta
por rizópodos, nemátodos, gastrótricos, rotíferos, anélidos,
tardígrados y artrópodos. Los organismos más abundantes
fueron los rizópodos, rotíferos, nemátodos, oligoquetos y
copépodos harpacticoideos. La información generada en este
trabajo sirve de línea base sobre la ecología de la meiofauna
lótica venezolana, la cual puede ser de utilidad para establecer
estrategias de biomonitoreo en ecosistemas lóticos. semiáridos al aportar materia orgánica producto del mismo y cámaras fotográficas. Los datos recogidos dieron como
Palabras Clave: Meiofauna, ecosistemas lóticos, río Apure,
playas de arena, Orinoco.
USO TERAPÉUTICO DE CLONES DE MUSÁCEAS EN
EL ESTADO ARAGUA
Pérez, O. I, Trujillo. M, Fuchs. ecosistema de las zonas áridas y semiáridas, porque influyen densidades para los tres puntos fueron las siguientes: frente
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez y
Unidad de Biotecnología. INIA-CENIAP. raíces producidas. El objetivo de la presente investigación fue de 5 de ind para julio, el Rincón de La Guardia fue de 00 ind
El estudio del uso que le da el hombre a las plantas, ha facilitado
especialmente en el área terapéutica. En el caso de las musáceas,
existen poblaciones rurales y urbanas que las utilizan de
diversas maneras. Su principal uso es en alimentación, sin
de papel e industria textil. La presente investigación pretende
hacer un estudio etnobotánica sobre los clones de musáceas
más empleados con fines terapéuticos en el estado Aragua.
seleccionado, se llevó a cabo en diversas zonas del estado
Aragua, aplicando un instrumento de recolección de datos
basado en la encuesta TRAMIL para recopilar información
acerca de las variedades más consumidas de musáceas, y los
usos más frecuentes de las mismas. Los resultados indican que
el 65% de los encuestados utilizan el Pineo gigante (AAA) y el
Cambur manzano (AAB) con fines terapéuticos, destacando
la pulpa y el pseudotallo como las partes más empleadas para
el tratamiento de diarrea, amibiasis, hemorroides, debilidad
general y cáncer, enfatizando el uso del Cambur manzano
(AAB) en el tratamiento de problemas estomacales y algunos
tipos de cáncer. Bermúdez, Jhonathan; CARDONA, Carmen; González, José estacionalidad, caracterizado por temperaturas y precipitación
Palabras Clave: Musa, salud, terapéutico, Pineo gigante,
Cambur manzano. Laboratorio de Histología, Instituto de Investigaciones
Científicas, Universidad de Oriente, Núcleo de Nueva
EFECTO DEL PROSOPIS JULIFLORA COMO ISLA Esparta. Investigador Personal.
DE FERTILIDAD EN SUELOS DEL SEMIÁRIDO
FALCONIANO El Phoenicopterus ruber habitad en lagunas costeras. Se
caracteriza por alimentarse en cuerpos de aguas con grandes
Aponte, Humberto y Paolini, Jorge. concentraciones salinas, obtiene su alimento desde el fondo.
Después de tanto tiempo desaparecida, esta especie se ha
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), observado nuevamente en la laguna por lo cual se pretendió
Centro de Ecología. realizar el presente estudio determinar la densidad del
flamenco Phoenicopterus ruber en tres puntos de La Laguna
Las “islas de fertilidad” (IDF) son un tipo especial de de Arapano, extremo occidental del Parque Nacional Laguna
parche o fragmento de vegetación de mayor densidad de la Restinga, durante el período febrero – septiembre 0.
que comprenden uno o varios individuos de una o varias Las actividades de campo se basaron en conteos o censo
especies de árboles o arbustos generalmente leguminosos, de individuos realizados por vía marítima y terrestre para
estos representan gran importancia en ecosistemas áridos y un total de 8 muestreos mensuales, utilizando binoculares
árbol bajo su dosel, y generar de esta manera un sustrato de resultado que los individuos de esta especie se localizaron
mejor calidad en comparación con las áreas sin vegetación, por bandadas dispersas por todas las zonas de muestreo
disminuyendo los riesgos de degradación en este variando su ubicación y cantidad dependiendo de los puntos.
tipo de ecosistemas altamente vulnerables a procesos De igual manera las bandadas no permanecieron fijas en la
de desertificación producto de actividades laguna debido a que hubieron meses donde no se reportaron
antropogénicas. Las especies que generan IDF pueden animales para ningún punto esto pudo deberse a que se
ser controladores bióticos críticos del funcionamiento del desplazaron otras localidades fuera del mismo. Las mayores
en el tamaño de la biomasa microbiana del suelo y en su al Monumento Natural Tetas de María Guevara fue de 8
actividad a través de la cantidad y calidad de hojarasca y/o individuos para marzo, frente a ranchitos de Santa María fue
evaluar el efecto del Prosopis juliflora como Isla de Fertilidad para agosto y la mayor densidad total fue de 59 ind para julio.
sobre algunas características físico-químicas y bioquímicas
de suelos del semiárido falconiano en condiciones bajo Palabras Clave: Aves, densidad, flamenco, La Restinga,
sombra y a plena exposición solar de nueve árboles de dicha Phoenicopterus ruber.
especie. Se determinaron variables físico-químicas como
textura, porcentaje de humedad, pH, conductividad eléctrica, DISTRIBUCIÓN-ABUNDANCIA Y ROL DE
carbono orgánico total, nitrógeno total, fósforo disponible; CORTARITERMES, EN LOS CAMBIOS DE LOS
así como variables relacionadas a la actividad microbiana CONSTITUYENTES ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
como respiración basal, biomasa microbiana, actividades de DE SUS ESTRUCTURAS BIOGÉNICAS
las enzimas deshidrogenasa, fosfatasa alcalina, diacetato de
fluoresceína, ?-glucosidása y ureasa, encontrando diferencias Ojeda Falcón, Alonso David; Camacaro, Jorge; Hernández,
significativas en algunas de estas variables, sugiriendo que el Luis; López Hernández, Danilo; Pazos, Rocio; y Leal, Edgardo.
Prosopis juliflora genera un aporte positivo a los suelos bajo
su dosel. Centro de Ecología Aplicada-IZET Facultad de Ciencias-
UCV. Universidad Bolivariana de Venezuela.
Palabras Clave: Semiárido, enzimas, isla de fertilidad,
Prosopis juliflora. Se estudió la distribución, abundancia y el rol de las termitas
Cortaritermes sp (Isoptera: Termitidae), en los cambios de
ESTUDIO DE LA DENSIDAD PHOENICOPTERUS los constituyentes, orgánicos e inorgánicos, retenidos en
RUBER, EN EL PARQUE NACIONAL LAGUNA DE LA sus estructuras biogénicas. El trabajo se realizó en sabanas
RESTINGA, EN EL PERIODO FEBRERO – SEPTIEMBRE de buen drenaje localizadas al noroeste del estado Bolívar
en el municipio Cedeño. El clima cálido, con marcada
y Mizrachi, Gertrudis. promedio anual de 8 °C y .86 mm, respectivamente. Una
Pag. 119
AMBIENTE
hectárea dividida en 00 parcelas de 00 m cada una, permitió
seleccionar 5 aleatoriamente. Un sistema de coordenadas (x,
y) de orientación norte-sur en todos los casos, sirvió para
referir los termiteros activos, a los cuales se les midió la base
y la altura para obtener su volumen y densidad. En cada una
de las parcelas se coleccionaron ejemplares de las colonias
para su identificación taxonómica; y muestras de suelo y
termiteros, que fueron separadas por intervalos de tamaños
de partículas: <000; 000-000; 000-500; 500-50; 50-5; 5-6; 6-8
y <8 µm, para análisis de C, P y N. La fracción ligera de la
materia orgánica (FLMO) también fue determinada. Los
resultados muestran una densidad de 6 termiteros ha- con
un peso promedio de .80 kg ha-. El 77% de los termiteros
presentaron alturas promedios entre -5 cm y forma irregular.
Los contenidos de C, P y N en los termiteros fueron mayores
en las fracciones de tamaño más pequeñas en comparación
con el suelo. La FLMO se acumuló en las estructuras
biogénicas, lo que se asocia al hábito alimenticio forrajero de
Cortaritermes sp.
Palabras Clave: Cortaritermes sp. Abundancia y distribución,
biofertilidad, fracción ligera de la materia orgánica, sabanas.
DISTRIBUCIÓN DE LOS BOSQUES CON
CHAGUARAMOS (ROYSTONEA OLERACEA) EN EL
NORTE DEVENEZUELA por especies de leguminosas de la subfamilia Mimosoideae,
Giuseppe Colonnello, José Grande y María A. Oliveira-
Miranda.
Museo de Historia Natural La Salle. Escuela de Biología.
Facultad de Ciencias UCV. Provita Departamento Estudios
Ambientales USB.
Las comunidades de chaguaramos o maporas (Roystonea
oleracea) se desarrollan principalmente al norte del río
Orinoco sobre terrenos anegables y fértiles. El objetivo
de este trabajo fue identificar su área de distribución, las
especies acompañantes, su estado de conservación y los usos
que se le dan. Mediante recorridos de campo e imágenes
de satélite, se identificaron las áreas de distribución de las
comunidades de mapora. Se llevaron a cabo levantamientos
florísticos y estructurales en localidades seleccionadas. Los
bosques con Roystonea incluyen dos subtipos, el primero
donde la palma domina la cobertura y el segundo donde
es codominante o inclusive escasa. Estas diferencias en
densidad parecen responder a características hidroedáficas.
Las comunidades en que se halla esta especie se encuentran
distribuidas desde el estado Sucre hasta el Zulia. Sin embargo,
los bosques de mayor extensión se encuentran en el saco del
Golfo de Paria (Turuépano). En el centro-norte del país se
presentan, principalmente, en las cuencas de los ríos Tocuyo,
Yaracuy y Aroa. En todos los casos, se encontraron especies
Pag. 120
AMBIENTE
como Bactris major, Tabebuia rosea, Ficus spp. Y Spondias
mombin conjuntamente con las maporas. En las comunidades
de centro-occidente se presentan además Triplaris sp. y
Hura crepitans. La intervención de estas comunidades en
localidades como Turuépano se relaciona con la cacería de
subsistencia mientras que en el centro-occidente es más
intensa, principalmente, por uso agropecuario. Esto ha
comprometido la persistencia y conservación de los bosques
con maporas con la consecuente reducción en su distribución.
Palabras Clave: Roystonea oleracea, Mapa, distribución,
ecología de comunidades, Venezuela. Laboratorio de Micología. Cátedra de Fitopatología.
AVANCES DEL PROYECTO LOCTI “INVENTARIO Y
PROSPECCIÓN ETNOBOTÁNICA DE LEGUMINOSAS
MULTIPROPÓSITO (MIMOSOIDEAE-FABACEAE) EN
EL ESTADO FALCÓN” Agronomía - UCV Maracay, se destaca por prestar servicios
Taisma, María A. Fernández, María D.
Instituto de Biología Experimental, Centro de Botánica
Tropical, UCV Instituto de Biología Experimental, Centro
de Botánica Tropical, UCV.
En Venezuela existen áreas ocupadas de manera natural
entre ellas, las que conocemos como Cují, Acacia, Dormidera
y similares. Estas especies son completa o parcialmente
sub-utilizadas, a pesar de haber sido reportadas como
un importante recurso natural multipropósito (MP).
La ejecución del Proyecto de Investigación “Inventario y
Prospección Etnobotánica de leguminosas multipropósito en
el Estado Falcón”, pretende realizar el inventario y prospección
etnobotánica de estas especies. Objetivo General: Evaluar el
estado actual de las poblaciones, niveles actuales de uso y
saberes tradicionales asociados, para producir información
útil a nivel comunitario, regional y nacional relativo al
aprovechamiento sustentable de estas especies. Métodos:
Se han realizado 5 salidas de campo y visitado localidades
ubicadas en el Sector Cerro Pelón, entre las coordenadas Lat:
°59´N, Long: 69°55´O y Lat: °0´N, Long: 69°56´O. Península de
Paraguaná. Se han realizado entrevistas semi-estructuradas a
adultos originarios de las localidades, quienes suministraron
información acerca los usos conocidos de las especies. Se
realizaron colecciones botánicas. Resultados y Conclusiones:
Se colectaron las siguientes especies: Acacia macracantha, A.
tortuosa, Albizzia lebbeck, Leucaena leucocephala, y Prosopis
juliflora, siendo P. juliflora, A.macracantha y A. tortuosa
las especies más abundantes. Se reportaron tipos de uso:
medicinal, alimentario, ornamental y utilitario. Los avances
de la investigación sugieren una alta prospección de uso de P.
juliflora debido a su abundancia natural y al reconocimiento
de su importancia por los habitantes de las localidades en
estudio.
Palabras Clave: Leguminosas, multipropósito, Paraguaná,
etnobotánica
HONGOS FITOPATÓGENOS IDENTIFICADOS EN LA
CLÍNICA DE ENFERMEDADES DE PLANTAS
Sanabria, Nelly, Pérez Pivat, Helen. García, María Gabriela,
Santander, Adenis. nueve lagartos capturados, analizados, fotografiados y
Departamento de Botánica Agrícola. Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela. km (0,9 km. Además, se detectaron cinco nidadas de A.
La Clínica de Enfermedades de Plantas de la Facultad de
a la comunidad agrícola en el diagnóstico de enfermedades
causadas por hongos y otros agentes bióticos y abióticos en
especies de interés económico. Igualmente, contribuye con
la identificación de los agentes causales de enfermedades,
mediante la aplicación de diferentes métodos de investigación
y técnicas de laboratorio específicas para cada tipo de
problema, ofreciendo alternativas de control y prevención
de enfermedades tomando en cuenta el manejo integrado
de las mismas a fin de minimizar el costo de producción
de los cultivos y llevando soluciones a los agricultores. En
este sentido, y dada la continua presencia e importancia de
enfermedades en los principales cultivos agrícolas del país,
se han procesado en el lapso 009-0, un total de 7 muestras,
de éstas 50 corresponden a muestras de cultivos, plantas
ornamentales y forestales, destacándose tomate, pimentón,
maíz, ají, aguacate, berenjena, fresa, girasol, cala, pino,
mandarina; 7 a muestras de suelo, a muestras de agua, a
granos y semillas y 5 a malezas y otros. Se han encontrado
algunas bacterias fitopatógenas afectando cultivos,
destacándose banano y tomate; sin embargo, la mayor
proporción de enfermedades corresponde a las causadas por
hongos fitopatógenos, siendo los más frecuentes, en orden
de importancia de acuerdo a las muestras analizadas, los
géneros: Fusarium, Colletotrichum, Alternaria, Curvularia,
Cercospora, Sclerotium, Phytophthora. De igual manera, se
han identificado biocontroladores en algunas muestras de
suelo, destacándose los géneros Trichoderma y Bacillus.
Palabras Clave: Diagnóstico, enfermedades fúngicas,
biocontroladores.
DENSIDAD POBLACIONAL Y DISTRIBUCIÓN
ESPACIAL DE ANADIA BREVIFRONTALIS (SAURIA:
GYMNOPHTHALMIDAE) EN EL VALLE MUCUBAJÍ,
ESTADO MÉRIDA
Pag. 121
Luis, Mieras Bastidas; Juan Elías, García-Pérez.
Observaciones directas sobre una población de lagartos cola
negra (Anadia brevifrontalis), ejecutadas entre agosto de
005 y octubre de 006 en el valle de Mucubají, estado Mérida,
fueron realizadas para determinar la densidad poblacional
y distribución espacial de esta especie en una localidad de
páramo ubicado entre 500 y 700 msnm. Las actividades de
captura fueron efectuadas entre 0600 y 000 h. Reportamos
por ultimo liberados, así como también una densidad
poblacional de 0,89 individuos/ha y una abundancia relativa
de 0, lagartos/(h/hom) en una superficie de menos de 0
brevifrontalis, cuatro comunales con restos de posturas y un
nido individual con dos huevos sin eclosionar. Estos datos
fueron sometidos a una prueba de X con bondad de ajuste
y se obtuvo una reducción >80% en la cantidad de huevos
intactos. Por lo tanto, es posible clasificar éste taxón en la
categoría de peligro crítico (CR), según criterios establecidos
por la UICN (00 para dicha categorización.
Palabras Clave: Lagartos cola negra, Anadia brevifrontalis,
densidad poblacional, abundancia poblacional, distribución
espacial, nidadas
ESTUDIO PRELIMINAR DE LOS POLISACARIDOS
DEL ALGA GRACILARIOPSIS HOMMERSANDII
(RHODOPHYTA)
Canelón Dilsia J., Compagnone R. S.
Escuela de Bioanálisis, Facultad de Medicina, UCV, Escuela
de Química, Facultad de Ciencias, UCV.
Los organismos marinos son una fuente importante de
sustancia de gran interés, siendo las algas marinas las que
sintetizan polisacáridos en grandes cantidades. Las algas
son consideradas un recurso renovable de utilidad, ya
que poseen diversas e interesantes actividades biológicas
tales como antiviral, antitumoral, anticoagulantes entre
muchas otras, además de poseer múltiples aplicaciones
industriales. El presente trabajo tiene como objetivo
presentar los resultados del análisis químico preliminar de
los polisacáridos presentes en la pared celular del alga marina
Gracilariopsis hommersandii (Gracilariales) Rhodophyta.
El material algal seco se extrajo con metanol y el residuo
de la extracción metanólica se extrajo dos veces con agua a
temperatura ambiente y una vez con agua caliente. A cada
uno de los extractos obtenidos a temperatura ambiente y en
caliente se le realizó la determinación cuantitativa de hidratos
de carbono totales, mediante el método colorimétrico de
fenol sulfúrico sin realizar hidrólisis previa del polisacárido
AMBIENTE
y empleando galactosa como estándar. También se realizó
la determinación de sulfato, el cual se hizo empleando el
método turbidimétrico. La determinación cuantitativa de
proteínas totales se realizó a través de la técnica de Lowry. Los
resultados mostraron que los extractos están compuestos por
hidratos de carbono entre un 5-7%, el contenido de sulfato fue
del -6% y el de proteínas -5%. Se espera continuar el estudio
para seguir caracterizando químicamente los polisacáridos
en cuanto a la composición de los monosacáridos.
Palabras Clave: Alga, Rhodophyta,
Gracilariopsishommersandii, polisacáridos. instituto de zoología y ecología tropical.
ESTATUS DE AMENAZA DE ESPECIES DE
MONTICALIA JEFFREY Y LASIOCEPHALUS WILLD.
EX SCHLTDL. (ASTERACEAE), ENDÉMICAS DE LOS
PÁRAMOS DE VENEZUELA
Torrecilla Pedro, Lapp Marlene, Ruiz Thirza, Jáuregui Damelis
y Silva Kelvin.
Instituto de Botánica Agrícola, Facultad de Agronomía,
UCV-Campus Maracay.
Incluyen, respectivamente, 8 y especies endémicas de los
páramos venezolanos, que carecen de estatus del riesgo de
extinción; lo que las hace invisibles ante las instituciones
responsables de la conservación de la biodiversidad,
corriendo el riesgo de desaparecer. La Estrategia Nacional
para la Conservación de la Diversidad Biológica, destaca
la necesidad de elaborar las listas rojas de especies para
nuestro país El presente proyecto de grupo PEII tiene
como objetivo: establecer el estatus de amenaza de especies
de Monticalia Jeffrey y Lasiocephalus Willd. Ex Schltdl,
endémicas de los arbustales y herbazales parameros de
Venezuela, a fin de contribuir a su conocimiento, uso racional
y conservación. Para concretar esto, se está revisando la
literatura especializada y el material depositado en los
principales herbarios del país, determinándose la distribución
geográfica de las especies, para establecer las poblaciones a
estudiar; georreferenciándolas y colectando material vegetal
para estudios morfoanatómicos. Para las evaluaciones
poblacionales se aplican los criterios UICN, se caracteriza el
patrón de distribución espacial, las condiciones del hábitat
y del suelo. Para los estudios anatómicos se procederá
siguiendo las técnicas tradicionales. Finalmente, se calificará
el estatus de amenaza de cada especie, sugiriendo medidas
para la conservación de las poblaciones. En este avance se
muestra la información obtenida de la revisión de literatura,
herbarios y algunas colecciones de campo, incluyendo mapas
de distribución y definición preliminar de la extensión de la
presencia de las especies.
Pag. 122
AMBIENTE
Palabras Clave: Monticalia, Lasiocephalus, Asteraceae,
endémicas, conservación determinar la distribución geográfica de las poblaciones de
COMUNIDAD DE HELMINTOS PARÁSITOS DEL
SAPITO ARLEQUÍN, ATELOPUS CRUCIGER
(LICHTENSTEIN & MARTENS, 856) (ANURA:
BUFONIDAE)
Israel Cañizales. las interacciones que se dan dentro de una cuenca. Bajo
Universidad Central de Venezuela facultad de ciencias
El Sapito Arlequín (Atelopus cruciger Lichtenstein & Martens,
856) es una especie de anfibio que presenta una distribución
geográfica que abarca la Cordillera de la Costa en Venezuela
entre los 0 y los .000 m.s.n.m. Actualmente solo se conocen
poblaciones en la vertiente norte de la cordillera de la costa
(Chuao, Cata y Cuyagua) que corresponden con el Bosque
Tropófilo de Transición en los límites del Parque Nacional
Henri Pittier.
El estado del conocimiento de la fauna parasitaria de anfibios
en Venezuela es pobre, los reportes conocidos son de índole
descriptivos (Caballero y Díaz Ungria 958, Díaz Ungria 968,
97; Guerrero, 97. El registro helmintológico establecido
en este trabajo para Atelopus cruciger, constituye nuevos
registros para el hospedador ya que éste es el único realizado
sobre el mismo hasta la fecha.
Todas los individuos de Atelopus cruciger son ejemplares
pertenecientes a las colecciones de la Estación Biológica de
Rancho Grande, del Museo de Historia Natural La Salle y del
Museo de Biología de la Universidad Central de Venezuela.
De 97 individuos evaluados de los estados Aragua, Carabobo,
Cojedes, Distrito Capital, Miranda, Yaracuy y Vargas; 5
correspondieron a machos y a hembras, uno no pudo ser
correctamente sexado. Los machos mostraron una longitud
corporal (milímetros) de 9,85±,0 y las hembras de 7,68±5,07.
Se obtuvieron en total helmintos parásitos. La composición de
helmintos estuvo numéricamente dominada por nemátodos
(9) (molineidae: oswaldocruzia, cosmocercidae: aplectana,
kathlaniidae: falcaustra, rhabdiasidae: rhabdias),seguido
por cestodos (9 (nematotaeniidae: cylindrotaenia). Setenta
y ocho (80, %) hospedadores estuvieron parasitados. 6
(6,80%) mostraron infección con cestodos y nematodos, 0
(0,9%) con cestodos y 75 (77, %) con nematodos. Prevalencia
80, %, densidad absoluta, 5, densidad relativa 5, índice
de infección ,50. Los principales objetivos de este estudio
fueron: ( describir el tipo de helmintos presentes en Atelopus
cruciger; ( evaluar las poblaciones de helmintos en términos
de prevalencia, densidad absoluta, densidad relativa, índice
de infección, frecuencia y coeficiente de agregación, ( evaluar
las comunidades de helmintos en términos de riqueza,
diversidad y equidad, () evaluar la relación entre el tipo de
helminto presente y el tamaño y sexo del hospedador y (5)
parásitos así como su tamaño y estructura.
Palabras Clave:Helmintos, Atelopus, Venezuela.
CARACTERIZACIÓN FLORÍSTICA PRELIMINAR DE
MORICHALES EN MATURÍN, ESTADO MONAGAS
Miguel Ángel Sánchez, Juan Franco y Zuleima Escalona. esta premisa se adelanta el Proyecto de Gestión Integral de
UBV-MONAGAS. desarrollado a través de cinco subproyectos: .Generación de
Dentro de los principales problemas de impacto ambiental
y degradación de ambientes naturales locales, se encuentra
la sistémica intervención que aún se sigue realizando sobre
los sistemas hidrobiológicos emblemáticos de Monagas,
como son los bosques hidrofitos asociados a palmares o
morichales (González, 987; Sánchez, 0. Se ha hecho evidente
el detrimento en el ritmo actual de colectas a nivel de que
nuestra infraestructura de la biodiversidad es inadecuada
para proveer el conocimiento básico que haga frente a la
problemática de evaluación florística acertada (De Lima
y Castillo, 00). Asimismo, es evidente la falta de asistencia
en cuanto al conocimiento de las comunidades en cuanto
a las relaciones con sus cultivos introducidos, así como
aquellas en zonas ambientalmente alterada o protegida, el
desconocimiento de la flora ancestral y la aplicabilidad en
diferentes casos de sus propiedades medicinales y alelopáticas.
Es por ello, la necesidad de evaluar las situaciones de
biodiversidad en dichos ecosistemas hidrofitos asociados a
palmares en las zonas de vida con el mínimo de intervención
y estimar cercanamente su evolución respecto a los ya
plenamente intervenidos. El Jardín Botánico Ecológico de
Maturín (Morichalote), bajo la iniciativa conservacionista de
ciudadanos y comunidad universitaria organizada mantiene
bajo resguardo parte de dichos ecosistemas asociados a una
zona geográficamente definida (Morichal Las Delicias).
El presente introduce a algunos aspectos particulares
respecto a la fitodiversidad actual de algunas zonas de vida
definidas dentro del sistema hidrofito enmarcado en el Jardín
Botánico Morichalote, asociado a la biodiversidad de los
morichales monaguenses, como punto referencial de trabajo
en la caracterización general del resto de los morichales
distribuidos en el municipio Maturín, asociados su gran
mayoría a alto impacto por intervenciones humanas directas.
Palabras Clave: Catálogo florístico, morichales, biodiversidad,
colección botánica, socio conservación.
LA COMUNICACIÓN PÚBLICA EN LA GESTIÓN
INTEGRAL DE CUENCAS CON ENFOQUE
PARTICIPATIVO. CASO DE LOS RÍOS PAO Y UNARE
Pag. 123
María Ángela Flores P., Esmeya Díaz, Aracelis Arana, Ilya
Dávila.
Universidad de Carabobo; UPEL - Instituto Pedagógico de
Maracay.
La concepción humana y el uso de los recursos definen
Cuencas con Enfoque Participativo: casos Ríos Pao y Unare,
un modelo; .Desarrollo del enfoque participativo; .Programas
de capacitación; .Estrategias de desarrollo endógeno y,
5.Comunicación pública. Este trabajo, presenta el quinto
subproyecto, su objetivo es divulgar sistemáticamente los
resultados obtenidos por los otros cuatro y las experiencias
de sociales que estos han implicado. La metodología se diseñó
en tres fases: primera, desarrollo del modelo comunicacional
que integra el trabajo y la dinámica de la red de investigadores,
actores claves, organizaciones y poblaciones involucradas.
Segunda; Estructuración de la información en diversos
materiales comunicacionales:Boletines, desplegables,
calendarios, notas de prensa, trabajos especiales, micros
de radio y una página Web; y tercera: la compilación de la
experiencia, ésta última en desarrollo actualmente. Entre los
resultados a destacar tenemos: el impacto comunicacional
en las comunidades se sustenta en la identificación del
proyecto y el uso de imágenes reconocidas por los pobladores
acompañadas de un lenguaje sencillo; la presencia en los
medios ha permitido dar cuenta de la interacción Estado-
universidad-comunidad y propicia el conocimiento de las
cuencas en estudio. Como conclusión preliminar, se tiene que
el componente comunicacional permite evidenciar el proceso
de aprendizaje colectivo y la evolución de la conformación
de la conciencia pública en la gestión integral de cuencas;
asimismo, su compilación posibilita replicar la experiencia.
Palabras Clave: Comunicación, Gestión, Cuencas.
COMPORTAMIENTO DE LA DA Y LA CONDUCTIVIDAD
HIDRÁULICA EN SERIES DE SUELOS CON MANEJOS
DIFERENTES
Henríquez Manuel; Torres Duilio, Contreras Jorge, Orlando
Rodríguez, Carlos Colmenares y Delgado Anolaima.
Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado (UCLA)
UISNMP, UCLA-Departamento de Ciencias Sociales.
El “Valle de Quíbor” es una de Las zonas de Venezuela con
mayor producción hortícola. Sus suelos, frágiles en su origen,
constantemente han están sometidos a manejos intensivos, lo
AMBIENTE
cual ha conllevado al deterioro de sus propiedades, el aumento
en la profundidad de los niveles freáticos, disminución de la
superficie de siembra y deterioro general del ambiente. Así,
se propone como objetivo evaluar el comportamiento de la
densidad aparente (Da) y la conductividad hidráulica (Hs)
en tres series de suelos sometidos a tres manejos de suelo.
En el área fueron seleccionados predios ubicados en las
series de suelo Palo Negro, Quíbor y Chaimare. Dentro de
cada predio se seleccionaron áreas: con bosque, en descanso
y cultivada. En cada sitio se tomaron muestras no alteradas
(repeticiones) separadas una de la otra por 0 m. A su vez,
en cada repetición se tomaron muestras separadas 0 cm
una de la otra, para descartar valores anómalos, promediar
los adecuados y obtener un dato por cada una de las tres
repeticiones. Las profundidades evaluadas fueron 0-5, 5-0 y
0-5 cm. Los resultados indican que, los valores más bajos de
Da, se correspondieron con los suelos vírgenes a 0-5 cm de
profundidad para todas las series y en todos los usos. La mayor
Da en los suelos resultó en los recientemente cultivados. Los
valores de Ks de los suelos vírgenes, de las diferentes series,
tienden a ser mayores que los mismos valores de los suelos
recién cultivados y los que estaban en descanso. la evaluación de la calidad del suelo en las zonas áridas
Palabras Clave: Manejo de suelos, Suelos cultivados, suelos
vírgenes.
EFECTO CLIMÁTICO SOBRE LA EXPRESIÓN DE
VARIABLES FENOLÓGICAS Y AGRONÓMICAS DE
VARIEDADES DE MAÍZ
Alfaro, Y., Pérez-Macías, M., Marín, Gutiérrez, M. A.,
Santella, M., Díaz, D.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA-CENIAP).
En los últimos años, la evaluación de cultivares de maíz (Zea
mays L.) se ha visto más afectada por la variabilidad climática.
Durante los ciclos de siembra 00 y 0, fueron establecidos
dos experimentos en el INIA-CENIAP, Maracay, en fechas
similares e igual tipo de suelo, para evaluar el efecto del
clima en la fenología floral y comportamiento agronómico
de siete variedades de maíz. El diseño fue de bloques
completos al azar con tres repeticiones. Fueron evaluadas
5 variables fenológicas y agronómicas. Los grados-días
(GD) acumulados fueron calculados a inicio, 50% y 00% de
floración, así como la amplitud térmica diaria, precipitación
y radiación acumulados en cada fase. Los datos fueron
analizados por métodos univariados y multivariados. Hubo
diferencias significativas (p<0,000 para las interacciones
(año x variedad), (año x fase fenológica) y (fase fenológica
x variedad). Los dos primeros componentes principales
permitieron separar claramente los dos ciclos de siembra, con
Pag. 124
AMBIENTE
mayor amplitud térmica, precipitación y radiación acumulada
en el año 0, comparado con la serie 980-00. La duración de las
fases fenológicas difirió entre las variedades para cada año.
Las cuatro variedades de mayor rendimiento requirieron
menos GD para alcanzar la etapa reproductiva y se asociaron
positivamente con la precipitación y amplitud térmica
acumulada a inicio y 50% de floración, con la duración total
del período de floración femenina y el número de granos. La
agrupación de las variables climáticas según como inciden
en el comportamiento de los cultivares, facilita identificar los
genotipos superiores frente al cambio climático. y los efectos causados por la temperatura. Los resultados
Palabras Clave: Zea mays L., variedades, grados-día,
componentes principales, cambio climático.
EL PROYECTO ISYCAMBIO: UN ENFOQUE PARA LA
DESMERCANTILIZACIÓN Y DEMOCRATIZACIÓN
DEL DEBATE SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO DESDE LA
SOBERANÍA ALIMENTARIA
Liccia Romero y Ana Felicien.
ICAE-ULA, FRIDA, UPTM KLÉBER RAMÍREZ.
La discusión sobre cambio climático a nivel global ha
estado asociada con los espacios académicos y de la
“institucionalidad política internacional”, concentrado
la generación del conocimiento referente a este tema.
Asimismo, las numerosas conferencias, negociaciones y
convenciones no han consolidado ninguna política global
que apunte hacia una estrategia para enfrentar esta crisis y
por el contrario se han enfocado hacia la profundización
del carácter mercantil de las “soluciones”, excluyendo las
poblaciones en riesgo y de mayor vulnerabilidad como los
son comunidades indígenas, campesinas y aquellas urbanas
populares. “Estrategias comunitarias agroecológicas para la
soberanía alimentaria y cambio climático: una experiencia
participativa para la construcción de indicadores de potencial
de mitigación basados en criterios de sustentabilidad”
(proyecto ISYCAMBIO, FONACIT 000086), es una iniciativa
de investigación colectiva que buscar revalorizar y reconocer
el conocimiento campesino como una herramienta cultural
de emancipación y liberación de la colonización del saber,
promoviendo la reflexión y construcción de metodologías
participativas de investigación y difusión para analizar la
contribución real de las propuestas emergentes en soberanía
alimentaria impulsadas por las luchas del movimiento
campesino venezolano, involucrando así a los sujetos
afectados directamente por la crisis climática en el proceso
de investigación y fomentando la creación de capacidades
organizativas y técnicas para el fortalecimiento de espacios
para la ciencia e innovación agroecológica. Esta presentación
expone el contexto social, político y ecológico del proyecto,
sus principales avances y retos futuros para impulsar sus tres
componentes: la formación-investigación participativa, la
promoción de la organización y la difusión.
Palabras Clave: Soberanía alimentaria, cambio climático. de 00 m/d produce una zona de turbulencia en el lago de
ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS EN SUELOS DE LAS
ZONAS SEMIÁRIDAS
Jorge Paolini; Yuri Pardo-Plaza; Aponte Humberto. simulación computacional de la hidrodinámica de la descarga
IVIC-Centro de Ecología indicaron que los valores están por debajo de la norma y no
Las zonas áridas y semiáridas se caracterizan por su escasa
vegetación, condiciones climáticas adversas y suelos con alta
sensibilidad a la erosión hídrica y eólica. Todos estos factores
en conjunto determinan que el desarrollo de una producción
agrícola bajo dichas condiciones sea difícil.
En los últimos treinta años motivados por los procesos de
degradación por la actividad antrópica conducentes a la
desertificación, se ha generado un interés inusitado por
y semiáridas. De los diversos indicadores disponibles
para la evaluación de la calidad del suelo, las enzimas
son promisorias. Ellas catalizan numerosas reacciones
importantes para los procesos vitales de los organismos
que habitan en él e intervienen en la estabilización de la
estructura, descomposición de los residuos orgánicos,
formación de la materia orgánica y el ciclaje de nutrientes.
El objetivo de la presente investigación es mostrar el uso
de las actividades enzimáticas como indicadores sensibles
a los cambios de uso de la tierra para ello se colectaron
muestras baja vegetación nativa xerófita (densa y rala), suelos
agrícolas bajo cultivo de sábila y melón y suelos desnudos
en el estado Falcón, microcuenca El Socorro-Jadacaquiva.
Se determinaron enzimas relacionadas con la actividad
metabólica (deshidrogenasa, hidrólisis del diacetato de
fluoresceína, y momificación de argentina) y el ciclo de
nutrientes (fosfatasa?-glucosidása, ureasa y caseinasa).
Los valores de las enzimas mostraron el siguiente orden:
vegetación nativa densa > vegetación nativa rala agrícolas »
desnudos.
Palabras Clave: Suelo, enzimas, semiárido, ciclaje, nutrientes.
IMPACTO DE LA DESCARGA DE UNA
TERMOELÉCTRICA EN LA COMUNIDAD DE SAN
FRANCISCO, ESTADO ZULIA
Gerardo Aldana V; Karola Villamizar.
Centro de Investigación del Agua, Universidad del Zulia;
CORPOELECT, Termoeléctrica Ramón Laguna.
Pag. 125
Las aguas de descarga de una termoeléctrica tienen
temperaturas superiores a 0°C. L. Esto puede afectar, la
vida acuática tanto en los peces y la vegetación. Un caudal
Maracaibo, la cual es disipada por las mareas. Este estudio
tiene como objetivo, analizar el impacto de la descarga en la
zona aledaña de la comunidad del Municipio San Francisco,
Estado Zulia. La metodología utilizada fue a través de la
hay un impacto que dañe la ecología.
Palabras Clave: Temperatura, impacto, comunidad,
termoeléctrica, hidrodinámica.
UTILIZACIÓN DE DESECHOS DE ACEITES DE
FRITURAS PARA LA OBTENCION DE BIODIESEL
COMO ALTERNATIVA TECNOLÓGICA PARA LA
PROTECCIÓN AMBIENTAL
Marcano L. Julymar; Salinas T. Nancy; Hernández Jesús M.,
Martínez D. Humberto.
Laboratorio de Alimentos, Facultad Experimental de Ciencias
y Tecnología, Departamento de Química, Universidad de
Carabobo.
En Venezuela se producen a través de los establecimientos
de comida rápida, una cantidad importante de aceites de
desecho, los cuales son vertidos a los cuerpos de agua, suelo,
etc., trayendo como consecuencia un impacto ambiental
pues no existe una disposición adecuada de dichos desechos,
es por ello que se propuso como objetivo principal del
presente trabajo de investigación, la obtención de Biodiesel
(biocombustible conformado por esteres metílicos de ácidos
grasos) a partir de aceites de frituras usados, empleando como
catalizador una enzima del tipo lipasa (Lipozyme Calb L) y
alcohol metílico como solvente, a través de una reacción de
transesterificación. El aceite de fritura empleado se recolectó
de las actividades comerciales de los establecimientos de
comida rápida ubicados en El Palito, Parroquia Juan José
Mora, Puerto Cabello Edo. Carabobo.
A través de un diseño factorial del tipo, se estudió como
influían diversas variables en el rendimiento de la obtención
del biodiesel, dichas variable fueron: cantidad de enzima,
relación molar aceite: alcohol y tiempo de reacción. De
acuerdo a los resultados obtenidos se tiene que a mayor
tiempo, menor relación metanol: aceite y mayor cantidad
de enzima, se alcanza una mayor proporción de esteres
metílicos de ácidos grasos, obteniendo rendimientos de 60%,
concluyéndose que es posible utilizar dicho residuo graso
AMBIENTE
para la obtención de biocombustible con un catalizador de
tipo enzimático, presentando esto una fuente de energía
ambientalmente sustentable.
Palabras Clave: Biodiesel, Aceite de fritura usados,
Transesterificación, Lipasas
DETERMINACION DE PLAGUICIDAS
ORGANOFOSFORADOS EN AGUAS PARA CONSUMO
HUMANO EN EL MUNICIPIO JOSÈ MARIA VARGAS
DEL ESTADO TACHIRA
Meza, María M.; Ramírez, Tibisay; González de Colmenares,
Nélida; Carbone Ricardo; Vivas Gisela; Araque, Carmen.
UNET. Paria) y Chacopata-Guayacán (Península de Araya). En
La agricultura moderna depende, en gran medida, de
la utilización de plaguicidas para controlar las plagas,
enfermedades y malas hierbas que ocasionan pérdida en la
calidad de las cosechas y disminuyen su producción. El amplio
uso de los pesticidas, unidos a su persistencia y distribución
ambiental, origina la contaminación de las aguas, suelo y los
alimentos. El Municipio José María Vargas se caracteriza
por ser altamente agrícola por lo que es recomendable
hacer monitoreo en agua, de los de los plaguicidas
organofosforados que son aplicados en los diferentes cultivos
de la zona. El objetivo de este trabajo es estudiar los niveles
de concentración de los citados agroquímicos en aguas para
consumo humano en el municipio. En los meses de Julio
y Agosto del 0 se tomaron muestras de agua en los grifos
de las poblaciones El Cobre, Rio Arriba, Cerro Duque,
Angostura, Pernía y Venegara. Para el tratamiento de las
muestras de agua, se empleó extracción en Fase Sólida, y
el análisis cualitativo y cuantitativo de dichas muestras, se
realizó por cromatografía de gases con detector nitrógeno
– fósforo (GC-NPD). Los plaguicidas encontrados fueron:
Díazinon, clorpirifos, malatión, metamidofos, metil paratión
y tetraclorvinfos, gran parte de ellos, sobrepasan los límites
establecidos por el Decreto 88 de la norma Venezolana de
calidad del agua que establece concentración de 0. Ppm para
la totalidad de plaguicidas. Metamidofos está presente en un
8% de las muestras de agua, y en concentraciones por encima
de 0, ppm seguido por clorpirifos y malatión.
Palabras Clave: Plaguicidas Organofosforados,
Contaminación, Cromatografía Gaseosa, Agua potable. Contreras Yanetti,, Aristizabal Rosse, Wilmer Camacho,Paola
CALIDAD AMBIENTAL DE ZONAS COSTERAS
DEL ESTADO SUCRE USANDO BIOMARCADORES
Pag. 126
AMBIENTE
MOLECULARES Y CELULARES EN ESPECIES
CENTINELAS
Zapata-Vívenes, E.*, Sánchez G., Rojas, L. Y Nusetti, O.
Escuela de Ciencias, Núcleo de Sucre, Universidad de Oriente,
Venezuela.
En el orden de evaluar la calidad ambiental de zonas
costeras del estado Sucre se determinaron baterías de
biomarcadores, a nivel molecular y celular, en el poliqueto
E. complanata y en el mejillón Perna vid iris. Se contrastaron
las localidades de: ensenada de Turpialito (sur del Golfo de
Cariaco), isla Caracas (Mochima), San Antonio del Golfo
(sureste del Golfo de Cariaco), Río Caribe (Península de
E. complanata se cuantificaron las enzimas antioxidantes,
lisozimas, metalotioneínas, lipoperoxidación (LPO), grupos
tioles (-SH), fagocitosis, desestabilización de las membranas
lisosomales (DML), y en P. viridis se determinaron la
actividad de lisozimas, LPO, -SH, número de hemocitos,
fagocitosis y DLM. Las referencias toxicas fueron realizadas
en bioensayos en presencia de Cd. Los niveles de metales
pesados fueron determinados en ambas especies. El mayor
porcentaje de DLM fue encontrado en los mejillones de CG,
RC y poliquetos de Turpialito; valores que podrían tener
correspondencia con la acumulación corporal de metales
pesados. La actividad de catalasa fue ligeramente mayor en
poliquetos de Turpialito. MT, -SH y lisozimas no presentaron
variaciones interlocalidades, aunque si entre especies. Los
resultados evidencian las mayores concentraciones de Cr y
Cd en P. viridis provenientes de CG y Pb en poliquetos de
Turpialito. Los biomarcadores usados mostraron un estado
saludable en poliquetos y mejillones que habitan las zonas
evaluadas en contrastes a las referencias. Esta investigación
sugiere la utilidad de biomarcadores en organismos sensores
destinados a estimar impacto por metales pesados.
Palabras Clave:
Biomarcadores, biosensores, mejillones,
metales pesados, poliquetos. bebidas artesanales. El objetivo de este proyecto es divulgar
ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS
DEL AGUA DE LA GRUTA Y DEL RÍO DEL
SANTUARIO DE LA VIRGEN DE BETANIA, CÚA, EDO.
MIRANDA convirtiéndose en iones y cargas libres cuya permanencia y
Palacios y Borges Yeisa.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Caracas; Núcleo de Investigación de
Educación Ambiental (NIEDAMB).
El Santuario de la Virgen de Betania, Cúa, Estado Miranda,
es un lugar de veneración,los visitantes realizan actividades
propias de turismo religioso; es visitado anualmente por
cientos de personas creyentes en la virgen María, que tienen fe
en los poderes curativos del agua que fluye desde un manantial
que forma parte de la hacienda “Betania”. Los visitantes utilizan
el agua de la gruta y del río para lavarse las manos, la cara,
en oportunidades la consumen, inclusive los niños se bañan
en el río; sin conocer en qué estado se encuentra la calidad
del líquido; esto es muy importante, ya que podría estar en
riesgo la salud de los visitantes. Por estas razones, la presente
investigación de campo propone realizar el análisis de algunos
parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del agua de la
gruta y del río del santuario de la Virgen de Betania, como son
el pH, la temperatura, la conductividad y el oxígeno disuelto
(COVENIN,00; el análisis microbiológico fue realizado por
Hidrocapital para establecer, específicamente los organismos
indicadores de la calidad sanitaria. Las muestras del agua de
la gruta y del río analizadas, superan los valores máximos
permitidos de organismos indicadores de calidad sanitaria
para aguas destinadas a consumo humano. Los parámetros
fisicoquímicos determinados hasta el momento, cumplen
con lo establecido en la Norma Venezolana (Decreto N° 88-
995); sin embargo, faltan análisis químicos por realizar para
establecer finalmente la calidad del agua del santuario. Esta
investigación aun en desarrollo representa un avance del
proyecto N° 77 financiado por FONACIT. Universidad Nacional Experimental del Tachira.
Palabras Clave: Santuario de Betania, agua, parámetros
fisicoquímicos y microbiológicos.
CONCENTRACIONES DE IONES ATMOSFÉRICOS EN
LA TROPOSFERA BAJA
Jiménez, José; Falcón, Nelson, Quintero Amilkar, Giménez,
Vianney.
Laboratorio de Física de la Atmosfera, Dpto. de Física, FACYT
Universidad de Carabobo, Physics Department, Kent State
University.
Los aerosoles y las macropartículas disueltas transitoriamente
en la atmosfera, suelen estar influenciadas por procesos
de ionización, colisiones inelásticas y electro conducción
debidas al campo eléctrico atmosférico y a la fotodisociación;
concentración en la atmósfera, varia local y temporalmente
a lo largo de los ciclos naturales (ciclo diurno-nocturno,
estacional, etc.). En el presente trabajo se presentan los
resultados de la medición de iones libres, a nivel superficial,
medidos en las localidadades de San Diego y Naguanagua
(Valencia Edo Carabobo) usando contadores tipo Gerdien,
especialmente diseñados y construidos para este fin. Los
detectores se elaboraron con un doble capacitor de placas
Pag. 127
planos paralelas, que atrapan el aire circundante por aperción,
la diferencia de voltaje entre las placas son amplificadas
por un circuito CA, unido a un multiamperimetro. Para la
calibración se uso un dispositivo comercial “contador de
iones”, marca Alpha Lab Inc. Los resultados muestran que
la concentración de iones varían temporalmente, de forma
interdiaria, con la altitud y con las condiciones atmosféricas
locales, con un máximo relativo a las 8 horas HLV, del orden
7500 iones/cm. Se concluye que la concentración local de
iones atmosféricos esta correlacionada con la variación del
campo eléctrico atmosférico local (curva de Carnegie) y la
variación vertical en la atmosfera sigue una ley de decaimiento
exponencial con la altitud. Se agradece el financiamiento a
través del Proyecto Estratégico FONACIT: Caracterización
de Fenómenos Transitorios en la Troposfera, bajo el número
0-0006.
Palabras Clave: Iones atmosféricos, condensador de Gerdien,
aerosoles.
ESPECIES AROMATICAS PROMISORIAS Y SUS
ACEITES ESENCIALES
González de Colmenares, Nélida; Meza, María M.; Quintero,
América; Araque, Carmen.
Las especies aromáticas contribuyen en la salud, economía,
integración cultural, producción de conocimiento en
botánica, diversidad genética, química y farmacología entre
otras. Los aceites esenciales extraídos de diferentes partes
de estas especies son responsables de su fragancia y se les
emplea como antisépticos; saborizantes; en la industria de los
jabones, detergente; alimenticia y en farmacia para conferir
sabor y aroma a jarabes y elixires medicinales. En el Estado
Táchira abundan las citadas especies algunas introducidas
y otras autóctonas, muchas de las cuales se emplean
tradicionalmente en gastronomía y en la preparación de
sobre la riqueza florística del Táchira, representada en 7
especies y sus beneficios sociales que proporcionen bienestar
a las comunidades. Todas las especies fueron colectadas en
zonas donde se encuentran abundantes a fin de preservarlas.
Los aceites esenciales se extrajeron por horadación ( horas) y
hidrodestilación (horas) empleando trampa de Clevenger. El
rendimiento del aceite (%v/p) se midió en base a peso fresco
y se secó con sulfato de sodio anhidro para posterior análisis
cromatogràfico CG y CG/MS. Los componentes de los aceites
esenciales se identificaron mediante sus Índices de Retención
(RI) y por comparación de sus espectros de masa con los
reportados en las bases de datos. La actividad biológica del
aceite esencial de Ocotea barcellencis Meiz como insecticida
AMBIENTE AMBIENTE

se comprobó contra termitas. La abundancia de E-citral Villalba L William; Vire M. Emerys; Crescini. Roberta. alimentos, rompiendo barreras que existen entre las a la realidad, el diagnóstico participativo a fin de lograr la
(%), trans-geraniol (%) y Z-citral (%) en el aceite esencial de relaciones humanas (técnicos y campesinos) basadas en el sensibilización y la detección de la problemática generalizada.
Lippia alba (Mill.) N.E. Brown, lo sugieren con aplicación en Universidad de Oriente, Escuela de Ciencias Aplicadas del dialogo de saberes, donde existe un acompañamiento y no un La elaboración del plan de transformación y su desarrollo (7
perfumería y desinfectante. Mar, isla de Margarita. extensionismo, promoviendo la investigación ,la formación estrategias) en la institución y comunidad. Como conclusión
y la difusión permanente. se tiene que este tipo de investigación ofrece espacios de
Palabras Clave: Especies aromáticas, aceites esenciales, Perna viridis es una especie que madura sexualmente En este sentido se da inicio al diplomado en Agroecología reflexión y acción para la solución conjunta de problemas y
análisis, actividad biológica cuando alcanza una longitud de 5 a 0 mm; es explotada en Caracas como espacio de formación crítica, dirigido la concienciación de actores. Se incentivo el trabajo escuela –
comercialmente en Margarita. En este estudio se determinó a servidores públicos, colectivos urbanos y periurbanos, comunidad, integrado a la comunidad para dar solución a los
APORTE DE LOS ECOLOGOS VENEZOLANOS A el índice gonadosomático, producción específica y total, tasa investigadores, productores y estudiantes, con el objetivo de problemas detectados, promoviendo la toma de conciencia
DOCUMENTAR EL DESEMPEÑO NACIONAL SOBRE de renovación y el esfuerzo reproductivo del mejillón verde facilitar intercambiar y sistematizar los conocimientos y las ambiental, a través, de la participación formativa centrada en
LAS METAS DE AICHI PARA LA DIVERSIDAD Perna viridis (Linné, 758) en la localidad de La Guardia, isla metodologías en las dimensiones ecológica, socio-política, principios, valores y responsabilidad con el compromiso de
BIOLÓGICA de Margarita. El índice gonadosomático se determinó según económica, humana y de conciencia crítica, fundamentos de todos los actores que hacen vida en la institución.
lo descrito por Hickman y Illingworth (980): Para estimar la la agricultura sustentable y base del desarrollo agroecológico;
Rodríguez, Jon Paul. producción específica y total por compartimientos, la tasa de para promover la transformación de la realidad de los Palabras Clave: Gerencia, gerencia ambiental, participación
renovación y el Esfuerzo reproductivo se utilizó las ecuaciones sistemas de producción y relaciones sociales de dominio, agroquímicos.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones de MacDonal y Bourne (987)- El índice gonadosomático que actualmente caracteriza la agricultura venezolana, hacia CAFE RED AGROECOLÓGICA GENERADA POR EL
Científicas. presentó diferencias significativas temporalmente, el logro de soberanía alimentaria en el contexto del proceso PROYECTO DE LA UBV COMO UNA VIA PARA EL
representándose dos periodos intensos de liberación de revolucionario venezolano. DESARROLLO DE CORDOBA MUNICIPIO GUANARE
Uno de los papeles fundamentales de la comunidad científica gametos; uno de mayo-octubre y otro de enero-febrero. La El programa consta de semanas de clase, bajo metodologías
ecológica del país es ofrecer información objetiva, transparente producción del soma alcanzó su máximo (0,60 g) a la edad de participativas, y técnicas educativas de participación y Peralta S. Víctor J.
y repetible que apoye a la ciudadanía en la toma de decisiones 6 meses para luego descender en edades más avanzadas. La construcción colectiva, cumpliendo con objetivos temáticos
sobre la conservación y manejo de los recursos naturales. producción de gametos aumenta con la edad del individuo distribuidos en módulos; los participantes tienen una Universidad Bolivariana de Venezuela Eje Barinas –
Entre los principales acuerdos internacionales en los que alcanzando un valor de ,67 g a los 8 meses de edad. La bibliografía básica el cual es analizada por grupos de trabajo Portuguesa.
participa Venezuela está el Convenio sobre la Diversidad producción de materia orgánica de la concha se incrementa y evaluadas a través de actas. Se espera como resultados un
Biológica, que en 00 adoptó 0 metas a ser cumplidas entre durante los primeros 6 meses de edad alcanzando 0,5 g, para cambio de paradigmas en el trabajo del día a días de estos La UBV toma el método de aprendizaje por Proyecto como
05 y 00, enmarcadas por el Decenio de las Naciones Unidas luego descender con el aumento de la talla del individuo. La participantes además de comenzar una serie de investigaciones eje articulador, que integra al individuo, la investigación
sobre la Diversidad Biológica (0-00). Cada una de estas metas, producción de biso aumenta hasta la edad de 6 meses (0,6 enfocadas en el rescate de saberes y sistematización de y la inserción social dentro de la comunidad. Este estudio
conocidas como Metas de Aichi para la Diversidad Biológica, para luego disminuir. La producción total de biomasa seca experiencias que deben socializarse en un trabajo final. presenta como se constituye la red CAFE (Células
tiene asociado uno o más indicadores que permiten evaluar fue mayor a los 6 meses de edad y luego disminuye con la Agroecológicas de Familias Emprendedoras) como una vía
su cumplimiento a nivel nacional, regional o global. Por edad. El esfuerzo reproductivo aumenta con la edad del Palabras Clave: Agroecología, formación crítica, dialogo de para generar desarrollo en la parroquia Córdoba, municipio
ejemplo, la meta 5 se refiere a la cuantificación de las tasas individuo, mientras que la tasa de renovación decrece con la saberes, investigación, cambios de paradigma. Guanare del estado Portuguesa, en el marco del objetivo
de pérdida y degradación de ecosistemas naturales y la meta edad del individuo. general de esta investigación, que es evaluar el impacto social,
aborda la temática de las especies amenazadas de extinción. GESTIÓN AMBIENTAL PARTICIPATIVA ANTE EL USO económico y ambiental del mismo, para el desarrollo de la
En esta charla se examina una muestra de las metas de Aichi Palabras Clave: Mejillón, Perna viridis, índice IRRACIONAL DE AGROQUÍMICOS comunidad agrícola bajo un enfoque agroecológico. Esta
en el contexto venezolano y se identifican algunas fuentes gonadosomático, producción, ecología. investigación en proceso bajo la metodología investigación
de información disponibles para evaluarlas. Se concluye que María del C. Marín V., María A. Pérez, Beatriz Daboín. acción participativa, utiliza como herramientas la propuesta
la comunidad científica ecológica venezolana ha generado DIPLOMADO EN AGROECOLOGÍA EN CARACAS, punto y circulo para la construcción de la red, donde se
abundante información útil para apoyar las políticas públicas CAMBIANDO PARADIGMAS EN LA VISIÓN DE Las organizaciones educativas necesitan un enfoque concibe el alimento como una necesidad de los seres vivos
sobre conservación y manejo la diversidad biológica, mucha PRODUCCIÓN AGRÍCOLA VENEZOLANA gerencial centrando en acciones eficientes frente a cambios y aboga en tal sentido por el derecho a la vida como visión
de ella libremente disponible a través de portales en Internet. para adaptarse a la incertidumbre de la dinámica ambiental holística y transformadora y no tan solo como hasta ahora el
Difundir ampliamente esta información y facilitar su acceso Godoy, Yurani. Alban, Raul. Díaz, Nelly. Domené, Olga. generada por el uso irracional de los recursos naturales. El capitalismo es sus múltiples formas de mimetismo ha venido
por la ciudadanía en general y los tomadores de decisiones en Rodríguez, Arsenio¹. Pérez, Roberto. Díaz Ana. propósito grupal fue: Lograr la participación de los actores de viendo al alimento como una mercancía. Hasta ahora se están
particular es uno de los roles principales de eventos científicos la Escuela Estadal Concentrada “El Monte” en el desarrollo evidenciando cambios tanto en la forma de producir como en
como el Primer Congreso Venezolano de Ciencia, Tecnología Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Universidad de un proyecto de Investigación Acción Participativa (IAP) la percepción de la comunidad agrícola sobre la importancia
e Innovación. Bolivariana de Venezuela, Fundación Gran Mariscal de orientado a la sensibilización a fin de mejorar las condiciones de los saberes y conocimientos ancestrales para su rescate,
Palabras Clave: Convenio sobre la Diversidad Biológica; Ayacucho. ambientales y la calidad de vida de los habitantes. Problema apropiación y transformación. Las tres fases en que se
indicadores; comunidad Científica; políticas públicas. visualizado mediante técnicas de investigación participativa desarrolla el proyecto están generando resultados necesarios
La agroecología se promueve como modelo alternativo como lluvia de ideas, observación participante, entrevistas, para transformar la realidad apuntando hacia una manera
BIOLOGÍA REPRODUCTIVA Y PRODUCCIÓN de la agricultura convencional de alto impacto ambiental, matriz FODA. Se enmarcó en la investigación crítico reflexivo, de vivir, donde todos los actores involucrados interactúen y
ESPECÍFICA POR COMPARTIMIENTOS DEL dependiente de insumos foráneos e históricamente contraria modalidad IAP. Aplicado el proceso propuesto por Kemmis coexistan logrando niveles de hábitat cada vez más altos para
MEJILLON PERNA VIRIDIS DE LA GUARDIA, ISLA DE a los conocimientos y practicas ancestrales y originarias, y McTaggart (99 y Murcia (00) el cual incluye: observar, todos con conciencia del impacto que tienen sus acciones
MARGARITA resalta la importancia de cambiar las diferentes nociones reflexionar y planificar estrategias conjuntas. El trabajo se sobre el ambiente.
de la relación entre el ser humano y la forma de producir llevó acabo en dos partes: el diagnostico o acercamiento

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AMBIENTE
Palabras Clave: Pred, desarrollo, comunidadagrícola.
DISTRIBUCION Y ABUNDANCIA DE LA COMUNIDAD
DE MACROINVERTEBRADOS BENTONICOS
DEL CAÑO ARAGUATO: INFLUENCIA DE LA
HIDRODINAMICA DURANTE UN DRAGADO
Romero, José y Theis, Solange. árbol, con extremos de 5 a 5 frutos por árbol, los cuales tenían
Instituto Para el Control y la Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo (ICLAM).
El Caño Araguato, representa una forma de subsistencia para
pobladores de las adyacencias a la Laguna Las Peonías, quienes
durante décadas se han servido de sus pesquerías, bienes y
servicios. Por estas razones, surgió la necesidad de estudiar
sus componentes bióticos y calidad de agua. Los objetivos de
este estudio han sido centrados en determinar la composición
de especies bentónicas, su diversidad y abundancia durante
tres fases de un dragado (antes, durante y después), realizado
con el propósito de regular la hidrodinámica del sistema a
sus condiciones naturales, a solicitud de la comunidad de
pescadores, para restablecer los recursos pesqueros que han
venido desapareciendo. Se captaron muestras de bentos en
una serie de estaciones ubicadas desde la conexión del caño
con la Laguna hasta su desembocadura en la playa (Lago de
Maracaibo). Se registró una comunidad de invertebrados
bentónicos conformada por moluscos (bivalvos y
gasterópodos) con y especies respectivamente, artrópodos
(crustáceos e insectos acuáticos). La especie más abundante
fue el gasterópodo Pyrgophorus platyrachis. La composición
de especies no mostró diferencias estructurales, mientras la
abundancia mostró diferencias significativas, sugiriendo un
efecto de la hidrodinámica establecida por el régimen de
mareas sobre el bentos. Se cuantificaron .0 individuos antes
del dragado, 78.577 durante y 9.9 después del dragado con
mayor abundancia en marea alta. Los resultados observados
mediante el estudio hidrológico sugieren una notable mejoría
en la circulación de agua hacia adentro y fuera del caño, lo
cual pereciera ser un factor determinante sobre la abundancia
de algunas especies. son detectados al exceder las concentraciones umbrales.
Palabras Clave: Araguato, invertebrados,entónicos, dragado.
EVALUACIÓN PRELIMINAR DE FRUTOS DE MORINGA
OLEIFERA L. COSECHADOS EN EL MUNICIPIO JESUS
ENRIQUE LOSADA, ESTADO ZULIA
Alfredo Baldizán; Edgar J.; G. Tabares; J. Berroterán.
UNERG, ULA-NURR, FONDAS, ONCTI.
Con el propósito de evaluar la primera fructificación en
Pag. 130
AMBIENTE
árboles de Moringa oleifera L., variedad Super Genius, a
los cuatro meses de su trasplante, en condiciones de campo
en el Municipio Jesús Enrique Losada del estado Zulia, se
realizaron mediciones al azar de los frutos secos de árboles
cosechados al azar, en una plantación con una densidad de
siembra de . plantas/ha (marco de siembra de x ,5 m). Los
resultados preliminares arrojan un promedio de 58 frutos/
promedios de ,68 metros de altura; diámetro en la base del
tronco de 5,0 cm; diámetro del tallo a la altura del pecho de
,65 cm y ramas principales mas secundarias. Los primeros
frutos evaluados arrojaron los siguientes valores: ,0±0,85 cm
de longitud; ,±5,5 semillas por fruto; 0,79 ±0,9 cm el calibre
de las semillas y ,8 gramos por semilla. El % de los frutos
tenían al menos una semilla vana, las cuales representaron
,±0,57 de semillas vanas por fruto en el total de semillas vanas
evaluadas. Se concluye que en esta primera cosecha parcial
de solo los primeros frutos secos, los valores encontrados son
similares a los referidos en otras localidades mostrar los resultados obtenidos con la aplicación de
Palabras Clave: Moringa oleifera L.; longitud frutos, número
de semillas por fruto monitoreo de la calidad del agua.
RÍO VIGIRIMA (MUNICIPIO GUACARA, ESTADO
CARABOBO) MEDIANTE BIOINDICADORES Y
PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS
Storaci, Vincenzo, Fernández Da Silva Rafael.
Universidad de Carabobo, Facultad Experimental de Ciencias
y Tecnología, Departamento de Biología, Valencia.
Los ríos figuran entre los sistemas más degradados porque
son impactados por varias fuentes de contaminación.
Reciben los desagües pluviales, cloacales e industriales, y
por lo tanto, una alta carga de nutrientes y materia orgánica
cuyo procesamiento es crítico para la calidad del agua
de estos ríos. En cualquier ciudad, un río saludable es un
recurso que provee beneficios tales como la recreación y
crecimiento económico. Los efectos negativos sobre la biota
Los bioindicadores son organismos puntuales y selectos al
estrés ambiental, que pueden evaluar y predecir los efectos
de las modificaciones ambientales antes que el daño sea
irreversible. Los hifomicetos acuáticos son el principal grupo
de degradadores de la materia orgánica vegetal en los ríos, así
como también son indicadores de calidad del agua, variando
su presencia, en función del grado de la afectación ambiental.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad del agua del Río
Vigirima (Municipio Guacara-Estado Carabobo) mediante
el uso de bioindicadores y parámetros físico-químicos. Se
tomaron muestras de agua del río quincenalmente. Los
parámetros físicos se midieron in situ. Se encontró alta
presencia de coliformes totales y fecales originando esto la
baja biodiversidad de especies de hifomicetos acuáticos. Los
resultados obtenidos permiten concluir que este río presenta
altos niveles de oxigenación y con la ayuda de los pobladores
cercanos se lograría el saneamiento del mismo mediante
programas de conscientizacion a la comunidad. Araujo María del R.; Quiva Dayli E.; Ibáñez José A.
Palabras Clave:
Hifomicetos acuáticos, biota, afectación
ambiental
IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO DE
SITUACIONES DE DESASTRES EN COMUNIDADES
INDIGENAS DE LA CUENCA DE CATANIAPO,
AMAZONAS, VENEZUELA
Pérez M. Mercedes; Soto G. Enio; Bracamonte Magaly;
Sánchez Iris, Pedro Villa; Daniel Camacho; Percedo Maria
Irian. Bolivariana de Venezuela. El objetivo de este trabajo es
INIA- CENIAP, INIA-Amazonas, CENSA, Cuba. una propuesta bajo la modalidad de investigación-acción
El cambio climático altera los patrones del clima y se
manifiesta con la presencia de eventos extremos (sequías,
periodos muy lluviosos e inundaciones) resultando en
detrimento a la sociedad, influenciando la permanencia o
no de pueblos. Una forma de enfrentar esta problemática
es buscando adaptación y/o mitigación reduciendo
vulnerabilidades. Los grupos étnicos y minoritarios presentan
alta vulnerabilidad. En este trabajo se busca la identificación
de factores de riesgo relacionados con el cambio climático por
parte de comunidades indígenas de la cuenca de Cataniapo,
estado Amazonas. Hubo una fase motivacional en el cual
se intercambio con grupos indígenas sobre problemas de
enfermedades en plantas y animales, y uniformizar criterios
en terminología de cambio climático, hidrológica de la zona
y buenas prácticas agrícolas. Se aplico un instrumento de
recolección de información a los indígenas de manera de
captar su percepción ante situaciones adversas que pueden
afectar a la comunidad y su comportamiento cuando esto
ocurre. El instrumento consta de preguntas y además se
califico las alternativas escogidas en grado de importancia.
Algunos de los resultados son: La erosión fue considerada
muy importante para el 88,5%, más que las inundaciones
con 50%. Se detectaron cultivos como “copoazu” que no
guardan semilla de reserva. Cuando se pierden los cultivos
por inundaciones y baja el agua mayormente buscan
otras áreas para sembrar (69,%), en menor proporción
esperan y siembran los mismos cultivos (5,%).Las plagas y
enfermedades de los animales y plantas se consideran como
muy importantes para el 88,5% y 76,9 % respectivamente.
Palabras Clave: Cambio climático, desastres sanitarios,
percepción indígena.
Pag. 131
EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LA FORMACIÓN
ACADÉMICA DE ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA: EDUCACIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
La Universidad Dr. José Gregorio Hernández (UJGH)
Facultad de Arte, Humanidades y Educación, Estado Zulia,
Maracaibo, Venezuela.
La cátedra de Educación Ambiental, asignatura obligatoria
para el segundo semestre de carreras humanistas,
administrativas y tecnológicas en la Universidad Dr. José
Gregorio Hernández, propone una educación enmarcada
bajo los lineamientos curriculares universitarios e
instituyéndose lo que señala el artículo 07 de la Constitución
participativa, a través de la puesta en marcha de proyectos
teóricos–prácticos, abarcando las líneas de investigación de
interés para los estudiantes. Se presentan los resultados que
generó la ejecución de los proyectos ambientales durante el
periodo 006-0, según la preferencia de los estudiantes por los
contenidos establecidos como líneas de investigación de la
cátedra. Los porcentajes totales se encontraron en el siguiente
orden decreciente: % programa desarrollo social y calidad
ambiental, 9% campañas informativas con fines ambientales,
8% valores ambientales, 5% brigadas ambientales y rescate de
áreas verdes, % programa de reciclaje, 5% administración de
los recursos, % cambio climático, % rescate del zoológico y
jardín botánico. Desde el punto de vista formativo, se puede
señalar que, a pesar de que los estudiantes puedan expresar
favoritismo por algún contenido en particular, se da respuesta
a las necesidades del alumno y a las exigencias curriculares,
tomando en cuenta las ordenanzas legales del país y a la vez se
manejan las tendencias actuales con relación a la educación
para la sostenibilidad.
Palabras Clave:Educación, Ambiente, Sostenibilidad
EDUCACIÓN AMBIENTAL TRANSFORMADORA:
EXPERIENCIAS PEDAGÓGICAS COMUNITARIAS EN
ARTE Y ECOLOGÍA PARA EL EMPODERAMIENTO
POPULAR DE LAS CIENCIAS
Dayana Mariela Ortiz Castillo.
Centro de Estudios Ambientales, Universidad Bolivariana de
Venezuela.
La Educación Ambiental abordada como elemento de
AMBIENTE
transformación social, debe involucrar necesariamente
procesos educativos que promuevan espacios reflexivos
de vinculación entre los saberes científicos ecológicos y los
saberes populares, propios del quehacer cotidiano dentro
de nuestras comunidades. Para ello, resulta fundamental
trascender los métodos tradicionales de aproximación a la
Ecología que sólo consideran elementos científico- técnicos,
hacia la incorporación de aspectos sensibles necesarios
para el fortalecimiento de una conciencia ambiental crítica.
Por esta razón, se plantea en el presente trabajo, el objetivo
de propiciar procesos educativos integrales en espacios
comunitarios mediante la vinculación del Arte y la Ecología
en el marco de una Educación Ambiental Transformadora
para el empoderamiento popular de las ciencias. Para ello,
la investigación se enmarcó dentro de la metodología
cualitativa Investigación Acción Participativa, a partir de
procesos pedagógicos integrales con colectivos de estudiantes
de la Universidad Bolivariana de Venezuela, en distintas
comunidades de la ciudad de Caracas. Así, se partió de
experiencias educativas comunitarias basadas en talleres de
Educación Ambiental que conjugaron elementos técnicos de
las Ciencias Ecológicas, con elementos sensibilizadores de las
Artes. Las experiencias obtenidas se registraron con base en la
observación participativa. De este modo, se valoraron como
resultado los materiales elaborados por los participantes, en los
que se evidenciaron planteamientos reflexivos en el abordaje
de los contenidos científicos. Finalmente, se concluyó que en
las experiencias educativas comunitarias el uso de estrategias
pedagógicas fundamentadas en la relación del Arte y la
Ecología, constituyen un aporte para el empoderamiento
comunitario del conocimiento científico. (W/m, con el fin de determinar los niveles de radiaciones
Palabras Clave: Educación Ambiental Transformadora,
Arte y Ecología, Empoderamiento Popular de las Ciencias,
Experiencias Pedagógicas Comunitarias.
LOS ESTADOS DE EXCEPCIÓN POR DESASTRES
NATURALES Y EL CONSEJO DE DEFENSA
SURAMERICANO EN EL MARCO DE UNASUR
Vilmary Cuevas. sabana natural (SN) y sabana cultivada (SC), incluyeron:
La Unión de Naciones Suramericanas y su instancia el
Consejo de Defensa Suramericano, han abierto un margen
para la integración mediante la creación de acuerdos y
protocolos, tendentes a cooperar en materia de desastres
naturales, una vez cumplido el compromiso de elaborar
inventario de recursos que puede aportar cada Estado.
En Venezuela, la Constitución, en el artículo 7, califica los
estados de excepción como “las circunstancias de orden
social, económico, político, natural o ecológico, que afecten
gravemente la seguridad de la nación, de las instituciones
y de los ciudadanos…”. Los estados de excepción están
Pag. 132
AMBIENTE
estrechamente relacionados a eventos de la naturaleza,
y pueden activarse, cuando se producen “catástrofes,
calamidades públicas u otros acontecimientos similares”.
De tal manera que el objetivo de la investigación: es analizar
los estados de excepción y su declaratoria ante desastres
naturales por los países integrantes del Consejo de Defensa
Suramericano de la UNASUR. La metodología cualitativa
marca la investigación, pues permite el estudio de nuevos
paradigmas que se presenten en el proceso investigativo y
no descarta llegar en un momento dado tener que traducir
algunos de sus alcances de manera cuantitativa. En resultados
y conclusiones: Los diferentes Estados que conforman otros
procesos de integración carecen de articulación de políticas
en materia de desastres naturales. Necesidad de contar con
estado de excepción como mecanismo constitucional para
solventar la situación de anormalidad producto de desastres
naturales.
Palabras Clave: Consejo de Defensa Suramericano, desastres
naturales, estados de excepción, integración, UNASUR. Actualmente, en Venezuela así como en otros países del
SECUESTRO POTENCIAL DE CARBONO EN UN
ULTISOL DE SABANA CULTIVADO CON ESPECIES
ADAPTADAS
Ojeda Falcón, Alonso David y López Hernández, Danilo.
Laboratorio de Agroecología, Centro de Ecología Aplicada,
Instituto de Zoología y Ecología Tropical. Facultad de
Ciencias. UCV.
Se estudió el secuestro potencial de carbono orgánico del
suelo (COS) cuatro años después de iniciado el fomento
agronómico, en sabanas de buen drenaje, localizadas al norte
del estado Amazonas, en la localidad de Sabaneta de Guayabal,
Venezuela. El suelo (Arenic Paleustults), fue fertilizado con ,0
y 0, Mg ha- de roca fosfórica (RF) y NPK (-- respectivamente;
y cultivado con Urochloa dictyoneura, Stylosanthes capitata
y Centrosema macrocarpum. Las determinaciones del suelo
para tres profundidades 0-, -6 y 6-0 cm y dos tratamientos,
textura, COS, fracción ligera de la materia orgánica del suelo
(FL MOS), pH (:5) en HO y KCl, densidad aparente (Da),
contenidos totales de nitrógeno (N) y fósforo (P), P asimilable
(Pa) del suelo y bases intercambiables. La densidad de carga
neta coloidal (DCNC) se calculó por diferencia entre los
valores de pHKCl y pHagua. El análisis estadístico incluyó:
un ANOVA de dos vías, un ACP y un análisis de ruta que
permitió proponer modelos estadísticos multicausales. La
SC mostró cambios de la fertilidad asociados a un mayor
secuestro potencial del COS del orden de .970 Kg ha- en los
primeros 0 cm del suelo. Lo anterior, indujo cambios de la
fertilidad del suelo, con valores más electronegativos de la
DCNC y mayores contenidos de bases cambiables, N y Pa, en
las tres profundidades del suelo. Estos resultados muestran
la potencialidad de aprovechamiento agrícola sostenible que
tiene un manejo de esta naturaleza, en las sabanas de baja
fertilidad natural. Universidad Pedagógica Experimental Libertador. . Cátedra
Palabras Clave: Urochloa dictyoneura, roca fosfórica, cargas
variables dependientes del pH
DETERMINACIÓN DE NIVELES DE RADIACIÓN
ELECTROMAGNÉTICA NO IONIZANTE,
PROVENIENTE DE DIFERENTES FUENTES EN
AMBIENTES URBANOS
Ramírez, Tibisay; Mora, Lesmes; Mastrolonardo, Ana; Prato
Jóse, Carrero, Darsy.
UNET. se registran, discuten y sistematizan, citas correspondientes
mundo, se desarrollan diversas tecnologías generadoras de
una amplia escala de campos electromagnéticos que van desde
alta frecuencia (antenas de radio y televisión, radar, telefonía
móvil), hasta los de muy baja frecuencia (líneas de alta tensión,
pantallas de computadora, laptop, electrodomésticos, entre
otros.). Por lo general las actividades de un gran número de
personas suelen desarrollarse en ambientes bajo la influencia
de innumerables campos de este tipo. Esta investigación tiene
como objetivo realizar mediciones de intensidad de campo
eléctrico (V/m), magnético (A/m) y densidad potencia
no ionizantes provenientes de diferentes fuentes. La
metodología de medición se llevó a cabo, en diez estaciones
base de telefonía móvil y en el interior de dos hogares del
municipio San Cristóbal de Estado Táchira, a través del
medidor de inmisión de campo electromagnético, modelo
EMR-00 de la marca NARDA. De los resultados obtenidos
para las diez estaciones base se observó que todos los valores
de densidad de potencia están por debajo de los máximos
permitidos ( W/m establecido en la norma Covenin 8:000 y
para los diversos aparatos electrónicos y electrodoméstico de
uso común en los hogares presentaron valores notablemente
mayores que los obtenidos por la estaciones de telefonía móvil,
sólo el microondas emite niveles que violan lo establecido en
la norma. Se recomienda aplicar un conjunto de acciones de
monitoreo y vigilancia de la exposición a las radiaciones de
alta y baja frecuencia.
Palabras Clave: Radiaciones no ionizantes, campo eléctrico,
campo magnético, densidad de potencia Programa de Formación de Grado en Gestión Ambiental,
LA RELACIÓN SER HUMANO-NATURALEZA DESDE
LA FILOLOGÍA GRECO-ROMANA CLÁSICA Y SUS
Pag. 133
APORTES ANTE LA CRISIS ECOLÓGICA GLOBAL
Riquelme A. Ivan y Granada Ch. William.
de Ecología, Facultad de Agronomía-UCV. Maracay, est.
Aragua.
La Humanidad en la actualidad confronta la permanencia
misma de su existencia, ante la crisis ecológica mundial;
ésta última, promovida por causas antropogénicas debido
a la implementación hegemónica de modelos civilizatorios
de desarrollo, que han afectado de modo irreversible la
homeostasis de la Ecósfera; ello, especialmente desde la
civilización Occidental contemporánea, la cual se dice ser
tributaria de las antiguas civilizaciones clásicas Greco-
romana. En el presente trabajo, desde el análisis filológico
a obras y autores clásicos, con el objetivo de identificar
elementos que permitieron describir la cosmovisión de
la relación ser humano-naturaleza, en dicho periodo
histórico; Así, desde esa construcción concreta, analizar
aportes conceptuales a las escuelas filosóficas de la ecología
en la actualidad. De los autores griegos se revisó a Homero
(Himnos Homéricos), Hesíodo (La teogonía, Los trabajos y
los días), Platón (Diálogos), Aristóteles (Obra biológica), y los
presocráticos; entre los Romanos a Virgilio (sus Geórgicas),
Horacio (Obras poéticas), Ovidio (Las metamorfosis, y
Los fastos), Marco Terencio Varrón (Rerum rusticarum),
Lucrecio (De Rerum Natura) y Cicerón (Sobre la naturaleza
de los Dioses). Los resultados de esta investigación permiten
inferir que desde las antiguas civilizaciones acá tratadas, es
posible identificar elementos epistemológicos y filosóficos
que refieren un entendimiento y praxis en armonía con la
“madre-tierra”; los cuales resultan útiles en la compresión
postmodernista de la ecología como ciencia y una de las
herramientas fundamentales para asegurar la supervivencia
de la biósfera y los ecosistemas en el futuro.
Palabras Clave: Filología, autores clásicos, Greco-romanos,
ecología.
PROPUESTA DE HERRAMIENTA BÁSICA (CLAVES)
PARA IDENTIFICACION DE MACROINVERTEBRADOS
PRESENTES EN COMPOST Y SUELOS URBANOS, POR
USUARIOS NO ESPECIALISTAS
Briceño L, Gioconda.
Universidad Bolivariana de Venezuela, sede Caracas.
La utilización de las CLAVESs taxonómicas ha sido
AMBIENTE
tradicionalmente un privilegio de los especialistas. Sin
embargo, estudiantes, funcionarios y miembros de las
comunidades en general requieren de herramientas sencillas
para participar efectivamente en la gestión ambiental de
ecosistemas y especies, en consonancia con los lineamientos
revolucionarios del estado venezolano como el PNSB
(007-0, la LOA (007) y la ENDB (00) . El objetivo de este
trabajo fue elaborar una herramienta sencilla (CLAVES)
para la identificación de macroinvertebrados comúnmente
presentes en compost y/o suelos urbanos (Gran Caracas),
para los taxa: fila, clase y/u orden, con fines de evaluación
de la calidad del suelo y/o del compost para su diagnóstico,
recuperación, conservación, monitoreo y aprovechamiento
por la sociedad, para su bienestar social (producción de
alimentos, recuperación de taludes y de áreas verdes para el
esparcimiento y la recreación en áreas urbanas), así como
el mantenimiento de un ecosistema suelo ecológicamente
equilibrado. Para ello se consideraron registros previos
(provenientes de actividades pedagógicas, comunitarias
y de investigación en el PFG en Gestión Ambiental de
la UBV) de macroinvertebrados presentes en suelos y
compost y se revisaron CLAVESs taxonómicas pertinentes
a los organismos estudiados, así como información ecológica
básica sobre estos. En la elaboración de la CLAVES se enfatizó
el uso de caracteres morfológicos fácilmente observables
para viabilizar el uso de la misma por diversos usuarios. La
herramienta está siendo probada tanto en compost como en
caracterizaciones básicas de la fauna de macroinvertebrados
del suelo en diagnósticos socioambientales de comunidades
urbanas y periurbanas (Gran Caracas) identificación de
macroinvertebrados, suelos, compost, evaluación de suelos fincas se realizó un muestreo, al azar, en doce fincas del valle
DISTRIBUCIÓN Y USOS DE ESPECIES DE PROTIUM
(BURSERACEAE) EN VENEZUELA
Rodríguez, Leyda. de coliformes totales fue de 9, ± ,0 UFC/ml, aun cuando en
Herbario Nacional de Venezuela, Fundación Instituto
Botánico de Venezuela, Universidad Central de Venezuela.
Las Burseraceae constituyen una familia de árboles fragantes
con canales resiníferos en la corteza y hojas compuestas
imparipinnadas de disposición alterna helicoidal, sin estípulas.
Protium es el género más abundante y de mayor diversidad
morfológica y ampliamente distribuido en el territorio
nacional. Sus especies son conocidas comúnmente como
anime, caraña, tacamajaca o azucarito. Con la finalidad de
contribuir al conocimiento del género Protium en Venezuela
se revisaron muestras de los herbarios GUYN, MER, MERF,
MY, PORT, UCOB y VEN, así como material bibliográfico.
Se registraron 9 especies, la mayoría de ellas ( distribuidas
al sur del río Orinoco, principalmente en bosques ribereños
y de tierra firme. P. heptaphyllum y P. tenuifolium son los
Pag. 134
AMBIENTE
taxa más ampliamente distribuidas en el país y P. tovarense
es la especie característica de los bosques nublados de la
Cordillera de la Costa y Los Andes. P. calanense y P. llanorum
crecen en región llanera. Se reporta que la resina de especies
de Protium ha sido utilizada desde tiempos milenarios por
comunidades locales por sus propiedades terapéuticas como
anti-inflamatorio, analgésico, expectorante y cicatrizante,
principalmente. Se recomienda el estudio integral de estas
especies para conocer su potencial farmacológico.
Palabras Clave: Burseraceae, Caraña, Protium, resina.
CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE AGUA EN FINCAS
BOVINAS DOBLE PROPÓSITO DEL VALLE DE
MOROTURO, ESTADO LARA, VENEZUELA entre dos o más grupos, definiendo dentro de la actividad
Sánchez, C.; Quijada, T; Duran, L.; Marzullo, P. y Marchan,
V.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado
Lara Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado.
En la elaboración artesanal de queso blanco fresco en fincas
bovinas doble propósito, la calidad microbiológica del queso
dependerá también de la calidad del agua que se disponga.
Los productores la consumen, lavan las ubres y limpian los
utensilios sin ningún tratamiento adicional de ésta, que en
caso de estar contaminados con microorganismos patógenos
éstos pueden contraer enfermedades de tipo entérico. Con
la finalidad de conocer la calidad del agua disponible en
de Moroturo, municipio Urdaneta, estado Lara. El método
utilizado para el análisis de las muestras de agua fue el de
petrifilm para determinación de coliformes totales y E. coli.
Las muestras se analizaron por triplicado. El valor promedio
todas las muestras de agua de las fincas el recuento de E. coli
fue inferior a 0 ufc/ml, su presencia indica contaminación
reciente con materia fecal y la falta de eliminación adecuada
de aguas residuales. En cuanto al agua de los productores se
puede decir que según el decreto 88, sobre la calidad de los
cuerpos de agua es un agua del subtipo B, tomando en cuenta
únicamente la cantidad de coliformes totales. El agua utilizada
en las fincas de Moroturo para el consumo humano y para el
lavado de los utensilios presentó recuentos microbiológicos
fuera de especificaciones, según la norma COVENIN, por lo
que su consumo y uso puede representar un riesgo para la
salud del consumidor. El agua debería ser tratada antes de ser
consumidas por seres humanos.
Palabras Clave: Calidad microbiológica de agua, E. coli,
coliformes totales.
DIAGNOSTICO SOCIOCULTURAL DE
SEGREGADORES EN EL RELLENO SANITARIO “LA
PARAGÜITA”, MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA, ESTADO
CARABOBO
Castellanos López José Alexander.
Con el propósito de reconocer las características
socioculturales de los segregadores presentes en el Relleno
Sanitario “La Paragüita”, se realizó una evaluación de campo
identificando y comparando el proceso de agrupación
y liderazgo de la muestra, en función de los aspectos
propuestos por Secor y Backman (96) donde se afirma que
la influencia social está vinculada con la relación que existe
social, la regularidad en los sentimientos, pensamientos y
predisposiciones del individuo para actuar en relación con
algún aspecto de su ambiente. Por ello se consideró evaluar
en el grupo de segregadores, la estructura social en la que
ocurre la interacción, los nexos de posible influencia en la
estructura social y la interacción de los procesos psicológicos,
de aquí se desprende la influencia de valores determinantes
en la sociedad que influyen en los componentes individuales
de los grupos y facilita la interacción, como corresponde al
caso objeto de estudio.
Para el desarrollo de la investigación se utilizaron técnicas
de recopilación de datos fundamentadas en entrevistas,
encuestas y observación directa, realizadas en el área de
trabajo y convivencia del grupo, que permitieron reconocer
el comportamiento social, la capacidad de captación de
recursos económicos, hábitos, influencias, características
de liderazgo y poder social, que permitieron distinguir la
entidad sociocultural estudiada de otras estructuras sociales
existentes y priorizar las posibles acciones a ejecutar por la
entidad gubernamental responsable en atención a las posibles
mejoras de la calidad de vida del grupo social estudiado.
Palabras Clave: Segregador, sociocultural, reciclable,
psicología social. ARATUS PISONII (DECAPODA: SESARMIDAE) A
FIJACION DE NITROGENO DE DOS LEGUMINOSAS
Y TRANSFERENCIA A SUS ASOCIACIONES CON UNA
GRAMINEA FORRAJERA
Rodríguez Iraida, Entrena Ignacio y Flores Adalberto.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Universidad
Nacional Experimental Simón Rodríguez, Agrossabana .
Se realizó un estudio para estimar la fijación y transferencia
de nitrógeno de las leguminosas Stylosanthes capitata y
Centrosema brasilianum asociadas con el pasto Brachiaria
dictyoneura, en el campo experimental de INIA Anzoátegui,
El Tigre, estado Anzoátegui. Se utilizó el diseño de parcelas
Pag. 135
divididas en bloques completos al azar, tres repeticiones, siete
tratamientos en las parcelas principales (gramínea sola, con tres
dosis de nitrógeno- 0, 75 y 50 kg/ha/año y gramínea asociada
con las leguminosas, dos densidades de siembra para c/u, y 8
kg/ha respectivamente) y dos edades de corte en las parcelas
secundarias (6 y 8 semanas). A los cinco meses de la siembra
se dio un corte de uniformización, se aplicó el nitrógeno y
se iniciaron las mediciones, realizando tres en cada edad de
corte, en los períodos de transición época lluviosa-época seca,
seco y lluvioso. Se evaluó: producción de materia seca (MS),
extracción de nitrógeno total (ENT), fijación de nitrógeno
(FN), transferencia de nitrógeno (TN), composición botánica
y contenido de proteína cruda (PC). Se aplicó el análisis de
varianza para parcelas divididas en el espacio y en el tiempo.
La aplicación de 75 y 50 kg N/ha/año a la gramínea aumento
(P<0.0 la producción de MS y la ENT (70.8 y 66.0 kg MS/ha/
corte; 5.8 y 7.6 kg N/ha/corte). La producción de MS y ENT
fue mayor en el periodo de transición (P<0.0, aumentando a
mayor edad de corte (P<0.0. El porcentaje de participación
de la gramínea en la composición botánica fue mayor en el
período de transición (P<0.0 aumentando a mayor edad de
corte. Las asociaciones no fueron eficientes en la producción
de MS y ENT. Las leguminosas fijaron bajas cantidades de
nitrógeno (0.0 a .9 kg. N/ha/año), sin diferencias entre ellas
(P>0.05). La TN varió entre .5 y 7.9 kg. N/ha/año, y aumentó
a medida que se realizaron los cortes, alcanzando la mayor
cantidad en el período lluvioso. El porcentaje de gramíneas y
leguminosas disminuyó, y el porcentaje de malezas aumentó,
alcanzando al final del período experimental valores de 8.,
. y . % respectivamente. Los contenidos promedios de PC
en la gramínea y en las leguminosas fueron 9.8 % y .8 %
respectivamente.
Palabras Clave: Fijación de nitrógeno, transferencia de
nitrógeno, Stylosanthes capitata, Centrosema brasilianum,
Brachiaria dictyoneura.
FECUNDIDAD Y ESFUERZO REPRODUCTIVO DE
TRAVÉS DE UN GRADIENTE ESTRUCTURAL DE
MANGLAR DEL ESTADO FALCÓN
Quintero, Enrique y López, Beatriz.
Laboratorio de Ecología y Genética de Poblaciones, Centro de
Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
El cangrejo de mangle Aratus pisonii, presenta variaciones
biométricas y reproductivas dependiendo de la productividad
y desarrollo estructural del manglar. El objetivo de este estudio
fue determinar diferencias reproductivas de las poblaciones de
A. pisonii en cinco manglares del estado Falcón. Se midieron
variables morfométricas y gravimétricas de los huevos y el
AMBIENTE
cuerpo de 7 hembras ovadas, se estimó el número de huevos
(N° huevos) y el esfuerzo reproductivo (Ro= peso seco de
huevos/peso seco de la hembra). En el manglar estuarino,
con mayor desarrollo estructural se obtuvieron los mayores
valores promedio de las variables evaluadas, mientras que en
el manglar hipersalino con menor desarrollo estructural, se
obtuvieron los valores más bajos (peso seco de los huevos= 0,
y 0,09 g; N° huevos= 70 y 555 respectivamente). Sin embargo,
los valores de rendimiento reproductivo obtenidos en el
manglar estuarino e hipersalino fueron similares (Ro= 0,08
y 0,07 respectivamente), a diferencia del manglar marino
(desarrollo estructural intermedio) que presentó el valor más
bajo (Ro= 0,06). El análisis de regresión múltiple, indica que
la longitud del caparazón explica 5 % y 56 % de la varianza del
peso seco de los huevos y número de huevos respectivamente.
La variable esfuerzo reproductivo no se correlacionó
con ninguna variable morfométrica o gravimétrica. Los
resultados indican que las variables morfométricas, el peso
y número de huevos obedecen al gradiente estructural de
manglar, mientras que el esfuerzo reproductivo no se ajusta
al gradiente, por lo que su variación puede ser causada por
otras variables no evaluadas. Universidad de Los Andes.
Palabras Clave: Aratus pisonii, fecundidad, esfuerzo
reproductivo, estado Falcón. El género Calycolpus de la familia Myrtaceae está
VERIFICACION DE LA HOMOGENEIDAD DE LAS
MUESTRAS CONTROL DE INTERNO EN ANALISIS
QUÍMICOS DE SUELOS especies registradas hasta ahora, distribuidas en ambientes
Castillo Egli ; Lozano Zenaida.
Instituto de Edafología, Laboratorio de Química de Suelos,
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela.
La información que se obtiene de los análisis de suelos
es una buena base para el uso racional de los fertilizantes,
considerándose así importante en los rendimientos de los
sistemas de producción y en la evaluación de la calidad de
los suelos. La principal preocupación de los analistas de
laboratorio es saber si sus resultados son confiables; por
ello es recomendable el uso de materiales de referencia
certificados como un medio de verificación durante los
análisis de suelos, pero estos suelen ser muy costosos. Como
práctica alternativa los laboratorios incorporan las Muestras
de Control Interno (MCI). Los analitos que serán referencia
de las MCI deben ser estables en el tiempo en el ámbito
cualitativo y cuantitativo, para asegurar la repetibilidad y
reproducibidad de los resultados de análisis, asegurando
la confiabilidad en cada medición. Con el propósito de
verificar la homogeneidad química de 5 muestras de suelos
potenciales para ser usadas como MCI, se realizó el proceso
de muestreo en campo, preparación de las muestras según
la norma ISO 6 y se ejecutó para cada muestra la prueba de
Pag. 136
AMBIENTE
homogeneidad según protocolo ISO REMCO N80, utilizando
como analito el fósforo disponible mediante el procedimiento
recomendado por Olsen. Se encontró que de las muestras de
texturas Fa, FL, y aF presentaron una relación varianza de
homogeneidad / varianza de repetibilidad menor a 0,; lo que
indica una adecuada homogeneidad de la muestra. Por otro
lado, para las dos muestras de texturas A, fue requerido una
rehomogenización ya que relación varianza de homogeneidad
/ varianza de repetibilidad mayor a 0.
Palabras Clave: Muestras control, homogeneidad,
repetibilidad. Ministerio del Ambiente reconoce que 6 especies de plantas venezolana. Se evaluaron algunos parámetros tales como el
VARIABILIDAD GENÉTICA DEL CÍNARO
(CALYCOLPUS MORITZIANUS O`BERG) EN LA
CUENCA DEL RÍO CHAMA (MÉRIDA, VENEZUELA)
Dariana Sarabia y Gustavo Fermin.
Laboratorio de Biodiversidad y Variabilidad Molecular,
Instituto Jardín Botánico de Mérida. Fac. de Ciencias,
representado por 5 especies que se distribuyen desde
Centro América a Brasil, con la mayor diversidad en el
nordeste de Sur América. En Venezuela existen sólo seis
que van desde sabanas hasta bosques. En nuestro país se
conoce poco sobre la familia Myrtaceae y se han publicado
escasos trabajos sobre sus aspectos moleculares. De hecho,
en las bases de datos de dominio público aún no se han
reportado secuencias de genes para especies pertenecientes
a dicho género. En este trabajo se realizó una extracción de
ADN a partir de hojas de 59 individuos de C. moritzianus
(cínaro), especie con valor alimentario, gran potencial
ecológico y medicinal, pertenecientes a distintas localidades
de la cuenca del río Chama. Se amplificó por PCR los genes
ITS, rbcL y las secuencias SSR (microsatélites). El gen ITS
mostró ser útil como código de barra para identificar a C.
moritzianus ya que permitió distinguirla claramente de
otras especies de mirtáceas, y reveló la estrecha relación
filogenética de dicha especie con Myrtus communis. Como
el análisis de las secuencias de estos genes indicó que todos
los individuos pertenecen a la misma especie, se procedió a
realizar el análisis de variabilidad genética utilizando nueve
pares de cebadores para loci SSR. Los resultados mostraron
una moderada diversidad genética intra e inter poblacional,
un bajo nivel de heterocigosidad y un alto flujo génico, que
mantiene homogeneidad entre los individuos pertenecientes
a las distintas localidades evaluadas.
Palabras Clave: Código de barra, Myrtaceae, cínaro,
variabilidad, microsatélites Recientemente, ha aumentado el interés en el uso de
sorbentes de bajo costo, los cuales son abundantes y
PLANTAS EXÓTICAS QUE INVADEN EN VENEZUELA fácilmente disponibles en la naturaleza o en los subproductos
y materiales de desecho de procesos industriales.En el
Herrera Ileana , Hernández-Rosas José , Fajardo Laurie , presente trabajo, se determina el efecto del anion CHCOO-
González José A. y Flores Saúl. en la remoción de Pb por una goethita natural venezolana,
obtenida mediante el fraccionamiento magnético de suelos
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas, Escuela arenosos provenientes de la Isla de Zapara-Estado Zulia. Se
de Biología, Universidad Central de Venezuela. llevaron a cabo experimentos por carga (batch experiments),
de manera de determinar el efecto del ion acetato sobre la
El Informe de Especies Exóticas presentado en el 00 por el remoción de Pb usando como sorbente la goethita natural
invaden varios ecosistemas venezolanos. Pero qué sabemos pH (-8), concentración de Pb (00-500 ppm), concentración
desde este primer reporte, en qué hemos avanzado, a cuántas de la sal CHCOONH (0,00, 0,0 y 0, M), el volumen de la
especies se les ha evaluado el por qué de su establecimiento y solución problema, y tiempo de agitación. Mediante FAAS,
su impacto sobre ecosistemas naturales. Este trabajo recopila se determinó la concentración de Pb antes y después de
la información producida en los últimos años sobre las causas agitar la mezcla, optimizándose los parámetros antes
y consecuencias de las invasiones de plantas en ecosistemas mencionados.Los resultados indican que la presencia del ion
venezolanos. Las regiones insular, costera y cordillera de la acetato incrementa la remoción del elemento Pb, oscilando el
Costa en el Norte de Venezuela son las más vulnerables a incremento entre un 8,7% y un 8%, con respecto al sistema
la invasión. En estas regiones, áreas naturales de al menos sin la presencia de este ion. A un pH 5, una concentración
seis parques nacionales están siendo invadidas por plantas de la sal de acetato de 0,0 M y 6 h de agitación, se obtienen
exóticas. Aunque el Ávila presenta el mayor número de los mejores resultados. El tratamiento previo de la goethita
especies de plantas invasoras, aún no se han evaluado las natural con acetato puede incrementar su capacidad de
posibles causas de las invasiones e impactos ocasionados remoción, siendo esto de gran importancia en el tratamiento
por estas especies sobre esta área protegida. Contamos con de efluentes o desechos químicos peligrosos con presencia de
alguna información dispersa sobre el impacto ocasionados metales como el Pb.
por especies de plantas invasoras en varios ecosistemas
venezolanos. Por ejemplo, Hyparrhenia rufa y Melinis Palabras Clave: sorbentes de bajo costo, goethita natural,
minutiflora desplaza las comunidades nativas dominadas remoción de metales pesados, metales pesados, Pb
por Trachypogon plumosus. Kalanchoe daigremontiana
inhibe la repoblación de plantas nativas en zonas semi-
áridas. La planta acuática Eichornia crassipes incrementa la INVENTARIO PRELIMINAR DE CRUSTÁCEOS EN LA
eutroficación de lagos. En conclusión hemos avanzado pero LAGUNA DE BOCA DE CAÑO Y ZONAS ALEDAÑAS,
no lo suficiente para saber cuáles ecosistemas está cambiando PENÍNSULA DE PARAGUANÁ, ESTADO FALCÓN,
en su estructura y función debido a la invasión de plantas. VENEZUELA
Como respuesta a esto, recientemente dos proyectos fueron
financiados por el Fonacit-PEI para evaluar la distribución e Oliveiras, Adriana; Quintero, Enrique, Moreno, Teresa y
impacto de plantas exóticas invasoras. López, Beatriz.
Palabras Clave: Conservación de la biodiversidad, Ecologia Universidad Central de Venezuela, Instituto Venezolano de
de plantas invasoras, impacto ecológico Investigaciones Científicas.
EFECTO DEL ACETATO EN LA REMOCIÓN DE PB POR El grupo de los decápodos, comprende los camarones,
UNA GOETHITA NATURAL VENEZOLANA langostas, cangrejos y ermitaños. Considerando la diversidad
de ambientes presentes en las costas del estado Falcón, la
Faría, Ricardo; Montilla, Brinolfo; Colina, Marinela y Boves importancia ecológica y económica del grupo y con el fin
B., Mirixa B. de incrementar el conocimiento sobre su biodiversidad,
se propuso como objetivo central realizar un inventario
Laboratorios de Química Ambiental I y II. Departamento de de los crustáceos decápodos en las costas de la península
Química. Facultad Experimental de Ciencias. Universidad de Paraguaná, estado Falcón. El muestreo fue realizado
del Zulia. en manglares y ambientes marinos cercanos a éstos en la
Laguna de Boca de Caño y zonas adyacentes, la bahía de
Pag. 137
AMBIENTE
Yaima, El Supí, Buchuaco y también hacia el sur cerca de la
población de Tacuato. Para la recolección de organismos se
emplearon redes de mano, chinchorro, recolección manual,
y red de empuje para zonas someras, sobre arena y pradera
de fanerógamas marinas. Se recolectó un total de familias,
géneros y 8 especies; de éstas 6 especies pertenecen al
infraorden Brachyura; especies al infraorden Anomura
y 9 especies compartidas entre el suborden Penaeus y el
infraorden Caridea. El número de especies encontradas
fue menor en comparación con estudios anteriores. Sin
embargo, se encontraron más especies de camarones que en
estudios previos. Se registra por primera vez para las costas
de Venezuela la especie de cangrejo braquiuro Cronius
tumidulus. Finalmente, se recomienda continuar con los
muestreos de crustáceos decápodos de forma sistemática e
intensiva en esta región, en hábitats que hasta los momentos
no han sido evaluados, a fin de ampliar el conocimiento de la
biodiversidad de crustáceos en Venezuela. Chávez, anuncio la creación del Territorio Insular Miranda
Palabras Clave: biodiversidad, península de Paraguaná. La Orchila. Partiendo de esta investigación se analizara ¿Cuál
LIGNITOS NACIONALES Y SU POSIBLE USO COMO
ENMIENDA ORGÁNICA EN SUELOS AGRÍCOLAS social del país. OBJETIVO GENERAL. Analizar el Territorio
Lizcano, Diana , Armado, Arnaldo, Camejo, Ángel.
Laboratorio de Investigaciones Bioquímicas, Departamento
de Química, Universidad de Carabobo. Productos Minerales
de Venezuela C.A. la importancia del Territorio Insular Miranda en la Nueva
A dos lignitos nacionales provenientes de Lobatera, estado
Táchira, lignito A (LA) y Lignito B (LB), se les realizó el
análisis básico, elemental, molecular y estructural. Entre
los análisis realizados destacamos el contenido de humedad
(5,8% para LA y 9,8 para LB), contenido de carbono orgánico
(7% para LA y 8% para LB), capacidad de intercambio
catiónico (5 y 5 cmol/kg lignito en LA y LB, respectivamente),
actividad microbiológica mediante respiración ( y .9 mgCO/
kg lignito*días). Se realizó el fraccionamiento de la materia
orgánica usando NaOH como extractante. Los ácidos húmicos
(AH) extraídos se purificaron y luego se caracterizaron
determinando el contenido de grupos carboxílicos y
fenólicos, espectros IR y relación E/E6. Se observó que los
AH contienen menor carácter aromático en comparación
con otros lignitos debido a que poseen una relación E/E6 un
poco alta siendo 5.7 para el LA y 5.8 para LB. El Lignito A
presentó mayor contenido de materia orgánica y una elevada
capacidad de intercambio catiónico, factores importantes
para su utilización como enmienda en el mejoramiento de
suelos agrícolas.
Palabras Clave: Materia orgánica del suelo, mejoramiento de
suelos agrícolas, análisis espectroscópicos.
Pag. 138
AMBIENTE
EL TERRITORIO INSULAR FRANCISCO DE MIRANDA
EN LA NUEVA GEOPOLÍTICA DE VENEZUELA
Yulimar Cristancho y Clauribel Piña.
La Geopolítica se utiliza para designar la influencia
determinante del medio ambiente (las características
geográficas, las fuerzas sociales, culturales y los recursos
económicos)en la política de una nación. La estrategia
de ocupación del territorio con la descentralización y la
desconcentración, logra un mejor crecimiento económico del
país, distribución del territorio, incremento en sus ingresos,
un aprovechamiento de las potencialidades en las diferentes
regiones, aumento de empleos, con una visión multipolar
de relaciones internacionales, permite una base simétrica
y reciproca entre las diversas naciones. El Presidente Hugo
que comprende el archipiélago las Aves, Los Roques e Isla de
es el grado de importancia geopolítica del Territorio Insular
Francisco de Miranda en el desarrollo económico, territorial y
Insular Francisco de Miranda en el Nuevo Marco Geopolítico
de Venezuela, para el desarrollo económico y social del país.
OBJETIVO ESPECÍFICOS. Describir las características
geográficas del Territorio Miranda. Determinar el potencial
económico, político, y social del Territorio Miranda. Explicar
Geometría del Poder en Venezuela. El instrumento utilizado
fue la encuesta semiestructurada aplicada a los pobladores.
Se evidencia la nueva era globalizadora y multipolar con
la conformación de este territorio en el marco político
territorial, excelentes condiciones,ubicación geopolítica, para
recuperar los espacios insulares y soberanía (Patrimonio
natural del Caribe venezolano).
Palabras Clave: Territorio Insular Geopolítica Territorial. de contaminación, el estudio se realizó a través de una
EL ORDENAMIENTO TERRITORIAL DESDE
PROYECTO SOCIOCOMUNITARIO UBV: UNA
HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL
DE LAS COMUNIDADES
Araque Idania, Alexis Lozada.
Universidad Bolivariana de Venezuela, centro de estudios
ambientales, programa de formación de grado en gestión
ambiental.
El proceso de globalización a nivel mundial ha generado que
pueblos hermanos compitan por alcanzar la producción y el
crecimiento económico a costa de enormes desigualdades e
inequidades; la constante búsqueda de beneficios y ganancias
que se plantea como meta lograr la expansión global está
arrastrando al mundo entero a consecuencias que atentan
contra la ética, los valores y la moral humana del trabajo y
la construcción del bienestar colectivo en pro del bienestar
individual; se han dejado de lado las premisas de Desarrollo
Sustentable a través de una efectiva política de Ordenamiento
Territorial, a fin de preservar, la conservar y proteger el
ambiente para así resguardar los recursos para la sustentación
de la vida a través de la promoción, gestión, control del uso, la
ocupación y la configuración del territorio. Con el desarrollo
de este trabajo se persigue; el Diseñar un Plan de Formación e
Información Sociocomunitaria referido a la importancia que
tiene el Ordenamiento Territorial en el desarrollo integral de
las Comunidades. La metodología a utilizar; la Investigación,
Acción, Participativa (IAP). Como conclusiones con la
ejecución de este proceso se espera; el cambio de actitud
de las comunidades y demás actores sociales en cuanto a la
importancia que tiene el ordenamiento territorial dentro
del desarrollo integral de las comunidades, desde un punto
de vista armónico, sustentable y coherente con su realidad
socio territorial y alcanzar un mayor grado de concienciación
con respecto al rol fundamental que ellas tienen dentro de
las políticas de planificación de la nueva estructura socio
territorial de Venezuela. orientado a la sensibilización a fin de mejorar las condiciones
Palabras Clave: Ordenamiento territorial, desarrollo,
comunidad, sustentabilidad, proyecto sociocomunitario.
LÍQUENES COMO BIOINDICADORES DE
CONTAMINACIÓN DEL AIRE A PARTIR DE UN
ESTUDIO COMPARATIVO reflexionar y planificar estrategias conjuntas. El trabajo se
Josuel Padilla y Samuel Picon.
La presente investigación evaluó la calidad del aire en base
a un estudio comparativo de líquenes como bio-indicadores
investigación de campo para registrar, en distintas zonas
de estudio, las alteraciones que produce la contaminación
atmosférica en comunidades liquenicas. De acuerdo a este
estudio se realiza un método llamado cartografía de líquenes
el cual revelará por si mismo la calidad del aire en varias
zonas de estudio, ya que la presencia de especies tolerantes o
sensibles se verán afectadas por las condiciones ambientales.
De esta forma se estudiaran los líquenes por sus formas de
vida (Foliaceos, Crustáceos, Fruticulosos o Gelatinosos),
de acuerdo a características macroscópicas. En igual forma
se hizo el estudio comparativo en cuatro zonas del estado
Mérida, tomadas arbitrariamente de acuerdo a los factores
antrópicos y ambientales, en este propósito se ubico una zona
de estudio como el foco de contaminación la cual tubo una
diferencia en el porcentaje de cobertura en líquenes entre 5%
Pag. 139
y 60% en comparación con las otras tres zonas de estudio, lo
cual reveló la baja calidad ambiental del lugar e indicios de
distintos niveles de contaminación en las otras tres zonas de
estudio.
Palabras Clave: Contaminación, Crustáceo, foliaceo, Liquen.
GESTIÓN AMBIENTAL PARTICIPATIVA ANTE EL USO
IRRACIONAL DE AGROQUÍMICOS EN LA ESCUELA
ESTADAL CONCENTRADA “EL MONTE”-TRUJILLO
Marín V. María del C, Pérez María A., Daboin L. Beatriz.
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt,
E.E.C. El Monte, Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas.
Las organizaciones educativas necesitan un enfoque
gerencial centrando en acciones eficientes frente a cambios
para adaptarse a la incertidumbre de la dinámica ambiental
generada por el uso irracional de los recursos naturales. El
propósito grupal fue: Lograr la participación de los actores de
la Escuela Estadal Concentrada “El Monte” en el desarrollo
de un proyecto de Investigación Acción Participativa (IAP)
ambientales y la calidad de vida de los habitantes. Problema
visualizado mediante técnicas de investigación participativa
como lluvia de ideas, observación participante, entrevistas,
matriz FODA. Se enmarcó en la investigación crítico reflexivo,
modalidad IAP. Aplicado el proceso propuesto por Kemmis
y McTaggart (99 y Murcia (00) el cual incluye: observar,
llevó acabo en dos partes: el diagnostico o acercamiento
a la realidad, el diagnóstico participativo a fin de lograr la
sensibilización y la detección de la problemática generalizada.
La elaboración del plan de transformación y su desarrollo (7
estrategias) en la institución y comunidad. Como conclusión
se tiene que este tipo de investigación ofrece espacios de
reflexión y acción para la solución conjunta de problemas y
la concienciación de actores. Se incentivo el trabajo escuela –
comunidad, integrado a la comunidad para dar solución a los
problemas detectados, promoviendo la toma de conciencia
ambiental, a través, de la participación formativa centrada en
principios, valores y responsabilidad con el compromiso de
todos los actores que hacen vida en la institución.
Palabras Clave: Gerencia, gerencia ambiental, participación,
agroquímicos.
CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE AGUA EN FINCAS
BOVINAS DOBLE PROPÓSITO DEL VALLE DE
MOROTURO, ESTADO LARA, VENEZUELA
AMBIENTE
Sánchez, C.; Quijada, T; Duran, L.; Marzullo, P; y Marchan,
V.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado
Lara, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado.
En la elaboración artesanal de queso blanco fresco en fincas
bovinas doble propósito, la calidad microbiológica del queso
dependerá también de la calidad del agua que se disponga.
Los productores la consumen, lavan las ubres y limpian los
utensilios sin ningún tratamiento adicional de ésta, que en
caso de estar contaminados con microorganismos patógenos
éstos pueden contraer enfermedades de tipo entérico. Con
la finalidad de conocer la calidad del agua disponible en
fincas se realizó un muestreo, al azar, en doce fincas del
valle de Moroturo, municipio Urdaneta, estado Lara. El
método utilizado para el análisis de las muestras de agua
fue el de petrifilm para determinación de coliformes totales
y E. coli. Las muestras se analizaron por triplicado. El valor
promedio de coliformes totales fue de 94,41 ± 144,02 UFC/
ml, aun cuando en todas las muestras de agua de las fincas
el recuento de E. coli fue inferior a 10 ufc/ml, su presencia
indica contaminación reciente con materia fecal y la falta de
eliminación adecuada de aguas residuales. En cuanto al agua
de los productores se puede decir que según el decreto 883,
sobre la calidad de los cuerpos de agua es un agua del subtipo
1B, tomando en cuenta únicamente la cantidad de coliformes
totales. El agua utilizada en las fincas de Moroturo para el
consumo humano y para el lavado de los utensilios presentó
recuentos microbiológicos fuera de especificaciones, según
la norma COVENIN, por lo que su consumo y uso puede
representar un riesgo para la salud del consumidor. El
agua debería ser tratada antes de ser consumidas por seres
humanos.
Palabras Clave: Calidad microbiológica de agua, E. coli,
coliformes totales.
LÍQUENES COMO BIOINDICADORES DE
CONTAMINACIÓN DEL AIRE A PARTIR DE UN
ESTUDIO COMPARATIVO
Josuel Padilla y Samuel Picon Compañeros.
La presente investigación evaluó la calidad del aire en base
a un estudio comparativo de líquenes como bio-indicadores
de contaminación, el estudio se realizó a través de una
investigación de campo para registrar, en distintas zonas
de estudio, las alteraciones que produce la contaminación
atmosférica en comunidades liquenicas. De acuerdo a este
estudio se realiza un método llamado cartografía de líquenes
el cual revelará por si mismo la calidad del aire en varias
zonas de estudio, ya que la presencia de especies tolerantes o
Pag. 140
AMBIENTE
sensibles se verán afectadas por las condiciones ambientales.
De esta forma se estudiaran los líquenes por sus formas de
vida (Foliaceos, Crustáceos, Fruticulosos o Gelatinosos),
de acuerdo a características macroscópicas. En igual forma
se hizo el estudio comparativo en cuatro zonas del estado
Mérida, tomadas arbitrariamente de acuerdo a los factores
antrópicos y ambientales, en este propósito se ubico una zona
de estudio como el foco de contaminación la cual tubo una
diferencia en el porcentaje de cobertura en líquenes entre 15%
y 60% en comparación con las otras tres zonas de estudio, lo
cual reveló la baja calidad ambiental del lugar e indicios de
distintos niveles de contaminación en las otras tres zonas de
estudio.
Palabras Clave: Contaminación, Crustáceo, foliaceo, Liquen.
CONCENTRACIONES DE IONES ATMOSFÉRICOS EN
LA TROPOSFERA BAJA
Jiménez, José; Falcón, Nelson, Quintero Amilkar2, Giménez,
Vianney.
Laboratorio de Física de la Atmosfera, Dpto. de Física,
FACYT Universidad de Carabobo, Physics Department, Kent
State University.
Los aerosoles y las macropartículas disueltas transitoriamente
en la atmosfera, suelen estar influenciadas por procesos
de ionización, colisiones inelásticas y electro conducción
debidas al campo eléctrico atmosférico y a la fotodisociación;
convirtiéndose en iones y cargas libres cuya permanencia y
concentración en la atmósfera, varia local y temporalmente
a lo largo de los ciclos naturales (ciclo diurno-nocturno,
estacional, etc.). En el presente trabajo se presentan los
resultados de la medición de iones libres, a nivel superficial,
medidos en las localidadades de San Diego y Naguanagua
(Valencia Edo Carabobo) usando contadores tipo Gerdien,
especialmente diseñados y construidos para este fin. Los
detectores se elaboraron con un doble capacitor de placas
planos paralelas, que atrapan el aire circundante por aperción,
la diferencia de voltaje entre las placas son amplificadas por
un circuito CA314, unido a un multiamperimetro. Para la
calibración se uso un dispositivo comercial “contador de
iones”, marca Alpha Lab Inc. Los resultados muestran que
la concentración de iones varían temporalmente, de forma
interdiaria, con la altitud y con las condiciones atmosféricas
locales, con un máximo relativo a las 18 horas HLV, del orden
7500 iones/cm3. Se concluye que la concentración local de
iones atmosféricos esta correlacionada con la variación del
campo eléctrico atmosférico local (curva de Carnegie) y la
variación vertical en la atmosfera sigue una ley de decaimiento
exponencial con la altitud. Se agradece el financiamiento a
través del Proyecto Estratégico FONACIT: Caracterización
de Fenómenos Transitorios en la Troposfera, bajo el número
2011-000326.
Palabras Clave: Iones atmosféricos, condensador de Gerdien,
aerosoles, Iones atmosféricos, condensador de Gerdien,
aerosoles.
OBRAS DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL PARA EL
CONTROL DE EROSION EN PROYECTOS GASIFEREOS:
CASO ERP-1
Herrera, M., García.,W., Peña., R.
PDVSA GAS.
Dado el aumento de la densidad poblacional en el área
adyacente a las instalaciones existentes y por razones de
operatividad y seguridad, se hizo necesario la reubicación
de la Estación de Regulación Primaria, (ERP-1) dentro
del campamento OAM propiedad de CORPOELEC, en
la carretera Panamericana, Km.7, Estado Miranda. Con
el objetivo de garantizar la integridad física y mecánica de
los ramales y gasoducto existentes así como de los nuevos,
se realizo la construcción de obras civiles de remediación
ambiental para canalizar las aguas de lluvias y escorrentía
tales como cunetas de concreto, camellones de suelo cemento,
torrentes y bateas en concreto. También se procedió a la
estabilización de los taludes adyacentes a la estación, Para
el diseño de las obras de drenaje y de control de erosión, se
tomaron en cuenta las características geotécnicas, hidráulicas
y topográficas del terreno, mediante la toma de muestras de
suelo y levantamiento de información del sitio. Se instalo
una pantalla de protección para evitar la caída de material
hacia la panamericana y finalmente se realizó la revegetación
al boleo de 5.340 m2 con Brachiaria sp, a esta área se le dio
mantenimiento y riego por un período de tres meses.
Palabras Clave: Remediación Ambiental, control de erosión,
revegetación
CONTENIDO DE ELEMENTOS MAYORITARIOS
Y TRAZAS EN EL AGUA DE RIEGO HOYO DE LA
CUMBRE ESTADO VARGAS VENEZUELA
Barrientos, Y; Perdomo, Y; León, C; González, L y González,
O.
UPEL-IPCEl.
El agua destinada al riego de verduras y hortalizas de ingesta
cruda debe cumplir con la normativa de calidad del agua para
el consumo humano. El objetivo fue analizar el contenido de
elementos mayoritarios y trazas en el agua de riego presente
Pag. 141
en cuatro tanques de almacenamiento. Las muestras de
agua fueron tomadas durante un muestreo puntual en
mayo de 2008. El calcio y el magnesio se determinaron por
espectroscopía de absorción atómica con llama; el sodio y el
potasio por espectroscopía de emisión atómica con llama;
el aluminio, hierro, bario, zinc, manganeso y silicio por
espectrometría de masa con plasma inductivamente acoplado
según APHA (1985). Los contenidos de los elementos
químicos mayoritarios estuvieron en los límites permisibles
según la normativa. En cuanto a los elementos trazas, el hierro
fue el único que superó o igualó los máximos permisibles
de 0,3 mg/L (COVENIN, 1982) y 0,1 mg/L (MSAS, 1998)
reportándose valores de 0,37 mg/L (T0); 0,30 mg/L (T1);
0,40 mg/L (T2); 0,30 mg/L (T3) y 0,92 (T4) respectivamente.
Las concentraciones de calcio oscilaron entre 25 y 95,3
mg/L en los diferentes tanques de almacenamiento de agua.
La observación de campo identificó a la lechuga romana
Lactuca sativa como rubro agrícola dominante con ciclo
corto de producción. La composición química elemental
porcentual de esta especie, indica que el calcio y el potasio
son los elementos nutricionales más abundantes (Zamora,
2001). La sostenibilidad del cultivo pudiera ser limitante a la
concentración de calcio en el agua de riego y el suelo.
Palabras Clave: Calidad del agua, composición química,
riego, consumo humano, sostentabilidad
UTILIZACION DE DESECHOS DE ACEITES DE
FRITURAS PARA LA OBTENCION DE BIODIESEL
COMO ALTERNATIVA TECNOLOGICA PARA LA
PROTECCION AMBIENTAL
Marcano L. Julymar; Salinas T. Nancy; Hernández Jesús M.,
Martínez D. Humberto.
Laboratorio de Alimentos, Facultad Experimental de Ciencias
y Tecnología, Departamento de Química, Universidad de
Carabobo.
En Venezuela se producen a través de los establecimientos
de comida rápida, una cantidad importante de aceites de
desecho, los cuales son vertidos a los cuerpos de agua, suelo,
etc., trayendo como consecuencia un impacto ambiental
pues no existe una disposición adecuada de dichos desechos,
es por ello que se propuso como objetivo principal del
presente trabajo de investigación, la obtención de Biodiesel
(biocombustible conformado por esteres metílicos de ácidos
grasos) a partir de aceites de frituras usados, empleando como
catalizador una enzima del tipo lipasa (Lipozyme Calb L) y
alcohol metílico como solvente, a través de una reacción de
transesterificación. El aceite de fritura empleado se recolectó
de las actividades comerciales de los establecimientos de
comida rápida ubicados en El Palito, Parroquia Juan José
AMBIENTE
Mora, Puerto Cabello Edo. Carabobo.
A través de un diseño factorial del tipo 23, se estudió como
influían diversas variables en el rendimiento de la obtención
del biodiesel, dichas variable fueron: cantidad de enzima,
relación molar aceite:alcohol y tiempo de reacción. De
acuerdo a los resultados obtenidos se tiene que a mayor
tiempo, menor relación metanol:aceite y mayor cantidad
de enzima, se alcanza una mayor proporción de esteres
metílicos de ácidos grasos, obteniendo rendimientos de 60%,
concluyéndose que es posible utilizar dicho residuo graso
para la obtención de biocombustible con un catalizador de
tipo enzimático, presentando esto una fuente de energía
ambientalmente sustentable.
Palabras Clave: Biodiesel, Aceite de fritura usados,
Transesterificación, Lipasas.
CORREDORES BIOLÓGICOS PARA LA
INTERCONEXIÓN DE FRAGMENTOS DE BOSQUE
RIBEREÑO EN UNA ZONA AGRÍCOLA DEL ESTADO
COJEDES.Giraldo H. Diego; Bermúdez Alexis; Briceño
Régulo; Gámez Jorge; Díaz Marielba.
Provita, Fundatadi – Universidad de los Andes, AgroBigott.
La pérdida de biodiversidad y cobertura de los ecosistemas
naturales en el estado Cojedes se debe a la expansión de la
frontera agrícola y de las áreas urbanas. Los remanentes
de vegetación natural existentes corresponden a pequeños
fragmentos del bosque ribereño, los cuales se encuentran muy
degradados y fragmentados en los cauces de los ríos Cojedes y
San Carlos. En este sentido, durante 2011, se implementó una
estrategia de instalación de corredores biológicos en parcelas
agrícolas, para conectar fragmentos de bosque ribereño en
el sector Cojedito, municipio Anzoátegui, estado Cojedes.
Para ello, se seleccionaron los sitios de trabajo y las especies
nativas, que fueron propagadas en condiciones de vivero.
Adicionalmente se georeferenciaron los sitios donde se
instalaron los corredores biológicos y se elaboró el mapa base
de la estrategia de reforestación. Esta estrategia fue socializada
durante el proceso de sensibilización de los productores. El
vivero forestal produjo diez mil árboles de veintitrés especies
forestales nativas, algunas de las cuales se encuentran
amenazadas. En total se sembraron dieciocho kilómetros
lineales de corredores en doce unidades de producción. El
porcentaje de sobrevivencia de los árboles sembrados fue
superior al 85% y las especies más exitosas por su adaptación,
sobrevivencia y crecimiento fueron: caro caro (Enterolobium
cyclocarpum), samán (Samanea saman), apamate (Tabebuia
rosea), cedro (Cedrela odorata) y sangregrado (Pterocarpus
acapulcensis). Desde su instalación los corredores han sido
monitoreados bimensualmente. La estrategia desarrollada
Pag. 142
AMBIENTE
ha demostrado ser efectiva para conectar los pequeños
fragmentos de bosque ribereño y conservar la diversidad
llanera en áreas privadas.
Palabras Clave: Corredores biológicos, bosques ribereños,
conservación, áreas agrícolas, Cojedes.
ESPECIES AROMATICAS PROMISORIAS Y SUS
ACEITES ESENCIALES
González de Colmenares, Nélida; Meza, María M.; Quintero,
América; Araque, Carmen.
Universidad Nacional Experimental del Táchira.
Las especies aromáticas contribuyen en la salud, economía,
integración cultural, producción de conocimiento en
botánica, diversidad genética, química y farmacología entre
otras. Los aceites esenciales extraídos de diferentes partes
de estas especies son responsables de su fragancia y se les
emplea como antisépticos; saborizantes; en la industria de los
jabones, detergente; alimenticia y en farmacia para conferir
sabor y aroma a jarabes y elixires medicinales. En el Estado
Táchira abundan las citadas especies algunas introducidas
y otras autóctonas, muchas de las cuales se emplean
tradicionalmente en gastronomía y en la preparación de
bebidas artesanales. El objetivo de este proyecto es divulgar
sobre la riqueza florística del Táchira, representada en 37
especies y sus beneficios sociales que proporcionen bienestar
a las comunidades. Todas las especies fueron colectadas en
zonas donde se encuentran abundantes a fin de preservarlas.
Los aceites esenciales se extrajeron por horadación (24 horas)
y hidrodestilación (3horas) empleando trampa de Clevenger.
El rendimiento del aceite (%v/p) se midió en base a peso
fresco y se secó con sulfato de sodio anhidro para posterior
análisis cromatogràfico CG y CG/MS. Los componentes de
los aceites esenciales se identificaron mediante sus Índices
de Retención (RI) y por comparación de sus espectros de
masa con los reportados en las bases de datos. La actividad
biológica del aceite esencial de Ocotea barcellencis Meiz como
insecticida se comprobó contra termitas. La abundancia de
E-citral (31%), trans-geraniol (14%) y Z-citral (24%) en el
aceite esencial de Lippia alba (Mill.) N.E. Brown, lo sugieren
con aplicación en perfumería y desinfectante.
Palabras Clave: Especies aromáticas, aceites esenciales,
análisis, actividad biológica.
ESTUDIO DEL ESTADO DE LAS ÁREAS PROTEGIDAS
DE LA ZONA DE MIXTEQUE
Kiyota, Sayuri.
Mérida ULA.
diversidad biológica brinda una mayor estabilidad a los
ecosistemas y además brindan servicios medio ambientales.
Una forma de conservar y proteger la biodiversidad es
estableciendo y monitoreando la Áreas Protegidas (AP). En
Venezuela la región de la Cordillera de los Andes presenta
12 (2) Parques Nacionales, teniendo un 27,4% de AP del
país. Haciendo una evaluación de la ordenación y zonación
actual del sector de Mixteque del Parque Nacional de Sierra
Nevada (PNSN), nos preguntamos en qué estado están las
zonas protegidas de Mixteque, Mérida. Para responder a
esta pregunta se hizo una caracterización del sito, haciendo
recorridos y observando los distintos usos que se le dan a la
tierra y el estado de los mismos, adicionalmente se aplicaron
13 entrevistas a los habitantes locales. De esto se obtuvo que la
mayor fuente de amenaza al páramo de esta región está dada
por un 53% de agricultura intensiva y ganadería, y en menor
proporción por la extracción de leña y turismo. Las encuestas
revelaron que el 69% de los entrevistados no conocen la
zonación del PNSN, y por ende no la respetan, además el
62% considera que no hay un control sobre la agricultura y la
ganadería en la zona y un 92% opina que si debería haber un
control, un 69% considera que éste debería ser aplicado por
parte de INPARQUES y un 23% por parte de la comunidad.
Más de la mitad afirmó conocer .el PORU del PNSN pero aún
así no lo respetan.
Palabras Clave: Biodiversidad, Parque Nacionales, Areas
Protegidas, PORU,
FIJACION DE NITROGENO DE DOS LEGUMINOSAS
Y TRANSFERENCIA A SUS ASOCIACIONES CON UNA
GRAMINEA FORRAJERA
Rodríguez Iraida, Entrena Ignacio y Flores Adalberto.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Universidad
Nacional Experimental Simón Rodríguez, Agrossabana.
Se realizó un estudio para estimar la fijación y transferencia
de nitrógeno de las leguminosas Stylosanthes capitata y
Centrosema brasilianum asociadas con el pasto Brachiaria
dictyoneura, en el campo experimental de INIA Anzoátegui,
El Tigre, estado Anzoátegui. Se utilizó el diseño de parcelas
divididas en bloques completos al azar, tres repeticiones, siete
tratamientos en las parcelas principales (gramínea sola, con
tres dosis de nitrógeno- 0, 75 y 150 kg/ha/año y gramínea
asociada con las leguminosas, dos densidades de siembra
para c/u, 4 y 8 kg/ha respectivamente) y dos edades de corte
en las parcelas secundarias (6 y 8 semanas). A los cinco meses
de la siembra se dio un corte de uniformización, se aplicó
el nitrógeno y se iniciaron las mediciones, realizando tres
Pag. 143
en cada edad de corte, en los períodos de transición época
lluviosa-época seca, seco y lluvioso. Se evaluó: producción
de materia seca (MS), extracción de nitrógeno total (ENT),
fijación de nitrógeno (FN), transferencia de nitrógeno (TN),
composición botánica y contenido de proteína cruda (PC).
Se aplicó el análisis de varianza para parcelas divididas en el
espacio y en el tiempo. La aplicación de 75 y 150 kg N/ha/
año a la gramínea aumento (P<0.01) la producción de MS y
la ENT (1710.8 y 1664.0 kg MS/ha/corte; 25.8 y 27.6 kg N/ha/
corte). La producción de MS y ENT fue mayor en el periodo
de transición (P<0.01), aumentando a mayor edad de corte
(P<0.01). El porcentaje de participación de la gramínea
en la composición botánica fue mayor en el período de
transición (P<0.01) aumentando a mayor edad de corte. Las
asociaciones no fueron eficientes en la producción de MS y
ENT. Las leguminosas fijaron bajas cantidades de nitrógeno
(0.0 a 3.9 kg. N/ha/año), sin diferencias entre ellas (P>0.05).
La TN varió entre 12.5 y 17.9 kg. N/ha/año, y aumentó a
medida que se realizaron los cortes, alcanzando la mayor
cantidad en el período lluvioso. El porcentaje de gramíneas y
leguminosas disminuyó, y el porcentaje de malezas aumentó,
alcanzando al final del período experimental valores de 82.4,
3.4 y 13.4 % respectivamente. Los contenidos promedios de
PC en la gramínea y en las leguminosas fueron 9.8 % y 12.8
% respectivamente
Palabras Clave: Fijación de nitrógeno, transferencia de
nitrógeno, Stylosanthes capitata, Centrosema brasilianum,
Brachiaria dictyoneura.
UNA AGRUPACIÓN NATURAL DE
CAMPSIANDRA (CAESALPINEAE) EN SECCIONES
TAXONÓMICAS BASADA EN CONSIDERACIONES
ECOMORFOLÓGICAS
Stergios Basil y Niño Santos M.
UNELLEZ, Guanare-BIOCENTRO.
Los bosques tipo várzea de planicies inundables y riberas
de los ríos de agua blanca, así como ciénagas y bosques de
igapó y los hábitats de las riberas de arena blanca mostraron
una relación específica para la distribución de las especies
del género Campsiandra (Caesalpinieae). Estos criterios
además se encontraron relacionados con ciertos caracteres
morfológicos del género asociados en particular a estos
hábitats acuáticos típicos de las cuencas fluviales de los llanos
del sur de Venezuela hasta las cuencas de la Amazonia donde
ocurre Campsiandra. En consecuencia, los criterios aquí
definidos que influyen en la distribución de las especies de
Campsiandra han permitido una agrupación práctica de las
especies del género en tres propuestos secciones taxonómicas:
Campsiandra, Reidelia y Igapoaea.
AMBIENTE
Palabras Clave: Campsiandra, Caesalpiniaceae, Igapó,
varzea, amazonía.
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE SEIS
GENOTIPOS DE TARTAGO (RICINUS COMMUNIS L)
EN EL SEMIARIDO FALCONIANO
Gutiérrez, Dilso y Suárez, Luis.
Programa de Ingeniería Agronómica, Universidad Nacional
Experimental Francisco de Miranda, Gobernación del estado
Yaracuy.
El cultivo del tártago (Ricinus commuis L) representa
una alternativa viable con ventajas comparativas para
ser sembrado en las zonas áridas y semiáridas del estado
Falcón: Esta planta es una oleaginosa cuyo aceite se utiliza
actualmente para la producción de biodisiel. Se evaluó el
comportamiento agronómico de seis cultivares de tártago en
la Unidad de Apoyo Académico “Ing. José Landaeta”, ubicada
en Coro, municipio Miranda del estado Falcón. Se utilizó
un diseño en bloques al azar con seis tratamientos y cuatro
repeticiones. Se analizaron las características agronómicas en
la planta, racimos, frutos, semillas y rendimiento de semillas
(Kg/ha). Existieron diferencias significativas en la respuesta
de los genotipos para la mayoría de las variables. El cultivar
criollo Cola de Caballo presentó el mayor rendimiento de
semilla: Se recomienda repetir el experimento en otras zonas
agroecológicas del estado Falcón, realizar una colección y
posterior evaluación de los ecotipos de esta región.
Palabras Clave: Ricinus communis L, Rendimiento,
Genotipos, Falcón.
ETNOBOTÁNICA UHUTTOJ´A DE LA REGIÓN DEL
AUTANA, ESTADO AMAZONAS-VENEZUELA
Perdomo, América , Pujanicha ; Escorche Clemente ; Escorche
Amancio ; Tillett Stephan , González Omar , Mansutti
Alexander.
SACAICET, Comunidades Piaroa,UCV, ULA. UEG.
La etnobotánica entre los Piaroa, permite reafirmar el
conocimiento y dependencia con el mundo vegetal, así
como rescatar y documentar sus diversos usos tales como:
alimenticios, medicinales, construcción, simbólicos e
instrumentales. Objetivo de la investigación: Indagar sobre el
uso de plantas entre los Uhuottoj´a de la Región del Autana,
Edo. Amazonas – Venezuela. Metodología: Metodología
etnográfica, con entrevistas y colección de muestras botánicas.
Resultados y conclusiones: Se recopilaron datos sobre 99
Pag. 144
AMBIENTE
muestras, registrándose 42 familias botánicas. Existe gran
dependencia hacia el uso de la familia palmae. Se evidenció
el uso de alucinógenos para adquirir poderes mágicos y
descubrir, diagnosticar y curar enfermedades. Existen redes
de intercambio de recursos botánicos con comunidades
distantes que aún se mantienen. En relación a plantas
medicinales han mantenido intercambios con Arawacos,
permitiendo enriquecer sus conocimientos de plantas
medicinales. Estrecha relación entre recursos botánicos
y zoológicos que redundan en beneficios alimentarios,
simbólicos.
Palabras Clave: Uhuottoj´a, Piaroa, etnobotánica, Amazonas
ESTUDIO DE LA ARBORICULTURA URBANA
PERTENECIENTE A LA PARROQUIA SAN PEDRO.
MUNICIPIO LIBERTADOR (DISTRITO CAPITAL)
Castillo-Suarez, Aníbal; Belandria, Reina. Gutiérrez, Mylene.
Instituto de Biología Experimental, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela, CENAMB , Universidad
Central de Venezuela.- Introducción.
A pesar de la gran variedad de especies arbóreas plantadas
en la ciudad de caracas, estas adolecen de un estudio técnico-
científico de planificación de las zonas verdes. Hoy en día se
reportan muchos problemas e inconvenientes por arboles mal
plantados debido a la mala selección de las especies utilizadas
en las labores de reforestación. La presente investigación
forma parte del proyecto del estudio de la arboricultura
urbana perteneciente a diez parroquias del valle de caracas
(Municipio Libertador), Proyecto PEI, financiado por el
FONACIT.Objetivo de la Investigación: Realizar el inventario
florístico de las especies de árboles que se encuentran en las
diferentes calles, avenidas y plazas de la parroquia San Pedro
del Municipio Libertador. Metodología: Se realizaron 26
salidas de campo abarcando todas sus urbanizaciones. Para
cada uno de los individuos y con la ayuda de una planilla
de observación se tomaron datos sobre: tamaño, diámetro,
copa, follaje, sistema radical, longevidad y valor ornamental.
Se determinó el estado fitosanitario y la condición de riesgo.
Se realizaron colecciones botánicas para cada una de las
especies y fueron identificadas taxonómicamente. Resultados
Preliminares.
Se Registraron 4578 individuos arbóreos. Se identificaron 40
familias, 78 géneros y 95 especies, presentando el listado por
orden alfabético de familias, géneros y especies. Las familias
con mayor número de especies resultaron las: Caesalpiniaceae,
Myrtaceae, Moraceae, Fabaceae, Mimosaceae, Bignoniaceae,
Euphorbiaceae y Meliaceae. Las especies más comunes
resultaron las siguientes: caoba, Apamate, Jabillo, Gallito,
Pilón, Matapalo Laurel, Roble; Naranjillo, Melaleuco y Pesjua
extranjera. También se presenta información del estado
fitosanitario y la condición de riesgo de los individuos.
Palabras Clave: Arboricultura Urbana, Dendrologia,
Paisajismo, Fitopatología.
ESTRUCTURA COMUNITARIA DEL FITOPLANCTON
EN LA CUENCA DE CARIACO (1995-2009)
Luis Troccoli-Ghinaglia José Rafael Díaz-Ramos, Sonia
Subero Pino, Frank Muller- Karger, Ramón Varela5 Yrene
Astor.
Universidad de Oriente, University of Sout Florida, Fundación
La Salle La costa Oriental de Venezuela.
(SE-Caribe) es un área bajo influencia de surgencia costera
estacional, caracterizada por gran variabilidad interanual.
En ella, la Cuenca de Cariaco es un área especial para
estudio de una serie de tiempo (1995-2009) que incluye
el comportamiento de las condiciones hidrográficas y el
fitoplancton como indicador de la productividad primaria.
Se realizaron 164 campañas mensuales a bordo del B/O
Hermano Ginés, desde noviembre de 1995 hasta diciembre
del 2009. Las muestras se colectaron con botellas Niskin
desde la superficie hasta 100 m de profundidad. Se midió de
temperatura, salinidad y fluorescencia con un CTD Seabird
19. Las muestras se analizaron por el método Utermöhl en un
microscopio invertido hasta 400 X. Se analizó la composición,
abundancia, estructura comunitaria (riqueza, diversidad
de Shanon y equitatividad. Se identificaron 468 especies
distribuidas en diatomeas 231 especies, dinoflagelados 180
especies, coccolitofóridos 23 especies, cianobacterias 13
especies y los grupos misceláneos (clorofita, euglenofita,
silicoflagelados). Se detectó variabilidad significativa de
la abundancia como efecto de la surgencia costera y de su
relajación. Estos resultados se relacionan directamente con la
velocidad del viento. Asimismo se detectaron fluctuaciones
significativas interanuales. Durante el período 1995-2009
el promedio fue de 107 cel/ml. Destaca el hecho que desde
2005 la surgencia costera ha sido débil y la abundancia del
fitoplancton ha disminuido considerablemente.
Palabras Clave: Caribe, Surgencia costera, Series de tiempo.
BIOLOGIA REPRODUCTIVA Y PRODUCCIÓN
ESPECÍFICA POR COMPARTIMIENTOS DEL
MEJILLON PERNA VIRIDIS DE LA GUARDIA, ISLA DE
MARGARITA
Villalba L. William; Vire M. Emerys; Crescini. Roberta.
Pag. 145
Universidad de Oriente, Escuela de Ciencias Aplicadas del
Mar, isla de Margarita.
Perna viridis es una especie que madura sexualmente
cuando alcanza una longitud de 15 a 30 mm; es explotada
comercialmente en Margarita. En este estudio se determinó
el índice gonadosomático, producción específica y total, tasa
de renovación y el esfuerzo reproductivo del mejillón verde
Perna viridis (Linné, 1758) en la localidad de La Guardia,
isla de Margarita. El índice gonadosomático se determinó
según lo descrito por Hickman y Illingworth (1980): Para
estimar la producción específica y total por compartimientos,
la tasa de renovación y el Esfuerzo reproductivo se utilizó
las ecuaciones de MacDonal y Bourne (1987)- El índice
gonadosomático presentó diferencias significativas
temporalmente, representándose dos periodos intensos de
liberación de gametos; uno de mayo-octubre y otro de enero-
febrero. La producción del soma alcanzó su máximo (0,260
g) a la edad de 6 meses para luego descender en edades más
avanzadas. La producción de gametos aumenta con la edad
del individuo alcanzando un valor de 2,647 g a los 48 meses
de edad. La producción de materia orgánica de la concha se
incrementa durante los primeros 6 meses de edad alcanzando
0,254 g, para luego descender con el aumento de la talla del
individuo. La producción de biso aumenta hasta la edad de
6 meses (0,262) para luego disminuir. La producción total
de biomasa seca fue mayor a los 6 meses de edad y luego
disminuye con la edad. El esfuerzo reproductivo aumenta
con la edad del individuo, mientras que la tasa de renovación
decrece con la edad del individuo.
Palabras Clave: Mejillón, Perna viridis, índice
gonadosomático, producción, ecología.
EDUCACIÓN AMBIENTAL TRANSFORMADORA:
EXPERIENCIAS PEDAGÓGICAS COMUNITARIAS EN
ARTE Y ECOLOGÍA PARA EL EMPODERAMIENTO
POPULAR DE LAS CIENCIAS
Dayana Mariela Ortiz Castillo.
Centro de Estudios Ambientales, Universidad Bolivariana de
Venezuela.
La Educación Ambiental abordada como elemento de
transformación social, debe involucrar necesariamente
procesos educativos que promuevan espacios reflexivos
de vinculación entre los saberes científicos ecológicos y los
saberes populares, propios del quehacer cotidiano dentro
de nuestras comunidades. Para ello, resulta fundamental
trascender los métodos tradicionales de aproximación a la
Ecología que sólo consideran elementos científico- técnicos,
hacia la incorporación de aspectos sensibles necesarios
AMBIENTE
para el fortalecimiento de una conciencia ambiental crítica.
Por esta razón, se plantea en el presente trabajo, el objetivo
de propiciar procesos educativos integrales en espacios
comunitarios mediante la vinculación del Arte y la Ecología
en el marco de una Educación Ambiental Transformadora
para el empoderamiento popular de las ciencias. Para ello,
la investigación se enmarcó dentro de la metodología
cualitativa Investigación Acción Participativa, a partir de
procesos pedagógicos integrales con colectivos de estudiantes
de la Universidad Bolivariana de Venezuela, en distintas
comunidades de la ciudad de Caracas. Así, se partió de
experiencias educativas comunitarias basadas en talleres de
Educación Ambiental que conjugaron elementos técnicos de
las Ciencias Ecológicas, con elementos sensibilizadores de las
Artes. Las experiencias obtenidas se registraron con base en la
observación participativa. De este modo, se valoraron como
resultado los materiales elaborados por los participantes,
en los que se evidenciaron planteamientos reflexivos en
el abordaje de los contenidos científicos. Finalmente, se
concluyó que en las experiencias educativas comunitarias
el uso de estrategias pedagógicas fundamentadas en la
relación del Arte y la Ecología, constituyen un aporte para el
empoderamiento comunitario
del conocimiento científico.
Palabras Clave: Educación Ambiental Transformadora,
Arte y Ecología, Empoderamiento Popular de las Ciencias,
Experiencias Pedagógicas Comunitarias.
PROPUESTA DE HERRAMIENTA BÁSICA (CLAVES)
PARA IDENTIFICACION DE MACROINVERTEBRADOS
PRESENTES EN COMPOST Y SUELOS URBANOS, POR
USUARIOS NO ESPECIALISTAS
Briceño L., Gioconda.
Programa de Formación de Grado en Gestión Ambiental,
Universidad Bolivariana de Venezuela, sede Caracas.
La utilización de las CLAVESs taxonómicas ha sido
tradicionalmente un privilegio de los especialistas. Sin
embargo, estudiantes, funcionarios y miembros de las
comunidades en general requieren de herramientas sencillas
para participar efectivamente en la gestión ambiental de
ecosistemas y especies, en consonancia con los lineamientos
revolucionarios del estado venezolano como el PNSB (2007-
2013), la LOA (2007) y la ENDB (2010) . El objetivo de este
trabajo fue elaborar una herramienta sencilla (CLAVES)
para la identificación de macroinvertebrados comúnmente
presentes en compost y/o suelos urbanos (Gran Caracas),
para los taxa: fila, clase y/u orden, con fines de evaluación
de la calidad del suelo y/o del compost para su diagnóstico,
recuperación, conservación, monitoreo y aprovechamiento
Pag. 146
AMBIENTE
por la sociedad, para su bienestar social (producción de
alimentos, recuperación de taludes y de áreas verdes para el
esparcimiento y la recreación en áreas urbanas), así como
el mantenimiento de un ecosistema suelo ecológicamente
equilibrado. Para ello se consideraron registros previos
(provenientes de actividades pedagógicas, comunitarias
y de investigación en el PFG en Gestión Ambiental de
la UBV) de macroinvertebrados presentes en suelos y
compost y se revisaron CLAVESs taxonómicas pertinentes
a los organismos estudiados, así como información ecológica
básica sobre estos. En la elaboración de la CLAVES se enfatizó
el uso de caracteres morfológicos fácilmente observables
para viabilizar el uso de la misma por diversos usuarios. La
herramienta está siendo probada tanto en compost como en
caracterizaciones básicas de la fauna de macroinvertebrados
del suelo en diagnósticos socioambientales de comunidades
urbanas y periurbanas (Gran Caracas)
Palabras Clave: Identificación de macroinvertebrados,
suelos, compost, evaluación de suelos
GESTIÓN AMBIENTAL PARTICIPATIVA ANTE EL USO
IRRACIONAL DE AGROQUÍMICOS EN LA ESCUELA
ESTADAL CONCENTRADA “EL MONTE”-TRUJILLO
Marín V. María del C, Pérez María A., Daboin L. Beatriz.
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt,
E.E.C. El Monte, Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas.
Las organizaciones educativas necesitan un enfoque
gerencial centrando en acciones eficientes frente a cambios
para adaptarse a la incertidumbre de la dinámica ambiental
generada por el uso irracional de los recursos naturales. El
propósito grupal fue: Lograr la participación de los actores de
la Escuela Estadal Concentrada “El Monte” en el desarrollo
de un proyecto de Investigación Acción Participativa (IAP)
orientado a la sensibilización a fin de mejorar las condiciones
ambientales y la calidad de vida de los habitantes. Problema
visualizado mediante técnicas de investigación participativa
como lluvia de ideas, observación participante, entrevistas,
matriz FODA. Se enmarcó en la investigación crítico reflexivo,
modalidad IAP. Aplicado el proceso propuesto por Kemmis y
McTaggart (1992) y Murcia (2004) el cual incluye: observar,
reflexionar y planificar estrategias conjuntas. El trabajo se
llevó acabo en dos partes: el diagnostico o acercamiento
a la realidad, el diagnóstico participativo a fin de lograr la
sensibilización y la detección de la problemática generalizada.
La elaboración del plan de transformación y su desarrollo (17
estrategias) en la institución y comunidad. Como conclusión
se tiene que este tipo de investigación ofrece espacios de
reflexión y acción para la solución conjunta de problemas y
la concienciación de actores. Se incentivo el trabajo escuela –
comunidad, integrado a la comunidad para dar solución a los
problemas detectados, promoviendo la toma de conciencia
ambiental, a través, de la participación formativa centrada en
principios, valores y responsabilidad con el compromiso de
todos los actores que hacen vida en la institución.
Palabras Clave: Gerencia, gerencia ambiental, participación,
agroquímicos
PROMOCIÓN DE VALORES AMBIENTALES
Anais Rivas.
Postgrado de la Facultad de Ciencias de la Educación de la
Universidad de Carabobo.
Los valores ambientales y desarrollo sustentable son factores
CLAVES que se necesitan para recuperar la naturaleza de los
daños del hombre, y lograr un equilibrio entre desarrollo y
medio ambiente, satisfaciendo las necesidades del presente
sin comprometer el abastecimiento de las generaciones
futuras, haciéndose necesario, promover la práctica de
valores ambientales, así como de estrategias y actividades de
desarrollo sustentable. La razón de ser de esta investigación
es proponer un programa de orientación para la promoción
de valores ambientales y desarrollo sustentable, diseñarlo,
ejecutarlo y evaluar sus logros y alcances. De esta manera,
contribuir a la formación integral de niños, niñas y jóvenes,
ofreciéndoles modelos a seguir, según la Teoría de Bandura
que contribuyan al modelaje esperado, a su vez, para que
conozcan e internalicen, cómo los comportamientos hacia la
naturaleza tienen sus consecuencias positivas y negativas, en
forma individual y para la humanidad, lo cual, forma parte
del desarrollo moral según la Teoría de Kohlberg. En miras
de lograr estos objetivos, se realizará una investigación de
naturaleza cuantitativa y de tipo proyecto factible con sus
dos aristas de investigación descriptiva y de campo, en la
población estudiantil de la E.B. “General Rafael Urdaneta”, con
quienes se realiza el diagnóstico y se desarrolla la propuesta
posteriormente. Donde se ha logrado la concientización
principalmente y la realización de un huerto escolar, y donde
se seguirán construyendo actividades ecológicas productivas.
Lograndose hasta ahora la concientización y creación del
huerto escolar con producción.
Palabras Clave: Valores, Ambiente, Educación, Orientación,
Desarrollo Sustentable.
RESPONSABILIDAD SOCIAL COMO PRINCIPIO
ÉTICO AMBIENTAL EN LA DISPOSICIÓN DE
RESIDUOS SÓLIDOS
Pag. 147
Blanca Medina Capitillo y María Gertudris Fino.
UNEFA – UNERB.
La investigación tuvo como propósito determinar la
responsabilidad social como principio ético ambiental en
la disposición de residuos sólidos en la comunidad de la
Universidad Bolivariana de Venezuela, municipio Maracaibo,
estado Zulia, con la finalidad de fortalecerla mediante la
construcción de lineamientos estratégicos. Para cumplir con
tal objetivo se siguieron los aportes teóricos de Jonás, Galindo,
García, Kant, Letelier, Martínez, Vallaeys, Well, Zabala, entre
otros. El tipo de investigación se definió como descriptiva,
de campo, transversal, transeccional y proyectiva, de diseño
no experimental, por su naturaleza cuantitativa, con un
método, modelo lógico que sigue la investigación científica.
El estudio se desarrolló bajo el enfoque epistemológico
empírico inductivo, profundizando en los márgenes teóricos
y prácticos de la responsabilidad social como principio ético
ambiental para la producción del conocimiento científico.
En la recolección de datos se aplicó la técnica de la encuesta
con un instrumento de varias alternativas de respuestas con
escala tipo Likert. El análisis de los datos se realizó mediante
la estadística descriptiva inferencial, determinándose que la
responsabilidad social como principio ético ambiental en la
disposición de residuos sólidos resultó adecuada por lo que
se concluye que existe un permanente apoyo a las actividades
programadas en beneficio de la eficiente disposición de los
residuos sólidos.
Palabras Clave: Responsabilidad Social, Principio ético
ambiental, Residuos Sólidos.
ACTITUDES AMBIENTALES Y FUENTES DE
INFORMACIÓN AMBIENTAL EN ESTUDIANTES
UNIVERSITARIOS
Zuly Millán B. y Carmen Ponte de Chacín.
Dpto de Matemáticas y Física. IPC-UPEL. Dpto de Biología
y Química. IPC-UPEL.
Las actitudes ambientales pueden ser antropocéntricas o
ecológicas, asociadas a fuentes de información ambiental. El
comportamiento ambiental es una expresión de esa actitud
pero siempre no es así, el objetivo de esta investigación fue
determinar estas tres variables en estudiantes del Instituto
Pedagógico de Caracas a fin de hacer aportes a su formación.
Se aplicó cuestionarios a 75 estudiantes no escogidos al
azar y se describen estadísticamente sus respuestas. La
mayoría son ecoambientales, reciclan con frecuencia papel
y en mucho menor medida aluminio, vidrio y plástico.
Conservan más energía eléctrica y combustible que agua. Se
AMBIENTE
informan por tv, periódicos y escuela. Se concluye que éstos
estudiantes muestran una actitud pro-ambiental ligada al
nuevo paradigma ecológico. Sus prácticas de reciclaje pueden
ser resultado del programa institucional. Su información
ambiental proviene más de medios de difusión de masas
que de la escuela. Hay que fortalecer acciones institucionales
proambientales.
Palabras Clave: Actitudes ambientales, fuentes de
información, comportamiento ambiental, paradigma
ecológico.
DISEÑO Y FABRICACIÓN DE UN SISTEMA DE
CONTROL DE BOMBEO MULTI-FUNCIONAL DE BAJO
COSTO
Gustavo A. Sánchez y Carlos H. González.
Universidad Simón Bolívar, Venezuela.
Los sistemas automatizados específicamente diseñados para
el control del arranque y parada de bombas hidráulicas han
demostrado su capacidad para incrementar el desempeño
y disminuir las fallas en el servicio relacionado con el
suministro de agua y otros fluidos. El objetivo de este proyecto
consiste en desarrollar un sistema de control de bombeo
multi-funcional y de bajo costo, adaptado a las necesidades
venezolanas. El sistema debe adaptarse a las dinámicas
deseadas para aplicaciones industriales y residenciales,
como por ejemplo el bombeo a Presión Constante (PC), el
funcionamiento de Tanques Hidro-pneumáticos (TH) y el
bombeo de Aguas Servidas (AS). Se desea igualmente que el
sistema sea de bajo costo, fabricado a partir de componentes
de fácil acceso en almacenes venezolanos, de manera que
pueda ponerse a la disposición de las comunidades y que el
proceso de fabricación sea sustentable.
Palabras Clave: Sistemas de Control, Bombeo Hidráulico,
Aplicaciones de Bajo Costo, Desarrollo Sustentable
CONSTRUYENDO UNA PROPUESTA PARA LA
GESTIÓN INTEGRAL DE DE LAS CUENCAS DE LOS
RÍOS PAO Y UNAREA
Ayala N. Jordana, Flores P. Verónica I., Herrera B. Anders.
Fundacion Tierra Viva.
Las cuencas hidrográficas son regiones que transcienden
límites geográficos y políticos administrativos, por ello su
manejo es complejo y requiere la participación de múltiples
actores. En el marco del Proyecto “Gestión Integral de
Cuencas con un Enfoque Participativo: Casos ríos Pao y
Pag. 148
AMBIENTE
Unare”, Fundación Tierra Viva desarrolló un proceso de
consulta sectorial para la construcción de aspectos CLAVESs
de un Plan Consensuado de Gestión Integral de Cuencas.
A través de mesas de trabajo conformadas por pobladores,
gestores locales y la red de investigadores del proyecto -en
el rol de facilitadores-, se exploraron problemas, visiones y
alternativas de desarrollo. Mientras que en la cuenca del río
Pao, se determinó la necesidad de implementar acciones para
la mejora de la vialidad e infraestructura escolar, el impulso
al desarrollo agrícola y un adecuado servicio de transporte
público; en la cuenca del río Unare, se visualizaron como
alternativas la implementación de sistemas de potabilización
del agua para consumo humano y sistemas de riego;
medidas de mitigación de la contaminación del río Unare
y conservación de su cuenca y; la participación de consejos
comunales junto a gestores locales y regionales en la solución
de los problemas. Más allá de la reflexión, la consulta
contribuyó a la formulación de propuestas desde la base, el
fortalecimiento del tejido social y su movilización en torno a
problemáticas socio ambientales y el fomento del sentido de
pertenencia. Los resultados de esta consulta se incorporarán
a un documento técnico como aporte a la gestión pública.
Palabras Clave: Gestión Integral de Cuencas, Participación
Comunitaria, Consulta Popular, Desarrollo Sustentable.
DISEÑO DE UN SISTEMA DE APROVECHAMIENTO
DE AGUAS DE LLUVIA, COMO ALTERNATIVA PARA
EL AHORRO DE AGUA POTABLEP
Patricia V. Fernández C., Hugo A. Armao S., Enrique A.
Luzardo A., Marisela Estanga B.
UCLA Barquisimeto Edo-Lara. Ingeniero Civil, URU.
El uso eficiente del agua se ha convertido en una necesidad
crucial para garantizar la sostenibilidad de los recursos
hídricos. En este sentido, se puede emplear un gran número
de métodos y técnicas como la conservación del agua, la
reutilización, y la gestión de las aguas residuales, donde se
incluyen las aguas pluviales. Muchas de esas prácticas son
utilizadas, en regiones áridas o semiáridas y su principal
función es el almacenamiento del agua lluvia para usos
agrícolas y domésticos. El objetivo de este trabajo es presentar
la ingeniería conceptual de una propuesta de diseño sobre el
sistema de aprovechamiento de aguas lluvia, como alternativa
para el ahorro de agua potable en usos tales como la descarga
de sanitarios, el lavado de zonas comunes, entre otros. Se
presenta un análisis de la viabilidad técnica y económica de
dicho aprovechamiento, aplicado en la Ciudad de Maracaibo,
estado Zulia. Se desarrollaron cuatro aspectos principales:
cálculo de los volúmenes disponibles de agua de lluvia en
la zona estudiada, evaluación del volumen de agua potable
ahorrado, la estimación del presupuesto para la construcción
del sistema y la proyección del ahorro generado por la
propuesta. Los resultados sugieren que el aprovechamiento
de agua de lluvia es una opción técnicamente viable, pero
requiere de una inversión inicial alta, sin embargo, representa
una solución interesante para contribuir a la gestión y
el desarrollo sostenible de los recursos hídricos para los
habitantes del municipio Maracaibo.
Palabras Clave: Aprovechamiento de aguas lluvias, ahorro
de agua potable.
ESTRATEGIA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL
SISTEMA DE EMBALSES BOCONÓ-TUCUPIDO Y SU
AREA DE INFLUENCIA, ESTADOS PORTUGUESA Y
BARINAS
Adolfo Paredes Bastidas
UNELLEZ.
El Sistema de embalses Boconó-Tucupido, conformado por
los ríos Boconó y Túcupido, es una obra de infraestructura
hidráulica construida en el marco del Proyecto Guanare-
Masparro, planificado por el Gobierno Nacional en
la década de los años 1970 como un instrumento para
apalancar el desarrollo de la región por medio del control
de inundaciones, agricultura con riego, generación de
hidroelectricidad, recreación, turismo y conservación de la
diversidad biológica. En ese mismo orden y dirección, es
menester mencionar que el sistema de embalses Boconó-
Tucupido y su área de influencia forman parte del eje
Norte Llanero y representa una obra de infraestructura de
importancia estratégica para la seguridad de la nación, así
como para el desarrollo sustentable de la región.. El objeto
de esta investigación es proponer estrategias de Gestión
Ambiental para el Sistema de embalses Boconó-Tucupido
y su área de influencia con el propósito de contribuir con la
conservación de diversidad biológica y el desarrollo rural
sustentable en sus comunidades. Esta investigación es de
carácter descriptiva, identifica los diferentes elementos y
componentes, y su interrelación en el sistema de embalse
Boconó-Tucupido y su área de influencia.Las estrategias de
gestión ambiental propuestas en este trabajo constituyen
una plataforma de cooperación entre las instituciones del
Estado y las comunidades para realizar de forma coordinada
un conjunto de actividades orientadas al desarrollo rural
sustentable y la conservación y uso sostenible de la diversidad
biológica en el sistema de embalses Boconó-Tucupido y su
área de influencia.
Palabras Clave: Gestión ambiental, desarrollo sustentable,
embalses.
Pag. 149
PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL PARA EL MANEJO DE
CUENCAS HIDROGRÁFICAS
Annery del Valle González.
Universidad Bolivariana de Venezuela. Dirección de
Producción y Recreación de Saberes. Doctorado en Ciencias
Para el Desarrollo Estratégico Nueva Esparta.
El objetivo del presente trabajo es diseñar un plan de
gestión integral para el manejo de la cuenca del Río El Toro,
Municipio Gómez, basado en los principios de participación
y corresponsabilidad comunitaria. Para ello es necesario
realizar un diagnóstico socio-ambiental participativo de
las comunidades asentadas en las márgenes del río El Toro,
Revisar el plan de ordenamiento del Estado para proponer
la inclusión del plan de gestión de la cuenca del Rio el
Toro y Definir las estrategias para la transformación de
las competencias institucionales por parte de los consejos
comunales. La metodología a utilizar está basada en los
principios de la HERMENEUTICA, a través del Materialismo
histórico cuyo objetivo principal es transformar a la sociedad
en una sociedad emancipada, pensante y preparada capaz de
producir conocimiento y con todos sus saberes y vivencias
resolver las contradicciones y proponer soluciones idóneas
para su comunidad. A través de la investigación acción
participativa, se realizara un diagnóstico que permita a la
población involucrada aumentar su nivel de conocimiento
y comprensión de una situación particular y generar los
cambios en su beneficio, llegando incluso a iniciar su propio
proceso de aprendizaje. Para la recolección de datos se usaran
métodos cualitativos y la comunicación interpersonal aunque
pueden usarse métodos tradicionales en la recolección de los
mismos. Se espera obtener la información necesaria para
proponer un plan de gestión integral para el manejo de la
cuenca que contribuya con el buen vivir de las comunidades
asentadas en la Cuenca. A la fecha solo se ha realizado la
recolpilacion de la información básica bibliográfica y de
campo.
Palabras Clave: Gestión, Manejo, Cuencas, Buen vivir
DISTRIBUCION Y ABUNDANCIA DE LA COMUNIDAD
DE MACROINVERTEBRADOS BENTONICOS
DEL CAÑO ARAGUATO: INFLUENCIA DE LA
HIDRODINAMICA DURANTE UN DRAGADO
Romero, José y Theis, Solange.
Instituto Para el Control y la Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo (ICLAM).
AMBIENTE
El Caño Araguato, representa una forma de subsistencia para
pobladores de las adyacencias a la Laguna Las Peonías, quienes
durante décadas se han servido de sus pesquerías, bienes y
servicios. Por estas razones, surgió la necesidad de estudiar
sus componentes bióticos y calidad de agua. Los objetivos de
este estudio han sido centrados en determinar la composición
de especies bentónicas, su diversidad y abundancia durante
tres fases de un dragado (antes, durante y después), realizado
con el propósito de regular la hidrodinámica del sistema a
sus condiciones naturales, a solicitud de la comunidad de
pescadores, para restablecer los recursos pesqueros que han
venido desapareciendo. Se captaron muestras de bentos en
una serie de estaciones ubicadas desde la conexión del caño
con la Laguna hasta su desembocadura en la playa (Lago de
Maracaibo). Se registró una comunidad de invertebrados
bentónicos conformada por moluscos (bivalvos y
gasterópodos) con 4 y 3 especies respectivamente, artrópodos
(crustáceos e insectos acuáticos). La especie más abundante
fue el gasterópodo Pyrgophorus platyrachis. La composición
de especies no mostró diferencias estructurales, mientras la
abundancia mostró diferencias significativas, sugiriendo un
efecto de la hidrodinámica establecida por el régimen de
mareas sobre el bentos. Se cuantificaron 12.023 individuos
antes del dragado, 78.577 durante y 29.934 después del
dragado con mayor abundancia en marea alta. Los resultados
observados mediante el estudio hidrológico sugieren una
notable mejoría en la circulación de agua hacia adentro y
fuera del caño, lo cual pereciera ser un factor determinante
sobre la abundancia de algunas especies.
Palabras Clave: Caño, Araguato, invertebrados, bentónicos,
dragado
CONTENIDO DE NITRÓGENO SOLUBLE TOTAL EN
CUATRO RÍOS TROPICALES DE VENEZUELA CON
DIFERENTES NIVELES DE INFLUENCIA ANTRÓPICA
Rasse Rafael, Pérez Tibisay, Giuliante Adriana y Donoso
Loreto.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Centro
de Química. Laboratorio de Química Atmosférica.
La descarga de nitrógeno soluble total (NST: nitrógeno
inorgánico (NIS) y orgánico (NOS) soluble) hacia las
áreas costeras incremento en los últimas décadas en las
zonas tropicales debido al incremento de la producción de
alimentos y desarrollo de áreas urbanas, lo cual a su vez ha
intensificado la frecuencia de la eutrofización de las áreas
costeras en estas zonas. En la costa norte de Venezuela,
desembocan cuatro ríos tributarios, Tuy, Unare, Neverí y
Manzanares, los cuales tienen diferentes niveles de influencia
antrópicas. Sin embargo, es poco lo que se conoce acerca de
Pag. 150
AMBIENTE
cómo las áreas urbanas y agrícolas podrían estar afectando
el contenido y descarga de NST hacia las costas. En este
sentido, se determino la concentración y descarga de NIS
y NOS en la desembocadura de los ríos Tuy, Unare, Neverí
y Manzanares desde Septiembre de 2008 hasta Agosto de
2009. Los valores de concentración de NST en el rio Tuy
fueron mayores en un orden de magnitud en comparación
a los otros ríos estudiados, lo cual se adjudica a la mayor
influencia de aguas residuales no tratadas provenientes del
área metropolitana de Caracas. Se determino que el índice
del nivel de contaminación (WPL por sus siglas en ingles) del
rio Tuy con respecto a NSI (WPL-NIS=6.3) y NOS (WPL-
NOS=7.5) es superior al determinado para los principales
ríos contaminados del planeta (WPL=1.34-3.79). Estos
resultados sugieren que las áreas urbanas tienen una mayor
influencia en el contenido y descarga de NST hacia parte de
la costa norte de Venezuela.
Palabras Clave: Ciclo de nitrógeno, influencia antrópica,
nitrógeno soluble total y eutrofización.
INDICADORES FÍSICO NATURALES PARA EL
MODELO DE GESTIÓN INTEGRAL DE CUENCAS EN
LA CUENCA MEDIA DEL PAO. ESTADO CARABOBO.
VENEZUELA
Romero F Antonio; Díaz Esmeya; Márquez Adrian.
Ediagro, Fundación La Salle de Ciencias Naturales,Infaces,
Universidad de Carabobo, Ciham, Facultad de Ingeniería,
Universidad De Carabobo.
La gestión de Cuencas requiere la identificar sus componentes,
conocer los cambios o impactos que sobre ellos se generan
y establecer las acciones o respuestas que las comunidades
y el gobierno local deben desarrollar para garantizar su
sustentabilidad. Un esquema que facilita la organización
de la información para la gestión es la Matriz FMPEIR
propuesta por el PNUD (2008). Conjuntamente con la
identificación de las distintas dimensiones que constituyen el
modelo de manejo integral de cuencas. Para luego, definir los
indicadores de cada dimensión y determinar con base a los
mismos el nivel de sustentabilidad. Siendo el objetivo de este
trabajo de investigación: Determinar los Indicadores Físico
Naturales en la cuenca media del río Pao, micro cuencas
Paya y Pirapira del Edo. Carabobo, para conocer el grado
de impacto en la cuenca y el nivel de sustentabilidad que
presenta el área sujeta de estudio. Como objetivos específicos
se consideraron los siguientes: identificar los indicadores
CLAVESs, valorar los indicadores seleccionados, comparar
con valores pre-establecidos y definir el grado de impacto
utilizando los indicadores en su conjunto. Obteniéndose los
siguientes indicadores con sus respectivos valores: cobertura
vegetal: 3.500 has, escorrentía promedio: 764,97 m3/seg,
superficie cultivada: 2.615,00 has, y un Índice de Desarrollo
Sostenible de: 0,71. Evidenciándose, que el área presenta un
nivel de deterioro bajo y el sistema está estable. Se puede
concluir, que los indicadores seleccionados para la dimensión
físico natural en el marco del Modelo para la Gestión Integral
de Cuencas resultaron un instrumento útil para la gestión
ambiental.
Palabras Clave: Indicadores, Modelo, Cuenca, Sostenible.
EL MERCURIO, SUS EFECTOS EN LA SALUD Y EL
AMBIENTE EN LOS CENTROS HOSPITALARIOS
González Regino, González María Alcira.
Departamento de Investigación de la Academia del Ejército
Bolivariano de Venezuela.
La contaminación por mercurio representa un grave
problema para la salud y el Ambiente. El objetivo de esta
investigación consistió en un estudio sobre la manipulación,
segregación, transportación, disposición final y conocimiento
de la toxicidad del mercurio del personal que trabaja en
algunos centros de salud de Caracas. Los datos se obtuvieron
mediante encuestas, entrevistas y la observación encubierta.
La confiabilidad se verificó mediante pares cruzados. La
muestra se obtuvo mediante muestreo aleatorio simple,
con un 2% de error y un intervalo de confianza del 95%.
La información se procesó mediante el software SPSS
versión 17.0. El 83 % del personal encuestado considera
que el mercurio no es un problema para la salud, mientras
que el 100% no conocen ningún procedimiento en caso de
pequeños derrames, el KIPS de limpieza requerido o las
consecuencias del metilmercurio para la salud. El 83% de
los encuestados desconoce algunas de las vías por las que
pueden estar expuestos a este tóxico metálico. Es significativo
que el 100% de los entrevistados considere que la vía más
idónea de eliminación sea la incineración y su depósito, en
los recipientes de basura común. Se proponen un conjunto
de medidas para eliminar las debilidades; el desarrollo de
oportunidades, fortalezas organizacionales, educativas y de
instrucción. Se enfatizan las amenazas para la salud humana
y el Ambiente. En conclusión más del 80% del personal
encuestado desconoce los procedimientos básicos que se
deben ejecutar en caso de pequeños derrames de mercurio
en un centro asistencial de salud.
Palabras Clave: Mercurio, Contaminación, Centros
Hospitalarios. Encuestas, Ambiente.
ECOLOGÍA SUSTENTABLE. PRODUCTOS
ORGÁNICOS ENDÓGENOS COMO ALTERNATIVA
Pag. 151
PARA LA CONSERVACIÓN Y DEFENSA DEL MEDIO
AMBIENTE
Rodríguez, Goretti; Bucarito, Luisa C; Vieira, María E;
Andueza, Isabel.
Unidad de Formulación, Caracterización y Optimización.
Fac. Farmacia. UCV.
En las últimas décadas, se ha introducido al mercado mundial
una gran cantidad de compuestos sintéticos cuyo impacto
sobre el medio ambiente, podría generar cambios climáticos.
Los ingredientes de los productos para la higiene personal
convencionales, así como su alta frecuencia de uso, constituyen
un riesgo sobre las reservas naturales de agua. Venezuela,
comprometida con el desarrollo sustentable, ha establecido en
el Art. 127 de su Constitución Bolivariana y en la ley Orgánica
del Ambiente, garantizar la protección de nuestro ecosistema.
Para contribuir con el desarrollo endógeno sustentable, el
objetivo de este trabajo fue formular dos productos orgánicos
o ecológicos menos perjudiciales para la comunidad: un
champú y un acondicionador y comparar estadísticamente
sus características con los productos convencionales. Una vez
elaborados, se evaluaron las propiedades organolépticas, las
cuales fueron determinadas por apreciación visual; el pH y
la gravedad específica, siguiendo los métodos establecidos
en la USP 30; la naturaleza de la emulsión, determinando su
conductividad y el poder espumante a través del método de
Roos-Mile. Al comparar los productos ecológicos con los
convencionales, no se observaron diferencias significativas
en los parámetros evaluados. Esto hace inferir que es posible
desarrollar productos ecológicos sustentables, que presenten
los mismos atributos de los convencionales y contribuyan
con la supervivencia de la especie humana, así como de la
conservación del planeta.
Palabras Clave: Ecológico, Sustentable, Ambiente, Desarrollo
endógeno
MANEJO SUSTENTABLE DEL RECURSO OSTRA DE
MANGLE EN CARENERO MEDIANTE SU CULTIVO
Egáñez Henry , Monente José.
Estación de Investigaciones Marinas de Margarita (EDIMAR),
Fundación la Salle de Ciencias Naturales.
El sistema lagunar ubicado entre Higuerote y cabo Codera
(estado Miranda), está ocupado por manglares cuyas
raíces sirven de soporte a las ostras. Su aprovechamiento
está autorizado legalmente aunque su recolección es una
actividad frecuentemente semifurtiva pues sólo una pequeña
parte de los recolectores están oficialmente censados. Es
AMBIENTE
frecuente observar la venta de ejemplares menores al tamaño
permitido, así como cortar las raíces de los manglares durante
la extracción lo que produce daños a la estabilidad del recurso
pues ellas son el soporte donde se fijan los moluscos. El
cultivo de ostras mediante el desarrollo y puesta en práctica
de tecnologías alternativas sin afectar los bancos naturales,
el desarrollo de prácticas que contribuyan a la recuperación
de las reservas naturales y el manejo sanitariamente de los
moluscos, fueron los objetivos del presente trabajo. Los
colectores de semillas se confeccionaron con botellas de
refrescos y los viveros fueron fabricados con materiales de
bajo costo y de manera artesanal. En siete meses se colectaron
22.485 individuos aunque la variabilidad de fijación fue alta
(más de 7.000 individuos en diciembre de 2007 y 140 en
abril de 2008). El crecimiento fue de casi un centímetro por
mes, con lo que se obtendrían ejemplares de talla comercial a
partir de los 6 meses. Este resultado es similar al reportado en
otras zonas del país lo que convierte al proyecto interesante
desde el punto de vista comercial; sin embargo, el principal
problema fue el hurto de los ejemplares de talla comercial.
Palabras Clave: Ostra, Crassotrea rhizophorae, cultivo,
Carenero.
PARTICIPACIÓN COMUNITARIA EN LA
CONSERVACIÓN Y USO SUSTENTABLE DE LA
DIVERSIDAD BIOLÓGICA DE LA PENÍNSULA DE
MACANAO, ISLA DE MARGARITA
Sucre, Bibiana; Briceño, José M; Giraldo, Diego; Rojas,
Franklin.
Provita.
La participación de las comunidades ha demostrado ser una
herramienta CLAVES para revertir problemas ambientales
y lograr el uso sustentable de la biodiversidad. Para que
esta participación sea efectiva es necesaria la transferencia
de capacidades y el acompañamiento en el impulso de
nuevos emprendimientos. La península de Macanao, en la
isla de Margarita, es un área de especial importancia para
la conservación de ecosistemas áridos, considerados entre
los ambientes venezolanos más amenazados. Además, la
península presenta altos índices de pobreza, bajo nivel
educativo y una alta emigración. En 2003, la Asociación Civil
Provita inició varias consultas con las comunidades para
identificar alternativas que permitan diversificar la economía
local a través del uso sustentable de su biodiversidad. A partir
de este análisis se ha iniciado la transferencia de capacidades
con talleres sobre biodiversidad, conservación ambiental,
agroecología, finanzas para el emprendimiento y ecoturismo.
Como primeros resultados prácticos se tiene la formación
de jóvenes como parabiólogos que apoyan la conservación
Pag. 152
AMBIENTE
de la amenazada cotorra margariteña; establecimiento de
una alianza con la comunidad El Horcón, como comunidad
piloto; creación de un Área de Conservación Comunitaria
(ACC) bajo comanejo entre el Consejo Comunal El Horcón
y Provita; y activación de 3 viveros que mediante técnicas
agroecológicas producen vegetales para el consumo local
y árboles para la restauración de ecosistemas degradados.
En la actualidad esta iniciativa se está ampliando para la
creación de patios productivos, el fortalecimiento de los
emprendimientos sustentables ya iniciados y la identificación
de nuevas acciones en pro de la biodiversidad de Macanao.
Palabras Clave: Conservación, biodiversidad, desarrollo
sustentable, participación comunitaria, ecosistemas áridos.
PROPUESTA DE REFORESTACIÓN DE UN SECTOR DE
LA CUENCA DE LA QUEBRADA TABURE, MUNICIPIO
PALAVECINO ESTADO LARA. VENEZUELA
Pińa R Sánchez I, Giordani L, Poleo G, Marcó L, Bastardo
L, Sorondo L, Diaz F, Arce S, Páez N, Dorante G, Pińa A,
Rodríguez C Contreras N Vásquez E.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato
de Agronomía.
La destrucción de la vegetación natural trae consecuencias
graves como pérdida de la biodiversidad, disminución de
fuentes de agua, y aumento de los efectos del calentamiento
global y el cambio climático. La cuenca de la Quebrada Tabure
está en una grave situación ya que la intervención antrópica
ha ocasionado la destrucción de la cobertura vegetal
natural. Es necesaria una evaluación del impacto para definir
alternativas viables que mitiguen los efectos adversos de las
actividades humanas. De esta forma, el objetivo general de
este trabajo fue identificar junto a la comunidad vecina, los
recursos naturales y elaborar un diagnóstico de los mismos
en el interior de un sector de la cuenca para proponer
alternativas de manejo que permitan reducir los impactos.
Se realizó un reconocimiento de las condiciones de la
cuenca mediante recorridos de campo, que permitió a su
vez identificar las plantas madres y definir un sector piloto.
Se realizaron extracciones de plántulas en sitios accesibles,
como lechos de la quebrada, bordes y medio del camino. Se
trasladaron a umbráculo, trasplantaron a bolsas plásticas y se
hicieron mediciones de altura. Se dejaron en umbráculo para
posterior trasplante en una zona adecuada de la quebrada,
para la restauración del bosque de galería. Las especies
seleccionadas en función de la disponibilidad de plantas
juveniles en zonas de riesgo y de fácil extracción, así como la
presencia de una planta madre fueron: Yagrumo (Cecropia
peltata L.), Quebracho o granadillo (Caesalpinia granadillo
Pittier), Cedro (Cedrela odorata L.) y Jabillo (Hura crepitans
L.).
Palabras Clave: Tabure, reforestación, restauración hábitat.
BELLEZA Y PELIGRO I: TOXICIDAD EN PLANTAS
ORNAMENTALES DE CARACAS Y REGIONES
VECINAS.
Moreno, Efraín J; Bousquet R., Miguel
Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto
Pedagógico de Caracas, Departamento de Biología y Química
El propósito de esta investigación fue alertar acerca de
los riesgos que representa para la salud de las personas
(particularmente de los niños) y de los animales domésticos,
el contacto o la ingestión de plantas ornamentales que se han
reportado a la vez como tóxicas. Para lograr este propósito
se seleccionó inicialmente un total de 52 especies de plantas
ornamentales, con propiedades tóxicas en mayor o menor
grado y sembradas con frecuencia en áreas urbanas. Para
cada una de estas plantas se elaboró una ficha, utilizando
como fuentes: información bibliográfica actualizada, bases
de datos tanto de plantas ornamentales como tóxicas y
consulta con médicos toxicólogos. El contenido de cada
ficha fue el siguiente: nombre común y científico de la
planta, familia, breve descripción botánica, partes tóxicas,
sintomatología y severidad de la intoxicación, agentes
químicos responsables, referencias bibliográficas y fotografía
de la planta. Adicionalmente a las fichas se escribió un
cuerpo de recomendaciones para evitar envenenamientos
o intoxicaciones con plantas venenosas y se elaboró un
protocolo para la atención inmediata o temprana (extra
hospitalaria) a personas presuntamente intoxicadas con
plantas venenosas. Las plantas seleccionadas para esta
investigación se agruparon en 25 familias, representadas
principalmente por las Euphorbiaceae (13 especies) y
Apocynaceae (5 especies). Se recomienda la realización
de cursos o talleres para divulgar esta información,
fundamentalmente a educadores de enseñanza primaria y
media; así como a padres y representantes. Por otra parte, se
planea realizar nuevas fichas a otro grupo de plantas, bellas
pero a la vez peligrosas
Palabras Clave: Toxicidad en plantas ornamentales,
Euphorbiaceae
USO DE BIOINDICADORES DE CONTAMINACIÓN
PARA DETERMINAR CALIDAD DEL AGUA EN EL
PARQUE NACIONAL LAGUNA DE TACARIGUA.
CONSIDERACIONES ESPACIO TEMPORALES
Malaver Nora, Rodríguez María, Montero Ramón, Víctor H
Pag. 153
Aguilar.
Instituto de Zoología y Ecología Tropical , Instituto de
Ciencias de la Tierra, Instituto de Geografía y Desarrollo
Regional. UCV.
Este trabajo presenta una evaluación y caracterización de
la calidad del agua de la laguna de Tacarigua, utilizando
microorganismos indicadores de calidad sanitaria,
ambiental y de intervención antrópica del ecosistema. Se
incluyó medición “in situ” de parámetros fisicoquímicos:
pH, temperatura, salinidad, conductividad y profundidad.
Los indicadores microbiológicos incluyeron bacterias
heterótrofas, coliformes totales, fecales, enterococos y
vibrios. Los muestreos se realizaron en junio 2009, (evento
climático Niño) y marzo 2011 (evento climático Niña), en 16
estaciones de muestreo que marcan la dinámica de la laguna.
Con los resultados se realizó un análisis de Redundancia,
(paquete CANOCO, versión 4.5 para Windows). Los
Enterococos mostraron una distribución homogénea en
junio 2009 en todos los sectores, mientras que en marzo
2011 un gradiente de distribución desde mayores densidades
en Pirital, Club Miami, Manatí, El Guapo, El Placer y
menor en Marapata, la relación fue inversa con las variables
fisicoquímicas, excepto la temperatura. Los Coliformes
Fecales en junio 2009 se mostraron asociados a Club Miami,
Manatí, Las Lapas, El Guapo, Carambola y Pirital, donde la
profundidad es la variable que los conjuga, por su parte en
2011 las variables asociadas fueron profundidad, salinidad y
pH, con mayores densidades en sectores diferentes al 2009.
Asimismo, Vibrio en 2009, mostró asociación con Coliformes
Fecales, detectándose en las mismas localidades, con menor
magnitud en 2011. Las bacterias heterótrofas mostraron
una distribución más homogénea en todas las localidades
con efecto marcado de la salinidad, profundidad y pH en
2009. La calidad del agua de la laguna varía estacional y
temporalmente.
Palabras Clave: Bioindicadores , Calidad del agua, PNLT,
bacterias
FORMACIÓN PERMANENTE SOBRE PATIOS
PRODUCTIVOS SUSTENTABLES EN COMUNIDADES
DE APRENDIZAJE DE LAS CUENCAS DE LOS RÍOS
PAO Y UNARE
Aranguren Jesús; Moncada José; Lugo Carlos.
UPEL.
La formación permanente de comunidades de aprendizaje
es un proceso social que significa aprender juntos para
gestionar juntos. El trabajo forma parte del Proyecto “Gestión
AMBIENTE
integral de cuencas con un enfoque participativo. Casos: Ríos
Pao y Unare” (Proyecto en red- 2007001596) financiado
por el FONACIT. Se busca desarrollar un plan educativo
ambiental para la conservación de estas cuencas. Se parte del
diagnóstico de necesidades de formación de las comunidades
de dos Escuelas Básicas vinculadas a las cuencas. Luego
se diseñó el plan con los temas: cuenca hidrográfica y su
importancia, alternativas agroecológicas, patios productivos,
plantas medicinales, control de plagas y enfermedades y otros.
Éstos se desarrollaron en reuniones comunitarias y escolares,
talleres con docentes, conversatorios y visitas a unidades
familiares piloto. Los participantes intercambiaron saberes
en encuentros realizados entre ambas comunidades y en el
desarrollo de Proyectos de Aprendizajes. Se hicieron ferias
educativas y las comunidades de aprendizaje demostraron
sinergia entre sus participantes para implementar técnicas
agroecológicas. Se evaluó el impacto, encontrándose una
mayor aplicación de dichas técnicas en los patios productivos.
Palabras Clave: Proyectos de Aprendizajes, educativo
ambiental
DETERMINACIÓN DE PLAGUICIDAS
ORGANOFOSFORADOS EN AGUAS PARA CONSUMO
HUMANO EN EL MUNICIPIO JOSÉ MARIA VARGAS
DEL ESTADO TACHIRA.
González de Colmenares, Nélida; Meza, María M.; Quintero,
América; Araque, Carmen.
UNET.
La agricultura moderna depende, en gran medida, de
la utilización de plaguicidas para controlar las plagas,
enfermedades y malas hierbas que ocasionan pérdida en la
calidad de las cosechas y disminuyen su producción. El amplio
uso de los pesticidas, unidos a su persistencia y distribución
ambiental, origina la contaminación de las aguas, suelo y los
alimentos. El Municipio José María Vargas se caracteriza
por ser altamente agrícola por lo que es recomendable
hacer monitoreo en agua, de los de los plaguicidas
organofosforados que son aplicados en los diferentes cultivos
de la zona. El objetivo de este trabajo es estudiar los niveles
de concentración de los citados agroquímicos en aguas para
consumo humano en el municipio. En los meses de Julio y
Agosto del 2011 se tomaron muestras de agua en los grifos
de las poblaciones El Cobre, Río Arriba, Cerro Duque,
Angostura, Pernía y Venegara. Para el tratamiento de las
muestras de agua, se empleó extracción en Fase Sólida, y
el análisis cualitativo y cuantitativo de dichas muestras, se
realizó por cromatografía de gases con detector nitrógeno
– fósforo (GC-NPD). Los plaguicidas encontrados fueron:
Diazinon, clorpirifos, malatión, metamidofos, metil paratión
Pag. 154
AMBIENTE
y tetraclorvinfos, gran parte de ellos, sobrepasan los límites
establecidos por el Decreto 883 de la norma Venezolana de
calidad del agua que establece concentración de 0.1 ppm para
la totalidad de plaguicidas. Metamidofos está presente en
un 81% de las muestras de agua, y en concentraciones por
encima de 0,1 ppm seguido por clorpirifos y malatión.
Palabras Clave: Plaguicidas Organofosforados,
Contaminación, Cromatografía Gaseosa, Agua potable.
CARACTERIZACIÓN MOLECULAR MEDIANTE
TP-RAPD DE DE BACTERIAS RHIZOBIUM
ENDOSIMBIÓTICAS DE CALOPOGONIUM SP.,
LEGUMINOSA NATIVA DEL EDO GUÁRICO
Guevara, Palmira; Correa, María F; Jorquera, Alicia,
González, Gabriel.
Laboratorio de Estudios Ambientales, IZET y Laboratorio de
Genética Molecular, IBE, Facultad de Ciencias, UCV.
La familia de las leguminosas es de gran importancia
mundial debido al interés comestible y forrajero de varios
de sus géneros y a su capacidad de enriquecer de N el
suelo, al asociarse con bacterias tipo Rhizobium. Éstas
forman estructuras radicales llamadas nódulos y poseen la
capacidad de fijar el N atmosférico, el cual es transformado
en formas asimilables por la planta. Es necesario realizar
estudios de diversidad bacteriana en los suelos venezolanos
con la finalidad de generar información de los recursos
biológicos y de las especies nativas de Rhizobium; lo que nos
permitirá seleccionar cepas eficientes para la producción de
inoculantes que promuevan una agricultura agroecológica
y la preservación y mejora de suelos. Las metodologías
más novedosas y más sensibles aplicadas en los estudios de
biodiversidad bacteriana son los métodos genotípicos. En
el siguiente trabajo se realizó la caracterización molecular
de una población de 14 aislados bacterianos extraídos de
leguminosas pertenecientes a la especie Calopogonium
sp. provenientes de sabanas del estado Guárico. Para ello
se utilizó la técnica TP-RAPD (“Two Primers Ramdom
Amplified Polymorphic DNA”), la cual permite distintos
grados de discriminación por el par de cebadores, lo cual
genera un patrón específico y conservado de bandas para cada
aislado. Los perfiles son usados como huellas moleculares de
identificación. La técnica TP-RAPD es económica, sencilla y
rápida en su implementación.
Los aislados fueron caracterizados como bacilos Gram
negativos, oxidasa positivos y no fermentadores de glucosa.
Se realizaron los ensayos de TP-RAPD obteniendo patrones
de bandas específicos para cada aislado.
Palabras Clave: Rhizobium, TP-RAPD, Calopogonium sp.
SERVICIOS AMBIENTALES POLÍNICOS DE
CACTÁCEAS APÍCOLAS AL NORESTE DE LA
PENÍNSULA DE ARAYA, ESTADO SUCRE, VENEZUELA.
Velásquez; C., y Lista, M.
Dpto. de Biología, Núcleo de Sucre. Universidad de Oriente.
El polen constituye la fuente de proteínas de las abejas y existen
coadaptaciones entre éstas y los caracteres morfométricos de
los granos de polen para facilitar su adherencia y transporte.
En el área de estudio, se monitoreó la presencia de abejas
Apis mellifera y criollas, pecoreando en especies de cactáceas
localizadas al noreste de la península de Araya, lográndose
observar la presencia de estas en Rhodocactus guamacho,
Opuntia caracasana y Melocactus caesius, de las cuales
se tomaron botones florales para extraerles sus granos de
polen y caracterizarlos morfológicamente. Estos se fijaron
en ácido acético glacial y se les aplicó el método acetolítico
de Erdtman. Se prepararon láminas permanentes en aceite
de silicón para observarlas al microscopio de luz; también
se orificaron muestras para observarlas por microscopía
electrónica de barrido. El polen de R. guamacho es circular
con diámetro de (68,50±3,06) µm, pantocolpado, con doce
colpos, los cuales tienen longitud de (27,60±4,65) µm y
exina foveolada con espínulas y colpos verrucados. O.
caracasana, tiene polen circular con diámetro de (81,80±5,10)
µm; pantoporado, con doce poros, de circulares a ligeramente
ovalados, en estos últimos el eje mayor tiene dimensiones de
(25,50±6,46) µm y el eje menor de (25,20±6,50) µm; la exina
es psilada y las costas de los poros son delgadas e irregulares
con elementos esculturales claviformes. Los granos de polen
de M. caesius son de forma oblato esferoidal, con valores
de su eje polar de (52,50±3,57) µm y su eje ecuatorial con
(56,55±2,23) µm, trizonocolpados, exina foveolada en el
mesocolpio y apocolpio y los colpos son verrugosos. La
actividad pecoreadora de las abejas. Apis mellifera y criollas
en especies de cactáceas que se encuentran en los ecosistemas
áridos y semiáridos de la región enfatizan la importancia
de estos en los servicios ambientales a las comunidades
animales y humanas. La caracterización morfométrica de los
granos de polen de estas especies apícolas del área, permiten
diferenciarlos y contribuye a caracterizar polínicamente el
origen botánico de las mieles en la región y determina los
nichos ecológicos de las abejas en esta familia de plantas, que
dominan los ecosistemas de la región.
Palabras Clave: Polen, Cactáceas, Abejas
CALIDAD MICROBIOLOGICA DE AGUA EN FINCAS
BOVINAS DOBLE PROPOSITO DEL VALLE DE
MOROTURO, ESTADO LARA, VENEZUELA
Pag. 155
Sánchez, C; Quijada, T; Duran, L; Marzullo, P; y Marchan, V.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado
Lara, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado.
En la elaboración artesanal de queso blanco fresco en fincas
bovinas doble propósito, la calidad microbiológica del queso
dependerá también de la calidad del agua que se disponga.
Los productores la consumen, lavan las ubres y limpian los
utensilios sin ningún tratamiento adicional de ésta, que en
caso de estar contaminados con microorganismos patógenos
éstos pueden contraer enfermedades de tipo entérico. Con
la finalidad de conocer la calidad del agua disponible en
fincas se realizó un muestreo, al azar, en doce fincas del
valle de Moroturo, municipio Urdaneta, estado Lara. El
método utilizado para el análisis de las muestras de agua
fue el de petrifilm para determinación de coliformes totales
y E. coli. Las muestras se analizaron por triplicado. El valor
promedio de coliformes totales fue de 94,41 ± 144,02 UFC/
ml, aun cuando en todas las muestras de agua de las fincas
el recuento de E. coli fue inferior a 10 ufc/ml, su presencia
indica contaminación reciente con materia fecal y la falta de
eliminación adecuada de aguas residuales. En cuanto al agua
de los productores se puede decir que según el decreto 883,
sobre la calidad de los cuerpos de agua es un agua del subtipo
1B, tomando en cuenta únicamente la cantidad de coliformes
totales. El agua utilizada en las fincas de Moroturo para el
consumo humano y para el lavado de los utensilios presentó
recuentos microbiológicos fuera de especificaciones, según
la norma COVENIN, por lo que su consumo y uso puede
representar un riesgo para la salud del consumidor. El
agua debería ser tratada antes de ser consumidas por seres
humanos
Palabras Clave: Calidad microbiológica de agua, E. coli,
coliformes totales
BACTERIAS DEL GÉNERO RHIZOBIUM ASOCIADAS
A LA LEGUMINOSA CALOPOGONIUM SP., EN SUELOS
DE SABANAS DEL ESTADO GUÁRICO
Arzolay. Yeznaret; Toro. Marcia; Guevara. Palmira; Vitelli.
Juana.
Laboratorio de Estudios Ambientales, IZET, Laboratorio de
Genética Molecular, IBE y CVCM, Facultad de Ciencias,
UCV.
Calopogonium sp. es una leguminosa forrajera nativa de
sabanas del Estado Guárico. Su asociación simbiótica con
bacterias del género Rhizobium, le proveen de nitrógeno
asimilable. La inoculación de semillas de Calopogonium sp.
AMBIENTE
con Rhizobium es una práctica biotecnológica que enriquece
el suelo con nitrógeno, incrementando su fertilidad. Como
primer paso hacia esta tecnología se requiere el aislamiento y
caracterización de las cepas nativas de Rhizobium. Iniciamos
el trabajo con la cuantificación de las bacterias provenientes
del suelo de sabana que nodulan a la planta, aplicando la
metodología de Número Más Probable a Calopogonium sp.
crecida in vitro, obteniéndose un título de 6,4.103 bacterias/g
suelo. Esta escasez bacteriana en suelos de sabana, está
asociada a su baja fertilidad y pH ácido. Se obtuvieron 15
aislados bacterianos a partir de Calopogonium sp. noduladas
en campo, caracterizados como: bacilos Gram negativos,
oxidasa positivos y no fermentadores de glucosa que crecen
con mucosidad en levadura-manitol, escasamente en Luria
Bertani, con mucosidad moderada en levadura-lactosa y sin
mucosidad en triptona-levadura.
Palabras Clave: Rhizobium, Calopogonium, simbiosis.
DESARROLLO DE ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN
RESILENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO EN
COMUNIDADES CAMPESINAS DEL MUNICIPIO
CANDELARIA, ESTADO TRUJILLO, VENEZUELA
Bermúdez Alexis, Gámez Jorge, Briceño Régulo.
Fundación para la Agricultura Tropical Alternativa y el
Desarrollo Integral. Universidad de Los Andes. Trujillo.
El propósito del presente trabajo fue promover el rescate
y valoración de los patios productivos, como estrategias
de producción sostenibles, para propiciar la seguridad
alimentaria de las familias, conservar los remanentes
boscosos y adaptarse al cambio climático, con un uso
eficiente y racional de los recursos, especialmente el agua,
en dos comunidades campesinas del municipio Candelaria,
estado Trujillo, Venezuela. Se inició en enero 2011 y ha
beneficiando a 51 familias. Partiendo del diagnóstico
participativo, las comunidades elaboraron un plan de acción
para recibir capacitación y mejorar sus patios productivos,
mediante la instalación de huertas familiares y gallineros,
realizando la contraloría social de la inversión realizada. A
pesar de las dificultades ocasionadas por las condiciones
climáticas dominantes en la región andina, durante 2011,
se lograron instalar los patios productivos, un acueducto
rural y dos viveros comunitarios. En el primer trimestre
de 2012, se retomó la siembra de las unidades productivas,
con germoplasma seleccionado por las familias, siguiendo el
calendario productivo elaborado por las comunidades. Las
comunidades participantes están produciendo alimentos
sin usar agroquímicos, utilizando estrategias productivas
adaptadas al cambio climático y reforestando algunas
áreas donde existen fuentes de agua. Los excedentes son
Pag. 156
AMBIENTE
comercializados o intercambiados entre familias. El proyecto
cerró con una jornada regional de saberes campesinos en
junio de 2012, para compartir logros y lecciones aprendidas
con otras comunidades. Este proyecto forma parte del
Programa de Pequeñas Donaciones, del Fondo para el Medio
Ambiente Mundial, Convocatoria 2010
Palabras Clave: Cambio Climático, Resiliencia, Patios
productivos, Comunidades campesinas, Trujillo
ESTUDIO SOBRE DISPONIBILIDAD HÍDRICA DE
LA CUENCA DEL RÍO CATATUMBO AL LAGO DE
MARACAIBO
Garcia Niovy, Mengual Paola y Marquez Rómulo.
Coordinación de Hidrología. Gerencia de Investigación
Ambiental. Instituto para el Control y Conservación de la
Cuenca del Lago de Maracaibo.
La disponibilidad hídrica en una cuenca, trata sobre el
análisis del caudal que escurre hacia el punto de cierre
de la misma, representando la respuesta a las diferentes
actividades a la cual se encuentra sometida, una de las
variables consideradas es la hidrometría, Este análisis se
realiza a través de las series de datos registrados en estaciones
de medición distribuidos sobre el área de la cuenca, los
cuales permiten analizar el comportamiento de los caudales.
El conjunto de todas las estaciones constituyen lo que se
denomina “La Red Hidrométrica. El objetivo de este trabajo
es determinar los volúmenes escurridos del río Catatumbo y
sus afluentes al Lago de Maracaibo, lo cual permitirá evaluar
la disponibilidad hídrica existente. La metodología se basó
en el análisis del recurso agua, mediante la aplicación de
un modelo de simulación paramétrica, que considera las
variables hidroclimáticas y fisiográficas, obteniendo registros
de volúmenes escurridos hacia la desembocadura al Lago.
Para la aplicación del modelo, se hizo necesario los registros
fluviométricos con el objeto de garantizar una similitud
hidrológica y física entre las subcuencas. El modelo de
simulación utilizado es “SIHIM”, el cual se basa en el ciclo
hidrológico, considerado un sistema compuesto por procesos
interrelacionados. Dicho modelo, arrojo una disponibilidad
hídrica de 924 m3/seg. En el punto de confluencia al río
Catatumbo, los caudales se concentran al mismo tiempo,
creando problemas de inundación. Estos registros a través
de la relación nivel caudal podrán prever inundaciones,
determinando niveles altos y cuantificando la disponibilidad
del recurso agua.
Palabras Clave: Cuenca, Catatumbo, caudal, disponibilidad,
híidrica.
IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y DE LA
OCUPACIÓN HUMANA EN LOS MOSAICOS SABANA-
BOSQUE DE LA CUENCA DEL ORINOCO
Gassón Rafaelą Leal, Alejandra˛; Bilbao, Bibiana; Rodríguez,
Iokińeą; Bezada, Maximilianoł; Arrieta, María Eugenia.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas,
Universidad Simón Bolívar, Universidad Pedagógica
Experimental Libertador.
El objetivo de este proyecto es analizar los cambios
ambientales ocurridos durante el Holoceno en los mosaicos
sabana-bosque de la Cuenca del Orinoco. El estudio incluye
localidades selectas en los Llanos y la Gran Sabana. El interés
de estas áreas radica en las evidencias que señalan que estos
sistemas estuvieron sujetos a severos cambios ambientales en
el pasado, con profundo impacto en la dinámica del paisaje
y en las poblaciones humanas. Cambios de similar magnitud
y sentido podrían presentarse en el futuro próximo como
consecuencia del Calentamiento Global Contemporáneo,
poniendo en riesgo tanto el potencial agroalimentario en
los llanos como el potencial hidroeléctrico del Río Caroní.
Por tanto, es necesario un estudio de la variabilidad
ambiental a largo plazo, y la vulnerabilidad/resiliencia de
los elementos dominantes en estos paisajes, para evaluar
el riesgo futuro sobre la biodiversidad y el desarrollo
sustentable de las comunidades humanas. Para esto, datos
multiproxy, que incluyen el estudio paleo-palinológico,
geoquímico y mineralógico de registros sedimentarios, serán
correlacionados con datos arqueológicos y de la historia
regional de los habitantes de los Llanos y la Gran Sabana.
Resultados preliminares indican una correlación significativa
entre el surgimiento de sociedades complejas y el cambio de
bosques a paisajes mas abiertos en los llanos de Barinas. En
la Gran Sabana, la presencia de registros de carbón continuos
sugiere ocupación humana temprana e ininterrumpida. Esto
indica que el impacto humano es muy antiguo en la Cuenca
del Orinoco y ha contribuido considerablemente al modelado
de los paisajes observados en la actualidad.
Palabras Clave: Cambio Climático, Cuenca del Orinoco,
Llanos de Venezuela, Gran Sabana, Arqueología
ESTATUS DE AMENAZA DE ESPECIES DE
MONTICALIA JEFFREY Y LASIOCEPHALUS WILLD.
EX SCHLTDL. (ASTERACEAE), ENDÉMICAS DE LOS
PÁRAMOS DE VENEZUELA
Torrecilla, Pedro, Lapp, Marlene, Ruiz, Thirza, Jáuregui,
Damelis y Silva, Kelvin.
Instituto de Botánica Agrícola, Facultad de Agronomía,
Pag. 157
UCV- Campus Maracay.
Monticalia Jeffrey y Lasiocephalus Willd. ex Schltdl
(Senecioneae, Asteraceae) incluyen, respectivamente, 18 y 2
especies endémicas de los páramos venezolanos, que carecen
de estatus del riesgo de extinción; lo que las hace invisibles
ante las instituciones responsables de la conservación de
la biodiversidad, corriendo el riesgo de desaparecer. La
Estrategia Nacional para la Conservación de la Diversidad
Biológica, destaca la necesidad de elaborar las listas rojas
de especies para nuestro país; requiriéndose la información
científica correspondiente. El presente proyecto de grupo
PEII tiene como objetivo: establecer el estatus de amenaza
de especies de Monticalia Jeffrey y Lasiocephalus Willd. ex
Schltdl, endémicas de los arbustales y herbazales parameros
de Venezuela, a fin de contribuir a su conocimiento, uso
racional y conservación. Para concretar esto, se está revisando
la literatura especializada y el material depositado en los
principales herbarios del país, determinándose la distribución
geográfica de las especies, para establecer las poblaciones a
estudiar; georreferenciándolas y colectando material vegetal
para estudios morfoanatómicos. Para las evaluaciones
poblacionales se aplican los criterios UICN, se caracteriza el
patrón de distribución espacial, las condiciones del hábitat
y del suelo. Para los estudios anatómicos se procederá
siguiendo las técnicas tradicionales. Finalmente, se calificará
el estatus de amenaza de cada especie, sugiriendo medidas
para la conservación de las poblaciones. En este avance se
muestra la información obtenida de la revisión de literatura,
herbarios y algunas colecciones de campo, incluyendo mapas
de distribución y definición preliminar de la extensión de la
presencia de las especies.
Palabras Clave: Monticalia, Lasiocephalus, Asteraceae,
endémicas, conservación.
“MINI HUERTO URBANO CON CAJA ECOLOGICA
DE RECICLAJE ORGANICO” INNOVACION
PARA FOMENTAR LA PRODUCCION URBANA
SUSTENTABLE DE ALIMENTOS.
Díaz C. Deyanira T.
Laboratorio Fitopatológico Nuvia Cabrera & Díaz C.A.
El “Mini Huerto Ecológico Urbano“, se creó para fomentar al
habitante de las ciudades a cultivar en espacios pequeños sus
propios alimentos. Es 1 metro cuadrado de cultivo eficiente
que integra una caja de lombrices que ayuda en el reciclaje
orgánico y a la fertilización de las plantas, obteniendo un
cultivo fresco de manera agroecológica. Este sistema divide
el espacio de un metro cuadrado en cuadros de 30cm
aproximadamente cada uno con un cultivo, combinando
AMBIENTE
plantas pequeñas ubicadas adelante como: espinaca, perejil,
cilantro, lechugas; en el medio las medianas como: ají,
pimentón, calabacín y las plantas verticales al final se cuelgan
en tubos: tomate, pepino, vainitas, berenjena; permitiendo
la rotación de cultivos por la ciclos de cosecha entre cortos,
medianos y largos. Los desechos del huerto y cocina son
integrados a la caja de lombrices donde se convertirá en
fertilizante para ser aplicado al mini huerto. El sistema
consta de: 3 tubos de PVC, 2 codos de PVC, cuerdas de fibra,
semillas, caja ecológica con sustrato con lombrices y manual.
En el mini huerto se obtienen hortalizas para el consumo
propio continuo y de intercambio, además por cada caja
ecológica a los 3 meses genera 2 más y estas a su vez en 2
más que serán donadas como multiplicador del “Mini huerto
ecológico urbano” a familiares o comunidad, multiplicando
este sistema productivo. En conjunto fomenta con formación
e innovación ayudando al movimiento de la agricultura
urbana, hacia una producción de alimento sustentable y
conciencia del reciclaje.
Palabras Clave: Mini Huerto, Agroecológico, Urbano,
Reciclaje, Sustentable.
IMPULSADO LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LOS
LLANOS: UN PARQUE CIENTÍFICO TECNOLÓGICO
DE BIO-PISCICULTURA EN EL ESTADO APURE.
Pérez, Alfredo.
Subprograma de Pesca Continental. Unellez, San
Fernando,7001, Estado Apure.
En muchos países, la intervención del gobierno en I+D ha
disminuido, dificultando el nivel de innovación generado para
el bien público. Las instalaciones de investigación de muchos
países en desarrollo están pobremente equipadas, limitando
los experimentos en la investigación tradicional. Una
tecnología impulsada por las necesidades es una herramienta
para el crecimiento y el desarrollo de un país, pero nunca
será una prioridad para el sector privado. El objetivo de este
trabajo es mostrar la importancia de la creación de un polo
de desarrollo tecnológico en el estado Apure, a través de los
parques científicos tecnológicos para la región de los llanos
meridionales de Venezuela, para el desarrollo de la soberanía
y seguridad alimentaria y el uso de la biodiversidad. La
implementación de un Parque científico tecnológico de bio-
piscicultura permitiría la absorción e inserción del capital
intelectual formado por las instituciones. Esto permitiría la
valoración de la actividad piscícola para la producción de
peces a escala industrial, así como el desarrollo de nuevos
productos y subproducto o bio-insumos. Esto permitirá crear
las condiciones para un salto exponencial del conocimiento
de la acuicultura para el desarrollo científico y tecnológico de
Pag. 158
la cadena agro-productiva de la piscicultura.
Palabras Clave: Ciencia, Tecnología, Parque Tecnológico,
Biopiscicultura, Apure.
INNOVACIÓN EN ENVASADO DE AGUA MINERAL
EN BOTELLONES DE 18 LITROS PARA DISMINUIR EL
50% DEL PVP ACTUAL
Buggiani D., Juan Carlos; Narváez, Gregoria; León, Héctor;
Fermín, Jesús; Álvarez Robert.
Cooperativa Los Cristalinos.
Actualmente las envasadoras extraen el agua de su fuente
original y la almacenan en tanques, luego es succionada
para el tratamiento y potabilización, luego nuevamente
es almacenada para envasarla. Muchas veces, esta agua
permanece en puestos de almacenamiento por periodos largos
de tiempo, aumentando la probabilidad de contaminación.
Esta innovación consiste en la extracción sellada desde su
fuente natural (pozo profundo) pasando por sistema de
potabilización hasta envasar en forma directa, sin utilizar
tanques de almacenamiento, garantizando el Aseguramiento
de la calidad del agua para envasadores y consumidor.
Las embotelladoras de agua mineral en Venezuela y el mundo,
las plantas de producción están instaladas divididas en
diferentes ambientes, áreas de tratamiento, almacenamiento,
lavado de envases y envasado, con una gran cantidad de
instalaciones eléctricas, neumáticas e hidráulicas. Esto
representa mayor inversión en infraestructura, instalación con
más costos de producción y mantenimiento. En este proyecto
socialista se propone instalar un sistema de tratamiento
y envasado en botellones de 18 litros compacto, capaz de
purificar el agua, además de lavar, llenar, tapar y precintar con
sello de garantía en una forma rápida, sanitaria y económica,
aún no existente en el mercado. De la misma forma se
minimiza el impacto ecológico al 100%. Este procedimiento
se lleva a cabo en un habitáculo de producción que
mantiene condiciones asépticas en el envasado garantizando
saneamiento del personal de producción y del agua. Con este
proyecto disminuye el cincuenta por ciento (50%) del precio
de venta al público actual, hoy en 20 Bs.
Palabras Clave: Tratamiento de agua, ecológico, Precio
Solidario, Aséptico, Socialista.
DESARROLLO SUSTENTABLE, COMPLEJIDAD
INGENIERÍA: SIMBIOSIS NECESARIA
Yánez, Raiza ; Briceńo, Miguel ; Alfonsi, Alfonso; Yánez,
Janett.
AMBIENTE
Escuela de Ing. y Cs., UDO, Instituto Filosofía, Facultad
Humanidades y Educación, UCV, Grupo Arquitecturas de
Sistemas de Control, UDO.
La crisis socioambiental se agrava y complejiza cada vez
más, a nivel global y local, dado la diversidad de factores
involucrados, los modos de producción y consumo
insostenible, el acelerado incremento de la demanda y la
obsolescencia programada de los productos. Los riesgos
actuales y potenciales de esta situación tiene dimensiones
sin precedentes para la humanidad, incluso ponen en peligro
la sobrevivencia de la especie humana en el planeta. En este
sentido, la ingeniería, una de las profesiones más vinculada al
desarrollo tecnológico y las actividades productivas, tiene la
responsabilidad de actualizar sus fundamentos, para transitar
el camino de la sostenibilidad. El presente trabajo tiene
como objetivos, estudiar los retos, escenarios y perspectivas
planteadas por el Desarrollo Sustentable a la ingeniería en el
siglo XXI e identificar las debilidades, brechas y vacíos de
la Ingeniería Industrial en función de los requerimientos
del Desarrollo Sustentable, pertenecientes al proyecto de
investigación “Ingeniería Industrial desde la perspectiva del
Desarrollo Sustentable y el Pensamiento Complejo (CI-03-
020603-1691-11). La investigación realizada es documental y
de campo, basada en la teoría de la complejidad. Los resultados
muestran diversos principios, técnicas y herramientas para
la sostenibilidad en el ámbito de ingeniería. Se concluye
(a) el Desarrollo Sustentable no es una prioridad para la
ingeniería;(b) prevalece el enfoque disciplinario (b) se debe
abordar los problemas de insostenibilidad desde la perspectiva
del pensamiento complejo, (c) se requiere fortalecer lo ético,
ecológico y social en la formación del ingeniero.
Palabras Clave: Desarrollo sustentable, complejidad,
ingeniería.
IDENTIFICACION DE BACTERIAS CON POTENCIAL
BENEFICO PARA LA CONSERVACION DE FORRAJES.
Guevara D, Eunice C. y , Chirinos, Jenny I.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas del Estado
Anzoátegui (INIA-ANZOATEGUI). Vía ciudad Bolívar El
Tigre, a 5 Km de El Tigre.
Considerando que en condiciones de sabanas bien drenadas
hay dos periodos climáticos bien marcados; uno seco con
E déficit de forrajes de calidad y otro con exceso de material,
una opción factible es la conservación de pastos. El objetivo
fue identificar las bacterias con potencial benéfico para
la preservación de ensilaje de gramíneas. Se realizaron 20
pruebas bioquímicas, descritas en las normas de seguridad
de microbiología: Tinción de Gran; catalasa; rojo de metilo;
Pag. 159
la prueba de Koh; crecimiento en citrato de Simmons en
agar; prueba de oxidasa; hidrólisis de gelatina, tioglicolato
(medio liquido); extracción de pigmentos con cloroformo;
gelatina nutritiva, crecimiento en agar de hierro triple azúcar,
lactosa; movilidad; endosporas hidrólisis del almidón; Idol;
crecimiento a 45, 53, 65şC crecimiento al 7% de Cloruro de
sodio; y por último se realizo una prueba de patogenicidad en
mango. En cada prueba se sembraron las 27 cepas de bacterias
provenientes de los ensilaje con 24 horas de crecimiento,
se colocaron cápsulas de Petri, con cuatro muestras por
cepas distribuidas al azar. Se identificaron un total de 27
cepas de bacterias todas anaeróbicas facultativas, todas con
producciones enzimáticas. El 80% de las bacterias crecieron
en agar nutritivo al 7% de Nacl. El 98 % de las cepas resistió
el calentamiento a 45 y 53şC. Entre las bacterias benéficas
encontradas se destaca la presencia de de los géneros,
Lactobacillus, Streptobacillus, cocobacillus, y Streptococcus
que son bacterias homofermentadoras que ayudan a
preservar los ensilajes como alimento a los rumiantes durante
los periodos críticos de déficit alimenticio.
Palabras Clave: Identificación, bacterias benéficas, ensilajes.
BIOLOGIA REPRODUCTIVA Y PRODUCCIÓN
ESPECÍFICA POR COMPARTIMIENTOS DEL
MEJILLON PERNA VIRIDIS DE LA GUARDIA, ISLA DE
MARGARITA.
Villalba L. William; Vire M. Emerys; Crescini. Roberta.
Universidad de Oriente, Escuela de Ciencias Aplicadas del
Mar, isla de Margarita.
Perna viridis es una especie que madura sexualmente
cuando alcanza una longitud de 15 a 30 mm; es explotada
comercialmente en Margarita. En este estudio se determinó
el índice gonadosomático, producción específica y total, tasa
de renovación y el esfuerzo reproductivo del mejillón verde
Perna viridis (Linné, 1758) en la localidad de La Guardia,
isla de Margarita. El índice gonadosomático se determinó
según lo descrito por Hickman y Illingworth (1980): Para
estimar la producción específica y total por compartimientos,
la tasa de renovación y el Esfuerzo reproductivo se utilizó
las ecuaciones de MacDonal y Bourne (1987)- El índice
gonadosomático presentó diferencias significativas
temporalmente, representándose dos periodos intensos de
liberación de gametos; uno de mayo-octubre y otro de enero-
febrero. La producción del soma alcanzó su máximo (0,260
g) a la edad de 6 meses para luego descender en edades más
avanzadas. La producción de gametos aumenta con la edad
del individuo alcanzando un valor de 2,647 g a los 48 meses
de edad. La producción de materia orgánica de la concha se
incrementa durante los primeros 6 meses de edad alcanzando
AMBIENTE
0,254 g, para luego descender con el aumento de la talla del
individuo. La producción de biso aumenta hasta la edad de
6 meses (0,262) para luego disminuir. La producción total
de biomasa seca fue mayor a los 6 meses de edad y luego
disminuye con la edad. El esfuerzo reproductivo aumenta
con la edad del individuo, mientras que la tasa de renovación
decrece con la edad del individuo.
Palabras Clave: Mejillón, Perna viridis, índice
gonadosomático, producción, ecología.
FISICOQUÍMICA Y BACTERIOLÓGIA DE AGUA
Y SEDIMENTOS DE ZONAS COSTERAS DEL
SISTEMA LAGO DE MARACAIBO EN RELACIÓN A
PRECIPITACIONES ATIPICAS
Avila Hendrik, Olga Castejón, Kelly Arevalo, Delgado José.
Instituto para el Control y Conservación de la Cuenca del
Lago de Maracaibo (ICLAM), Maracaibo, Venezuela.
La contaminación de los cuerpos de agua afecta directamente
la fisicoquímica y bacteriológica de los mismos, haciéndose
necesario disponer de información sobre su estado y
dinámica, a la hora de verificar o proponer controles y planes
de manejo sustentable en el tiempo. El objetivo es evaluar
los parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos en zonas
costeras del lago de Maracaibo con énfasis en condiciones
atípicas de precipitaciones anuales registradas de los años
2010-2011, en 41 estaciones distribuidas en el Golfo, el
Estrecho, La Bahía y El Lago. Los muestreos fueron realizados
en junio-julio en ambos años, recolectándose muestras de
agua a 1 m de profundidad y las de sedimento superficial con
una draga Ekman. Se determinó pH, temperatura, salinidad,
conductividad y oxígeno disuelto con un multiparámetro.
Al agua se le determinó: Nitrógeno, Fósforo y sólidos (Total
y sus formas), Coliformes Totales, Coliformes Fecales.
Al sedimento se le determinó: Granulometría, Carbono
Orgánico, Fósforo y Nitrógeno Total. El proceso predominante
en las variables evaluadas fue el gradiente salino norte-sur,
sin embargo las diferencias observadas entre los muestreos,
son atribuidas a precipitaciones entre al año seco de
2010 y el año lluvioso de 2011, donde las lluvias tienden a
incrementar las concentraciones de los parámetros en agua
y disminuir la presente en los sedimentos. Los resultados
indican una alta variabilidad en las condiciones físico-
químicas y bacteriológicas de las costas, por la presencia de
precipitaciones atípicas que generan el lavado de la cuenca y
aportan materiales que alteran su calidad y la utilización de
sus recurso.
Palabras Clave: Costa, físico-química, Lago de Maracaibo
MORFOLOGÍA DEL POLEN DE ALGUNAS ESPECIES
Pag. 160
AMBIENTE
DE CALLIANDRA BENTH. (LEGUMINOSAE-
MIMOSOIDEAE) DE VENEZUELA
Sirli Leython, Karen Pérez.
Inst. Nacional de Salud Agrí. Integral, Lab. Biocontroladores;
Inst. Zoología y Ecol.Trop., Lab. Plantas Acuáticas Vasc., Fac.
Cs, UCV.
El género Calliandra Benth. incluye cerca de 132 especies
(Barneby, 1998). Esta restringido a las Américas, con tres
principales centros de diversidad: México, este de Brasil
y Los Andes (Macqueen & Hernández, 1997). De estas, 19
ocurren en Venezuela, algunas de las cuales son endémicas.
En este sentido, se presenta un estudio de la morfología
del polen en especies del género Calliandra (Leguminosae-
Mimosoideae) como parte de un estudio exhaustivo del
género para Venezuela, el cual incluye taxonomía, análisis
seminales, usos y/o aplicaciones y, grado de conservación y
amenazas, con la finalidad de promover el equilibrio con los
valores culturales ancestrales que aseguren la sostenibilidad
y desarrollo; y la protección de la riqueza local, regional y
nacional de éstas especies. El polen fue analizado utilizando
microscopio óptico. Las muestras fueron preparadas por el
método de acetólisis; las unidades de polen fueron medidas y
fotografiadas. En total 13 especies fueron estudiadas, las cuales
presentan políades que comprenden ocho granos de polen.
Las políades corresponden al grupo de polen en Calliandra
con un grano más o menos agudo apical, no apendiculadas.
En todas las especies, los granos de polen individuales dentro
de la políades son porados, y en algunas especies estos poros
son anulados. Algunos de los caracteres de las políades han
demostrado ser útiles en la corroboración de las anteriores
clasificaciones infragenéricas del género.
Palabras Clave: Calliandra, Ingeae, polen, políades,
Venezuela.
CAPACITACIÓN DE COMUNIDADES DE PESCADORES
DEL ESTADO NUEVA ESPARTA EN EL CULTIVO DEL
MEJILLON PERNA PERNA.
Frontado, Khenia y Alvarado, Daniela.
Estación de Investigaciones Marinas, Fundación La Salle de
Ciencias Naturales Campus Margarita.
El cultivo de mejillón en las comunidades costeras es
una herramienta importante que le permite al pescador
garantizar producciones constantes sin afectar los bancos
naturales y además admite una mejor organización para
garantizar calidad sanitaria y mejores precios para el
pescador. El objetivo principal de este proyecto es capacitar
comunidades de pescadores del Estado Nueva Esparta en el
cultivo del mejillón Perna perna. Para ello, se seleccionaron
comunidades de pescadores que vivieran en zonas aptas
para el cultivo del mejillón, y además estuvieran dispuestas
a capacitarse y responsabilizarse en el manejo de una granja
piloto de cultivo. Una vez seleccionadas las comunidades, se
iniciaron los talleres teóricos prácticos: se trabajó junto con
los pescadores para construir y desplegar en el agua la granja
piloto en cada comunidad, y luego se sembraron semillas.
Luego de la siembra, se realizaron una serie de visitas en las
tres comunidades, con el fin de hacer seguimiento al cultivo,
y conversar con las familias, para evaluar la motivación y
valoración que le da cada pescador al proyecto. En el mes de
Agosto, luego de 104 días, las tallas de las semillas sembradas
estuvieron entre 5.42 y 6.18 cm; observándose un crecimiento
entre 2.83 y 3.02 cm y un rendimiento entre 44.8 y 54.6 %. En
relación a la valoración de las comunidades, se encontró que
varias familias han comprendido la importancia del cultivo
como herramienta de trabajo, y están dispuestas a incorporar
el cultivo de mejillón P. perna como parte de su herramienta
de subsistencia.
Palabras Clave: Capacitación, Comunidad, Cultivo y
Mejillón.
USO DE LOS ANÁLISIS INTEGRALES COMUNITARIOS
PARA LA FORMULACIÓN Y EJECUCIÓN DE
PROPUESTAS DE DESARROLLO EN COMUNIDADES
RURALES
Belgrave, Sara; Rojas, Bexy.
Jefe de Cátedra de Sociología y Extensión de la FCV-UCV e
INIA- CENIAP, Profa de Extensión de la FCV-UCV.
Garantizar la seguridad y soberanía agroalimentaria
mejorando las condiciones medio ambientales y
agroproductivas en que vive la población rural del país, son
los principales objetivos que se ha establecido el Estado.
Las instituciones han realizado acciones para impulsar el
desarrollo de sistemas agroproductivos y agroecológicos. Sin
embargo, el diseño planes de desarrollo agrícola sin considerar
las potencialidades y limitaciones de las comunidades rurales:
ambiente (recursos agroecológicos), organización, educación
y finanzas, etc., provocan poca eficacia o fracaso por estar
alejados de las verdaderas necesidades de los pobladores o
estar referenciados a condiciones de tiempo y espacio distintas
a la zona a desarrollar. El objetivo del presente estudio fue
demostrar la utilidad del análisis integral comunitario
para la generación de impactos positivos en el desarrollo
integral de comunidades rurales. Para el levantamiento y
análisis de la información se utilizaron: caracterizaciones
agroecológicas, diagnósticos preliminares y participativos,
Pag. 161
el árbol de problemas, árbol de objetivos; talleres de
articulación interinstitucional; talleres de formación basados
en necesidades, atendiéndose 10 comunidades: La Yuca y Río
Chiquito(Yaracuy); Potrero Largo, Zanjas de Lira (Cojedes);
Cata; Zuata; Pelelojo; Gerogranja; Gabante Abajo, Cortijos
(Aragua).Los resultados: 612 familias atendidas, 16 propuestas
de desarrollo, 24 actividades de formación; 4 talleres de
articulación interinstitucional, apoyo permanente para la
evaluación de las propuestas, elevado nivel de participación y
compromiso de las comunidades; mayor grado de preparación
comunitaria para el análisis de sus problemas; mayor nivel de
conciencia de la responsabilidad compartida en los procesos
de desarrollo; competencias comunitarias; diseño del modelo
de monitoreo permanente.
Palabras Clave: Desarrollo Integral Comunitario,
Diagnósticos Comunitarios, Desarrollo Sustentable.
CARACTERIZACIÓN FLORÍSTICA PRELIMINAR DE
MORICHALES EN MATURÍN, ESTADO MONAGAS
Miguel Ángel Sánchez, Juan Franco y Zuleima Escalona.
UBV MONAGAS.
Dentro de los principales problemas de impacto ambiental y
degradación de ambientes naturales locales, se encuentra la
sistémica intervención que aún se sigue realizando sobre los
sistemas hidrobiológicos emblemáticos de Monagas, como
son los bosques hidrófitos asociados a palmares o morichales
(González, 1987; Sánchez, 2012). Se ha hecho evidente
el detrimento en el ritmo actual de colectas a nivel de que
nuestra infraestructura de la biodiversidad es inadecuada
para proveer el conocimiento básico que haga frente a la
problemática de evaluación florística acertada (De Lima y
Castillo, 2004). Asimismo, es evidente la falta de asistencia
en cuanto al conocimiento de las comunidades en cuanto
a las relaciones con sus cultivos introducidos, así como
aquellas en zonas ambientalmente alterada o protegida, el
desconocimiento de la flora ancestral y la aplicabilidad en
diferentes casos de sus propiedades medicinales y alelopáticas.
Es por ello, la necesidad de evaluar las situaciones de
biodiversidad en dichos ecosistemas hidrófitos asociados a
palmares en las zonas de vida con el mínimo de intervención
y estimar cercanamente su evolución respecto a los ya
plenamente intervenidos. El Jardín Botánico Ecológico de
Maturín (Morichalote), bajo la iniciativa conservacionista de
ciudadanos y comunidad universitaria organizada mantiene
bajo resguardo parte de dichos ecosistemas asociados a una
zona geográficamente definida (Morichal Las Delicias).
El presente introduce a algunos aspectos particulares
respecto a la fitodiversidad actual de algunas zonas de vida
definidas dentro del sistema hidrófito enmarcado en el Jardín
AMBIENTE
Botánico Morichalote, asociado a la biodiversidad de los
morichales monaguenses, como punto referencial de trabajo
en la caracterización general del resto de los morichales
distribuidos en el municipio Maturín, asociados su gran
mayoría a alto impacto por intervenciones humanas directas.
Palabras Clave: Catálogo florístico, morichales, biodiversidad,
colección botánica, socioconservación.
ELABORACIÓN DE GUÍA DIDACTICA SOBRE
HENILAJE ARTESANAL PARA FORTALECER EL
ÁREA DE DESARROLLO ENDÓGENO DEL LICEO
BOLIVARIANO “HECTOR ROJAS MEZA”
García Francisco; Meléndez Carmen y Romero Yvor.
Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”
Barquisimeto-Lara.
La explotación ganadera en Venezuela basa su producción
en el uso de pastos como principal fuente de alimentación.
Éstos constituyen el alimento más económico para rumiantes
y herbívoros, más aún cuando son conservados como heno
o ensilaje. El objetivo de esta investigación fue elaborar
una guía didáctica sobre el proceso de henilaje artesanal de
pasto de corte para fortalecer el área de desarrollo endógeno
del Liceo Bolivariano “Héctor Rojas Meza” de Cabudare,
municipio Palavecino, estado Lara, Venezuela. Se utilizó un
diseño de campo de tipo descriptivo no experimental sobre
una muestra de 56 profesores, de los cuales 7 correspondieron
al área de desarrollo endógeno. Posteriormente, se realizó
una entrevista para detectar el conocimiento que poseen los
docentes de dicha área sobre el henilaje artesanal, y con la que
se demostró la necesidad de implementar una guía didáctica
sobre esta forma de conservación de pastos. Con este estudio
se evidenció una gran aceptación por parte de los docentes
para optimizar el uso de este recurso didáctico además de
demostrar que la elaboración del henilaje artesanal representa
una estrategia que permite al estudiante ser partícipe activo
de su propio aprendizaje.
Palabras Clave: Conservación de pastos, alimentación
animal, recursos didácticos
PROYECTO PEI: EFECTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO
SOBRE LA DESCOMPOSICIÓN DE HOJARASCA EN LA
CUENCA DEL RÍO OCUMARE, ESTADO ARAGUA
Mendez, Carlos; Carreño, F; Montosa, J.V; Moreno, Meimalin;
Valero, Emanuel.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
Pag. 162
AMBIENTE
Este proyecto se propuso con la finalidad de contribuir a la
generación de estrategias locales de mitigación-adaptación
al Cambio Global, mediante una propuesta de restauración
y manejo comunitario de especies arbóreas, con fines
de conservación del suelo. Además de contribuir con la
formación de talento mediante la inclusión y la participación
del colectivo local. El objetivo principal es determinar el efecto
del desplazamiento altitudinal de especies arbóreas debido
al cambio climático, sobre la descomposición de hojarasca
y emisión de CO2 en los bosques seco y húmedo de la
cuenca del río Ocumare, Estado Aragua, bajo dos escenarios
contrastantes de cambio global. Se seleccionaron como
escenarios contrastantes de cambio climático, los escenarios
A2a y B2a y se utilizarán los modelos climáticos Hadcm3 y
CGCM 2.0. Se presenta la base de datos climáticos para los
modelos y escenarios seleccionados, así como la descripción
preliminar de los sitios experimentales y los avances en la
revisión de datos publicados para la región.
Palabras Clave: Cambio climático, descomposición de
hojarasca.
TRABAJO COOPERATIVO PARA LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA EN PRO DE LA CONSERVACIÓN
AMBIENTAL DE SANARE, MUNICIPIO ANDRÉS ELOY
BLANCO, ESTADO LARA
Estanga, Marisela - Jimenez,María- Fernández, Patricia.
UCLA-UNY-UCLA.
La presente investigación tiene como objetivo analizar el
trabajo cooperativo en la producción agrícola en pro de la
conservación ambiental de las comunidades Bojó, Lechalito
y Monte Carmelo de Sanare, municipio Andrés Eloy Blanco,
estado Lara. La población está constituida por ochenta y nueve
productores y la muestra se realizó bajo un muestreo aleatorio
restringido estratificado por afijación proporcional, la cual
quedó constituida por veintisiete productores agrícolas dicha
comunidades, a quienes se les aplicó la encuesta. La encuesta
fue validada por juicios de tres expertos y se determinó la
confiabilidad del mismo por medio del coeficiente de Alpha
de Cronbach, el cual dio una confiabilidad muy alta de 0,95.
Los datos recabados fueron analizados a través de la estadística
descriptiva mediante el parámetro estadístico de frecuencia
absoluta y porcentajes, representada en gráficos. Se concluyó
que el trabajo cooperativo para la producción agrícola en
pro de la conservación ambiental de las comunidades en
estudio no se evidencia en las mismas de modo equitativo.
Asimismo, no se identificó lo referente a las acciones en pro
de la conservación ambiental en la comunidad de Lechalito,
pero sí en Bojó y Monte Carmelo.
Palabras Clave: Trabajo cooperativo, producción agrícola,
conservación ambiental.
AGREGADOS ESTABLES Y SU RELACIÓN CON LA
CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA SATURADA EN
SUELOS BAJO DIFERENTES USOS
Flores, BestaliaY, Ferrer, Jairo C, Rincón, Carmen A,
Hernández, Francisco D.
Fundacite Guárico, Ciesa, Universidad Rómulo Gallegos,
Universidad de Córdoba, Colombia.
El estudio se realizó en la cuenca “Callecitas” del Municipio
Juan Germán Roscio, Estado Guárico, caracterizada por altas
pendientes. Se evaluó la relación entre los agregados estables
al agua y la conductividad hidráulica saturada del suelo bajo
diferentes usos. Se seleccionaron diez puntos de muestreo,
a tres profundidades, completamente al azar siguiendo
un diseño de grandes parcelas bajo los usos: maíz, conuco,
hortalizas, ganadería y bosque. Las variables evaluadas fueron:
distribución de tamaño de partículas, agregados estables al
agua, densidad aparente y porosidad (macro y micro). Se
confirmó la normalidad de las variables y se realizo un análisis
de varianza (Duncan p?0,05). Los suelos son de textura franca
(> 30% de limo). Los agregados estables mostraron diferencias
significativas entre los usos, predominando diámetros > 2
mm, siendo los menores valores en maíz y conuco con 58 y
54% respectivamente. En cuanto a la densidad aparente, el
conuco y bosque exhibieron los valores más bajos con 1,08
Mg.m-3 (1er horizonte), siendo la máxima para la ganadería
con 1,36 Mg.m-3. La conductividad hidráulica fue superior a
2 cm.h-1, presentando la ganadería los valores más bajos en
el primer horizonte (0,5 cm.h-1), considerado de alto riesgo
en estos suelos con pendiente promedio de 30%. Se concluyo
que el uso y manejo del suelo incrementa el potencial de
erosión y degradación de los suelos.
Palabras Clave: Degradación, cuenca, porosidad, usos.
PROGRAMA DE MONITOREO DE LAS GUACAMAYAS,
LOROS, PERICOS Y PERIQUITOS (FAMILIA
PSITTACIDAE) DE CARACAS: UN ESTUDIO
COOPERATIVO A TRAVES DE INTERNET
González-Azuaje, María de L.
Lab. de Biología de Organismos, Centro de Ecología, Instituto
Venezolano de Investigaciones Científicas.
Caracas es una ciudad excepcional por la gran diversidad de
aves que la habitan, especialmente de psitácidos. El 30% de
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las 50 especies de psitácidos venezolanos vuelan libremente
por la ciudad, lamentablemente este grupo de aves es el
tercer grupo de aves más amenazado a nivel mundial.
En el 2007 comenzamos un programa de monitoreo de
psitácidos a través de la página: http://www.avesvenezuela.
net/html/prog_psit/intro.php. El programa fue diseñado
para recopilar información de presencia, distribución y
otros datos ecológicos de las especies presentes mediante la
participación de ciudadanos a quienes les interesa este grupo.
Hasta la fecha hemos recibido más de 400 reportes que
nos han permitido estudiar a diferentes escalas (espaciales
y temporales) su distribución, patrones de movimiento y
épocas de anidación, entre otros aspectos. Las especies más
reportadas son Ara severa y Ara ararauna que se encuentran
dispersas por toda la ciudad y se mueven diariamente en
bandadas de 2-20 individuos entre dormideros y zonas de
alimentación. Se alimentan de flores y semillas de al menos
20 especies de árboles urbanos y frecuentan a personas
que las alimentan. Roystonea oleracea, una palma común
en Caracas, fue la única especie reportada como lugar de
anidación de las guacamayas. Esta ciudad superpoblada
parece ofrecer un espacio adecuado para este ensamble de
aves, esto puede abrir oportunidades para nuevas estrategias
de conservación, incluyendo la preservación de sitios de
anidación y descanso alrededor de la ciudad, disuasión de
cazadores furtivos, y ayudar a la creación de un vínculo entre
el público y la naturaleza.
Palabras Clave: Loros urbanos, Ecología urbana,
Psittaciformes
RIESGO POR EVENTOS PLUVIOMETRICOS EN LA
REGIÓN DE BARLOVENTO, ESTADO MIRANDA.
Idania Briceńo, Víctor Navarro, Mónica Saldías.
Observatorio Nacional de Ciencia Tecnología e innovación.
El área en estudio incluye los municipios Brión, Buroz, Andrés
Bello, Páez, Pedro Gual y Acevedo del Estado Miranda, ocupa
una superficie de 5.062 Km2 aproximadamente. Esta región
en los últimos trece años ha sido severamente impactada
por vaguadas de gran magnitud, en 1.999 las intensas
precipitaciones ocurridas provocaron el rompimiento del
dique de la represa El Guapo, evento que dejó sin viviendas
a cientos de familias y causó el colapso del 60% de servicios
básicos. En noviembre y diciembre de 2010, el estado Miranda
fue azotado por intensas lluvias, en esta oportunidad hubo
miles de damnificados. Esta situación plantea la necesidad de
delimitar las áreas con riesgo a sufrir daños por estos eventos
en la región. Para ello se analizó el comportamiento de la
precipitación con los datos del satélite TRMM en los años
(1999 y 2010), los cuales fueron interpolados usando técnicas
AMBIENTE
geoestadísticas. Se calcularon los índices de concentración
de precipitación (IPC), e Índice de Fournier Modificado
(IFM) para determinar la estacionaridad y la agresividad de
la lluvia, con la finalidad de detectar las áreas con riesgo a ser
impactada por fenómenos pluviométricos. El procesamiento
de los datos y publicación de resultados se hicieron con
herramientas de teledetección y sistemas de información
geográfica.
Palabras Clave: Riesgo por vaguadas, Índice de Fournier
modificado, Índice de concentración de precipitación
Sistemas de Información geográfica, teledetección.
ANIDACIÓN DE DERMOCHELYS CORIACEA EN
EL PN MÉDANOS DE CORO E INICIATIVA DE
CONSERVACIÓN EN LA BOCAÍNA, PARAGUANÁ,
ESTADO FALCÓN
Rondón M.A.
Programa de Cs Veterinarias. Área de Cs del Agro y del Mar.
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda.
La tortuga cardón (Dermochelys coriacea) es una de las
cinco especies de tortugas marinas que se localizan en las
costas venezolanas, la cual se encuentra En Peligro Crítico de
Extinción, principalmente por el saqueo de sus huevos y la
muerte intencional y accidental de las hembras anidadoras.
El objetivo de este trabajo fue registrar las evidencias
de anidación de las hembras de tortuga cardón, tales
como, huellas, nidos y emergencia de crías, en el sector la
Encrucijada ubicada dentro del PN Los Médanos de Coro, e
iniciar una campaña de conservación de tortugas marinas en
la comunidad de La Bocaína en conjunto con El Ministerio
del Ambiente e INPARQUES. Durante los meses de abril-
julio del 2007 hasta el 2011 se hicieron recorridos por la
playa del sector La Encrucijada para registrar la actividad de
anidación de las hembras de la tortuga cardón, observándose
una densidad de 20 nidos por Km de playa, principalmente
en los meses de abril y mayo. En el 2012 se realizó un taller
teórico-práctico sobre la biología e importancia de las
tortugas marinas al personal de INPARQUES y el Ministerio
del Ambiente Falcón. De igual forma, se dictaron dos charlas,
sobre la conservación de estas especies, a los pobladores de La
Bocaína, a partir de las cuales surgió como iniciativa propia
la realización de trípticos, pancartas y camisetas, de manera
de impulsar la protección de las tortugas marinas basado en
la misma comunidad tanto dentro como fuera del Parque
Nacional.
Palabras Clave: Tortugas Marinas, Bocaína, Anidaciones,
Conservación.
Pag. 164
AMBIENTE
REACTIVACIÓN Y PRESERVACIÓN DEL CEPARIO DE
HONGOS DEL LABORATORIO DE MICOLOGIA DEL
INIA-CENIAP.
Diamont P. Diego, Almeida Yulianny, Salazar Luis, Valdez
Luisiray.
Laboratorio de Micología, INIA – CENIAP.
Las colecciones de microorganismos cumplen el papel
de preservar material biológico, adquiriendo mayor
importancia como mecanismo para la conservación ex situ
de la biodiversidad, este invaluable patrimonio permite el
desarrollo de investigaciones en diferentes disciplinas. El
objetivo principal del trabajo se basa en la reactivación y
preservación de la colección de cepas micológicas de distintos
taxones durante largos períodos de tiempo. La conservación
y el uso de estas cepas permiten resolver problemas agrícolas
y generar información elemental relacionada con hongos
benéficos y patogénicos a plantas de interés agrícola,
además de apoyar en el manejo agroecológico de cultivos
y en estudios taxonómicos han sido de apoyo para la
implementación de técnicas moleculares de gran importancia
en los últimos años. A partir del año 2000, se dio inicio a
la conservación de cepas en el laboratorio de micología de
la Unidad de Protección Vegetal del Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias adscrito al Instituto Nacional
de Investigaciones Agrícolas (INIA-CENIAP) y para dar a
conocer su diversidad, se elaboró una base de datos digital,
con la información disponible la cual contiene: lugar de
origen, hospedante y la clasificación taxonómica del hongo.
Paralelamente se inició el proceso de reactivación de las
cepas y se preservaron en cultivos de agar inclinado a 18 °C
manteniendo la información original. El cepario alberga un
total de 652 cepas representadas por: hongos fitopatógenos
41.71 %, antagonistas 19.47 % y entomopatógenos 1.38 %,
y en proceso de reactivación e identificación sin identificar
37.26 % provenientes de diferentes regiones de Venezuela.
Palabras Clave: Antagonista, cepa, colección,
entomopatógenos, fitopatógenos.
CHAGAS Y CHIPO: REPRESENTACIONES SOCIALES
SOBRE LA ENFERMEDAD
Tineo Evelyn, Contreras Yasmin y Mondragón Irene.
Laboratorio de Investigaciones en Zoología. Centro de
investigaciones en Ciencias Naturales “Manuel González
Sponga”. IPC-UPEL.
En la actualidad, la enfermedad de Chagas es considerada una
parasitosis reemergente en nuestro país. En este contexto, se
planteó la presente investigación en la cual se incursionó en
la exploración de las representaciones sociales sobre el mal de
Chagas en la comunidad del Instituto Pedagógico de Caracas.
Las representaciones sociales son un “conjunto de conceptos,
declaraciones y explicaciones originadas en la vida cotidiana,
en el curso de la comunicaciones interindividuales”. En este
sentido, se seleccionó una muestra compuesta por sujetos
informantes de la propia comunidad: estudiantes, personal
obrero, administrativo y docente. La técnica de recolección
de datos usada fue la evocación y asociación libre, analizados
por frecuencias y con la técnica de Escalerización mediante
la que se obtuvieron los índices de Centralidad, Abstracción
y Prestigio de la representación social. En el estudio se
evidenció que la representación más importante y general
gira entorno a un núcleo central o estructurante constituido
por dos nociones: la enfermedad como un constructo
indefinido o con cierto nivel de abstracción y el chipo (insecto
vector), como imagen icónica de la enfermedad. Los aspectos
evidenciados mediante la exploración de la representación
social, pueden significar un aporte para la planificación y
desarrollo de programas educativos-preventivos de salud
pública que impliquen un abordaje comunitario más cercano
desde el punto de vista sociocognitivo.
Palabras Clave: Representaciones sociales, Chagas,
parasitosis, vector.
CRYPTOSPORIDIUM SPP Y OTROS PARÁSITOS
ENTEROPATÓGENOS EN AGUAS RECREACIONALES
EN EL PARQUE NACIONAL CANAIMA, ESTADO
BOLIVAR, VENEZUELA
Amaya, Iván; Blanco, Ytalia; Amaral, María; Barrientos,
Anfel; Ochoa, Josemia, Gómez, Irma; Devera Rodolfo.
Departamento de Parasitología y Microbiología, Escuela de
Ciencias de la Salud Dr. Francisco Batisttini Casalta.
Universidad de OrienteLos balnearios son cuerpos de agua
en creciente demanda y tienen una reconocida importancia
social y económica. La mayoría de los parásitos intestinales se
transmiten por contaminación del ambiente y en este aspecto,
el agua y los alimentos juegan un papel importante. Si las heces
no se eliminan de manera apropiada, los quistes, ooquistes
y huevos de los parásitos intestinales pueden quedar en el
ambiente de las casas o contaminar fuentes de agua o cultivos
regados con aguas residuales. El objetivo de esta investigación
fue determinar la presencia de Cryptosporidium spp y otros
especies parásitas y/o comensales en las aguas diferentes
balnearios del Parque. Se tomaron un total de 120 muestras
distribuidas en 12 balnearios de alta afluencia. De acuerdo
a las normas COVENIN se realizó la toma de muestras y el
procesamiento consistió en la aplicación de las técnicas de
Pag. 165
Sedimentación espontánea, Faust, Formol-Eter modificado
por Ritchie y Sucrosa, para el diagnóstico específico de
Cryptosporidium se aplicó la técnica de inmunofluorescencia
de MeriFluror®. Se encontró que el 65% de las muestras
presentaban alguna especie de enteroparásito, siendo la más
frecuente en 45% de las muestras Blastocystis spp. Se encontró
una frecuencia de 14% de Cryptosporidium, como único
coccidio descrito en estas muestras. En conclusión, existe un
alto índice de contaminación fecal de las aguas estudiadas, el
cual puede atribuirse a la inadecuada disposición de excretas
y el número elevado de bañistas por temporada.
Palabras Clave: Cryptosporidium – Canaima – Parásitos
intestinales.
ANÁLISIS Y PROCESAMIENTO DE LOS DATOS
METEOROLÓGICOS DE LA ESTACIÓN PUNTA
DE PIEDRAS, ISLA DE MARGARITA, USANDO
SOFTWARES LIBRES.
Medina Luis, Varela Ramón, Escalona Jesús.
Proyecto Cariaco, Estación de Investigaciones Marinas,
Fundación La Salle de Ciencias Naturales.
Los sensores usados en la actualidad para medir datos
meteorológicos generan matrices de difícil manejo ya que
poseen un gran tamaño y requieren de software especializados
para su análisis, de obtención limitada debido a su costo. Los
software libres representan una opción viable para el manejo
de estos datos. Es por ello que, se planteó como objetivo
levantar un proceso que simplifique manejar y analizar los
datos provenientes de estaciones meteorológicas haciendo
uso de software libres. Para operacionalizar el levantamiento
del proceso se usaron datos provenientes de la estación
meteorológica de FLASA campus Margarita, a los cuales se
les aplicó una rutina computacional usando el lenguaje de
programación R y el programa Ocean Data View (ODV).
La fuente de datos es una matriz formato CSV que contiene
información de 9 variables meteorológicas con resolución
de 7440 registros mensuales por variable. El desarrollo del
proceso de síntesis de esta matriz esta estructurado en dos
etapas. 1ra) Filtrado de Matriz: esta consta de análisis de control
de calidad para ubicar registros fuera de rango, duplicados
y faltantes, empleando modelos gráficos generados por el
ODV optimizando la matriz original. 2da) Programación:
se generó una rutina basada en el lenguaje de programación
R, permitiendo disminuir la resolución de la matriz original
a 720 y 30 registros mensuales correspondientes a valores
horarios y diarios del mes respectivo, presentados en formato
TXT. Con este proceso se logra estandarizar el manejo de
grandes matrices disminuyendo el esfuerzo y costo de análisis
de cualquier set de datos metereológicos.
AMBIENTE
Palabras Clave: Datos meteorológicos, software libres,
levantamiento de procesos.
DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y CLOSTRIDIUM
PERFRINGENS EN AGUAS PROVENIENTES DE LA
BAHIA DE MOCHIMA CON FINES ACUICOLAS.
Ortiz M. Yanna; Iabichella María Carpio Miguel.
Universidad de Oriente, Universidad de Oriente, Fundación
para la Investigación y Desarrollo de la Acuicultura en el
Estado Sucre.
Las aguas utilizadas para cultivo deben ser permanentemente
vigiladas a través de las normas establecidas para cada país,
ya que la realización de actividades de cultivo en áreas que
no presentan garantía en su calidad ambiental, constituiría
una limitante al tratar de impulsar la comercialización de
sus productos y un alto riesgo para la salud pública. Por tal
motivo, se evaluó mensualmente entre junio y diciembre
2011 la calidad microbiológica del agua proveniente de la
Bahía de Mochima, Estado Sucre, Venezuela. Se determinó
el Número Más Probable (NMP) de coliformes totales (CT) y
fecales (CF) por la técnica de fermentación de tubos múltiples
(APHA, 1998), y C. perfringens se evaluó mediante el método
leche hierro. El NMP de CT osciló entre 0 y 9500/100 ml y
presentaron diferencias significativas entre meses (Fs = 4,16;
P<0,05) y entre estaciones (Fs = 4,05; P<0,05); los CF variaron
entre 0 y 4500/100ml, con diferencias significativas ente
meses (Fs=2,25; P<0,05) y entre estaciones (Fs=2,85; P<0,05).
Los valores de C. perfringens oscilaron dentro de un rango
de 0 y 16000/100ml durante los muestreos realizados, con
diferencias significativas entre los meses (Fs=3,65; P<0,05).
La frecuencia en la detección de microorganismos que
resultan patógenos a organismos marinos permite indicar
que organismos colocados bajo condiciones de cultivo en
dicha zona estarían propensos a ser atacados por diferentes
grupos bacterianos que pudieran ocasionar enfermedades,
pudiendo incluso provocar la muerte de los organismos y por
ende la pérdida de un proyecto acuícola.
Palabras Clave: Coliformes, C. perfringens, NMP.
PRODUCCION DE ABONOS ORGANICOS A PARTIR
DE UN BIOGESTOR TIPO MANGA CONJ EXCRETAS
DE BOVINOS
Acosta Cristobal, Quispe Richard, silver Roly y Coico Juan.
Programa de formación de grado en agroecologia,
Universidad Bolivariana de Venezuela Sede Falcón.
Pag. 166
AMBIENTE
Palabras Clave: Abono orgánico,biogestor, suelos,
microorganismos
UTILIZACIÓN DE PISTIA SP. EN LA DEPURACION DE
AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS
Andrade C, Vera A, Cárdenas C, Araujo G., Mora R., Morales
N. y Morales E.
Laboratorio de Química Ambiental, Laboratorio de
Microorganismos Fotosintéticos, Centro de Investigación del
Agua, LUZ.
Las aguas residuales domésticas representan un medio de
cultivo con requerimientos nutricionales adecuados para la
reproducción de plantas acuáticas, las cuales pueden actuar
como filtros biológicos generando a su vez una biomasa
que representa una fuente potencial para alimento animal o
fertilizantes. Se evaluó la utilización de la planta acuática Pistia
sp. para la remoción de nutrientes (N y P) y materia orgánica
(DQO) de aguas residuales domésticas de la comunidad de
El Hato, Isla de Toas, Municipio Almirante Padilla, Estado
Zulia. Se utilizaron envases plásticos con un volumen de 3
L de agua residual (NH4+: 31,08 mg.L-1; NTK: 32,83 mg.L-
1; PT: 2,51 mg.L-1; DQO: 156,7 mg.L-1; pH 7,8; salinidad
0,3 g.L-1) frente a un control con agua potable enriquecida
con un fertilizante comercial, se inocularon 10 plantas (peso
fresco promedio: 23,26 g, peso seco promedio: 1,434 g) y se
mantuvieron a cielo abierto. Pistia sp. logró desarrollarse
satisfactoriamente en el agua residual con una tasa de
reproducción de 0,55 d-1 (tiempo de duplicación: 1,25 d),
logrando incrementar hasta 2,7 veces el número de plantas
iniciales en un periodo de 31 días, con una productividad de
0,91 g.L-1.d-1. Al final del tratamiento se logró una remoción
total (100%) del NH4+, 86,35% NTK, 48,61% PT y 34,38%
para materia orgánica como DQO. Los resultados obtenidos
indican que los sistemas de tratamiento de aguas residuales
domésticas utilizando plantas acuáticas flotantes representan
una alternativa competitiva a los costosos tratamientos
convencionales para la remoción de nutrientes y materia
orgánica.
Palabras Clave: Agua residual, Pistia, remoción, nutrientes.
ESTUDIO DE LA CALIDAD BACTERIOLÓGICA Y DEL
GÉNERO VIBRIO EN DOS ECOSISTEMAS ACUATICOS
COSTEROS DE VENEZUELA
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas, Centro
de Biofísica y Bioquímica.
El Refugio de Fauna Silvestre de Cuare y El Parque Nacional
Laguna de La Restinga son dos áreas protegidas con humedales
costeros de excepcional valor ecológico. Debido a las
actividades humanas que se desarrollan en estos ecosistemas
acuáticos, se propuso estudiar su calidad bacteriológica y la
presencia de patógenos gastrointestinales del género Vibrio.
Durante 2011-2012, se colectaron muestras de aguas y/o
plancton para la evaluación de la calidad bacteriológica
por el Número Más Probable (NMP) de indicadores fecales
y el cultivo de Vibrio spp. mediante medios selectivos. Los
aislados bacterianos fueron identificados y caracterizados
por pruebas microbiológicas (MicroScan® Behring). Valores
inferiores a 50 NMP/100ml de coliformes totales, fecales y
enterococos encontrados en El Refugio de Fauna Cuare para
Octubre-2011 y Marzo-2012, indican que estas aguas son
aptas para uso recreacional según el Decreto 883; sin embargo,
la presencia de coliformes fecales no cumple con lo dictado
por esta norma venezolana para aguas de cultivo de moluscos
(ausencia de coliformes fecales). Se obtuvieron 8 aislados de
aguas de La Restinga y uno de plancton del Refugio de Fauna
Cuare que presentaron características bioquímicas comunes
a la familia Vibrionaceae. Adicionalmente, se identificó
por primera vez V. parahaemolyticus en La Restinga con
resistencia a antibióticos terapéuticos, sugiriendo riesgos
para la salud pública. Esta investigación contribuye al
conocimiento del estado de salubridad y conservación de
estas áreas protegidas, como posibles reservorios de Vibrio.
Se continuará con la evaluación bacteriológica de las aguas,
la educación ambiental y promoción de la salud de las
comunidades
Palabras Clave: Ecosistemas acuáticos, calidad bacteriológica,
Vibrio, cultivo, salud pública.
ECOLOGÍA SUSTENTABLE. PRODUCTOS
ORGÁNICOS ENDÓGENOS COMO ALTERNATIVA
PARA LA CONSERVACIÓN Y DEFENSA DEL MEDIO
AMBIENTE
Rodríguez, Goretti; Bucarito, Luisa C.; Vieira, María E.;
Andueza, Isabel.
Unidad de Formulación, Caracterización y Optimización.
Fac. Farmacia. UCV.
En las últimas décadas, se ha introducido al mercado mundial
una gran cantidad de compuestos sintéticos cuyo impacto
sobre el medio ambiente, podría generar cambios climáticos.
Los ingredientes de los productos para la higiene personal
convencionales, así como su alta frecuencia de uso, constituyen
un riesgo sobre las reservas naturales de agua. Venezuela,
comprometida con el desarrollo sustentable, ha establecido en
el Art. 127 de su Constitución Bolivariana y en la ley Orgánica
del Ambiente, garantizar la protección de nuestro ecosistema.
Para contribuir con el desarrollo endógeno sustentable, el
Pag. 167
objetivo de este trabajo fue formular dos productos orgánicos
o ecológicos menos perjudiciales para la comunidad: un
champú y un acondicionador y comparar estadísticamente
sus características con los productos convencionales. Una vez
elaborados, se evaluaron las propiedades organolépticas, las
cuales fueron determinadas por apreciación visual; el pH y
la gravedad específica, siguiendo los métodos establecidos
en la USP 30; la naturaleza de la emulsión, determinando su
conductividad y el poder espumante a través del método de
Roos-Mile. Al comparar los productos ecológicos con los
convencionales, no se observaron diferencias significativas
en los parámetros evaluados. Esto hace inferir que es posible
desarrollar productos ecológicos sustentables, que presenten
los mismos atributos de los convencionales y contribuyan
con la supervivencia de la especie humana, así como de la
conservación del planeta.
Palabras Clave: Ecológico, Sustentable, Ambiente, Desarrollo
endógeno.
BIOTRANSFORMACIÓN DE HIDROCARBUROS
POLICICLICOS AROMÁTICOS POR UN CONSORCIO
FÚNGICO
Petit A. Karla, Colina L. José, Yegres E. Francisco, Richard-
Yegres Nicole, Moran G. Hector.
Departamento de Química, Laboratorio de Investigación
y Apoyo Docente Santa Ana . Universidad Experimental
Francisco de Miranda.
Los hidrocarburos policíclicos aromáticos (HPAs) son
compuestos de origen natural y antropogénico, que se
encuentran en el suelo, aire y agua. En esta investigación
se evaluó la capacidad de hongos autóctonos para
biodegradar antraceno, fluoranteno y pireno, 3 de los 16
HPAs considerados por la Agencia de Protección Ambiental
americana (APA) como contaminantes de alto impacto
biológico, debido a los efectos cancerígenos y mutagénicos
que provocan en los sistemas vivos. Se aislaron especies
fúngicas de ambientes contaminados con petróleo,
podredumbre blanca de árboles y acíbar de Aloe vera. Se
evaluó la tolerancia ante cada HPAs, en placas petri con
medio Papa-Dextrosa-Agar (PDA) complementadas con 500
mg/L del HPAs de prueba, inoculadas en el centro con cada
una de las especies fúngicas aisladas. Se seleccionaron las 3
cepas que mostraron el mejor crecimiento ante los HPAs, las
cuales fueron identificadas a través de análisis microscópico
y macroscópico, estas formaron parte de un consorcio
fúngico con el que se realizó un ensayo in vitro en un suelo
contaminado con 3000 mg/L de antraceno, fluoranteno y
pireno durante un periodo de 120 días, la degradación de
los HPAs se determinó por cromatografía de gases. Las tres
AMBIENTE
cepas fúngicas se identificaron como Aspergillus oryzae, A.
nidulans y A. versicolor. El consorcio fúngico fue capaz de
degradar los HPAs antraceno 3.37%, fluoranteno 8.11% y
pireno 22.0%. De acuerdo con estos resultados el consorcio
fúngico evaluado puede ser utilizado efectivamente en la
biorremediación de suelos contaminados con estos HPAs.
Palabras Clave: Biotransformación, hidrocarburos
policíclicos aromáticos, Aspergillus.
ESTUDIO DE LA DISTRIBUCIÓN EN VENEZUELA
DE UNA MARIPOSA DIURNA DE IMPORTANCIA
MUNDIAL, HYPOLIMNAS MISIPPUS (LINNAEUS
1764).
Losada, María Eugenia.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas, Apartado 21827, Caracas 1020-A, Venezuela.
Hypolimnas es un género de mariposas diurnas (Lepidoptera:
Nymphalidae: Nymphalinae) que incluye 30 especies que se
distribuyen principalmente en las regiones intertropicales
de África y Asia. Hypolimnas misippus (Linnaeus, 1764)
presenta no sólo esta distribución afroasiática, sino que se
extiende al trópico americano, las Antillas, las Islas Canarias y
en Norte y Sur América. Ha sido recolectada ocasionalmente
en el continente americano, lo que globalmente resulta en
un patrón de distribución geográfica difícil de interpretar.
Se planteó conocer el patrón de distribución de la mariposa
diurna Hypolimnas misippus en Venezuela, desconocido
hasta el momento; así como la descripción de los ejemplares
venezolanos y su importancia en la conservación de
ecosistemas naturales. Se recopiló y analizó la información
disponible en bibliografía, museos y salidas de campo a
nivel nacional sobre la especie, y las distribuciones de las
plantas huésped de sus larvas para así conocer el patrón de
distribución. Se observó que la mariposa diurna Hypolimnas
misippus se encuentra presente en el margen Norte-Costero
del país, incluyendo el estado Bolívar, con dos formas en la
hembra; la cual se encontró muy asociada a márgenes de
bosques, mientras que los machos se encontraron asociados
a áreas más abiertas. Se puede utilizar la presencia de
dicha especie como bioindicadora de calidad ambiental de
ecosistemas de bosques tropicales, así como indicadora de
posible degradación de dichos ecosistemas principalmente
por la acción humana, lo cual se proyecta en la pérdida de
especies de flora, fauna y biota de la biodiversidad venezolana.
Palabras Clave: Lepidoptera, distribución, ecosistemas,
museos entomológicos, Venezuela.
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AMBIENTE
PATRÓN DE PROTEÍNAS EN EL RIŃON DEL PEZ
DULCE ACUÍCOLA COLOSSOMA MACROPOMUM
EXPUESTO A CADMIO Y A UNA TEMPERATURA DE
35ŞC
María Carolina Cordero Martínez.
Laboratorio de proteínas en Inmunotoxicidad, postgrado de
Biología aplicada, Universidad de Oriente.
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto
del cadmio, la temperatura de 35şC y la combinación de
ambos (Cd/35şC) sobre el perfil de proteínas en el riñón de
alevines del pez dulceacuícola Colossoma macropomum;
así como comparar los posibles cambios en el patrón de
proteínas del tejido expuesto a estas condiciones. Los peces
fueron aclimatados durante 20 días antes de la realización de
los ensayos. Posteriormente, se expusieron por 21 días a 0,01
mg/l de cloruro de cadmio y a 8 días a 35şC de temperatura
y a Cd/35şC, una vez finalizada la exposición, se les tomó
muestras de sangre para realizar los frotis sanguíneos y luego,
fueron sacrificados y disectados para obtener el rińón para la
realización del perfil de proteínas. La fracción citoplasmática
del rińón se obtuvo por centrifugación diferencial y las
proteínas fueron separadas por electroforesis SDS-PAGE,
reveladas y cuantificadas. Los resultados indicaron que
la exposición a cadmio indujo algunos cambios en el
comportamiento de los alevines, se evidenció una disminución
en la alimentación, en la última semana del grupo expuesto
a cadmio, a diferencia de los expuestos a 35°C y a Cd/35°C,
quienes manifestaron cambios en la respuesta de huida y se
observaron activos desde el primer día de exposición; el perfil
electroforético reveló la inducción de una proteína de 49 kDa
en los peces expuestos a cadmio; el grupo expuesto a Cd/35şC
presentó un aumento significativo en la concentración de
proteínas totales respecto al control. El recuento diferencial
en sangre periférica, reveló un aumento en los reticulocitos
de peces expuestos a 35şC y Cd/35şC. El cadmio induce la
posible expresión de una proteína de choque térmico en el
rińón de alevines de C. macropomum; la temperatura y el
cadmio afectan la hematopoyesis en estos organismos.
Palabras Clave: Colossoma macropomum
Cadmio, Temperatura.
ESTUDIO DE LA DENSIDAD PHOENICOPTERUS
RUBER, EN LA LAGUNA LA ACEQUIA, EDO. NUEVA
ESPARTA EN EL PERIODO FEBRERO – SEPTIEMBRE
2011.
Cardona, Carmen; Bermúdez, Jhonathan y Mizrachi,
Gertrudis.
Laboratorio de Histología, Instituto de Investigaciones
Científicas, Universidad de Oriente, Núcleo de Nueva
Esparta.
La laguna la acequia es un cuerpo de agua de poca profundidad
que tiene la características particular de recibir aportes
de agua superficiales por una boca que la comunica con la
bahía del Boca del Río debido a la influencia de las mareas
(alta y baja), que generan corrientes las cuales permiten el
intercambio, ocasionando un posible enriquecimiento entre
la bahía y/o la laguna, además, esta laguna está afectada
por la descargas de la planta de tratamiento del pueblo. En
años recientes se anotado un aumento en la diversidad de
avifauna en dicho cuerpo entre ellos bandadas de flamencos;
sin embargo no hay datos reportados de dicho fenómeno. El
presente estudio tuvo como objetivo determinar la densidad
del flamenco Phoenicopterus ruber en la laguna La Acequia,
durante el período febrero – septiembre 2011. Se realizaron
un total de 8 muestreos mensuales, se basaron en conteos o
censos de individuos realizados por vía terrestre bordeando
toda la laguna, utilizando binoculares y cámaras fotográficas.
Los datos recogidos dieron como resultado que durante el
periodo de muestreo que los individuos se localizaron por
bandadas dispersas en toda la laguna, con un comportamiento
mayoritariamente de alimentación y descanso. Las bandadas
no permanecieron al principio del estudio en la laguna debido
a que se desplazaban a otras localidades, pero a finales de
muestreos permanecían por mayor tiempo en dicho habitad.
La mayor densidad total fue de 321 individuos para el mes
de julio.
Palabras Clave: Laguna costera, densidad, flamencos, La
Acequia, Phoenicopterus ruber.
DIAGNÓSTICO INFORMATIVO SOBRE EL IMPACTO
DEL PEZ LEÓN COMO ESPECIE EXÓTICA EN LA
COMUNIDAD COSTERA DE TIRAYA, ESTADO
FALCÓN
Campos Williams; Pérez Roxy; Alvarado Tibisay; González
Horacio.
Proyecto PEII- 2011001097.
Las especies exóticas representan la segunda causa en la
perdida de la diversidad biológica a nivel mundial. En
Venezuela se han contabilizado alrededor de 1700 especies
exóticas. Sin embargo, no todas estas tienen la potencialidad
de ser invasoras. Entre las últimas se encuentra el pez león,
conocida por su alto impacto en los ecosistemas costeros del
país. Esta especie que tiene por área de distribución natural el
Océano Pacífico y se caracteriza por ser un gran depredador
de las especies nativas. Sin embargo, la información sobre
Pag. 169
su posible manejo e impactos sobre la salud humana y
ecosistemas parece ser escasa por parte de las comunidades
locales de las costas de Falcón. En tal sentido, se realizó
un diagnostico informativo mediante el intercambio de
saberes sobre el pez león en la comunidad de Tiraya, a fin
de poder identificar posibles debilidades de información. La
investigación se encuentra enmarcada en el programar PEII-
proyecto 2011001097 financiado por el FONACIT y apoyado
por Oficina Nacional Diversidad Biológica. Como resultado
se logró identificar principalmente que en la comunidad existe
un reconocimiento del pez, así de su impacto sobre la salud.
Sin embargo, no comprende su incidencia sobre los procesos
ecológicos y el daño a las especies nativas. Finalmente, se
sugiere elaborar estrategias educativo-ambientales, destinadas
a fortalecer la información y gestión comunitaria sobre los
efectos del pez león en el funcionamiento de los ecosistemas;
adicionalmente la información generada contribuye al diseño
de las unidades socializadoras de saberes, objetivo general del
proyecto antes mencionado.
Palabras Clave: Pez león, información comunitaria,
ecosistemas
RIQUEZA DE MURCIÉLAGOS (MAMMALIA:
CHIROPTERA) EN LAS AREAS DE PROTECCION
ESTRICTA DE VENEZUELA
Delgado J. Mariana; Machado S. Marjorie; García A. Franger.
Museo de Zoología de la Universidad de Carabobo (MZUC);
Grupo de Exploraciones Científicas Minas de Aroa, Yaracuy
(GECMA).
Las Áreas de Protección Estricta –APE– (Parques Nacionales,
Monumentos Naturales y Refugios de Fauna) constituyen
hoy día casi la única estrategia de protección legal y práctica
para el resguardo de la fauna a gran escala. No obstante,
existe poca información y en ocasiones inexistente, sobre
la riqueza de vertebrados que albergan. Este trabajo tiene
como objetivo evaluar la riqueza de especies de murciélagos
en las áreas de protección estricta del país. Para ello se
realizó una revisión exhaustiva de las bases de datos de
museos oficiales y bibliografía. Se encontró que el 82% de
la chiropterofuna del país se encuentra representada en las
APE. Regionalmente, el Sistema Coriano presenta el mayor
porcentaje, con un total de 96% (67spp.) de las especies
registradas para la bioregión, seguido de la Cordillera Central
95% (101spp.), Guayana 80% (108spp.), Cordillera Oriental
73% (60spp.) y Andes 71% (68spp.), mientras que el resto de
las bioregiones presenta menos del 65%. El 85%, 77% y 50%
de los Refugios de Fauna, Parques Nacionales y Monumentos
Naturales respectivamente, presentan al menos un registro
chiropterológico, mientras que 39 (45%) de estas áreas no
AMBIENTE
presentan ningún registro de este grupo. En términos de
representatividad de murciélagos las APE parecen estar
siendo eficientes. Sin embargo, muchos de estos registros son
históricos y se necesitan datos de abundancia para asegurar
su efectividad. Estas variables sumado a la existencia de 53
áreas con menos de 5 registros, resalta la necesidad de mas
estudios de campo que solventen estos vacios de información
en Venezuela.
Palabras Clave: Áreas Protegidas, conservación, murciélagos,
Venezuela
LISTA ACTUALIZADA DE LOS MAMÍFEROS DE LA
SIERRA DE AROA-ESTADO YARACUY, VENEZUELA
Delgado J. Mariana; Machado S. Marjorie; García A. Franger.
Museo de Zoología de la Universidad de Carabobo (MZUC),
Grupo de Exploraciones Científicas Minas de Aroa, Yaracuy
(GECMA).
La Sierra de Aroa, es un sistema montañoso aislado,
perteneciente a la Cordillera de la Costa Central de Venezuela.
A pesar de poseer pocos trabajos en áreas puntuales se le
conoce un alto nivel de endemismo de vertebrados. Pese a su
importancia, no existen trabajos que reporten su mastofauna
general. Este trabajo tiene como objetivo presentar los
resultados taxonómicos de los mamíferos de presencia
confirmada de la Sierra de Aroa. Para ello se compiló la
información proveniente de bibliografía y bases de datos
de museos y fueron programadas cuatro salidas de campo,
donde se utilizaron 150 trampas, dos sistemas de trampas
de caída, cuatro mallas de neblina y registros basados en
avistamientos ocasionales, observaciones indirectas, trampas
cámaras y entrevistas a pobladores locales para la obtención
de datos. Al menos 126 especies habitan el área de estudio,
que representan el 32% de lo registrado a nivel nacional,
distribuidas en 29 familias (62%), pertenecientes a 11 géneros
(79%). De ellas, seis especies son endémicas del norte de
Venezuela que constituye el 20% del endemismo nacional.
Chiroptera fue el orden más diverso con el 56%, seguido de
Rodentia (16%) y Carnívora (12%). La alta representatividad
de mamíferos encontrada respecto al total de la bioregión,
inclusive del país, junto con su alto nivel de endemismo,
condición aislada y ubicación geográfica, constituyen
aspectos que resaltan el valor de esta área desde el punto de
vista de conservación, para asegurar el mantenimiento de las
especies que tipifican los ecosistemas boscosos del norte de
Venezuela ampliamente amenazados.
Palabras Clave: Inventario, mamíferos, Sierra de Aroa,
Venezuela, Yaracuy
Pag. 170
AMBIENTE
CLORO RESIDUAL Y PH EN EL AGUA POTABLE DE LA
RED DE DISTRIBUCIÓN DEL MUNICIPIO MIRANDA-
EDO ZULIA
Santiago Daniel, Bracho Nibis, Quintero Darwin, Pérez
Gabriela.
Universidad Experimental de las Fuerzas Armadas (UNEFA)-
Ingeniería Petroquímica Centro de Investigación del agua
(CIA)- Universidad del Zulia.
Las enfermedades de origen hídricos, cada año ocasionan
un incremento en la tasa de mortalidad a nivel mundial,
especialmente en niños. Las plantas de tratamiento deben
ofrecer un servicio eficiente y confiable, asegurando una
calidad del agua que contenga un cloro residual mínimo de
0,3 mg/L en el punto más alejado de la red de distribución,
que garantice la protección contra agentes patógenos por
24 horas. La presente investigación tiene como objetivo,
determinar la concentración de cloro residual y el pH en
la red de distribución en el Municipio Miranda del Estado
Zulia. La muestra estuvo constituida por un total de 100
viviendas, donde fueron medidos los parámetros (cloro
y pH) empleando un equipo portátil de medición. Por
otra parte, se realizaron encuestas a los habitantes, para
determinar las prácticas que presentan en el consumo de
agua. Los resultados del cloro residual, se encontraron
generalmente por debajo de lo estipulado en la norma (0,2 <
0,3 mg/L), lo que puede ocasionar, enfermedades de origen
hídricos (diarrea, parásitos, hepatitis A) a los habitantes. El
pH del agua no presentó ninguna variación y cumple con
la normativa. La mayoría de las viviendas almacena el agua
en tanque, los cuales tienen baja frecuencia de limpieza, lo
que puede originar el incremento de algas y el depósito de
sedimentos, disminuyendo de esta forma el cloro presente en
el agua y aumentando la carga bacteriana.
Palabras Clave: Red de distribución, cloro residual,
Enfermedades hídricas, agua potable.
DINÁMICA ESPACIO-TEMPORAL DE LA COBERTURA
DE VEGETACIÓN NATIVA Y EL EFECTO DEL CAMBIO
EN EL USO DE LA TIERRA EN UN TERRITORIO DEL
ESTADO GUÁRICO
Gabriel Tovar.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
En el presente trabajo, se ha implementado una metodología
para la detección de ciertos cambios en la cobertura de la
vegetación nativa a partir de series multitemporales de NDVI
bajo una sabana estacional, obtenidos con las imágenes
LANDSAT TM y SPOT 5. Se ha pretendido con la aplicación
de este método, analizar los efectos del cambio en el uso de
la tierra, e identificar las variaciones en la dinámica del uso
de la tierra por la presencia de un ABRAE, en una región de
tan vasta extensión como lo es el estado Guárico, en el cual
nos tuvimos que delimitar a un área de estudio de 160.312
Hectáreas, al norte del Parque Nacional Aguara-Guariquito.
La base del método desarrollado, es la normalización de
coberturas de NDVI para la detección de cambios, obtenidas
a partir de imágenes LANDSAT TM y SPOT 5, utilizando
una cobertura de la región de una fecha determinada, como
referencia. Con esto se pretende conseguir la compatibilidad
de los datos para las distintas fechas. Una vez determinadas
las zonas de cambios mediante una clasificación supervisada,
puede utilizarse como información complementaria para
la sensibilización ambiental y el resguardo de las ABRAE.
Se obtienen resultados satisfactorios, sobre todo teniendo
en cuenta la sencillez y operatividad del método, aunque
complejo en su información
Palabras Clave: NDVI, Multitemporal, ABRAE.
AFECTACIÓN DE LAS EMISIONES INDUSTRIALES A
LA CALIDAD DEL AIRE DE LAS COMUNIDADES EN LA
COSTA NORORIENTAL DEL ESTADO ANZOÁTEGUI
Donoso, Loreto; Pérez, Tibisay; Saturno, Jorge; Rasse, Rafael;
Rincón, Gladys y Pérez, Narciso.
Lab. Química Atmosférica, IVIC;Lab. de Carbón y Residuales
de Petróleo, Laboratorio B, USB.
Las comunidades de la costa nororiental del estado
Anzoátegui han manifestado en reiteradas ocasiones que las
actividades industriales del Complejo Industrial José Antonio
Anzoátegui pudieran estar generando un impacto ambiental
en la población. La presente investigación forma parte del
proyecto conjunto del MTCI para estudiar suelos, agua, aire
y fauna de las zonas habitadas por estas comunidades, con el
fin de evaluar el grado de afectación ambiental. Con este fin,
se realizará un estudio de las concentraciones atmosféricas
de dióxido de azufre; y de la composición química de las
partículas atmosféricas y de las lluvias, para determinar
los aportes de sulfatos y acidez al medio ambiente. Se
analizaran las partículas finas (PM2,5 y PM10) con el fin de
identificar las posibles causas de los problemas respiratorios
en la población. Como una primera fase del proyecto, para
establecer una línea base referencial para la calidad de aire de
zonas costeras, se ha determinado la composición química
de las lluvias y los aerosoles; así como, las concentraciones
atmosféricas de dióxido de carbono (CO) y ozono, en Isla de
Aves y en Punta Ballenas (Edo. Nueva Esparta). Siendo las
Pag. 171
concentraciones de sulfatos, en partículas, de 2 ± 1 y 1,8 ± 0,1
(µg/m3) para Isla de Aves y Punta Ballena, respectivamente.
En Isla de Aves, el CO varia estacionalmente entre 53,4 ± 0,3
y 88,5 ± 0,4 ppb; y el ozono entre 17,1 ± 0,1 y 23,9 ± 0,1 ppb.
En Punta Ballenas, el CO varia entre 122 ± 4 y 130 ± 4 ppb;
y el ozono entre 15,2 ± 0,2 y 24,9 ± 0,3 ppb. Ambos zonas
costeras se pueden considerar zonas prístinas con una escasa
influencia de actividades antrópicas.
Palabras Clave: Línea base calidad de aire costero, actividad
industrial, partículas.
“TRAMPA SOLAR MÓVIL PARA LA CAPTURA DE
ESPECIES OFIDIOS Y AMBIENTES TROPICALES Y
TEMPLADOS”
Tirado S. Alberto.
Universidad de Oriente, núcleo de Anzoátegui. Unidad de
estudios básicos departamento de ciencias.
Las serpientes son especies de sangre fría y en sus descansos
y/o ocultamientos de los humanos o en sus estrategias de
cacería, buscan ambientes más cálidos que su entorno para
calentar sus cuerpos, para esto usan dispositivos térmicos,
que detectan el calor dispuestos en el hocico de su anatomía.
En este trabajo se propone la construcción de un prototipo de
trampa solar móvil, ya diseñada, para la puesta a prueba de
su factibilidad en la captura, sin ocasionarles daño, de estos
reptiles para diferentes fines como: la mudanza de especies de
zonas residenciales, la captura para la reproducción y manejo
de diferentes especies así como para la utilidad de los venenos
que se puedan obtener. El diseño consta de una estructura
de planchas de metal ajustable y rejas con la separación
suficiente y necesaria para crear un ambiente cálido, al ser
puesta al sol, y cómodo a la vez donde la serpiente entra y se
posa, para luego ser capturada y transportada como un carro
con asas y ruedas. El prototipo propone, una vez construido
y usado en diferentes ambientes, el estudio de su diseño y sus
ajustes para la captura de especies especificas.
Palabras Clave: Trampa solar para serpientes.
RIQUEZA Y COMPOSICIÓN DE ESPECIES
PROMISORIAS MEDICINALES DE UN SECTOR DE LOS
LLANOS ORIENTALES
Gordon Elisabeth, Pardo María José.
Instituto de Zoología y Ecología Tropical, Facultad de
Ciencias, Universidad Central de Venezuela.
Venezuela posee una enorme diversidad de especies
AMBIENTE
vegetales pero muchas de ellas, consideradas promisorias
por el Convenio Andrés Bello, son desaprovechadas debido
a desconocimiento y a prácticas antrópicas que disminuyen
la biodiversidad y las posibilidades de utilizarlas de forma
sustentable. Dada la importancia del uso de las plantas
con fines medicinales en Latinoamérica y nuestro escaso
conocimiento sobre éstas a nivel regional y de ecosistemas,
el objetivo de este trabajo es determinar la composición de
especies promisorias con estos fines y su uso local, entre
las especies vegetales presentes en el Bloque Junín de la
Faja Petrolífera del Orinoco sujeto a inminente explotación
petrolera. Se identificaron 377 especies vegetales colectadas
en sabanas de Trachypogon arboladas, bosques deciduos y
bosques ribereños (incluyendo morichales). Se les determinó
su condición de especie promisoria con fines medicinales
mediante consulta bibliográfica y en Internet y se clasificaron
por familia, forma de crecimiento y unidad de vegetación. 135
especies son utilizadas con fines medicinales. Las Fabaceae,
Caesalpinaceae y Mimosaceae; las formas de crecimiento
árboles y hierbas y los bosque ribereños, entre las unidades
de vegetación, se destacan por contener el mayor número
de especies medicinales. Entre las especies promisorias
medicinales tenemos: Anacardium occidentale, Bursera
simaruba, Cecropia peltata, Guazuma ulmifolia. Dada la
elevada cantidad de especies medicinales presentes en el
área, que pueden desaparecer por la explotación petrolera,
urge implementar planes de manejo y conservación de esos
ecosistemas y estrategias de educación a los pobladores sobre
el uso de las especies que pueden beneficiarlos.
Palabras Clave: Etnomedicina, sabanas, bosques, Llanos
Orientales.
POTENCIAL DE UN MICROECOSISTEMA A TRAVÉS
DE UNA SUPERFICIE INORGÁNICA PARA FORMAR
UN HÁBITAT
Prin J. Luis, García Juan y Hidalgo-Prada Benjamín.
Instituto de Investigaciones en Biomedicinas y Ciencias
Aplicadas de la Universidad de Oriente (IIBCAUDO) “Dra.
Susan Tai”.
En todos los ecosistemas existe un movimiento continuo
de energía de los materiales dispersos en el ambiente. En el
caso de los materiales inorgánicos el tiempo juega un papel
fundamental, porque comienza una degradación que puede
activar procesos de corrosión. En un ambiente marino de
inmersión termodinámicamente las condiciones están dadas
para que los materiales inorgánicos comiencen a corroerse,
lo cual puede favorecer el crecimiento de diversos micro-
organismos. Partiendo de lo indicado, el objetivo de este
trabajo es el potencial de un microecosistema a través de
Pag. 172
AMBIENTE
una superficie inorgánica (metal) para formar un hábitat de
microespecies. El material utilizado fue una lamina de acero
microaleado antes y después de sumergirla en medio ambiente
marino. Una vez que la lámina se sometió al ambiente salino,
se analizó por microscopia electrónica de barrido analítica
(MEB-EDS). Las micrografías de los materiales iniciales no
presentaron ningún tipo de microorganismos, solamente
formación de diferentes morfologías de óxidos y ampollas,
generadas por la actividad del proceso de corrosión, lo
cual es indicativo de una superficie en preparación para la
sobrevivencia de especies. Sin embargo, después de varios
días de exposición al medio ambiente marino en inmersión,
las micrografías muestran claramente diversidad de especies
orgánicas que resultan en un microecosistema heterogéneo.
Estos resultados permiten sugerir que los elementos que
resultan de la presencia de micro-organismos mantienen
una estrecha relación con el flujo de energía y que la energía
utilizable por estos, se traduce en una fuente potencial para
formar el hábitat propuesto.
Palabras Clave: Microecosistema, corrosión, flujo de energía
y MEB-EDS.
PROGRAMA DE RESTAURACIÓN DE BOSQUES
SECOS AFECTADOS POR LA EXPLOTACIÓN MINERA,
UBICADOS EN LA SERRANÍA MACANAGUERA,
ESTADO NUEVA ESPARTA
Torres-Sorando, Lourdes, Nass Pedro, Valderrey Rosangel,
Marín Cruzcelis, Salazar Geovanny y Millán Carlos.
P.F.G Gestión Ambiental, UBV–Nueva Esparta, UBV–Nueva
Esparta, Fonacit Proyecto Estratégico.
La situación ambiental de los bosques secos en la Península
de Macanao es muy delicada a consecuencia de la explotación
minera que se realiza a gran escala desde hace 40 años en
las quebradas intermitentes de sus 11 cuencas; lo cual
ha generado la devastación de 400 hectáreas de bosques.
Estos bosques están habitados por centenares de especies
de vertebrados de las cuales al menos 6 se encuentran en
peligro y de éstas, 4 son endémicas en peligro crítico. La UBV
obtuvo financiamiento del FONACIT a través del proyecto
estratégico Nº 2011000324 con el objetivo de restaurar los
bosques secos de las quebradas afectadas por la explotación
minera. El método usado fue el de Fukoka de supuesta
efectividad en zonas desérticas de suelos muy pobres y
consiste en envolver las semillas en una bolita elaborada
con una mezcla de abono, arcilla y repelente natural. Se han
sembrado 2480 propágulos de yaque, cuchivano, durote,
guatapanare guayacan y dormidera: 737 (El Horcón), 226 (La
Chica) y 1517 (El Manglillo). El porcentaje de sobrevivencia
es de 4,44%: El Horcón (7,46), La Chica (15,04) y El Manglillo
(1,38). Los mejores resultados de germinación y sobrevivencia
corresponden a las especies dormidera y durote. Hasta el
momento podemos decir que el método Fukoka no es muy
eficiente para restaurar áreas desérticas. Particularmente en
la época de sequía el porcentaje de germinación fue muy bajo,
aun en condiciones de riego semanal, por ese motivo se ha
decidido implementar complementariamente la siembra de
plantas germinadas en vivero.
Palabras Clave: restauración, bosque seco, Fukoka, Macanao.
CARACTERIZACIÓN FLORÍSTICA Y ESTRUCTURAL
DEL BOSQUE SEMICADUCIFOLIO LOCALIZADO AL
NORTE DE EL CALLAO, LA INCREIBLE 6, ESTADO
BOLÍVAR, VENEZUELA
Wilmer Díaz, Víctor Fernández y Ana Toledo.
Universidad Nacional Experimental de Guayana,Grupo
Agapov.
Se estudiaron los bosques semicaducifolios al noreste de
El Callao, estado Bolívar, Venezuela, para conocer su
composición florística y estructura. Se establecieron cinco
parcelas de 0,1 ha y se midieron e identificaron todos los
individuos con DAP > a 10 cm. Para cada tipo de bosque se
analizó la composición florística, estructura y se calculó el
índice de diversidad Shannon (H´) y el de equidad asociado.
De acuerdo al análisis Twinspan se dividieron en dos tipos: a)
bosque en lomas bajas y planicies y b) bosques en planicies.
En el primero se encontraron 38 especies pertenecientes
a 20 familias, dominando, según el IVF, Caesalpiniacea
(6 especies), Boraginaceae (3 especies), Euphorbiaceae (2
especies), Sapotaceae y Fabaceae (3 especies cada una),
mientras que las especies más importantes según los valores
de IVI, son Peltogyne floribunda, Maprounea guianensis,
Lepidocordia punctata, Brownea coccinea y Lonchocarpus
hedyosmus, mientras que para el segundo los resultados
indicaron 35 familias en 20 especies con Mimosaceae (5
especies), Boraginaceae (2 especies), Fabaceae (3 especies),
Rubiaceae (2 especies) y Sapaotaceae (3 especies), como
las más dominantes de acuerdo al IVF y Acacia glomerosa,
Lepidocordia punctata, Lonchocarpus hedyosmus, Randia
armata y Alseis labatioides con los valores más altos de IVI.
Los bosques fueron semejantes en altura del dosel (medios a
bajos, 18-14 m), densidad (590 - 645 ind./ha), área basal (20,8
– 24,65 m2/ha) y equidad (0,84-0,88), pero diferentes en
diversidad (2,47-2,72. Se realizó un inventario general donde
se reconocieron 33 familias y 58 géneros entre helechos y
árboles, arbustos, lianas, epifitas y hierbas de angiospermas
representadas por 63 especies. Se presenta una lista de las
especies registradas.
Pag. 173
Palabras Clave: Bosque seco tropical, Florística, Bolívar,
Bosques de tierras bajas, Escudo Guayanés, Venezuela
SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA PARA
MONITOREO DE LA RESTAURACIÓN DE BOSQUES
SECOS AFECTADOS POR LA MINERIA, MACANAO,
ESTADO NUEVA ESPARTA
Nass Pedro, Buitrago Federico, Torres-Sorando, Lourdes.
P.F.G Gestión Ambiental, UBV–Nueva Esparta, UBV–Nueva
Esparta, Fonacit Proyecto Estratégico.
La Península de Macanao posee 10 yacimientos de
explotación de arenas silíceas. El área devastada según
imágenes satelitales, Google Earth (2011), es de 183,24 ha (El
Comején 28,58; La Chica 22,63; La Pared 9,30; La Carmela
40,52; La Laguna 14,51; El Manglillo 17,30; El Horcón 13,67;
Boca del Río 32,06 y Agua de Maíz 10,11). La UBV obtuvo
financiamiento del FONACIT a través del proyecto estratégico
Nº 2011000324 para desarrollar un sistema de información
geográfico de monitoreo del área afectada por la explotación
minera y del área a ser restaurada. Se utilizó como cartografía
de referencia las cartas del estado Nueva Esparta 1:25000,
los ortofotomapas elaborados en el año 1986, las imágenes
tomadas en la expedición aérea realizada en el año 1956 y
la imágenes disponibles en la web a través del portal Google
Earth (2006-2011). Adicionalmente se tomaron datos con un
GPS sobre el terreno de las áreas en plena explotación y en las
parcelas que se encuentran en restauración. Actualmente se
está trabajando en 3 areneras. En El Horcón se han restaurado
8 parcelas que acumulan un área de 0,55 ha, en La Chica 4
parcelas que corresponden con 0,23 ha y en El Manglillo 3
parcelas que acumulan un área de 3,38 ha, lo que representa
un 24 % del área bajo explotación (17,20 ha) y el 7,77% del
área total devastada. Estos resultados indican que los planes
de restauración de las areneras son insuficientes para cubrir
un área significativa de lo dañado por la explotación minera.
Palabras Clave: SIG, restauración, bosque seco, Macanao.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL GÉNERO Anadia
(Sauria: Gymnophthalmidae) EN LOS ESTADOS MÉRIDA
Y TRUJILLO, VENEZUELA
Luis, Mieres Bastidas; Juan Elías, García-Pérez.
Los lagartos cola negra del género Anadia pertenecen a
la familia Gymnophthalmidae, aproximadamente cuatro
especies de este taxa son nuevas y aun en proceso de
descripción por García-Pérez y La Marca (com. personal
2011). Estos lagartos habitan en localidades de páramo
ubicadas entre 2800 y 4000 msnm, por lo tanto forman parte
AMBIENTE
de la diversidad genética y organísmica de los ecosistemas
andinos venezolanos. Se pretende determinar el estado de
conservación y la categoría de amenaza del género Anadia
en los estados Mérida y Trujillo, y posteriormente elaborar
estrategias para la conservación de estas especies. Para ello
se realizarán observaciones directas sobre poblaciones de
lagartos cola negra del género Anadia, en los páramos de
Apartaderos, El Tisúre, Mucubají, Mucuchíes y Piñango
(estado Mérida), y en los páramos de El Pajarito, Jajo,
Guirigay, Niquitao, Tuñame y Visúm (estado Trujillo). Los
lagartos serán capturados, fotografiados, morfometriados
y por ultimo liberados (Mieres-Bastidas 2006), los
microhábitats muestreados serán georeferenciados, luego se
procederá a estimar la densidad poblacional e identificar el
área de ocupación y la extensión de presencia de este taxa.
Los valores obtenidos serán sometidos a pruebas estadísticas
para indicar el estado de conservación y finalmente serán
utilizados los criterios propuestos por la IUCN (2001) para
categorizar a los lagartos del género Anadia y desarrollar las
estrategias necesarias para la conservación de estas especies.
Cabe destacar que la población de lagartos del páramo
de Mucubají posee una disminución de más de 80 % en el
número de posturas y de individuos maduros capturados
(Mieres-Bastidas 2006), y por lo menos tres de las cuatro
especies que aun están siendo descritas por García-Pérez y La
Marca (com. personal 2011) pueden ser categorizadas como
en “Peligro Crítico” (CR).
Palabras Clave: Lagartos cola negra, Anadia, nuevas
especies, densidad poblacional, extensión de presencia, área
de ocupación, peligro crítico (CR).
ESTUDIO DE CALIDAD DE LAS AGUAS ASOCIADAS
CON LA CUENCA ALTA DEL RÍO MORICHAL LARGO.
ESTADOS ANZOÁTEGUI Y MONAGAS
Montero Ramón; Silva A. Crisanto ; Tejedor R. Leyda.
Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias, UCV;
MPPPCTI e Industrias Intermedias; UBV PFG en Gestión
Ambiental.
Partiendo de información disponible en estudios de calidad
de agua realizados entre los años 1970 y 2009 en aguas
superficiales y subterráneas pertenecientes a la cuenca del río
Morichal Largo y sus alrededores, se aplicaron herramientas
de calidad, hidrogeológicas e hidrogeoquímicas, con el
propósito de describir los principales mecanismos que
condicionan las características e interacción entre las aguas
asociadas con la cuenca alta del río. Dentro de los resultados
se encontró que el cauce principal del río Morichal Largo
está ubicado sobre un acuífero libre de alto rendimiento que
se extiende hasta las cuencas de los ríos Caris y Tigre. Los
Pag. 174
AMBIENTE
patrones de flujo se mantuvieron relativamente constantes
en el tiempo, con un movimiento en dirección sur este y un
recorrido que parte de las cuencas de los ríos Tigre y Caris.
Los mayores valores de concentración de especies iónicas se
ubicaron en la cuenca de los ríos Caris y Tigre. Asimismo,
predominaron las aguas bicarbonatadas sódicas, cálcicas y
magnésicas tanto en la cuenca alta del río Morichal Largo,
como en la cuenca de los ríos Caris y Tigre. Por su parte, el
mecanismo principal que gobierna la composición química
de las aguas superficiales es la precipitación atmosférica.
Finalmente, mediante la aplicación del método GOD, se
determinó que la vulnerabilidad del acuífero asociado con la
cuenca alta del río Morichal Largo es alta, con lo cual las aguas
subterráneas pueden ser fácilmente alcanzadas por muchos
contaminantes en muchos escenarios de contaminación.
Palabras Clave: Calidad de Agua, Hidrogeoquímica,
Hidrogeología, Humedales, Morichales.
NUTRIENTES Y ALUMINIO EN HELECHOS DE LA
GRAN SABANA, ¿QUÉ NOS ENSEÑAN
Olivares Elizabeth, Herrera Francisco, Aguiar Guillermina,
Peña Eder, Ramos Maribel, Méndez Carlos.
Centro de Ecología. Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
El reto de la agricultura en la región tropical, con suelos ácidos
con limitaciones de fósforo y alta disponibilidad de aluminio,
nos exige estudiar cómo responden los sistemas naturales
a estas limitaciones. Por tanto, nos planteamos conocer la
concentración de nutrientes y aluminio en helechos que
colonizan estos suelos. Se utilizó espectrometría de emisión
atómica con plasma inductivamente acoplado. En helechos
arborescentes antiguos se encontró una concentración de
aluminio de 0,83 g kg-1 en Cyathea dissimilis (C.V. Morton)
Stolze del bosque de Sierra de Lema, pero de 1,87 g kg-1 en
C. villosa Willd. en espacios abiertos de Luepa y San Luis.
Estos resultados fueron intermedios a los encontrados en
herbáceos localizados en espacios abiertos de Sierra de
Lema, Luepa y San Luís, cuya concentración de aluminio se
encontró en un intervalo de concentración de 3,31 g kg-1
en el también antiguo Dicranopteris flexuosa (Schrad.) y
0,09 g kg-1 en Pteridium arachnoideum (Kaulf.) Maxon, J.
Wash, más reciente. La mayor concentración de manganeso
0.21 g kg-1 también se encontró en D. flexuosa, especie que
presentó las concentraciones más bajas de calcio 1,6 g kg-1,
fósforo 0,44 g kg-1 y magnesio 0,91 g kg-1. Los suelos de los
arborecentes resultaron más ricos en manganeso que los de los
helechos herbáceos. Se concluyó que las especies estudiadas
presentaron estrategias diferentes, los arborescentes
contrastaron entre sí en su acumulación de aluminio y fue
mayor su concentración de fósforo a la obtenida en el helecho
antiguo D. flexuosa, utilizado como marco de referencia.
Palabras Clave: Aluminio,Nutrientes,Helechos,Gran Sabana.
CICLO DEL CARBONO EN EL SUELO DE LA
PLANICIE DE INUNDACIÓN DEL RIO MAPIRE, EDO.
ANZOÁTEGUI
Zamora F., Alejandra; Malaver, Nora y Moncada, Nelson.
Laboratorio de Microbiología Ambiental, Instituto de
Zoología y Ecología Tropical, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela
Durante la época lluviosa, la desembocadura del Río
Mapire se transforma en un sistema complejo de planicie
de inundación debido al aumento del nivel de agua en este
río, debido al represamiento causado por el Río Orinoco. En
esa región, se presentan zonas con intensidad de inundación
variable, y diferencias espaciales en la textura del suelo y
contenido de humedad como consecuencia del gradiente
topográfico en sentido perpendicular al cauce del río. Este
trabajo estuvo orientado a determinar el papel que juegan
los microorganismos del suelo en el ciclo del carbono en
el gradiente de inundación. Las muestras se colectaron en
tres épocas del año (sequía, inicio de lluvias e inundación)
siguiendo un muestreo sistemático en 4 puntos del gradiente,
definidos por la intensidad de la inundación: zona máxima
inundación (MAX); zona de inundación media (MED); zona
de mínima inundación (MIN) y zona nunca inundada (NF).
Se determinaron parámetros fisicoquímicos asociados al
ciclo del carbono (carbono total, soluble y fracción ligera)
y se asociaron con el perfil fisiológico de la comunidad
microbiana a través de correlaciones lineares y análisis de
componentes principales (CP). Los resultados indican que
el ciclo del carbono está regulado por factores que afectan
la actividad microbiana, estableciéndose en la comunidad
procesos sucesionales como respuesta a la disponibilidad de
sustratos para la mineralización. El metabolismo anaeróbico
(sulfatoreducción, reducción férrica y metanogénesis) en el
suelo es relevante en la descomposición de materia orgánica
a lo largo del hidroperíodo y podría estar influenciado por la
disponibilidad de carbono lábil.
Palabras Clave: comunidades microbianas, planicie de
inundación, ciclo del carbono, descomposición, suelo
ANÁLISIS MULTIDISCIPLINARIO DE LA
VARIABILIDAD AMBIENTAL Y LA OCUPACIÓN
HUMANA EN LA CUENCA DEL ORINOCO DURANTE
EL HOLOCENO: RESULTADOS PRELIMINARES
Pag. 175
Leal, A, Gassón, R., Bezada, M., SIlva, C., Bilbao, B., Méndez,
C., Montoya J., Camejo, A., Herrera, R.
DEA, USB, Centro Antropología IVIC, Centro de Ecología,
IVIC, Dep. Cs. de la Tierra, UPEL, Coor. Gestión Ambiental,
UBV.
Se muestran los resultados preliminares de los estudios
paleoecólogicos realizados en el marco del proyecto
estratégico “Impacto del cambio climático y de la ocupación
humana en los mosaicos sabana-bosque de la Cuenca del
Orinoco: un enfoque transdisciplinario”. Hasta los momentos
se han obtenido 8 registros sedimentarios en los Estados
Bolivar, Apure, Guárico y Barinas. Tres de estos han sido
datados y cuentan con análisis palinológicos. Dos de estos
registros fueron obtenidos en la Gran Sabana y resumen
la historia de la dinámica bosque-sabana y el régimen de
incendios durante todo el Holoceno. Un tercer registro
obtenido en los llanos del Estado Barinas, resume los dos
últimos milenios, e ilustra los procesos de cambio del
paisaje relacionados con la ocupación humana. El estudio
de los registros sedimentarios incluirá la reconstrucción
de la paleovegetación y paleoambientes mediante análisis
palinologicos, biogeoquímicos y sedimentologicos.
Esto combinado con el uso de nuevos indicadores
paleoambientales de origen biológico, su vinculación con el
contexto gemorfólogico, y con la caracterización de los sitios
arqueológicos adyacentes, permitirá describir los procesos de
cambio ambiental y antrópico a los cuales han estado sujetas
las sabanas de la Cuenca del Orinoco durante el Holoceno.
De la misma forma, se evaluará el efecto que los cambios
ambientales pudo tener sobre los patrones de ocupación
del territorio de los pueblos originarios y sobre su dinámica
social. Estos resultados constituirán herramientas valiosas
en la planificación para el desarrollo económico y social de
la Cuenca del Orinoco en el actual escenario de Cambio
Ambiental Global.
Palabras Clave: Paleocología, arqueología, cambios
climáticos, Cuenca del Orinoco, Holoceno.
SISTEMA ELECTRÓNICO-COMPUTACIONAL PARA
EL CONTROL DE TEMPERATURA EN HORNOS DE
MICROONDAS, DISEÑADO EN EL PAIS
Delfín Moronta, Berekyakaleb Errico, Cesar Leal, Marta
Mediavilla.
Universidad Central de Venezuela.
En el Laboratorio de Paramagnetismo y Mecanismos de
Transporte de la Facultad de Ciencias de la UCV, durante
los últimos cinco años se ha usado el método de irradiación
AMBIENTE
por microondas para estudiar la aceleración de reacciones
químicas, lograndose síntesis de zeolitas y nanopartículas
metálicas. Estas se elaboraron en un horno de microondas
doméstico, utilizándose un prototipo de sistema de control
de acción On-Off en lazo cerrado, creado en el laboratorio,
para controlar la temperatura. Se planteó la automatización
del prototipo y el cambio de la clase de sensor de temperatura
para mejorar el control y así obtener resultados más eficientes
en las síntesis. Se diseñó y elaboró un sistema electrónico-
computacional, basado en el prototipo, creándose un circuito
electrónico que tiene como componente principal y encargado
del control, un microcontrolador PIC16F877 y como sensor
de temperatura uno de fibra óptica; finalmente se desarrolló
un software para el manejo del sistema. El programa permite
graficar una curva teórica y una experimental de temperaturas
en función del tiempo y la diferencia entre ellas determina
los tiempos de encendido del magnetrón. Las medidas y
gráficas realizadas son guardadas en archivos, pudiéndose
imprimir posteriormente. Se comprobó el funcionamiento
del sistema al controlar la temperatura de un volumen de
agua y sintetizando una zeolita. Se observó la importancia de
escoger un patrón de calentamiento adecuado y de tomar en
cuenta la inercia térmica para cada experimento.
Palabras Clave: Sistema de Control, Hornos de Microonda,
Microcontrolador
CONSOLIDACIÓN DEL MODELO PRODUCTIVO EN
LAS POLÍTICAS TURÍSTICAS DE LAS COMUNIDADES
RURALES DEL PÁRAMO VALLE DE MOMBOY
Ramos G Yalitza T. Iris E. Argüello C.
Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV). Estudiantes
del Programa Doctoral en Ciencias para el Desarrollo
Estratégico UBV-Zulia.
El proyecto surge como respuesta para articular las
investigaciones del Programa de Formación de Grado de
Comunicación Social de la Universidad Bolivariana de
Venezuela (UBV), y de dos Programas Doctorales, con la
posibilidad de crear iniciativas reales dentro de un marco
ético operativo de desarrollo local. Como Objetivo General
se planteó generar desde el paradigma del desarrollo
sustentable, procesos y estrategias a través de la organización
productiva, turística y agroecológica de las comunidades
para consolidar el modelo productivo del PNSB, ubicado
en el Valle del Momboy, parroquia La Puerta, municipio
Valera, estado Trujillo. La metodología es de Investigación
Aplicada, basada en un marco ético óperativo. Actualmente,
se están sistematizando, 6 proyectos de grado, basados en la
experiencia y la articulación, se está creando la página web
que incluye datos procesados de una encuesta general que
Pag. 176
AMBIENTE
permite determinar 1.-La difusión y promoción de la Red
de proyectos en las comunidades del valle del Momboy. 2.-
Indicadores que permitan la planificación y construcción de
viviendas con tendencias turísticas sobre la base de material
de alto rendimiento energético. 3.- Datos de temas científicos
enmarcados en las políticas públicas vinculantes a la gestión
de riesgos. 4.-Diseño de maqueta sobre fachadas de casa
turísticas con materiales de alto rendimiento energético.
Palabras Clave: Desarrollo, Organización, Turismo,
Comunicación, Agroecología.
RECUPERACIÓN ESTRATEGICA DEL POLLO
CRIOLLO “AGROECOLÓGICO”
Pavel Perdomo.
Universidad Bolivariana de Venezuela- PFG-Agroecologia-
Portuguesa.
Los pollos “criollos”, están adaptados para vivir en contacto
con el suelo y obtener mediante búsqueda y recolección sus
recursos alimenticios, una producción artesanal, sencilla
caracterizada por utilizar mano de obra familiar. Los pollos
destinados a la producción de carne como componente de
este sistema, representan una tradición en los patios de las
viviendas así como un elemento estratégico de soberanía
agroalimentaria por su potencial aporte de proteínas
cárnicas de alto valor biológico, contribución al reciclaje de
desperdicios de alimentos, poco exigente al manejo técnico
y adaptación rápida a cualquier medio. El objetivo fue
recuperar estratégicamente el pollo criollo “agroecológico”
con fines de producción cárnica para fortalecer la soberanía
alimentaria en el Núcleo de Desarrollo Endógeno Suruguapo
(NUDESUR), municipio Guanare estado Portuguesa en el
marco del Programa de Formación de Grado en Agroecología,
de la Universidad Bolivariana de Venezuela y la Unidad
Curricular Producción y Reproducción de Especies Animales.
Se desarrollo bajo el enfoque cualitativo utilizando métodos
de Investigación Acción Participativa, los sujetos de estudios
lo conformaron estudiantes y familias emprendedoras con
material genético criollo; la experiencia se inicia con la
selección de familias, incubación de huevos, nacimientos y
crianza alimentándolos alternativamente con productos y
subproductos del sector evitando la alimentación comercial
hasta su beneficio, teniendo animales sanos, agroecológicos,
económicos en su producción y con 14 semanas de edad,
presentaron peso promedio de 1,8 Kg, al final del proceso un
Festival Gastronómico para compartir experiencias y recrear
saberes populares, degustar diferentes platos preparados con
carne de pollo como ingrediente principal. Al desarrollar
un sistema agropecuario sustentable mejoramos la calidad
de vida de la familia rural, se logra una avicultura endógena
productiva, independiente de la importación de carne y
material genético, fortaleciendo así la soberanía alimentaria
del país.
Palabras Clave: Recuperación, pollo criollo, avicultura.
LA APROPIACIÓN TECNOLÓGICA MULTISECTORIAL
PARA UN MODELO SUSTENTABLE DEL HÁBITAT Y
CALIDAD DE VIDA RURAL
Medina Morales, Edwin Jesús.
UBV Punto Fijo. Doctorado.
En el libro anual de estadísticas de la FAO 2012 se publican
las siguientes cifras para Venezuela: fuerza laboral agraria 1,0
millón (tabla 5). Capital e inversión en la agricultura 2000 –
2007: 0,7% (tabla 7). En la tabla 8 se desglosa esa inversión
así: 20,1% desarrollo, 7,7% plantación, activos fijos 51,7%,
inventario 9,1%, estructura 5,2% y maquinarias/equipos 6,2%.
Es público y notorio el esfuerzo del Estado nacional en los
últimos 5 años para fomentar la transformación del problema
agrario en búsqueda de la soberanía alimentaria, la cual se
espera continuar estimulando de acuerdo a lo planteado
en el objetivo 1.4 del programa propuesto a la nación para
el periodo 2013 – 2019. Esta parte de la investigación se
centra en la consecución del objetivo 3.2.3 para apalancar
el objetivo 1.4 y contribuir con el objetivo 2.1 del citado
programa mediante la apropiación tecnológica para las
fuerzas productivas del agro venezolano en los rubros de
frutas tropicales, hortalizas y otros vegetales para el mercado
interno y externo. Mediante el análisis fundamentado se
logra el diseño de una estrategia más allá de la transferencia
tecnológica, de la tecnología apropiada y espacio tecnológico
para llegar al concepto apropiación tecnológica multisectorial.
Este concepto permite la fabricación nacional con soporte de
India para la agroindustria. El modelo sustentable logrará
superar las metas de productividad agrícola interanual del
5% y manufacturera del 10%, para apoyar a la soberanía
alimentaria, la transformación socio – económico del hábitat
y calidad de vida en las áreas rurales y exportaciones.
Palabras Clave: recuperar, pollo, agroecológico, programa,
agroindustria, soberanía.
DISEÑO DE PARQUE ECOTURISTICO A TRAVÉS
DE ESTRATEGIAS COMUNICACIONALES EN LA
COMUNIDAD DE “LA LAGUNITA” DE LA PARROQUIA
LA PUERTA
Paredes C. Heberto J. Ramos G Yalitza T.
Este proyecto está dirigido a fortalecer las bases académicas
Pag. 177
e investigativas del Programa de Formación de Grado de
Comunicación Social de la Universidad Bolivariana de
Venezuela, el mismo, se ha venido desarrollando mediante
un crecimiento gradual y paulatino; Actualmente, está en la
fase de sistematización y análisis situacional. En el periodo
(2008-2013), se elaborará un producto teórico-práctico,
mediante la investigación académica, requisito indispensable
para optar al grado de Licenciado en Comunicación Social
por la UBV. Se planteó como Objetivo General diseñar el
Parque Ecoturístico a través de estrategias comunicacionales,
la técnica metodológica parte de un marco operativo entre
estrategias comunicacionales, etnografía, investigación,
acción y participación para el logro de la transformación local
orientados hacia resultados a corto y largo plazo. El esfuerzo
se vincula de forma corresponsable con los habitantes de la
comunidad y actores institucionales. Su cronograma incluye
el diagnóstico del proyecto y su análisis situacional, además de
determinar: 1) Las potencialidades ecológicas y turísticas de
la comunidad de “La Lagunita”. 2) Desarrollar indicadores de
productividad ecoturística mediante procesos comunicativos
y de participación. 3) Diseñar maqueta alusiva a la propuesta
proyeccional, plantear un modelo de parque ecoturístico para
la comunidad de “La Lagunita” (ideas, aportes comunitarios).
Esta planificación está integrada a la red de proyectos de la
comunidad de la Lagunita como estrategia para consolidar
la plataforma humanista bajo una perspectiva ecosocialista.
Palabras Clave: Turismo, Desarrollo, Comunicación,
Comunidad, Parque.
EVALUACIÓN INTEGRAL DE RIESGOS EN LA CUENCA
DEL RÍO AROA, ESTADO YARACUY. RESULTADOS
PREELIMINARES
Barboza Lucia, Chavéz José, Tejedor Leyda, Borges Humberto.
Universidad Bolivariana de Venezuela, Programa de
Formación de Grado en Gestión Ambiental, Sede Caracas.
La cuenca del rio Aroa y el Parque Bolivariano “Minas de
Aroa” se encuentran ubicados en el municipio Bolívar, estado
Yaracuy. Durante el siglo XIX esta cuenca estuvo sometida a
un intenso periodo de explotación minera, con la generación
de pasivos ambientales que aún persisten, particularmente la
presencia de escombreras que afectan la calidad del agua, suelo
y paisaje. Cabe destacar que la cuenca es la principal fuente
de abastecimiento de agua para los pobladores. Así mismo, el
comportamiento hidráulico del río y sus afluentes, favorecen
la ocurrencia de movimientos en masa, caracterizados por
desplazamientos de bloques de gran tamaño, capaces de
provocar serios daños sobre la comunidad. Las condiciones
antes descritas evidencian la necesidad de profundizar en
estudios de calidad ambiental y gestión de riesgos. El proyecto
AMBIENTE
se justifica en los términos de reducir el riesgo asociado a
la salud y prevención de desastres. El objetivo general de la
investigación es evaluar las condiciones de la calidad del agua
y riesgo hidrometeorológico de la comunidad de Aroa, estado
Yaracuy, a fin de proponer un sistema de medidas mitigantes
que contribuyan a mejorar las condiciones de vida. Se
emplearán varias metodologías de evaluación ambiental, tales
como lista de chequeo, matrices de causa y efecto, análisis de
calidad de agua, entre otras. Adicionalmente, se evaluarán las
probables amenazas hidrometeorológicas. En la actualidad, se
ha culminado el diagnóstico, se elaboraron los instrumentos
de evaluación ambiental, los cuales se encuentran en la fase
de validación a través de juicio de expertos.
Palabras Clave: Riesgos, ambiente, minería, Aroa.
MANEJO DE DESECHOS EN EL HOGAR Y EN LA
ESCUELA EN LA PARROQUIA GERMAN RIOS LINARES
Yenireth Trias, Aurora Oliveros, William Arguello.
Centro de Investigación para la promocion del desarrollo
endógeno.
El presente estudio tiene como finalidad formar en la
comunidad educativa el compromiso de preservar y cuidar
los espacios en la escuela y el hogar, a partir de la reutilización
de los desechos que son generados a diario por cada uno de
los miembros del grupo escolar y familiar. Fortaleciendo a
través de charlas, jornadas de reutilización y sensibilización
para fomentar y promover la preservación de los espacios
naturales a partir de la clasificación los desechos orgánicos
e inorgánicos despertando de esta manera una conciencia
colectiva donde los estudiantes y el grupo familiar sean
consciente de la cantidad de basura que generan, partiendo
de las estrategias brindadas a la comunidad y que puedan
incorporarla a su rutina diaria. Estas alternativas les permiten
identificar los diferentes colores de los recipientes para la
clasificación de los desechos. Estas estrategias se están
ejecutando mediante el proyecto estratégico Educación
Ambiental para las Comunidades. Se desarrolla bajo la
modalidad Investigación Acción Participativa, por ello la
relevancia de realizar actividades en las mismas comunidades
despertando el interés de cada uno de los miembros los cuales
son los más perjudicados por la cercanía de un botadero de
basura que se encuentra en la comunidad. Directamente se
han beneficiado 184 personas durante la ejecución el cual
aun se encuentra en proceso mediante la capacitación de los
estudiantes y su representantes de la escuela Francisco de
Miranda.
Palabras Clave: Manejo de Desechos Orgánicos e
Inorgánicos, Escuela y Hogar.
Pag. 178
AMBIENTE
PROPUESTA DE USO PARA LOS RAUDALES DE
ATURES Y SU ÁREA DE INFLUENCIA, MUNICIPIO
ATURES, ESTADO AMAZONAS, VENEZUELA
Silva Y., Ali E.
Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ).
Los Raudales de Atures son una de los sectores que gozan
de especial interés nacional y regional por sus atributos
naturales y antropicos. Durante las temporadas de asueto
es posible observar la gran afluencia de turistas quienes
ven la posibilidad de contemplar un paisaje considerado
por sus pobladores como la octava maravilla del mundo.
Desafortunadamente, con el transcurrir de los años, estos
sectores han venido presentando problemas de índole
ambiental y social., que atentan contra su estado. La
construcción de viviendas en el sector, ha ocasionado una
continua afectación de estas zonas debido a que no cuentan
con los servicios de aguas negras y aseo urbano a razón de lo
accidentado y pedregoso del terreno. De allí que, se pretende
ofrecer argumentos que apoyen la propuesta del uso de los
Raudales de Atures, de acuerdo con su vocación turística
sustentado en sus atributos naturales y antropicos donde las
medidas de uso y conservación estén claramente reflejadas.
Este trabajo se desarrolló mediante cuatro fases: La primera
focalizada en el diagnóstico del área, la segunda relacionada
con la elaboración de mapas temáticos, una tercera donde se
analizó la problemática ambiental y la cuarta fase donde se
elabora la propuesta donde se concluyo que los Raudales de
Atures y su área de influencia pueden ser declaradas como
una zona de interés turístico, en la cual se distinguen cinco
áreas, cada una con sus particularidades de uso y restricciones
con miras al aprovechamiento por parte de las generaciones
presentes y futuras.
Palabras Clave:ambiente, turismo, conservación
CEBA DE BAGRE SIERRA (Oxydoras sifontesi)
Valencia, Zuhelen; Poleo, Germán A; Guerrero, Hilda;
Cardillo, Elizabeth.
Estación de Piscicultura, UCLA. Laboratorio de
Neuroendocrinologia Comparada, UCV.
Bagre sierra o sierra negra, pertenece a la familia Doradidae,
se distribuye en Suramérica, exactamente, en la cuenca del río
Orinoco. Es un pez de hábitos demersales, que dentro de un
gran número de especies endémicas presenta un importante
interés comercial para el consumo humano. Sin embargo,
este pez no ha sido explotado a nivel de cultivo por la poca
información que se tiene. Este estudio se realizó con el fin de
determinar el crecimiento y engorde de bagre sierra Oxydoras
sifontesi en altas densidades de siembra. Se sembraron 416
bagres en un estanque de 88 m2 (4,72 peces/m2), con un peso
y talla promedio de 3,5 ± 1,28 y, 7,3 ± 0,81, respectivamente.
Se les agrego el 5% de alimento (24% de proteína cruda) con
respecto al promedio del peso corporal, esto se realizó dos
veces al día, todos los días durante un año. Los parámetros
de calidad de agua (oxígeno disuelto, amonio, nitritos,
alcalinidad, dureza, conductividad, salinidad, temperatura
y pH) realizados mensualmente mostraron estar dentro de
los rangos requeridos para otros peces de cultivo. Los bagres
presentaron un incremento promedio en peso final de 323,72
± 12,32 gr (1,11 ± 0,7gr/día), una talla promedio final de
39,49 ± 5,70 cm, la conversión alimenticia fue de 2,2 y, la
sobrevivencia fue del 86,5%. El crecimiento de los peces fue
relativamente lento en comparación con otros peces de aguas
cálidas como la cachama y la tilapia, sin embargo, la calidad
de su carne justificaría su cultivo.
Palabras Clave: Bagre sierra, Oxydoras sifontesi, Producción
intensiva, Engorde.
IMPULSANDO LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LOS
LLANOS: UN PARQUE CIENTÍFICO TECNOLÓGICO
DE BIO-PISCICULTURA EN EL ESTADO APURE
Perez, Alfredo.
Subprograma de Pesca Continental. Unellez, San
Fernando,7001, Estado Apure.
En muchos países, la intervención del gobierno en I+D ha
disminuido, dificultando el nivel de innovación generado para
el bien público. Las instalaciones de investigación de muchos
países en desarrollo están pobremente equipadas, limitando
los experimentos en la investigación tradicional. Una
tecnología impulsada por las necesidades es una herramienta
para el crecimiento y el desarrollo de un país, pero nunca
será una prioridad para el sector privado. El objetivo de este
trabajo es mostrar la importancia de la creación de un polo
de desarrollo tecnológico en el estado Apure, a través de los
parques científicos tecnológicos para la región de los llanos
meridionales de Venezuela, para el desarrollo de la soberanía
y seguridad alimentaria y el uso de la biodiversidad. La
implementación de un Parque científico tecnológico de bio-
piscicultura permitiría la absorción e inserción del capital
intelectual formado por las instituciones. Esto permitiría la
valoración de la actividad piscícola para la producción de
peces a escala industrial, así como el desarrollo de nuevos
productos y subproducto o bio-insumos. Esto permitirá crear
las condiciones para un salto exponencial del conocimiento
Pag. 179
de la acuicultura para el desarrollo científico y tecnológico de
la cadena agro-productiva de la piscicultura.
Palabras Clave: Ciencia, Tecnología, Parque Tecnológico,
Biopiscicultura, Apure.
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE ALGUNOS
PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EN SEDIMENTOS
SUPERFICIALES DEL SECTOR ORIENTAL DEL GOLFO
DE CARIACO, VENEZUELA
Romero V. Daisy; Martínez C. Gregorio y Rodríguez M.
Ernesto.
Núcleo de Sucre, Universidad de Oriente. Núcleo de
Anzoátegui, Universidad de Oriente.
El DDT es reconocido como el insecticida más útil para el
control de malaria, fiebre amarilla y otras enfermedades
transmitidas por insectos. El DDT entra al ambiente por
su uso como pesticida. En cambio, el DDE y el DDD
entran al ecosistema como producto de degradación del
DDT. Por ello, se planteó determinar la concentración y
distribución espacial de p,p`- DDE, p,p`- DDD y p,p`-DDT
en sedimentos superficiales del sector oriental del Golfo de
Cariaco, Venezuela. Se tomaron muestras de sedimentos
superficiales en 34 estaciones establecidas, las cuales fueron
sometidas a extracción ultrasónica. Para la determinación
de las concentraciones de estos difenil alifáticos se aplicó la
cromatografía de gases equipado con un detector de captura
de electrones. Obteniéndose valores promedios de: 68,79 ?g/g
de p,p`- DDT, 23,46 ?g/g de p,p`- DDD y 3,58 ?g/g de p,p`-
DDE. La distribución espacial para el p,p`- DDT presentó
las mayores concentraciones en las estaciones ubicadas en
el saco y centro del golfo, mientras que para el p,p`-DDD y
p,p`-DDE en las estaciones de la costa sur y norte del Golfo
de Cariaco. En cuanto a la composición porcentual el mayor
porcentaje fue obtenido para el p,p`- DDT seguido del p,p`-
DDD. Los niveles de toxicidad son altos para más del 70% de
las estaciones para el caso del p,p`- DDT y más del 40% de las
estaciones para el p,p`- DDD, por lo que la zona de estudio
presenta un riesgo de toxicidad alta para los organismos
bentónicos.
Palabras Clave: Sedimentos superficiales, pesticidas
organoclorados, Golfo de Cariaco.
PROPUESTA DE ANÁLISIS DE RIESGO DE ESPECIES
DE PLANTAS INVASORAS EN VENEZUELA: CASO DE
ESTUDIO MORUS ALBA L. (MORACEAE)
Aguas G. Adolfo, García-Rivas Adriana, Velásquez Grisel,
Casanova Nuriangel, Chang Violeta y Herrera Ileana.
AMBIENTE
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La introducción intencional de especies exóticas ha sido una
respuesta ante necesidades económicas, de salud y bienestar
social. Aún cuando algunas de ellas no son perjudiciales en
determinados ambientes, cierto porcentaje se convierten en
invasoras. Por tanto, además de normativas y convenios ya
establecidos para la regulación de introducción de especies
exóticas, cada país debe contar con otras herramientas para
la evaluación del riesgo de introducción de nuevas especies.
Por ello, el objetivo de este estudio es proponer el desarrollo
y aplicación de un análisis de riesgo de especies de plantas
invasoras en Venezuela. Se realizó una evaluación preliminar
de una de las especies de plantas multipropósitos más versátil,
Morus alba (Morera), que también ha sido catalogada en
algunas regiones del mundo como una especie invasora.
Fueron aplicados: 1) los instructivos de evaluación de riesgo
de la I3N (continente Americano) y de Europa Central, y 2)
un análisis predictivo de modelaje de nicho y distribución
potencial de la especie con base en variables climáticas de
la región de origen. Mediante estos análisis se obtuvo que
M. alba pudiera representar una especie con potencial de
invadir ecosistemas venezolanos. La región andina parece
ser la más vulnerable, dada su similitud climática con la
región de origen de la Morera. Se recomienda desarrollar
con prontitud un análisis de riesgo para Venezuela, debido a
que las evaluaciones de riesgo aplicadas a M. alba generaron
cierta incertidumbre, por la falta de información y porque se
aplicaron metodologías de análisis de riesgo no específicos
para Venezuela.
Palabras Clave: métodos preventivos, Morera, plantas
exóticas, riesgo de invasión, Venezuela
ENFERMEDADES Y SOBREVIVENCIA DE NEONATOS
DE TORTUGA GOGÓ Caretta caretta: EVALACION DE
DIETAS BAJO CONDICIONES DE CAUTIVERIO
Camargo, Adanoris; Ceballos, Gloria; Ayala, Katerine;
Padilla, Yoleida; Juan D., Gaitan-Espitia; Soto, Luis.
La Universidad del Zulia, Universidad del Magdalena,
Universidad Austral de Chile.
La extinción de especies marinas por efecto antropogénico
es un evento a escala mundial, debido principalmente a la
alteración de habitats naturales, al igual que a la explotación
no controlada de recursos biológicos. En este sentido, las
tortugas marinas son uno de los grupos más afectados por
el accionar humano, reduciendo drásticamente los stocks de
sus poblaciones naturales. Uno de los mayores desafios en
Pag. 180
AMBIENTE
la mitigación del impacto y recuperación de las poblaciones
de estos organismos, es la cría y levante de juveniles bajo
condiciones de cautiverio, debido a la alta mortalidad
por enfermedades y problemas de nutrición. Es por esto
que en el presente trabajo se evaluó el efecto de dietas con
diferentes fuentes proteicas y balance energético, en el éxito
de sobrevivencia y desarrollo de neonatos de tortuga Gogó
Caretta caretta bajo condiciones de cautiverio. Durante
los primeros meses, la principal patología encontrada fue
el ablandamiento del caparazón, probablemente asociado
a la poca incidencia de rayos UV directos sobre la piscina,
influyendo sobre el apetito, la síntesis de vitamina D3 y la
absorción del calcio. Los mayores porcentajes de sobrevivencia
fueron reportados para la dieta con proteína vegetal con 71.5
%, mientras que los menores para la dieta con proteína animal
con 50%. Esto puede asociarse a una preferencia alimenticia
durante etapas tempranas de la ontogenia, por alimentos con
proteína de origen vegetal procedente de algas y un pequeño
porcentaje de proteína animal de algunos invertebrados.
Palabras Clave: Neotatos, cautiverio, enfermedad,
sobrevivencia.
OPCIÓN DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL PARA EL
LAGO DE MARACAIBO
Troncone Federico, Rivas Zulay, Ochoa Enrique, Márquez
Rómulo, Sánchez José y Castejón Olga.
Gerencia de Investigación Ambiental. Instituto para el
Control y la Conservación de la Cuenca del Lago de
Maracaibo (ICLAM).
El Lago de Maracaibo es una gran depresión rodeada de
montañas, que desemboca en el Golfo de Venezuela (Mar
Caribe), a través de un estrecho de 40 Km de largo, 5 a 7
Km de ancho y 15 m de profundidad, esto último, como
consecuencia del dragado del canal de navegación, a través
del cual penetra agua salina a este cuerpo de agua. Con el
descubrimiento y explotación del petróleo a comienzos del
siglo XX, el delicado equilibrio ecológico de la cuenca del
Lago de Maracaibo comenzó a ser afectado, generándose
alteraciones en sus características físicas, químicas y
biológicas. La intrusión salina a través del canal de navegación,
el manejo y disposición inadecuada de residuos sólidos y
líquidos, el uso no controlado de agroquímicos, tala, quema
y deforestación no controladas, emisiones atmosféricas
puntuales y no puntuales, derrames de petróleo y de otras
sustancias tóxicas o peligrosas, han causado los 3 principales
problemas ambientales del Lago de Maracaibo: salinización,
contaminación y eutrofización. Los estudios indican que el
control de la intrusión salina, mediante la sedimentación
del canal de navegación, impediría la estratificación de la
columna de agua restableciéndose la circulación vertical de
las masas de agua, elevando la capacidad del sistema para
reciclar los nutrientes responsables de la hiper eutrofización
que presenta el Lago de Maracaibo. La salinidad del agua
retornaría a niveles de los años 50 quedando apta para riego y
se incrementaría significativamente el promedio de oxígeno
disuelto beneficiando al ecosistema lacustre.
Palabras Clave: Salinización, contaminación, eutrofización,
sedimentación, canal de navegación
APROVECHAMIENTO DEL GAS METANO A TRAVES
DEL TRATAMIENTO BIOLÓGICO DE LAS AGUAS
RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA CARNICA
Mejías, Donaldo Gabriel.
Proyecto Ingeníeria de Gas. Programa Ingeniería y Tecnología.
Universidad Nacional Experimental “Rafael María Baralt”.
La proyección de la DQO total producida por las aguas
residuales de la industria cárnica en Venezuela desde el
1999 hasta el 2010, así como la producción potencial del
gas metano en relación con su estimado valor del biogás ha
generado una atención especial sobre el tratamiento biológico
de sus efluentes. En este estudio fue realizado a escala de
laboratorio en un reactor anaerobio por carga durante 117
días continuos, con un volumen de 0,50 I, y manteniendo una
temperatura constante de 37 ± 1°C. El reactor fue inoculado
con lodo pregranulado proveniente de una planta anaerobia
que trata aguas residuales de una industria cervecera local.
Las cargas orgánicas aplicadas fueron incrementadas de 0,25
a 9,80 Kg DQO/m³d, El tiempo de retención hidráulico fue de
24 horas. Durante el estudio se determinó el comportamiento
de los siguientes parámetros: pH, alcalinidad, DQO, COT,
producción de biogás, contenido de metano, AGV, SST y
SSV. Los resultados experimentales del estudio indicaron que
el mejor comportamiento del sistema fue logrado cuando el
influente alcanzó una DQO de 6.000 mg/L y carga orgánica
de 4,20 Kg DQO/m³.d, para una eficiencia de remoción de la
DQO de 90,80% y un contenido de metano de 76,36%, para
una producción de metano 1,41 m³ de CH4/m³.d de volumen
del reactor.
Palabras Clave: Gas metano, Reactor por carga, efluente
cárnico.
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA EN LA CUENCA BAJA
DEL RÍO CATATUMBO Y EL SISTEMA LAGUNAR
CONGO MIRADOR
Rivas Zulay, Sánchez José M., Troncone Federico, Castejon
Olga, Niovy Garcia y Soto Maria N.
Pag. 181
Instituto para el Control y la Conservación del Lago de
Maracaibo (ICLAM).
El río Catatumbo es una cuenca transfronteriza entre las
Repúblicas de Colombia y Venezuela, la cual posee ríos
y lagunas entre las cuales se encuentra el sistema lagunar
Congo Mirador; ubicado en las Ciénagas de Juan Manuel,
donde está la comunidad Palafítica del Congo Mirador y
en los últimos años ha sido impactada por la invasión de
las malezas acuáticas Lemna obscura (Lenteja de agua) y
Eichornia Crassipes (Bora). Se evaluaron los parámetros
siguientes: Caudal, DQO, Fósforo Total, Nitrógeno Total,
Aceites y Grasas, Hidrocarburos, Sólidos Totales y Coliformes
Totales y Fecales, durante los años 2008, 2009 realizándose 2
muestreos en 12 estaciones (época de lluvia). Se dividió el
área de estudio en cuatro sectores: Sector 1 los ríos afluentes
al río Catatumbo; Sector 2 Río Catatumbo; Sector 3 entradas
al sistema lagunar y el sector 4 la Laguna Congo Mirador.
Los promedios por sectores fueron: Caudal: 277,50; 583,58
y 101,27 m3/s; DQO: 17,22; 14,86; 13,08 y 13,58 mg/L; PT:
0,46; 0,33; 0,25 y 0,14 mg/L; NT: 1,26; 1,69; 1,22 y 1,36 mg/L;
A y G: 2,88; 4,65; 5,14 y 4,08 mg/L; HC: 1,47; 1,80; 2,11 y 3,28
mg/L; ST: 335; 305; 170 y 82 mg/L; Coliformes Totales: 12.000;
9.620; 8.202 y 8.185 NMP/100ml, para los sectores del 1 al 4
respectivamente. Los resultados indican que la cuenca el río
Catatumbo realiza un aporte importante de estos elementos
al sistema lagunar del Congo Mirador y al Lago de Maracaibo
contribuyendo al proceso de eutrofización.
Palabras Clave: Contaminación, Laguna, Nutrientes y Río.
LÍNEA DE TIEMPO DE PARÁMETROS
FISICOQUÍMICOS DEL AGUA DEL RÍO TURBIO PARA
LA GESTIÓN MEDIANTE EL MODELO ARCAL-RLA
010
Adan Glexi,Marcó Lué, Colmenarez Andreina, Guédez
Magdiel, Flores María, Rojas Jesús, Torres Gosmyr, Durán
Ronaldo.
UPTAEB. UC. UCLA.
El estudio de la problemática ambiental que presenta el Rio
Turbio ha sido abordado a lo largo de los años por distintos
investigadores, por constituirse un acuífero importante en la
región donde se encuentra. Según registro de datos históricos
recabados y datos de estudio propios, se observa que las
condiciones y características de dicho acuífero manifiestan
el deterioro por la intervención del hombre. El propósito de
establecer la línea de tiempo de parámetros fisicoquímicos
de calidad del agua del Río Turbio permite comparar y
validar información de la calidad de agua con fines de
AMBIENTE
establecer la gestión basada en los lineamientos del Proyecto
ARCAL-RLA 010 referido a la mejora de masas de aguas
superficiales contaminado con metales. El diseño del estudio
se estructuró en tres fases: (a) Muestreo, (b) Análisis físico-
químico de las Muestras y (c) Valoración de Resultados. El
muestreo y análisis se realizaron tomando en consideración
las indicaciones establecidas en el Manual de Protocolos
Armonizados y evaluados ARCAL y Normas Covenin
2079:2002. Las estaciones de muestreo seleccionadas fueron:
(a) Buena Vista, (b) Quebrada 171, (c) Puente Las Damas,
(d) Río Claro, (e) Guardagallo, (e) Matadero y (f) Santa
Rosa. La valoración de los resultados se hizo en función de la
comparación de valores máximos permisibles que establece
la normativa ambiental y datos históricos. En este sentido, se
establece que existen parámetros que se encuentran dentro
y fuera de rangos permitidos por la normativa, además
de presentar variabilidad en algunos parámetros entre
estaciones y en línea de tiempo.
Palabras Clave: Parámetros fisicoquímicos, Río Turbio,
ARCAL-RLA 010.
USO DE SUSTRATOS ORGÁNICOS COMO ESTRATEGIA
POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE
LA ESPECIE PIONERA Oyedaea verbesinoides EN
PROGRAMAS DE RECUPERACIÓN DE ECOSISTEMAS
Bravo Marisela, Pérez Pablo, González Erika, Ramos Adriana,
Salazar Yahaira, Ramos Maribel, Sánchez Jorge, Muñoz
Barbara, Flores Saúl y Herrera Francisco.
Centro de Ecología, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas, Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana,
Cuba.
Los sustratos orgánicos permiten el mejoramiento de los
suelos y a su vez favorecen el crecimiento de las plantas.
Muchos de los residuos provenientes de actividades agrícolas
y agroindustriales son desechados ignorando sus beneficios
para el mejoramiento de suelos. El aprovechamiento de
sustratos provenientes de la agroindustria es una alternativa
de necesaria consideración por las implicaciones ecológicas,
y por el fácil acceso para las comunidades con actividades
agrícolas. Por otro lado, las especies pioneras autóctonas
favorecen la recuperación de bosques degradados ya que
permiten la aparición de especies de vida larga dentro de
las etapas sucecionales, además de estar adaptadas a las
condiciones clima-suelo del sistema. En este trabajo nos
propusimos evaluar el efecto de dos sustratos orgánicos
originados de las actividades agrícolas como son el vagaso de
sábila y el vástago de cambur, incorporados a un suelo local,
bajo dos frecuencias de riego (semanal y quincenal), sobre la
emergencia y crecimiento de Oyedaea verbesinoides. Se midió
Pag. 182
AMBIENTE
la altura, número de hojas, y biomasa aérea en cinco plantas
de cada tratamiento. No se observó diferencias estadísticas en
el efecto de los tratamientos sobre la emergencia de plántulas.
Un resultado a destacar es que el vástago de cambur favoreció
el crecimiento y la acumulación de biomasa aérea en la especie
estudiada. Estos resultados evidencian la importancia del uso
de residuos orgánicos al suelo. En este sentido, el laboratorio
de Ecofisiología Vegetal se avoca al estudio de sustratos
fácilmente apropiables por las comunidades para la mejora
de la fertilidad de los suelos.
Palabras Clave: sustratos, orgánicos, sábila, cambur,
restauración.
CARACTERIZACIÓN AGROCLIMÁTICA DE LOS
LLANOS CENTRALES DEL ESTADO GUÁRICO
Ferrer Jairo; Rafael Hernández.
CIESA Universidad Rómulo Gallegos, Instituto Nacional de
Meteorología e Hidrología, Venezuela.
Es presentada la caracterización del clima en los llanos centrales
del estado Guárico, siguiendo el método de Thornthwaite, y
la elaboración del calendario de siembra, a partir de balances
hídricos mensuales, donde la evapotranspiración potencial
(ETP) fue estimada por la fórmula de Penman–Monteith. Se
usaron 45 estaciones meteorológicas, con datos homogéneos
de 29 años (1969-1997), y un Sistema de Información
Geográfica para generar los mapas por interpolación. Se
obtuvieron 3 tipos climáticos: Subhúmedo Húmedo (C2)
y Subhúmedo Seco (C1), que presentan el mejor potencial
para la agricultura, y Semi Árido (D). El C2 con ? 5 meses
secos, esta mayormente en el Sur de la zona de estudio (7.904
Km2). La situación hídrica intermedia corresponde al C1
con 5 o 6 meses secos y una extensión de 20.503 Km2. En
contraste con 7 meses secos, en la parte Nor-Este se presenta
el D (10.671 Km2), con moderadas restricciones de oferta
de lluvia, y alta erráticidad, en cuanto al inicio y duración del
período lluvioso. Las fechas de inicio, duración y volumen
de agua esperadas en los períodos de crecimiento (PC) y
húmedo (PH), se presentan en tablas y mapas para establecer
las fechas idóneas de las labores agrícolas. Aun siendo una
información que no detalla el complejo comportamiento del
clima, en especial el riesgo introducido por la variabilidad
interanual, la adecuada clasificación climática sirve de base
para el estudio de variables ambientales, ordenamiento
del territorio, el análisis general de potencialidades y la
planificación general de actividades agrícolas.
Palabras Clave: Clasificación climática, balance hídrico,
periodo húmedo.
CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ARCILLA
BLANCA PARA LA REMOCIÓN DE HIERRO EN
AGUAS DE DECAPADO EN UNA INDUSTRIA DE
GALVANIZADO
Ronaldo Durán, Tarcisio Capote, Saida Matute, Jesús Rojas,
Yaritza Perozo.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado.
El presente estudio tiene por objetivo caracterizar y evaluar la
arcilla blanca para la remoción de hierro en aguas de desecho
del proceso de decapado en una industria de galvanizado.
Se caracterizó la arcilla blanca con un análisis textural y
difractográfico para confirmar que se trataba de una arcilla.
Para el estudio se elaboraron pellas de arcilla de 1,5 cm
diámetro para rellenar una columna de vidrio por lo que
eluyó un volumen de 100 ml de agua de decapado a un caudal
de 6 ml/min. Las pellas de arcilla blanca fueron capaces de
remover el hierro en una relación máxima de 1,14 mg de
hierro por cada gramo de pella.
Palabras Clave: Caracterización de la arcilla blanca,
Remoción de hierro usando arcilla blanca, arcilla blanca,
agua de desecho producto del galvanizado.
UNA INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO DEL
ESTADO DE LA COBERTURA VEGETAL DEL MACIZO
DEL TURIMIQUIRE, ESTADOS ANZOÁTEGUI,
MONAGAS Y SUCRE. VENEZUELA
Fernández Ángel; Gonto Reina; Velásquez Grisel; Landais
Marie C. y Michelangeli Fabián.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
El Turimiquire se ha reportado como centro de fitodiversidad
y endemismo. Existe en él un uso agrícola y pecuario de gran
significado para la región, además se lo ha señalado como
muy importante en la producción de agua para consumo
en ciudades del oriente venezolano. Desde hace décadas, el
uso descontrolado del espacio y de los recursos naturales
trajo degradación ambiental en forma de erosión, pérdida
de cobertura forestal, afectación al régimen hidrológico y
contaminación de suelos y aguas por pesticidas, sin que se
haya cuantificado la magnitud ni la tasa de destrucción de
bosques que, sin embargo, se ha reportado como alarmante.
La cobertura vegetal, principalmente boscosa, ha sufrido una
pérdida importante desde mediados del siglo pasado, si se
contrasta lo observado en la actualidad con las descripciones
de Steyermark en los años 40. En ellas se describieron bosques
en laderas, filas, valles y lomas que ya han desaparecido
completamente o que sólo existen como remanentes a lo largo
Pag. 183
de caños y quebradas. Bosques bajos y arbustales que crecían
sobre paisajes modelados a partir de rocas areniscas han
desaparecido o se han reducido considerablemente, aunque
menos que los bosques. Este trabajo persigue, mediante
imágenes satelitarias y control de campo determinar la
superficie y el tipo de cubierta vegetal actual del macizo, de
su diversidad vegetal y del estado de conservación de esta. Se
presenta un mapa de vegetación y uso actuales, descripciones
florístico-estructurales de las formaciones vegetales, listas de
especies y una galería de fotos de plantas y ambientes.
Palabras Clave: Turimiquire, SIG, Botánica, Anzoátegui,
Monagas, Sucre.
El USO DE TILLANDSIAS RECURVATA COMO
BIOMONITOREO DE LA CONTAMINACIÓN EN
LA POLIGONAL DE LA CIUDAD DE MÉRIDA-
VENEZUELA
Prada F. Bonive, K. Contreras, P. Carrero, J. Cavidea.
UNESUR- LAQUNESUR, ULA Facultad de ciencia.Jardín
Botánico-ULA.
La contaminación del aire es uno de los principales riesgos
ambientales para la salud estimándose que a nivel mundial
es la causa de aproximadamente dos millones de muertes
prematuras por año. El Control de la calidad del aire es una
herramienta de vital importancia para la gestión ambiental,
la cual permite evaluar las tendencias temporales y espaciales
de la calidad del ambiente, lo que permite, caracterizar los
contaminantes y las variaciones de sus concentraciones en un
periodo del tiempo. Las Tillandsias son consideradas como
una buena alternativa para biomonitorear el ambiente, ya
que sus requerimientos de agua y nutrientes son mínimos
y todas sus necesidades las toman del aire, a través de las
hojas. En casos donde las especies no están presentes en
el lugar de evaluación, estas pueden ser trasplantadas de
lugares no contaminados para obtener valores relativos de
la deposición atmosférica. El objetivo de esta investigación
fue la evaluación de esta planta como biomonitor, evaluando
sus potenciales capacidades acumuladoras de contaminantes
atmosféricos y de esa manera poder ser usado como
indicador de la calidad del aire en la poligonal de la ciudad
de Mérida así como los sitios específicos de la polución
atmosférica dentro de la ciudad, de manera que sirvan como
línea de base a estudios posteriores y dar cumplimiento
con las regulaciones ambientales. Los resultados obtenidos
mostraron contaminación significativa de los elementos Hg,
V, As, Cd, Pb en algunas zonas de la ciudad, procedente de la
actividad industrial y de las emisiones vehiculares.
Palabras Clave: Biomonitoreo, contaminación, Tillandsias,
AMBIENTE
metales pesados
ESTIMACIÓN DE LAS EMISIONES DE METANO
ENTÉRICO POR RUMIANTES DE INTERÉS
ZOOTÉCNICO EN VENEZUELA
Ojeda Álvaro y Landinez Julio.
Instituto de Producción Animal, Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela.
El gas metano (CH4) es un gas de efecto invernadero,
calculándose la producción con rumiantes responsable del
23% de sus emisiones globales. En virtud que en el país no
existen valoraciones recientes en el área pecuaria, con apoyo
del FONACIT (Proyecto Estratégico 2011000305) se avanza
en estimar las emisiones de metano entérico por rumiantes
de interés zootécnico, para lo cual en una primera instancia,
se empleó la caracterización básica (Nivel 1) propuesta por el
Panel Intergubernamental Para el Cambio Climático (IPCC,
2006). Considerando la información del VII Censo Agrícola
Nacional (2007-2008) se estima la emisión de 781,4 Gg CH4/
año, con un mayor aporte relativo de los vacunos (97,35%), y
el resto distribuido entre búfalos (1,59%), caprinos (0,68%) y
ovinos (0,38%). Tomando en cuenta sólo los animales adultos
por su mayor aporte relativo, éstos generan unos 295,6 Gg
CH4/año, con la mayor participación para el subsector
vacunos (96,1%). En función a su distribución geográfica, el
58,7% de la emisión nacional de CH4 entérico se localiza en
los estados Apure (12,1%), Barinas (16,8%), Guárico (10,9%)
y Zulia (18,3%). Por su parte, Bolívar, Cojedes, Falcón,
Portuguesa y Táchira acumulan el 23,1% de las emisiones
nacionales, con una contribución media por estado de 4,62
± 0,4%. Estos estimados son de gran importancia para el
desarrollo de programas de control de impacto ambiental de
la actividad pecuaria con rumiantes de interés zootécnico,
y deben ser empleados como una aproximación para el
inventario nacional de gases de efecto invernadero derivados
del sector agrícola.
Palabras Clave: Gases, efecto invernadero, metano,
producción animal.
USO DE RADIONUCLEIDOS AMBIENTALES COMO
INDICADORES DE LA DEGRADACIÓN DE TIERRAS
EN ECOSISTEMAS DE AMERICALATINA, EL CARIBE
Y EL CONTINENTE ANTÁRTICO
Ojeda-Falcón, Alonso David.
Laboratorio de Agroecología/Centro de Ecología Aplicada/
IZET. Facultad de Ciencias. Universidad Central de
Venezuela.
Pag. 184
AMBIENTE
sino que también se disminuye la contaminación que genera
A través del Acuerdo Regional de Cooperación para América el exceso de excretas de los animales bovinos que existen
Latina (ARCAL), bajo los auspicios de la Organización en el sector, evitando la posibilidad de proliferación de
enfermedades entre los habitantes de la comunidad. Por otra
Internacional de Energía Atómica (OIEA) y del Ministerio parte, también se promueve el uso de abonos orgánicos y
del Poder Popular para la Energía Eléctrica, se realiza en se reduce la posible aplicación de fertilizantes inorgánicos
Venezuela, América Latina y El Caribe, el proyecto ARCAL que afectan severamente las condiciones naturales de los
5051 (2009-2013). El objetivo de este proyecto es mostrar las suelos y la vida de los microorganismos favorables que en el
bondades de las técnicas nucleares para cuantificar tasas de habitan. La metodología empleada fue la investigación acción
participativa, ya que en todo momento la comunidad fue
erosión en ecosistemas degradados. Las cuales incluyen: bajos protagonista y participante clave en el desarrollo del proyecto
costos, rápidos resultados y proveen información de carácter a través de procesos de formación y apropiación de la
prospectivo y retrospectivo, de alta calidad para los decisores tecnología empleada en la obtención de los abonos orgánicos.
en materia ambiental y la implementación de políticas que
contribuyan a desacelerar los procesos de erosión y sus graves Palabras clave: abono orgánico, biodigestor, suelos,
microorganismos.
consecuencias en ecosistemas terrestres y acuáticos. En el
marco de este proyecto y el Programa Antartico Venezolano,
se ha realizado una caracterización de los sedimentos
antárticos superficiales y una cronología de los procesos de
sedimentación en estos ecosistemas, para comprender mejor
la velocidad de los cambios climáticos. Adicionalmente, se
ha formado talento humano a través de distintos cursos de
entrenamiento en Cuba, Chile, España y Venezuela. Con
la participación de investigadores del Laboratorio de Física
Nuclear de la USB, del Instituto de Ciencias de la Tierra y de
la Facultad de Ingeniería de la UCV, se identificaron áreas
de referencia, erosión y depósito en el Jardín Botánico de la
UCV, lo que permitirá obtener el modelo de erosión en este
ecosistema conservados durante más de 50 años y su contraste
con ambientes urbanos intervenidos, como herramienta de
prevención de riesgos
Palabras Clave: Erosión, radionucleidos ambientales,
técnicas nucleares, 137Cs.
PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS A PARTIR
DE UN BIODIGESTOR TIPO MANGA DE POLIETILENO
CON EXCRETAS DE BOVINOS.
Cristobal Acosta, Richard Quispe, Roly Roly y Juan Coico.
Programa de Formación de Grado en Agroecología,
Universidad Bolivariana de Venezuela Sede Falcón. Punto
Fijo.
Este trabajo se realizó en la comunidad de Guacuira Arriba,
sector perteneciente a la parroquia El Hato del Municipio
Falcón en el estado Falcón con el fin de obtener abonos
orgánicos a partir de la construcción de un biodigestor
tipo manga de polietileno alimentado con excretas de
ganado bovino. Una vez obtenido el abono orgánico (biol y
biosol) o abono liquido y sólido, se procedió a realizar un
muestreo del mismo para ser llevado al laboratorio para su
análisis físico – químico, obteniendo resultados bastante
favorables para su utilización y aplicación en diversos
cultivos. Es importante destacar que con este sistema no
sólo se obtienen abonos de excelente calidad nutricional,
Pag. 185
SEGURIDAD Y DEFENSA
SEGURIDAD Y DEFENSA
APARATOS CULTURALES COMO MECANISMO PARA
CONSTRUIR UN NUEVO MARCO AXIOLÒGICO QUE
PROMUEVA LA CONVIVENCIA Y LA SEGURIDAD
CIUDADANA
Peñuela L. Willey.
Fundación Centro de Investigaciones para la Transformación
Social (CITS).
La construcción de la sociedad socialista pasa ineludiblemente
por la transformación, no sólo de elementos del aparato
económico y la base material de la sociedad, sino también
de la transformación radical de la conciencia colectiva y el
marco axiológico que sustenta la misma. El capitalismo,
además de instaurar la producción mecanizada y en masa
de desigualdades sociales, ha logrado con muchísimo éxito
convertirse en una máquina productora de alteraciones en la
cultura. Esos preceptos inherentes al capitalismo, naturalizan
de forma solapada la violencia irracional entre iguales y
sustentan la base filosófica de algunas manifestaciones
culturales que generan muchísimos delitos. Venezuela no ha
sido la excepción. Dichos elementos han logrado instaurarse
a través de los aparatos culturales. El cine, la prensa, la
televisión y la radio se han establecido como las principales
maquinarias de dominación ideológica. En el marco de
la revolución bolivariana se han hecho grandes esfuerzos
para contrarrestar la hegemonía en las áreas culturales. Sin
embargo, continúa existiendo un déficit importante. La
psicología social, el diseño y la estética, la semiótica y la
semiología son áreas científicas que deben estar al servicio de
la construcción de un nuevo marco axiológico. Esta propuesta
pretende coadyuvar en el análisis de nuestros aparatos
culturales para la profundización de su efectividad y para
la masificación de la calidad estética-axiológica de la nueva
sociedad, con miras a construir una cultura de convivencia
para la seguridad ciudadana. La metodología utilizada será
el análisis crítico documental y de medios de comunicación.
Palabras Clave: Aparatos culturales, seguridad, marco
axiológico, medios de comunicación, contrahegemonía.
PRODUCCIÓN DE SISTEMAS AÉREOS NO
TRIPULADOS, ANALISIS SITUACIONAL DE LA
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y CAMINO
HACIA LA CONSOLIDACIÓN TECNOLÓGICA
Montero R. Ramón, Ledezma B. Eloy, Ramos V. Jesús, Rafael
Renwick, María G Ochoa A. ,Mendez O. César.
Planta de Producción de Sistemas Aéreos No Tripulados
Pag. 186
SEGURIDAD Y DEFENSA
SANT ARPÍA - Unidad de Producción, Gerencia de
Producción y Servicios CAVIM- Maracay.
El presente proyecto en ejecución es un avance del programa
de apropiación y asimilación tecnológica del S.A.N.T ARPÍA-1
adquirido por la República Bolivariana de Venezuela a Irán a
través del Contrato CAVIM 043-06, el cual ha surgido como
iniciativa de un grupo de oficiales con pre-grado en ingeniería,
como parte del proceso de consolidación de la transferencia
de tecnología recibida, donde el objetivo principal es la
fabricación de un S.A.N.T Venezolano, derivado del análisis
metodológico complejo de variables que van desde lo técnico
hasta lo comercial. Dicho proyecto se encuentra dividido en
seis fases parcialmente ejecutadas de acuerdo a lo siguiente.
FASE I: Diseño y fabricación de un V.A.N.T Prototipo,
FASE II: Selección del equipamiento de Navegación,
telecomunicaciones, eléctrico y Cámaras; FASE III: Diseño
de una interfaz visual de adquisición de datos de vuelo
geo-referenciados, FASE IV: Desarrollo de un algoritmo de
vuelo de navegación automático y Fabricación de las tarjetas
electrónicas de control del V.A.N.T; Fase V: “Pruebas en
tierra y en el aire de cada módulo”, FASE VI: “Documentación
técnica asociada”. La ejecución simultánea de éstas fases ha
dejado como evidencia un proceso de desarrollo endógeno
instituyente desplegado por colaboradores comprometidos
con la organización y una experiencia enriquecedora del
trabajo innovador, donde se han obtenido los primeros
resultados en el área aeronáutica y electrónica, Por último se
recomienda promover y apoyar investigaciones que estimulen
la profundización en la tecnología de los S.A.N.T.
Palabras Clave: Unmanned Aerial System(UAS), Unmanned
Aerial Vehicle (UAV), Sistema Aéreo no Tripulado (SANT),
Vehículo Aéreo No Tripulado (V.A.N.T) , Algoritmo de
Vuelo.
CONVIVENCIA SOLIDARIA COMPROMISO DE
ACCIÓN PARA UNA EDUCACIÓN EN SEGURIDAD
CIUDADANA
Carolina Alvarez, Dra. Betty Coromoto Santos Montilla.
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez y
Línea de Investigación de Historia Regional y Local.
En los actuales tiempos uno de los fenómenos que más
preocupa a la sociedad es la seguridad y aunque históricamente
ha estado presente en las distintas comunidades, es una
necesidad que toda estructura social reclama compensar
en los espacios local, regional y nacional. El estudio, tuvo
como propósito promover la convivencia comunitaria
como compromiso de acción para una educación en
seguridad ciudadana, esto, para iniciar el camino hacia
la autotransformación socio-comunitaria, trabajando de
manera colectiva, solidaria y preventiva en pro del desarrollo
de las comunidades mediante procesos de orientación,
formación y capacitación, forjando las bases de un abordaje
que implico la práctica frente al hacer y acontecer cotidiano
en un espacio de integración escuela-familia-comunidad
como forma de intervención promotora ante la participación
y organización comunitaria iniciando cambios paulatinos
para fortalecer prácticas a razón de la ruptura que afecta la
descomposición social evidenciada por los propios actores
del sector Agua Clara, ubicado en el Municipio Valera Estado
Trujillo. Se recorrió el camino a través de la metodología
de la Investigación Acción Colaborativa, enmarcada en el
paradigma crítico reflexivo. Las técnicas de recolección
de información que se aplicaron fueron no estructuradas,
la observación participante, entrevistas informales,
declaraciones personales y fotografías; como elementos para
conocer la situación real del problema. Señalando por último,
una propuesta que nació del colectivo, la cual consiste en un
manual didáctico como proyecto de educación comunitaria
y por parte de la investigadora un conjunto de lineamientos
preventivos para la comunidad.
Palabras Clave: Educación, participación comunitaria,
seguridad ciudadana.
SISTEMA INTEGRADO DE CENTROS DE
INVESTIGACIÓN ASISTIDO POR COMPUTADORAS
José R. Armas G.
Universidad Militar Bolivariana de Venezuela
La recién creada Universidad Militar Bolivariana de
Venezuela asumió la rectoría de todas las academias y
centros de formación militar de todos los componentes de
las Fuerzas Armadas Venezolanas. Este hecho nos llevó a
crear el Centro de Investigación Estratégico Nacional en
Ciencias y Artes Militares, quién a su vez, tiene una unidad
denominada Observatorio Nacional de Ciencia Militar, cuyo
objeto es la supervisión, planificación y control de proyectos
científicos, iniciativas de investigación inter-institucional,
seguridad y control de proyectos, seguridad general de
las instalaciones y equipos, gestión financiera y gestión de
los propios recursos humanos y ejecución de actividades
asociadas a la investigación, desarrollo e innovación militar.
Con este proyecto se puede resolver el problema de la
interconectividad entre la unidades o centros de investigación
asistidos por computadoras CIAC adscritos a la Universidad,
con organismos como el Ministerio del Poder Popular para
la Ciencia Tecnología e Industrias Intermedias, el Instituto
Venezolano de Investigaciones Científicas y el sector
empresarial, La planificación y desarrollo de programas de
Pag. 187
formación de investigadores en Ciencia y Arte Militar en pro
de la independencia Científica y Tecnológica que coadyuve a
garantizar la Defensa Integral de la Nación. Con este sistema,
podemos tener un mejor seguimiento de los proyectos de
investigación institucionales o particulares de la UMBV
ante el FONACIT. En la actualidad, las investigaciones
deben ser planteadas desde una perspectiva de necesidades
de cooperación entre las empresas, con el pro¬pósito de
desarrollar, nuevos productos, como estrategias que ayuden
a fortalecer y generar nuevas tecnologías, la diversificación,
los nuevos conocimientos, el desarrollo, y la investigación e
innovación militar en las empresas. Es así, que la vinculación
entre la empresa y la universidad, y el estado desde el Sistema
de Investigación Asistido por Computadoras, plantea un
nuevo paradigma que propicia una misión emprendedora
para la Universidad Militar Bolivariana de Venezuela.
Proyecto en desarrollo
Palabras Clave: Sistema Integrado, ciencia militar,
innovación, desarrollo.
CURVA DE MOLINA, ESCENARIO DE UNA SECESIÓN
ANUNCIADA
Ávila, Edgar.
Centro de Estudios Latinoamericanos (CEELA), Universidad
del Zulia.
La presente ponencia tiene como objetivo general describir
como en la Curva de Molina, sector ubicado en el Municipio
Maracaibo del Estado Zulia, se desarrolla la noción de frontera
líquida a partir de imágenes representativas de una semiosis
cultural. Iniciado como un proyecto de investigación en
desarrollo y basado en una metodología hermenéutica para
visibilizar un espacio fronterizo bajo una mirada semiótica
fotográfica. Los hallazgos nos llevan a desmontar el entramado
teórico y la instalación de una frontera como resultado del
secesionismo académico, favoreciendo una cultura distante
pero muy próxima, donde los conceptos de Zigmunt Bauman
(2008), Néstor García Canclini (1997), favorecen la secesión
producto de la fragmentación del sistema-Mundo territorial
y donde la Semiosfera de Lotman (1996) demuestra que el
choque cultural favorece la construcción de una frontera
simbólica de la cultura hegemónica y dominante a través de
enfrentamientos de poder y sumisión estratégica. Esta postura
se enmarca desde la mirada hacia los factores de poder
colonial presente en la historia local y regional, permitiendo la
instalación de un imaginario de lo zuliano donde las prácticas
sociales favorecen la cultura foránea, y desde las instituciones
educativas a nivel universitario se construye un vínculo neo-
funcionalista y neoliberal, favoreciendo un posible desenlace
entre las dos culturas en pugna, este currículo es denominado
SEGURIDAD Y DEFENSA SEGURIDAD Y DEFENSA

currículo por competencias.
Palabras Clave: Semiosfera, fronteras líquidas, secesión
académica, semiosis cultural, sumisión estratégica.
PROPUESTA DE INTERFACES GRÁFICAS PARA
FIRMAS ELECTRÓNICAS CON ESTÁNDARES
ABIERTOS
Araujo, Antonio, Bravo, Víctor, Buitrago, Pedro.
Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en Tecnologías
Libres (CENDITEL).
Desde el año 2001 la República Bolivariana de Venezuela
cuenta con la Ley sobre Mensajes de Datos y Firmas
Electrónicas que dan pleno valor jurídico a los mensajes de
datos y valor probatorio a las firmas electrónicas. En el año
2007, se establecen las normas técnicas para implementar la
Infraestructura Nacional de Certificación Electrónica que
brinda el soporte tecnológico, de procedimientos a los usuarios
de certificados electrónicos en el país. A pesar de contar con
la legislación y elementos tecnológicos para aplicar la firma
electrónica, ésta no ha alcanzado el nivel de despliegue y uso
que tiene la firma autógrafa sobre documentos en físico. El
desconocimiento de la tecnología, el cambio de paradigma
hacia documentos electrónicos y elementos de ergonomía
inciden en el uso de las firmas electrónicas. El objetivo de
la investigación es proponer interfaces gráficas de firmas
electrónicas que promuevan el uso y masificación de los
certificados electrónicos. La metodología empleada incluyó la
revisión de herramientas de desarrollo de interfaces gráficas
similares a la de los dispositivos móviles que mejoran la
interacción del ser humano con sistemas informáticos, así
como el uso de artefactos de una metodología de desarrollo
de software libre. Como resultado se desarrolló una interfaz
gráfica básica para firmar electrónicamente documentos
de distintos formatos con el uso de tecnologías libres y
certificados electrónicos de la Infraestructura Nacional de
Certificación Electrónica. También se describen pruebas de
desarrollo de interfaces gráficas para verificar documentos
firmados electrónicamente en dispositivos móviles como
tabletas con el sistema operativo Android.
Palabras Clave: Firmas electrónicas, certificados electrónicos,
interfaz gráfica.
CONVIVENCIA Y SEGURIDAD CIUDADA EN LOS
ESPACIOS PÚBLICOS. ESTUDIO DE CASO: AVENIDA
SAN ANTONIO DE EL VALLE, DISTRITO CAPITAL
Gutiérrez Mariangela.
Escuela Venezolana de Planificación. Ministerio del Poder
Popular para la Planificación y las Finanzas.
El presente trabajo tiene como finalidad estudiar las formas
de convivencia y su relación con la seguridad ciudadana en
los espacios públicos, un tema de interés para la planificación
urbana. Se seleccionó como caso de estudio la Avenida
Principal de San Antonio, Parroquia El Valle Municipio
Bolivariano Libertador, Distrito Capital. La investigación da
cuenta de los principales enfoques teóricos sobre convivencia,
seguridad ciudadana y espacios públicos, y su interrelación
dentro de la comunidad en estudio, se presenta también el
marco jurídico actual que sustenta el tema de convivencia. La
metodología seleccionada es la cualitativa, la cual permitió
entrevistar a actores clave, residentes en la comunidad. Los
resultados arrojaron, entre otros aspectos, que la convivencia
es un proceso cotidiano, permanente y dinámico en los
seres humanos desarrollándose desde que comparten con
otras personas en el hogar hasta el trabajo, y que existen
diferentes tipos y formas de convivencia. En la comunidad
estudiada predominan dos: la pacífica y la violenta, las cuales
coexisten, sin embargo de acuerdo a las circunstancias se
puede dar el caso que una se impone sobre la otra. Estos
tipos de convivencia también se dan en los espacios públicos
incidiendo en la seguridad e inseguridad de la comunidad,
y viceversa, produciendo un proceso interdependiente entre
convivencia, seguridad ciudadana y espacios públicos, ya que
la comunidad expresa sentirse constantemente con miedo,
temor y pánico, y señalan estar seguros en sus hogares, lo
que incide en el abandono y en el deterioro de los espacios
públicos.
Palabras Clave: Convivencia, seguridad ciudadana y espacios
públicos.
PUBLICIDAD LIMÍTROFE EN LA PRENSA
TACHIRENSE (1895-1896)
Emad Aboaasi.
El Nimer Escuela de Historia. Universidad de Los Andes.
Los problemas limítrofes entre Venezuela y la Guayana
Británica no cesaron con la delimitación de las líneas de
Schomburgk en 1840. Por el contrario, discurrieron a lo largo
del siglo XIX. Entre 1895 y 1896, dos incidentes captaron la
atención en la prensa tachirense: el Proyecto del Tratado de
Arbitraje de 1895 y el incidente del Yuruari. Este escenario
diplomático sirvió de aliciente a algunos comerciantes de
provincia, quienes diseñaron una publicidad ingeniosa,
vinculando tales divergencias limítrofes como excusa de
anzuelo mercantil y así pescar clientes. En la presente
ponencia, se analizará desde el enfoque de las mentalidades,
cómo fue desarrollada esta actividad publicitaria.
Palabras Clave: Publicidad, Problemas limítrofes, Venezuela,
Guyana Británica.
LA ORGANIZACIÓN COMUNAL COMO ESTRATEGIA
PARA GENERAR UN VERDADERO AMBIENTE DE
SEGURIDAD INTEGRAL EN LAS COMUNIDADES.
José Pereira
Universidad Nacional Experimental de la Seguridad
El trabajo está centrado en una investigación tipo documental,
que se orienta al fortalecimiento de la organización comunal,
entendida esta como principal estrategia que permite atender
la gran necesidad de una seguridad integral que exige la
sociedad venezolana según lo demuestran los datos estadísticos
de las ultimas décadas, así como también, la percepción que
se tiene de la inseguridad subjetiva y la realidad objetiva
de los índices criminológicos en la sociedad, reconociendo
además, las diferentes políticas de Estado que el gobierno
ha organizado y desarrollado en dicha materia, y que se
articula a su vez, al fortalecimiento del poder popular. Dicho
trabajo, intenta establecer los diferentes elementos y factores
que son necesarios reconocer en cuanto a la organización de
las comunidades y sus diferentes características, todo ello, en
pro de asegurar la efectividad en las diferentes propuestas en
materia de seguridad, lo que permitiría desde luego un avance
en materia de políticas públicas que pudieran incluso, servir
de intercambio de experiencias en materia de seguridad en
los diferentes proyectos de integración social que el Estado
venezolano desarrolla con países de la región.
Palabras Clave: Organización, Seguridad, Fortalecimiento,
Comunidad.

Pag. 188 Pag. 189

CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
CIENCIAS DE LA TIERRA
Y EXACTAS
NO IMPUTACIÓN SINO ESTIMACIÓN DINÁMICA
Ramírez Josué.
Departamento de Informática, Instituto Universitario de
Tecnología Dr. Federico Rivero Palacio.
El tratamiento de valores nulos se enfoca en aceptarlos,
ignorarlos o sustituirlos por un valor estimado (imputación).
En este último caso se pretende trabajar con una base de
datos completa para hacer un tratamiento uniforme de
los datos, sin embargo, existen complicaciones asociadas,
entre las cuales destacan la escogencia de la técnica de
imputación adecuada y para lo cual tampoco existen reglas
específicas que guíen este proceso. Por otro lado, algunas
técnicas se aplican correctamente solo en ciertas condiciones
y al aplicarlas se puede introducir ruido en la fuente de
información o alteraciones en la semántica de los datos. El
presente trabajo, mediante el uso de la metodología Canonical
Action Research, se enfoca en la aplicación de un mecanismo
que permite recuperar tuplas de búsquedas que contienen
condiciones con valores nulos en los atributos. Dichos valores
se estiman en tiempo de ejecución de la consulta usando
reglas de asociación difusas, de manera que no es necesario
la imputación de los nulos, evitándose las limitaciones o
desventajas asociadas a dicha técnica. Adicionalmente, el
uso de reglas de asociación difusas permite la estimación de
valores tanto para atributos cuantitativos como categóricos.
El mecanismo propuesto, puede implementarse en ambientes
que integran diversas fuentes de datos, resultados de censos
poblacionales, en estudios de investigación, entre otros,
además de poder ser integrado en las bases de datos NoSQL.
Palabras Clave: Valores Nulos, Reglas de Asociación Difusas,
Imputación.
DINÁMICA DE UN MÉTODO DE PUNTO FIJO PARA
CALCULAR LA RAÍZ N-ÉSIMA DE UN NÚMERO
COMPLEJO
Cadenas R. Carlos E.
Departamento de Matemática, Facultad Experimental de
Ciencias y Tecnología. Universidad de Carabobo.
El método de Newton es el método clásico y quizás el
más ampliamente utilizado para resolver numéricamente
ecuaciones no lineales. Sin embargo, es necesaria la utilización
del cálculo diferencial para poder aplicarlo. Otros métodos
Pag. 190
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
utilizan esquemas sin derivadas, pero necesitan dos valores
para su inicialización. En este trabajo se obtiene un esquema
basado en el método de punto fijo, que permite calcular
aproximadamente la raíz n-ésima de un número complejo.
Además se presenta la dinámica fractal de dicho esquema,
comparándolo con el método de Newton para dicho
problema. También se estudian las curvas de convergencias
para varios problemas de prueba. En base a los resultados, se
sugiere un método híbrido para resolver más eficientemente
el problema de calcular la raíz n-ésima de un número
complejo y así abrir la posibilidad de utilizarlo para calcular
la raíz n-ésima de una matriz.
Palabras Clave: Newton, Punto Fijo, Número Complejo.
CONSTRUCCION DE PARCHES TRIANGULARES PARA
LA MODELACION DE LA SUPERFICIE MOLECULAR
Padron V., Adriana C., Paluzsny K., Marco, Cordova, Tania.
Escuela de Matemática, Facultad de Ciencias, UCV, Escuela
de Matemáticas, UNC,Medellín, Department of Medicinal
Chemistry, UF.
En el campo del modelado geométrico la aproximación
de superficies generadas por mallas triangulares es una
de las técnicas utilizadas para la visualización de objetos
tridimensionales. Esto permite el despliegue del objeto con
interfaces gráficas estándar de sistemas como Matlab. Sin
embargo, esta representación no facilita su deformación
interactiva. Una posible solución para este problema es la
representación de objetos por medio de parches triangulares
que tienen la ventaja de disminuir el número de elementos que
describen una superficie y además permiten su deformación
por medio de la manipulación de sus puntos de control. Para
la descripción de superficies moleculares se puede considerar
el modelo de Van der Waals: consiste en describir una
molécula como una unión de esferas cuyos radios se escogen
de acuerdo al tipo de átomo que representan y los centros
de dichas esferas, que representan los núcleos. La frontera
externa del conjunto de esferas se llama superficie de Van der
Waals. En este trabajo se propone una manera de describir
la Superficie de Van der Waals por medio de un conjunto
de parches triangulares de Bézier racionales. Los parches se
construyen a partir de la descomposición de los polígonos
esféricos. Cada polígono esférico se envía al plano por medio
de la proyección estereográfica, obteniéndose un polígono
plano de lados curvos y se determina su representación
como parche triangular de Bézier racional. De esta forma se
construyen espacios paramétricos cuyas imágenes por medio
de la inversa de la proyección estereográfica constituyen la
superficie de Van der Waals.
Palabras Clave: Proyección estereográfica, superficie
molecular, superficies paramétricas, parches triangulares de
Bézier racionales, superficie de Van der Waals.
UN ESTUDIO DE LOS MÉTODOS MIMÉTICOS Y
DIFERENCIAS FINITAS PARA PROBLEMAS DE
CONTORNO DE ORDEN SUPERIOR
Gómez P., Annkarys, Guevara-Jordan, Juan M.
Escuela de Matemáticas. Facultad de Ciencias.UCV.
En años recientes se han desarrollados una versión
venezolana de los métodos miméticos para resolver las
ecuaciones fundamentales de la físico-matemática. La
aplicación de dicha técnica ha estado focalizada en ecuaciones
diferenciales y problemas de contorno de segundo orden,
para los cuales se ha evidenciado la alta calidad y precisión de
las aproximaciones obtenidas. La extensión de los esquemas
miméticos a problemas de contorno de orden superior ha sido
parcialmente estudiada en [1] y su ampliación es un tópico
de investigación de punta. El objetivo del presente trabajo es
mostrar un estudio comparativo de los métodos miméticos
y los de diferencias finitas para problemas de contorno de
cuarto orden. Dicho estudio no ha sido reportado y constituye
un aporte al tema. La metodología utilizada consiste en
reducir los problemas de contorno de orden superior a un
sistema de ecuaciones diferenciales de segundo orden. Dicho
sistema será discretizado mediante operadores miméticos y
diferencias finitas tradicionales. Los sistemas de ecuaciones
resultantes serán resueltos mediante técnica iterativos tipo
conjugado gradiente y adaptativos tipo Richardson, para
los cuales se evaluará el número de iteraciones y errores de
aproximación en un conjunto de problemas de prueba. Los
resultados evidencian que los sistemas lineales generados
por los métodos miméticos para los problemas de contorno
de orden superior estudiados en este trabajo son mejor
condicionados, convergen en menor número de iteraciones
y producen mejores aproximaciones que los esquemas de
diferencias finitas tradicionales.
Palabras Clave: Miméticos, Diferencias finitas, Iteraciones,
Errores, Orden superior.
MULTICOLINEALIDAD EN MODELOS DE REGRESIÓN
USANDO TRANSFORMACIÓN EN RANGOS
Villegas R. Danny A, Milla P. Manuel E, Cobo Balbina M.
UNELLEZ, UNEY, UCV
En este trabajo se evaluó la multicolinealidad en un modelo
de regresión lineal múltiple usando transformación en
Pag. 191
rangos, utilizando datos simulados de un modelo con tres
variables independientes (X1, X2 y X3), estableciendo X3
como combinación lineal de (X1 y X2), con cuatro tamaños
de muestra (n=10, n=20, n=30 y n=50) y tres distribuciones
teóricas continuas (uniforme, normal, y exponencial) para las
variables independientes (X1 y X2), así como también, datos
de un ensayo en piscicultura, referido a la morfología de la
Palometa (Mylossoma duriventre), considerando 26 variables
morfométricas (independientes) y una variable dependiente
(el peso). Para evaluar multicolinealidad se calculó el índice
de condición (K) sobre la regresión paramétrica y la regresión
en rangos. En la regresión sobre la morfología de la Palometa,
se observó una disminución del índice de condición en la
transformación en rangos, el grado de multicolinealidad pasó
de severo (K=65,481) a moderado (K=15,481). Además, en
la simulación, la regresión paramétrica sugiere un potencial
efecto de la distribución de los predictores sobre este índice.
Así mismo, la regresión en rangos presume un potencial
efecto tanto de la distribución de los predictores, como de la
naturaleza no lineal de la transformación en rangos. En ambos
escenarios (datos sin transformar y rangos) se evidenció un
efecto del tamaño de muestra sobre este índice, mostrando
la consistencia del mismo. Finalmente, en ambos escenarios
(datos reales y simulados) no se observó una disminución
del error típico de los coeficientes del modelo, lo que sugiere
un estudio exhaustivo de la multicolinealidad.
Palabras Clave: Multicolinealidad, morfometría, regresión y
rangos.
ESTABILIZACIÓN TRANSITORIA DE ESTADOS
INESTABLES CON PROCESOS DE LÉVY
Gutierrez M. Esther D., Cabrera, Juan L.
Centro de Física, Laboratorio de Dinámica Estocástica
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Algunos sistemas dinámicos operan en un punto crítico entre
la estabilidad y la inestabilidad requiriendo un fino ajuste de
parámetros. Además, los fenómenos de fluctuaciones anómalas
podría estar asociado a la prolongación de los tiempos de
vida de los estados inestables transitoriamente estabilizados.
Este trabajo está enfocado en conocer e identificar los efectos
introducidos por procesos de Lévy con diversas propiedades,
particularmente superdifusivas y truncadas. Numéricamente
se analiza el efecto de perturbaciones aleatorias paramétricas
sobre un sistema inestable arquetipo y se encuentra que las
fluctuaciones extremas con distribuciones de probabilidad
de Lévy truncada posponen el decaimiento de los estados
inestables. Un análisis del proceso de escape basado en la
teoría de grandes fluctuaciones provee una forma alternativa
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
para caracterizar la respuesta del sistema bajo perturbaciones.
Palabras Clave: Estabilización transitoria, Perturbaciones
extremas, Vuelos de Lévy.
INVARIANCIA ESPECTRAL DE LOS ESPECTROS
TIPO WEYL PARA OPERADORES QUE SATISFACEN
A^2=ABA Y B^2=BAB SOBRE ESPACIOS DE BANACH
Peña D. Pedro; Dávila M. Igsil.
Dpto. Física y Matemáticas, NURR-ULA, Escuela de
Estadística, FACES-ULA
Los Operadores que satisfacen la propiedad A^2=ABA
y B^2=BAB, han sido estudiados por Vidad, Schmoeger
y Daoui-Hachadi-Zerouali en tres artículos (2005, 2006,
2008). En estos trabajos demuestran que el producto de
proyectores satisface dicha propiedad. En estos trabajos se
muestran clases de operadores particulares que satisfacen la
condición. Además, se demuestra que los espectros clásicos y
el espectro de Weyl permanece invariante para los operadores
A,AB,BA,B . En el año 2011, junto al profesor Igsil Dávila
de la Universidad de Los Andes en su tesis de Maestría
titulada “Estructura Espectral de Operadores que satisfacen
la condición A^2=ABA y B^2=BAB” se logró extender
los resultados de invariancia espectral presentados en los
artículos mencionados anteriormente. conseguir resultados
de invariancia espectral para los operadores que satisfacen
A^2=ABA y B^2=BAB.Metodología: Se usó el método
de inducción-deducción, propio de las investigaciones en
matemáticas puras. Se hizo la revisión de varios artículos
relacionados al estudio de la condición A^2=ABA y
B^2=BAB. Además, se estudió una gran cantidad de teoremas
relacionados al espectro tipo Weyl. Hemos obtenido varios
resultados sobre la invariancia de los espectros tipo Weyl
para los operadores A,AB,BA,B. Además, se demostraron
resultados análogos para los espectros derecho e izquierdo
definidos en álgebras de Banach complejas. También
conseguimos criterios para la estabilidad espectral bajo
perturbaciones de Riesz. Una de las características más
notables de la pertinencia de nuestra investigación es que el
producto de proyectores que aparece en las aplicaciones de
las ecuaciones diferenciales satisface dicha propiedad.
Palabras Clave: Espectro de Weyl, Propiedad (w), Propiedad
(R), Teoría Espectral, Espectros de Fredholm.
DETECCIÓN DE PATRONES UTILIZANDO MÁQUINAS
DE SOPORTE VECTORIAL DE MÍNIMOS CUADRADOS
Labrador, Pablo
Pag. 192
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Laboratorio de Física, Departamento de Ciencias, Universidad
de Los Andes Núcleo Táchira.
El propósito del presente trabajo es demostrar que se puede
lograr el reconocimiento de patrones sin necesidad de realizar
el preprocesamiento físico que, generalmente, se aplica en
estos casos. El problema de utilizar preprocesamiento físico
es, por una parte, la posible pérdida de información y por la
otra, el empleo de un mayor esfuerzo y tiempo computacional.
Se parte del hecho de que entre menos se manipule un patrón
mas se garantiza lo genuino de la información que él contiene.
En la presente investigación se utilizaron las Máquinas
de Soporte Vectorial de Mínimos Cuadrados (LSSVM),
como un sistema clasificador de patrones de tamaño
50x50 píxeles presentes en rostros de personas de tamaño
100x100 píxeles, obtenidos de fotografías digitales. A partir
de las mencionadas imágenes, se construyó un conjunto
de variables discriminantes compuestas por matrices
representativas tanto de las regiones a reconocer como de
las regiones que no representaban las referidas regiones. Una
vez obtenidas las citadas matrices, se configuraron las bases
de datos que constituyen el conjunto de patrones de entrada
para las fases de entrenamiento y simulación de las máquinas
de aprendizaje, las cuales fueron posteriormente sometidas
al proceso de validación. Durante el proceso de detección se
obtiene un 96.66% de reconocimiento. El patrón detectado
fue ubicado, mediante sus respectivas coordenadas, sobre las
imágenes originales.
Palabras Clave: Patrones, Preprocesamiento, Máquinas de
Soporte Vectorial.
ENFOQUE GEOMÉTRICO PARA REDES NEURALES
PERCEPTRÓN MULTICAPA. APLICACIÓN A
FUNCIONES BOOLEANAS
Dunia A. Emery R.
Postgrado en Instrumentación, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela.
Se considera un enfoque sobre redes neurales basado
en conceptos geométricos, composición de funciones y
operaciones de conjuntos. Las ideas fundamentales se
presentan sin términos neurofisiológicos. Se aplica con
éxito en la construcción de perceptrones multicapas
(PMC) de funciones booleanas, utilizando un código
ad hoc (Neurogón). Los resultados obtenidos muestran
varias ventajas del enfoque geométrico respecto al de
Retropropagación. El programa construye la red a partir de
los datos de la experiencia y no requiere entrenamiento. Con
un PC estándar, cada red se obtiene, en general, a la primera
corrida y en fracciones de segundo. Cambiando el orden en
la data de construcción, o bien incrementando su número,
se pueden obtener diferentes soluciones y generalizaciones.
Estas características facilitan los estudios de redes neurales y
abren posibilidades de investigación.
Palabras Clave: Redes neurales, conceptos geométricos.
UN CRITERIO PARA LA ESTIMACIÓN DIFUSA DE LA
FUNCIÓN DE REGRESIÓN
Fajardo Jesús
Departamento de matemáticas, escuela de ciencias, núcleo de
sucre, Universidad de Oriente.
En este trabajo se propone un criterio para estimar la función
de regresión a través del estimador difuso propuesto por
Fajardo et al. [2010], para pares de datos independientes,
obteniéndose una reducción del error cuadrático medio
integrado del estimador difuso con respecto al error
cuadrático medio integrado de todos los estimadores clásicos
por núcleos. Esta reducción muestra que el estimador difuso
tiene mejor rendimiento que todos los estimadores clásicos
por núcleos. También, se obtiene la velocidad de convergencia
del factor de escala óptimo, la cual coincide con la velocidad
de convergencia del factor de escala óptimo en la estimación
clásica por núcleos. Por último, estos resultados teóricos se
ilustran mediante un ejemplo numérico.
Palabras Clave: Estimación no paramétrica de la regresión,
estimación difusa, procesos puntuales atenuados.
COMPARACIÓN DE LOS MÉTODOS DE JACKKNIFE Y
LENTH DE ETAPA DESCENDENTE EN ESTADÍSTICOS
DE DESEMPEÑO
Herrera L., Raúl E.; Rebolledo M., Víctor M. y Zabala L., Jesús
I.
Departamento de Estadística, Escuela de Hotelería y Turismo,
Universidad de Oriente, Núcleo de Nueva Esparta.
Los estadísticos de desempeño son ampliamente utilizados
en aplicaciones industriales estructuradas bajo los esquemas
de diseños de experimentos. El cálculo de estos implica tener
una sola respuesta por cada combinación de tratamiento,
producida de las réplicas de las mismas, por lo que
consecuentemente no se dispone de grados de libertad para la
estimación del error en el análisis de varianza. Debido a este
planteamiento es conveniente emplear el método de Jackknife
Pag. 193
propuesto por Quenouille que origina una estimación del
error remuestreando las respuestas obtenidas de cada corrida
experimental, aún cuando existen otros procedimientos
para tal fin, específicamente para analizar experimentos
factoriales no replicados, siendo más efectivo, según estudios
previos, el método de Lenth de etapa descendente, razón
por la cual se propone comparar el método de remuestreo
Jackknife con el método de Lenth de etapa descendente en
el análisis de estadísticos de desempeño. La comparación de
estos procedimientos se basa en el criterio del número de
efectos factoriales declarados significativos y la consistencia
relativa de los mismos, empleando diseños experimentales 2k
construidos de un proceso de simulación, para k = 3, 4 y 5
con un número de réplicas comprendido entre 3 y 6, ambos
incluidos, así como, dos situaciones prácticas relacionadas
al campo industrial, donde se hace uso de los estadísticos
de desempeño “mientras más pequeño” y “el valor nominal
es el mejor”. Concluyéndose del proceso de simulación que
el método de Jacknnife resultó más eficiente que el método
de Lenth de etapa descendente, tanto en la detección de
verdaderos efectos significativos como en la consistencia,
deducciones similares se establecieron desde el punto de vista
empírico, destacándose que el método de Lenth consideró
que todos los efectos serán inactivos en ambas situaciones
empíricas analizadas.
Palabras Clave: Diseños experimentales, Estadísticos de
desempeño, Método de Jackknife, Método de Lenth de etapa
descendente, Réplicas.
MÉTODOS DE ELEMENTOS FINITOS SIMBÓLICO-
NUMÉRICOS PARA PROBLEMAS ELÍPTICOS SOBRE
DOMINIOS RECTANGULARES 2D USANDO MATLAB
Cadenas R. Carlos E. Orozco T. José A.
Departamento de Matemática, Facultad Experimental de
Ciencias y Tecnología. Universidad de Carabobo.
En muchos problemas que incluyen ecuaciones en derivadas
parciales es preciso encontrar soluciones aproximadas. Para
ello, existen muchos métodos numéricos, entre los que se
encuentran los métodos de diferencias finitas, miméticos,
espectrales, elemento de frontera, elementos finitos, entre
otros. Este trabajo se enfoca a generar un conjunto de
herramientas de software simbólico-numéricas que permitan
hallar las soluciones numéricas de las ecuaciones diferenciales
parciales, en particular las elípticas. Así, se utiliza el método
de Elementos Finitos Galerkin Continuo generando una
forma híbrida (Simbólico-Numérico). Simbólico, sobre las
funciones bases del espacio de Sobolev y el cálculo de las
integrales que relacionan a dichas bases, que aparecen en
las entradas de las matrices de masa, convección y difusión.
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Numérico, dado que al obtener el sistema esparcido de
ecuaciones lineales que discretiza la ecuación en derivadas
parciales hay que resolverlas numericamente. Esta forma, nos
permitió obtener soluciones con mayor precisión, que cuando
se implementa sólo por la vía numérica. Para el desarrollo
de este método se utilizan los elementos generalizados de
alto orden, los cuales proporcionaron una mejor y más
confiable aproximación. Para problemas clásicos elípticos se
comparan los resultados utilizando las curvas para el cálculo
de convergencia, verificándose la precisión del mismo.
Palabras Clave: Elementos Finitos, Cálculo Simbólico-
Numérico.
IMPLEMENTACIÓN DE LOS MÉTODOS DE ADAMS
DE ALTO ORDEN PARA RESOLVER EL PROBLEMA DE
CAUCHY DE PRIMER ORDEN
Chirivella G. Patricia A., Cadenas R. Carlos E.
Dpto. de Matemáticas, Facultad Experimental de Ciencias y
Tecnología. Universidad de Carabobo.
El problema de valor inicial de primer orden (problema de
Cauchy) modela muchos fenómenos físicos, sin embargo
en muchos casos no se puede obtener una solución exacta,
por lo que se necesitan esquemas numéricos para su
resolución. Entre los tipos de métodos para la resolución de
dicho problema se puede encontrar los métodos multipasos
o métodos de Adams. En este trabajo se implementa un
algoritmo en MatLab que permite aplicar los métodos
de Adams de alto orden. Para ello se deben calcular los
coeficientes de los métodos multipasos, basados en la
integración de los polinomios de Lagrange, obteniéndose así
tanto métodos explícitos como implícitos. Luego se validaron
dichos coeficientes con los obtenidos en la literatura, que
usualmente son los coeficientes para métodos de hasta seis
pasos. Es de destacar, que para comenzar a utilizar dichos
esquemas es necesario calcular los valores de las primeras
aproximaciones, los cuales se obtienen aplicando el método
de Runge Kutta de orden cuatro las veces que sea necesario
y en el caso de los métodos implícitos se utiliza el método
de Newton para resolver la ecuación no lineal resultante en
cada paso. Para finalizar se aplicaron a ejemplos clásicos,
verificándose su eficiencia.
Palabras Clave: Métodos Multipasos, Métodos de Adams.
ESTUDIOS DE COMPLEJIDAD EN UN SISTEMA
ELECTRO-ÓPTICO
Pag. 194
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Bicky A. Márquez y José Juan Suárez.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas y
Universidad Central de Venezuela.
En este trabajo se exploran los fundamentos de dinámica
hiper-caótica con propiedades estocásticas, mediante una
transformación no-lineal y no-invertible, implementada con
la función de transferencia del modulador Mach-Zehnder.
Aumentamos la complejidad de sistemas ya complejos bajo la
transformación de sus series de tiempo por la entrada RF del
modulador Mach-Zehnder. Se trabajó con sistemas complejos
tales como los atractores caóticos de baja dimensión más
conocidos en la literatura científica, Lorenz, Rössler, Duffing
y Chua, y un sistema caótico de alta dimensión, hiper-caos
con un sistema electro-óptico realimentado con retardo
temporal. Esta transformación genera el aumento de los
grados de libertad, la entropía y el exponente de Lyapunov
de los osciladores. Con el propósito de revisar la complejidad
de los sistemas transformados, se realizan análisis en series
de tiempo.
Palabras Clave: Hipercaos, estocástico, electro-óptico,
complejidad.
MÉTODOS DE DETECCIÓN DE OUTLIERS
MULTIVARIANTES: UN ESTUDIO COMPARATIVO
MEDIANTE SIMULACIÓN
Luis Marcano y Wilmer Fermín.
Departamento de Estadística, Universidad de Oriente, Núcleo
de Nueva Esparta.
Los outliers son un problema omnipresente en la recolección
de datos, son observaciones que se desvían en alguna dirección
de comportamiento general del resto del conjunto de datos y
pueden afectan la modelización, el análisis y los resultados
de aplicar métodos estadísticos uni o multivariantes que se
usan para ayudar en la toma de decisiones; es fundamental
la detección de estas observaciones, ya sea para removerlas
o para atenuar sus efectos en el análisis. Se han desarrollado
varios métodos para la detección de outliers; entre los que
se usan y recomiendan con frecuencia están: la Distancia
Robusta de Mahalanobis (DRB) de Rousseeuw y Van
Zomeren (1990), la Kurtosis 1 de Peña y Prieto (2001) y el
método FGR de Filzmoser et al. (2005). El objetivo de esta
investigación es determinar cuál de estos tres métodos es más
eficiente en cuanto a la detección de outliers multivariantes.
La metodología de comparación es a través de simulación
de datos multivariantes en cinco escenarios diferentes y con
varios porcentajes de outliers, usando rutinas del software
libre R. Los resultados evidencian que la Kurtosis 1 es más
eficiente que la DRM y el método FGR para la detección de
valores atípicos multivariantes, independientemente de la
presencia o no de correlación entre las variables consideradas
y de la proporción de outliers existentes en una matriz de
datos.
Palabras Clave: Outliers multivariantes, detección,
comparación, simulación.
SÍNTESIS Y ESTUDIO ESTRUCTURAL DE COMPUESTOS
BINARIOS DE GRAFITO INTERCALADO (CSBGI):
G-GDCL3, EN DOS TIPOS GRAFITO
Mago A, Fernando J., González Oscar y Prin José Luis.
Departamento de Química, Universidad de Oriente, Instituto
de Investigaciones en Biomedicinas y Ciencias Aplicada,
IIBCAUDO.
Los compuestos de intercalación de grafito-CsIG se
obtienen por la inserción de especies atómicas o moleculares
dentro de las galerías de van der Waals del grafito prístina,
confiriéndole propiedades y características interesantes, que
sugieren un número de aplicaciones de estos materiales a
procesos en ingeniería mecánica, eléctrica y química; como
puede ser: catalizadores químicos, fabricación de conductores
eléctricos y electrodos, endurecedor o ablandador de fibras y
polarizadores de infrarrojo. Por ello, se propone el estudio
estructural de los G-GdCl3 de etapa n = 2, sintetizado en
dos tipos de grafito, mediante el método de transporte en
fase de vapor isotérmico, usando laminas de grafito pirolítico
altamente orientado (GPAO), y grafito natural de Madagascar
(escarchas), en presencia de GdCl3 anhidro de alta pureza y
bajo atmósfera de cloro, en ampollas de cuarzo sellada. La
caracterización de los compuestos a partir de difractometría
de rayos X, obteniéndose periodos de identidad Ic = (132,4
± 2,4) nm e Ic = (132,40 ± 2,8) nm, para GPAO y grafito
escarcha, respectivamente, corroborados con la técnica
de precesión de Buerger. De la ganancia en masa y análisis
de EDS, se pudo corregir la estequiometría. Mediante la
difracción de electrones (MET), se determinó la orientación
de las subredes del GdCl3 intercalado con respecto al grafito,
siendo esta 19º para ambos compuestos. En conclusión, se
obtuvo los G-GdCl3 de etapa 2 bien definida mediante el
método propuesto. Los análisis de EDS y MET mostraron
la presencia y disposición de los intercalantes dentro de las
galerías de grafeno.
Palabras Clave: Grafito, Intercalación, Difractometría,
electrodos.
HIDROFORMILACIÓN DE OLEFINAS NATURALES
Pag. 195
EMPLEANDO EL SISTEMA [RH(OME)(COD)]2/TFFTS
EN MEDIO BIFÁSICO
Rodríguez Mariandry del V., Baricelli Pablo, Melean Luis G.,
Borusiak Margarita N. Rosales Merlín, González Angel y dos
Santos Eduardo N.
CIQ - Universidad de Carabobo. Valencia, FEC - Universidad
del Zulia. Maracaibo, ICEx - Universidade Federal de Minas
Gerais Brazil.
El complejo de rodio generado in situ con un ligando
monosulfonado se empleó en la hidroformilación de
alilbencenos. Los mejores parámetros operacionales fueron
determinados usando como precursor catalítico el complejo
[Rh(OMe)(COD)]2 con la monofosfina hidrosoluble
trifenilfosfina trisulfonada (TFFTS) como ligando auxiliar
en medio bifásico acuoso variando los parámetros de
reacción tales como temperatura, presión de hidrógeno,
concentración del sustrato y concentración del exceso
de fosfina así como de otros aditivos con la finalidad de
obtener la máxima conversión y selectividad de la reacción
en estudio, obteniéndose el aldehído lineal con un promedio
de selectividad del 69 % y el aldehído ramificado con una
selectividad del 29 % con una conversión total del del 99
%. Cuando se llevó a cabo la reacción en el líquido iónico
tetrafluoroborato de N-butil-N´-metil-imidazolio, BMIm-
BF4, el sistema resultó ser activo, alcanzando una máxima sin
presentar variación en la selectividad hacia los aldehídos. Se
logró la reutilización de las fases catalíticas; tanto en medio
bifásico acuoso, así como en líquidos iónicos, hasta 5 veces
sin pérdida total de actividad. Este el segundo reporte de la
reutilización de estos sistemas catalíticos líquido iónico / fase
orgánica en la literatura abierta: ambos realizados realizados
por nuestro grupo.
Palabras Clave: Hidroformilación, fosfinas sulfonadas,
alilbencenos, líquidos iónicos, catálisis bifásica.
PROPIEDADES OPTICAS Y MORFOLOGICA DE LAS
ARENAS DE LOS MEDANOS DE CORO Y DEL SAHARA
Andall, Marlon; Falcón, Nelson; Muñoz, Aaron; Bravo, Kelly,
Muñoz, Rafael; Ostos, José.
Dpto. de Física, FACYT Universidad de Carabobo, CIMBUC
Universidad de Carabobo.
En los desiertos son frecuentes los torbellinos de arena, las
calimas y las tormentas de polvo; estos litometeoros presentan
un dinamismo atmosférico especial, su propagación en
la atmosfera puede abarcar extensas aéreas continentales
y constituyen un tipo particular de aerosol. Identificar
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
los aerosoles de origen Sahariano y de los Médanos en la
capa limite planetaria es de interés para la comprensión de
fenómenos dinámicos ocasionales como las calimas y el
movimiento convectivo. En el presente trabajo se realiza
una comparación entre las arenas de Coro y el Sahara, en
términos de su composición química, tamaño de granos,
morfología y propiedades de reflectancia. Se emplean las
técnicas de Espectroscopia de Reflexión Difusa, Microscopia
Electrónica de Barrido y EDX. Los resultados muestran que
ambas muestras poseen una reflectancia del orden del 15%
y su firma espectral (variación de reflectancia en función
de la longitud de onda) es similar. La morfología en la
clasificación de Powers es “angulosa” (Y0) mientras que las
del Sahara es subredondas (Y5). Los tamaños medios son 120
micrometros para las arenas de Coro y de 220 micrometros
para las del Sahara. Su composición es similar, pero en las de
Coro abunda Hierro y contienen Titanio, Cobre y aluminio.
Se concluye que la teledetección no permite diferenciar los
aerosoles Saharianos con los de Coro, y que estos últimos
presentaran menor sustentación aerodinámica en virtud de
su composición y morfología.
Palabras Clave: Aerosoles, microscopia electronica,
propiedades ópticas.
CARACTERIZACIÓN GRANULOMÉTRICA DE
SEDIMENTOS SUPERFICIALES DEL LAGO DE
VALENCIA
Suárez Silva, Marleny Gregoria.
Gerencia Regional INCES AraguaLa caracterización
granulométrica de los sedimentos superficiales es parte de
los resultados de la puesta en marcha de una propuesta de
trabajo interinstitucional realizada en Mayo del 2009, la
cual tuvo como objetivo muestrear y caracterizar las aguas y
sedimentos del Lago de Valencia; en la misma participaron el
MINAMB, el Comando de Guardacostas del Lago de Valencia
adscrito a la Armada Bolivariana, Ministerio del Poder
Popular para la Ciencia, Tecnología e Industrias Intermedias
a través de FUNDACITE Aragua, IAMAGIR adscrito a la
Alcaldía de Girardot y la Gerencia Regional INCES Aragua.
Esta cuenca endorreica, formada por una depresión existente
entre la Cordillera de la Costa y la Serranía del Interior,
ocupa una depresión tectónica cuyos límites son al Norte,
la vertiente meridional de la Serranía del Litoral; al Sur la
vertiente septentrional de la Serranía del Interior; al Este la
Cuenca del Río Tuy y al Oeste la Cuenca del Río Pao. Los
espacios físicos naturales de la misma lo integran tres grandes
espacios claramente identificados: un área plana conformada
por la planicie aluvial y lacustrina del Lago de Valencia y los
valles intramontanos; un área montañosa que forma parte de
Pag. 196
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
las Serranías del Litoral y del Interior de la Cordillera de La
Costa, y, el cuerpo de agua del Lago de Valencia y embalses
destinados a riego. Los resultados del proyecto muestran,
geoespacialmente, la granulometría de los sedimentos a
lo largo y ancho del Espejo de Agua puesto que todos los
puntos de muestreo fueron georeferenciados.
Palabras Clave: granulometría, geoespacial, sedimentos,
muestreo, lago de valencia.
CARACTERIZACIÓN HIDROGEOQUÍMICA DE UN
SISTEMA ACUÍFERO DE UN SECTOR COSTERO DEL
ESTADO MIRANDA
Silva Soraya J., Jegat Herve, Díaz Ricardina, Lenis Prado
Decarli Fernando, Barros Haydn, Suarez Paula, Sivira Daniel,
Jackson Ojeda.
Centro de Oceanología y Estudios Antárticos, IVIC , CIDIAT,
Universidad de los Andes, INAMEH, Universidad Simón
Bolívar.
El agua subterránea era considerada un recurso protegido
contra la contaminación, pero se ha demostrado que los
acuíferos pueden ser afectados por actividades antrópicas y
por procesos provocados por el cambio climático y global.
La protección de los mismos es esencial para poder lograr el
desarrollo sustentable de la sociedad. El objetivo principal de
este proyecto es el de caracterizar hidrogeoquímicamente un
sistema de acuífero en una zona costera del Estado Miranda,
para evaluar su posible contaminación salina o de otra fuente,
y generar información científica para la gestión y manejo
integral y sustentable de ese recurso. Este es un proyecto en
desarrollo, por lo que se presentan los avances alcanzados
hasta la fecha, que incluyen resultados sobre talleres y
reuniones de trabajo con las comunidades organizadas de
“Oso Cotiza” y “Santa Ana Valle Seco”; además de programas
de concientización sobre la importancia de este valioso
recurso. Se ha conciliado la participación de expertos en
aguas subterránea de diferentes instituciones venezolanas.
Se ha iniciado el inventario de los pozos de agua en la zona
en estudio, y se planea colectar muestras de agua tanto en
periodo de lluvia como sequia. Se han seleccionado 10 pozos
de agua y dos arroyos a ser evaluados. Se presentan resultados
preliminares sobre parámetros fisicoquímicos como pH,
Conductividad Eléctrica, temperatura y Salinidad, Calcio,
Magnesio, Sodio y Potasio) alcalinidad, cloruros, y análisis
isotópicos. Este es un proyecto estratégico financiado por
el FONACIT, Ministerio del Poder Popular para la Ciencia,
Tecnología e Innovación.
Palabras Clave: Aguas subterráneas, zona costera,
hidrogeoquímica.
IMPLEMENTACIÓN DE UN SOFTWARE QUE PERMITE
MIGRAR DATOS DE SEISAN A UNA BASE DE DATOS
RELACIONAL
Álvarez, Francisco; Díaz, Víctor; Montilla, Américo y Bonive,
Francisco.
Centro de Sismología, Universidad de Oriente,
VenezuelaSEISAN (seismic analysis system),
Es un conjunto de programas que permite el análisis
de terremotos a partir de datos analógicos y digitales,
desarrollado por la Universidad de Bergen. La base de datos
está organizada como una estructura de sistema de archivo,
cuya unidad básica contiene la lectura de fases originales
(tiempo de llegada, amplitud, período, azimut y la velocidad
aparente) de un evento sísmico. El nombre del archivo es
el identificador del evento, que es el campo clave de toda la
información en la base de datos, aunque en realidad está, sólo
se compone de un gran número de sub-directorios y archivos.
Este software se desarrolló en lenguaje Perl, el cual incluye
una sintaxis especializada para escribir expresiones regulares
proporcionando una gran facilidad para recorrer todo el árbol
de directorio y archivos de SEISAN, realizar su lectura, enviar
dicha información a una base de datos relacional, e identifica
si el archivo del evento es nuevo o ha sido modificado por
el usuario. Se implementó, en un sistema operativo Unix
utilizando un administrador regular de procesos (cron) que
lo ejecuta en intervalos regulares de tiempo. El software
diseñado demuestra su flexibilidad y efectividad al migrar los
datos en formatos de archivo a una base de datos relacional
orientada a la investigación sismológica.
Palabras Clave: migración, base de datos, software, archivos,
SEISAN.
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE CARBONO Y
NITRÓGENO EN LOS SEDIMENTOS SUPERFICIALES
DEL LAGO DE VALENCIA, VENEZUELA
Burbano A. Albani; Ramirez R. Armando.
Universidad Central de Venezuela; Instituto de Ciencias de
la Tierra- UCV.
En el siguiente trabajo se estableció la distribución espacial
del Carbono orgánico, inorgánico, Carbono total y convencional para microscopia electrónica de barrido
Nitrógeno en 71 muestras de sedimentos superficiales del
Lago de Valencia, recolectadas durante la campaña de mayo
de 2008. Por otro lado se estableció la diferenciación de estas
Pag. 197
variables en función de su granulometría, utilizando la escala
Udden Wentworth para la separación granulométrica. El
contenido de nitrógeno fue determinado a través del método
Kjeldahl modificado de Jackson(1976), el carbono orgánico
fue determinado mediante el método de titulación por
retroceso propuesto por walkley-Black (1934), el carbono
inorgánico fue calculado a través de su relación con la pérdida
a 750ºC y el carbono total fue calculado por la adición de
estos dos últimos. Se estableció que la perdida a 450ºC está
relacionada con el contenido de carbono orgánico en un
porcentaje aproximado de 50%, y que este carbono orgánico
a su vez está relacionado con el contenido de nitrógeno en
un porcentaje aproximado de 10%. Luego, por medio de
termogravimetría se estimó el contenido de materia orgánica
(450ºC) y carbonatos (750ºC) en los distintos sedimentos
estudiados, obteniéndose que la materia orgánica, carbono
orgánico y nitrógeno están distribuidos hacia el centro del
lago asociándose a las fracciones de grano fino, mientras
que el carbono inorgánico se encuentra hacia la periferia del
mismo asociado a las fracciones de grano grueso.
Palabras Clave: Lago de valencia, eutrofizacion, sedimentos
superficiales, carbono, nitrogeno, granulometria.
CARACTERIZACIÓN MORFOLOGICA Y
SEMICUANTITATIVA DE LA COLUMBITA-TANTALITA
DE YACIMIENTOS EXISTENTES EN EL MUNICIPIO
CEDEÑO DEL ESTADO BOLÍVAR
Prin, J. Luis; Sanoja, Simón; Subero, Hernan; Hernández S.,
Pablo; Rojas de Astudillo, Luisa y Velazco R., Euclides J.
Instituto de Investigaciones en Biomedicina y Ciencias
Aplicadas de la Universidad de Oriente, Departamento de
Química (UDO), CVG Bauxilum.
El Coltan es un mineral compuesto por: Columbita,
constituida por óxidos de niobio, hierro y manganeso [(Fe,
Mn)Nb2O6], y Tantalita que está compuesta por óxido de
tántalo, hierro y manganeso [(Fe, Mn)Ta2O6] en cualquier
proporción. Del Coltan se extrae el tántalo, un metal de
transición raro, que resiste a la corrosión, y el niobio, de
gran utilidad en la industria aeronáutica para fabricar aceros
inoxidables, entre sus aplicaciones. El objetivo de este trabajo
es la caracterización morfológica y semicuantitativa del
Coltan de yacimientos existentes en el municipio Cedeño del
estado Bolívar, Venezuela. Se utilizaron 23 muestras de los
yacimientos con su respectiva ubicación y posicionamiento
global. Estas se pulverizaron y se prepararon en forma
analítica (MEB-EDS). La morfología presente en las 23
muestras analizadas varía en formas simétricas y asimétricas,
predominando la forma irregular de caras planas. Esta
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
morfología está directamente relacionada con el proceso de
formación geológico, y la composición química del material;
ya que un 30% de las muestras analizadas es aglomeración
de partículas, constituyendo el mineral. El otro 70% se debe
a formación por capas y a la cristalización solida. La química
de los minerales significativamente, a nivel mayoritarios
están entre: O, Fe y Sn; intermedios: Si, Al, Ti, Ta y Si; y los
minoritarios Ca, Nb, Zn, Ca y Mn. La MEB-EDS permite
la determinación de los elementos químicos presentes en
los minerales, comprobándose que el Coltan presente en
estos yacimientos son ricos en elementos útiles a procesos
industriales.
Palabras Clave: Coltan, morfología, MEB-EDS y elementos
químicos.
COMPARACIÓN ENTRE EL PROMEDIO VS30
OBTENIDO A PARTIR DE DATOS DEL RELIEVE
TOPOGRÁFICO Y MEDIDOS IN-SITU Y SU
APLICACIÓN A LA MICROZONIFICACIÓN SÍSMICA
Morales Cecilio, Schmitz Michael, Cano Víctor, Pombo
Adalgiza, Parra Javier, Padrón María.
Funvisis; Universidad de Carabobo; Universidad de los
Andes; Universidad Simón Bolívar.
Existe una relación entre las pendientes topográficas de un
área determinada y el valor de las velocidades de ondas de
corte medidas directamente en sitio, similar a la relación que
existe entre la velocidad de onda de corte con la rigidez y la
densidad del material por donde ésta se propaga (módulo
de corte del material), y que adicionalmente se puede
manifestar en la competencia del material a la erosión (a
mayor competencia, mayor pendiente topográfica y por
ende mayor velocidad de corte Vs), permitiendo establecer
relaciones aproximadas entre el promedio Vs30 (promedio
de las velocidades de ondas de corte en los primeros 30 m
de profundidad) y el relieve topográfico. Adicionalmente, el
promedio Vs30, se ha venido utilizando por la comunidad
científica nacional e internacional como un parámetro de
caracterización que permite estimar la respuesta sísmica en
superficie y efectos locales ante la ocurrencia de sismos, ya que
permite comparaciones espaciales sencillas y rápidas. Debido
a lo anterior, ésta correlación aproximada entre las pendientes
topográficas de un área determinada y el promedio Vs30,
resulta de gran interés, ya que ayuda a evaluar rápidamente
posibles efectos locales del suelo en grandes extensiones
de terreno (como por ejemplo en ciudades enteras). de
los valores obtenidos del promedio Vs30 a partir de las
pendientes topográficas y los valores medidos in – situ, y
como ambas metodologías han servido en la delimitación de
las microzonas de respuesta sísmica similar y en los estudios
Pag. 198
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
de amenaza sísmica que adelanta Funvisis en las principales
ciudades venezolanas.
Palabras Clave: Vs30, Ondas de corte, topografía, ReMi.
APORTES PARA EL CONOCIMIENTO DEL
PARQUE NACIONAL MOCHIMA: ESTUDIO
SEDIMENTOLÓGICO PRELIMINAR DEL LAS
ENSENADAS CAUTARITO Y MANARE
Núñez Franklin y Michel Hernández.
Centro de Investigaciones Estudios del Medio Físico
Venezolano – IPC/UPEL.
El Parque Nacional Mochima se encuentra localizado entre
Barcelona y Cumaná, y se extiende a lo largo de la costa por
un área de 94,935 hectáreas, constituidas por un conjunto
de islas, península, arrecifes y ensenadas con playas de
medialuna, de gran importancia turística y ecogeográfica.
La presente investigación, enmarcada en los estudios
sedimentológicos, pretende aportar desde esta área del
conocimiento, información sobre la granulometría de las
ensenadas Cautarito (ubicada al este de Manare) y Manare
(ubicada al norte franco de la península), como indicador
de la calidad de las playas. Para ello se cubrieron tres
fases durante la investigación: (a) Campo, con el propósito
de colectar muestras de sedimentos superficiales en el
perfil de playa; (b) laboratorio, con miras a determinar la
textura de los sedimentos (método de tamizado en seco),
la forma de los granos (morfoscopía) y el contenido de
CaCO3 (método de digestión de carbonatos). La ensenada
Cautarito está constituida fundamentalmente por arenas de
talla media, moderadamente seleccionada, con asimetría
negativa, leptocúrticas, subangulosos y con un contenido
de CaCO3 que varían entre 10% y 28%; mientras que en
Manare, los sedimentos tienden hacia las arenas gruesas,
bien seleccionadas, con asimetría negativa, leptocúrticas,
subanguloso y con una fracción de CaCO3 entre el 10% y
el 36%. El análisis de varianza revela que no hay diferencias
significativas entre el material que constituye estas ensenadas,
por lo que se asume que la fuente de origen de los depósitos
tipo playa, están en los bancos arrecífales propios del parque.
Palabras Clave: Mochima, Cautarito, Manare, sedimentología.
VARIACION DEL CAMPO ELECTRICO ATMOSFERICO
DE LA TROPOSFERA BAJA EN LA CIUDAD DE
VALENCIA
Guerra, Oswaldo; Narea Freddy; Falcón Nelson, Peña, Eliana.
Dpto. de Física, FACYT Universidad de Carabobo. Dpto
Física, Estudios Básicos, Facultad de Ingeniería Universidad
de Carabobo.
Las descargas eléctricas atmosféricas, los iones atmosféricos
y las tormentas eléctricas están asociadas a las variaciones
locales y temporales del campo eléctrico atmosférico, que en
condiciones de atmosfera estándar sin humedad, presenta
un valor del orden de los 100 kV/km para la troposfera
baja. Estudiar las variaciones locales de los valores medios
del Campo eléctrico es importante para la comprensión
de los mecanismos microfísicos asociados a los aerosoles,
disrupción de gotas de lluvia, formación de electrometeoros y
descargas nube-tierra. Se construyeron “molinos de Campo”,
como medidores de desplazamiento eléctrico, siguiendo
la metodología de Calstrom y Wilson, que consisten en un
capacitor variable de placas plano-paralelas, girando a 2500
rpm; cuyas placas sensoras son amplificadas por un circuito
operacional. La calibración se efectuó con campos constantes
generados por una fuente DC de hasta 1000 V y generadores
tipo Van Der Graff. Los resultados para las variaciones
medidas en 03 estaciones en Valencia (Edo Carabobo) a nivel
de superficie, arrojaron valores medios del orden de 101,11
V/m para el desplazamiento eléctrico y un máximo a las 19
horas UT, y una variación local compatible con la curva de
Carnegie para el continente americano. Se concluye que los
valores medios y la variabilidad observada es la característica
de regiones tropicales de bajo nivel ceraunico, en condiciones
de buen tiempo. Este proyecto ha sido financiado a través del
Proyecto Estratégico FONACIT 2011-000326 Caracterización
de Fenómenos Transitorios en la Troposfera Baja.
Palabras Clave: Electrometeoros, Campo eléctrico
atmosférico, curva de Carnegie.
ESTUDIO CINEMÁTICO DE LA PLUVIOSIDAD
MEDIANTE UN DISDRÓMETRO ANALÓGICO
Garzón, Jessica; Viñas-García, R.; Ruiz, Jower; Falcón,
Nelson.
Laboratorio de Física de la Atmosfera, Dpto. de Física, FACYT
Universidad de Carabobo,
Servicio de Meteorología de la Aviación Militar FANB.
El tamaño y la velocidad de caída de las gotas de lluvia es
un factor importante para estudiar la erosión de los suelos.
Los pluviómetros no permiten evaluar estas magnitudes.
Para superar estas limitaciones se emplea los disdrómetros
que sirven además para calibrar los radares meteorológicos.
Se diseña y construye un disdrómetro óptico o un medidor
Pag. 199
universal de precipitaciones de bajo costo, elaborado por
dos LED IR333C como optocopladores infrarrojo de 800
nanómetros, junto a un amplificador operacional TL82. A
través de este sensor infrarrojo se obtuvieron resultados
preliminares para varios eventos de precipitación logrando
medir un tamaño de medio de 1,6 ± 0,25mm de diámetro,
alcanzando una velocidad media de 5,4 ± 1,8 m/s. Además
se logro registrar que para un intervalo de tiempo de lluvia
de 34 minutos del día 17 de julio del 2012, la cantidad de
lluvia que se recolectó fue de 43,5 litros/m2. Se agradece el
financiamiento a través del Proyecto Estratégico FONACIT
2011-000326. Caracterización de los fenómenos de
transitorios de la troposfera baja.
Palabras Clave: pluviómetro, tamaño de gotas de lluvia,
disdrómetro
GÜIRIA, LA CIUDAD CON MENOR AMPLIFICACIÓN
SÍSMICA DEL ESTADO SUCRE
Bonive A, Francisco A
Centro de Sismología, Universidad de Oriente.
El proyecto SESAME (2000-2004) fue realizado por diversas
universidades, con financiamiento de la comunidad
económica europea y es el esfuerzo institucional universitario
más grande, en el esclarecimiento de un fenómeno físico,
buscando respaldar una técnica usada para calcular la
vulnerabilidad sísmica. El procedimiento de adquisición
de ruido ambiental, los criterios de selección de resultados
coherentes y el manejo de errores acordados en este
proyecto, siguen usándose para regular la determinación
del efecto de sitio, a través de microtremores o técnica
de Nakamura, utilizándose en un principio, el programa
J-SESAME y posteriormente el GEOPSY, manteniéndose
invariable el método de aplicación de la técnica puntual de
Nakamura. Entre el 2006 y 2009 el Centro de Sismología de
la Universidad de Oriente (CSUDO) con apoyo de la OPSU,
ejecutó 2 proyectos para la determinación de las propiedades
dinámicas del suelo usando la técnica de Nakamura. Las
poblaciones seleccionadas fueron Cumanacoa, Güiria,
Carúpano, Cariaco y Casanay. Güiria presentó un número
pequeño de registros de ruido, procesado con J-SESAME y
con los criterios de SESAME, con microtremores confiables,
convirtiéndola en la localidad con menos posibilidad de
amplificación sísmica y evidenciando un suelo con poco
contraste sedimentario, lo que evidencia que éste presente
una variación pequeña y creciente de impedancia, siempre
menor a 2. Según el Sesame, este tipo de suelo debe ser
muy compacto en sus componentes de grano fino o grueso
y debe estar formado preferiblemente por arcillas, lo que se
corresponde con el suelo dominante de Güiria que son de la
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
formación Güiria.
Palabras Clave: Efecto de sitio, microtremores, técnica de
Nakamura, amplificación sísmica, Güiria.
GEOMORFOLOGÍA DE LOS ABANICOS ALUVIALES
DEL PIEDEMONTE NORTE DE LA SERRANÍA DEL
LITORAL CENTRAL, ESTADO VARGAS, VENEZUELA
Méndez, Williams; Suárez, Jesús; Arauno, Maraisa; Vielma,
Mayerling; Maiz, Heliana; y Juan Carrera
Centro de Investigación “Estudios del Medio Físico
Venezolano”, Instituto Pedagógico de Caracas, UPEL
Los abanicos aluviales morfodinámicamente activos que han
sido construidos por depósitos torrenciales, representan áreas
altamente inestables, cuyas condiciones definen escenarios
de amenaza para las poblaciones asentadas sobre ellos. Se
consideró analizar los parámetros físicos y morfométricos de
las cuencas de la vertiente norte de “El Ávila”, como controles
sobre el desarrollo y la morfología de sus abanicos. La
metodología comprendió: (a) caracterización de la morfología
de los abanicos; (b) mediciones de la morfometría de las
cuencas y de los abanicos; (c) construcción de perfiles de
cauces principales sobre los abanicos, y perfiles topográficos
de éstos; (e) estimación de las superficies de afloramientos
litológicos en las cuencas; y (f) correlación entre parámetros
morfométricos de los abanicos y de las cuencas. Los
abanicos exhiben morfologías del tipo retrollenado desde
el frente montañoso, con coalescencia en algunos sectores,
y solapamiento en el caso del abanico Quebrada Seca sobre
el abanico Punta El Caribe. Sus perfiles longitudinales y
transversales muestran las típicas formas cóncava y convexa
respectivamente, con ligeras variaciones en sus trazos. Se
comportan de igual forma como abanicos-deltas, dado que
parte de sus extensiones (depósitos) se encuentran bajo las
aguas marinas. Son abanicos de pequeñas dimensiones (áreas
entre 0,79 Km2 y 5,71 Km2) y pendientes longitudinales
entre 1,67 % y 9,10 %. La litología predominante en cada
cuenca, ejerce gran influencia en la morfología, desarrollo y
extensión de su abanico. Los parámetros morfométricos de
los abanicos de mejores correlaciones con los de las cuencas,
son el área y la pendiente de atrincheramiento.
Palabras Clave: Morfometría, cuencas de drenaje, abanicos
aluviales, Serranía del Litoral Central, estado Vargas.
EVALUACIÓN DE LAS EMISIONES DE GAS RADÓN
COMO INDICADOR DE EVENTOS SÍSMICOS EN LAS
LOCALIDADES DE ACURIGUA Y SIBURUA EN EL
ESTADO FALCÓN
Pag. 200
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Pedro Santiago, Laszlo Sajo Daniel Palacios, Haydn Barros.
El Radon-222 es un isotopo radioactivo natural que es un
producto de las familias naturales como es el uranio y torio.
Estos elementos se encuentran en diferentes concentraciones
en el manto terrestre y se emana de la tierra a través de las
fisuras que dejan los movimientos de las placas tectónicas.
Como consecuencia provocan una variación en la
composición de los gases en el ambiente. Este proceso en la
zona de estudio, es de gran interés para los investigadores
sobre el tema del gas radón (222Rn) y sus posibles efectos
que produce a la población de Siburua y Acurigua. Dentro
de esta área de interés se ha de realizar una evaluación de las
emisiones de gas radón (222Rn) con miras de realizar una
correlación con los eventos sísmicos en la zona geotérmica
en las localidades de Siburua y Acurigua en el estado Falcón.
Para lograr este objetivo se ha utilizado como metodología la
implementación de dosímetros pasivos a través de detectores
sólidos de trazas nucleares (SSNT) del tipo LR – 115. Los
resultados obtenidos indican una tasa de emisión de Rn de
5.2 KBq/m3 sobre un promedio de magnitud sísmica de 5.1
para la población de Acurigua, mientras que un 4.7 KBq/m3
sobre un promedio de magnitud sísmica de 4.2 se registro en
la población de Siburua.
Palabras Clave: Radon, emision, geotermica.
DETERMINACIÓN TOTAL DE MANGANESO EN
HOJAS DE BERBERÍA (NERIUM OLEANDER) POR
ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA CON
LLAMA
Campos Jesús E., Fernández T. Denny R., Villasmil I. Jesús
A., Bauza F. Roberto R. y Granadillo M. Víctor A.
Laboratorio de Instrumentación Analítica.
El manganeso es un metal ubicuo y por ello es uno de los
más abundantes en la corteza terrestre, y está presente en
el ambiente urbano asociado a actividades industriales y al
tráfico automotor. El Mn es un oligoelemento esencial, ya
que forma parte de varias enzimas que intervienen en los
procesos metabólicos, y es necesario para el funcionamiento
normal de los sistemas nervioso e inmunológico. En exceso
tiene efectos adversos sobre la salud, principalmente por la
neurotoxicidad del mismo. Por tal motivo, es importante
monitorear los bioacumuladores naturales del manganeso
para prevenir contaminación y sus efectos nocivos a la salud.
En este trabajo se presenta un método para la determinación
total de Mn en hojas de Berbería (Nerium oleander) por
espectrometría de absorción atómica con llama (FAAS). Las
muestras se tomaron en las principales avenidas de la ciudad
de Maracaibo y se colocaron en bolsas plásticas con cierre
hermético para su almacenamiento. Éstas se lavaron, secaron y
tamizaron para homogenizarlas, se calcinaron, y las cenizas se
diluyeron con HNO3 concentrado para su posterior medición
espectrométrica. La exactitud de la metodología desarrollada
se evaluó por estudios de recuperación obteniéndose un valor
de 101,01±1,19%, la precisión promedio en la corrida y entre
corridas fue de 0,87 y 0,93%, respectivamente. Los límites de
detección y cuantificación obtenidos fueron 0,0035 y 0,0117
mg/L, respectivamente. El intervalo de concentraciones de
Mn en Berbería fue 0,4847 - 1,5175 mg/L. El método para la
determinación de Mn en Berbería fue exacto, preciso y libre
de interferencias.
Palabras Clave: Berbería, calcinado, espectrometría de
absorción atómica con llama, manganeso.
EFECTO DEL USO DE DIFERENTES SOLVENTES
ORGÁNICOS Y AMINAS EN LA DEPOLIMERIZACIÓN
DEL CARBÓN DE NARICUAL
Gamboa Adriana, Martínez Manuel y Garbán Grony.
Coordinación de Procesos Químicos. UPT del Oeste de
Sucre “Clodosbaldo Russián”, ICT, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela.
En la literatura se definen diferentes procesos de conversión
del carbón (licuación, pirólisis, extracción, etc.). El término
depolimerización engloba muchas de estas transformaciones.
En el caso de la acción de solventes, se diferencia de una
extracción por la magnitud del fenómeno: en la extracción,
sólo se remueve material ocluido en el carbón (<5%), mientras
que en la depolimerización tiene lugar una ruptura de las
asociaciones moleculares de la macroestructura del carbón.
En este trabajo, se muestran los resultados de los rendimientos
de extracción, obtenidos al utilizar solventes orgánicos de
diferente capacidad extractiva (benceno, tolueno, cloroformo,
dimetilformamida (DMF), m-cresol y piperidina), así como
de la adición de aminas (p-fenilendiamina y dimetilamina),
con la finalidad de evaluar el efecto de estas variables sobre la
cantidad extraída de fracción soluble del carbón de Naricual.
Para ello, se sometieron 2,0000 g de muestra a extracción
Soxhlet durante 12 horas, con 200 mL de solvente y 0,2 g de
amina. Los resultados indican el siguiente orden de extracció
n:benceno<tolueno<cloroformo<DMF<mcresol<piperidina,
notándose la influencia del tipo del solvente sobre la cantidad
de fracción soluble extraída, y que los mejores solventes,
son aquellos que poseen un par de electrones sin compartir.
Con el uso de la dimetilamina, se observó un incremento
significativo en los porcentajes de extracción (m-cresol
(6,5%), piperidina (2,5%) y DMF (2,8%)). En el caso de
Pag. 201
la p-fenilendiamina los solventes que mostraron mayor
rendimiento fueron cloroformo (26,5%), DMF (24,7%) y
piperidina (23,2%), lo que indica que la adición de aminas
aumenta significativamente el porcentaje de extracción.
Palabras Clave: Aminas, depolimerización, rendimiento,
solventes.
MEDICIÓN DE LA LUZ CENICIENTA PARA LA
DETERMINACION INDIRECTA DEL ALBEDO
TERRESTRE
Ortega, Alcides ; Hernández José; Falcón, Nelson; Falcón,
Orión.
Laboratorio de Física de la Atmosfera , Dpto. de Física,
FACYT Universidad de Carabobo.
La cantidad de luz reflejada por la porción del disco terrestre
no iluminada por el Sol (luz cenicienta) es una medida
fiable del albedo terrestre en la región visible e infrarroja
del espectro electromagnético. A su vez el albedo terrestre
es un indicador de la temperatura efectiva de la Tierra y del
calentamiento climático global. La metodología consistió
en realizar mediciones simultáneas de la irradiancia de
la umbra lunar junto a la opacidad del cielo nocturno
(fonometría), a través de un telescopio refractor, y un sistema
de fototraductores que permiten la captura automatizada
de datos. Para ello se diseñaron y elaboraron radiómetros
fotoeléctricos astronómicos, empleando fotoresistores como
elemento sensible, unidos a un amplificador operacional
(OP07) y un convertidor analógico digital Minilab1008.
Los resultados preliminares obtenidos, muestran que las
variaciones locales de la opacidad atmosférica ocasionan un
sesgo en las mediciones del albedo, que puede ser separado
para obtener medidas promedio del albedo terrestre y a la
vez, estimaciones de la opacidad de la atmosfera local. Se
concluye que los radiómetros telescópicos construidos, junto
a los valores del albedo obtenidos por otros métodos pueden
ser usados para estimar la opacidad de la atmosfera local y
en consecuencia son una medida indirecta de la polución
atmosférica de los lugares de observación local: Valencia y
Maracay. Se agradece el financiamiento a través del Proyecto
Estratégico 2011-000326 “Caracterización de Fenómenos
Transitorios en la Troposfera Baja”.
Palabras Clave: Albedo terrestre, Luz Cenicienta,
Fotometría, radiómetros.
SÍNTESIS DE LA6-METOXI-1-TETRALONA
ACOPLADA A L-VALINA
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Sánchez Jennifer L., Cabrera Elvia V., Banerjee Ajoy K.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Universidad del Zulia.
Las tetralonas son una clase de cetonas bicíclicas aromáticas
derivadas de la tetralina y de las cuales existen dos tipos, la
1-tetralona y la 2-tetralona. La importancia en el estudio de
este tipo de cetonas se debe a que son ampliamente utilizadas
como material de partida en la síntesis de una gran variedad
de compuestos que presentan actividades biológicas. Además,
algunas 1-tetralonas que han sido aislados de fuentes
naturales o que se han sintetizado, han presentado importante
actividad biológica, como antiarrítmicos, antipsicóticos entre
otros. En el presente trabajo se describe la síntesis de una
nueva tetralona acoplada al amino acido esencial L-valina, la
cual podría presentar interesante actividad biológica.
Palabras Clave: Síntesis, tetralona, actividad biologica.
DETERMINACIÓN DE COBRE Y ZINC EN PLASMA
SANGUÍNEO DE PACIENTES CRÍTICOS POR
ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA CON
LLAMA
Villasmil Jesús, Báez María C., Fernández Denny, Controsceri
Giovanni, Oberto Humberto y Granadillo Víctor A.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Departamento de
Química, Facultad Experimental de Ciencias.
El cobre (Cu) y el zinc (Zn) son elementos esenciales para
el organismo humano ya que forman parte de enzimas y
proteínas que cumplen papeles metabólicos vitales en los seres
humanos. De allí la importancia del estudio y control de estos
dos metales en el organismo humano; lo cual hace necesario el
desarrollo de un método analítico para la determinación total
de las concentraciones de Cu, y validar el método analítico
para la determinación total de las concentraciones de Zn en
muestras de plasma sanguíneo de pacientes críticos de los
Hospitales Coromoto y Central de la Ciudad de Maracaibo,
Estado Zulia. Se tomaron muestras de sangre completa, y se
centrifugaron para separar el plasma de los glóbulos blancos
y el paquete celular. Las muestras de plasma se diluyeron con
agua desionizada y luego se realizó el análisis espectrométrico
de las mismas. La exactitud se evaluó realizando estudios de
recuperación obteniéndose valores de 98,8±1,6% y 99,0±6,6%;
para Cu y Zn respectivamente; la precisión promedio en la
corrida y entre corridas fue de 3,65 y 1,03%, y 1,49 y 1,68%
para Cu y Zn, respectivamente; los límites de detección y
de cuantificación, y la concentración característica fueron
de 0,007; 0,091; y 0,073 mg/L; y 0,027; 0,030; y 0,008 mg/L,
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CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
para Cu y Zn respectivamente. Las metodologías analíticas
(propuesta y validada) fueron exactas, precisas y libres de
interferencias y representan una herramienta de análisis
de gran utilidad a la hora de determinar dichos metales en
muestras de plasma sanguíneo de pacientes críticos.
Palabras Clave: Cobre, FAAS, plasma sanguíneo, zinc.
EVALUACIÓN DE LA ADSORCIÓN DE CROMO A
PARTIR DEL CARBÓN ACTIVADO OBTENIDO DE LA
CONCHA DE COCO
Santiago Daniel, Palmar Thais, Cardozo Hebert, Marquez
Orlando.
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza
Armada Nacional (UNEFA)- Departamento de Ingeniería
Petroquímica.
Se realizó un estudio de seis muestras sintéticas de
concentraciones conocidas de Cr+3, para la evaluación del
proceso de fisisorción con carbón activado obtenido de
la concha de coco como adsorbente; el cual fue preparado
con la finalidad de comparar la eficiencia del carbón vegetal
activado vs carbón comercial. Se preparó el carbón vegetal
a temperaturas mayores de 400ºC y se activó térmicamente
por los rayos solares. El proceso de adsorción, se llevó a
cabo en seis reactores por carga, los cuales fueron divididos
en dos grupos: 3 con carbón activado vegetal y 3 con carbón
comercial, evaluando concentraciones de 260, 520 y 1040
mg/L de Cr+3 respectivamente. Al finalizar el proceso,
se obtuvieron los valores de capacidad de adsorción (q) y
concentraciones en equilibrio (Ce), con la finalidad de
obtener la isoterma de adsorción característica del proceso.
Los valores experimentales, fueron ajustados a los modelos
propuestos por Freundlich y Langmiur. Los resultados
demuestran que el carbón vegetal presenta mayores
valores de q que el carbón comercial (qcp=9,376mg/g >
qcc=7,601mg/g), por lo tanto el primero es más eficaz a la hora
de tratar efluentes industriales con alto contenido de cromo.
Las isotermas de adsorción, se asemejan a las isotermas tipo L
de Giles lo que evidencia una alta afinidad entre el adsorbente
y el adsorbato. El modelo propuesto por Freundlich presenta
un mayor ajuste de los datos experimentales, ya que toma en
cuenta el grado de heterogeneidad de la superficie porosa del
material adsorbente.
Palabras Clave: Fisisorción, carbón activado, modelo de
Freundlich, modelo de Langmiur, isoterma de Giles.
ESTUDIOS ELECTROQUÍMICOS PARA LA SÍNTESIS
DE PELÍCULAS DELGADAS DE CUGASE2 PARA SER
USADAS EN CELDAS SOLARES
Manfredy Luigi, Márquez Olga P, Márquez Jairo, Martínez
Yris, López S Adán.
Laboratorio de Electroquímica. Universidad de los Andes,
Mérida, 5101. Laboratorio de Física Aplicada. Universidad
de los Andes, Mérida, 5101.
El uso de técnicas electroquímicas para la síntesis de
semiconductores está en pleno desarrollo, ello por sus
posibilidades de síntesis masivas, económicas y selectivas,
factores de gran importancia en el campo de las celdas
solares. La preparación de películas delgadas Cu-Ga-Se2
luce interesante, por sus propiedades, en estos desarrollos
con interés energético. Síntesis electroquímica y evaluación
de películas delgadas Cu-Ga-Se2 para uso en celdas solares.
Se evaluaron mediante técnicas voltamétricas los sistemas
electroquímicos Cu, Ga, Se, los compuestos binarios Cu-
Se, Ga-Se y Cu-Ga y el sistema ternario Cu-Ga-Se, usando
iones tiocianato como agente complejante. Posteriormente se
sintetizaron películas del semiconductor mediante la técnica
de electrólisis potenciostática, las cuales fueron caracterizadas
mediante técnicas microscópicas y espectroscópicas. Los
resultados obtenidos muestran la formación de películas
delgadas, homogéneas y estequiometría apropiada para el
semiconductor Cu-Ga-Se2, cuando se trabaja en el intervalo
de potenciales -0,55V a -0,65V vs SCE.
Palabras Clave: Películas semiconductoras, Celdas solares,
Electrodeposición.
PURIFICACIÓN DE NANOTUBOS MULTICAPA
ASISTIDO CON ULTRASONIDO
Verónica Hernández José Arévalo, Eric Plaza, Luis Corredor,
Ricardo Morales, Miguel Ramos.
Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (INZIT).
Unidad de Caracterización y Estructura de Materiales
Los nanotubos de carbono (CNT) son actualmente el foco
de intensa investigación. Debido a sus propiedades únicas,
su aplicación en ciencia y tecnología ha ido incrementándose
en los últimos años. Uno de los factores importantes que
determinan su aplicación, aparte de los aspectos estructurales
es su grado de pureza, determinado principalmente por
el porcentaje de residuos metálicos del catalizador. Por tal
motivo, en este trabajo se realiza la purificación en medio
acido y asistido con ultrasonido, con el propósito de evaluar
los efectos del acido sobre la morfología de los nanotubos y la
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disminución de los residuos metálicos, así como la reducción
del tiempo del proceso.
Para realizar este estudio se sintetizaron nanotubos mediante
deposición química en fase vapor (CVD) y la purificación
se realizo por reflujo ácido (HCl) clorhídrico a diferentes
concentraciones, asistido con ultrasonido. Los nanotubos
purificados se caracterizaron mediante microscopia
electrónica de barrido y difracción de rayos X para conocer el
efecto del acido sobre la estructura de los CNT. El porcentaje
de material catalítico residual se caracterizo por fluorescencia
de rayos X. Se pudo observar que los nanotubos purificados
a concentraciones mayores al 10% de HCl presentan defectos
en su estructura.
Palabras Clave: Nanotecnología, Nanotubos de Carbono,
Purificación, Ultrasonido.
EVALUACIÓN DE LA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN
DE LA ALEACIÓN TI6AL4V EN SOLUCIÓN DE CUERPO
SIMULADO (SCS) ANODIZADA EN H2SO4
Rodríguez, Carlos; Figueroa, Yelitza; Prin, José; Astudillo,
Henry; Guerra, Etzel; Bravo, Nathali
Instituto de Investigaciones en Biomedicina y Ciencias
Aplicadas de la Universidad de Oriente. Núcleo de Sucre,
Departamento de Química.
Los biomateriales son empleados en los seres humanos
actualmente y se están diseñando nuevos materiales que no
contengan elementos nocivos para el cuerpo humano, que
presenten biocompatibilidad y una excelente resistencia a la
corrosión. En tal sentido, el objetivo de este trabajo fue evaluar
la resistencia a la corrosión de la aleación Ti6Al4V en SCS
anodizada en H2SO4, para posibles aplicaciones biomédicas.
Para ello se realizó la caracterización microestructural antes y
después a los ensayos electroquímicos mediante microscopía
electrónica de barrido analítica. Las micrografías observadas
de la aleación Ti6Al4V reveló la presencia de dos fases ??
antes de realizar el ensayo. De igual forma en el proceso de
anodización se observo que depende del acabado superficial
de las muestras para una mejor uniformidad, así como también
los colores de interferencia aplicando los voltajes de 10, 20 y
30V a un tiempo de 15 min. Estos ensayos de polarización
potenciodinámica en solución electrolítica de SCS, dependen
del desplazamiento del potencial de corrosión hacia valores
positivos, a medida que aumenta el voltaje en el anodizado,
causando una disminución en la densidad de corriente y por
ende genera una mayor resistencia a la polarización y una
menor rapidez de corrosión. Esta disminución pudo deberse
a una formación de la capa de oxido de titanio que le confiere
mayor resistencia a la corrosión, a medida que aumenta el
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
voltaje en el electrólito, creando un potencial aceptable de
biocompatibilidad en los implantes estudiados.
Palabras Clave: Anodizado, aleación Ti6Al4V, polarización
potenciodinámica.
DETERMINACIÓN CUALITATIVA DE PLAGUICIDAS
ORGANOCLORADOS POR CROMATOGRAFÍA EN
CAPA FINA
Istúriz V. Rosaura, Santaella P. Laila, Uztáriz Juan.
Instituto de Química y Tecnología, Facultad de Agronomía,
Universidad Central de Venezuela, INTI, MPPS, Aragua.
La necesidad de identificación y análisis de los plaguicidas
organoclorados, es de vital importancia para la Dirección
General de Salud Ambiental, dada la frecuencia con que
llegan las solicitudes de solución de problemas donde se
ven involucrados más de un analito organoclorado en una
muestra de agua, pared, tela, fluido biológico, suelo, desecho y
producto de plaguicida por vencerse, siendo la Cromatografía
de Capa Fina (CCF) una guía rápida y económica para
implementar nuevos métodos con tecnología más avanzada,
siendo el objetivo de esta investigación modificar la técnica
estandarizada de cromatografía en capa fina propuesta por la
United State Enviromental Protection Agency (US.EPA TLC-
1, 1997) para plaguicidas organoclorados. Se determinaron
los compuestos: DDT, Dieldrín, Lindano y Endosulfán, se
utilizaron mezclas de alcoholes: metanol-hexano, etanol-
hexano, isopropanol-hexano y butanol-hexano, se aplicó
el método EPA TLC-1 modificado y se aplicaron los
parámetros estadísticos descriptivos para calcular los errores
de los Rf obtenidos, las constantes de retención (K´), así
como también de la selectividad (?) en los analitos que
presentaron solapamiento, se utilizó el programa estadístico
STATISTIX versión 8.0. Se obtuvieron los valores del factor
de retardo y su precisión, se determinaron los mejores
sistemas de eluentes: isopropanol y hexano (5:95) % v/v;
butanol y hexano (7:93) % v/v, que permitieron separaciones
para una óptima identificación del Dieldrín, Endosulfán
y DDT. Posteriormente, se aplicó la nueva metodología
analítica propuesta en una muestra prueba desconocida,
considerándose confiable en la detección de los compuestos
orgánicos persistentes estudiados (COPS).
Palabras Clave: COPS, Cromatografía Capa Fina (CCF).
SINTESIS Y CARACTERIZACION DE CATALIZADORES
FEMO SOPORTADOS EN ÓXIDOS MIXTOS DE ZN-AL
CON ALCANCE EN HIDROTRATAMIENTO
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CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Álvarez E. Ruth M, Linares A. Carlos F.
Universidad de Carabobo-FCS-FACYT
La industria petrolera, emplea el hidrotratamiento
catalítico, para hidroconvertir por medio de hidrogenación
catalítica, compuestos nitrogenados, sulfurados, oxigenados
y aromáticos en sulfuro de hidrógeno, amoníaco e
hidrocarburos removiendo los heteroátomos respectivos
(S, O, N.), proceso que utilizan para mejorar la calidad
de los combustibles y exigencias en materia ambiental.
Esto justifica, la necesidad de proponer catalizadores
que sustituyan o promuevan un mejor comportamiento
catalítico. El propósito de esta investigación fue sintetizar y
caracterizar precursores catalíticos FeMo/óxidos mixtos Zn-
Al, afín de estudiar el comportamiento de estos catalizadores
en la reacción de hidrotratamiento del tiofeno, molécula que
se encuentra mayoritariamente en las fracciones ligeras del
petróleo. Esta investigación se basó en la caracterización de
catalizadores FeMo/ óxidos mixtos de Zn-Al (relación en
molar de Al desde 0 hasta 1), mediante dos metodologías de
calcinación para el soporte catalítico a 450ºC. El primer lote
de catalizadores fue obtenido aplicando doble calcinación,
antes y después de la impregnación con cada metal (Fe,
Mo). Mientras el segundo, se calcinó una única vez a 450°C,
impregnado el soporte catalítico con los dos metales. Las
técnicas de caracterización empleadas fueron: Espectroscopia
de absorción Infrarrojo (IR-FT); Difracción de rayos X
(DRX), Espectroscopia UV de reflectancia difusa (DRS) y
área superficial (BET).Los resultados observados indican que
el soporte catalítico es bastante estable a la temperatura de
calcinación, manteniéndose una homogeneidad en el sistema
de óxidos mixtos estudiados. Una mayor actividad catalítica
en la reacción de HDS de tiofeno fue observada para los
catalizadores que fueron calcinados una única vez.
Palabras Clave: Fe, Mo, óxidos mixtos Zn-Al, HDS, tiofeno.
OPTIMIZACION DE UN NEBULIZADOR CON
GENERACION DE HIDRURO (NGH) PARA
LA DETERMINACIÓN DE MERCURIO POR
ESPECTROMETRÍA DE EMISIÓN ÓPTICA ICP-OES
Astudillo, Henry; Rodríguez, Arnelis; Rodríguez, Carlos;
Rojas de Astudillo, Luisa; Rojas de Gáscue Blanca; Prin José
y Murillo, Miguel.
Universidad de Oriente Instituto de Investigaciones en
Biomedicina y Ciencias Aplicadas, Universidad Central de
Venezuela Dpto. de Química.
El espectrómetro de Emisión Óptica de Plasma
Inductivamente Acoplado (ICP-OES) es un instrumento
que sirve para determinar múltiples elementos químicos en
tiempos muy cortos, con buenos límites de detección. Sin
embargo cuando se trata del mercurio las sensibilidades no
son tan buenas, por ello es necesario la implementación de
sistemas de generación de hidruros, para la producción del
vapor de mercurio, y alcanzar las sensibilidades necesarias
para el análisis de materiales biológicos que suelen estar en
concentraciones del orden de las trazas y en matrices muy
complejas. El uso de estos sistemas requiere altas inversiones,
perdiéndose la capacidad multielemental del espectrómetro.
En tal sentido el objetivo fundamental del presente trabajo es la
optimización de un generador de hidruros (NGH) construido
en el país, económico y de fácil acceso para utilizarlo en la
determinación de mercurio en sangre. El nebulizador es del
tipo V (Babinton) con entradas laterales e independientes
para la muestra y el agente reductor, que puede emplearse para
determinar otros elementos generadores y no generadores
de hidruros. Se optimizaron variables instrumentales del
espectrómetro como flujo de gas plasmogeno, potencia,
flujo de gas de nebulización, flujo de agente reductor y de la
muestra. Las muestras de sangre fueron digeridas con 2ml de
HCl, 2ml de H2O2 y 1ml de KMnO4, y analizadas en el ICP-
OES. Los resultados obtenidos con el NGH adaptado al ICP-
OES permitieron determinar concentraciones de mercurio
sanguíneo, comprobándose que el instrumento funciona
eficientemente sin requerir cambios excepcionales por el uso
del nebulizador NGH acoplado al espectrómetro.
Palabras Clave: ICP-OES, Generación de hidruros, Mercurio
y sangre.
SINTESIS DE ZEOLITAS CON NUEVAS ESTRUCTURAS
DE ENTRAMADO
Maria E. Gomes, González Gema.
Laboratorio de Materiales, Centro de Ing. de Mat. y
Nanotecnología Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas, IVIC., Caracas.
Numerosos procesos industriales de refinación, petroquímica
y química fina, utilizan catalizadores a base de zeolitas. Entre
los más usados están la ZSM-5 y ZSM-11 pertenecientes
a la familia pentasil, cuyas estructuras tipo son MFI y
MEL, respectivamente. Estas son muy similares entre sí, lo
cual ofrece la posibilidad de formar intercrecimientos de
ambas, obteniéndose nuevas arquitecturas de entramado,
que pueden presentar propiedades catalíticas interesantes,
con cambios en actividad y selectividad. En este trabajo
se sintetizaron los sistemas de zeolitas puras (MFI y MEL)
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y sus intercrecimientos en proporciones 50:50 y 10:90,
con relaciones Si/Al 50 y 200, con el fin de comparar las
diferencias estructurales entre ellos y como el contenido
de aluminio las afecta. Se realizó la caracterización
fisicoquímica de los sólidos por diferentes técnicas (DRX,
MEB, IR, EDX, DSC-TGA y Adsorción de N2). Para todos
los materiales sintetizados los resultados mostraron que el
contenido de aluminio afecta la morfología y el tamaño del
cristal. Por otra parte, en los intercrecimientos obtenidos
no se observaron diferencias significativas en cuanto a área
superficial y volumen de microporos, con respecto a los
sistemas puros. Estudios preliminares catalíticos mostraron
que los intercrecimientos poseen una alta actividad, con
alta selectividad hidroisomerizante y estabilidad catalítica.
Esto abre las posibilidades de desarrollo de nuevos tamices
moleculares potencialmente interesantes para aplicaciones
en procesos de refinación en la industria petroquímica.
Palabras Clave: Zeolitas, MFI, MEL, intercrecimientos,
catálisis.
FACTIBILIDAD DE USO DE BREA RESIDUAL
DE ALQUITRÁN (BRA) COMO MATERIAL DE
IMPRIMACIÓN PARA GUARDARRAYA RURAL
Rivera M. Fulbio N., Moreno Williams, Gutierrez Héctor.
Unidad de Estudios Básicos, UDO, Núcleo de Anzoátegui,
Postgrado de Ingeniería Química, UDO, Núcleo de
Anzoátegui.
Rivera M. Fulbio N., Moreno Williams, Gutierrez Héctor.
En el presente trabajo se estudió la factibilidad de uso de brea
residual de alquitrán (BRA), subproducto de manufacturación
del aluminio, como material de imprimación para
guardarraya rural en suelos. Para este estudio se seleccionó
y se utilizó un área determinada de terreno, a una escala de
campo apropiada, se llevaron a cabo una serie de ensayos
teniendo como variables principales el tiempo de contacto,
la concentración del material imprimado, la concentración
de bacterias presentes y los parámetros para lixiviación. El
resto de las posibles variables involucradas en el proceso,
como lo son: relación de los reactantes de 30 l de BRA/m2
y tipo de contacto de compactación a 16 kN y 4,5 kW (6 hp)
se mantuvieron constantes, tomando como base los estudios
y propuestas realizadas. Consecuentemente se trabajó con
estas concentraciones y en los tiempos de estudio se encontró
que los compuestos presentes en la BRA, conforman un buen
sistema ligante, de forma tal que no migraron al ambiente. Por
otra parte, los aditivos aplicados en la prueba, permitieron
que la población bacteriana aumentara en más de un 50%
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
en el área imprimada. Obteniéndose una estabilización de
reacción y concentración de microorganismos presentes
en el área estudiada. Además, los parámetros de prueba
alcanzaron, en comparación con los Decretos 883 y 2.365,
más de un 98,33 % de cumplimiento. Evidenciándose de
esta forma la factibilidad de uso de la BRA como material de
imprimación para guardarraya rural.
Palabras Clave: Brea, Alquitrán, Imprimación, Guardarraya.
NUEVOS COMPLEJOS DE RUTENIO CON LIGANDOS
PRIDINICOS CONJUGADOS POTENCIALMENTE
ACTIVOS EN ÓPTICA NO LINEAL
Nuñez, José Antonio.
Departamento de Química Aplicada, Facultad de Ingenieria,
UCV.
La óptica no lineal (ONL) en la actualidad representa una
de las nuevas tendencias tecnológicas, ya que permite
utilizar la luz como una fuente de energía alterna en lugar
de la electricidad. Este tipo de tecnología puede tener un
gran impacto en la informática, debido a su aplicación en
las comunicaciones ópticas y de almacenamiento de datos.
En miras de desarrollar esta tecnología nuestro grupo de
investigación se propone diseñar vías de síntesis racionales
para obtener sistemas moleculares derivados de hierro con
propiedades ONL, que magnifiquen la intensidad de la
energía logrando un transporte de señales en menor tiempo
y con mayor fidelidad. Los sistemas ONL están constituidos
por tres partes, a saber, un extremo dador y uno aceptor de
densidad electrónica, unidos a través de un sistema conjugado,
en donde el objetivo principal es que exista transferencia
de carga. Los sistemas estructurados se obtuvieron en dos
pasos, inicialmente en atmosfera inerte, se hace reaccionar
una solución del complejo RuCl2(DMSO)4 con ligandos
polidentados (Me3TACN, TRIPHOS-I, TRIPHOS-II y
TETRAPHOS) en tolueno, en un segundo paso, los productos
obtenidos se mezclan con diferentes ligandos piridínicos
conjugados (TBPE, BPA y BPBA) para generar de acuerdo
a los análisis espectroscópicos de IRTF, RMN 1H, RMN
31P y Masas cinco (5) nuevos complejos: [Ru2(?-TBPE)
(TRIPHOS-I)2Cl4](1), [Ru2(?-BPBA)(TRIPHOS-I)2Cl4]
(2), [Ru2(?-TBPE)(Me3TACN)2Cl4](3), [Ru2(?-TBPE)
(TETRAPHOS)2Cl2](4) y [Ru2(?-BPA)(TRIPHOS-II)2Cl4]
(5), que tienen como característica común un sistema
dinuclear unido a través de un puente piridínicos conjugado.
En conclusión estamos en presencia de sistemas que cumplen
con las características establecidas para mostrar propiedades
ópticas no lineales.
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CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Palabras Clave: Rutenio, complejos, onl, conjugados,
piridinicos.
NUEVA RUTA ALTERNATIVA PARA LA SÍNTESIS DE
LA AVICEQUINONA-B
Chinea, Kimberly, Ajoy K.Banerjee.
Centro de Química, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La Avicequinona-B, un producto natural aislado de la corteza
del tallo de la Avicennia alba1, ha mostrado en los últimos
años, una gran variedad de propiedades biológicas de gran
importancia. En nuestro trabajo hemos desarrollado una
estrategia sintética que permite obtener este compuesto
a través de modificaciones estructurales de derivados de
naftaleno, utilizando reactivos económicos y condiciones
suaves de reacción. Se sintetizó la Avicequinona-B en 5 pasos
de síntesis y con un rendimiento global del 51%.
Palabras Clave: Síntesis, Avicequinona-B, naftoquinonas.
NIVELES DE METALES ESENCIALES EN TÉ
COMERCIAL EMPLEANDO LAS ESPECTROMETRÍAS
DE ABSORCIÓN Y EMISIÓN ATÓMICA CON LLAMA
Campos Jesús E., Villasmil Jesús A., Fernández Denny R.,
Oberto Humberto J., Controsceri Giovanni F., Hernández
Maigualida y Granadillo Víctor A.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Facultad
Experimental de Ciencias, y Escuela de Bioanálisis, Facultad
de Medicina, Universidad del Zulia.
El té es una de las bebidas más populares a nivel mundial;
éste posee propiedades medicinales y se usa comúnmente
en procesos de relajación y para suministrar energía al
organismo. La composición química del té es compleja,
conteniendo proteínas, vitaminas, fibra y carbohidratos.
Además, es una fuente importante de metales esenciales
y otros no esenciales. Por tal motivo, se presenta la
determinación de las concentraciones de Cu, Fe, Mn, K,
Na y Zn en muestra de té por espectrometrías de absorción
y emisión atómica con llama. Se compraron 4 marcas
comerciales de té (A, B, C, D), las cuales se pesaron y se
colocaron en 50 mL de agua desionizada caliente durante 5
min., se enfriaron y aforaron con agua desionizada a 100 mL.,
almacenándose a 4ºC hasta el análisis espectrométrico. Para
la cuantificación de Mn las muestras se diluyeron 4x, 1000x
para Na y K y sin dilución para Cu, Zn y Fe. Para todos los
metales estudiados la exactitud se evaluó realizando estudios
de recuperación, obteniéndose valores en un intervalo de 95
a 105%, la precisión promedio general (DER) fue <5%. Las
concentraciones metálicas (mg/L) fueron: A: 0,039-0,044;
0,188-0,229; 1,060-1,326; 420,190-435,510; 0,231-0,241
y 0,052-0,057; B: 0,027-0,033; 0,215-0,243; 0,651-0,900;
472,010-482,480; 0,300-0,380 y 0,039-0,043; C: 0,033-0,034;
0,133-0,188; 0,509-0,690; 509,240-514,220; 2,820-4,120 y
0,065-0,079; y D: 0,032-0,034; 0,120-0,174; 0,904-1,018;
427,490-482,720; 2,130-2,660 y 0,092-0,101; para Cu, Fe,
Mn, K, Na y Zn, respectivamente. Los métodos empleados
para la determinación de las concentraciones de cada metal
estudiado fueron exactos, precisos y libres de interferencias.
Palabras Clave: Absorción atómica, emisión atómica,
metales, té comercial.
UNA APROXIMACION A LA PREPARACIÓN DE
TEMPLANTES NEUTROS PARA LA SÍNTESIS DE
MATERIALES MESOPOROSO
Liendo Polanco Gustavo R.; Jesús Bastardo; Francisco López.
Departamento de Química, Núcleo de Sucre, Universidad
de Oriente, Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas,
Unidad Ejecutora Anzoátegui.
Desde sus descubrimiento, la síntesis de materiales
mesoporosos se ha basado en uso de especies anfílicas,
principalmente sales cuaternarias de amonio, para organizar
la estructura mesoporosa. Una alternativa a la utilización de
las sales cuaternaria de amonio como agentes directores lo
constituyen especies neutras como las aminas secundarias
de cadena larga, con las cuales se requieren condiciones de
síntesis menos drásticas, con la posibilidad de recuperar la
amina mediante el lavado del material sintetizado con un
solvente adecuado, evitando la calcinación necesaria para
eliminar completamente la sal cuaternaria de amonio. Los
métodos utilizados para la síntesis de aminas secundarias
por aminación reductiva incluyen la utilizaron de metales
en la hidrogenación catalítica y cianoborohidruro de
sodio. Sin embargo, estos métodos requieren el uso de
equipos sofisticados y existe la posibilidad, en el caso del
cianoborohidruro de sodio, de la liberaración gases tóxicos
como subproductos de reacción (HCN,). La utilización del
costoso triacetoxiborohidruro de sodio reactivo ha permitido
realizar la aminación reductiva sin los inconvenientes
descritos anteriormente. Estas complicaciones han limitado
la aplicación de la aminación reductiva en los laboratorios.
En este trabajo, se sintetizaron las aminas secundarias:
N-propilhexadecilamina, N-butilhexadecilamina, y nanomateriales.
N-pentilhexadecilamina con buen rendimiento y pureza,
Pag. 207
utilizando hexadecilamina y NaBH4 en CH2Cl2, y los
aldehídos el propanal, butanal y pentanal soportados sobre
sílica. Las aminas secundarias fueron caracterizadas por
espectroscopia FT- IR, RMN 1H y EM. Se concluye que
el método de aminación reductiva del grupo carbonilo,
soportado sobre sílica, permite sintetizar eficientemente
aminas secundarias de un modo más barato y limpio.
Palabras Clave: Aminación reductiva, aminas secundarias.
POTENCIALES NUEVOS CATALIZADORES EN BASE
A HIDROXIAPATITA SUSTITUIDA CON METALES DE
TRANSICION
Soto G. Damarys, Villalba Rafael, González Gema.
Lab. de Materiales, Centro Ingeniería Materiales y
Nanotecnología, IVIC.
Las apatitas tienen una gran variedad de aplicaciones. Se
han usado para sustitutos óseos, como adsorbentes, como
intercambiadores iónico, y durante los últimos años han
sido propuestas como catalizadores en diferentes reacciones,
particularmente en Deshidrogenación Oxidativa (DHOX) de
propano cuando se ha sustituido el grupo fosfato por vanadato.
Sin embargo, hasta el presente no existe referencia del estudio
de materiales basados en hidroxiapatita con sustitución de
calcio y fosfato en el mismo material. En este trabajo se estudió
la sustitución tanto del calcio por magnesio como del fosfato
por vanadato, y para ello se realizó la síntesis in situ de los
sólidos a través del método de doble precipitación a diferentes
temperaturas, incorporando 2 y 4 moles Mg, así como 2 y 6
moles VO4, y finalmente calcinándolos a 800ºC en aire. La
sustitución por magnesio y vanadio resulta en la formación
de una estructura tipo whitlockita, indicando que ambos
elementos se han incorporado dentro de la estructura hasta
10% wt Mg y 5% wt V aprox. Cuando se sustituye los 6 moles
de fosfato, la estructura parece no admitir la incorporación
simultánea de ambos grupos, transformándose a distintas
fases de vanadatos de calcio-magnesio Ca5Mg4(VO4)6 y
Ca2V2O7 con concentración metálica variable distribuida
en las diferentes fases. Estos sólidos fueron probados en
DHOX de n-butano con resultados muy promisorios en
muestras con mayor contenido de Mg. Se concluye que estos
sólidos representan materiales novedosos para aplicaciones
catalíticas. Este trabajo está vinculado al proyecto materiales
monofásicos y nanoestructurados: relación estructura-
propiedades.
Palabras Clave: Hidroxiapatita, vanadatoapatita, catálisis,
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
EFICIENCIA DEL HORNO MICROONDA EN LA
EXTRACCIÓN DE FÓSFORO Y POTASIO EN
MUESTRAS FOLIARES DE CAÑA DE AZUCAR
León Rodríguez M.; Arrieche Isabel; Silva Carmen; Bavaresco
Melitza.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. INIA-
Yaracuy.
La mayoría de los métodos para determinar la concentración
de los nutrientes en el tejido foliar de plantas, son realizados
con digestión húmeda, en vasos de precipitados abiertos
sobre placas calientes y usando una combinación de
ácidos fuertes, que sometidos a altas temperaturas generan
vapores generando contaminación al medio ambiente local.
Los sistemas cerrados con el uso del microonda, donde
la reacción de digestión es completamente aislada de los
alrededores, ayuda a minimizar la contaminación del aire,
y garantiza la digestión total de la muestra. Se evalúa un
método de extracción rápida con el sistema de digestión
cerrada con microonda, para analizar fósforo y potasio en
muestras foliares de caña de azúcar, mediante comparación
con la técnica convencional de digestión en bloque, y los
valores teóricos de la literatura. El experimento consistió en
el uso de una mezcla de ácido nítrico – ácido clorhídrico
en relación 3:1, peso de muestra de 0,5 gramos y un tiempo
de digestión de 25 minutos. Se utilizaron 36 muestras de
caña de azúcar correspondiente a seis variedades con 6
repeticiones. Los datos fueron procesados con el Programa
Statistix para Windows, versión 8 (Statistix, 2003). El análisis
de varianza aplicado a las concentraciones, indicó diferencias
entre métodos para el potasio, con mayor eficiencia en la
extracción por la técnica del microonda. Las correlaciones
entre métodos fueron significativas con fósforo y potasio, en
un 95% y 97% respectivamente. Con base a los resultados, se
recomienda el método propuesto como sistema de digestión
en muestras foliares de plantas.
Palabras Clave: Análisis foliar, Método Microonda, Digestión
Húmeda, Fósforo, Potasio.
ELECTROSÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS
BIMETÁLICAS DE RHPT Y SU CARACTERIZACIÓN
POR MICROSCOPIA ELECTRÓNICA DE
TRANSMISIÓN
Bullón Mary, Urbina de Navarro Caribay, Jorge Gilberto,
Ortega Marisol, Martinez José D, Ortega Natalia.
Escuela de Química, Facultad de Ciencias, UCV; Centro
de Microscopía Electrónica “Mitsuo Ogura”, Facultad de
Pag. 208
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Ciencias, UCV.
El platino y sus aleaciones tienen la capacidad de catalizar la
oxidación de una variedad de moléculas importantes que son
esenciales en muchos procesos industriales. Adicionalmente
a esto, en los últimos años se ha tenido el interés de fabricar
materiales a escala nanométrica con propiedades bien
definidas, debido a que la disminución de tamaño mejora
considerablemente la actividad catalítica con respecto al
material másico. Debido a esto, se planteo como objetivo, la
síntesis de nanopartículas de RhPt por vía electroquímica, y la
caracterización de las mismas por Microscopía Electrónica de
Transmisión (MET). Las nanopartículas fueron sintetizadas
a partir del ácido hexacloroplatínico y del cloruro de rodio
(III) en medio acuoso. El estabilizante y electrolito empleado
fue el bromuro de tetrapropilamonio. Durante el estudio se
aplicaron diferentes valores de densidad de corriente y de
potencial para estudiar la influencia de ambos parámetros en
el tamaño y composición de las nanopartículas formadas. De
acuerdo a los resultados obtenidos por MET se determinó
que el tamaño promedio de las nanopartículas sintetizadas
a potencial controlado disminuyó a medida que se aumentó
la diferencia de potencial aplicada al sistema. La misma
tendencia fue observada al aumentar la densidad de corriente
aplicada. El análisis elemental de las nanopartículas sugiriere
que el porcentaje de Pt en cada muestra aumenta a medida
que aumenta la diferencia de potencial y la densidad de
corriente. Las nanopartículas sintetizadas a -0,6V y -5,0mA
con concentración de estabilizante 0,1 mol/L presentaron
mejoras en la actividad electrocatalítica para la oxidación de
metanol.
Palabras Clave: electrosintesis, nanopartículas bimetálicas,
MET
EVALUACIÓN DEL CATALIZADOR TIPO PEROVSKITA
DE FORMULA ESTRUCTURAL LA1-XCAXFEO3 EN LA
DESHIDROGENACIÓN OXIDATIVA DEL N-PENTANO
Obando de A, Yaneis, Nuñez C, Gabriela
Grupo de Investigación “Diseño de Reactores Catalíticos”.
.Departamento de Ingeniería Química. Universidad de
Oriente.
En el presente trabajo se evaluó el catalizador tipo perovskita
de fórmula estructural La1-xCaxFeO3 para X = 0, 0,2
y 0,4. Para ello se llevó a cabo la reacción en un reactor
construido de vidrio pyrex en forma de U, donde el n –
pentano se arrastró con argón y se hizo reaccionar con
oxígeno en un lecho catalítico de óxido tipo perovskita con
una relación volumétrica de 10,83:1:8,34 para el Ar: n-P: O2
respectivamente. Se realizaron variaciones de temperatura
en un rango de 100 a 300 °C como también de la masa de
catalizador en un rango de 0,01 a 0,05 g, a una presión de
operación de 30 psi. Se identificaron los productos de reacción
mediante cromatografía de gases. La actividad catalítica de la
perovskita de fórmula estructural La1-xCaxFeO3 se evidenció
a partir de los 100 ºC para la perovskita LaFeO3 y 150ºC para
los óxidos La0,8Ca0,2FeO3 y La0,6Ca0,4FeO3, obteniéndose
una conversión de pentano de 31,97% para él LaFeO3 y de
26,89% para La0,8Ca0,2FeO3 y La0,6Ca0,4FeO3 a los 300
°C. La influencia de la temperatura en los productos de
reacción fue hacia compuestos como el metano en todas las
pruebas realizadas para todos los catalizadores, Se encontró
la presencia de propano con el catalizador LaFeO3 y trazas
de etileno con La0,6Ca0,4FeO3, también se obtuvieron
como productos de reacción n- butano e iso- butano, para
el catalizador La0,8Ca0,2FeO3 a una temperatura de 300 °C.
Palabras Clave: pentano, perovskita, LaFeO3,
Deshidrogenación oxidativa, óxidos mixtos.
MODELACIÓN DEL PROCESO DE ARRANQUE
(STARTUP) DE UNA COLUMNA DE DESTILACION
POR LOTES
López, Ixmit; Pérez, Sergio.
Escuela de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería,
Universidad de Carabobo.
La operación de una columna de destilación por lotes
convencional puede ser descrita en tres partes: período de
arranque (startup), período de producción y período de
parada. Para procesos de separación estándar, el período de
producción ocupa la mayor parte de tiempo. Sin embargo,
para separaciones difíciles, el tiempo de arranque puede ser
significativo. Pocos modelos rigurosos están disponibles en
la literatura para el periodo de arranque de columnas de
destilación.Este trabajo tiene como objetivo desarrollar un
modelo para la operación durante el periodo de arranque
empleando una mezcla binaria (etanol-agua). Primeramente
se realiza un análisis mediante modelos matemáticos basados
en las leyes de conservación, relaciones de equilibrio de
líquido-vapor y las ecuaciones de hidrodinámica. En la fase
de acumulación de líquido, que trabaja en el no-equilibrio, se
utilizan el balance de masa, balance por componentes, balance
de energía y la fórmula de Francis para flujo de líquidos que
permite describir el procedimiento de condensación. La
validación de los modelos es llevada a cabo por medio de
experimentos realizados en una columna piloto de relleno
para destilación por lotes. Mediante el modelo desarrollado,
se han realizado varias simulaciones y se ha podido analizar
Pag. 209
cuál es la respuesta de la columna ante diferentes escenarios
de proceso, encontrando una diferencia máxima de 5 °C
durante la etapa de no equilibrio, lo que demuestra que la
modelación de la columna constituirá una herramienta que
permitirá conocer el momento más adecuado para dar inicio
al proceso de producción.
Palabras Clave: Columna de destilación por lotes, Modelado,
Startup.
EVALUACIÓN DE NUEVOS ADSORBENTES DE H2S
EN GAS NATURAL BASADOS EN HIDROGELES DE
ACRILAMIDA CON MICROESFERAS DE CARBON
Ramos S, Ailybeth J. Pérez C, Mary C. Briceño, Alexander.
Harner, Ricardo.
Área tecnología, Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda, Centro de Química, IVIC, PDVSA-
INTEVEP.
El ensamblaje cooperativo de especies híbridas permite
conjugar las características y propiedades de las moléculas
orgánicas con las propiedades intrínsecas de las especies
inorgánicas (estabilidad térmica y mecánica, propiedades
eléctricas, magnéticas, entre otros) para obtener nuevas
familias de materiales híbridos orgánicos-inorgánicos
(compositos) con propiedades totales o parcialmente
prediseñadas. Bajo este contexto, en este trabajo se presenta
la síntesis y caracterización de nuevos materiales híbridos
basados en hidrogeles modificados con microesferas de
carbón funcionalizadas con grupos básicos como materiales
con un gran potencial como adsorbentes para H2S de
corrientes de gas natural. Los hidrogeles de acrilamida y/o
ácido acrílico se sintetizaron vía radicales libres en presencia
de microesferas de carbón simples y funcionalizadas con
diferentes precursores que contienen grupos nitrogenados.
El grado de hinchamiento de los hidrogeles se llevó a cabo
por medio de la medición de curvas de absorción de agua a
una temperatura de 25°C. Estos materiales muestran valores
de hinchamiento superiores al 100% siendo materiales
superabsorbentes (158-650) %, siendo el hidrogel que
contenía 10 p/p de microesferas de carbón el que obtuvo
mayor porcentaje de absorción. De igual forma, estos
materiales fueron caracterizados a través de la técnica de FT-
IR, Microscopía Electrónica de Barrido donde se observó,
en la mayoría de los casos materiales de alta porosidad y se
constato la dispersión de las microesferas en las diferentes
matrices poliméricas. Finalmente, se evaluó la capacidad de
adsorción de H2S en condiciones estáticas en presencia de
5 mL de agua, donde se pudo constatar que los hidrogeles
poseen diferentes capacidades de adsorción (10-21) %,
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
resultando el material con un 15 % de microesferas de carbón
el de mayor capacidad de adsorción.
Palabras Clave: Hidrogel, Hidrófilo, Hidrófobo, Monómero,
Sinergismo.
ALQUILACIÓN DE BENCENO CON DODECENO
SOBRE ZEOLITAS Y CON DIFERENTE GRADO DE
INTERCAMBIO
Carlos Márquez, Roger Solano, María Arrieta, Roselyn
Atencio, Vanessa Chávez, Douglas Rodríguez, Eduardo
González.
Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, Escuela de
Ingeniería Química, Instituto de Superficies y Catálisis “Prof.
Eduardo Choren” (INSUC).
La alquilación de benceno con dodeceno es uno de los
procesos más importante en la industria química. Para llevar
a cabo dicho proceso, se utilizan catalizadores que implican
altos costos para las plantas comerciales, corrosión en los
equipos, contaminación del ambiente y grandes cantidades
de desechos. Por esta razón, se busca reemplazarlos con
catalizadores sólidos (zeolita Y). Se caracterizaron y evaluaron
zeolitas Y con diferente grado de intercambio, variándose la
temperatura de tratamiento y el número de intercambio. Los
sólidos se obtuvieron a partir de zeolitas patrones (Linde SK-
40), las cuales se sometieron a un intercambio iónico con una
solución de NH4NO3 0.5 M en reflujo por 3 horas variando
la temperatura de tratamiento (60-80°C) y el número de
intercambios (simple-triple). La caracterización fisicoquímica
se realizó mediante fluorescencia de rayos X, difracción de
rayos X y espectroscopia infrarroja; la determinación de acidez
se realizó mediante desorción de amoníaco a temperatura
programada e isomerización de 1-buteno y la actividad
catalítica se evaluó mediante la alquilación de benceno con
dodeceno. Se demostró la disminución del contenido de
sodio con el número de intercambios. La contracción de
la estructura cristalina, y el desplazamiento de las bandas
debidas a las vibraciones estructurales demostraron que el
intercambio disminuye la cristalinidad de las zeolitas. Los
sólidos con menor grado de intercambio sólo presentaron
sitios ácidos débiles mientras las de mayor grado mostraron
sitios débiles y fuertes. La conversión de dodeceno y la
selectividad hacia el isómero 2-dodecil-benceno (el isómero
deseado) aumentó con el grado de intercambio.
Palabras Clave: Zeolita Y, intercambio iónico, alquilación,
benceno, dodeceno.
Pag. 210
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
SINTESIS DE COMPUESTOS NANOMETRICOS DE
LANIFEO3 PREPARADAS POR SOL-GEL
Beercheba Rondon, Javier Lugo, Jhon Mantilla, Edgar
Cañizales
Varios procesos químicos han sido desarrollados para
sintetizar nanopartículas magnéticas, entre estos métodos
se destacan la co-precipitación o precipitación, método de
Sol-Gel, sonificación, técnica de emulsión, procesos mecano-
químicos, preparación hidrotérmica, etc. De los diferentes
métodos químicos de síntesis para óxidos metálicos, el Sol-
Gel ofrece varias ventajas comparado con otros métodos,
incluyendo buena homogeneidad, bajo costo y alta pureza.
Por otro lado, el proceso de combustión es un método
efectivo en la síntesis de nanomateriales y ha sido usado
para la producción de una gran variedad (hoy en día más de
1000) de finos polvos de óxidos complejos para aplicaciones
avanzadas, incluyendo catalizadores, celdas de combustible y
biotecnología. Este método de síntesis es menos controlable
y es usado en reacciones débilmente exotérmicas que
requieren un pre-calentamiento para iniciarse. En el
presente trabajo nuestro interés radica en la fabricación de
compuestos de la familia La1-XNiXFeO3 del tipo perovskita
por los métodos de combustión y Sol-Gel, con la finalidad de
estudiar sus parámetros cristalográficos y sus propiedades
magnéticas, que posteriormente puedan emplearse en celdas
de combustible de óxidos sólidos, sensores, catalizadores y
membranas de separación de oxígeno, utilizando métodos y
técnicas de bajo costo y relativa simplicidad.
Palabras Clave: Nanocompuestos, Sol-Gel, Perovskita.
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NANO ZEOLITA
ZSM-12
Amaya Sagarzazu y Gema González.
Laboratorio de Materiales, Centro de Ingeniería de Materiales
y Nanotecnología (IVIC).
ZSM-12 es un ejemplo de zeolita con canales unidimensionales
que consta de anillos de 12 miembros con estructura tipo
MTW. Se utiliza para conversión catalítica, hidrocraqueo
e hidrotratamiento. Es difícil obtener esta zeolita con alto
contenido de Al por lo cual en el presente trabajo la síntesis
de ZSM-12 (MTW) fue estudiada utilizando el TEAOH
como agente director de estructura (ADE), variando las
cantidades de aluminio en el gel de síntesis (SiO2/Al2O3 =25
y 200). Se estudió su efecto sobre la cinética de cristalización,
tamaño del cristal, morfología e incorporación de aluminio.
La cristalización se realizó hidrotérmicamente, a 140 ºC,
sin agitación y por diferentes períodos de tiempo. Los
materiales obtenidos fueron caracterizados por difracción de
rayos X, microscopía electrónica, espectroscopía Infrarroja,
porosimetría y absorción atómica.
Los resultados indican que se obtiene la zeolita ZSM-12 para
bajos y altos contenidos de Al, sin embargo la estabilidad
del material depende del contenido de aluminio en el gel de
síntesis, encontrándose que para bajos contenidos de Al, este
amorfiza a medida que aumenta el tiempo de síntesis. Por
otra parte, se obtuvo que el contenido de Al incorporado en
la estructura fue bajo y similar para ambas relaciones SiO2/
Al2O3. En ambos casos se obtuvieron cristales de tamaño
nanométrico, entre 100-150 nm. Se concluye que la MTW
se puede sintetizar con bajo contenido de ADE para altas
y bajas relaciones Si/Al y tiempos prolongados de síntesis,
obteniéndose básicamente una zeolita silícea.
Palabras Clave: ZSM-12, TEAOH, cristalización.
CRAQUEO CATALÍTICO DEL N-PENTANO EN UN
MICROREACTOR
Velásquez T, Auramarina, Pinto D, Oneida, Obando, Yaneis.
Unidad de Estudios Básicos, UDO, Núcleo de Anzoátegui,
Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas, UDO, Núcleo de
Anzoátegui.
El craqueo catalítico se utiliza para transformar las fracciones
de destilación en parafinas saturadas ramificadas, así como
en naftenos y aromáticos. Una de las aplicaciones más
importantes de los catalizadores en el craqueo de moléculas
de alcanos, es la obtención de alquenos (olefinas) que son la
base fundamental de muchas industrias petroquímicas. Uno
de los catalizadores más utilizados para la transformación
de las corrientes de parafinas son las zeolitas. En el presente
trabajo se estudio la factibilidad de obtener olefinas como
productos a partir del craqueo catalítico de n-pentano,
utilizando como catalizador una zeolita del tipo faujasita. El
craqueo del n-pentano fue llevado a cabo en un microreactor
de pyrex en forma de “U”, conteniendo una masa del
catalizador de zeolita previamente seleccionada de 0.05g. La
alimentación introducida al reactor consistió en una mezcla
de (n-C5H12+N2). Las corridas experimentales se llevaron a
cabo mediante pulsos de la mezcla de alimentación al reactor.
Se estudió la influencia de la temperatura y la velocidad
espacial en la conversión del n-pentano. La identificación de
los compuestos se realizó mediante cromatografía de gases.
Los resultados arrojaron que la conversión de n-pentano
aumenta progresivamente con la temperatura, en el rango de
temperatura estudiado (573 -873 K). La mayor distribución
de productos se alcanzó a un flujo de N2 de 95ml/min,
detectándose principalmente propileno con una selectividad
Pag. 211
próxima a 17% y a una temperatura de 623 K, además de
trazas de isobutileno, metano, 1-buteno entre otros.
Palabras Clave: Craqueo, Zeolita, n-Pentano, Olefinas.
INFLUENCIA DE LA RELACIÓN DE HIDROCARBUROS/
OXÍGENO EN LA DESHIDROGENACIÓN OXIDATIVA
DEL N-PENTANO
Pinto D, Oneida, Obando, Yaneis, Velásquez T, Auramarina.
Unidad de Estudios Básicos, UDO, Núcleo de Anzoátegui,
Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas, UDO, Núcleo de
Anzoátegui.
Se estudió la Deshidrogenación Oxidativa del n-Pentano, en
presencia de un catalizador Pt/Al2O3, con el fin de establecer la
factibilidad de producción de diversos compuestos orgánicos.
Se realizó esta investigación a temperaturas moderadamente
altas (< 689 K) y tiempos cortos de contacto, bajo condiciones
experimentales: presión de trabajo 20 psig, temperatura de
reacción 350-686 K, relaciones de carga n-pentano/oxígeno
de 0,67; 0,71; 0,77 y 0,83; flujo de aire 992 ml/min y tasa de
calentamiento de 0,5 ºC/min. La deshidrogenación oxidativa
del n-pentano se llevó a cabo en un reactor pyrex en forma
de “U”, conteniendo una masa de catalizador previamente
seleccionada de 0,20g, la cual se colocó en contacto con la
mezcla gaseosa formada por n-C5H12+N2+O2, para formar
los productos de reacción, los cuales fueron identificados
mediante cromatografía de gases.
Se evaluó el efecto de la temperatura de reacción en
la conversión y la velocidad espacial, obteniéndose que la
conversión aumenta progresivamente con los incrementos de
temperatura desde 359 K hasta aproximadamente 513 K, para
luego disminuir en el rango de 528-573 K, mientras que la
velocidad espacial incrementa sus valores de 431 a 510 hr-1,
a medida que aumenta la relación de alimentación de 0,67
a 0,83 respectivamente. Además la mayor distribución de
productos se logró a una relación de alimentación n-C5H12
/O2 de 0,67, detectándose mayormente la presencia de los
compuestos isobutileno, isobutano, propadieno, propano,
Cis-2-buteno, entre otros.
Palabras Clave: Deshidrogenación Oxidativa, n-Pentano,
catalizador platino.
ESTUDIO DE LA SOLUBILIDAD DE GAS DE SÍNTESIS
COMO ELEMENTO DE MEJORA A LAS VELOCIDADES
DE HIDROFORMILACIÓN BIFÁSICA DE OLEFINAS.
Modroño-Alonso Maria a, Rosales Merlinb, González
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Angelb; Baricelli Pablo J.a.
CIQ, Facultad de Ingeniería, Universidad de Carabobo,
Valencia, Venezuela. b FEC, Universidad del Zulia.
Maracaibo, Venezuela.
Las reacciones de hidroformilación bifásica involucran
el contacto de un catalizador soportado en agua, con los
reactivos disueltos en fase orgánica y monóxido de carbono
e hidrogeno. La reacción catalítica ocurre en la fase acuosa,
o en la interface; reteniendo los modos y mecanismos de
reacción homogéneos, dentro de un proceso “heterogéneo”,
combinándose de esta forma las ventajas químicas de la
catálisis homogénea con las ventajas físicas de la heterogénea.
Por tal razón, se hace necesario un estudio de los procesos
de solubilización de gas de síntesis (CO e H2) en agua que
permitan mejorar la transferencia de masa gas-líquido y
aumenten la velocidad y selectividad de la reacción. Todas las
pruebas de solubilidad de monóxido de carbono e hidrogeno
se realizaron a 25°C, variando la presión entre 200 y 1000psi de
cada gas, además de variar las velocidades de agitación entre
650 y 1020 rpm. Tal como se esperaba, ambos gases aumentan
su solubilidad con un aumento de presión, además, la
velocidad de absorción de los gases aumenta con un aumento
de la velocidad de agitación. Finalmente, se encontró que
el monóxido de carbono a presiones superiores de 600 psi
se hace mas soluble en agua, que el hidrogeno, fenómeno
que explicaría el aumento de las reacciones de isomerización
de los sistemas bifásicos respecto a los homogéneos. Estos
resultados abren las puertas a estudios de sustancias que
mejoren la solubilidad del hidrogeno a altas presiones y de
esta manera eliminar la isomerización observada.
Palabras Clave: Absorción de gases, hidroformilación
Bifásica, transferencia de masa.
EL ESPESOR ÓPTICO ATMOSFÉRICO Y LA
IRRADIACIA SOLAR GLOBAL COMO INDICADOR
DE POLUCIÓN ATMOSFÉRICA EN VALENCIA Y
MARACAY
Jesús Palacios; Falcón, Nelson; Quiroz, Víctor; Yucci, Fatima.
Laboratorio de Física de la Atmosfera, Dpto. de Física, FACyT
Universidad de Carabobo.
La cantidad de polución local se evalúa mediante el coeficiente
de espesor óptico atmosférico (AOT), que depende de
la irradiancia solar global, la turbidez y de la cantidad de
partículas. En el presente trabajo se evalúan las características
de la irradiancia y se calcula el espesor óptico atmosférico
en las ciudades de Valencia y Maracay. Las medidas de
irradiancia se realizan mediante la implementación de un set
Pag. 212
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
de piranómetros digitales los cuales incorporan dos sensores,
con máximo de sensibilidad en 470nm (Azul) y 650nm
(Rojo), y registran el ángulo de elevación Solar. Se ubicaron
3 estaciones en las localidades de Valencia (Edo Carabobo)
y Maracay (Edo Aragua) para comparar los niveles de
irradiancia y el espesor óptico atmosférico. Las medidas de
irradiancia muestran en Maracay a las 13:00 horas es, en
promedio, de 743 W/m² con coeficiente AOT de 1,18. La
ocurrencia del máximo de irradiancia se da a las 13:12 horas
con un promedio de 782 w/m². La irradiancia en Valencia a
las 13:00 horas es en promedio de 812 W/m², con coeficiente
AOT de 1,11. La ocurrencia del máximo de irradiancia se da
a las 13:31 horas con un promedio de 805 w/m². Se concluye
que la variación de la irradiancia local está correlacionada
con el espesor óptico atmosférico y no sigue necesariamente
las variaciones de temperatura atmosférica. Se agradece el
financiamiento a través del proyecto estratégico FONACIT
2011-000326: “Caracterización de fenómenos transitorios en
la troposfera baja.
Palabras Clave: Espesor Óptico Atmosférico, Polución,
Piranómetro, Irradiancia, Automatización.
DISEÑO Y CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL DE
NUEVAS ARQUITECTURAS SUPRAMOLECULARES
A PARTIR DEL 2,2´ BIIMIDAZOL Y ÁCIDOS
CARBOXÍLICOS.
Bruno-Colmenárez Julia, Atencio Reinaldo.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
La ingeniería de cristales, definida como la síntesis no
covalente de nuevos materiales, se basa en el estudio del enlace
de hidrógeno como herramienta para el diseño y construcción
de materiales con propiedades fisicoquímicas específicas. Este
tipo de interacción intermolecular induce al autoensamblaje
de pequeñas unidades similares a bloques de construcción
llamados sintones supramoleculares y su identificación es el
paso previo al diseño de nuevos materiales. El objetivo de este
proyecto es conocer las condiciones de formación del sinthon
supramolecular R22(9) que permita predecir la formación
de nuevos materiales con el fin de diseñar metodologías de
síntesis donde se evitará el gasto innecesario de reactivos. Esta
información será utilizada en la modificación de fármacos
sólidos con la finalidad de modificar sus propiedades. Este
trabajo comprende el análisis por difracción de rayos-X de
cocristales de biimidazol con ácido salicílico (1) y ácido
metilsuccínico (2). La toma datos de intensidad se realizó en
un difractómetro Bruker Kappa Apex II Duo con radiación
de Mo. El compuesto 1, C13H14N4O3, cristaliza en el grupo
espacial P21/n con parámetros del celda a=12.0582(14)
Å, b=5.0828(6) Å, c=15.4801(17) Å y beta=99.218(2)º;
mientras que el compuesto 2, C11H12N4O4, cristaliza en el
grupo espacial P-1 con parámetros a=5.135(2)Å, b=8.132(3)
Å, c=14.974(6) Å, alfa=95.761(12)º, beta=97.106(11)º y
gamma=98.024(9) º. El empaquetamiento de las moléculas
está dominado por diferentes patrones de enlaces de
hidrógeno intra- e intermoleculares. Su análisis siguiendo
la Teoría de Grafos y el estudio de todas las interacciones
intermoleculares de interés será discutido en detalle.
Palabras Clave: Química Supramolecular, Ingeniería de
Cristales, Difracción de rayos-X en monocristal.
DIAGNÓSTICO DE FALLAS EN PROCESOS TÉCNICOS:
UN ENFOQUE BASADO EN SVM
Pablo Guillén, Addison Ríos Bolívar, Francisco Hidrobo.
Universidad de Los Andes.
El mayor inconveniente para la detección y diagnóstico
de fallas en procesos técnicos basados en redundancia
analítica es el requerimiento de un modelo muy preciso
del sistema. Por el contrario, en los métodos basados en el
manejo de datos no se requiere de un modelo preciso, ya
que se fundamentan en la manipulación de la información
por medio de los datos medidos. Así, en este trabajo se
presenta un conjunto de índices estadísticos que permiten
cuantificar la cantidad de información contenida en los
datos recolectados de los sistemas de Monitoreo, Diagnostico
y Detección (MDD). Estos índices son usados para la
reconstrucción de los patrones de fallas, y seguidamente para
su clasificación, empleando una máquina de aprendizaje de
vectores de soporte (SVM), a objeto de lograr el diagnóstico
de las fallas. Para verificación de los resultados se emplean
datos generados por dos modelos no lineales , uno de tiempo
discreto que simula la Aplicación Logística, la cual presenta
diferentes tipos de comportamiento o estados dinámicos que
podrían simular la ocurrencia de fallas. El otro modelo es de
tiempo continuo que representa el control de un levitador
magnético. Para el primer modelo, los resultados muestran
que mediante los índices estadísticos obtenidos se logra la
reconstrucción de patrones, los cuales logran separar los
distintos comportamientos dinámicos (fallas) y empleando
una SVM considerando diferentes Kernel se obtiene una
clasificación entre las fallas (clases). Para el segundo modelo
se realiza la clasificación de las fallas mediante una SVM,
obteniéndose un al índice de diagnóstico.
Palabras Clave: Diagnóstico de Fallas, Clasificación
Operacional, Máquinas de Soporte Vectorial.
ONDAS DE GRAVEDAD EN LA TROPOSFERA BAJA DE
LA REGION DE MARACAY (EDO. ARAGUA).
Pag. 213
Castillo, Gladys, Falcón, Nelson; Vásquez, Hector, Viñas-
García, Ramon.
UPEL IEREL Maracay, Dpto física FACYT Universidad de
Carabobo, Ser. Meteorologia Aviacion Militar FANB.
Cuando las capas troposféricas presentan estratificaciones
de densidad, las ráfagas de viento sobre el sotavento de los
accidentes geográficos, como los presentes en la cordillera de
la costa, ocasionan inestabilidades atmosféricas (turbulencias
de buen tiempo). La diferencia entre el peso de las masas
de aire y el empuje hidrostatico proporciona una fuerza de
restitución, y la parcela de fluido efectúa oscilaciones respecto
del equilibrio, cuyos desplazamientos verticales forzados, se
propagan como ondas transversales, denominadas ondas
de gravedad. Se evalúan las condiciones meteorológicas
dinámicas para la capa limite planetaria de la región de
Maracay y se presentan los valores de la frecuencia Brunst-
Vaisala y el numero de Froude para la región bajo condiciones
meteorológicas de “buen tiempo”. Adicionalmente se discuten
las incidencias de las ondas de gravedad en turbulencias
en regiones circundantes a los Aeropuertos situados en las
cercanías al Parque Nacional Henri Pittier. Investigación
financiada por el Proyecto Estratégico FONACIT 2011-
000326 “Caracterización de Fenómenos Transitorios en la
Troposfera Baja”
Palabras Clave: Ondas de Gravedad, Numero de Froude,
Turbulencia atmosférica.
YACIMIENTOS MINERALES DE URANIO EN
ARENISCAS TIPO INTERFASE OXIDACIÓN
REDUCCIÓN Y LAS POSIBLES ÁREAS EN VENEZUELA
DONDE SE PUEDEN FORMAR
Manrique, John.
Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela.
El uranio tiene diversos usos, entre los que destacan la
generación de núcleo – electricidad y es un recurso estratégico
para la nación, por lo que su exploración es de gran interés.
El presente trabajo tuvo como finalidad describir los procesos
geoquímicos que están involucrados en la formación de
yacimientos de uranio en interfase oxidación reducción y
determinar las posibles áreas en Venezuela donde estos se
puedan formar. La formación de los yacimientos de uranio
de este tipo, contempla cuatro fases o etapas: 1) roca fuente
del uranio que podrían ser las rocas del cratón de Guayana;
2) formación de complejos de U (VI) como el ion uranilo
por aguas meteóricas oxidantes y ligeramente ácidas; 3)
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
transporte del U (VI) por aguas superficiales y subterráneas
hasta acuíferos semiconfinados o confinados consistentes
de intercalaciones de capas permeables (areniscas) y capas
impermeables (lutitas o limolitas); 4) precipitación del U (IV)
en la interfase oxidación reducción por agentes reductores
como metano, sulfuro de hidrógeno, hidrocarburos gaseosos,
materia orgánica, entre otros. En Venezuela existe un área
potencial de albergar yacimientos minerales de uranio de este
tipo, como lo es la Faja Petrolífera del Orinoco, específicamente
el Sur y el Oeste de la cuenca oriental, en el borde norte del
cratón de Guayana. Los principales métodos de exploración
utilizados para detectar este tipo de yacimientos son: geología
regional y estratigrafía; datos de rayos gamma y de neutrones
de los pozos petroleros; mediciones de radón en suelos, aguas
y gases asociados y no asociados a yacimientos petrolíferos.
Palabras Clave: Yacimientos de uranio, interfase oxidación
reducción, faja petrolífera del Orinoco, radón, perfiles de
rayos gamma.
SERIE DE TIEMPO CARIACO: CAMBIOS CLIMATICOS
Y OCEANOGRAFICOS EN EL SISTEMA DE LA FOSA
DE CARIACO
Astor Yrene M; Varela Ramon; Troccoli Luis; Lorenzoni
Laura; Muller-Karger Frank; Klein E.
Fundación La Salle de Ciencias Naturales, Universidad de
Oriente, Universidad del Sur de Florida, Universidad Simón
Bolívar.
Se examina la variabilidad de las características bio-
geoquímicas en las capas superficiales de la estación serie
de tiempo CARIACO localizada a 10°30’N, 64°40’O en la
Fosa de Cariaco, Venezuela, a partir de 1996 hasta julio del
2012. Después de 16 años de observaciones mensuales en la
estación CARIACO se estableció que tanto la velocidad del
viento como la intensidad de la surgencia han disminuido
sistemáticamente durante este periodo. En consecuencia, , la
temperatura superficial del mar ha aumentado, la producción
de fioplancton ha disminuido y otros parámetros químicos
como el pH, nutrientes y fugacidad del CO2 han sido
afectados. Cambios en el clima a nivel regional pueden ser
la causa de estas variaciones. Tanto los parámetros físicos,
químicos y biológicos muestran variaciones estacionales e
interanuales así como tendencias a largo plazo. Se observó un
incremento de la temperatura superficial del mar de 1 °C. A
pesar de la gran variabilidad estacional, el fCO2mar mostró
una tendencia positiva de 1.9 ± 0.5 µatm año-1, el cual es un
valor similar al incremento atmosférico anual del CO2 (1.9
µatm año-1). Anomalías positivas y negativas de temperatura
se encuentran en fase con las anomalías de fCO2mar. Cada
aumento o descenso de 1 °C es seguido de un aumento o
Pag. 214
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
descenso de 16-20 µatm de fCO2mar. Se ha observado un
descenso en el pH de las aguas superficiales lo que equivale a
-0.011 pH unidades en 16 años.
Palabras Clave: Fosa de Cariaco, fCO2, pH, tendencias.
NIVELES DE NITRATO EN LAS AGUAS SUBTERRÁNEAS
DE LA CUENCA DE LA LAGUNA DE TAIGÜAIGÜAY,
MUNICIPIO ZAMORA, ESTADO ARAGUA.
Kutos, Omnain; Montero, Ramón.
U.C.V.
En este trabajo fue realizada la determinación de la
concentración de NO3- en 18 muestras de aguas subterráneas
captadas en la cuenca de la Laguna de Taigüaigüay. En
esta zona, la actividad agrícola y el uso de fertilizantes son
intensivos. Muchos fertilizantes sintéticos contienen en
su composición al nitrógeno, el cual es posteriormente
convertido por las bacterias del suelo en NO2- y NO3-.
Como consecuencia, el NO3- ingresa a las aguas subterráneas
por el alto índice que lixiviación que tiene esta especie. En
este sentido, este estudio se realizó con el fin de establecer si
dichas aguas son aptas para el consumo humano, en relación
a los niveles de dicha especie. La concentración se obtuvo
mediante la técnica de cromatografía iónica, utilizando un
cromatógrafo, marca Dionex modelo DX-100. Los resultados
obtenidos permitieron identificar que las concentraciones
más bajas están presentes en el sector este, mientras que los
valores altos, en el sector oeste y hacia la planicie de la Laguna
de Taigüaigüay, donde la práctica agropecuaria es intensiva.
Dicho esto, el 67% de las muestras de agua no son aptas para
el uso doméstico, según los límites de NO3- establecidos
por el Decreto 883. A su vez, el alto contenido de NO3- es
perjudicial para la salud pudiendo causar cáncer gástrico,
malformación en fetos, metahemoglobinemia en lactantes e
hipertensión, entre otras enfermedades, por lo que se deben
tomar medidas necesarias para disminuir el contenido de
NO3- en las aguas subterráneas de la zona de estudio.
Palabras Clave: Nitrato, aguas subterráneas, acuífero,
actividad antrópica, fertilizantes.
LAS TERRAZAS FLUVIALES DE KAVAK. S.E. DEL
AUYANTEPUI ESTADO BOLÍVAR. VENEZUELA.
Sara lara, Lu[is González,Carlos Suárez
Universidad Pedagógica Experimental Libertador. Instituto
Pedagógico de Caracas Núcleo de Investigación Estudios del
Medio Físico Venezolano.
Un estudio sobre terrazas fluviales en la Guayana venezolana,
es pertinente por la escasez de reportes al respecto. En
consecuencia nos proponemos: Establecer las características
sedimentológicas de las terrazas de Kavak y los procesos
involucrados en su depositación. El área de estudio consta
de 11 Km2 y se ubica entre las coordenadas 5º 42’ 48” -
5º 41’ 51” N y 62º 22’ 00” - 62º 24’ 38” W. Está delimitada
por el rio Kavak al N y NW, al S el Cerro Kodongo y al W
el rio Guipinao. La metodología incluye fotointerpretación
de la misión 050172-638-639, Escala 1/50.000, la aplicación
de técnicas morfométricas para sedimentos gruesos y
Bouyoucos para sedimentos finos. La difracción de arcillas
para determinar la composición mineralógica de la matriz
intersticial y del basamento meteorizado. El resultado de la
foto-interpretación y el chequeo de campo, muestran tres
niveles de terrazas, expuestos en el rio Kavak al NW del
campamento, donde Q3, impar, y de mayor extensión, es la
más alta a 540 msnm, con 30m de espesor. Los fragmentos
corresponden a areniscas cuarcíticas y tobas, embutidas en
un material areno limoso en contacto discordante con el
basamento meteorizado a nivel de asociaciones arcillosas. La
morfometría es subangular a subredondeada, heterométrica
en disposición caótica y localmente exhibe mayor grado
de meteorización. Los dos niveles restantes ocupan menor
extensión. Se postula que los sedimentos fueron retrabajados
por el drenaje, en condiciones climáticas diferentes a las
actuales, a partir del desmantelamiento del grupo Roraima
circundante que constituye el Auyantepui.
Palabras Clave: sedimentos fluviales, terrazas fluviales,
paleoambientes, Estado Bolívar.
ESTUDIO GEOMORFOLÓGICO Y ESTRATIGRÁFICO
DE LAS TERRAZAS MARINAS DE MACANAO, ISLA
DE MARGARITA, ESTADO NUEVA ESPARTA –
VENEZUELA
Luis Alberto Quintero Rodríguez.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
Pedagógico de Miranda José Manuel Siso Martínez,
departamento de Geografía e Historía.
El propósito de la presente investigación es analizar las
características geomorfológicas y estratigráficas de las
terrazas marinas del sector Parate Bueno, Península de
Macanao Isla de Margarita. En la zona se evidencian cuatro
niveles de terrazas marinas que oscilan entre 1 y 44 metros
de altura y se extienden en un área aproximada de 1.5km2;
estos afloramientos se ven afectados por la dinámica
costera que impera en la zona. En tal sentido, se realizó
una caracterización de los aspectos físicos y geográficos
para determinar su génesis y evolución geomorfológica,
Pag. 215
partiendo de las fluctuaciones del nivel marino durante
el Pleistoceno y el efecto de la tectónica, la cual proyecta
resultados importantes a la hora de correlacionar de forma
relativa los diferentes niveles de terrazas con otros eventos
similares ocurridos en Venezuela. Para ello, se utilizó un
paradigma de investigación cuantitativo explicativo, con
un diseño de campo de tipo experimental. El estudio se
fundamenta en tres fases: la fase de oficina, en la cual se
plasmó un análisis cartográfico que permitió la identificación
de las terrazas marinas, su edad geológica, batimetría y las
características tectónicas del área; seguidamente, se aplicó la
fase de campo donde se hizo el reconocimiento geológico con
la implementación de técnicas de campo como: recuperación
de sedimentos y material fósil, medición de terrazas marinas,
entre otros. Posteriormente se ejecutó la fase de laboratorio,
donde se analizó los datos y muestras derivadas de las fases
anteriores, mediante análisis físico y químico. Finalmente
los resultados explican que el área de estudio se encuentra
influenciada por procesos erosivos generados por el oleaje que
ocasionan el deslizamiento constante de estos afloramientos.
En el Pleistoceno se combinaron las fluctuaciones marinas y
la Neotectónica para dar origen a las terrazas marinas, donde
se evidenció siete muestras fósiles que explican la existencia
de antiguos arrecifes coralinos y antiguas posiciones del nivel
marino.
Palabras Clave: Terrazas Marinas, Geomorfología,
Pleistoceno, Neotectónica.
USO DE FASES SÓLIDAS PARA EL CONTROL
DEL TENOR DE ORO EN MUESTRAS. ALCANCES
Y PROPUESTAS PARA LA TRANSFERENCIA
TECNOLÓGICA
Torres Miguel, Mendoza Wilfredo, Tosiani Tommaso.
GEOGOLD C.A, ICT-UCV.
A partir del 2011, el Estado venezolano recupera el control
soberano del recurso aurífero y debe emprender nuevos
programas de exploración y explotación. Sin embargo,
estos procesos muestran esquemas de evaluación de tenor
o concentración del metal con un fuerte componente de
dependencia tecnológica foránea; cuya complejidad, alto
consumo de insumos y energía, así como de producción
de desechos en gran volumen, deben ser modificados o
mitigados. El presente trabajo muestra experiencias iniciadas
desde el año 2000, relacionadas con el desarrollo y aplicación
de una metodología espectrofotométrica de análisis químico
basada en el uso de esponjas de poliuretano especialmente
activadas. Éstas permiten la concentración, separación,
elusión y cuantificación final del metal en muestras reales,
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
con límites de determinación de 5 ppb. El protocolo generado,
identificado con el proyecto Nº 98001001023, cofinanciado
por FONACIT, ha mostrado durante los últimos 10 años,
avances que han permitido ajustar parámetros relacionados
con la geometría de la fase sólida, la termodinámica del
proceso de sorpción y con optimización de las mezclas de
disolución; obteniéndose una metodología robusta para
suelos, rocas, sedimentos y licores de plantas de cianuración.
Durante los años 2005 y 2006 Mibam a través de Ingeomin
generó, usando este protocolo, información geoquímica que
permitió la asignación de áreas de pequeña minería. Esta
experiencia ratifica la gran economía de medios, la excelente
precisión, exactitud y velocidad de respuesta. Actualmente
se propone la creación de laboratorios de servicio que
operen bajo norma ISO/IEC 17025 utilizando los protocolos
generados bajo el principio de las fases sólidas.
Palabras Clave: Oro, geoquímica, poliuretano,
espectrofotometría.
HIDROGENACIÓN DE D-GLUCOSA CATALIZADA
POR COMPLEJOS DE RUTENIO CONTENIENDO
LIGANDOS TRIARILFOSFINAS EN MEDIO
HOMOGÉNEO Y BIFÁSICO-ACUOSO
Hernández Octavio, Rosales Merlin, Ferrer Alexis.
Universidad del Zulia. Facultad Experimental de Ciencias.
Departamento de Química. Lab de Química Inorgánica y Lab
de Instrumentación Analítica.
En este trabajo se llevó a cabo la hidrogenación de D-glucosa
a sorbitol (D-glucitol), un edulcorante de uso industrial,
empleando sistemas de rutenio conteniendo ligandos
triarilfosfinas, tales como trifenilfosfina (PPh3), tri(p-toluil)
fosfina [P(p-tol)3], trifenilfosfina monosulfonada (TFFMS)
y trifenilfosfina trisulfonada (TFFTS) como precursores
catalíticos, tanto en medio homogéneo (agua) como bifásico-
acuoso. Los precatalizadores con ligandos sulfonados se
prepararon in situ en el medio de reacción por adición de la
respectiva fosfina (TFFMS y TFFTS) a la solución acuosa de
RuCl3.3H2O, encontrándose que ambos sistemas resultaron
ser activos, bajo condiciones moderadas de reacción (96%
de conversión a 10 bar de H2 y 100 °C con el Ru/TFFTS y
100% de conversión a 5 bar de H2 y 100 °C con el sistema
Ru/TFFMS) en un tiempo de reacción de 8 h. Los complejos
RuCl2(PPh3)3 y RuCl2(Pp-tol3)3 resultaron ser catalizadores
poco activos (< 10%) para la hidrogenación bifásica-acuosa
de D-glucosa, bajo las mismas condiciones de reacción. Sin
embargo, el catalizador de trifenilfosfina fue activo para esta
reacción en presencia de un agente transferente de fase como
el cloruro de cetiltrimetilamonio (CTAC), lográndose una
conversión del 62% en un periodo de 24 h, bajo las mismas
Pag. 216
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
condiciones que el sistema Ru/TFFTS. Cabe destacar que en
literatura no existe reporte de hidrogenación de sacáridos
mediante catálisis bifásica-acuosa.
Palabras Clave: Hidrogenación, bifásica-acuosa, rutenio,
D-glucosa, sorbitol, triarilfosfina.
VALORIZACION DE LODOS ROJOS COMO
SORBENTES PARA EL ENDULZAMIENTO DE GAS
NATURAL
Mariangela Pinto, Fabiola SuarezLuis García, Adriana García,
Johnny Vázquez, Trino Romero, Alfredo Viloria, Johliny
Casanova, José Biomorgi, Magaly Henriquez, Carmen López.
En Venezuela una de las actividades económicas estratégicas
es la producción de aluminio, esta se realiza por la empresa
CVG-Bauxilum en Matanzas, estado Bolívar. El proceso
consta de la extracción de la bauxita, la conversión a alúmina
y finalmente la reducción de alúmina a aluminio. Como
subproducto de la digestión de la bauxita se generan los
lodos rojos los cuales presentan altos contenidos de hierro
y se transforman en un pasivo ambiental. Actualmente, se
disponen en lagunas, sin embargo las fuertes lluvias que se
presentan, incrementan el riesgo de rebose de las lagunas y
futura contaminación de las corrientes fluviales cercanas. Con
la visión de transformar las amenazas en oportunidades, se
plantea estudiar la viabilidad técnico económica de emplear
los lodos rojos en las diferentes industrias, como sorbente
para el endulzamiento de gas natural y para la captura de
dióxido de carbono (CO2) en los mejoradores de la Faja
Petrolífera del Orinoco. La metodología propuesta consiste
en hacer un levantamiento de la información reportada sobre
la caracterización de los lodos para determinar la cantidad
de hierro presente en los mismos, posteriormente desarrollar
una metodología para el acondicionamiento de los mismos
y evaluación de la capacidad de sorción de CO2 y H2S en
corrientes gaseosas, finalmente se evaluara la forma que
permita optimizar la remoción de los gases. Los primeros
resultados de la caracterización reportan que los lodos rojos
generados como desecho en el sur de Venezuela presentan
una composición adecuada para la remoción de CO2 y H2S.
Palabras Clave: Valorización de pasivos, endulzamiento, gas
natural, lodos rojos, captación de dióxido de carbono.
CARACTERIZACION DEL ACEITE DE PALMA
COROBA (ATTALEA MACROLEPIS) OBTENIDO
USANDO HEXANO, ETER DE PETROLEO Y ACETONA
Rafael Aleman, Gutierrez Xiomara y Zapata Jaigimar.
Departamento de Ingenieria química, Nucleo Anzoategui,
Universidad de Oriente.
La palma Coroba (Attalea macrolepis) es autóctona de
la región de Caicara del Orinoco, con alta presencia
sociocultural. Uno de sus principales productos es el aceite
de su almendra, extraído por medios artesanales. Objetivo:
Evaluar la influencia de tres solventes con diferentes
polaridades sobre algunas características del aceite extraído
de la semilla del fruto de la palma coroba. Metodología: La
muestra se sometió a una extracción según el método Soxhlet,
usando acetona, éter de petróleo y hexano; se determino
porcentaje de extracción, índices de acidez, peróxido y yodo
además perfil de ácidos grasos. Resultados: En promedio
siguiendo la secuencia anterior de solventes se obtuvo para
él % de rendimiento 63.96, 70.11 y 69.56. Índice de acidez
0.3117, 0.3059 y 0.3235. Índice de peróxido 1.8773, 1.8373
y 1.8325. Índice de Yodo 18.5322, 19.3400 y 90.3300.El perfil
de ácidos grasos para saturados dio 80.7, 79.2 y 79.7, con
preferencia del acido laurico. El acido oleico es el insaturado
principal con valores de 16.0, 17.6 y 17.6 .Conclusiones: El
éter de petróleo presento mayor selectividad para los lípidos
sin presentar diferencias significativas. Los índice de acidez,
peróxido y yodo no presentaron diferencias significativas. El
valor de acidez lo asemejan a aceites comestibles refinados.
El peróxido indica un bajo grado de rancidez oxidativa. El
contenido de ácido oleico es semejante a las grasas y aceites
comestibles. Este aceite puede ser una materia prima para la
industria jabonera y de aceites comestibles.
Palabras Clave: Palma coroba, caicara del Orinoco.
ESTUDIO DFT DE LA REACCIONES DE FORMACIÓN
DE 2-PROPENAL Y 3-HIDROXIPROPANONA A PARTIR
DE GLICEROL
Edgar Márquez.
Universidad de Oriente, Núcleo de Sucre, Departamento de
Química, laboratorio de Fisicoquímica Orgánica.
La cinética de deshidratación molecular de glicerol para
la formación de 2-propenal y 3-hidroxipropanona fue
estudiada a los niveles de teoría B3LYP/6-31G(d,p), B3LYP/6-
31++G(d,p), MPW91PW91/6-31G(d,p), MPW91PW91/6-
31++G(d,p), PBEPBE/6-31G(d,p), y PBEPBE/6-31++G(d,p).
Para la formación de 3-propanal, se plantea la deshidratación
del grupo hidroxilo central, seguido de una tautomerización
ceto-enólica y, posteriormente, otra deshidratación. Por otra
parte, para la formación del compuesto 3-hidroxipropanona,
se plantea la deshidratación de un grupo hidroxilo del carbono
terminal, seguido de una tautomerización ceto-enólica. En
ambas reacciones, se encuentra que la deshidratación es
Pag. 217
mucho más lenta que el equilibrio tautomérico. Los cálculos
NBO, sugieren que la polarización del enlace C-O en ambas
reacciones, es un proceso importante y es el paso clave para
la obtención de ambos compuestos. La diferencia en las
energías de activación y la reactividad de los grupos OH hacia
la eliminación, es discutida en términos de polarizabilidad y
estabilidad de los estados de transición.
Palabras Clave: Deshidratación, DFT, Cinética, energía de
activación.
ESTUDIO DE ZEOLITAS ZSM-5 Y SU ACTIVIDAD EN
DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES
Bastardo González, Ernesto; Bellorín R, Mary; Prin, José L.;
Méndez M., Franklin y Brito, Joaquín L.
Departamento de Química, UDO-Sucre, IIBCA-UDO-
Sucre, Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Para hacer uso de un catalizador en la industria es necesario
que éste se encuentre en condiciones óptimas de actividad,
selectividad y estabilidad. Los catalizadores zeolíticos han
sido ampliamente usados en catálisis heterogénea, y otros
procesos, por sus invalorables propiedades. El objetivo de este
trabajo fue sintetizar zeolitas del tipo ZSM-5 con diferentes
relaciones en mol Si/Al (20, 40 y 60), y pura de óxido de
silicio (silicalita), usando bromuro de tetrapropilamonio
como agente director de síntesis, sílice y nitrato de aluminio
como fuente de silicio y fuente de aluminio, respectivamente,
con un tratamiento hidrotérmico a 150 ºC por 48 horas.
La acidez de las muestras se determinó por adsorción de
piridina, y la actividad catalítica fue medida mediante
la reacción de deshidratación de 1-dodecanol. Por DRX
se obtuvieron difractogramas con reflexiones agudas e
intensas en el rango esperado para este tipo de materiales,
exhibiendo un patrón característico, sugiriendo una alta
cristalinidad de los materiales preparados. La relación Si/
Al utilizada para la síntesis de estos catalizadores influyó
notablemente en la cristalinidad, observándose que a medida
que aumentó la cantidad de aluminio en el gel de síntesis,
éste distorsionó su estructura, proporcionando cierta
amorficidad en ellos. Tal distorsión también fue apreciable en
la medición del área superficial, disminuyendo ésta a medida
que aumentó la incorporación de aluminio en la estructura,
alcanzando valores inferiores a 400 m2/g. Por MEB se
comprobó que la morfología de las ZSM-5 sintetizadas
fue diferente y notablemente dirigida por la cantidad de
aluminio incorporada, mientras que por MET se obtuvieron
morfologías internas conducidas, igualmente, por este factor.
Los sólidos sintetizados mostraron, por adsorción de piridina,
la presencia de fuertes sitios ácidos del tipo BrØnsted. Por
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
la reacción de deshidratación del 1-dodecanol los materiales
exhibieron resultados superiores a 90%, el cual mostró una
dependencia con la relación Si/Al presente en la estructura.
Cabe señalar que estos resultados son parte del proyecto
Fonacit 2011001359 que se encuentra en fase de preparación
y caracterización de tamices moleculares.
Palabras Clave: zeolitas, acidez, deshidratación.
SÍNTESIS QUÍMICA Y ELECTROQUÍMICA DE
NANOPARTÍCULAS DE PALADIO ESTABILIZADAS EN
LÍQUIDOS IÓNICOS. ACTIVIDAD CATALÍTICA EN
LA HIDROGENACIÓN DE OLEFINAS
Rojas, Raiza; Escalante, Ervis; Jorge, Gilberto; Domínguez
Quintero, Olgioly.
UCV. Facultad de Ciencias, Escuela de Química. UCV,
Facultad de Ingeniería. Departamento de Química Aplicada.
Las propiedades físicas y químicas de los sistemas
nanométricos dependen en gran medida del método de
síntesis utilizado para su obtención y del tipo de estabilizante
utilizado para evitar su coalescencia. En tal sentido, se
sintetizaron nanosistemas de paladio estabilizados en
líquidos iónicos del tipo hexaflorofosfato de 1-alquil-3-metil-
imazolio y 1-alquil-4-picolinio (alquil= pentil y dodecil) por
el método químico de desplazamiento de ligando del complejo
tri(dibenzilidenacetonato)dipaladio(0) y se compararon con
nanosistemas obtenidos mediante electrólisis a potencial
controlado de cloruro de paladio (II) en presencia de los
mismos líquidos iónicos. Los sistemas fueron caracterizados
por espectroscopia óptica de emisión con plasma inducido,
microscopía electrónica de transmisión, microscopía de
fuerza atómica y difracción de rayos-X. El método químico
permitió la obtención de cuatro nanosistemas diferentes, cuyo
contenido de Pd osciló entre 72 y 82%, estos sistemas están
constituidos por nanopartículas metálicas de paladio con
tamaños promedios entre 5 y 8 nm. Por vía electroquímica se
obtuvieron nanosistemas de paladio metálico estabilizados
1-dodecil-3-metil- imazolio y 1-dodecil-4-picolinio, con un
contenido metálico de 58 y 30% respectivamente y un tamaño
promedio de 2,3nm. El estudio de la actividad catalítica de
los sistemas en la reacción de hidrogenación de ciclohexeno
(PH2=200 psi; 140ºC y 0,5h) y benceno (PH2=300 psi; 160ºC
y 7h) permite concluir que los nanosistemas sintetizados por
el método químico son todos activos en la hidrogenación del
ciclohexeno y benceno. Los obtenidos por vía electroquímica
son activos solo en la hidrogenación del ciclohexeno. Los
sistemas con líquidos iónicos de cadenas más largas resultaron
ser los catalizadores más eficientes.
Pag. 218
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
Palabras Clave: nanocatalizadores, paladio, líquidos iónicos,
hidrogenación, catálisis.
OBTENCIÓN DE UN DERIVADO INESPERADO A
PARTIR DE PODOFILOTOXINA CON POTENCIAL
ACTIVIDAD FARMACOLÓGICA
Santiago Carolina, Nain Amalyn, Chacón Pablo y Abad
Andrés.
Laboratorio de Productos Naturales, Departamento de
Química, Facultad de Ciencias, Universidad de Los Andes,
Mérida, Venezuela.
Los lignanos son una familia de productos naturales
originados como metabolitos secundarios a través del
ácido shikímico. Ellos son formados por la unión de dos
unidades de fenilpropano y constituyen una familia compleja
de esqueletos y funciones químicas características. La
podofilotoxina es el lignano más abundante aislado de la
podofilina, una resina obtenida de un extracto alcohólico de
las raíces y rizomas de las especies del género Podophyllum.
Debido a su alta toxicidad no puede ser empleado como
fármaco sistémico, sin embargo, es el material de partida
para la semi-síntesis de nuevos agentes terapéuticos útiles en
el tratamiento de diversos tipos de cáncer y enfermedades
tropicales. Con la finalidad de incrementar su eficacia
clínica y superar algunos de los problemas asociados con
su uso (resistencia, mielosupresión y baja biodisponibilidad
oral), se planteó la síntesis del ácido thuriférico a partir de
podofilotoxina, obtenida de la resina comercial P. emodi
W.. No obstante, se produjo una modificación estructural
inesperada, dando lugar al 8-metil-7-metoxi-7’-(3’,4’,5’-
trimetoxifenil)-nafto[4,5]dioxo-8’-carboxilato de metilo.
Inicialmente, la podofilotoxina se oxidó con el reactivo de
Collins. Luego el producto de oxidación, se disolvió en una
mezcla t-BuOH/t-BuO-K+/H2O (95:4:5) y se mantuvo en
agitación durante 12h a temperatura ambiente. El curso de
la reacción se monitoreó por cromatografía de capa fina. La
mezcla de reacción se neutralizó con HCl-5%, y se purificó
mediante cromatografía de columna. El producto se trató
con CH2N2/CH2Cl2 por 30min en un baño de agua-hielo.
Finalmente la determinación estructural se realizó por
métodos espectrales (IR y RMN uni y bidimensional).
Palabras Clave: Lignanos, cáncer, enfermedades tropicales,
RMN.
COMPONENTES VOLÁTILES DEL ACEITE ESENCIAL
DE POMELO (CITRUS GRANDIS)
Soto Laura, Ojeda de R. Graciela, Rojas Luis, Peña Jorge,
Sulbarán Betzabé y Berradre María.
Laboratorio de Alimentos, Facultad Experimental de
Ciencias, Universidad de Zulia, Maracaibo, Estado Zulia,
Venezuela.
El aroma es un factor muy importante en las propiedades
de los alimentos, seguido del sabor, textura y color. El
aceite esencial obtenido de la piel de los cítricos, es rico en
compuestos volátiles que confieren aroma; tienen múltiples
aplicaciones en la industria alimentaria y en el campo de la
cosmetología, aromaterapia, y perfumería. El objetivo de este
trabajo fue determinar los componentes volátiles del aceite
esencial de pomelo (Citrus grandis) cultivado en el municipio
Mara del estado Zulia (República Bolivariana de Venezuela),
los cuales se aislaron por el método de hidrodestilación y
determinados por las técnicas de Cromatografía de Gas con
detector fotométrico de llama (GC- FID) y Cromatografía de
Gas-Espectrometría de Masa (GC-MS). Los componentes
del aceite esencial se identificaron según los tiempos de
retención respecto a patrones comerciales y los espectros
de masa, usando una columna capilar HP-5. Un total de
48 componentes fueron identificados. El monoterpeno
limoneno fue el componente más abundante de esta fracción
con un 69,40%. Los aldehídos se detectaron en proporciones
de 5,43%, mientras que los alcoholes en un 13,73%,
constituyendo los principales componentes en la fracción
oxigenada. Los sesquiterpenos representaron la menor
proporción de componentes, sin embargo el sesquiterpeno
encontrado en mayor proporción fue el (E)- cariofileno con
un 1,25%.
Palabras Clave: (Citrus grandis), aceite esencial de pomelo,
GC-FID, GC-MS.
PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DEL
HIDROLIZADO DE BAGACILLO DE CAÑA DE AZÚCAR
POR FERMENTACIÓN CON KLUYVEROMYCES
MARXIANUS.
Chandler Cintia.
Laboratorios de Tecnología de Alimentos y Fermentaciones
Industriales, Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia.
El bagazo y bagacillo de la caña de azúcar son desechos
lignocelulósicos fibrosos con bajo nivel de nitrógeno y de
digestibilidad, obtenido de los molinos de las centrales
azucareras. En esta investigación se evaluó la producción
de etanol por fermentación con Kluyveromyces marxianus
var. marxianus en el hidrolizado de bagacillo de caña de
azúcar. El sustrato seco y molido fue sometido a hidrólisis
Pag. 219
ácida con ácido sulfúrico diluido al 1% con ebullición a
reflujo, durante 4 horas. Se tomaron 3 inoculos diferentes,
para evaluar el crecimiento de la levadura: Medio basal,
Medio basal+Medio hidrolizado y Medio hidrolizado, se
colocaron en un incubador INNOVA 4300. Se realizaron
cuatro fermentaciones por carga [F1 (control), F2, F3, F4],
en un biorreactor, utilizando un volumen de trabajo de 3
Litros. El mejor crecimiento de biomasa fue en el medio
de control (4,90±0,15 g/L) con µ: 0,06±0,25 h-1 seguido de
la fermentación donde el inoculo fue medio basal y medio
hidrolizado 50:50 (4,51±0,22 g/L) con µ: 0,07±0,38 h-1. La
máxima producción de etanol se obtuvo con el medio de
control (9,41±0,21 g/L) con un rendimiento de 0,17±0,45
g*g-1. Según los resultados obtenidos, la combinación de
medio basal y medio hidrolizado en igual proporción fue
el mejor inoculo para el crecimiento del microorganismo y
posterior producción de etanol, utilizando como medio de
fermentación hidrolizado de bagacillo de caña de azúcar.
Palabras Clave: Bagacillo de caña de azúcar, hidrólisis ácida,
Kluyveromyces marxianus, etanol.
OBTENCIÓN DE POLVOS CARBO-NITRURADOS DE
VANADIO, DE ALTO VALOR AGREGADO, A PARTIR
DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA PETROLERA
Castro M., Gustavo E., Arenas G., Fredy J., Barrios H. Esteban
A., Brito, Joaquín.
U. T. “Dr. Federico Rivero Palacio”, Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas (IVIC).
Este trabajo es de interés tecnólogico porque se enmarca en
el proyecto que PDVSA está desarrollando desde hace varios
años, para la recuperación de V y Ni, a partir de flexicoque,
con una capacidad de producción de 1.000 TM anuales de
pentóxido de vanadio (V2O5). En el marco de actividades
del proyecto de investigación financiado por FONACIT
(G-20010001537), se está evaluando el comportamiento de
diferentes fuentes de Carbono, en el proceso de reducción
carbotérmica de sales de vanadato de amonio (NH4VO3), a
temperaturas entre 900 - 1200°C, en atmósfera de nitrógeno,
con el objetivo de obtener productos carbo-nitrurados
(Vx(C,N)y) o nitruro de vanadio (VN). Se destaca que en la
ingeniería de proceso prevista en el proyecto PDVSA, las sales
de NH4VO3, son un producto intermedio obtenido a partir
del flexicoque y en este trabajo de investigación se utiliza sales
de NH4VO3 como fuente del V y flexicoque como reductor.
Los productos obtenidos se evaluaron mediante Microscopia
Electrónica de Barrido, Espectroscopía de rayos X por
dispersión de energía (EDX), Calorimetría diferencial de
Barrido (DSC) y Difracción de rayos X (DRX). Los resultados
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
obtenidos permiten concluir que es factible la producción de
polvos de VN micrométricos, utilizando C vitrificado, a una
temperatura de 1200°C, durante 60 min. y con el flexicoque
se obtuvo V(C,N) con tamaño de cristalitas micrométrico.
Palabras Clave: PDVSA, flexicoque, vanadio, carbonitruros,
síntesis química.
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE
HIDROCALUMITAS COMO SOPORTE DE
CATATALIZADORES DE REACCIONES DE
HIDROTRATAMIENTO
Linares, Carlos. Delgado, Jessica. Baamonde, María. Ocanto,
Freddy. Corao, Carolina. Betancourt, Paulino. Brito, Joaquin.
Facultad de Ciencias, Departamento de Química, Universidad
de Carabobo. Escuela de Química, Universidad Central de
Venezuela. Centro de Química, IVIC.
La contaminación ambiental es un problema mundial. La
cantidad de emisiones gaseosas tóxicas tales como NOX y
SOx emitidas al ambiente están debidamente controladas
ya sea por las leyes naciones o internaciones. Venezuela no
escapa de esta realidad; como país productor de petróleo y
sus derivados, el contenido de heteroátomos en sus derivados
debe ser mínimo. Por otra parte, el hidrotratamiento
se posiciona como una estrategia válida para lograr el
objetivo de cero emisión de gases tóxicos. Sin embargo, el
procesamiento de moléculas refractarias ha obligado a buscar
nuevos catalizadores que sean más efectivos. En este sentido,
nuestro objetivo es sintetizar nuevos soportes en los cuales se
incluye a las hidrocalumitas. Las hidrocalumitas son sólidos
dobles laminares compuestos por Ca y Al. Estos soportes
son sintetizados mediante el método de co-precipitación
utilizando soluciones de Ca y Al en un medio básico. Este
sólido fue luego caracterizado por diversas técnicas los cuales
lograron identificar la estructura deseada. Estos sólidos fueron
calcinados a diversas temperaturas comprendidas entre 500
y 900°C, esto permitió identificar nuevas fases diferentes
a la hidrocalumita, además los parámetros estructurales
también fueron modificados. Estos sólidos fueron luego
impregnados con Mo y Co como fase activa y promotor.
Finalmente los catalizadores fueron probados en la reacción
de hidrodesulfuración de tiofeno como reacción modelo. Los
resultados demostraron que la actividad catalítica de estos
sólidos depende de la temperatura de calcinación del soporte;
esto podría estar reaccionado con la basicidad del soporte la
cual varía con la temperatura de calcinación
Palabras Clave: Hidrodesulfuración, hidrocalumita, tiofeno,
temperatura de calcinación.
Pag. 220
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
DISEÑO Y CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL DE
NUEVAS ARQUITECTURAS SUPRAMOLECULARES
A PARTIR DEL 2,2´ BIIMIDAZOL Y ÁCIDOS
CARBOXÍLICOS.
Bruno-Colmenárez Julia, Atencio Reinaldo.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas,
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
La ingeniería de cristales, definida como la síntesis no
covalente de nuevos materiales, se basa en el estudio del enlace
de hidrógeno como herramienta para el diseño y construcción
de materiales con propiedades fisicoquímicas específicas. Este
tipo de interacción intermolecular induce al autoensamblaje
de pequeñas unidades similares a bloques de construcción
llamados sintones supramoleculares y su identificación es el
paso previo al diseño de nuevos materiales. El objetivo de este
proyecto es conocer las condiciones de formación del sinthon
supramolecular R22(9) que permita predecir la formación
de nuevos materiales con el fin de diseñar metodologías de
síntesis donde se evitará el gasto innecesario de reactivos. Esta
información será utilizada en la modificación de fármacos
sólidos con la finalidad de modificar sus propiedades. Este
trabajo comprende el análisis por difracción de rayos-X de
cocristales de biimidazol con ácido salicílico (1) y ácido
metilsuccínico (2). La toma datos de intensidad se realizó en
un difractómetro Bruker Kappa Apex II Duo con radiación
de Mo. El compuesto 1, C13H14N4O3, cristaliza en el grupo
espacial P21/n con parámetros del celda a=12.0582(14)
Å, b=5.0828(6) Å, c=15.4801(17) Å y beta=99.218(2)º;
mientras que el compuesto 2, C11H12N4O4, cristaliza en el
grupo espacial P-1 con parámetros a=5.135(2)Å, b=8.132(3)
Å, c=14.974(6) Å, alfa=95.761(12)º, beta=97.106(11)º y
gamma=98.024(9) º. El empaquetamiento de las moléculas
está dominado por diferentes patrones de enlaces de
hidrógeno intra- e intermoleculares. Su análisis siguiendo
la Teoría de Grafos y el estudio de todas las interacciones
intermoleculares de interés será discutido en detalle.
Palabras Clave: Química Supramolecular, Ingeniería de
Cristales, Difracción de rayos-X en monocristal.
ANÁLISIS DE IRREVERSIBILIDADES ASOCIADAS A
LA RELACIÓN DE TRABAJO DE RETROCESO DE UN
CICLO BRAYTON
Manuel Malaver.
Universidad Marítima del Caribe, Catia la Mar, Estado
Vargas, Venezuela.
En este trabajo se estudia las irreversibilidades asociadas
a los ciclos de turbina de gas reales y su influencia en la
determinación de la relación de trabajo de retroceso de un
ciclo Brayton. El uso de programas computacionales ayuda
a mostrar como cambia la relación de trabajo de retroceso
cuando se tienen en cuenta las eficiencias adiabáticas del
compresor y la turbina. Los resultados obtenidos permiten
concluir que el valor máximo de la relación de trabajo de
retroceso dependerá de los límites de temperatura máxima
y mínima y de las eficiencias adiabáticas del compresor y la
turbina del ciclo Brayton.
Palabras Clave: Ciclo Brayton; compresor; eficiencia
adiabática; irreversibilidades; relación de trabajo de retroceso;
turbina.
SÍNTESIS ELECTROQUÍMICA DE PELÍCULAS
SEMICONDUCTORAS
Márquez J, Márquez O. P, López S. A, Manfredy L, Balladores
Y.
Laboratorio de Electroquímica, Grupo de Energía y Petróleo,
Facultad de Ciencias, ULA-Mérida.
La síntesis de semiconductores y la construcción de celdas
solares y paneles solares, ubicados en el campo de energías
alternativas renovables, comienzan a desarrollarse en nuestro
país. La síntesis electroquímica de semiconductores por vía
electroquímica, apropiada para síntesis masiva y económica,
se encuentra en desarrollo a escala mundial. Ello hace a este
estudio interesante en el campo de la energía. Síntesis de
semiconductores por vía electroquímica y su incorporación y
evaluación en celdas solares preparadas en el laboratorio. En
nuestro laboratorio se tiene experiencia en la preparación por
vía electroquímica de semiconductores. Son variadas las vías
de electrosíntesis y ella puede variar de un semiconductor a
otro. La pureza que hemos obtenido con algunos de ellos se
asemejan a los obtenidos por otras técnicas más complejas.
Con dos de estos semiconductores se preparan celdas
solares, siguiendo procedimientos ya reportados. Se han
obtenido condiciones para la síntesis de películas delgadas
de semiconductores ternarios, con técnicas masivas y
económicas y se adelanta su incorporación y evaluación en
celdas solares preparadas en el laboratorio.
Palabras Clave: Electroquímica de semiconductores, Síntesis
de semiconductores, Películas semiconductoras.
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TERMOQUÍMICAS
DE GASES Y SUS MEZCLAS EN CONDICIONES REALES
Pag. 221
Rodríguez A. Richard; Niño, Zulay; Romero, Jesús.
Escuela de Ingeniería Mecánica, Dpto. Térmica y Energética,
Universidad de Carabobo, Escuela de Ingeniería Química,
Universidad de Carabobo.
Se desarrolló un módulo de cálculo computarizado para
estudiar las propiedades termoquímicas de gases y sus mezclas
en condiciones reales. Las propiedades termoquímicas
involucradas son: Presión, Temperatura, volumen específico,
factor de compresibilidad, entalpía, entropía, energía interna
y fugacidad. La investigación se dividió en cuatro fases
metodológicas: identificación de los fundamentos teóricos,
desarrollo del algoritmo de cálculo, implementación del
algoritmo en lenguaje de programación y verificación de
los resultados obtenidos. El algoritmo de cálculo se basa en
los requerimientos de la Termodinámica y la Fisicoquímica
utilizándose los modelos de Van der Waals, Redlich-Kwong,
Pitzer, Beattie-Bridgeman, Benedict-Webb-Rubin y las reglas
de Kay, Prausnitz, Amagat, Dalton y Lewis para la fugacidad,
entre otros. El algoritmo de cálculo fue codificado en Visual
Basic 6.0 y Maple 10.0. Para un sistema definido, en cuanto a
gases presentes y estado termodinámico (se deben conocer dos
propiedades del conjunto formado por temperatura, presión
y volumen específico), se obtienen el resto de propiedades
involucradas. Los resultados del módulo de cálculo fueron
objeto de comparación con los reportados por otros autores,
verificándose que concuerdan satisfactoriamente; en ninguna
aplicación se apreció un error relativo superior al 4,9%. El
programa desarrollado puede simplificar, confiablemente, el
trabajo de determinación de propiedades termodinámicas y
constantes de equilibrio de gases y sus mezclas en condiciones
reales. Permite analizar de manera eficiente la relación
funcional que hay entre las diversas propiedades de los gases
y sus mezclas. Al comparar con resultados experimentales,
permite discernir sobre la precisión y aplicabilidad entre los
diversos modelos propuestos.
Palabras Clave: Gases, mezclas, propiedades, Termoquímica,
modelos.
HIDROGENACIÓN DE CINAMALDEHÍDO
EMPLEANDO EL SISTEMA [RH(OME)(COD)]2/TFFMS
EN MEDIO BIFÁSICO.
Baricelli O. Pablo Millán Marianela, Melean Luis G., Borusiak
Margarita N. y Rodríguez Mariandry del V.
Centro de Investigaciones Químicas, Facultad de Ingeniería.
Universidad de Carabobo.
La hidrogenación selectiva de aldehídos insaturados a
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
sus correspondientes aldehídos saturados, representa un
enorme desafío a los costos industriales que estos acarrean
en lo referente a investigación y desarrollo tecnológico.
En la industria de química fina, particularmente aquellas
relacionadas con la producción de medicamentos, cosméticos,
saborizantes y fragancias, la síntesis de un gran número de
productos involucra la hidrogenación selectiva del doble
enlace C=C de los aldehídos ?,?-insaturados para la obtención
de aldehídos saturados. Se llevó a cabo un extenso trabajo
de investigación para encontrar las mejores condiciones
operacionales variando los parámetros de reacción tales
como temperatura, presión de hidrógeno, concentración
del sustrato y concentración del exceso de fosfina así como
de otros aditivos con la finalidad de obtener la máxima
conversión y selectividad de la reacción en estudio. En este
trabajo se estudió in situ la hidrogenación del cinamaldehído
con el complejo de rodio [Rh(OMe)(COD)]2 y el ligando
trifenilfosfina monosulfonadas (TFFMS) obteniendo una
elevada conversión y selectividad hacia el aldehído saturado
y el sistema catalítico pudo ser reutilizado hasta 5 veces en
medio bifásico acuoso sin pérdidas de la selectividad en la
reacción de hidrogenación. El sistema [Rh(OMe)(COD)]2/
TFFMS en un líquido iónico, resultó ser activo para la
reacción de hidrogenación, utilizando altas presiones, siendo
100 % selectivo hacia la formación del aldehído saturado.
Palabras Clave: Hidrogenación, aldehídos, insaturados,
catálisis bifásica, líquidos iónicos, fosfinas sulfonadas.
APORTES PARA EL CONOCIMIENTO DEL
PARQUE NACIONAL MOCHIMA: ESTUDIO
SEDIMENTOLÓGICO PRELIMINAR DEL LAS
ENSENADAS CAUTARITO Y MANARE
Nuñez, Franklin y Hernández, Michel.
Centro de Investigación Estudio del Medio Físico Venezolano
Instituto Pedagógico de Caracas.
El Parque Nacional Mochima se encuentra localizado entre
Barcelona y Cumaná, y se extiende a lo largo de la costa por
un área de 94,935 hectáreas, constituidas por un conjunto
de islas, península, arrecifes y ensenadas con playas de
medialuna, de gran importancia turística y ecogeográfica.
La presente investigación, enmarcada en los estudios
sedimentológicos, pretende aportar desde esta área del
conocimiento, información sobre la granulometría de las
ensenadas Cautarito (ubicada al este de Manare) y Manare
(ubicada al norte franco de la península), como indicador
de la calidad de las playas. Para ello se cubrieron tres
fases durante la investigación: (a) Campo, con el propósito
de colectar muestras de sedimentos superficiales en el
perfil de playa; (b) laboratorio, con miras a determinar la
Pag. 222
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
textura de los sedimentos (método de tamizado en seco),
la forma de los granos (morfoscopía) y el contenido de
CaCO3 (método de digestión de carbonatos). La ensenada
Cautarito está constituida fundamentalmente por arenas de
talla media, moderadamente seleccionada, con asimetría
negativa, leptocúrticas, subangulosos y con un contenido
de CaCO3 que varían entre 10% y 28%; mientras que en
Manare, los sedimentos tienden hacia las arenas gruesas,
bien seleccionadas, con asimetría negativa, leptocúrticas,
subanguloso y con una fracción de CaCO3 entre el 10% y
el 36%. El análisis de varianza revela que no hay diferencias
significativas entre el material que constituye estas ensenadas,
por lo que se asume que la fuente de origen de los depósitos
tipo playa, están en los bancos arrecífales propios del parque.
Mochima, Cautarito, Manare, sedimentología.
ANÁLISIS NUMÉRICO DEL FLUJO SOBRE UN PERFIL
AERODINÁMICO PARA UN VEHÍCULO AÉREO NO
TRIPULADO SOLAR CON SISTEMA INTERNO DE
PROPULSIÓN
Velazquez Araque Luis
Universidad Nacional Experimental del Táchira Venezuela,
Czech Technical University in Prague,República Checa.
Esta investigación aborda la simulación numérica
bidimensional del flujo de aire incompresible, a lo largo de
un perfil aerodinámico para un vehículo aéreo no tripulado
solar (UAV) con sistema de propulsión interna. Este perfil
aerodinámico es el resultado de una modificación de un
perfil básico de la familia NACA de cuatro dígitos 2415 y
tiene una salida de propulsión con la forma de un escalón
en la superficie de succión. El análisis implica estudiar el
rendimiento aerodinámico del perfil para la condición de
propulsión a través de la dinámica de fluidos computacional.
El dominio computacional ha sido discretizado mediante
una malla estructurada de 188 x 200 elementos tetraédricos.
El modelo de turbulencia k-RNG ha sido utilizado para
describir el proceso de flujo turbulento. Las simulaciones se
realizaron a un número de Reynolds de 300000. Los resultados
permitieron obtener los coeficientes de sustentación, arrastre
y de momento de cabeceo así como también la ubicación
de los puntos de separación y reacoplamiento mediante el
esfuerzo cortante sobre la superficie de succión, también
fueron obtenidos los contornos de velocidad y líneas de
corriente para ambas condiciones en diferentes ángulos de
ataque, de 0 a 16 grados con un mínimo incremento de 4
grados. Finalmente se compararon los resultados de ambos
casos y se ha analizado la influencia del flujo propulsivo sobre
las características aerodinámicas del perfil, dando como
resultado que esta última condición mejora significativamente
el rendimiento alcanzando valores de hasta 1,85 veces en
términos de sustentación para altos ángulos de ataque.
Palabras Clave: Ipulado, perfil aerodinámico, sustentación,
resistencia.
SISTEMA REMOTO DE MEDICION DE RADON ALFA
EMISOR PARA LA SALVAGUARDA POBLACIONAL
Stevannato Luca, Nebbia Giancarlo, Pino Felix, Mackowiak
de Anczak Maria, Antczak Andrej, Sajo Bohus Laszlo, Viesti
Giuseppe.
Universidad Simón Bolívar, Valle de Sartenejas, Caracas,
Venezuela, INFN, LNL, Viale dell ‘Universita’ n. Legnaro,
Italy.
La población Venezolana esta expuesta a la radiación
ambiental. La dosis a la cual se expone la población es
aproximadamente 3mSv/ańo de la cual el 53% corresponde
al Radón (Rn). Para salvaguardar la salud poblacional
es importante determinar los niveles de Rn que difunde
del subsuelo a las viviendas y ambientes de trabajo. Se
dispone de equipos portátiles de medición de Rn. Los datos
obtenidos en los diferentes sitios se transmiten a un centro
de procesamiento de datos. En este trabajo se presenta un
prototipo para mediciones de campo. Esta constituido de
una electrónica con detector, una interfaz y un modulo de
transmisión de datos utilizando la red de comunicación
celular. Los datos generados son procesados por un micro-
controlador, almacenado junto con las coordenadas
geográficas del punto de medición y luego transmitidos. Este
proceso se realiza en un intervalo de tiempo preestablecido.
Los datos recibidos son procesados por medio de un software
(Surfer-8) para elaborar un mapa radiológico de Venezuela.
Con este equipo se establece los niveles promedios de Rn y
zonas anómalas de la cual se podrán deducir los valores de
mayor riesgo para la población Venezolana. Se ha diseñado y
construido un equipo electrónico con tecnología disponible
en el mercado para satisfacer la necesidad de conocimiento
de los posibles riesgos debido al Rn a la cual la población
venezolana se expone. Además se podrá determinar zonas
de menos riesgo para construir viviendas y edificaciones
industriales pudiendo así mejorar la salvaguarda de la
población Venezolana.
Palabras Clave: Radón, transmisión de datos, mapa
radiológico.
PROTOTIPO DE UN ROBOT RECOLECTOR DE
FRUTAS CÍTRICAS
Balladores Y.
Pag. 223
Laboratorio de Electroquímica, Grupo de Energía y Petróleo,
Facultad de Ciencias, ULA-Mérida.
La síntesis de semiconductores y la construcción de celdas
solares y paneles solares, ubicados en el campo de energías
alternativas renovables, comienzan a desarrollarse en nuestro
país. La síntesis electroquímica de semiconductores por vía
electroquímica, apropiada para síntesis masiva y económica,
se encuentra en desarrollo a escala mundial. Ello hace a este
estudio interesante en el campo de la energía.
Objetivos: Síntesis de semiconductores por vía electroquímica
y su incorporación y evaluación en celdas solares preparadas
en el laboratorio
Metodología: En nuestro laboratorio se tiene experiencia en
la preparación por vía electroquímica de semiconductores.
Son variadas las vías de electrosíntesis y ella puede variar
de un semiconductor a otro. La pureza que hemos obtenido
con algunos de ellos se asemejan a los obtenidos por otras
técnicas más complejas. Con dos de estos semiconductores
se preparan celdas solares, siguiendo procedimientos ya
reportados.
Resultados y Conclusiones: Se han obtenido condiciones
para la síntesis de películas delgadas de semiconductores
ternarios, con técnicas masivas y económicas y se adelanta
su incorporación y evaluación en celdas solares preparadas
en el laboratorio.
Palabras Clave: Electroquímica de semiconductores, Síntesis
de semiconductores, Películas semiconductoras.
EVALUACIÓN DEL POSIBLE EFECTO
BIOCONTROLADOR DE MICROORGANISMOS DE LA
FILOSFERA DE GUAYABO EN DOS PATÓGENOS DE
FRUTOS
Castellano, Glady Núńez-Castellano, Karla Ramírez, Raúl1
Sindoni, María.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Zulia).
Universidad Central de Venezuela. Universidad del Zulia.
CORPOZULIA.
Las comunidades microbianas de la filósfera son diversas e
incluyen géneros diferentes de bacteria, hongos, levaduras
y algas. Esto permite establecer que la microbiota existente
ejerce efectos biocontroladores en fitopatógenos de
la filósfera y evaluar el efecto antagónico in vitro con
Dothiorella dothidea y Fusarium oxisporum. Se tomaron
hojas de guayabo en diferentes estados de desarrollo en la
localidad de Caja Seca, Municipio Sucre, estado Zulia. Para
el aislamiento de los microorganismos se emplearon los
métodos de impresión de la hoja, tanto del haz como del
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
envés, sobre medio de cultivo sólido, el método de lavado de
hojas en agua destilada esterilizada y el de cámara húmeda.
El aislamiento y caracterización se realizó según las pruebas
tradicionales descritas para estos fines y el uso de claves
taxonómicas. La actividad antagónica in vitro se determinó
por cultivo dual. Las especies dominantes de la filosfera
de P. guajava fueron hongos identificándose 24 géneros
y especies de hongos, un alga y una bacteria. La especies
que se presentaron con mayor frecuencia en los métodos
utilizados fueron: Dothiorella dothidea., Lasiodiplodia
theobromae, Colletotrichum gloesporioides, Pestalotiopsis
sp y Fusarium oxysporum. Este estudio permitió seleccionar
como antagónicos a Chaetomiun globosum y Pseudomonas
fluorescen, destacados por su capacidad para crecer bajo las
condiciones evaluadas. Las cepas de Chaetomiun globosum y
Pseudomonas fluorescens presentaron capacidad antagónica
sobre Dothiorella sp, y Fusarium oxysporum. En la filósfera
de Psidium guajava, se encuentran microorganismos
que demostraron antagonismo in vitro y que podrían ser
utilizados como biocontroladores de Dothiorella dothidea, y
Fusarium oxysporum.
Palabras Clave: Biocontrol, filósfera; Dothiorella sp, y
Fusarium oxysporum, Chaetomiun globosum, Pseudomonas
fluorescens.
SIMULACIÓN HIDRODINÁMICA DE UN REACTOR
DE BORBOTEO BIFASICO
Mariana Gutiérrez, Sonia Karam, María Rattia,Jaime Riera
Universidad Simón Bolívar
La dinámica de un fluido bifásico, constituido por los
compuestos isobutano, trans-buteno, isooctano e hidrógeno,
es estudiada en un reactor de borboteo con tubo concéntrico
mediante el simulador ANSYS-CFX, resolviendo los balances
de masa y de momento acoplado al modelo de turbulencia ?-?
que da solución a la aproximación RANS para velocidades
de 5, 9 y 14 cm/s. Los resultados obtenidos describen
cualitativamente, donde el régimen de flujo es turbulento y
donde predomina el mezclado sobre los efectos difusivos. Se
empleó el modelo de Ishii-Zuber para la fuerza de arrastre, el
modelo de López de Bertodano para dispersión turbulenta y
se tomaron los valores de 0,2, 0,3, 0,4 y 0,5 para el CL.
Palabras Clave: CFD, Columna de Borboteo, gas-líquido.
GENERACIÓN DE SEŃALES CAÓTICAS COMPLEJAS
USANDO SISTEMAS FÍSICOS CON TRANSFERENCIAS
NO-INVERTIBLES. APLICACIONES A ENCRIPTACIÓN
Pag. 224
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
DE INFORMACIÓN
Suárez-Vargas, José J.1 Márquez Bicky A. González Jorge A.
Laboratorio de Dinámica No-lineal y Sistemas Complejos,
Centro de Física, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La generación de seńales complejas con espectros de banda
ancha es de extrema importancia en diversas aplicaciones
científicas y tecnológicas. En particular los sistemas
caóticos, que se definen como sistemas deterministas con
comportamiento altamente irregular, se han implementados
con estos propósitos usando circuitos ópticos y electro-ópticos.
La construcción de sistemas de encriptación basados en caos
y la versatilidad de la sincronización caótica ha lanzado una
multitud de esquemas de comunicaciones seguras basados
en este paradigma. Sin embargo los sistemas dinámicos
caticos más conocidos como el sistema de Chua, Lorenz,
Rössler, Duffing, etc., producen seńales de baja dimensión
que eventualmente son relativamente fáciles de decodificar.
En este trabajo introducimos una teoría que demuestra
como sistemas de baja dimensión pueden ser extendidos a
través de transformaciones no-lineales, no-invertibles de
manera determinística para producir dinámicas caóticas con
complejidad altamente incrementada. Demostramos esta
teoría a través de una serie de experimentos tanto en circuitos
ópticos como en circuitos electro-ópticos que producen los
fenómenos descritos. Usamos métodos de análisis de seńales
no-lineales para calcular parámetros que determinan la
complejidad de las seńales como el exponente de Lyapunov,
la entropía, dimensiones, etc., donde todos muestran de
manera consistente el aumento de la complejidad de las
seńales al aplicar las transformaciones descritas. Proponemos
la extensión de este esquema para ser implementado en
sistemas de comunicaciones convencionales para aumentar
significativamente los niveles de seguridad y encriptación
Palabras Claves: Caos de alta dimensión, complejidad,
seguridad de información.
ESTUDIO DEL DISEŃO DE UN SISTEMA DE
ADQUISICIÓN DE DÁTOS CON COMPONENTES
NACIONALES PARA LA INDEPENDENCIA
TECNOLÓGICA
González Yordy García Lizandro Guzmán Jose y Suarez Luis.
Centro de Termofluidodinámica y Mantenimiento, UDO,
Postgrado en Automatización e Informática Industrial, UDO.
Se presenta el estudio del diseńo de un sistema de adquisición
de datos utilizando componentes de bajo costo y de producción
nacional para alcanzar la independencia tecnológica; dado
a que estas tarjetas en la actualidad se utilizan en el sector
industrial y son tecnologías de producción extranjera. Para
el desarrollo del sistema se adopta un modelo modular, con
el cual se divide el proyecto en módulos funcionales a nivel
de hardware y software. En este sentido el proyecto cuenta
con: Módulo de alimentación, el cual consiste en el diseńo
de una fuente convertidora de voltaje que proporciona los
niveles de voltaje para el funcionamiento de los componentes
electrónicos; Módulo de acondicionamiento de seńales de
entrada, corresponde a el arreglo que adecua las seńales
provenientes de la planta, para que sean procesadas por un
microcontrolador maestro; Módulo de acondicionamiento
de seńales de salida, este convierte la salida digital o análoga
del microcontrolador a niveles de potencia y voltaje; Módulo
de comunicación, comprende desde el conector hasta el
componente software que realiza el control de envío/recepción
de datos en el microcontrolador; Módulo de procesamiento,
constituido por el microcontrolador y la lógica programada
capaz de realizar acciones de filtrado digital, administración
de tiempo, empaquetando de datos, administración de
entradas y salidas, entre otras; y por último el Módulo de
software, se refiere al programa que realiza el procesamiento
de los datos muestreados en tiempo real. Finalmente, el
estudio de diseńo permitirá posteriormente la construcción
de un prototipo, que pretende sustituir la importación de
producción extranjera, y beneficiará al sector industrial
nacional por su bajo costo, fácil adquisición e independencia
tecnológica
Palabras Clave: Adquisición de datos, microcontrolador,
conversión A/D y D/A.
ESTUDIO EXPERIMENTAL Y TEÓRICO DE LA
ELIMINACIÓN UNIMOLECULAR Y HOMOGENEA DE
ACETALES CICLICOS EN FASE GAS.
Rosas R. Félix Chuchani Gabriel.
Centro de Química, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La cinética de la eliminación térmica en fase gas del 2-metil-
1,3-dioxalano y del 2,2-dimetil-1,3-dioxalano, fue
estudiada en un sistema estático de alto vacío en los rangos
de temperatura y presión de 300 490ºC y 40 200 mmHg.
Estas reacciones proceden a través de una eliminación
unimolecular y homogénea, obedeciendo una cinética
de primer orden. Los productos de reacción fueron el
alcohol y el vinil éter correspondiente. La dependencia
de los coeficientes de rapidez con la temperatura viene
Pag. 225
dada por las siguientes ecuaciones de Arrhenius:
2-metil-1,3dioxalano: log k= (13,61 ±0,12) - (242,1±1,0
)(2,303RT)-1 ; r = 0,99972,2-dimetil-1,3-dioxalano: log
k= (14,16 ±0,14) - (253,7±2,0)(2,303RT)-1 ; r = 0,9998.
En base a los productos obtenidos en la descomposición
térmica de los acetales cíclicos y tomando en cuenta los
parámetros cinéticos y termodinámicos de activación,
es posible sugerir que la eliminación transcurre bajo
un estado de transición de naturaleza semi-polar,
en donde la elongación y subsiguiente polarización
del enlace C-O, en el sentido C??….O?- , es el factor
determinante de la reacción de eliminación. Sin embargo
la eliminación puede ser asistida dependiendo de la
acidez del ?-H a través de un estado de transición cíclico
de cuatro miembros. Los índices de sincronicidad, en
todos los casos < 1, demuestran que este tipo de reacción
procede vía un estado de transición cíclico de cuatro
miembros, donde el movimiento de los electrones en el
estado de transición es concertado.
Palabras Clave: Eliminación, unimolecular, homogénea,
descomposición.
ELECTROSÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS
BIMETÁLICAS DE RHPT Y SU CARACTERIZACIÓN
POR MICROSCOPIA ELECTRÓNICA DE
TRANSMISIÓN.
Bullón Mary Urbina de Navarro Caribay, Jorge Gilber Ortega
Marisol Martinez Jose D Ortega Natalia.
Escuela de Química, Facultad de Ciencias, UCV; Centro
de Microscopía Electrónica “Mitsuo Ogura”, Facultad de
Ciencias, UCV.
El platino y sus aleaciones tienen la capacidad de catalizar la
oxidación de una variedad de moléculas importantes que son
esenciales en muchos procesos industriales. Adicionalmente
a esto, en los últimos ańos se ha tenido el interés de fabricar
materiales a escala nanométrica con propiedades bien
definidas, debido a que la disminución de tamańo mejora
considerablemente la actividad catalítica con respecto al
material másico. Debido a esto, se planteo como objetivo, la
síntesis de nanopartículas de RhPt por vía electroquímica, y la
caracterización de las mismas por Microscopía Electrónica de
Transmisión (MET). Las nanopartículas fueron sintetizadas
a partir del ácido hexacloroplatínico y del cloruro de rodio
(III) en medio acuoso. El estabilizante y electrolito empleado
fue el bromuro de tetrapropilamonio. Durante el estudio se
aplicaron diferentes valores de densidad de corriente y de
potencial para estudiar la influencia de ambos parámetros en
el tamańo y composición de las nanopartículas formadas. De
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
acuerdo a los resultados obtenidos por MET se determinó
que el tamańo promedio de las nanopartículas sintetizadas
a potencial controlado disminuyó a medida que se aumentó
la diferencia de potencial aplicada al sistema. La misma
tendencia fue observada al aumentar la densidad de corriente
aplicada. El análisis elemental de las nanopartículas sugiriere
que el porcentaje de Pt en cada muestra aumenta a medida
que aumenta la diferencia de potencial y la densidad de
corriente. Las nanopartículas sintetizadas a -0,6V y -5,0mA
con concentración de estabilizante 0,1 mol/L presentaron
mejoras en la actividad electrocatalítica para la oxidación de
metano.
Palabras Clave: electrosintesis, nanopartículas bimetálicas,
MET.
SINTESIS ELECTROQUMICA DE PELICULAS
DELGADAS DE CDIN2SE4
Balladores P. Yanpiero, Márquez Jairo, Martínez Yris1,
Márquez P. Olga. López Adán, Manfredy M. Luigi.
Laboratorio de Electroquímica, Universidad de los andes,
Laboratorio de física aplicada,Universidad de los andes.
Los semiconductores binarios y ternarios de cadmio son
considerados materiales tecnológicamente importantes por
sus aplicaciones en opto-electrónica y celdas solares, por
propiedades tales como brecha energética, alto coeficiente de
absorción en la parte visible e infrarroja del espectro solar
y propiedades eléctricas. Los estudios electroquímicos de
los semiconductores se llevaron a cabo usando una celda
electroquímica de un compartimiento y tres electrodos,
provista de una camisa para el control de temperatura,
como electrodos de trabajo se uso placas de ITO, como
contra-electrodo se uso un placa de platino y un electrodo
de Ag/AgCl como electrodo de referencia. Para los estudios
voltamétricos se uso una solución de 5mM SeO2, 5mM
CdCl2xH2O, 2.5mM In3+ y 0.5M Na2SO4 a pH 2.0. Con
una ventana de potencial de 0V hasta -1.3 V, a una velocidad
de barrido de 0.05V/s. La deposición de las películas fue
realizada aplicando un pulso potencial de -0.950V por 25
minutos y un potencial reverso de -0.500V por 6 minutos,
a diferentes temperaturas de electrodeposición, realizándole
posteriormente tratamiento térmico a 450 C por 3 horas,
La caracterización de las películas se realizó mediante
microscopia de barrido electrónico, dispersión de rayos-X,
Difracción de rayos-X y absorción óptica, obteniéndose
películas con morfología uniforme con la composición
porcentual esperada para la estequiometria del material,
Mediante los análisis de difracción de rayos-X se confirmo
la presencia de los máximos difracción correspondiente a la
fase ternaria de CdIn2Se4 y el estudio de de absorción óptica
Pag. 226
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
reporta un brecha energética de 1.73 eV.
Palabras Clave: Semiconductores ternarios, Electroquímica,
CdIn2Se4.
CONTENIDO DE POLIFENOLES EN CHOCOLATES
COMERCIALES VENEZOLANOS
Fernández Vvi luzca, amen Lee; Betónica Silbaran y Maria
Berreare.
Universidad del Zulia.
El chocolate es un producto consumido en todo el mundo,
en todos los segmentos de la sociedad y personas de todas
las edades, investigaciones recientes han demostrado que el
consumo de productos de cacao y sus derivados contribuyen
a la salud humana ya que constituyen una importante fuente
de lípidos, azúcares, minerales y compuestos antioxidantes,
principalmente polifenoles del tipo flavonoides poliméricos,
catequinas y procianidinas algunos formados durante
el procesamiento del grano de cacao, los cuales no solo
determinan importantes propiedades organolépticas del
chocolate sino que también han demostrado tener efectos
protectores contra diversas enfermedades e importantes
efectos analgésicos. En esta investigación se determino el
contenido de polifenoles de chocolate blanco, chocolate con
leche y chocolate oscuro (45% y 70% de cacao) producidos
en Venezuela. El contenido de polifenoles totales fue
determinado por el método Folin Ciocalteu empleando ácido
gálico como patrón de referencia. El contenido de polifenoles
vario entre 441-15230 mg GAE. 100g-1 siendo mayor en
el chocolate oscuro (70% cacao) y menor en el chocolate
blanco, en general los chocolates analizados se consideran
buena fuente de compuestos funcionales a la dieta, los cuales
pueden contribuir a disminuir el riesgo de padecimiento de
enfermedades degenerativas
Palabras Clave: chocolante, polifenoles y antioxidante.
NUEVO AGREGADO CARBONÍLICO DE RENIO CON
UN LIGANDO POLIPIRIDÍNICO.
León, Yokoy Y. Goite, María C. Machado, Rubén De Ornelas,
Lindora; Arce, Alejandro Otero, Yomaira De Sanctis, Ysaura.
Laboratorio de QMT, Centro de Química, IVIC. Laboratorio
de SOM, Escuela de Química, UCV.
Los complejos organometálicos con ligandos aromáticos
tales como derivados piridínicos, han despertado un gran
interés en diversas áreas de la química y otras ciencias, debido
principalmente a sus propiedades electrónicas y estructurales,
que los convierte en prometedores catalizadores, simuladores
de fenómenos de superficie y sistemas para la generación
de luz de bajo consumo energético, entre otros. Basados
en esto, presentamos la síntesis y caracterización del nuevo
complejo carbonílico de renio con ligandos polipiridínicos
[Re2(CO)8(?2:?2:?2-C18H12N6)Re(CO)4]2 (I), el cual
se obtiene a partir de la reacción del complejo lábil
[Re2(CO)8(CH3CN)2] con el ligando 3-(4-piridil)-5,6-bis-
(2-piridil)-1,2,4-triazina(4TPT) en reflujo de diclorometano
por 2 horas.
El espectro IRTF en la región carbonílica corresponde a
la combinación de patrones de los complejos dinucleares
(CO)5Re-Re(CO)3 y (CO)4Re-Re(CO)4. El espectro de
RMN1H del complejo (I), en comparación al del ligando
libre, muestra variaciones importantes en las seńales
correspondientes a los protones de uno de los anillos 2-piridil
y las que pertenecen a los protones del anillo 4-piridil,
indicando que la coordinación ocurrió a través de estos
fragmentos del ligando. La información espectroscópica
nos permite proponer que la estructura para este complejo
consta de dos moléculas del ligando coordinadas en modo
quelato a dos complejos dinucleares de renio a través del
átomo de nitrógeno de uno de los anillos 2-piridil y del
átomo de nitrógeno de la triazína formando dos metalociclos
de 5 miembros. A su vez, cada ligando se coordina de manera
monodentada sobre otro dinuclear de renio a través del
átomo de nitrógeno del anillo 4-piridil.
Palabras Clave: complejos metálicos, Renio, piridinas,
organometálica.
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE DERIVADOS
DE QUITOSANO DE DIFERENTES MASAS
MOLECULARES Y SU ACTIVIDAD FRENTE A
SACCHAROMYCES CEREVISIA
E. Valbuena I., Ana C. a , Valbuena, Carmen a, Colina,
Marinela a y Díaz, Nelly ba.
Laboratorio de Química Ambiental. Universidad del Zulia
- Venezuela, Instituto de Estudios Avanzados IDEA -
Venezuela.
Un gran número de agentes fungicidas presentan
características no compatibles con el medio ambiente,
es por esta razón que grupos de investigación están
desarrollando estrategias alternativas para la obtención de
fungicidas a partir de biomasa específicamente a través de
uno de los componentes importantes de ésta como lo es el
quitosano. En este trabajo se obtuvo 9 tipos de quitosano
con grados de desacetilación comprendidos entre (73 –
97) %. Se determinó el grado de desacetilación por FTIR y
se corroboró por CHN. Se caracterizaron las muestras de
Pag. 227
quitosano por FTIR observándose las señales características.
Se realizó la determinación de índice de cristalinidad por
DRX, observándose el aumento del mismo a medida que
aumentaba el grado de desacetilación. Posteriormente se
hizo una degradación oxidativa de las muestras Q1, Q3,
Q6 y Q9, con H2O2 activado con HCL, como productos
de oxidación se obtuvo dos fracciones una acuosa y la otra
no acuosa, se analizaron por FTIR y DRX de las fracciones
degradadas, determinándose así que para el caso de las
fracciones no acuosas se a nivel espectral se mantuvo las
señales características de quitosanos de altos grados de
desacetilación y alto grado de cristalinidad, para el caso de
las fracciones acuosas a nivel espectral se mostró una nueva
banda correspondiente a la deformación fuera del plano del
grupo N=CHCOO- y baja cristalinidad. Se realizaron pruebas
antimicrobianas y se estableció como CMI en la cinética de
crecimiento de Saccharomyces Cerevisiae corresponde a
25ppm, inhibiendo así más del 80% de la población fúngica
Palabras Claves: fungicida, quitosano, masa molecular,
degradación oxidativa.
EVALUACIÓN DEL CONTROL DE ACCESIONES DE
FIMBRISTYLIS MILIACEA Y CYPERUS ODORATUS
CON ALGUNOS HERBICIDAS
Yinerby Quintana Ortiz Aída, López Luis, Sandra Torres,
Pedro Pérez, y Albert Fischer.
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela,
Department of Plant Sciences, University of California, Davis,
US. Fimbristylis miliacea (L.) Vahl y Cyperus odoratus L.
Son malezas frecuentes en arrozales del país. El objetivo de
este trabajo fue evaluar el control de cinco accesiones de F.
miliaceae y dos de C. odoratus, con las dosis comerciales de
pirazosulfuron-etil, imazapir+imazetapir, carfentrazone-etil
y 2,4D-Amina; 25, 154, 40 y 540 g i.a. ha-1, respectivamente.
Se estableció un experimento para cada accesión y herbicida,
bajo un diseńo completamente aleatorizado con cinco
repeticiones, determinándose el % de peso fresco a los 21
días después de la aplicación con respecto al testigo. A los
datos se les realizó el análisis de varianza y prueba de media
de Tukey solamente a los experimentos con pirazosulfuron
e imazapir+imazetapir, los otros no mostraron diferencias
estadísticas. Se encontró que las accesiones de F. miliaceae,
FM9G y FM284P, la primera procedente de Calabozo-
Guárico (G) y la segunda de Ospino-Portuguesa (P), no
son controladas con pirazosulfuron etil por lo cual se
consideran resistentes (R) a esta herbicida, adicionalmente
la FM9G tiene resistencia cruzada con imazapir+imazetapir.
Las accesiones FM277CO, FM278CO, provenientes San
Carlos-Cojedes (CO), y la FM58G son susceptibles a todos
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
los herbicidas evaluados en este estudio. Las accesiones
de C. odoratus, CF285P y CF286, originarias de Ospino-
Portuguesa no fueron controladas con pirazosulfuron-etil
pero si con los otros herbicidas. El carfentrazone y 2,4-D
Amina son herramientas para el control de malezas tantos
resistentes a pirazosulfuron etil e imazapir+imazetapir como
las susceptibles de F. miliaceae, así como las de C. odoratus
analizadas en esta investigación.
Palabras Clave: Oryza sativa/ Fimbristylis miliacea y
Cyperus odoratus /control.
ESTUDIO DEL EFECTO DE EXCHANGE BIAS EN
FERRITAS DE MNCOY
Eni Sánchez, Pedro Silva,Sarah Briceńo,Werner Bramer,
Joulia Larionova, Jerome Long, Gerzón Delgado y Palminio
Rodríguez.
Física, IVIC, Apartado 20632, Caracas 1020-A, Venezuela.
En la actualidad, la tecnología busca cada vez más la
miniaturización de los diferentes dispositivos electrónicos
y magnéticos. En el caso, magnético el límite de la
miniaturización está restringido por el volumen crítico por
debajo del cual las nanopartículas se encuentran en estado
superparamagnético, esto es, no poseen un ordenamiento
magnético que sirva como base de referencia de memoria.
Para modificar este límite se ha estudiado el comportamiento
de intercambio inducido en la interface entre sistemas
ferromagnéticos y antiferromagnéticos, que provee una
fuente extra de anisotropía, permitiendo la estabilidad de la
magnetización. Actualmente, los materiales que presentan
Exchange Bias son de interés debido a su gran potencial en
el diseńo y operación de válvulas de espín, uniones túnel
magnéticas y los más elaborados dispositivos de espintrónica.
En este trabajo se realiza el estudio del efecto de Exchange
Bias en ferritas de Manganeso-Cobalto. Las ferritas fueron
preparadas por el método hidrotermal para distintas
concentraciones de Mn utilizando tiempos de reacción
de 2.5 y 10 horas. Las muestras fueron caracterizadas por
Difracción de Rayos X (DRX), Microscopia Electrónica y
curvas de magnetización. Las muestras sintetizadas muestran
que la estructura corresponde a la fase espinela y se obtiene
un tamańo promedio de 15 y 40 nm respectivamente. Las
curvas de magnetización muestran un comportamiento
ferrimagnético y se observa la presencia del Exchange Bias
el cual se manifiesta como el corrimiento en las curvas de
magnetización.
Palabras Clave: Anisotropía, ferritas, Exchange Bias,
ferrimagnético.
Pag. 228
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES NO
ARCILLOSOS (CUARZO Y FELDESPATOS) MEDIANTE
ESPECTROSCOPIA DE REFLEXIÓN DIFUSA Y
MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA DE BARRIDO.
Amaya M. Yackeline, Muñoz Aaron, Martínez María F., Rarea
Freddy, Muńoz Rafael, José Estos, Manivela Bolívar.
Departamento de Física. Facultad Experimental de Ciencias
y Tecnología. Universidad de Carabobo.
Respondiendo a los lineamientos del Gobierno de la República
Bolivariana de Venezuela relacionados a la investigación
de materiales para la construcción de viviendas, se
analizaron minerales no-arcillosos (cuarzos y feldespatos), de
distribución comercial, como componentes esenciales en la
elaboración de productos cerámicos de cocción blanca. Estos
minerales deben ser adicionados en diversas proporciones
para controlar su plasticidad, porosidad, resistencia a la quema
y el color. La caracterización morfológica y química se realizó
mediante Microscopia Electrónica de Barrido (JEOL JSM
6390 y EDX Forrad), los parámetros Calorimétricos (L*, C*
H) se midieron mediante el espectrofotómetro de Reflexión
Difusa Ministrar XE Punterola y los índices de blancura
y tintura (W10, TW,10) se obtuvieron con el Colorímetro
Huango (WSD-3A). Se prepararon muestras de Cuarzo y
Feldespatos natural calcinadas a 650şC durante 4 horas. Los
análisis de EDX en ambas muestras revelaron la presencia de
SiO2, Al2O3, con presencia de trazas NaO2, y detectándose
en los feldespatos fases de Hierro (Fe), Magnesio (Mg) y
Potasio (K). En las micrografías los feldespatos, presentaron
una morfología variable con partículas mayores a 1?m,
mientras que el cuarzo granos con bordes bien definidos
mayores a los 10??m. Los parámetros de Blancura y Tintura
para el Cuarzo resultaron W10 =60,75 y TW10 =-36,97. Los
valores correspondientes a los Feldespatos entre W10 =75,60
y TW10 =-14,98 respectivamente. Estos resultados muestran
que ambos minerales satisfacen las condiciones de Blancura
W10>40 lo cual recomienda su uso en la fabricación de
cerámicas refractarias blancas. Este proyecto es financiado
por el FONACIT Nş 2011001337.
Palabras Clave: Cuarzos, Feldespatos, Reflexión Difusa,
Microscopia Electrónica de Barrido, Colorimetría.
EVALUACIÓN DE LA DURABILIDAD DE MORTEROS
CON SUSTITUCIÓN PARCIAL DEL CEMENTO POR
ESCORIA DE NÍQUEL EN AMBIENTES MARINOS
Hernández, Yolanda; de Rincón, Olidas; Campos, William;
Montiel, Mariana; Linares, Liliana.
Centro de Estudios de Corrosión. Facultad de Ingeniería.
Universidad del Zulia. Maracaibo. Venezuela.
La escoria del níquel evaluada en este trabajo, es un desecho
industrial de la minera Lomas de Níquel, que se produce
durante la explotación y el procesamiento del mismo. Es
un contaminante tanto para el medio ambiente, como para
las personas que viven en las cercanías de la minera. La
fabricación de concreto armado con sustitución parcial de
cemento por escoria, disminuiría tanto el desecho industrial
del medio, como el contenido de cemento en las mezclas,
disminuyendo costos, siempre que se obtengan mezclas con
propiedades físicas, mecánicas y electroquímicas durables. El
objetivo de este estudio es elaborar morteros, sustituyendo
parte del cemento de su diseńo de mezcla, por distintos
contenidos de escoria de níquel (20, 30 y 40 %p/p), con el
fin de determinar sus propiedades durables; y con estos
resultados, poder realizar concreto armado para ser utilizado
en la construcción y/o reparación de estructuras expuestas
a ambientes agresivos con cloruros. Para el estudio se
realizaron morteros con diferentes relaciones agua/cemento
(0,4 y 0,6) y se evaluaron por medio de diferentes ensayos:
físicos (absorción capilar y porosidad efectiva), mecánicos
(resistencia a la compresión) y electroquímicos (medidas
de potencial y velocidad de corrosión en el tiempo). Los
resultados obtenidos hasta el momento, los cuales forman
parte de un proyecto de investigación que está actualmente
en ejecución, indican que las mezclas de mortero con relación
a/c de 0,4 y sustitución de cemento por escoria de níquel de
20 %p/p, producen propiedades durables favorables.
Palabras Clave: Escoria de níquel, concreto armado,
morteros con sustitución de cemento, durabilidad de mezclas
de morteros.
IINFLUENCIA DE LA COMPOSICION DEL
CATALIZADOR (MONO Y BIMETALICO) EN LA
MORFOLOGIA DE LOS NANOTUBOS DE CARBONO
MULTICAPA
Eleida Sosa, Lurayni Diaz, José Arevalo, Eric Plaza, Ricardo
Morales, Reinaldo Atencio.
Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (INZIT).
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC).
La síntesis de nanotubos de carbono ha cobrado interés
debido al gran número de aplicaciones que posee, debido
a sus propiedades mecánicas, eléctricas y térmicas. Existen
diferentes métodos de síntesis para la obtención de
nanotubos de carbono, una de las rutas más utilizada es la
deposición química en fase de vapor ya permite obtener un
mayor rendimiento con respecto a los otros procedimientos
empleados. En este proceso de síntesis, se obtienen
Pag. 229
nanotubos de diferente morfología (diámetro y longitud).
Esta heterogeneidad en las entidades presentes en una
muestra, pueden ser controladas variando la composición del
catalizador (sinergia entre diferentes metales, relación molar
y proporción con respecto al soporte). En este trabajo, se
sintetizaron nanotubos de carbono empleando catalizadores
bimetálicos (Fe:Co) y monometálicos de Hierro y Cobalto,
se estudio la relación que existe entre la carga metálica,
la relación molar con el diámetro de los nanotubos. Los
nanotubos obtenidos con diferentes catalizadores fueron
caracterizados a través de la técnica microscopia electrónica
de barrido, se tomaron imágenes en 3 zonas diferentes por
cada muestra, las mismas fueron analizadas empleando un
software analizador de partículas (Digimizer 3.1). Mediante
el análisis de imágenes se pudo observar el efecto de la
modificación de la carga metálica sobre el diámetro de los
nanotubos.
Palabras Clave: Síntesis de Nanotubos de Carbono, CVD.
VERIFICACION DE LA HOMOGENEIDAD DE LAS
MUESTRAS CONTROL DE INTERNO EN ANALISIS
QUÍMICOS DE SUELOS.
Castillo Egli ; Lozano Zenaida.
Instituto de Edafología, Laboratorio de Química de Suelos,
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela.
La información que se obtiene de los análisis de suelos
es una buena base para el uso racional de los fertilizantes,
considerándose así importante en los rendimientos de los
sistemas de producción y en la evaluación de la calidad de
los suelos. La principal preocupación de los analistas de
laboratorio es saber si sus resultados son confiables; por ello es
recomendable el uso de materiales de referencia certificados
como un medio de verificación durante los análisis de suelos,
pero estos suelen ser muy costosos. Como práctica alternativa
los laboratorios incorporan las Muestras de Control Interno
(MCI). Los analitos que serán referencia de las MCI deben ser
estables en el tiempo en el ámbito cualitativo y cuantitativo,
para asegurar la repetibilidad y reproducibidad de los
resultados de análisis, asegurando la confiabilidad en cada
medición. Con el propósito de verificar la homogeneidad
química de 5 muestras de suelos potenciales para ser usadas
como MCI, se realizó el proceso de muestreo en campo,
preparación de las muestras según la norma ISO 11464 y se
ejecutó para cada muestra la prueba de homogeneidad según
protocolo ISO REMCO N280, utilizando como analito el
fósforo disponible mediante el procedimiento recomendado
por Olsen. Se encontró que 3 de las muestras de texturas Fa,
FL, y aF presentaron una relación varianza de homogeneidad
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
/ varianza de repetibilidad menor a 0,3; lo que indica una
adecuada homogeneidad de la muestra. Por otro lado,
para las dos muestras de texturas A, fue requerido una
rehomogenización ya que relación varianza de homogeneidad
/ varianza de repetibilidad mayor a 0,3.
Palabras Clave: Muestras control, homogeneidad,
repetibilidad.
TRATAMIENTO DE NEUTRALIZACIÓN DE LODOS
ROJOS
López A. Javier; Monsalve Angiebelk; Mercado S. Alexis;
Marrero C. Santiago; María V. Valenzuela; Simón Figueroa.
Centro Nacional de Tecnología Química, Ministerio del
Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación.
La empresa CVG Bauxilum C.A. produce anualmente dos (2)
millones de toneladas de alúmina por año, generando un (1)
millón de toneladas de lodo rojo, un cuarto (¼) de millón
de toneladas de arena roja y dos (2) millones de metros
cúbicos de líquidos cáusticos resultantes del proceso de
refinación de bauxita. Estos residuos se descargan en sistemas
lagunares contiguos a la planta ubicada al margen del Río
Orinoco. La acumulación de lodos rojos y líquidos cáusticos
tiene asociado un alto potencial de impacto ambiental
ya que existe la posibilidad de que ocurran filtraciones o
derrames hacia el entorno, causando daños al ambiente y las
comunidades. Los lodos rojos son residuos que contienen
una cantidad residual de hierro, titanio, sílice, álcalis y otras
impurezas; y la barrera más importante para la remediación,
reutilización y sostenibilidad a largo plazo de estos relaves es
su alta alcalinidad. Bajo estas condiciones es imprescindible
desarrollar alternativas tecnológicas para el tratamiento de
este pasivo; es por ello que se plantea explorar opciones que
consideren el uso de salmueras provenientes de salineras del
país o la formulación de sales con los porcentajes adecuados
de Cloruros de Calcio y Magnesio a fin de desarrollar la
técnica de neutralización más eficiente para su posterior
escalamiento piloto.
Palabras Clave: Relaves, lodos rojos, licores acústicos,
neutralización, alcalinidad.
APROXIMACIÓN ELIPSOIDAL DEL FRENTE DE
ONDAS ELÁSTICO EN MEDIOS DE SIMETRÍA
MONOCLÍNICA
Acosta P. Andrés, Contreras E. Pedro y Gutiérrez P. Damian.
Departamento de Física. Facultad de Ciencias, Departamento
de Computación. Facultad de Ingeniería - ULA.
Pag. 230
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
En este trabajo se introduce una aproximación elipsoidal
para las velocidades de fase de los modos longitudinal -P,
y transversales -S1 y -S2 en medios que poseen simetría
monoclínica. Esta nueva aproximación es valida para ángulos
polares pequeños cerca de la dirección vertical pero sin
restricciones en el ángulo azimutal y es valida para grados
arbitrarios de anisotropía.
A partir de un tratamiento analítico de la ecuación de
Christoffel en términos de las lentitudes se logra conseguir
expresiones matemáticas para las velocidades de fase
en medios monoclínicos que resultan ser elipsoides 3D
rotados respecto a los ejes de principales de simetría.
Para establecer el grado de validez de estas expresiones se
resuelve numéricamente la ecuación de Christoffel exacta
y se comparan mediante un instrumento de visualización
desarrollado en 3D, los frentes de onda exactos y aproximados,
encontrándose que la aproximación obtenida es valida cerca
del eje vertical de simetría. Aunque los modelos monoclínicos
pueden presentarse en formaciones geológicas doblemente
fracturadas, han sido poco utilizados en los métodos
sísmicos multicomponentes de detección de fracturas debido
principalmente a la gran cantidad de parámetros elásticos
presentes. Las aproximaciones elipsoidales del frente de
ondas pueden ser utilizadas para el cálculo de los tiempos de
transito, así como el modelaje e inversión de las constantes
elásticas en medios doblemente fracturados y para geometrías
de adquisición del tipo perfil sísmico vertical multi-azimutal.
Palabras Clave: Sísmica Multicomponente, Medios
Fracturados, Frente de Ondas Elástico, Simetría Monoclínica.
RESTOS DE LA GALAXIA ENANA ASOCIADA A
OMEGA CENTAURI (NGC5139)
Fernández, José Gregorio; Vivas, Anna Katherina; Mateu,
Cecilia; Zinn, Robert.
Centro de Investigaciones de Astronomía, Universidad de
los Andes, University of YALE.
El sondeo realizado con el telescopio Jurgen Stock de 1
m (OAN) durante los años 2010-2011, en una región de
aproximadamente 50° cuadrados en el hemisferio sur,
permitió la detección de un exceso de estrellas variables del
tipo RR Lyrae en los alrededores del cúmulo globular Omega
Centauri. Este exceso de estrellas sugiere que podrían ser
parte de los restos de una galaxia enana destruida por las
fuerzas de marea de la Vía Láctea y cuyo núcleo es Omega
Centauri. Se descubrieron un total de 45 estrellas RR Lyrae a
lo largo de la órbita de Omega Centauri, de las cuales 30 son
de tipo RRab y 15 de tipo RRc. Dado que se conoce muy bien
el brillo que tienen este tipo de estrellas en Omega Centauri,
después de una comparación de las 45 RR Lyraes descubiertas
en el presente trabajo con la intensidad de brillo de este tipo
de estrellas en Omega Centauri se encontró que 20 de ellas
se encuentran asociadas a este y son representación del
mencionado exceso.
COTAS SOBRE LA DENSIDAD DE ENERGÍA EFECTIVA
DE UNA CLASE DE P-DIELÉCTRICO.
Tepedino A. Gaetano, Quintero C. Javier, Marquina Z. Eribel.
Departamento de Matemáticas, Facultad de Ciencias,
Universidad de Los Andes, Área de Matemáticas, Centro
Local Mérida, Universidad Nacional Abierta, Núcleo Mérida,
UNEFA.
Los autores Lurie y Chaerkaev trabajaron con un dieléctrico
en forma de una mezcla de dos conductores homogéneos,
ambos lineales, para formar un compuesto no-homogéneo
microscópicamente, cuyas características macroscópicas
lucen como las de un material homogéneo. Ellos lograron
encontraron cotas inferior y superior optimas, para la energía
de densidad efectiva de este tipo de material compuesto. En
nuestro trabajo presentamos un método que proporciona
cotas inferior y superior para un material parecido al anterior,
pero con no-linealidad en sus componentes, a su vez, se
generaliza este compuesto y se demuestra que en el caso
limite, las cotas obtenidas son las mismas cotas óptimas dadas
por Lurie y Chaerkaev para el caso lineal. La metodología que
seguimos se basa en el uso de los principios variacionales de
Hashin y Shtrikman en los espacios de Sobolev W_p para
problemas min-max. Se consideran por separado los casos
1<p-2 y p-2.
Palabras Clave: Densidad de energía efectiva,
Homogeneización, Compuesto dieléctrico.
CRECIMIENTO DE NANOTUBOS DE CARBONO EN
PRESENCIA DE CAMPO ELECTRICO
Heriberto Briceño, Eric Plaza, José Arévalo[1], Reinaldo
Atencio.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas
(INZIT), Intituto Venezolano de Investigaciones Científicas
(IVIC).
Llevamos a cabo la síntesis de Nanotubos de Carbono
(NTCs), por Deposición Química en Fase Vapor (CVD)
aplicando directamente en su crecimiento, por medio de un
montaje experimental diseñado adecuado a las condiciones
de síntesis, un campo eléctrico con el fin de evaluar la
influencia de este factor externo en el crecimiento de los
Pag. 231
mismos. Se realiza el análisis por microscopía electrónica de
barrido (MEB) de electrones Secundarios (SE), electrones
retrodispersados (BSE) y un análisis elemental por EDX de
área y puntual para evaluar el crecimiento de los NTCs con
respecto al campo eléctrico y la posición del catalizador en
el montaje diseñado, encontrándose evidencia que la fuerza
eléctrica producto de la aplicación del campo eléctrico afecta
el arreglo de las partículas de catalizador metálico dentro de
los NTCs.
Palabras Clave: Deposición Quimica en Fase de vapor,
Nanotubos de Carbono, Campo Eléctrico.
ESTUDIO DE LA VORTICIDAD EN LA SONORIDAD
DE LA FLAUTA TRANSVERSA
Yubiry González ; Otto Rendón
Departamento de Física, Universidad de Carabobo.
La calidad sonora de un instrumento musical depende de
varios parámetros físico- acústicos, los cuales pueden llegar
a definir uno de los conceptos más usados por los músicos
ejecutantes que es la sonoridad, caracterizarla mediante un
instrumento modelo como la flauta transversa es el principal
aporte de este trabajo partiendo del estudio de uno de los
principales fenómenos para la generación de sonido, que
corresponde a la formación de vórtices en la boquilla del
instrumento, a partir de esto, se realizó un estudio analítico
desde la mecánica de fluidos utilizando algunas de las
ecuaciones que gobiernan el fenómeno, y mediante algunas
técnicas de procesamiento digital de señales acústicas se
pudo analizar el espectro sonoro del instrumento en cuestión
comprobando cómo dichos vórtices afectan en la definición
de una alta calidad sonora.
Palabras Clave: Vorticidad, Sonoridad, Acústica musical.
TERREMOTO DE CARIACO DE 1997: EVALUACIÓN
DEL PARÁMETRO “b” Y LA TASA DE DECAIMIENTO
DE LA SECUENCIA DE LOS EVENTOS SÍSMICOS
SECUNDARIOS
Montilla Américo, Valladares Rufino y Álvarez Francisco.
Centro de Sismología, Universidad de Oriente, Venezuela.
En este estudio, se evalúan las propiedades de la secuencia de
los eventos sísmicos secundarios en los primeros seis meses
después del terremoto de Cariaco del 09 de julio de 1997.
Con esta finalidad, se calculan el valor de “b” (distribución
del tamaño de las magnitudes de los eventos) de la relación
de distribución Gutenberg-Richter (log10N=a - bM), y la tasa
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
de decaimiento temporal de los eventos sísmicos secundarios
como describe el valor de “p” en la modificada ley de Omori.
Los datos tomados de la unificación de los catálogos del Centro
de Sismología de la Universidad de Oriente y la fundación
Venezolana de Investigación Sismológica (FUNVISIS),
consisten de 260 eventos para la actividad del sismo de
Cariaco de 1997. Se encontró 1,34 ± 0,1 para el parámetro “b”,
con magnitud de completitud Mc 2,5, aplicando el método de
máxima verosimilitud con el programa Zmap, y 0,83 ± 0,05
para el valor de “p”. Este valor de “b”, alrededor de 1, es típico
para la secuencia de eventos sísmicos secundarios, y el valor
bajo de “p” podría ser resultado de la sismicidad de fondo del
área de los eventos. El patrón de radiación de los valores de
“b” y “p” de la secuencia de los eventos, cambia entre 1,27 y
1,69 para “b”, y entre 0,83 y 1,03 para “p”, y podrían asociarse
con el mecanismo de ruptura y la estructura geológica del
área del terremoto.
Palabras Clave: terremoto, Cariaco, valor de “b”, Zmap.
UTILIZACION DE TECNICAS NO CONVENCIONALES
PARA EL LEVANTAMIENTO DE LA CARTOGRAFIA
DE ISLA DE AVES
Lazo Rodrigo, Garcia Julian, De los Llanos Verónica.
Departamento de Ingeniería Geodésica y Agrimensura,
Escuela de Ingeniería de la Universidad Central de Venezuela.
Isla de Aves, como muchos otros lugares remotos en el Caribe,
no dispone de cartografía actualizada y a escala detallada,
debido a lo difícil y complejo que representa preparar la
logística de levantamientos fotogramétricos. Isla de Aves es
estratégica para Venezuela por el mar territorial que genera
y por su importancia ecológica. Dentro del marco del
proyecto “WEB Isla de Aves” y como aporte a la información
que en este sitio web manejará, se realizó un levantamiento
fotogramétrico no convencional utilizando para ello
cámara digital instalada sobre una plataforma, montada en
un papagayo ó cometa de gran estabilidad. De este modo
se adquirieron fotografías de la isla volando el papagayo
desde un bote a motor a una altura aproximada de 120 m.
Posteriormente se realizó un proceso de balance radiométrico
y ortocorrección tomando como control terrestre los puntos
medidos en campo con GPS. El producto fotogramétrico
final es una ortofoto de toda la Isla, con una resolución de 6
cm y una precisión 15 cm. Esta precisión nos permite generar
productos cartográficos a una escala de 1: 200, que servirán
como mapas base a toda la información temática ambiental
que actualmente se procesa en el proyecto. Esa técnica puede
utilizarse tanto en zonas marinas o terrestres, en donde se
disponga de viento constantes de mediana intensidad. Por el
Pag. 232
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EXACTAS
nivel de detalle y lo inmediato en la generación de productos,
tiene un gran potencial en el campo de la conservación, Departamento de Matemática, Facultad Experimental de
manejo ambiental, actualización cartográfica, entre muchos Ciencias y Tecnología. Universidad de Carabobo.
otros.
Los fenómenos acústicos y electromagnéticos son modelados
Palabras Clave: Papagayo, aerofogrametria, Isla de Aves. por las ecuaciones de Maxwell, que al ser tratadas en el
dominio tiempo se convienten en las ecuación de Helmholmz.
DIFICULTADES CON EL CAMBIO DEL COEFICIENTE Es bien sabido que al resolver la ecuación de Helmholtz por
DE EXPANSIÓN TÉRMICA EN EL MODELADO medio de los métodos de diferencias finitas y elementos
COMPUTACIONAL DEL TEMPLADO DE VIDRIO finitos se genera un error por contaminación denominado
dispersión numérica. Los métodos miméticos permiten que
Nando Troyani. los medios discretos compartan algunas propiedades de los
medios continuos. En este trabajo se implementa un esquema
Centro de Métodos Numéricos en Ingeniería, Escuela de de diferencias finitas basado en dos métodos miméticos
Ingeniería y Ciencias Aplicadas, Núcleo de Anzoátegui, clásicos (1-2-1 y 2-2-2) que permite resolver la ecuación de
Universidad de Oriente. Helmholtz 1D en medios infinitos, la cual se modela por
medio de un problema de contorno Dirichlet con condición
El vidrio, igual que numerosos polímeros, es uno de los de irradiación de Sommerfeld. Además se estudia el efecto
materiales más universales por sus múltiples aplicaciones de la dispersión numérica tanto el interior del dominio como
(instrumentación, estructuras, equipos de laboratorio, etc.) en la frontera. A efectos de comparar la eficiencia de dichos
que, sometido a procedimientos de templado (enfriamiento métodos se hace un estudio de convergencia. Como era de
súbito a partir de una alta temperatura) adquiere esfuerzos esperarse, en ambos casos: dispersión numérica y eficiencia,
residuales, beneficiosos algunos perjudiciales otros. los métodos 2-2-2 se comportaron mejor.
Por conocidos mecanismos de fractura los esfuerzos
de compresión superficiales pueden incrementar Palabras Clave: métodos miméticos, ondas acústicas,
apreciablemente la capacidad de carga antes de la falla. Por Helmholtz.
ello, es altamente deseable contar con estimados confiables
de los citados esfuerzos residuales. El vidrio es un material
que dentro del rango de temperaturas utilizado en este
estudio se le considera un sólido termoviscoelastico (en
realidad, es un liquido con grandes tiempos de relajación)
del tipo termoreologicamente simple, por ello, exhibe
características elásticas y viscosas sensibles a la temperatura.
El modelado de la respuesta mecánica de piezas de este
material sometidas a campos variables de temperatura se
realiza a través de las ecuaciones constitutivas de Moreland
y Lee empleadas computacionalmente en [1]. Los cálculos
estimatorios requieren de los coeficientes de expansión
térmica del vidrio en forma líquida y vidriosa (deformación
térmica), dos valores constantes que exhiben una severa
discontinuidad en la llamada temperatura de transición que
resulta en estimados no monotónicos y por ello no plausibles
de los citados esfuerzos. Para obviar esta dificultad en este
trabajo se propone alternativas y se muestran los resultados
correspondientes.
Palabras Clave: Templado, vidrio y polímeros, esfuerzos
residuales, termoviscoelasticidad, métodos numéricos.
RESOLVIENDO LA ECUACIÓN DE HELMHOLTZ 1D
POR MÉTODOS MIMÉTICOS.
Quiñonez T. Livia J., Cadenas R. Carlos E.
Pag. 233
ENERGÍA
ENERGÍA
DESESTABILIZACIÓN DE EMULSIONES ACEITE /
AGUA APLICANDO MICROONDAS EN EL MATERIAL
DE DISTINTAS FOSAS
Francisco Enrique Yanez Gomez.
UCV Ing. Química.
El petróleo representa una industria multimillonaria a
nivel global, así mismo los desechos producidos en la
explotación y producción de este recurso tienen un valor
agregado importante, estos desechos son depositados en las
conocidas fosas de producción, donde se producen mezclas
de difícil separación conocidas como emulsiones agua en
aceite o W/O; las cuales no pueden ser aprovechados sin
tratamiento previo debido a la corrosión que puede producir
en la línea de tuberías, entre otros factores, por lo que se
planteo la deshidratación de crudos asistida por radiación de
microondas, la cual se basa en el empleo de esta energía para
la desestabilización de las emulsiones. Luego de la radiación
las muestras se someten a un proceso de centrifugación para
separar el agua producto de la aplicación de estas ondas
electromagnéticas, estudiando y comparando la efectividad
de cada prueba empleada. Además se sometieron a un
análisis de microscopía óptica a fin de estudiar y concluir
sobre influencia de las microondas en la desestabilización
de emulsiones de agua en crudo; lográndose para todos los
casos estudiados una separación efectiva de más del 80%,
además de un aumento en el tamaño de gota de agua aun
emulsionada de más de 40%, para un tiempo máximo de
exposición de 10 min.
Palabras Clave: Fosas de Producción, Emulsión W/O,
Microondas, Surfactantes, Deshidratación de Crudos.
MODELO DE INVESTIGACIÓN COLECTIVA: CASO
COQUE DE PETRÓLEO
Kiamaris Gorrín.
Instituto de Investigaciones Metalúrgicas y de Materiales de
SIDOR, CVG- Carbonorca, CVG – Alcasa, PDVSA – Intevep.
La investigación, como construcción de conocimientos, es un
medio para contribuir con sus avances teórico-metodológicos
al desarrollo de los colectivos humanos en sus múltiples
dimensiones ideológicas, políticas, culturales y otras que
los constituyen. Si bien existen dos tipos de investigación:
individual y colectiva, en el mundo globalizado y competitivo
se presentan casos que sólo se pueden atender de manera
colectiva, donde los investigadores que se coordinan y
Pag. 234
ENERGÍA
trabajan en equipo, logran mejores resultados. Aplicando estos
conceptos, en el ámbito de investigación industrial, significa
la aplicación de los conocimientos técnico - científico para la
resolución de problemas propios de las empresas, desarrollo
de nuevas tecnologías, productos, materias primas e insumos.
Esto es aplicable con la visión del encadenamiento completo
de los procesos productivos, donde los productos intermedios
o finales así como los subproductos se convierten en materias
primas en los procesos aguas abajo. El presente trabajo tiene
como objetivo mostrar desde el punto de vista práctico, un
modelo de investigación colectiva, basado en el modelo
investigación – acción, que se ha construido en Guayana por
las empresas básicas en conjunto con PDVSA y los ministerios
correspondientes, en torno al uso del coque de petróleo como
sustituto de materias primas e insumos importados. Lo que ha
permitido la visualización de la factibilidad del uso del coque
de petróleo en los procesos de los sectores aluminio, hierro y
acero, con un alto potencial de sustitución de importaciones,
ahorro de divisas, desarrollo tecnológico, potenciación de la
soberanía energética, productiva y tecnológica.
Palabras Clave: Investigación colectiva, generación de
conocimiento, redes de investigación, coque de petróleo.
ANÁLISIS DE IRREVERSIBILIDADES ASOCIADAS A
LA RELACIÓN DE TRABAJO DE RETROCESO DE UN
CICLO BRAYTON
Manuel Malaver de la Fuente.
Universidad Marítima del Caribe, Catia la Mar, Estado
Vargas, Venezuela.
En este trabajo se estudia las irreversibilidades asociadas
a los ciclos de turbina de gas reales y su influencia en la
determinación de la relación de trabajo de retroceso de un
ciclo Brayton. El uso de programas computacionales ayuda
a mostrar como cambia la relación de trabajo de retroceso
cuando se tienen en cuenta las eficiencias adiabáticas del
compresor y la turbina. Los resultados obtenidos permiten
concluir que el valor máximo de la relación de trabajo de
retroceso dependerá de los límites de temperatura máxima
y mínima y de las eficiencias adiabáticas del compresor y la
turbina del ciclo Brayton.
Palabras Clave: Ciclo Brayton; compresor; eficiencia
adiabática; irreversibilidades; relación de trabajo de retroceso.
SÍNTESIS ELECTROQUÍMICA DE PELÍCULAS
SEMICONDUCTORAS
Márquez Peñaranda Jairo.
Laboratorio de Electroquímica, Grupo de Energía y Petróleo,
Facultad de Ciencias, ULA-Mérida.
La síntesis de semiconductores y la construcción de celdas
solares y paneles solares, ubicados en el campo de energías
alternativas renovables, comienzan a desarrollarse en nuestro
país. La síntesis electroquímica de semiconductores por vía
electroquímica, apropiada para síntesis masiva y económica,
se encuentra en desarrollo a escala mundial. Ello hace a este
estudio interesante en el campo de la energía.Síntesis de
semiconductores por vía electroquímica y su incorporación y
evaluación en celdas solares preparadas en el laboratorio. En
nuestro laboratorio se tiene experiencia en la preparación por
vía electroquímica de semiconductores. Son variadas las vías
de electrosíntesis y ella puede variar de un semiconductor a
otro. La pureza que hemos obtenido con algunos de ellos se
asemejan a los obtenidos por otras técnicas más complejas.
Con dos de estos semiconductores se preparan celdas
solares, siguiendo procedimientos ya reportados. Se han
obtenido condiciones para la síntesis de películas delgadas
de semiconductores ternarios, con técnicas masivas y
económicas y se adelanta su incorporación y evaluación en
celdas solares preparadas en el laboratorio.
Palabras Clave: Electroquímica de semiconductores, Síntesis
de semiconductores, Películas semiconductoras.
CARACTERIZACION POR ESPECTROSCOPIA
INFRARROJA DE CATALIZADORES DE COBALTO
SOPORTADOS SOBRE SILICE SINTETIZADOS POR EL
MÉTODO DEL AMONIO.
Lobo José, Márquez B, Araikari, Hoffman Pedro.
Laboratorio de Física de Superficies, Departamento de Física,
Facultad de Ciencias, Universidad de Los Andes.
Los combustibles fósiles son, actualmente, la principal fuente
de energía. Sin embargo, el incremento en los precios del crudo
a causa de una mayor demanda y el agotamiento de las reservas
mundiales de petróleo, han llevado a buscar fuentes alternas
de energía. Una propuesta han sido los biocombustibles. Estos
tienen la ventaja de tener un balance energético positivo, es
decir, la energía producida es superior a la energía gastada en
su producción. Además, los biocombustibles no contribuyen
a la emisión de gases de invernadero como el CO2. Pese a
estas ventajas, el bioetanol se obtiene de azucares y aceites
vegetales. El uso de fuentes alimenticias como materia prima
para la obtención de alcoholes ha traído como consecuencia
un aumento en el precio de los alimentos a nivel mundial.
Loaiza-Gil ha trabajado en la producción de alcoholes
superiores a partir del gas de síntesis, utilizando como
materia prima el gas natural, lo cual es interesante, si se toma
Pag. 235
en cuenta que éste es barato y Venezuela es el octavo país en
reservas gasíferas probadas en el mundo. El problema está en
encontrar catalizadores de alta actividad y selectividad a los
alcoholes superiores. En este proyecto especial de grado se
estudia la superficie de catalizadores de cobalto soportados
sobre sílice sintetizados en ambientes de diferentes pH.
El comportamiento de los sitios activos, antes y después
de reducir la muestra en una atmósfera de H2, la estamos
caracterizando utilizando CO como molécula sonda y la
observación de los correspondientes fenómenos superficiales
se realiza mediante FTIR.
Palabras Clave: Catalizadores de cobalto, catálisis, superficies,
infrarrojo, alcoholes superiores.
INFLUENCIA DE LA RELACIÓN DE HIDROCARBUROS
/ OXÍGENO EN LA DESHIDROGENACIÓN OXIDATIVA
DEL N-PENTANO
Oneida Pinto Díaz.
Unidad de Estudios Básicos, UDO, Núcleo de
Anzoátegui,Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas,
UDO, Núcleo de Anzoátegui.
Se estudió la Deshidrogenación Oxidativa del n-Pentano, en
presencia de un catalizador Pt/Al2O3, con el fin de establecer la
factibilidad de producción de diversos compuestos orgánicos.
Se realizó esta investigación a temperaturas moderadamente
altas (< 689 K) y tiempos cortos de contacto, bajo condiciones
experimentales: presión de trabajo 20 psig, temperatura de
reacción 350-686 K, relaciones de carga n-pentano/oxígeno
de 0,67; 0,71; 0,77 y 0,83; flujo de aire 992 ml/min y tasa de
calentamiento de 0,5 ºC/min. La deshidrogenación oxidativa
del n-pentano se llevó a cabo en un reactor pyrex en forma
de “U”, conteniendo una masa de catalizador previamente
seleccionada de 0,20g, la cual se colocó en contacto con la
mezcla gaseosa formada por n-C5H12+N2+O2, para formar
los productos de reacción, los cuales fueron identificados
mediante cromatografía de gases.
Palabras Clave: Deshidrogenación Oxidativa, n-Pentano,
catalizador platino.
LA RESPUESTA TERMOSOLAR ANTE EL
COMPROMISO PARA LA GENERACIÓN ELÉCTRICA
REQUERIDO ENTRE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS
ENERGÉTICAS Y AMBIENTALES EN VENEZUELA
Pedro Viggiani Pérez.
Departamento de Ingeniería Mecánica; Departamento de
Ciencias Básicas, UNEXPO - LCM, Caracas.
ENERGÍA
El crecimiento tiene asociado un incremento de la demanda
energética que debe ser satisfecha a través de la construcción de
infraestructura para la generación, transporte y distribución
de energía eléctrica. Uno de los problemas que confronta el
país es que las centrales hidroeléctricas están alejadas de los
grandes consumidores provocando un extenso sistema de
distribución a expensas de importantes pérdidas. La estrategia
actual es la generación distribuida en pequeña escala, mediante
conversión termoeléctrica aprovechando la potencialidad
nacional en hidrocarburos, lo cual es factible técnicamente
pero con un elevado costo ambiental. El Plan Nacional Simón
Bolívar busca propiciar el uso de fuentes de energía alternas,
renovables y ambientalmente sostenibles, disminuyendo
el uso de combustibles fósiles y procurando complementar
las redes principales y concretar la electrificación de zonas
aisladas, evidentemente ambas estrategias entran en conflicto.
La generación eléctrica comercial a través de la conversión
de energía solar es una opción actualmente factible. La
generación fotovoltaica habitualmente se considera como la
forma de aprovechamiento de la energía solar. Este trabajo se
propone para mostrar las posibilidades de la concentración de
la energía solar como una solución para solventar el conflicto
de políticas públicas planteado a través de la exposición
conceptual, la discusión de sus aplicaciones comerciales
actuales y el establecimiento de los fundamentos requeridos
para evaluar su factibilidad en el país.
Palabras Clave: Energía Termosolar, Energías Alternas,
Energías Verdes.
BATERÍA REDOX DE VANADIO CON FLUJO
Pérez de Márquez Olga.
Laboratorio de Electroquímica, Grupo de Energía y Petróleo,
Facultad de Ciencias, ULA-Mérida.
En celda estática hemos definido (G Colt MSc tesis),
electrodo de Trabajo de placa de Grafito porosa, separador de
membrana de Nafión 107 y medio electrolítico, catolito (V+5)
y analito (V+2), preparados por electrólisis potenciostática de
soluciones de vanadilo en medio ácido. Se midió un voltaje de
celda de 1,47V a circuito abierto y la celda pudo ser recargada
in situ o por suministro de nuevo electrolito. Se obtuvieron
además valores de rendimiento en carga (92,37%), voltaje
(87,13%) y energía de (80,48%). Prototipo de Celda REDOX
de Vanadio de funcionamiento continuo, para suministro
de energía eléctrica en comunidades rurales y/o remotas. El
proyecto se inicia con el diseño, selección de componentes,
adquisiciones y construcción de la celda redox a utilizar.
Continúa con el diseño, adquisiciones, montaje y evaluación
del sistema con flujo y suministro de energía eléctrica.
Pag. 236
ENERGÍA
Finalizará con el acoplamiento de un sistema de recarga de la
celda redox, alimentado con energía solar y energía fósil. El
proyecto está en desarrollo, se ha hecho el montaje de celda y
sistema con flujo, actualmente se prepara y recarga ex-situ el
medio electrolítico. Se determinan figuras de mérito y diseña
el sistema de recarga. Se inicia la etapa de cuantificación.
Palabras Clave: Celda redox de vanadio, sistema con flujo,
almacenamiento de energía.
USO RACIONAL Y CALIDAD DE LA ENERGÍA
ELÉCTRICA EN VENEZUELA
Verena Mercado.
Departamento de Ingeniería Eléctrica, Universidad de
Oriente.
Con el aumento actual de la demanda eléctrica y el desarrollo
tecnológico en la industria Venezolana, el sistema eléctrico
nacional debe procurar el uso racional y la conservación de la
energía eléctrica por parte de los usuarios de tipo Industrial,
buscando la eficiencia energética. El uso racional hace
referencia al manejo eficiente de la energía y la elaboración
de planes que permitan disminuir los requerimientos de
energía eléctrica en el área industrial, minimizando el
consumo eléctrico pero maximizando la productividad. El
objetivo de este trabajo es presentar una guía para el uso
racional de energía y presentar los parámetros eléctricos que
permitan evaluar la calidad de energía, mostrando rangos
permisibles, normas asociadas, propuestas de mejoras y
ventajas que se obtienen con las mejoras. El análisis se
realiza tomado como referencia los parámetros de calidad
de energía eléctrica definidos por la Norma IEEE, IEC. Se
demuestra que con el aumento del factor de potencia se
obtienen ahorros de energía hasta del 50%, la disminución de
los armónicos disminuyen las corrientes eléctricas hasta en
un 30% producto de la disminución de pérdidas de energía
en forma de calor, programando arranques secuenciales de
motores se disminuye la demanda eléctrica máxima hasta
en un 50%. Se demuestra que el uso racional de energía y la
calidad de energía están relacionados, dado que el ajuste de
los parámetros mejora y disminuye el consumo de energía
eléctrica
Palabras Clave:Uso racional, Calidad de energía, Armónicos,
Factor de Potencia.
MODELO CONCEPTUAL DE LA SIMULACIÓN DEL
GAS CARBÓNICO EN UNA REFINERÍA DE PETRÓLEO
Universidad Bolivariana de Venezuela/Universidad de
Carabobo CDCH Universidad de Carabobo y PDVSA.
Hoy día, se ha generado una gran preocupación a escala
mundial, producto de la Emisión de Gases de Efecto
Invernadero (GEI) en los distintos procesos industriales.
Existen empresas, donde las emisiones de dióxido de
carbono (CO2), provienen de la combustión de gas natural
que expiden las calderas, hornos, compresores, generadores
y motobombas en sus inhalaciones industriales. La mayor
parte de estas emisiones ocurren en las explotación de crudo,
refinación y manufactura de la energía, por tal motivo se
hace necesario estudiar el comportamiento en este sector
de las emisiones de GEI. Por tal motivo se desarrollo un
modelo conceptual de simulación de emisiones de GEI bajo
una plataforma Tecnológica basada en Software Libre. En
donde se analizó los modelos de dispersión de gases, tales
como: AERMOD y ISC3. Utilizando como base principal el
modelo de contaminación atmosférica de la pluma gaussiana,
llevándose a cabo un análisis cualitativo y cuantitativo de
la información de entrada y salida de dichos modelos, el
cual posee los procedimientos y algoritmos en el cálculo
de las dispersiones atmosférica de los diferentes GEI, con
capacidad de estimar la cantidad emanadas CO2 equivalente,
a su vez simulando el comportamiento de los GEI dentro
y fuera del área de estudio, determinando la adaptabilidad
de los modelos, partiendo de esto en la construcción de los
algoritmos y sumario de datos.
Palabras Clave: Gases, Software, Modelos y Refinería.
POSIBLES MEJORAS EN LA CALIDAD DEL COQUE
RETARDADO VENEZOLANO POR MEDIO DEL
MANEJO DE LAS CONDICIONES DE DISEÑO Y
OPERACIÓN
Narciso Andrés Pérez Santodomingo.
Laboratorio del Carbón y Residuales de Petróleo,
Departamento de Procesos y Sistemas, Universidad Simón
Bolívar.
Se elaboró un montaje experimental a escala de laboratorio
para reproducir el proceso de Coquización Retardada tanto en
rendimiento como en calidad de sus productos que usa cortes
de refinería de origen venezolano. El montaje desarrollado
permite recolectar la totalidad de los productos líquidos y
sólidos generados. Se ejecutó un diseñó experimental que
permitió evaluar el efecto de las condiciones de diseño y
de operación tales como: temperatura del tambor, tiempo
de reacción, rampas de calentamiento dentro del horno,
orientación del reactor y entrada de gas inerte. Los resultados
de caracterización de los productos a través de análisis
SARA (líquidos), destilación simulada, análisis elemental,
composición de metales, textura óptica, MEB (sólidos)
Pag. 237
indican que todas estas variables estudiadas impactan en las
características y composición final de los productos y permite
proponer mecanismos de reacción y mejores condiciones
de operación para obtener productos líquidos de calidad
comercial y coque con propiedades morfológicas adecuadas
para un futuro uso alternativo a su uso como combustible,
ya que la realización de barridos operacionales permitió
modificar y obtener mejoras en la morfología y textura
ópticas de los productos sólidos (coque). Con este trabajo
se recomienda continuar los estudios con otros cortes de
refinería con propiedades SARA diferentes al empleado en
este trabajo a fin de ubicar correlaciones entre cada uno de
esos grupos con la calidad del coque y con el requerimiento
de condiciones experimentales específicas y ejecutar el
estudio en la planta a escala piloto diseñada para evaluar el
proceso de coquización retardada.
Palabras Clave: Coquización Retardada, Coque, Mesofase.
DESARROLLO DE UN SOFTWARE PARA LA
SIMULACIÓN DE PRUEBAS DE PRESIÓN EN POZOS
DE CRUDO NEGRO
Fabiola del Carmen Mottola Franco.
Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas, Escuela de
Ingeniería de Petróleo.
La finalidad de este trabajo fue desarrollar una aplicación que
permitiera calcular parámetros que son de gran importancia
para el análisis, simulación e interpretación de las pruebas de
presión, los cuales facilitan la caracterización del sistema pozo-
yacimiento. Estos cálculos son realizados mediante diferentes
metodologías, para los cuales ya existen diversos programas
que facilitan la estimación de los mismos, sin embargo la
adquisición de sus licencias se hace cada vez más difícil para
las empresas y más aun para la universidad por sus costos
elevados. En tal sentido, se generó la aplicación “Simulador
de Pruebas de Presión” (SPPUDO) con el objetivo de ofrecer
una herramienta que pueda estar al alcance de todos y que
facilite el entendimiento de las pruebas de presión basándose
en la simulación de las mismas. Para ello, fue necesario el
estudio de los diferentes factores y fenómenos que afectan el
comportamiento de presión; la selección de las ecuaciones se
hizo considerando un modelo de yacimiento homogéneo con
almacenamiento constante (Flujo Radial en Medios Porosos).
La solución de dicha ecuación se obtuvo mediante el método
de la transformada de Laplace. Toda esta información fue
trabajada mediante el lenguaje de programación Visual Basic,
logrando una aplicación que permite el diseño de pruebas de
presión para pozos de crudo negro mostrando los resultados
de los cálculos mediante gráficos semi-log y log-log, con un
porcentaje de error de 0,0001% tomando como referencia
ENERGÍA
uno de los principales software comerciales; Pansystem de la
empresa EPS, el cual fue utilizado para la validación de los
resultados.
Palabras Clave: Pruebas de presión, welltesting, simulación,
pozos de crudo, caracterización
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NANO ZEOLITA
ZSM-12
Amaya Sagarzazu.
Laboratorio de Materiales, Centro de Ingeniería de Materiales
y Nanotecnología (IVIC).
ZSM-12 es un ejemplo de zeolita con canales unidimensionales
que consta de anillos de 12 miembros con estructura tipo
MTW. Se utiliza para conversión catalítica, hidrocraqueo
e hidrotratamiento. Es difícil obtener esta zeolita con alto
contenido de Al por lo cual en el presente trabajo la síntesis
de ZSM-12 (MTW) fue estudiada utilizando el TEAOH
como agente director de estructura (ADE), variando las
cantidades de aluminio en el gel de síntesis (SiO2/Al2O3 =25
y 200). Se estudió su efecto sobre la cinética de cristalización,
tamaño del cristal, morfología e incorporación de aluminio.
La cristalización se realizó hidrotérmicamente, a 140 ºC,
sin agitación y por diferentes períodos de tiempo. Los
materiales obtenidos fueron caracterizados por difracción de
rayos X, microscopía electrónica, espectroscopía Infrarroja,
porosimetría y absorción atómica. Los resultados indican
que se obtiene la zeolita ZSM-12 para bajos y altos contenidos
de Al, sin embargo la estabilidad del material depende del
contenido de aluminio en el gel de síntesis, encontrándose
que para bajos contenidos de Al, este amorfiza a medida que
aumenta el tiempo de síntesis. Por otra parte, se obtuvo que
el contenido de Al incorporado en la estructura fue bajo y
similar para ambas relaciones SiO2/Al2O3. En ambos casos
se obtuvieron cristales de tamaño nanométrico, entre 100-
150 nm. Se concluye que la MTW se puede sintetizar con
bajo contenido de ADE para altas y bajas relaciones Si/Al y
tiempos prolongados de síntesis, obteniéndose básicamente
una zeolita silícea.
Palabras Clave: ZSM-12, TEAOH, cristalización.
CRAQUEO CATALÍTICO DEL N-PENTANO EN UN
MICROREACTOR
Auramarina Velásquez Tillero.
Unidad de Estudios Básicos, UDO, Núcleo de
Anzoátegui,Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas,
UDO, Núcleo de Anzoátegui.
Pag. 238
ENERGÍA
El craqueo catalítico se utiliza para transformar las fracciones
de destilación en parafinas saturadas ramificadas, así como
en naftenos y aromáticos. Una de las aplicaciones más
importantes de los catalizadores en el craqueo de moléculas
de alcanos, es la obtención de alquenos (olefinas) que son la
base fundamental de muchas industrias petroquímicas. Uno
de los catalizadores más utilizados para la transformación
de las corrientes de parafinas son las zeolitas. En el presente
trabajo se estudio la factibilidad de obtener olefinas como
productos a partir del craqueo catalítico de n-pentano,
utilizando como catalizador una zeolita del tipo faujasita. El
craqueo del n-pentano fue llevado a cabo en un microreactor
de pyrex en forma de “U”, conteniendo una masa del
catalizador de zeolita previamente seleccionada de 0.05g. La
alimentación introducida al reactor consistió en una mezcla
de (n-C5H12+N2). Las corridas experimentales se llevaron a
cabo mediante pulsos de la mezcla de alimentación al reactor.
Se estudió la influencia de la temperatura y la velocidad
espacial en la conversión del n-pentano. La identificación de
los compuestos se realizó mediante cromatografía de gases.
Los resultados arrojaron que la conversión de n-pentano
aumenta progresivamente con la temperatura, en el rango de
temperatura estudiado (573 -873 K). La mayor distribución
de productos se alcanzó a un flujo de N2 de 95ml/min,
detectándose principalmente propileno con una selectividad
próxima a 17% y a una temperatura de 623 K, además de
trazas de isobutileno, metano, 1-buteno entre otros.
Palabras Clave: Craqueo, Zeolita, n-Pentano, Olefinas.
SINTESIS DE COMPUESTOS NANOMETRICOS DE
LANIFEO3 PREPARADAS POR SOL-GEL
Beercheba Nathanya Rondon Cordero.
Estudiante,Profesor, Investigador.
Varios procesos químicos han sido desarrollados para
sintetizar nanopartículas magnéticas, entre estos métodos
se destacan la co-precipitación o precipitación, método de
Sol-Gel, sonificación, técnica de emulsión, procesos mecano-
químicos, preparación hidrotérmica, etc. De los diferentes
métodos químicos de síntesis para óxidos metálicos, el Sol-
Gel ofrece varias ventajas comparado con otros métodos,
incluyendo buena homogeneidad, bajo costo y alta pureza.
Por otro lado, el proceso de combustión es un método
efectivo en la síntesis de nanomateriales y ha sido usado
para la producción de una gran variedad (hoy en día más de
1000) de finos polvos de óxidos complejos para aplicaciones
avanzadas, incluyendo catalizadores, celdas de combustible y
biotecnología. Este método de síntesis es menos controlable
y es usado en reacciones débilmente exotérmicas que
requieren un pre-calentamiento para iniciarse. En el
presente trabajo nuestro interés radica en la fabricación de
compuestos de la familia La1-XNiXFeO3 del tipo perovskita
por los métodos de combustión y Sol-Gel, con la finalidad de
estudiar sus parámetros cristalográficos y sus propiedades
magnéticas, que posteriormente puedan emplearse en celdas
de combustible de óxidos sólidos, sensores, catalizadores y
membranas de separación de oxígeno, utilizando métodos y
técnicas de bajo costo y relativa simplicidad.
Palabras Clave: Nanocompuestos, Sol-Gel, Perovskita.
ALQUILACIÓN DE BENCENO CON DODECENO
SOBRE ZEOLITAS Y CON DIFERENTE GRADO DE
INTERCAMBIO
Carlos Márquez.
Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, Escuela de
Ingeniería Química, Instituto de Superficies y Catálisis “Prof.
Eduardo Choren” (INSUC).
La alquilación de benceno con dodeceno es uno de los
procesos más importante en la industria química. Para llevar
a cabo dicho proceso, se utilizan catalizadores que implican
altos costos para las plantas comerciales, corrosión en los
equipos, contaminación del ambiente y grandes cantidades
de desechos. Por esta razón, se busca reemplazarlos con
catalizadores sólidos (zeolita Y). Se caracterizaron y evaluaron
zeolitas Y con diferente grado de intercambio, variándose la
temperatura de tratamiento y el número de intercambio. Los
sólidos se obtuvieron a partir de zeolitas patrones (Linde SK-
40), las cuales se sometieron a un intercambio iónico con una
solución de NH4NO3 0.5 M en reflujo por 3 horas variando
la temperatura de tratamiento (60-80°C) y el número de
intercambios (simple-triple). La caracterización fisicoquímica
se realizó mediante fluorescencia de rayos X, difracción de
rayos X y espectroscopia infrarroja; la determinación de acidez
se realizó mediante desorción de amoníaco a temperatura
programada e isomerización de 1-buteno y la actividad
catalítica se evaluó mediante la alquilación de benceno con
dodeceno. Se demostró la disminución del contenido de
sodio con el número de intercambios. La contracción de
la estructura cristalina, y el desplazamiento de las bandas
debidas a las vibraciones estructurales demostraron que el
intercambio disminuye la cristalinidad de las zeolitas. Los
sólidos con menor grado de intercambio sólo presentaron
sitios ácidos débiles mientras las de mayor grado mostraron
sitios débiles y fuertes. La conversión de dodeceno y la
selectividad hacia el isómero 2-dodecil-benceno (el isómero
deseado) aumentó con el grado de intercambio.
Palabras Clave: Zeolita Y, intercambio iónico, alquilación,
Pag. 239
benceno, dodeceno.
EL REACTOR DE TORIO DE SAL FUNDIDA
Eduardo D. Greaves.
Laboratorio de Física Nuclear. Universidad Simón Bolívar,
Caracas, Venezuela
In Memoriam: Dedicamos este trabajo a la memoria de
Kazuo Furukawa quien trabajó toda su vida en el desarrollo
del Reactor de Torio de Sal Fundida. Se destacan algunos de
los problemas más importantes de los actuales reactores tipo
PWR y BWR, que usan uranio como combustible sólido.
Se muestra como el Reactor de Sal Fundida de Torio (Th-
MSR) creado y operado en el Oak Ridge National Laboratory
(ORNL), USA (1960s-1970s) y desarrollado como el Reactor
FUJI por Furukawa y colaboradores (1980s - 1990s), da cuenta
de esos problemas. Se revisan algunas propiedades relevantes
del MSR, como su simplicidad, costo, seguridad, producción y
facilidad de procesamiento de desechos, eficiencia energética
y su inherente resistencia a la proliferación de armas. Se
describe el Th-MSR y el ciclo de combustible THORIMS-
NES, concluyendo que sus propiedades superiores hacen de
esta tecnología una opción de gran interés con la capacidad
de suministrar buena parte de la energía que requerirá la
región Suramericana en el futuro. Se describe brevemente el
proyecto de construcción de un prototipo de reactor subcrítico
mediante torio en líquidos iónicos en el Laboratorio de Física
Nuclear de la Universidad Simón Bolívar.
Palabras Clave: Torio, sal fundida, reactor nuclear, seguridad,
procesamiento de desechos.
GESTIÓN DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN
ENERGÍAS ALTERNATIVAS
José Ramón Barboza Hernández.
Colegio Universitario Dr. Rafael Belloso Chacin.Colegio
Universitario Dr. Rafael Belloso Chacin.Universidad Dr.
Rafael Belloso Chacin.
Se analiza la gestión de innovación tecnológica para impulsar
el desarrollo de proyectos en el área de energías alternativas,
considerando aspectos como las tendencias actuales y los
mecanismos de transferencia tecnológica, la capacidad de
innovación y la sensibilización en el uso de las mismas en los
municipios Maracaibo y San Francisco del estado Zulia. El
objetivo de la investigación fue fomentar el aprovechamiento
tecnológico hacia sistemas energéticos alternativos en
Venezuela. Sustentada en Llanos y Acevedo (2005), Clayton
& Raynor (2003), Dundon (2002), así como la transferencia
ENERGÍA
del conocimiento según Plaza (2002), López y Mejía
(2006), con apoyo documental de publicaciones y material
mimeografiado de FUNDELEC, CAVENAL y el Ministerio
del Poder Popular para la Ciencia, Tecnología e Innovación.
La metodología utilizada comprendió siete (7) fases a
saber: evaluación de condiciones de suministro eléctrico en
comunidades, vigilancia tecnológica activa a oportunidades
disponibles en la localidad, establecimiento de líneas de
acción favorecedoras de transferencia tecnológica, análisis
de oportunidades de apropiación social del conocimiento
tecnológico del uso de sistemas energéticos alternativos
en el entorno, vinculación con potenciales innovadores y
redes existentes, programa de sensibilización, estrategias de
fomento tecnológico popular y universitario. Se demostró
la potencialidad existente en investigación tecnológica
energética, requiriendo asumir nuevos modelos de proyectos
alineados con las políticas actuales en ciencia, tecnología
e innovación. Evidenciándose una profunda necesidad
de transferencia de conocimiento y apoyo del sector
universitario. Se presentaron estrategias para el estimulo en
la generación de proyectos en energía eólica y solar.
Palabras Clave: Gestión, Innovación, Tecnología, Energía,
Alternativa.
APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE AUDITORÍAS
ENERGÉTICAS EN EL SECTOR DE LA COLADA
CONTINUA DE PLANCHONES DE SIDOR
Mireilly Maribi Durán Zerpa.
UDO, Unexpo, Sidor C.A.
En el marco de acciones del Plan de ahorro energético
comprometido por la Siderúrgica del Orinoco “Alfredo
Maneiro” (SIDOR), con el ejecutivo nacional a través de
CORPOELEC; se ha emprendido en la empresa la aplicación
de la metodología de Auditorías Energéticas en el sector
productivo de la colada continua de planchones; como una
experiencia piloto a ser luego extendida en otros sectores
de la siderúrgica. Es importante destacar que este proyecto
se ha desarrollado a través de la interacción Universidad
– Industria, donde participan la Unexpo – UDO y Sidor
C.A. El objetivo de la Auditoría Energética es desarrollar
un diagnóstico técnico que permite determinar Cuanto,
Cómo, Donde y Por qué se consume energía dentro de un
sector específico, para establecer el grado de eficiencia en su
utilización, identificar los principales potenciales de ahorro
energético y económico y definir los posibles proyectos de
mejora en materia de eficiencia energética. La Auditoría
Energética se desarrolla en tres etapas: Auditoría preliminar
o de recorrido de las instalaciones, la Auditoría Nivel 1 que
se centra en el análisis de equipos y sistemas de conversión
Pag. 240
ENERGÍA
primaria y distribución de energía, sin abarcar los procesos
tecnológicos y la Auditoría Nivel 2 que abarca todos los
sistemas energéticos. Como resultado, en esta primera
experiencia se realizó la Auditoría preliminar, relevando
datos organizadamente que servirán de insumo clave para
profundizar el análisis en una Auditoría nivel 1.
Palabras Clave: Ahorro de Energía, Eficiencia Energética,
Auditorías
PLANES DE MANTENIMIENTO MEDIANTE LA
TÉCNICA DE INSPECCIÓN BASADA EN RIESGO PARA
LOS EQUIPOS ESTÁTICOS DE LA PLATAFORMA DE
COMPRESIÓN DE GAS (GCP)
Gabriela Medina Oliva.
Escuela de Ingeniería Industrial, La Universidad del Zulia,
Apartado Postal 10482. Maracaibo (Zulia) 4002A- Venezuela.
La mayoría de los productores agrícolas tienden los productos
en un patio de secado para su exposición directa al sol. Esta
técnica ocasiona importantes pérdidas de producto al ser éste
vulnerable a diversos agentes externos. Por este motivo se
han desarrollado tecnologías para el secado, resguardando
el producto y manteniendo al sol como fuente de energía
limpia e inagotable. En la Escuela de Ingeniería Mecánica
de la UCV se desarrolla el proyecto estratégico FONACIT
Nº 2011000771, bajo el nombre: Modelado, Diseño y
Construcción de un Secador Solar para Uso Agrícola, que
tiene como objetivo la construcción de un prototipo de secador
solar para pruebas de laboratorio que permita adecuar esta
tecnología a las condiciones ambientales y requerimientos
productivos propios de Venezuela. Al ser el cacao un rubro
estratégico para impulsa el desarrollo del país, se ha elegido
como producto base para el desarrollo del prototipo. El
proyecto consta de tres etapas: 1) el desarrollo de modelos
matemáticos del equipo bajo las condiciones ambientales
propias del país. 2) El diseño del equipo, el cual consiste en
tres elementos: un colector solar de placas paralelas, una
cámara de secado, y un modulo de simulación de condiciones
ambientales, todos adecuadamente instrumentados. 3) La
construcción del prototipo que permitirá, entre otras cosas,
validar los modelos propuestos y adecuar el equipo a las
condiciones encontradas en diversas regiones productoras de
cacao. Actualmente el proyecto presenta un avance del 45%,
representado en el planteamiento de los modelos e inicio de
la fase de diseño.
Palabras Clave: Corrosión, criticidad, riesgo e inspección.
PROCESO Y REACTOR PARA LA PRODUCCIÓN DE
ÁCIDO SULFÚRICO EMPLEANDO CATALIZADOR
CON MATERIA PRIMA LOCAL Y TECNOLOGÍA
PROPIA
Hugo Armando Gallipoli Ferrero.
Tecnólogos acreditados PEII, Centro de tecnología para la
síntesis química industrial OXYTOL, INPROIN R.L.
Se ha desarrollado una tecnología para convertir el azufre en
ácido sulfúrico, empleando catalizador, reactor, otros equipos
y proceso en general. Con materiales que se adquieren en
comercios locales. Obteniéndose un rendimiento promedio
de la reacción de (76,8 ± 0,2) %, con destino principal para
implementación en la empresa Petroquímica de Venezolana
PEQUIVEN
Palabras Clave: Oxidación, catalizador, vanadio, reactor,
OXYTOL.
DESARROLLO DE LA ENERGIA NUCLEAR A TRAVES
DE DIPOLOS AISLADOS EN EL NUCLEOS DEL
MERCURIO
Maria Julia Salas Chirino.
Científico del Ministerio Popular para la ciencia y Tecnología
, Bolivariana de Puertos
La energía nuclear es aquella que puede obtenerse de
elementos capaz de generar la fusión de miles de átomos la
cual en una milésima de tiempo produce más de mil millones
de voltios. Desde el punto de la ciencia es considerada como la
energía pura de abstracción de metales como el mercurio, en
tal sentido se considera una energía poderosa que el hombre
aun no ha podido lograr su pleno conocimiento. La presente
investigación está enmarcada de tipo documental, bajo el
paradigma positivista, un estudio cuantitativo descriptivo,
cuyo objetivo general es Desarrollo de Energía Nuclear a
través de dipolos aislados en el núcleo del mercurio. Esta
investigación documentara la posibilidad del metal mercurio
pueda poseer en su estructura atómica un núcleo aislado por
dos dipolos espacio que permite fusionar con otros metales
como el urano generando así una propulsión energética
sostenible ,sustentable para la humanidad. Además revela
el cambio de era se experimentara en el mundo haciendo lo
imposible, posible
Palabras Clave: Energía nuclear, dipolos aislado, mercurio.
DISEÑO DE UN DISPOSITIVO QUE CONCENTRA
RAYOS SOLARES Y LOS ORIENTA PARALELAMENTE
EN UNA PEQUEÑA SECCIÓN TRANSVERSAL
Pag. 241
Juan Carlos Ruíz Gómez.
Departamento de Física. Escuela de Ciencias. Universidad de
Oriente.
Como se sabe, si sobre un espejo con forma de paraboloide
de revolución se hacen incidir rayos paralelos a su eje, estos
al reflejarse pasan por su foco, lo que concentra la energía
de los rayos en ese punto, pudiéndose aprovechar luego.
Sin embargo, la intensidad de la radiación disminuye
notablemente al alejarse de este punto. Este dispositivo se ha
diseñado con el objetivo de poder aprovechar la energía en
regiones distantes del lugar de la “recolección” de la radiación
solar, sin que necesariamente exista un camino recto entre
los dos puntos. El diseño planteado consta de una pieza móvil
que recoge radiación y orienta sus rayos paralelamente hacia
un blanco fijo a la tierra y un control automático que obliga a
la pieza móvil a apuntar uno de sus ejes siempre en dirección
al sol. La pieza móvil está formada por dos espejos convexos:
un concentrador en forma de paraboloide y un paralelizador,
cuya forma se obtiene mediante cálculos numéricos. La
forma de la frontera del concentrador depende de la forma
de la del paralelizador. Los rayos reorientados ocuparán una
pequeña sección transversal circular, lo que en este sentido
recuerda a un laser. Al ser los rayos paralelos sus direcciones
se pueden modificar en conjunto simplemente reflejándolos
en espejos planos. Los cálculos realizados arrojan resultados
muy alentadores. Las aplicaciones de este dispositivo son
múltiples: como por ejemplo la iluminación de edificios, o la
puesta en funcionamiento de motores impulsados por vapor
de agua.
Palabras Clave: Energía solar, láser, colimador.
EVALUACIÓN DE UN CRUDO EXTRA PESADO
CARABOBO MEDIANTE HIDROTRATAMIENTO
VARIANDO TEMPERATURA
Henry Labrador Sanchez.
Universidad de Carabobo.
El petróleo es el recurso más importante de la República
Bolivariana de Venezuela y cual el nos ayudaría alcanzar la
independencia tecnológica y económica. Y contamos con
grandes reservas de crudos extrapesados y pesados ubicados
en la Faja Petrolífera del Orinoco (FPO). La presente
investigación fue el estudio de la aplicación de reacciones de
hidrotratamiento (HDT) al crudo extra pesado Carabobo
en presencia del catalizador NiMo/MCM-41 variando la
temperatura. Para analizar el efecto que tuvo el HDT con el
catalizador sobre el crudo se cuantificaron las fracciones del
mismo a través del método S.A.R.A, a fin de seleccionar la
ENERGÍA
temperatura a la cual disminuyeron en mayor proporción
las fracciones pesadas. La temperatura seleccionada fue
370°C, temperatura con la que se realizó una reacción con
el catalizador comercial NiMoS/?-Al2O3 a fin de comparar
el efecto de ambos catalizadores. Posteriormente, se
realizaron las siguientes pruebas: el método de la dispersión,
el umbral de floculación y análisis químico. Se puede decir
que la mejor temperatura a la que se trabajo fue 370°C, que
existieron problemas de inestabilidad en esta temperatura,
pero los porcentajes de los saturados y aromáticos del crudo
en el HDT con el catalizador mesoporoso mejoraron en un
6.1%, respecto al catalizador comercial, demostrándose que
los cambios estructurales, ocasionados en el crudo por efecto
del catalizador mesoporoso fueron más ventajosos desde el
punto de vista experimental.
Palabras Clave: Extrapesado, Petroleo, Hidrotratamiento,
asfalteno, catalizador.
PRODUCCIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE DESECHOS
ORGÁNICOS VEGETALES
Martín Enrique Durán García.
Universidad Simón Bolívar Departamento de Tecnología
Industrial.
La producción de biogás a partir de desechos orgánicos
vegetales a pequeña escala constituye una alternativa
importante que contribuye con la mitigación de los pasivos
ambientales en todas sus dimensiones. Esta investigación tiene
como objetivo presentar los resultados globales del proyecto
de investigación que trata de la Valoración de la producción
de biogás, la cual se realizó a través de la biodigestión
anaeróbica de desechos de papa, cebolla, zanahoria y repollo
en igualdad de proporción en peso, dispuestos en probetas de
polietetilen tereftalato (PET 600mL). Estas probetas tienen
un uso primario para la disposición de bebidas gaseosas que
inmediatamente son desechadas. Se aprovechan 3 series de
10 probetas por cada combinación de sustrato orgánico en
presencia de un catalizador en particular, dándoles un uso
secundario para almacenar el biogás que continuamente
se genera durante un tiempo de 25 días a condiciones de
temperatura ambiental. Esta experimentación se realizó a
su vez sometiéndola a diferentes temperaturas hasta llegar
a 50ºC. El biogás generado se almacenó en una bombona
construida por materiales de desecho. Una forma de validar
la presencia de metano en la masa de biogás reportada
alrededor de 4,04630±0,02499 g, se utiliza un sistema de
calorimetría construido con materiales de desecho y el apoyo
de pruebas de cromatografía de gases donde se reporta la
presencia de un 68,29% en peso de metano en promedio.
Se recomienda escalar la experimentación a mayores masas
Pag. 242
ENERGÍA
de biogás principalmente en zonas aisladas que requieren
principalmente este recurso a partir de un proceso sustentable.
Palabras Clave: Biogás, calorímetro de gases, cromatografía,
desechos orgánicos vegetales, sustentable.
ESTUDIO DE LOS ESFUERZOS COMPRESIONALES
MEDIANTE PROPAGACIÓN DE ONDAS ELÁSTICAS
EN NÚCLEOS DE YACIMIENTO PETROLÍFEROS
Gerardo Jaimes Castro.
PDVSA Exploración, Gerencia de Geofísica, Universidad
Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Física.
En los diseños de estimulación mediante fracturamiento
hidráulico es importante el conocimiento de las
magnitudes y direcciones de los esfuerzos compresionales,
convencionalmente se obtienen con técnicas de microfrac y
registros de imágenes. Una técnica emergente es la obtención
de las direcciones con ensayos de laboratorio, utilizando la
propagación de ondas acústicas en muestras de núcleos. La
densidad de masa en los núcleos rocosos no es homogénea,
y tiende ser mayor en las direcciones donde el esfuerzo
horizontal era mayor, y menor donde el esfuerzo horizontal
era menor, se tiene una relación de la densidad en función
del ángulo radial, que va desde un valor máximo hasta un
mínimo o viceversa, correspondiendo para ángulos desde
0 hasta 90 grados. El objetivo de este trabajo es determinar
las direcciones de los esfuerzos compresionales mediante
la propagación de ondas elásticas en el núcleo de un pozo
petrolífero”. los ensayos se realizaron sobre muestras rocosas
con geometría cilíndrica, encontrándose que la amplitud es
proporcional al cambio de la densidad y presión confinante,
angularmente hay una relación directa entre ellas y la
dirección de los esfuerzos horizontales alrededor del pozo.
Esta técnica fue utilizada en el núcleo del pozo GJC 4822,
de la Unidad de Explotación LAGOINTENSO. En el
laboratorio se determino la dependencia de las ondas “S1” y
“S2” tanto en amplitud como en velocidad con la densidad,
manteniendo los cabezales fijos (emisor y receptor) en una
misma dirección, al rotar la muestra, se observaron cambios
en la amplitud de las ondas “S”, los mismos van desde 0
grados hasta 90 grados. Las amplitudes máximas y mínimas
se correlacionaron con el registro de imagen del pozo GJC
4822, lográndose corroborar en buena aproximación la
dirección de los breakouts.
Palabras Clave: Ondas S, Amplitud, Esfuerzos, Densidad,
Breakouts.
RECUPERACIÓN Y REUTILIZACIÓN DE
CATALIZADORES Y SORBENTES EMPLEADOS EN
EMPRESAS DE REFINACIÓN Y PETROQUÍMICA
Luis García
Escuela de Ingeniería Química, UCV. Escuela de Química
Facultad de Ciencias, UCV. Centro Nacional de Tecnología
Química.
En la actualidad uno de los problemas que se presentan
en nuestras empresas de refinación y petroquímica, es
la disposición de los catalizadores gastados. Entre estos
catalizadores se encuentran los de reformado y endulzamiento
de gas natural, generando elevados costos para la reposición,
asistencia técnica requerida y disposición del catalizador
gastado, transformándose así en un pasivo ambiental. Ambos
procesos están limitados por la difusión interna, es decir, se
desactiva solo la capa externa del catalizador, quedando una
elevada porción del mismo sin utilizar. Atendiendo a esta
problemática, el objetivo de esta investigación es desarrollar
un proceso de regeneración y cambio de la morfología
de catalizadores gastados, que permita la recuperación,
reutilización y optimización del aprovechamiento de los
mismos. Para ello, se realizará la caracterización físico-química
de los catalizadores gastados a fin de determinar el proceso y la
morfología más adecuada para la regeneración de la actividad
catalítica. Entre los resultados esperados se encuentran la
recuperación del catalizador y la reducción de la cantidad
de catalizador requerida. Esto conduce fundamentalmente
al desarrollo de tecnología propia para avanzar hacia la
soberanía tecnológica del país. En investigaciones realizadas
en nuestro grupo de investigación se ha demostrado que el
empleo de catalizadores estructurados permite alcanzar la
misma actividad y selectividad del catalizador en polvo a
temperaturas considerablemente más bajas y con menor
tiempo de inducción. Este proyecto pretende combinar el
desarrollo técnico científico y la transferencia tecnológica
orientada a contribuir con el proceso de innovación de las
empresas en el sector petroquímico.
Palabras Clave: Recuperación de catalizadores, catalizadores
estructurados, reformado de metano, endulzamiento,
esponjas.
ESTUDIOS DE LA ACTIVIDAD CATALÍTICA HACIA
REACCIONES DE HIDROTRATAMIENTO DE
SISTEMAS BIMETÁLICOS NANOESTRUCTURADOS
DE V y Mo SOBRE CARBÓN
Susana Pinto Castilla.
Facultad de Ingeniería, UCV, Centro de Física, IVIC, Facultad
de Ciencias, UCV, Centro de Química, IVIC.
Pag. 243
El Proyecto Magna Reserva ha logrado cuantificar y certificar
las reservas de petróleo existentes en la Faja Petrolífera del
Orinoco, las cuales ascienden a 235 millones de barriles de
petróleo. Estas reservas están constituidas principalmente
por crudos pesados y extrapesados, caracterizados por tener
un alto contenido de compuestos aromáticos e impurezas
como azufre, nitrógeno y metales de transición (V, Ni).
Adicionalmente, para cumplir con las estrictas normas
ambientales, se ha generado la necesidad de mejorar los
sistemas catalíticos en las unidades de hidrotratamiento de
las refinerías, promoviendo la investigación hacia el empleo
de nuevos catalizadores y la generación de tecnologías que se
adapten a las características de nuestros crudos. En función
de esto, nos planteamos una nueva ruta de síntesis para
generar catalizadores nanoestructurados a base de vanadio y
molibdeno soportados sobre carbón activado, por reducción
de sus sales metálicas. Se mantuvo constante la cantidad
de molibdeno (1 %p/p) y se varió el contenido de vanadio
desde 0,25 hasta 1,00 % en masa. Se realizaron estudios
por Difracción de rayos-X, Resonancia Paramagnética de
Electrones (RPE) y análisis químico para caracterizar los
sistemas sintetizados. Los catalizadores fueron evaluados
en reacciones de hidrotratamiento catalítico con moléculas
modelo, encontrándose que al11 variar el contenido de
vanadio en los catalizadores, así como el orden de reducción
de las sales metálicas, se obtienen diferentes comportamientos
catalíticos, los cuales fueron atribuidos a la formación de
distintas fases metálicas que pudieran estar interactuando
por contacto.
Palabras Clave: Carburo, nanopartículas, hidrotratamiento
catalítico, RPE, carbón como soporte.
EFICIENCIA ENERGÉTICA EN MÁQUINAS
ELECTRICAS ROTATIVAS BAJO MANTENIMIENTO
POR CONDICIÓN
Tarcisio Pargas Jiménez.
UNEXPO “Antonio José de Sucre” Núcleo Carora; UNEXPO
“Antonio José de Sucre” Vicerrectorado Barquisimeto.
Los procesos productivos industriales dependen en
su mayoría de las maquinas eléctricas rotativas, según
estadísticas hay mas de 2 billones en el mundo, donde son
forzados a trabajos constantes y continuos que disminuyen
su vida útil y su eficiencia, incrementando los consumos
eléctricos en los sistemas industriales. Por ello se plantea
evaluar la eficiencia energética en las maquinas eléctricas
rotativas bajo mantenimiento por condición, para proponer
una herramienta que disminuya los consumos eléctricos
y mantenga la vida útil de los equipos; bajo la modalidad
de una investigación de campo descriptiva se seleccionara
ENERGÍA
la industria INDUCAL,CA ubicada en la zona industrial
II de Barquisimeto la cual tiene motores eléctricos entre
15HP a 60HP en su planta de producción, la metodología
se fundamentara en la selección de los motores a estudiar,
aplicarles un mantenimiento por condición el cual se basa en
el uso de los sentidos (visión, audición, tacto y olfato) de los
trabajadores mas cercanos a dichos motores, diseñar formatos
donde el trabajador ubique la información recopilada durante
el ensayo; de los resultados mas resaltantes esta el hecho de
haber detectado recalentamiento por malas conexiones y
sobrecargas que al ser solventadas disminuyeron el consumo
eléctrico en un 19%, el recalentamiento en una maquina
disminuye la vida útil en un 20% (según expertos); se
concluye que el mantenimiento por condición es una técnica
útil que contribuye al ahorro de energía y al uso eficiente de
la misma por tanto se recomienda su implementación en las
empresas por su bajo costo y versatilidad.
Palabras Clave: Eficiencia, Maquinas Rotativas,
Mantenimiento, Condición, Consumo.
MODELO DE GESTIÓN PARA PROYECTOS
TECNOLÓGICOS EN LA INDUSTRIA PETROLERA
Inmer Isaac Leal Mosquera.
Proponer un modelo de gestión para proyectos tecnológicos
en la industria petrolera. La fundamentación teórica
descansa entre otros autores en: Serna (2007), Amendola
(2006), Rodrígues; Sbragiay; González (2002), Villazul;
Lerna; Martín; Martínez; Rangel; Valdés (2004) así como en
Mújica y Rincón (2011). El estudio es de tipo descriptivo y
cuantitativo, con diseño de campo extensivo, no experimental
y transversal descriptivo. Se utilizó como técnica la encuesta
y como instrumento de recolección de datos, el cuestionario
tipo escala de Lickert con 47 ítems de selección simple.
El instrumento desde el punto de vista de contenido fue
validado por siete (07) expertos. En el estudio se encuestaron
un total de treinta y cuatro (34) informantes que desarrollan y
ejecutan proyectos tecnológicos en la industria petrolera. En
cuanto a la confiabilidad se aplicó el método Alfa de Cronbach
con un resultado de 90,59%, lo que implica una muy alta
confiabilidad. Se empleó la estadística descriptiva tales como
gráficos de barras, media aritmética y desviación estándar
como técnicas para el análisis de resultados. En referencia a
los resultados se comprobó que en la industria petrolera el
empleo de modelos para proyectos tecnológicos Casi Nunca
son utilizados. En tal sentido, se propone el modelo Allium
cepa discoidal para la gestión de los proyectos tecnológicos
en la industria petrolera basado en capas u hojas.
Palabras Clave: Modelo, Gestión, proyectos tecnológicos.
Pag. 244
ENERGÍA
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TERMOQUÍMICAS
DE GASES Y SUS MEZCLAS EN CONDICIONES REALES
Richard Rubén Rodríguez Aguirre.
Escuela de Ingeniería Mecánica, Dpto. Térmica y Energética,
Universidad de Carabobo, Escuela de Ingeniería Química,
Universidad de Carabobo.
Se desarrolló un módulo de cálculo computarizado para
estudiar las propiedades termoquímicas de gases y sus mezclas
en condiciones reales. Las propiedades termoquímicas
involucradas son: Presión, Temperatura, volumen específico,
factor de compresibilidad, entalpía, entropía, energía interna
y fugacidad. La investigación se dividió en cuatro fases
metodológicas: identificación de los fundamentos teóricos,
desarrollo del algoritmo de cálculo, implementación del
algoritmo en lenguaje de programación y verificación de
los resultados obtenidos. El algoritmo de cálculo se basa en
los requerimientos de la Termodinámica y la Fisicoquímica
utilizándose los modelos de Van der Waals, Redlich-Kwong,
Pitzer, Beattie-Bridgeman, Benedict-Webb-Rubin y las reglas
de Kay, Prausnitz, Amagat, Dalton y Lewis para la fugacidad,
entre otros. El algoritmo de cálculo fue codificado en Visual
Basic 6.0 y Maple 10.0. Para un sistema definido, en cuanto a
gases presentes y estado termodinámico (se deben conocer dos
propiedades del conjunto formado por temperatura, presión
y volumen específico), se obtienen el resto de propiedades
involucradas. Los resultados del módulo de cálculo fueron
objeto de comparación con los reportados por otros autores,
verificándose que concuerdan satisfactoriamente; en ninguna
aplicación se apreció un error relativo superior al 4,9%. El
programa desarrollado puede simplificar, confiablemente, el
trabajo de determinación de propiedades termodinámicas y
constantes de equilibrio de gases y sus mezclas en condiciones
reales. Permite analizar de manera eficiente la relación
funcional que hay entre las diversas propiedades de los gases
y sus mezclas. Al comparar con resultados experimentales,
permite discernir sobre la precisión y aplicabilidad entre los
diversos modelos propuestos.
Palabras Clave: Gases, mezclas, propiedades, Termoquímica,
modelos.
POSIBLE ACTIVIDAD FOTOQUÍMICA DEL
COMPLEJO [Os3(H (CO)10(C18H11N6)Re(CO)3]2
María Cristina Goitea.
IVIC, Centro de Química, Laboratorio de Metales de
Transición. IVIC, Centro de Química, Laboratorio de
Fotoquímica.
La fotoquímica de los agregados metálicos es amplia
debido a la posibilidad de fragmentar los enlaces M-M
o M-L por irradiación, conduciendo a nuevos productos
o mejores rendimientos. Adicionalmente, permite el
desarrollo de dispositivos (OLED) basados en compuestos
orgánicos/organometálicos luminiscentes y su posible
empleo en el mejoramiento de los equipos e instrumentos
eléctricos y electrónicos. Se estudió la interacción entre el
[Os3(-H)(CO)10(-1:2-C18H11N6)] (1) con el agregado
[Re2(CO)8(CH3CN)2] a temperatura ambiente en
diclorometano obteniendo [Os3(-H)(CO)10(-1:2:2:2-
C18H11N6)Re(CO)3]2 (2) (13%) con la finalidad de estudiar
su actividad fotoquímica. El espectro IR-FT de (2) es similar al
patrón de (1), evidenciando que se mantiene la coordinación
ortometalada en el complejo (2). Las bandas restantes
no pueden ser asignadas inequívocamente a los patrones
de (CO)4Re-Re(CO)4, (CO)5Re-Re(CO)3 o (CO)3Re-
Re(CO)3. Sin embargo, se descarta la presencia de complejos
mononucleares al no obtenerse patrones sencillos. El espectro
RMN 1H de (2) presenta absorciones complejas, producto
del solapamiento de las señales de dos moléculas orgánicas.
Se observa el patrón de desplazamiento característico de la
coordinación del ligando mediante el fragmento 2-piridil-
1,2,4-triazina. Las señales del anillo 3-piridil no presentan
cambios en su desplazamiento. Estos resultados indican
que en (2) existen dos moléculas de ligando coordinadas
mediante uno de los anillos 2-piridil y 3-piridil a agregados
de diferente nuclearidad. La evaluación de transferencia de
energía se realizo en una solución en etanol (5 x 10-6M)
excitada a la ?exc máxima del ligando (282 nm) obteniéndose
30%. Este valor evidencia que la transferencia de energía es
menos eficiente cuando se posee dos agregados.
Palabras Clave: Energía, fotoquímica, agregados, osmio,
renio.
SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y REACTIVIDAD EN
HDS DE CARBUROS DE VANADIO-MOLIBDENO
Maida Carolina Pfaff.
Laboratorio de Investigación Departamento de Química
Aplicada. Facultad de Ingeniería. Universidad Central de
Venezuela.
Los estudios relacionados con los catalizadores hacia el
hidrotratamiento de fracciones de crudos se hace cada día
más relevantes debido al continuo esfuerzo para disminuir
las emisiones contaminantes. Los catalizadores para HDS son
fundamentales para este propósito, principalmente porque
los compuestos contentivos de azufre causan problemas
ambientales. De esta manera para cumplir con las nuevas
y severas regulaciones, es esencial desarrollar nuevos
Pag. 245
materiales catalíticos para la producción de combustibles
más limpios. En años recientes los carburos de metales de
transición han sido utilizados como potenciales sustitutos
de los catalizadores convencionales de hidrotratamiento.
Por esta razón se sintetizaron carburos de vanadio-
molibdeno másicos y soportados en alúmina y sílice
por el método de Reacción a Temperatura Programada
utilizando como precursores complejos de los metales con
hexametilenetramina, la caracterización por DRX y XPS de
los carburos obtenidos indicaron la formación de fases V8C7
y Mo2C. Los resultados de la Hidrodesulfuración de tiofeno
en los carburos másicos mostraron una conversión del 30%,
la cual es superior a los sólidos monometálicos. Mientras
para los carburos soportados el VMo/Al2O3 presentó una
actividad del 90% la cual se mantiene durante todo el tiempo
de reacción.
Palabras Clave: Carburos, HDS, vanadio, molibdeno.
ESTUDIO TEÓRICO DFT DE LA REACCIÓN DE
HIDROMETOXICARBONILACIÓN DE OLEFINAS
CATALIZADA POR EL SISTEMA Pd/PPh3/TSOH
Inés Felícita Pacheco Galué.
Laboratorio de Química Inorgánica, Facultad Experimental
de Ciencias, Universidad del Zulia.
La reacciones hidrometoxicabonilación de olefinas
catalizadas homogéneamente permiten la obtención
de compuestos que constituyen materia prima para la
elaboración de detergentes, plastificantes, y productos con
propiedades farmacológicas. El diseño de catalizadores
eficientes para estas reacciones se encuentra en consonancia
con los principios de química verde y por ende con promover
el desarrollo sustentable de la industria venezolana. El estudio
de los mecanismos de reacción permite diseñar catalizadores
eficientes para procesos específicos. Los catalizadores usados
para la hidrometoxicarbonilación son del tipo Pd/PPh3 en
presencia de ácido p-toluensulfónico (TsOH) resultando
más activos y selectivos. El método DFT es ampliamente
usado como herramientas para verificar un mecanismo de
reacción. En este trabajo se realizó un estudio teórico DFT
para esta reacción, empleando el funcional hibrido B3LYP
combinado con LanL2DZ para el Pd y la base 6-31+g(d,p).
Se validó el conjunto método/base optimizando el complejo;
PdCl2(PH3)2, el porcentaje de error entre los parámetros
de la estructura calculada están por debajo de 5%. Según
nuestros resultados, la propuesta termodinámicamente más
factible consta de tres etapas; inserción migratoria entre el H/
etileno con la coordinación de otra molécula de etileno en
[PdH(etileno)(PH3)2]+, obteniéndose Pd(alquil)(etileno)
(PH3)2 (?H y ?G= -16,817 y -1,517kcal). Luego se forma
ENERGÍA
Pd(acil)(etileno)(PH3)2 mediante una inserción de CO en
el enlace Pd-alquilo (?H y ?G = -20,486 y -8,102kcal). Por
último, el paso determinante de la velocidad;la reacción con
metanol para dar lugar al producto; propanoato de metilo y
regenerar la ECA (?H y ?G= -0,621 y 0,649kcal).
Palabras Clave: Hidrometoxicrbonilación, DFT, Paladio,
esteres.
MODELAJE Y SIMULACION DE LA
HIDROSULFURACION DE GAS NATURAL EN UNA
PLANTA DE AMONIACO
Irina B. Leon G.
Escuela de Ingeniaría Química, Facultad de Ingeniería,
Universidad de Carabobo, Valencia, Venezuela.
Actualmente, en el Complejo Petroquímico Morón, para la
evaluación del comportamiento de los equipo usados en el
proceso de producción de amoníaco, no se dispone de una
herramienta de cálculo propia que incentive la búsqueda de
soluciones a problemas presentes en los procesos, a través
de una simulación de procesos. Por otra parte el acceso
a softwares comerciales implica un costo excesivo en la
adquisición de licencias de proveedores de software, ya que
las mismas deben actualizarse anualmente, además que
presentan inconvenientes, debido a que estos programas
de simulación no están adaptados a los procesos existentes
dentro del Complejo. En el presente trabajo se propone
desarrollar un software de simulación para los hidrogenadores
y desulfuradores de la sección de hidrodesulfuración de la
planta de amoníaco del Complejo Petroquímico Morón. Para
la elaboración del software se hizo un análisis de las diversas
tecnologías que se emplean en la etapa de hidrodesulfuración
del gas natural, se establecieron los modelos matemáticos
correspondientes, se desarrolla el software en lenguaje Java,
y se diseñó una interfaz gráfica de interacción entre el
usuario y el simulador. Finalmente se realizó la validación del
simulador, en base a datos de planta. En base a los resultados
obtenidos se puede concluir que el programa de simulación
desarrollado, los modelos matemáticos que describen tanto
el fenómeno de hidrogenación como el de desulfuración,
son aceptables en razón a los bajos porcentajes de desviación
registrados en comparación con datos de planta, todas
menores al 5% máximo permisible.
Palabras Clave: Hidrodesulfuración, Modelaje, Simulación,
Software, Amoniaco.
HIDROGENACIÓN DE CINAMALDEHÍDO
EMPLEANDO EL SISTEMA [RH(OME)(COD)]2/TFFMS
EN MEDIO BIFÁSICO
Pag. 246
ENERGÍA
Pablo José Baricelli O.
Centro de Investigaciones Químicas, Facultad de Ingeniería.
Universidad de Carabobo.
La hidrogenación selectiva de aldehídos insaturados a
sus correspondientes aldehídos saturados, representa un
enorme desafío a los costos industriales que estos acarrean
en lo referente a investigación y desarrollo tecnológico.
En la industria de química fina, particularmente aquellas
relacionadas con la producción de medicamentos, cosméticos,
saborizantes y fragancias, la síntesis de un gran número de
productos involucra la hidrogenación selectiva del doble
enlace C=C de los aldehídos-insaturados para la obtención
de aldehídos saturados. Se llevó a cabo un extenso trabajo
de investigación para encontrar las mejores condiciones
operacionales variando los parámetros de reacción tales
como temperatura, presión de hidrógeno, concentración
del sustrato y concentración del exceso de fosfina así como
de otros aditivos con la finalidad de obtener la máxima
conversión y selectividad de la reacción en estudio. En este
trabajo se estudió in situ la hidrogenación del cinamaldehído
con el complejo de rodio [Rh(OMe)(COD)]2 y el ligando
trifenilfosfina monosulfonadas (TFFMS) obteniendo una
elevada conversión y selectividad hacia el aldehído saturado
y el sistema catalítico pudo ser reutilizado hasta 5 veces en
medio bifásico acuoso sin pérdidas de la selectividad en la
reacción de hidrogenación. El sistema [Rh(OMe)(COD)]2/
TFFMS en un líquido iónico, resultó ser activo para la
reacción de hidrogenación, utilizando altas presiones, siendo
100 % selectivo hacia la formación del aldehído saturado.
Palabras Claves: Hidrogenación, aldehídos-insaturados,
catálisis bifásica, líquidos iónicos, fosfinas sulfonadas.
ESTUDIO DE LA SOLUBILIDAD DE GAS DE SÍNTESIS
COMO ELEMENTO DE MEJORA A LAS VELOCIDADES
DE HIDROFORMILACIÓN BIFÁSICA DE OLEFINAS
Maria De La Fuensanta Modroño Alonso
CIQ, Facultad de Ingeniería, Universidad de Carabobo,
Valencia, Venezuela.FEC, Universidad del Zulia. Maracaibo,
Venezuela.
Las reacciones de hidroformilación bifásica involucran
el contacto de un catalizador soportado en agua, con los
reactivos disueltos en fase orgánica y monóxido de carbono
e hidrogeno. La reacción catalítica ocurre en la fase acuosa,
o en la interface; reteniendo los modos y mecanismos de
reacción homogéneos, dentro de un proceso “heterogéneo”,
combinándose de esta forma las ventajas químicas de la
catálisis homogénea con las ventajas físicas de la heterogénea.
Por tal razón, se hace necesario un estudio de los procesos
de solubilización de gas de síntesis (CO e H2) en agua que
permitan mejorar la transferencia de masa gas-líquido y
aumenten la velocidad y selectividad de la reacción. Todas las
pruebas de solubilidad de monóxido de carbono e hidrogeno
se realizaron a 25°C, variando la presión entre 200 y 1000psi de
cada gas, además de variar las velocidades de agitación entre
650 y 1020 rpm. Tal como se esperaba, ambos gases aumentan
su solubilidad con un aumento de presión, además, la
velocidad de absorción de los gases aumenta con un aumento
de la velocidad de agitación. Finalmente, se encontró que
el monóxido de carbono a presiones superiores de 600 psi
se hace mas soluble en agua, que el hidrogeno, fenómeno
que explicaría el aumento de las reacciones de isomerización
de los sistemas bifásicos respecto a los homogéneos. Estos
resultados abren las puertas a estudios de sustancias que
mejoren la solubilidad del hidrogeno a altas presiones y de
esta manera eliminar la isomerización observada.
Palabras Clave: Absorción de gases, hidroformilación
Bifásica, transferencia de masa.
HIDROFORMILACIÓN DE OLEFINAS NATURALES
EMPLEANDO EL SISTEMA [RH(OME)(COD)]2/TFFTS
EN MEDIO BIFÁSICO
Mariandry Del Valle Rodríguez Rodríguez
CIQ - Universidad de Carabobo. Valencia, FEC - Universidad
del Zulia. Maracaibo, ICEX - Universidade Federal de Minas
Gerais Brazil.
Las reacciones de hidroformilación bifásica involucran
el contacto de un catalizador soportado en agua, con los
reactivos disueltos en fase orgánica y monóxido de carbono
e hidrogeno. La reacción catalítica ocurre en la fase acuosa,
o en la interface; reteniendo los modos y mecanismos de
reacción homogéneos, dentro de un proceso “heterogéneo”,
combinándose de esta forma las ventajas químicas de la
catálisis homogénea con las ventajas físicas de la heterogénea.
Por tal razón, se hace necesario un estudio de los procesos
de solubilización de gas de síntesis (CO e H2) en agua que
permitan mejorar la transferencia de masa gas-líquido y
aumenten la velocidad y selectividad de la reacción. Todas las
pruebas de solubilidad de monóxido de carbono e hidrogeno
se realizaron a 25°C, variando la presión entre 200 y 1000psi de
cada gas, además de variar las velocidades de agitación entre
650 y 1020 rpm. Tal como se esperaba, ambos gases aumentan
su solubilidad con un aumento de presión, además, la
velocidad de absorción de los gases aumenta con un aumento
de la velocidad de agitación. Finalmente, se encontró que
el monóxido de carbono a presiones superiores de 600 psi
Pag. 247
se hace mas soluble en agua, que el hidrogeno, fenómeno
que explicaría el aumento de las reacciones de isomerización
de los sistemas bifásicos respecto a los homogéneos. Estos
resultados abren las puertas a estudios de sustancias que
mejoren la solubilidad del hidrogeno a altas presiones y de
esta manera eliminar la isomerización observada.
Palabras Clave: Absorción de gases, hidroformilación
Bifásica, transferencia de masa.
HIDROQUÍMICA Y GEOTERMOMETRÍA DE LAS
AGUAS TERMALES DEL MUNICIPIO BENÍTEZ DEL
ESTADO SUCRE, VENEZUELA
José Luis Benítez.
Departamento de Química, Escuela de Ciencias, Núcleo de
Sucre, Universidad de Oriente.
Las aguas termales constituyen un recurso que, además de
incrementar el turismo, es utilizada para la producción de
energía eléctrica. Se evaluaron 20 fuentes de aguas termales
del municipio Benítez, para conocer su hidroquímica y
estimar la temperatura de los reservorios mediante el uso de
geotermómetros que emplean la composición química del
agua que emerge. En las fuentes seleccionadas, se realizaron
mediciones “in situ” y se tomaron muestras de agua en el
punto de emergencia para su posterior análisis químico. Las
temperaturas de las aguas estuvieron comprendidas entre
29,5 y 92,7ºC, considerándose que, en la zona se encuentran
fuentes con características hipotermales, mesotermales y
hipertermales. Los valores de pH oscilaron desde ácido (2,0)
hasta la neutralidad (6,8), con valores de conductividad
(785 - 14455 S/cm) y de sólidos totales disueltos (0,29 -
2,65 g/l), que las identifican como aguas con una apreciable
mineralización. Entre los iones mayoritarios predomina
la presencia de Na+ (hasta 866 mg/l) y Cl- (hasta 1602
mg/l). La secuencia predominante entre los cationes fue
Na+>K+>Ca2+>Mg2+ y entre los aniones fue Cl->SO42-
>HCO3-. Los iones minoritarios, en su mayoría, están por
debajo de 1 mg/l. Por su parte, la presencia de los isótopos
estables oxigeno-18 (18O) y deuterio (2H), muestran que son
aguas debidas a evaporación. Las temperaturas estimadas,
con diferentes geotermómetros Na/K, oscilaron entre 197
y 937°C. Las aguas estudiadas potencialmente pueden ser
usadas como fuentes de energía eléctrica, además, de fines
recreativos y de esparcimiento que promuevan el desarrollo
económico y social de los sectores donde emergen.
Palabras Clave: Aguas termales, hidroquímica,
geotermómetros, isótopos.
COTAS SOBRE LA DENSIDAD DE ENERGÍA EFECTIVA
ENERGÍA
DE UNA CLASE DE P-DIELÉCTRICO
Gaetano Tepedino.
ULA, UNA, Unefa.
Los autores Lurie y Chaerkaev trabajaron con un dieléctrico
en forma de una mezcla de dos conductores homogéneos,
ambos lineales, para formar un compuesto no-homogéneo
microscópicamente, cuyas características macroscópicas
lucen como las de un material homogéneo. Ellos lograron
encontraron cotas inferior y superior optimas, para la energía
de densidad efectiva de este tipo de material compuesto. En
nuestro trabajo presentamos un método que proporciona
cotas inferior y superior para un material parecido al anterior,
pero con no-linealidad en sus componentes, a su vez, se
generaliza este compuesto y se demuestra que en el caso
limite, las cotas obtenidas son las mismas cotas óptimas dadas
por Lurie y Chaerkaev para el caso lineal. La metodología que
seguimos se basa en el uso de los principios variacionales de
Hashin y Shtrikman en los espacios de Sobolev W_p para
problemas min-max. Se consideran por separado los casos
1<p?2 y p?2.
PALABRAS CLAVE : Densidad de energía efectiva,
Homogeneización, Compuesto dieléctrico.
USO DE UN BIOSURFACTANTE PARA LA
FORMULACIÓN DE EMULSIONES TIPO AGUA EN
ACEITE
Gaudy Rodríguez.
Petróleos de Venezuela, PDVSA-Intevep.
El interés de los biosurfactantes radica en dos aspectos, su
utilidad para la investigación básica y su amplio rango de
aplicaciones, por ejemplo la preparación de emulsiones del
tipo agua en aceite para generar catalizadores ultradispersos.
En cuanto a la investigación básica, el conocimiento de
las propiedades fisicoquímicas de los biosurfactantes
contribuyen a profundizar en los procesos y los aspectos
medioambientales en los que las sustancias tensioactivas
podrían estar implicadas. En cuanto a sus aplicaciones, la
búsqueda de productos con mayor grado de biodegradabilidad
que sustituyan surfactantes sintéticos por otros de origen
natural es de suma importancia. En el siguiente trabajo se
estudió la potencialidad de un biosurfactante constituido
por grupos glucósidos para generar emulsiones del tipo
agua en aceite con tamaños de gota menores de cuatro
micrómetros. Para ello, fue necesario caracterizar el mismo
a través de espectroscopía IR y espectroscopía de masas. Una
vez caracterizado, se procedió a realizar el estudio a través
de la variación de la concentración del biosurfactante en la
Pag. 248
ENERGÍA
emulsión, la temperatura de preparación, la velocidad y el
tiempo de agitación. Se encontró que el biosurfactante tiene
potencialidad para promover la formación de emulsiones del
tipo agua en aceite; se evidenció que en altas (1500 ppm) y
bajas (500 ppm) concentraciones se genera un tamaño de
gota promedio de aproximadamente 3,5?m; sin embargo,
en bajas concentraciones se obtuvo una mayor población
de gotas por debajo de 2 ?m. El aumento de la temperatura
incremento el tamaño de gota (?10?m). Las emulsiones
generadas pueden ser empleadas como precursores de
catalizadores ultradispersos.
Palabras Clave: Emulsión agua en aceita, surfactante natural,
tamaño de gota.
CONSTRUCCIÓN DE UN REFRIGERADOR SOLAR POR
ADSORCIÓN, PARA LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS
DEL ESTADO FALCÓN
Mariela del Carmen Sánchez Díaz.
Departamento de Química, IUTAG Departamento de
Mecánica,IUTAG.
El estado Falcón cuenta con una radiación solar de 13MJ/
m2 y una insolación de 10h en promedio, condiciones que le
favorecen para el emprendimiento de proyectos en el área de
las energías alternativas siendo esta actualmente una de las
áreas prioritarias de la Nación. En el marco de los proyectos
estratégicos 2011, a través del MCTI y el FONACIT aprueban
y financian el Desarrollo de un Refrigerador Solar como
Alternativa Tecnológica Sustentable, en donde se plantea
dentro de la primera Fase: Construir un refrigerador solar
para las condiciones climáticas del estado Falcón. Para llevar
a cabo dicho objetivo, primeramente se realizó una revisión
de los planos del diseño del equipo, y una vez adquiridos
los materiales se construyó cada uno de los componentes
principales siendo estos: el condensador, el evaporador, la
cámara de enfriamiento y un colector solar plano, dentro
de este último se encuentran 7 tubos que contienen cada
uno 2kg de carbón activado. Posteriormente a cada una
de las partes se le realizaron las pruebas hidrostáticas
y luego se interconectaron, haciéndosele vacio al sistema
y así introducir el metanol, el cual es el fluido refrigerante.
Por último se puso en funcionamiento el equipo tomando
lectura de la presión y temperatura desde las 8:00am hasta
aproximadamente 11:00pm, con una radiación promedio
de 8,56MJ/m2 obteniéndose una temperatura en la cámara
de enfriamiento de 20ºC y un coeficiente de desempeño del
equipo de 0,03. Se recomienda colocar aislamiento al colector
solar y mejorar el vacio en el equipo.
Palabras Clave: Energía Solar, Carbón activado/metanol,
Refrigerador, Adsorción.
IMPACTO DE LOS RAYOS EN EL ÍNDICE DE FALLA DE
LAS LÍNEAS DE TRANSMISIÓN
María Carolina Blanco.
Grupo de Investigación.
A nivel mundial se han desarrollado importantes
investigaciones para minimizar el impacto que tienen los
rayos, en las fallas en las líneas aéreas de transmisión y
distribución de energía eléctrica por las pérdidas que esto
conlleva. Estas pérdidas son debidas al daño de equipos
eléctricos y electrónicos asociados a los sistemas eléctricos y
a la energía dejada de servir a los usuarios. La metodología
utilizada se basa en la evaluación de los rayos medidos en
suelo venezolano durante un período del 2003 al 2006, luego
se determinan los índices de falla de las líneas de transmisión
más importantes para la red troncal de transmisión y por
último se evalúa el impacto que tienen los rayos en los índices
de falla de las líneas. Como aporte adicional mediante la
simulación con el programa FLASH, se determina el índice
de falla estimado para un grupo de líneas y se compara con
el índice real de las mismas, para validar los resultados.
Los resultados podrán ser aplicados a situaciones similares
en las que se quiera determinar el diseño adecuado de una
línea aérea de transmisión y/o se propongan medidas de
mitigación, contra los impactos de los rayos, para líneas ya
en operación.
Palabras Clave: Fallas por rayos, descargas retroactivas, fallas
de apantallamiento.
EVALUACIÓN TÉCNICO ECONÓMICA DE EFICIENCIA
ENERGÉTICA EN SISTEMAS DE ILUMINACIÓN EN
UNA INSTITUTUCION EDUCATIVA
Mirla C. Crespo Arrieche.
Unexpo Vice Rectorado Barquisimeto.
La crisis energética mundial y específicamente en nuestro
país nos ha inducido a considerar alternativas de inversión
en sustitución de tecnologías de baja eficiencia por tecnología
de media o alta eficiencia; el presente trabajo se realizo en
los ambientes del Edificio Central del Vicerrectorado
Barquisimeto de la UNEXPO. El objetivo es evaluar la
viabilidad técnica y económica de implementar la sustitución
de sistemas de iluminación convencional por sistemas de
iluminación eficiente para proponer su uso y promover los
nuevos diseños con este tipo de tecnología; la investigación
es del tipo descriptiva y de campo,basándose en el análisis
Pag. 249
económico, para la aplicación de medidas de eficiencia
energética, en la sustitución de luminarias fluorescentes
T12 por T5 y por tecnología LED; como actividades pr,
basándose en el análisis económico, para la aplicación
de medidas de eficiencia energética, en la sustitución de
luminarias fluorescentes T12 por T5 y por tecnología LED;
como actividades primordiales se plantearon: 1. Evaluación
técnica de la situación actual de la instalación, en cuanto a
sus condiciones de diseño y operación, 2. Análisis técnico de
las alternativas., 3. Evaluación económica de alternativas. Se
obtuvo los siguientes resultados: la sustitución por amparas
del tipo T5 supone un ahorro de 28.619,52 kWh/año, y un
costo de la inversión de 7.434 BsF y por las de tipo led un
ahorro de 31.188,48 kWh/año, con una inversión de 12.395
BsF. Los resultados indican que, considerando las actuales
tarifas del servicio eléctrico, los actuales costos de inversión
hacen poco atractiva las sustituciones propuestas; sin embargo
dada la necesidad del ahorro energético se recomienda
realizar la inversión por etapas, así como implantar campañas
de concientización en cuanto al uso racional de la energía.
Palabras Clave: Eficiencia, Luminarias, Energía.
HIDROGENACIÓN SELECTIVA DE 1,3-BUTADIENO.
EFECTO DE LOS MODELOS DE CÁLCULOS DE
PROPIEDADES EN EL DESEMPEÑO DEL REACTOR
Mirleth Joséfina Rodríguez Ortega.
Universidad simón Bolívar.
En la reacción de hidroganción selectiva de 1,3-butadieno se
obtiene como producto 1-buteno con las mínimas pérdidas de
este compuesto por las reacciones secundarias (hidrogenación
e isomerización). Esta reacción tiene importancia a nivel
industrial ya que el 1-buteno se utiliza en la industria petrolera
(alquilación) y en la industria petroquímica (obtención de
polietileno). En este trabajo se modeló un reactor trifásico
Trickle Bed para la reacción de hidrogenación usando tolueno
como solvente del hidrógeno, en condiciones adiabáticas y
con una cinética publicada en la literatura. El modelo incluye
cálculos de equilibrio de fases, balance de energía y caída de
presión. Se evaluaron los equilibrios de fase haciendo uso de
la ecuación de estado de Peng y Robinson , las funciones de
cohesión de Soave y Stryjek- Vera, con reglas de mezclado de
van der Waals y parámetros de interacción binaria propuestos
por Valderrama et al.
Se estimaron las propiedades termodinámicas (densidad
y cambio de entalpías) y de transporte (viscosidad) para
los sistemas involucrados en la hidrogenación usando los
modelos publicados en la literatura. Se simuló el reactor y
se compararon los modelos de cálculo para la función de
cohesión, densidad y viscosidad con el fin de estudiar la
ENERGÍA
sensibilidad de dichos parámetros en la selectividad hacia
el 1-buteno y la conversión del 1,3-butadieno e hidrógeno.
Se presentan graficas comparativas sobre las tendencias
observadas y se discute las diferencias entre las tendencias
obtenidas de los modelos comparados.
Palabras Clave: Hidrogenación selectiva 1,3 butadieno,
función de cohesión.
PROGRAMA DE AHORRO ENERGÉTICO PARA UNA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
Anneris R. Quintero P.
Universidad Nacional Experimental Politécnica “Antonio
José de Sucre” (UNEXPO) Vicerrectorado Barquisimeto.
Departamento de Ingeniería Eléctrica.
Esta investigación tiene como objetivo Diseñar un Programa
de Ahorro Energético para una Institución Universitaria,
específicamente en la UNEXPO Vicerrectorado Barquisimeto.
Para su realización se consideró el Edificio Central, por ser
el área de mayor consumo eléctrico. La investigación es tipo
Descriptiva de campo y la metodología consistió en una
encuesta para determinar el comportamiento del personal
que labora en las áreas estudiadas en cuanto a hábitos de
consumo y cultura de uso racional de la energía eléctrica.
Posteriormente, se hizo un levantamiento de cargas, se
utilizó el Equipo analizador de calidad de energía Fluke 435
el cual se conectó en cuatro puntos de alimentación a fin de
obtener el comportamiento del sistema mediante el registro
de los parámetros de tensión, corriente, potencia, factor
de potencia, distorsión armónica. Mediante el Programa
AUDIPRE se simularon las cargas instaladas de baja eficiencia
y se obtuvo el total de consumo en estos puntos; asimismo, se
simuló con cargas eficientes dando como resultado notable
disminución del consumo de energía, para ambos casos se
obtuvo las horas de demanda máxima. Los resultados indican
que no existe cultura de ahorro de energía principalmente
en acondicionadores de aire que representan las cargas de
mayor consumo. Del los datos analizados se derivan las
recomendaciones contempladas en el Programa de Ahorro
Energético orientadas a crear cultura de ahorro energético,
generar mantenimiento preventivo de las instalaciones
eléctricas, sustituir equipos de baja eficiencia y redistribuir
cargas, entre otras. Actualmente el tema de ahorro energético
es de gran importancia a nivel mundial.
Paalabras Clave: Ahorro de Energía, Consumo Eléctrico,
Carga Eléctrica Instalada.
EVALUACIÓN POR CALORIMETRIA DIFERENCIAL
DE BARRIDO (DSC) DE MEZCLAS DE POLIETILENOS
Pag. 250
ENERGÍA
DE LA PETROQUÍMICA NACIONAL
José Luis Prin.
Instituto de Investigaciones en Biomedicina y Ciencias
Aplicadas. Grupo de Polímeros, Universidad Simón Bolívar.
El desarrollo de nuevos materiales nacionales obtenidos
a partir de mezclas de polímeros representa un enfoque
atractivo y menos costoso para su obtención en comparación
al proceso de síntesis convencional. Es por ello que el objetivo
de este trabajo fue la evaluación de una mezcla obtenida a
partir de polietilenos nacionales. En Venezuela CORAMER
comercializa el Polietileno (PE), el cual es el polímero más
comúnmente utilizado en la actualidad por su versatilidad. En
este trabajo se utilizaron: Polietileno de alta densidad, PEAD
grado 7000F y Polietileno Lineal de baja densidad, PELBD
grado 11D1, los cuales se mezclaron en C6H4(CH3)2 a 140ºC
en proporciones: PELBD 97%/PEAD 3%, y se purificaron
mediante una extracción Soxlhet. Las propiedades térmicas
se analizaron por Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC).
Su estudio reflejó la potencialidad de la mezcla obtenida ya
que algunas propiedades se ubicaron en valores intermedios
entre los valores de los PE de partida. Así la exoterma de
cristalización de la mezcla se inició a 106°C y el pico se
ubicó a 103°C, mientras que el PEAD y el PELBD originales
se iniciaban a 117ºC y 102°C respectivamente, y los picos a
113°C (PEAD) y 99°C (PELBD). Mientras que la fusión de
la mezcla bifásica si arrojó dos endotermas ubicadas a 120ºC
y 118ºC. Originalmente los PE funden a 130°C (PEAD) y a
118º C (PELBD), lo que indicó que la fusión del PEAD se
puede modificar con altas concentraciones (97%) en la fase
fundida de PELBD provenientes de la mezcla.
Palabras Clave: PEAD, PELBD, mezcla, DSC.
MODELO TRIPLE HÉLICE DIMENSIONADA
EN TRANSFERENCIA INTERNACIONAL DE
TECNOLOGÍA
Víctor Ramón Leal Manzanarez
PDVSA OCCIDENTE Centro de Investigación para la
Promoción del Desarrollo Endógeno de la Universidad
Nacional Experimental Rafael María Baralt .
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo
diseñar un modelo de transferencia internacional de tecnología
(adecuada y requerida) como propuesta para apalancar el
desarrollo endógeno en el sistema energético venezolano, en
función de garantizar la recepción efectiva de conocimientos
tecnocientíficos, tomando en cuenta los criterios de Mas
Herrera (2007), Etzkowitz (2005), Acevedo (2003) y Tapias
(2001). Suscribiéndose en la línea de investigación Gerencia
del desarrollo Científico y Tecnológico. Para alcanzar
este propósito, se realizó una investigación descriptiva y
documental, con un diseño no experimental – transeccional.
Bajo el paradigma Postpositivista y el método triangulación
de datos. Los resultados indicaron que existen factores que
afectan la transferencia de tecnología, como: históricos,
personales, legales, globalización, entre otros; no obstante,
también existen métodos cuyo objetivo es propiciar una
transferencia efectiva, como la ingeniería inversa; asimismo,
se deben establecer criterios de evaluación de qué tecnología
es la más adecuada acorde con los problemas que intenta
solucionar. La Investigación propone al modelo Triple Hélice
Dimensionada en Transferencia Internacional de Tecnología
(THD-TIT), como herramienta fundamentar para impulsar
un desarrollo endógeno sostenible en el sistema energético
venezolano. En tal sentido la propuesta consiste en articular
los denominados ejes de desarrollo tecnológico de un país:
Infraestructura, Ingeniería e Investigación con los agentes
y/o actores responsables: universidad, gobierno e industria.
Palabras Clave: Transferencia internacional de tecnología,
tecnología, modelo triple hélice dimensionada, desarrollo
tecnológico endógeno.
UN SISTEMA QUE HACE FUNCIONAR LOS
VEHICULOS SIN COMBUSTIBLES
Daniel Matos Cuevas.
El sistema damacu, es un kit de componentes que permite
funcionar a los motores de combustión comunes con
aire comprimido eficientemente. El prototipo ya esta en
funcionamiento. su escalamiento, permitirá que los vehículos,
trabajen sin combustibles, sin contaminar, sin emisión de
calor, ni ruidos molestos. También permitirá la generación
de energía eléctrica con las mismas ventajas.
Palabras Clave: Sistema, Energía Alternativa, Damacu.
DIAGNÓSTICO DE FALLAS EN PROCESOS TÉCNICOS:
UN ENFOQUE BASADO EN SVM
Addison Ríos Bolívar.
Universidad de Los Andes.
El mayor inconveniente para la detección y diagnóstico
de fallas en procesos técnicos basados en redundancia
analítica es el requerimiento de un modelo muy preciso
del sistema. Por el contrario, en los métodos basados en el
manejo de datos no se requiere de un modelo preciso, ya
Pag. 251
que se fundamentan en la manipulación de la información
por medio de los datos medidos. Así, en este trabajo se
presenta un conjunto de índices estadísticos que permiten
cuantificar la cantidad de información contenida en los
datos recolectados de los sistemas de Monitoreo, Diagnostico
y Detección (MDD). Estos índices son usados para la
reconstrucción de los patrones de fallas, y seguidamente para
su clasificación, empleando una máquina de aprendizaje de
vectores de soporte (SVM), a objeto de lograr el diagnóstico
de las fallas. Para verificación de los resultados se emplean
datos generados por dos modelos no lineales , uno de tiempo
discreto que simula la Aplicación Logística, la cual presenta
diferentes tipos de comportamiento o estados dinámicos que
podrían simular la ocurrencia de fallas. El otro modelo es de
tiempo continuo que representa el control de un levitador
magnético. Para el primer modelo, los resultados muestran
que mediante los índices estadísticos obtenidos se logra la
reconstrucción de patrones, los cuales logran separar los
distintos comportamientos dinámicos (fallas) y empleando
una SVM considerando diferentes Kernel se obtiene una
clasificación entre las fallas (clases). Para el segundo modelo
se realiza la clasificación de las fallas mediante una SVM,
obteniéndose un al índice de diagnóstico.
Palabras Clave: Diagnóstico de Fallas, Clasificación
Operacional, Máquinas de Soporte Vectoria.
SISTEMA DE GENERACIÓN ELÉCTRICA
ALTERNATIVO
Habib Jesus Haddad Aoussaj.
Universidad Bicentenaria de Aragua.
Trabajo especial de grado aprobado por la Universidad
Bicentenaria de Aragua cuyo objetivo principal es
proponer un sistema de generación eléctrica alternativo
para la disminución del consumo eléctrico en las cargas
de iluminación, en este caso, de la Máquina Papelera Nº
8 de la Empresa Manufacturas de Papel C.A. (MANPA
S.A.C.A) División Higiénicos; Se efectuó una recopilación de
información producto de las consultas informales ejecutadas a
los operadores y la documentación apropiada relacionada con
la temática de estudio. Los resultados obtenidos corresponden
a la reducción de un 10 % de la carga consumida, con respecto
al consumo en las facturas de electricidad del año 2009 y
como conclusión se disponen tres (03) alternativas para el
apoyo a lo establecido en la Gaceta Oficial Nº 39694, de Junio
del año 2010 ofrenciendo beneficios tangibles e intangibles
que contribuyen a la situación energética del país así como
también al cuidado del medio ambiente.
Paalabras Clave: Diseño, Sistema de Iluminación, Reducción
ENERGÍA
del Consumo Eléctrico.
CARACTERIZACIÓN DE LAS INVESTIGACIONES EN
MATERIA ENERGÉTICA EN VENEZUELA
Yasmil Cortez.
Oncti.
Venezuela, es uno de los principales países productores y
exportadores de petróleo, adicionalmente, cuenta con un
gran potencial para el desarrollo de energías alternativas
que generen un menor impacto en la conservación del
ambiente. En este sentido el estudio propone identificar las
investigaciones que se llevan a cabo en la actualidad en el área
energética, con el fin de conocer las líneas de investigación y sus
esfuerzos hacia un cambio y aprovechamiento de las mismas
sin perjudicar el ambiente. Los proyectos de investigación
se clasificaron por el orden de 12% en el Área de Ambiente,
14% en el Área de Petróleo y el 74% en el Área de Energía,
aproximadamente. Los principales estados que desarrollan
los proyectos de investigación en las áreas clasificadas son el
Estado Zulia con un 27% y el Estado Miranda con 24%.
Palabras Clave: Proyectos, Investigación, Ambiente, Energía,
Petróleo.
DETERMINACIÓN DE LA RESISTIVIDAD
ELÉCTRICA EN ROCAS DE YACIMIENTO DE BAJA
PERMEABILIDAD PARA INFERIR SU POROSIDAD Y
PERMEABILIDAD
Hildemaro Melendez.
PDVSA-Intevep. Gerencia EPEE, Los Teques, Edo. Miranda.
Laboratorio de Cinética y Catálisis, Facultad de Ciencias,
ULA Mérida.
En la industria petrolera, el estudio de la resistividad eléctrica,
es empleado para la caracterización de las propiedades
petrofísicas de medios porosos. La determinación de
la resistividad eléctrica en dichas rocas, representa un
avance para su estudio, además de presentarse como un
método alternativo para la determinación de porosidad y
permeabilidad en el laboratorio.
En este trabajo, se realiza un estudio de la resistividad
eléctrica en muestras de rocas de yacimientos de baja
permeabilidad para inferir su porosidad y permeabilidad. Los
resultados obtenidos, se comparan con los determinados por
Resonancia Magnética Nuclear (RMN), y por decaimiento de
presión de pulso de gas (Helio), para validar los resultados y
evaluar la aplicación de este método en rocas de yacimiento
de baja permeabilidad. Se concluye, que es factible el
Pag. 252
ENERGÍA
empleo de la determinación de la resistividad eléctrica para
obtener la porosidad y permeabilidad a muestras de rocas
de yacimientos gasíferos de baja permeabilidad, al analizar
las curvas, se observa que a bajas frecuencias y una alta
amplitud las porosidades y permeabilidades poseen pocas
discrepancias y una excelente correlación entre las técnicas.
Palabras Clave: Resistividad Eléctrica, Porosidad,
Permeabilidad.
DESESTABILIZACIÓN ELECTROSTATICA DEL
MATERIAL DE FOSA DE PRDUCCIÓN ACEMA-100
Mayerling J. González R.
Laboratorio de Separaciones Mecánicas. Escuela de Ingeniería
Química. Universidad Central de Venezuela.
Para la realización de este trabajo se diseñó un montaje
en continuo de calentamiento y campo eléctrico. Para el
calentamiento se contó con una resistencia y aislamiento para
evitar pérdidas de calor. El campo eléctrico, fue dado por
dos geometrías de celda, un campo eléctrico uniforme con
celda plana y en la celda cilíndrica un campo no uniforme.
Se estableció una temperatura de operación para garantizar
un tiempo de residencia de la muestra en la celda, y una
viscosidad similar a otras fosas en estudio paralelo, Guara-2 y
Merey-31. Igualmente se determinó la densidad, viscosidad y
se realizó el análisis SARA. Mediante el diseño experimental
factorial 2n se calcularon los efectos más resaltantes en la
desestabilización de la emulsión, con el crecimiento del
tamaño de gotas de agua una vez aplicado el campo respecto
a la muestra original. Los resultados más resaltantes indican
efecto principal a la geometría de celda cilíndrica con un
porcentaje de confiabilidad de 99,95%, en la desestabilización
de la emulsión. En cuanto al efecto de dos variables es la
interacción de celda cilíndrica y corriente AC que es relevante
en un 99,82%. Para la separación de fases obtenida luego
de centrifugar las muestras solo se dio en las celdas planas,
con la combinación de voltaje alto, corriente DC y tiempo
de residencia bajo con un porcentaje de agua recuperada de
25,95. Se presentándose fenómenos de coalescencia dados
por la aplicación de campo eléctrico en las celdas y las gotas
de agua presentes en la emulsión.
Palabras Clave: Fosas de Producción, Desestabilización
Electrostática, Coalescencia, Microscopía óptica.
LA PLANTA PILOTO PARA PRODUCCIÓN
DE BIODIESEL EMPLEANDO CULTIVOS
FOTOSINTÉTICOS AUTÓCTONOS SUMIDEROS DE
CO2 EN LA INDUSTRIA PETROLERA
Rafmery Colina.
Universidad Experimental Francisco de Miranda.
El consumo global de energía y las emisiones de CO2
asociadas a este consumo continúan creciendo en los primeros
años del siglo XXI, lo que supone un problema ambiental y
económico a nivel mundial. Una de las tecnologías para
combatir este problema consiste en la biofijación de CO2 con
microalgas, por lo que se hace indispensable la realización
de esta investigación cuyo objetivo es diseñar una planta
piloto para la producción de biodiesel empleando cultivos
fotosintéticos autóctonos como sumideros de CO2, el proceso
se basará en la adecuación de materia prima para la reacción
de transesterificación mediante catálisis homogénea básica,
teniendo en cuenta la purificación del biodiesel, además de
aspectos energéticos, económicos y ambientales. El diseño
del proceso, los equipos, las condiciones de operación y los
cálculos técnico-económicos, se determinaran mediante
diferentes simulaciones. Con la información que se obtenga
de la simulación, se elaborará un P&ID, para el diseño de los
equipos y los diagramas de control. Finalmente se realizará la
distribución de la planta. Es necesario que la planta funcione
en las condiciones ambientales del foco emisor, basándose
en el cultivo fotosintético autóctono en vez de introducir
otras especies no adaptadas al medio. La biofijación de CO2
con microalgas se presenta como una alternativa natural
y respetuosa al medio ambiente una alternativa para la
generación de una EPS.
Palabras Clave: Fotosintéticos, biodiesel, proceso, diseño,
planta piloto.
CARACTERIZACION POR ESPECTROSCOPIA
INFRARROJA DE CATALIZADORES DE COBALTO
Soportados con carga hasta 1440 kwh el cual se alimenta
de un aerogenerador impulsado por la fuerza del viento. El
sistema de alimentación está acoplado al sistema principal
de respaldo y en derivación al sistema eléctrico local,
aumentando el nivel de respuesta al ofrecer unas 4 a 7 horas
alimentándose de la fuerza del viento. Su mantenimiento es
mínimo y su costo disminuye al estar la tecnología alternativa
eólica. El diseño se adapta en capacidad a la carga requerida,
el sistema es flexible de graduar el nivel de suministro por
carga demandada y la energía extra es almacenada en bancos
adicionales si así lo ameritara. Constituye un desarrollo
tecnológico para la mejora de la calidad de vida de habitantes
de comunidades.
Palabras Clave: Sistema, Energía, Eólica, Horizontal.
CONTROL ENERGÉTICO ALTERNATIVO PARA
Pag. 253
CIRCUITOS DE ILUMINACIÓN BASADO EN EL USO
DE COMPONENTES DE DESECHOS TECNOLÓGICOS
Marbelis C. Moreno Silvera.
Unexpo “Antonio José de Sucre” Núcleo Carora;UNEXPO
“Antonio José de Sucre” Vicerrectorado Barquisimeto.
En nuestro planeta existen dos problemas que preocupan
a la humanidad: la contaminación del ambiente causada
por los desechos tecnológicos y el uso ineficiente de los
recursos energéticos. El presente trabajo se plantea como
objetivo el diseño de un circuito de control de iluminación
a bajo costo y su implementación, empleando para ello
componentes eléctricos y electrónicos obtenidos mediante
el reciclaje de desechos tecnológicos. La investigación se
enmarca en la modalidad de proyecto factible, desarrollando
una metodología que consistió en: realizar campañas de
concientización y recolección de equipos tecnológicos
(computadoras, televisores, hornos de microondas, entre
otros) en desuso; seleccionar y desincorporar componentes
electrónicos para su reutilización; diseñar, un circuito
para el encendido y apagado de circuitos de iluminación
y finalmente la implementación del sistema de control
alternativo. Como resultados se obtuvo: de los desechos
tecnológicos se recuperaron componentes en un 85% que
podían ser reutilizados; en el montaje y pruebas del circuito
de control, el ensayo y error fue de un 25% para obtener la
salida deseada; en la implementación del sistema de control
la respuesta positiva fue de un 90% del fin planteado. Como
conclusiones: se puede recuperar componentes de los
desechos tecnológicos que tanto daño le hacen al ambiente
entre un 70 - 90%; el país cuenta con el recurso humano para
proponer circuitos eléctricos y electrónicos que hagan más
eficiente el uso de la energía eléctrica; por tanto se recomienda
implementar este sistema en aquellas instalaciones donde se
evidencie, hábitos inadecuados en el uso de la energía.
Palabras Clave: Control, Iluminación, Desechos
Tecnológicos, Energía.
SÍNTESIS Y ESTUDIO ESTRUCTURAL DE COMPUESTOS
BINARIOS DE GRAFITO INTERCALADO (CsBGI):
G-GdCl3, EN DOS TIPOS GRAFITO
Fernando J. Mago A.
Departamento de Química, Universidad de Oriente. Instituto
de Investigaciones en Biomedicinas y Ciencias Aplicada,
IIBCAUDO.
Compuestos de intercalación de grafito-CsIG se obtienen por
la inserción de especies atómicas o moleculares dentro de las
ENERGÍA
galerías de van der Waals del grafito prístina, confiriéndole
propiedades y características interesantes, que sugieren
un número de aplicaciones de estos materiales a procesos
en ingeniería mecánica, eléctrica y química; como puede
ser: catalizadores químicos, fabricación de conductores
eléctricos y electrodos, endurecedor o ablandador de fibras
y polarizadores de infrarrojo. Por ello, se propone el estudio
estructural de los G-GdCl3 de etapa n=2, sintetizado en dos
tipos de grafito, mediante el método de transporte en fase
de vapor isotérmico, usando laminas de grafito pirolítico
altamente orientado (GPAO), y grafito natural de Madagascar
(escarchas), en presencia de GdCl3 anhidro de alta pureza y
bajo atmósfera de cloro, en ampollas de cuarzo sellada. La
caracterización de los compuestos a partir de difractometría
de rayos X, obteniéndose periodos de identidad Ic = (132,4
± 2,4) nm e Ic = (132,40 ± 2,8) nm, para GPAO y grafito
escarcha, respectivamente, corroborados con la técnica
de precesión de Buerger. De la ganancia en masa y análisis
de EDS, se pudo corregir la estequiometría. Mediante la
difracción de electrones (MET), se determinó la orientación
de las subredes del GdCl3 intercalado con respecto al grafito,
siendo esta 19º para ambos compuestos. En conclusión, se
obtuvo los G-GdCl3 de etapa 2 bien definida mediante el
método propuesto. Los análisis de EDS y MET mostraron
la presencia y disposición de los intercalantes dentro de las
galerías de grafeno.
Palabras Clave: Grafito, Intercalación, Difractometría,
electrodos.
ANÁLISIS MULTIOBJETIVO DE LA DISTRIBUCIÓN
DE CATALIZADORES EN EL REACTOR DE
HIDROTRATAMIENTOS DE DESTILADOS MEDIO
Marlyn Dayana Cuadrado Guevara.
UC-FaCyT. Camyt. .UCLA-DCyT. . Unexpo-Nucleo Lara.
Cenipro.
Entre una de las propuestas actualmente desarrolladas en el
diseño de configuraciones de nuevos reactores, en especial
para el reactor de hidrotratamiento de destilados medios
consiste en colocar en dicho reactor, diferentes tipos de
catalizadores, pudiendo ser operado en flujo en equicorriente
y en contracorriente para así satisfacer los requerimientos
impuestos en términos de costos y producción de diseño del
reactor. En función de lo antes expuesto, Verruschi, et. Al.
(2008) formuló un modelo matemático de programación
no lineal entero mixto que permite obtener la distribución
óptima de dos tipos de lechos catalíticos, donde se estudió
la existencia o no del reactor y la selección de un tipo de
catalizador satisfaciendo de manera individual cuatro
objetivos a cumplir. Esta investigación propone satisfacer los
Pag. 254
ENERGÍA
objetivos de manera simultánea haciendo el uso de problemas
de optimización de dos o tres objetivos de tal manera relacionar
el aspecto químico con un basamento matemático de las
relaciones existentes en el proceso de hidrodesulfuración
de gasóleo. Se obtuvo como resultado, soluciones del frente
de pareto las cuales representan en el espacio de soluciones
no dominadas, diversas distribuciones de catalizadores en el
diseño del reactor de manera tal que el tomador de decisiones
pueda elegir entre una de ellas, dependiendo de cual sean los
objetivos prioritarios a satisfacer para la empresa petrolera.
Palabras Clave: Distribución de catalizadores, optimización
multiobjetivo.
SÍNTESIS ELECTROQUÍMICA DE PELÍCULAS
DELGADAS DE CdIn2Se4
Yanpiero Balladores.
Laboratorio de Electroquímica, Universidad de los Andes.
Laboratorio de física aplicada,Universidad de los Andes.
Los semiconductores binarios y ternarios de cadmio son
considerados materiales tecnológicamente importantes por
sus aplicaciones en opto-electrónica y celdas solares, por
propiedades tales como brecha energética, alto coeficiente de
absorción en la parte visible e infrarroja del espectro solar
y propiedades eléctricas. Los estudios electroquímicos de
los semiconductores se llevaron a cabo usando una celda
electroquímica de un compartimiento y tres electrodos,
provista de una camisa para el control de temperatura,
como electrodos de trabajo se uso placas de ITO, como
contra-electrodo se uso un placa de platino y un electrodo
de Ag/AgCl como electrodo de referencia. Para los estudios
voltamétricos se uso una solución de 5mM SeO2, 5mM
CdCl2xH2O, 2.5mM In3+ y 0.5M Na2SO4 a pH 2.0. Con
una ventana de potencial de 0V hasta -1.3 V, a una velocidad
de barrido de 0.05V/s. La deposición de las películas fue
realizada aplicando un pulso potencial de -0.950V por 25
minutos y un potencial reverso de -0.500V por 6 minutos,
a diferentes temperaturas de electrodeposición, realizándole
posteriormente tratamiento térmico a 450 C por 3 horas,
La caracterización de las películas se realizó mediante
microscopia de barrido electrónico, dispersión de rayos-X,
Difracción de rayos-X y absorción óptica, obteniéndose
películas con morfología uniforme con la composición
porcentual esperada para la estequiometria del material,
Mediante los análisis de difracción de rayos-X se confirmo
la presencia de los máximos difracción correspondiente a la
fase ternaria de CdIn2Se4 y el estudio de de absorción óptica
reporta un brecha energética de 1.73 eV.
Palabras Clave: Semiconductores ternarios, Electroquímica,
CdIn2Se4.
CARACTERIZACIÓN COMPUTACIONAL DE
TETRAKIS(FENILETINIL)BENCENOS COMO
DISPOSITIVOS PARA CELDAS SOLARES
FOTOSENSIBILIZADAS
Emildo Marcano.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador. Instituto
Pedagógico de Caracas. Departamento de Biología y Química.
Cátedra de Fisicoquímica.
El desarrollo de tecnologías de conversión de energía solar
posee una importancia actual muy relevante, debido a las
crecientes necesidades energéticas de la sociedad y a las
limitaciones (prácticas y medioambientales) que poseen las
fuentes tradicionales (combustibles fósiles y energía nuclear).
En años recientes ha habido un marcado incremento en
el desarrollo y estudio de celdas solares orgánicas que
funcionan bajo el principio de sensibilización espectral
(Dye Sensitized Solar Cells, DSSC). El interés en este tipo
de sistemas se debe a la posibilidad de obtener dispositivos
fotovoltaicos que compitan en costo y eficiencia, con las
celdas inorgánicas tradicionales basadas en Silicio. Las DSSC
utilizan un semiconductor orgánico para la transferencia de
carga; basados comunmente en compuestos organometálicos
de rutenio, los cuales resultan ser muy costosos. Esto conlleva
a la búsqueda de nuevos materiales transportadores de carga.
En tal sentido, se presenta el cálculo semiempírico (PM6) de
la energía de reorganización por transferencia electrónica en
una familia de moléculas cuadrupolares derivadas del tetrakis
(feniletinil) benceno, para su caracterización como posibles
dispositivos para DSSC. También se analizan otras figuras de
mérito como la energía de los orbitales moleculares frontera
(HOMO y LUMO). Las energías de reorganización obtenidas
oscilan entre 0,5084 eV y 0,5786 eV, y son comparables con
aquellas encontradas en compuestos transportadores de
carga tradicionales como el Alq3. Estos resultados, aunado
a la tendencia de las energías HOMO y LUMO permiten
candidatear estos compuestos como semiconductores para
ser utilizados en las celdas orgánicas fotosensibilizadas.
Palabras Clave: DSSC, transporte de carga, moléculas
cuadrupolares, energía de reorganización.
GENERALIZACIÓN DE LA LEY DE FICK EN MATERIA
DEGENERADA
Alejandro Ramón Medina Ramos.
Facultad de Ingeniería, Estudios Básicos, Dpto de Física,
Universidad de Carabobo. FACYT, Dpto de Física,
Pag. 255
Universidad de Carabobo.
Las leyes de Fick describen la difusión de partículas antes del
establecimiento del flujo difusivo, en muchas aplicaciones
prácticas estas leyes no son suficientes, como es el caso de
la materia degenera: flujo de neutrones en el interior de un
reactor de fisión o la propagación de tritio en el hidrogeno
metálico. Se discute el problema de la causalidad del proceso
de difusión de partículas incorporando una corrección tipo
Cattaneo a las Leyes de Fick válida para tiempos más cortos
que el tiempo de relajación. El modelo generalizado propuesto
es utilizado para estudiar la difusión de neutrones, mostrando
que durante este régimen transitorio los neutrones pueden
moverse en dirección contraria al gradiente de concentración
antes de la relajación, describiendo un movimiento oscilatorio
amortiguado y generando ondas de densidad. Además en la
difusión de hidrogeno en metales se describe el aumento de la
concentración (comportamiento no clásico) generado por un
flujo de partículas durante periodos anteriores a la relajación
difusiva. Se concluye que el modelo generalizado propuesto
para las Leyes de Fick describe el proceso de difusión para
materia degenerada antes de relajación (termodinámica de
no equilibrio) y del establecimiento del flujo difusivo.
Palabras Clave: Difusión, materia degenerada, tiempo de
relajación.
ESTUDIO DE CATALIZADORES NiMo CARBURADOS,
SOPORTADOS SOBRE TiO2-MCM-41 Y SU
ACTIVIDAD CATALÍTICA EN REACCIONES DE
HIDRODESULFURACIÓN
Ernesto Luis Bastardo González.
Departamento de Química, UDO-Sucre, IIBCA-UDO-
Sucre, Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Hoy en día, la industria petrolera está encaminada hacia la
producción de combustibles libres de contaminantes, es decir
combustibles más ecológicos, mediante el uso de nuevas
tecnologías y procesos que, de alguna u otra forma, lleven
al desarrollo de nuevos catalizadores, que puedan remover
heteroátomos (S, N, O y metales) de los hidrocarburos.
En los últimos años, los procesos de hidrotratamiento han
sido ampliamente utilizados parea este fin. El objetivo de
este trabajo fue sintetizar catalizadores NiMo carburados,
soportados sobre mezclas de TiO2-MCM-41, a diferentes
porcentajes de TiO2, los cuales fueron probados en la
reacción de hidrodesulfuración de tiofeno. Ni y Mo fueron
impregnados en los soportes utilizando el método de
impregnación incipiente sucesiva. Los catalizadores se
sometieron a tratamiento de carburación, aplicando un flujo
de CH4/H2 a una temperatura de 700?C durante 4 horas, y
ENERGÍA
un pre-tratamiento de hidrogenación-sulfuración de 2 horas
a 300?C, previo a la prueba catalítica. A través de DRX se
identificaron las reflexiones características del MCM-41 y
las reflexiones de la fase anatasa del TiO2 en los soportes
mixtos. Además, se apreciaron las fases cristalinas de MoO3,
NiMoO4 y NiO en los catalizadores sin carburar, y las fases
Mo2C y Ni3C en los catalizadores carburados.
Palabras Clave: Hidrodesulfuración, MCM-41, carburación.
MODELO DE PROGRAMACIÓN LINEAL PARA
LOCALIZACIÓN DE PLANTAS DE GENERACIÓN
DISTRIBUIDA, EN FUNCIÓN DE LA EFICIENCIA Y EL
AHORRO ENERGÉTICO
Mervin William Bermúdez.
Universidad Bolivariana de Venezuela Doctorado en Ciencias
de la Energía.
La investigación se orienta a desarrollar un Modelo de
Programación Lineal, que facilite la toma de decisiones
respecto a la localización óptima de las plantas de generación
distribuida (grupos electrógenos) de CORPOELEC, ver
anexo 1, en función de aprovechar los desechos térmicos de
la generación eléctrica, en la producción de agua helada y
vapor saturado, ver anexo 2, para el suministro a instituciones
públicas y privadas tales como: centros hospitalarios, hoteles,
centros comerciales, edificios residenciales, instituciones
educativas y plantas industriales; con lo cual se incrementaría
la eficiencia energética de este subsistema de generación hasta
en un 40%, con períodos de recuperación de la inversión de
entre 3 y 5 años1, con el consiguiente ahorro energético, y
en el marco de la política energética del estado venezolano.
En todo proyecto industrial hay un componente referido a su
localización, que tiene como propósito la escogencia del sitio
de ubicación más adecuado, de tal manera que se garantice
el logro de los objetivos del proyecto en forma óptima. En
el estudio de localización se determinan las variables que
inciden en la ubicación geográfica como lo son, entre otras:
talento humano, transporte, infraestructura, servicios,
incentivos arancelarios, legislación, normas técnicas, etc. En
el caso específico de una planta de generación distribuida
basada en grupos electrógenos, además de los antes
señalados, intervienen factores asociados fundamentalmente
a la demanda eléctrica y a las facilidades para la transmisión
y la distribución del fluido eléctrico, análogamente a como
ocurre con cualquier otro tipo de planta industrial; por lo
cual la metodología es muy similar. De tal manera que si
además del suministro eléctrico, se plantea el objetivo de
la cogeneración de frío o vapor de agua, sólo se requiere
adicionar los condicionantes que gravitan en torno a la
producción y distribución de estos subproductos, en el
Pag. 256
ENERGÍA
estudio de localización de la PGD.
Palabras Clave: Generación distribuida; cogeneración;
eficiencia energética.
USO DE UN BIOSURFACTANTE PARA LA
FORMULACIÓN DE EMULSIONES TIPO AGUA EN
ACEITE
Gaudy Rodríguez.
Petróleos de Venezuela, PDVSA-Intevep.
El interés de los biosurfactantes radica en dos aspectos, su
utilidad para la investigación básica y su amplio rango de
aplicaciones, por ejemplo la preparación de emulsiones del
tipo agua en aceite para generar catalizadores ultradispersos.
En cuanto a la investigación básica, el conocimiento de
las propiedades fisicoquímicas de los biosurfactantes
contribuyen a profundizar en los procesos y los aspectos
medioambientales en los que las sustancias tensioactivas
podrían estar implicadas. En cuanto a sus aplicaciones, la
búsqueda de productos con mayor grado de biodegradabilidad
que sustituyan surfactantes sintéticos por otros de origen
natural es de suma importancia. En el siguiente trabajo se
estudió la potencialidad de un biosurfactante constituido
por grupos glucósidos para generar emulsiones del tipo
agua en aceite con tamaños de gota menores de cuatro
micrómetros. Para ello, fue necesario caracterizar el mismo
a través de espectroscopía IR y espectroscopía de masas. Una
vez caracterizado, se procedió a realizar el estudio a través
de la variación de la concentración del biosurfactante en la
emulsión, la temperatura de preparación, la velocidad y el
tiempo de agitación.Se encontró que el biosurfactante tiene
potencialidad para promover la formación de emulsiones del
tipo agua en aceite; se evidenció que en altas (1500 ppm) y
bajas (500 ppm) concentraciones se genera un tamaño de
gota promedio de aproximadamente 3,5?m; sin embargo,
en bajas concentraciones se obtuvo una mayor población
de gotas por debajo de 2 ?m. El aumento de la temperatura
incremento el tamaño de gota (?10?m). Las emulsiones
generadas pueden ser empleadas como precursores de
catalizadores ultradispersos.
Palabras Clave: Emulsión, agua en aceite, surfactante natural,
tamaño de gota.
POSIBLE ACTIVIDAD FOTOQUÍMICA DEL
COMPLEJO [OS3(H)(CO)10(C18H11N6)RE(CO)3]2
Goite, María C; León, Yokoy; Machado, Rubén; Arce,
Alejandro, Otero, Yomaira, Zoltán Tamara, Vargas, Franklin.
IVIC, Centro de Química, Laboratorio de Metales de
Transición. IVIC, Centro de Química, Laboratorio de
Fotoquímica.
La fotoquímica de los agregados metálicos es amplia
debido a la posibilidad de fragmentar los enlaces M-M
o M-L por irradiación, conduciendo a nuevos productos
o mejores rendimientos. Adicionalmente, permite el
desarrollo de dispositivos (OLED) basados en compuestos
orgánicos/organometálicos luminiscentes y su posible
empleo en el mejoramiento de los equipos e instrumentos
eléctricos y electrónicos. Se estudió la interacción entre el
[Os3(-H)(CO)10(-?1:?2-C18H11N6)] (1) con el agregado
[Re2(CO)8(CH3CN)2] a temperatura ambiente en
diclorometano obteniendo [Os3(-H)(CO)10(-1:2:2:2-
C18H11N6)Re(CO)3]2 (2) (13%) con la finalidad de estudiar
su actividad fotoquímica. El espectro IR-FT de (2) es similar al
patrón de (1), evidenciando que se mantiene la coordinación
ortometalada en el complejo (2). Las bandas restantes
no pueden ser asignadas inequívocamente a los patrones
de (CO)4Re-Re(CO)4, (CO)5Re-Re(CO)3 o (CO)3Re-
Re(CO)3. Sin embargo, se descarta la presencia de complejos
mononucleares al no obtenerse patrones sencillos. El espectro
RMN 1H de (2) presenta absorciones complejas, producto
del solapamiento de las seńales de dos moléculas orgánicas.
Se observa el patrón de desplazamiento característico de la
coordinación del ligando mediante el fragmento 2-piridil-
1,2,4-triazina. Las seńales del anillo 3-piridil no presentan
cambios en su desplazamiento. Estos resultados indican
que en (2) existen dos moléculas de ligando coordinadas
mediante uno de los anillos 2-piridil y 3-piridil a agregados
de diferente nuclearidad. La evaluación de transferencia de
energía se realizo en una solución en etanol (5 x 10-6M)
excitada a la ?exc máxima del ligando (282 nm) obteniéndose
30%. Este valor evidencia que la transferencia de energía es
menos eficiente cuando se posee dos agregados.
Palabras Clave: Energía, fotoquímica, agregados, osmio,
renio.
PRODUCCIÓN DE OXIGENADOS PARA LA
FORMULACIÓN DE COMBUSTIBLES LÍQUIDOS POR
MEDIO DE LA REACCIÓN DE CARBONILACIÓN DE
OLEFINAS
Doménico Venuti, Marisol Ortega, Álvaro Pardey, Clementina
Longo.
Laboratorio de Catálisis Homogénea, Escuela de Química ,
Facultad de Ciencias. UCV, Laboratorio de Radiofármacos,
Facultad de Farmacia. UCV.
La reacción de carbonilación de olefinas surge como
Pag. 257
una alternativa a la incorporación de agentes oxigenados
antidetonantes en la formulación de gasolinas, haciendo
reaccionar las olefinas presentes en naftas ligeras de petróleo
con catalizadores apropiados en presencia de CO e H2
para dar aldehídos, ésteres y acetales. El objetivo de esta
investigación fue probar la actividad catalítica y selectividad
del sistema inmovilizado de rodio Na3[Rh(NO2)6]/Poli(4-
vinilpiridina) 1.7 % p/p Rh, en la reacción de carbonilación
con olefinas presentes en las naftas de petróleo venezolanas
tales como el 1-hexeno, el ciclohexeno y el 2,3-dimetil-1-
buteno en condiciones no óptimas y óptimas. Las corridas
catalíticas se llevaron a cabo en un reactor parr de acero
inoxidable con manta calefactora y agitación mecánica.
Los experimentos se llevaron a cabo usando las siguientes
condiciones: No óptimas: 110 psi CO/H2, 110 oC, 3 mmol de
olefina, 10 ml de MeOH, 0,14 g catalizador (2,4x10-5 moles
de Rh) por 3 h. Optimizadas: 550 psi CO/H2, 90 oC, 6 mmol
de olefina, 10 ml de MeOH, 0,14 g catalizador (2,4x10-5
moles de Rh) por 42 h. Los productos mayoritarios fueron
el ciclohexilcarboxaldehído (CHC), el cilohexilformiato de
metilo y el acetal del metanol del CHC. La conversión de
las olefinas se incrementó notablemente en las condiciones
óptimas pasando el 1-hexeno de 34 a 92% de conversión,
el 2,3-dimetil-1-buteno de 27 a 72% y el ciclohexeno de 22
a 86 %. Para los dos últimos se favorece la formación del
acetal mientras que en el primero el éster. Actualmente se está
probando el uso de diferentes alcoholes incluyendo el glicerol
para aprovechar el excedente en la producción mundial de
este producto.
Palabras Clave: Gasolinas, antidetonante, rodio, catálisis,
olefinas.
PREDICCIÓN DEL FACTOR ACÉNTRICO DE
HIDROCARBUROS SATURADOS LINEALES Y
RAMIFICADOS DE ALTO PESO MOLECULAR POR EL
MÉTODO QSPR
Ruette, Fernando; Peraza, Alexander; Rojas, Laura; Pernalete,
César; Dávila, Ytal Castro, Yesica.
IVIC, Pdvsa Intevep. Unefa.
En Venezuela, la industria petrolera representa una de
las fuentes más importantes para la economía haciendo
prioritario el desarrollo de actividades de explotación y
refinación. Los procesos de refinación requieren de un
diseño y operación de equipos, en los cuales una de las tareas
más importantes es tener valores fiables de las propiedades
físicas y termodinámicas para la predicción del equilibrio
líquido vapor. Entre estas propiedades se encuentra el
factor acéntrico que mejora la precisión de las ecuaciones
de estado cuando es aplicado a compuestos pesados y
ENERGÍA
complejos, como los que encuentran en las fracciones de
crudo pesado. Este estudio se enfoca en utilizar el método
QSPR (Qualitative Structure-Property Relationship) para
estimar el factor acéntrico de hidrocarburos saturados
lineales y ramificados. Una alternativa para la predicción
de propiedades es el método QSPR que permite establecer
correlaciones matemáticas, relacionando la estructura de
una molécula en particular y cualquiera de sus propiedades
utilizando descriptores topológicos y cuánticos (calculados
con IVIChem) para sistemas moleculares. Para la selección
del modelo se usa una técnica de validación que garantiza
una mejor predicción cuando es aplicado a moléculas de alto
peso molecular no utilizadas en la construcción del modelo.
Los resultados obtenidos permitieron establecer una relación
lineal para el factor acéntrico con factor de correlación y
desviación estándar para el conjunto de validación de 0.9529
y 0.052 respectivamente. Los criterios usados en la selección
del mejor modelo garantizan su validez cuando es aplicado a
compuestos de alto peso molecular.
Palabras Clave: QSPR, factor acéntrico, química
computacional, IVIChem, crudo pesado.
EVALUACIÓN DE LA IMPEDANCIA DE PUESTA A
TIERRA EN INSTALACIONES DE GENERACION
EÓLICA EN VENEZUELA
Martínez L. Miguel, Díaz P. Luis, Ramírez Jorge, Rodríguez
Juan, González Hector, Pińa José.
Laboratorio de Alta Tensión, Universidad Simón Bolívar.
PDVSA, Complejo Refinación Paraguaná – Amuay. Gerencia
Proyectos Mayores.
Uno de los aspectos importantes relacionados con la operación
y calidad del servicio prestado por un parque de generación
eólica, es su comportamiento ante descargas atmosféricas.
Una instalación de estas características, es muy sensible a
ser impactada por rayos durante su vida útil (debido a que
son los objetos más altos de su entorno).Para un estudio de
sobretensiones originadas por rayos, es necesario conocer
y modelar los diferentes elementos que la componen y el
sistema de puesta a tierra (SPAT) es de crucial importancia.
En este trabajo, se analizan los procedimientos y resultados
obtenidos en la evaluación de los sistemas de puesta a tierra
de varias unidades de generación eólica instaladas en el
Parque Eólico Paraguaná (PEP). La particularidad de las
mismas, es que se llevaron a cabo mediante la inyección
de pulsos tipo rayo empleando un generador portátil
desarrollado en el Laboratorio de Alta Tensión de la USB.
Una vez obtenidos los oscilogramas para las respuestas de
tensión y corriente medidas en los SPAT evaluados, se realizó
un análisis de los valores de impedancia de puesta a tierra,
Pag. 258
ENERGÍA
tanto en el dominio del tiempo, como de la frecuencia,
destacando en el mismo los atributos correspondientes a
su comportamiento ante eventos tipo rayo a frecuencias
alrededor de 1 Mhz. Los resultados obtenidos muestran la
importancia de la metodología experimental desarrollada y
permitieron analizar las condiciones del SPAT del PEP, el cual
posee valores bajos de impedancia, excelentes para poseer un
buen comportamiento transitorio.
Palabras Clave: Energías Renovables, Calidad de Servicio,
Sistemas de Puesta a Tierra, Descargas Atmosféricas.
CÁLCULO DEL PSEUDOESPECTRO DE MATRICES EN
ARQUITECTURAS DE ALTO RENDIMIENTO
Castillo Zenaida, Astudillo Reinaldo.
Centro de Cálculo Científico y Tecnológico, Facultad de
Ciencias, Universidad Central de Venezuela.
El conocimiento del Pseudoespectro de matrices provenientes
de la discretizaciones de modelos de sistemas dinámicos es
útil en la industria y en en la ingeniería. Su cálculo eficiente ha
sido motivo de muchas investigaciones en la última década.
Diferentes métodos computacionales han sido propuestos y
mejorados sobre arquitecturas particulares. En este trabajo se
investiga y propone un algoritmo altamente paralilizable para
el cálculo del pseudoespectro. Se implementa una técnica de
descomposición de dominio para la paralelización del cálculo
del Pseudoespectro usando métodos de Krylov, y se presentan
pruebas preliminares en máquinas con procesadores
paralelos organizados en clusters. Los resultados apoyan
la alta escalabilidad del esquema propuesto. Se sugiere su
aplicación en problemas derivados en la industria petrolera
(ejemplo: simulación de pozos), en los cuales la matrices son
no normales y de gran tamaño.
Palabras Clave: Espectro, Pseudoespectro, Métodos de
Krylov, Paralelismo.
AJUSTE DINÁMICO DEL CONSUMO DE ENERGÍA
EN TAREAS DE TIEMPO REAL INTEGRANDO LA
PLANIFICACIÓN REALIMENTADA Y EL CONTROL
MULTIFRECUENCIA
Alfonsi, Alfonso. Pérez, Jesús.
Grupo Arquitecturas de Sistemas de Control, UDO Extensión
y Postgrado, UPTEA, Postgrado en Instrumentación,
Facultad de Ciencias, UCV.
El consumo de energía de los sistemas empotrados de control
de tiempo real autónomos es un tema de apertura a nivel
tecnológico, repercute, en el tiempo de operación, debido a
la utilización de baterías para su alimentación, e incide en
la temperatura, ocasionando comportamientos indeseados.
Se diseña una estrategia de control multifrecuencia para
regular un recurso computacional, como el procesador,
asignando dinámicamente el tiempo de cómputo, de forma
global, a todas las instancias de una tarea, o local, a cada
instancia de ejecución, sumándole características de ajuste
inter e intratarea, con la intención de escalar la velocidad del
procesador, y por ende, el consumo de energía. Se recurre
a la planificación realimentada con ahorro de energía, que
usa la teoría de control para planificar los recursos de un
sistema de cómputo. Así como también, los lineamientos del
control multifrecuencia, el escalamiento dinámico de voltaje/
frecuencia, y las técnicas para la utilización del tiempo ocioso
dinámico. Las tareas de tiempo real consideradas son críticas
periódicas. Un conjunto de tareas para pruebas comparativas
se tomaron para validar el funcionamiento, variando los
tiempos de cómputo consumidos. El comportamiento global
intertarea y local inter/intratarea, arrojan un consumo de
energía del 44,70% al 90,00%, y 42,00% al 86,66%. Se concluye,
la asignación de los tiempos de cómputo es operada de forma
natural por el lazo de control multifrecuencia, sin violar
las restricciones temporales, proporcionando efectos en el
consumo de energía por las tareas. Este aporte promociona el
desarrollo de tecnologías para la sustentabilidad.
Palabras Clave: Ahorro de energía, control multifrecuencia,
planificación de tiempo real, tiempo ocioso.
APLICACIONES DE LA RESONANCIA MAGNÉTICA
NUCLEAR POR IMÁGENES A LA PETROFÍSICA
Gerardo Jaimes, Miguel Martín Landrove.
Petróleos de Venezuela, Universidad Central de Venezuela.
En la industria petrolera la Resonancia Magnética se aplica en
los estudios de caracterización de yacimiento, obteniéndose
mediante registros de pozo los perfiles en una dimensión,
los avances de IRMN son nulos debido a las limitaciones
del hardware y el espacio de interacción de las herramientas
creadas para estos fines, sin embargo se hacen estudios en
función de los tiempos de relajación T1, T2 y los coeficientes
de difusión D, y de los fluidos coexistentes en un pozo.
Los registros de pozo suelen presentar las distribuciones de
T1, T2 y porosidad en función de la profundidad cuya toma
de datos varía según la compañía de servicio, los registros
de RMN están acompañados del registro de propiedades
eléctricas, donde se indica la resistividad o conductividad,
y el registro de rayos gamma para la detección de arcillas
(indica la posibilidad o no de ser arena productora), todas
estas técnicas coadyuvan en la caracterización del yacimiento.
Pag. 259
En este trabajo, que lleva por título “Aplicaciones De La
Resonancia Magnética Por Imágenes A La Petrofísica”, se
aplican las técnicas para las medidas de porosidad, multi
slice, multi eco MSME, y difusión pesada, con el objetivo de
caracterizar el núcleo rocoso e identificar fluidos coexistentes
en el medio poroso. Se demuestra a través de la realización
de varios experimentos y la combinación entre ellos, la
posibilidad de identificar fluidos confinados y coexistentes en
núcleos de rocas de yacimientos petrolíferos, allí en primera
instancia se realizaron experimentos sobre fluidos libres,
donde se aplicaron técnicas de RMN pulsada, lográndose
la visualización e identificación de hasta tres fluidos con
diferentes tiempos de relajación y/o difusión.
Palabras Clave: RMN, Difusion, T2, T1, Viscocidad, Imagen.
EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS
EN LA ADQUISICIÓN DE SISTEMAS FOTOVOLTAICOS
PARA LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA EN
VENEZUELA
Beltrán P., María Boscán, Neida.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas,
Universidad Rafael Belloso Chacín.
En el desarrollo de Venezuela como una potencia energética
mundial, la adquisición de tecnología se presenta como
uno de los mecanismos de transferencia de tecnología más
inmediatos para propiciar el uso de fuentes de energía
alternativa, tales como los sistemas fotovoltaicos, de manera
que se logre satisfacer las necesidades de electrificación de la
sociedad venezolana de una manera sustentable, amigable con
el medio ambiente, y fortaleciendo la diversidad productiva
de energía. Esta investigación tuvo como objetivo describir
el proceso de evaluación de las alternativas tecnológicas en
la adquisición de sistemas fotovoltaicos para la producción
de energía eléctrica en Venezuela. La investigación fue de
tipo descriptiva de campo, con un diseńo no experimental
transeccional. Se seleccionaron 07 empresas que desarrollan
proyectos de generación de energía eléctrica con este tipo de
tecnologías, y 10 informantes claves, a quienes se les aplicó
una encuesta tipo cuestionario, validada por 5 expertos, y
cuya confiabilidad se midió por el coeficiente Alfa Cronbach,
arrojando un valor de 0,92. De los resultados obtenidos en la
investigación se concluyó que la evaluación de alternativas
tecnológicas, de las cuales se consideraron los costos, la
calidad, los riesgos, el desempeño técnico y la dependencia
tecnológica, a pesar de ser tomada en cuenta, no representan
criterios de evaluación extremadamente importante para
las empresas, siendo el desempeño técnico el criterio más
importante, y la dependencia tecnológica el de menor
interés para estas en el proceso de adquisición de sistemas
ENERGÍA
fotovoltaicos para la producción de energía eléctrica en
Venezuela.
Palabras Clave: Adquisición de tecnología, sistemas
fotovoltaicos, energía solar, desempeño técnico, dependencia
tecnológica.
DISEÑO DE CELDA REDOX DE VANADIO Y SISTEMA
CON FLUJO DE ELECTROLITO
Márquez Keyla, Pérez de Márquez Olga, Márquez Jairo,
Martínez Yris.
Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Laboratorio
de Electroquímica, Grupo de Energía y Petróleo, Mérida.
Se construyó un reactor electroquímico de platos paralelos
con flujo de electrolito, de diseńo sencillo, simple geometría,
bajo costo relativo y larga duración. Preparación de una
batería usando sales de vanadio para alimentar sitios remotos
donde sea difícil el suministro de energía eléctrica. Se
construyó una celda con dos placas paralelas planas de grafito
de alta pureza como electrodos (100 cm2 de área superficial),
separados 0,5 cm, en compartimientos separados por una
membrana catiónica de Nafión® 107. El cuerpo de la celda
es de plexiglass, material resistente a los ácidos y con un
diseńo especial de entrada y salida de flujo, para lograr
una distribución uniforme de flujo de electrolito sobre los
electrodos.La celda fue diseñada con flujos separados y
reciclado, de anolito y catolito para máxima eficiencia. El
sistema con flujo incorpora dos bombas y dos flujímetros,
para el mantenimiento y control del flujo del electrolito en
cada uno de los compartimientos de la celda por separado.
Se evitó sobrepresión en el sistema, por la incorporación de
brazos laterales de retorno y trampas de desahogo. El sistema
también incorpora dos reservorios (10 L) para anolito y
catolito. La experimentación se realiza bajo condiciones
de atmósfera inerte (Ar, N2). El diseńo y construcción del
sistema propuesto y ya en construcción, permitirá el estudio
del efecto de parámetros electroquímicos y condiciones
óptimas de operación de la celda.
Palabras Clave: Celdas Redox, Celda de Vanadio, Celda con
Flujo de electrolito, Energía alternativa.
INFLUENCIA DE DISTINTOS ADITIVOS QUÍMICOS
EN LOS PROCESOS DE DESHIDRATACIÓN AGUA/
CRUDO
Edgar H. Del Carpio, Belsay C. Borges, Sandra K. Rodríguez,
Carolina R. Chacón, Miguel Rondón.
Pag. 260
ENERGÍA
Universidad Simón Bolívar, University of Kansas, Lawrence,
Kansas 66045, United States.
El presente trabajo se estudio el efecto de distintos
aditivos químicos como sales y alcoholes en los procesos
de deshidratación química agua/crudo Boscán. Con tal
finalidad se emplearon sales de sodio con diferentes aniones
monovalente, divalentes y trivalentes, encontrándose que
a medida que se incrementa la carga del anión se obtienen
mínimos de estabilidad más pronunciados cercanos a la
zona de formulación óptima. El efecto de los alcoholes se
estudio empleándose alcoholes con dos átomos de carbono
como etanol y etilenglicol, encontrándose que un incremento
del número de grupos hidroxilo presente en el alcohol
favorece a la cinética de separación de fases. De manera de
potenciar el efecto de las sales y de los alcoholes, se estudio
la sinergia desemulsionante-glicol-sal, encontrándose que
bajo las condiciones adecuadas, ambos efectos se combinan
obteniéndose mapas de estabilidad con amplias zonas de
mínima estabilidad en donde las emulsiones obtenidas se
separan en intervalos de tiempo menores a los cinco minutos.
Palabras Clave: Asfaltenos, Deshidratación,
Desemulsionante, Emulsión.
ESTUDIO DE LA HIDROGENACIÓN DE
CICLOHEXENO CON NANOPARTÍCULAS DE RODIO
ESTABILIZADAS EN DIFOSFINAS QUIRALES Y CO-
ESTABILIZADAS CON [1-PENTIL-4-PI]PF6.
Gómez, Francis; Pereira, Mery; Quiñones, Danisbeth;
Hernández, Lisette; Dominguejo-Quintero, Oligisto.
Escuela de Química,Facultad de Ciencias,UCV. Departamento
de Química Aplicada, Facultad de Ingeniería, UCV.
Desde finales del ańo 2001, se han venido utilizando como
catalizadores nanopartículas metálicas estabilizadas por
líquidos iónicos, dado que estos en muchos casos aumentan la
eficiencia en las reacciones catalíticas, estabilizan las especies
activas y aumentan la velocidad de reacción; es por ello
que en el presente trabajo se persiguió evaluar la capacidad
hidrogenante de nanopartículas de rodio estabilizadas en
las difosfinas quirales (-)-2,3-O-dimetilsilil-
1,4-bis(difenilfosfino)butano (DIOP-Si) y (-)-2,3-O-dimetil-
1,4-bis(difenilfosfino)butano (DIOP) y co-estabilizadas con
el líquido iónico hexafluorofosfato de 1-pentil-4-picolinio
([1-pentil-4-PI]PF6) con un sustrato como ciclohexeno
(C6H12). Para ello se introdujo bajo atmósfera de inerte en
un autoclave tipo Parr de 100mL de capacidad una relación
molar sustrato-catalizador, y se ajustaron
las condiciones bajo las cueles se realizó el estudio.
Los resultados revelan que al aumentar parámetros como la
presión de hidrógeno, la relación sustrato-catalizador y el
tiempo de reacción ocurre un aumento en el porcentaje de
conversión; al utilizar hexano como solvente en el medio de
reacción el porcentaje de conversión disminuye. De acuerdo a
los resultados obtenidos, se puede establecer que la obtención
del producto puede llevarse a cabo mediante reacciones
sucesivas, que tiene como primer paso una reacción
competitiva entre la formación de un intermediario sustrato/
catalizador o Hidrógeno/catalizador cuya interacción está
controlada por la capacidad de dilución de ambos en el líquido
iónico; y como segundo paso la formación del producto con
su posterior liberación.
Palabras Clave: Catalizador, fosfina, rodio, líquido
iónico, nanopartículas.
DESARROLLO DE UN SISTEMA DE AEROGENERACIÓN
EÓLICA HORIZONTAL
Marzol B. Joendry A.; Barboza H. José R.; Hernández O.
Orlando E.
Colegio Universitario Dr. Rafael Belloso Chacin, Colegio
Universitario Dr. Rafael Belloso Chacin, Universidad Dr.
Rafael Belloso Chacin.
El Sistema Aerogenerador Eólico Horizontal está dirigido
a ofrecer soluciones adaptadas con el fin de beneficiar
directamente a comunidades organizadas, las cuales adolecen
de un confiable suministro eléctrico. El sistema incluye un
respaldo energético seguro, ecológico y confiable. El objetivo
fue elaborar un modelo innovador funcional para el uso de
energías alternativas (eólica) en comunidades a través de un
Sistema Aerogenerador Eólico. Se utilizó una metodología
hibrida basada en el autor Savant, Roden y Carpenter (2008),
comprendiendo siete fases: diseño de las aspas, diseño de la
estructura esquelética-metálica, elaboración del programa
electrónico, montaje de sistema mecánico, montaje de sistema
eléctrico, pruebas preliminares y mediciones de validación,
aplicación de programa de transferencia y sensibilización. El
prototipo consiste en un sistema de alimentación de energía
para comunidades con carga hasta 1440 kwh el cual se
alimenta de un aerogenerador impulsado por la fuerza del
viento. El sistema de alimentación está acoplado al sistema
principal de respaldo y en derivación al sistema eléctrico local,
aumentando el nivel de respuesta al ofrecer unas 4 a 7 horas
alimentándose de la fuerza del viento. Su mantenimiento es
mínimo y su costo disminuye al estar la tecnología alternativa
eólica. El diseño se adapta en capacidad a la carga requerida,
el sistema es flexible de graduar el nivel de suministro por
carga demandada y la energía extra es almacenada en bancos
adicionales si así lo ameritara. Constituye un desarrollo
tecnológico para la mejora de la calidad de vida de habitantes
Pag. 261
de comunidades.
Palabras Claves: Sistema, Energía, Eólica, Horizontal.
DISEÑO DE UNA PLANTA PILOTO PARA
PRODUCCIÓN DE BIODIESEL EMPLEANDO
CULTIVOS FOTOSINTETICOS AUTÓCTONOS
SUMIDEROS DE CO2 EN LA INDUSTRIA PETROLERA
Colina. Rafmery, Almeira. Johemar, Acacio. Noel, Barreno.
Dilia, Betancourt. Rosa, Francisco Yegres, Araujo. José.
Universidad Experimental Francisco de Miranda.
El consumo global de energía y las emisiones de CO2
asociadas a este consumo continúan creciendo en los primeros
años del siglo XXI, lo que supone un problema ambiental y
económico a nivel mundial. Una de las tecnologías para
combatir este problema consiste en la biofijación de CO2 con
microalgas, por lo que se hace indispensable la realización
de esta investigación cuyo objetivo es diseñar una planta
piloto para la producción de biodiesel empleando cultivos
fotosintéticos autóctonos como sumideros de CO2, el proceso
se basará en la adecuación de materia prima para la reacción
de transesterificación mediante catálisis homogénea básica,
teniendo en cuenta la purificación del biodiesel, además de
aspectos energéticos, económicos y ambientales. El diseño
del proceso, los equipos, las condiciones de operación y los
cálculos técnico-económicos, se determinaran mediante
diferentes simulaciones. Con la información que se obtenga
de la simulación, se elaborará un P&ID, para el diseño de los
equipos y los diagramas de control. Finalmente se realizará la
distribución de la planta. Es necesario que la planta funcione
en las condiciones ambientales del foco emisor, basándose
en el cultivo fotosintético autóctono en vez de introducir
otras especies no adaptadas al medio. La biofijación de CO2
con microalgas se presenta como una alternativa natural
y respetuosa al medio ambiente una alternativa para la
generación de una EPS.
Palabras Clave: fotosintéticos, biodiesel, proceso, diseño,
planta piloto.
LA MICROSCOPIA DE FUERZA ATÓMICA EN LA
CARACTERIZACIÓN DE NANOMATERIALES
Antonio Monsalve, González Gema.
Laboratorio de Materiales, Centro de Ingeniería de Materiales
y Nanotecnología IVIC.
El Microscopio de Fuerza Atómico (MFA) se ha convertido
en una herramienta para la elucidación de la microestructura
ENERGÍA
de materiales y en su caracterización para determinar
propiedades físicas. Esta basado en la interacción local de las
fuerzas entre la punta y la superficie de la muestra, no solo
proporciona imágenes tridimensionales de superficies con
alta resolución espacial, además determina las propiedades
físicas de estos: viscoelasticidad, conductividad y fuerza
magnética. En él se puede trabajar en diferentes modos
de operación: Tapping, Contacto, Magnético, Eléctrico,
etc. En este trabajo, se presentan diferentes estudios de
caracterización de materiales utilizando diferentes modos
de operación del MFA, con el fin de elucidar su morfología
y propiedades físicas, y así ayudar en la comprensión de
estos. Los materiales estudiados fueron: películas delgadas de
oxido de Ti sobre diferentes sustratos, películas poliméricas
sobre acero, nanopartículas sobre nanotubos y biomateriales.
Además de la caracterización topográfica también se realizó
caracterización eléctrica de los mismos, como en el estudio
de biomateriales, en los cuales se pudo determinar el rol
del agua en el ordenamiento de las fibras de colágeno y su
interacción con las nanopartículas de hidroxiapatita, lo cual
permitió entender ciertos mecanismos involucrados en el
proceso de formación de hueso. Por lo cual se concluye
que el MFA abre nuevas posibilidades en la caracterización
de materiales, no solo morfológicamente, sino también para
medir las propiedades físicas a nivel manométrico, todo
en una sola técnica. Este trabajo está vinculado al proyecto
Caracterización de Materiales Nanoestructurados.
Palabras Clave: Microscopia de Fuerza Atómica,
Nanomateriales.
ESTUDIO EXPERIMENTAL Y TEÓRICO DE LA
ELIMINACIÓN UNIMOLECULAR Y HOMOGENEA DE
ACETALES CICLICOS EN FASE GAS.
Rosas R. Félix; Chuchani Gabriel.
Centro de Química, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La cinética de la eliminación térmica en fase gas del 2-metil-
1,3-dioxalano y del 2,2-dimetil-1,3-dioxalano, fue
estudiada en un sistema estático de alto vacío en los rangos
de temperatura y presión de 300 490ºC y 40 200 mmHg.
Estas reacciones proceden a través de una eliminación
unimolecular y homogénea, obedeciendo una cinética de
primer orden. Los productos de reacción fueron el alcohol
y el vinil éter correspondiente. La dependencia de los
coeficientes de rapidez con la temperatura viene dada por las
siguientes ecuaciones de Arrhenius: 2-metil-1,3dioxalano:
log k= (13,61 ±0,12) - (242,1±1,0 )(2,303RT)-1 ; r = 0,9997
2,2-dimetil-1,3-dioxalano: log k= (14,16 ±0,14) - (253,7±2,0)
(2,303RT)-1 ; r = 0,9998. En base a los productos obtenidos en
Pag. 262
ENERGÍA
la descomposición térmica de los acetales cíclicos y tomando
en cuenta los parámetros cinéticos y termodinámicos de
activación, es posible sugerir que la eliminación transcurre
bajo un estado de transición de naturaleza semi-polar, en
donde la elongación y subsiguiente polarización del enlace
C-O, en el sentido C??….O?- , es el factor determinante de la
reacción de eliminación. Sin embargo la eliminación puede
ser asistida dependiendo de la acidez del ?-H a través de un
estado de transición cíclico de cuatro miembros. Los índices
de sincronicidad, en todos los casos < 1, demuestran que este
tipo de reacción procede vía un estado de transición cíclico
de cuatro miembros, donde el movimiento de los electrones
en el estado de transición es concertado.
Palabras Clave: Eliminación, unimolecular, homogénea,
descomposición.
SIMULACIÓN DEL MOVIMIENTO BROWNIANO A
TRAVÉS DE LA TÉCNICA MATRICES DE MAPEO
RETICULAR
Eric Plaza.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas-
INZIT.
Este trabajo propone una técnica para la simulación del
movimiento bidimensional de partículas brownianas en
un fluido con restricciones. El modelo está basado en
reglas simples entre dos matrices. Una de ellas representa
la identificación de todas las partículas sobre las cuales se
adaptan reglas estadísticas de movimiento que se mapean
sobre otra matriz que representa el espacio donde las
partículas se mueven. Las reglas para el movimiento de
las partículas son establecidas mediante un mecanismo
estadístico que permite asignar un peso de probabilidad
para cada dirección de movimiento. En este caso se asignó la
misma probabilidad de movimiento para cada dirección en
cada paso de tiempo sobre cada partícula para estar acorde
con las condiciones físicas del movimiento browniano de
todas las partículas en una red bidimensional. Se calculó la
media del desplazamiento de las partículas y la media de la
velocidad de movimiento de todo el conjunto de partículas
para su comparación con el coeficiente de difusión en un
fluido adiabático y la validez del modelo, adicionalmente son
mostrados los tiempos de duración de algunas simulaciones
en función del número de partículas y la concentración.
Palabras Clave: Metodos de simulacion de dinamica de
fluidos, Movimiento browniano.
ESTUDIO DEL DISEÑO DE UN SISTEMA DE
ADQUISICIÓN DE DÁTOS CON COMPONENTES
NACIONALES PARA LA INDEPENDENCIA
TECNOLÓGICA
González Yordy, García Lizandro, Guzmán Jose y Suarez Luis.
Centro de Termofluidodinámica y Mantenimiento, UDO,
Postgrado en Automatización e Informática Industrial, UDO.
Se presenta el estudio del diseño de un sistema de adquisición
de datos utilizando componentes de bajo costo y de producción
nacional para alcanzar la independencia tecnológica; dado
a que estas tarjetas en la actualidad se utilizan en el sector
industrial y son tecnologías de producción extranjera. Para
el desarrollo del sistema se adopta un modelo modular, con
el cual se divide el proyecto en módulos funcionales a nivel
de hardware y software. En este sentido el proyecto cuenta
con: Módulo de alimentación, el cual consiste en el diseño
de una fuente convertidora de voltaje que proporciona los
niveles de voltaje para el funcionamiento de los componentes
electrónicos; Módulo de acondicionamiento de señales de
entrada, corresponde a el arreglo que adecua las señales
provenientes de la planta, para que sean procesadas por un
microcontrolador maestro; Módulo de acondicionamiento
de señales de salida, este convierte la salida digital o análoga
del microcontrolador a niveles de potencia y voltaje; Módulo
de comunicación, comprende desde el conector hasta el
componente software que realiza el control de envío/recepción
de datos en el microcontrolador; Módulo de procesamiento,
constituido por el microcontrolador y la lógica programada
capaz de realizar acciones de filtrado digital, administración
de tiempo, empaquetando de datos, administración de
entradas y salidas, entre otras; y por último el Módulo de
software, se refiere al programa que realiza el procesamiento
de los datos muestreados en tiempo real. Finalmente, el
estudio de diseño permitirá posteriormente la construcción
de un prototipo, que pretende sustituir la importación de
producción extranjera, y beneficiará al sector industrial
nacional por su bajo costo, fácil adquisición e independencia
tecnológica.
Palabras Clave: Adquisición de datos, microcontrolador,
conversión A/D y D/A.
SÍNTESIS Y PROPIEDADES CATALÍTICAS
DE COMPLEJOS DE RODIO CON FOSFINAS
FUNCIONALIZADAS
Gustavo Chacón, Edgar Ocando y Merlin Rosales.
Universidad del Zulia, Facultad Experimental de
Ciencias. Departamento de Química. Laboratorio de
Pag. 263
Química Inorgánica. Maracaibo, Instituto Venezolano de
Investigaciones Científicas, (IVIC). Centro de Química.
Laboratorio de Fisicoquímica Orgánica. Caracas, Venezuela.
Se realizó la síntesis y caracterización de complejos
organometálicos de rodio conteniendo fosfinas
funcionalizadas como ligandos. Para ello se sintetizó y
caracterizó una serie de fosfinas del tipo R2PCH2CH2CN
[R=Ph (a); R= tBu (b)], R2PCH2CH=CH2 [R=Ph (c)] y
R(PCH2CH=CH2)2 [R=Ph (d); R= tBu (e)] para generar
complejos cuadrado planares del tipo Rh(acac)(CO)(P)
(1) cuyas estructuras fueron corroboradas por difracción
de rayos x. Estos complejos fueron posteriormente
empleados en reacciones de hidroformilación homogénea
de 1-hexeno encontrándose una marcada diferencia en la
actividad catalítica de los complejos conteniendo fosfinas
funcionalizadas con grupos cianoetil respecto a sus análogos
con fosfinas funcionalizadas por grupos alilo. Se encontró
que el sistema más activo fue 1b al presentar conversiones
superiores a 40% y n/i= 2 en 1h bajo condiciones suaves de
presión (8 atm) y temperatura (80 ºC) seguido por el sistema
1a con conversiones de hasta 30% y n/i = 2,7. Se atribuyó
estas diferencias a factores electrónicos y estéricos aportados
por la funcionalización de la fosfina al centro metálico.
Palabras Clave: Fosfinas funcionalizadas, complejos de
rodio, hidroformilación.
EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE LA CALIDAD DE
LA LECHE DE LOS PRODUCTORES UBICADOS
EN LA COMUNA DIVINA PASTORA, MUNICIPIO
GUANARITO.
Rojas B. Lisett C., Pérez R. Jhon D., Rangel V. Cleomary E.,
Sánchez. Daniel J., Vargas V. Analix R., Sarmiento Yescenia.
Unidad Territorial del Ministerio de Ciencia, Tecnología e
Innovación del Estado Portuguesa.
La calidad de la leche depende directamente de la calidad de
la materia prima, proveniente de las zonas de producción y de
las condiciones de transporte, conservación y manipulación
hasta la planta; pero son las malas prácticas de higiene
realizadas durante el ordeño, las que afectan en mayor
parte dicha calidad. Por lo tanto, el éxito y buen nombre
de la industria láctea y en última instancia de la calidad del
producto que llega al consumidor, dependen del control que
se lleve sobre la leche cruda. Por tal motivo, en este trabajo
de investigación, se evaluó y analizó la calidad de la leche
de los productores ubicados en la Comuna Divina Pastora,
en los tres anillos (5Km-10Km-15 Km) que Rodean a la
Planta Procesadora de Lácteos “Los Gabanes”, municipio
Guanarito, estado Portuguesa; conformados por veintiún
ENERGÍA
(21) comunidades y ciento noventa y siete (197) productores
de leche, para lo cual se realizaron muestreos directamente en
las fincas y se determinaron: acidez titulable, pH, porcentaje
(%) de agua, mastitis, porcentaje (%) de grasa y su estabilidad
ante el calor. Los datos fueron procesados y gracias a los
resultados obtenidos, se cuantificó que más del 90% de
los productores, cumplían con los estándares de calidad
requeridos para el arrime a la Planta Procesadora de Lácteos
Los Gabanes, mientras que al resto, fue necesario ofrecerles
herramientas de análisis y control, que les permitieran la
obtención de leche cruda de buena calidad, cumpliendo con
las medidas higiénicas y sanitarias establecidas en la normas
COVENIN.
Palabras Clave: Calidad higiénica de la leche, comuna Divina
Pastora, lácteos Los Gabanes.
AURORA TROPICAL: LA PRODUCCION INTEGRADA
DE PLANTULAS HORTICOLAS COMO HERRAMIENTA
CLAVE EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE
VENEZUELA
Ramírez Hugo, Bracho Javier, Meza Carlos, Santana Yuliana,
Gualdrón Dannali, Bullones Francisco y García Francisco.
Decanato de Agronomía, UCLA, Decanato de Agronomía,
UNEFM, Estudiante Graduado, UNEFA Núcleo Lara y
Estudiante Graduado, UCLA.
El uso de una buena semilla y la producción de plántulas
son consideradas etapas claves en el éxito de la producción
agrícola. Realmente es cierto, cuando los productores
dicen que una buena plántula puede significar el 50% de la
producción. En Venezuela, el sector llamado “Campo Lindo”
en Quibor del estado Lara, se ha convertido en una de las
zonas tropicales más grande del mundo, en la producción de
plántulas en horticultura protegida, con una superficie mayor
a 10 hectáreas que incluye alrededor de 150 casas de cultivos
(500 m2 cada una). Sin embargo, esta actividad ha venido
presentando ciertas limitantes, como es el caso de los insumos
sustratos y fertilizantes hidrosolubles entre otros (estructuras,
plagas). En este sentido, se han venido desarrollando
diversas investigaciones en alianza con los semilleristas de
la zona, enfocadas en la búsqueda de sustratos y fertilizantes
alternativos para la producción de plántulas hortícolas.
Los resultados generados de estos ensayos demuestran que
existen diversos y locales sustratos (individuales y mezclas),
alternativos a los sustratos tradicionalmente usados, caso
turba y aserrín de coco. El uso de mezclas en proporciones
previamente analizadas de sustratos relativamente inertes
(turba, aserrín, arena, bagacillos) con diversos compost,
vermicompost y otros materiales orgánicos producidos
localmente, resultaron tener igual o mejor comportamiento
Pag. 264
ENERGÍA
con respecto a los sustratos convencionales. También,
apropiados planes de fertilización (orgánicos y minerales) y
el uso de fertilizantes alternativos a los convencionalmente
usados (Solub, otros) generaron mejores resultados en
crecimiento y calidad de las plántulas en estudio (tomate y
pimentón).
Palabras Clave: Nutrición integrada, bioestimulantes,
quitosano, fertilizantes orgánicos líquidos.
AURORA TROPICAL: FERTILIZACION INTEGRADA
EN LA PRODUCCION, FERTILIDAD DEL SUELO Y LA
TRANSICION HACIA HORTICULTURA ECOLOGICA,
EVOLUTIVA Y FUNCIONAL
Ramírez Hugo, Pérez Martha Cecilia, Moyeja Juan, Rodríguez
U, Castellanos O., Parés Jessica y Santaella Winston.
Decanato de Agronomía. UCLA, 2) Estudiante Graduado,
UCLA y 3) Estudiante Posgraduado (M.Sc.), UA de La
Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez” y UNESR.
La actual, irreversible y creciente degradación e impacto
ambiental/social/económico, producto principalmente por
la aplicación ineficiente de una agricultura convencional
moderna, hace inevitable y necesario el asumir diversos
retos en la conversión hacia una horticultura sustentable.
Existe una amplia evidencia científica que demuestra que la
transición a una agricultura más sostenible se inicia con el
mejoramiento de la salud, calidad y la fertilidad del suelo.
En este sentido, se realizaron experimentos en producciones
comerciales y experimentales de los cultivos papa, cebolla y
pimentón en el estado Lara; con el fin de estudiar el efecto de
diferentes planes de fertilización y fertilizantes y/o enmiendas
orgánicas (compost y vermicompost) y minerales; sobre el
suelo y el crecimiento, desarrollo, nutrición y rendimiento
de los cultivos mencionados, y así promover la transición
hacia una horticultura evolutiva, funcional y ecológica en
los trópicos. Los resultados arrojados demuestran que la
fertilización orgánica e integrada (mineral y orgánica),
principalmente a través del agua de riego (fertirrigación)
mejoró significativamente el crecimiento, desarrollo,
rendimientos y la nutrición de los cultivos y la fertilidad
de los suelos bajo estudio. En todas estas investigaciones se
ha pensado mas allá de la tradicional o común fertilización
mineral (Convencional); tomando muy en cuenta, la
particular mayor diversidad y velocidad de crecimiento de los
organismos (macros y micros) bajo condiciones tropicales.
Simultáneamente es importante señalar el rescate de la
biodiversidad natural (principalmente enemigos naturales) y
el aporte crucial de biodiversidad hortícola tanto en el suelo
como sobre él, por parte de los fertilizantes orgánicos.
Palabras Clave: Nutrición integrada, indicadores de
sustentabilidad, Allium cepa, Solanum tuberosum, Capsicum
annum.
AURORA TROPICAL: MANEJO ECOLOGICO,
INTEGRAL Y DIVERSIFICADO DE LA PRODUCCION
Y CONSUMO DE HORTALIZAS EN VENEZUELA
Ramírez-Guerrero, Hugo O.
Cátedra Libre “Agricultura Ecológica” y Departamento
de Fitotecnia. Decanato de Agronomía. Universidad
Centroccidental Lisandro Alvarado.
Las hortalizas son alimentos claves en el mejoramiento
de nuestra calidad de vida por sus aportes nutricionales,
medicinales y ornamentales, que ameritan una producción
y consumo diversificado, eficiente y ecológico. Sin embargo,
es notable observar que su tipo de producción netamente
convencional (aplicación irracional de la Revolución Verde)
y su bajo consumo en Venezuela y la mayoría de regiones
tropicales del mundo, haya generado una disminución de
los rendimientos y la calidad de los cultivos y de vida de los
recursos involucrados (aire, agua, suelo, ambiente, humano).
En este sentido, desde el año 2006 se iniciaron una serie de
experimentos con productores hortícolas del Valle de Quibor
en el estado Lara con el objetivo de introducir y promover el
manejo integrado de la producción y consumo de hortalizas.
En parcelas de aproximadamente 0,5 ha, pertenecientes
a productores lideres de esta importante zona hortícola de
Venezuela, fueron realizados diversos experimentos en
la aplicación racional de los diversos sistemas, insumos y
tecnologías hortícolas existentes tanto a nivel local, nacional
e internacional. Los resultados generados, demuestran que
la utilización de cultivares mejorados, adaptados a la zona y
época de siembra, riego localizado, fertirrigación integrada,
la incorporación de cultivos aliados y otras tecnologías e
insumos hortícolas, se ratificaron por ser herramientas útiles
para promover la biodiversidad (natural, hortícola), proveer
beneficios en el manejo de plagas, reducir la degradación de
los recursos agua y suelo, mejorar/aumentar la producción,
diversidad y consumo de estos valiosos alimentos y repensar
el manejo convencional y su irreversible impacto ambiental.
Palabras Clave: Cebolla, pimentón, sustentabilidad,
gastronomía.
CONTENIDO DE POLIFENOLES EN CHOCOLATES
COMERCIALES VENEZOLANOS
Fernandez viluzca, amen Yee; Betzabe Sulbaran y Maria
Berradre.
Pag. 265
Universidad del Zulia.
El chocolate es un producto consumido en todo el mundo,
en todos los segmentos de la sociedad y personas de todas
las edades, investigaciones recientes han demostrado que el
consumo de productos de cacao y sus derivados contribuyen
a la salud humana ya que constituyen una importante fuente
de lípidos, azúcares, minerales y compuestos antioxidantes,
principalmente polifenoles del tipo flavonoides poliméricos,
catequinas y procianidinas algunos formados durante
el procesamiento del grano de cacao, los cuales no solo
determinan importantes propiedades organolépticas del
chocolate sino que también han demostrado tener efectos
protectores contra diversas enfermedades e importantes
efectos analgésicos. En esta investigación se determino el
contenido de polifenoles de chocolate blanco, chocolate con
leche y chocolate oscuro (45% y 70% de cacao) producidos
en Venezuela. El contenido de polifenoles totales fue
determinado por el método Folin Ciocalteu empleando ácido
gálico como patrón de referencia. El contenido de polifenoles
vario entre 441-15230 mg GAE. 100g-1 siendo mayor en
el chocolate oscuro (70% cacao) y menor en el chocolate
blanco, en general los chocolates analizados se consideran
buena fuente de compuestos funcionales a la dieta, los cuales
pueden contribuir a disminuir el riesgo de padecimiento de
enfermedades degenerativas
Palabras Clave: Chocolante, polifenoles y antioxidante.
SUSTITUCIÓN PARCIAL DEL ALIMENTO
BALANCEADO POR HARINA DE MATA RATÓN
(Gliricidia sepium) EN LA ALIMENTACIÓN DE
CODORNICES
Coronado Luis; Hurtado Ernesto y Diaz Freddy.
Departamento de Producción Animal , Departamento de
Biología y Sanidad Animal. Universidad de Oriente. Núcleo
Monagas.
Uno de los factores que más afecta la producción de
codornices es la alimentación, debido a que no es frecuente
encontrar alimentos comerciales para esta especie, además de
los altos costos que representa en una unidad coturnícola. El
objetivo de este ensayo fue evaluar el efecto de la sustitución
parcial del alimento balanceado comercial (ABC) por harina
de Mata ratón (HM) en la alimentación de codornices en la
fase de postura. Se utilizaron 216 codornices, distribuidas en
los siguientes tratamientos: T0 (100% ABC), T1 (90% ABC +
10% HM), T2 (80% ABC + 20% HM), T3 (70% ABC + 30%
HM), em um diseño experimental de bloques ala azar. Las
variables a estudiar fueron: consumo de alimento, variación
de peso, conversión alimenticia, mortalidad, producción y
ENERGÍA
características físicas de los huevos (largo, ancho, y peso). Los
resultados arrojaron el mejor consumo de alimento para el
T2 (P<0,01) con 24,856 g/ave/día; la conversión alimenticia
para T1 (P<0,01) con 2,039 g y el mayor porcentaje de
postura T0 (P<0,01) con 89,253%. Las caracteristicas fisicas
fueron significativas con respecto a los tratamientos mientras
que estos no afectaron la mortalidad y la variación de peso.
Se concluye que la harina de mata raton puede ser utilizada
como recurso alimenticio alternativo en la producción de
codornices en la fase de postura a niveles bajo.
Palabras Clave: codornices, huevo, mata ratón, alimento.
USO DE LA TIERRA DEL PIEDEMONTE DEL ESTADO
LARA Y SU EFECTO SOBRE PROPIEDADES FÍSICAS,
QUÍMICAS Y BACTERIAS RIZOSFÉRICAS.
Duilio Torres, Marisol López, Jorge Contreras, Manuel
Henríquez; Ingrid Acevedo; Claudia Agurto.
Universidad Centrooccidental Lisandro Alvarado.
Departamento de Química y suelos.Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA).
Se evaluaron los efectos de diferentes tipos de uso de la tierra
(TUT) en la zona andina del estado Lara sobre las variables
físicas, químicas y bacterias rizoféricas fijadoras de nitrógeno
de vida libre (FNVL) y solubilizadoras de fósforo (SF). Se
colectaron muestras de suelo alteradas, en los diferentes
manejos evaluados: TUT-Café; TUT-Tomate, TUT-maíz en
Piedra el Tigre, TUT- Ajoporro en Buena Vista, TUT- vainita
y TUT-lechuga en Palmira. Los TUT en la Zona de Piedra el
Tigre, parecen estar afectando el fósforo disponible, pero no
las propiedades físicas y las bacterias rizosféricas evaluadas.
La menor afectación se atribuye a la poca mecanización
del suelo y poco uso de abonos orgánicos. Las colonias de
FNVL y SF no fueron afectadas, aunque las FNVL en el TUT-
café estuvieron más bajas. Todos los TUT presentaron alta
acumulación de materia orgánica, principalmente los TUT
café, maíz y tomate y sus bajos contenidos de fósforo parecen
estar asociados a la retención de éste elemento en forma
orgánica. En la zona de Palmira, el TUT-lechuga presentó alta
disponibilidad de nutrimentos y de unidades formadoras de
colonias por ml (UFC ml -1) de SF y FNVL en la diluciones
de 105 y 106 y menor número de UFC ml-1 de FNVL en
TUT- vainita.
Palabras Clave: Sostenibilidad, Bacterias rizoféricas, manejo
de suelos.
ANÁLISIS DEL ESPECTROGRAMA DEL RUIDO
DE LA SEÑAL DE VOZ PROCESADO CON LA
Pag. 266
ENERGÍA
TRANSFORMADA DE WAVELET
Carlos Jiménez, José Antonio Díaz.
Escuela de Ingeniería Eléctrica, Facultad de Ingeniería,
Universidad de Carabobo, Valencia-Venezuela.
En este trabajo se realizó un procedimiento para obtener
y analizar el espectrograma del ruido de la señal de voz
aplicando la transformada de wavelet, con el objetivo de
extraer características que permiten tomar decisiones con
respecto a la calidad de las señales de voz de una manera
objetiva utilizando indicadores. La Transformada de Wavelet,
se utilizó debido a que permite realizar el proceso de filtrado
de la señal de voz, extraer su ruido y analizarlo en el dominio
del tiempo y en la frecuencia simultáneamente y también
debido a las características no estacionarias que presenta la
señal de voz. Se varió la wavelet madre, el tipo de contracción
y los diferentes niveles de descomposición, para separar
el ruido de la señal de voz con el procedimiento aplicado.
Posteriormente se aplicó la Transformada de Fourier al ruido
obtenido y a los diferentes niveles de descomposición de
la señal para obtener el Espectrograma, al cual se le hizo el
análisis. Se utilizaron señales de voz clasificadas como sanas
y patológicas por un experto en el área de procesamiento
de señales de voz y se obtuvo un cuadro comparativo de
indicadores estadísticos con los resultados obtenidos variando
los diferentes parámetros de las técnicas de procesamiento
aplicadas. De este modo se puede discernir entre los tipos de
señales utilizadas.
Palabras Clave: Señales de voz, ruido, Transformada de
Wavelet, Espectrograma, Transformada de Fourier.
GENERACIÓN DE SEÑALES CAÓTICAS COMPLEJAS
USANDO SISTEMAS FÍSICOS CON TRANSFERENCIAS
NO-INVERTIBLES. APLICACIONES A ENCRIPTACIÓN
DE INFORMACIÓN
Suárez Vargas, José J.; Márquez Bicky A.; González Jorge A.
Laboratorio de Dinámica No-lineal y Sistemas Complejos,
Centro de Física, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas.
La generación de señales complejas con espectros de banda
ancha es de extrema importancia en diversas aplicaciones
científicas y tecnológicas. En particular los sistemas
caóticos, que se definen como sistemas deterministas con
comportamiento altamente irregular, se han implementados
con estos propósitos usando circuitos ópticos y electro-ópticos.
La construcción de sistemas de encriptación basados en caos
y la versatilidad de la sincronización caótica ha lanzado una
multitud de esquemas de comunicaciones seguras basados
en este paradigma. Sin embargo los sistemas dinámicos
caticos más conocidos como el sistema de Chua, Lorenz,
Rössler, Duffing, etc., producen señales de baja dimensión
que eventualmente son relativamente fáciles de decodificar.
En este trabajo introducimos una teoría que demuestra
como sistemas de baja dimensión pueden ser extendidos a
través de transformaciones no-lineales, no-invertibles de
manera determinística para producir dinámicas caóticas con
complejidad altamente incrementada. Demostramos esta
teoría a través de una serie de experimentos tanto en circuitos
ópticos como en circuitos electro-ópticos que producen los
fenómenos descritos. Usamos métodos de análisis de señales
no-lineales para calcular parámetros que determinan la
complejidad de las señales como el exponente de Lyapunov,
la entropía, dimensiones, etc., donde todos muestran de
manera consistente el aumento de la complejidad de las
señales al aplicar las transformaciones descritas. Proponemos
la extensión de este esquema para ser implementado en
sistemas de comunicaciones convencionales para aumentar
significativamente los niveles de seguridad y encriptación.
Palabras Clave: Caos de alta dimensión, complejidad,
seguridad de información.
OPCION DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL PARA EL
LAGO DE MARACAIBO
Troncone Federico, Rivas Zulay, Ochoa Enrique, Márquez
Rómulo, Sánchez José y Castejón Olga.
El Lago de Maracaibo es una gran depresión rodeada de
montañas, que desemboca en el Golfo de Venezuela (Mar
Caribe), a través de un estrecho de 40 Km de largo, 5 a 7
Km de ancho y 15 m de profundidad, esto último, como
consecuencia del dragado del canal de navegación, a través
del cual penetra agua salina a este cuerpo de agua. Con el
descubrimiento y explotación del petróleo a comienzos del
siglo XX, el delicado equilibrio ecológico de la cuenca del
Lago de Maracaibo comenzó a ser afectado, generándose
alteraciones en sus características físicas, químicas y
biológicas. La intrusión salina a través del canal de navegación,
el manejo y disposición inadecuada de residuos sólidos y
líquidos, el uso no controlado de agroquímicos, tala, quema
y deforestación no controladas, emisiones atmosféricas
puntuales y no puntuales, derrames de petróleo y de otras
sustancias tóxicas o peligrosas, han causado los 3 principales
problemas ambientales del Lago de Maracaibo: salinización,
contaminación y eutrofización. Los estudios indican que el
control de la intrusión salina, mediante la sedimentación
del canal de navegación, impediría la estratificación de la
columna de agua restableciéndose la circulación vertical de
Pag. 267
las masas de agua, elevando la capacidad del sistema para
reciclar los nutrientes responsables de la hiper eutrofización
que presenta el Lago de Maracaibo. La salinidad del agua
retornaría a niveles de los años 50 quedando apta para riego y
se incrementaría significativamente el promedio de oxígeno
disuelto beneficiando al ecosistema lacustre.
Palabras Clave: Salinización, contaminación, eutrofización,
sedimentación, canal de navegación.
APLICACIONES DE LA TERMOCRONOLOGÍA EN
VENEZUELA: DESDE LA ARQUEOLOGÍA, RELACIÓN
CLIMA-TECTÓNICA HASTA LA EVOLUCIÓN TERMAL
DE CUENCAS SEDIMENTARIAS
M Bermudez, L Fajardo, H Barros, A. Leal, C. Silva, X Bustos,
O Rojas, M Baquero, J Centeno, L Chacón, K Silva, S Grande.
UCV, USB, MCTI, Pdvsa-Intevep.
La termocronología por trazas de fisión (TTT) es una
técnica que fue desarrollada por físicos nucleares, la cual se
basa en el decaimiento radiactivo por fisión nuclear de los
átomos de uranio-238 presentes en los minerales accesorios
(apatitos, circones, esfenas, etc), los cuales al pasar ciertas
superficies de temperaturas (isotermas), producen una zona
de daño en la estructura cristalina de los minerales, esta
zona recibe el nombre de traza de fisión. El análisis de una
muestra mediante TTT consiste en el conteo de trazas de
fisión espontáneas sobre la superficie del cristal e inducidas
sobre una mica o detector externo, esta proporción da una
estimación de la densidad de Uranio-238 en la muestra, la
cual es incorporada a la ecuación de edad para este método,
con el fin de obtener la edad de la muestra de interés. Además
la medición de longitud de trazas (cuya longitud promedio
es de 16 micrones) es importante ya que las trazas sufren
una disminución de su longitud de acuerdo a la temperatura,
estableciendo además un ventajoso paleo-termómetro.
Adicionalmente, el Dpar o diámetro de la traza de fisión
medido en superficie proporciona una idea de la composición
química de los minerales. Con la edad calculada, el Dpar y las
longitudes de trazas de fisión es posible construir las historia
tiempo-temperatura de determinadas áreas de estudio. Esta
información es vital, porque al ser incorporada en nuevos
modelos numéricos que combinan estos datos junto con
otras observaciones geológicas existentes en determinadas
áreas de estudio es posible reconstruir los diferentes eventos
tectotérmicos sucesivos que han estado influyendo sobre
la zona. El Laboratorio de Termocronología de la UCV fue
fundado en 1995 gracias a PDVSA, es el único de su tipo
en Venezuela, y uno de los primeros instalados en América
Latina. Esta 100% instalado y a plena capacidad, y cuenta
con un capital humano que incluyen geólogos, geofísicos,
ENERGÍA
mineros, físicos, computistas, matemáticos, entre otros, y
un gran número de colaboradores científicos a nivel nacional
e internacional. El rango de aplicaciones de la TTT en
Venezuela incluye: la arqueología, la datación del último
evento termal ocurrido en áreas de interés (paleo-incendios),
la evolución tectotérmica de áreas estructuralmente
complicadas en términos geológicos, la discriminación de
interacciones: clima, tectónica, procesos superficiales, hasta
la evolución termal de las principales cuencas petroleras
del país, esto último permite un mejor conocimiento de las
áreas de prospección y exploración petrolera. En este trabajo
nosotros presentamos algunas aplicaciones que se han
desarrollado hasta ahora en Venezuela.
Palabras Clave: Clima, Tectónica, Arqueología,
Reconstrucción, Historia termal, Cuencas sedimentarias,
Geodinamica.
PROTESIS DE MANO
Yormara W. Seijas M./ Laura G. Pantaleón S.
Estudiantes del 8º Semestre de Ingeniería Mecatrónica en la
UNEXPO-Guarenas.
Actualmente, en el mundo de biotecnología se enfoca
directamente en el desarrollo de prótesis de miembros
humanos desde los órganos externos como las extremidades
superiores: brazos, manos, dedos hasta los inferiores: piernas,
pies, rodillas, entre otros. Estos a veces se basan en productos
simplemente estáticos e inanimados, debido a la complejidad
de realización de un miembro que se asemeje completamente
a uno real de un ser humano. Por ello, el objetivo de este
proyecto es el emplear las contracciones de los músculos
ubicadas a la altura del brazo de una persona para controlar
una prótesis de mano de dos grados de libertad. El primer
movimiento será el abrir y cerrar la mano cambiando la
posición de los 4 dedos principales, mediante un sensor de
presión resistiva ubicado en el brazo, un poco más arriba de
la muñeca. Esta señal analógica generada por los sensores
de presión resistivos son valores de resistencia variables, que
serán procesados por un controlador llamado (Arduino)
permitiendo así el movimiento de un primer servomotor
ubicado en la prótesis robótica. El segundo movimiento se le
agrega un segundo sensor de presión para la realización del
movimiento de la muñeca de derecha a izquierda y viceversa,
ubicado en los músculos llamados bíceps del antebrazo,
dando así otra señal analógica adicional a la anterior
para ser convertido en nuestra interfaz y reproducida en
nuestra prótesis mediante un segundo servomotor. Esta
innovación de estudiantes de Ingeniería Mecatrónica
fortalece significativamente, a nuestra patria, en el área de la
Pag. 268
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Rehabilitación y Medicina.
Palabras Clave: Ingeniería Mecatrónica, Prótesis,
Servomotor, Arduino, Biotecnología.
TECNOLOGÍA EN INSPECCIONES SUBACUÁTICAS
EN EL LAGO DE MARACAIBO, FILIAL PDVSA
OPERACIONES ACUÁTICAS
González G. Otto ; Estrada Luis.
Gerencia de Operaciones Acuáticas Lago Sur, Filial
Operaciones Acuáticas, Edo. Zulia
Dada la importancia económica para el país que tiene la
conducción de hidrocarburos a través de tuberías sublacustres,
su infraestructura asociada y el impacto ambiental que genera
una fuga en determinada tubería; se hace necesario realizar
inspecciones periódicas al sistema de distribución de crudo
y gas de las diferentes Unidades de Producción y Empresas
Mixtas que laboran en las áreas de PDVSA Occidente, con el
objeto de detectar a tiempo cualquier anomalía que genere
diferidas de producción y problemas de índole ambiental.
Ello aunado al gran número de instalaciones petroleras y
tuberías presentes en el lecho lacustre. Esta investigación
tiene como objetivo presentar los beneficios y aplicaciones
de la tecnología en inspecciones subacuáticas mediante
equipos geofísicos y vehículo de operación remota, para
evaluar las condiciones del sistema de distribución de
crudo y gas y otras estructuras de interés, lo cual permita
el establecimiento de acciones preventivas y correctivas
que contribuyan a minimizar las diferidas de producción e
impacto ambiental en el Lago de Maracaibo.El estudio es de
tipo descriptivo, de campo y proyecto factible. Del mismo se
han obtenido importantes resultados como videos y mapas
con la ubicación, visualización y disposición de tuberías
u otras estructuras, cables, chatarra y sus dimensiones,
profundidades, instalaciones en superficie, entre otros,
integrados en un Sistema de Información Geográfico; con lo
cual se concluye que el levantamiento cartográfico del lecho
lacustre, constituye una actividad de soporte fundamental
para las operaciones de tendido y reparación de líneas
sublacustres.
PALABRAS CLAVE: Equipos Geofísicos, Vehículo de
Operación Remota (R.O.V.), Tuberías Sublacustres, Sistema
de Información Geográfico (S.I.G.).
MINERÍA, METALURGIA
Y MATERIALES
DISEÑO Y SIMULACIÓN DE UN SISTEMA
CONTINUO DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS A ALTAS
TEMPERATURA PARA ALEACIONES DE ALUMINIO A
ESCALA PILOTO
Alcalá Elisa, Villarroel Inocente.
Departamento de Físico Química, Universidad Nacional
Experimental de Guayana, Urb. Villa Asía, calle china,
Ciudad Guayana.
Las aleaciones de Al-Mg-Si son conocidas como aleaciones
de la serie 6000. estas aleaciones tienen que ser tratadas
térmicamente para aumentar el valor de sus propiedades
mecánicas y física .Estas propiedades se consiguen en hornos
estáticos que consumen cantidades de energía, ya que los
tiempos de calentamientos en los mismos son de 4 a 7 horas
aproximadamente. Este proyecto plantea la disminución de
este tiempo a escala de minutos sin desmejorar las propiedades
del material. El objetivo este proyecto es diseñar y simular un
sistema de calentamiento a altas temperatura pero en tiempos
cortos. En trabajos anteriores (1,2) realizados en aleaciones
(6201 y 6101) DE LA SERIE 6000, se ha mostrado que las
propiedades de estos materiales no sufrieron disminución
apreciable, cuando fueron tratadas térmicamente a altas
temperaturas, pero en tiempos cortos (minutos) por un
Modelo de tratamientos térmicos llamado: TERAT. Éste
modelo fue aplicado también en hornos estáticos con
atmósfera controlada y forma parte de la base sobre la cual
se sustenta el actual proyecto. Diseñar y simular un sistema
Continuo de tratamientos térmicos a altas temperaturas
denominado: SISTERAT, además permitiría determinar
y optimizar las variables del proceso, lográndose variar los
parámetros del mismo sin interferir con la producción de
planta. Con este sistema Continuo de tratamientos que
se propone, los gastos por consumo de energía se reducen
hasta en un 60%, los resultados esperados son la puesta en
funcionamiento del Sistema, así los usuarios serían plantas
de aluminio procesadoras de alambrón tales como: SURAL,
CABELUM
Palabras Clave: Térmicos, sistemas, tiempos, terat, continuos.
CARACTERIZACIÓN MICROSCÓPICA DEL
SINTERIZADO DE MEZCLAS DE POLVOS DE
ALUMINIO Y TITANIO OBTENIDOS POR MOLIENDA
MECÁNICA
Pag. 269
Tolosa Ch. Ramón, Castillo S. Johan, Briceño U. Richard, Gil
S. Roberto.
Grupo de Investigación en Pulvimetalurgia (GPM),
Universidad de Los Andes, Facultad de Ingeniería, Escuela
de Ing. Mecánica.
En el tema de nuevos materiales varias de las grandes mejoras
e innovaciones se han realizado gracias al desarrollo de la
metalurgia de polvos o pulvimetalurgia (PM). Entre los
campos de utilización de esta se encuentran: la industria
automotriz, medicina y odontología, metalmecanica, militar,
deportes y en muchos otros ámbitos del quehacer del
hombre, lo que hace de la PM una tecnología en continuo
crecimiento dado su gran abanico de aplicaciones. La PM ha
permitido el reciclaje de distintos materiales como lo son las
virutas metálicas resultantes del mecanizado de piezas. En
este trabajo se estudió el reciclado de virutas de aluminio y
titanio empleando el método de molienda mecánica para
convertirlas en polvos, y su posterior procesamiento por vía
de la PM, determinando microscópicamente la porosidad
en muestras compactadas y sinterizadas de estos polvos. Se
mezclaron virutas de aluminio y titanio, este último en 5 %
y 10 % en peso, se molieron mecánicamente en un molino
vertical de bolas con una relación de pesos bola/polvo de
20:1, bajo atmósfera inerte de argón y con velocidades (rpm)
de 250 y 500. Se compactaron las mezclas de polvos a 769
MPa y se sinterizaron a las temperaturas de 600 ºC y 650 ºC.
Se determinó la porosidad de los compactos sinterizados por
microscopía óptica mediante análisis digital de imágenes.
La mayoría presentaron densificación negativa debido a la
dilatación térmica y movimiento de las partículas al aumentar
la temperatura. La porosidad disminuyó con el incremento
de la temperatura, salvo algunas excepciones.
Palabras Clave: Reciclado, virutas, aluminio, titanio,
pulvimetalurgia.
OPTIMIZACIÓN DE LAS VARIABLES DE LOS
PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALEACIONES
COMERCIALES DE ALUMINIO DE PRODUCCIÓN
NACIONAL
Hidalgo Prada, Benjamín.
Instituto de Investigaciones en Biomedicinas y Ciencias
Aplicadas “Dra. Susan Tai”, Universidad de Oriente, Cumaná.
El aluminio y sus aleaciones constituyen, después del acero,
los materiales estructurales más utilizados a nivel mundial.
La fabricación de las AA requiere de la existencia de materia
prima en la forma de bauxita, óxido de aluminio hidratado
y disponibilidad de corriente eléctrica para su reducción.
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Venezuela dispone de ambas en abundancia, lo cual ha
permitido desarrollar una industria básica de explotación de
bauxita y fabricación de AA en la Región Guayana. Durante
los últimos 10 años, en el Laboratorio de Caracterización
de Materiales del IIBCAUDO, hemos asumido el reto de
estudiar cada una de las etapas del proceso de fabricación de
las AA que se realiza en CVG Bauxilum y CVG Alcasa. Se
ha estudiado la obtención de alúmina a través de las diversas
etapas del Proceso Bayer. Se ha estudiado también el proceso
Hall-Heroult de reducción de Al2O3 CVG Alcasa. Hemos
caracterizado las variables de los procesos de colada semi-
contínua y la homogenización durante la fabricación de AA
de la serie 6000 y de colada continua y semi-continua con y
sin homogenización de AA de la serie 3000, y su subsiguiente
laminación en frío, en CVG Alcasa. Los resultados obtenidos
han permito ofrecer a la industria nacional del aluminio data
operativa y técnica para la fabricación de sus aleaciones en
cada una de las etapas del proceso, tomando en cuenta que
las investigaciones se han hecho en las plantas respectivas y
en estrecha colaboración de los niveles técnicos y gerenciales
de las empresas básicas del aluminio en Venezuela.
Palabras Clave: Proyecto, aluminio, variables de fabricación.
MANUFACTURA DE TAMICES MOLECULARES CON
MATERIA PRIMA NACIONAL
Adriana García, Luis García, Johliny Casanova, Omaira
Camacaro, Alfredo Viloria, José Biomorgi, Magaly Henríquez,
y Carmen Milena López.
Centro Nacional de Tecnología Química CNTQ, Escuela de
Ingeniería Química, UCV.
Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela.
Venezuela es el país con mayores reservas de gas natural en
Latinoamérica ubicada dentro de los 5 primeros países a
nivel mundial. La deshidratación del gas natural es uno de los
procesos claves en el aseguramiento del mismo. En Venezuela
se emplea etilenglicol y tamices moleculares para la remoción
de agua. Los tamices moleculares han demostrado ser más
efectivos cuándo se requiere cumplir la normativa para gas a
mercado interno de 5 a 6 lbm H2O/ MMPCN según ENAGAS,
actualmente los tamices empleados son importados en su
totalidad. Según las proyecciones serían necesarios 18,5 MM
lbm/año para los proyectos de adecuación del gas a mercado
interno. En este proyecto se propone desarrollar una
tecnología de purificación del gas natural con materia prima
nacional considerando parámetros de cambio de escala, para
la aplicación comercial que sería base en posteriores proyectos
de producción de zeolitas nacionales. Para ello se realizará
un levantamiento de datos de los productores de fuentes
de silicio y aluminio y se desarrollará una metodología de
Pag. 270
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
síntesis en base a los insumos antes mencionados para la
producción de zeolitas de baja relación silicio aluminio y
desarrollar un proceso para darle una forma que pueda ser
empleado a nivel industrial. Con el proyecto se han logrado
obtener sólidos con características idénticas a la zeolita A
comercial, normalmente empleada para la deshidratación
y estructuras en forma de esponjas con alta resistencia
mecánica y una mayor área expuesta comparada con la forma
esférica comercial.
Palabras Clave: Zeolitas, absorbentes, estructurados,
deshidratación, gas natural.
CARACTERIZACIÓN DE LA ALEACIÓN DE ALUMINIO
6063 DE PRODUCCIÓN NACIONAL SOMETIDA POR
CORTOS TIEMPOS A TRATAMIENTOS TÉRMICOS DE
ELEVADAS TEMPERATURAS
Paredes D. Solange, Hidalgo Prada Benjamín y Guerra G.
Etzel.
Instituto de Investigaciones en Biomedicina y Ciencias
Aplicadas “Dra. Susan Tai”, Universidad de Oriente, Cumaná.
Las aleaciones de aluminio de la serie 6000 son endurecidas
por la presencia de partículas de segunda fase de Mg2Si,
las cuales precipitan durante el enfriamiento y posterior
envejecimiento artificial o natural. Investigaciones recientes
han demostrado que la aplicación de tratamientos de
envejecimiento rápido a altas temperaturas (TERAT), no
parece alterar significativamente las propiedades mecánicas
y estructurales de aleaciones de aluminio de esta serie. En el
presente trabajo se utilizó la aleación 6063 CVG-ALCASA
con el fin de estudiar la evolución de la microestructura de
esta aleación sometida a TERAT de 400 °C y 450°C por 60, 120
y 180 segundos, a fin de aportar información que contribuya
con el desarrollo tecnológico del sector del aluminio en la
búsqueda de ahorros importantes en los costos operativos de
producción. Para la caracterización se utilizó la microscopía
electrónica de transmisión y medidas de dureza Rockwell.
Para comparación se hicieron tratamientos térmicos estándar
de 170 ºC durante 2 y 6 horas. Los resultados mostraron que
la microestructura consiste básicamente de las fases Mg2Si lo
cual sugiere dos posibilidades: la no formación de las zonas
Guinier-Preston (GP) y fases metaestables, o una muy rápida
evolución de las zonas GP y fases metaestables durante el
TERAT. Los resultados de dureza sugieren que durante el
proceso TERAT el material es subenvejecido con tendencia
hacia los valores de dureza comparables a los de dureza pico
obtenidos con el tratamiento convencional, indicando que
el proceso de endurecimiento rápido está relacionado con
interacciones del tipo soluto-dislocación.
Palabra Clave: Aleación de aluminio 6063, tratamientos
de envejecimiento rápido a altas temperaturas TERAT,
microscopia electrónica de transmisión, dureza Rockwell.
OBTENCIÓN DE NUEVOS MATERIALES A PARTIR DE
ESCORIA DE LA INDUSTRIA DEL ALUMINIO
Villalba Rafael, González Gema.
Laboratorio de Materiales, Centro de Ingeniería de Materiales
y Nanotecnología Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas IVIC, Caracas.
La industria del aluminio, deja como subproducto del proceso
de producción escoria y brea residual, constituyendo un grave
problema de contaminación ambiental, ya que estos residuos
son acumulados a la intemperie en grandes cantidades en las
zonas aledañas a la industria. En vía de recuperar la escoria de
Aluminio proveniente de la empresa VENALUM y añadirle
un valor agregado se prepararon materiales compuestos
metal/escoria mediante molienda mecánica, a diferentes
tiempos (5, 10, 15, 20, 25 y 30h) y concentraciones de escoria/
metal. Los productos de molienda fueron sinterizados entre
560 y 750 ? C. Los materiales obtenidos fueron caracterizados
por difracción de rayos X, microscopia óptica, microscopia
electrónica y microscopia de fuerza atómica. Las muestras
después de 20 h de molienda alcanzan un tamaño de grano
entre 5 a 20 nm, con buena dispersión de alúmina en la
matriz metálica. La porosidad de las muestras sinterizadas
es dependiente de la temperatura, tiempo de sinterización
y presión de compactación. También el tamaño de grano es
afectado por estos parámetros. Se encontró que altas presiones
de compactación, altas temperaturas y cortos tiempos de
sinterización arrojan los mejores resultados. La sinterización
realizada a 2 GPa, 620 C y 30min arrojo los mejores resultados
en cuanto a porosidad y propiedades mecánicas. Se concluye
que el método preparación por aleación mecánica es de fácil
implementación y posibilidades de escalamiento industrial,
para aplicaciones en fabricación de partes y/o piezas para la
industria metalmecánica. Este proyecto está directamente
vinculado al proyecto PEI No. 3674.
Palabra Claves: Escoria, aluminio, molienda mecánica,
nanomateriales.
ANÁLISIS POR MET DE LA MORFOLOGÍA DE LAS
DISLOCACIONES DE LA AA-3003 CON DIFERENTES
PORCENTAJES DE DEFORMACIÓN EN FRÍO
Prin J. Luis, Hidalgo Prada Benjamín.
Pag. 271
Instituto de Investigaciones en Biomedicinas y Ciencias
Aplicadas de la Universidad de Oriente (IIBCAUDO) “Dra.
Susan Tai”.
Los defectos lineales más importantes en los materiales
estructurales deformados en frío son las dislocaciones, las
cuales están formadas por planos incompletos de átomos y
tienen la capacidad de desplazarse siguiendo direcciones
preferenciales. El objetivo de este trabajo es el análisis
por microscopia electrónica de transmisión (MET) de las
características de las dislocaciones en la aleación comercial
de aluminio AA-3003 (Al-Mn) deformada en frío. Se tomaron
muestras de la AA-3003 con porcentajes de deformación
variada y se prepararon para observación por MET. Las
micrografías revelaron que a medida que se deforma
plásticamente el material, existe un aumento en la densidad
de dislocaciones producto del proceso de deformación, se
da porque las dislocaciones son capaces de moverse en el
interior del material, causando la reubicación de los átomos
que forman la estructura. Un aspecto significativo es que
cuando el material posee mayor grado de deformación se
endurece debido a que las dislocaciones se enredan unas
con otras. Sin embargo, después de un recocido estático,
la estructura se recupera y es posible seguir deformando
hasta altos porcentajes, porque hay una reorganización
de las dislocaciones. Este efecto posiblemente es debido a
que después del recocido existen zonas con dislocaciones
que se moverán y se reorganizan de preferencia en aquellos
sistemas de deslizamiento en donde se requiere de menor
consumo de energía para el desplazamiento. Se concluye
que el desplazamiento y arreglo de las dislocaciones permite
alcanzar elevados niveles de deformación plástica durante la
laminación en frío de la AA3003.
Palabras Clave: Dislocaciones, deformación plástica y MET.
DESARROLLO DE PROGRAMA DE SIMULACIÓN
PARA PIEZAS DE FUNDICIÓN Y TRATAMIENTO
TÉRMICO DE METALES FERROSOS Y NO-FERROSOS
León Torres, José Félix.
Innovador, Estado Anzoátegui.
Simulación de procesos es uno de los temas mas importantes
en el desarrollo de nuevos productos y materiales porque
permite predecir las características de los productos a partir
de datos introducidos en una computadora y permite realizar
innumerables repeticiones antes de invertir en la fabricación
de piezas y efectivamente reduce o elimina el ensayo y error,
necesarios para el desarrollo de piezas y nuevos materiales,
pero costosos para toda industria. El objetivo de este trabajo
consiste en el desarrollo de un programa en Fortran para
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
la simulación, en tres dimensiones (3-D), del llenado de
moldes y la solidificación de metales para producir piezas
en fundición. La metodología de este trabajo comienza con
la programación de la solución numérica de las ecuaciones
de balances de masa y energía, acopladas con la ecuación
de momento para el cálculo de las velocidades de metal. Se
presentan curvas de enfriamiento calculadas y predicción
de microestructuras que permitirá predecir las propiedades
mecánicas de las piezas fundidas. Se presentan resultados
con diversos metales y con diversos procesos de fundición
como arena en verde y molde permanente, entre otros. Los
resultados generales concuerdan con la teoría y practica
general de solidificación. Se deben realizar experimentos
para validar y ajustar el programa para su uso por empresas
fundidoras. Este proyecto forma parte de un proyecto
presentado al Ministerio para el Poder Popular de Ciencia,
Tecnología e Investigación, que consiste en el desarrollo de
procesos y materiales para fabricación de piezas ferrosas y
no-ferrosas mediante el método de fundición.
Palabras Clave: Solidificación, simulación, fundición,
fortran.
PRONÓSTICO DE LA VELOCIDAD DE CORROSIÓN
EN LA INDUSTRIA PETROLERA MEDIANTE EL
MODELO MATEMÁTICO PREDICT 4.0.
González Regino, González María Alcira, Silva Alexander.
Departamento de Investigación de la Academia del Ejército
Bolivariano de Venezuela. UNEFA, CARACAS.
La integridad de los equipos en la Industria Petrolera, es de
gran importancia por razones de seguridad, cumplimiento
con regulaciones ambientales, reducción de costos de
mantenimiento y prevención de paros inesperados de
producción. El objetivo de esta investigación consistió en
un estudio del pronóstico de la velocidad de corrosión,
en las aleaciones de aceros empleadas en los equipos de la
industria del petróleo y gas, mediante el modelo matemático
PREDICT 4.0, el cual tiene en cuenta la resolución de las
ecuaciones de electromigración-difusión, la influencia de la
temperatura, composición de la disolución, fuerza iónica, las
ecuaciones de Navier-Stokes y de turbulencia en la viscosidad
de fluidos. Los resultados se interpretaron mediante la teoría
ácido base de Brönste-Lowry, los aspectos de la Química
Física de Superficie y la teoría del Complejo Activado. El
procesamiento estadístico de los datos se realizó mediante el
software estadístico SPSS versión 17.
Los resultados alcanzados y su comparación con datos
experimentales de otras fuentes, sugieren su aplicación para
pronosticar la velocidad de corrosión en las aleaciones de
Pag. 272
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
aceros. Se analizó como varía la velocidad de corrosión,
debido a la influencia de la presión parcial del oxígeno, sulfuro
de hidrógeno, dióxido de carbono, velocidad de flujo, pH y
sales, en forma de cloruros, presentes en los crudos pesados
y las limitaciones del método (Temperaturas mayores de
12000C) en conclusión se propone un método alternativo
para determinar el índice de corrosión en un tiempo y costo
económico mucho menor y un proyecto en base a resinas
furánicas anticorrosivas.
Palabras Clave: Velocidad de corrosión, aleaciones de acero,
industria del petróleo y gas modelos matemáticos, PREDICT
4.0.
EVALUACIÓN DE RECUBRIMIENTO ORGÁNICO EN
UN ACERO ASTM A 36 EMPLEANDO ESPECTROSCOPIA
DE IMPEDANCIA ELECTROQUÍMICA
Rosas L. Jacinto, Figueroa de Gil Yelitza, Bravo Nathali Núcleo
de Sucre. UDO. Laboratorio de Corrosión. IIBCA UDO 3.
Departamento de Química. Núcleo de Sucre UDO.
Una tendencia que durante los últimos años ha ido ganado
adepto en el área de la construcción es el empleo de estructuras
metálicas como soporte de edificaciones, ya que representa
una opción económica y segura, que a la vez cumple con
ciertos requisitos funcionales y estéticos. Sin embargo,
esta sujeto al deterioro por corrosión, el cual, puede verse
acelerado por factores, tales como, la existencia de una capa
de humedad sobre el metal, la presencia de contaminantes,
el régimen de vientos, la temperatura, etc. En este trabajo se
evaluó la corrosión del acero ASTM A 36, el cual es uno de los
aceros más usados en la fabricación de estructuras metálicas
en Venezuela, por medio de Espectroscopia de Impedancia
Electroquímica, protegido con recubrimientos orgánicos
comerciales. El estudio se basó en ensayos de inmersión en
una solución de NaCl al 3% m/v. Se estudiaron dos sistemas
de recubrimientos: uno compuesto por un primer epóxico
rico en zinc, un intermedio epóxico y acabado de poliuretano
alifático y el otro consistió de una película de Fondo alquídico
pigmentado naranja. Como muestra de referencia se utilizó,
el acero A 36 sin ningún tipo de recubrimiento. El sistema
Poliuretano-epóxico-rico en zinc resultó efectivo para
proteger de la corrosión al A 36. Su efectividad es superior en
comparación con la de Fondo alquídico. Este último, aunque
en menor medida, también aporta protección al A 36. Esto se
pone en valor al contrastar sus resultados con los obtenidos
para el acero A 36 sin recubrimiento.
Palabras Clave: Impedancia electroquímica, recubrimientos
anticorrosivos, Acero A 36.
ACTIVIDAD SUPERFICIAL DE LIGNINAS DE
BAJA Y ALTA MASA MOLAR ESTERIFICADAS
CON ANHÍDRIDOS SUCCÍNICOS EMPLEANDO
ASISTENCIA MICROONDAS
Delgado Nacarid, Ysambertt Fredy, Bravo Bélgica, Chávez
Gerson, Márquez Nelson.
Laboratorio de Petroquímica y Surfactantes, Universidad
del Zulia y Laboratorio de Instrumentación Analítica,
Universidad del Zulia.
La lignina es un subproducto de la industria papelera que
puede aprovecharse en el área de los surfactantes realizando
transformaciones estructurales que permitan variar su
balance hidrofílico-lipofílico. El objetivo de este trabajo fue
evaluar la actividad superficial de ligninas de baja y alta
molar esterificadas con anhídridos succínicos empleando
asistencia de microondas. Para ello, lignina Kraft se llevó
a un módulo de ultrafiltración utilizando una membrana
cerámica de 15 kDa, obteniendo dos fracciones lígnicas, una
de baja y otra de alta masa molar. La lignina y las fracciones
se modificaron con los anhídridos: succínico, octilsuccínico
y dodecilsuccínico, empleando calentamiento microondas
(MW). La actividad superficial se evaluó a través de medidas
de tensión superficial utilizando el método del anillo Du Nouy,
preparando soluciones de lignina, fracciones ultrafiltradas y
productos esterificados a una concentración de 1 % m/v, la
cual se varió por diluciones sucesivas en NaOH 0,1 M. Las
soluciones se dejaron en reposo durante 24 horas y luego
fueron llevadas al tensiómetro para su medición. La actividad
superficial incrementó a medida que disminuyó el tamaño
de la lignina; con respecto a los derivados esterificados, la
actividad superficial aumentó a medida que disminuyó el
tamaño de la fracción lígnica modificada y que se incrementó
la longitud de la cadena alquílica del anhídrido incorporado.
Se concluye que la ultrafiltración de la lignina y su posterior
modificación química con anhídridos succínicos tiene un
efecto positivo incrementando la actividad superficial de esta
macromolécula en sistemas acuosos.
Palabras Clave: Lignina, ultrafiltración, esterificación,
microondas, actividad superficial.
PROPIEDADES FÍSICAS Y MECÁNICAS DE LOS
BLOQUES HUECOS DE CONCRETO DE LA CIUDAD
PUNTO FIJO, MUNICIPIO CARIRUBANA, ESTADO
FALCÓN
Smith Dimas, Gutiérrez Katiusca, Campos Albes y Alba
Yagua.
Pag. 273
Departamento de Mecánica y Tecnología de la Producción,
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda.
Los bloques huecos de concreto son elementos constructivos
diseñados fundamentalmente para soportar cargas
compresivas. En la actualidad, gracias al impulso de la Gran
Misión Vivienda Venezuela, muchas empresas se han visto en
la obligación de incrementar la producción debido al déficit
habitacional que afronta el país, prescindiendo, muchas
veces, de los requerimientos mínimos de calidad exigidos por
la norma Venezolana COVENIN 42:82. Esto ha motivado a
evaluar las propiedades físicas y mecánicas de los bloques
huecos de concreto de la ciudad de Punto Fijo, Municipio
Carirubana, Estado Falcón. Para ello se analizaron las (10)
principales empresas constructoras de la ciudad, tomando
una muestra de (3) bloques por empresa y un tiempo de
curado de (28) días. Los resultados evidencian que ninguno
de los bloques en las empresas seleccionadas cumple con
lo establecido en la normativa vigente, encontrándose que
el valor promedio de resistencia mecánica compresiva y
absorción máxima de agua fueron menores en 64,75% y
72,30% respectivamente, en comparación con los valores
mínimos establecidos en la precitada norma. Lo anterior
indica que estos elementos constructivos presentan una
gran vulnerabilidad de ser afectados por agentes externos
como sismos e inundaciones, que aunque de baja magnitud,
pudieran ser catastróficos para esta ciudad falconiana, razón
por la cual se requiere una intervención inmediata del Estado.
Finalmente, un nuevo tipo de bloque fue diseñado y cuya
dosificación y agregados fueron ajustados hasta obtener un
elemento constructivo de mayor resistencia, durabilidad y a
un costo inferior a las empresas comerciales analizadas.
Palabras Clave: Bloques huecos de concreto, resistencia
compresiva, tiempo de curado.
ESTUDIO DE MEZCLAS DE ARCILLAS (CAOLIN Y
PIROFILITA) MEDIANTE ESPECTROSCOPIA DE
REFLEXIÓN DIFUSA
Amaya M. Yackeline, Muñoz Aaron, Martínez María F., Narea
Freddy, Muñoz Rafael y Bolívar Aivelí.
Departamento de Física. Facultad Experimental de Ciencias
y Tecnología. Universidad de Carabobo.
La construcción de viviendas impulsada por el Gobierno de
la República Bolivariana de Venezuela ha incrementado la
demanda de materias primas de cocción blanca. El desarrollo
de técnicas portátiles para identificar los tipos de arcillas y
sus mezclas en trabajo de campos es de alto interés industrial
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
para evaluar la potencialidad de las fuentes de extracción y su
procesado. En esta ponencia se desarrolla una metodología
para determinar la concentración relativa de mezclas (Caolín
y Pirofilita) procedente del Estado Lara aplicando la técnica
de Reflexión Difusa (ERD) y la Teoría de Kubelka-Munk.
A los efectos se prepararon pastillas de mezclas de Caolín y
Pirofilita disueltas en agua des-ionizada en proporciones de
peso (5:0, 1:4, 2:3, 3:2, 4:1) gr respectivamente y sometidas a
60ºC durante 2 horas para remover la humedad. Relacionando
los picos (máximos) característicos de la Pirofilita de la
segunda derivada de ERD a una longitud de onda (450nm)
(x) con el porcentaje del peso correspondiente (y), se obtuvo
la curva de ajuste empírica, y = -0.007x2+1.710x+6.778 con
R² = 0.968 entre ambas variables. Los resultados obtenidos
con un espectrofotómetro de Reflexión Difusa MiniScanTM
XE HunterLab demuestran la potencialidad de ERD en
conjunto con otras técnicas en la caracterización de arcillas.
Este proyecto es financiado por el FONACIT Nº 2011001337.
Palabras Clave: Caolín, Pirofilita, Reflexión Difusa, Kubelka-
Munk.
INFLUENCIA DEL MEZCLADO EN LA DUREZA
DEL ALUMINIO A PARTIR DE LA ADICIÓN DE
NANOTUBOS DE CARBONO
Villalonga María, Plaza Eric, Arévalo José, Atencio Reinaldo
y Ricardo Morales.
Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas, Universidad
del Zulia, Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas.
Se usó la técnica de mezclado mecánico para obtener el
material compuesto aluminio reforzado con nanotubos de
carbono. Los nanotubos de carbono fueron sintetizados por
medio de Deposición Química en Fase de Vapor usando
como catalizador metales de transición. El aluminio en
polvo se mezcló con los nanotubos de carbono a diferentes
proporciones usando una velocidad de 300 rpm y tiempos
de 3 minutos y 1 hora. Los polvos fueron compactados
y sinterizados. El resultado mostró que para el tiempo
de mezclado de 1 hora la dispersión es más homogénea
obteniéndose mayor valor de dureza del compuesto.
Palabras Clave: Nanotubos de carbono, Deposición Química
en Fase de Vapor, dureza Vickers y sinterización.
PLAN DE GESTIÓN PARA LA PRODUCCIÓN
ECOEFICIENTE DE ALUMINIO PRIMARIO EN
VENEZUELA
Guzmán Luis, Guzmán Freddy y Jorge Ana.
Pag. 274
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Universidad Nacional Experimental de Guayana Investigador
independiente.
La planificación del desarrollo del Sector Aluminio en
Venezuela, contempla la realización de importantes
inversiones en adecuación tecnológica y mantenimiento
de equipos e instalaciones en las empresas productoras
de este estratégico insumo, a los fines de revertir tanto el
decrecimiento productivo como las ineficiencias energéticas
y la problemática ambiental actualmente existentes en toda
la Cadena de Valor de este importante Sector. El presente
Proyecto tiene como Objetivo General, diseñar un Plan de
Gestión Ecoeficiente en las referidas empresas, que permita
incorporar en las inversiones a ser ejecutadas, criterios
fundamentados en el uso racional de materias primas, del
agua y de la energía, a los fines de optimizar en el mediano
plazo, los niveles de eficiencia energética, reducir costos de
producción, atenuar el impacto ambiental asociado a los
procesos productivos y contribuir a mejorar sus niveles de
competitividad. Desde el punto de vista metodológico, la
investigación es de nivel Descriptivo, de diseño Documental
y de campo y, de tipo Proyecto Factible; fundamentado en
los principios de la Prospectiva Estratégica, la Ecoeficiencia
y la Ecología Industrial. Entre los Resultados esperados,
destacan el diseño de “Escenarios Apuesta” a ser alcanzados
en el mediano-largo plazo por las empresas consideradas
en el estudio; diseño de un “Plan de Gestión Ecoeficiente”
específico para cada empresa en el contexto de su Cadena
de Valor y, “Sistemas Vigía” para el seguimiento y control de
ambos productos.
Palabras Clave: Aluminio Primario, Adecuación Tecnológica,
Ecoeficiencia, Ecología Industrial, Prospectiva Estratégica.
SUPERFICIE DE FERMI DE LOS COMPUESTOS
INTERMETÁLICOS AL3TI, ALTI Y ALTI3
Machado F. Pabel, Luiggi A. Ney.
Grupo Física de Metales, Departamento de Física, Escuela de
Ciencias, Núcleo de Sucre, Universidad de Oriente.
Los compuestos intermetálicos son aleaciones que presentan
una estructura cristalina ordenada. Investigaciones anteriores
han mostrado que algunos compuestos del sistema aluminio-
titanio poseen excelentes propiedades a altas temperaturas,
pudiendo ser usados para reemplazar los materiales utilizados
actualmente en la industria automotriz, aeronautica,
aeroespacial, entre otras. Por otra parte, propiedades como la
superficie de Fermi de los intermetálicos del sistema aluminio-
titanio han sido poco estudiadas, por esta razón, se realizó un
estudio ab-initio de la superficie de Fermi de los compuestos
intermetálicos Al3Ti, AlTi y AlTi3. Para la realización de este
trabajo se utilizó el software WIEN 97, que se basa en la teoría
del funcional de la densidad (DFT) tomando el método FP-
LAPW (Full Potential Linearized Plane Waves) para realizar
cálculos de estructura electrónica de sistemas cristalinos,
y con este se halló la energía de Fermi y los vectores kf
asociados, que permiten construir la superficie de Fermi. El
cálculo evidencia que para el Al3Ti existen tres bandas que
cruzan el nivel de Fermi, cuya mayor contribución proviene
de la banda 20, para el AlTi se obtuvieron cinco bandas y la
mayor contribución se obtuvo de las bandas 21 y 22, y para
el AlTi3 dos bandas. No se consiguieron reportes previos de
estas superficies, por lo menos en las bibliografías consultadas.
También se comprobó que para concentraciones similares de
aluminio y titanio se obtienen un mayor número de bandas
involucradas en dicha superficie, mientras que al aumentar
la concentración de titanio se observa un comportamiento
semiconductor.
Palabras Clave: Intermetálicos Al-Ti, Estructura Electrónica,
Superficie de Fermi, FP-LAPW.
ESTUDIOS ISOCRONO DE LA ALEACIÓN AA7075
SOMETIDA A TRATAMIENTO TÉRMICO RRA
Valera M. María, Luiggi A. Ney
Grupo Física de Metales, Departamento de Física, Escuela de
Ciencias, Núcleo de Sucre, Universidad de Oriente.
La búsqueda de materiales con propiedades específicas ha
llevado a la implementación de numerosos tratamientos
térmo-mecánicos capaces de optimarlas. La incorporación
al aluminio de aleantes como el Mg y Cu logran inhibir
las propiedades corrosivas del Al-Zn, dándole una mayor
valor agregado. Entre las aleaciones de aluminio con estos
aleantes tenemos la AA7075 (Al–Zn–Mg–Cu) utilizada
principalmente en la industria aeroespacial por su alta
resistencia mecánica, buena respuesta al endurecimiento por
envejecimiento y extraordinaria resistencia al agrietamiento.
Por estas razones se realizó un estudio isócrono mediante las
técnica de Resistividad Eléctrica y Calorimetría Diferencial
de Barrido (DSC) a esta aleación una vez sometida al
tratamiento térmico de retrogresión y re-envejecimiento
(RRA), el cual consiste en: Homogeneizar a 470ºC por 4 h,
Envejecerla a 120ºC por 24 h, hacer una retrogresión a 200ºC
por 40 min y Re-envejecerla a 120ºC por 24 h. Las medidas
son implementadas al final de cada una de las etapas del
tratamiento. El termograma del DSC muestra una serie de
reacciones exotérmicas las cuales son asociados a la secuencia
de precipitación: Solución Sólida, Zonas GP, fase metaestable
Pag. 275
eta y fase estable eta; mientras que por resistividad también
se logró evidenciar la misma secuencia de precipitación de
fases. Por ambas técnicas se evidenció una transformación
predominante de elevada entalpía hacia los 300ºC asociada
a la precipitación de la fase eta, fase responsable de la alta
resistencia mecánica que posee la AA7075.
Palabras Clave: AA7075, Resistividad Eléctrica, DSC y RRA.
EMPLEO DE LA TÉCNICA DE RUIDO
ELECTROQUÍMICO PARA EL ESTUDIO EN TIEMPO
REAL DE LA CORROSIÓN DE METALES EXPUESTOS
A UNA SOLUCIÓN DE NACL AL 3%
Arruebarrena Morella, Ochoa José L.
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas IVIC y
Centro de Ingeniería de Materiales y Nanotecnología.
La corrosión metálica es un proceso que se lleva a cabo en
la superficie de un metal expuesto a condiciones hostiles,
provocando el desgaste del material. Involucra reacciones
de oxidación y reducción que ocurren en el mismo metal.
El registro y análisis del proceso corrosivo en tiempo
real con alta sensibilidad se puede lograr empleando la
Técnica de Ruido Electroquímico. El ruido electroquímico
son fluctuaciones en las señales de potencial y corriente
generadas espontáneamente en un material metálico
sometido a un proceso corrosivo. Dichas fluctuaciones
son debidas a distanciamientos espontáneos del estado de
equilibrio de las reacciones electroquímicas involucradas
en el fenómeno de corrosión. El presente estudio consistió
en un estricto registro simultáneo de ruido de corriente y
potencial con el tiempo de exposición, para lo cual se empleó,
en todos los casos, un arreglo de tres electrodos idénticos
del mismo material a estudiar, expuesto a una solución de
NaCl al 3%, con el objetivo de medir la actividad corrosiva.
El estudio reveló que las señales de ruido para las muestras
de acero al carbono fueron menos intensas y con pocos
transitorios durante todo el tiempo de exposición. Para el
caso del aluminio y sus aleaciones, las señales fueron más
intensas con transitorios de intensidad variable a lo largo
del tiempo de exposición. El acero al carbono mostró una
actividad corrosiva relativamente constante con el tiempo
de exposición, mientras que el aluminio y sus aleaciones
mostraron períodos de intensa actividad, alternados de
períodos de poca y mediana actividad corrosiva.
Palabras Clave: Corrosión Metálica, Ruido Electroquímico.
EVALUACIÓN DE RECUBRIMIENTOS
CONVENCIONALES Y NO CONVENCIONALES EN EL
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
ACERO AL CARBONO A-36 EN LA PENÍNSULA DE
PARAGUANÁ.
Cancino Jonnattan, Williams Yhan Briceño, Isamar Reyes,
Rosa Acacio, Noel Rodríguez, Jaime Luis.
Unefm. Departamento de química, CITEC Unefm, Programa
de Ingeniería química, Departamento de Ciencias Pesqueras.
El objetivo principal de este proyecto fue la evaluación
de recubrimientos convencionales y no convencionales
en el acero al carbono A-36 en la península de Paraguaná,
esta investigación surge de la necesidad de crear medidas
tendentes a la prevención del fenómeno de corrosión,
preparando la superficie de dicho acero mediante un
tratamiento físico para reforzar la acción protectora del
sistema. Para ello se utilizó la resina natural de Aloe vera
con un porcentaje de humedad de 2% en la formulación de
los recubrimientos no convencionales (Aloe vera poliamida
y Aloe vera Poliuretano), por su capacidad de contrarrestar
el efecto de la corrosión. Los recubrimientos convencionales
(Epoxi poliamida y Poliuretano) de la marca Internacional,
también fueron evaluados. El proyecto está basado en
un estudio descriptivo donde se tomó en cuenta data
experimental a partir de un sistema específico. Para el ensayo
de intemperismo los recubrimientos fueron expuestos en las
siguientes zonas durante 4 meses: aeropuerto internacional
Joséfa Camejo, puerto de Guaranao y estación de bomberos
municipales de punto fijo. En dichas zonas se realizó una
caracterización de la agresividad de corrosión a través del
método de pérdida de peso, arrojando como resultado
ambientes altamente y medianamente agresivos. Cabe
destacar que también se comprobó la eficiencia de todos los
recubrimientos, ya que presentaron buena resistencia a las
ampolladuras, oxidación, agrietamiento, pérdida de brillo y
tizamiento, en todos los casos el deterioro fue muy bajo lo
que significa que los recubrimientos son capaces de sustituir
los recubrimientos comerciales, además de poseer excelentes
propiedades mecánicas. En los ensayos de detección de
porosidad realizados a los recubrimientos antes y después de
su exposición, se observó los mismos no presentaron fallas y
los tamaños y frecuencia de poros fueron satisfactorios.
Palabras Clave: Corrosión, aloe vera, acero al carbono A-36,
recubrimientos de pintura.
CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL, DE LA
SOLDADURA EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, PARA
LA CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS DE LA INDUSTRIA
ALIMENTICIA.
Rico Yraima, Escalona Riyaneth y Rivero Xioan.
Pag. 276
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Universidad Nacional Experimental Politécnica. UNEXPO,
Barquisimeto, Venezuela.
Los equipos que se utilizan para el procesamiento,
conservación y almacenamiento de alimentos están
fabricados en Acero Inoxidable y la forma más común de
ensamblarlos es mediante soldadura. La soldadura destinada
a estar en contacto directo con alimentos o en ambientes
para el procesamiento de éste, requiere de una metodología
especial para su realización, y deben desarrollarse para
ciertas condiciones de servicio; este tipo de soldadura se
denomina soldadura sanitaria. El presente trabajo tiene como
objetivo caracterizar estructuralmente soldaduras de acero
inoxidable AISI 304, para la construcción de equipos de la
industria de alimentos. Se realizaron tres tipos diferentes
de soldadura por arco: TIG, MIG y Electrodo Revestido
en láminas de 4,7 mm de espesor, para ser comparadas sus
principales características. Las soldaduras se caracterizaron
macro y microestructuralmente mediante Microscopia
Óptica (MO), Microscopia Electrónica de Barrido (MEB) y
EDS, determinando fases, composición química de las fases,
micro constituyente y defectos presentes en las soldaduras,
además se realizó ensayos de dureza de las láminas soldada,
desde el material base, pasando por la ZAC hasta el centro
de las soldaduras, mediante el ensayo de dureza Vickers.
Se determinó que las uniones soldadas con el proceso TIG
presentaron las mejores características para esta aplicación,
sin descartar que una mejora en la fabricación de los biseles y
un aumento en la energía del proceso, mejoren la penetración
y las características de las soldaduras MIG y con Electrodo
Revestido para aplicaciones en la construcción de equipos
para la industria de alimentos.
Palabras Clave: Soldadura sanitaria, microestructura, Acero
inoxidable.
INCORPORACIÓN DE CATALIZADORES
CONVENCIONALES A ESTRUCTURAS METÁLICAS
PARA OBTENER CATALIZADORES ESTRUCTURADOS
Y SU USO EN HIDROTRATAMIENTO
Díaz Yraida, Sevilla Adriana, Mónaco Andrea, Rosales Pedro,
García Luis, Brito Joaquín.
Lab. FQS. Centro de Química. IVIC, 2 Esc. Ing. Quím., Fac.
Ing., UCV.
Venezuela cuenta con las mayores reservas de crudo pesado
y extrapesado a nivel mundial con reservas certificadas
hasta el 2011, Gaceta Oficial No.39885 en 297570
millones de barriles. Se propone la incorporación de los
sólidos convencionalmente empleados en reacciones de
hidrotratamiento a estructuras metálicas para la obtención
de catalizadores estructurados como un aporte para avanzar
hacia el logro de nuestra independencia tecnológica.
Láminas metálicas de Acero Inoxidable, FeCrAlloy®, Latón
y Aluminio fueron modificadas con tratamientos térmicos
y químico para generar una superficie homogéneamente
rugosa adecuada para ser recubierta con catalizadores a
base de Mo y W promovidos con Ni y Co. Las estructuras
metálicas se fabricaron enrollando conjuntamente láminas
lisas y corrugadas para formar monolitos de tipo espiral. Los
monolitos metálicos fueron recubiertos con las fases activas
al sumergirlos en una suspensión coloidal hasta conseguir
la carga necesaria de catalizador. Los monolitos recubiertos
fueron caracterizados por las técnicas DRX, adsorción física
de N2 (BET), test de adherencia, MEB, EDX y evaluados
catalíticamente en la reacción de hidrodesulfuración (HDS) de
tiofeno. Los patrones DRX mostraron fases correspondientes
a MoO3 y WO3. El análisis textural por BET mostró valores
entre 5 y 16 m2/g, test de adherencia reportó pérdidas de masa
inferiores al 3,2 %. MEB y EDX presentaron la morfología
y composición de los “whiskers” formados en la superficie
de las láminas así como el homogéneo recubrimiento con
catalizador. Finalmente, los monolitos de Mo-FeCrAlloy® y
Mo-Latón mostraron ser los más activos en HDS con valores
de actividad alrededor de 0,34 mmol-C4H4S-conv./gcatxmin.
Palabras Clave: monolitos metálicos, catalizadores,
FeCrAlloy, aluminio, latón.
EVALUACIÓN DE LA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN
BAJO TENSIÓN EN ATMÓSFERA SALINA DE UN
ACERO AISI 1020 GALVANIZADO
Jeanette Hernández, Edgar Ramos.
UNEXPO
El galvanizado en caliente de aceros es el proceso mediante
el cual se logra depositar una capa de Zinc sobre la superficie
del acero para mejorar sus propiedades en servicio, tal como
la resistencia a la corrosión. Este trabajo contempló como
objetivo estudiar la resistencia a la corrosión en atmósfera
salina de un acero AISI 1020 galvanizado en caliente,
sometido a esfuerzos de tracción dentro del límite elástico,
previo a la exposición en el medio corrosivo. El galvanizado
en caliente del acero fue realizado en la empresa HELESA,
garantizado de esta manera un galvanizado de calidad
comercial; por otra parte, la carga aplicada a las probetas fue
de 30%, 40%, 65% y 80% del límite de fluencia del acero y
luego fueron introducidas en una cámara de niebla salina
donde permanecieron por 350 horas. Posteriormente a
Pag. 277
la retirada de las probetas se les realizó inspección visual,
análisis metalográfico por microscopia óptica y electrónica,
además de ensayo por pérdida de peso. Los resultados
permitieron concluir que el nivel de carga aplicada afecta
directamente la velocidad de corrosión de las muestras, de
manera tal, que a medida que aumentó el nivel de carga
aumentó la velocidad de corrosión; sin embargo, no ocurre
corrosión alguna en el metal base, a las 350 horas de ensayos,
evidenciando la formación de óxidos en el recubrimiento
lo cual mantuvo efectivamente la protección sobre el acero
a pesar de la deformación que sufrió la capa protectora al
aplicarle esfuerzos antes de exponerle al medio corrosivo.
Palabras Clave: Corrosión, Corrosión Bajo Tensión,
Galvanizado, Aceros Galvanizados.
COMPORTAMIENTO MECÁNICO Y FRENTE A LA
CORROSIÓN DE ACEROS DE HERRAMIENTAS
NITRURADOS Y RECUBIERTOS POR PAPVD
Jiménez Humberto, Staia Mariana y Puchi Cabrera Eli Saúl.
Fundacite Bolívar / UGMA, Cenmacor-UCV, Citala-UCV.
Los recubrimientos hacen parte integral del desarrollo de
nuevos materiales y se busca desarrollar técnicas y materiales
que cumplan con la demanda creciente de aumento de
la vida útil de las herramientas de corte y perforación.
La presente investigación tiene como objetivo evaluar el
comportamiento mecánico y frente a la corrosión de los
aceros de herramientas designados como D2 y H13, en su
condición original, nitrurados y recubiertos con películas de
TiN y TiAlN mediante deposición física en fase vapor asistida
por plasma (PAPVD). La caracterización microestructural
se realizó empleando técnicas de microscopía óptica y
microscopía electrónica de barrido. La evaluación del
comportamiento mecánico consistió en la evaluación
microdureza, conducente a la determinación de la dureza
compuesta de los sistemas citados. El comportamiento
frente a la corrosión de los aceros de herramienta se evaluó
mediante ensayos de resistencia a la polarización, así como
de polarización potenciodinámica, empleando una solución
aireada de 3,5% de NaCl. Los resultados indican que el acero
D2, presenta un mejor comportamiento mecánico y frente
a la corrosión que el acero H13, presentando una mayor
dureza compuesta cuando se recubre con TiAlN, indicando
así que este recubrimiento tiene una mayor dureza intrínseca
en comparación con el de TiN. La condición más resistente
a la corrosión es la correspondiente al acero nitrurado con
ausencia de la capa blanca, en comparación correspondientes
a las muestras recubiertas con TiN, TiAlN y las del de acero
nitrurado con capa blanca.
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Palabras Clave: Acero Recubrimiento Comportamiento
Mecánico Corrosión.
ESTUDIO DE LAS VARIACIONES DE PH Y
CONDUCTIVIDAD EN LIXIVIADOS PROVENIENTES
DE TECNOSUELOS ELABORADOS CON POLVOS DE
ACERÍA
Raúl Orta, Manuel Dos Ramos, Pedro Delvasto, José
Dominguez, Daniela Blanco.
Universidad Simón Bolívar.
Se analizó la influencia que tienen los polvos residuales de
acería (PDA), provenientes de los hornos de arco eléctrico
de una industria siderúrgica venezolana, en la elaboración
de tecnosuelos. Estos tecnosuelos se prepararon mezclando
íntimamente suelo natural (ultisol), compost (materia
orgánica), arena lavada y PDA, éste último, en diversas
proporciones. Estos tecnosuelos se colocaron en columnas
de plexiglás para permitir ensayos de lixiviación estática,
mediante irrigación con agua destilada. Cada columna fue
sembrada con semillas de maíz (Zea mays), para evaluar
cualitativamente el crecimiento vegetativo en cada tipo de
tecnosuelo. Dos de las columnas elaboradas, (grupos de
control) contenían o PDA solo o la mezcla suelo, compost y
arena sin PDA. Del mismo modo, se prepararon 4 columnas
de tecnosuelos con proporciones de PDA diferentes: 0,1; 0,5;
1 y 10 por ciento. Las columnas se irrigaron con 250 ml de
agua destilada dos veces por semana, durante 7 semanas, para
obtener un lixiviado al que posteriormente se le midió pH,
conductividad eléctrica y volumen recogido en cada etapa
de irrigación. Se encontró que a medida que se aumento la
cantidad de PDA la conductividad eléctrica de los lixiviados
pasó de 103,6 mS/cm para un 100% de PDA a un 4,88 mS/
cm para 0,1 % de PDA. Por su parte el pH varió desde 12,67
para 100% de PDA hasta 7,98 para 0,1% de PDA. Finalmente,
se encontró que a medida que se incrementa la cantidad de
PDA en el tecnosuelo, disminuye la biomasa vegetal que el
sistema genera.
Palabras Clave: Tecnosuelos, Polvos de acería, Lixiviación.
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN FOTOQUÍMICA
DE NUEVAS PORFIRINAS (Y SUS COMPLEJOS
METÁLICOS) PARA APLICACIÓN EN MEJORAMIENTO
DE MATERIALES FOTOCATALÍTICOS
Zoltan F., Tamara, Yadarola Ciro, Machado, Merilyn,
Cárdenas Andrea.
Pag. 278
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (I.V.I.C),
Universidad del Zulia (L.U.Z).
Las porfirinas y metaloporfirinas son caracterizadas por
una combinación única de propiedades estructurales y
químicas así como características ópticas, lo cual hace que
sean consideradas excelentes fotosensibilizadores (FS). Las
metaloporfirinas, han sido ampliamente investigadas por su
fotoactividad en la producción de hidrógeno a partir de agua
y la degradación de compuestos orgánicos. La sensibilización
de materiales fotocatalíticos (TiO2, ZnO, entre otros) con
porfirinas, se ha aplicado con excelentes resultados en
fotocatálisis y en celdas solares, debido a que se obtiene
una respuesta de los materiales semiconductores hacia las
radiaciones en el visible. Se ha reportado que el modo de
anclaje de las moléculas de FS sobre el semiconductor es un
factor importante que influye en la eficiencia del material
mixto, tanto en fotocatálisis como en celdas solares, en donde
los grupos de anclaje juegan un papel clave en las mejoras
obtenidas en el material semiconductor. En este sentido nos
hemos propuesto la síntesis de la 5-(o-nitro-fenil)-10,15,20-
trifenil porfirina y sus derivados metálicos de Zn y Cu, como
FS conteniendo un grupo con cargas parciales que permita su
anclaje en materiales. Se realizo la caracterización fotoquímica
del FS a fin de establecer sus propiedades ópticas para su
posterior uso en mejoras de materiales semiconductores,
obteniéndose los coeficientes de extinción molar del orden de
105, altos rendimientos de fluorescencia y oxigeno singlete.
Palabras Clave: Fotosensibilizadores, porfirinas, oxigenos
singlete.
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA
MEDIANTE MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA DE
BARRIDO (MEB) DE BIOPOLÍMEROS DE LA REGIÓN
ZULIANA.
López Adriana, Ferrer Alexis, Ríos Josybel, Peña Jorge, Colina
Marinela, Plaza Eric.
Departamento de Química, FEC-LUZ, Instituto Zuliano de
Investigaciones Tecnológicas.
La obtención de biopolímeros de la región zuliana se
realizó con el propósito de reutilizar desechos industriales
y de solventar problemas prácticos de la nación. Con
el propósito de establecer posteriormente relaciones
entre la estructura y las propiedades de estos materiales
se llevó a cabo, como complemento, la caracterización
morfológica mediante microscopía electrónica de barrido
(MEB). Entre los biopolímeros estudiados se encuentran:
quitina, quitosano, almidón, quitosano carboximetilado
y almidón carboximetilado. La extracción de la quitina
se llevó a cabo mediante reacciones de desproteinización,
desmineralización y decoloración de los exoesqueletos de
cangrejos provenientes de residuos industriales de la región
zuliana, para lo cual se empleó hidróxido de sodio 2,5M,
ácido clorhídrico 2M y etanol, respectivamente. El quitosano
se obtuvo por N-desacetilación de la quitina en tres etapas de
6h cada una utilizando hidróxido de sodio 10M. El almidón
se extrajo vía húmeda a partir de raíces de yuca cultivadas
en la región zuliana. Para la obtención de quitosano
carboximetilado, se activó el quitosano previamente en
una solución de hidróxido de sodio 5M. Posteriormente,
se adicionó ácido monocloroacético a 60ºC durante 8h de
reacción. La preparación de almidón carboximetilado se
llevó a cabo por activación en una mezcla isopropanol/
hidróxido de sodio bajo distintas proporciones relativas
(140mL/25mL,115mL/50 mL, 90mL/75mL). Posteriormente,
se agregó el ácido monocloroacético a 50ºC bajo dos tiempos
de reacción distintos (3h-8h). Los estudios por MEB revelan
que los materiales obtenidos poseen las características
reportadas en la literatura para quitina, quitosano, almidón,
quitosano carboximetilado y almidón carboximetilado.
Palabras Clave: Quitina, quitosano, almidón, derivados,
caracterización morfológica.
SÍNTESIS DE UN BIOPOLÍMERO BASADO EN
EL ALMIDÓN DE LA YUCA, UNA ALTERNATIVA
ECOLÓGICA AMBIENTAL
Aguilar Carlos, Figueroa Wilmer, Suárez Iliannys, Pérez
Celia, Rodríguez Marisol, Álvarez Ruth.
E.T.N.”Francisco González Guinán”, Departamento de
Bioquímica. FCS-UC.
Los polímeros son macromoléculas formadas por la unión
de moléculas más pequeñas llamadas monómeros, los cuales
se producen por un proceso denominado polimerización
que varia según el tipo de polímero que quiera obtener.
Los productos plásticos obtenidos de la polimerización se
han convertido en uno de los materiales más usados en la
actualidad debido a sus características son empelados en
aplicaciones importantes en la industria y sociedad. Sin
embargo, los polímeros tienen un aspecto negativo que radica
en el tiempo que poseen para degradarse en el ambiente por
lo que, ocasionan contaminación, esto ocurre debido a las
materias primas utilizadas para su síntesis, las cuales son
principalmente derivados del petróleo, haciendo que estos
materiales no sean biodegradables. El objetivo principal de
esta investigación fue producir un polímero biodegradable a
partir del almidón de yuca. Desarrollando un modelo de
Pag. 279
diseño de experimentos siguiendo la metodología del japonés
Genichi Taguchi, la cual consta en ir añadiendo unas series de
aditivos (alcohol polivinilico, carboxil-metil-celulosa, ácido
bórico, aceite de soja, cloruro de sodio, estearato de magnesio,
glicerina, almidón de yuca y agua), realizando las practicas
en ambientes húmedos y altas temperaturas para finalmente
obtener como resultado un biopolímero termoestable con
características de humectación, plasticidad, lubricación,
de poca extensión y resistencia. Siendo de fácil y rápida
dilución en agua. Esta propuesta se muestra del resultado
de una búsqueda de nuevas alternativas de producción para
la disminución de costos en materias primas, reducción de
contaminación y aplicación de nuevas tecnologías a través del
aprovechamiento de almidones.
Palabras Claves: Polímero, biodegradable, almidón de la
yuca.
RADIACIÓN DE MICROONDAS UTILIZADA PARA LA
MODIFICACIÓN QUÍMICA DE ALMIDÓN DE YUCA
Urbina de Navarro Caribay, Gómez Viera, Nelson, Balsamo
Vittoria.
Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias,
Universidad Simón Bolívar, Grupo de Polímeros.
La alta contaminación que producen los desechos sólidos de
origen polimérico no biodegradables ha llevado a desarrollar
materiales que sean total o parcialmente biodegradables.
Una opción son las mezclas de un polímero sintético con un
polímero biodegradable para disminuir el impacto ambiental,
al reducir la cantidad de polímero sintético utilizado. Sin
embargo, la compatibilidad entre estos materiales muchas
veces no es la adecuada debido a la hidrofobicidad de muchos
polímeros sintéticos por lo tanto es necesario desarrollar
derivados hidrofóbicos de polímeros naturales, siendo
el almidón uno de los polímeros naturales de mayor uso a
nivel industrial por su bajo costo e innumerables fuentes de
obtención. En Venezuela, la fuente más económica y de fácil
obtención de almidón es la yuca. En el presente trabajo se
modificó el almidón de yuca nativo con anhídrido 2-octenil-
1-succínico utilizando como medio de calentamiento la
radiación microondas y variando condiciones de reacción,
con el objeto de obtener un material hidrofóbico. Los
productos obtenidos se caracterizaron mediante FT-IR, RMN,
absorción de humedad y MEB. El mayor grado de sustitución
(0,051) se obtuvo mediante la activación del almidón y del
ácido esteárico con hidróxido de sodio, posteriormente se
sometió al almidón activado a un proceso de gelatinización
y liofilización antes de la esterificación. En general se
encontró que los derivados de almidón sintetizados son más
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
hidrofóbicos que el almidón de partida. Para el producto con
el mayor grado de sustitución se determinó una disminución
de cerca del 20 % en la absorción de humedad.
Palabras Clave: Almidón, microondas, hidrofobicidad, yuca.
APLICACIÓN DEL ALOE-RESINA COMO
RECUBRIMIENTO PARA MITIGAR LA CORROSIÓN
DEL ACERO API 5CT J-55 EN MEDIO AMBIENTE
SALINO
Serrano A Roxana, Hidalgo P Benjamín, Paredes D Solange.
IIBCAUDO Dra. Susan Tai. Cumaná, Universidad de Oriente,
UNEFA. Cumaná, estado Sucre.
Las tuberías de producción de hidrocarburos y las tuberías
de revestimiento de pozos utilizadas con mayor frecuencia,
en la industria petrolera son fabricadas de aceros al carbono,
los cuales poseen diferentes grados API. Entre ellos se
encuentran el H-40, N-80, P-110, K-55 y el J-55, siendo este
último el más utilizado por poseer muy buenas propiedades
mecánicas, y bajo costo. Sin embargo, este acero presenta
alta susceptibilidad a la corrosión en el medio ambiente
característico de los pozos petroleros. Como un aporte a
la industria petrolera y petroquímica venezolana en esta
investigación se ha planteado evaluar la efectividad del
recubrimiento Aloe-Resina contra la corrosión en el acero al
carbono J-55. Adicionalmente, se estudió su comportamiento
electroquímico en una solución de NaCl al 3,5 %. Para los
ensayos potenciodinámicos se prepararon electrodos de
trabajo de 1 cm2 de área, a los cuales se le realizó un pulido
metalográfico y, luego, fueron recubiertos con extracto de
Aloe-Resina obtenido a diferentes disoluciones. Las medidas
electroquímicas mostraron que los potenciales de corrosión
se desplazaron hacia la zona más negativa con los electrodos
recubiertos con Aloe-Resina, en contraste con el electrodo
sin recubrir. El comportamiento observado sugiere que el
recubrimiento Aloe-Resina bloquea las zonas activas de
la superficie del metal actuando como inhibidor catódico,
reduciendo de este modo la velocidad de corrosión en el acero
J-55. Se concluye que el recubrimiento con el extracto de
Aloe proporciona una buena protección al acero al carbono
J-55 contra la corrosión en soluciones que contienen iones
cloruros.
Palabras Clave: Recubrimiento aloe-resina, tubería
de producción de hidrocarburo, acero J-55, ensayos
electroquímicos.
DISEÑO DE MATERIALES BIOCOMPATIBLES
Pag. 280
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
DE POLÍMEROS SEMICONDUCTORES
PARA LA MEDICIÓN DE ACTIVIDADES
ELECTROFISIOLÓGICAS EN CÉLULAS CARDÍACAS
Calderón Marbely, Bramer Werne, Briceño Sarah, Bolaños
Pura, Caputo Carlos, Suarez Vargas José.
IVIC, Centro de Física, ULA Escuela de Física, IVIC, Centro
de Biofísica.
Los polímeros semiconductores tienen propiedades
eléctricas y ópticas similares a los metales y semiconductores
inorgánicos. Esta combinación única de propiedades ha
dado a estos polímeros una amplia gama de aplicaciones
en la industria microelectrónica, y aún más recientemente
en el campo de la biofísica. La investigación sobre los
polímeros semiconductores en aplicaciones de biofísica se
orienta en crear interfaz de comunicación celular. Durantes
los últimos 40 años se han utilizados las superficies de
dispositivos bioelectrónicos de materiales basados en metales
o semiconductores inorgánicos, para definir interfaz de
células o de tejidos excitables; provocando que las medidas
bioeléctricas de éstas, se realizaran mediante arreglos de
microelectrodos de metales o micro arreglos de CMOS
basados en silicio, teniendo como razón principal su alta
conductividad eléctrica. Sin embargo, el uso de los polímeros
semiconductores ha demostrado biocompatibilidad y
bioestabilidad con sistemas biológicos y su fácil técnica de
fabricación determinan su uso para este tipo de aplicaciones.
Por lo cual, en este proyecto nos planteamos en aprovechar
al máximo la conductividad eléctrica de estos materiales
biocompatibles para la fabricación de películas delgadas de
los siguientes polímeros semiconductores, PEDOT:PSS y
PEDOT, usando la técnica spin-coating con el objetivo de
inducir señales eléctricas por medio de estos, a las células
cardíacas in vitro y medir las repuestas electrofisiológicas,
potenciales de acción y corrientes iónicas mediante la técnica
patch clamp.
Palabras Clave: Polímeros Semiconductores, Bioelectrónica.
ANÁLISIS DE MONOESTEARATO DE GLICERILO POR
ESPECTROSCOPIA UV-VIS
Mónica Arias Jiménez, Irama Piña Sáenz, Fredy Ysambertt
Soto.
Formación y Servicio-Asesoría Química-Ambiental, C.A.
(FYSAQA), AP. 4002, Maracaibo, Venezuela.
Se desarrolló un método por espectroscopia UV-Vis para el
análisis cuantitativo del Monoestearato de Glicerilo (GMS),
empleado como agente antiestático en la producción de
polímeros. Para la incorporación de un cromóforo a la
estructura del GMS se propone la acilación del compuesto con
anhídrido ftálico a través de la irradiación con microondas
(MW). La reacción de acilación permite la obtención de
un derivado de GMS capaz de absorber luz UV y realizar la
determinación cuantitativa del compuesto por espectroscopia
UV-Vis. El método obtenido permite la determinación de la
pureza del GMS con un error menor al 3,7 %, en un tiempo
aproximado de 15 min de análisis. Los límites de detección
y cuantificación determinados para el método desarrollado
son 8,9541 y 29,8471 mg/L, respectivamente, adecuados para
los niveles de GMS usualmente empleado en la producción
de polímeros (> 50 mg/L). Con el método propuesto se
logró disminuir considerablemente el tiempo de análisis
(aproximadamente un 85 % menos), así como también se
evita el empleo de la piridina utilizada en el método ASTM
D-1957.
Palabras Clave: Espectroscopia UV-Vis, Monoestearato de
Glicerilo.
AVANCES LOGRADOS MEDIANTE LA TECNICA SSA
EN POLIETILENOS Y POLIPROPILENOS NACIONALES
MODIFICADOS POST-REACTOR
Rojas B; Rivero; Bracho; Ramos; Yañez; Prin; Müller AJ.
Universidad de Oriente, IIBCAUDO Cumaná, PROPILVEN
Estado Zulia, Grupo de Polímeros. Universidad Simón
Bolívar.
El campo de aplicaciones de las poliolefinas nacionales,
polietilenos (PE) y polipropilenos (PP) se puede extender
desde artículos de uso común hacia nuevas aplicaciones
tecnológicas y biomédicas. A estos materiales se les puede
realizar modificaciones físico-químicas para mejorar algunas
de sus limitaciones (resistencia térmica y mecánica, carácter
apolar). En este trabajo se presentan diferentes tipos de
modificaciones en PE y PP. Se optimizaron reacciones de
entrecruzamiento en PE, evaluando variables como el tiempo,
la temperatura y la concentración de iniciador. Por otra parte,
se modificó el PP en la extrusora vía peróxido. También se
utilizaron acrilamida, ácido itacónico, monoitaconato de
octilo y dietilmaleato para funcionalizar el PEAD y el PP;
siendo la acrilamida más eficiente por el alto contenido de
grupos polares que se lograron incorporar. Las variaciones
estructurales generadas en las cadenas pudieron ser seguidas a
través de la espectroscopia Infrarroja y, especialmente gracias
a la aplicación de la técnica de autonucleación y recocidos
sucesivos (SSA) que logra un rápido fraccionamiento en
el Calorímetro Diferencial de Barrido (DSC). La técnica
Pag. 281
SSA diseñada por Müller y colaboradores del GPUSB
permitió detectar cambios importantes producto de las
modificaciones químicas, que no fueron apreciados en los
barridos convencionales en DSC. Se evidenció que la técnica
realza las diferencias generadas en la estructura molecular,
las cuales fueron corroboradas por MET. Algunas de las
modificaciones realizadas están orientadas a la aplicación de
estas poliolefinas en el campo de los biomateriales, lo cual
abriría el espectro de nuevas aplicaciones de los polímeros
nacionales.
Palabras Clave: SSA, polietilenos, polipropilenos,
funcionalización, reticulación, biomateriales.
EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE
RELAJACIÓN DE ESFUERZOS EN CABLES DE ACERO
PERLÍTICO CON APLICACIONES EN LA INDUSTRIA
DEL CONCRETO PREESFORZADO
Cabello Sandra.
Centro de Investigaciones en Mecanica. Facultad de
Ingenieria. Universidad de Carabobo. Valencia-Venezuela.
Se estudió el comportamiento de relajación de esfuerzos
en componentes de acero perlítico de siete hilos (torones)
destinados a aplicaciones en concreto preesforzado. Para ello
se evaluó dos condiciones de distinta procedencia (F1 y F2),
a las que se le realizó pruebas estandarizadas de relajación
y análisis microscópico. Los ensayos de relajación fueron
realizados en una máquina universal de ensayos mecánicos
de tipo servohidráulica que permite, una vez aplicada cierta
carga, mantener constante la deformación producida y
registrar el descenso de la carga en el tiempo. Para el ajuste
de los datos experimentales se asumió la validez de la ley
potencial de fluencia lenta. Se determinó que los torones
F1 se encuentran en el umbral superior del intervalo de
relajación normal, mientras que los F2 se encuentran en el
umbral inferior. Por tanto, los componentes estructurales
F2 son los que aseguran mejor rendimiento en aplicaciones
estructurales, a los cuales y, posterior al estudio microscópico,
se les considera que fueron tratados termomecánicamente.
El ajuste de los resultados obtenidos en los ensayos de
relajación asumiendo la validez de la ley potencial de fluencia
lenta, se considera satisfactorio, por cuanto presentó para
las condiciones estudiadas un coeficiente de correlación
promedio por el orden de 0.90 y, conocidos los parámetros A
y m, los cuales disminuyen para aceros con mayor relajación
de esfuerzos, es posible extrapolar sobre la relajación de
esfuerzos a tiempos mayores, representando una alternativa
en ensayos de relajación de larga duración.
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
Palabras Claves: Relajación de esfuerzos, acero perlítico,
trefilado.
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN MECÁNICA.
FACULTAD DE INGENIERÍA. UNIVERSIDAD DE
CARABOBO. VALENCIA-VENEZUELA.
Se estudió el comportamiento de relajación de esfuerzos
en componentes de acero perlítico de siete hilos (torones)
destinados a aplicaciones en concreto preesforzado. Para ello
se evaluó dos condiciones de distinta procedencia (F1 y F2),
a las que se le realizó pruebas estandarizadas de relajación
y análisis microscópico. Los ensayos de relajación fueron
realizados en una máquina universal de ensayos mecánicos
de tipo servohidráulica que permite, una vez aplicada cierta
carga, mantener constante la deformación producida y
registrar el descenso de la carga en el tiempo. Para el ajuste
de los datos experimentales se asumió la validez de la ley
potencial de fluencia lenta. Se determinó que los torones
F1 se encuentran en el umbral superior del intervalo de
relajación normal, mientras que los F2 se encuentran en el
umbral inferior. Por tanto, los componentes estructurales
F2 son los que aseguran mejor rendimiento en aplicaciones
estructurales, a los cuales y, posterior al estudio microscópico,
se les considera que fueron tratados termomecánicamente.
El ajuste de los resultados obtenidos en los ensayos de
relajación asumiendo la validez de la ley potencial de fluencia
lenta, se considera satisfactorio, por cuanto presentó para
las condiciones estudiadas un coeficiente de correlación
promedio por el orden de 0.90 y, conocidos los parámetros A
y m, los cuales disminuyen para aceros con mayor relajación
de esfuerzos, es posible extrapolar sobre la relajación de
esfuerzos a tiempos mayores, representando una alternativa
en ensayos de relajación de larga duración.
Palabras Clave: Relajación de esfuerzos, Acero perlítico,
Trefilado.
EL NUEVO ROL DEL ACERO MICROALEADO ANTE
LOS RETOS DE LA SIDERÚRGICA DEL ORINOCO
“ALFREDO MANEIRO”.
Basanta G., Díaz E., Jiménez L., Carvajal O., Basanta R.
Instituto de Investigaciones Metalúrgicas y de Materiales,
Procesos acería de la Siderúrgica del Orinoco Alfredo
Maneiro.
Los aceros microaleados (MA), también llamados de alta
resistencia y baja aleación (HSLA), es una aleación con bajos
contenidos de C y contenidos de Nb, V, Ti o sus combinación
Pag. 282
MINERÍA, METALURGIA Y MATERIALES
en rangos de 0 – 0,15%, que inducen en la banda laminada en análisis respectivos se llevaron a cabo mediante la técnica de
caliente la precipitación de carbonitruros que le confirién a Espectroscopía de Emisión Atómica con Plasma Acoplado
estos aceros un efectivo incremento en propiedades mecánicas, Inductivamente (ICP-AES, Inductively coupled plasma
buena soldabilidad, y comportamiento antisismico, con una atomic emisión spectroscopy), donde las concentraciones
superior resistencia a la corrosión respecto a los aceros al total de 1935,29 ± 25,54 mg kg-1 respecto a Ni y 11463,36
carbono. ± 325,56 mg kg-1 respecto a V se cuantificaron con un
La obtención de mejoras en propiedades directamente en la porcentaje de recuperación superior al 95% para ambos
banda laminada sin operaciones adicionales de tratamiento metales. Para la lixiviación de los metales se empleó H2O
térmico y la reducción de peso que se propicia por el desionizada, HCl (10%) y EDTA (1%) como extractantes,
significativo incremento en propiedades mecánicas de este de entre los cuales, el HCl arrojó los mayores porcentajes de
acero le confiere un rol de relevancia en el contexto actual extracción tanto para Ni como para V.
de reducción de costos y de ahorros energéticos. Basados en
este potencial y la elevada demanda del mercado Nacional Palabras Claves: Flexicoque, Vanadio, Níquel, Extracción.
de productos tales como cabilla, tuberías, envases a presión,
que catalizan los planes de la Nación, desde la Siderúrgica
del Orinoco “Alfredo Maneiro”, se viene realizando una
serie de estudios que persigue generar conocimiento útil
para optimizar el aprovechamiento de los mecanismos de
actuación de los microaleantes, así como el diseño de nuevas
aceros,que favorezcan alcanzar las metas de producción y
a un menor costo. Los avances de estas evaluaciones tanto
en producto largos y planos mediante técnicas de disolución
química, análisis cuantitativo por ICP, microscopia óptica y
electrónica de barridos con microanálisis por EDX, indican
que es posible incorporar mejoras en las practicas de
fabricación y procesamiento de estos aceros que contribuirán
en la optimización de los costos de producción e incremento
de productividad, aportándole un rol de importancia entre
las gamas de productos fabricados en la siderúrgica Nacional.
Palabras Clave: Aceros microaleados, microaleante,
precipitación, HSLA, laminado en caliente.
EXTRACCIÓN DE VANADIO Y NÍQUEL EN MUESTRAS
DE FLEXICOQUE VENEZOLANO EMPLEANDO
EXTRACTANTES ECOAMIGABLES
Daeed Graterol, Ligbel Sánchez, Ana Cáceres, Gusdanis
Campos.
Dpto de Química FEC, LUZ, LDMA y LQA.
El coque de petróleo contiene un buen número de metales
pesados, siendo el V y el Ni los de interés en la presente
investigación, en la que se analizó una muestra de Flexicoque
de bajo vanadio, a la cual inicialmente se le determinó la
cantidad total de Ni y V y posteriormente se determinaron
los porcentajes de extracción de V y Ni al emplear diversos
extractantes acuosos poco contaminantes al ambiente. Los
Pag. 283
TELECOMUNICACIONES
TELECOMUNICACIONES
SAFET-L: UN LENGUAJE PARA LA ESPECIFICACIÓN
DE FLUJOS DE TRABAJO CON FIRMA ELECTRÓNICA
Víctor R. Bravo B.
Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en Tecnologías
Libres (CENDITEL).
La existencia de mecanismos que proporcionen autoría,
integridad y vinculación legal de cualquier tipo acción se
puede considerar una cualidad importante en la mejora
de los procesos dentro de una organización, en relación a
ello, las tecnologías de firma electrónica y flujos de trabajo
pueden ser empleadas para este fin. Utilizando los estándares
XML/DTD y XADES en este trabajo se diseña e implementa
un lenguaje llamado SAFET-L para la definición de flujos
de trabajos que permita seguir procesos o actividades de
cualquier institución donde la firma electrónica pueda
tener un carácter preponderante. Se muestra que existe una
vinculación natural entre los conceptos “flujos de trabajo” y
“firma electrónica”, esto se argumenta a través del modelado
de transiciones y otros componentes en el lenguaje de
marcado. De esta manera se pretende dar nuevos elementos
en la consolidación de un patrón para la identificación de
puntos lentos y la disminución del uso de papel en procesos
burocráticos. SAFET-L incluye vinculación con base de
datos relacionales y no relacionales, enlace con servicios
web, definición de formularios, declaración de fórmulas
y parámetros, así como también elementos de flujos de
trabajos que devienen de los modelos de redes de Petri y
otros lenguajes tales como BPEL y YAWL. Bajo este enfoque,
la firma electrónica está contenida en un paradigma que trae
nuevos problemas que pueden resolverse a través del uso de
tecnologías complementarias como es el caso de los flujos de
trabajo.
Palabras Clave: Firma electrónica, flujo de trabajos, mejora
de procesos, lenguaje, XADES.
METAS NO FUNCIONALES TRANSVERSALES EN GRL
CONSIDERANDO ESTANDARES DE CALIDAD DEL
SOFTWARE
Guzmán Jean Carlos, Losavio Francisca, Matteo Alfredo.
Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela.
Una meta representa objetivos de alto nivel de una
organización, de un sistema de software (SS) y/o de los
participantes en un proyecto de software. El enfoque
orientado a metas, expresado por el lenguaje GRL o “Goal-
Pag. 284
TELECOMUNICACIONES
oriented Requirements Language”, reduce la brecha entre el
modelo de negocio y el SS, considerando también metas no
funcionales (MNF), además de las funcionales (MF), que no
son consideradas explícitamente en el modelo del negocio.
Se distinguen varios niveles de abstración respecto a metas:
metas del negocio derivadas de requisitos del negocio,
metas del SS que aspiran a automatizar procesos de negocio
y requisitos del SS derivados de las metas del negocio.
En la literatura no hay una descripción clara de cómo
pasar de metas del nogocio a metas del SS; esto dificulta la
rapida autimatización de los procesos de negocio. Por otra
parte, la consideración temprana de aspectos o enfoque
denominado “early-aspects”, es importante para identificar
requisitos no funcionales (RNF) que entrecruzan a requisitos
funcionales (RF); los RNF son en gran parte responsables de
la construcción de la arquitectura de un SS evolutivo. Este
trabajo propone la identificar MNF que entrecruzan varias
MF (MNF transversales) en un proceso que integra los
enfoques de metas y aspectos. Las MNF son especificadas
por el modelo de calidad estándar ISO/IEC 25010. El proceso
propuesto como resultado del trabajo, es importante para
derivar modelos arquitectónicos iniciales; es aplicado a
un sistema de información. El trabajo se enmarca en el PG
ADIRE, recientemente concluido, del CDCH, UCV.
Palabras Clave: Ingeniería de Software, GRL, enfoque
orientado a metas, metas no funcionales transversales,
estándares de calidad.
LAS TELECOMUNICACIONES EN VENEZUELA: DE
LA RESTRICCIÓN A LA DEMOCRATIZACIÓN
Solano,Wilson,Fuenmayor, Miguel Antonio, García
D.Gabriel.
Universidad Bolivariana de Venezuela, Sede Zulia.
El propósito de este artículo es presentar un avance del proyecto
de investigación Comunicación Popular: Deconstrucción del
Discurso de los Medios Radiofónicos con las organizaciones
de la Parroquia Antonio Borjas Romero de Maracaibo. El
objetivo es revisar la legislación venezolana en la materia
de telecomunicaciones específicamente en el área de radio,
desde la Constitución de 1914 hasta la actualidad. Partimos
de una revisión documental para conocer los cambios que
favorecen la participación de nuevos actores en el uso y
explotación del espectro radioeléctrico más allá del estado
y la empresa privada. Entre los resultados más resaltantes
destacan: la exclusividad que se ha reservado el Estado
venezolano, desde 1914 hasta fecha, en el manejo del espectro
radioeléctrico, pero en contraposición los radiodifusores
privados han tenido plena libertad en el manejo del contenido
de la programación radial y por consiguiente el control de
la información y formación del imaginario colectivo del
venezolano. Concluimos que durante 60 años no se produjo
ningún cambio en la legislación radiofónica que permitiera la
participación de nuevos actores. A partir del año 2000 bajo el
gobierno del presidente Hugo Chávez Frías es que se reconoce
el derecho de los actores sociales para recibir concesiones de
administración del espectro radioeléctrico, lo que garantiza
la democratización de la radio (comunicación) y por ende la
libertad de expresión.
Palabras Clave:Radio, Telecomunicaciones, Democratización
de la Comunicación.
ANÁLISIS COMPARATIVO DEL DESEMPEÑO DE
ANTENAS REPECTORAS PARA TELEVISIÓN DIGITAL
TERRESTRE BAJO EL ESTANDAR ISDB-Tb
Azpurua, Marco A., Paez, Eduardo, Tremola, Ciro.
Fundación Instituto de Ingeniería para Investigación y
Desarrollo Tecnológico.
El estándar ISDB-Tb describe al sistema integrado para
la radiodifusión terrestre de señales de televisión digital
desarrollado por Brasil, y que constituye la tecnología
mayoritariamente adoptada por las naciones de América
Latina y el Caribe, entre las cuales encontramos a Venezuela.
Nuestra migración tecnológica de la TV analógica a la
digital, requiere fortalezas tanto a nivel de infraestructura
de transmisión como en la penetración de los sistemas de
recepción y decodificación que deben estar presentes en los
hogares para garantizar el acceso y disfrute de los beneficios
de la Televisión Digital Terrestre (TDT). En tal sentido,
una parte fundamental del sistema de recepción de la TDT
es la antena, ya que de su correcto desempeño depende el
funcionamiento global de este sistema. A tales efectos,
el Estado Venezolano a través del Ministerio del Poder
Popular para Ciencia Tecnología e Innovación ha solicitado
a la FIIIDT la evaluación de distintos modelos y prototipos
de antenas para TDT, con el objeto de ponderar distintas
alternativas y soportar el proceso de toma de decisiones
sobre la base de una evaluación imparcial de la conformidad.
Se presentan los resultados de un análisis comparativo del
desempeño de seis distintos modelos de antenas para TDT,
realizado a partir de mediciones rigurosas de la relación de
onda estacionaria, la ganancia, el patrón de radiación, entre
otros. Las medidas fueron tomadas en una cámara anecoica
con instrumentos calibrados y trazables. Se especifica cuales
modelos han cumplido con las especificaciones esperadas y
en cómo deben/pueden ser mejorados algunos prototipos.
Palabras Clave:Televisión digital terrestre, Antenas,
Ganancia, ROE, Patrón de radiación.
Pag. 285
SISTEMA EFICIENTE DE MODULACIÓN DIGITAL
BASADO EN RADIO COGNITIVO
Fernandes Víctor, Díaz Mariela, Sandoval Cecilia.
Grupo de investigación en Tecnologías Digitales Aplicadas a
Telecomunicaciones - UNEFA, Venezuela.
Esta investigación tiene por objetivo el diseño de un sistema
eficiente de moduladores en VHDL basado en el concepto
de Radio Cognitivo, es decir con parámetros ajustables a las
condiciones del canal de comunicación, donde los moduladores
puedan adaptar sus parámetros y arquitectura para obtener
un eficiente consumo de energía y un mejor desempeño. La
investigación logró: sintetizar el concepto “Radio Cognitivo”,
establecer parámetros de módulos diseñados, desarrollar la
descripción de modelos matemáticos de los esquemas de
modulación reconfigurables por hardware usando VHDL
y la validación exitosa del diseño en la plataforma ISE10 de
Xilinx y Quartus II de Altera. Como resultado se sintetizó
digitalmente una portadora de amplitud adaptativa para un
ajuste de la potencia de transmisión de acuerdo a la relación
señal a ruido detectada en el canal, parte fundamental en
el diseño; un sistema de control de una etapa heterodino
externa, esta etapa externa eleva la frecuencia de salida en
un rango superior al manejado por el dispositivo FPGA,
permitiendo la transmisión en un amplio rango del espectro.
Los resultados más relevantes implican: digitalización de
la modulación 16PSK y 16QAM, señales moduladas de
alta calidad, modulación FSK sustentada en el módulo
heterodino externo y la selección de un dispositivo FPGA
de prestaciones óptimas para el diseño. Entre los aportes de
la descripción VHDL de los moduladores podemos contar
que con su implementación se logra optimizar la potencia
de transmisión, lo que disminuye el nivel de radiaciones no
ionizantes y se avanza sobre el paradigma de Radio Cognitivo.
Palabras Clave:Radio Cognitivo, 16QAM, 16PSK, FSK.
SISTEMA TELEMÉTRICO USANDO EL SERVICIO SMS
DE LA PLATAFORMA GSM
Rondón S. Luis, García P. Felix, Navarro G. Danilo.
Universidad de Oriente.
La enciclopedia Británica acredita sus orígenes de la
telemetría, en Illinois, Chicago, 1912, donde se utilizó las
líneas de la red telefónica de la ciudad para supervisar los
sistemas de generación de energía eléctrica. Esta técnica
ha subsistido y evolucionado desde entonces, tecnologías
como GSM (Global System for Mobile Communications)
TELECOMUNICACIONES
y GPRS (General Packet Radio Service) se han presentado
como un medio muy ventajoso en telemetría. Actualmente
en el mercado ya existen equipos que integran la adquisición
de datos, tanto de señales analógicas como digitales, con la
transmisión a través de la tecnología GPRS. La desventaja
principal de estos equipos es que son manufacturados fuera
de país, lo que suma costos de importación y retrasos. A
partir de esta limitante, se procedió en este trabajo, a ofrecer
una solución de un sistema telemétrico de desarrollo nacional
que al igual que los existentes, integren la adquisición de
señales (analógicas y digitales), con el transporte de datos
por medio de la red GPRS. Para abordar con la solución, el
diseño del sistema telemétrico comprende de dos subsistemas
principales, uno encargado de encargado de la transmisión
y recepción de datos (módem GPRS con comandos AT) y
otro de la adquisición y procesamiento. En los resultados se
pudo experimentar con equipos con capacidad de 8 entradas
digitales, 4 salidas digitales y 4 entradas analógicas, con
supervisión y mando a través de SMS. Para futuro se espera,
aumentar la capacidad de entradas salidas y transportar los
datos no solo con SMS sino de forma serial o a través de
aplicaciones WEB.
Palabras Clave: Módem GPRS, Telemetría, adquisición de
datos.
PLATAFORMA AUTÓNOMA DE COMUNICACIÓN
PARA LA PUBLICACIÓN DE DATOS DE ESTACIONES
METEOROLÓGICAS DESARROLLADA CON
HERRAMIENTAS DE SOFTWARE LIBRE
Ricardo González.
Universidad Simón Bolívar.
El hecho de contar con estaciones que registran datos
meteorológicas nos permite identificar como es el clima en
una región, esto tiene muchas aplicaciones que van desde saber
si en el sitio que queremos visitar está lloviendo, hasta tener
registros históricos que permitan hacer planificaciones de
proyectos agrícolas. Sin embargo, en muchos casos queremos
colocar estas estaciones en zonas con poca infraestructura
y esto hace difícil, tanto alimentar de energía eléctrica de
la estación, como contar con una red que permita publicar
los datos meteorológicos que están siendo recabados. Este
trabajo describe el diseño y el desarrollo de un prototipo que
permite contar con una estación meteorológica autónoma, de
bajo consumo energético, que pudiera ser incluso alimentada
por energía solar y que en su diseño mismo incluye equipos
que permiten registrar y ofrecer en Internet los datos
meteorológicos que se recolecten, incluyendo una plataforma
de comunicación que permita la consulta en línea de los datos
desde cualquier equipo. Se elaboraron dos prototipos usando
Pag. 286
TELECOMUNICACIONES
equipos de bajo consumo energético, lográndose agrupar
una estación meteorológica, una consola, un servidor web,
un módem 3G que permite la conexión a internet de todo del
conjunto y un enrutador inalámbrico, tanto para facilitar la
conexión del módem 3G, como para realizar la configuración
remota de los equipos. En las pruebas iniciales se ha logrado
que estos equipos operen empleado fundamentalmente
herramientas de software libre y alcanzando un bajo
consumo energético cercado al 10% de lo que gastan equipos
más tradicionales.
Palabras Clave: Software libre, redes 3G, bajo consumo
energético, datos meteorológicos, redes inalámbricas.
PLATAFORMA DE SOFTWARE LIBRE PARA LA
IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS DE AFECTACIÓN
DE ESTRUCTURAS CIVILES LUEGO DE UN EVENTO
SÍSMICO
Emily Benítez, Natalya Blanco, Ricardo González, Ana Pérez,
Sahyra Yépez.
Funvisis y Universidad Simón Bolívar.
Cuando ocurre un evento sísmico las edificaciones se pueden
ver afectadas, para tratar esto un conjunto de expertos
inspeccionan las estructuras e identifican aquellas que
pudieran haber sufrido algún daño, así como aquellas que no
han sido afectadas significativamente y pueden seguir siendo
utilizadas, pero este es un proceso lento y la cantidad de
expertos es limitada. Por ello proponemos la creación de un
sistema que automáticamente registre la aceleración que una
edificación ha sufrido durante un sismo y la compare con un
valor umbral, de forma de identificar aquellas edificaciones
que se han movido más, de acuerdo a su resistencia
estructural, y concentrar en ellas el trabajo de los expertos.
Nuestra propuesta emplea tecnologías de costo reducido y
bajo consumo energético, que funcionan bajo el paradigma
del software libre. Como nodos sensores empleamos
teléfonos inteligentes Android para detectar la aceleración
que la estructura de los edificios sufren durante un sismo. Por
su parte el personal experto contará con un equipo que recibe
información de los teléfonos y que les permita identificar en un
mapa aquellas edificaciones que han sobrepasado su umbral
máximo. Actualmente se ha desarrollado un prototipo donde
los sensores registran la aceleración de las estructuras y donde
un equipo móvil tipo tableta, permite a los expertos recibir y
visualizar la información que proviene de los sensores que
están en las edificaciones. Esto nos demuestra la operatividad
de nuestra propuesta y las capacidades que se pueden obtener
con equipos de bajo costo y plataformas de software libre.
Palabras Clave:Evaluaciones post-sísmicas, ubicación
geográfica, identificación de riesgos, software libre, android.
EVALUACIÓN DEL INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN
ENTRE NODOS DE UNA RED VEHICULAR QUE
EMPLEA EQUIPOS DE TECNOLOGÍA WIFI
TRADICIONAL
R. González, A. De Sousa, A. Do Nascimento, R. Francini, A.
Gómez, y H. López.
Universidad Simón Bolívar.
Las redes vehiculares son un tipo se red de comunicación
que permite el intercambio de información entre vehículos
(V2V), o de vehículos a lugares fijos (V2I), entre sus
características principales esta el hecho de que sus
nodos pueden llegar a mover a altas velocidades, ya que
son vehículos automotores. Si bien existen una serie de
estándares que han sido desarrollados específicamente para
redes de este tipo, como lo son los IEEE 1609 y 802.11p, los
productos que implementan este tipo de tecnología aún no
están disponibles en nuestro país, por esta razón decidimos
realizar un proceso de evaluación de equipos tradicionales
802.11b/g sobre vehículos en movimiento para identificar si
es factible implementar redes vehiculares, específicamente
para la ejecución de aplicaciones que permitan verificar el
seguimiento de rutas en flotas de vehículos, con tecnologías
de comunicación inalámbricas más tradicionales, accesibles
y de menor costo. Para realizar la evaluación se realizó el
diseño de un conjunto de experimentos variando factores
como la distancia y velocidad entre los vehículos que
intercambian información, así como el tamaño de los
paquetes y de las ráfagas de información empleadas en la
comunicación, todo esto para darnos una idea del la cantidad
de trabajo por unidad de tiempo que pudiera llegarse a
alcanzar al usar esta tecnología. Los resultados obtenidos
fueron bastante más favorables de lo esperado, lográndose
el envió de ráfagas de paquetes cortos de forma eficiente y
prácticamente sin pérdidas a velocidades de 30 y 60 km /h
que son bastante comunes en ambientes urbanos.
Palabras Clave:redes vehicular, redes inalámbricas, WiFi,
evaluación de desempeño, IEEE 802.11b.
IMPLEMENTACIÓN DE UN ALGORITMO DE
PREDICCIÓN EFICIENTE PARA EL CÁLCULO DE LA
TRANSFORMADA COSENO Y CUANTIZACIÓN EN
H.264
Simón Mijares, Dr. Luis Urbano.
Universidad Simón Bolívar.
El estándar de compresión de video h.264 se muestra como
Pag. 287
uno de los estándares más establecidos en la industria
profesional. Ya compañías de distribución de video por
internet como youtube™, Vimeo™ o Apple™ lo utilizan de
manera casi exclusiva. En la industria de la televisión de alta
definición ATSC, ISDB-T, DVB-T2 y DTMB se basan en él.
La televisión por cable y por satélite (DVB-C, DVB-S2) del
mismo modo. La eficiencia obtenida en cuanto al tiempo
de reproducción por Megabyte cuanto menos duplica los
estándares anteriores. La transformada discreta coseno
(DCT), cuantización (Q), cuantización inversa (IQ) y
transformada inversa coseno (IDCT), que poseen entre el
8 y 16% del proceso. Este estudio implementa un método
desarrollado por C.-L. Hsu y colaboradores para reducir a
bajo costo computacional las operaciones de punto flotante
necesarias para la compresión h.264, se toma el software
Matlab como herramienta de desarrollo y se implementa
únicamente la etapa de DCT/Q/IQ/IDCT, se compara
con el proceso sin predicción por medio de los tiempos
de compresión por Megabloque (MB), Relación Señal a
Ruido Pico PSNR, Tasa de acierto de predicción e imágenes
comprimidas de ambos métodos.
Luego de la implementación se obtuvo una amplia tasa de
aciertos que en función del parámetro de cuantificación (Qp)
puede variar desde un 45% hasta un 77%, esto se traduce en
un ahorro importante en la tasa de bits aunque se sacrifica
levemente la calidad visual así como de PSNR.
Palabras Clave: h.264, cuantificación, DCT, compresión.
COMUNICACIÓN ALTERNATIVA EN VENEZUELA:
CAMBIOS Y CONTINUIDADES
Johanna Pérez Daza.
Facultad de Humanidades y Educación de la Universidad
Central de Venezuela.
El estudio se centra en el desarrollo de la comunicación
alternativa en Venezuela, en el período 2000-2012, mediante
un análisis comparativo y crítico entre los medios comunitarios
radioeléctricos y experiencias comunicacionales asociadas
al uso de las TIC (medios digitales, blogs y redes sociales).
El análisis de estas formas de comunicación, diferenciadas
de las empresas y los gobiernos, abre nuevas posibilidades
para la circulación social de contenidos, por lo que se hace
necesario identificar elementos de cambio y continuidad
entre estos diversos tipos de acción comunicacional que
se proponen ser una alternativa al sistema comunicacional
vigente. La unidad de estudio está conformada por medios
radioeléctricos (emisoras de radio y canales de televisión)
y digitales, denominados alternativos y comunitarios según
las disposiciones establecidas en la Ley de Responsabilidad
Social en radio, televisión y medios electrónicos. Se trabaja,
principalmente, con el paradigma cualitativo. A partir de
TELECOMUNICACIONES
la revisión de los postulados teóricos de la comunicación
alternativa se establecen las siguientes categorías de
estudio: Propiedad y Apropiación; Alcance y Cobertura;
Contenidos; Bases jurídicas y regulación; Marco teórico/
Autores representativos; Marco institucional; Interacción
y Participación ciudadana; Acceso; Cifras/Crecimiento;
Financiamiento; Terminología asociada. Se evidencia en
Venezuela un resurgir de la comunicación alternativa, por
lo que se construye una línea del tiempo que muestra sus
principales etapas, hechos y características, de cara a los retos
y desafíos de la Sociedad de la Información y el Conocimiento.
Palabras Clave: Comunicación, alternativa, medios,
comunitarios, participación.
PRODUCCIÓN COMUNITARIA DE COMUNICACIÓN.
ALTERNATIVA PROTAGÓNICA Y PARTICIPATIVA
EN LA CONSTRUCCIÓN DE LA SUBJETIVIDAD
SOCIALISTA
José Javier León Buitrago.
Comunicación Social. Universidad Bolivariana de Venezuela.
La ponencia recoge la experiencia de formulación, propuesta y
aprobación del proyecto Centro Comunitario de Producción
Audiovisual (CCPA) para la comunidad Country Sur, de
Maracaibo. El mismo integra un esfuerzo teórico-práctico de
unir dos esferas que la educación tradicional ha mantenido
separadas: por un lado, la educación abstracta y desconectada
de la realidad; por otro, el mercado de trabajo, construido
y alimentado por la oferta y la demanda y la valorización
del capital. Se exponen los criterios de elaboración del
proyecto, sus antecedentes, la metodología que será aplicada
para la obtención de los objetivos y fundamentalmente, se
promoverá como estrategia viable para la construcción de una
plataforma laboral que le brinde a los estudiantes y egresados
del Programa de Comunicación de la UBV un espacio
autónomo y autogestionado para su desarrollo profesional
en ambientes comunitarios, articulado a las organizaciones
locales, regionales y nacionales, con pertinencia social, idóneo
para la generación de contenidos audiovisuales estratégicos
dirigidos a la construcción de la subjetividad socialista, única
que verdaderamente se impondrá sobre los valores y deseos
del capitalismo y su avasallante guerra cultural y simbólica.
El proyecto está actualmente en ejecución y tiene previsto
la fundación de una escuela comunitaria de producción
audiovisual, con la participación de estudiantes, egresados
y en especial miembros de la comunidad, en interacción
socioeducativa que haga real y palpable la apuesta bolivariana
de la educación para todos y la comunidad como escuela.
Palabras Clave:Comunicación alternativa, subjetividad
Pag. 288
TELECOMUNICACIONES
socialista, comunidad, articulación, saber y trabajo.
ALÓ, PRESIDENTE Y LOS MEDIOS PÚBLICOS Y
PRIVADOS EN VENEZUELA
Mg. Sc. Ramírez Lilia.
Fundación IDEA – Sociopolítica y Cultura.
El panorama político actual en Venezuela evidencia una
agenda comunicacional en la que el Gobierno participa a través
de la constitución del Sistema Nacional de Medios Públicos,
y los medios privados participan como actores políticos. La
participación directa del Presidente Chávez ha caracterizado
el modelo de democracia participativa y protagónica que
se persigue en Venezuela, pues ha configurado un nuevo
imaginario del discurso político, en gran medida gracias a la
estrategia comunicacional del Aló, Presidente. Este espacio
comunicativo de participación política, mediado a través
de las TICs, muestra recursos discursivos innovadores, ha
sido señalado como un nuevo género discursivo político y
mantiene una compleja relación con los medios públicos y
privados. El efecto agenda y el de encuadre nos permiten
evidenciar el impacto directo del mismo en la agenda de los
medios y analizar la dinámica relación que han establecido los
medios privados, como actores políticos, con el gobierno. Este
trabajo hace parte de los avances del Proyecto PEI N° 1357 El
papel de las TIC’s en la reconfiguración del espacio público:
Representación, deliberación y participación en el Aló,
Presidente. Específicamente, se busca contribuir al alcance
del objetivo: Comprender el modelo de representación de
la sociedad que se configura a través de la mediación de las
TICs en el Aló, Presidente.
Palabras Clave:Aló, Presidente, medios venezolanos,
participación, TICs, efecto agenda.
DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALES
COMO ALTERNATIVA TECNOLÓGICA Y SUS
POTENCIALES APLICACIONES EN LA INDUSTRIA DE
TELECOMUNICACIONES VENEZOLANA
Olgi Alcalá, Pedro Silva, Sarah Briceño, Werner Brämer, Yeni
Sanchez.
Centro de Física. Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas. IVIC.
El objetivo de este proyecto es desarrollar materiales híbridos
multifuncionales como alternativa tecnológica para su
implementación en la industria de telecomunicaciones
venezolana. Para lograrlo se plantea sintetizar los materiales
híbridos nanoestructurados compuestos por nanopartículas
de ferritas usando métodos químicos y semiconductores
magnéticos diluidos (vidrios de espín) por el método de
transporte físico de vapor, soportar los materiales híbridos
nanoestructurados en matrices poliméricas, caracterizar
estructuralmente, medir las propiedades magnéticas
en función de la temperatura, utilizando técnicas como
resonancia ferromagnética, medidas de magnetización
en función de campo magnético y las propiedades de
magnetotransporte en los sistemas estudiados, para finalizar
según las características observadas en estos materiales
se implementaran en la fabricación de dispositivos que
podrían ser utilizados en la industria de telecomunicaciones
venezolana. Con los resultados obtenidos en este proyecto se
espera mejorar las propiedades magnéticas, de transporte y
la respuesta electromagnética de los dispositivos usados en
telecomunicaciones y así promover la consolidación de la
independencia tecnológica de venezolana.
Palabras Clave: Telecomunicaciones, nanopartículas,
magnetismo.
RED INDUSTRIAL BASADA EN PROTOCOLO MODBUS
SERIAL Y MODBUS ETHERNET
Heraoui Margarita, Parraguez Luis.
Departamento de Electricidad, Universidad de Oriente.
En este trabajo se Diseña e Implementa una Red Industrial
basada en protocolo Modbus Serial y Modbus Ethernet. Se
supervisan dos instrumentos vía Modbus Serial. La red tiene
un PC Maestro Modbus Serial/Pasarela Modbus Ethernet
y la interacción con los usuarios se realiza con otra PC vía
Modbus Ethernet. Desarrollar tecnología con hardware
y software libre para el cumplimiento del decreto 3.390,
utilizando para la construcción del instrumento hardware
abierto (microcontrolador ATMega328p de ATMEL
colocado sobre una placa de desarrollo de prototipo conocida
como ARDUINO) y herramientas de software libre (C, Ada
y Glade), en un ambiente GNU-Linux. El diseño del software
se hace con la metodología HOOD-HRT, que contempla
un desarrollo iterativo entre sus fases. Se diseña sólo la
arquitectura lógica del sistema. Se supervisan seis sensores
de temperatura y dos de luminosidad, distribuidos en los
dos microcontroladores vía Modbus Serial. El programa
que realiza las tareas asignadas a cada instrumento fue
escrito en lenguaje C y engloba las tareas de adquisición,
escalamiento, conversión, manejo del protocolo modbus, y
las comunicaciones del microcontrolador con el PC Maestro.
El programa fue escrito, verificado y transferido a los
microcontroladores de los Instrumentos desde el ambiente
de desarrollo Arduino, trabajando en una plataforma GNU-
Linux Ubuntu 9.10. Las tareas asignadas al PC Maestro
Pag. 289
fueron desarrolladas fundamentalmente en Ada 2008, con
núcleo Marte de tiempo Real. La capa baja del bloque de
comunicaciones con el microcontrolador y cálculo del código
de chequeo de los mensajes Modbus fue escrita en C. Las
comunicaciones TCP/IP están soportadas por la inclusión
de AdaSockets. Las tareas asignadas al Monitor fueron
desarrolladas en Ada 2008, sin núcleo de tiempo Real, bajo
el entorno Glade y con utilización de las bibliotecas GTK.
Mediantes pruebas realizadas se visualizaron en pantalla
toda la información suministrada desde los instrumentos en
tiempo real tanto en el PC Maestro como en el Monitor.
Palabras Clave:Redes Industriales, Modbus, Arduino,
Software libre, HOOD-HRT.
SISTEMA AUTOMATIZADO DE GESTIÓN DE
ACTIVIDADES DE EXTENSIÓN ACADÉMICA DE LA
UPEL-MARACAY
Juan Carlos Guzmán Bello., Jaime David Romero Olivo.
UPEL Maracay.
El presente estudio persigue realizar una propuesta para
el diseño, implementación e implantación de un sistema
automatizado para la gestión de las Actividades de Extensión
Académica de la UPEL Maracay. Su relevancia radicó en los
aportes teórico-prácticos necesarios para gerenciar, bajo el
auspicio de las Tecnologías de Información y Comunicación
(TIC), los cursos y talleres ofrecidos a la comunidad intra
e interuniversitaria. Metodológicamente se enmarca en un
proyecto factible apoyado en la investigación de campo de
tipo descriptiva. Se tomó como población a la Especialidad
de Informática de la UPEL Maracay, y como muestra a 47
estudiantes y 10 docentes, de la misma. Para la obtención
de datos se aplicó como instrumento un cuestionario de
tipo cerrado derivado de la técnica de la encuesta, además
de un guión semiestructurado procedente de la técnica de
la entrevista. Los datos recabados fueron interpretados por
medio de la estadística descriptiva. Durante el desarrollo de la
propuesta se procedió al diagnóstico de necesidades técnico-
operativas, y al diseño de componentes lógico-estructurales
fundamentados en la metodología de Procesos para la
Unificación Racional (RUP) en la concepción, construcción y
transición del sistema manual al automatizado. Se demostró
que el sistema propuesto optimiza considerablemente la
gestión de las Actividades de Extensión por cuanto controla
la evolución de las mismas; crea las condiciones de auditoría a
tiempo real e inmediata en los quehaceres técnico-académico-
administrativos; y se articula con los postulados del gobierno
electrónico, alfabetización digital e inclusión social, dado a
los criterios de accesibilidad que reviste.
TELECOMUNICACIONES
Palabras Clave:Actividades Extensión, Website, Metodología
RUP.
IMPLEMENTACIÓN DE SIMULADOR DE MODELOS
DE PROPAGACIÓN PARA 4G
Ramos, Fabiana; Díaz, Miguel
Grupo de Telecomunicaciones, Universidad Simón Bolívar.
Los sistemas de 4G se implementan con OFDM y sistemas
MIMO, ambas técnicas buscan mejorar el desempeño, Los
modelos de Propagación clásicos, no incluyen estas nuevas
tecnologías, por lo que surgen nuevos modelos para la
estimación de la cobertura en sistemas 4G. En particular el
objetivo de este trabajo es la implementación de los modelos
del reporte ITU-R M.2135-1, que proporciona para distintos
escenarios: interiores, urbanos (con micro y macro celdas),
suburbanos y rurales, la estimación de la perdida máxima del
canal. Junto con un Modelo de Canal que incluye los efectos
de los Multitrayectos, generando la función de respuesta
del Canal H(?,t), siendo esta una matriz de dimensión igual
que la estructura Mimo a implementar. El modelo incluye
la asignación estadística de la correlaciones con la distancia.
La implementación se realizo Matlab, definiendo una grilla
sobre la que se ubicaron Estaciones Bases y Móviles, donde
también se configura el tipo de escenario, y los valores bases
para la generación aleatoria las componentes del Canal,
para cada uno de los trayectos. Se validaron los resultados
de la simulación, y se observo que el comportamiento
en los distintos escenarios correspondía con el esperado.
Obteniéndose una herramienta que permite realizar una
estimación aleatoria del comportamiento del canal MIMO, en
4G. A Futuro se propone integrar la herramienta en forma de
modulo para el caculo de la capacidad máxima por usuario,
tal que permita establecer el desempeño de una celda de 4G,
con múltiples usuarios y servicios.
Palabras Clave: MIMO, Modelo de Canal, 4G, OFDM,
Multitrayectos.
CONTROL DE RUIDO DE FASE EN OSCILADORES
NO-LINEALES A TRAVÉS DEL ANCHO DE BANDA DE
DIFERENTES SEÑALES PERTURBADORAS
Núñez Héctor, Márquez Bicky A.;González Jorge A.;
Stefanovska Aneta; McClintock Peter y Suárez-Vargas José J.
Centro de Física, Instituto Venezolano de Investigaciones
Científicas; Fundación CENDIT; Physics Department,
Lancaster University, Reino Unido.
En este trabajo presentamos una explicación física del
Pag. 290
TELECOMUNICACIONES
fenómeno de ruido de fase o variabilidad de frecuencia
en osciladores no-lineales perturbados. Este enfoque es
enteramente determinista, por lo tanto no se usa el ruido
estocástico para dar cuenta de este fenómeno como es
comúnmente hecho. En particular estudiamos el oscilador
de Poincarè, un oscilador no-lineal con un ciclo límite
perfectamente circular en el espacio de fases y cuyas soluciones
definen oscilaciones senoidales exactas. Implementamos
este oscilador con circuitos electrónicos usando la técnica
de computación analógica y lo perturbamos con señales de
distintos tipos de complejidad: periódicas, quasi-periódicas,
caóticas y estocásticas. Estudiamos las características
espectrales de este oscilador que según la teoría definen una
delta de Dirac en el espacio de Fourier, pero en la práctica
encontramos una curva Lorentziana cuyo ancho determina la
variabilidad de la frecuencia de las oscilaciones bajo distintas
perturbaciones. Encontramos de manera inesperada, que
el nivel de complejidad de la perturbación no afecta la
variabilidad del oscilador tanto como las características
espectrales de las señales perturbadoras. Es decir, para
controlar la variabilidad de frecuencia del oscilador es más
importante controlar el ancho de banda de la perturbación
así como la ubicación de sus componentes espectrales
principales. Este desarrollo tiene mucha relevancia en el
diseño de osciladores, específicamente en aquellos utilizados
en: telecomunicaciones (para sincronización de señales),
tráfico aereo (control de radares), medicina, etc, donde
la estabilidad en frecuencia es crucial para su correcto
funcionamiento, y depende del tipo de señal perturbadora
presente en el sistema.
Palabras Clave:osciladores no-lineales, variabilidad de
frecuencia, ruido de fase.
DISEÑO DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA
EL CÁLCULO DE LOS PARÁMETROS DE ENLACE DEL
SATÉLITE SIMÓN BOLÍVAR
Juvilurd K. Sandoval, Ismael E. Sira, Gustavo J. Guédez.
Estación Terrena de Control Satelital.
BAEMARI, Agencia Bolivariana para Actividades Espaciales.
Actualmente vivimos tiempos de grandes cambios y avances
tecnológicos donde el uso de la tecnología es cada vez mayor
e imprescindible, el ser humano en su afán de mantenerse
comunicado de forma veraz y efectiva ha utilizado medios
que llegan hasta el uso satelital; sistema de comunicación
empleado mundialmente. Hace algunos años, Venezuela
incursionó en este mundo tecnológico con el lanzamiento del
Satélite “Simón Bolívar”; el cual es materializado mediante
un intercambio tecnológico con la República Popular China.
Cabe destacar, que el país cuenta con dos Estaciones Terrenas
ubicadas en el estado Bolívar y Guárico, siendo la última la
unidad de estudio objeto de esta investigación, la cual tuvo
como objetivo Diseñar un sistema de información para el
cálculo de los parámetros de enlace entre el Satélite Simón
Bolívar y la estación terrena de control satelital, ubicada
en El Sombrero Estado Guárico, denominado VENESAT-
LINK. Este proyecto está dirigido principalmente a la
Agencia Bolivariana para Actividades Espaciales (ABAE),
fue presentado en la Universidad Nacional Experimental
Politécnica de la Fuerza Armada Bolivariana (UNEFA) como
requisito para optar al Grado de Ing. De Telecomunicaciones.
VENESAT-LINK brinda a los operadores de la ABAE una
herramienta para calcular de manera rápida, organizada y
eficiente los parámetros de enlace entre la estación terrena y
el Satélite.
Palabras Clave:Cálculo de Parámetros de Enlace, Estaciones
Terrenas, Satélite, Sistema de Información.
TRANSMISOR DE TEMPERATURA PASIVO
UTILIZANDO INTERFAZ DIGITAL DIRECTA
Juliana Álvarez y Ángel Custodio.
UNEXPO Puerto Ordaz.
En el presente trabajo de investigación se presenta el diseño
y construcción de un transmisor de temperatura pasivo
para sensores resistivos Pt-100 y termistor de 1K? con salida
de (4 a 20) mA. En relación a los aspectos metodológicos,
la investigación es de tipo proyectiva. La recolección de
datos se llevó a cabo mediante las técnicas de revisión
documental, simulación y observación, utilizando para ello
un termómetro, manuales de fabricante del microcontrolador
PIC18F2550 y de los diferentes dispositivos seleccionados,
así como también, la herramienta computarizada Proteus. Se
propuso un diseño de hardware compuesto por tres etapas
básicas. La etapa de medición del valor del sensor mediante
una interfaz digital directa. La segunda etapa conformada por
un PIC18F2550, cuya función es procesar los datos recibidos
y la tercera etapa formada por un XTR115; el cual es utilizado
como convertidor de voltaje-corriente. Se realizaron pruebas
donde se obtuvieron errores por debajo del 1%, comprobando
el correcto funcionamiento del transmisor.
Palabras Clave: Transmisor Electonico, Medidor de
Temperatura, Innovacon Tecnológica.
PROYECTO DE HARDWARE LIBRE: SISTEMA DE
CONTROL DE ACCESO
Medrano V. Alberto, Olivares V. Alexander, Peña C. Luis,
Vizcarrondo R. Juan
Pag. 291
Fundación Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en
Tecnologías Libres (Fundación CENDITEL).
Desde la Plataforma de Desarrollo e Investigación en Hardware
Libre de la Fundación CENDITEL se observo la necesidad
de contar con un sistema de control de acceso al personal
que fuese económico, replicable, una alternativa nacional y
libre que apuntase a la soberanía tecnológica haciendo uso de
herramientas de software libre apoyada en el decreto 3390.
Para ello se diseño un dispositivo de hardware de control
de acceso que permite llevar un registro de las entradas y
salidas del personal que labora en la institución validado con
parámetros de seguridad (RFID Tag y pinpad); el dispositivo
permite leer el carnet institucional utilizando la tecnología
RFID Tag y se integra a una tarjeta de desarrollo Arduino
UNO. El método empleado está basado en la metodología de
desarrollo e investigación en hardware libre de la Fundación
CENDITEL (más información véase http://hl.cenditel.gob.
ve/documentos/metodologia/). Se hace énfasis en el uso de
software libre para la elaboración de los diseños ECAD y su
programación. El código fuente del proyecto es de carácter
público y puede ser estudiado, analizado y mejorado por
cualquiera que desee colaborar o emplear éste proyecto, se
cuenta con prototipos instalados y otros en fases de prueba.
El uso extensivo de este dispositivo puede ser aplicado a otros
ámbitos e instituciones públicas o privadas y la disponibilidad
de sus fuentes permite crear variantes en el diseño para que se
adapten a las particularidades de cada entorno.
Palabras Clave: Hardware libre, control de acceso , RFID
Tag, GNU/Linux.
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN ACCESIBLE
QUE CONVIERTA EL TEXTO IMPRESO A FORMATO
DE AUDIO
Gómez B. Joel E.
Asociación Mundo Accesible.
Actualmente se generan grandes cantidades de información
impresa, tipográfica o manuscrita en todo tipo de soportes
como volantes, trípticos, entre otros; en este contexto, es
de gran importancia garantizar el acceso a las personas con
cualquier tipo de discapacidad a esta información. Kakapo
es el nombre del loro más grande del mundo, su nombre
significa loro nocturno y actualmente está en peligro de
extinción. Ese es el nombre escogido para una aplicación
desarrollada en Software Libre que realizará la conversión del
material impreso o digital a un formato de audio que pueda
ser escuchado por las personas con discapacidad visual. El
desarrollo de kakapo está planificado en dos fases, actualmente
TELECOMUNICACIONES
es capaz de convertir archivos digitales de diversos formatos
de documentos (odt, txt, pdf, doc, entres otros) a archivos
de audio (ogg y mp3) y esta versión se puede descargar en
[1]. Para la siguiente fase se trabajará en la transformación de
texto impreso a audio, mediante un escáner “tradicional” de
bajo costo. Es decir, las personas con discapacidad colocarán
en el escáner cualquier material impreso y Kakapo será capaz
de convertir esas imágenes escaneadas en palabras habladas.
Palabras Clave: Discapacidad, ceguera, acceso, conversor,
texto impreso.
APLICACIÓN WEB PARA EL PROCESO DEL CENSO
COMUNITARIO DEL CONSEJO COMUNAL HATICOS
2: PARROQUIA CRISTO DE ARANZA, MUNICIPIO
MARACAIBO
Huerta Alonso, Hernández Julian
Consejo comunal haticos 2 del sector 1.
El presente proyecto tiene como finalidad implantar una
aplicación web para el proceso del censo demográfico
comunitario del consejo comunal haticos 2: parroquia
Cristo de Aranza, municipio Maracaibo. Fue sustentado en
las teorías de sitios Web, ingeniería de software. Se utilizo la
herramienta de marco lógico para el desarrollo del proyecto.
Para el desarrollo de la aplicación se utilizo la metodología de
programación extrema (XP) de Kent Beck (1999). Se analizo el
proceso de registros del censo demográfico y socioeconómico
establecidas en la Ley de Consejos Comunales (2009). Esta
metodología permitió la identificación de requerimientos
técnicos, operativos y de información, tomando en cuenta
los requerimientos de los usuarios y de las normativas del
censo. En este orden, se utilizo Joomla! Como herramienta
para la gestión de contenidos del sitio web, el lenguaje PHP
con MySQL como manejador de base de datos. Culminada la
investigación, los resultados permitieron destacar la ausencia
del uso de las TIC´s en el proceso de registro de la información
obtenida del censo comunitario y la lentitud de la generación
de información almacenada manualmente, donde se requerío
desarrollar un aplicación Web. Donde, con su implantación
el consejo comunal obtuvo de forma rápida y segura la
información requerida para la emisión de reportes con datos
sobre las necesidades y características de los habitantes de su
comunidad. Asimismo, obtuvieron una mayor disponibilidad
y manejo de datos para futuros desarrollo de aplicaciones que
ameriten los datos ya registrados en la aplicación.
Palabras Clave:Aplicación Web, sitio Web, Censo Poblacional
Comunitario, Censo Demográfico, Ingeniería del Software.
DIGITALIZACIÓN DE UNA FICHA FISIOGNÓMICA
Pag. 292
TELECOMUNICACIONES
PARA LA IDENTIFICACIÓN HUMANA APLICADA A
LAS CIENCIAS FORENSES
Jesmar Orozco Labrador, Juliet Veloz D’Aroma, Mariateresa
Vazquez Martínez, Hugo Alexander Díaz Mora.
Universidad De Carabobo.
En la actualidad el alto índice delictivo de los países
latinoamericanos requiere de tecnología de vanguardia
aplicadas por las ciencias forenses, haciendo uso de las
características particulares fisiognómicas de cada individuo
en especifico del rostro1, tomando en cuenta sus ojos,
cejas, nariz, boca, entre otros. La ficha fisiognómica
permitió el desarrollo de un programa computarizado para
la identificación humana generando una base de datos
con historial de antecedentes del protagonista de la ficha
para futuras investigaciones y así hallar a individuos vivos
u occisos en condición de: autores de diversos delitos,
desaparecidos, secuestrados, entre otros2; en algunos casos
involucro activamente a los familiares o personas cercanas al
individuo implicado aportando información indispensable
para la investigación. Esta investigación como proyecto
especial tecnicista fue desarrollado por el uso de 36 fichas
proporcionadas por el CICPC para la digitalización de la ficha
fisiognómica, que arrojo imágenes graficas correspondientes
a las características faciales de los individuos, fue validado
por tres expertos basados en la operacionalización de los
diferentes indicadores presentes en la investigación. La imagen
arrojada por la digitalización de la ficha es una herramienta
útil para encontrar individuos en las diferentes condiciones
antes mencionadas para el reconocimiento y/o detención
de los involucrados en el hecho, por lo que fue necesaria su
elaboración y aplicación en las Ciencias Forenses.
Palabras Clave:Ficha, Fisiognomía, Forense, Identificación,
Digitalización.
ECOINFORMATICA : SITIO WEB PARA UNA RED DE
CAMBIO CLIMATICO EN LOS ALTOS MIRANDINOS,
EDO. MIRANDA, VENEZUELA
Aurora “Carola” Ledezma, Hugo Cerda. PNFI, Aldea IUT
“Dr. Federico R. Palacios”.
Instituto de Estudios Científicos y Técnicos (IDECYT).
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez.
En este proyecto se trabaja desde la Eco informática con la
creación de un sitio web para una red de cambio climático en
los Altos Mirandinos, Edo. Miranda, Venezuela. El sito web
fue construido en código abierto con Sistema de Gestión de
Contenidos JOOMLA 1.5, toda la programación y soporte
informático se ha implementado con software libre partiendo
del Sistema Operativo GNU/Linux VENENUX, trabajando
con el programa PYWWS, desarrollo basado en scripts de
Python para leer, almacenar y procesar datos de las estaciones
meteorológicas y fue alojado en 000webhost.com alojamiento
gratuito del sitio web. En la red participan 4 comunidades
de los Altos Mirandinos: Laguneta de la Montaña, San
Pedro de los Altos, Quebrada Honda y Cocorote. En dichas
comunidades se instalaron estaciones meteorológicas Pce-fws
20 para crear una base de datos, que almacenara los parámetros
del clima: temperatura, pluviosidad, humedad relativa,
dirección y velocidad del viento, con los que se harán análisis
ecoinformáticos (una “ciencia emergente” que analiza datos
y metadatos ecológicos usando herramientas informáticas).
Las metodologías a emplear serán la Rational Unified Process
(RUP), Método INVEDECOR que es una articulación
entre cuatro procesos (Investigar, Educar, Comunicar y
Organizar). Aquí, se presenta el sitio web desarrollado con
tecnologías libres, que se usara para colgar la data climática y
facilitar la construcción colectiva de medidas de mitigación y
adaptación de las cuatro comunidades participantes frente al
cambio climático; de igual forma el conocimiento trasmitido
a las comunidades serán basado en Tecnología Libre, lo cual
profundiza nuestra soberanía tecnología.
Palabras Clave: Ecoinformática, Sitio Web, Tecnologías
Información Libres, Cambio Climático, Base de Datos del
Clima.
EQUIPO INTERCOMUNICADOR INALÁMBRICO
DE SEGURIDAD Y PROTECCÓN COMUNITARIA A
TRAVÉS DE LINEA CANTV
Luar J. Blanco M. ; José A. Lari G.
Ingeniería Electrónica, Universidad “Santiago Mariño”;
Seguridad Integral y Personal, Policía de Aragua, Policía
Nacional Bolivariana.
Equipo Intercomunicador a través de una línea inalámbrica
de CANTV, el cual permite una comunicación bidireccional
codificada a las casas o apartamentos de una comunidad,
posee funciones especiales de: Portero Electrónico para abrir
portones o puertas eléctricas, alarma sonora que además
repica a los celulares de los vecinos de la comunidad, y
llamadas directas a servicios de emergencia cercanos a
cada comunidad donde se instale, tales como: Bomberos,
Policías, Ambulancias entre otros. El objetivo es desarrollar
una pre-serie de estos equipos y llevarlos a las comunidades
de Aragua inicialmente como ciudad piloto. Quisiéramos la
ayuda de CANTV en cuanto a la validación e inclusión como
un nuevo producto en su cartera de servicios con la finalidad
de poder abarcar más allá de Aragua. Gracias al apoyo del
Pag. 293
Gobierno Revolucionario a través del Ministerio del P.P. para
la Ciencia y Tecnología, a nuestro camarada Hugo Chávez
Frías por creer en nosotros como tecnólogos, y a Fundacite
Aragua que nunca para de ayudarnos en nuestros proyectos.
Palabras Clave: Intercomunicador, Seguridad Integral,
Alarma, Innovación.
IMPLEMENTACIÓN DE MAQUETA GPON
Héctor Núñez, Gloria Carvalho, Antonio Callocchia, Rosbert
de Faria, Freddy Brito.
Fundación CENDIT.
El objetivo fundamental de este proyecto, el cual cuenta
con financiamiento del FONACIT, es ofrecer al sector de
las telecomunicaciones del país, competencia en el diseño,
instalación y operación de sistemas de comunicaciones
ópticas, específicamente en redes ópticas pasivas y
arquitecturas de redes de fibra óptica hasta los hogares
(FTTH), así como la evaluación de los sistemas ya instalados,
con miras a aumentar su penetración en la población,
capacidad, eficiencia y calidad, utilizando nuevas tecnologías,
como las anteriormente citadas, lo que permitirá una
evolución de dichas redes, favoreciendo el progreso del país
y el aprovechamiento de tal infraestructura para solucionar
problemas presentes en otros campos como por ejemplo la
medicina, la producción de alimentos, la educación, entre
otros. Para lograr esto, se propone la construcción de una
maqueta FTTH bajo protocolo GPON (redes ópticas pasivas
con capacidad de Gigabits), utilizando equipamiento activo y
pasivo comercial, utilizado para este tipo de despliegues, para
así constituirse en un banco de pruebas que servirá de apoyo
en la planificación de las redes ópticas de acceso y permitirá el
entrenamiento a cooperativas y colectivos organizados para
la instalación y despliegue de la tecnología GPON en nuestro
país. Una vez operativa la maqueta, se plantea la ejecución
de pruebas de laboratorio a fin de verificar el correcto
funcionamiento de la misma, siguiendo los protocolos de
medición internacionales que existen en esta materia.
Palabras Clave: Fibra Óptica, FTTH, GPON, Red de Acceso.
DESARROLLO DE APLICACIÓN PARA CELULARES
QUE PERMITE DETECTAR Y CORREGIR FALLAS EN
REDES DE FIBRA ÓPTICA HASTA LOS HOGARES
Gloria Carvalho, Héctor Núñez, Antonio Callocchia, Freddy
Brito.
Fundación CENDIT.
TELECOMUNICACIONES
El próximo paso en la evolución de las telecomunicaciones
en Venezuela es la sustitución de la red que va desde nuestras
casas hasta las centrales telefónicas (red de acceso), pasando
del cable de cobre (actual) a la fibra óptica, lo que incrementará
el ancho de banda y acceso a la información, sin embargo,
se requerirá de un altísimo nivel de especialización para dar
soporte en caso de fallas. Este trabajo se propone sistematizar
todos los conocimientos y procedimientos de muy alta
exigencia técnica, requeridos para dar soporte en caso de falla
a la red de acceso por fibra óptica, estructurándolos de una
manera sencilla en una aplicación que se ejecuta en cualquier
computador o teléfono celular, permitiendo al personal de
servicio técnico de las redes de acceso actuales, dar soporte
a las redes de acceso del futuro, sin necesidad de incorporar
personal “altamente especializado”, suprimiendo también
la necesidad de costosos y exigentes cursos de capacitación
dictados por los proveedores de los equipos. Incluso, un
usuario curioso, puede hacer uso de la aplicación siguiendo
los pasos que están a su alcance para descartar o solventar
algunas fallas antes de llamar al servicio técnico. Contar con
esta herramienta de manera previa a la instalación de esta
tecnología en nuestro país, conocida como GPON, implica
no solo el dominio tecnológico sino la “socialización de las
tecnologías”. Por tratarse de un herramienta abierta y flexible,
se abre a la participación colectiva para mejoras, adaptaciones
y actualizaciones futuras.
Palabras Clave:Fibra Óptica, GPON, Red de Acceso, Fallas.
IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS CON POTENCIAL
BENEFICO PARA LA CONSERVACION DE FORRAJES
Guevara D, Eunice C. y , Chirinos, Jenny I.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas del Estado
Anzoátegui (INIA-ANZOATEGUI).
Considerando que en condiciones de sabanas bien drenadas
hay dos periodos climáticos bien marcados; uno seco con
déficit de forrajes de calidad y otro con exceso de material,
una opción factible es la conservación de pastos. El objetivo
fue identificar las bacterias con potencial benéfico para
la preservación de ensilaje de gramíneas. Se realizaron 20
pruebas bioquímicas, descritas en las normas de seguridad
de microbiología: Tinción de Gran; catalasa; rojo de metilo;
la prueba de Koh; crecimiento en citrato de Simmons en
agar; prueba de oxidasa; hidrólisis de gelatina, tioglicolato
(medio liquido); extracción de pigmentos con cloroformo;
gelatina nutritiva, crecimiento en agar de hierro triple azúcar,
lactosa; movilidad; endosporas hidrólisis del almidón; Idol;
crecimiento a 45, 53, 65ºC crecimiento al 7% de Cloruro de
sodio; y por último se realizo una prueba de patogenicidad en
mango. En cada prueba se sembraron las 27 cepas de bacterias
Pag. 294
TELECOMUNICACIONES
provenientes de los ensilaje con 24 horas de crecimiento,
se colocaron capsulas de Petri, con cuatro muestras por
cepas distribuidas al azar. Se identificaron un total de 27
cepas de bacterias todas anaeróbicas facultativas, todas con
producciones enzimáticas. El 80% de las bacterias crecieron
en agar nutritivo al 7% de Nacl. El 98 % de las cepas resistió
el calentamiento a 45 y 53ºC. Entre las bacterias benéficas
encontradas se destaca la presencia de de los géneros,
Lactobacillus, Streptobacillus, cocobacillus, y Streptococcus
que son bacterias homofermentadoras que ayudan a
preservar los ensilajes como alimento a los rumiantes durante
los periodos críticos de déficit alimenticio.
Palabras Clave: Identificación, bacterias benéficas, ensilajes.
TELEDETECCIÓN DE ELECTROMETEOROS EN LA
BANDA VLF
Gómez Nelson, Narea Freddy, Moreno Luis, Falcón Nelson.
Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología, Universidad
de Carabobo.
Las descargas eléctricas atmosféricas tienen asociados
pulsos electromagnéticos que se propagan libremente en la
atmosfera y que pueden ser responsables de las interrupciones
en las redes del servicio eléctrico nacional. Estos pulsos son
susceptibles de ser medidos en diversas bandas de frecuencias
una de las cuales es la banda de 3 kHz a 30 kHz (Very Low
Frecuency) con detección hasta miles de kilómetros de
distancia. Con el fin de estudiar sus pulsos electromagnéticos
y caracterizar las componentes de la señal emitida en la
banda VLF se presenta la construcción de un sistema de
detección basado en antenas de tipo doble lazo y una tarjeta
de adquisición de señales. Se presentan las pruebas realizadas
a dos antenas en el campus de la Universidad de Carabobo
con objeto de verificar su funcionamiento con las señales
medidas y con otras tomadas en el Parque Nacional Canaima.
Se concluye que las antenas de doble lazo son eficientes para
la detección de electrometeoros con rango de recepción de
aproximadamente 3 kHz a 22 kHz y corroborando el origen
natural de los mismos no solo por su carácter estocástico
sino que también por la detección de señales similares en
la región del Parque Nacional Canaima en donde no hay
contaminantes radiofónicos antropogénicos. Este proyecto ha
sido financiado a través del Proyecto Estratégico FONACIT
2011-000326 caracterización de fenómenos transitorios en la
troposfera baja.
Palabras Clave: Electrometeoros, Antenas: VLF, Doble Lazo.
EL SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA COMO
HERRAMIENTA AL SERVICIO DE LOS AGRICULTORES
DEL MUNICIPIO MIRANDA, ESTADO MÉRIDA
Artigas Giovanna; Jaimes Edgar; Mendoza José; Pineda
Neida; Rodríguez Hilda; Pineda Idánea; Garcés Yolimar.
Pvdsa Agrícola, sede Monay, Trujillo; ULA-NURR-GISA,
Trujillo; Fundasalud, Trujillo y ULA-NURR-CIDIS-MDR,
Trujillo.
Entre otras funciones, un sistema de información geográfica
(SIG) es una herramienta al servicio de las comunidades que
contribuye, como parte de sus múltiples aplicaciones, con la
planificación y manejo de los recursos naturales. El objetivo
de este trabajo es aplicar un SIG que permita automatizar la
información agrosocioeconómica del Comité de Riego “El
Rincón del Picacho” en el municipio Miranda del estado
Mérida, garantizando la disponibilidad cartográfica de la
misma de manera real, confiable y oportuna. En la fase de
campo de este trabajo se realizaron recorridos preliminares,
delimitación de los límites del área de influencia del comité
de riego y chequeos de campo para actualizar la información
cartográfica disponible. Posteriormente, en la fase de
gabinete, se realizó el procesamiento de la información por
medio de la georreferenciación de los linderos del comité
de riego, la elaboración de la base de datos que incluyó
información agrosocioeconómica y descripción de perfiles
de suelo, obtenida en investigaciones previas; además de la
construcción del mapa base y los temáticos. Los resultados
permitieron comprobar que los SIG también constituyen una
herramienta de aplicación en los procesos de planificación
y ordenación del territorio relacionados con la producción
agrícola, esto con el objeto de garantizar, por una parte, el
uso adecuado y racional de sus recursos y, por la otra, el
crecimiento sustentable de las actividades económicas que se
desarrollan dentro de una comunidad agrícola localizada en
zonas de alta montaña.
Palabras Clave: Planificación y manejo de los recursos
naturales, comité de riego, georreferenciación, subcuenca
Alto Motatán.
PROPUESTA DE UN REPOSITORIO PARA HISTORIAS
CLÍNICAS ELECTRÓNICAS
Domínguez Ch. Jorge.
Universidad Politécnica Territorial del estado Aragua.
En este trabajo se hace un análisis sobre los repositorios de las
Historias Clínicas Electrónicas (HCE), definiciones básicas,
su importancia, los tipos, los más relevantes, el software
y se concluye con una propuesta para crear un repositorio
de HCE para el Ministerio del Poder Popular para la Salud
Pag. 295
(MPPS) en Venezuela. También, se analiza la historia clínica
electrónica como documento principal según el Proyecto de
Ley de Salud, aprobado por la Asamblea Nacional (AN, 2004),
que apunta hacia la integración con un modelo único sobre la
concepción del Sistema de Información en Salud enfatizando
aquellos derechos que pudiesen ser transgredidos con la
informatización de la historia médica. Además, contempla lo
establecido en el Código de Deontología Médica (1985) y la
Ley del Ejercicio de la Medicina (1982) sobre historia médica
y secreto médico, componentes integradores en el manejo de
la información clínica.
Palabras Clave: Repositorio, historia clínica electrónica,
software libre, información, experto.
“MOVÍL AYUDA” (Teléfono celular para personas con
discapacidad)
Ricardo Pérez Colina
Apoyo a la Inventiva-FONACIT”
Móvil-Ayuda es la respuesta a un conjunto de necesidades de
un importante sector de la población, que requieren de un
teléfono móvil con ciertas características técnicas que faciliten
la forma de hacer y recibir llamadas. Móvil-Ayuda es un celular
al cual se le ha aplicado una reingeniería para convertirlo en
el celular más fácil de usar, posee algoritmos que con tan solo
una tecla podemos responder, hacer y colgar una llamada,
cuenta también con un sistema de auto-contestar de manos
libres. Posee tres botones de llamadas rápidas y un botón
de llamadas de emergencia. Teclas en Braille. El Teléfono
Móvil Ayuda no solo facilita la comunicación a personas con
Discapacidad Visual sino a personas con movilidad reducida,
discapacidad intelectual y Adulto Mayor, ampliando el sector
de la población que requiere un teléfono de muy fácil uso.
Prototipo 100% operativo.
Palabras Clave: Teléfono, celular, movíl,ayuda, discapacidad.
AUTOMATIZACIÓN Y SUPERVISIÓN MEDIANTE
MENSAJERÍA DE TEXTOS GSM DE UN PROCESO
INDUSTRIAL
Rivero, Diego; Díaz, Magda; De la Cruz, Francisco.
Se presenta la implementación de un sistema de atomización
y supervisión mediante mensajería de textos y a su vez la
construcción de una maqueta de un proceso industrial que
permitió la evaluación de dicho sistema, basado en un relé
programable que permite ejecutar el automatismo de las
tareas de dicho proceso. Estos datos son procesados por
una interfaz gráfica que funciona como el maestro ante la
TELECOMUNICACIONES
información requerida al autómata, la cual funciona bajo el
protocolo de comunicaciones Modbus. Este módulo permite
el envío y modificación de datos a través de la red GSM local,
así como también la información solicitada por el maestro,
para ser reinterpretada en un software de animación que
emula el proceso. Las pruebas realizadas indican que el
módulo funciona correctamente y puede ser empleado en la
realización de prácticas de automatización y supervisión por
comunicación GSM.
Palabras Clave: GSM, Automatización, Relé Programable,
Interfaz gráfica, SCADA.
CONSUMO CULTURAL E INCIDENCIA DE LA
PROGRAMACIÓN DE TELEVEN EN LA COMUNIDAD
“LOS RÍOS”
Gerardo Enrique Faría Miquilena, Víctor Hugo Durán Cobo,
Luz Marina Rivas Montero, Pablo Emigdio Araque.
Compañeros de trabajo en universidad e investigadores
comunicacionales.
Este trabajo revela parte de resultados del Proyecto de
Investigación y Comunicación Popular: Deconstrucción del
Discurso de los Medios Televisivos en conjunto con el Poder
Popular. El objetivo se centró en analizar el posicionamiento,
consumo e incidencia de la programación de Televen en la
comunidad Los Ríos, ubicada en la parroquia Antonio Borjas
Romero, al noroeste de Maracaibo. Se parte de una encuesta
aplicada por el colectivo de investigación de Proyecto del PFG
en Comunicación Social con el apoyo de líderes vecinales,
la cual reveló alta sintonía y frecuente consumo cultural
del referido canal privado con señal abierta. El esfuerzo
investigativo se orientó en el desmontaje de los espacios
más vistos por la audiencia, entre ellos: “12 Corazones”,
“La Bomba” y las telenovelas. La investigación arrojó que
Televen dedica casi un 80% de su programación al género
del entretenimiento, propiciando el constante bombardeo de
mensajes cargados de antivalores y estereotipos implícitos
que desvirtúan nuestra sociedad. La metodología incluyó la
planificación y ejecución de talleres en la comunidad en los
que se evidenció que los usuarios y usuarias se identifican con
la programación ofrecida por Televen, a pesar de reconocer
que muchas veces se exponen a mensajes negativos, mas no
lo cuestionan. Se concluye que Televen en su manipulación
maneja eficazmente estrategias comerciales que sesgan e
hipnotizan a los usuarios y usuarias telespectadores y lejos
de informar, educar y entretener, socializa, al fecundar en
la sociedad antivalores, violando el marco jurídico nacional
vigente en torno a la comunicación y la información.
Palabras Clave: Deconstrucción del discurso, medios
Pag. 296
TELECOMUNICACIONES
televisivos, programación.
COMPORTAMIENTO DE REDES MPLS CON EL USO
DE IPV6
Acurero, Alfredo; Bracho, David;Rincón, Carlos; Carrasquero,
Angelis.
Dpto. de Computación, Fac. de Ciencias, Universidad del
Zulia.
En la actualidad el protocolo IPv6 se encuentra en etapa de
maduración/transición ante el inminente agotamiento de las
direcciones IPv4. Su puesta en funcionamiento sugiere la
evaluación en los distintos campos donde puede tener cabida.
Al relacionar los criterios de uso de MPLS con respecto a
IPv6, así como el proceso de conmutación de paquetes de los
mecanismos de traducción IPv6-IPv4, surge como objetivo
principal determinar si IPv6 puede afectar el desempeño
de una red con los servicios descritos debido, entre otras
cosas, al análisis exhaustivo que se realiza de la cabecera
IP durante el etiquetado. Se utilizó una variación de la
metodología de Bisquerra (2000) que incluye la recopilación
de información sobre el uso de IPv6 y MPLS, el diseño de
ambientes de pruebas controlados, con pruebas definidas
según la saturación de tráfico en la red y el envío de datos y
video. Asimismo, se midió la latencia y su variación, paquetes
perdidos y la transferencia real en la red. Finalmente, los
resultados fueron analizados comparativa y estadísticamente
(ANOVA). Comparando ambos protocolos se obtuvo que el
comportamiento de IPv6 fue ligeramente mejor para el video
y para los datos independientemente de la saturación de red,
con lo que puede afirmarse que el proceso de maduración de
IPv6 en estos casos, pudiera mejorar aún más en el futuro.
Sin embargo, las diferencias entre IPv4 e IPv6 no fueron
estadísticamente significativas en ninguna de las pruebas,
concluyéndose que en ambientes como el estudiado, la
transición a IPv6 no será traumática.
Palabras Clave: IPv6, MPLS, Rendimiento, Ipv4.
INFLUENCIA DE LAS CORRIENTES DE CONVECCIÓN
EN LA ATENUACIÓN DE LA FRECUENCIA 2.4 GHZ
Cardozo A. Joan M., González R. Pedro V.
Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda,Universidad Rafael Belloso Chacín.
Los medios de transmisión no guiados han revolucionado el
desempeño de las networking, al permitir extender su rango
de alcance geográfico a otras latitudes, ofrecer movilidad,
aumentar la escalabilidad, reducir costos, garantizando bajo
situaciones controladas, tasas de transferencia aceptables y
conectividad certificada. Sin embargo, existen fenómenos
como la corriente de convección que puede producirse en
condiciones libres o forzadas a la cual se exponen este tipo
de enlaces de radiofrecuencia. En este sentido, el presente
estudio se plantea analizar la influencia de las corrientes
de convección en la atenuación de la frecuencia 2.4 Ghz
(gigahertz), bajo un enfoque metodológico de tipo explicativo
con diseño experimental puro, en la cual se somete bajo
condiciones de control un enlace en la frecuencia predicha
(variable dependiente) a las corrientes de convección (variable
independiente) producidas de manera forzada simulando
temperaturas alcanzadas en ambientes naturales o artificiales.
Los resultados observados son registrados en una matriz de
control teniendo como indicadores la temperatura, así como
la velocidad del viento para la corriente de convección, y los
decibelio para la potencia del enlace. Se concluye que existe
influencia significativa considerando una correlación de
-0.615, que indica que a mayor velocidad del viento menor
decibelio. Así el calor de la superficie produce sobre el aire
una concentración de moléculas de agua lo cual influyen por
la resonancia de la estructura electrónica de los componentes
químicos de este, así como la absorción por la concentración
de gases o posible refracción por la curvatura que provoca la
trayectoria de propagación.
Palabras Clave: Frecuencia, decibelio, corriente de
convección, networking, atenuación.
LA NORMALIZACIÓN EN LATINOAMÉRICA
EN MATERIA DE COMPATIBILIDAD
ELECTROMÁGNETICA
Ciro Tremola, Marcos Azpúrua, Eduardo Páez, Luis
Rodríguez Quiroz, Yuande Sánchez y Gabriel Moruga
Fundación Instituto de Ingeniería para Investigación y
Desarrollo Tecnológico. Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (Argentina)
En los últimos 30 años la Compatibilidad Electromagnética
(CEM) se ha establecido como una disciplina de ingeniería
más importantes en el diseño y construcción de dispositivos y
sistemas eléctricos, electrónicos y de telecomunicaciones. En
tal sentido, regulaciones y normas nacionales e internacionales
fijan los lineamientos sobre los límites de las emisiones, niveles
de inmunidad, técnicas y requerimientos de los laboratorios
de ensayos de CEM ha permeado hasta Latinoamérica,
principalmente en aquellos países con un mayor desarrollo
industrial en materia automotriz, aeroespacial y de
manufactura de equipos de tecnologías de la información y las
telecomunicaciones. El presente trabajo aporta una revisión
sobre el estado de la normalización en materia de CEM en
Pag. 297
cuatro países latinoamericanos (Argentina, Brasil, México y
Venezuela) y su contribución para el desarrollo tecnológico
de dichas naciones. La tendencia en Latinoamérica ha sido
la adopción de normas internacionales para integrarse mejor
al mercado mundial. Asimismo, ha sido posible mercados de
exportación (electromédicos, tecnologías de la información
y electrodomésticos). Finalmente, la normalización en
materia de CEM en Latinoamérica tiene aun un largo camino
por recorrer, donde el aumento de la cartera de normas y
actualización periódica de las normas adoptadas requiere de
un trabajo conjunto de la industria, sector gubernamental y
sector científico- tecnológico.
Palabras Clave: Compatibilidad electromagnética,
Normalización, Calidad, Latinoamérica.
ETAPA BANDA BASE DE UN TRANSMISOR Y DE
UN RECEPTOR SC-FDMA PARA UN SISTEMA LTE
UTILIZANDO DSPIC
Rojas Hannet, Cordero M. Mayrol, Mavares T. Dimas.
Universidad Nacional Experimental Antonio José de Sucre
(UNEXPO).Departamento de Ingeniería Electrónica.
Se construyeron tarjetas electrónicas para un transmisor y
un receptor SC-FDMA funcionando bajo el estándar LTE. La
técnica SC-FDMA forma parte de una tecnología de última
generación para el acceso inalámbrico de banda ancha, la cual
tiene como objetivo permitir la comunicación inalámbrica a
altas velocidades. Esta está considerada dentro del estándar
LTE, componente de la cuarta generación de telefonía celular.
SC-FDMA está en período de prueba en diferentes países, y
se perfila como una de las técnicas más prometedoras para
reducir la brecha digital. La etapa de banda base es aquella
donde se hace casi la totalidad del procesado de señal, y en
la cual se puede experimentar e innovar con técnicas de
procesado. Se desarrolló un código de programación para
cada uno de los equipos dsPIC, incluyendo un procesador
que emula el canal inalámbrico. Se construyeron funciones
para cada uno de los bloques del sistema, y se observaron
las modificaciones que sufren las seńales en diferentes
puntos del sistema, así como las diferencias respecto al uso
de la técnica OFDM. El conocimiento conseguido en éste
proyecto podría contribuir a masificar el acceso inalámbrico
a las telecomunicaciones tanto en el país, y a contribuir a la
inclusión de la población a las tecnologías de la información.
Este proyecto se encuentra en etapa de desarrollo, así que se
espera obtener nuevos resultados próximamente.
Palabras Clave: Comunicaciones inalámbricas, OFDM, SC-
FDMA, Procesamiento de señales.
TELECOMUNICACIONES
EXTENSIÓN A POSTGRESQL PARA DAR SOPORTE AL
TSQL2
Chacón, Carlos; Tineo, Leonid.
Departamento de Computación, Universidad Simón Bolívar.
El estándar SQL define tipos que permiten manipular el
tiempo como atributo. Sin embargo, estos tipos de atributos
no ofrecen el suficiente poder expresivo para algunas
aplicaciones. Tampoco permiten manipular con facilidad
datos que posean una naturaleza asociada al tiempo. El
paradigma Temporal de Bases de Datos aborda y resuelve este
problema, siendo TSQL2 una extensión de SQL que soporta
este paradigma. Por otro lado, son indudables los aportes que
el software libre está haciendo en el desarrollo de tecnología
en computación. Las industrias y organizaciones del sector
público en Venezuela y muchos países, se están moviendo
hacia el uso preferente del software libre. PostgreSQL es
una implementación de software libre de SQL que cuenta
con muy buen posicionamiento. Lamentablemente, no hay
alternativas de software libre que implementen el paradigma
de Bases de Datos Temporal. En este trabajo se propone
una extensión funcional de PostgreSQL para TSQL2. Esta
extensión permitirá que la información de una base de
datos histórica, como sistemas SCADA, pueda ser usada
con técnicas como minería de datos que descubran mejoras
factibles en las prácticas industriales. La política de estado
para el sector público de migrar sus sistemas a software
libre en grandes industrias, como PDVSA, COPROELEC
y CANTV; así como, el proyecto de creación del SCADA
Nacional, podrán beneficiarse de la existencia de un DBMS
libre que implemente el paradigma Temporal. La extensión
fue realizada con una arquitectura de acoplamiento fuerte.
Fue aplicada una metodología híbrida entre las metodologías
Rational Unified Process y desarrollo Ágil.
Palabras Clave: PostgreSQL; Software Libre; Arquitectura de
Acoplamiento Fuerte; TSQL2; Bases de Datos Temporal.
ANÁLISIS COMPARATIVO DEL DESEMPEŃO DE
ANTENAS REPECTORAS PARA TELEVISIÓN DIGITAL
TERRESTRE BAJO EL ESTANDAR ISDB-TB
Azpurua, Marco A., Páez, Eduardo, Tremola, Ciro.
Fundación Instituto de Ingeniería para Investigación y
Desarrollo Tecnológico.
El estándar ISDB-Tb describe al sistema integrado para
la radiodifusión terrestre de seńales de televisión digital
desarrollado por Brasil, y que constituye la tecnología
Pag. 298
TELECOMUNICACIONES
mayoritariamente adoptada por las naciones de América
Latina y el Caribe, entre las cuales encontramos a Venezuela.
Nuestra migración tecnológica de la TV analógica a la
digital, requiere fortalezas tanto a nivel de infraestructura
de transmisión como en la penetración de los sistemas de
recepción y decodificación que deben estar presentes en los
hogares para garantizar el acceso y disfrute de los beneficios
de la Televisión Digital Terrestre (TDT). En tal sentido,
una parte fundamental del sistema de recepción de la TDT
es la antena, ya que de su correcto desempeńo depende el
funcionamiento global de este sistema. A tales efectos,
el Estado Venezolano a través del Ministerio del Poder
Popular para Ciencia Tecnología e Innovación ha solicitado
a la FIIIDT la evaluación de distintos modelos y prototipos
de antenas para TDT, con el objeto de ponderar distintas
alternativas y soportar el proceso de toma de decisiones
sobre la base de una evaluación imparcial de la conformidad.
Se presentan los resultados de un análisis comparativo del
desempeńo de seis distintos modelos de antenas para TDT,
realizado a partir de mediciones rigurosas de la relación de
onda estacionaria, la ganancia, el patrón de radiación, entre
otros. Las medidas fueron tomadas en una cámara anecoica
con instrumentos calibrados y trazables. Se especifica cuales
modelos han cumplido con las especificaciones esperadas y
en cómo deben/pueden ser mejorados algunos prototipos.
Palabras Clave: Televisión digital terrestre, Antenas,
Ganancia, ROE, Patrón de radiación.
SISTEMA EFICIENTE DE MODULACIÓN DIGITAL
BASADO EN RADIO COGNITIVO
Fernández Víctor, Díaz Mariela, Sandoval Cecilia
Grupo de investigación en Tecnologías Digitales Aplicadas a
Telecomunicaciones - UNEFA, Venezuela.
Esta investigación tiene por objetivo el diseño de un sistema
eficiente de moduladores en VHDL basado en el concepto
de Radio Cognitivo, es decir con parámetros ajustables a las
condiciones del canal de comunicación, donde los moduladores
puedan adaptar sus parámetros y arquitectura para obtener
un eficiente consumo de energía y un mejor desempeño. La
investigación logró: sintetizar el concepto “Radio Cognitivo”,
establecer parámetros de módulos diseñados, desarrollar la
descripción de modelos matemáticos de los esquemas de
modulación reconfigurables por hardware usando VHDL
y la validación exitosa del diseño en la plataforma ISE10 de
Xilinx y Quartus II de Altera. Como resultado se sintetizó
digitalmente una portadora de amplitud adaptativa para un
ajuste de la potencia de transmisión de acuerdo a la relación
señal a ruido detectada en el canal, parte fundamental en
el diseño; un sistema de control de una etapa heterodino
externa, esta etapa externa eleva la frecuencia de salida en
un rango superior al manejado por el dispositivo FPGA,
permitiendo la transmisión en un amplio rango del espectro.
Los resultados más relevantes implican: digitalización de
la modulación 16PSK y 16QAM, señales moduladas de
alta calidad, modulación FSK sustentada en el módulo
heterodino externo y la selección de un dispositivo FPGA
de prestaciones óptimas para el diseño. Entre los aportes de
la descripción VHDL de los moduladores podemos contar
que con su implementación se logra optimizar la potencia
de transmisión, lo que disminuye el nivel de radiaciones no
ionizantes y se avanza sobre el paradigma de Radio Cognitivo.
Palabras Clave: Radio Cognitivo, 16qam, 16psk, Fsk.
SISTEMA WEB DE GESTIÓN DE SERVICIO
COMUNITARIO DESARROLLADO CON SOFTWARE
LIBRE.
Domínguez Kenyer.
Universidad Simón Bolívar, Dpto. Procesos Y Sistemas,
Laboratorio De Investigación De Sistemas De Información
(LISI).
Anualmente En La Universidad Simón Bolívar (USB) Más
De 2000 Alumnos, Tanto De Carreras Cortas Como Largas,
Realizan Servicio Comunitario (SC) Como Requisito Para
Culminar Sus Estudios De Pregrado. Gestionar Los Procesos
Involucrados A La Formulación, Evaluación, Inscripción,
Ejecución, Retiro Y/O Promoción De Sc Es Una Tarea Ardua,
Repetitiva Y Propensa A Errores Humanos. Como Solución A
Estos Problemas Y Gracias Al Trabajo De Varios Estudiantes
De Ingeniería De La Computación, Especificamente
Alumnos De Una Electiva Libre (TALLER De Desarrollo De
Software, Ahora Denominada Miniproyecto De Desarrollo
De Software) Se Logró Desarrollar Una Primera Versión
Beta De Un Sistema Web De Gestión De Sc, El Cual Posee 55
Casos De Uso Desarrollados Con Php 5.4, Mysql 5.5, Jquery
1.7 Y Googlecharts Para La Generación De Gráficos, Bajo
Plataforma Gnu/Linux Con Apache 2.4.2 Como Servidor
Web E Integrado Con El Servicio De Autenticación De La
Usb Basado En Ldap Utilizando Para Ello Phpcas 1.3.1 Y
Ofreciendo Además Servicios Web Facilitanto La Posible
Integración Con Otro Sistema. Se Utilizó Un Conjunto
Mínimo De Los Artefactos Propuestos Por La Metodología
Rational Unified Process Y Se Complementó La Disciplina
De Pruebas Con Las Actividades Propuestas Por El Open
Web Application Security Project Utilizando Jmeter 2.3.2 Y
Owasp Zap 1.4.0 Para La Ejecución De Pruebas De Carga Y De
Penetración Respectivamente. En Esta Primera Versión Beta
Se Registraron 182 Proyectos, 2959 Estudiantes Culminados Y
294 Tutores De Forma Remota Y Autogestionada, Reduciendo
Pag. 299
Drásticamente Los Errores Humanos Y Generando De Forma
Instantánea Los Indicadores De Gestión.
Palabras Clave: Servicio Comunitario, Software Libre,
Sistema Web.
USO DE RFID Y NFC EN EL SECTOR SALUD
José Pirrone, Mónica K. Huerta, Rodolfo Alvizu, Roger
Clotet2.
Universidad Católica Andrés Bello, Esc. Ingeniería de
Telecomunicaciones, Caracas; Universidad Simón Bolívar,
Grupo de Redes y Telemática Aplicada, Caracas .
En el presente artículo se presentan dos tecnologías
inalámbricas que se están abriendo camino en el sector salud,
como son RFID y NFC. Se desarrolla una breve descripción
de los fundamentos tecnológicos de las mismas y se presentan
los usos y aplicaciones en el sector salud hasta el momento.
Así mismo, se presentan las ventajas comparativas y los
problemas que existen para su uso masivo en el sector. La
conclusión es que estas tecnologías aún no han sido utilizadas
a su máxima capacidad y que aún no existen estadísticas e
indicadores que muestren claramente sus beneficios. Las
distintas experiencias en el uso de RFID y NFC en el sector
salud, hacen suponer que en un futuro cercano se masifique
su utilización. Entre sus principales beneficios se encuentran
mejoras en la seguridad y cuidado del paciente y desarrollo
de un liderazgo por mejoras en la
calidad de servicio. Por otro lado, esto no ocurrirá mientras no
se resuelvan los problemas de la infraestructura de tecnología
de la información en los centros de salud, así como los
problemas de seguridad y el crecimiento y convencimiento
dentro del sector del valor de estas tecnologías dentro del
sector salud.
Palabras Clave: RFID, NFC, sector salud, tecnologías,
inalámbricas.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LAS VARIABLES
UTILIZADAS CON FINES DE DETERMINAR LA EDAD
DEL CARACOL GIGANTE AFRICANO
Reyes, Tayguary; Sánchez, María del Carmen; Marín, Carlos;
Noguera, Yvòn; Arana, Marlyn; Díaz, Luis; Reyes Pedro. de 2009 hasta agosto 2010. Se determinó que la proporción
INIA CENIAP Protección Vegetal, Ministerio del Poder
Popular para el Ambiente.
El caracol gigante africano (Achatina fulica) (Af) es una de las
plagas más destructivas en muchas áreas tropicales del mundo.
En Venezuela se ha ido diseminando por todo el país y hasta
la fecha no cuenta con un método amigable y ambientalmente
efectivo para su control. Para realizar ensayos de laboratorio,
con fines de control, es necesario utilizar caracoles uniformes
en cuanto a características de edad y valores morfométricos.
Por lo que el presente estudio tuvo como objetivo analizar
las variables: largo total (LT) y ancho de la concha (AC),
largo de la sutura (LS), largo de la espira (LE), largo (LA)
y ancho (AA) de la abertura y peso (P) con la finalidad de
seleccionar las que pudieran usarse para estimar la edad
de los caracoles traídos del campo. Para ello se colectaron
ejemplares en los estados Aragua (43), Carabobo (74) y
Falcón (33). Posteriormente se trasladaron al laboratorio,
colocándose en envases plásticos con tapa, alimentándose
con lechuga y realizando las mediciones correspondientes.
Para las tres localidades se observaron las siguientes medidas:
LT (4,23±1,17 cm), AC (1,39 ±0,47 cm), LS (0,91±0,43 cm),
LE (1,45±0,69 cm), LA (1,76±0,87 cm), donde P (23±12,49 g)
y AA (0,60±0,39 cm) registraron los mayores coeficientes de
variación 54,3% y 65% respectivamente, sugiriendo esto que
podrían utilizarse, para continuar los estudios que conlleven
a generar una ecuación de predicción, de la edad de Af, con
estas variables morfométricas. Los resultados obtenidos
permitirán seleccionar los caracoles a emplearse en las
pruebas de control con extractos vegetales.
PALABRAS CLAVE: Achatina Fulica, Predicción,
Coeficiente de Variación.
ASPECTOS BIOLÓGICOS Y PESQUEROS DE LA
MOJARRA (EUGERRES PLUMIERI) DE LA LAGUNA
DE TACARIGUA, VENEZUELA
Juan P. Gassman y Héctor López Rojas. de Lopt=25,3cm. Se determinó que los meses de agosto y
Postgrado en Zoología, Instituto de Zoología y Ecología
Tropical.
La mojarra, Eugerres plumieri, es una especie de amplia
distribución en las costas del país, la cual es aprovechada
Pag. 300
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
por la pesca artesanal, principalmente en lagunas
costeras. El presente trabajo tuvo como objetivo estimar
algunos parámetros biológicos y pesqueros de la especie
que contribuyan al establecimiento de medidas para su
ordenamiento pesquero. Se examinaron 1.081 individuos de
E. plumieri, provenientes de muestras de la pesca comercial
artesanal de la Laguna de Tacarigua, obtenidas desde agosto
sexual varió a lo largo de todo el año y se desvió de la
igualdad 1:1,36 a favor de las hembras. La distribución de
frecuencias de tallas mostró una talla media de 19,2 cm y una
moda de 18,5. Se estimó una talla de madurez sexual del 50%
de la población (L50) de 19,7 cm para hembras y 19,5 cm
para machos. Se determinó que la especie presenta actividad
reproductiva durante todo el año, con dos épocas de desove
más importantes, en septiembre y mayo. La captura por
unidad de esfuerzo (CPUE) varió a lo largo de todo el año,
mostrando un valor máximo en el mes de enero (2,34 kg/
hora) y el menor en abril (0,04 kg/hora). de Hibiscus sabdariffa a diferentes composiciones, y mediante
PALABRAS CLAVE: Eugerres, Reproducción, madurez
sexual, laguna de Tacarigua.
ASPECTOS BIOLÓGICOS Y PESQUEROS DE LOS
COROCOROS (FAMILIA HAEMULIDAE) EN LA ISLA LA
TORTUGA Y CAYOS ADYACENTES, VENEZUELA productos fueron utilizados para autoconsumo con la venta
Alfonso, López ,Del Mónaco, Bustillos, Narciso S y Giménez.
INSOPESCA, Venezuela. FUDENA, Venezuela. Cent. Inv.
Pesq., Cuba. la calidad de vida de las familias. Para lograr este objetivo,
La pesca artesanal en Venezuela constituye una actividad
económica fundamental para la producción de alimentos
del país. En isla La Tortuga, se estima que anualmente son
aprovechadas unas 1000 TM de especies con interés comercial,
entre las que destacan los corocoros, representando el 17% del
total de las capturas. Con el fin de conocer el estado actual de
sus poblaciones se recabó información biológica y pesquera
a partir de muestreos sistematizados distribuidos entre
septiembre del 2007 y agosto del 2008. En el estudio fueron
identificadas ocho especies de corocoros pertenecientes al
género Haemulon, de las cuales H. melanurum, H. sciurus
y H. plumieri fueron las más representativas. Por otra parte,
se estimó la longitud de primera madurez (Lm) así como
longitud óptima de captura (Lopt) para estas tres especies,
obteniéndose que H. melanurum presentó la menor
Lm=20,1cm, mientras que H. sciurus registró el mayor valor
diciembre fueron los principales periodos de abundancia
relativa del grupo. Por último, se caracterizó la flota pesquera
que opera en el área y se observó diferencias en la efectividad de
los distintos artes de pesca empleados. Es importante señalar
que una fracción significativa de la población es aprovechada
por debajo del largo de primera maduración y con tamaños
que aún no ofrecen el mayor rendimiento posible. Se necesita
continuar realizando proyectos de investigación que permitan
establecer programas adecuados de ordenamiento y manejo
responsable de los recursos pesqueros de la isla. Mieres Pitre, A. Londoño, P. Hernández, C.
PALABRAS CLAVE: Pesca, Corocoro, La Tortuga.
DIVERSIFICACIÓN E INTEGRACIÓN FAMILIAR
COMO HERRAMIENTAS PARA LA SOSTENIBILIDAD
DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE GANADERÍA
DE DOBLE PROPÓSITO
Bastardo R. Yanireth, Sandoval Espartaco, Barrios Mariana,
Borges Jorge, Sánchez Darwin, Dávila Lisbeth, Marquez
Oswaldo. recolección de los frutos de Hibiscus sabdariffa, con los cuales
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, CIAE
Yaracuy.
El Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas (INIA) del
estado Yaracuy, en el marco del proyecto: “Mejoramiento de la
ganadería de doble propósito en el estado Yaracuy” estableció,
en seis unidades de producción bovina doble propósito (UP)
en el municipio Manuel Monge, patios productivos cuyos
de excedentes, con el objeto de lograr la integración del grupo
familiar como fuerza de trabajo y la unidad productiva, en
la consolidación de UP integrales en donde se reivindique la
agricultura orgánica como estrategia auxiliar para mejorar
se seleccionaron seis UP cuyos propietarios mostraron
interés por la agricultura familiar, con los cuales se realizó
un programa de formación, intercambios de experiencias
y trabajo participativo que se tradujo en la certificación
de saberes que avalan la apropiación de nuevas destrezas
técnicas de la agricultura ecológica por parte de la población
rural, beneficiando progresivamente a las familias. Los
grupos beneficiarios por proceso de capacitación y trabajo
participativo incluyeron 29 productores y sus familiares
(145 personas), cinco estudiantes de escuelas técnicas y 22
miembros de consejos comunales. Se establecieron seis
patios productivos en donde se rescataron viejas tradiciones
de producción familiar en diferentes especies hortícolas,
frutícolas, tubérculos y animales domésticos. Así mismo, se
incentivó la producción de abonos orgánicos mediante la
lombricultura y compostajes. Con estas actividades se logró
la incorporación del núcleo familiar al proceso productivo,
permitiendo diversificar la producción con un enfoque
agroecológico sostenible. de acciones interinstitucionales y comunales para hacer del
PALABRAS CLAVE: Agricultura Familiar, Horticultura,
Lombricultura, Trabajo Participativo.
Pag. 301
PROPUESTA TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN
DEL EXTRACTO DE FLOR DE JAMAICA (HIBISCUS
SABDARIFFA)
Universidad de Carabobo. Facultad de Ingeniería. Escuela de
Ingeniería Química.
Se realizó una propuesta para la obtención del extracto
de Hibiscus sabdariffa, utilizado como pigmento rojo en
alimentos como alternativa de sustitución de los colorantes
artificiales. La metodología empleada se basó inicialmente en
una adecuación primaria del terreno para el cultivo del fruto
de Hibiscus sabdariffa, realizando análisis fisicoquímicos del
suelo para proceder a realizar la siembra, además de realizar la
se desarrolló la parte experimental de la investigación. Luego
mediante una extracción sólido líquido se obtuvo el extracto
estudios colorimétricos se determinó la concentración óptima
del colorante capaz de pigmentar alimentos haciendo uso de
la Ley de Lambert-Beer. Finalmente, se realizó un análisis de
costos- beneficios con la finalidad de verificar la factibilidad
de la propuesta. Entre los resultados más importantes, se tuvo
que el rendimiento másico total fue de 5,17 %; en donde la
solución extracto de alcohol-ácido de proporción 98:2 fue
la que extrajo mayor número de antocianinas del fruto del
hibiscus. La concentración óptima de colorante resultó ser de
1,3 M. y el costo total de inversión fue adecuado (3665BsF).
Finalmente el beneficio principal de esta propuesta fue
brindar una alternativa a la industria alimenticia para la
sustitución de colorantes artificiales por naturales
PALABRAS CLAVE: Flor de Jamaica, Extracto Coloreado,
Agente Extractor, Pigmento Rojo.
FORTALECIMIENTO DE LA RED DE LABORATORIOS
DE BIOFERTILIZANTES PARA EL DESARROLLO
AGRARIO SOCIALISTA. PROYECTO LOCTI 201000328
López, Marisol; Hernández, Laura; Renaud, Daunarima;
Rodríguez, Belkys; España, Mingrelia.
INIA, INSAI, IDEA, Fundacite, Guárico UNERG, Agricultora
Hacienda de Cata.
Impulsar el desarrollo agrario socialista visualizado en el
Proyecto Nacional Simón Bolívar, significa retos y desafíos,
dominio público las innovaciones disponibles y emergentes.
El objetivo del proyecto es fortalecer la Red de Laboratorios
de producción de biofertilizantes del Instituto Nacional
de Salud Agrícola Integral (INSAI) distribuidos en varias
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
sociobioregiones del país, representando una opción
para reducir el uso de fertilizantes inorgánicos de origen
industrial desde 20 hasta 100 %, activando los procesos
biológicos y los microorganismos asociados a la rizosfera
de las plantas que coexisten en sinergia y antagonismo para
dar salud e incrementar los rendimientos de los cultivos
con bajos insumos externos. La incorporación de estas
biotecnologías en el manejo integral suelos busca apuntalar
la sustentabilidad de los agroecosistemas venezolanos. En el
primer año de ejecución del proyecto se produjeron 20.000
litros de biofertilizantes y bioestimuladores del crecimiento
vegetal a base de microorganismos nativos, eficientes en
fijar nitrógeno atmosférico, solubilizar fosfatos y hacerlos
disponibles para diferentes cultivos. Se ajustó un protocolo
para la producción agroecológica de semilla genética de
maní. Se evaluaron dosis de biofertilizantes combinadas
con fuentes de nitrógeno y fósforo industrial en cultivos de
interés socioproductivo. Con los agricultores se avanzó en
la multiplicación artesanal de micorrizas para biofertilizar
cacao en Ocumare, café y hortalizas en Lara. Se formaron
369 personas de diferentes regiones del país en procesos
agroecológicos, importancia y uso de biofertilizantes, manejo
integral de los cultivos maíz, leguminosas y hortalizas y en
otras innovaciones agrícolas emergentes. agrícolas (cultivos de ají, maíz, auyama y frutales) y
PALABRAS CLAVE: Biofertilizantes, Micorrizas, Maní,
Café, Cacao.
IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA FORMATIVO
PARA EL MEJORAMIENTO DE LA GANADERIA
DOBLE PROPOSITO EN EL MUNICIPIO MANUEL
MONGE, ESTADO YARACUY
Dávila Lisbeth, Barrios Mariana, Borges Jorge A., Sandoval
Espartaco, Sánchez Darwin, Bastardo Yanireth y Márquez
Oswaldo.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, CIAE
Yaracuy.
La formación es una actividad planificada y permanente, cuyo
propósito es desarrollar e integrar a las personas al proceso
productivo de las fincas, es por ello que entre los años 2010-
2012, se llevó a cabo en 20 unidades de producción de doble
propósito del municipio Manuel Monge del estado Yaracuy,
un proyecto de “Mejoramiento de la Ganadería de Doble
Propósito”, En el cual se realizó un diagnóstico preliminar
con el fin de determinar las principales debilidades de
las unidades de producción (UP), de donde se dedujo la
necesidad de implementar un programa de formación para
los productores integrantes del proyecto, debido a que la
carencia de conocimiento al momento de realizar labores
del campo y el bajo desarrollo tecnológico podrían estar
Pag. 302
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
incidiendo en la baja productividad. Es por ello que se
inició un plan de capacitación en las siguientes áreas: pastos
y forrajes, nutrición, reproducción, sanidad, sistemas de
crianza, administración de fincas y diversificación de los
sistemas ganaderos. Se realizaron un total de cinco charlas,
ocho talleres, siete cursos y tres días de campo, durante los
cuales se capacitaron en promedio 25 personas por actividad
formativa, involucradas con la producción ganadera. De
las personas capacitadas, el 62.55% fueron productores,
14.65% estudiantes y 22.8% técnicos y profesionales. Con
este programa se logró facilitar la comprensión y adopción
de tecnologías, contando siempre con la participación activa
y protagónica de los productores, así como también de las
personas cercanas al radio de influencia de las UP, quienes
también se vieron beneficiadas con estas acciones. Básica Integradora Proyecto, Universidad Bolivariana de
PALABRAS CLAVE: Programa de Formación,
Productores, Desarrollo Tecnológico.
CONSTRUCCIÓN COLECTIVA DE UNA PROPUESTA
DE INVESTIGACIÓN EN SOBERANÍA ALIMENTARIA
Y CAMBIO CLIMÁTICO DESDE PROCESOS SOCIALES
EMERGENTES que un 65% de la comunidad estudiada realiza actividades
Ana Felicien y Liccia Romero. Kléber Ramírez.
FRIDA, ICAE, UPTM.
En el marco del proyecto “Estrategias comunitarias
agroecológicas para la soberanía alimentaria y cambio
climático: una experiencia participativa para la construcción
de indicadores de potencial de mitigación basados en criterios
de sustentabilidad” (proyecto ISYCAMBIO, FONACIT
2011000846), se ha llevado a cabo un proceso de construcción
colectiva de una propuesta de investigación para analizar
la contribución de las propuestas emergentes en soberanía
alimentaria impulsadas por las luchas del movimiento
campesino venezolano frente al cambio climático, la cual
tiene un enfoque multidimensional y multiescalar que aborda
las diferentes dimensiones agroecológicas sobre las cuales
se han venido planteando las interrogantes y necesidades
de investigación de las organizaciones comunitarias: en
una escala ecofisiológica para evaluar en los sistemas de
papa y maíz atributos de interés en escenarios de cambio
climático en cultivos nativos; en una escala agroecosistémica
para diagnosticar de carbono en el suelo y el impacto de las
prácticas agroecológicas sobre la materia orgánica del suelo,
y análisis de la eficiencia energética y emisiones de gases
de efecto invernadero de los sistemas productivos y de las
principales políticas agrícolas, en una escala sociopolítica
con el análisis de la dinámica territorial y realidad socio-
política de las experiencias agroecológicas vinculadas al
proyecto con énfasis en el rescate de semillas y tierras como
base para la soberanía alimentaria. Esta propuesta constituye
además una invitación para la articulación de una red de de
investigación en soberanía alimentaria y cambio climático a
nivel nacional.
PALABRAS CLAVE: Soberanía Alimentaria, Cambio
Climático, Agroecología, Movimiento Campesino,
Investigación Participativa.
IMPACTO DE LA ESCUELA CAMPESINA “EL CHINO”
EN PRODUCTORES Y ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
EN LOS CHINOS (CAMATAGUA, ARAGUA).
María Eugenia Reverón y Marjorie Cásares.
Este trabajo plantea como objetivo general evaluar y verificar
los cambios ocurridos en una población agrícola luego de
ser implantada una Escuela Campesina (EC) ubicada en
Los Chinos, Camatagua, Aragua, Venezuela. Para lo cual
se realizó una investigación de campo donde se tomó una
muestra de 20 productores (as), a los cuales se les aplicó
encuestas y entrevistas. Los resultados reportados plantean
ganaderas; actividades que son realizadas por una población
medianamente joven (26 a 50 años), mixta (55% hombres y
45% mujeres), con un nivel de instrucción medio (secundaria
culminada). Con la puesta en práctica de la EC, se realizaron
cursos y talleres, que permitieron que los productores (as)
usaran técnicas innovadoras en sus cultivos que no eran
usadas antes de la instalación de la EC, y se inició un proceso
de organización e integración de toda la comunidad. Las
principales debilidades de las Ec señaladas por los productores
(as) son: la presencia irregular de los extensionistas, y la
falta de crédito para las labores impartidas en la EC, lo cual
incide en los procesos de formación y/o capacitación de
los productores. Si se compara el funcionamiento de una
Escuela de Campo para Agricultores que son muy similares
a las EC, es posible señalar que las actividades vinculadas a
la capacitación continua para los productores en difusión/
adopción de innovaciones en la agricultura se cumple
en forma limitada, asimismo, la elaboración de todos los
materiales escritos (manuales, folletos, trípticos) y de las
herramientas y materiales físicos e insumos necesarios para
apoyar las labores planificadas en la EC durante todo el ciclo
de los cultivos, no se realiza como debe ser llevado en una
escuela para los agricultores. Se recomienda un mayor apoyo
de los extensionista que prestan asistencia técnica a la EC
de Los Chinos y que se diseñen y desarrollen las actividades
de la EC por temas durante todo el ciclo de los cultivos y en
función de la problemática que tiene la comunidad tanto en
su organización como en la producción agrícola. Departamento de Biología. FEC-LUZ. Macbo, Zulia.
Pag. 303
PALABRAS CLAVE: Escuelas de Campo para
Agricultores (ECAs), Escuela Campesina (EC), Impacto,
Productores, Actividad Productiva.
ESTABLECER UN SISTEMA INTEGRADO DE
PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICO EN ECOSISTEMA
DE SABANAS EN LA COMUNIDAD RURAL AMARUKA
ESTADO BOLÍVAR
Amanda Olivier, Alvillar Henry, Bolívar Samanta Flores
Klixaglyz, Rodríguez Zuleima, Rojas Mariana, Toledo Rosli,
Valdés María.
Programa de Formación de Grado en Agroecología, Unidad
Venezuela.
El modelo de producción de la agricultura convencional,
ha venido siendo cada vez más improductiva y dependiente
de recursos externos; numerosos diagnósticos aseveran un
gran deterioro de los diferentes ecosistemas y sus recursos
naturales, por tal motivo es necesario promover un nuevo
modelo de producción agrícola, acorde con las Políticas del
estado en materia de Soberanía y Seguridad Alimentaria. El
proyecto de investigación, realizado en la comunidad rural
Amaruca, tiene como objetivo establecer un Sistema Integrado
de Producción con enfoque agroecológico en ecosistemas de
sabanas, basado en el intercambio de saberes, producción
de insumos orgánicos, el aprovechamiento de los recursos
locales, y la puesta en prácticas de técnicas agroecológicas,
dirigidas hacia la preservación del medio ambiente y la
sustentabilidad. La metodología empleada fue sistémica,
teniendo como resultados una caracterización descriptiva de
cada uno de los aspectos técnicos productivos, sociales y físico
naturales del agroecosistema y el conjunto de subsistemas
agroecológicos y sus interrelaciones, concluyendo que los
sistemas integrados de producción permiten fortalecer las
unidades de producción de los pequeños productores y
minimizar los daños ambientales.
PALABRAS CLAVE: Sistema, Integrado, Ecosistema,
Agroecología.
GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO MICROBIOLÓGICO
PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS
ANTIBACTERIANOS AUTÓCTONOS PARA LA
ELIMINACIÓN DE PATÓGENOS EN ALIMENTOS
Reyes Gisela, González Lenin, Rivera Jhoandry, Zabala Irene
y Atencio Lorena.
Laboratorio de Genética y Biología Molecular (LGBM),
Venezuela.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
El creciente aumento de bacterias perjudiciales en los
alimentos y que se han vuelto resistentes a los antibióticos,
ha acarreado la necesidad de buscar nuevos antibacterianos
eficaces y de bajo costo. Frente a esto se han empleado
productos biológicos obtenidos a partir bacterias inocuas
para el control de las perjudiciales. Por lo que el objetivo de
este trabajo fue obtener y producir compuestos biológicos
antibacterianos que eliminen múltiples bacterias dañinas
que pueden estar presentes en alimentos. Para lograr esto se
extrajo y mejoraron los compuestos biológicos producidos
naturalmente por varias bacterias autóctonas e inocuas del
genero Enterococcus obtenidas de alimentos mediante lo
propuesto por Salinas (2001). Se elaboro una solución del
compuesto libre de células, extraído en la etapa activa del
crecimiento de las cepas autóctonas; su parcial purificación
se realizo mediante centrifugación, tratamiento térmico,
separación con solventes, y estabilización a pH fisiológico. Se
trataron con el producto biológico final las bacterias patógenas
Staphylococcus aureus ATCC®25923, Staphylococcus aureus
ATCC®6538P y Staphylococcus epidermidis ATCC®12228.
Los resultados obtenidos mostraron que todas las bacterias
tratadas con el producto biológico elaborado vieron inhibido
su crecimiento en los ensayos en placas de petri con medios
de cultivo generales, lo cual se evidencio por la presencia
de halos de inhibición de entre 10-14mm, alrededor de
pocillos elaborados e inoculados con la solución. Por lo que
el potencial de estos productos biológicos autóctonos y no
perjudiciales es muy elevado, y puede fortalecer la soberanía
y seguridad alimentaria por su potencial aplicación para la
preservación de diversos alimentos.
PALABRAS CLAVE: Conocimiento Microbiológico,
Antibacterianos, Autóctonos, Bacterias Perjudiciales,
Alimentos.
MANEJO BIOLÓGICO Y CULTURAL DE PLAGAS
Y SU EFECTO EN LA PRODUCCIÓN DE CARAOTA
(PHASEOLUS VULGARIS L.) y Multiplicación de la raza Criollo Limonero, en la producción,
Dilcia Ulacio Osorio. de semilla de alta calidad en cereales y leguminosas; para
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Postgrado
de Agronomía. Unidad de Investigación Fitopatología.
La caraota (Phaseolus vulgaris L.) es una de las once especies
mas consumidas a nivel mundial. Su calidad y rendimiento
se ven afectados por diversos organismos. El objetivo de la
investigación fue evaluar el efecto de alternativas biológicas
y culturales en plagas y en la producción del cultivo. En una
parcela en Urachiche estado Yaracuy, se sembró el cultivar
Tacarigua, estableciendo 11 tratamientos con 4 repeticiones
cada uno. Éstos consistieron en la incorporación solos o
Pag. 304
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
combinados de extracto etanòlico (EE) de orégano o extracto
acuoso (EA) de orégano+neem+ajo, a concentraciones de
2% (foliar) y 3% (suelo), calcio (Ca), Trichoderma (Tri)
y/o vermicomposta (Ver), un testigo absoluto (TAbs) y
uno comercial (TCom: Tebuconazole y Abac). El patògeno
predominante fue Uromyces phaseoli, causante de la roya,
mientras que los insectos mas evidentes fueron el perforador
de la hoja y el salta hojas. La menor severidad de la roya
se detectó en las plantas de la combinación EE+Ca (4,9%),
mientras que la mayor intensidad de la enfermedad se
observò en el TCom (24,8%). El menor y mayor daño por
perforador se evidenció en Ca+Ver (7,5%) y Ca (27,1%),
respectivamente. El daño por salta hojas fue generalizado;
no obstante, al evaluar el peso de los granos de 16 plantas/
tratamiento, EE+Ver y el TCom, alcanzaron 216,7 gr. y
214,95 gr., siendo estadísticamente mayor al TAbs y a Tri con
138,1 gr. y 137,4 gr., respectivamente. Se concluye que estas
prácticas combinadas pudieran ser incluidas en el manejo del
cultivo, minimizando el uso de químicos.
PALABRAS CLAVE: Agricultura Sustentable,
Bioreguladores, Extractos Vegetales, Calcio, Trichoderma,
Vermicomposta.
PRODUCCIÓN Y FORMACIÓN EN EL PROYECTO
AGRARIO SOCIALISTA DE RIEGO PLANICIE DE
MARACAIBO, ESTADO ZULIA, VENEZUELA productores de la zona. La información fue analizada a través
Yamarte Maritza; Marín Merylin; Chacón Biky; González
Ignacio; Rodríguez Mariela; Bracho Esteban; Amesty
Jhoendris; Ávila Julio. de los grupos de fincas. Los primeros cinco componentes
INIA.
En apoyo al PASRPM, localizada en el sector Diluvio Palmar,
parroquia José Ramón Yépez, municipio Jesús Enrique
Lossada, estado Zulia (UTM: W17216110026 Altitud: 124
msnm), el INIA-Zulia ejecuta actividades en el marco del Plan
Nacional de Semilla, Plan Moringa y el Proyecto Preservación
formación y acompañamiento técnico para la producción
consumo en frutales, hortalizas, raíces, así mismo, en arboles
forestales y manejo del rebaño Criollo Limonero. Fueron
sembradas para semilla 585,7 ha de sorgo, 440,86 ha frijol y
9 ha de maíz. Para consumo fueron sembradas 22,86 ha de
frijol, 1141,87 ha de maíz y 17 ha de arroz; 6 ha de tomate, 20
ha de plátano, 2,5 ha de yuca. Las semillas utilizadas fueron
suministradas por el INIA. Se establecieron 2000 m2 de vivero
para la producción de plantas de Moringa. Fueron producidos
879.219,81 kg sorgo, 418.000 kg frijol y 36.293 kg maíz; 22661
kg frijol, 60.000 kg arroz, 3.664.484 kg maíz, 300 kg Tomate,
220.000 kg plátano y 185.650 kg de yuca; y 190.000 plantas
de Moringa. En el área animal se tienen 265 animales Criollo
Limonero en el Modulo de Producción de Leche (MPL)
Ezequiel Zamora, provenientes de estaciones del INIA con el
propósito de mantener y preservar la raza Criollo Limonero.
Fueron impartidas más de 43 actividades de formación en
las diferentes disciplinas y rubros agrícolas vegetal y animal,
dirigido a técnicos, comuneros y AgroVenezolanos. Jorgelina Murúa, Jonnis Cedeño, Adalgiza Montova, Luis
PALABRAS CLAVE: Producción, Formación, Planicie de
Maracaibo, Zulia.
CARACTERÍSTICAS SOCIALES Y ECONÓMICAS
DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN FINCAS
DE PRODUCTORES EN EL SUR DEL ESTADO
ANZOÁTEGUI. (agrícola, pecuario, forestal, técnico productiva, económico,
Eunice Guevara, Mireya Mireles, I. Rodríguez, Barlin
Olivares.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del Estado
Anzoátegui, CENIAP-Maracay,
Con el objeto de caracterizar a los productores y sus fincas en
el ámbito social y económico, se encuestaron 95 productores
en un área total de 254.530ha, seleccionadas al azar en el año
2000 y validadas en el 2005, representando el 12% de los
de análisis sistémico con métodos de análisis multivariados
por correspondencia múltiple y componentes principales
(ACP). Las variables sociales determinaron las características
explicaron el 82.0% de la varianza total. Un primer componente
asociado a las variables: tamaño de la finca(tf), asociación a la
que pertenece(Asoc), lugar de residencia del productor(lrp)
y la capacidad de inversión(capin) aportaron el 28.0% de la
varianza. El análisis determinó que el 70.0% estaba realizando
trámites ante Institutos Estatales. Se evidenciaron cuatro
grupos: el primero (45%) representa las pequeñas unidades
de producción de 3-200ha que diversifican sus actividades
agrícolas y pecuarias con problemas de legalización de la
tierra y baja inversión. El segundo grupo (25%) ejercen la
actividad ganadera (carne y leche) con 200-600ha, de baja a
mediana inversión. El tercer grupo (15%) de carne y carne-
leche (600-1200ha) con mayor inversión; en el cuarto grupo
(15%) se ubican fincas de producción de carne, con superficies
mayores a 1200ha, con manejo tendientes a explotaciones
extensivas. Estos resultados sirven de referencia para futuras
investigaciones que tengan a bien evaluar alternativas de
manejo dirigidos a propiciar el desarrollo y estrategias de
investigación que incentiven la producción agropecuaria. Centro de estudio genético pecuario Indio Cúpira, San Diego
PALABRAS CLAVE: Producción ganadera,
Caracterización socioeconómica.
Pag. 305
SISTEMAS AGRÍCOLAS DE PRODUCCIÓN
AGROECOLÓGICA, PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA SUSTENTABLE EN EL ASENTAMIENTO
CAMPESINO RINCONOTE, EDO BOLÍVAR
Montiel.
Universidad Bolivariana de Venezuela, P.F.G.
Agroecología.
Un Sistema Integrado de Producción Agroecológica (SIPA) es
una unidad de producción diversificada cuyos componentes
ambiental, étnico cultural, político y social, entre otros
elementos), se complementan entre sí para asegurar la
sostenibilidad de la unidad de producción. La investigación
plantea la incorporación de los sistemas integrados de
producción en las unidades de producción en la comunidad
de Rinconote, El objetivo es establecer un modelo de sistemas
integrado de producción agroecológico que conlleve a
impulsar una agricultura sustentable en la comunidad
en estudio. El tipo de investigación empleada es la de
investigación de campo, entre las técnicas de recolección de
datos utilizadas se incluyó el diagnóstico sistémico de unidad
de producción. El análisis sistémico permitió determinar que
los subsistemas que conforman la unidad en estudio están en
capacidad de autoabastecerse, es el caso de la utilización de
los residuos provenientes de las cosechas, para la obtención
de materia orgánica que se incorporó a los cultivos como
abono. Durante el desarrollo de la investigación se logró
la incorporación activa del productor a la investigación,
quien asumió por su cuenta un ensayo para la evaluación de
la utilización de humus líquido, el proceso de intercambio
permitió que el productor asumiera dar continuidad a la
investigación e involucrar al resto de la comunidad para
impulsar la agricultura sustentable en la comunidad de
Rinconote.
PALABRAS CLAVE: Sistemas Integrados de producción,
Agroecología, Agricultura Sustentable.
CENTRO DE ESTUDIO GENÉTICO PECUARIO INDIO
CÚPIRA
Sánchez Néstor; Torrealba Rafael; Galindez Favio; Faoro
Arnelio; Sánchez Nelson.
Edo. Carabobo.
Se ha desarrollado una técnica efectiva de sincronización
de celo, inseminación artificial, recolección de semen,
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
recolección y congelación de embriones, transferencia
de embriones, fertilización in vitro y ecografías, a fin de
optimizar parámetros de calidad y productividad que sirvan
de base a la etapa de la transformación del rebaño nacional.
PALABRAS CLAVE: Biotecnología, Genética, Indio Cúpira,
Bovino.
SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE MATERIALES
DE CARAOTA PINTADA (PHASEOLUS LUNATUS)
POR AGRICULTORES/RAS EN LAS VEGAS DEL RÍO
ORINOCO, ESTADO GUÁRICO en el compostaje se analizaron ocho compost de diferentes
De Gouveia, María, Gámez, Arnaldo, Pérez, Henry, Álvarez,
Winston, Silva Rúben, Medina Sol.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícola-Guárico,
Estación Experimental Valle de la Pascua.
En el presente trabajo se muestran los resultados de la
selección participativa de materiales de caraota pintada
(Phaseolus lunatus), en las vegas del rio Orinoco, esta
leguminosa es uno de los principales cultivos sembrados
en la zona, se caracteriza por estar asociado a pequeños
productores, quienes generalmente utilizan semilla de baja
calidad y obtienen bajos rendimientos ocasionado por la alta
incidencia de plagas y enfermedades. El objetivo fue facilitar
la participación de los agricultores/ras en la evaluación de
materiales genéticos de caraota pintada. Para ello se emplearon
51 accesiones, provenientes del Banco de Germoplasma
del INIA, del total, 13 son introducciones de colecta
etnobotánica previa realizada en la zona en el año 2000. Los
agricultores/ras seleccionaron de dos a tres materiales, de
acuerdo a su preferencia, empleando sus propios criterios de
selección, para, posteriormente, llevarlas a su finca, asimismo
se aplicaron herramientas participativas, enmarcadas en la
metodología acción participativa. Los resultados indican que
los materiales seleccionados fueron: MDG-01-99-21 (69% de
aceptación); seguido por AM-02-00-010 (44%); MEM-04-
02-012 (25%); MDG-01-99-09 (25%); MDG-01-99-12 (13%);
MDG-01-99-18 (6%); CQ-02-00-02 (6%);; JA-01-00-07 (6%);
MEM-04-02-009 (6%); y MGM-08-02-062 (6%); tomando
como criterios: tamaño del grano, numero/vainas/planta,
morfología de la planta, resistencia a plagas y enfermedades
y comercialización. Se concluyo que los agricultores tienen la
capacidad de selección empleando una diversidad de criterios
relevantes en el proceso intelectual de selección y evaluación,
fortaleciendo el proceso de investigación educación puesto
que permite promover la adopción y difusión de cultivares
adaptados a condiciones agroecológicas, sociales y culturales
de la comunidad. trabajos a realizar. Entre los resultados están: sistematización
PALABRAS CLAVE: Agrobiodiversidad, Materiales
Pag. 306
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Genéticos, Herramientas Participativas.
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE ABONOS
ORGÁNICOS GENERADOS EN EL COMPOSTAJE
Rodríguez Carla y Francisca Sosa Tesista.
Instituto de Química y Tecnología. Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela.
Con la finalidad de evaluar la calidad de materiales generados
orígenes, vegetal y/o animal, comercializados en diferentes
puntos del centro del país. Se consideró el término calidad
de los compost de acuerdo a las variables: macroelementos
(nitrógeno, fósforo y potasio), pH, relación C/N, C/P, MO,
metales pesados, presencia de hongos, nemátodos y el
índice de germinación del rábano (Raphanus sativus). El
ensayo se estableció bajo un diseño totalmente al azar con
ocho tratamientos y tres repeticiones con un total de 24
observaciones, y se utilizó el programa Statistix versión 8 para
window. Adicionalmente se realizaron comparaciones con lo
declarado en su etiquetado y con normas internacionales. En
los resultados de los macroelementos, MO, pH, relación C/N,
C/P e IG se pudo observar diferencias estadísticas entre las
muestras analizadas de los compost. Los hongos identificados
en algunos compost, tales como Penicillum, Aspergillus y
Trichoderma, fueron asociados al proceso de compostaje.
Para nemátados, sólo se observó la presencia de especies
saprofitas, Rhabditida y Dorylaimida, los cuales son comunes
durante el proceso de degradación, aunque en poblaciones
bajas, se considera su presencia en compost no estabilizados.
Por otro lado no se detectó presencia de metales pesados
(cadmio, niquel o plomo) en ninguno de los compost bajo
estudio, lo cual es un indicativo de su posibilidad de uso sin
riesgo de contaminar el ambiente. Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida
PALABRAS CLAVE: Hongos, Nematodos, Residuos
Orgánicos, Compost, Metales Pesados.
EVALUACIÓN DE LOS PRINCIPALES
INDICADORES NUTRICIONALES DEL SUELO
CON MICROORGANISMOS EFICIENTES EN LA
COMUNIDAD AGRÍCOLA CAUTARO, ESTADO
SUCRE estrategias alternativas de manejo agroecológico de plagas y
Enmary Ramírez S.; Maximiano Núñez P. comunidad; para disminuir el uso de agrotóxicos, mejorar la
Instituto de Tecnología de Cumaná (IUTC); Instituto
Oceanográfico de Venezuela (UDO). participativa, para el planeamiento de los objetivos y los
La Comunidad agrícola Cautaro se caracteriza por su
amplio desarrollo agrícola, principalmente en los rubros ají
y pimentón, en la cual se ha determinado un uso excesivo de
agroquímicos por parte de los productores en la mayoría de sus
cultivos, de tal manera que los mismos se han visto afectados
por una serie de anomalías, principalmente de crecimiento
muy variable y reducción de la producción. En ese sentido, se
pretendió evaluar los principales parámetros químicos como
Nitrógeno (N2) y fósforo (P) total, implementando cultivos
acuosos de Microorganismos Eficientes (ME), con el fin de
mejorar la calidad del suelo, construyendo una microflora
balanceada en el suelo presente. Los resultados obtenidos
preliminares han sido satisfactorios en los muestreos, inicial
realizado desde el mes de junio de 2012 y final, hasta el mes de
agosto de 2012. Los valores de nitrógeno promedio iniciales
para las 4 muestras, fueron de 610,40 mg/kg de tierra, a los
tres meses de inocular semanalmente las solución de ME, el
valor promedio fue de 1122,08 mg/kg de tierra, igualmente
para el fósforo total se obtuvieron de 376,14 mg/kg de tierra
y 717,1 mg/kg respectivamente, siendo ambos valores finales
mayores, no encontrándose diferencias significativas entre
las muestras (f>0,05) para ambos elementos. A pesar de
casi duplicarse los valores iniciales, cabe destacar que no se
pudo evaluar directamente el aumento de crecimiento de las
plantas, ya que las mismas se vieron afectadas por la presencia
de un hongo en las hojas, que ya presentaban al momento del
muestreo inicial.
PALABRAS CLAVE: Microorganismos Eficientes, Cultivos,
Pimentón, Ají.
SOCIALIZACIÓN DE TÉCNICAS DE MANEJO
AGROECOLÓGICO EN SISTEMAS HORTÍCOLAS EN
LA COMUNIDAD LA MESA, ESTADO MÉRIDA.
Riera, Ramón, García, Rosaima, Riera G., Ramón.
“Kleber Ramírez, Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas. de las cuales treinta y seis (36) RSIP se encuentran 100%
La producción hortícola en La comunidad de la Mesa, se
caracteriza por la aplicación excesiva de agrotóxicos para el
control de plagas; trayendo consigo resistencia de las mismas;
menoscabo de la biodiversidad y de la salud pública. El presente
trabajo fue realizado con el objetivo de socializar técnicas y
enfermedades, en los sistemas de producción hortícola de esta
salud y la calidad de vida de los campesinos, campesinas
y sus familias. Se siguió la metodología de investigación
de un diagnóstico de la situación actual de la comunidad
bajo el enfoque de sondeo rápido participativo; un inventario
Pag. 307
de los recursos técnicos socioculturales y biológicos; 02
intercambio de saberes y escuelas de campo para socializar las
técnicas con la formación de 45 campesinos de la comunidad;
se estableció una unidad de producción agroecológica de
hortalizas con la innovación y caracterización de 02 bioles,
02 extractos de plantas alelopáticas, 02 tipos de trampas
etológicas para la captura de plagas, 02 biocontroladores, 02
prácticas de conservación de enemigos naturales de plagas
y diversificación florística. Hubo un estimulo por parte
de la comunidad en cuanto a la adopción y aplicación de
alternativas de manejo de plagas amigable con el ambiente y
quedaron comprometidos a continuar trabajando en manejo
agroecológicos de estos sistemas de producción hortícola.
PALABRAS CLAVE: Manejo Agroecológico, Biodiversidad,
Investigación Participativa.
GESTIÓN DEL PROYECTO DE REDES SOCIALISTAS
DE INNOVACIÓN PRODUCTIVA DEL ESTADO
FALCÓN
Amaya H Esther, Bitetti Incoronata, Navarro Milandy,
Chirinos Iris, Barreto Tahilandé .
Unidad Territorial MCTI Falcón (Fundacite Falcón).
Las Redes Socialistas de Innovación Productiva del Estado
Falcón, nacen en el año 2006 en el marco de la Misión Ciencia,
con el objetivo principal de articular a los actores de las cadenas
productivas del estado Falcón y promover el desarrollo del
tejido industrial nacional para la satisfacción de necesidades
prioritarias del pueblo, a través de la investigación, desarrollo
tecnológico e innovación, con el propósito de contribuir
en la consolidación del nuevo modelo de producción
social sustentable y fomentar la Ciencia, la Tecnología y la
Innovación al servicio del desarrollo regional. Hasta la fecha,
el Estado Falcón ha activado cincuenta y seis (56) RSIP,
operativas, en dieciséis (16) rubros, entre los que se puede
mencionar: Melón, Zábila, Coco, Onoto, Pesca artesanal,
Confitería de coco, Maíz, Porcinos, Carbón activado, Abono
orgánico, Agave cocui, Caña Panelera, Café, Acuicultura,
Caprinos y Bovinos en (23) de los (25) municipios del estado.
El impulso otorgado por el MCTI ha permitido la puesta
en marcha de las Unidades de Transferencia Tecnológica
de las RSIP de Caprinos de La Vela y Jadacaquiva, para
introducir mejoras técnicas en las labores de manejo del
rebaño caprino en aspectos como: alimentación, sanidad,
reproducción y mejoramiento genético; la culminación de
la infraestructura y equipamiento de Planta Procesadora
de Onoto de la RSIP de Onoto del municipio Colina y la
aprobación de tres (03) proyectos de escalamiento a través
de la incorporación de tecnología de punta para garantizar la
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
soberanía alimentaria SOBRE INTERCAMBIO DE SEMILLA EN EL MARCO
PALABRAS CLAVE: Redes, Innovación, Tecnología, Rubros,
Soberanía Alimentaria.
ARMONIZACIÓN DE PROTOCOLOS FITOSANITARIOS
DE IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE SEMILLAS EN
EL MARCO DEL CONVENIO BILATERAL VENEZUELA
- BRASIL Y EL MERCOSUR. Barinas. unidades de producción (UP) no llevaban programas
Pineda, Marcos; Carvajal R, Carmen; Ramos, Anneris y
Florio-Luis, Jazmín.
Biotecnología Vegetal esat. INIA CENIAP, SENASEM
Aragua, INIA Barinas. de la consolidación de este sistema se estableció desarrollar
Como parte del proyecto INIA-EMBRAPA correspondiente
a uno de los aspectos estratégicos en materia de Seguridad y
Soberanía Agroalimentaria en el marco del Convenio Bilateral
Venezuela – Brasil; se está desarrollando una investigación
con el propósito de aplicar la normativa armonizada del
MERCOSUR en la formulación de Protocolos Fitosanitarios
de semillas de alto valor estratégico. Para esto, se realizó
una revisión de los requisitos fitosanitarios establecidos por
el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI),
para la importación de semillas de Algodón (Gossypium
hirsutum), Soya (Glycine max.), Caraota (Phaseolus vulgaris)
y Maíz (Zea mays L.) procedentes de Brasil (antes del ingreso
de Venezuela al MERCOSUR). Posteriormente se elaboró
revisión y resumen de normativas fitosanitarias armonizadas
en MERCOSUR para intercambio comercial intrarregional
de semillas y granos de los rubros antes mencionados.
Actualmente, se dará inició al trabajo en conjunto entre INIA,
SENASEM e INSAI para la elaboración de los protocolos
fitosanitarios de importación de semillas armonizados en el
MERCOSUR, contemplando entre otros aspectos: certificado
fitosanitario único, cuarentena vegetal, tránsito internacional
de productos de origen vegetal, plagas cuarentenarias,
inspección fitosanitaria, medidas fitosanitarias, requisitos
fitosanitarios generales y específicos, análisis de riesgo
de plaga, acreditación de laboratorios de diagnóstico
fitosanitario y glosario de términos fitosanitarios. De igual
manera, el comité técnico conformado por la autoridad
nacional competente en materia de intercambio comercial de
semilla (SENASEM – INSAI) debe articular con el Subgrupo
de Trabajo Nº 8 “Agricultura” el cual se encarga de elaborar
las recomendaciones vinculadas al sector Agrícola entre los
Estados Partes del MERCOSUR.
PALABRAS CLAVE: Semilla, Intercambio Comercial,
Protocolo Fitosanitario, MERCOSUR.
SITUACIÓN DE LA NORMATIVA INTERNACIONAL
Pag. 308
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
DEL CONVENIO BILATERAL VENEZUELA - BRASIL Y
EL MERCOSUR con alto potencial para la producción de carne y leche. En
Pineda, Marcos; Carvajal R, Carmen; Ramos, Anneris y
Florio-Luis, Jazmín.
ESAT – INIA, INIA CENIAP, SENASEM ARAGUA, INIA
En el marco del Convenio Bilateral Venezuela-Brasil, se creó
la Ley Aprobatoria del Memorándum de entendimiento entre
estos dos países, para la ejecución de un Sistema Nacional de
Producción de Semillas de Alto Valor Estratégico. Como parte
un protocolo y acuerdo entre las Partes para la transferencia
de tecnologías en la producción y acondicionamiento de
semillas certificadas de calidad. Esta investigación plantea
evaluar la normativa nacional e internacional sobre semilla.
Se realizó una revisión bibliográfica de los siguientes
documentos: Leyes de Semilla de Venezuela y Brasil, OCDE,
ISTA, UPOV, TI-RFAA y CIPF, para abordar los temas de
producción, certificación, análisis de calidad, protección de
cultivares, recursos Fitogenéticos, protección fitosanitaria y
comercialización. Se elaboró un cuadro comparativo de la
situación de Venezuela, Brasil y el Mercosur. Se evidenció
que Venezuela no participa en la OCDE, ISTA y la UPOV,
presentando desventajas en áreas de certificación, análisis
y protección varietal de semillas con fines de comercio
internacional; solo participa en el TI-RFAA y el CIPF
garantizando la protección de los recursos Fitogenéticos y
la protección fitosanitaria. Brasil es miembro de todos los
Organismos mencionados. El MERCOSUR acoge todas
normativas evaluadas, incorporándolas en las normativas
armonizadas sobre semilla que rigen en todos los países
miembros. En la normativa interna, Venezuela adopta
aspectos de la ISTA y la UPOV, sin embargo se debe realizar
los procedimientos para incorporarse a estas organizaciones
internacionales como parte del proceso de adopción de la
normativa armonizada en el MERCOSUR. Bastardo Yanireth, Sánchez Darwin, Dávila Lisbeth, Márquez
PALABRAS CLAVE: Semilla, ISTA, UPOV, OCDE,
Normativa Armonizada.
EFECTOS DE LA INCORPORACIÓN DE UN
PROGRAMA REPRODUCTIVO INTEGRAL EN FINCAS
DOBLE PROPÓSITO DEL VALLE DE AROA-YARACUY
Sánchez Darwin. J, Barrios Mariana, Sandoval Espartaco,
Borges Jorge A, Márquez Oswaldo, Dávila Lisbeth; Bastardo
Yanireth.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas, CIAE
Yaracuy. La reproducción animal en los sistemas
ganaderos, tiene como objetivo, la incorporación de genes
éste sentido, fue necesario el abordaje de las condiciones
reproductivas de 22 fincas, para incorporar estrategias
que mejoren su condición reproductiva y productiva. El
estudio se realizó, entre los años 2010 y 2012, en dos fases,
un diagnostico preliminar, que permitió conocer que las
reproductivos, con excepción de algunas donde se realizaban
revisiones ginecológicas esporádicas. Así mismo, en todas
se encontraron problemas de abortos, anestro postparto,
retención de placenta, entre otros. El 90% de las UP
implementaban el sistema de monta natural, Más del 60%
de los productores no secaban oportunamente sus animales.
Posteriormente se cumplió una segunda fase, que comprendió:
Acompañamiento y evaluación técnica, incorporando
estrategias para mejorar la eficiencia reproductiva de los
rebaños, entre ellas: capacitaciones en área de reproducción
animal (02), visitas ginecológicas bimensuales (264 visitas)
y 2 cursos de inseminación artificial logrando capacitar 40
productores. La respuesta a la incorporación tecnológica,
se midió a través de indicadores reproductivos: Intervalo
entre parto, con reducción de 428 a 371 días, incremento
en natalidad de 54% a 73%, y la adopción de técnicas de
inseminación artificial, se incremento en un 50%. Los
resultados demuestran que la aplicación de mínimas prácticas
reproductivas en los rebaños, mejora considerablemente la
eficiencia reproductiva, lo que se traduce en un efecto directo
y positivo para la producción de proteína animal. Alfonzo Zully, Fermín José.
PALABRAS CLAVE: Reproducción, Inseminación Artificial,
Eficiencia Reproductiva, Genes.
ADOPCIÓN TECNOLÓGICA EN EL SISTEMA
PASTIZAL DE FINCAS DOBLE PROPÓSITO EN EL
VALLE DE AROA, ESTADO YARACUY así prestar mayor atención y enfocarse hacia en aquellas
Borges Jorge A., Barrios Mariana, Sandoval Espartaco,
Oswaldo.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, CIAE
Yaracuy. comportamiento de los procesos y análisis de datos del nivel de
El presente trabajo analiza la adopción tecnológica en
el sistema pastizal de 10 fincas intervenidas bajo un
proyecto de mejoramiento de la ganadería doble propósito
en el estado Yaracuy, durante el periodo 2010-2012. La
metodología empleada se basó en un diagnóstico inicial de
las condiciones existentes en los potreros, a partir de éste se
diseño e implementó un plan de acción durante 18 meses
orientado al mejoramiento de las deficiencias encontradas,
Pag. 309
y posteriormente se evaluó el impacto logrado. Entre los
indicadores evaluados, destacaron por su alto porcentaje de
adopción la modulación de potreros (80%), pastoreo rotativo
(80%) y control de malezas (70%); seguidamente se ubicaron
el establecimiento de bancos proteicos (50%) y energéticos
(50%), fertilización (50%) y renovación anual de pasturas
(40%). Finalmente, el tamaño de los potreros (20%) y el uso
frecuente de cercas vivas (20%) fueron los indicadores con
menor cambio logrado. Empleando estadística multivariada
(análisis de conglomerado jerárquico), se lograron definir
cuatro grupos de fincas de acuerdo al nivel tecnológico
alcanzado, G1: fincas de baja adopción tecnológica (20%); G2:
fincas en transición tecnológica (40%); G3: fincas con amplia
adopción tecnológica (20%) y G4: fincas vitrinas tecnológicas
(20%). Considerando el alto porcentaje de receptividad a los
cambios por parte de los productores, se puede considerar
de suma importancia el mejoramiento del sistema pastizal
dentro de las fincas, como subsistema primordial para el
mejoramiento de los sistemas de producción doble propósito,
ya que en éstos, la principal fuente de alimentación de los
rebaños lo constituyen los pastos y forrajes.
PALABRAS CLAVE: Mejoramiento, Pastoreo Rotativo,
Potreros, Vitrina Tecnológica.
FACTORES CRÍTICOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN
DE UN ESTUDIO DE CAPACIDAD DE PROCESOS EN
LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Instituto Universitario de Tecnología Cumaná (IUT-
Cumaná).
Conocer los factores críticos de éxito proporciona una guía
a los gerentes para el aprovechamiento de los recursos,
actividades que llevan a mejorar los procesos con menor
desperdicio de materia prima. El presente estudio consiste
en la determinación de los factores críticos para la
implementación de un estudio de capacidad de procesos en
una industria venezolana procesadora de alimentos, lo que
se logró mediante la recolección de datos para entender el
control de procesos y evaluación de la capacidad del proceso,
las cuales son las causas fundamentales, que al ser corregidas
reducirán la variación y permitirán la aplicación posterior
del estudio de capacidad de procesos. Se hizo un diseño
experimental de campo, la data fue recogida directamente de
gerentes, analistas y operadores que completaran la encuesta
que permitirá establecer los factores críticos de éxito para la
implementación de un estudio de capacidad de proceso, esto
es, una interacción entre los objetivos del estudio y la realidad
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
influenciado por las variables, por ello esta investigación se
considera cuantitativa, ya que se recogen y analizan datos.
El estudio determinó seis factores para la implementación
del modelo: apoyo gerencial, apoyo inicial, formación
educativa, disciplina en el procedimiento, asignación de
recursos y comunicación. La implementación de un estudio
de capacidad de los procesos de empaques de la harina de
maíz fuera de especificación, demostrará donde el proceso
presenta problemas.
PALABRAS CLAVE: Factores Críticos, Capacidad de
Procesos, Industria de Alimentos.
DISTRIBUCIÓN DE ANIONES EN EL BULBO HÚMEDO
PRODUCTO DE LA FERTIRRIGACIÓN EN EL CULTIVO
DE PIMENTÓN (CAPSICUMANNUUML.)
Romero Palomares Jacqueline, Razuri-Ramírez Luis, Peña
Clifford, Romero Edgar.
Programa de Ingeniería de la Producción Agropecuaria,
UNESUR, Santa Bárbara de Zulia. CIDIAT-ULA, Mérida.
AP-ULA, Mérida. utilizar una mano de obra fundamentalmente familiar. Esta
En el proceso de fertirrigación es importante explorar la
solución del bulbo, que se forma durante el riego, para
conocer el nivel de nutrientes disponibles para la planta.
La presente investigación tiene como finalidad determinar
la concentración y distribución de aniones (NO3-, CO32-
, Cl-, HCO3-, SO42-, PO43-) en el bulbo húmedo bajo
condiciones de riego localizado. Se instaló un ensayo en la
Estación Experimental de San Juan de Lagunillas del Instituto
de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad de Los
Andes, donde se tomaron muestras de suelo y de plantas en
tres sectores, ubicados en los extremos y centro de la unidad
de riego, muestreándose en total doce calicatas y doce plantas
durante todo el ciclo del cultivo. Todas las plantas de pimentón
recibieron el mismo tratamiento en cuanto a fertirrigación.
Se procedió a la extracción de muestras de suelo del perfil
del sistema radical, para ser analizadas en laboratorio y
determinar en aquellas: Carbonatos, Bicarbonatos, Cloruros,
Nitratos, Sulfatos y Fosfatos. Se utilizó el software SURFER
Versión 7.0 para la generación de gráficos de la distribución
de los aniones en el bulbo húmedo. Los resultados mostraron
que en los bulbos húmedos no se encontraron Carbonatos,
mientras que el movimiento de los aniones Bicarbonatos,
Cloruros, Nitratos, Fosfatos y Sulfatos en el bulbo húmedo
fue vertical. La concentración de los aniones estuvo vinculada
al aporte en el agua del riego, mientras que la distribución
estuvo condicionada por la absorción de nutrientes por parte
de la planta. estos fines, se realizó una investigación de tipo descriptiva,
PALABRAS CLAVE: Fertirrigación, Pimentón, Bulbo
Pag. 310
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Húmedo, Aniones, Riego Localizado.
LA SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA Y SOCIAL DE
LA CAFICULTURA EN DOS CASERÍOS DEL ESTADO
PORTUGUESA: LAS ESTRATEGIAS CAMPESINAS
OCULTAS
Ojeda Carlos; Márquez Albio; Añez, Miguel.
Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Occidentales “Ezequiel Zamora”. actores que vayan a conformar estas redes socioproductivas,
Una estrategia productiva oculta puede definirse como
una respuesta, no siempre visibilizada, que es emprendida
por un productor agrícola, para hacer frente a los desafíos
que confronta diariamente en la búsqueda de reproducir o
transformar su modo de vida y poder asegurar su perpetuación
como individuo y como parte de un grupo social (Chauveau,
2006). Esta investigación evaluó el efecto de las estrategias
productivas emprendidas por los campesinos de dos caseríos
del Estado Portuguesa sobre la sostenibilidad económica
y social de sus fincas. Un campesino se caracteriza por
investigación forma parte del proyecto PCP-Café de Biscucuy
código FONACIT 2009000024. La metodología consistió en
la caracterización agro económica de los Municipios Sucre y
José Vicente Unda del estado Portuguesa, para ello se tomó
una muestra de 12 fincas en los caseríos: “La Pica” y “Villa
Rosa” con altitudes entre 800 y 1200 metros. La metodología
tomó en cuenta la identificación de los principales Sistemas
de Producción Agrícola (SPA) bajo el enfoque sugerido
por Mendoza (2008). La evaluación económica y social de
la sostenibilidad de las fincas cafetaleras constituyó un reto
metodológico pues no existe una teoría unificada al respecto,
por tanto se combinaron marcos metodológicos y métodos
específicos de evaluación para crear una nueva metodología
de evaluación de SPA basada en el paradigma multicriterio.
Como resultado se crearon índices agregados que permiten
seleccionar los productores con mayor nivel de sostenibilidad
económica y social de forma intuitiva, resaltando sus
estrategias ofensivas o defensivas.
PALABRAS CLAVE: Sostenibilidad, Caficultura,
Estrategias, Campesinos.
JUEGO DE ACTORES EN LA CONFIGURACIÓN DE
UNA RED DE RELACIONES SOCIOPRODUCTIVAS DE
LAS ORGANIZACIONES RURALES
Mireya Valdez David. en estos contextos de producción agrícola y pecuaria. A
Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”.
En el sector de producción de un país las redes de relaciones
entre actores representan instrumentos vitales para el
fortalecimiento de iniciativas socioproductivas, éstas son de
marcada importancia para el área rural, ya que a través de la
historia se ha constatado, que éste sector ha sido marginado
económica, política, socialmente durante años, y se ha
enfrentado a un mercado que no lo ha favorecido, pues la
competencia con los productos originados en las ciudades los
colocan en desventajas, tanto en mercadeo como en precios,
en este sentido, es importante la acción que ejerzan los
por ello que el objetivo de este estudio consistió en analizar
el juego de actores para configurar una red de relaciones
socioproductivas de las organizaciones rurales para que
puedan asumir los retos que les permitan resolver sus
necesidades socioeconómicas. Se utilizó el método de
la prospectiva, tomando como unidades de análisis a las
organizaciones rurales del municipio Andrés Eloy Blanco
del estado Lara, para el análisis de la información se utilizó
el programa Lipsor Mactor. Se concluyó que a través de esta
red los actores pueden establecer alianzas estratégicas que los
ayude a consolidarse como un municipio con grandes aportes
para el sistema agroalimentario del país.
PALABRAS CLAVE: Juego de Actores, Redes
Socioproductivas, Organizaciones Rurales, Prospectiva.
INSERCIÓN DEL AGROTURISMO EN LOS ESPACIOS
AGROPRODUCTIVOS DE YARACAL, ESTADO
FALCÓN, PARA LA DIVERSIFICACIÓN DEL SISTEMA
ECONÓMICO COMUNAL y una precipitación promedio de 1429 mm, correspondiendo
Lesdybeth Rodríguez, Yudith Acosta, Ania Gómez, Michelle
Bracho y Caridad Irausquín.
Laboratorio de Investigaciones y Servicios Ambientales
(LISA), Departamento de Ciencias Naturales. Universidad
del Zulia, Núcleo Decanal Punto Fijo.
Recientemente ha tomado auge el interés, nacional e
internacional, de vincular las actividades agrícolas y
pecuarias con el turismo; considerando ésta como una
alternativa para dinamizar el desarrollo de las áreas rurales
a través de la generación de ingresos adicionales distintos
a los derivados de las actividades agrícolas propias de una
comunidad. La presente investigación estuvo dirigida a
evaluar las características de la localidad de Yaracal, estado
Falcón, a fin de proponer la inserción del agroturismo como
una opción de diversificación de las actividades económicas
no experimental y de campo, partiendo de la valoración de
las potencialidades turísticas de la localidad. La percepción
Pag. 311
valorativa de la población local hacia el turismo fue evaluada
mediante la aplicación de una encuesta estructurada a una
muestra intencional, constituida por miembros del Consejo
Comunal y actores sociales clave de la comunidad. Los
resultados indicaron que Yaracal cuenta con elementos
naturales propios de su entorno que posibilitan el desarrollo
de la actividad turística, lo cual impulsaría el fortalecimiento
del Sistema Económico Comunal hacia la consolidación
del Modelo de Gestión Socialista de Desarrollo Endógeno
y Sustentable. Sin embargo, es fundamental promover el
posicionamiento territorial como sitio turístico, incentivando
a la comunidad para su formación a fin de que sean capaces de
proponer proyectos socio productivos a partir de los recursos
potenciales y las actividades socio económicas identificadas,
garantizando así el desarrollo sustentable y sostenible.
PALABRAS CLAVE: Turismo Rural, Agroturismo,
Desarrollo Sostenible.
ACTIVIDAD AGRÍCOLA Y DESARROLLO RURAL.
CASO: VALLE DE CHIRGUA. MUNICIPIO BEJUMA.
ESTADO CARABOBO
León, Omar; González, Delis.
Instituto de Investigaciones Dr. Manuel Pocaterra. FACES.
Universidad de Carabobo.
El Valle de Chirgua, tiene una superficie plana de 3270 has, a
una altura de 720 msnm, una temperatura promedio de 24 ºC
a una zona de vida bosque seco premontano. En el mismo
se han desarrollado programas de desarrollo rural como
la Colonia Agrícola Simón Bolívar, el proceso de Reforma
Agraria y en los últimos años la organización de Empresas
de Producción Social. La presente investigación persigue
determinar los diferentes sistemas de producción agrícolas
presentes en el valle, el volumen y valor de la producción,
así como, su contribución al mejoramiento calidad de vida
de su población. El estudio es descriptivo y de análisis
cuantitativo. Para ello se obtuvieron datos a través del trabajo
de campo y de las Estadísticas Agrícolas del Ministerio
de Agricultura y Tierras. Entre los principales sistemas de
producción agrícolas son: papa-maíz semilla; papa-maíz
jojoto; papa-hierbas chinas; Ñame. La superficie cultivada de
raíces y tubérculos para el año 2010 es de 1087 has. con una
producción de 14.512 ton. El maíz ocupa la misma superficie,
como cultivo en rotación, con una producción de 4.500 ton.
El valor de la producción total estimado alcanza 45.138.800
Bs. Las Hierbas chinas constituyen nuevos cultivos ocupando
pequeñas superficies en rotación estimulados por la demanda
de la comunidad china representando un ingreso adicional.
La producción de los sistemas estudiados permite cubrir los
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
requerimientos de la Canasta Normativa Alimentaria y de la
Cesta Básica de la mayoría de la población del valle. Universidad Nacional Experimental Sur del Lago “Jesús
PALABRAS CLAVE: Sistema de Producción, Desarrollo
Rural, Valle de Chirgua.
MIP DE PESTALOTIOPSIS EN PALMA ACEITERA CON
APLICACIONES DE HONGOS ENTOMOPATOGENOS
EN CASIGUA EL CUBO-SUR DEL LAGO constituida por seis (06) unidades de producción, la técnica
Yaritza Goyo, Carlos Zambrano, Angélica Ríos y Carmen
Buitrago.
Decanato de Agronomia, UCLA, Lara-Venezuela, Insubiol.
Insumos Biológicos C.A. Lara-Venezuela. nivel de educación, condiciones de salubridad deficientes,
El objetivo principal del trabajo se dirige al Manejo Integrado
de la Pestalotiopsis enfermedad del follaje en Palma Aceitera
diseminada por Lepthopharsa gibbicarina, mediante la
aplicación de tres hongos entomopatogenos Metarhizium
anisopliae, Beauveria bassiana y Paecilomyces fumosoroseus,
producidos en forma comercial por la empresa Insubiol
C.A. El trabajo se realizo en la finca del Sr. Rafael Godoy
en Casigua el Cubo, Sur del Lago, Edo Zulia en dos lotes
comerciales de 50 ha en la época de invierno, con poblaciones
bajas de la chinche de encaje Lepthopharsa gibbicarina y
ambiente altamente favorable a los hongos entomopatogenos
señalados. Las evaluaciones se realizan midiendo parasitismo
de los hongos sobre la chinche en las hojas de rango 17 y 33
de la palma, tomando el lado derecho y realizando el contaje
en 25 plantas de palma aceitera, tanto en lote donde se aplica
como el testigo (plantación sin tratamiento), en los lotes la
poda sanitaria del follaje se realiza después de la evaluación
del chinche. Los resultados señalan un 50% de parasitismo
por los entomopatogenos sobre el insecto diseminador de
la Pestalotiopsis, con diferencias en el porcentaje a favor de
Paecilomyces fumosoroseus (60%), seguido de Metarhizium
anisopliae (25%) y finalmente Beauveria bassiana (10%).
Las otras medidas utilizadas en el MIP para disminuir la
Pestalotiopsis utilizada en este ensayo fue la maceración de
las hojas con estiércol de ganado y la poda sanitaria con fines
de reducir e inoculo de Pestalotiopsis
PALABRAS CLAVE: Palma Aceitera, Pestalotiopsis,
Lepthopharsa gibbicarina, Hongos Entomopatogenos.
CARACTERIZACIÓN DE LA MANO DE OBRA
CONTRATADA EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN
DE PALMA ACEITERA (ELAEISGUINEENSIS) SANTA
BÁRBARA DE ZULIA investigación corresponde a un avance del Proyecto PEI Nº
Chourio Wileima, Urdaneta Ángel, Useche Yazmin, Molero
Roossvelt. que el grupo familiar está conformado por 5 miembros
Pag. 312
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
María Semprúm” (UNESUR). la producción animal y 26% sistemas mixtos. El tamaño
El propósito de esta investigación fue caracterizar la mano
de obra contratada en las unidades de producción de Palma
Aceitera (Elaeis guineensis) de la Parroquia Santa Bárbara de
Zulia, Municipio Colón, Estado Zulia. La población estuvo
utilizada fue la observación participante, encuesta y entrevista.
Arrojando como resultado que los trabajadores contratados
en su totalidad son hombres, venezolanos, adultos, en edad
promedio de dieciocho (18) a veintinueve (29) años ,en
relación de pareja concubinaria, familia numerosa, bajo
vulnerables a enfermedades virales, ajenos algún tipo de
capacitación, percibiendo un salario mínimo mensual y bono
alimenticio, viviendo solo una minoría dentro de las unidades
de producción, solo la mitad están inscritos en el Régimen del
Seguro Social, no cuentan con ningún tipo de vigilancia y en
cuanto a los administradores se comprobó que solo aplican
de manera perceptiva los criterios de selección del personal.
Se recomienda motivar a los trabajadores a permanecer en el
campo a través de estrategias que conduzcan a satisfacer las
necesidades propias y del grupo familiar y su participación en
la soberanía alimentaria y a los administradores informarles
a través de charlas o talleres los criterios de selección de
personal y los beneficios de su aplicación dentro de las
unidades de producción de palma aceitera.
PALABRAS CLAVE: Caracterización, Mano de obra
contratada, Palma Aceitera, Condiciones Laborales,
Selección de Personal.
AVANCES DEL PROYECTO PEI Nº 2011001129:
ENCUESTA A LA COMUNIDAD LA GUAMA,
MUNICIPIO SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, ESTADO
ARAGUA de los habitantes de los municipios. El objetivo general es
Espinoza M., Freddy, Gil José, Argenti Patricia, Escalona
Henri, Torrealba Miguel, Carruido José.
INIA-CENIAP; Red Ambiental San Sebastián. agroecológicas utilizadas en las comunidades agrícolas de la
El mal uso de la tierra al margen del río Caramacate, ha
ocasionado la desaparición de nacientes de agua en la
microcuenca, observándose por primera vez en su historia
la sequía del río en el año 2010. El objetivo fue caracterizar
los sistemas agrarios en la comunidad la Guama, municipio
San Sebastián de los Reyes en el sur del estado Aragua. La
2011001129, iniciado en mayo del 2012. Hasta la fecha se
han realizado 25 encuestas en la zona. Los resultados arrojan
con un tamaño promedio de superficie de 2,09 ha (0,021 a
10 ha), donde 67% se dedica a los cultivos agrícolas, 7% a
promedio de cultivos agrícolas oscila alrededor de 0,4 ha,
mientras que el promedio de fincas con bovinos en pastos
introducidos es de 0,1 ha. Dentro de los cultivos predominan
el mango (Mangifera indica) y las musáceas con 53,4 y
22,6%, respectivamente, donde sólo el 5% comercializa
su producción a intermediarios. En los sistemas bovinos
predominan los mestizos Brahman, Carora, Gyr y Holstein
como sistemas doble propósito de ordeño. Se observaron
fincas con sistemas porcinos de tipo familiar con drenaje de
las aguas residuales al río Caramacate. Se concluye que en
la Comunidad La Guama predominan los cultivos agrícolas
para autoconsumo, ya que no se comercializa la producción
obtenida. Además, no se aplica tecnología.
PALABRAS CLAVE: Sistemas Agrarios, Cultivos, Razas,
Comercialización, Pastos.
TECNOLOGÍAS AGROECOLÓGICAS EN
COMUNIDADES AGRÍCOLAS campesinas, desde el contexto de la sustentabilidad, En esta
Yuleidy M. Soto i, José A. Pozo. basado en la observación y las entrevistas semiestructuradas,
Proyecto Investigación Agroalimentaria y Ambiental,
Universidad Nacional Experimental “Rafael María
Baralt”. parciales evidencian que esta leguminosa es muy valorada
Las tecnologías agroecológicas sacan mayor provecho de los
procesos naturales y sus interacciones beneficiosas con el
fin de reducir el uso de agroquímicos y mejorar los sistemas
de explotación agrícola. Esta investigación va a permitir
ofrecer a los productores tecnologías que pudieran aplicarse
de acuerdo a las características del medio y a los intereses
del productor o mejorar las existentes de manera que se dé
un desarrollo sustentable y así mejorar la calidad de vida
determinar las tecnologías agroecológicas utilizadas en las
comunidades agrícolas de la sub región C.O.L.M. Los objetivos
específicos son: 1) Identificar las características generales de
las tecnologías agroecológicas 2) Caracterizar las tecnologías
sub región C.O.L, 3) Proponer las tecnologías agroecológicas
utilizadas en las comunidades agrícolas de la Sub región
C.O.L. La metodología utilizada fue la aplicación de una
encuesta con 28 preguntas entre las que se destacan datos
de la Unidad de Producción, actividades que desarrollan las
en las unidades de producción, capacitación, mano de obra
utilizada, entre otras. Algunos de los resultados preliminares
obtenidos apuntan hacia uso de productos químicos para
el control de plagas y enfermedades principalmente, sin
embargo utilizan los desechos sólidos para reincorporarlos a
Pag. 313
los suelos, como abono, utilizan el humus de lombriz sólido
y foliar, elaboran compostaje. La preparación de los suelos es
manual, siembra manual, control de malezas manual, riego
por manguera, goteo y aspersión, mano de obra familiar y de
la zona entre otros.
PALABRAS CLAVE: Tecnologías, Agroecológica,
Comunidades, Agrícola.
LA IMPORTANCIA DEL TAPIRAMO (PHASEOLUS
VULGARIS), PARA LA CONSOLIDACIÓN DE LOS
TERRITORIOS RURALES VENEZOLANOS
Betty Arias y Olga Domene.
Universidad Bolivariana de Venezuela.
El Tapiramo (Phaseolus vulgaris), es una leguminosa que ha
formado parte de la vida humana al ser una de la primeras
plantas alimenticias domesticadas. El presente trabajo tiene
por objetivo relacionar el valor desde un enfoque cultural,
ecológico y productivo del tapiramo en las comunidades
investigación descriptiva, en proceso, se utilizó el método
con los productores locales en Aragua, para caracterizar los
agroecosistemas, conocer las variedades y en detalle el manejo
así como formas de consumo de esta especie. Los resultados
en los conucos, se adaptan muy bien a las condiciones
naturales de estos agroecosistemas, es resistente a plagas y
enfermedades, se comporta muy bien cuando está asociada a
otros cultivos , es una fuente importante de proteína, la cual se
consumen en estado fresco o seco, Otro elemento importante
es la gran variedad existente es esta comunidades, quien es
conservadora de estos materiales genéticos, aprovechando
sustentablemente la diversidad biológica y cultural que se
presenta en el quehacer de lo cotidiano, como las formas de
preparar estas leguminosas, en bebidas, platos y dulces. Así
como también la conservación y preservación de la semilla.
El tapiramo tiene todo un potencial para sustituir otras
fuentes de proteicas, convirtiéndose es un rubro estratégico
en la búsqueda del desarrollo rural desde la sustentabilidad
en nuestro país.
PALABRAS CLAVE: Tapiramo, Agroecología,
Sustentabilidad, Desarrollo Rural.
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE TUTA ABSOLUTA EN
CONDICIONES DE CASAS DE CULTIVOS MEDIANTE
MÉTODOS GEOESTADÍSTICOS
Saul Osio, Ramon Paz.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
El objeto de la presente investigación se basó en determinar
la Densidad Poblacional y la Distribución Espacial mediante
análisis Geoestadístico de las larvas de Tuta absoluta en el
cultivo de tomate en condiciones de casas de cultivos en
el sector Potrerito, Municipio Chirgua, Estado Carabobo,
Venezuela. Se realizaron muestreos durante todo el ciclo
productivo del tomate, en dos casas de cultivos de la
Agropecuaria FRUTMAR, donde se establecieron 32 y 35
estaciones de muestreos en cada estructura, los puntos de
observación fueron georeferenciados en coordenadas UTM,
donde se realizaron conteos de la cantidad total de larvas
presente en cuatro plantas para cada estación, sin intervenir
en el patrón de manejo de la unidad de producción. Para la
densidad poblacional se calculo el total de larvas por cada
casa por muestreo y para la distribución espacial se determino
el índice de infestación para cada estación de muestreo
considerando la presencia de larvas en “n” cantidad de plantas
entre el total de plantas evaluadas por punto, posteriormente
se realizó el análisis geoestadístico de los datos produciendo
mapas predictivos mediante la técnica de krigeado. El análisis
de la densidad poblacional y la determinación geoestadística
de la distribución espacial reveló que la principal causa del
ingreso de la plaga a las casas de cultivos es la mala aplicación
de controles fitosanitarios al momento de realizar las prácticas
hortícolas, demostrando que el criterio de aplicación de
insecticidas fue inefectivo para controlar las poblaciones de
Tuta absoluta. Ávila M. Jesús M. encuesta técnica y epidemiológica diseñada y validada para
PALABRAS CLAVE: Georreferenciado, Palomilla,
Krigeado, SIG.
LA SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL COMO ESTRATEGIA
AGROECOLÓGICA, PARA IMPULSAR LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE PUEBLO
NUEVO, EDO. BOLÍVAR
Jorgelina Murúa, Yoalis Parra, Merlyn Castillo, Fermín Ruíz,
Rosmely García, Sergio Ruíz. un paquete tecnológico común, indistintamente del tamaño
Universidad Bolivariana de Venezuela, P.F.G. Agroecología.
En Venezuela a partir de la Constitución de 1998 se establece
que la agricultura debe ser sustentable, para el logro de estos
postulados se han venido realizando transformaciones a las
distintas instituciones responsables del área. Una de estas
instituciones es la encargada de la sanidad animal y vegetal que
desde el año 2005 es asumida por del instituto de salud agrícola
integral (INSAI), donde se le da una visión de integralidad a
la salud. El objetivo planteado en la investigación es promover
la salud agrícola integral como estrategia agroecologica de
seguridad alimentaria en La Comunidad de Pueblo Nuevo en
el Estado Bolívar. La metodología utilizada es de investigación
proyectiva porque se propone una alternativa de cambio o
Pag. 314
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
soluciones a una situación determinada. Se desarrollaron en
conjunto con el consejo comunal actividades de divulgación
de la salud agrícola integral, en el área agrícola vegetal el uso
y manejo de diferentes medios biológicos suministrados por
el INSAI-Bolívar como Trichoderma, Beauveria bassiana,
Lecanicillium lecani, Paecilomyces lilacinus, Bacillus
thurigiensis, así como alternativas agroecologicas para el
control de plagas y enfermedades, con entrega de trípticos,
volantes, charlas y entrega de los bioinsumos a la comunidad.
La propuesta construida junto a la comunidad, consiste en
conformar un comité de salud agrícola integral (COSAI),
esta organización está establecida en la Ley de Salud Agrícola
Integral, su importancia radica en el hecho de facilitar la
integración directa de las comunidades con el Instituto
Nacional de Salud Agrícola Integral INSAI, que cuenta con
personal capacitado en materia fito y zoosanitario, para dar
respuesta inmediata a los productores organizados.
PALABRAS CLAVE: Salud Agrícola Intregral,
Agroecología, Seguridad Alimentaria.
TAMAÑO MÍNIMO DE LA EXPLOTACIÓN CON FINES
DE SUSTENTABILIDAD BASADOS EN LA ROTACIÓN
MAIZ-GIRASOL UTILIZANDO LA CANASTA BÁSICA
COMO REFERENCIA
Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología. evaluar prevalencia de hemotropicos) en conjunto con los
El tamaño mínimo de la explotación debe cubrir los gastos de la
actividad económica y los gastos hogareños (sustentabilidad),
para este estudio, estos últimos son los considerados en
la Canasta Básica Familiar (CBF): la cesta alimentaria,
servicios públicos básicos, aseo personal y limpieza del hogar,
salud, vivienda, educación, vestido y calzado. En el estado
Portuguesa en la rotación de los cultivos maíz-girasol, se usa
de la parcela. El tamaño se estimará utilizando el promedio
de los costos de producción, el rendimiento promedio
calculados por el MPPAT, ECISA y PAI (ciclo 2011-2012).
Los ingresos brutos se calcularán utilizando el rendimiento
indicado por estas instituciones multiplicado por el precio
oficial del año 2012 (2,10, y 4,10 bs/kg de maíz y girasol,
respectivamente). Se utilizó el valor promedio CBF (8.252,63
bs) del valor general y el de una familia de 5 personas
suministrados por CENDAS que aparecieron en los diarios
El Impulso y EL Carabobeño, respectivamente. El valor del
ingreso neto calculado para el maíz y el girasol fue de 5010,13
y 678,97 bs, respectivamente. El tamaño mínimo de parcela
estimado al utilizar la actividad económica de ambos cultivos
fue de aproximadamente 18 ha; por su lado, si se utilizara la
actividad económica de solamente el maíz sería de 20,42 ha,
mientras que con girasol sería de 150,68 ha. Parcelas menores
a 18 ha, deberían ser cultivadas por cultivos como hortalizas,
maní, producción de cachamas u cría de porcinos, aves y otra
actividad más rentable.
PALABRAS CLAVE: Rotación Maíz, Girasol, Tamaño
Parcela.
CARACTERIZACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
Y PRODUCTORAS DE GANADERÍA DOBLE
PROPÓSITO EN EL SECTOR DE VALLE DE LA CRUZ,
ESTADO ARAGUA transgénicos (Organismos Genéticamente Modificados:
Florio Luis, Jazmín, Tamasaukas, Rita y Rivera, Sergio. debida a una mala distribución sino a una baja productividad
INIA Barinas y Doctorado Biotecnología Agricola ESAT.
LABIPRESAN - UNERG. Guárico. FCV - LUZ, Maracaibo,
Zulia. OGMs. Se discuten las técnicas empleadas en la producción
En el Sur del Estado Aragua, los sistemas de producción
de bovinos doble propósito y la producción de queso de
mano artesanal son actividades socio productivas de gran
importancia y tradición familiar. Se realizó encuentro con 11
productores y productoras de Valle de La Cruz, Municipio
San Sebastián de Los Reyes, estado Aragua y se aplicó
tal fin y evaluación clínica y muestreos de animales (para
productores y productoras para que recibieran formación.
Resultados: Prevalencia de hemotrópicos: Trypanosoma
vivax 37,7%, Anaplasma marginale 66,6%, Babesia
bigemina 22,2% y Babesia bovis 13,3%; predominan pastos
naturales y pequeños lotes de pasto de corte (King Grass y
Maralfalfa) mal manejados; zona de difícil acceso limitando
el acompañamiento técnico y formación; producción del
tipo familiar donde la mujer ejerce un papel protagónico
en el ordeño y preparación de queso de mano; presencia de
garrapatas y tábanos en todas las unidades de producción,
haciendo posible la incidencia de hemotrópicos; 27% de los
productores han hecho diagnóstico de Brucelosis y ninguno
diagnóstico previo de hemotrópicos; presencia de 100% de
bovinos Bos taurus x Bos indicus adaptados a la zona y con gran
potencial lechero. Se puede identificar bajo nivel tecnológico
de las unidades de producción, las deficiencias en manejo
sanitario y alimenticio de los animales, influyendo sobre:
la condición física de los animales y su baja productividad,
la calidad de leche y la condición socio económico de los
productores y productoras. Las frutas mínimamente procesadas, listas para su consumo
PALABRAS CLAVE: Bovinos Doble Propósito, Queso de
Mano, Sistemas de Producción con Bovinos, Hemoparásitos.
CULTIVOS TRANSGÉNICOS, ¿UNA AMENAZA?
Pag. 315
Manzi Lorna, Mayz Juliana.
Cátedra de Microbiología, Facultad de Bioanálisis, Universidad
Central de Venezuela, Laboratorio de Rizobiología, Núcleo
de Monagas, Universidad de Oriente.
Con la Ingeniería genética se maniobran los genes de una
especie, para permitir su introducción en otra, tal es el caso
del traspaso de genes (transgenes) de una planta a otra o
desde animales y microorganismos, obteniéndose así cultivos
OGMs). Sobre la base de que la carencia de alimentos no es
de los cultivos, se ha enfatizado sobre la necesidad de
siembra de plantas transgénicas como una vía de hacer más
provechosas las áreas de plantación; así, se ha tenido a través
de los años un incremento de la superficie sembrada con
de los cultivos transgénicos comercializados y sembrados en
el año 2011, área cultivada en los 29 países con siembra legal,
los contras y consecuencias de la introducción de OGMs que
incluyen la extinción de especies autóctonas, el desarrollo de
resistencia en los insectos objetivo, la dispersión de transgenes
a otros organismos, la afectación a insectos beneficiosos, la
migración de los pequeños y medianos agricultores y el efecto
sobre la seguridad alimentaria de un país, pues la agricultura
queda dependiente de esas corporaciones productoras de
las semillas; al estar éstas genéticamente preparadas para
que la descendencia sea infértil, obligando de esta manera
al agricultor a comprar nuevamente las semillas a las
compañías. Además, se argumenta sobre las medidas que
países de América Latina, incluyendo Venezuela, han tomado
para impedir la comercialización y siembra de OGMs.
PALABRAS CLAVE: Genes, América Latina, Seguridad
Alimentaria, Cultivos Transgénicos.
MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD DE FRUTOS DE
LECHOSA MÍNIMAMENTE PROCESADA MEDIANTE
RECUBRIMIENTO CON CHITOSAN
Materano Willian, Zambrano Judith, Valera Anne, Maffei
Miguel, Quintero Ibis. Torres Claudia.
Universidad de Los Andes. Núcleo Universitario Rafael Rangel.
Grupo de Fisiología poscosecha, Trujillo Venezuela.
presentan frescura y valor nutricional; sin embargo,
son altamente perecederas debido al daño que ocasiona
el cortado, lo cual acelera drásticamente el deterioro,
manifestándose por una serie de cambios fisiológicos,
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
fisicoquímicos y sensoriales que limitan la vida útil, por lo
que es necesario contar con tratamientos para evitar estos
cambios y asegurar su calidad. El presente estudio ha sido
realizado con el objetivo de evaluar el efecto de chitosan como
recubrimientos comestibles que actúa como conservador de
calidad en frutos de lechosa (Carica papaya L). Los frutos
fueron seleccionados homogéneamente en cuanto a forma,
tamaño y ausencia de lesiones externas. Se desinfectaron por
inmersión en una solución de NaClO al 2 %, se pelaron y
cortaron en trozos de 2 cm de espesor, se sumergieron en
soluciones de chitosan al 0, 0.5, 1 y 2 % conteniendo ácido
cítrico al 0.75%, respectivamente. Se secaron con aire forzado
y se almacenaron a 6 ±1 ºC. A los 0, 3,5 y 7 días se evaluaron
los siguientes parámetros: contenido de humedad, cuenta
microbiana y aceptación sensorial. Los trozos tratados con
el recubrimiento fueron más aceptables comparados con el
control. El empleo de chitosan al 2 % en las fracciones de
lechosa retardó considerablemente el crecimiento de los
microorganismos. Los trozos se mantuvieron en buenas
condiciones por 7 días a 6º C. Facultad de Agronomia. Universidad del Zulia.
PALABRAS CLAVE: Carica Papaya, Mohos, Levadura,
Análisis Sensorial.
ESTUDIO DE MERCADO PARA COMERCIALIZACIÓN
DE SALES MINERALES PARA GANADERÍA BOVINA,
EN PARROQUIA MORÓN, MUNICIPIO MORA,
ESTADO CARABOBO
Istúriz V. Rosaura, Rivero R. Delia A., Goitia, Luis.
Instituto de Química y Tecnología, Facultad de Agronomía,
Universidad Central de Venezuela, Pequiven. de frecuencias. Los resultados permitieron catalogar las
La industria de alimentos concentrados importa fosfatos
de grado alimenticio para consumo animal, por lo que se
hace necesario sustituirlos por roca fosfórica nacional. La
Corporación Petroquímica de Venezuela como Empresa
Estatal Socialista, establecerá una planta de fosfato tricálcico
en Navay, municipio Libertador, estado Táchira. El objetivo
de la investigación fue realizar un estudio de mercado para
la comercialización de las sales minerales para ganadería
bovina en la Parroquia Morón, Municipio Juan José Mora,
estado Carabobo. En la metodología se utilizó como técnica
la encuesta, e instrumento el cuestionario, aplicándolas
a ganaderos, comercializadores del producto, y empresas
fabricantes de sales minerales comercializadas para bovinos.
En la parroquia se tiene un total de 117 fincas, se obtuvo
como resultado en el caso de la demanda que un 63% de
las fincas poseen actividad ganadera de doble propósito, el
98% de estos predios poseen menos de 100 animales, el 96%
no suministra sales minerales al ganado, siendo la principal
limitante el costo del mismo, en relación a la opinión acerca
Pag. 316
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de las preferencias al producto en cuanto su composición el
100% afirmó no tener preferencias, y sobre la disponibilidad
en el mercado, el 50% opinó que existe disponibilidad. En el
caso de la oferta, se encuentran dos productos de dos marcas,
que se comercializan en la zona. Existen dos canales de
comercialización, uno directamente productor-consumidor,
y el otro canal productor- minorista- consumidor. En el caso
de los precios, se observó una variabilidad y altos precios del
producto, en ambas marcas. Conocer como aumentar y mantenerse en el mercado es
PALABRAS CLAVE: Ganado Bovino, Sales Minerales,
Comercialización.
EL RENDIMIENTO AL DESPOSTE EN LAS
CARNICERÍAS DEL MUNICIPIO MARACAIBO,
ESTADO ZULIA semana, por ello, se iniciaron una serie de talleres sobre
Segovia L, Emma M; y Albornoz G, Arlenis J
Un aspecto que define la rentabilidad de las carnicerías
como empresas sustentables es el manejo de su principal
producto, representado por las canales de reses bovinas.
Con el objetivo de evaluar el rendimiento al desposte en
las carnicerías del Municipio Maracaibo, estado Zulia, se
realizó una investigación de carácter descriptiva-explicativa
con un diseño no experimental de campo. La muestra
estuvo representada por 67 carnicerías estratificadas con
afijación proporcional en las parroquias (18) del municipio.
Se aplicó la encuesta como instrumento de recolección de
datos, analizados mediante estadística descriptiva, análisis
carnicerías en clase, considerando elementos funcionales y la
disponibilidad y condiciones de los equipos e infraestructura,
predominando las carnicerías clase “B” (42%) y clase “C”
(42%), con irregularidades en el manejo del producto. En
relación al rendimiento al desposte se observan diferencias
entre las clases de carnicerías, siendo del 68% para las
carnicerías clase A, 69% para las clase B y 66% para las C.
Es importante destacar que estos porcentajes son los que
el carnicero “cree” obtener, es decir, no es producto de una
medición exacta, ya que no llevan algún tipo de registro que
permita cuantificar los rendimientos de acuerdo con el tipo
de canal que despostan. Concluyendo que estas diferencias en
los rendimientos se deba quizás a la pericia de los carniceros
o a la calidad de los animales que compran.
PALABRAS CLAVE: Rendimiento al Desposte,
Carnicerías, Carne de Res Bovina.
ESTRATEGIAS DE MERCADEO EN AGROEMPRESAS
RURALES. EL CASO DE LA PASTA INTEGRAL
SANARE agroalimentaria, debido a que representa uno de los principales
Albornoz G, Arlenis J; Morros, María E; Sánchez, Cecilia; y
Pire Alfredo
Facultad de Agronomía. LUZ. Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas. producción. En este sentido, este trabajo tiene como objetivo
vital para el desarrollo sostenible de las empresas, así lo
ha entendido la Cooperativa Unidad de Producción 8 de
marzo, ubicada en el poblado Palo Verde, Sanare, estado
Lara, Venezuela. Dedicadas a la producción de pasta
integral a base de brócoli, espinaca, zanahoria y natural,
su mercado se limitaba a las ferias de consumo de fines de
herramientas, aplicaciones y uso de marketing. La estrategia
principal se centró en diseñar de manera participativa un
afiche publicitario. La metodología consistió en colocar una
lámina grande de papel que simularía el afiche, en trozos de
papel las socias escribieron las palabras, frases u oraciones,
que destacarían del producto, Posteriormente se realizó
la validación, donde se presentaron cuatro diseños y por
consenso entre las socias se obtuvo el diseño definitivo. Se
utilizó la metodología de evaluación participativa abierta y
absoluta. Los resultados se inclinaron por un afiche de colores
en tonos amarillos, con cintillos de imágenes que destacasen
las diferentes pastas que fabrican y fotos con las pastas en sus
empaques ubicada de lado derecho inferior, conservando
cuatro frases que caracterizan el producto: 100% natural; sin
aditivos químicos en su preparación. El impacto del afiche
ha sido tan positivo que en la en la localidad, a lo largo de
seis meses, se aumentaron las ventas de 25 paquetes/mes a
300 paquetes, son mas conocidas y están abarcando nuevos
mercados como supermercados y tiendas naturistas.
PALABRAS CLAVE: Estrategias de Mercadeo, Pastas,
Agroempresas.
ENSILAJES SALINOS DE YUCA (MANIHOT
ESCULENTA) COMO ALTERNATIVA MINERAL PARA
GANADO DE CARNE EN SABANAS BIEN DRENADAS
Blanco C. Carlos J, Guevara Eunice, Bastardo Jesus, Urrieta
Wilfredo.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas-Anzoátegui.
Instituto Universitario José Antonio Anzoátegui. igual para el pH y proteínas debido a la desnaturalización
Las sabanas bien drenadas presentan escasez de forrajes
en el periodo seco, causando en los rumiantes déficit de
nutrientes. El cultivo de yuca (Manihot esculenta) puede
incorporar aportes importantes para alcanzar la soberanía
Pag. 317
cultivos de la región oriental, con potencialidades para la
alimentación animal. El Ca, Mg y P tienen funciones vitales
en casi todos los tejidos, representando más del 70 % del total
de los minerales del cuerpo, y tienen que estar disponibles
para ejercer funciones reproductivas, de mantenimiento y
determinar el contenido de Ca, Mg y P en ensilajes salinos a
base de yuca. La preparación consistió en una mezcla de 40
kg de raíz y 0,4 kg de cloruro de sodio (NaCl). Los análisis
fueron realizados en el Laboratorio de Suelos y Plantas del
INIA; siendo, para el Ca: 0.13%, Mg: 0.08%, y P: 0.27%, se
encontró que el P se ubicó dentro de los requerimientos
sugeridos por McDowell para el ganado de carne para
crecimiento y engorde (0.12-0.44 %), su importancia radica
en que este elemento es deficiente en los forrajes. Se encontró
diferencias entre los contenidos de Ca y Mg a los reportados
en la literatura. El Mg dentro de lo requerido (0.10%) y el
Ca (0.19-0.82 %) por debajo de lo sugerido, sin embargo, el
ensilaje representa una alternativa económica de fácil uso
para las explotaciones con ganado de carne.
PALABRAS CLAVE: Sabanas Bien Drenadas, Yuca,
Ensilajes Salinos, Alternativa Nutricional, Cloruro de Sodio.
EVALUACIÓN DE LA SUSTITUCIÓN PARCIAL DE
NACL EN EL PROCESO DE SALADO DEL BAGRE
CACUMO (BAGRE MARINUS) REFRIGERADO.
Rodríguez, Jaime Luis; Chirinos, Karina; Díaz; Berlizabel y
Cancino, Jonnattan.
UNEFM. Área de Tecnología. Dpto de Cs Pesqueras.
Programa de Ing Pesquera. Dpto de Química. Venezuela.
Se realizaron análisis físico-químicos y microbiológicos en la
materia prima previamente refrigerada, indicando que este
parámetro ocasiona una alteración en el musculo de pescado
causando un deterioro de las proteínas. El salado en pila
húmeda se realizó durante 6 días consecutivos de acuerdo a
un diseño experimental de 6 formulaciones, para cada una se
utilizaron 12 láminas de pescado de 4 por 4 cm y un espesor
de 1 cm, (432 trozos en total). Se aplicaron análisis físico-
químicos, microbiológicos y sensoriales al pescado salado,
donde se observó un elevado aumento el contenido de cloruro
total y las cenizas debido a la absorción y penetración de las
sales, en cuanto a la humedad, aw, y peso disminuyeron, al
de las proteínas y trasferencia de masa ocasionada por la
salmuera producidas. En relación a los cationes se determinó
que existe efecto estadísticamente significativo entre las
formulaciones y tiempos usados en el salado. Se observó que
el cloruro de potasio, cloruro de calcio y cloruro de magnesio
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

puede ejercer una función de conservante similar al cloruro
de sodio, proporcionando seguridad e inocuidad. El análisis
sensorial mostró que el pescado salado con mezclas de NaCl-
KCl al 75% 25% y concentraciones de sal de NaCl-KCl,
85%15% NaCl-KCl y 80%, 20% fueron bien valorados por el
panel de catadores, mientras que en las que contenían Mg+2
y Ca+2 hubo rechazo, específicamente por el sabor amargo y
a la textura del producto. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA)
PALABRAS CLAVE: Pescado salado, Bagre marinus, KCl,
Mg+2 y Ca+2.
ACTIVIDAD CELULOLÍTICA DE DOS CEPAS DE
ASPERGILLUS EMPLEANDO DIFERENTES RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES COMO SUSTRATOS ambiente físico donde se desarrolla la actividad agropecuaria
Matute A., Lenis y Bertsch S., Annalisse .
Lab. de Biotecnología Agroind.. Inst. de Química y Tecnología.
Fagro-UCV. pm, comparándolo con los requerimientos de la producción
Los microorganismos capaces de degradar materiales
celulolíticos producen múltiples enzimas que actúan en
sinergismo. En la actualidad, el mercado mundial de las
enzimas se ha estimado en US$ 4 billones, con un crecimiento
anual del 5,7%. En este contexto, las celulasas contribuyen
con 8% de la demanda mundial, encontrándose su mayor
aplicación como aditivo, en la alimentación animal. Es por
ello, que en este trabajo se evaluó la actividad celulolítica
de dos cepas de Aspergillus niger aisladas, una de granos
de maíz (ANM-1) y la otra de semillas de girasol (ANG),
de acuerdo con el sustrato fermentable empleado. Durante
el ensayo, se llevaron a cabo fermentaciones sumergidas en
matraces durante 72 horas, empleando diferentes residuos
agroindustriales (plumas de aves molidas, afrechillo de
trigo, harina de girasol, material proveniente de lagunas de
oxidación de granjas porcinas y harina de residuos de papas)
como sustratos fermentables en una concentración de 50 g/L,
para posteriormente determinar la actividad en el medio de
las enzimas ß-1,4 endo-glucanasas, exocelulasas y xilanasas.
Se observó que la mayor actividad promedio de ß-1,4 endo-
glucanasas la desarrolló el ANG (341,28 UI/mL, p<0,01), no
encontrándose diferencias estadísticamente significativas en
las actividades de las exocelulasas y las xilanasas generadas
por las dos cepas fúngicas. Mientras que el afrechillo de trigo
fue el sustrato en el que se encontró mayor actividad en las
enzimas estudiadas en este trabajo (p<0,01), determinándose
481,70 UI/mL de ß-1,4 endo-glucanasas, 13,70 UI/mL de
exocelulasas y xilanasas con15,70 BXU.
PALABRAS CLAVE: Endoglucanasas, Enzimas,
Exocelulasas, Xilanasas, Aspergillus Niger.
APLICACIÓN DEL ÍNDICE DE CONFORT TÉRMICO
COMO ESTIMADOR DEL ESTRÉS TÉRMICO EN
LA PRODUCCIÓN PECUARIA EN LA MESA DE
GUANIPA de consumo humano. El presente trabajo tiene como objetivo
Barlin Olivares, Eunice Guevara y Luis López.
Anzoátegui, Venezuela. conejo. Se utilizaron 27 conejos machos mestizos, durante
La actividad reproductiva y productiva de los animales está
afectada por las condiciones climáticas, considerándose la
temperatura y humedad como los factores más influyentes.
El objetivo de este trabajo fue realizar una caracterización del
en la Mesa de Guanipa, determinando las condiciones
meteorológicas que pueden generar estrés por calor en
el ganado lechero y en la producción de aves. Se utilizó el
índice de temperatura y humedad (ITH) a las 8:00 am y 2:00
animal. Se trabajó con datos meteorológicos diarios y
mensuales provenientes de la estación agrometeorológica
de El Tigre, Anzoátegui. Los datos fueron analizados con
técnicas multivariadas por conglomerados. Se determino la
frecuencia de ocurrencia de ITHP mensual. Se encontraron
valores promedios por encima del límite critico de producción
de leche y en condición de alerta para las aves en los meses
de marzo, octubre y noviembre. El ITH a las 8:00 am estuvo
por debajo del nivel crítico (<72) lo que sugiere un manejo
del pastoreo para disminuir el estrés térmico en rumiantes. Se
reportaron valores diarios del ITH ubicados en la condición
de peligro, donde no se cumplen los requerimientos de
confort, lo cual puede incrementar la mortalidad por estrés
calórico en las aves y se hace necesario tomar precauciones
de manejo y sistemas de crianza. Este índice representa una
herramienta útil al productor para la planificación de la
producción, evitando pérdidas económicas.
PALABRAS CLAVE: Estrés Calórico, Confort Térmico,
Producción.
COMPOSICIÓN BROMATOLÓGICA DE LA CARNE
DE CONEJOS SUPLEMENTADOS CON FOLLAJE DE
MATARATÓN Y FIBRA DE PALMA ACEITERA desarrollar un nuevo producto elaborando Jamón a base de
Malavé Auristela, Córdova Luis, García Arlene, Méndez
Natera Jesús Rafael. físico-química y microbiológicamente al igual que el producto
Laboratorios de Investigación “Campus Juanico”, Universidad
de Oriente, Núcleo de Monagas, Maturín, Venezuela. parámetros microbiológicos tales como: aerobios mesófilos y
Desde hace ya varios años, en la alimentación animal se
está incorporando la utilización de nuevas alternativas
agronómicas no requeridas para la alimentación humana
con el fin de abaratar costos, diversificar las opciones
alimenticias y mejorar la calidad nutricional de los animales
evaluar comparativamente el efecto de la suplementación
del alimento balanceado comercial (ABC) con follaje de
mataratón (Gliricidia sepium) y fibra de palma aceitera (Elaeis
guineensis) en la composición bromatológica de la carne de
el período postdestete, divididos en tres tratamientos: uno
control (T0), alimentados sólo con ABC, y dos suplementados
con mataratón y fibra en proporciones de 30 y 10% (T1), y 10
y 30% (T2), respectivamente, a manera de comparar las tres
dietas. La investigación constó de un diseño experimental
de bloques al azar, con tres tratamientos (dietas) y tres
repeticiones (bloques), con muestreo de tres réplicas por
repetición. Las muestras de carne proveniente de los diferentes
animales en tratamiento, se evaluaron encontrando que la
suplementación no afectó significativamente la composición
bromatológica (p>0,05) para el contenido de humedad (70,77
a 72,42%), proteínas (19,08 a 20,34%), cenizas (1,53 a 1,68%)
y lípidos (6,48 a 7,23%); indicando que indistintamente de
la dieta empleada, las carnes obtenidas son nutricionalmente
idénticas como alimento. En conclusión, los recursos
agronómicos empleados en este estudio son muy promisorios
como alternativa en la producción de carne de conejo para el
consumo humano con ganancias adicionales.
PALABRAS CLAVE: Conejos, Alimentación Suplementaria,
Carne, Análisis de Alimentos.
ELABORACIÓN DE UN JAMÓN A BASE DE PULPA
DE TILAPIA ROJA (OREOCHROMIS SP) Y CARNE
PORCINA (SUS SCROFA)
Rodríguez Jaime Luis, Ochoa Braumarys y Cancino Jonnattan.
UNEFM. Área de Tecnología. Dpto de Cs Pesqueras.
Programa de Ing Pesquera. Dpto de Química. Venezuela. intervalos de 60 días durante las épocas de salida de lluvias y
La presente investigación se realizó con la finalidad de
Pulpa de Tilapia Roja (Oreochromis sp) y Carne Porcina (Sus
scofra). Para dicha elaboración la materia prima se caracterizó
final: humedad (COVENIN 1120), proteínas (COVENIN
1218), grasa (COVENIN 1219). Luego se evaluaron los
Salmonella. Se realizaron 3 formulaciones con las siguientes
proporciones (F1) 50:50 (F2) 60:40 (F3) 70:30 de pulpa de
Tilapia y Carne Porcina, respectivamente. Se seleccionó la
formulación de mayor aceptación mediante una evaluación
sensorial con escala hedónica y 40 panelistas no entrenados
tomados al azar, resultando la más aceptada la F2. El producto
final presentó humedad de 73,33%, proteínas 15,85 % y grasas
6,09 %; encontrándose todos los resultados dentro de los
parámetros establecidos por COVENIN. El producto mostró
estabilidad microbiológica a los 27 días de almacenamiento,
según COVENIN. Se concluye que el jamón de Tilapia y
Carne Porcina es una buena opción para el uso de dichas
materias primas como alternativa comercial, constituyendo a
su vez un producto con altos valores nutritivos y ofreciendo
una nueva opción en la dieta alimentaria.
PALABRAS CLAVE: Jamón, Oreochromis sp, Sus scofra.
USO DE RECURSOS LOCALES COMO FUENTES DE
FERTILIZACIÓN Y SU EFECTO EN LA PRODUCCIÓN
DEL PASTO TAIWÁN MORADO (PENNISETUM
PURPUREUM)
Barbosa O. Alexandro; Cárdenas Antonio, Arcángel Soto y
Olivares Mario.
Departamento de Ingeniería Agronómica, Universidad
Nacional Experimental del Táchira, Convenio Unellez –
Avpta.
Con el objetivo de determinar el efecto de diferentes fuentes
de fertilización sobre la producción de biomasa y calidad
bromatológica del pasto elefante Pennisetum purpureum
cv. Taiwán morado, se realizó un ensayo en la finca Rancho
de Agua ubicada en el sector La Pita en San Joaquín de
Navay, Municipio Libertador, estado Táchira, a 400 msnm,
con precipitación promedio anual de 2200 mm y suelos
areno-francoso, ácidos y de muy baja fertilidad natural. Se
estableció un diseño en bloques completos y aleatorizados
con tres repeticiones y unidades experimentales de 50m2; los
tratamientos fueron cuatro tipos de fertilizaciones: Químico
(224 kg N/ha), Gallinaza (185 kg N/ha), Biol-líquido (100 kg
N/ha) y un Testigo sin fertilizante. Se realizaron tres cortes a
seca de los años 2010 y 2011. Se encontró que el tratamiento
con Gallinaza influyó significativamente sobre la producción
de materia seca total (MST) con rendimiento acumulado
de 53 t MS/ha/año. Además, en el mismo tratamiento se
observaron incrementos significativos en las variables de
grasa cruda (2,47%) y el contenido de cenizas (9,82%). El
tratamiento Químico aumentó (P<0,01) el contenido de
proteína cruda en planta entera (13,20%). Nuestros resultados
demuestran que la práctica de la fertilización orgánica con
Gallinaza y en épocas de alta y baja precipitaciones puede
incrementar los rendimientos forraje de excelente valor
nutricional, aumentando el número de animales por unidad

Pag. 318 Pag. 319

SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de superficie, e incrementar la producción de carne y leche de
manera sostenible. de agua, se presenta este proyecto en busca de estrategias
PALABRAS CLAVE: Fertilización Estratégica, Pasto de
Corte, Biomasa. MEHERCA XX R.L.
DESHIDRATADOR DE MATERIA ORGÁNICA PARA
CONSUMO HUMANO Y ANIMAL
Amado Cabrera, Rubén Cabrera, Adelis Cabrera, Carlos
Cabrera, Alcira Vargas, Doris Cabrera, Yvette Angarita,
Nerymar Chirinos, Roger Cordero, Yenitza López, Thomas
Ramírez.
Asociación Cooperativa MEHERCA XX R.L. Red Socialista
de Innovación Productiva Agricultura Urbana del Estado
Lara, FUNDACITE-Lara.
El deshidratador nos permite deshidratar diferentes rubros
de la alimentación diaria, tanto para consumo humano
como animal. Una vez deshidratados se pueden consumir
directamente, o se procesan y así obtener las harinas necesarias
para lograr un alimento artesanal que proporcione los
requerimientos nutricionales necesarios. Este deshidratador
fortalecerá el valor creativo y productivo con los recursos que
brinda el ambiente en pro del desarrollo económico y social
de la Red Socialista de Innovación Productiva Agricultura
Urbana y a su vez suplir las necesidades de los productores
de otras redes y comunidades adyacentes, sensibilizarlos en
la fabricación de un alimento artesanal para animales libre
de químicos. El objetivo de este proyecto es implementar e
incentivar a la comunidad en el uso de la deshidratación de
frutas, hortalizas y otros rubros para consumo humano y
fabricación de alimento concentrado artesanal para aves de
corral. El proyecto está enfocado en diseñar un deshidratador
de mayor capacidad para aumentar y mejorar la cantidad
de materia prima necesaria en la fabricación de alimento
artesanal concentrado para aves de corral y otros usos. El
principal avance han sido, lograr diseñar, construir y probar
un prototipo (deshidratador) capaz de deshidratar la mayor
cantidad de materia orgánica en menor tiempo de tal forma
que se pueda seleccionar la materia ha deshidratar y controlar
la temperatura de la deshidratación.
PALABRAS CLAVE: Deshidratador, Materia Orgánica,
Alimento, Artesanal.
ALIMENTO ARTESANAL PARA LA ALIMENTACIÓN
DE LAS AVES DE CORRAL (GALLINAS PONEDORAS)
Alcira Vargas, Zorcired Figueredo, Riberth Vargas, Doris
Cabrera, Yvette Angarita, Nerymar Chirinos, Roger Cordero,
Yenitza López, Thomas Ramírez, Amado Cabrera, Rubén
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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Cabrera, Adelis Cabrera, Carlos Cabrera.
Red Socialista de Innovación Productiva Agricultura Urbana
del Estado Lara, FUNDACITE-Lara, Asociación Cooperativa
La fabricación del alimento artesanal concentrado para aves
de corral a partir de restos de frutas y hortalizas recolectadas
en diferentes áreas de la comunidad (comedor popular,
casa de alimentación y Mercado Mayorista (MERCABAR)
y productos de la zona (leucaena, piedra caliza, melaza, sal,
bleo, cascaras de huevos y restos de cultivos organopónicos),
previa deshidratación molienda para un alimento balanceado
que proporcione los requerimientos nutricionales a las aves
de corral en sus diferentes etapas de desarrollo (iniciador,
levante, postura y engorde). Considerando la situación
de (MERCABAR) y las comunidades con los pequeños
mercados populares de frutas, hortalizas y verduras, donde
quedan cantidades de desechos que pueden reutilizar
para preparar alimento para animales y así evitar la
contaminación del ambiente. El objetivo de este proyecto
es brindar y reformular nuevas alternativas del alimento
artesanal para aves de corral y otras especies e incentivar a la
comunidad en adquirir conocimientos en la fabricación de
dicho alimento. El proyecto está enfocado en la fabricación
del alimento artesanal a partir la recolección y selección
de la materia prima, deshidratación, molienda, mezclado,
homogenización, análisis bromatológico, pesado, envasado,
autoconsumo, distribución y venta al consumidor, que
garantice el mantenimiento, crecimiento, producción y salud
para aves de corral. El principal avance ha sido lograr fabricar
un alimento apto 100% puro, económico, duradero, de
calidad y garantizado por Instituciones reconocidas durante
muchos años.
PALABRAS CLAVE: Alimento, Artesanal, Gallinas,
Contaminación, Ambienta.
EVALUACIÓN DE 77 MATERIALES GENÉTICOS
DE ARROZ (ORYZA SATIVA L.) SOMETIDAS A
CONDICIONES DE ESTRÉS HÍDRICO Y LÁMINA DE
AGUA la obtención de biomasa microbiana para su posterior
Torrealba N. Gelis T.; Herrera C. Astrid G.; Martínez Z. Getssy
C.; Ramis Catalina; Angulo Luis y Velásquez S. Rosalía. Se empleo la metodología de superficie de respuesta con la
INIA-UCV. temperatura, agitación, urea, glucosa y residuos de papa. A
En Venezuela, la sequía se ha convertido en un factor
limitante para la producción arrocera nacional. En base a
investigaciones previas, que constituyen un punto de partida
para el desarrollo de nuevas tecnologías en el cultivo del
arroz, que permitan afrontar condiciones de bajo suministro
adaptativas a las consecuencias del cambio climático y en
miras de la seguridad agroalimentaria. En este sentido, se
planteó evaluar 75 familias RC1F7, la variedad FONAIAP
2000 y el cultivar Línea de Observación 2, trasplantados
en campo bajo dos condiciones, sin estrés (inundación) y
con estrés (riego intermitente), en el campo experimental
de INIA Guárico, Bancos de San Pedro (Calabozo), con
evaluaciones morfológicas y agronómicas de acuerdo al
Sistema de Evaluación Estándar del Arroz del IRRI. El
análisis de varianza paramétrico y no paramétrico para las
variables de acuerdo a la naturaleza de distribución de los
datos, detectaron diferencias estadísticas entre los materiales
genéticos evaluados y el índice de susceptibilidad a la sequía
de Fischer y Maurer determinó la habilidad intrínseca
del genotipo para superar el estrés por déficit de agua,
permitiendo la selección de las mejores familias RC1F7, como
progenitores para la generación de poblaciones segregantes y
para la continuidad en el proceso de identificación materiales
genéticos de arroz adaptados a condiciones de bajo suministro
de agua, contemplado en el Proyecto Estratégico Arroz N°
2011000351, en el marco de la convocatoria MCTI 2011, en
el área de investigación e innovación: Impacto del Cambio
Climático.
PALABRAS CLAVE: Oryza sativa L., Sequía, Cambio
Climático, Índice de Susceptibilidad a la Sequía.
BIOCONVERSIÓN DE LA CASCARILLA DE CACAO
POR ASPERGILLUS NIGER (ANM-1) PARA LA
OBTENCIÓN DE QUITOSANO FÚNGICO
Gabriela Domínguez, Annalisse Bertsch, Isabel Díaz.
Laboratorio de Biotecnología Agroindustrial. Facultad de
Agronomía. Facultad de Ingeniería. Universidad Central de
Venezuela.
Este trabajo tuvo como finalidad, la bioconversión de la
cascarilla de cacao por Aspergillus niger (ANM-1) para
transformación en quitosano. Para ello, en primer lugar, se
procedió a optimizar la obtención de biomasa microbiana.
aplicación de un diseño factorial 26 fraccionado para estudiar
el efecto de la concentración de sustrato (cáscara de cacao),
partir de la biomasa microbiana obtenida en condiciones
optimizadas se procedió a extraer la quitina de las paredes
celulares y posteriormente fue transformada en quitosano, el
cual se caracterizó de forma preliminar. Realizado el estudio
estadístico, se mostró que hubo diferencias significativas
Pag. 321
(P<0,05) entre los tratamientos, y la regresión evidenció
que el modelo presentó un buen ajuste (R2=0,964). Los
resultados revelaron que el valor más elevado de la biomasa
microbiana dentro de los límites de la región estudiada fue
de 26,58% de proteína con una concentración de sustrato de
2,5g/l. Una vez obtenidas las condiciones óptimas de cultivo,
se procedió a realizar el cultivo en un fermentador de 4 litros.
Se determinó que el rendimiento de quitosano fue de 1,05%.
Basado en las propiedades fisicoquímicas del quitosano
obtenido el cual presentó un alto grado de desacetilación
(86,64%), bajo contenido de cenizas (1,06%) y bajo contenido
de materia insoluble (3,5%), algunos autores proponen su uso
en la industria de alimentos, tratamientos de aguas, industria
farmacéutica, entre otros.
PALABRAS CLAVE: Aspergillus Niger, Quitosano,
Biotecnología, Cacao.
EFECTO DEL PRETRATAMIENTO DEL LACTOSUERO
PREVIO A LA APLICACIÓN DE LA ULTRA
FILTRACIÓN TANGENCIAL
Mujica Dicson, Sangronis Elba.
CAETRA, Fundación CIEPE. Departamento de Procesos
Biológicos y Bioquímicos, Universidad Simón Bolívar.
El lactosuero para ser utilizado como ingrediente requiere
algún pretratamiento con la finalidad de mejorar su calidad
microbiana, eliminar la grasa y evitar el ensuciamiento de la
membrana al aplicar ultrafiltración tangencial. El objetivo
del trabajo fue evaluar la efectividad de la secuencia de
centrifugación, precipitación cálcica y microfiltración
como pretratamiento. Se utilizó una muestra de lactosuero
proveniente de la elaboración de queso blanco pasteurizado
en una industria láctea del estado Yaracuy. Este fue filtrado
con tela de lino para retener partículas suspendidas y luego
se aplico un pretratamiento en una secuencia de etapas:
centrifugación a 15.000 rpm, seguida de una precipitación
cálcica (adición de 1,2 g/L CaCl2), ajuste de pH a 7,3
calentamiento a 55°C por 8 min, enfriamiento a 4°C y
centrifugación a 4.500 rpm por 15 min, y finalmente una
microfiltración con membrana de 0,1 m2, porosidad 0,2 ?m a
1,0 Bar y 25 °C. Con fines comparativos se evaluó la calidad
microbiológica del lactosuero crudo y pretratado, mediante
la presencia de bacterias aerobias, coliformes totales y
fecales, mohos y levaduras, E. coli, S. aureus y Salmonella,
además del contenido de grasa, proteína, turbidez. El
pretratamiento permitió obtener un lactosuero clarificado
microbiológicamente inocuo, sin partículas en suspensión
aparente, con reducción del contenido de grasa, proteína y
turbidez en 72,8%; 29,7% y 97,8%, respectivamente, el cual
puede ser utilizado como materia prima para la obtención
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de concentrados proteicos que son un ingrediente de mucho
interés para la industria de alimentos. Rivas y Shimazú Martínez.
PALABRAS CLAVE: Lactosuero, Concentrado Proteico,
Precipitación Cálcica, Microfiltración, Ultrafiltración.
BIOFERTILIZACIÓN DEL CAFÉ VENEZOLANO, UNA
PROPUESTA ESTRATÉGICA, AGROECOLOGICA Y
SUSTENTABLE PARA OPTIMIZAR SU CALIDAD
López, Marisol; Rodríguez Belkys; Bolívar Ángela; Torres
Duilio, Henríquez Manuel2; Rodríguez Orlando, Contreras
Jorge. Lira Raúl.
INIA, UCLA, INSAI.
La producción de café agroecológico en Venezuela representa
un reto y desafío como política de Estado, ya que el 91 %
de las plantaciones se localizan en cuencas hidrográficas
que suministran agua a los pueblos adyacentes. El manejo
convencional utiliza agroquímicos, entre ellos fertilizantes
de origen industrial, con consecuencias ambientales
irreversibles. La fertilización del café se realiza con base a los
requerimientos nutricionales del cultivo y a la disponibilidad
de macronutrientes, entre ellos el fósforo (P) y el potasio (K),
considerando la reacción del suelo (pH), dándose poco valor
al suelo como sistema viviente, aspecto muy importante en
cultivos micótrofos obligados como el café, cuyo manejo
debe promover procesos biológicos extraordinarios como
la simbiosis: hongo micorrícico – raíz, así como la sinergia
de éstas con otros microorganismos rizosféricos para
mantener el flujo de materia y energía necesario para la
óptima producción en armonía ambiental. Por razones
socioambientales, es perentorio emerger a un modelo de
producción que valore los procesos biológicos y los promueva
a partir de la biodiversidad nativa. En este sentido, se propone
opciones agroecológicas que incluye fuentes de fertilización
orgánica (animal y vegetal) y biológica, esta última a base
de cepas nativas de vida libre y simbióticas con capacidad
para fijar nitrógeno atmosférico, solubilizar fósforo y captar
nutrientes y agua. Las dosis y porcentaje de combinación
de los tipos de fertilizantes están en función del nivel de
fertilidad del suelo. Dicha propuesta se encuentra en fase de
evaluación y validación con los agricultores en algunas zonas
cafetaleras del país.
PALABRAS CLAVE: Café, Biofertilizantes, Micorrizas,
Manejo de Suelos.
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA
Y SENSORIAL DE FIAMBRES DE POLLO Y
CODORNIZ saludables y pueden ofrecer grandes oportunidades en el
Pag. 322
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Marta E. Cori, Vasco De Basilio, Rosana Figueroa Ruiz, Nilo
Inst. Química y Tecnología, Inst. Producción Animal, Inst.
Ingeniería Agrícola. Fac. de Agronomia, Universidad Central
de Venezuela.
Las materias primas para lograr los productos cárnicos
deseados, pueden incluir especies no consumidas
tradicionalmente en Venezuela, como la codorniz macho
(Coturnix coturnix japónica), especie subutilizada en el país.
Para evaluar su uso en la elaboración de fiambres, se formularon
estos productos, sustituyendo carne de pollo por carne de
codorniz deshuesada mecánicamente (CDM) en 0, 10, 20, 30
y 40%, (T1, T2, T3, T4 y T5, respectivamente) con un diseño
completamente aleatorizado, 3 repeticiones por tratamiento,
caracterizando los productos fisicoquímica, microbiológica y
sensorialmente. No se encontraron diferencias significativas,
salvo en el contenido de humedad donde T1 y T2 fueron
inferiores, y cenizas donde hubo una tendencia al incremento
al aumentarse la proporción de CDM, tendencia coincidente
con los contenidos de hierro y calcio. El contenido de
grasa estuvo entre 1,21 y 1,43%, siendo inferiores a valores
reportados por productos comerciales análogos de aves de
3%; el contenido proteico osciló entre 12,48 y 12,86%. No se
encontraron diferencias estadísticas para aerobios mesófilos,
S. aureus, ni levaduras, siendo el contaje menor a 10 ufc/g
para mohos y para E. coli y con ausencia de Salmonella. En
cuanto al color todos los tratamientos gustaron y en el mismo
nivel de agrado. En cuanto al olor, sabor y textura, T3 y T4
se destacaron, resaltando T3 para el sabor. Comparando T3
con un producto comercial análogo, no hubo diferencias
en el nivel de agrado. Los fiambres T3 pueden satisfacer
las exigencias organolépticas del consumidor, sin poner en
riesgo su salud por contaminación microbiológica.
PALABRAS CLAVE: CDM, Codorniz, Pollo, Fiambre.
DESARROLLO DE UN QUESO UNTABLE DE CABRA
CON LA ADICIÓN DE PROBIÓTICOS Y MERMELADA
DE FRESA.
Duran N Luis, Sánchez Cecilia, Yepez Teresa, Gómez
Nerlui. caracterizando los productos fisicoquímica, microbiológica y
Programa de Ingeniería Agroindustrial. UCLA Decanato de
Agronomía. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
del Estado Lara.
A nivel mundial, la leche de cabra y sus derivados, así como
los quesos untables (bajos en grasa) son reconocidos como
mercado, por su gran demanda, en constante crecimiento.
El objetivo de este trabajo fue desarrollar un queso untable
elaborado a partir de leche de cabra con probióticos, con la
finalidad de obtener un producto novedoso que proporcione
beneficios a la salud. Se elaboraron cuatro formulaciones
(132, 281, 395 y 657) que fueron sometidas a pruebas de
consumidores. La formulaciones fueron caracterizadas en
cuanto a la composición fisicoquímica (humedad, proteínas
y grasas) y la calidad microbiológica (coliformes totales y
fecales, Staphylococcus aureus, Salmonella). La composición
fisicoquímica y calidad microbiológica de la formulación
con mayor aceptación fue: humedad (64 g/100g), proteínas
(7,2g/100g), grasa (23 g/100g), coliformes totales (32 NMP/g)
y fecales (21 NMP/g). No se determinó la presencia de E. coli,
de S. aureus ni de Salmonella spp. El recuento de bacterias
ácido lácticas (BAL) en el queso untable se ubico en el orden
de 108 UFC/g. Se determino que la formulación con mejor
actitud de compra fue la 395, se considerado como probiótico
y se puede afirmar que sus características microbiológicas lo
hacen un producto apto para el consumo humano.
PALABRAS CLAVE: Queso, Aceptabilidad, BAL,
Preferencia.
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA
Y SENSORIAL DE FIAMBRES DE POLLO Y
CODORNIZ 70% de harinas de producción nacional, lo cual solo
Marta E. Cori, Vasco De Basilio, Rosana Figueroa Ruiz, Nilo
Rivas y Shimazú Martínez.
Inst. Química y Tecnología, Inst. Producción Animal, Inst.
Ingeniería Agrícola. Fac. de Agronomia, Universidad Central
de Venezuela.
Las materias primas para lograr los productos cárnicos
deseados, pueden incluir especies no consumidas
tradicionalmente en Venezuela, como la codorniz macho
(Coturnix coturnix japónica), especie subutilizada en el país.
Para evaluar su uso en la elaboración de fiambres, se formularon
estos productos, sustituyendo carne de pollo por carne de
codorniz deshuesada mecánicamente (CDM) en 0, 10, 20, 30
y 40%, (T1, T2, T3, T4 y T5, respectivamente) con un diseño
completamente aleatorizado, 3 repeticiones por tratamiento,
sensorialmente. No se encontraron diferencias significativas,
salvo en el contenido de humedad donde T1 y T2 fueron
inferiores, y cenizas donde hubo una tendencia al incremento
al aumentarse la proporción de CDM, tendencia coincidente
con los contenidos de hierro y calcio. El contenido de
grasa estuvo entre 1,21 y 1,43%, siendo inferiores a valores
reportados por productos comerciales análogos de aves de
3%; el contenido proteico osciló entre 12,48 y 12,86%. No se
encontraron diferencias estadísticas para aerobios mesófilos,
Pag. 323
S. aureus, ni levaduras, siendo el contaje menor a 10 ufc/g
para mohos y para E. coli y con ausencia de Salmonella. En
cuanto al color todos los tratamientos gustaron y en el mismo
nivel de agrado. En cuanto al olor, sabor y textura, T3 y T4
se destacaron, resaltando T3 para el sabor. Comparando T3
con un producto comercial análogo, no hubo diferencias
en el nivel de agrado. Los fiambres T3 pueden satisfacer
las exigencias organolépticas del consumidor, sin poner en
riesgo su salud por contaminación microbiológica.
PALABRAS CLAVE: CDM, Codorniz, Pollo, Fiambre.
FORMULACIÓN DE PASTAS TIPO FETTUCCINE
USANDO FUETES FARINACEAS NO
CONVENCIONALES
Pérez, L.; Pérez, E.
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA),
Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela.
Caracas, Venezuela.
Venezuela importa anualmente casi 1,5 millones de
toneladas de trigo y es el segundo país con mayor consumo
de mundial de pasta. En 2007 el Gobierno ordenó incorporar
alcanza actualmente el 10%. Fuentes amiláceas; como:
raíces, tubérculos, leguminosas y cereales son potenciales
materias primas en la elaboración de “harinas compuestas”
para el desarrollo de productos de pastificio y panadería,
enriqueciéndolas al incorporarles proteínas, minerales y
vitaminas. El objetivo de esta investigación fue demostrar
la factibilidad elaborar pastas de calidad, sustituyendo
harina de trigo por harinas de arroz, yuca y amaranto. Se
elaboraron las harinas y se formularon dos tipos de pasta (A)
Arroz-Amaranto (90:10) y (B) Yuca-sémola de trigo (20:80)
hidratada con zumo de remolacha. Se aplicó un tratamiento
de pre-gelatinización a la harina de arroz cruda, combinando
los procesos de cocción y deshidratación en doble tambor.
La pasta A se eAS CLAVE: Pastas, Formulación, Harinas
Compuestas, Pre-gelatinización.
APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE QUESERÍA
CAPRINA COMO INGREDIENTE EN ELABORACIÓN
DE UN PRODUCTO LÁCTEO FUNCIONAL A NIVEL
ARTESANAL
Alvarado Carrasco Carlos; Guerra, Marisa.
Dpto. de Producción e Industria Animal, Facultad de
Ciencias Veterinarias, UCV; Dpto de Tecnología de Procesos
Biológicos y Bioquímicos, USB.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
El lactosuero descartado durante la elaboración de quesos
constituye una fuente de contaminación ambiental y una
pérdida de proteínas de alto valor biológico. El objetivo del este
trabajo fue derivar un proceso tecnológico, aplicable a nivel
de quesería artesanal caprina, aprovechando las proteínas del
lactosuero para obtener un ingrediente funcional con efecto
positivo sobre la salud del consumidor. El trabajo experimental
consistió en: 1) acondicionamiento de línea de producción en
Planta Piloto FCV-UCV; 2) obtención del concentrado de
proteínas del lactosuero por termocoagulación (“ricotta”); 3)
hidrolizado de la ricotta con proteasa de Aspergillus oryzae;
4) formulación del yogurt incorporando el hidrolizado; 5)
Análisis de propiedades biológicas (mediante fluorimetría) y
sensoriales (mediante prueba con consumidores) del yogurt
funcional. Resultados: a nivel tecnológico, se desarrolló
procedimiento semi-industrial para obtener un hidrolizado
funcional de lactosuero, el cual demostró buena actividad
inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina
in vitro (IC50=10,54 ?g/mL), que al ser incorporado en la
formulación de un yogurt natural de leche de cabra (Capra
hiricus) obtuvo una aceptabilidad del 51%. A nivel económico,
se logró el aprovechamiento de un subproducto (lactosuero),
de elevado valor nutritivo. Y a nivel social, se amplió el uso
de la leche de cabra, de forma de agregar valor a un rubro
que constituye el sustento de muchas familias en el medio
rural de los estados Lara, Falcón y Zulia. En conclusión el
procedimiento tecnológico desarrollado puede ser aplicado
por pequeños y medianos productores, para ofrecer un
producto lácteo caprino con beneficios para la salud Roprotectores, Congelación.
PALABRAS CLAVE: Lactosuero, Cabra, Yogurt Funcional,
Quesería, Artesanal.
EFECTO DEL ALMACENAMIENTO CONGELADO
A – 28°C EN LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y
QUÍMICAS DE BLOQUES DE PULPA LAVADA DE
SARDINA (SARDINELLA AURITA)
Jaime Valls.
ICTA, Facutlad de Ciencias UCV Venezuela. La vitrificación como técnica de criopreservación embrionaria
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del
almacenamiento congelado por cinco meses a -28°C, en
las características físicas y químicas de bloques de pulpa
lavada de sardinas a los cuales se les añadió dos tipos de
crioprotectores: tripolifosfato de sodio (TPP) y sacarosa
(SAC). La materia prima fue caracterizada mediante análisis
proximal (humedad, proteínas, grasa y cenizas), talla y peso.
A partir de esta, se obtuvo una pulpa de sardina, mediante
deshuesado mecánico, que fue posteriormente lavada con
agua, empleando una proporción de 1:6 (pulpa:agua),
con 5 lavados sucesivos y a una temperatura entre 5-10°C.
Pag. 324
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Se estudió el efecto de TPP (0,1; 0,2 y 03%) y SAC (1; 2 y
3%), así como una muestra control (Pulpa sin lavar), para
un total de 17 bloques de pulpa de sardina (PSard), que
fueron almacenados a -28°C, a los cuales se le realizaron
determinaciones mensuales a los 0 1 3 y 5 meses de: pH,
acidez, líquido exprimible (LE), ácido tiobarbiturico
(TBA) y proteínas solubles en soluciones salinas (SPs).
Para la realización de las experiencias, se empleó un diseño
experimental, de Respuesta de Superficie, con tres niveles de
factores experimentales (TPP, SAC y meses almacenamiento),
para cada variable cuantificada (pH, acidez, LE, TBA y SPs).
Los resultados más relevantes indican que el proceso de
lavado, disminuyó la acidez de PSard, permitiendo una mayor
estabilidad durante el almacenamiento congelado. El TPP fue
el crioprotector que mostró una mejor preservación de la
cantidad de agua ligada a la proteínas (LE y SPS), mientras
que con SAC, su efecto fue menor (P<0,05), lo cual permite
señalar en general que este último crioprotector, no fue eficaz
para preservar la PSard. El tiempo de almacenamiento, tuvo
un efecto significativo (P<0,05) en la pérdida de calidad y
frescura de PSard, para el quinto mes los índices evaluados,
mostraron cambios significativos (P<0,05) en relación al
inicio de la experiencia. El mejor efecto crioprotector se
obtuvo con el TPP, a concentraciones de 0,3% y en general no
se cuantificaron interacciones entre los crioprotectores TPP y
SAC, para los parámetros evaluados (P>0,05). Argentina. la pasta secada reflejó la siguiente composición: humedad
PALABRAS CLAVE: Sardina, Sardinella aurita, Pulpa,
OPTIMIZACIÓN DE UN PROTOCOLO DE
CALENTAMIENTO Y DILUCIÓN PARA LA
VITRIFICACIÓN DE BLASTOCITOS MURINOS preciso y reproducible resultado. La columna en el interior
Cabrera, Pedro; Betancourt, Angélica; Fernández, Adriana;
Díaz, Thaís; Reyes, Yuraima e Vivas, Isis.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de
Venezuela, Maracay, Aragua, Venezuela. según sea necesario, para producir la separación requerida,
ha desarrollado gran relevancia a nivel mundial, debido a las
altas tasas de viabilidad obtenidas y reducidos costos. Con el
objeto de contribuir al diseño de un protocolo estándar de
calentamiento y dilución durante la vitrificación de embriones
murinos, se plantearon tres experimentos. En el experimento
uno, 80 embriones fueron usados para evaluar el efecto de
la tasa de calentamiento sobre la viabilidad embrionaria
post vitrificación. Las cuatro tasas de calentamiento usadas
fueron: muy rápida (4194°C/min), rápida (3960°C/min),
media (1398°C/min) y lenta (1326°C/min). La mayor tasa de
viabilidad morfológica (84,2%; p<0,05) fue obtenida usando
la tasa de calentamiento muy rápida. En el experimento
dos, 320 embriones fueron usados para evaluar el efecto del
número de pasos (1, 2, 3 y 4 pasos) y tiempo (5, 10, 15 y 20
min) de dilución sobre la viabilidad de embriones murinos.
La más alta tasa de viabilidad (89,5%; p<0,05) fue obtenida
usando el protocolo: 3 pasos-15 min. En el experimento
tres, 60 embriones fueron usados para evaluar el efecto de
la concentración de sucrosa (1 M; 0,5 M y 0,25 M) durante
la dilución sobre la viabilidad morfológica embrionaria. La
solución con una concentración de 0,5 M tuvo la más alta tasa
de viabilidad (89,5%; p<0,05). En conclusión, el protocolo
óptimo de vitrificación para blastocitos murinos fue aquel
que utilizó una tasa de calentamiento muy rápida (4194°C/
min), empleando a su vez la dilución en 3 pasos durante 15
min, con una solución de 0,5M de sucrosa. UCV.
PALABRAS CLAVE: Criopreservación, Embrión, Murino.
BIOCHROM 30: COMPOSICIÓN AMINOACÍDICA DE
LA HARINA DE MAÍZ CRUDA Y DESGERMINADA,
OBTENIDA POR HIDRÓLISIS ÁCIDA pregelatinizada) y canavalia cocida (9% de harina cocida de
Ortiz C., Maribel, Pazos Adriana.
Laboratorio Control de Calidad de Alimentos del
Ejercito. Laboratorio de Bioquímica y Nutrición (INTA) ,
El analizador de aminoácidos Biochrom 30, está diseñado para
proporcionar de forma cuantitativa, el análisis de mezclas de
aminoácidos, es un sistema refinado para producir de manera
totalmente automático, con alta velocidad en respuesta
y sensibilidad de análisis, que permite lograr un rápido,
del equipo, fue cargada de resina de intercambio catiónico.
Tampones (buffer) de pH variable y una fuerza iónica, se
bombean a través de la columna para separar los diferentes
aminoácidos presentes en la muestra. La temperatura de
la columna es controlada con precisión y se puede variar,
de algunos aminoácidos que se encuentren muy juntos. El
eluente de la columna se mezcla con el reactivo de ninhidrina
y pasa a través de una bobina o “serpentín” que reacciona a
altas temperaturas. En el serpentín, la ninhidrina reacciona
con los aminoácidos presentes en el eludado para formar
compuestos coloreados; que son directamente proporcionales
a la cantidad de aminoácidos presentes. La harina de maíz
desgerminada y cruda, fue hidrolizada por método ácido. La
hidrólisis al realizarse correctamente, es el pre-requisito para
un análisis exitoso, siendo fundamental conocer el contenido
proteico de la muestra, para pesar cantidades correctas
y evitar agregar más ácido methanesulfonic (MSA) de lo
establecido. Se obtuvo el total de los aminoácidos presentes
en la muestra, separados y cuantificados desde el Ácido
Pag. 325
cysteico (25,18 mg/100g) el cual fue el primero en eluir, hasta
la Prolina (118,406 mg/100 g.), último en eluir.
PALABRAS CLAVE: Biochrom30, Hidrólisis, Aminoácidos,
Maíz Desgerminado.
DESARROLLO DE PASTA ALIMENTICIA A PARTIR
DE HARINAS COMPUESTAS DE MAÍZ (ZEA MAYS) Y
CANAVALIA (CANAVALIA ENSIFORMIS)
Ortiz S , Barreto S , Serrada M , Bruzual A , Pérez E.
IUT Cumaná, Alimentos Polar Planta Comercial Cumaná,
El objetivo de esta investigación fue elaborar y caracterizar
físicoquímica y sensorialmente una pasta alimenticia
laminada obtenida a partir de mezclas de harinas compuestas
de maíz (70% de harina de maíz crudo, 20% de harina de maíz
canavalia secada a 60°C) y adicionalmente se incorporó 1%
de carboximetilcelulosa. Se amasó los ingredientes, luego de
hidratar hasta 35%, se aplicó vacío por 4 min, se laminó
y cortó en tiras de 3 mm en un equipo casero, finalmente
se secaron a 45°C por 1h y 20 min. El análisis proximal de
11,63±0,04%, proteína 9,10±0,23%, lípidos 0,84±0,03%,
fibra cruda 0,99±0,07%, cenizas 1,02±0,04 y carbohidratos
totales 77,43±0,34%; cumpliendo la norma COVENIN 283-
1994 sobre pastas alimenticias. Para la evaluación sensorial
se comparó la pasta obtenida con una pasta comercial,
empleando una escala hedónica de 7 puntos, donde 1 es me
disgusta extremadamente y 7 me gusta extremadamente, la
prueba fue llevada a cabo por 25 panelistas no entrenados
a los cuales se les sirvieron en platos codificados las pastas
sometidas a cocción por 3 minutos y sin aderezos. Este
estudio reveló que el parámetro apariencia obtuvo un
4,80±0,91; textura 4,84±0,69; sabor 4,48±0,77 y aceptación
5,04±0,89; esto indica una valoración de preferencia “me gusta
moderadamente” teniendo la misma aceptación de la pasta
control. En base a los resultados obtenidos, se recomienda
realizar nuevas formulaciones para mejorar la aceptación de
este tipo de pasta y aumentar los niveles nutricionales.
PALABRAS CLAVE: Pastas Alimenticias, Harinas
Compuestas, Libre de Gluten.
DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA
ELABORACIÓN DE TOMATES (LYCOPERSICUM
ESCULENTUM) DESHIDRATADOS ENVASADOS EN
ACEITE CON ALTO CONTENIDO DE LICOPENO
Lira, Hilda; García, Efraín y Gómez Thais.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Centro de Investigación del estado para el desarrollo
Agroindustrial.
El Licopeno es un antioxidante que se encuentra en el
tomate. Sus propiedades antioxidantes protegen el ADN, las
membranas celulares, las proteínas, evita el daño oxidativo de
los radicales libres, reduce el crecimiento de células de cáncer
de próstata, entre otras propiedades. Como no es un nutriente
esencial se sugiere su consumo como parte de una dieta sana.
La disponibilidad del licopeno en los productos a base de
tomate depende del proceso de transformación tecnológica
aplicado. El proceso de deshidratación en el tomate es
ventajoso porque incrementa su concentración, por efecto
de la eliminación del agua bajo condiciones controladas de
temperatura, lo cual permite lograr mayor disponibilidad
del mismo para el momento de su consumo. Por ello, el
desarrollo de este trabajo de investigación tuvo como objetivo
desarrollar tomates deshidratados envasados en aceite con
alto contenido de licopeno. Con la deshidratación se logró
incrementar en un 23,60 % el contenido inicial de licopeno
del tomate fresco, se logró estimar un tiempo de vida útil de
73,4., 49,8 y 45 días para el producto envasado y almacenado
a 25 35 y 45 ºC y 90 % hr. respectivamente. La evaluación
sensorial del producto en cuanto a las variables color, olor,
sabor y textura, mostró que no existía diferencia significativa
en los mismos durante los sesenta días de almacenamiento, a
las temperaturas de 25 y 35ºC. En los tomates almacenados
a 45ºC si se encontró diferencia, ya que a esta temperatura
los tomates deshidratados sufren cambios drásticos en sus
propiedades organolépticas. gestantes en el 36% de las unidades está en un puesto de 4
PALABRAS CLAVE: Lycopersicum Esculentum, Licopeno,
Deshidratación, Vida Útil.
EVALUACIÓN DE FERTILIDAD DE SUELOS
AGRÍCOLAS DEL ESTADO YARACUY BASADO EN
ANÁLISIS DE SUELO Y TÉCNICAS DE ANÁLISIS
ESPACIAL (GEOMÁTICA) los principales agentes causales. El objetivo fue desarrollar
Andrade O, Bavaresco M., Cárdenas L., Cárdenas M.,
Figueredo L., Giménez W., León M., Méndez M., Pagua L.,
Rivero O., Segovia K., Silva C. Oleosa (VMO) y vacuna polivalente Oleosa (VPO)), para
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
Estación Local Yaritagua, km 3 vía El Rodeo, Yaritagua,
estado Yaracuy Para fortalecer la agricultura en una
región, es imprescindible conocer la fertilidad del suelo y
poder determinar la disponibilidad y distribución espacial
de elementos nutritivos para los cultivos. En Yaracuy las
investigaciones relacionadas con el tema son pocas, lo que
ha dificultado en gran manera determinar el grado de aptitud
Pag. 326
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
que tienen las tierras para la producción agrícola de cultivos
promisorios y estratégicos. El objetivo de este proyecto es
evaluar y cartografiar la fertilidad de los suelos agrícolas de
Yaracuy basándose en análisis de suelo y técnicas de análisis
espacial (Geomática). La metodología implica una serie
de pasos a seguir: creación de una base de datos con los
resultados de análisis de suelos existentes en el Laboratorio
de Suelos del INIA-Yaracuy; digitalizar, georeferenciar,
actualizar la información obtenida, monitorear los cambios
en el tiempo y caracterizar áreas; muestreo y análisis de
suelos en nuevas áreas; generación de mapas de fertilidad
que indiquen el estado nutricional de los suelos en diversas
regiones del estado, y finalmente, la formulación de planes
de fertilización y aplicación de enmiendas en aquellas zonas
agrícolas que lo requieran. Los resultados, provenientes de
3306 muestras de suelo, señalan hasta ahora que la principal
limitante del suelo para los cultivos en el Estado es la baja
disponibilidad de fósforo. Adicionalmente, en algunos
municipios es la materia orgánica, la acidez y/o los niveles de
salinidad, lo cual amerita planes de fertilización y aplicación
de enmiendas correctivas en estos lugares de acuerdo a los
requerimientos del cultivo y disponibilidad de insumos. al programa de producción animal amigable al ambiente y el
PALABRAS CLAVE: Mapa, SIG, DEM, GPS, Fertilidad.
PRIMER DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE VACUNAS
INACTIVADAS EXPERIMENTALES CONTRA
ROTAVIRUS BOVINO de moscas es muy baja (0 a 5 por cada 9 m2) en el 77,3%
Escobar, Acuña. Reolon, Arbiza, Berois.
INIA, Sanidad Animal, Laboratorio de Virología General.
Sección de Virología. Facultad de Ciencias, UDELAR,
Laboratorios Santa Elena. universitario (37%). La asistencia técnica es suministrada
La inmunización de las madres Bovinas al final de la gestación,
es el primer manejo realizado contra el síndrome de la Diarrea
Neonatal Bovina, donde el Rotavirus Bovino (RVB) es uno de
y evaluar vacunas inactivadas contra RBV, producida por
primera vez en Uruguay. Se realizaron 3 formulaciones
(vacuna monovalente Acuosa (VMA) vacuna monovalente
conocer la influencia de estos factores en la respuesta inmune.
La cepa vacunal, fue la cepa WC3. Se utilizó RT – PCR
Heminested multiplex para genotipificar cepas rotavirales. Se
estandarizo métodos de ELISA para la detección de antígenos
de RVB y detección de Anticuerpos IgG anti-RVB. También
se estandarizo técnicas de seroneutralización. En la potencia
vacunal donde se emplearon cobayos, la VMO obtuvo
mayores títulos de anticuerpos neutralizantes e IgG totales.
Las 3 vacunas superaron el límite de potencia establecido
para ser consideradas como satisfactorias, a los días 30 y 60
PV. En el ensayo de eficacia vacunal a campo, la VMO logro
inducir altos títulos de anticuerpos a nivel de suero, calostro
y leche en las madres inmunizadas, con respecto a las madres
controles. En terneros hijos de madres vacunadas se alcanzó
un buen nivel de inmunidad pasiva. Dos terneros hijos de
madres no vacunadas, presentaron sintomatología diarreica y
antígenos rotavirales en heces a los días 15 y 21 PN. Se puede
concluir que se obtuvo un resultado muy satisfactorio en la
producción de vacunas inactivadas contra el RVB. Se evaluaron dos niveles de inclusión de vaina de Acacia
PALABRAS CLAVE: Rotavirus, Vacuna, Potencia, Eficacia,
ELISA.
CARACTERÍSTICAS DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN
AMIGABLES EN EL MEDIO RURAL VENEZOLANO comercial); T1(30%Hm, 2%vit, 7,5%M, 45%VAp, 15%VAm
Deibys López, Carlos González Araujo, Omar Verde.
UCV; CIEPE. 30%VAm y 1%cal), 5 repeticiones/tratamiento y 1 conejo/
Se caracterizaron 44 pequeñas unidades rurales incorporadas
ser humano enmarcadas en el proyecto de acompañamiento
dirigido por la Fundación CIEPE y la UCV. El 54,5% de
las unidades son familiares, con financiamiento deficitario
(61,4%), tamaño menor de 3 ha, en el 25% no existe área
agrícola, no presentan malos olores (100 %), la existencia
de las unidades y se utiliza como técnica reproductiva la
inseminación artificial en 56,6 %; el manejo de las cerdas
a 4,5 m2 aproximadamente. El nivel de instrucción de los
productores es muy adecuado, con 37 % de tipo técnico o
por el CIEPE-UCV (65,9%), la fuerza de trabajo disponible
es predominantemente familiar (81,8%), el consumo de agua
es solo para bebida (100 %), no existen efluentes (100%) y los
olores son agradables. Se utilizaron técnicas multivariadas para
obtener variables explicativas. Tres componentes principales
explicaron el 65,6% de la variabilidad. Las fortalezas: vive en
la unidad producción, dispone de agua, producción familiar,
cualificación del productor y manejo alternativo del sistema,
la oportunidad principal de alta demanda del producto fresco
en la zona rural, así como las debilidades: alta dependencia
de alimento comercial y poca superficie para uso agrícola,
constituyen elementos de importancia para el desarrollo y
consolidación de estas unidades
PALABRAS CLAVE: Producción Rural amigable, Producción
Familiar, Acompañamiento. Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela,
EVALUACIÓN DE DIGESTIBILIDAD DE RACIONES
CON VAINAS (ACACIA MACRACANTHA) Y HOJAS
Pag. 327
(ACACIA POLIPHYLLA), USANDO CAL COMO
ATENUANTE DE TANINOS EN CONEJOS
Eloillin Carrero Prato, Gustavo Nouel Borges y Roseliano
Sánchez Blanco.
UCLA Agronomía, BIOMINBLOQ CA, UCLA UIPA
Agronomía.
macracantha(VAm) y follaje de Acacia polyphylla(FAp),
Harina de maíz(Hm), Melaza(M) y dos niveles de cal
dolomítica (0,5 y 1%) para atenuación de compuestos
antinutricionales, en conejos, diseño de experimento
completamente al azar y 5 tratamientos: T0(Alimento
y 0,5%Cal), T2(30%Hm, 2%vit, 7%M, 45%FAp, 15%
VVAm y 1%cal), T3(30%HM, 2%vit, 7,5%M, 30%FAp,
30%VAm y 0,5%cal) y T4(30%HM, 2%vit, 7%M, 30%FAp,
repetición. El ensayo duró 11días, 5 acostumbramiento y 6
colecta, determinando consumo materia seca(MS, 110ºC),
proteína cruda(PC), pared celular(FND), materia orgánica
(MO), Digestibilidad aparente de la MS, PC, FND y MO.
Se encontraron diferencias altamente significativas(p<0,01)
en todas las variables, consumo de MS fue mayor para
T0(141 g/animal/día) mientras que el menor consumo fue
para T1 y T2. La digestibilidad MS y FND fue mayor para
T0(69,30 y 51,82% respectivamente), seguido de el T3 con
51,99% en MS y 39,66%FND, en cuanto a la PC la mayor fue
para T0(81,77%) seguido de T3 con 41,30% y los menores
corresponden T4, T1 y T2 (respectivamente), esto estuvo
asociado a inhibidor de la digestibilidad de la proteína presente
en la VAm, 2,12±0,09% de taninos totales y 0,0025±0,0003%
de taninos que precipitan proteínas, provocando una menor
digestibilidad y aprovechamiento de proteína contenida en
alimento para T1; T2 y T4, respecto a T3. El uso de 0,5% de
cal y 30% de VAp y FAp tienen potencial para incorporarse
como alimentos en conejos.
PALABRAS CLAVE: Conejos, Vainas Acacia Macracantha,
Hojas de Acacia Polyphylla, Alimentos.
EVALUACIÓN DEL CONTROL DE ACCESIONES DE
FIMBRISTYLIS MILIACEA Y CYPERUS ODORATUS
CON ALGUNOS HERBICIDAS
Yinerby Quintana, Ortiz Aída, López Luis, Sandra Torres,
Pedro Pérez, y Albert Fischer.
Department of Plant Sciences, University of California,
Davis, US.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Fimbristylis miliacea (L.) Vahl y Cyperus odoratus L., son
malezas frecuentes en arrozales del país. El objetivo de
este trabajo fue evaluar el control de cinco accesiones de F.
miliaceae y dos de C. odoratus, con las dosis comerciales de
pirazosulfuron-etil, imazapir+imazetapir, carfentrazone-etil
y 2,4D-Amina; 25, 154, 40 y 540 g i.a. ha-1, respectivamente.
Se estableció un experimento para cada accesión y herbicida,
bajo un diseño completamente aleatorizado con cinco
repeticiones, determinándose el % de peso fresco a los 21
días después de la aplicación con respecto al testigo. A los
datos se les realizó el análisis de varianza y prueba de media
de Tukey solamente a los experimentos con pirazosulfuron
e imazapir+imazetapir, los otros no mostraron diferencias
estadísticas. Se encontró que las accesiones de F. miliaceae,
FM9G y FM284P, la primera procedente de Calabozo-
Guárico (G) y la segunda de Ospino-Portuguesa (P), no
son controladas con pirazosulfuron etil por lo cual se
consideran resistentes (R) a esta herbicida, adicionalmente
la FM9G tiene resistencia cruzada con imazapir+imazetapir.
Las accesiones FM277CO, FM278CO, provenientes San
Carlos-Cojedes (CO), y la FM58G son susceptibles a todos
los herbicidas evaluados en este estudio. Las accesiones
de C. odoratus, CF285P y CF286, originarias de Ospino-
Portuguesa no fueron controladas con pirazosulfuron-etil
pero si con los otros herbicidas. El carfentrazone y 2,4-D
Amina son herramientas para el control de malezas tantos
resistentes a pirazosulfuron etil e imazapir+imazetapir como
las susceptibles de F. miliaceae, así como las de C. odoratus
analizadas en esta investigación.
PALABRAS CLAVE: Oryza sativa/ Fimbristylis miliacea
y Cyperus Odoratus /control.
CRECIMIENTO DE LA ANCHOA POMATOMUS
SALTATRIX LINNAEUS, 1766 EN JAULAS FLOTANTES
EN LA BAHÍA DE CHARAGATO, ESTADO NUEVA
ESPARTA, VENEZUELA
Revilla Jormil, Rosas Jesús, Quintero Jarolimet.
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”,
Instituto de Investigaciones Científicas, Universidad de
Oriente. porcinos localizada en el Instituto de Producción Animal
La anchoa Pomatomus saltatrix es una especie abundante en
las costas del estado Nueva Esparta, la cual es explotada por el
sector pesquero artesanal de la región con fines comerciales.
A pesar de esto, no se han realizado estudios sobre esta especie
en materia acuícola, por tal motivo se efectuó el cultivo
intermedio de juveniles de anchoa en jaulas flotantes en la
Bahía de Charagato, con el fin de evaluar su crecimiento y
adaptabilidad a condiciones de cautiverio durante el periodo
Febrero-Julio de 2009. Los juveniles fueron capturados del
Pag. 328
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
medio marino empleando un chinchorro playero, la campaña
se prolongo por 7 días y se logro introducir 7000 ejemplares
con peso individual de 13,04 ± 7,90 g y una longitud total
de 9,93 ± 2,05 cm, a una densidad inicial de 111 ind/m3, los
cuales fueron alimentados con pescado húmedo triturado
durante 5 meses. Los resultados arrojaron un incremento
diario de peso individual de 3,24 g/día y una tasa absoluta
de crecimiento en longitud total de 0,12 cm/día. La tasa de
conversión obtenida con el tipo de alimento resultó alta e
inadecuada (7,20). Además, se logro registrar la relación
porcentual que existe entre el peso total de los ejemplares
y los filetes con piel extraídos de forma manual, la cual
para individuos de más de 300 g de peso total fue de 50%.
Se concluye que la anchoa P. saltatrix presenta importantes
ventajas para su cultivo como rápido crecimiento y una
generosa cantidad de recurso aprovechable para el consumo
humano.
PALABRAS CLAVE: Anchoa, Pomatomus saltatrix, Cultivo;
Crecimiento.
EVALUACIÓN DE FORMULACIONES ATRAYENTES Y
DISEÑO DE TRAMPAS PARA CAPTURA DE MUSCA
DOMESTICA L. (DIPTERA: MUSCIDAE) EN UNA
GRANJA PORCINA para asegurar la soberanía alimentaria de la nación. Para
Rangel Mayerlin, González Eutimio, Castillo Ana, Meneses
Hecni, León Alba, Comerma-Steffensen Simón. efecto de la maduración a 1, 7 y 14 días sobre las propiedades
Ingeniero Agrónomo, UCV, Instituto de Química y
Tecnología LAMOFRU, FAGRO, UCV, Cátedra de Fisiología
Animal, FCV, UCV. de novillos CL. Las propiedades sensoriales fueron evaluadas
Con el propósito de caracterizar la eficiencia de
formulaciones atrayentes y diseño de trampas para la
captura de M. domestica se evaluaron tres formulaciones
atrayentes: Torula Yeast Bórax (TYB), Ped-Go Plus® al 9%
y FAGRO-UCV-10? y un testigo (agua+bórax 2%) y cuatro
tipos de diseños de trampas: McPhail de vidrio, McPhail de
plástico con invaginación amarilla®, McPhail de plástico con
invaginación incolora? y JD-EUGO-97®. La investigación
se realizó en una primera fase, en la granja experimental de
de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de
Venezuela, (10°16’31’’ N y 68°36’43’’ W, 450 msnm.) y en la
segunda fase, en la granja porcina “La Abuela” localizada en
la Zona Industrial de Santa Cruz, Edo. Aragua (10°08’40’’ N y
67°31’30’’ W, 441 msnm.). Según los resultados las diferentes
formulaciones atrayentes son capaces de atraer los adultos de
M. domestica, y aquella a base de la formulación FAGRO-
UCV-10? resultó ser más efectiva para capturar hembras, se
detectó diferencia significativa (P?0,05) entre tratamientos
para este caso. Para capturar machos no se detectó diferencia
significativa (P?0,05) entre tratamientos. Se pudo constatar
que el diseño de trampa McPhail de plástico con invaginación
amarilla? fue el más efectivo para la captura de hembras,
machos y (hembras+machos) de la especie, dichas capturas
presentaron diferencias estadísticamente significativas
(P?0,05) con respecto a las correspondientes a los otros
diseños de trampas.
PALABRAS CLAVE: Mosca Doméstica, Trampas,
Formulaciones Atrayentes.
EFECTO DE LA MADURACIÓN SOBRE LAS
PROPIEDADES SENSORIALES Y UMBRAL DE
TERNEZA DEL MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI EN
GANADO CRIOLLO LIMONERO objetivos específicos: el diagnóstico se realizó a través de la
González Mariangela; Marrugo Ayarith, Vergara López Juan,
Maldonado Cruz Rover, Morón Fuenmayor Oneida.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). La
Universidad del Zulia (LUZ).
El ganado Criollo Limonero (CL) posee cualidades cárnicas y
lecheras que lo hacen un recurso potencialmente invalorable
promover el consumo de carnes de CL, se evaluaron veinte
cortes del músculo Longissimus dorsi para determinar el
sensoriales: olor, sabor, jugosidad, cantidad de tejido
conectivo y terneza a su vez analizada a través del método
Warner-Bratzler en un texturómetro Instron® en carne fresca
por 10 panelistas entrenados mediante la prueba de triángulo.
Los datos fueron transformados por raíz cuadrada. El
análisis de resistencia al corte se realizó No hubo efecto de la
maduración (P?0,05) a 1, 7 y 14 días para las propiedades olor
(muy suave), sabor (muy insípido) y jugosidad (muy seca).
Sin embargo, hubo diferencias (P?0,05) para las variables
terneza y cantidad de tejido conectivo, los cortes en el período
de maduración de 14 días resultaron moderadamente duros a
blandos, con una cantidad de tejido conectivo que osciló entre
moderado a ligeramente abundante comparado con el día 1 y
7 respectivamente, el análisis de terneza arrojó valores de 3,9
a 4,3 kg-F para el día 1 de maduración, 4,7 a 5,2 kg-F y 5,3
a 6,1 kg-F para los días 7 y 14 respectivamente, permitiendo
catalogar las carnes de CL como tiernas y de propiedades
sensoriales aceptables por los consumidores.
PALABRAS CLAVE: Criollo Limonero, Longissimus dorsi,
Maduración, Propiedades Sensoriales, terneza.
PROYECTO PARA EL CULTIVO DE PAMPANO
(TRACHINOTUS MARGINATUS) EN JAULAS
Pag. 329
FLOTANTES, EN LA BAHÍA DE AMUAY, ESTADO
FALCÓN
Guimarey, Yeufran; Arciniegas, Gustavo; Sanchez Pedro.
Alcaldía del Municipio los Taques.
El estudio se centra en desarrollar la acuicultura en jaulas
flotantes como alternativa de producción de peces marinos,
que pueda ser ejecutada por los pescadores artesanales como
proyectos socio-productivos. El objetivo general es, realizar
una experiencia piloto de acuicultura con peces en jaulas
flotantes en el mar. El mismo se efectúa actualmente en
Amuay, Estado Falcón y se han desarrollado los siguientes
técnica de encuesta, tomando como muestra 60 patrones
del consejo de pescadores, de los cuales el 98% está de
acuerdo con la ejecución del proyecto, el 80% cree que es
viable a corto plazo, el 86% conoce de acuicultura. El estudio
técnico-económico se efectuó con investigación documental
y de campo, según la estación climática de punto fijo: los
vientos promedio en esta zona son de 12 Km/h, las corrientes
promedio 0,13 Km/h, las olas más frecuentes (35%) son
de 0,75 a 1.25 m, la temperatura promedio del agua, en 2
meses fue de 27 °C. La especie seleccionada fue el Pampano
(Trachinotus marginatus). Se planteó un sistema de 3 jaulas
flotantes circulares de 8 m de diámetro y 100 m3 de volumen,
sembrar 15 ind/m3, para obtener en 3 meses un peso
promedio de 300 gr/ind y una producción promedio de 1200
kg. Este proyecto tiene un costo total de 33.365 Bf. Los datos
oceanográficos indican que se puede realizar el proyecto,
los costos de inversión son relativamente bajos y pueden ser
resarcidos en poco tiempo.
PALABRAS CLAVE: Acuicultura, Peces, Mar, Jaulas
Flotantes.
ASOCIACIÓN ENTRE EL SÍNDROME DE HÍGADO
GRASO, PRODUCCIÓN DE LECHE, CONDICIÓN
CORPORAL PREPARTO Y LONGITUD DEL PERIODO
SECO EN UN REBAÑO LECHERO
González, Clara; Rosendo, Oswaldo.
Instituto Universitario de Tecnología de Yaracuy; Universidad
Centro occidental Lisandro Alvarado.
El estudio tuvo como objetivo evaluar, retrospectivamente,
la ocurrencia de hígado graso y cetosis subclínica (CSC) en
vacas lecheras (Holstein y Holstein x Carora) multíparas
de un rebaño comercial. Se determino la asociación de la
producción de leche (lactancia anterior y actual), condición
corporal preparto (CC, escala 1 a 5) y la longitud del periodo
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
seco (< 100 d, baja longitud y > 100 d, alta longitud) con la
concentración hepática de triacilgliceroles (TAG, % base
húmeda) y glucógeno (GLC). En 29 vacas con biopsia hepática
durante la primera y quinta semana postparto se encontró
una alta ocurrencia (75,9%) de hígado graso. En el preparto,
la ocurrencia de hígado graso leve alcanzó el 74,2% mientras
que la de hígado graso, moderado a severo fue 25,8%. La
prueba de ketotest ® realizada a 34 vacas durante la primera
y tercera semana postparto indico una altísima incidencia
(73,5%) de CSC (concentraciones de ?-hidroxibutirato en
leche ? a 200 µM = 2 ++). Los problemas de hígado graso en
las vacas Holstein, tendieron a estar asociados a una mayor
CC que en las vacas Holstein x Carora (4,21 vs 3,70; P = 0,11).
Tanto las vacas que desarrollaron hígado graso severo como
las leve (? 4% de TAG) tuvieron periodo secos muy largos;
123,7 vs 113,4 días, respectivamente (P = 0,76). La producción
en la lactancia actual (6841,5 vs 4395,7 kg, P = 0,03) fue mayor
en las vacas con hígado graso severo. Los valores de TAG en
la primera (P = 0,13) y quinta semana postparto (P = 0,10)
tendieron a correlacionarse positivamente con la producción
en la lactancia anterior (r = 0,36 para ambos). Mediante
regresión logística se encontró que las vacas Holstein x Carora
tendieron (P = 0,08) a un mayor riesgo relativo, 27% más de
experimentar CSC. Durante el preparto, aquellas vacas con
una infiltración de TAG mayor a 3% tendieron (P = 0,10) a un
mayor riesgo relativo (17% más que las vacas con ? 3% TAG)
de experimentar CSC. Occidentales de Venezuela, se realizó un ensayo en la Finca
PALABRAS CLAVE: Hígado Graso, Cetosis Subclínica,
Triacilgliceroles.
PARASITISMO GASTROINTESTINAL EN BÚFALOS
DE AGUA INFECTADOS NATURALMENTE EN UNA
FINCA DEL ESTADO FALCÓN propósito es producir animales de reemplazo de calidad
Betancourt Angélica, Quijada Jessica, Cabrera Pedro, Aguirre
Aixa, García María, Sulbarán Deisy, Vivas Isis.
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de
Venezuela, Maracay, Aragua, Venezuela. del lago de Maracaibo, ocho criados bajo sistema tradicional
Los búfalos de agua (Bubalus bubalis) se han convertido en
una ganadería cada vez más importante y común en nuestro
país, sin embargo, el parasitismo gastrointestinal representa
una de las limitantes en el desarrollo de esta especie.
Para determinar el comportamiento de las infecciones,
se evaluaron coproparasitológicamente búfalos de cuatro
grupos etarios (bumautes entre 8 y 18 meses de edad,
bumautes mayores de 18 meses, búfalas, y sementales) y
de ambos sexos, pertenecientes a un rebaño comercial del
estado Falcón. La prevalencia parasitaria promedio fue de
57,61%. Se identificaron ooquistes de coccidias y huevos de
Pag. 330
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
helmintos: Strongylida, Strongyloides, Trichuris, Capillaria,
y Moniezia; los estróngilos digestivos y las coccidias fueron
los más prevalentes, con 25,18 y 46,23%, respectivamente.
La abundancia del rebaño fue de 38+41,13 HPG para
estróngilos y de 142,43+117,15 OPG para coccidias. Hubo
diferencias estadísticas al comparar los valores de prevalencia
y abundancia de las infecciones por estróngilos y coccidias
entre los grupos etarios y el sexo (p<0,05). Los valores de
prevalencia y abundancia disminuyeron en la medida que
aumentaba la edad y fueron superiores en machos que en
hembras. Las mayores cargas parasitarias y las infecciones de
importancia clínica se observaron en los bumautes entre 8 y
18 meses de edad. Los valores del coeficiente de agregación
K fueron bajos, lo que indica el efecto de heterogeneidad en
la susceptibilidad individual de los hospedadores dentro del
rebaño, aspecto de gran importancia que debe ser considerado
para lograr un control óptimo a través de la identificación de
éstos animales.
PALABRAS CLAVE: Abundancia, Coccidias, Estróngilos,
Prevalencia
PÉRDIDA DE BECERROS EN REBAÑOS DOBLE
PROPÓSITO. INFLUENCIA DEL SISTEMA DE MANEJO
SOBRE LA TASA DE TERNEROS DESTETADOS Y
LOGRADOS
Madrid-Bury, Ninoska y González Stagnaro Carlos .
Departamento de Zootecnia; Facultad de Agronomía,
Universidad del Zulia. Maracaibo, Venezuela. (0,5; 1 y 1,5 ind/m2) colocadas en un estanque de 900 m2
Un importante desafío de los programas de mejora de
la eficiencia productiva en las ganaderías mestizas doble
superior al de las vacas eliminadas. Este propósito suele estar
afectado por las elevadas pérdidas del terneraje y el alto costo
de su crianza. El objetivo de éste trabajo es calcular las tasas de
terneros destetados y logrados en relación con el sistema de
manejo. En 16 rebaños doble propósito ubicados en la cuenca
(ST=1.046) y ocho bajo sistema mejorado (ST=1.030), se
evaluó la tasa de terneros destetados sobre el total de vacas
servidas (nacimiento-destete) y de los terneros logrados
en hembras preñadas (diagnóstico de gestación-destete).
El sistema de manejo demostró las ventajas de los cambios
dirigidos a mejorar la proporción de terneros destetados y
logrados. En ST, la tasa de terneros destetados varió entre
91,4 y 95,2% (media, 94,3±2,6%) y entre 72,2 y 82,5% en
terneros logrados (media, 78,8±3,4%), medias superadas en
SM: 95,9±3,7 vs 86,9±2,8% (P<0,05). El promedio general
de terneros destetados y logrados en ambos sistemas fue de
95,1±2,6 y 83,0±3,0%, con diferencias de 1,6±0,1 y 8,1±0,4 y
pérdidas de 4,9 y 17,0%, respectivamente (P<0,05). El cálculo
habitual de ambas tasas facilita la identificación y control
de las pérdidas del terneraje, al igual que el conocimiento
de las ventajas de los cambios adoptados en explotaciones
mejoradas (benchmarking), incrementando los terneros
destetados y logrados y la eficiencia productiva y económica
en ganaderías doble propósito. Soto M. Deniver J., Hernández R. Jim L., Rincón R. David D.
PALABRAS CLAVE: Doble Propósito, Sistemas de
Producción, Pérdida de Terneros, Terneros Logrados,
Terneros Destetados.
DENSIDAD PARA LA CRÍA DEL COPORO
(PROCHILODUS MARIAE) EN ESTANQUES
PISCÍCOLAS DE LOS LLANOS OCCIDENTALES DE
VENEZUELA Se utilizaron 150 alevines distribuidos al azar en 15 acuarios de
Quintero Q. Jesús, Castillo G. Otto, Villegas Danny, Valdez
Elidia y Cedeño L. Alvaro.
Programa de Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado
de Producción Agrícola, UNELLEZ, Subgerencia del estado
Portuguesa, INSOPESCA. de los peces de cada acuario y fue suministrado 5 veces al
Para determinar la densidad de cría del coporo o bocachico
(Prochilodus mariae) en estanques piscícolas de los Llanos
“Tierra Santa” del municipio Guanare, estado Portuguesa, de
diciembre de 2011 a marzo de 2012 (120 días). Se utilizaron
jaulas sumergidas de 2 m3 (2mx1mx1m) a tres densidades
de superficie y 1 metro de profundidad, bajo un esquema
de diseño completamente aleatorizado con tres réplicas por
tratamiento. Para el primer tratamiento (0,5 ind/m2) se
utilizó 1 individuo, para el segundo tratamiento (1 ind/m2)
se usaron 2 individuos y para el tercer tratamiento (1,5 ind/
m2) se utilizaron 3 individuos, para un total de 18 individuos.
Al inicio de la experiencia los peces tenían un peso y una talla
promedio de 14,44 ± 2,45 gramos y 11,08 ± 0,67 centímetros
de longitud total (LT) respectivamente. Como fuente de
alimento se sumergieron pacas de pasto bermuda (Cynodon
dactylon) en proporción a las densidades de siembra, que
por descomposición produjeron microorganismos para el
sustento de los peces. El tratamiento que mostró el mejor
desempeño fue el de 0,5 ind/m2, con un peso promedio final
de 84,33 ± 8,14 gramos y una talla de 19,63 ± 0,8 centímetros
de LT, mientras que las densidades de 1 ind/m2 y 1,5 ind/m2
mostraron resultados inferiores. Para la cría del coporo en
estanques piscícolas de los Llanos Occidentales de Venezuela
se recomienda una densidad de 0,5 peces/m2. Hacienda La Glorieta, propiedad de la Universidad Nacional
PALABRAS CLAVE: Prochilodus Mariae, Coporo,
Piscicultura, Estanques, Densidad.
Pag. 331
CRECIMIENTO DE ALEVINES DE CACHAMA NEGRA
(COLOSSOMA MACROPOMUM) ALIMENTADAS CON
SPIRULINA SP. (ARTHROSPIRA SP.) Y ARTEMIA SP.
COMO ALIMENTO VIVO
Laboratorio de Investigaciones Piscícolas, Facultad
Experimental de Ciencias, La Universidad de Zulia.
La presente investigación evaluó la respuesta en crecimiento
(longitud y peso) de alevines de cachama negra (Colossoma
macropomun) utilizando Artemia sp. y Arthrospira sp. como
alimento vivo comparándolo con un alimento de referencia.
60 litros, con una longitud inicial y un peso promedio de 1,18
cm. y 0,030 g. respectivamente. Se evaluaron 5 tratamientos
por triplicado: A: 100% Artemia, B: 100% Arthrospira, C:
50% Artemia + 50% Arthrospira, D: 25% Artemia + 75%
Arthrospira, E: Referencia (Alimento comercial). La ración
de alimento fue equivalente al 10% de la biomasa en peso
día de manera uniforme a las 8, 12, 16, 20 y 24 horas por 16
días. Se realizaron muestreos cada 4 días y se midió longitud
total y peso al 15% de la biomasa de peces por acuario. Luego
de finalizado el ensayo se realizó la comparación estadística
mediante un ANOVA demostrando que el Tratamiento
A fue el que dio mejores resultados en cuanto a longitud
total, alcanzando una talla promedio de 1,93 cm, una
ganancia de peso de 1,13 g. y una sobrevivencia de 99,63%.
Evidenciándose una diferencia significativa (P<0,05) con los
tratamientos B, C, D y E, concluyéndose que Artemia sp. fue
el mejor alimento vivo suministrado en el levante de alevines
de cachama negra.
PALABRAS CLAVE: Alevín, Colossoma, Artemia sp.,
Arthrospira sp.
PROYECTO SOCIO PRODUCTIVO “ESTACIÓN
PISCICOLA UNESUR”
Mejias Y, David A; Villalobos Abundio; Salas José; Salas Belén
y Bermúdez Moises.
(GIAZA), (GRID), (DDCEF) de la Universidad Nacional
Experimental Sur del Lago.
El presente proyecto esta siendo implementado en La
Experimental Sur del Lago, ubicada en la sede de dicha
universidad, Avenida quinta, prolongación vía aeropuerto,
Santa Bárbara de Zulia, Municipio Colón del Estado Zulia.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Dicho proyecto consiste en fundar y consolidar 2,8 hectáreas
de espejo de agua y las instalaciones para generar docencia,
investigación, extensión y producción de carne de pescado
y alevines de cachama, bocachico y otras especies de la
cuenca del Lago de Maracaibo. Se espera que dicho proyecto
beneficie a una población de más de trescientas mil personas,
que corresponden a la comunidad universitaria de UNESUR,
la población de Santa Bárbara de Zulia, El Moralito, El Vigía,
Encontrados, El Guayabo, Casigua El Cubo entre otras. Las
cuales podrán adquirir carne y alevines a precios solidarios,
además de tener acceso a la capacitación y a las tecnologías
piscícolas que en dicho centro se desarrollen, ya que se
prevé estudiar especies con potencial de cultivo tales como:
bocachico, manamana, paletón, doncella, mariana, pámpano
y armadillo entre otras. En la actualidad ya se han construido
mediante autogestión seis piscinas de 2000 metros cuadrados
y se han sembrado 12.000 alevines de híbrido de cachama, los
cuales se encuentran en pleno proceso de ceba. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Universidad
PALABRAS CLAVE: Estación, Piscicola, Producción,
Docencia, Investigación, Extensión.
CONTENIDO DE CAROTENOIDES EN LAS
YEMAS DEL HUEVO DE GALLINAS PONEDORAS
ALIMENTADAS CON PIENSOS SUPLEMENTADOS
CON ARTHROSPIRA VS. CAROPHYLL muestreo (abril 2010-marzo 2011) de los desembarques y
Parra José rojas, Diego Torres, Alexia Durazzi, Ermes Sena,
Lucia Freites, Miguel Fernández, Rodolfo Naranjo, Leopoldo.
IDEA, Centro de Biotecnología, USB, Departamento de
Procesos Biológicos y Bioquímicos. Alimentos Schulz C.A.,
Departamento de Producción. una tipología de flota. En cuanto a la estrategia de pesca se
Las microalgas del género Arthrospira spp han sido
utilizadas como un componente de alimentación de pollos
de engorde y gallinas ponedoras para mejorar de color de la
piel y de la yema del huevo respectivamente. A pesar de que
Arthrospira es de color verde azulado contiene uno de los
más altos niveles de carotenoides, lo que la hace ideal para
sustituir al maíz amarillo, el cual se usa en la industria avícola
en un 40 % de inclusión como fuente de pigmentación
primaria, ya que la sustitución de este por el arroz y el trigo
en las dietas diluye la coloración. El grado de color de la
yema es muy importante y una característica de calidad del
producto para los consumidores, y actualmente la industria
de procesamiento de alimentos prefieren las yemas de color
más oscuro obtenidas de forma natural en lugar de añadir
colorantes artificiales. En este trabajo se formularon piensos
suplementados con Arthrospira sp. en una concentración del
3,00 % y un testigo a base de Carophyll® rojo - amarillo al
0,015 % cada uno con el objetivo de comparar el contenido
de carotenoides en el alimento, en las yemas de los huevos y
Pag. 332
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
en su escala de color visual, obteniendo como resultado una
mayor cantidad de carotenoides en la amarilla del huevo,
tanto en la apreciación visual en la escala de color como
en la cuantitativa a partir de concentraciones iguales de
carotenoides en los piensos formulados. evaluar el consumo de materia seca en borregas alojadas en
PALABRAS CLAVE: Arthrospira, Carotenoides, Huevos,
Yema.
EVALUACIÓN PESQUERA DE LA NUEVA FLOTA
POLIVALENTE INDUSTRIAL COSTA AFUERA
CON PUERTO BASE EN LAS PIEDRAS. MUNICIPIO
CARIRUBANA ESTADO FALCÓN bovinos procedentes de la Península Ibérica los cuales fueron
Álvarez C. Rodolfo; Díaz L. Ángel; González R. Luis; Méndez
M. Jesús; Pomares F. Orlando. alrededor de los ojos y extremidades. Tiene buena adaptación
Nacional Experimental Francisco de Miranda.
La reconversión de la desaparecida flota pesquera industrial
de arrastre dando origen a la reciente pesquería industrial
“polivalente”, implica la necesaria caracterización de la misma
a los fines de una adecuada planificación de su desarrollo.
Para cumplir con este objetivo se realizó un programa de
el esfuerzo de pesca de la flota, siguiendo los lineamientos
indicados por FAO (1982), Holden y Raitt (1975) y Bazigos
(1974). Además de determinar indicadores pesqueros al
uso. Se constató la existencia de 31 buques en actividad de
los cuales se obtuvieron indicadores estructurales (ej.: UAB)
y de operatividad (autonomía) que permitieron establecer
determinó la preferencia de las nasas como arte principal
(79%) y del palangre como secundaria (26%). Durante el
período considerado las principales especies desembarcadas
fueron: el cunaro (49.0%), pargos varios (14%), cherechere
(10%), corocoro (9%). De las zonas de pesca contempladas
en la resolución que regula esta pesquería (Decreto No. 5.930,
G. O.: No. 5.877 de 14 de Marzo de 2008) predominaron los
lances en la zonas 2 y 3. Los indicadores evaluados hasta
el momento indican que la flota no ha alcanzado aun una
estabilidad en su dinámica operativa, puesto que tanto
armadores como tripulaciones están en fase de aprendizaje
y adaptación a la nueva pesquería. Se formulan algunas
recomendaciones preliminares de manejo a partir de la
información generada. - Brasil. Los suplementos alimenticios utilizados em
PALABRAS CLAVE: Pesquerías, Caracterización, Flota
Polivalente, Falcón.
PRESERVACIÓN, MULTIPLICACIÓN Y DIFUSIÓN DEL
GANADO CRIOLLO LIMONERO, EN EL PROYECTO
AGRARIO SOCIALISTA PLANICIE DE MARACAIBO,
ESTADO ZULIA, VENEZUELA de éste trabajo fue evaluar el tratamiento de la pulidura de
Bracho Esteban, Yamarte Maritza, Marín Merylin.
INIA.
En Venezuela existen bovinos Criollos en los llanos (Llanero),
en la zona de Carora (Quebrada Arriba) y en el Nor-oeste
del estado Zulia el Limonero, este último es un bovino
bos taurus puro, que tiene su origen en las riberas del río
Guasare. Los criollos de Latinoamérica son descendientes de
introducidos en 1493. Se caracterizan por pelo corto, colores
bayo, amarillo y rojo, con manchas esfumadas de negro
al ambiente en que se desenvuelve por su rusticidad. En el
Modulo de Producción Lechera Ezequiel Zamora de la
Empresa Socialista de Riego Planicie de Maracaibo (ESRPM),
localizada en el Sector Diluvio-Palmar, parroquia José Ramón
Yépez, municipio Jesús Enrique Lossada, estado Zulia (UTM:
W1721611026 Altitud: 124 msnm), se encuentra un rebaño
de doscientos cincuenta y seis animales puros y mestizos
transferidos de las estaciones del INIA, como parte del
proyecto de multiplicación y preservación de la raza Criollo
Limonero. Este modulo es tecnificado y con áreas de pastoreo
bajo riego. El rebaño posee una buena adaptación al sistema
obteniéndose promedios de leche de 6,81L/vaca/día. El criollo
limonero representa una alternativa eficiente para mejorar la
ganadería venezolana, con la difusión de esté como aportador
de genes productivos mejoradores adaptados a nuestras
condiciones edafoclimaticas y de manejo. La conservación
de este tipo bovino autóctono adaptado a las condiciones
climáticas del país, contribuirá con la seguridad y soberanía
alimentaria e independencia tecnológica de Venezuela.
PALABRAS CLAVE: Bos Taurus, Criollo Limonero, Planicie.
EVALUACIÓN DEL CONSUMO EN BORREGAS
SUPLEMENTADAS CON PULIDURA DE ARROZ
TRATADA CON HIDRÓXIDO DE CALCIO
Cortez L., Francisco; López, Jorge; Barcellos, Julio O. J.;
Morantes, Martiña RA (9:00 a.m) para todos los pollos y después (1:00 p.m.,
Instituto de Producción Animal, Facultad de Agronomía,
UCV 2Faculdade de Agronomía, UFRGS, Rio Grande do Sul
la alimentación de rumiantes poseen niveles bajos de grasa
siendo principalmente granos y algunos subproductos de
la agroindústria. Esta situación resulta em dietas inócuas
desde el punto de vista de la problemática del uso de grasas,
sin embargo, niveles de grasa mayores resultarian en dietas
de mayor densidad energética y posibles mejoras en la
Pag. 333
composición de ácidos grasos de los productos. El objetivo
arroz com hidróxido de calcio sobre el consumo de borregas.
El experimento con un diseño de bloques al azar para
puestos individuales consumiendo heno de pasto estrella
ad libitum y suplementadas con pulidura de arroz (1,5%
del peso vivo) tratada o no con hidróxido de calcio (0, 4 y
8%), fue conducido en la Sección Laboratório de Ovinos del
Instituto de Producción Animal de la Universidad Central
de Venezuela en la ciudad de Maracay. La protección de la
grasa de la pulidura de arroz fue verificada por la reducción
em el valor del análisis de extracto etéreo. No se encontraron
diferencias significativas (P>0,05) em el consumo de heno
de estrella (1,16; 1,45 y 1,52 kg/100Kg PV) y materia seca
total (2,66; 2,95 y 3,02 kg/100Kg PV) para el mismo nivel de
suplentación com pulidura de arroz. Se concluye que para las
condiciones de este experimento que no hay mejoras em el
consumo al utilizar la pulidura de arroz tratada.
PALABRAS CLAVE: Grasa Protegida, Pared celular,
Suplementación, extracto etéreo.
EFECTOS DE LA RESTRICCIÓN ALIMENTICIA SOBRE
LA TEMPERATURA CORPORAL Y PARÁMETROS
PRODUCTIVOS DE POLLOS DE ENGORDE
Requena Rondón F , Santana M, Fung D, Oliveros Y , Saume
E y León A.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Facultad
de Agronomía, Universidad Nacional Experimental Rómulo
Gallegos.
Para evaluar los efectos de la restricción alimenticia (RA)
sobre la temperatura corporal (TC) y productividad de pollos
de engorde en etapa de finalización, 96 pollos Ross ?, fueron
sometidas a los siguientes tratamientos: T1 alimentación ab
libitum 24 h; T2 RA los días 29 al 31 y 36 al 38 de edad,
por 4 h (10:00 a.m a 2:00 p.m); y T3 RA igual que T2 pero
por 6 h. Se utilizo un diseño completamente al azar con 4
repeticiones/ tratamiento (8pollos/ repetición). Se medio
la temperatura corporal (TC), con sonda rectal, antes de la
T2) y (3:00 p.m. T3). Diariamente se registro la temperatura
ambiental (TA), peso vivo (PV), consumo de alimento
(CA). Se determino la ganancia de peso (GP) e índice de
conversión (IC). Los datos se analizaron mediante ANAVAR
utilizando el programa Statview. La RA no afecto los valores
de PV, CA, GP e IC para ningunos de los tratamientos. En
lo que se refiere a la TC, se observo disminución de la misma
para los grupos RA en relación al control pero solo fueron
significativas el día 29 para T2 (41,4ºC vs. 41,8 ºC) y el día
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
36 para T3 (41,5ºC vs. 41,9 ºC). La TA promedio durante la
RA fue de 27,05; 28,07; 27,02 ºC a las 10 a.m. 2:00 p.m y 4
p.m. La RA puede disminuir la TC sin afectar los parámetros
productivos contribuyendo a evitar estrés calórico.
PALABRAS CLAVE: Restricción Alimenticia, Temperatura
Corporal, Estrés Calórico, Pollos de Engorde.
PROGRAMA DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
A TIEMPO FIO (IATF) EN VACAS ANÉSTRICAS
MESTIZAS DOBLE PROPÓSITO El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia del Albendazole
Milangela Morillo, Saúl Salazar y José Luis Blanco.
Instituto Nacional de investigaciones agrícolas (INIA), Falcón
Venezuela. Instituto Nacional de investigaciones agrícolas
(INIA), Laboratorio de Fisiología de la Reproducción Animal.
Maracay Venezuela
Este trabajo analiza los resultados obtenidos durante el
periodo de tiempo comprendido entre Julio 2011 y Julio
2012 de los programas de IATF en vacas mestizas doble
propósito de 1-9 partos sin reporte previo de celo, ordeñadas
manualmente una vez al día con apoyo del becerro,
alimentadas a pastoreo y ubicadas en el Sector Capadare y
Mene de San Lorenzo del estado Falcón. Todos los animales
fueron sometidos a exámenes ginecológicos y sanitarios
previos al inicio de los tratamientos, descartando aquellos
con alguna patología clínica genital e infectocontagiosa. La
condición corporal fue evaluada según la escala del 1-5 y
sólo se incluyeron animales con condición corporal sobre 3 y
entre 90 - 150 días postparto; 150 vacas anéstricas recibieron
un tratamiento hormonal que consistió en la colocación de
una esponja intravaginal impregnada con 250 mg de MAP
(acetato de medroxi-progesterona) mantenida durante 8
días + 50 mg de MAP y 5 mg de benzoato de estradiol vía
IM el día dela colocación del dispositivo (día 0). El día 6
se administró 500 UI de eCG (Gonadotropina Coriónica
Equina), retirando el día 8 la esponja; el día 9 se inyectó 1
mg de benzoato de Estradiol y culminó con la inseminación
de todas las vacas 54 a 60 horas post-retiro del dispositivo
intravaginal. Resultando preñadas 110 vacas, siendo la
fertilidad de 73,3%. El tratamiento hormonal aplicado en
vacas en anestro demostró ser una alternativa eficaz para
reducir los días vacíos en aquellas unidades de producción
con baja eficiencia reproductiva.
PALABRAS CLAVE: IATF, Anestro, Vacas Mestizas.
EVALUACIÓN DE LA RESISTENCIA DE NEMÁTODOS
GASTROINTESTINALES FRENTE A TRES GRUPOS DE
ANTIHELMÍNTICOS EN OVINOS Division de Investigacion, Facultad de Ciencias Veterinarias,
Pag. 334
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Medina Jullymar, Mendoza Pedro, Rodríguez Rafael, Graterol
Irama, Alfonzo Silvestre y Sánchez Alexander.
NIA, INIFAP, UNEFM 1,4,5,6) Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas. Falcón. Centro Nacional de
Investigación Disciplinaria en Parasitología Veterinaria del
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas
y Pecuarias de México, Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda, Programa de Ciencia Veterinaria.
10% (Benicimidazoles), Levamisol 7.5% (Imidazothiazoles)
e Ivermectina 1% (Lactonas Macrocíclicas), en contra de
nemátodos gastrointestinales de ovinos. Esta investigación
fue realizada en una unidad de producción ovina semi
intensiva, del sector el Cebollal del municipio Miranda del
estado Falcón, Venezuela. Bajo un modelo experimental
aleatorizado fueron seleccionados, al azar, cuarenta ovinos de
razas mestizas (West African, Dorset y Barbados Black Belly),
de un rebaño infectado de manera natural con nemátodos
gastrointestinales. Fueron conformados cuatro grupos de 10
ovinos cada uno, quedando de la siguiente manera: Grupo
1 (Control); Grupo 2 (Albendazol 10%, oral); Grupo 3
(Levamisol 7.5%, intra-muscular) y Grupo 4 (Ivermectina
1%, sub-cutánea). Fue determinado el número promedio
de huevos eliminados por gramos de heces, usando la
técnica de McMáster al día 0 (justo antes del tratamiento)
y al día 14 (postratamiento). Para determinar la resistencia
antihelmíntica en los parásitos, fue usada la técnica de la tasa
de conteo de huevos fecales (FECR, por sus siglas en inglés).
Los porcentajes de reducción de la población de huevos de
los nemátodos atribuible a la actividad antihelmíntica fueron:
Albendazol: 66%; Ivermectina: 50% y Levamisole 87%. Estos
resultados mostraron una ineficacia de los antiparasitarios
atribuible a la presencia de resistencia antihelmíntica en los
parásitos. Tal hallazgo representa un problema, que necesita
atención por parte de las autoridades encargadas de salud
animal, en el área de estudio y áreas circunvecinas.
PALABRAS CLAVE: Resistencia, Nemátodos
Gastrointestinales, Antihelmínticos.
ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMAS DE
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL LAPAROSCÓPICA EN
OVEJAS Y CABRAS COMO PROCEDIMIENTO DE
RUTINA elevada. El objetivo de este estudio fue detectar la presencia
Rodríguez M. José; Hidalgo. Gladys, Rodríguez V. Mardon;
Morales P. Roneisa; Chango. Rosa; Aranguren M. José;
Mavarez. Mariela.
Universidad del Zulia. de unidades de explotacion en sistemas de producción
La inseminación artificial (IA) es un método importante
en la reproducción asistida. Es apropiada para la dispersión
genética e incrementar los genotipos superiores rápidamente.
Anteriormente se pensaba que la IA en pequeños rumiantes
era impracticable, por la dificultad en controlar su ciclo estral
(CE) y a la inhabilidad para congelar semen. Sin embargo,
hoy ambos procedimientos son posibles. En Venezuela no
se ha logrado el desarrollo de estas explotaciones, por lo
que se considera necesaria la implementación programas
de IA. Se utilizaron los rebaños de ovinos y caprinos del
Centro Experimental de Producción Animal de la Facultad
Veterinaria de LUZ. Los animales se sincronizaron con
esponjas intravaginales impregnadas con 60 mg de acetato
de Medroxiprogesterona (MAP), fueron IA vía laparoscópica
con semen congelado en pajuelas. Se realizaron estadística
descriptiva y pruebas de t-Student. El 90,85% y 95,00% y el
85% y 90% de los animales ovinos y caprinos respectivamente
retuvieron las esponjas, y presentaron celo dentro de las 36
horas siguientes al retiro de las esponjas. La tasa de preñez
para ovejas y cabras ha estado entre un 40% y 70% variando
el porcentaje entre jornada de inseminación. Los resultados
obtenidos muestra una gran efectividad de la técnica de IA
laparoscópica en ovejas y cabras utilizando. La sincronización
en la oveja utilizando esponjas intravaginales es un excelente
método. Así mismo, la IA laparoscópica tiene gran efectividad
en pequeños rumiantes, por lo que ambos procedimientos se
puede utilizar a gran escala como una técnica de rutina en
explotaciones de estas especies. PROVENIENTES DE UNA GRANJA PORCINA DEL
PALABRAS CLAVE: Oveja, Cabras, Sincronización de
Celo, Inseminación Artificial Laparoscópica.
IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES FORRAJERAS
NATIVAS A PARTIR DEL DIÁLOGO DE SABERES
PARA ALIMENTACIÓN CAPRINA EN EL SEMIÁRIDO
FALCONIANO observadas en lechones lactantes, entre ellas se encuentran
Colmenares Arteaga, Maribel, Padín, Carmiña, Nieto,
Alexander, Naveda, Ricardo, Lemus, Luis y Hernández,
Samuel. biológicos dirigidos a su control y el tipo A, que a pesar de
Departamento de Ambiente y Tecnología Agrícola, Programa
de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda. color variable; la mortalidad es baja pero la morbilidad es
El ecosistema semiárido falconiano se encuentra sometido
a la cría extensiva de caprinos. Siendo esta actividad
importante en la explotación del rubro para la alimentación
de los rebaños de pequeños productores. Se buscó identificar
especies autóctonas que fortalezcan la oferta forrajera para
estos rebaños y permita generar alternativas de desarrollo
Pag. 335
sustentables. La identificación se realizó a partir del dialogo
de saberes, con conversaciones dirigidas para reconocer las
especies consideradas por los productores como alimento para
caprinos, la selección de sabedores se realizó por el método
de la bola de nieve; se realizaron caminatas etnobotánicas con
el reconocimiento in situ y su recolección para la descripción
taxonómica. Se obtuvo un reconocimiento de 24 especies, 17%
consideradas dañinas siendo importantes Aritibal (I.carnea)
causando “esrrengadera” y cardón de leche (E.lactea) que
causa ceguera. De las plantas consideradas benefisiosas el
100% de los sabedores consideran al Cují (P.julifora) como
un aporte fundamental en la dieta, otras de importancia son:
Laguari (P.dulce) (60%), Caujaro (C.dentata) y Flor blanca
(B.cumanensis) (40%), Pericón (C.biflora), Salvia (C.flavens)
y Chiguare (L.nodosum). No reportaron la preferencia por
gramíneas. Del total de especies el 40% corresponde a árboles,
dado el hábito alimenticio ramoneador de los caprinos y la
asociación de esta preferencia con el clima seco presente. Este
trabajo forma parte del proyecto PEII “Siembra de especies
forrajeras promisorias autóctonas identificadas a partir
del diálogo de saberes populares con fines de alimentación
caprina”, financiado por FONACIT N°2011001092.
PALABRAS CLAVE: Chivos, Productores, Etnobotánica,
Paraguaná.
AISLAMIENTO DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS, EN
HECES DE LECHONES LACTANTES CON DIARREA,
ESTADO ARAGUA
Trujillo U María A; Vila Isabel, Méndez Manuel; Carvahlo
José.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas L a s
diarreas de origen bacteriano son las mas comúnmente
las atribuidas a bacterias del genero Clostridium especie
perfringens, las cepas que afectan a los cerdos son el tipo C,
el cual es poco frecuente, sin embargo, en Venezuela existen
ser parte de la flora intestinal normal, se ha reportado como
agente causante de enteritis a partir de la primera semana de
vida, caracterizada por diarrea moderada de consistencia y
del Clostridium perfringens en lechones lactantes con diarrea
características a la descrita para el tipo A. La investigación se
realizó en una granja porcina ubicada en el municipio José
Félix Riba. Estado Aragua. Los lechones fueron seleccionados
mediante un muestreo al azar simple. Un total de 76 muestras
fueron recolectadas y se cultivaron en medios de cultivos
específicos para anaerobios, de acuerdo a la metodología
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
descrita por Quinn (1994). En el 50% (38/76) de las muestras
se consideró crecimiento de Clostridium perfringens, lo
que confirma la presencia del Clostridium perfringens,
posiblemente tipo A, asociado a diarreas en lechones lactantes
entre 1 y 15 días de edad en la granja porcina sometida al
estudio, brindando así una herramienta útil a los médicos
veterinarios de campo, para el diagnostico diferencial de
las diarreas en lechones lactantes y consecuentemente su
tratamiento correcto.
PALABRAS CLAVE: Clostridium Perfringens, Diarrea,
Anaerobios, Lechones.
FACTORES AMBIENTALES QUE AFECTAN EL PESO AL
DESTETE EN UN REBAÑO BRAHMAN EN SABANAS
INUNDABLES DEL ESTADO APURE evaluación. El proyecto se desarrolló en 20 fincas doble
Sulbarán Luis, Martínez Gonzalo y Plasse Dieter.
Instituto de Producción Animal, Facultad de Agronomía,
Cátedra de Genética, Facultad de Ciencias Veterinarias,
Universidad Central de Venezuela.
Los sistemas de producción animal con vacunos en zonas
inundable de los llanos de Venezuela se caracterizan por
la presencia de animales cebú y preferiblemente de la raza
Brahman por su rusticidad, resistencia y adaptación al medio.
Con el objeto de evaluar los efectos ambientales que afectan el
peso al destete (PD) en un rebaño en condiciones de sabanas
inundables en el estado Apure, se evaluaron 8.865 registros
de PD de crías Brahman. La temporada de servicio se ubicó
entre febrero y mayo. Se garantizó un plan sanitario según
las enfermedades de la zona y las obligadas a nivel nacional.
La alimentación base eran pastos naturales e introducidos
con suplementación mineral. Se consideró un modelo mixto
que incluyó como efectos fijos el año (AN=1989…2002) y
mes de nacimiento (MN= nov…,abr) de la cría, edad de la
madre (EM= 3…?12), sexo de la cría (S= macho,hembra) y
las interacciones de primer grado; y como efecto aleatorio
el padre y el residual. Se encontró que todos los efectos
considerados como principales influyeron directamente
sobre el peso al nacer (P<0,01). Por su parte, las interacciones
de mayor importancia, fueron: ANxMN y ANxEM (P<0,01),
y MNxEM y SxEM (P<0,05). El PD mostró un promedio no
ajustado de 152,01 y ajustado de 152,80 kg, respectivamente.
Se concluyó que el crecimieto predestete está marcadamente
influenciado por factores ambientales que condicionan
el desenvolvimento de las crías, aspectos que deben ser
considerados en el manejo de estos tipos de rebaños.
PALABRAS CLAVE: Peso al destete, Bovinos de carne,
Efectos ambientales, Sistemas de producción con vacunos.
PROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA Y SU
Pag. 336
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
EFECTO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN
FINCAS DOBLE PROPÓSITO
Barrios Mariana, Sandoval Espartaco, Sánchez Darwin,
Borges Jorge, Bastardo Yanireth, Márquez Oswaldo y Dávila
LisbethInstituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
(INIA), CIAE Yaracuy. y otras gramíneas, restringidas del acceso al agua, a las
En el marco del proyecto “Mejoramiento de la ganadería
de doble propósito en el estado Yaracuy” ejecutado entre
2010 y 2011, se implementó un programa de medicina
preventiva y se midió su efecto sobre la producción de
leche. Este programa fue llevado a cabo en tres etapas:
diagnostico, implementación del programa preventivo y
propósito ubicadas en el municipio Manuel Monge del estado
Yaracuy con un promedio de 85 animales/finca. Para el
diagnostico sanitario se realizaron evaluaciones clínicas y de
laboratorio, encontrándose: prevalencia de brucelosis (6,7%),
leptospirosis (48%), diarrea viral bovina (17,7%), IBR (64%),
neosporosis (20,4%), estróngilosis (100%), Fasciola hepática
(88%), Cotylophoron cotylophorum (67%), coccidias (40%),
moniezia (6,6%), hemoparásitos (22%) y anemia (72%); se
encontraron también deficiencias minerales principalmente
de fósforo. En este sentido se implementó un programa
sanitario que incluyó: vacunaciones, desparasitaciones,
cuidado del becerro y la vaca en transición, aplicación de
vitaminas, control de vectores, controles de laboratorio,
suplementación mineral, mejoras en la alimentación, controles
clínicos y actividades formativas. La evaluación del programa
implementado mostró: a) reducción en las prevalencias de las
diferentes enfermedades diagnósticadas; b) incremento del
62% en la producción de leche (de 3,9 a 6,3 Kg/vaca/día) y c)
formación de los productores participantes como asistentes
veterinario. Se concluye que la implementación del programa
de medicina preventiva implementado incidió positivamente
sobre la salud de los rebaños y la producción de leche en las
fincas asistidas durante el proyecto. de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de
PALABRAS CLAVE: Sanidad, Vacunaciones, prácticas
sanitarias, Productividad.
CONDUCTA DIURNA DE UN REBAÑO DE VACAS
MESTIZAS DE DOBLE PROPÓSITO SUPLEMENTADAS
CON SUERO LÁCTEO LÍQUIDO
Datica Carlos R.Barreto Bastidas Alejandro J. Díaz de
Ramírez Adelina, Ramírez Iglesia Lilido N.
Universidad de los Andes Trujillo. de galpón 150 m², con unidades experimentales 1,5 m², la
En el trópico, la información sobre la conducta diurna de las
vacas es escasa. Para estudiar esas conductas, en una finca de
ganadería mestiza de doble propósito (DP) ubicada a unos
9° 35’ latitud norte y 70° 3 5’ longitud oeste, estado Trujillo.
Venezuela. Se estudió un rebaño de 77 vacas ordeñadas
manualmente, bidiariamente, con apoyo de becerro,
pastoreaban potreros con Guinea (Panicun máximum),
Brachiarias (Urochloa spp) Pasto Estrella (Cynodom spp)
06:00pm, aproximadamente, eran recogidas a corrales para
el suministro de agua y suero ad libitum hasta después del
ordeño, 03:00am a 06:00am, cuando eran trasladas a los
potreros. Mediante la técnica “focal samplig”, un animal
ejemplo, la conducta de ocho vacas fue registrada visualmente
por dos observadores provistos de binoculares, reloj y
planillas especialmente confeccionadas; fueron marcadas
con pintura fosforescente en ambos costillares y cabeza.
. En promedio, se observaron 683 minutos (once horas y
veintitrés minutos), que distribuyeron en 1% explorar, 39,1%
pastando, 4,6% caminar y explorar 9,6% rumiando paradas,
3,6 % rumiando echadas, el 1,2 % en el puesto de ordeño,
0,7% orinando, 0,7% defecando, 2,4% ingestando suero, 0,2%
bebiendo agua, durmieron (adormecimiento) por períodos
de corta duración de unos 5 minutos (<1%). En general, en
su actividad diurna pastaron el 39,1%, descansaron el 27,8%
y rumiaron el 13,1%.
PALABRAS CLAVE: Conducta Diurna, Vacas Mestizas,
Doble Propósito.
“INCORPORACIÓN DEL QUINCHONCHO (CAJANUS
CAJAN) EN RACIONES ALIMENTICIAS PARA POLLOS
DE ENGORDE” (LOCTI), se realizó una experiencia cuyo objetivo fue
Labrador, José; Andara, Jesús; López, Yulixe.
Dirección de Investigación y Posgrado Universidad Nacional
Experimental Sur del Lago “Jesús María Semprum” Santa
Bárbara Estado Zulia Venezuela.
La explotación de aves de engorde es una alternativa de
producción de carne blanca que aumenta el contenido de
proteínas en la alimentación humana, se evaluó el efecto
de la incorporación del quinchoncho (Cajanus cajan)
con el alimento concentrado sobre el peso en pollos de
engorde durante un ciclo de cuatro semanas, con las
raciones: R1 (100%ALC+0%Q) R2 (90%ALC+10%Q)
R3 (80%ALC+20%Q) R4 (70%ALC+30%Q) R5
(50%ALC+50%Q) R6 (20%ALC+80%Q), el ensayo se
estableció el Municipio Tulio Febres Cordero, Estado Mérida,
en un diseño completamente al azar, con un área efectiva
población fue 90 aves línea Ross, la muestra elegida fue 5
aves/1,5 m2, se consideraron las condiciones edafoclimáticas
de la zona y las labores de manejo básico, los resultados se
Pag. 337
procesaron por SAS y prueba de medias de Tukey, los criterios
evaluados fueron peso vivo (PV), índice de conversión
alimenticia (ICA) y relación beneficio costo (RBC). Los
resultados indicaron diferencias altamente significativas
(Pr>f= 0,0001) para el PV y RBC por efecto de las raciones,
mostrando se como las mejores raciones para el PV, R3 y
R4 con un promedio acumulado de 2.366,49 gr. Para ICA
se destacaron R3 y R4 con los valores óptimos en promedio
de 1.31. En cuanto a RBC los mejores resultados fueron
R3, R4 y R5 con valor un promedio de 14.620,47 Bs/kg. Se
concluye que las mejores raciones suministras fueron R3 y
R4, altamente productivas e incrementaron eficientemente el
rendimiento de carne blanca de las aves.
PALABRAS CLAVE: Pollos de Engorde, Quinchoncho,
Ración, Ganancia de Peso, Índice de Conversión alimenticia.
CARACTERIZACIÓN DE RASGOS PRODUCTIVOS EN
CUATRO LÍNEAS DE GALLINAS REPRODUCTORAS
VENEZOLANAS DURANTE LA FASE INTERMEDIA DE
PRODUCCIÓN
Albarrán, Alvaro; Galíndez, Rafael.
Instituto de Producción Animal, Facultad de Agronomía,
Universidad Central de Venezuela.
En el marco del Proyecto de Caracterización y Evaluación
de Genotipos Criollos de Gallinas Ponedoras de la UCV
financiado por el CDCH-UCV y la empresa Super-S
estimar la producción (PDH), peso (PH), fertilidad (F) y
calidad interna del huevo (CIH) de las reproductoras GDB-
UCV (n=45), FAGRO-UCV (n=20), MARACAY-UCV
(n=27) e IPA-UCV (n=22), durante 18 semanas de postura
bajo el sistema de cría en piso. Se utilizaron los registros de la
base de datos pertenecientes al Laboratorio Sección de Aves
Venezuela; Maracay, Estado Aragua. Para PDH, PH y CIH se
efectuaron análisis de varianza con medidas repetidas en el
tiempo, mientras que para F se realizó un análisis de varianza
asumiendo distribución binomial. El promedio general de
PDH resultó en 81,8%. Se encontró efecto (P<0,05) de la
interacción genotipo x ambiente para PDH, PH y CIH. El
genotipo MARACAY-UCV alcanzó el mayor valor (P<0,01)
de PH (56,5g), mientras que el menor valor fue expresado
por IPA-UCV (53,1g), entre tanto se evidenció un aumento
de PH semanal (P<0,01), logrando un peso máximo (56,2g)
en la semana 54 de edad. No se observaron diferencias en
F, obteniéndose un valor promedio de 79,8%. IPA-UCV
generó la mejor (P<0,05) CIH con 84,6 UH, observándose
disminución de la calidad con las semanas de edad. Los
resultados demostraron variaciones productivas entre los
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
genotipos bajo el mismo sistema de manejo, sobresaliendo el
genotipo IPA-UCV con las mejores cualidades. Nacional de Investigaciones Agrícolas.
PALABRAS CLAVE: Genotipos, Producción, Fertilidad,
Semana.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PRODUCCIÓN DE GAS
IN VITRO DE ESPECIES LEÑOSAS SELECCIONADAS
POR BÚFALOS (BUBALUS BUBALIS L.) EN UN BOSQUE
SEMIDECIDUO
Ojeda Álvaro, Canelones Carlos, Obispo Néstor y Gil José L.
Facultad de Agronomía. Universidad Central de Venezuela,
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Maracay.
Para determinar la composición química y valor nutricional
de la fracción comestible de plantas leñosas seleccionadas por
búfalos (Bubalus bubalis L.) en silvopastoreo de un bosque
semicaducifiolio tropical (BSCT), se evaluaron fragmentos
epidérmicos en heces de 14 machos adultos de la raza
Murrah (446,9 ± 19,3 kg PV) que pastaron 91 días en 85
ha del estado Portuguesa, Venezuela. Del área de pastoreo,
35 ha correspondieron a sabanas (969,3 ± 28,6 kg MS/ha),
y el resto a un BSCT con densidad absoluta de 463 plantas
leñosas/ha. Se identificaron 11 familias y 22 especies leñosas,
40,9% pertenecientes a la familia Fabaceae, con la mayor
dominancia relativa (60,4%) e índice de valor de importancia
(162,6) para Guazuma ulmifolia. Los búfalos se comportaron
como ungulados pastoreadores, con 60,4% de los fragmentos
correspondientes a poáceas herbáceas, y el resto distribuido
en 5 especies, con mayor presencia (94,6%) para Samanea
saman y Sida reticulata. Aun con diferencias entre especies
(P<0,05), la composición bromatológica (40,9 ± 7,1% MS,
16,0 ± 4,1% PC y 2,9 ± 1,2% EE), fibra (41,6 ± 2,2% FND y
25,9 ± 3,8% FAD ), minerales (1,6 ± 0,59% Ca y 0,1 ± 0,02% P),
taninos condensados (0,9 ± 0,7 Eleu), producción potencial
de gas (67,8 ± 37,3 ml/g MS) y degradabilidad in vitro de la
materia orgánica (54,2 ± 8,0%) de las leñosas seleccionadas
fue similar a lo referido para otras leñosas tropicales de valor
forrajero, resaltando el valor estratégico de esta biomasa para
la nutrición del búfalo en sistemas de silvopastoreo. Enterobacteriaceae (RE) y la presencia de Salmonella sp.,
PALABRAS CLAVE: Selectividad, Digestibilidad, Taninos,
Agroforesteria.
EL SISTEMA DE CAMA PROFUNDA, UNA
ALTERNATIVA AGROECOLÓGICA PARA LA
PRODUCCIÓN DE CERDOS EN COMUNIDADES
RURALES. CASO: COMUNIDAD POTRERO LARGO
Belgrave, Sara; Trujillo, María.
Pag. 338
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas; Instituto
La cría de cerdos a traspatio considerada equivocadamente
como un sistema de producción contaminante en
comunidades de pequeños productores, sin embargo, para
ellos, tiene otro significado: es la “alcancía” de las familias
representando la solución a un problema de salud, o para
resolver los útiles escolares, entre otros, y desde el punto
de vista de alimentación es una fuente económica proteína
animal. El presente trabajo tuvo como objetivo presentarle a
la comunidad y a las instituciones del Estado, una alternativa
de producción agroecológica factible de aplicar. El ensayo
se llevo a cabo en la Comunidad Rural Potrero Largo, se
recupero un antiguo galpón de cerdos y se implemento el
sistema de cama profunda, donde se demostró que es factible.
Las instalaciones que se utilizaron fueron un galpón de cerdos
ya existente el cual se adecuó a las necesidades del modelo de
producción, con 13 lechones de un peso inicial promedio de
14,2 Kg, de 60 días de edad, el tiempo desde el inicio hasta la
evaluación fue de 85 días, utilizándose para la cama fue viruta
de madera y pasto Gamelote. Los resultados fueron peso final
65 Kg; ganancia de peso 50,8 Kg. Parámetros productivos:
Conversión Alimenticia:2,72; Eficiencia Alimenticia:0,366;
Gananciade Peso:0,597Kg/Animal/Día; ausencia de tos,
estornudos; no hay ni efluentes; olores; cero mortalidad, pocas
moscas; poca humedad, demostrándose que el sistema de
cama profunda en cría de cerdos traspatio es una alternativa
agroecológica factible para pequeños productores.
PALABRAS CLAVE: Producción de Cerdos, Cama Profunda,
Traspatio.
EFECTO DE DIETAS SUPLEMENTADAS CON HARINA
DE LOMBRIZ SOBRE LOS NIVELES PLASMÁTICOS DE
IGG Y C3 DEL COMPLEMENTO EN RATONES de microorganismos alterantes y patógenos. En esta
Borges, Lérida ; Albarán, Benibelks ; Bianchi, Guillermo;
Cova , José Angel. ambulante y la detección de enterobacterias productoras de
Universidad de Los Andes. examinadas para el recuento de aerobios mesófilos (RAM),
La importancia de la proteína en la alimentación acuícola y
de animales de engorde es reconocida por la industria que
elabora estos alimentos. Sin embargo, debido a la dificultad en
el abastecimiento de proteína animal convencional, se anda
en la búsqueda de proteínas no convencionales extraídas de
la soja, maíz y lombriz. El objetivo fue evaluar los cambios
en dos parámetros inflamatorios, Inmunoglobulina G (IgG)
y componente 3 del complemento (C3), después del consumo
de dietas suplementadas con diferentes porcentajes de harina
de lombriz Eisenia spp. en ratones. Tres grupos de ratones
fueron asignados como sigue: grupo control (G1) alimentado
con una dieta estándar comercial, un grupo alimentado con
una dieta suplementada con 25% de harina de lombriz como
fuente proteíca (G2) y otro grupo alimentado con una dieta
suplementada con 50% de harina de lombriz (G3). Después
de 6 semanas de alimentación, se extrajeron muestras de
sangre para realizar la determinación de los niveles de IgG
y C3, mediante inmunodifusión radial. El test de ANOVA y
la prueba a posteriori de Duncan fueron aplicados y un valor
de p menor a 0,05 fue considerado significativo. No hubo
diferencias estadísticamente significativas en el peso de los
animales entre los grupos estudiados (p = 0,76). Los niveles de
C3 e IgG fueron significativamente menores comparados con
el control (p = 0,02 y p =0,03 respectivamente). Estos datos
parecen indicar que las dietas suplementadas con harina de
lombriz no alteran los parámetros inflamatorios estudiados y
podrían ser una alternativa alimentaria animal futura.
PALABRAS CLAVE: Harina de Lombriz, Inmunoglobulina
G, Componente 3 del Sistema de Complemento, Respuesta
Inflamatoria.
EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA Y PRESENCIA
DE ENTEROBACTERIAS PRODUCTORAS DE
HISTAMINA EN CACHAMA NEGRA (COLOSSOMA
MACROPOMUM) DE EXPENDIO AMBULANTE paratuberculosis (MAP), que afecta principalmente a
Restrepo V. Miller; Torres F. Gabriel; Piñero G. Marysabel;
Allara C. María; García, Aiza; Medina, Zoraida.
Facultad Experimental de Ciencias. Unidad de Investigación
Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad del Zulia.
La cachama negra representa una de las especies emergentes
más importantes para la acuicultura en Venezuela; sin
embargo, durante su comercialización puede modificarse
su calidad y estabilidad, lo que implica el desarrollo
investigación, se evaluó la calidad microbiológica de este
producto pesquero expendido bajo condiciones de venta
histamina (EPH). Diferentes muestras musculares fueron
según las especificaciones de la Comisión Venezolana de
Normas Industriales (COVENIN), así como la identificación
de EPH mediante la detección diferencial propuesta por Niven.
Se encontró un RAM de 5,8 ± 0,7 Log10 UFC/g, este valor
se encuentra dentro de las especificaciones de COVENIN,
ICMSF y CCE; no obstante, su cercanía al límite máximo
permitido, sugiere una alerta de contaminación debido a
deficientes medidas sanitarias en el manejo y conservación
del pescado. El RE encontrado (3,9 ± 2,4 Log10UFC/g), está
por encima del límite máximo establecido por la CCE para
productos de la pesca frescos, considerando la detección
Pag. 339
de Salmonella sp. en el 66,6% de las muestras analizadas,
se presume la existencia de contaminación de origen fecal
y/o ambiental durante el expendio ambulante y un riesgo
potencial en el ámbito de salud pública, debido a que las
EPH aisladas e identificadas como Enterobacter cloacae,
Klebsiella oxytoca, K. pneumoniae subsp. pneumoniae,
Enterobacter aerogenes, E. sakazakii y Salmonella arizonae,
representan géneros potencialmente patógenos de la familia
Enterobacteriaceae.
PALABRAS CLAVE: Cachama Negra, Expendio,
Contaminación, Enterobacterias.
POLIMORFISMOS DEL GEN SLC11A1 EN CABRAS
CRIOLLAS. UN ESTUDIO INICIAL DE LA RESISTENCIA
NATURAL A PARATUBERCULOSIS
De La Rosa O., Marques A., Vásquez B., Dickson L.
INIA-ESAT, INIA-Lara.
La paratuberculosis, es una infección bacteriana crónica
provocada por Mycobacterium avium subspecies
ovinos, bovinos y caprinos, caracterizada por emaciación
progresiva del animal hasta su total deterioro. El control
de la paratuberculosis radica en medidas de alto costo
económico y difícil implementación, por esta razón se
buscan alternativas basadas en la susceptibilidad genética del
huésped al patógeno. El gen Slc11a1 codifica una proteína
transportadora de cationes localizada en la membrana del
fagolisosoma de los macrófagos, que tiene participación
activa en la supresión de infecciones bacterianas. El gen
presenta un microsatélite polimórfico (GTn) en la región no
traducida del extremo 3´ (3´-UTR) y algunos de sus alelos
han sido asociados con resistencia natural a patógenos como
brucella y mycobacterium en animales domésticos. A objeto
de demostrar la presencia de polimorfismos de Slc11a1 en
cabras criollas, se realizo un análisis por PCR-SSCP de un
fragmento de 200 pb correspondiente al extremo 3´-UTR.
En la muestra de 20 individuos se obtuvieron cuatro patrones
electroforéticos (215, 230, 245 y 265 pb) y tres genotipos;
215/215, 230/265 y 245/265. Las frecuencias alélicas fueron
0,550(215pb), 0,100(230pb), 0,125(245pb) y 0,225(265pb). Las
frecuencias genotípicas fueron 0,55(215/215), 0,20(230/265)
y 0,25(245/265). Los genotipos no se presentan en equilibrio
poblacional (p<0,05). Estos resultados preliminares
evidencian varios polimorfismos de Slc11a1 e indican la
necesidad de conocer sus secuencias nucleotídicas a fin de
identificar alelos favorables que puedan ser incorporados a
programas de control y prevención de paratuberculosis en
rebaños caprinos nacionales mediante la selección asistida
por marcadores.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PALABRAS CLAVE: Paratuberculosis, SLC11A1, PCR-
SSCP, Caprinos Criollos.
VARIABILIDAD GENÉTICA EN LOS GENES CALPAÍNA
Y CALPASTATINA EN LA RAZA BRAHMAN
José Aranguren Méndez, Paola Torres; Maria Portillo Rios;
Xomaira Rincón; Jorge Ruiz.
Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias.
Laboratorio de Genética Molecular.
La terneza de la carne bovina es el principal atributo que
el consumidor privilegia como criterio de calidad y está
afectado por los genes del animal, en especial de los genes
Calpaina (CAPN) y Calpastatina (CAST) ya que durante la
conversión del músculo a carne que ocurre en el período
de almacenamiento, la degradación proteolítica es regulada
principalmente por este sistema. La literatura indica que las
carnes del ganado Brahman son poco tiernas. Para ello, se
tomaron muestras de 111 animales puros, para determinar
el genotipo de CAPN en tres sitios polimórficos (CAPN316)
(CAPN530) (CAPN4751) y CAST, mediante la técnica PCR-
RFLP y los genotipos determinados a través de electroforesis
en geles de agarosa y posterior digestión enzimática. Las
frecuencias obtenidas del locus CAPN316, CAPN530 y
CAPN4751, fueron alelo C (0,0), G (1,0); alelo A (0,17), G
(0,83) y alelo C (0,03), T (0,93), respectivamente; mientras
que para CAST fueron A (0,67), B (0,33). La literatura indica
que los genes favorable para carnes tiernas, es el gen C para
CAPN316 y CAPN4751 y G para CAPN530, así como, el
alelo A CAST, llama la atención que el gen G de CAPN316
este fijado, al igual que alelo G de CAPN4751 con frecuencia
de 0,93, lo que podría justificar genéticamente el por qué
sus carnes posiblemente sean menos tiernas que otras razas.
Para concluir, indicar que estos resultados representan un
valioso aporte al conocimiento de esta raza y demuestran
su importancia ya que puede ser usada esta información en
planes de mejora.
PALABRAS CLAVE: Variabilidad Genética, Bovinos, CAPN,
CAST, PCR-RFLP.
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS
DE REBAÑO BUFALINO MANEJADO EN LAS
CONDICIONES DE SABANAS MEJORADAS DE
ACHAGUAS, EDO APURE más consumidos en la dieta del venezolano, constituyendo
Patricia Urbina, Gustavo Nouel-Borges y Roseliano Sánchez
Blanco
UCLA Agronomía, BIOMINBLOQ CA, UCLA UIPA
Pag. 340
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Agronomía
Se evaluaron parámetros productivos y reproductivos en
búfalas, determinando producción de leche total, duración
de la lactancia e intervalo entre partos en un rebaño
bufalino. Los registros se obtuvieron de la base de datos(1787
observaciones de 189hembras en estado productivo,
9,57±3,35 años de edad) comprendida entre los años 2000 al
2010 de Finca Mi Fortuna, en el Municipio Achaguas, Estado
Apure, con precipitación media 1511±340mm/año. Los
datos tabulados se analizaron estadísticamente, agrupando
en bloques la data, por años donde se tenían años promedios
con lluvias cuando la precipitación anual era menor o igual
a una desviación estándar, años lluviosos aquellos cuya
precipitación fue mayor a la media más una desviación y los
secos precipitación menor a la media menos una desviación
estándar, comparando las medias obtenidas usando la prueba
de HDS, arrojando los siguientes resultados: para duración de
lactación promedio 274±88,05días. En cuanto a producción
de leche total fue 804,25±394,68kg/lactación. Respecto a la
producción diaria se observó un promedio de 3,40±1,136kg/
día. Para el intervalo entre partos se obtuvo un promedio de
443,18±150,81 días. En lo que respecta al comportamiento
de indicadores productivos como duración de lactación y
promedio diario de producción de leche se consideran dentro
de los parámetros para la especie. Se estableció intervalo
entre partos para la zona baja de Apure específicamente
para Achaguas en 443,18±150,81 días. Se demostró que las
búfalas que paren en época de seca manifiestan un intervalo
mayor que las paren en lluvia, esto puede ser influenciado
por factores nutricionales y climatológicos. Los resultados
obtenidos indican que el búfalo es un animal con potencial
productivo cuya productividad está influenciada por factores
ambientales. proteicas obtenidas del NCBI fueron evaluadas por los
PALABRAS CLAVE: Bufalas, Intervalo entre Partos,
Producción de Leche, Clima.
PROYECTO CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA
DE PRODUCTOS LÁCTEOS EN VENEZUELA
Báez Ramírez, E., Fabbro, R., Escalona, A. y Thomas, L. (Thompson, y col., 1994) y ADDAE. Se escogieron epítopes
Laboratorio de Fisiología Molecular, CBB, IVIC Laboratorio
de Microbiología de Alimentos, INN La leche de origen
bovino y el queso blanco se ubican dentro de los 4 alimentos
componentes básicos de su alimentación. Los quesos y
otros lácteos presentan naturalmente en su composición
bacterias probióticas beneficiosas para la salud humana y
que aportan cualidades organolépticas de sabor y textura al
producto. Este proyecto pretende identificar y caracterizar
las bacterias presentes en la leche y quesos producidos
artesanalmente en los Estados Guárico y Zulia a través de un
método de biología molecular, PCR múltiple. Este método
a diferencia del cultivo microbiológico permite identificar
simultáneamente distintas especies bacterianas manejando
un mayor número de muestras. Adicionalmente, estas pruebas
pueden aprovecharse en la detección de contaminación
microbiológica. La caracterización de la microbiota de los
productos artesanales puede contribuir a la aplicación del
conocimiento popular para desarrollar una industria de
productos lácteos de mayor calidad.
PALABRAS CLAVE: Probióticos, Leche, Bacterias, PCR
Múltiple.
PREDICCIÓN DE EPÍTOPES ANTIGÉNICOS EN
CISTEÍN PROTEASAS DE BABESIA BOVIS, B.
BIGEMINA Y B. DIVERGENS
Urdaneta, Bremo; Pérez y Gonzatti.
Grupo de Bioquímica e Inmunología de Hemoparásitos,
USB. Laboratorio de Bioquímica, Departamento de Sanidad
Animal, UNEFM. Eimeria spp; siendo infección leve en el caso de Trichuris sp;
La babesiosis bovina, causada por Babesia bovis, B.
bigemina y B. divergens, es una hemoparasitosis que afecta
negativamente la producción ganadera a nivel mundial. Las
cisteín peptidasas (CPs) intervienen en la invasión, desarrollo
intraeritrocítico y egreso. La finalidad de este trabajo fue
determinar y comparar la antigenicidad teórica de secuencias
de CPs de B. bovis, B. bigemina y B. divergens, y evaluar
la conservación de epítopes entre estas especies. Secuencias
métodos de Kolaskar y Tongaonkar (1990), Pontoppidan
y col. (2006) y Emini y col. (1985). Los datos obtenidos
se analizaron por medio de ADDAE (Análisis Digital de
Discriminación de Áreas de Exclusión) para establecer un
índice porcentual de antigenicidad. Las secuencias fueron
sectorizadas en sus regiones catalíticas para determinar
el porcentaje de conservación por apareamiento múltiple
conservados y variables de estas especies. Las secuencias
de CPs evaluadas presentaron porcentajes de antigenicidad
superiores al 67%. Las regiones catalíticas de CPs de B.
bovis, B. bigemina y B. divergens seleccionadas mostraron
una conservación del 51,42% y porcentajes de antigenicidad
de 91,39; 87,63 y 86,56, respectivamente. La elevada
antigenicidad teórica, la presencia de epítopes conservados
y variables, así como su papel en los procesos de invasión
y desarrollo del parásito, permiten posicionar a estas CPs
como antígenos relevantes para el diagnóstico y desarrollo
de estrategias inmunoprofilácticas para el control de la
Pag. 341
babesiosis bovina.
PALABRAS CLAVE: Babesiosis Bovina, Cisteín Proteasas,
Antigenicidad, Epítopes, Invasión.
PERFIL PARASITOLÓGICO GASTROINTESTINAL EN
BECERROS LACTANTES DE PEQUEÑAS FINCAS DE
TOTOREMO, ESTADO LARA
Quijada, Tonny, Sánchez Cecilia, Jiménez Mirna.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado
Lara.
El perfil parasitológico gastrointestinal se determinó en
becerros de cinco fincas bovinas de Lara, usandose el método
coprostático de Mc Master modificado. Los factores asociados
a infección parasitaria se evaluaron por análisis de varianza de
una clasificación por rangos de Kruskal-Wallis. Los resultados
de las fincas revelaron poliparasitismo gastrointestinal con
promedios generales de 463 (hpg) para Trichostrongilidos
sp, 790 (hpg) para Strongyloides papillosus, 235 (hpg) para
Trichuris sp., y 578 ooquistes por gramos de heces (opg) para
moderadas para Trichostrongilidos sp y Eimeria sp y grave
para Strongyloides papillosus. La prevalencia general fue de
92% para Eimeria sp, 47% para Trichostrongilidos sp, 24%
para Strongyloides papillosus y 12% para Trichuris sp. Una
prevalencia alta se aprecia para Eimeria sp en todas las fincas,
una prevalencia alta de Trichostrongilidos sp en las fincas 1
y 2; de Strongyloides papillosus en la finca 1 y de Trichuris sp
en la finca 2. El análisis de varianza de las cargas parasitarias
respecto a las fincas encontró diferencias significativas
(P?0,05), en los valores de hpg para Trichostrongilidos
sp, Strongyloides papillosus y Trichuris sp, no así para el
prototozoario Eimeria sp.
PALABRAS CLAVE: Parásitos Gastrointestinales, Becerros,
Parasitismo.
APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA MEJORAR LA
ALIMENTACIÓN DE BOVINOS EN LA COMUNIDAD
LA ESCONDIDA, MUNICIPIO CAJIGAL, ESTADO
ANZOÁTEGUI
Rodríguez Iraida, Valderrama Blanco, Torrealba Padrino,
Alvarado Almeida, Rondón Guevara.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Estado
Anzoátegui.
La alimentación de bovinos ha sido un aspecto que preocupa
a distintos entes relacionados con el sector de la producción
de carne y leche. Se ha generado un sinnúmero de tecnologías
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
que pueden contribuir a mejorar esta situación, pero ha
sido complejo entender el porqué de la dificultad de los
productores para incorporar nuevas tecnologías a sus
unidades de producción. El propósito de esta iniciativa
es difundir la experiencia adquirida en la Comunidad La
Escondida, Municipio Cajigal, estado Anzoátegui, entre
2009 y 2010, a través de un proyecto realizado en el marco
del Convenio INIA-EMBRAPA. Para iniciar las actividades
se hizo el enlace con la Unidad móvil de Sanidad Animal
de INIA-Anzoátegui, la cual debía realizar muestreos para
diagnósticos sanitarios, por pertenecer esta comunidad a una
ruta de la Planta Procesadora de Leche Francisco Carvajal,
donde los productores arriman su producto. Se aplicó un
instrumento a 27 productores, para recolectar datos técnico-
productivos. Se socializo el objetivo general del proyecto a
través de su vocería y asambleas de ciudadanos, presentando
diferentes alternativas tecnológicas. Se diseño, conjuntamente
con la comunidad, un plan de formación relacionado con las
tecnologías a incorporar. A 25 productores se les entrego
semilla de maíz para la siembra de bancos de energía y
solamente 32% lograron hacerlo, debido a las condiciones
climáticas adversas del 2009, totalizando 17,5 has sembradas,
de las cuales se hizo ensilaje, se elaboraron pacas de heno, y
se enseño la técnica de amonificación en seco para mejorar
su calidad. La contingencia climática de ese año sirvió para
sensibilizar tanto a los productores, como a niños y mujeres,
sobre la importancia de los arboles, y se hizo un vivero
comunitario, con especies autóctonas y suministradas por el
proyecto. Se estableció un arreglo silvopastoril y una parcela
para evaluar la adaptación de una leguminosa arbustiva. Se
entrego semilla vegetativa de pastos de corte y del pasto
Pangola peluda a 9 productores, el primer año, a los que se
sumaron 16 en el 2010. También se suministro semilla de una
leguminosa forrajera para los bancos de proteína, logrando
con ello motivar a 15 productores. A inicios del 2012 se visito
la comunidad evidenciándose que aún mantienen las parcelas
establecidas, aplican algunas prácticas e incluso han realizado
algunas modificaciones. ARAGUA satisfacer las necesidades nutricionales del ganado, a fin de
PALABRAS CLAVE: Socialización, Silvopastoril, Tecnologías
de Alimentación Bovina, Comunidad.
VARIABILIDAD DE LA FRECUENCIA CARDIACA EN
BECERROS MESTIZOS CARORA BAJO CONDICIONES
TROPICALES: EFECTO DEL SEXO. ESTUDIO
PRELIMINAR
Zerpa ; Risso ; Contreras; Vargas ; Robles ; Jairo ; López ;
Ledezma. y 47,6% seroprevalencia para Anaplasma marginale. Se
Facultad de Ciencias Veterinarias. UCV. Área de Medicina
Veterinaria. UNERG. condición corporal (1 – 5; 1 todas las costillas visibles y 5
Pag. 342
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
La determinación de la frecuencia cardiaca forma parte
integral de la exploración clínica. La función cardiaca se
caracteriza por intervalos irregulares entre latidos, los
cuales varían según el balance simpático/vagal y estímulos
estresantes. El objetivo fue determinar los indicadores de
variabilidad de la frecuencia cardiaca (VFC) en becerros
mestizos Carora bajo condiciones tropicales (temperatura
ambiental: mínima: 22,1–41,4°C; máxima: 22,3–42,9°C.
Humedad relativa: mínima: 10–60%; máxima: 10–60%) y
estimar la variabilidad por sexo. Se estudiaron 16 becerros
(6 machos y 10 hembras) en el oriente del Estado Guárico.
Se registró un electrocardiograma (Advisor®) en derivación
II, calculándose el intervalo R-R en complejos consecutivos
(1 min). Se obtuvieron indicadores de VFC (programa
libre Kubios HRV®) por análisis de dominios en el tiempo:
desviación estándar de los intervalos R-R (SDNN) y raíz del
promedio al cuadrado de las desviaciones estándar de las
diferencias entre los intervalos R-R sucesivos (RMSSD); y
dominios de frecuencia: baja y alta frecuencia (BF y AF). Se
usó la prueba de t de Student (no pareados, con corrección de
Welch) y un nivel de significación P?0,05. Los indicadores de
dominios en el tiempo (mseg) fueron similares entre hembras
(SDNN: 74,1±18,9; RMSSD: 59,2±12,4) y machos (SDNN:
67,5±20,7; RMSSD: 48,3±10,2). Sin embargo, las hembras
mostraron valores normalizados de BF (hembras: 20,4±3,9
vs. machos: 35,2±6,3) y AF (hembras: 79,6±3,9 vs. machos:
64,8±6,3) diferentes (P?0,05) a los machos. En condiciones
basales, las hembras desarrollan una VFC con predominio en
altas frecuencias, sugiriendo un tono simpático mayor, con
respecto a machos. entre los instrumentos: el guión de preguntas, fotografías
PALABRAS CLAVE: Variabilidad Frecuencia Cardiaca,
Becerros, Carora, Guárico.
CONDICIÓN CORPORAL Y COLOR DE MUCOSAS
COMO INDICATIVO DE ANEMIA Y HEMÓTRÓPICOS
EN BOVINOS DOBLE PROPÓSITO EN EL SUR DE
Florio Luis, Jazmín; Tamasaukas Rita y Rivera, Sergio.
INIA Barinas Y Doctorado Biotecnología Agricola
ESAT., LABIPRESAN - UNERG. Guárico, FCV - LUZ,
MARACAIBO, ZULIA. en sangre. Este valor nutritivo esta en función del material
Los hemotrópicos en Venezuela son un problema importante
para la salud de bovinos con prevalencia de 25 a 50% para
Trypanosoma vivax, 64,8% seroprevalencia para Babesiosis
realizó un estudio con 45 bovinos mestizos adultos (40% de
cada rebaño), de 03 fincas del sur de Aragua. Metodología:
ninguna), color mucosas (bucal, nasal, genital y ocular),
presencia de hemotrópicos (frotis de sangre completa
coloreados con Giemsa 10%); Hematocritos (Hto) y
Hemoglobina (Hgb) utilizando Técnica de QBC Idexx®;
prevalencia de hemotrópicos (frotis coloreado de capa
blanca). Resultados: valores promedios de Hto (40,02%) y Hgb
(13,8%). 50 a 63,1% de animales mostraron valores inferiores
al promedio (P<0,05). 64,4% de bovinos con condición
corporal ? 3 presentaron al menos un hemotrópico (T. vivax;
A. marginale y/o Babesia spp.) en frotis sanguíneo; 57,8%
de bovinos presentaron Hto y Hgb por debajo del promedio
con condición corporal ? 3; 6,67% de bovinos presentaron
Hgb o Hto por debajo del promedio con condición corporal
? 3; 42,3% de bovinos presentaron Hto y Hgb con mucosas
claras o pálidas; 17,8% de bovinos presentaron Hto y Hgb
por debajo del promedio con mucosas de color normal;
mientras que 24,5% de los animales presentaron Hgb o Hto
por encima del promedio con mucosas claras o pálidas. Se
observa asociación tendencial entre baja condición corporal
y mucosas claras o pálidas con presencia de hemotrópicos
y anemia; aunque se debería incrementar la población a
muestrear. investigación, para indagar sobre el proceso de conversión
PALABRAS CLAVE: Hemotrópico, Anemia, Condición
corporal, Hematocrito, Hemoglobina.
VARIACIÓN DE PATRONES DE EXCRETAS
Y DIGESTIBILIDAD EN UN SISTEMA
CONSERVACIONISTA CEREAL-GANADO EN
SABANAS BIEN DRENADAS VENEZOLANAS establecimiento de una parcela de campo y entrevistas;
Ramírez Hernández. y notas de campo. La interpretación mediante el método
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez.
Instituto de Estudios Científicos y Tecnológicos.Caracas-
Venezuela. Postgrado en Ecología. la problemática relacionada con la producción de semilla de
El valor nutritivo de un forraje debe reflejar su capacidad de
satisfacer un objetivo de producción particular y la mejor
manera de expresarlo es a través de la respuesta animal
traducida en ganancia diaria de peso, condición corporal o
monitoreando indirectamente la digestibilidad de la pastura
mediante las concentraciones de nitrógeno amoniacal y urea
vegetal consumido, de la concentración de nutrientes y de la
eficiencia de conversión de los nutrientes ingeridos, a su vez el
consumo de nutrientes es el producto de la cantidad de forraje
consumido, la concentración de nutrientes en ese forraje
y la eficiencia en la conversión de nutrientes en producto
animal los cuales comprenden las eficiencias en los procesos
digestivos y metabólicos (Hodgson, 1990), consecuencia de
patrones de consumo seguidos durante su dieta. El objetivo
de la presente investigación es determinar como la época y
Pag. 343
la oferta en el consumo de coberturas con rastrojos de maíz
afecta la preferencia alimenticia del ganado en época seca
bajo un sistema conservacionista cereal-ganado.
PALABRAS CLAVE: Microhistologia, Licor Ruminal, Urea
en Sangre, Coberturas, Fertilización, Sabanas bien drenadas.
PROCESO DE CONVERSIÓN AGROECOLÓGICO
PARA LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE PAPA EN LA
COMUNIDAD MARAJABÚ ESTADO TRUJILLO
Daboín Beatriz M, Meza Norkys, Marin María del C.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA, U.N
Experimental Rafael María Baralt,
Reflexionando sobre problemas vinculados a la producción
agrícola convencional producto del uso indiscriminado
de agroquímicos, excesivo laboreo, monocultivo con
consecuencias ambientales y la salud, se desarrolló esta
agroecológica (PCA) para la producción de semilla de
papa (SP) en la comunidad Marajabú Estado Trujillo. La
investigación ubicada en el paradigma crítico reflexivo,
naturaleza cualitativa, enfoque Investigación – Acción. Sujetos
participantes: los miembros de la “Asociación de Productores
Agrícolas de Marajabú”. Las técnicas de investigación:
diagnóstico participativo, observación participante,
hermenéutico y fenomenológico. Los hallazgos evidenciaron
interés de los agricultores por el cultivo de la papa y su
sensibilización al transitar por el PCA. Permitió diagnosticar
papa, elaborar el plan de conversión, la inquietud sobre la
importancia del rubro papa, en cuanto a producción, manejo,
comercialización, economía, alimentación. En la parcela
de campo se retomaron acciones naturales de producción,
manejo y control de plagas y enfermedades, utilizando y
rescatando saberes tradicionales, así como el intercambio
de experiencias con otros productores, logrando la actitud
positiva de los mismos hacia procesos más cónsonos con la
realidad contextual. Se consolidó la necesidad de insistir en el
fortalecimiento del sistema de producción agroecológico con
el acompañamiento de instituciones, financiamiento a manera
de incentivo, la promoción y facilitación de encuentros con
productores de la localidad
PALABRAS CLAVE: Proceso de Conversión
Agroecológica, Producción de Semilla de Papa, Comunidad
de Marajabú.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PREGELATINIZACIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA
NACIONAL POR MOLIENDA CRIOGÉNICA
Miguel Pérez, Tomás Oropeza, Ramón Colina, Harry Ogalde
, Henner Anzola , Ellys Laguado
PDVSA INTEVEP Recubrimiento Comestible, Refrigeración.
La pregelatinización del almidón de yuca nacional se
puede realizar sin necesidad de utilizar agua ni calor, para
su modificación física, sólo por cizalladura por presión a
temperaturas criogénicas o ambientales. Las propiedades
fisicoquímicas del almidón nacional pregelatinizado son
similares a los almidones importados pregelatinizados, no
obstante, el almidón nacional pregelatinizado muestra mejor
control de filtrado. Universidad del Zulia.
PALABRAS CLAVE: Almidón, Almidón pregelatinizado,
Control de filtrado API. Fluido de perforación base agua.
EFECTO DEL CHITOSAN SOBRE ALGUNOS
PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN FRUTOS DE
PIÑA (ANANAS COMOSUS L). MÍNIMAMENTE
PROCESADA DURANTE SU ALMACENAMIENTO
Valera Anne, Zambrano Judith, Materano Willian, Maffei
Miguel, Quintero Ibis, Torres Claudia.
Universidad de Los Andes. Núcleo Universitario Rafael Rangel.
Grupo de Fisiología poscosecha, Trujillo Venezuela. También se evaluaron algunos parámetros ambientales del
El consumo de frutas mínimamente procesadas, unido al
estilo de vida de los consumidores ha experimentado un
notable incremento en años recientes, debido a la creciente
demanda de adquirir productos naturales y beneficiosos
para la salud, como es el caso de las frutas troceadas, Sin
embargo, la obtención de estos productos lleva consigo una
serie de operaciones que pueden desencadenar cambios
en la calidad del producto final. El presente estudio tuvo
como objetivo determinar el efecto del chitosan en frutos
de piña para reducir los efectos perjudiciales del mínimo
procesamiento que influyen en detrimento de la calidad
del producto final. Las frutas se seleccionaron de acuerdo al
tamaño, color, libres de defectos mecánicos y por insectos.
Las frutas fueron desinfectadas por inmersión en una
solución de NaClO al 2 % por 5 minutos. Las piñas se
pelaron, descorazonaron, cortaron en rodajas de 1 cm de
espesor, se picaron en cuñas aproximadamente de 8 gramos.
Posteriormente se sumergieron por un periodo de 2 minutos
en las soluciones de chitosan al 0.5, 1, y 2 % con ácido cítrico
al 0.75 %, respectivamente. Se utilizó un grupo control. Se
almacenaron a 6 ± 1º C. Se evaluaron los parámetros: textura,
pérdida de peso, SST, pH, acidez titulable y ácido ascórbico a
los 0, 3,5 y 7 días. El recubrimiento redujo la pérdida de peso,
Pag. 344
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
el contenido de SST fue mayor en los frutos tratados aunque
no mostraron diferencias significativas, el ácido ascórbico y
la acidez titulable fue mayor en los frutos tratados
PALABRAS CLAVE: Calidad Fisicoquímica, Piña,
FRUTO DE PROSOPIS JULIFLORA (LEGUMINOSEAE
– MIMOSOIDEAE) INGREDIENTE EN EL ALIMENTO
PARA ALEVINES DE LA TILAPIA ROJA OREOCHROMIS
SPP cada 45 días de 30 (T2) y 60 (T3) kg•arbol?¹ de estiércol de
Hender Urdaneta, Joaquín León y Crystal Urdaneta .
Se evalúo la harina obtenida del fruto del Cuji Prosopis
juliflora (Leguminoseae – Mimosoideae) como ingrediente
en el alimento de alevines de Tilapia Roja Oreochromis
spp. para ello se prepararon y formularon cuatro dietas
isoproteicas al 35%, tres con niveles distintos de inclusión:
Dieta 1, 22%; Dieta 2, 26% y Dieta 3, 32 %., una Dieta Control
carente de la harina del Cují , Así mismo se experimento con
una Dieta comercial (Dieta 4). El ensayo se realizó durante
70 días (10 semanas), para ello se utilizaron 15 acuarios,
colocando 15 ejemplares de peces en cada acuario, dando
lugar a tres replicas por cada dieta; se alimentaron todos los
días considerando la biomasa alcanzada cada catorce días.
agua de los acuarios: pH, Temperatura y Oxigeno disuelto.
Los resultados permitieron destacar como los alevines
alimentados con la dieta control alcanzan el mayor peso
promedio, en segundo lugar los peces de la Dieta 1, seguido
por los de la Dieta 3, Dieta 2 y con menor peso los de la
Dieta 4 o comercial. El mismo orden se destaca en el Factor
de Conversión Alimenticia y en la Relación de Eficiencia
Proteica; todas las dietas experimentales presentaron valores
muy positivos en relación al crecimiento de los alevines,
sobre todo las dietas que incluyeron harina del fruto del cují,
permitiendo inferir su combinación con otras harinas de
mayor contenido proteico en el alimento de alevines de la
Tilapia roja.
PALABRAS CLAVE: Prosopis Juliflora, Alimento,
Oreochromis spp.
HONGOS EN RIZOSFERA DE GUAYABOS INFESTADOS
CON MELOIDOGYNE SPP factores que inciden en la disminución del tiempo de vida
Ana María Casassa Padrón, Evelyn PérezPérez, Aura García,
Casilda González Palmar, Cesar González y Luis Sandoval.
IIA-FAGRO-LUZ, CESID Frutícola-Apícola-CORPOZULIA,
LUZ-Fac. Ciencia, INIA-Zulia. del producto. En la etapa de implementación se aplicó una
Con el objetivo de identificar los hongos en la rizosfera de
guayabos (Psidium guajava L.) infestados con Meloidogyne
spp. y tratados con enmiendas orgánicas., se llevó a cabo un
estudio en el campo del Centro Socialista de Investigación
y Desarrollo Frutícola y Apícola-CORPOZULIA, en el
Municipio Mara (10°49´46,6´´ LN; 71°46´29,2´´ LO),
estado Zulia. Se seleccionaron 21 árboles de 8 años de edad,
estableciendo los tratamientos: Testigo (T1), aplicaciones
cabra, 30 (T4) y 60 (T5) kg•arbol?¹ de compost de cachaza
de caña de azúcar y la combinación de ambos en dosis
de 15 (T6) y 30 (T7) kg•arbol?¹ de cada uno. A los 0, 45 y
90 días de la aplicación, se tomaron muestras de suelo
de los árboles para el aislamiento (método de dilución y
PDA) e identificación (claves taxonómicas) de los hongos.
Los géneros fúngicos identificados fueron: Alternaria,
Aspergillus, Cephalosporium, Chaetomium Cladosporium,
Colletotrichum, Cunninghamella, Curvularia, Fusarium,
Geotrichum, Paecilomyces, Penicillium, Phoma, Rhizoctonia,
Stemphylium, Syncephalastrum y Trichoderma, siendo los
más frecuentes Aspergillus, Fusarium y Penicillium. Los
resultados demuestran que la aplicación de las enmiendas
orgánicas, específicamente T7 (30 kg•arbol?¹ de estiércol
de cabra + 30 kg•arbol?¹ de compost de cachaza de caña
de azúcar) a los 45 y 90 días, incremento la cantidad de
hongos presentes en la rizosfera de guayabo lo que favorece
significativamente el aumento de la actividad microbiana,
representando una practica sustentable utilizable en el manejo
integrado de plagas en sistemas de producción frutícola. de yuca e hidrolizado de suero de leche bajo en fenilalanina
PALABRAS CLAVE: Psidium Guajava, micobiota,
Estiércol Caprino, Cachaza de Caña de Azúcar.
DISMINUCIÓN DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL EN LA
PASTA DE LECHE Y CHOCOLATE PARA UNTAR
Mieres Pitre A, Londoño P, Hernández, C.
Universidad de Carabobo. Facultad de Ingeniería. Escuela de
Ingeniería Química.
La pasta de leche y chocolate para untar es un producto que
dura poco tiempo en anaquel debido al deterioro del mismo,
observándose cambio de coloración en la crema, es por ello
que el objetivo principal de la investigación fue evaluar los
útil en la pasta de leche y chocolate para untar. Para ello se
estudiaron los factores que afectan dichos parámetros. Se
llevaron a cabo dos etapas, una de investigación, en donde
se desarrolló un diseño experimental para evaluar el efecto
de las características físico-químicas y microbiológicas
Pag. 345
propuesta de mejora para el producto que consistió en un
aumento en la concentración de antioxidante y se evaluó,
índice de peróxido y porcentaje de acidez en el tiempo
para estas nuevas mezclas. Se encontró que a partir de una
concentración de antioxidante (BHA) de 50 ppm se obtiene
una mejora en el tiempo de vida útil siendo aproximadamente
9 meses a temperatura ambiente, así mismo, el orden de
la cinética de reacción para la velocidad de formación de
peróxido resultó ser n =1/2. El aumento de concentración de
antioxidante aporta un producto más estable a la oxidación
en comparación con el producto actual, aumentando así su
durabilidad en el tiempo, siendo éste de 9 meses. La función
de calidad referente a la formación de peróxidos se ajusta a la
ecuación de Arrhenius.
PALABRAS CLAVE: Vida Útil, Pasta de Leche, Chocolate,
Oxidación.
PROPIEDADES NUTRICIONALES DE TORTAS Y
PANQUECAS A BASE DE YUCA Y SUERO DE LECHE
BAJO EN FENILALANINA PARA REGÍMENES
ESPECIALES
Cueto B. Davdmary, Pérez S. Elevina.
ICTA, UCV.
En este estudio se evaluaron las propiedades nutricionales de
mezclas para preparar tortas y panquecas a base de harina
(phe), dirigidas a consumidores celíacos y fenilcetonúricos
(PKU). Se elaboró harina de yuca del clon 2306 del Banco de
Germoplasma de FAGRO y un hidrolizado de suero de leche
al cual se le redujo el contenido de phe por vía enzimática.
Usando ambos ingrediente se formularon las mezclas base
para elaborar tortas y panquecas, libres de gluten y bajas
en phe. A estas mezclas se les evaluaron sus propiedades
nutricionales a través de la digestibilidad proteica y de
carbohidrato in vitro, así como su perfil de aminoácidos,
usando los procedimientos descritos por Hsu et al., (1977),
Holm et al., (1985) y CIRAD, (2010) respectivamente. Los
resultados indicaron que las tortas y las panquecas elaboradas
con estas mezclas presentaron buena digestibilidad in vitro
del almidón disponible, con un aprovechamiento de al menos
60 % y una biodisponibilidad de proteína mayor al 87 %. El
contenido de phe por cada 100 g de las mezclas base fue de
3,19 mg en la torta y 3,58 mg en la panqueca, ratificando
su bajo aporte, ya que la ingesta recomendada de phe para
un PKU grave es de 20mg/kg/día (Cornejo et al., 2007). En
conclusión, los resultados de esta investigación demuestran
la factibilidad de formular mezclas para preparar tortas y
panquecas con bajo contenido de fenilalanina, libres de
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
gluten y con alto aporte nutricional. de peso, humedad y ganancia de solutos en función del
Uno de los principales factores que afectan la producción y
PALABRAS CLAVE: Nuevos Productos, Celiaquía, calidad de los cultivos nacionales, es la falta de conocimiento
Fenilcetonuria, Digestibilidad. sobre la identidad y modo de acción de los organismos
patógenos vegetales. Es urgente la implementación de un
PARÁMETROS DE CALIDAD DEL LIMÓN CRIOLLO sistema de certificación de semilla nacional que permita
(CITRUS AURANTIFOLIA CHRIS) EN TRES ESTADOS hacerlas más accesibles a los productores en pro del desarrollo
DE MADUREZ: VERDE, PINTÓN Y MADURO agrícola del país; para lo cual es necesario el establecimiento
de métodos rápidos, altamente sensibles y específicos
Núñez Castellano, Karla; Castellano, Glady; Ramírez, Raúl; de identificación de patógenos, que permitan detectar
Sindoni, María. enfermedades a tiempo y con un diagnóstico certero. En el
Laboratorio de Mejoramiento Vegetal del Instituto de Biología
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado Experimental, UCV, se está trabajando en la estandarización
Zulia, INIA- Anzoátegui. de técnicas diagnósticas morfológicas, bioquímicas y
moleculares de bacterias patógenas de algunos de los cultivos
El limón, Citrus limón (L.) Burman, es el principal productor mas importantes del país como caña de azúcar (Saccharum
de ácido cítrico del mundo, produce frutos de óptima calidad sp.) y papa (Solanum tuberosum). Se ha determinado que
en las regiones de clima subtropical, es fuente importante de los pasos para realizar una correcta identificación incluyen:
vitamina C y ácido cítrico. En los últimos años ha logrado Purificación y aislamiento basado en morfología y tinción
popularidad en sectores con bajos ingresos. Se destina, Gram; pruebas bioquímicas básicas para determinación de
principalmente al consumo en estado fresco y en menor género; secuenciación del gen 16S ribosomal amplificado
proporción al industrial. A fin de evaluar la influencia del con iniciadores universales y confirmación de la identidad
estado de madurez del fruto sobre las características físicas específica con herramientas bioinformáticas, selección
y químicas se cosecharon frutos de limón criollo sin ningún y/o diseño de iniciadores específicos y verificación de los
tipo de daño en diferentes estados de madurez, frutos mismos con herramientas bioinformáticas; estandarización
verdes (FV), frutos pintones (FP) y frutos maduros (FM). de PCR para identificación molecular y finalmente pruebas
Se seleccionaron 10 frutos con tres repeticiones para cada de patogenicidad en vitroplantas. En este trabajo sugerimos
estado de madurez, se evaluaron las variables: masa fresca un protocolo que incluye todas estas herramientas y que ha
del fruto (MF), diámetro polar (DP) y diámetro ecuatorial permitido la identificación de bacterias patógenas en cultivos
(DE), grosor de la cáscara(GC), firmeza de la cáscara (F), de papa y de caña de azúcar, constituyéndose en los pasos
porcentaje de jugo (PJ), porcentaje de cáscara (PC). Para los idóneos para la correcta identificación de estos fitopatógenos.
análisis químicos se extrajo suficiente jugo para cada estado
de madurez, determinando grados brix (GB), pH, acidez PALABRAS CLAVE: Diagnóstico Molecular, Semilla
titulable (AT) y vitamina C. Los resultados mostraron que Certificada, Bacterias Patógenas.
hubo variación en las características físicas y químicas en los
frutos verdes (FV), frutos pintones (FP) y frutos maduros ESTUDIO DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA
(FM). Así tenemos valores de MF (60, 64 y 66 g), DP (3,25; Y CONCENTRACIÓN DE SACAROSA SOBRE LA
3,46 y 3,78 cm), DE (3,10, 3,30 y 3,65); GC (4,27; 4,20 y 4,00); CINÉTICA DE OSMODESHIDRATACION DE LA
PJ (42,5; 51,7 y 52,6); PC (23,7; 23,82 y 21,5); F (85,21; 69,8 y REMOLACHA( BETA VULGARIS)
57,3 mg/cm2); pH (2,4; 2,3 y 2,2); Brix (8,66; 8,70 y 8,91). principal es la evaluación del deterioro fisiológico y el método
Rodríguez Justa; Lopez, T.Karely, Ruiz.Mariangel.
PALABRAS CLAVE: Citrus Limón, Características Físicas y
Químicas, Estados de Madurez. Departamento de Ingeniería Química, Universidad de
Oriente, Núcleo de Anzoátegui
ESTABLECIMIENTO DE UN PROTOCOLO PARA LA
IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS PATÓGENAS DE Durante el estudio del efecto de la temperatura y concentración
CAÑA DE AZÚCAR Y PAPA EN VENEZUELA de sacarosa en la cinética de osmodeshidratación de la
remolacha (Beta vulgaris); se realizaron análisis fisicoquímicos
Beatriz Alvez, Ingrid Fonseca y Maira Oropeza. y nutricionales, resultando valores de 87.74% de humedad y
pH 6,14. Seguidamente se procedió a reproducir la cinética
Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Instituto de Biología de la osmodeshidratación a distintas concentraciones de
Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de sacarosa (20, 40, 50, 60, 80) %p/v y 5 % NaCl para (26 y 50° C),
Venezuela. cuyos valores se representaron a través de curvas de pérdida
Pag. 346
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
tiempo, donde un incremento en la concentración aumenta
la pérdida de agua, peso y ganancia de sólidos, generando la
mayor remoción de agua a 60% p/v (26°C) con una humedad
de (39,32%); a 80% p/v (50°C) con (15,67%) de humedad;
cabe destacar que a 80% p/v (26°C) se forma una barrera
para la salida de agua. Posteriormente se seleccionaron las
mejores condiciones para la osmodeshidratación, en función
de pérdida de humedad, donde se aplicó un diseño factorial
con repetición , resultando ser la concentración de 80% p/v
sacarosa a 50° C; seguidamente para la determinación de
coeficientes de difusión se aplicó la segunda ley de Fick, donde
la mayor difusividad (3,31 10-10) fue a 50°C para 80% p/v.
Finalmente se determinaron las propiedades fisicoquímicas
comparándolas con las iniciales, evidenciándose una
disminución en la mayoría de estas a medida que se aumenta
la concentración y temperatura del sistema. En las pruebas
hedónicas con respecto al olor y textura prevalecieron las
muestras de 20%. causando pérdidas significativas del rendimiento. El efecto
PALABRAS CLAVE: Osmodeshidratacion, Cosmótica,
Remolacha, Deshidratación, Transferencia de Masa.
EVALUACIÓN DE MÉTODO DE PARAFINA Y
DETERIORO FISIOLÓGICO EN LAS RAÍCES DE YUCA
Meza C, Janett, Chirinos V, Jenny y Montilla M. Joan.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas del Estado
Anzoátegui (INIA-Anzóategui.
La raíz de yuca (Manihot esculenta Crantz) representa en el
ámbito mundial y regional, una importante fuente de calorías,
ya sea por su consumo directo a través de su transformación
en productos alimenticios o por su incorporación en raciones
para la alimentación animal. Sin embargo, es un producto muy
delicado para su comercialización por su carácter altamente
perecedero, debido principalmente a efectos de oxidación o
agentes microbianos que deriven de su deterioro fisiológico.
De acuerdo al desarrollo de esta investigación el objetivo
de parafina de las raíces frescas de yuca. En este estudio se
utilizo el método de películas de PVC (plástico de cloruro de
polivinilo) y parafina. En cuanto a la aplicación de la técnica
de PVC se tomaron 5 raíces de cada clon y se cubrieron los
lados discales con la película de PVC para evitar el deterioro
y la técnica de parafina se introdujo la mitad de la raíz en la
película de la parafina liquida. Los resultados señalaron que
con la técnica de parafina se observo un deterioro fisiológico
y bacteriano de 0%, ni ninguna alteración en el tiempo de
cocción, olor, sabor, color y textura de la pulpa de la raíz. En
conclusión se puede decir que el método de parafinacion de
raíces permite mantener la calidad del producto. Molina M. Sandy, Domínguez B. Diamarys, Istúriz Z. María,
Pag. 347
PALABRAS CLAVE: Parafina, Película PVC, Yuca (Manihot
esculenta Crantz).
PROPAGACIÓN IN VITRO DE PLANTAS DE CAÑA DE
AZÚCAR PARA LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA SIN
RAQUITISMO DE LA SOCA
Fuchs D. Morela, Ramón Miguel, Maselli Ana, Aponte
Glenda, Briceño Rosaura, Díaz, Ezequiel, Alemán Luis y
Merchán José.
Unidad de Biotecnología Agrícola, CENIAP-INIA, INIA-
Portuguesa, Unidad de Protección Vegetal, INIA Estación
Experimental Yaritagua, INIA.
El Raquitismo de la soca (RSD), es una enfermedad
ocasionada por la bacteria Leifsonia xyli subsp. Xyli, que
afecta al cultivo de la caña de azúcar (Saccharum spp),
de esta enfermedad se agrava por la presencia de la bacteria
en los tallos, y por consiguiente su permanencia en la semilla
asexual. El objetivo de esta investigación, es una estrategia
para reducir la incidencia del raquitismo de la soca en la
semilla de caña de azúcar. La metodología empleada consistió
en la regeneración de plantas de variedades de caña de azúcar
provenientes de los estados Yaracuy y Portuguesa a partir de
explantes foliares y meristemas, mediante la inducción de
organogénesis somática. Las plantas se multiplicaron en
medio de cultivo conteniendo BA y Citocinina. Se realizo
el cultivo de la bacteria en tallos macerados en medio Agar
Nutritivo (AN) y medio SC (Iglesias et al, 2007). Las colonias
se caracterización bioquímica, morfológica y fisiológicamente
(Contreras et al, 2008). La prueba de patogenicidad
fue realizada en tallos sanos. Se evaluó la capacidad de
regeneración de las plantas a partir de callos y meristemas,
mediante el número de subcultivos por variedad y el número
de brotes regenerados. La variedad V7151, mostro una alta
capacidad de regeneración de plantas. Se caracterizaron un
total de 10 aislamientos, de los cuales 06 corresponden a
las características de la bacteria. Se realizara el diagnostico
de la bacteria en las plantas regeneradas mediante análisis
molecular para confirmar el saneamiento de la enfermedad.
PALABRAS CLAVE: Caña de Azúcar, In vitro,
Saneamiento, Raquitismo, Leifsonia.
POLIMORFISMO EN EL ESPACIADOR INTERNO
TRANSCRITO DEL ADNR DE AISLADOS DE
PATÓGENOS DE CACAO Y TRICHODERMA COMO
CONTROLADOR BIOLÓGICO
Parra Dercy, Rumbos Raisa, Pérez M. Simon, Demey Jhonny
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
y Sosa del C. Daynet.
Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) Instituto
Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
El cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo estrechamente
ligado a la cultura venezolana, tanto por su origen como por
su gran importancia en el desarrollo económico y social del
país. Los principales problemas de producción del rubro han
estado asociados a las enfermedades, las cuales constituyen
una de las principales limitantes del cultivo en todo el
mundo. El estudio de la diversidad genética de los agentes
causales de las enfermedades: agallas, antracnosis, cáncer
de tronco, mancha parda y muerte regresiva o repentina
en las tres regiones productoras de cacao de Venezuela
y de Trichoderma, como agente de control biológico, es
un aspecto clave en el establecimiento de programas de
Manejo Integrado de Plagas. Es por ello que nos planteamos,
determinar el polimorfismo de la secuencia de la región ITS
del ADN ribosomal en aislados de los agentes causales de
las enfermedades mencionadas y de cepas de Trichoderma
que pudieran ser empleadas como controladores biológicos.
Para lo cual, se extrajo ADN de aislados de Fusarium,
Colletortichum, Phytophthora, Lasiodiplodia y Trichoderma,
mediante PCR se amplificó la región ITS1- 5.8S - ITS2 del
ADN ribosomal y finalmente se secuenció esta región. El
análisis de dichas secuencias permitió la identificación a
nivel de especie de los aislados así como la determinación del
polimorfismo entre y dentro de los aislados. Los resultados
obtenidos permitirán el diseño de cebadores específicos con
fines de diagnóstico así como el diseño de marcadores que
permitan el seguimiento de los controladores biológicos
liberados en campo. por sitios (SREG) y por genotipos (GREG). Se utilizaron los
PALABRAS CLAVE: ITS, Diversidad, Enfermedades y
Theobroma cacao L.
CULTIVO DE SORGO GRANÍFERO VARIEDAD
ZARAZA I PARA PRODUCCIÓN DE SEMILLA, EN
LA PLANICIE DE MARACAIBO, ESTADO ZULIA,
VENEZUELA de la materia seca a través del perfil del pastizal asociado C.
Yamarte Maritza; Marín Merylin; Amesty Jhoendris; Robles
Eduar; Pico Luz Estela; Ferro Armando; Hernández Marta. Municipio la Cañada de Urdaneta Estado Zulia, en la zona
INIA, INDER-ESRPM, CONCUVEN. Ca, Mg, Na y K de 0,6; 0,3; 0,1 y 0,17 mg/100g de suelo. Se
El Plan Nacional de Semillas (PNS) surge de un nuevo modelo
de desarrollo agrícola socialista, tiene el propósito de disminuir
las importaciones de semillas de los rubros deficitarios que
puedan ser producidas, aumentar la producción de semillas
de alta calidad de rubros que forman parte de la canasta
Pag. 348
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
básica y garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria.
Para el estado es relevante el incremento de la superficie de
siembra y el aumento de producción agrícola. En rubros
como el sorgo, renglón agrícola de importancia en el país, la
producción de semilla depende altamente de la importación,
es por ello que fueron sembradas 42 ha (ciclo Norte-Verano,
2009), 169 ha (Norte-Verano 2010), 176,50 ha (ciclo Invierno,
2010) y 100 ha (ciclo Invierno 2012), de sorgo granífero
variedad Zaraza I categoría registrada, en campos de la
ESRPM, localizada en el sector Diluvio Palmar, parroquia
José Ramón Yépez, municipio Jesús Enrique Lossada, estado
Zulia (UTM: W17216110026 Altitud: 124 msnm), como
agricultor multiplicador. La semilla fue suministrada por el
PNS. El manejo realizado fue siguiendo el protocolo para
producción de semilla, certificado por SENASEM. El sistema
de riego utilizado fue pivote central. Las producciones
obtenidas fueron de 87.270,00, 334.049,88, 252.799,93 y
77.480,00 kg de semilla categoría Certificada en 32, 169, 113
y 71 ha efectivas, con rendimientos de 2.761,71, 1.976,63,
2.237,17 y 1.091,27 respectivamente. La variedad Zaraza I
es un material que ha sido producido en el INIA-CENIAP-
Maracay, siendo cultivado por primera vez para semilla en el
estado Zulia, para beneficiar a los AgroVenezolanos diferentes ambientes se hace difícil cuando existe interacción
PALABRAS CLAVE: Sorghum Bicolor, Semilla, Producción,
Planicie de Maracaibo, Zulia
EFECTO DE LA MADUREZ DE LA PLANTA EN LA
CONCENTRACIÓN DE MICROMINERALES DE LA
ASOCIADO C. CILIARIS – L LEUCOCEPHAL
Sánchez Alexander, Faria Mármol Jesús y Medina Jullymar
INIA, Fálcon, Universidad del Zulia.
Los forrajes tropicales raramente pueden satisfacer los
requerimientos minerales, tal tendencia puede mostrarse
más severa, entre otros factores por: el climático, el edáfico y
la edad de la planta. Para evaluar el efecto de la madurez de la
planta en las concentraciones de nutrientes micromienerales
ciliaris L.(Cc) – L leucocephala (Lam.) de Wit (Ll), se realizó
un estudio en el Campo Experimental La Cañada (INIA),
de vida bosque seco tropical, con precipitación de 600mm/
año. Suelos de textura franco-arenosa, pH 5,5 con valores de
evaluaron cuatro períodos de diferimiento (0, 42, 84 y 126
días) donde se procesaron muestras vegetales compuestas
de hojas y tallos para buffel y fracción fina (pinna, pecíolos
y tallos < de 5mm de diámetro) para leucaena. El diseño
empleando fue bloques al azar con comparación de medias
por Duncan. La asociación Cc - Ll registró concentraciones
(pmm) de los microelementos Fe, Mn, Zn, Cu, Se, Co y
Mo su tenores promedio fueron: 137,6-227,30; 24,95-56,08;
18,90-22,66; 2,54-8,24; 0,03-0,18; 0,06-0,23 y 0,06-0,25
respectivamente. En el pasto Cc, se observó un incremento
en el Mn, a través del perfil de la planta, mostrando su mayor
concentración en el estrato superior de la misma, mientras en
la Ll igual comportamiento se encontró con el Co.
PALABRAS CLAVE: Leucaena, Pasto Buffel, Concentración
micromineral.
INTERACCIÓN GENOTIPO - AMBIENTE APLICANDO
GGE BIPLOT PARA CAÑA DE AZÚCAR EN VENEZUELA
Rea Ramon De Sousa Vieira Orlando, Díaz Alida, Ramón
Miguel, Briceño Rosaura, Alejos Gleenys, George José, Niño
Milagros. y para el estado Delta Amacuro, aun mas importante, ya
Fundación Instituto de Estudios Avanzados, Instituto
Nacional de Investigaciones Agrícolas. INIA-Yaracuy. INIA-
Portuguesa. 3 unidades de producción ubicadas en los sectores Las
La selección de cultivares de caña de azúcar adaptados a
genotipo x ambiente (IGA). Recientemente, un nuevo
modelo multivariado denominado GGE Biplot (SREG y
GREG) ha sido utilizado para la interpretación de la IGA. En
este modelo, los términos lineales de genotipos o ambientes
no se consideran individualmente y se adicionan al término
multiplicativo de la interacción genotipo x ambiente. El
objetivo de este estudio fue identificar mega-ambientes
(MA), genotipos y ambientes superiores para rendimiento en
caña (TCH) y Pol % caña mediante los modelos de regresión
datos provenientes de veinte cultivares de caña de azúcar
evaluados en ocho localidades durante dos ciclos de cosecha.
El GGE biplot basado en SREG para TCH delinea dos Mega-
ambientes, el MA-1 está conformado por las localidades
Quebrada arriba y FUNDACAÑA. Los genotipos más
rendidores allí fueron V99-208 y V98-62. El MA-2 agrupó
a las localidades Las Majaguas, Montaña verde, Santa Lucia,
Castillera, e Ivonne. Los genotipos más destacados fueron
V98-120, V00-50 y V91-15. En Pol % caña, los genotipos
mejores fueron V99-245, CP74-2005, B80-408, V98-86 y
V99-208 para un solo MA que incluye a todas las localidades.
El GGE biplot basado en GREG para TCH ubicó 2 MA (Los
Tamarindos y Quebrada arriba) que concentraron a todos
los genotipos. En Pol % caña para este modelo, dos MA
(Los Tamarindos y Santa Lucia) concentraron a todos los
genotipos con mayor contenido en azúcar.
PALABRAS CLAVE: SREG, GREG, Interacción G x A,
Mega-ambiente, Saccharum sp Híbrido.
Pag. 349
CULTIVO DE LA YUCA (MANIHOT ESCULENTA)
BAJO LAS CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS
DEL MUNICIPIO TUCUPITA DEL ESTADO DELTA
AMACURO, VENEZUELA
Rendiles Esmeralda; Velásquez Yennys; Drudys Araujo;
Montero Lerimar, Rodríguez Jorge.
INIA-PNS, INIA-DA.
La yuca (Manihot esculenta) es uno de los rubros prioritarios
en cuanto al consumo como producto que va directo a
la alimentación diaria del venezolano, y la generación de
información de estos cultivos, reconocidos como “bandera”
por el estado para el desarrollo agrícola del país, hacen
necesaria la formación de una base de datos sobre estos
que se carece de referenciales de producción en yuca. Con
este objetivo, se efectuaron muestreos consecutivos en
Manacas parroquia San Rafael, La Florida parroquia Virgen
Del Valle, y Las Mulas parroquia Leonardo Ruiz Pineda
del municipio Tucupita, estado Delta Amacuro, durante el
periodo 2009-2010. Las superficies de siembras fueron de
3.0, 2,5 y 2.0 ha con distancias de 0,9 m x 0,9 m, 1 m x 0,9
m y 1 m x 0,7 m, y densidades de 11.000, 10.500 y 9.565
plantas/ha respectivamente. Se evaluaron las variables: peso
de raíces, número de raíces, altura de plantas y presencia de
enfermedades. El promedio del peso de raíces fue de 1,900 kg
con un máximo de 4,250 kg y un mínimo de 0,925 kg, entre
las tres siembras. El número de raíces oscilo entre 2 y 7 raíces
por planta. Los pesos de raíces más altos se encontraron en
las siembras del sector Las Manacas (raíces con 8,5 kg) y Las
Mulas (raíces con 6,7 kg), mostrándose las plantas con una
altura acorde y condiciones fitosanitarias buenas
PALABRAS CLAVE: Manihot Esculenta, Rendimiento,
Producción, Delta Amacuro.
INOCULACIÓN DE BACTERIAS SOLUBILIZADORAS
DE P EN UN SUELO DEL VALLE DEL RIO TURBIO EN
EL CULTIVO DE CARAOTA
Cárdenas, Acevedo, Contreras, Torres y López.
Decanato de Agronomía, UCLA. Decanato de Cs.
Veterinarias, UCLA NIA-CENIAP. Maracay
Los biofertilizantes mejoran el aprovechamiento de nutrientes
en la planta y reducen costos, incentivando a la producción.
Con el propósito de estudiar efecto de los solubilizadores de
fósforo y dosis de fósforo en el cultivo de caraota (Phaseolus
vulgaris L.) se seleccionó un suelo del valle del Río Turbio
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
en Agua Viva, Palavecino, Estado Lara. Se utilizó un diseño
completamente al azar con arreglo de tratamiento 2x4
(con y sin solubilizadores de fósforo, y dosis de fósforo) y 4
repeticiones. Las dosis de fósforo fueron 0, 30, 60 y 90 kg.ha-1.
Se midió en la planta: altura, diámetro y número de hojas,
semanalmente, desde la tercera a la sexta semana. Además, se
midió en el suelo con y sin solubilizadores de fósforo y dosis
de fósforo, el pH, CE, materia orgánica. Se encontró en los
resultados obtenidos evidencia de incremento del contenido
de fósforo disponible en el suelo después de la aplicación de
bacterias solubilizadoras de fósforo en comparación con el
testigo. Los incrementos de P, no tuvieron efecto significativo
sobre las variables evaluadas, dado que el P disponible a
pesar de los incrementos observados no logra satisfacer los
requerimientos del cultivo. y la carencia de semilla sana de ñame. Por tal razón como
PALABRAS CLAVE: Fertilización, Sostenibilidad, Soberanía
Alimentaria.
DESARROLLO DE UN MÉTODO AUTOMATIZADO
PARA EVALUAR EL CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS
LIBRES EN MUESTRAS DE LICORES DE CACAOS
VENEZOLANOS Se utilizaron 4 sistemas de uso: S1 (Sorgo-Stylosantes
Orozco Wendy.
Laboratorio de Espectroscopia Molecular, Departamento de
Química, Facultad de Ciencias, Universidad de Los Andes.
Venezuela es considerada como un productor de cacao fino
y de aroma de alta calidad. El aroma resulta de una mezcla
compleja de sustancias presentes y generadas en la semilla
madura durante la fermentación y secado que se expresa
mediante la torrefacción. Los aminoácidos, son precursores
aromáticos al condensarse con azúcares reductores a través
de la reacción de Maillard para producir aroma y sabor. El
objetivo de este trabajo fue desarrollar y validar un método
automático para la determinación de aminoácidos libres en
muestras de cacaos venezolanos por cromatografía líquida de
alta resolución (CLAR) con detección UV-arreglo de diodos y
con tratamiento de la muestra en línea utilizando un sistema
de columnas acopladas en la modalidad de transferencia en
circuito. La detección directa de los aminoácidos no es posible
debido a la ausencia de grupos cromóforos o fluoróforos
en la estructura molecular de muchos de ellos. Por ello fue
necesario realizar una reacción de derivatización precolumna
con isotiocianato de fenilo que permitió su detección y
mejoró significativamente la resolución de sus picos en la
columna cromatográfica. El método se aplicó en el análisis
de aminoácidos en muestras de licores de cacaos procesadas
a diferentes tiempos de fermentación y a las temperaturas de
torrefacción de 110, 130 y 145 ºC para Criollos, Híbridos y
Forasteros respectivamente (tiempo de torrefacción 25 y 30
Pag. 350
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
min). Se observó un aumento progresivo de los aminoácidos
hidrofóbicos (leucina, alanina, fenilalanina, isoleucina y
prolina) hacia el final de la fermentación y una disminución
progresiva finalizada la torrefacción.
PALABRAS CLAVE: Cacao; Aminoácidos; Cromatografia
Líquida de alta Resolución; UV-arreglo de diodos.
RELACIÓN DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS Y
LA FENOLOGÍA DEL SORGO EN LA INCIDENCIA
DE SPODOPTERA FRUGIPERDA EN ANZOÁTEGUI,
VENEZUELA patógenos. De acuerdo con el INIA, 2010, el ñame se produce
María Bertorelli y Barlin Olivares. cuales se ha reportado la incidencia de enfermedades fungosas
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). objetivo de este trabajo, se planteó establecer la regeneración
Con el fin de relacionar la dinámica poblacional de
Spodoptera frugiperda con la fonología del sorgo y el
clima, se iniciaron evaluaciones quincenalmente tomando
3 puntos al azar de 5 plantas consecutivas en el Fundo
Las Tunas, municipio Simón Rodríguez, Anzoátegui.
brasilianum-Brachiaria dyctioneura); S2 (Sorgo-Centrosema
brasilianum-B. dyctioneura); S3 (Sorgo-B. dyctioneura) y
S4 (Sorgo monocultivo) en dos tipos de labranza (liviana y
profunda). La determinación de la fecha de ocurrencia de las
etapas fenológicas del cultivo se realizó dos veces por semana
durante todo el ciclo del cultivo. Para esto se marcó un metro
lineal en los 4 sistemas de uso de los diferentes tipos de
labranza. Se tomaron datos de precipitación, temperatura del
aire y humedad relativa de la Estación agrometeorológica del
INIA Anzoátegui. Las evaluaciones de dinámica poblacional
de S. frugiperda se hicieron semanalmente una vez detectada
la plaga; seleccionando 10 plantas consecutivas de las dos
hileras centrales de los bloques II y III en los diferentes
sistemas de uso y ambos sistemas de labranza. La dinámica
poblacional no se vio influenciada por el sistema de uso
pero si por el tipo de labranza siendo la labranza profunda
la que presentó mayores valores. En cuanto a la relación
de la dinámica poblacional del cogollero, la fenología y
el clima se observó una estrecha relación entre estos tres
factores; determinándose un mayor ataque de la plaga en el
periodo vegetativo cuando se presentaron valores de baja
precipitación y altas temperaturas.
PALABRAS CLAVE: Clima, Spodoptera frugiperda, Sorgo,
Labranza.
EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA DE ÑAME (DIOSCOREA
ALATA): UNA ALTERNATIVA PARA LA PROPAGACIÓN
Y CONSERVACIÓN
Eder Durango, Maira Oropeza.
Escuela Socialista de Agricultura Tropical, INIA. Laboratorio
de Mejoramiento Vegetal, Instituto de Biología Experimental,
UCV.
La embriogénesis somática es un sistema de regeneración in
vitro de gran utilidad para realizar estudios básicos, a nivel
anatómico y molecular, sobre la regulación de la inducción
y desarrollo de los embriones, mejoramiento genético,
además de la producción automatizada de plantas libres de
en 15 estados de la República Bolivariana de Venezuela, en los
de plantas de ñame por embriogénesis somática, evaluando
diferentes combinaciones de hormonas vegetales para la
inducción, multiplicación, maduración y germinación de
embriones somáticos y determinando la estabilidad genética
de material regenerado.
La inducción de embriones somáticos, se realizó partiendo
de entrenudos de plantas in vitro de dos clones de ñame
(Criollo y Concha de Coco), del banco de germoplasma del
Laboratorio de Mejoramiento Vegetal en el IBE, cultivados
en medio Murashige y Skoog (1962) suplementado con
diferentes combinaciones hormonales (2,4D, Picloran y
Dicamba). La mejor respuesta embriogénica para ambos
clones se obtuvo a concentraciones de 1.0 mg/L 2,4D, 1.0
mg/L Dicamba y 4,8 mg/L Picloran. El clon Criollo presentó
mayor número de embriones por explante. La maduración y
germinación de los embriones en medio suplementado con
0,5 mg/L de BA, ocurrió en menor tiempo en el clon concha
de coco, del cual se han obtenido plantas vigorosas. El análisis
histológico corroboró el origen embriogénico de las plantas
regeneradas.
PALABRAS CLAVE: Embriones Somáticos, Ñame, Análisis
histológico.
ALTERNATIVA DE ALIMENTACIÓN EN CERDOS
CON YUCA (MANIHOT ESCULENTA) Y LA
BATATA (IPOMOEA BATATAS) EN LA “ESTACIÓN
EXPERIMENTAL SANTA LUCIA” manera tal, que aprovechen el potencial agrícola de la
Omar Balza.
Universidad Politecnica Territorial de Mérida “ Kleber
Ramirez”. Grupo Científico AHINCO. aplicado en la comunidad. Posteriormente se procedió al
La disposición de proteína animal para cubrir la demanda de
consumo de la población, induce a buscar estrategias para
garantizar cubrir la demanda, con alternativas de nutrición
animal, que permita ajustar los costos de producción con el
Pag. 351
uso racional de los recursos disponibles, rescatando rubros
autóctonos de la zona y que con su cultivo agroecológico
se fortalece la biodiversidad; dicho ensayo fue realizado
en la “Estación Experimental Santa Lucia”, Asentamiento
Campesino Santa Lucia, del estado Mérida, cuyo objetivo:
evaluar la factibilidad nutricional de la yuca y batata como
alternativas de alimentación en sistemas de producción
porcina, en etapa de crecimiento. Tomando como muestra
20 animales mestizos de la raza Landrace, Duroc, Yorkshire,
adaptadas a la zona; con un peso promedio entre 8 a 9 Kg,
cuatro semanas de edad; a éstos se les suministró la ración
de alimento adecuado para su etapa. La dieta experimental
complementó el alimento concentrado con una mezcla de
yuca y batata cocida en un periodo de 5 semanas, diferente
para los 5 bloques experimentales de 4 animales c/u, donde
los resultados obtenidos determinaron que el tratamiento de
alimento concentrado con raíz de yuca, ofrece la ganancia
de peso y la conversión más eficiente, que se acerca más al
tratamiento exclusivo con alimento concentrado, seguido
por poca diferencia por el tratamiento de combinación de
alimento concentrado con la batata, lo que indica el potencial
energético de la batata y la yuca en combinación con una
fuente de proteína definida como en este caso, el alimento
concentrado.
PALABRAS CLAVE: Nutrición, Conversión Alimenticia,
Ganancia de Peso, Producción, Biodiversidad.
ESTRATEGIAS PARA AUSPICIAR EL DESARROLLO
ENDÓGENO EN EL SECTOR AGRÍCOLA
Márquez Víctor Molina Julio Ahímara Suárez
UNEFA Carabobo. Grupo de Investigación Desarrollo
Endógeno. .
La determinación de acciones estratégicas presenta un
gran reto para el sector agrícola dado que este sector de la
economía venezolana se considera fundamental para el
desarrollo económico y social del país, garantizando el
aprovechamiento de las potencialidades internas de cada
localidad. Esta investigación se realizó con el objetivo de
proponer estrategias para auspiciar el desarrollo endógeno,
en la comunidad del Roble del Municipio los Guayos, de
localidad. Este estudio se realizó a través de estudio de
caso, en la comunidad del Roble. La metodología empleada
fue un procedimiento que se inició con la aplicación de un
cuestionario de dieciséis preguntas dicotómicas, que fue
diseño de las estrategias relacionadas con rubros productivos
a cultivar, con el trabajo, recursos financieros, y de índole
social. Se concluye que se deben mejorar las condiciones
socioeconómicas de las personas que habitan en el sector de
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
estudio, los rubros productivos son hortalizas, frutos cítricos,
plantaciones de plátano y aguacate, berenjenas, auyama,
yuca y maíz. Se recomienda la adquisición de tecnología de
producción agrícola, capacitación del personal, vinculación
de las actividades agrícolas con la comunidad y su entorno.
PALABRAS CLAVE: Cooperativas Agrícolas, Desarrollo
Endógeno, Estrategias.
EVALUACIÓN DE ABONOS QUÍMICOS Y ORGÁNICOS
SOBRE EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE
PLANTAS DE PEPINO (CUCUMIS SATIVUS) de acuerdo al sexo de las flores que estas producen, a
Hidalgo L, Pablo R, Pineda M., Dannuelis, Sindoni V., Maria
J, Medina, Yelitza, Castellano, Glady y Quijada Osmar.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del Estado
Anzoátegui. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
del Estado Zulia.
Las hortalizas constituyen una fuente de vitaminas y minerales
importante para la dieta humana. Dentro de este rubro, el
pepino (Cucumis sativus) es conocido por su alto valor en
vitaminas (A, B, C y E), poder diurético y alto contenido en
fibra. Este cultivo es capaz de producir altos rendimientos,
sin embargo, requiere de elementos nutritivos en abundancia
en el suelo para satisfacer las demandas nutricionales del
mismo, lo cual debe lograrse sin generar problemas de
contaminación al entorno ambiental. El objetivo de esta
investigación fue evaluar el efecto de fertilizantes orgánicos
y químicos sobre el crecimiento y rendimiento de plantas de
pepino. El diseño fue completamente aleatorizado con tres
repeticiones por tratamiento, aplicando siete tratamientos en
diferentes dosis de Terrahumus (abono orgánico producto
de la potabilización de las aguas del rio Caroní), URFOS44,
estiércol bovino (todos estos caracterizados previamente en el
Laboratorio de Suelos y Plantas del INIA para determinar pH,
conductividad eléctrica, fósforo, potasio, calcio, magnesio y
aluminio), 15-15-15 y urea como suplemento químico. En
cinco plantas por repetición se midieron las variables: número
de hojas, número de flores, número de frutos y rendimiento
en peso. Los mejores rendimientos se alcanzaron cuando se
mezcló el estiércol con el fertilizante químico tradicional o
la mezcla estiércol, Terrahumus(1%), URFOS44 y fertilizante
químico tradicional. Estas son alternativas válidas para
reducir el uso de fertilizantes químicos, logrando aumentar
considerablemente el rendimiento de esta especie hortícola
e incorporarla al modelo agrícola conservacionista que
implica la capacidad de aprovechar los recursos biológicos
del suelo. contaminación en zonas de acumulación y a la vez mejora la
PALABRAS CLAVE: Cucumis Sativus, Fertilización,
Rendimiento.
Pag. 352
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de Fitomejoramiento, con el Proyecto Desarrollo y en la materia orgánica del suelo y en el rendimiento del cultivo
AVANCES EN LA IDENTIFICACIÓN DEL SEXO EN Mejoramiento Genético de Germoplasma de los Principales maíz. Se llevaron a cabo experimentos de campo con diseño
LECHOSA (CARICA PAPAYA L.) UTILIZANDO UNA Rubros Agrícolas del País, cuyo objetivo es desarrollar experimental de Superficie de Respuesta: Compuesto Central
PCR MÚLTIPLE y seleccionar nuevos cultivares de altos rendimientos, Rotable; partiendo de dosis centrales de 160 N kg.ha-1,
calidad industrial y adaptados a diferentes condiciones 120 P2O5 superar los niveles de deficiencia. Asimismo se
Díaz López, A.; Angulo, L; Vegas García, A.; Sandrea Y.†; agroecológicas, con resistencia o tolerancia a factores bióticos incremento el rendimiento del cultivo con la aplicación de
Ramis, C.; Saldaña, G. y abióticos, para un menor impacto ambiental; así como cachaza, con una mejor respuesta en el suelo alcalino. Las
aumentar la uniformidad, homogeneidad y la estabilidad de dosis óptimas y económicas se encontraron alrededor de
INIA-CENIAP, CIBA-FAGRO-UCV. algunos cultivares que forman parte de la cultura agrícola 3000 kg/ha de CA, 200 kg/ha de N, 100 kg/ha de P2O5 y 90
local prioritarios para el desarrollo endógeno, la producción K2O
La lechosa (Carica papaya L.) presenta tres tipos de plantas de semilla genética y su conservación, generados con nuestra
tecnología y con la participación de comunidades rurales PALABRAS CLAVE: Cachaza, Fertilización Orgánica, NPK,
saber: femeninas, masculinas y hermafroditas, siendo estas e indígenas. Se evaluaron, caracterizaron, seleccionaron Rendimiento del maíz, Dosis Óptimas Combinadas
últimas preferidas por los productores por las características y colectaron frutos in situ de parchita en unidades de
del fruto, los cuales son alargados y de piel gruesa en producción ubicadas en los municipios Colón, Sucre y Baralt, EL CULTIVO DE LECHUGA (LACTUCA SATIVA L.)
algunos casos, permitiendo una mayor resistencia a los estado Zulia. A los frutos se les determino las características Y PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) EN LA ZONA
daños ocasionados durante el proceso de postcosecha y el físicas y químicas, con el fin de determinar su calidad. Los HORTÍCOLA DE SANARE
transporte. Es importante destacar, que el sexo en lechosa materiales seleccionados fueron propagados y sembrados en
puede ser determinado al inicio de la floración, la cual ocurre huertos clónales bajo un sistema de conducción en espalderas Acevedo Ingrid, Contreras Jorge, Mariño Gustavo, Sosa
a los 3-4 meses de su trasplante definitivo a campo por lo en campos de INIA-Zulia. Se tiene 6 materiales de pasiflora Danis, Torres Duilio, González Rosario y Escalona Argelia.
que, para tener una plantación con plantas mayoritariamente que serán evaluados como copa: “maracayá amarilla”
hermafroditas se requiere la siembra de 3-4 plantas por punto (Pasiflora edulis f. flavicarpa Degener) tipo redonda, ovalada UCLA, Decanato de Cs. Veterinaria y Agronomía.
para el posterior descarte de aquellas plantas que nos sean y achatada; “maracayá púrpura” (Passiflora edulis Sims);
de interés (femeninas y masculinas). El uso de marcadores maracayá marrón (Passiflora edulis Sims; La Granadilla A nivel nacional la baja productividad de hortalizas se debe
moleculares para la determinación del sexo en este importante (Passiflora ligularis); y 2 materiales silvestres que serán a diversos factores, entre ellos: carencia de una adecuada
rubro en fase de vivero pudiera representar una alternativa evaluados como patrón para determinar la tolerancia y/o zonificación agrícola, fallas en las prácticas agronómicas,
que contribuya no sólo al mejoramiento genético del cultivo, resistencia a enfermedades. Se han obtenido artesanalmente material genético, problemas de plagas y enfermedades, y
sino también a disminuir los costos de producción. Por tanto, semillas de parchita tipo ovalada por ser la más comercial y comercialización deficiente. Es por que se planteó como
el objetivo de la presente investigación fue la identificación es dada en donación a los AgroVenezolanos. objetivo estudiar el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) y
del sexo en lechosa utilizando el protocolo desarrollado por papa (Solanum tuberosum) con manejo especifico de la zona
Deputy et al. (2002) y Saalau-Rojas et al. (2009) con algunas PALABRAS CLAVE: Plan Nacional de Semillas, hortícola de Sanare, parroquia Pío Tamayo, municipio Andrés
modificaciones, en el cual se empleó una PCR con dos Fitomejoramiento, Parchita, Zulia. Eloy Blanco. Se seleccionaron dos productores en fase inicial
primers SCAR (T1 y W11) que permite la amplificación de de establecimiento del cultivo y se efectuaron observaciones
dos fragmentos (1300 y 800 pb) para las plantas hermafroditas EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA CON NPK en el manejo y en la planta. En el cultivo de lechuga, en tomar
y sólo un fragmento (1300 pb) para las plantas femeninas. SOBRE LA MATERIA ORGÁNICA, Y EL RENDIMIENTO mediciones de la altura de la planta, diámetro de la cabeza y
El ADN genómico fue extraído siguiendo el protocolo DEL MAÍZ EN SUELOS DEGRADADOS número de hojas en 3 puntos del campo (alto, medio y bajo)
modificado por Pérez-Almeida. (2011), utilizando hojas a los 63 días después del trasplante. También se evaluó el
jóvenes de plantas de lechosa variedad Maradol obtenidas de Arrieche Luna I.E., Ruiz Dager M. contenido de nutrientes del suelo. En el cultivo de papa se
semilla seleccionada de una planta seleccionada en el Sector cuantificó el peso seco del tubérculo por planta y rendimiento.
La Molinera-San Francisco de Asís, Edo. Aragua. Instituto Nacional Agropecuaria estado Yaracuy. Centro No se encontró diferencias significativas (p>0,05) en cuanto
de Investigaciones y Extensión en Suelos y Aguas (CIESA), a la altura, diámetro de la cabeza y número de hojas en las
PALABRAS CLAVE: Carica Papaya, SCARs, Sexaje. Universidad Rómulo Gallegos. plantas de lechuga. En el suelo bajo el cultivo de papa presentó
contenidos de fósforo, potasio y calcio muy alto, alto y
GENERACIÓN DE CAPACIDADES EN La incorporación de materiales orgánicos de origen animal medio, respectivamente. Los rendimientos en el cultivo papa
FITOMEJORAMIENTO DE PARCHITA EN EL ESTADO o vegetal a los suelos, ha demostrado que mejora sus fueron de 27 a 45 ton.ha-1 estando en los rangos nacionales.
ZULIA, VENEZUELA condiciones físicas, químicas y biológicas. La disponibilidad Se concluye que la fertilización realizado por el productor
de cachaza (CA), residuo de la industria azucarera, representa mantienen los niveles de nutrientes en el suelo y producción
Yamarte Maritza; Barriga José; Ávila Julio; Sotelo Jerman; un promedio del 5% del total de caña molida en el proceso. rentable de lechuga y papa en la zona de Sanare.
Añez Milmero. El uso de este producto como fertilizante disminuye la
PALABRAS CLAVE: Contenido de Nutrientes del Suelo,
INIA. fertilidad de los suelos. En este estudio se aplican la cachaza Deterioro del suelo, Lactuca Sativa, Solanum Tuberosum,
combinada con fertilizantes inorgánicos N,P,K; en dos suelos Zona Hortícola.
En el Plan Nacional de Semillas, se lleva a cabo el Programa del estado Yaracuy: alcalino y ácido; y se evalúa su influencia
Pag. 353
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y POLIFENOLES
TOTALES EN FRESA CULTIVAR CHANDLER EN TRES
LOCALIDADES DEL ESTADO LARA, VENEZUELA Brix, humedad y vitamina C (expresado como ácido ascórbico)
Aracelis Giménez, María Pérez de Camacaro, Maritza Ojeda,
Norca Mogollón, Rita Avilay Sonia Piña. método del radical ABTS y el contenido de polifenoles totales
Decanato de Agronomia .UCLA.
En la fresa los componentes nutricionales, la capacidad
antioxidante y la calidad total son dependientes del cultivar,
factores ambientales, así como del manejo hortícola. Las
antocianinas y fenoles están asociados con la capacidad
antioxidante y funcional de los frutos, y forman parte de
la composición físico - química de la fresa. En este trabajo
se determinó el contenido de antocianinas, polifenoles
totales y color en los frutos de fresa ´Chandler´. Los
resultados muestran diferencias significativas con valores
de antocianinas de 3,5; 3,0 y 2,5 mg/100 g de fruto fresco
para las localidades de Tarabana, Paso Real y Páramo Abajo,
respectivamente. Los polifenoles fueron 7,0; 5,6 y 5,1
mg/ 100 g de fruto fresco para Páramo Abajo, Paso Real y
Tarabana, respectivamente. El color se midió para dos de las
localidades. Los índices de color fueron mayores para los
frutos cosechados en Paso Real con valores de L* (44,98),
Croma (44,51), y b* (30,45) indicando frutos de color rojo
coral brillante. En Páramo Abajo los valores fueron menores
con L* (40,13), Croma (41,15) y b* (26,43) mostrando los
frutos un color rojo oscuro. Los índices hue y a* tendieron
a ser superiores en la localidad de Paso Real con valores de
43,53 y 30,45, respectivamente, confirmando en el espectro
el color rojo de los frutos. Los resultados muestran que la
localidad afectó el contenido de antocianinas, el cual estuvo
asociado con los índices de color más altos para los frutos de
fresa ´Chandler´ en la localidad de Paso Real.
PALABRAS CLAVE: Fragaria x Ananassa Duch, Capacidad
Antioxidante, Calidad.
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE POLIFENOLES
TOTALES EN PULPA DE LECHOSA (CARICA
PAPAYA) (C.A.R.I.A.C.O.), Campesino. algunos microorganismos que sustentan la producción del
Hernández Varela Josué, Fernández Viluzca, Sulbarán
Betzabé.
Universidad del Zulia. Facultad Experimental de Ciencias,
Departamento de Química, Laboratorio de Alimentos.
Maracaibo, Venezuela. dependientes de conocimientos, tecnologías e insumos
Se realizó la caracterización fisicoquímica y se midió la
actividad antioxidante de frutos de lechosa (Carica papaya)
Pag. 354
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
cv. Carmen cultivada en el estado Zulia. Los parámetros
fisicoquímicos evaluados fueron pH, acidez titulable, grados
según la normativa A.O.A.C. La actividad antioxidante
(equivalente a TROLOX y vitamina C) fue evaluada por el
mediante el método del reactivo de Folin-Ciocalteu. Los
resultados obtenidos para el análisis fisicoquímico de la pulpa
del fruto fueron: pH: 4,64±0,04; vitamina C expresado como
acido ascórbico (mg/100g): 87,46±3,97; acidez titulable (mg
de ácido cítrico/100g): 0,04±0,00; grados Brix: 11,72±0,08
y humedad (%): 80,04±0,68. Para la actividad antioxidante
y evaluación del contenido de polifenoles se obtuvieron los
siguientes resultados: actividad antioxidante equivalente a
TROLOX (mM/100g): 0,49±0,02; actividad antioxidante
equivalente a vitamina C (mg/100g): 96,57±4,89 y contenido
de polifenoles totales expresado como ácido gálico
(mg/100g): 49,96±3,34. La pulpa de lechosa constituye una
manera alternativa de consumir compuestos antioxidantes y
nutritivos a la dieta; adicionalmente la actividad antioxidante
de una mezcla no viene dada por solo por la suma de las
capacidades antioxidantes de cada uno de sus compuestos
polifenólicos, depende también de efectos sinérgicos del
microambiente donde se encuentra el compuesto y esto puede
ocasionar efectos inhibitorios de la capacidad antioxidante.
Por otra parte la caracterización fisicoquímica del fruto
aporta un gran tema de apoyo en futuras investigaciones
comparativas. AGROECOLÓGICO EN EL PARQUE NACIONAL
PALABRAS CLAVE: Lechosa, Lámina Flexible, ABTS,
TROLOX.
ESTUDIO, MULTIPLICACIÓN Y SELECCIÓN DE
SEMILLAS DE MAÍZ CARIACO A TRAVÉS DE UNA
RED CAMPESINA Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral. INSAI. Scolytinae, éstos se encuentran asociados a enfermedades
Avellaneda H. Andrés, Herrera O., Wilfredo; Ochoa M.,
Héctor; Jiménez R., Gustavo; Blanco, Manuel; Tablante G.,
Víctor. agroecológico, constituyendo un potencial para la
IDECYT- UNESR, Colectivo Ampliado para la Restauración
e Investigación de la Agricultura Campesina y Originaria
En Venezuela se viene impulsando la construcción de
la soberanía alimentaria. Este objetivo está influenciado
por factores políticos, culturales, sociales, económicos,
geoambientales, así como tecnológicos. Esto nos emplaza
a ir superando los sistemas de producción de alimentos
foráneos; mediante la investigación e innovación de
los diversos formas de agriculturas locales; fuente de
conocimientos y prácticas endógenas, sustentables, de alta
eficiencia energética, que durante milenios han convivido
en armonía en la naturaleza. Ahora bien, sin semillas
propias y diversas, no habrá soberanía. La mercantilización y
estandarización de semillas ha limitado nacional y localmente
el acceso a las semillas; conduciendo a una peligrosa pérdida
de la variabilidad genética, necesaria para la adopción de
enfoques innovados de programas de selección de semillas
locales; que tributen al empoderamiento comunitario. Por
esta razón es importante la actividad investigativa sobre las
semillas criollas, por su gran capacidad de propagación,
resistencia, adaptación a diversas condiciones agroecológicas
y baja dependencia de insumos adicionados. Este trabajo tiene
por objeto el estudio, multiplicación y selección de semillas
de Maíz Cariaco en localidades campesinas. La metodología
consiste en sembrar Maíz Cariaco con técnicas campesinas,
en espacios entre los 5.000 y 10.000 mts2, haciendo la roza
con desmalezadora; sembrando a coa, combinadas con frijol
en el mismo hoyo. Son abonadas con humus líquido de
lombriz cada 21 días. Actualmente la red cuenta con cuatro
espacios campesinos sembrados, entre Aragua y Guárico,
donde se van tomando registros del comportamiento del
cultivo y plantas promisorias.
PALABRAS CLAVE: Selección, Semillas, Maíz, Cariaco,
Criollas .
POTENCIALIDADES DE LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ
WARAIRA REPANO Estación Experimental del Estado Miranda
López, Marisol; Bolívar Ángela; Agurto Claudia, Alba Amelia;
Lira Raúl; Fernández Raúl y Quintana Raymali.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas INIA;
El Parque Nacional Waraira Repano (WR) es fuente
de microorganismos útiles para la producción de café
preservación y conservación de los componentes naturales
bióticos y abióticos que coexisten en equilibrio en los nichos
ecológicos presentes en el WR. Con el propósito de evaluar
café en condiciones naturales, así como reforestar áreas
desprovistas de cubierta vegetal y en pendientes abruptas con
riesgos a ser degradados por erosión hídrica y eólica, se realizó
una evaluación exploratoria en los sectores denominados eje
los Venados y Gamboa, se tomaron muestras de plantas de
café en floración y suelo rizosférico para diagnosticar estado
nutricional, productivo y la fertilidad del suelo, también
se realizó monitoreo epidemiológico para determinar
la condición fitosanitaria del cultivo y la presencia de
biocontroladores de plagas. Los resultados muestran que el
Pag. 355
WR es un reservorio de biodiversidad, los suelos poseen alta
fertilidad con actividad y diversidad de microorganismos
claves en la fertilidad, en reciclaje de nutrientes y en los flujos
de materia y energía, encontrándose: fijadores de nitrógeno
(106 UFC/mL), solubilizadores de fósforo (105-106 UFC/mL),
hongos micorrícicos (800-1000 esporas /100gsuelo), hongos
(10X105) y bacterias totales (2,58X107). Microorganismos
con potencial para formular biofertilizantes. Sin embargo,
la cantidad, diversidad, riqueza microbiológica y la salud
del cultivo, no justifican aplicar ningún insumo externo, el
agroecosistema café-bosque es autosustentable, preservemos
su integridad, para garantizar los procesos que ocurren en
equilibrio, que benefician la salud del suelo, del cultivo y la
calidad del agua.
PALABRAS CLAVE: Café, Agroecológico, Waraira,
Diversidad, Microorganismos.
ATAQUE DE PLANTAS DE CACAO (THEOBROMA
CACAO L.) POR COQUITOS ESCOPETEROS
(COLEOPTERA: CURCULIONIDAE: SCOLYTINAE)
ENTRE 2010-2011, ESTADO MIRANDA
Franklin Morillo, Dercy Parra, José Perozo, Olga Movil,
Yolimar Pereira, Angie Rengifo, Ramón González, Jorge
Rengifo.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
Los rendimientos del cacao en la República Bolivariana
Venezuela, se encuentran afectados considerablemente, por
insectos plaga y enfermedades. Entre los insectos plaga,
se mencionan los coquitos escopeteros de la subfamilia
fúngicas, cuya relación insecto-hongo sobre plantas de cacao,
es capaz de causar la muerte de cacaotales en pocas semanas;
el efecto es mayor cuando las plantas de cacao han pasado
por un estrés hídrico. En diciembre de 2010, se registraron
fuertes lluvias que ocasionaron inundaciones, principalmente
en la región Norte del país, con desbordamientos de ríos. En
el estado Miranda, las localidades a lo largo de la trocal 9
quedaron bajo las aguas durante varios días, lo que ocasionó
que las plantaciones de cacao pasaran por un estrés hídrico
prolongado. En los primeros quince días del mes de enero
de 2011, comenzaron a presentarse plantas de cacao muertas
por ataques de escolítidos. De inmediato, se construyeron
dos modelos de trampas (interceptación T1 y ventanas T2)
cebadas con tres atrayentes: (1) Metanol 70%, (2) Etanol
70% y (3) Mezcla Metanol-Etanol 3:1, se distribuyeron en un
diseño en bloques completos al azar y se evaluaron durante
siete semanas. El total de insectos colectados fue de 836
especímenes. La mejor trampa y atrayente fue la T2 cebada
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

con etanol al 70%, con un total acumulado de 299 escolítidos
capturados (35,7%). La trampa con menos capturas fue
la T1 cebada con metanol al 70%. Hubo una disminución
importante de plantas muertas, a la séptima semana de
evaluación básico para romper la dependencia del monopolio mundial
PALABRAS CLAVE: Scolytinae, Trampeo Masivo,
Xyleborus, Rtanol, Metanol.
CARACTERIZACIÓN SOCIOECONÓMICA Y engorde, gallinas y pollonas de las comunidades involucradas,
ORGANIZATIVA DE AGROPRODUCTORES.
FORTALECIENDO MODELOS ALTERNATIVOS DE
CULTIVOS razonable complemento de materias primas de tierra firme
Chacón B, Carla; Dávila P, John; Pérez, Simón.
Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Área de
Agricultura y Soberanía Alimentaria. micro-algas, raíces y tubérculos y alimentos. Se planteó que
La descomposición del sistema productivo agrícola nacional
dejó de lado a los pequeños productores, solidificando
un desconocimiento de las condiciones y el contexto de
agricultores a pequeña escala, limitando el diálogo de
conocimientos a la transferencia tecnológica, sin ningún tipo de
empoderamiento por parte de las comunidades. La necesidad
de contextualizar y conocer al sector agroproductivo desde sus
propias formas de cultivo, producción y simbología cultural,
resulta ser una herramienta fundamental para el intercambio
de conocimiento y la resolución de conflictos dentro de los
espacios productivos locales, siguiendo con los lineamientos
de Plan Simón Bolívar y las necesidades de investigación
plateadas por el Estado. Para abordar esta problemática nos
planteamos analizar las características socioeconómicas y
organizativas de productores agrícolas del estado Miranda,
Mérida y Yaracuy en el marco de su contribución para el
fortalecimiento de modelos alternativos de cultivos a pequeña
escala. La metodología seleccionada para esta investigación
se enmarca en el cambio paradigmático de las ciencias, por lo
tanto se implementará la Investigación Acción Participativa,
partiendo del diálogo entre las comunidades seleccionadas,
los actores con conocimiento técnico respecto al cultivo y los
agentes de toma de decisión; creando espacios de discusión y
consenso que alimentarán el proceso de investigación como
forma sistemática de expresión de una realidad específica.
PALABRAS CLAVE: Agroproductores, Agricultura,
Organización Social e Investigación Acción Participativa.
RED SOCIALISTA DE INNOVACIÓN PRODUCTIVA
DE ALIMENTO PARA AVES EN NUEVA ESPARTA.
CONFLICTO DE PARADIGMAS tomado impulso con esta práctica en las comunidades,
Vicente Elías Contreras Ramírez.
BIOALQUIMIA C.A., FREBIN. comerciales accesibles son importadas con capacidad de
Para adecuar una plataforma productiva comunitaria piloto,
de las transnacionales en torno al negocio avícola, se propuso
la creación de La Red Socialista de Innovación Productiva
de Alimentos para Aves en Nueva Esparta. La propuesta
consolidaría una estructura para abastecer alimentos a pollos de
así como evaluar procesos continuos de producción de la
mayor cantidad posible de materias primas insulares y un
para completar las dietas. La propuesta recogió tecnologías
abordadas aisladamente, la agrología del potencial productivo
insular y la prospectiva de investigar participativamente
sobre cinco eslabones productivos: ensilados, macro-algas,
comunidades organizadas asumieran la responsabilidad de
administrar el proyecto y articularlo con proyectos socio-
productivos financiados por el FONACIT y otros entes
financieros del Estado Venezolano. La producción básica del
proyecto, 1/5 de la capacidad instalada, cubriría constante
y permanentemente, los requerimientos alimenticios de
unos 5.000 animales adultos, de los cuales 2.500 estarían en
reposición cada 6 semanas. Después de 18 meses de haber
consignado la primera propuesta, o se me excluyó como
proponente y asesor, o el ente decisor centralizado no ha
dado respuesta financiera para abordar la ejecución que sirva
de fundamento para un Desarrollo Endógeno Sustentable.
Sin embargo, aisladamente, se ha continuado transfiriendo
tecnología a productores y comunidades sin haber podido
valorar y cuantificar, científicamente, el enorme potencial de
nuestra herencia cultural. Meleán Rosario, William Arguello. investigación se realizó en la finca la breckera, sector Santa
PALABRAS CLAVE: Desarrollo Endógeno, Fuentes Locales,
Alimentos.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA
AUTOMÁTICA DE HUEVOS DE AVES PARA LA
PRODUCCIÓN DE CODORNICES comunitarios urbanos y periurbanos para garantizar la
Medina Luis; Orocopey Antonio. enmarcado dentro del plan Simón Bolívar 2006-2013,
PNF en Electrónica, Centro de Formación PDVSA Maturín,
estado Monagas. Universidad Bolivariana de Trabajadores
“Jesús Rivero”. Impulsando una actitud productiva consciente para la
La cría de codornices para la producción de carne y huevos
de consumo se denomina coturnicultura. Venezuela ha
siendo la problemática que los productores no cuentan con
incubadoras de precisión para incubar huevos fértiles y
así disminuir los costos de la producción. Las incubadoras
110 huevos, volteo manual y con efectividad de aproximada
50% de natalidad. El productor necesita incubadoras
automáticas con capacidades superiores a los 1000 huevos y
una efectividad del 90%. De allí la necesidad de proponer el
diseño y construcción de una incubadora automática para la
producción de codornices, destinado a la producción nacional
y con esto poner la electrónica al servicio de la avicultura en el
campo. La metodología consistió en fabricar una incubadora
automática con materiales disponibles en el mercado, con las
características: alimentación eléctrica 110VAC, fácilmente
transportable, con peso de 30 kilos, capacidad de 1200
huevos de codorniz, controlando de manera eficiente las
variables principales de incubación: temperatura (37,7ºC),
humedad relativa (mayor de 65 %) y tiempo de volteo, usando
microcontrolador electrónico. Por consiguiente logramos la
construcción de la incubadora integrando la electrónica para
el funcionamiento de la misma con relación de las variables de
incubación y alcanzamos una tasa de natalidad mayor al 90%.
La construcción de la incubadora automática, representa una
solución a la deficiencia de equipos de incubación de huevos
de aves, apoyando las prácticas del gobierno revolucionario
en su proyecto de soberanía alimentaria y tecnológica. ESQUEJES EN EL MUNICIPIO ANZOÁTEGUI ESTADO
PALABRAS CLAVE: Coturnicultura, Incubación,
Electrónica, Microcontrolador.
HUERTOS COMUNITARIOS URBANOS Y Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel
PERIURBANOS EN EL CONTEXTO AGROECOLÓGICO
EN EL MUNICIPIO CABIMAS
Francisco Segundo Romero Bracamonte, Cruz Alcides
Centro de Investigación para la Promoción del Desarrollo
Endógeno (CIPDE-UNERMB), Universidad Nacional
Experimental “Rafael María Baralt. azar con 2 tratamientos y 4 repeticiones. Las vitroplantas
El proyecto estratégico “Potencialidad de los huertos
seguridad alimentaria, en el marco del desarrollo endógeno”,
tiene como propósito desarrollar en las y los ciudadanos
pertenecientes a los consejos comunales del Municipio
Cabimas, capacidades técnicas bajo el modelo agroecológico.
creación de huertos comunitarios en la ciudad y áreas
perimetrales, que permitan generar alimentos sanos, mejorar
la calidad de vida de la comunidad, afianzar los nexos
afectivos y de cooperación entre las personas; preservando
y protegiendo el medio ambiente, contribuyendo con ello
a garantizar la soberanía alimentaria, y a un modelo de
desarrollo sustentable y sostenible. El estudio se realiza bajo
la modalidad Investigación Acción Participativa, que según
Averdlick, I (2007) basada en Freire, consiste en trabajar con
las comunidades como principio pedagógico. Abordando las
comunidades con la implementación de un plan de formación,
para lo cual se conformaron 6 equipos de investigadores
multidisciplinarios, que atienden en promedio a 4 consejos
comunales por trimestre cada equipo; El plan de formación
está dividido en 8 talleres, dictados en 6 módulos, se realizan
prácticas de campo donde los mismos participantes cultivan
sus alimentos, con un tiempo estimado de atención de 120
y 140 días por grupo, entre los cuales se realizan visitas de
seguimiento de los huertos y lombricarios.
Durante la ejecución del proyecto, se han atendido 48 Consejos
Comunales, capacitando 1.413 personas, y elaborando 48
huertos comunitarios.
PALABRAS CLAVE: Agroalimentaria, Agroecología,
Huertos Comunitarios, Periurbano, Seguridad Alimentaria,
Soberanía Alimentaria, Urbano.
COMPORTAMIENTO DEL CULTIVAR DE YUCA
CLON 12 PROVENIENTE DE VITROPLANTAS Y DE
COJEDES
Flores Yadira, Lara Yelitza, La Rosa Carlos, Brett Eduardo.
Fundación La Salle de Ciencias Naturales. Campus Cojedes,
Zamora (UNELLEZ).
La yuca (Manihot esculenta) es de origen americano
y uno de los cultivos más extendidos en el mundo. La
Teresa, municipio Anzoátegui estado Cojedes, para evaluar
el comportamiento del cultivar de yuca clon 12, proveniente
de vitroplantas y de esquejes. Se utilizó el diseño bloques al
fueron donadas por IDEA,de 5 meses de aclimatación y se
sembraron a una distancia de 1 por 1.5 m. Cada 15 días se
realizó un muestreo para determinar la incidencia de insectos
plagas y anomalías en el caso de enfermedades. Las muestras
fueron procesadas en los laboratorios de Entomología y
Fitopatología de EDIAGRO. El rendimiento se determinó
cosechando a los7, 9 y 12 meses edad. Se tomaron 4 plantas
por bloque y se pesaron las raíces comerciales. Se aplicó un
análisis de ANOVA y una prueba de medias de DUNCAN.
Se diagnosticaron los insectos Iatrophobia brasiliensis
(Rübsaamen); trips Scirtothrips manihoti Bondar, ácaros
Mononychellus sp y chinche encaje. Los patógenos presentes
fueron: Cercospora sp, Cercosporidium sp y la enfermedad
pudrición radical ocasionada por los hongos Phytopthora
sp, Pythium sp, y Fusarium sp, a los 12 meses para los 2

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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
tratamientos. A los 7 meses de cosechadas las vitroplantas
superaron el rendimiento nacional con 34000 kg/ha,
mientras que el rendimiento de las estacas a los 12 meses de
cosecha fue de 74.670.4 kg/ha.Las vitroplantas produjeron un
rendimiento mayor cuando se cosecharon a los 9 meses.
PALABRAS CLAVE: Esquejes, Vitroplantas, Rendimiento,
Yuca.
COMERCIALIZACIÓN DE LA NUEZ DE MACADAMIA
PARA EL FORTALECIMIENTO DEL DESARROLLO
ENDÓGENO EN LA COMUNIDAD DE VILLANUEVA
DEL ESTADO LARA de las empresas agroindustriales procesadoras de jugos y
Montoya G, Francy.
Universidad Politécnica Territorial Andrés Eloy Blanco
(UPTAEB). agroindustriales. Permitió concretar conocimientos
Este estudio tuvo como propósito transferir el conocimiento al
Frente de Mujeres Manuelita Sáenz sobre la comercialización
de la nuez de Macadamia para el fortalecimiento del desarrollo
endógeno en la Empresa de Propiedad Social Villanueva
Soberana del municipio Morán del estado Lara. Está adscrito
a la línea estratégica del Plan Nacional Simón Bolívar 2007-
2013: fortalecer los mecanismos de creación y desarrollo de
EPS y de redes en la Economía Social. La metodología se basó
en la investigación- acción-participación, como una manera
de abordar el conocimiento en realidades complejas. En
la primera etapa se efectúo el diagnóstico y evaluación del
contexto social y económico de la zona rural de Villanueva.
En la segunda fase, se identificó el problema y posibles
soluciones a partir de la transferencia del conocimiento; y en
la tercera etapa, se efectuaron la propuesta y la conclusión.
Entre los resultados obtenidos destaca que las integrantes
de la empresa adquirieron conocimientos básicos de
selección, comercialización y distribución de los productos
que elaborarán. Una de las conclusiones es que este plan de
formación coadyuvará al desarrollo endógeno de la zona y a
la participación protagónica de las mujeres miembros de la
empresa Villanueva Soberana. ISCHAEMUM RUGOSUM SALISB., A BISPIRIBAC
PALABRAS CLAVE: Empresas de Propiedad Social,
Desarrollo Endógeno, Investigación Acción Participación,
Villanueva Soberana.
ACCIONES NEGENTRÓPICAS Y PRODUCCIÓN
INDUSTRIAL. HACIA UN MODELO DE MERCADEO
CENTRADO EN EMPRESAS PRODUCTORAS DE
JUGOS Y CONCENTRADOS DE FRUTAS
Aida Leonor Castellanos Pinto.
Pag. 358
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la
Fuerza Armada Nacional Bolivariana, Dirección General de
Investigación y Postgrado.
El proceso de mercadeo, producto, comunicación y
distribución, constituyen elementos claves al diseñar estrategias
para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por ende,
el análisis de situaciones de mercado es imprescindible para
alcanzar las metas y la formulación de estrategias para los
cambios que se afrontan en la actualidad. El objetivo de la
investigación es proponer un modelo de mercadeo centrado
en las acciones negentrópicas y producción industrial,
concentrados de frutas del estado Yaracuy; el trabajo se
justifica por que sintetiza planteamientos de actuación en
mercadotecnia vinculados a cambios y dinamizadores,
en las estructuras y realidades de los sistemas productivos
necesarios para comprender la relación oferta-demanda de
jugos y concentrados de frutas. El abordaje de la investigación
es cuantitativo, descriptivo de campo y se elaboró el modelo
de mercadeo. A nivel de estrategias de investigación se destaca
la implementación de encuestas, tipo Lickert, a gerentes,
subgerentes y personal de las unidades administrativas
que tienen inherencia con mercadeo y producción. Entre
las conclusiones del estudio destaca la existencia de pocos
estudios para determinar necesidades de los clientes, escaso
nivel de revisión de los cambios que se afrontan, y la poca
frecuencia en la elaboración de planes de mercadeos y el
respectivo seguimiento. Finalmente, se propuso un modelo
de mercadeo que tiene como objetivo apoyar el desarrollo
integral de la actividad industrial, incluyendo cinco
dimensiones: Características de los mercados de consumo
en la globalización, mercadeo, filosofía de gestión, ética,
ecosocialidad.
PALABRAS CLAVE: Mercadeo, Acción Negentrópica,
Producción Industrial.
RESISTENCIA DE LA ACCESIÓN IR23P DE
SODIO Y BUTACLORO el establecimiento de las suspensiones, un inoculo inicial de
Sandra Torres, Ortiz Aída, López Luis, Yinerby Quintana,
Pedro Pérez y Albert Fischer.
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela,
University of California, Davis, EE.UU. latencia y fase de desaceleración progresiva) para ambos
Ischaemum rugosum Salisb., actualmente es la principal
maleza del cultivo del arroz en el país. El objetivo de este
trabajo fue determinar y corroborar la resistencia de la
accesión IR23P a los herbicidas bispiribac sodio y butacloro.
Para cuantificar esta resistencia, se hizo un experimento de
respuesta a dosis con la accesión resistente (R) (IR23P) y una
susceptible (S) (IR143G), usando 0; 5; 10; 20; 40; 80; 160 y 320
g i.a. ha-1 de bispiribac sodio y 0; 18,75; 37,5; 75; 150; 300; 600
y 1200 g i.a. ha-1 de butacloro para la R y 0; 0,31; 0,63; 1,25;
2,5; 5; 10 y 20 g i.a. ha-1 de bispiribac sodio y 0; 4,69; 9,38;
18,75; 37,5; 75; 150 y 300 gi.a. ha-1 de butacloro para S. Esta
prueba corroboró la resistencia de IR23P al bispiribac sodio
y butacloro. Se reveló que el índice de resistencia (ED50R/
ED50S) para bispiribac sodio no fue posible estimarlo (> 320
g a.i. ha-1), mientras que para butacloro fue de 3,83. Estos
resultados indican que para el control de la accesión IR23P
resistente a bispiribac sodio no debe utilizarse el herbicida
preemergente butacloro debido a que I. rugosum también ha
evolucionado en resistencia a este último herbicida, por lo
cual se recomienda hacer controles no químicos combinados
con otras estrategias de manejo de malezas en la finca
afectada. En el valle del río Tucutunemo, Municipio Zamora, Estado
PALABRAS CLAVE: Oryza Sativa, Ischaemum rugosum
Salisb, Resistencia, Butacloro, Bispiribac-Sodio.
OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DE SUSPENSIONES
CELULARES EN DOS de riego; 100 y 70% de la evapotranspiración del cultivo
Lizcano, Mayra C; Gámez, Elizabeth; Osorio, Mayra ; Infante,
Diógenes. respectivamente y Urea (150 kg*ha-1) con tres repeticiones.
Universidad Francisco de Paula Santander.
Instituto de Estudios Avanzados IDE
A análisis de varianza (Duncan p?0,05). La concentración de
La yuca es un alimento básico para mucha gente en el
mundo. El objetivo de este estudio fue evaluar suspensiones
celulares de dos clones de yuca, el Guarama 3, nativo de
Venezuela y el Mcol 22, mejorado del CIAT, Colombia. Se
probaron dos sales distintas en los medios de cultivo (Sales
MS y sales SH), dos concentraciones de Sacarosa (45 y 60
g/L) y dos concentraciones de la hormona Picloram (12 y
14 g/L). Se evaluó el porcentaje de viabilidad con Diacetato
de Fluoresceína (FDA). Los principales resultados fueron: la
obtención de callos embriogénicos en los clones de yuca para
2g/L fue la cantidad más apropiada para el establecimiento de
las células, esto permitió su posterior evaluación, se reportan
las curvas de crecimiento partiendo de callos embriogénicos
friables, donde se observaron las etapas características
del crecimiento celular (fase lag, fase exponencial, fase de
clones. La combinación de sales SH, 12 g/L de Picloram y 60 g
de Sacarosa, resultó ser la que mejor favoreció el crecimiento
celular del clon de Venezuela Guarama 3 y la combinación de
sales MS, 12 g/L de Picloram y 60 g de Sacarosa, la que mejor
favoreció las suspensiones celulares del clon mejorado del
Pag. 359
CIAT Mcol 22. Se constataron altos porcentajes de viabilidad
celular con el reactivo FDA relacionados con la etapa de
mayor crecimiento.
PALABRAS CLAVE: Yuca, Suspensiones Celulares,
Embriogénesis Somática.
RESPUESTA DEL CULTIVO DE MAÍZ A LA
BIOFERTILIZACIÓN BAJO DIFERENTES LÁMINAS DE
RIEGO EN EL VALLE DE TUCUTUNEMO
Ferrer, Jairo C., Flores, Bestalia Y.; Delgado, Leander G.,
Hernández, Francisco D.
Ciesa, Universidad Rómulo Gallegos, Fundacite Guárico,
Postgrado en Ciencia del Suelo, Universidad Central de
Venezuela.
Aragua, se evaluó el efecto de la dosis de biofertilizantes a base
de bacterias fijadoras de nitrógeno de vida libre (FNVL) y de
solubilizadoras de fósforo (SF), sobre nutrientes en planta y
el rendimiento del hibrido de maíz para consumo HIMECA
3005 bajo dos condiciones hídricas. Se usaron dos láminas
(ETc), y en cada una se empleo un diseño completamente al
azar con cuatro tratamientos: 0, 1 y 2 L*ha-1 de FNVL y SF
Las variables evaluadas fueron: concentración de nitrógeno
(N) y fósforo (P) en planta y rendimiento del rastrojo y grano.
Se confirmó la normalidad de las variables y fue realizado un
nutrientes en plantas no arrojaron diferencias significativas
entre los tratamientos cuando se cubrió el 100% ETc, mientras
que al aplicar déficit hídrico si presento diferencias en la
concentración de N. Hubo diferencias significativas entre los
tratamientos para las dos láminas de riego en rendimiento
en grano. Con 100% ETc el mayor valor fue con 2 L*ha-1 de
biofertilizantes y el menor con Urea (9310 y 5824 kg*ha-1,
respectivamente). Mientras que bajo déficit hídrico el mayor
valor es para la Urea (6341 kg*ha-1) y el menor para 0 L*ha-1
de biofertilizantes (4383 kg*ha-1). El uso de biofertilizantes y
una suplencia hídrica adecuada, reafirmaron la efectividad de
tecnologías sustentables de bajo costo.
PALABRAS CLAVE: Bacterias fijadoras de Nitrógeno,
Nutrientes en Plantas.
PROYECTO SOCIO PRODUCTIVO PARA DISEÑAR Y
CONSTRUIR UN VIVERO PARA LA PRODUCCIÓN DE
PLANTULAS DE PLÁTANO
Nancy Delgado, Yohana Caruso, Anderson Caruto, Carlos
López.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Estudiantes de la Univeridad Politécnica Territorial de
Barlovento Argelia Laya. viabilidad. los tubérculos de ñame, representando alrededor del 90%
Con el objeto de evaluar el proceso de producción de semillas
por la técnica PIF (Plantas provenientes de fragmentos de
cormos, por sus siglas en francés) se manejaron cormos
entre 200 a 300 gr de la variedad Hartón los cuales fueron
segmentados para el proceso de siembra, se utilizaron bolsas
negras de 10 x 12”, con una capacidad de 4 kg; sustrato
conformado por 50% de M.O, 20% de estiércol de bovinos,
10% de micorrizas, 20% de tierra negra. Se realizó una
siembra de 39 cormos segmentados, de los cuales se obtuvo
38 y arrojó un 97,4 % de germinación.
PALABRAS CLAVE: Plátano, Producción de Semilla,
Cormos.
PRODUCCIÓN DE ARROZ BAJO RIEGO POR PIVOTE
EN EL PROYECTO AGRARIO SOCIALISTA PLANICIE
DE MARACAIBO, MUNICIPIO J.E. LOSADA, ESTADO
ZULIA
Rodríguez, Mariela; Sánchez, Miguel; Cabrera, Jesús;
González, Jennifer. y pequeños), para cada tamaño de bulbo se sembraron 5
INIA Zulia. de bulbos producidos, peso por bulbo, peso por metro
Se evaluó el potencial de producción de arroz bajo riego
por pivote, en el Proyecto Agrario Socialista Planicie de
Maracaibo, El Diluvio, Municipio J.E. Lossada, estado
Zulia; se instaló en el ciclo invierno 2011 la “Unidad de
Observación (U.O)” de 17 has de la variedad Venezuela
21, caracterizado por un horizonte argílico muy superficial
(15-25 cm), relieve accidentado, sectores con mal drenaje y
alta infestación de malezas, suelo de textura franca, pH =
5.6, C.E.= 0.03 Ds/m, niveles bajos de fósforo (2 mg.kg-1),
materia orgánica (0.38%), calcio (64 mg.kg-1) y magnesio (24
mg.kg-1); y niveles medio de potasio (86 mg.kg-1). En la U.O
se establecieron 5 microparcelas experimentales de 20 m2 en
las cuales se realizó la medida de las variables agronómicas
y fitopatológicas. El manejo de la U.O. consistió en 3 pases
de rastra, siembra con sembradora-abonadora en hileras,
fertilización básica con 41 N-95 P2O5-95 K2O Kg.ha-1,
tres reabonamientos con 48N+66 K2O+ 5S kg.ha-1, cuatro
controles de malezas. Los eventos fenológicos ocurrieron
en el tiempo esperado: Emergencia (8 dds con 70-80 % de
germinación), Número de Macollos (8-14), Altura Promedio
(83 cm), Floración (70% a los 82 dds) y Maduración
Fisiológica (107 dds). No se presentaron problemas de
importancia con enfermedades, insectos plagas, aves, ni
roedores. Se obtuvo un rendimiento promedio 5164 ± 750
kg/ha de arroz paddy, con 19% de humedad, 0% de arroz
rojo, 65% de granos enteros, 13.5 % de granos partidos, y
Pag. 360
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
0.61 % de granos yesosos, 92 % germinación y de 96% de la Dioscorina, es la mayor proteína de almacenamiento de de BOLPRIAVEN y su funcionamiento, para despertar el
interés sobre la apertura de un Centro de Negocios así como
de proteínas extraíbles solubles en agua; esta puede jugar de las ventajas y beneficios para los tres sectores del canal
PALABRAS CLAVE: Arroz, Riego por Pivote, El Diluvio, un papel como antioxidante en los tubérculos y puede de comercialización de los productos potenciales a transarse,
Zulia. ser beneficioso para la salud. Sin embargo, se sabe muy menores niveles de intermediación, precios más bajos para el
poco acerca de las proteínas del ñame hasta la fecha. En el consumidor final y creación de una economía agropecuaria
EVALUACIÓN DE DIFERENTES TAMAÑOS DE BULBOS Amazonas venezolano crecen por lo menos cinco tipos de competitiva.
DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L ) COMO MATERIAL DE ñame del género Dioscorea que son diferentes en su forma
SIEMBRA EN PEQUEÑAS ÁREAS y color. Los objetivos de esta investigación fueron cuantificar PALABRAS CLAVE: Bolsa Agrícola, Centro de Negocio,
el contenido de proteína cruda y las concentraciones de Rubro, Intermediario.
Carlos Hernández, Julio Muñoz, Yoiber Mujica, Gil Garcia1, proteínas de las cinco variedades de ñames del Amazonas
Mariangie Freitez. venezolano, para ello se utilizó la porción comestible de cada ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA Y OPERATIVA
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, estado ñame (morado largo, ñame morado asimétrico, blancos largos DE UN SISTEMA DE CULTIVO ACUIPÓNICO A
Lara. asimétricos, blanco y amarillo asimétricos), la proteína cruda ESCALA FAMILIAR
se extrajo con agua y la concentración proteica se midió
La cebolla (Allium cepa L) en Venezuela es una de las mediante los métodos el Kjeldahl y Lowry. Los resultados Ramirez I., Angel; Rossell F., Soed.
hortalizas, más utilizada para la en la mesa venezolana. Su muestran diferencias en la proteína cruda, siendo mayor en el El método de cultivo acuipónico integra un acuicultivo
reproducción puede ser sexual a partir de semilla o vegetativa ñame amarillo asimétrico (2,17 y 1,58% respectivamente) en superintensivo con un cultivo hidropónico que funciona
utilizando bulbos, en el país la mayor producción de cebolla comparación con los otros cuatro. El extracto soluble en agua como biofiltro del anterior, produciendo pescado y hortalizas
proviene de semilla sexual y algunos pequeños productores de cada uno de los ñames fue analizado, Encontrando bandas orgánicas, logrando ahorros de espacio, agua y energía.
trabajan con bulbos. Para evaluar el efecto del tamaño de de 32 kDa de las proteínas a través de electroforesis en gel Este método ha demostrado potencial para mejorar la
los bulbos sobre el comportamiento de la cebolla producida, de poliacrilamida en presencia de duodecil sulfato de sodio, seguridad alimentaria de las familias rurales, periurbanas
se trabajó con tres tamaños diferentes (grandes, medianos dichas bandas se estimaron como Dioscorina. y urbanas de Venezuela. La presente investigación tiene
como objetivo estudiar la factibilidad técnica y operativa
unidades de 1 m2; las variables evaluadas fueron números PALABRAS CLAVE: Ñame, Dioscorea spp, Protein de de un cultivo acuipónico en una zona semi-árida del estado
Almacenamiento, Dioscorina. Zulia (municipio Jesús Enrique Lossada), incluyendo las
cuadrado, diámetro ecuatorial de los bulbos. Los resultados etapas de diseño, puesta en marcha y operación continua.
mostraron que el número de bulbos promedio obtenidos CREACIÓN DE UN CENTRO DE NEGOCIOS DE LA Durante la fase de diseño se utilizó la metodología
fue mayor en las parcelas de bulbos grandes, seguida de BOLSA AGRÍCOLA EN EL MUNICIPIO ALBERTO INVEDECOR. La factibilidad técnica se determinó mediante
los bulbos medianos y los pequeños con valores de 3.22, ADRIANI ESTADO MÉRIDA el análisis cualitativo de los recursos tangibles necesarios para
2,74, y 2,58 respectivamente; igual comportamiento tiene implantar y estabilizar los procesos del cultivo. Por otro lado,
el peso promedio por m2, con 3800 gramos por m2 en las Morón Ciro, Urdaneta Luisana, Molero Roossvelt y Useche la factibilidad operativa se determinó mediante el análisis
parcelas de bulbos grandes. Sin embargo, en lo que respecta Yazmin. cualitativo de los conocimientos y habilidades requeridos
al peso y diámetro promedio por bulbo, el comportamiento para el funcionamiento estable de los procesos del cultivo. Se
fue diferente, los mayores valores fueron en las parcelas Universidad Nacional Experimental Sur del Lago “Jesús determinó la factibilidad técnica y operativa de un sistema
sembradas con bulbos pequeños con 50.4 mm de diámetro y María Semprúm” (UNESUR). de cultivo acuipónico, desde su diseño colectivo, adaptación
104,8 gramos, estos resultados indican que se puede disponer al clima, especies e insumos disponibles en la localidad,
de este tipo de bulbo para la siembra en pequeñas áreas, El propósito de esta investigación fue proponer la creación de arranque y operación hasta la primera cosecha de varios
especialmente cuando el precio del cultivo en el mercado un Centro de Negocios de la Bolsa Agrícola en el municipio rubros hortícolas de ciclo corto (rabanitos, y tomate).
es bajo. Los resultados demostraron que sembrar bulbos de Alberto Adriani, estado Mérida. La población estuvo
cebolla, constituye una alternativa para la producción de este constituida por los Directivos de la Asociaciones agrícolas y PALABRAS CLAVE: Acuicultura, Hidroponía, Acuipónicos,
rubro en huertos y patios productivos. pecuarias de la zona Sur del Lago de Maracaibo (UGASCRUZ, Seguridad Alimentaria.
ASODEGAA, AGANACO, GERSEMANI II, APASLAGO,
PALABRAS CLAVE: Cebolla, Bulbos, Agricultura Familiar. UEMPPAT, MERCADO CAMPESINO), no se determinó EFECTO DE METABOLITOS DE DIEZ AISLAMIENTOS
muestreo, por tratarse de una población finita. La técnica para DE TRICHODERMA SPP, SOBRE A RHIZOCTONIA
CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y FÍSICA DE CINCO la recopilación de datos utilizada fue la entrevista estructurada SOLANI BAJO CONDICIONES IN VITRO
VARIEDADES y el instrumento la guía de entrevista. Se concluyó que la
creación de un Centro de Negocios de la Bolsa Agrícola en García, Rosaima, Nelly Díaz, Ramón Riera.
Zobeida Marchán. el municipio Alberto Adriani es viable al contar con un alto Escuela Socialista de Agricultura Tropical (ESAT) Instituto
potencial de productos y subproductos agropecuarios, suelos de Estudios Avanzados (IDEA) UPT Mérida.
El tubérculo de ñame (Dioscorea spp.) posee potencial fértiles, buen flujo comercial, mercados asequibles, entre otros
funcional y farmacéutico porque contiene muchos nutrientes factores internos y externos. Se recomendó impartir talleres, El hongo antagonista Trichoderma spp, se viene
y componentes fisiológicamente activos. Por otra parte charlas, y cursos a todos los sectores de la economía acerca recomendando como alternativa de manejo agroecológico
Pag. 361
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de R. solani en papa. Con el objeto de seleccionar aislados
nativos de este hongo por su capacidad antibiótica, se realizó
el presente trabajo. Se hicieron tres ensayo bajo condiciones
in vitro, utilizando 10 aislados de Trichoderma spp nativos
de la región andina de Venezuela contra uno de R. solani: el
primero consistió de pruebas de contraste para determinar
metabolitos volátiles; el segundo usando el método del papel
celofán para filtrar los metabolitos no volátiles difusibles en
medio de cultivo y luego poniendo a crecer en este R. solani
y, un tercero obteniendo metabolitos extracelulares con un
medio liquido determinando y prueba de su efecto contra R.
solani. Se encontraron diferencias significativas en cuanto a
la inhibición del crecimiento de R. solani con los metabolitos
volátiles; que estuvo entre 55,56 % con M-11, M-21 y 77,78 %
con M-14; con los metabolitos no volátiles estuvo entre 16,66
y 11,11% para M-11 y M-18 y, 33,33% con M-4, M-7 y M-21.
En presencia de metabolitos extracelulares secundarios, R.
solani no logró consumir glucosa excepto con M-14 y M-10.
Además M-11 logró estimular la germinación y crecimiento
de la radícula de semillas de lechuga. Los resultados
demuestran que los aislados de Trichoderma, son capaces
de producir metabolitos tóxicos y fungistáticos a R. solani;
pudiendo incursionarse en estudios de caracterización de los
mismos con miras a escalar en la producción, para utilizarlos
en el manejo de Rhizoctoniasis en papa.
PALABRAS CLAVE: Papa, Trichoderma, Rhizoctoniasis,
Metabolitos, Biocontrol.
ASOCIACIÓN SIMBIÓTICA DE CINCO CEPAS
NATIVAS DE TRICHODERMA SPP CON TRES
ESPECIES DE PLANTAS CULTIVADAS EN EL ESTADO
MÉRIDA que produce inmunosupresión en las aves, ocasionando
Riera G., Ramón F., García, Rosaima, Riera T., Ramón. de vacunación contra la Enfermedad de Gumboro deben
Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida
“Kleber Ramírez. Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas. indispensable, con este objetivo se realizó un estudio
El hongo antagonista Trichoderma spp, posee una alta
capacidad para el biocontrol de enfermedades fungosas de
plantas. Con el objeto de seleccionar cepas de Trichoderma
spp de acuerdo a su capacidad de asociarse positivamente con
tres especies de plantas cultivadas en el Estado; se llevó a cabo
esta investigación. Para ello, fue realizado un ensayo bajo
condiciones de semillero controlado, probando cinco cepas
de Trichoderma spp proveneintes de suelos merideños, sobre
plantas de papa (Solanum tubersum L), maíz (Zea mayz L.)
y caraota (Phaseolus vulgaris L); aplicando suspensiones de
conidios bajo concentración de 1x106 ufc. Se encontró que
todas las cepas se asociaron positivamente con las especies
Pag. 362
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de plantas estudiadas. En papa, se observó colonización
y penetración de las raíces entre un 83 a 100%; en maíz
amarillo hubo colonización de las semillas, radícula y raíces
que estuvo entre 70 a 80% y, en carota la colonización fue
observada en los pelos radiculares y estuvo entre 33% a 88 %.
Además hubo un estimulo del crecimiento del follaje y de las
raíces e incrementos de la biomasa fresca en forma variable de
acuerdo a la cepa; siendo superior las cepas M-11 y M-18. La
mejor asociación encontrada fue Papa-Trichoderma, debido
a su relación de origen. Los resultados permiten concluir
que debido a que las cepas son colonizadoras, endofíticas y,
estimuladoras de crecimiento, se presume que estas además
de ser biocontroladoras de patógenos son potenciales
inductoras de resistencia sistema de las plantas estudiadas y
que actúan como biofertilizantes.
PALABRAS CLAVE: Asociación Trichoderma Planta,
Colonización, Endofíticos.
VACUNA COMPLEJO VIRUS ANTICUERPO CONTRA
LA ENFERMEDAD DE GUMBORO: EFECTO SOBRE
LA BURSA Y RESPUESTA HUMORAL EN POLLOS DE
ENGORDE el secado artesanal del café en carreteras y otros espacios de
Saume de Sabaté, Elsy Rodríguez, Meryner, Castro, María J,
López, Edelys, Hidalgo, Mayra.
Investigador Jubilado Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas, INIA, Ejercicio Libre, Laboratorios Reveex de
Venezuela, INIA entrevistada indica que realiza este tipo de secado por ser
La Enfermedad de Gumboro es causada por un virus
pérdidas recurrentes en la industria avícola. Los programas
considerar la inmunidad pasiva y activa de las aves.
Actualmente las vacunas elaboradas con nuevas tecnologías
son de uso reciente en nuestro país, tales como las vacunas
antígeno-anticuerpo, siendo su evaluación a nivel de campo
para evaluar el efecto sobre cambios morfológicos de la
bursa y la respuesta inmune humoral, inducidos por una
vacuna complejo virus -anticuerpo contra la enfermedad,
se utilizaron 400 pollos de engorde raza Cobb x Cobb,
de madres vacunadas, 200 vacunados vía subcutánea el
1er día de edad y 200 sin vacunar como grupo control,
manteniéndose cada uno en galpones aislados. Todos
fueron evaluados mediante la relación bursa/peso corporal,
índice bursal y títulos de anticuerpos. El grupo control
presentó ausencia de títulos de anticuerpos desde los 15-
21 días de edad, en el grupo vacunado se observó atrofia
de la bursa y altos títulos de anticuerpos a partir de los 21
días de edad. Estos resultados llevan a la conclusión, que la
vacuna complejo virus anticuerpo contra la Enfermedad de
Gumboro al ser administrada el 1er día de edad en presencia
de niveles variables de anticuerpos maternos no interfiere
con la respuesta inmunitaria eliminando la necesidad de
vacunaciones múltiples para contrarrestar el problema de la
neutralización de los anticuerpos maternos causado por el
uso de vacunas vivas.
PALABRAS CLAVE: Enfermedad de Gumboro, Complejo
Virus Anticuerpo, Anticuerpos Maternos.
ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO
SUSTENTABLE DEL SECADO ARTESANAL DEL CAFÉ
EN ZONAS URBANAS Y PERIURBANAS, ESTADO
PORTUGUESA, VENEZUELA
Niño Santos, Porras Marielbis, Quintero José y Figueredo
Luis. evaluadores no entrenado de 60 personas realizó la prueba
UNELLEZ, Guanare, estado Portuguesa y INIA, Yaracuy. textura, sabor, apariencia y apreciación general, utilizando
Se presenta un diagnóstico de la situación actual que presenta
áreas urbanas y periurbanas del estado Portuguesa. Se utilizó
la entrevista directa a 17 caficultores y se tomaron 14 muestra
en tres municipios. El diagnóstico evidencia que bajo esta
práctica, los granos están directamente expuestos a agentes
contaminantes que deterioran la calidad del café, entre ellos
polvo, basura, animales y combustibles, toda la población
más económico y no poseer sitios adecuados en sus predios.
El análisis de ocratoxina A (OTA), indica que 100% de las
muestras contienen diferentes niveles de contaminación,
estando entre 0,5 µg/kg y 0,2 µg/kg. Los más altos se presentan
en Las Cruces con 0,2 µg/kg y Ospino 0,1 µg/kg, siendo este
último sector el que presenta mayor cantidad de productores
que practican el secado en las calles. Todas las muestras están
excedidas del rango establecido según Reglamento de la Unión
Europea, lo cual no permiten su exportación. Las soluciones
son muy sencillas, entre ellas está el acompañamiento del
gobierno con apoyo técnico y la instalación de secadores
comunitarios artesanales e industriales. Por ahora se produce
excelente café en diversos sectores del estado Portuguesa, que
al ser secado en carreteras pierde su calidad y contribuye con
el deterioro de la salud pública.
PALABRAS CLAVE: Secado del café, Ocratoxina,
Desarrollo sustentable.
EVALUACIÓN DE LA ACEPTABILIDAD DE LA PULPA
DE MANGO CORTADA EN TROZOS SOMETIDA A
DIFERENTES TRATAMIENTOS DE CONSERVACIÓN
Pag. 363
González, Marie; Giménez, Aracelis; Duran, Luis y Mujica,
Yelitza.
Dpto. Ecología y Control de Calidad Decanato de Agronomía
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado.
El mango es un producto frutícola de importancia económica,
desde el punto de vista nutricional posee un gran valor.
Debido a la estacionalidad de la producción se hace necesario
evaluar tratamientos que permitan poder disfrutar de esta
fruta en épocas fuera de temporada, es por ello que el presente
trabajo se enmarca en un proyecto en curso con el objetivo
de evaluar diferentes tratamientos para la conservación de
pulpa de mango cortada en trozos y su aceptación a nivel
del consumidor. Se aplicaron tres métodos de conservación
mediante deshidratación: A) osmótica y secado en
estufa; B) secado en estufa; y C) liofilización. Un panel de
de aceptabilidad, considerando los atributos aroma, color,
una escala hedónica de 7 puntos, donde 1 se refería a “me
disgusta mucho” y 7 a “me gusta mucho”. Adicionalmente
se realizó una prueba de preferencia. En la textura la mayor
aceptabilidad se obtuvo en A con 5,72 ubicándose entre
“me gusta ligeramente” y “moderadamente”, seguido de
C con 4,66 que se ubicó entre “me es indiferente” y “me
gusta ligeramente”, y B con 2,91 se ubicó entre “me disgusta
moderadamente” y “me disgusta”. El tratamiento A registró
la mayor preferencia. La evaluación de la aceptabilidad y
preferencia permitió conocer que el método combinado es el
que tiene más posibilidades de ser aplicado en la promoción
del consumo de pulpa de mango cortada en trozos fuera de la
temporada de cosecha.
PALABRAS CLAVE: Temporada Cosecha, Conservación,
Evaluación Sensorial.
CAPACIDAD AFLATOXIGÉNICA IN VITRO DE
AISLAMIENTOS DE ASPERGILLUS FLAVUS
OBTENIDOS DE LEGUMINOSAS COMERCIALIZADAS
EN MARACAY, ESTADO ARAGUA, VENEZUELA
Rosmar Narcise, Marleny Chavarri, Claudio Mazzani, Odalís
Luzón y Rosana Figueroa.
Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía,
Instituto de Química y Tecnología de Alimentos, Instituto de
Ingeniería Agrícola.
Las aflatoxinas son metabolitos secundarios producidos
por cepas toxigénicas de Aspergillus flavus y Aspergillus
parasiticus. Estas sustancias pueden tener efectos
hepatocarcinogénicos causado por el consumo periódico
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de productos contaminados con la misma. Se han detectado
en muchos productos alimenticios de origen vegetal, entre
ellos las leguminosas las cuales representan un importante
papel en la alimentación de los venezolanos. El objeto de esta
investigación fue obtener aislamientos de A. flavus y evaluar
in vitro su capacidad aflatoxigénica. Los aislamientos fueron
obtenidos de muestras conformadas por granos de caraota,
frijol y lentejas desinfectadas con NaClO al 1% y sembradas
directamente en placas con malta sal agar, las misma fueron
seleccionadas considerando las diferencias en la forma de
crecimiento en el grano, la presencia o no de exudado, las
características macroscópicas y microscópicas de la colonia.
La capacidad aflatoxigénica de aislamientos de A. flavus se
determinó en el medio natural arroz y se cuantifico por el
método de Cromatografía de Afinidad desarrollado por la
empresa VICAM Sciencie Technology. Se obtuvieron ochos
aislamientos de A. flavus 6 de frijol, 2 de caraota y 2 de
lentejas, los niveles de aflatoxina se ubicaron entre 94,5 y 5100
?g/kg. Los resultados mostraron una diferencia estadística
significativa (p?0,01); en la capacidad de síntesis de aflatoxina
por parte de los aislamientos que resultaron ser altamente
toxigénicos. ICTA, Facultad de Ciencias UCV Venezuela.
PALABRAS CLAVE: Micotoxinas, Legumbre, Aislamientos.
CONCENTRACIÓN DE CU, MG, K, NA Y
ZN EN ESPAGUETIS CONSUMIDOS EN LA
CIUDAD DE MARACAIBO DETERMINADOS
ESPECTROMÉTRICAMENTE el cual se garantice unas buenas características de calidad
Yohan J.González, Víctor A. Granadillo, Alfonso Bravo y
Denny Fernández.
Laboratorio de Instrumentación Analítica. Laboratorio de
Investigación y Desarrollo en Nutrición. La Universidad del
Zulia. color, textura y apariencia. Los resultados más relevantes
La pasta alimenticia es un producto de alto valor nutritivo
y energético de amplio consumo en el país; proporcionando
minerales (e.g., Ca, Cu, Fe, Mg, K, Na y Zn, entre otros)
esenciales para el organismo humano; sin embargo, el
contenido de estos minerales no está reportado en las tablas
de composición de alimentos del Instituto Nacional de
Nutrición (INN). Por lo tanto, en este trabajo se presentan
las concentraciones de Cu, Mg, K, Na y Zn en espaguetis
consumidos en la ciudad de Maracaibo determinadas
espectrométricamente. Se seleccionaron 182 muestras de
espaguetis de 5 marcas comerciales, provenientes de tres lotes
diferentes y fueron adquiridas en los principales mercados de
la ciudad, identificadas con letras (e.g., A, B, C, D y E), estas
se secaron y digirieron por convección con bombas Parr.
Para la aplicación de los métodos basados en la FAAS y en
la FAES se validaron los parámetros analíticos de mérito tal
Pag. 364
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
como: exactitud y precisión, obteniéndose valores promedios
para la exactitud entre 95 y 105 % y la precisión ? 5,0 %
(DER). Las concentraciones metálicas (mg/100 g, media
± DE, base húmeda) fueron: 0,301 ± 0,026; 53,96 ± 4,35;
220,15 ± 6,47; 4,97 ± 1,15; 0,888 ± 0,062 para Cu, Mg, K, Na
y Zn, respectivamente. No hubo diferencias estadísticamente
significativas (p > 0,05) entre las marcas estudiadas. Estos
resultados son similares a los reportados en las tablas de
composición de alimentos de diferentes países, excepto para
Cu, Mg y K en Brasil, y Zn en Chile.
PALABRAS CLAVE: Espaguetis, Espectrometría Atómica,
Minerales.
EFECTO DEL ALMACENAMIENTO CONGELADO
A -18°C Y –28°C EN EL PERFIL DE ÁCIDO GRASOS
Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE FILETES DE
LEBRANCHE (MUGIL LIZA) La carbonatación consiste en incorporar CO2 a una bebida
Jaime E. Valls, Anirys T. Xiques. como sabor picante, efecto refrescante y efervescencia. El
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del
almacenamiento por cinco meses a dos temperaturas de
congelación -18°C y -28°C, en el perfil de ácido grasos del
lebranche (Mugil liza) procesado en la forma de filetes, así
como también estimar el tiempo de almacenamiento en
y frescura, evaluadas mediante evaluación sensorial.
Para el estudio del perfil de ácido grasos, se realizaron
determinaciones por triplicado a los 0, 3 y 5 meses, mientras
que para la evaluación sensorial se realizó con 12 panelistas,
a muestras tanto crudas como cocidas, para cada mes: 0, 1,
2, 3, 4 y 5., evaluando los siguientes atributos: sabor, olor,
indican que durante el almacenamiento, se observó un
incremento en los ácidos grasos monosaturados, de 26,70%
en la materia prima hasta 26,48% (-18°C) y 28,73% (-28°C)
para el final del almacenamiento (quinto mes), mientras que
los poliinsaturados variaron de 11,44% (Materia prima) con
disminución hasta 9,15% (-18°C) y aumentó a 14,20% (-28°C).
En relación a los ácidos grasos mayoritarios se destacan,
saturados: C15:0 y C16:0, de los monosaturados: C16:1(n-7),
C17:1 y C18:1(n-9), mientras que de los poliinsaturados:
C22:6(n-3), C20:5(n-3) y C20:4(n-6). Por otra parte se
cuantificó una mayor proporción de los ácidos grasos
saturados (40,11-44,74%), seguido de los monoiinsaturados
(26,7o-28,73%) y después los poliinsaturados (9,15-14,56%).
En cuanto a los resultados de la evaluación sensorial se puede
señalar en general que la calidad y frescura se mantuvo hasta
aproximadamente el cuarto mes especialmente a -28° C,
aunque se puede señalar que las variaciones organolépticas
mostraron un comportamiento similar para ambas
temperaturas, especialmente para la condición de carne
cruda a partir de 3-4 meses, siendo un poco más acentuada
que en los filetes cocidos, debido a que en las cocidas el
proceso térmico puede producir un enmascaramiento. Suapure.
PALABRAS CLAVE: Lebranche, Mugil liza, ácidos grasos,
Evaluación Sensorial.
CONSTRUCCIÓN DE UN CARBONATADOR DE
BEBIDAS, A ESCALA DE LABORATORIO significa el caldeamiento de materias vegetales con el fin
Toro, Iván; Lira, Magaly; Gómez, Thais. diferentes. En ésto, los parámetros decisivos son: la duración
Centro de Investigaciones del Estado Para la Producción
Experimental Agroindustrial (Ciepe). formación de los aromas con el fin de crear el producto que
con el fin de proporcionarle ciertas características particulares
gas carbónico es bacteriostático y fungistático, además
expulsa al oxígeno previniendo reacciones de oxidación,
por eso conserva en el tiempo las características originales
del producto. El proceso de carbonatación puede ocurrir
de manera natural en aguas expuestas a gases de actividad
volcánica o en los vinos y cervezas, a expensas del CO2
liberado por las levaduras durante la fermentación, pero
la forma más eficiente de carbonatar se logra de manera
artificial, empleando equipos que operan bajo condiciones que
favorecen la disolución del dióxido de carbono en el líquido.
El trabajo realizado consistió en diseñar y construir un equipo
de carbonatación a nivel de laboratorio, para carbonatar dos
bebidas desarrolladas en la división de Frutas y Hortalizas
de la fundación Ciepe. Se empleó un recipiente cilíndrico de
acero inoxidable (1,5 mm de espesor) con capacidad para 2L,
en el cual se acoplaron diferentes conexiones para realizar
la inyección de CO2, control de la presión interna y vaciado
del producto carbonatado. Este dispositivo se sumergió
en un baño de hielo quedando conformado el sistema de
carbonatación en el cual se lograron condiciones (42 psi, 2
ºC) que permitieron realizar dicho proceso. Al carbonatar
los productos desarrollados (bebida energética y bebida
con flores de Bach), se alcanzaron niveles de carbonatación
acordes a los requisitos de la norma Covenin 2182-95 (Vol
CO2: 1-5). tradicionalmente en Venezuela, como la codorniz macho
PALABRAS CLAVE: Carbonatador, carbonatación artificial,
volumen de CO2
OPTIMIZACIÓN NUTRICIONAL DE LA HARINA DE
MAÍZ TOSTADA (FORORO), EN FUNCIÓN AL TIEMPO
Y TEMPERATURA DURANTE SU TORREFACCIÓN
Pag. 365
Ortiz C., Maribel.
Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos del Ejercito
(SEALEJB), Fuerte Tiuna / U.C.V.– ICTA, Bello Monte, Calle
Las proporciones de los nutrientes de la harina de maíz
pueden variar según el tipo de maíz o tratamiento al que
sea sometido. Por ejemplo, el Fororo o harina de maíz a la
cual se le ha somete a tratamiento térmico. “Torrefaccción”
de cambiar su sabor, formando sustancias de aroma muy
del tostado (tiempo), la temperatura durante la torrefacción
y la temperatura final. Todo con la finalidad de determinar la
desea. Es por ello, que se elaboró un plan de torrefacción del
maíz a fin de controlar el mejor tiempo o duración de tostado
y temperatura del horno, que reflejara la mejor composición
nutricional del maíz tostado al que finalmente será molido
para obtener el Fororo. Una vez, optimizado los tiempos de
tostado y la temperatura aplicada, se obtuvo como resultado
torrefacciones de 60 min a 160 ºC, para valores proteicos
crudos de 6,1%, grasa cruda: 4,67% y carbohidratos de
82,12%, lo que refleja un aporte de Energía o Calórico de
394,91. Aunado a estos resultados, es fundamental controlar
la humedad con la que entra el maíz al horno, porque ello
modificaría el tiempo de torrefacción.
PALABRAS CLAVE: Harina de Maíz, Torrefacción, Calorías.
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, MICROBIOLÓGICA
Y SENSORIAL DE FIAMBRES DE POLLO Y
CODORNIZ
Marta E. Cori, Vasco De Basilio, Rosana Figueroa Ruíz, Nilo
Rivas y Shimazú Martínez.
Inst. Química y Tecnología, Inst. Producción Animal, Inst.
Ingeniería Agrícola. Fac. de Agronomía, Universidad Central
de Venezuela.
Las materias primas para lograr los productos cárnicos
deseados, pueden incluir especies no consumidas
(Coturnix coturnix japónica), especie subutilizada en el país.
Para evaluar su uso en la elaboración de fiambres, se formularon
estos productos, sustituyendo carne de pollo por carne de
codorniz deshuesada mecánicamente (CDM) en 0, 10, 20, 30
y 40%, (T1, T2, T3, T4 y T5, respectivamente) con un diseño
completamente aleatorizado, 3 repeticiones por tratamiento,
caracterizando los productos fisicoquímica, microbiológica y
sensorialmente. No se encontraron diferencias significativas,
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
salvo en el contenido de humedad donde T1 y T2 fueron
inferiores, y cenizas donde hubo una tendencia al incremento
al aumentarse la proporción de CDM, tendencia coincidente
con los contenidos de hierro y calcio. El contenido de
grasa estuvo entre 1,21 y 1,43%, siendo inferiores a valores
reportados por productos comerciales análogos de aves de
3%; el contenido proteico osciló entre 12,48 y 12,86%. No se
encontraron diferencias estadísticas para aerobios mesófilos,
S. aureus, ni levaduras, siendo el contaje menor a 10 ufc/g
para mohos y para E. coli y con ausencia de Salmonella. En
cuanto al color todos los tratamientos gustaron y en el mismo
nivel de agrado. En cuanto al olor, sabor y textura, T3 y T4
se destacaron, resaltando T3 para el sabor. Comparando T3
con un producto comercial análogo, no hubo diferencias
en el nivel de agrado. Los fiambres T3 pueden satisfacer
las exigencias organolépticas del consumidor, sin poner en
riesgo su salud por contaminación microbiológica.
PALABRAS CLAVE: CDM, Codorniz, Pollo, Fiambre.
VARIABILIDAD ESPACIAL Y TEMPORAL DE
POBLACIONES DE CANDELILLA AENEOLAMIA
VARIA (HEMIPTERA: CERCOPIDAE) EN CAÑA DE
AZÚCAR reproductiva es una limitante en relación a la disponibilidad
Figueredo Luis, Andrade Onelia, Cova Jenny, Latiegue Rosa,
George Rafael
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA),
Estación Local Yaritagua, km 3 vía El Rodeo, Yaritagua,
estado Yaracuy.
Con el objeto de estudiar la variabilidad espacio-temporal
de poblaciones de adultos de candelilla (Aeneolamia varia)
un ensayo de caña de azúcar fue establecido en la Estación
Local de Yaritagua del INIA Yaracuy durante el período
lluvioso. Para ello fue conformada una cuadrícula con 30
puntos de monitoreo (pm) georeferenciados y distribuidos
equidistantemente en todo el área. En cada punto se colocó
una trampa adhesiva amarilla para capturar los adultos. El
contaje de adultos se realizó semanalmente durante el período
de mayo a noviembre del 2007. Con la información obtenida
se generó la curva poblacional del insecto en el tiempo y se
determinó, a través del índice de Morisita (I?), conjuntamente
con un sistema de información geográfica (SIG), el patrón
de distribución espacial del insecto. Los mapas generados en
cada uno de los picos de la curva poblacional evidenciaron
que el insecto presentó una distribución espacial agregada en
forma de parches heterogéneos en el ensayo, con tendencia
de ampliar sus zonas de colonización progresivamente en
el tiempo. El índice de Morisita (I?), con valor superior a la
unidad (>1= distribución agregada) en los primeros cuatro
picos poblacionales de la curva y menor a la unidad (<1=
Pag. 366
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
distribución uniforme) en el último, confirma la información
generada por los mapas. Estos resultados preliminares sobre
la caracterización de la distribución espacial y temporal del
insecto, proporcionan una base indispensable para el manejo
agroecológico del insecto bajo el contexto de agricultura de
precisión.
PALABRAS CLAVE: Morisita, SIG, candelilla, mapas,
distribución
EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS ESPERMÁTICOS
DE SEMEN FRESCO Y CRIOPRESERVADO
DE CACHAMA BLANCA (PIARACTUS
BRACHYPOMUS) plántulas de Solanum lycopersicum L. durante la fase de
Rincón David, Méndez Yoeli, Hernández Jim y Villamediana
Patricia.
Estación Piscícola, UCLA, Laboratorio de Investigaciones
Piscícolas, LUZ, Laboratorio de Citogenética, LUZ.
La cachama blanca es una de las especies autóctonas de mayor
potencial en la piscicultura, no obstante, su estacionalidad
de gametos en épocas determinadas del año. El objetivo de
esta investigación fue evaluar los parámetros espermáticos de
semen fresco y criopreservado con dimetil sulfoxido (DMSO)
de cachama blanca. Se utilizaron 12 machos inducidos
con extracto hipofisario de carpa (EHC), a razón de 5 mg/
Kg. Transcurridas 8 horas post-inyección, fue recolectado
el semen, evaluando inmediatamente características
macroscópicas como volumen (mL), viscosidad (0-4) y color,
seguido de las características microscópicas: concentración
(spz/mL), movilidad (%) y tiempo de activación (seg).
Posterior a esto, se procedió a la criopresevación con DMSO
10% en una relación 1:4 (semen - crioprotector) en pajuelas de
0,25 mL. a -196 °C. Transcurridos 10 días, se descongelaron las
pajuelas y se evaluó la movilidad y tiempo de activación post-
congelación. Los resultados obtenidos fueron expresados en
media y desviación estándar, siendo el volumen registrado
de 36 ± 2 mL. con viscosidad de 4 y coloración blanca,
considerándose por tanto, libre de contaminantes. Para el
semen fresco se obtuvieron valores de 95 ± 2 % de movilidad,
100 ± 5 seg. para el tiempo de activación y 5,5 ± 0,5 x 1010
spz/mL para la concentración espermática. Por su parte, para
el semen criopreservado se obtuvo una movilidad de 50 ± 5 %
y un tiempo de activación de 60 ± 3 seg.
PALABRAS CLAVE: Semen, Cachama, Cripreservación,
alevines.
EFECTO DE DIFERENTES DOSIS DE GALLINAZA
SOBRE EL CRECIMIENTO DE TOMATE (SOLANUM
LYCOPERSICUM L) DURANTE LA FASE DE
SEMILLERO. mediante la estimación de la eficiencia alimenticia, siendo uno
Zambrano Isai ; Arnaude Olga. de la cantidad de proteína que el pez es capaz de retener de
Ingeniero Agrónomo, San Antonio, Táchira, Venezuela,
Universidad Nacional Experimental del Táchira UNET.
El tomate es un cultivo que requiere durante los primeros
períodos de crecimiento el suministro de nutrimentos
necesarios para obtener una planta sana y vigorosa, es por
eso que el objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto
de diferentes dosis de gallinaza sobre el crecimiento de
semillero. Para la siembra se utilizaron recipientes de 60
ml de capacidad que se llenaron con arena lavada de río
previamente desinfectada. A cada uno de los recipientes
se le incorporó la materia orgánica (gallinaza). El diseño
experimental utilizado fue completamente aleatorizado, con
5 tratamientos y 5 repeticiones. Los tratamientos utilizados
fueron cinco, cuatro dosis de gallinaza (0.26%, 0.53%, 0.8%,
1.06%) mas un testigo (fertilización química). Se realizaron
muestreos secuénciales a intervalos de cada 3 días durante la
fase de semillero donde se seleccionaron al azar 5 plántulas
por tratamiento, para un total de 25 plantas por muestreo.
Se hicieron 7 muestreos lo cual generó 175 plantas para todo
el ensayo. Las variables determinadas fueron: materia seca,
área foliar y tasa de crecimiento relativo (ICR). Los resultados
indican que la acumulación de biomasa foliar, área foliar y
tasa de crecimiento relativo (ICR) incrementó con respecto
al testigo en las plantas tratadas con gallinaza a la dosis de
0.8 y 0.53 %. Se concluye que la gallinaza a las dosis de 0.8 y
0.53 % favorece el crecimiento de la planta de tomate durante
la fase de semillero
PALABRAS CLAVE: Solanum lycopersicum, Gallinaza,
Materia Seca, Tasa de Crecimiento Relativo.
RETENCIÓN PROTEICA EN ALEVINES HÍBRIDOS
DE CACHAMOTO (COLOSSOMA MACROPOMUM X
PIARACTUS BRACHYPOMUS) SOMETIDOS A DOS
MÉTODOS DE DESHIDRATACIÓN Los valores obtenidos después del tratamiento biológico
Ramírez Diana, Mejías David, Africano Martha, Carrillo
Juan, Becerra Yohana. mL; la DBO5,20º disminuyó un 33,6% (11.900 a 7.900 mgO2/
Universidad Nacional Experimental Sur del Lago “Jesús
María Semprum” .
Las cachamas y sus híbridos son peces de gran potencial
piscícola en la zona sur del lago de Maracaibo. Una de las
características que es necesario estimar en una especie
de interés piscícola son sus requerimientos nutricionales
Pag. 367
para poder diseñar dietas apropiadas, que se deben evaluar
de los indicadores más confiables de esta, la determinación
la dieta. El objetivo de la investigación fue comparar la tasa
de retención proteica en alevines híbridos de (Colossoma
macopomum ? x Piaractus brachypomus ?) sometidos a dos
métodos de deshidratación convencional y liofilizado. Se
tomaron 150 alevines provenientes de la estación piscícola de
la Universidad Experimental del Táchira UNET, luego fueron
sometidos a diferentes dietas. Estos alevines fueron divididos
en cinco grupos de 30 peces cada uno y a su vez subdivididos
en dos grupos de 15 peces para ser sometidos al método de
secado convencional y 15 peces para ser liofilizados. Los
resultados obtenidos muestran que no existen diferencias
significativas en ambos métodos lo que permite concluir que
ambos métodos de secado permiten obtener muestras en las
cuales se obtienen valores de tasa de retención proteica que
no difieren significativamente. Por lo que se infiere que es
viable y confiable determinar la retención proteica mediante
el método convencional propuesto o alternativo en esta
investigación.
PALABRAS CLAVE: Cachamoto, retención proteica,
deshidratación
BIODEGRADACIÓN DE RESIDUO GRASO INDUSTRIAL
EMPLEANDO BACTERIAS ENDÓGENAS
González, D., Amaíz, L, Medina L, Vargas, R, Izzeddin, N,
Valbuena O.
Universidad de Carabobo
El tratamiento de efluentes grasos proveniente de una empresa
procesadora de cerdo fue ensayado con el uso de bacterias
aisladas de dichos residuos bajo condiciones óptimas de
laboratorio. Dichas cepas se identificaron como Pseudomonas
(cepas 1 y 2), Bacillus (cepas 3 y 4) y Enterobacter (cepa 5).
Se evaluaron dos sistemas bacterianos constituidos por
residuos grasos, medio mínimo mineral y cultivo bacteriano.
indicaron el consumo de 179,2 mg de grasas (84,8% de
degradación); la carga bacteriana fue superior a 1010 UFC/
mL) y la DQO disminuyó un 59,8% (37.091 a 14.906 mgO2/
mL) durante los 21 días de tratamiento. El pH de los cultivos
osciló entre 7,0 y 7,2 bajo condiciones establecidas en el
laboratorio. La actividad enzimática de las cepas aisladas
evaluadas a las 24 y 48 horas de tratamiento, fue detectada
por titulación potenciométrica de los ácidos grasos liberados,
usando NaOH como titulante y aceite de oliva como sustrato.
Las cepas mostraron actividad lipolítica a las 48 horas, siendo
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
la cepa 3 (Bacillus) y cepa 5 (Enterobacter) las de mayor
actividad específica alcanzando valores de 1,52 mmoles x
min-1 x µg-1 y 1,42 mmoles x min-1 x µg-1 respectivamente.
El consorcio bacteriano puede ser aplicado potencialmente a
nivel de campo para el biotratamiento de este tipo de residuo.
PALABRAS CLAVE: Grasas, glicerol, Lipasas.
ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA
DEL MUCÍLAGO DE CACAO CONSERVADO
EN CONDICIONES DE REFRIGERACIÓN Y
CONGELACIÓN. Pectobacterium sp.que afecta a la papa (Solanum tuberosum
Rojas, Priscilla, Hernández, Reinaldo, Álvarez, Clímaco,
Lares, Mary, Meza, Alejandra Palomino Carolina trabajo consistió en realizar confrontaciones in vitro
Escuela de Ingeniería Química, UCV. INIA, estado Miranda.
Escuela de Nutrición y Dietética, UCV. ICTA, Facultad de
Ciencias, UCV. medio agar nutritivo. El efecto biocontrolador se midió por la
Dentro de la producción de cacao se encuentra el beneficio,
el cual abarca: cosecha, prefermentación, fermentación y
secado. Durante la fermentación se pierde por desbabe natural
y por degradación el mucílago que recubre a la semilla fresca
de cacao. Debido a los múltiples usos del mucílago en la
elaboración de diversos productos: jugos, jaleas, licores, etc.,
se estudió la posibilidad de recuperar parte de la pulpa a nivel
artesanal e industrial, evaluando la estabilidad microbiológica
y fisicoquímica del mucílago bajo diferentes condiciones de
conservación: almacenado bajo refrigeración a -1°C hasta
por 14 días y bajo congelación a -20°C hasta por 28 días
comparando las características del mucílago en el tiempo 0.
Los resultados en cuanto a la estabilidad microbiológica del
mucílago refrigerado indicaron un mayor crecimiento de
mohos y levaduras que el de aerobios mesófilos. Además, se
calculó que para el día 6 del almacenamiento por refrigeración,
el mucílago había alcanzado el nivel máximo de mohos
y levaduras. No se observaron variaciones significativas
en su composición fisicoquímica en ninguna de las dos
condiciones de almacenamiento del mucílago. Por lo tanto
la estabilidad del mucilago va a depender de los parámetros
microbiológicos que establecen el tiempo de vida útil en el
mercado.
PALABRAS CLAVE: Cacao, extracción del mucílago,
estabilidad, refrigeración, congelación
CONTROL DE PECTOBACTERIUM SP MEDIANTE
BACTERIAS PROMOTORAS DEL CRECIMIENTO
VEGETAL EN CONDICIONES IN VITRO (PGPR)
Hernández Yonis, Castillo López Omar R. Mejías Rafael y
Madriz Petra.
Pag. 368
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
FAGRO, UCV. Univ. Carabobo.
El control biológico de fitopatógenos en rubros de importancia
agrícola a partir de bacterias promotoras del crecimiento
vegetal permite reducir y evitar el uso de agroquímicos,
contribuyendo así a una mejor producción agrícola y a la
protección del ambiente. El objetivo de esta investigación
fue seleccionar y analizar el comportamiento de diferentes
bacterias nativas del suelo de los géneros Pseudomonas,
Bacillus y Rhizobium, con potencial antagónico frente a
L.), ya sea por producir sustancias con actividad biocida,
competencia por nutrientes y/o espacio entre otros. El
colocando discos impregnados de las posibles bacterias
antagonistas solas y en mezclas, en placas que contenían la
bacteria patógena sembrada por extensión en superficie en el
presencia de halos de inhibición o crecimiento del antagonista,
evaluándose seis bacterias de suelo con seis repeticiones por
cada tratamiento; se observó que Pseudomonas fluorescens
y Bacillus subtilis tuvieron control sobre Pectobaterium sp.,
ya sea cuando fueron confrontadas solas o ambas mezcladas,
sin embargo con la mezcla no se observó un efecto mayor de
inhibición del patógeno al ejercido por una sola bacteria. Estos
resultados indican la potencialidad de tales microorganismos
para ser utilizados como biocontroladores en programas de
manejo integrado de plagas a fin de prevenir enfermedades
como la pudrición de la papa ocasionada por Pectobacterium
sp.
PALABRAS CLAVE: Bacteria Fitopatógena, Biocontrolador,
Pseudomonas Fluorescens, Bacillus Subtilis.
PRIMER DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE VACUNAS
INACTIVADAS EXPERIMENTALES CONTRA
ROTAVIRUS BOVINO calórico. El área desprovista de plumas bajo el ala, pudiera
Escobar R. T Acuña, P; Reolon, E; Arbiza, J; Berois, M. planteó estudiar el efecto de noradrenalina en la vena cubital
INIA, Sanidad Animal, Laboratorio de Virología General.
Sección de Virología. Facultad de Ciencias, UDELAR
Laboratorios Santa Elena.
La inmunización de las madres Bovinas al final de la gestación,
es el primer manejo realizado contra el síndrome de la Diarrea
Neonatal Bovina, donde el Rotavirus Bovino (RVB) es uno de
los principales agentes causales. El objetivo fue desarrollar
y evaluar vacunas inactivadas contra RBV, producida por
primera vez en Uruguay. Se realizaron 3 formulaciones
(vacuna monovalente Acuosa (VMA) vacuna monovalente
Oleosa (VMO) y vacuna polivalente Oleosa (VPO)), para
conocer la influencia de estos factores en la respuesta inmune.
La cepa vacunal, fue la cepa WC3. Se utilizó RT – PCR
Heminested multiplex para genotipificar cepas rotavirales. Se
estandarizo métodos de ELISA para la detección de antígenos
de RVB y detección de Anticuerpos IgG anti-RVB. También
se estandarizo técnicas de seroneutralización. En la potencia
vacunal donde se emplearon cobayos, la VMO obtuvo
mayores títulos de anticuerpos neutralizantes e IgG totales.
Las 3 vacunas superaron el límite de potencia establecido
para ser consideradas como satisfactorias, a los días 30 y 60
PV. En el ensayo de eficacia vacunal a campo, la VMO logro
inducir altos títulos de anticuerpos a nivel de suero, calostro
y leche en las madres inmunizadas, con respecto a las madres
controles. En terneros hijos de madres vacunadas se alcanzó
un buen nivel de inmunidad pasiva. Dos terneros hijos de
madres no vacunadas, presentaron sintomatología diarreica y
antígenos rotavirales en heces a los días 15 y 21 PN. Se puede
concluir que se obtuvo un resultado muy satisfactorio en la
producción de vacunas inactivadas contra el RVB.
PALABRAS CLAVE: Rotavirus, Vacuna, Potencia, Eficacia,
ELISA.
CONTRACCIÓN CAUSADA POR NORADRENALINA
EN VENAS CUBITALES AISLADAS DE POLLOS
CRIOLLOS Y COMERCIALES: EFECTO DEL SEXO.
Comerma Steffensen, S; Chacon, T; Risso, A; Rojas, J; De
Basilio, V; Zerpa, H.
Facultad de Ciencias Veterinarias y Facultad de Agronomía,
UCV. Área de Medicina Veterinaria. UNERG.
La carne de pollo es la principal fuente de proteína animal
en Venezuela. El estrés calórico contribuye a la mortalidad
durante la última semana de vida de los pollos comerciales.
Los pollos criollos podrían tener mayor resistencia al estrés
tener implicaciones en la termorregulación, por lo cual se
(VC) aislada de pollos comerciales y criollos de cinco semanas
de ambos sexos. Se obtuvieron secciones de VC (n= 5-8) y se
estudiaron in vitro a 40,5°C. Se registró la contracción generada
por una solución rica en potasio (SDK) y se construyeron
curvas concentración respuesta para noradrenalina (10-9-
10-4 M), comparandose la concentración efectiva 50 (-log
CE50 o pD2) y el efecto máximo. Se usó ANAVAR y prueba
de Bonferroni, P<0,05. La contracción (g/mg) causada por
SDK fue similar entre sexos de pollos de cada raza (comercial:
macho= 1,61±0,26 vs. hembra= 1,43±0,22; criollo: macho=
0,24±0,04 vs. hembra= 0,16±0,03) pero significativamente
(P<0,05) superior en los comerciales. Noradrenalina
causó contracciones concentración dependientes y al
Pag. 369
normalizar la respuesta en base a la contracción causada
por SDK, el orden de potencia y eficacia fue: macho
comercial=hembra comercial=macho criollo>hembra criolla
y hembra criolla=macho criollo>hembra comercial=macho
comercial respectivamente. La VC de los pollos criollos,
particularmente en hembras, muestran un baja potencia
y alta eficacia, sugiriendo que en condiciones fisiologías,
estas venas responden eficientemente particularmente en
concentraciones supra fisiológicas de noradrenalina, lo cual
podría representar una adaptación para disipar calor.
PALABRAS CLAVE: Vena Cubital, Pollos Criollos, pollos
Comerciales, Noradrenalina, Estrés Calórico.
ACTIVIDAD BIOQUÍMICA Y BIOLÓGICA DURANTE
EL COMPOSTAJE DE UNA MEZCLA DE LODO
RESIDUAL, ESTIÉRCOL DE CAPRINO Y RESIDUO DE
ZÁBILA
Yudith Acosta, Anghie Zárraga, Lesdybeth Rodríguez y
Maziad El Zauahre.
Universidad del Zulia (LUZ). Núcleo Punto Fijo. Laboratorio
de Investigaciones y Servicios Ambientales (LISA). INTEVEP.
En el presente estudio se evaluaron los cambios en la actividad
bioquímica y biológica durante el proceso de compostaje
de una mezcla de tres residuos orgánicos: lodo residual
proveniente del tratamiento de aguas servidas, estiércol de
caprino y residuo del procesamiento industrial de la sábila
(Aloe vera). La mezcla orgánica fue biodegradada empleando
el método de apilamiento por volteos (sistema abierto),
tomando muestras (5 réplicas) de la misma al inicio (0
días) y al final (210 días) del proceso a fin de determinar los
parámetros bioquímicos y biológicos. La actividad enzimática
se incrementó significativamente (p?0,05), registrándose
a los 0 y 210 días respectivamente, para la deshidrogenasa
(indicadora de la actividad de los microorganismos vivos)
1267±489 y 3213±313 µg TPF g-1 24h-1 y para la ureasa
(involucrada en el ciclo del nitrógeno) 167±21 y 827±60
µg N-NH4 g-1 2h-1. La respiración microbiana se evaluó
midiendo diariamente, durante 107 días, las emisiones de
CO2 (captado en solución alcalina); alcanzando un valor
acumulado de 1649 mg C-CO2 .100 g-1. día-1. El Carbono de
la Biomasa Microbiana (método de fumigación-extracción),
también aumentó significativamente (p?0,05), variando
de 1738±0,27 (0 días) a 10604±158 ?g g-1 (210 días). En el
producto final, la prueba de fitotoxicidad a los compuestos
orgánicos tóxicos empleando semillas de Lepidium sativum,
resultó en un índice de germinación aceptable (53%).
Asimismo, el índice de humificación fue calculado, a partir
de los valores de carbono en las fracciones de la materia
orgánica, siendo igual a 0,70 (> 0,5), lo cual indicó madurez
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
del compost. ser humano enmarcadas en el proyecto de acompañamiento
dirigido por la Fundación CIEPE y la UCV. El 54,5% de
PALABRAS CLAVE: Actividad Biológica y Bioquímica, las unidades son familiares, con financiamiento deficitario
Compostaje, Residuos. (61,4%), tamaño menor de 3 ha, en el 25% no existe área
agrícola, no presentan malos olores (100 %), la existencia
OBTENCIÓN DE ÁCIDO CÍTRICO A PARTIR de moscas es muy baja (0 a 5 por cada 9 m2) en el 77,3%
DE LA FERMENTACIÓN DE SUBPRODUCTOS de las unidades y se utiliza como técnica reproductiva la
AGROINDUSTRILALES UTILIZANDO EL inseminación artificial en 56,6 %; el manejo de las cerdas
ASPERGILLUS NIGER. gestantes en el 36% de las unidades está en un puesto de 4
a 4,5 m2 aproximadamente. El nivel de instrucción de los
Gómez Eumelia, Tovar Belkys y Hernández Helis. productores es muy adecuado, con 37 % de tipo técnico o
universitario (37%). La asistencia técnica es suministrada
División de Biotecnología. Fundación CIEPE. MPPCTI. por el CIEPE-UCV (65,9%), la fuerza de trabajo disponible
es predominantemente familiar (81,8%), el consumo de agua
Los subproductos agroindustriales poseen alto contenido de es solo para bebida (100 %), no existen efluentes (100%) y los
materia orgánica aprovechable por vía microbiana por tanto, olores son agradables. Se utilizaron técnicas multivariadas para
se planteó obtener ácido cítrico utilizando Aspergillus niger obtener variables explicativas. Tres componentes principales
y como sustratos harina desgrasada de soya (HDS) (Glycine explicaron el 65,6% de la variabilidad. Las fortalezas: vive en
max), germen desgrasado (GDM) y pericarpio de maíz (Zea la unidad producción, dispone de agua, producción familiar,
mays) (PM). La cepa fue acondicionada en 2 medios de cualificación del productor y manejo alternativo del sistema,
cultivos (PDA y MEA) a 30 oC por 7 días. Se acondicionaron la oportunidad principal de alta demanda del producto fresco
los sustratos por hidrólisis ácida (H2SO4 6 %), obteniéndose en la zona rural, así como las debilidades: alta dependencia
hidrolizados con 21,6 oBrix; 17,1 oBrix y 13,8 oBrix para el de alimento comercial y poca superficie para uso agrícola,
caso de GDM, HDS y PM, respectivamente. Se adaptó la cepa constituyen elementos de importancia para el desarrollo y
en un medio líquido (glucosa, (NH4)2SO4, MgSO47H2O), consolidación de estas unidades.
se inoculó en los medios de cultivos elaborados a partir de
los hidrolizados, utilizando biorreactores de 3 L, donde la PALABRAS CLAVE: Producción Rural Amigable,
cepa creció y sintetizó el ácido cítrico (AC), se Producción Familiar, Acompañamiento.
cuantificó por espectrofotometría, la concentración máxima
de AC y el mejor rendimiento se obtuvo con el hidrolizado CARACTERÍSTICAS DE FERTILIDAD DE SUELOS
de GDM (3,61 g/L - 12,03 %) seguido del de HDS (2,75 DE TRES MUNICIPIOS DE GUÁRICO / VENEZUELA
g/L; 9,17 %) y en el de HPM (1,12 g/L; 3,73 %). Al GDM, VISTOS A TRAVÉS DE LOS RESÚMENES DE ANÁLISIS
se le realizó además una hidrólisis enzimática (?-amilasas,
celulasas y proteasas), con la cual se obtuvo un mayor grado Alfonzo, Nidia, Reverón Mercedes y Martínez Ayuramy.
de conversión de los azúcares de fermentación, que con la
hidrólisis ácida, obteniéndose mejores resultados 26,01 g/L INIA-GUÁRICO. capacidad antifungica de la combinación e extractos naturales
de AC y 86,67 % de rendimiento. Por lo que se concluyó que
con la transformación de estos subproductos se obtiene AC El trabajo sintetiza los resultados de 2000 análisis procesados
por fermentación con Aspergillus niger. en el Laboratorio de Suelos del Centro de Investigaciones
Agrícolas del estado Guarico, para evaluar las condiciones
PALABRAS CLAVE: Ácido Cítrico, Aspergillus Niger, de fertilidad de suelos de las zonas cultivadas de los tres
Subproductos, Sustrato, Hidrólisis. municipios del estado Guárico: Francisco de Miranda,
Leonardo Infante, Santa María de Ipire y Camaguán. Se
CARACTERÍSTICAS DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN reconoce que estos resúmenes no sustituyen a los análisis
AMIGABLES EN EL MEDIO RURAL VENEZOLANO convencionales suelos para dar al agricultor información
particular sobre el estado nutricional de sus campos
Deibys López, Carlos González Araujo, Omar Verde. que pueden servir para señalar tendencias generales de
fertilidad, por municipios, regiones ecológicas o asociaciones
de suelos, permitiendo orientar la planificación a organismos
UCV; CIEPE. relacionados con el área. Se presentan los resultados de análisis
por municipios, describiendo la distribución porcentual de
Se caracterizaron 44 pequeñas unidades rurales incorporadas los suelos en varias categorías de Muy baja(MB), baja(B),
al programa de producción animal amigable al ambiente y el medio(M) y alta(A) para los elementos nutricionales P, K y
Pag. 370
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Ca, contenidos de materia orgánica, salinidad; clase textural
y la reacción del suelo (pH). Se presenta igualmente mapas
de los municipios, mostrando las tendencias generales y más
probables, de las características de fertilidad consideradas.
Las tendencias por municipios en relación a la disponibilidad
(P, K, Ca y Mg); P: MB- B, K: B-M, el Ca: B-M, Materia
.Orgánica: B-M, Mg: B- M y pH entre fuertemente acido a
ligeramente acido. En base a los resultados de los resúmenes
se hace un diagnostico de problemas encontrados y de su
ubicación mas probable, en lo que atañe a nivel de fertilidad
natural de los suelos.
PALABRAS CLAVE: Suelos, Ensayos, Fósforo, Potasio,
Calcio.
EVALUACIÓN DE EXTRACTOS NATURALES PARA EL
CONTROL IN VITRO DE HONGOS FUSARIUM SOLANI
Y COLLETOTRICHUM CAPSICI QUE AFECTAN EL
CULTIVO DE HORTALIZAS.
Chirinos V, Jenny y Blanco A, Misael M. Apure, con precipitación media 1511±340mm/año. Los
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas del Estado
Anzoátegui, Instituto Universitario de tecnología José
Antonio Anzoátegui.
En la actualidad los químicos han causado diversos
daños tanto a la naturaleza como al hombre. El gobierno
nacional busca alternativas de control de enfermedades que
contribuyan junto con otros medios biológicos a reducir el uso
de productos químicos que dañan al ambiente. Actualmente
se busca otras alternativas para el control de enfermedades
en plantas entre las cuales tenemos los extractos naturales,
es una alternativa de bajo costo y no ocasiona ningún tipo
de contaminación. El objetivo de este trabajo fue evaluar la
(Pino con malojillo, mataraton con malojillo y merey mas
chaparro), para el control de los hongos de los Fusarium
solani y Colletotrichum capsici . Se procedió a preparar
las mezclas de extractos a distintas dosis 1, 10 y 20 % y se
calculo el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial
y el porcentaje de inhibición de la esporulación. Se utilizo
un diseño completamente aleatorizado con 6 repeticiones
Los resultados mostraron que la mezcla de pino + malojillo
a las tres concentración controlaron efectivamente la
esporulación del hongo Fusarium solani, 91 %seguido por
la mezcla de mata ratón mas malojillo 86%. Estos extractos
tuvieron poco control de los hongos Colletotrichum capsici.
La combinación de pino+malojillo y mataraton + malojillo
serian ideales como fungicida potencial para el control de
hongo Fusarium solani.
PALABRAS CLAVE: Fusarium Solani, Colletotrichum
Pag. 371
Capsic, Estratos Naturales, Esporulación.
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS
DE REBAÑO BUFALINO MANEJADO EN LAS
CONDICIONES DE SABANAS MEJORADAS DE
ACHAGUAS, EDO APURE.
Patricia Urbina, Gustavo Nouel Borges y Roseliano Sánchez
Blanco
UCLA ARONOMÍA, BIOMINBLOQ CA, UCLA UIPA
AGRONOMÍA
Se evaluaron parámetros productivos y reproductivos en
búfalas, determinando producción de leche total, duración
de la lactancia e intervalo entre partos en un rebaño
bufalino. Los registros se obtuvieron de la base de datos(1787
observaciones de 189hembras en estado productivo,
9,57±3,35 años de edad) comprendida entre los años 2000 al
2010 de Finca Mi Fortuna, en el Municipio Achaguas, Estado
datos tabulados se analizaron estadísticamente, agrupando
en bloques la data, por años donde se tenían años promedios
con lluvias cuando la precipitación anual era menor o igual
a una desviación estándar, años lluviosos aquellos cuya
precipitación fue mayor a la media más una desviación y los
secos precipitación menor a la media menos una desviación
estándar, comparando las medias obtenidas usando la prueba
de HDS, arrojando los siguientes resultados: para duración de
lactación promedio 274±88,05días. En cuanto a producción
de leche total fue 804,25±394,68kg/lactación. Respecto a la
producción diaria se observó un promedio de 3,40±1,136kg/
día. Para el intervalo entre partos se obtuvo un promedio de
443,18±150,81 días. En lo que respecta al comportamiento
de indicadores productivos como duración de lactación y
promedio diario de producción de leche se consideran dentro
de los parámetros para la especie. Se estableció intervalo
entre partos para la zona baja de Apure específicamente
para Achaguas en 443,18±150,81 días. Se demostró que las
búfalas que paren en época de seca manifiestan un intervalo
mayor que las paren en lluvia, esto puede ser influenciado
por factores nutricionales y climatológicos. Los resultados
obtenidos indican que el búfalo es un animal con potencial
productivo cuya productividad está influenciada por factores
ambientales.
PALABRAS CLAVE: Ambientales, nutricionales, Achaguas.
BÚFALAS, INTERVALO ENTRE PARTOS,
PRODUCCION DE LECHE, CLIMA ESTUDIO FISICO-
QUÍMICO DEL BULBILO Y DE LA HARINA DE ÑAME
CONGO (DIOSCOREA BULBIFERA L.)
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Meaño C. Ninoska y Ciarfella G. Ana T.
Unidad de estudios básicos, departamento de ciencias,
universidad de oriente, núcleo de Anzoátegui.
En Venezuela se cultivan artesanalmente bulbilos de la
especie Dioscorea bulbifera, conocidos como ñame congo.
Los habitantes los recolectan y los consumen. Sin embargo,
muy pocos son los estudios acerca de sus características
físicas y composición química de su porción comestible
y de su harina. Es por ello que se plateo estudiar las
características físicas del bulbilo de ñame congo, el estudio
de la composición química de su porción comestible y de la
harina preparada con ella. Para ello, se colectaron bulbilos en
la población de Santa Ana del estado Anzoátegui, Venezuela,
y se les determinó tamaño, color, rendimiento en porción
comestible, fracción de desecho y composición porcentual.
Posteriormente, se elaboró harina y se le determinó su
rendimiento, se evaluó su color y composición nutricional.
Los bulbilos resultaron ser más ancho que largos, con cáscara
color marrón grisácea y su porción comestible amarilla. La
porción comestible representa un 85,02% del total. Como en
todo órgano de almacenamiento vegetal, los carbohidratos
son el principal constituyente (25,72% bh), con bajas
cantidades lípidos, ceniza y fibra cruda. Con un porcentaje
considerable de proteínas (4,52% bh). El rendimiento en
harina fue de 23,86 %, este alto porcentaje es indicativo de
bajos costos de producción. La harina obtenida fue de color
amarillo debido a la presencia de pigmentos naturales, con
un bajo contenido de humedad lo que le confiere una larga
vida de almacenamiento. Por su composición y propiedades,
los bulbilos de ñame congo pueden ser utilizados para
complementar la dieta de humanos y animales.
PALABRAS CLAVE: Ñame, Bulbilo, Harina, Dioscorea.
EVALUACIÓN DEL CONTROL DE ACCESIONES DE
FIMBRISTYLIS MILIACEA Y CYPERUS ODORATUS
CON ALGUNOS HERBICIDAS
Yinerby Quintana, Ortiz Aída, López Luis, Sandra Torres,
Pedro Pérez, y Albert Fischer. y el efecto que estos ejercen sobre la cantidad y diversidad de
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela,
Department of Plant Sciences, University of California, Davis,
US Fimbristylis miliacea (L.) Vahl y Cyperus odoratus L.
Son malezas frecuentes en arrozales del país. El objetivo de
este trabajo fue evaluar el control de cinco accesiones de F.
miliaceae y dos de C. odoratus, con las dosis comerciales de
pirazosulfuron-etil, imazapir+imazetapir, carfentrazone-etil
y 2,4D-Amina; 25, 154, 40 y 540 g i.a. ha-1, respectivamente.
Se estableció un experimento para cada accesión y herbicida,
Pag. 372
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
bajo un diseño completamente aleatorizado con cinco
repeticiones, determinándose el % de peso fresco a los 21
días después de la aplicación con respecto al testigo. A los
datos se les realizó el análisis de varianza y prueba de media
de Tukey solamente a los experimentos con pirazosulfuron
e imazapir+imazetapir, los otros no mostraron diferencias
estadísticas. Se encontró que las accesiones de F. miliaceae,
FM9G y FM284P, la primera procedente de Calabozo-
Guárico (G) y la segunda de Ospino-Portuguesa (P), no
son controladas con pirazosulfuron etil por lo cual se
consideran resistentes (R) a esta herbicida, adicionalmente
la FM9G tiene resistencia cruzada con imazapir+imazetapir.
Las accesiones FM277CO, FM278CO, provenientes San
Carlos-Cojedes (CO), y la FM58G son susceptibles a todos
los herbicidas evaluados en este estudio. Las accesiones
de C. odoratus, CF285P y CF286, originarias de Ospino-
Portuguesa no fueron controladas con pirazosulfuron-etil
pero si con los otros herbicidas. El carfentrazone y 2,4-D
Amina son herramientas para el control de malezas tantos
resistentes a pirazosulfuron etil e imazapir+imazetapir como
las susceptibles de F. miliaceae, así como las de C. odoratus
analizadas en esta investigación.
PALABRAS CLAVE: Oryza Sativa, Fimbristylis Miliacea
y Cyperus Odoratus Control.
BIOFERTILIZANTES PRODUCIDOS A PARTIR DE
CEPAS FIJADORAS DE NITRÓGENO PRESENTES EN
UN VERTISOL BAJO TRES TIPOS DE USO
Rodríguez, N., B. Jimenez y M. A. López. in vitro con 109 accesiones y en su laboratorio de Células y
UNEFM.
Con la finalidad de producir Biofertilizantes, se tomaron
muestras de suelo provenientes de tres tipos de uso de la
tierra (TUT): TUT Pasto E (fertilización orgánica), TUT
Bosque N (área sin intervenir), y TUT Melón (bajo manejo
convencional), ubicados en la unidad de reciclaje de desechos
orgánicos, de la UNEFM, se realizaron aislamientos para
determinar la riqueza microbiana con poder biofertilizante
bacterias. Se efectuaron siembras en tres (03) medios semi
selectivos: YMA (fijadoras de nitrógeno simbióticas FNS),
PK (solubilizadoras de fósforo SF) y Ashby (fijadoras de
nitrógeno de vida libre FNVL). A pesar de los bajos valores
de materia orgánica, nitrógeno y fósforo obtenidos en los
análisis de suelo, la cantidad y diversidad de colonias de
bacterias FNVL y FNS fue buena, encontrándose estas en
todos los TUT, caso contrario para las SF que se encontraron
únicamente en el TUT Pasto E. Se eligieron seis tipos de
cepas bacterianas fijadoras de nitrógeno y se inocularon en
bandejas con plántulas de tómate para así determinar su poder
estimulante; estas cepas se compararon con un biofertilizante
comercial, donde se obtuvo como resultado que el tratamiento
T4 (Pasto E 2) fue el que originó los mejores resultados aún
por encima del biofertilizante comercial y diferenciándose
significativamente del testigo (T7), los tratamientos T2, T3 y
T6 también respondieron convenientemente, siendo de igual
forma potenciales Biofertilizantes.
PALABRAS CLAVE: Biofertilizantes, Tipos de Uso de la
Tierra (TUT), Fijadoras de Nitrógeno de Vida Libre (FNVL).
INCREMENTO DE LA FRECUENCIA DE PRODUCCIÓN
DE EMBRIONES SOMÁTICOS DE YUCA (MANIHOT
ESCULENTA CRANTZ) A TRAVÉS DE LA
EMBRIOGÉNESIS SECUNDARIA sólidos, de manera de obtener información, sobre la presencia
Osorio Z. Mayra y Gamez Elizabeth. consumo nacional. Objetivo de la Investigación Identificar los
Fundación Instituto de Estudios Avanzados IDEA.
Agricultura y Soberanía Alimentaria. Laboratorio de Células
y Tejidos. identificación por cromatografía de gases (CG) Metodología
La Yuca es un cultivo de gran potencial. En Venezuela se
consume cocida, o en forma de una torta denominada
casabe, se usa en industrias y en la alimentación animal,
sin embargo, su propagación es vegetativa resembrándose
material envejecido y posiblemente contaminado con virus y
bacterias disminuyendo su productividad. El cultivo in vitro
es una herramienta fundamental en la obtención de material
joven, libre de virus y enfermedades. En el Instituto de
estudios Avanzados IDEA se tiene un banco de germoplasma
Tejidos 1 se trabaja en el desarrollo de un protocolo eficiente
de embriogénesis somática con miras a la propagación masiva
de esta especie. En este trabajo se indujo la producción de
embriones somáticos secundarios de dos clones nacionales
de yuca (Guarama 3 y Blanca 2) con el fin de incrementar
la frecuencia de obtención de embriones aumentando así
el número de plantas. La metodología implico el uso de un
medio de inducción M & S (Murashige and Skoog, 1969)
suplementado con Picloram y sulfato de cobre (CuSO4)
y la siembra en condiciones asépticas de cotiledones de
embriones primarios generados a partir de hojas de plantas
in vitro. La cantidad de embriones somáticos incrementó
en un 74% obteniéndose un promedio de 21.5 embriones
secundarios por cada embrión primario de Guarama 3 y 24.5
de Blanca 2. La embriogénesis secundaria es una proceso útil
para incrementar la frecuencia de producción de embriones
somáticos de clones nacionales de yuca
PALABRAS CLAVE: Cultivo in vitro, Embriogénesis
somática secundaria, yuca.
IDENTIFICACIÓN DE HIDROCARBUROS
Pag. 373
AROMÁTICOS POLICÍCLICOS EN MAÍZ Y TRIGO
CON MICROEXTRACCIÓN DE FASE SÓLIDA Y
CROMATOGRAFÍA DE GASES
Escalona Andrés, Amaro Rosa, Mujica Reinaldo, Mendoza
Katy, Galarraga Federico, González Zurima.
Lab. de Métodos Cromatográficos, CQA, Escuela de Química,
ICT, ICTA. Facultad de Ciencias. UCV.
El interés del presente trabajo, radica en disponer de una
metodología de identificación rápida, de hidrocarburos
aromáticos policiclicos (HAPs) en muestras de alimentos
de compuestos no deseados en estos tipos de cereales de alto
hidrocarburos aromáticos policiclicos (HAPs) en muestras de
maíz y de trigo, con el uso de un sistema rápido de muestreo
como lo es la microextraccion en fase sólida (MEFS) y su
Se utilizo una fibra de microextraccion en fase sólida de
polidimetilsiloxano-divinilbenceno (PDMS-DVB) de 65
micrones de espesor. La sorción se efectuó con la ayuda de un
baño de glicerina, controlando el tiempo y la temperatura de
la sorción. La desorcion se realizo en el puerto de inyección
de un cromatografo de gases, también con control de tiempo
y temperatura. La sorcion se realizo en dos modalidades: por
inyección directa (ID) o en modo de espacio confinado (EC)
o espacio de cabeza. Se optimizaron tanto las condiciones de
sorción, como las de desorción. La identificación se realizo
por comparación de los tiempos de retención de patrones
y muestras al inyectarlos en un cromatografo de gases, con
detector de ionización a la llama. Resultados y Conclusiones
Se evaluaron cuatro tipos de muestras las cuales fueron;
dos tipos de trigo: TSRW y HRW así como maíz amarillo
y blanco, encontrándose para estas últimas los siguientes
HAPs: Naftaleno, Fluoreno, Antraceno y Pireno, por ambas
modalidades de sorcion, en cambio para las muestras de trigo,
sólo se logro detectar la presencia de estos hidrocarburos con
la metodología de EC-MEFS.
PALABRAS CLAVE: Maíz, Trigo, MEFS, CG, Cualitativo.
SISTEMA DE CÁMARAS ABIERTAS PARA ESTUDIOS
DE PLANTAS SOMETIDAS A ATMÓSFERA
ENRIQUECIDA CON CO2
Mercedes Pérez Macias, José Ignacio Azkue.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas INIA
CENIAP, Maracay. Venezuela. Microscopia Electrónica,
FAGRO, UCV.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Se implementó un sistema de cámaras abiertas, con el fin de
estudiar los efectos del incremento del CO2 atmosférico en
plantas provenientes de las zonas semiáridas de Venezuela. Se
evaluaron dos concentraciones de CO2: ambiental (cámara
control) y 560±40 ?mol mol-1de CO2, y se compararon con
parcelas sin cámaras en ausencia y presencia de vegetación.
Los resultados mostraron que la cámara abierta pudo
mantener la exposición a unas concentraciones elevada de
CO2 por periodos prolongados en condiciones de campo
con un margen de error de ? 10%. Otras características de
la cámara son reportadas. El presente trabajo tuvo como
finalidad la implementación de un sistema de cámaras
abiertas (modificadas del diseño de Ashenden et al., 1992)
diseñadas para usarse en estudios de campo por periodos
prolongados con el fin de evaluar los efectos del incremento
de la [CO2] ambiental en especies provenientes de las zonas
semiáridas de Venezuela.
PALABRAS CLAVE: CO2 Elevado, Cámaras Abiertas,
Microclima, Cambio Climático
FORMULACIÓN DE UN PAN CON UNA SUSTITUCIÓN
PARCIAL DE HARINA DE ALPISTE A PARTIR DE UNA
RECETA COMERCIAL
Uzcategui G. María F, Parra Z. Karla M, Azuaje C. Angie P,
Blanco Ch., Gerardo J, Rangel M. Isabel C., Reyna V. Nadia
Y.
Centro de Investigaciones Endocrino Metabólicas Dr. Félix
Gómez, Facultad Medicina Universidad del Zulia.
A nivel de mercado no existen una variedad de alimentos
que ofrezcan características que apliquen para ser utilizados
como alimentos funcionales y desarrollados con harinas
compuestas. Por este planteamiento se inician investigaciones
sobre las semillas de alpiste (phalaris canariensis) de la
variedad CDC María. El objetivo del trabajo fue formulación
de un pan con sustitución parcial de harina de alpiste a partir
de una receta comercial. Se realizaron tres formulaciones
de pan a partir de una formulación estándar con 25%, 50%,
75% de sustitución. Luego a estas formulaciones se realizo
una prueba de preferencia con un panel no entrenado de 100
personas, siendo la formulación del 50% de sustitución de
harina de alpiste la seleccionada con un 68,5% de aceptación.
Al pan seleccionado se le evaluó las características
organolépticas (olor, color, gusto, textura) por medio de una
escala hedónica de 0 a 10 puntos con un panel no entrenado
con 100 personas siendo la opción más aceptada “me gusto
mucho” para olor 72%, color 61%, gusto 61% y textura 67%,
pudiendo se considerar un alto grado de aceptación, cuando
se hizo la diferenciación por sexo fue más aceptado por el
sexo femenino con un 83,7%. En la evaluación físico-química
Pag. 374
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
se determino humedad (10,33), calorías (369,6%), proteínas
(12,8%), grasas (6%), Fibra (4.21%). Se alcanzo formular un
alimento con un alto grado de aceptación, con una elevada
cantidad de fibra dietética y con una comprobada inocuidad
desde el punto de vista microbiológico, pudiendo ser utilizado
como un alimento funcional para el mejoramiento de ciertas
patologías. Oriente, Núcleo Anzoátegui. Red Socialista de Innovación
PALABRAS CLAVE: Alpiste, Fibra Dietética, Alimento
Funcional.
EFECTO DE DOS CEPAS DE HONGOS
MICORRIZICOS EN EL DESARROLLO DEL CULTIVO
DE YUCA (MANIHOT SCULENTA) A NIVEL DE
INVERNADERO transferencia de conocimientos a estudiantes universitarios
Petit, Belkis y Soto, José. número de apicultores locales. Posteriormente, ante el
Departamento Fitosanitario, Facultad de Agronomía,
Universidad de Zulia, Departamento de Botánica, Facultad
de Agronomía, Universidad de Zulia.
Con el objetivo de determinar la efectividad de las micorrizas
en el cultivo de yuca se realizo una investigación a nivel de
invernadero. El ensayo se desarrollo en la Unidad Técnica
Fitosanitaria (UTF) de la Facultad de Agronomía de LUZ.
El ensayo estuvo representado por 60 estacas de yuca. Se
utilizo un diseño de bloques al azar con tres (3) tratamientos
de 20 repeticiones cada uno. Las cepas de micorrizas fueron
Glomus manihotis y Glomus mosseae. Las estacas fueron
esterilizadas previamente en hipoclorito de sodio al 10%
por cinco minutos y luego se sumergieron en agua destilada
por dos horas. La siembra de las estacas se llevo a cabo en
bolsas de polietileno de 5 Kg utilizando una mezcla de
arena (capa vegetal) y materia orgánica (abono orgánico
de río), previamente esterilizados, respectivamente, en una
proporción 3:1. Para determinar el efecto de los tratamientos
se midieron las siguientes variables: Masa seca total,
porcentaje de micorrización, y contenido de nutrimentos en
el follaje. Los resultados se procesaron utilizando el paquete
estadístico SAS, versión 9.13 de 2008. La colonización tuvo
efecto positivo en la mayoría de las variables agronómicas
evaluadas en las estacas inoculadas con G. manihotis y G.
mosseae. Las estacas inoculadas con G. manihotis alcanzaron
un 85% de colonización y las inoculadas con G. mosseae un
48%. En cuanto al contenido de nutrimentos en el follaje hubo
diferencias significativas en el tratamiento con G. manihotis
para el contenido de fosforo (P), no así, para el nitrógeno (N)
y potasio (P).
PALABRAS CLAVE: Micorrizas, Yuca, Invernadero.
MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE SALUD
EN CONSUMIDORES DE MORINGA OLEIFERA Y
PRODUCTOS APÍCOLAS
Menessini S. Teófilo D. propósito es desarrollar e integrar a las personas al proceso
Departamento de Ingeniería Química, Universidad de
Productiva Apícola Falcón un proyecto de “Mejoramiento de la Ganadería de Doble
En una experiencia apícola a escala familiar desarrollada
durante catorce años, en San Carlos, Estado Cojedes,
la aplicación de técnicas reproductivas de abejas reinas
para incrementar el número de colmenas, conllevó
al mejoramiento económico del grupo familiar, a la
y a la multiplicación de la capacidad productiva de un
creciente reconocimiento científico internacional y del saber
popular, de los numerosos atributos nutritivos y medicinales
de la planta Moringa oleifera (conocida nacionalmente
como Ben), se planteó una innovación con el objetivo de
incorporar hojas deshidratadas/pulverizadas de esta especie,
para la formulación y elaboración artesanal de un nuevo
producto, con las bondades combinadas de ingredientes de
la actividad apícola y las del Ben. Al efecto, la metodología
empleada incluyó cultivo y cosecha de la Moringa, lavado del
follaje, deshidratación a la sombra y su pulverización, para
incorporarla a una mezcla de productos apícolas previamente
desarrollada. La ingestión periódica del producto mezcla
resultante ha causado beneficios en el mejoramiento de
aspectos de la salud de los consumidores (p.ej.: pacientes de
tres tipos de cáncer: próstata, colon y metástasis ósea; y en
otros casos la desaparición de la infertilidad). Se concluye que
la incorporación de las hojas deshidratadas del Ben puede
ofrecer una opción novedosa a problemas de salud y nutrición
existentes en nuestro sistema de vida, para la transferencia
de conocimientos en la producción y aprovechamiento por
las comunidades organizadas, y así contribuir a consolidar la
revolución socialista bolivariana.
PALABRAS CLAVE: Moringa, Ben, Apicultura, Cáncer,
Socialismo.
IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA FORMATIVO
PARA EL MEJORAMIENTO DE LA GANADERÍA
DOBLE PROPÓSITO EN EL MUNICIPIO MANUEL
MONGE, ESTADO YARACUY
Dávila Lisbeth, Barrios Mariana, Borges Jorge A., Sandoval
Espartaco, Sánchez Darwin, Bastardo Yanireth y Márquez
Oswaldo
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, CIAE
Pag. 375
Yaracuy.
La formación es una actividad planificada y permanente, cuyo
productivo de las fincas, es por ello que entre los años 2010-
2012, se llevó a cabo en 20 unidades de producción de doble
propósito del municipio Manuel Monge del estado Yaracuy,
Propósito”, En el cual se realizó un diagnóstico preliminar
con el fin de determinar las principales debilidades de
las unidades de producción (UP), de donde se dedujo la
necesidad de implementar un programa de formación para
los productores integrantes del proyecto, debido a que la
carencia de conocimiento al momento de realizar labores
del campo y el bajo desarrollo tecnológico podrían estar
incidiendo en la baja productividad. Es por ello que se
inició un plan de capacitación en las siguientes áreas: pastos
y forrajes, nutrición, reproducción, sanidad, sistemas de
crianza, administración de fincas y diversificación de los
sistemas ganaderos. Se realizaron un total de cinco charlas,
ocho talleres, siete cursos y tres días de campo, durante los
cuales se capacitaron en promedio 25 personas por actividad
formativa, involucradas con la producción ganadera. De
las personas capacitadas, el 62.55% fueron productores,
14.65% estudiantes y 22.8% técnicos y profesionales. Con
este programa se logró facilitar la comprensión y adopción
de tecnologías, contando siempre con la participación activa
y protagónica de los productores, así como también de las
personas cercanas al radio de influencia de las UP, quienes
también se vieron beneficiadas con estas acciones.
PALABRAS CLAVE: Programa de Formación, Productores,
Desarrollo Tecnológico.
ESTABLECER UN SISTEMA INTEGRADO DE
PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICO EN ECOSISTEMA
DE SABANAS EN LA COMUNIDAD RURAL AMARUKA
ESTADO BOLÍVAR
Amanda Olivier, Alvillar Henry, Bolívar Samanta Flores
klixaglyz, Rodríguez Zuleima, Rojas Mariana, Toledo Rosli,
Valdés María.
Programa de Formación de Grado en Agroecología, Unidad
Básica Integradora Proyecto, Universidad Bolivariana de
Venezuela.
El modelo de producción de la agricultura convencional, ha
venido siendo cada vez más improductiva y dependiente de
recursos externos; numerosos diagnósticos aseveran un gran
deterioro de los diferentes ecosistemas y sus recursos naturales,
por tal motivo es necesario promover un nuevo modelo de
producción agrícola, acorde con las Políticas del estado en
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
materia de Soberanía y Seguridad Alimentaria. El proyecto
de investigación, realizado en la comunidad rural Amaruca
, tiene como objetivo establecer un Sistema Integrado de
Producción con enfoque agroecológico en ecosistemas de
sabanas, basado en el intercambio de saberes, producción
de insumos orgánicos, el aprovechamiento de los recursos
locales, y la puesta en prácticas de técnicas agroecológicas,
dirigidas hacia la preservación del medio ambiente y la
sustentabilidad. La metodología empleada fue sistémica,
teniendo como resultados una caracterización descriptiva de
cada uno de los aspectos técnicos productivos, sociales y físico
naturales del agroecosistema y el conjunto de subsistemas
agroecológicos y sus interrelaciones, concluyendo que los
sistemas integrados de producción permiten fortalecer las
unidades de producción de los pequeños productores y
minimizar los daños ambientales.
PALABRAS CLAVE: Sistema Integrado, Ecosistema,
Agroecología.
MANEJO BIOLÓGICO Y CULTURAL DE PLAGAS
Y SU EFECTO EN LA PRODUCCIÓN DE CARAOTA
(PHASEOLUS VULGARIS L.) de base a la etapa de la transformación del rebaño nacional.
Dilcia Ulacio Osorio. PALABRAS CLAVE: Biotecnología, Genética, Indio Cúpira,
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Postgrado
de Agronomía. Unidad de Investigación Fitopatología.
La caraota (Phaseolus vulgaris L.) es una de las once especies
mas consumidas a nivel mundial. Su calidad y rendimiento
se ven afectados por diversos organismos. El objetivo de la
investigación fue evaluar el efecto de alternativas biológicas
y culturales en plagas y en la producción del cultivo. En una
parcela en Urachiche estado Yaracuy, se sembró el cultivar
Tacarigua, estableciendo 11 tratamientos con 4 repeticiones
cada uno. Éstos consistieron en la incorporación solos o
combinados de extracto etanòlico (EE) de orégano o extracto
acuoso (EA) de orégano+neem+ajo, a concentraciones de
2% (foliar) y 3% (suelo), calcio (Ca), Trichoderma (Tri)
y/o vermicomposta (Ver), un testigo absoluto (TAbs) y
uno comercial (TCom: Tebuconazole y Abac). El patògeno
predominante fue Uromyces phaseoli, causante de la roya,
mientras que los insectos mas evidentes fueron el perforador
de la hoja y el salta hojas. La menor severidad de la roya
se detectó en las plantas de la combinación EE+Ca (4,9%),
mientras que la mayor intensidad de la enfermedad se
observò en el TCom (24,8%). El menor y mayor daño por
perforador se evidenció en Ca+Ver (7,5%) y Ca (27,1%),
respectivamente. El daño por salta hojas fue generalizado;
no obstante, al evaluar el peso de los granos de 16 plantas/
tratamiento, EE+Ver y el TCom, alcanzaron 216,7 gr. y
214,95 gr., siendo estadísticamente mayor al TAbs y a Tri con
Pag. 376
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
138,1 gr. y 137,4 gr., respectivamente. Se concluye que estas
prácticas combinadas pudieran ser incluidas en el manejo del
cultivo, minimizando el uso de químicos.
PALABRAS CLAVE: Agricultura Sustentable,
Bioreguladores, Extractos Vegetales, Calcio, Trichoderma,
Vermicomposta.
CENTRO DE ESTUDIO GENÉTICO PECUARIO INDIO
CÚPIRA INTERNACIONAL
Sánchez Néstor; Torrealba Rafael; Galindez Favio; Faoro
Arnelio; Sánchez Nelson
Centro de estudio genético pecuario Indio Cúpira, San Diego
Edo. Carabobo.
Se ha desarrollado una técnica efectiva de sincronización
de celo, inseminación artificial, recolección de semen,
recolección y congelación de embriones, transferencia
de embriones, fertilización in vitro y ecografías, a fin de
optimizar parámetros de calidad y productividad que sirvan
Bovino.
GESTIÓN DEL PROYECTO DE REDES SOCIALISTAS
DE INNOVACIÓN PRODUCTIVA DEL ESTADO
FALCÓN Venezuela – Brasil; se está desarrollando una investigación
Amaya H Esther, Bitetti Incoronata, Navarro Milandy,
Chirinos Iris, Barreto Tahilandé. de semillas de alto valor estratégico. Para esto, se realizó
Unidad Territorial MCTI Falcón (Fundacite Falcón).
Las Redes Socialistas de Innovación Productiva del Estado
Falcón, nacen en el año 2006 en el marco de la Misión Ciencia,
con el objetivo principal de articular a los actores de las cadenas
productivas del estado Falcón y promover el desarrollo del
tejido industrial nacional para la satisfacción de necesidades
prioritarias del pueblo, a través de la investigación, desarrollo
tecnológico e innovación, con el propósito de contribuir
en la consolidación del nuevo modelo de producción
social sustentable y fomentar la Ciencia, la Tecnología y la
Innovación al servicio del desarrollo regional. Hasta la fecha,
el Estado Falcón ha activado cincuenta y seis (56) RSIP,
de las cuales treinta y seis (36) RSIP se encuentran 100%
operativas, en dieciséis (16) rubros, entre los que se puede
mencionar: Melón, Zábila, Coco, Onoto, Pesca artesanal,
Confiteria de coco, Maíz, Porcinos, Carbón activado, Abono
orgánico, Agave cocui, Caña Panelera, Café, Acuicultura,
Caprinos y Bovinos en (23) de los (25) municipios del estado.
El impulso otorgado por el MCTI ha permitido la puesta en
marcha de las Unidades de Transferencia Tecnológica de las
RSIP de Caprinos de La Vela y Jadacaquiva, para introducir
mejoras técnicas en las labores de manejo del rebaño caprino
en aspectos como: alimentación, sanidad, reproducción y
mejoramiento genético; la culminación de la infraestructura
y equipamiento de Planta Procesadora de Onoto de la RSIP
de Onoto del municipio Colina y la aprobación de tres (03)
proyectos de escalamiento a través de la incorporación de
tecnología de punta para garantizar la soberanía alimentaria.
PALABRAS CLAVE: Redes, Innovación, Tecnología, Rubros,
Soberanía Alimentaria.
ARMONIZACIÓN DE PROTOCOLOS FITOSANITARIOS
DE IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE SEMILLAS EN
EL MARCO DEL CONVENIO BILATERAL VENEZUELA-
BRASIL Y EL MERCOSUR Estudiante Doctorado Biotecnologia Vegetal Esat.
Pineda, Marcos; Carvajal R, Carmen R; Ramos, Anneris y
Florio-Luis, Jazmín.
Estudiante Doctorado Biotecnologia Vegetal Esat.
Investigadora INIA CENIAP. SENASEM Aragua .
Investigadora INIA Barinas.
Como parte del proyecto INIA-EMBRAPA correspondiente
a uno de los aspectos estratégicos en materia de Seguridad y
Soberanía Agroalimentaria en el marco del Convenio Bilateral
con el propósito de aplicar la normativa armonizada del
MERCOSUR en la formulación de Protocolos Fitosanitarios
una revisión de los requisitos fitosanitarios establecidos por
el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI),
para la importación de semillas de Algodón (Gossypium
hirsutum), Soya (Glycine max.), Caraota (Phaseolus vulgaris)
y Maíz (Zea mays L.) procedentes de Brasil (antes del ingreso
de Venezuela al MERCOSUR). Posteriormente se elaboró
revisión y resumen de normativas fitosanitarias armonizadas
en MERCOSUR para intercambio comercial intrarregional
de semillas y granos de los rubros antes mencionados.
Actualmente, se dará inició al trabajo en conjunto entre INIA,
SENASEM e INSAI para la elaboración de los protocolos
fitosanitarios de importación de semillas armonizados en el
MERCOSUR, contemplando entre otros aspectos: certificado
fitosanitario único, cuarentena vegetal, tránsito internacional
de productos de origen vegetal, plagas cuarentenarias,
inspección fitosanitaria, medidas fitosanitarias, requisitos
fitosanitarios generales y específicos, análisis de riesgo
de plaga, acreditación de laboratorios de diagnóstico
fitosanitario y glosario de términos fitosanitarios. De igual
manera, el comité técnico conformado por la autoridad
nacional competente en materia de intercambio comercial de
Pag. 377
semilla (SENASEM – INSAI) debe articular con el Subgrupo
de Trabajo Nº 8 “Agricultura” el cual se encarga de elaborar
las recomendaciones vinculadas al sector Agrícola entre los
Estados Partes del MERCOSUR.
PALABRAS CLAVE: Semilla, Intercambio Comercial,
Protocolo Fitosanitario.
MERCOSUR SITUACIÓN DE LA NORMATIVA
SOBRE INTERCAMBIO DE
SEMILLA EN EL MARCO DEL CONVENIO BILATERAL
VENEZUELA-BRASIL Y EL MERCOSUR
Pineda, Marcos; Carvajal R, Carmen R; Ramos, Anneris y
Florio-Luis, Jazmín.
nvestigadora INIA CENIAP. SENASEM Aragua .
Investigadora INIA Barinas.
En el marco del Convenio Bilateral Venezuela-Brasil, se creó
la Ley Aprobatoria del Memorándum de entendimiento entre
estos dos países, para la ejecución de un Sistema Nacional de
Producción de Semillas de Alto Valor Estratégico. Como parte
de la consolidación de este sistema se estableció desarrollar
un protocolo y acuerdo entre las Partes para la transferencia
de tecnologías en la producción y acondicionamiento de
semillas certificadas de calidad. Esta investigación plantea
evaluar la normativa nacional e internacional sobre semilla.
Se realizó una revisión bibliográfica de los siguientes
documentos: Leyes de Semilla de Venezuela y Brasil, OCDE,
ISTA, UPOV, TI-RFAA y CIPF, para abordar los temas de
producción, certificación, análisis de calidad, protección de
cultivares, recursos Fitogenéticos, protección fitosanitaria y
comercialización. Se elaboró un cuadro comparativo de la
situación de Venezuela, Brasil y el Mercosur. Se evidenció
que Venezuela no participa en la OCDE, ISTA y la UPOV,
presentando desventajas en áreas de certificación, análisis
y protección varietal de semillas con fines de comercio
internacional; solo participa en el TI-RFAA y el CIPF
garantizando la protección de los recursos Fitogenéticos y
la protección fitosanitaria. Brasil es miembro de todos los
Organismos mencionados. El MERCOSUR acoge todas
normativas evaluadas, incorporándolas en las normativas
armonizadas sobre semilla que rigen en todos los países
miembros. En la normativa interna, Venezuela adopta
aspectos de la ISTA y la UPOV, sin embargo se debe realizar
los procedimientos para incorporarse a estas organizaciones
internacionales como parte del proceso de adopción de la
normativa armonizada en el MERCOSUR.
PALABRAS CLAVE: Semilla, ISTA, UPOV, OCDE,
Normativa Armonizada.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
EFECTOS DE LA INCORPORACIÓN DE UN
PROGRAMA REPRODUCTIVO INTEGRAL EN
FINCAS DOBLE PROPOSITO DEL VALLE DE AROA-
YARACUY una opción de diversificación de las actividades económicas
Sánchez Darwin. J, Barrios Mariana, Sandoval Espartaco,
Borges Jorge A, Márquez Oswaldo, Dávila Lisbeth; Bastardo
Yanireth.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas, CIAE
Yaracuy.
La reproducción animal en los sistemas ganaderos, tiene
como objetivo, la incorporación de genes con alto potencial
para la producción de carne y leche. En éste sentido, fue
necesario el abordaje de las condiciones reproductivas de 22
fincas, para incorporar estrategias que mejoren su condición
reproductiva y productiva. El estudio se realizó, entre los
años 2010 y 2012, en dos fases, un diagnostico preliminar,
que permitió conocer que las unidades de producción
(UP) no llevaban programas reproductivos, con excepción
de algunas donde se realizaban revisiones ginecológicas
esporádicas. Así mismo, en todas se encontraron problemas
de abortos, anestro postparto, retención de placenta, entre
otros. El 90% de las UP implementaban el sistema de
monta natural, Más del 60% de los productores no secaban
oportunamente sus animales. Posteriormente se cumplió
una segunda fase, que comprendió: Acompañamiento y
evaluación técnica, incorporando estrategias para mejorar
la eficiencia reproductiva de los rebaños, entre ellas:
capacitaciones en área de reproducción animal (02), visitas
ginecológicas bimensuales (264 visitas) y 2 cursos de
inseminación artificial logrando capacitar 40 productores. La
respuesta a la incorporación tecnológica, se midió a través
de indicadores reproductivos: Intervalo entre parto, con
reducción de 428 a 371 días, incremento en natalidad de 54%
a 73%, y la adopción de técnicas de inseminación artificial,
se incremento en un 50%. Los resultados demuestran que la
aplicación de mínimas prácticas reproductivas en los rebaños,
mejora considerablemente la eficiencia reproductiva, lo que
se traduce en un efecto directo y positivo para la producción
de proteína animal. Bracho y Caridad Irausquín suelo por procesos erosivos. Se propuso evaluar los niveles de
PALABRAS CLAVE: Reproducción, Inseminación Artificial,
Eficiencia Reproductiva, Genes.
DISTRIBUCIÓN DE ANIONES EN EL BULBO HÚMEDO
PRODUCTO DE LA FERTIRRIGACIÓN EN EL CULTIVO
DE PIMENTÓN (CAPSICUM ANNUUM L.)
Romero Palomares Jacqueline, Razuri Ramírez Luis, Peña
Clifford, Romero Edgar. a través de la generación de ingresos adicionales distintos
Pag. 378
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Programa de Ingeniería de la Producción Agropecuaria,
UNESUR, Santa Bárbara de Zulia. CIDIAT-ULA, Mérida.
IIAP-ULA, Mérida.
En el proceso de fertirrigación es importante explorar la
solución del bulbo, que se forma durante el riego, para
conocer el nivel de nutrientes disponibles para la planta.
La presente investigación tiene como finalidad determinar
la concentración y distribución de aniones (NO3-, CO32-
, Cl-, HCO3-, SO42-, PO43-) en el bulbo húmedo bajo
condiciones de riego localizado. Se instaló un ensayo en la
Estación Experimental de San Juan de Lagunillas del Instituto
de Investigaciones Agropecuarias de la Universidad de Los
Andes, donde se tomaron muestras de suelo y de plantas en
tres sectores, ubicados en los extremos y centro de la unidad
de riego, muestreándose en total doce calicatas y doce plantas
durante todo el ciclo del cultivo. Todas las plantas de pimentón
recibieron el mismo tratamiento en cuanto a fertirrigación.
Se procedió a la extracción de muestras de suelo del perfil
del sistema radical, para ser analizadas en laboratorio y
determinar en aquellas: Carbonatos, Bicarbonatos, Cloruros,
Nitratos, Sulfatos y Fosfatos. Se utilizó el software SURFER
Versión 7.0 para la generación de gráficos de la distribución
de los aniones en el bulbo húmedo. Los resultados mostraron
que en los bulbos húmedos no se encontraron Carbonatos,
mientras que el movimiento de los aniones Bicarbonatos,
Cloruros, Nitratos, Fosfatos y Sulfatos en el bulbo húmedo
fue vertical. La concentración de los aniones estuvo vinculada
al aporte en el agua del riego, mientras que la distribución
estuvo condicionada por la absorción de nutrientes por parte
de la planta. ESTADO AMAZONAS se realizó el análisis geoestadístico de los datos produciendo
PALABRAS CLAVE: Fertirrigación, Pimentón, Bulbo
Húmedo, Aniones, Riego Localizado.
INSERCIÓN DEL AGROTURISMO EN LOS ESPACIOS
AGROPRODUCTIVOS DE YARACAL, ESTADO
FALCÓN, PARA LA DIVERSIFICACIÓN DEL SISTEMA
ECONÓMICO COMUNAL de duración debido a la pérdida de fertilidad y degradación
Lesdybeth Rodríguez, Yudith Acosta, Ania Gómez, Michelle
Laboratorio de Investigaciones y Servicios Ambientales
(LISA), Departamento de Ciencias Naturales. Universidad
del Zulia, Núcleo Decanal Punto Fijo.
Recientemente ha tomado auge el interés, nacional e
internacional, de vincular las actividades agrícolas y
pecuarias con el turismo; considerando ésta como una
alternativa para dinamizar el desarrollo de las áreas rurales
a los derivados de las actividades agrícolas propias de una
comunidad. La presente investigación estuvo dirigida a
evaluar las características de la localidad de Yaracal, estado
Falcón, a fin de proponer la inserción del agroturismo como
en estos contextos de producción agrícola y pecuaria. A
estos fines, se realizó una investigación de tipo descriptiva,
no experimental y de campo, partiendo de la valoración de
las potencialidades turísticas de la localidad. La percepción
valorativa de la población local hacia el turismo fue evaluada
mediante la aplicación de una encuesta estructurada a una
muestra intencional, constituida por miembros del Consejo
Comunal y actores sociales clave de la comunidad. Los
resultados indicaron que Yaracal cuenta con elementos
naturales propios de su entorno que posibilitan el desarrollo
de la actividad turística, lo cual impulsaría el fortalecimiento
del Sistema Económico Comunal hacia la consolidación
del Modelo de Gestión Socialista de Desarrollo Endógeno
y Sustentable. Sin embargo, es fundamental promover el
posicionamiento territorial como sitio turístico, incentivando
a la comunidad para su formación a fin de que sean capaces de
proponer proyectos socio productivos a partir de los recursos
potenciales y las actividades socio económicas identificadas,
garantizando así el desarrollo sustentable y sostenible.
PALABRAS CLAVE: Turismo rural, agroturismo,
desarrollo sostenible
UN MODELO MECANÍSTICO PARA ESTIMAR LA
EROSIÓN HÍDRICA EN SISTEMAS CONUCOS-
BARBECHOS DE LA CUENCA DEL RÍO CATANIAPO,
Villa Pedro, Delgado Luisa Mota Norman, Gonzáles Benito.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Ministerio
del P. P. para el Ambiente, Unidad de Hidrología, Puerto
Ayacucho, estado Amazonas. hortícolas, demostrando que el criterio de aplicación de
La agricultura itinerante se caracteriza por su corto periodo
de los suelos. Se presume que a mayor tasa de conversión de
bosques en parcelas agrícolas, mayor será la degradación del
vulnerabilidad de erosión hídrica de sistemas tradicionales
conucos-barbechos bajo diferentes escenarios de variabilidad
pluvial y estrategias de uso de la tierra. Se diseño un modelo
ecológico siguiendo el método USLE para predecir la erosión
evaluando 12 parcelas experimentales con diferentes manejos
agroecológicos, i) conucos primarios (CP) ii) conucos
secundarios (CS) iii) barbechos primarios (BP), iv) barbechos
secundarios (BS), donde prevalece un patrón de precipitación
anual que oscila entre 200-2200 mm. Los valores de erosión
mantuvo una relación proporcional con los cambios de
Pag. 379
cobertura vegetal y precipitación: CP > CS > BP > BS. El
manejo de los cultivos repercute considerablemente sobre la
erosión hídrica, por eso la agroforestería es una alternativa
sostenible de conservación de suelos.
PALABRAS CLAVE: Agricultura Itinerante, Degradación de
Suelos, Erosividad.
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE TUTA ABSOLUTA EN
CONDICIONES DE CASAS DE CULTIVOS MEDIANTE
MÉTODOS GEOESTADISTICOS
Saul Osio, Ramon Paz.
El objeto de la presente investigación se basó en determinar
la Densidad Poblacional y la Distribución Espacial mediante
análisis Geoestadístico de las larvas de Tuta absoluta en el
cultivo de tomate en condiciones de casas de cultivos en
el sector Potrerito, Municipio Chirgua, Estado Carabobo,
Venezuela. Se realizaron muestreos durante todo el ciclo
productivo del tomate, en dos casas de cultivos de la
Agropecuaria FRUTMAR, donde se establecieron 32 y 35
estaciones de muestreos en cada estructura, los puntos de
observación fueron georeferenciados en coordenadas UTM,
donde se realizaron conteos de la cantidad total de larvas
presente en cuatro plantas para cada estación, sin intervenir
en el patrón de manejo de la unidad de producción. Para la
densidad poblacional se calculo el total de larvas por cada
casa por muestreo y para la distribución espacial se determino
el índice de infestación para cada estación de muestreo
considerando la presencia de larvas en “n” cantidad de plantas
entre el total de plantas evaluadas por punto, posteriormente
mapas predictivos mediante la técnica de krigeado. El análisis
de la densidad poblacional y la determinación geoestadística
de la distribución espacial reveló que la principal causa del
ingreso de la plaga a las casas de cultivos es la mala aplicación
de controles fitosanitarios al momento de realizar las prácticas
insecticidas fue inefectivo para controlar las poblaciones de
Tuta absoluta.
PALABRAS CLAVE: Georreferenciado, Palomilla, Krigeado,
SIG.
LA SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL COMO ESTRATEGIA
AGROECOLOGICA, PARA IMPULSAR LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE PUEBLO
NUEVO, EDO. BOLÍVAR
Jorgelina Murúa, Yoalis Parra, Merlyn Castillo, Fermín Ruíz,
Rosmely García , Sergio Ruíz.
Universidad Bolivariana de Venezuela, P.F.G.
Agroecología.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
En Venezuela a partir de la Constitución de 1998 se establece
que la agricultura debe ser sustentable, para el logro de estos
postulados se han venido realizando transformaciones a las
distintas instituciones responsables del área. Una de estas
instituciones es la encargada de la sanidad animal y vegetal que
desde el año 2005 es asumida por del instituto de salud agrícola
integral (INSAI), donde se le da una visión de integralidad a
la salud. El objetivo planteado en la investigación es promover
la salud agrícola integral como estrategia agroecologica de
seguridad alimentaria en La Comunidad de Pueblo Nuevo en
el Estado Bolívar. La metodología utilizada es de investigación
proyectiva porque se propone una alternativa de cambio o
soluciones a una situación determinada. Se desarrollaron en
conjunto con el consejo comunal actividades de divulgación
de la salud agrícola integral, en el área agrícola vegetal el uso
y manejo de diferentes medios biológicos suministrados por
el INSAI-Bolívar como Trichoderma, Beauveria bassiana,
Lecanicillium lecani, Paecilomyces lilacinus, Bacillus
thurigiensis, así como alternativas agroecológicas para el
control de plagas y enfermedades, con entrega de trípticos,
volantes, charlas y entrega de los bioinsumos a la comunidad.
La propuesta construida junto a la comunidad, consiste en
conformar un comité de salud agrícola integral (COSAI),
esta organización está establecida en la Ley de Salud Agrícola
Integral, su importancia radica en el hecho de facilitar la
integración directa de las comunidades con el Instituto
Nacional de Salud Agrícola Integral INSAI, que cuenta con
personal capacitado en materia fito y zoosanitario, para dar
respuesta inmediata a los productores organizados
PALABRAS CLAVE: Salud Agrícola Integral, agroecología,
seguridad alimentaria.
CARACTERIZACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
Y PRODUCTORAS DE GANADERÍA DOBLE
PROPÓSITO EN EL SECTOR DE VALLE DE LA CRUZ,
ESTADO ARAGUA debida a una mala distribución sino a una baja productividad
Florio-Luis, Jazmín, Tamasaukas, Rita y Rivera, Sergio. siembra de plantas transgénicas como una vía de hacer más
INIA Barinas y Doctorado Biotecnología Agrícola ESAT.
LABIPRESAN - UNERG. Guárico. FCV - LUZ, Maracaibo,
Zulia. de los cultivos transgénicos comercializados y sembrados en
En el Sur del Estado Aragua, los sistemas de producción
de bovinos doble propósito y la producción de queso de
mano artesanal son actividades socio productivas de gran
importancia y tradición familiar. Se realizó encuentro con 11
productores y productoras de Valle de La Cruz, Municipio
San Sebastián de Los Reyes, estado Aragua y se aplicó
encuesta técnica y epidemiológica diseñada y validada para
tal fin y evaluación clínica y muestreos de animales (para
Pag. 380
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
evaluar prevalencia de hemotropicos) en conjunto con los
productores y productoras para que recibieran formación.
Resultados: Prevalencia de hemotrópicos: Trypanosoma
vivax 37,7%, Anaplasma marginale 66,6%, Babesia
bigemina 22,2% y Babesia bovis 13,3%; predominan pastos
naturales y pequeños lotes de pasto de corte (King Grass y
Maralfalfa) mal manejados; zona de difícil acceso limitando
el acompañamiento técnico y formación; producción del
tipo familiar donde la mujer ejerce un papel protagónico
en el ordeño y preparación de queso de mano; presencia de
garrapatas y tábanos en todas las unidades de producción,
haciendo posible la incidencia de hemotrópicos; 27% de los
productores han hecho diagnóstico de Brucelosis y ninguno
diagnóstico previo de hemotrópicos; presencia de 100% de
bovinos Bos taurus x Bos indicus adaptados a la zona y con gran
potencial lechero. Se puede identificar bajo nivel tecnológico
de las unidades de producción, las deficiencias en manejo
sanitario y alimenticio de los animales, influyendo sobre:
la condición física de los animales y su baja productividad,
la calidad de leche y la condición socio económico de los
productores y productoras.
PALABRAS CLAVE: Bovinos Doble Propósito, Queso de
Mano, Sistemas de Producción con Bovinos, Hemoparásitos.
CULTIVOS TRANSGÉNICOS, ¿UNA AMENAZA?
Lorna Manzi y Juliana Mayz. los agricultores de bajos recursos económicos. En tal sentido,
Universidad Central de Venezuela, Universidad de Oriente.
Con la Ingeniería genética se maniobran los genes de una
especie, para permitir su introducción en otra, tal es el caso
del traspaso de genes (transgenes) de una planta a otra o
desde animales y microorganismos, obteniéndose así cultivos
transgénicos (Organismos Genéticamente Modificados:
OGMs). Sobre la base de que la carencia de alimentos no es
de los cultivos, se ha enfatizado sobre la necesidad de
provechosas las áreas de plantación; así, se ha tenido a través
de los años un incremento de la superficie sembrada con
OGMs. Se discuten las técnicas empleadas en la producción
el año 2011, área cultivada en los 29 países con siembra legal,
los contras y consecuencias de la introducción de OGMs que
incluyen la extinción de especies autóctonas, el desarrollo de
resistencia en los insectos objetivo, la dispersión de transgenes
a otros organismos, la afectación a insectos beneficiosos, la
migración de los pequeños y medianos agricultores y el efecto
sobre la seguridad alimentaria de un país, pues la agricultura
queda dependiente de esas corporaciones productoras de
las semillas; al estar éstas genéticamente preparadas para
que la descendencia sea infértil, obligando de esta manera
al agricultor a comprar nuevamente las semillas a las
compañías. Además, se argumenta sobre las medidas que
países de América Latina, incluyendo Venezuela, han tomado
para impedir la comercialización y siembra de OGMs.
PALABRAS CLAVE: Genes, América Latina, Seguridad
alimentaria, Cultivos transgénicos.
DESARROLLO DE UN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN
DE PECES BASADA EN LA AGRICULTURA
NATURAL En tal sentido, la gestión del conocimiento (GC) representa
Bello, José; Bonilla, Karen; Bonilla, Katerine; Rivas, Víctor.
Escuela Técnica Agropecuaria “Guaraúnos”
Preocupados por la crisis alimentaria mundial, se vislumbra
a la piscicultura como una esperanza para producir proteína
de calidad. Sin embargo, se presenta como obstáculo la
adquisición de alimentos concentrados, por ser exportado,
costoso y de poca disponibilidad. Por ello, se hace necesario
plantear acciones en favor de mitigar las consecuencias
de dicha situación, que garanticen la sustentabilidad de la
explotación, al desarrollar nuevos métodos de producción,
que permitan el uso más racional y sostenido de los recursos
naturales y mejoren la rentabilidad pecuaria, aplicados aún por
se propuso desarrollar un sistema de agricultura basada en
las relaciones propias del bosque, utilizando alimento natural
(estiércol bubalino, cayena, tripa de taparo, comején, coco
rallado, otros), como única fuente en larvas de Cachamoto,
combinada con cultivos orgánicos, con proyección hacia la
Escuela de Educación Especial, lo cual permitió un buen
desarrollo del híbrido, con peso y talla de 10.25 gr y 8.33 cm,
respectivamente a las 12 semanas, superiores a los reportados
con alimento concentrado en la etapa inicial del pez (larva-
alevín) y supervivencia del 42%. Además, diversificó la
producción e incentivó a los niños con capacidad funcional
a adoptar este tipo de agricultura con gran interés, iniciativa
y entusiasmo, demostrando que la inclusión de cultivos en
combinación con la actividad pecuaria es una alternativa
viable si se mantienen en armonía con el ambiente, causando
el menor impacto posible al entorno y contribuyendo a
garantizar la soberanía alimentaria de nuestros pueblos.
PALABRAS CLAVE: Cachamoto, Agricultura Natural,
Educación Especial.
SIMULACIÓN DEL EFECTO DE LA GESTIÓN DEL
CONOCIMIENTO SOBRE LA AGROINDUSTRIA DEL
MAÍZ componentes de relevancia. Esta plataforma de acceso
Pag. 381
Moisés Martínez Soto, Carlos Rodríguez Monroy, Marcelo
Gil Araujo y Anne Morris Díaz.
Universidad del Zulia, Universidad Politécnica de
Madrid.
La dinámica de sistemas es un instrumento adecuado para
la construcción de modelos de gestión, por su facilidad de
aplicación en la resolución de problemas no estructurados.
En el siglo XXI la sostenibilidad de las organizaciones está
influenciada por la forma en que se gestiona su conocimiento.
una estrategia que contribuye a mejorar la producción de
la cadena de suministro (CS) de la industria del maíz (IM).
El objetivo de esta investigación es desarrollar un modelo
informático que permita simular el efecto de la GC sobre
la producción la IM. La metodología aplicada fue la de la
Dinámica de Sistemas, a través de la utilización del software
Vensim PLE ® v. 5.10, cuyos indicadores determinantes fueron
seleccionados a través de un estudio empírico de la GC en la
CS de la industria de la harina de maíz precocida en Venezuela.
Se concluye en el estudio que la aplicación equilibrada de las
prácticas de GC en la dimensión estratégica y en la dimensión
funcional, consigue incrementar la producción a través de la
estabilización del sistema. En este sentido, se recomienda
continuar con la evaluación de la metodología desarrollada
en otros entornos agroindustriales.
PALABRAS CLAVE: Dinámica de sistemas, cadena
de suministro, gestión del conocimiento, industria
agroalimentaria del maíz.
AGRO – TIC´S. PLATAFORMA TECNOLÓGICA
INTEGRADA E INTERACTIVA PARA EL DESARROLLO
AGRARIO EN VENEZUELA.
Chaparro D. Jesús E., Pérez Beatriz.
Centro de Investigación de Ingeniería de Sistemas de la
Universidad de Oriente (CIIS-UDO)
El sector agrícola, engloban diferentes trabajos de tratamiento
de suelos, equipos y cultivos, su impulso garantiza la seguridad
alimentaria de un país, de allí su relevancia y la importancia
de todas aquellas herramientas y planes orientados a su
desarrollo. Es por esto que la presente investigación tuvo
como objetivo la creación de una propuesta que hace uso de
Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en
el desarrollo de dicho sector, “Una plataforma tecnológica
para un sistema integrado e interactivo (Agro-TIC´s)”, por
medio de un modelado que permite comprender aspectos
que la conforman, mostrando de forma simplificada
Web, integrará contenidos en áreas de suelo, fertilización,
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
cultivos, diagnostico, riego, agua y clima. La investigación
fue de tipo proyectiva, nivel comprensivo y diseño mixto.
Se utilizó el lenguaje de modelado Unificado (UML).
Como conclusión se tiene que, de acuerdo con el modelo se
espera que la plataforma opere como mecanismo de enlace
para la interconexión entre distintos actores (productores,
universidades, y organizaciones públicas) favoreciendo el
trabajo en red entre el sector académico y el productivo, donde
está previsto que la comunidad de expertos e investigadores
contribuya al desarrollo de la agricultura nacional, lo que
hace que la propuesta se enmarque en la línea estratégica
de Investigación en Ciencia y Tecnología que responde al
proyecto: Seguridad y soberanía Alimentaria. La plataforma
propiciará el intercambio de opiniones, experiencias, buenas
prácticas y recursos relacionados con la agricultura entre
sus usuarios, además garantizara la eficiente gestión de este
conocimiento.
PALABRAS CLAVE: TIC, plataforma Tecnológica, Agro,
UML, Seguridad Alimenticia.
ANÁLISIS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE TÉCNICAS
Y ESTRATEGIAS DE MANEJO AGROECOLÓGICO
DE PLAGAS EN SIETE COMUNIDADES DEL ESTADO
MÉRIDA
Riera, Ramón, García, Rosaima, Riera G., Ramón.
Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida “Kleber
Ramírez. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas.
En el Estado Mérida, predomina la actividad agrícola y
el turismo. Los rubros principales son: papa, hortalizas,
café, frutales, caña azúcar. Estos sistemas de producción, se
caracterizan por el uso indiscriminado de agrotoxico; los cuales
causan resurgimiento de nuevas plagas, con el menoscabo de
la biodiversidad y la salud de los campesinos. Con el objeto
de analizar la factibilidad técnica y socioeconómica de la
incorporación de prácticas de Manejo Agroecológico de
Plagas; para la reducción del uso indiscriminado de agrotoxicos
en estos agroecosistemas; fue realizado el presente trabajo.
Se establecieron parcelas demostrativas de manejo en siete
comunidades de los Municipios Rangel, Cardenal Quintero,
Miranda, Pinto Salinas, Sucre, Caracciolo Parra y Olmedo y,
Rivas Dávila del estado Mérida; siguiendo la metodología de
investigación participativa. Fueron realizados diagnósticos
y monitoreo sobre incidencia de plagas y enfermedades e
incorporadas prácticas de biocontrol, control etológico y
manejo cultural. Para la socialización del conocimiento, se
realizaron intercambios de saberes como talleres, charlas,
días de campo, diseño y distribución de materiales didácticos
del tema. Se logró reducir los niveles de infestación de broca
del café de 57% a 7%; de plagas de papa entre 50% a 10%;
Pag. 382
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
polilla del repollo entre 45% a 20%; mota blanca en guayaba
de 40% a 10%; taladrador de Caña de Azúcar de 10% a 2%.
Hubo una reducción promedio del 50 % de aplicaciones de
agrotóxicos y, una aptitud positiva de los campesinos para
la adopción de estas tecnologías, para ir de una agricultura
convencional a una agricultura agroecológica.
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Investigación
Participativa, Plagas.
EVALUACIÓN DE LOS INDICADORES DE PESCA DE
LA FLOTA CERQUERA ATUNERA VENEZOLANA EN
EL PACÍFICO ORIENTAL bajo la comparación de una estructura sin financiamiento y
Eslava Nora; Vaca-Rodríguez Juan; López Héctor. objetivo de transferir a los productores agrícolas de la zona
Instituto de Investigaciones Científicas, Universidad
de Oriente, Universidad Autónoma de Baja California,
Universidad Central de Venezuela.
Las especies objetivo de la flota cerquera atunera venezolana
en el Océano Pacífico Oriental (OPO) son el aleta amarilla,
listado, ojo gordo y pequeños escómbridos, pero de manera
incidental se capturan, dorados, peces de pico, tiburones y
cazones. Con la finalidad de aportar pautas en las medidas
de manejo, se consideró pertinente realizar una evaluación
multicriterio usando el método de función de utilidad (U)
con datos de 1995 a 2006 proporcionados por el Programa
Nacional de Observadores de Venezuela. Se usó como
opciones de manejo tres indicadores de pesca (lances sobre
brisas: NOA, sobre mamíferos: DEL y sobre objetos flotantes:
OBJ) y tres objetivos de manejo (maximizar la CPUE de
atunes, minimizar la CIPUE total y la CIPUE de tiburones y
cazones). Según los 66 valores de la función de utilidad (U),
se evidenció que los lances sobre mamíferos, fueron los que
obtuvieron los valores altos de U para un gran porcentaje
de vectores de pesos (45%); y los más bajos, los lances sobre
objetos flotantes (23%); es decir que con los lances sobre
mamíferos se lograron los tres objetivos de manejo. Estos
resultados confirman que de los tres tipos de lances con red
de cerco utilizados en el OPO, la operación sobre objetos
flotantes presenta la mayor captura incidental, coincidiendo
con lo indicado por Hall (1998). Se concluye que los lances
sobre mamíferos representan la mejor estrategia de pesca
por que minimizan la captura incidental total, así como la de
tiburones y cazones; y maximizan la captura de atunes.
PALABRAS CLAVE: Indicadores, Cerco Atunero,
Multicriterio, Pacífico.
ESTUDIO FINANCIERO DE UN MODELO DE
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA PARA EL MUNICIPIO
LIBERTADOR- MONAGAS bajo el concepto de un proyecto factible, al considerar la
Coronado A. Luis.
Departamento de Producción Animal, Escuela de Zootecnia,
Universidad de Oriente, Núcleo Monagas.
La presente investigación permitió realizar un análisis de
los indicadores financieros de rentabilidad del modelo de
Producción Agrícola Diversificado Centro de Fomento y
Producción de Ovinos y Caprinos (CEFOPROCA), ubicado
en el municipio Libertador del estado Monagas, el cual se hizo
una con financiamiento a un término de diez años. Con el
el desarrollo y uso de sistemas de producción similares. La
metodología utilizada en la investigación es de campo, con un
nivel descriptivo en una población constituida por la totalidad
de las unidades de producción que integran la granja, la técnica
utilizada fue la toma de datos de los registros de producción,
observación directa del funcionamiento operativo de la
granja y análisis de datos mediante la corrida financiera. Los
resultados arrojados en los indicadores financieros indican
un valor actual neto (V.A.N.) positivo, la relación beneficio
costo (B/C) mayor que uno (1,26), la tasa interna de retorno
(T.I.R.) para la estructura sin financiamiento de 38,53% y
con financiamiento de 28,82%, para ambos casos es mayor
que la tasa de interés del 12% fijada por la entidad financiera.
Además el punto de equilibrio en relación a las ventas, para
un promedio de diez años fue de 38,19% con una capacidad
instalada de 33%. Se concluye la factibilidad de desarrollar
sistemas de producción agrícola diversificados, siempre y
cuando no se altere el equilibrio del medio ambiente.
PALABRAS CLAVE: Agrícola, Diversificado, Financiero,
Sistemas de Producción.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA Y DE
MERCADO DE LA AGROINDUSTRIA RURAL DE
LA PIÑA EN LA PARROQUIA NEGRO PRIMERO,
MUNICIPIO VALENCIA, ESTADO CARABOBO
Bolívar, Haydée; Cuicas, Glenn. como desarrollo Agroindustrial (proyecto acción) se ejecuta
Instituto de Economía Agrícola y Cs., FAGRO-UCV;
Departamento de Economía Agrícola y Cs., FAGRO-
UCV. pueblo-gobierno-instituciones con la participación activa
El presente estudio se basó en la factibilidad técnica y de
mercado de la Agroindustria Rural de la Piña (Ananas
comosus L) en la Parroquia Negro Primero, Sectores
Aguacatico y Arbolito, Municipio Valencia, estado Carabobo.
El procedimiento metodológico abarcó una investigación
documental y de campo de carácter descriptivo y analítico,
Pag. 383
incorporación de valor agregado al fruto de piña para generar
un valor de la producción de Bs. 13.398.000 anualmente a
los productores. La capacidad de producción de la planta
procesadora, considera que la cantidad de toneladas de
piña cultivada en la zona no es suficiente, para permitir el
proceso productivo por un período de 8 meses y 2 semanas,
por lo cual se hace necesario abastecer la planta con frutos
adquiridos fuera de la zona. Se concluye que esta articulación
entre las realidades locales con nuevas alternativas de
mercado conferirá una nueva dinámica a la reconstrucción
del tejido social de la Parroquia Negro Primero, al combinar
las buenas condiciones de proceso, equipos y experiencia con
los productos. Finalmente, la propuesta planteada responde
a las nuevas pautas sociales de un mercado segmentado
horizontal y verticalmente, demandando la incorporación al
producto de una serie de características y valores añadidos,
especialmente los relacionados con la calidad, seguridad,
naturalidad, diferenciación, accesibilidad, oportunidad y
conveniencia.
PALABRAS CLAVE: Agroindustria Rural, Piña, Tejido
Social, Parroquia Negro Primero.
EXPERIENCIA DE ALIANZAS COMUNIDAD-
GOBIERNO-INSTITUCIONES POR EL DESARROLLO
AGROINDUSTRIAL SOCIALISTA DEL ESTADO
BARINAS
Víctor Daniel Castillo Guerrero; Luis Eleazar Hernández
Zanabria.
UNELLEZ; Consejo Comunal Ticoporp Pedraza Barinas
Venezuela construye un nuevo país, se destaca aquí la
evolución de un proyecto que busca la soberanía alimentaria
con la piscicultura sostenible-sustentable en Barinas.
Los pequeños productores viéndose amenazados por el
alto costo de la materia prima (alimentos para peces) se
organizaron para desarrollar y ejecutar el proyecto PLANTA
AGROINDUSTRIAL SOCIALISTA PRODUCTORA DE
ALIMENTOS CONCENTRADOS PARA PECES. El mismo
en tres etapas: 1) Diseño (diagnóstico y planificación); 2)
Construcción (ejecución y sistematización) y 3) Puesta en
marcha de la Planta (evaluación). Se han establecido alianzas
del Poder Comunal, el apoyo del Gobierno Bolivarianos,
Ministerio del Ambiente, INEA, El Ministerio del Poder
Popular para las Comunas, la UNELLEZ que han realizado
aportes importantes. El proyecto está terminando la segunda
etapa (adquisición-instalación de maquinarias y quipos).
La puesta en marcha (por desarrollar), exige la instalación
de un laboratorio de control de calidad. Se presentó un
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
proyecto al Ministerio de Ciencia y Tecnología en el Marco
de la Convocatoria del Fortalecimiento de espacios para
la Investigación que pretende establecer una unidad de
investigación agrícola en la planta que será un espacio
de vinculación universidad-productores agrícola para el
desarrollo local y regional utilizable por estudiantes (pasantes-
tesistas) y profesores investigadores a la vez permitiría la
construcción y funcionamiento del laboratorio de control
de la calidad en materias primas, productos en procesos y
productos terminados de la Planta Agroindustrial socialista
ubicada en el parcelamiento de Ticoporo, Sector Mijagua en
Pedraza, estado Barinas.
PALABRAS CLAVE: Organización Comunal, Pequeños
Productores, Piscicultura.
ANÁLISIS REGIONAL DE FRECUENCIA DE AÑOS
SECOS EN LA REGIÓN CEREALERA DE VENEZUELA
BASADO EN L-MOMENTOS
Paredes Franklin , Guevara Edilberto. de la UCV se desarrolla el proyecto estratégico FONACIT
GICHRH, UNELLEZ-VIPI; Centro de Investigaciones
Hidrológicas y Ambientales de la Universidad de Carabobo.
En los Llanos se encuentra la principal región productora de
cereales del territorio venezolano. Estos rubros se cultivan en
secano, por tanto, su rendimiento depende de la ocurrencia
de lluvias suficientes. Los llanos son impactados por sucesivas
sequías meteorológicas, ocasionando pérdidas económicas y
propiciando la importación de cereales. En esta investigación
realizamos un análisis regional de frecuencia de las sequías
meteorológicas en los estados Anzoátegui, Cojedes,
Portuguesa y Guárico (Unidad de Estudio, UE), siguiendo
las fases: 1.- identificación de las regiones homogéneas según
la distribución de frecuencia de la precipitación anual en la
UE (método L-momentos); 2.- determinación de la curva
de crecimiento regional en las regiones homogéneas según
la distribución de frecuencia de la precipitación anual en la
UE; 3.- evaluación de la distribución espacial del periodo
de retorno de tres eventos anuales secos en la UE. Entre
los resultados, destacan: 1.- La UE presenta seis regiones
homogéneas en cuanto a la distribución de la precipitación
media anual; 2.- La Función de Distribución de Probabilidad
que mejor ajusta a los registros de precipitación anual en la
UE es la Generalizada Normal, seguida por la Pearson Tipo
III; 3.- Las cuencas de los ríos Unare, Neverí, Manzanare,
Aragua (norte de Anzoátegui), San Juan – Guanipa (noreste
de Anzoátegui), Manapire (Guárico) y la Mesa de Morichal
Largo (sur de Anzoátegui) tienen un alto riesgo de ocurrencia
de años secos. Recomendamos usar las curvas de crecimiento
regional generadas en esta investigación, por parte de los
actores involucrados en la siembra de cereales.
Pag. 384
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PALABRAS CLAVE: Análisis Regional de Frecuencia,
cereales, Llanos, sequías.
MODELADO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN
SECADOR SOLAR PARA USO AGRÍCOLA: AVANCES
DEL PROYECTO y expoliadora Revolución Verde y viene trabajando
Miguel Baritto, Johane Bracamonte el fértil campo de la AGROECOLOGÍA, para ello se han
Departamento de Energética, Escuela de Ingeniería Mecánica,
Facultad de Ingeniería, Universidad Central de Venezuela
La mayoría de los productores agrícolas tienden los productos
en un patio de secado para su exposición directa al sol. Esta
técnica ocasiona importantes pérdidas de producto al ser éste
vulnerable a diversos agentes externos. Por este motivo se
han desarrollado tecnologías para el secado, resguardando
el producto y manteniendo al sol como fuente de energía
limpia e inagotable. En la Escuela de Ingeniería Mecánica
Nº 2011000771, bajo el nombre: Modelado, Diseño y
Construcción de un Secador Solar para Uso Agrícola, que
tiene como objetivo la construcción de un prototipo de secador
solar para pruebas de laboratorio que permita adecuar esta
tecnología a las condiciones ambientales y requerimientos
productivos propios de Venezuela. Al ser el cacao un rubro
estratégico para impulsa el desarrollo del país, se ha elegido
como producto base para el desarrollo del prototipo. El
proyecto consta de tres etapas: 1) el desarrollo de modelos
matemáticos del equipo bajo las condiciones ambientales
propias del país. 2) El diseño del equipo, el cual consiste en
tres elementos: un colector solar de placas paralelas, una
cámara de secado, y un modulo de simulación de condiciones
ambientales, todos adecuadamente instrumentados. 3) La
construcción del prototipo que permitirá, entre otras cosas,
validar los modelos propuestos y adecuar el equipo a las
condiciones encontradas en diversas regiones productoras de
cacao. Actualmente el proyecto presenta un avance del 45%,
representado en el planteamiento de los modelos e inicio de
la fase de diseño. (CAPSICUM ANNUM L.) depende del cultivar, el patógeno, condiciones ambientales y
PALABRAS CLAVE: Secador solar, Secado de Cacao,
Energía Termosolar.
LA AGROECOLOGÍA EN LA UNEFM. UN APORTE A
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LA PATRIA
Urbina G. Pedro R, Medina Eduardo, Villa Victor, Mavo
Anibal, Macero Manuel, Benítez Julio y Suárez Tabaré. país, tanto en siembras reducidas como en plantaciones
Decano del Area de Acción Social de la UUNEFM. Jefe de
Una Unidad Integral Agroecológica Socialista (UNIAS) de la
UNEFM. el presente trabajo tiene como propósito evaluar el efecto de
La Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda se ha propuesto trabajar un modelo agrícola, social
y ambiental alternativo a la contaminante, explotadora
investigación, adaptación y transferencia tecnológica en
creado cinco Unidades Integrales agroecológicas Socialistas
(UNIAS) donde se conjugan las funciones universitarias
de docencia, investigación, extensión y producción para
construir un aprendizaje pertinente y endógeno que, junto
a los miembros de los Consejos Comunales del entorno,
se constituya en fuente inspiradora de solución a los
principales problemas sentidos de las comunidades y que
estas se apropien de ese conocimiento y de esos espacios,
de allí su visión socialista. Son agroecológicas pues los
principios que rigen su funcionamiento son el respeto a los
principios ecológicos y a la sustentabilidad de los Sistemas
de Producción, preservando y mejorando el ambiente y
haciendo un uso racional de los recursos existentes. Preciso es
decir que la Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda cuenta, para estos Proyectos, con más de Quinientas
Sesenta y Cinco hectáreas (565 ha) en ocho (8) fincas
ubicadas estratégicamente en los cinco ejes de desarrollo del
Estado Falcón. Se ha logrado consolidar Granjas integrales
con Ganado Bovino de la Raza Carora, cerdos a pastoreo,
aves a pastoreo, producción de ovinos y caprinos aunado
a la producción orgánica de hortalizas, frutales, cereales,
leguminosas, café, pastos y forrajes y se cuenta con una
Dirección Colectiva de pueblo, trabajadores y estudiantes en
cada una de estas Unidades. justificándose el desarrollo de tecnologías para uso eficiente
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Sustentabilidad, Granjas
Integrales.
EFECTO DE DOS ABONOS ORGÁNICOS SOBRE
ALGUNAS PROPIEDADES DEL SUELO Y EN LA
PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE PIMENTÓN
Manuel Octavio Carranza Gil.
Docente del PNF en Agroalimentación UPT José Félix Ribas
del estado Barinas.
Entre los principales cultivos hortícolas en Venezuela se
encuentra el pimentón, ampliamente distribuido en el
comerciales. De manera general sus producciones se sustentan
en la utilización de insumos químicos agresivos al ambiente,
de lo cual no escapan las producciones que se obtienen en el
Pag. 385
municipio Sucre, estado Barinas, Venezuela. Por esta razón,
los abonos orgánicos humus de lombriz y estiércol de bovino
sobre algunas propiedades del suelo (físicas y químicas) e
indicadores de crecimiento y rendimientos del cultivo de
pimentón en el sector “La Alcantarilla”. Para el desarrollo del
experimento se empleará la variedad de Pimentón “Florida
VR-2”, y se establecieron sobre un diseño de bloques al azar
con cinco réplicas durante los años 2011-2012. lo cual viene a
ser un aporte para los productores de la localidad en cuanto
al uso de la agricultura orgánica como alternativa viable en la
producción de pimiento, sin afectación al medio ambiente y
dirigido a la seguridad y la soberanía alimentaria de la nación.
PALABRAS CLAVE: Hortalizas, Abonos Orgánicos,
Soberanía alimentaria.
IDENTIFICACIÓN DE LOS PATÓGENOS ASOCIADOS
CON EL MANCHADO DEL GRANO EN CULTIVARES
DE ARROZ DESARROLLADOS PARA BAJA LÁMINA
DE AGUA
Carvajal Carmen R, Torrealba Gelis T, Delgado Nelly J.,
Velásquez Rosalía, Gutiérrez Bárbara, González María S. y
Martínez Getssy C.
Instituto Naciona INIA-CENIAP. A.P. 4653 INIA-Guárico, C
A.P. 14. INIA-Portuguesa A.P. 102 4Genética, Agronomía-
UCV. A.P. 4579.
En Venezuela, la siembra del cultivo de arroz se ha reducido
en 42% debido a limitaciones en disponibilidad de riego,
del agua. En este sentido, el INIA liberó las variedades
“Línea 1 INIA-FCI” y “Línea 3 INIA-FCI” y evalúa las líneas
avanzadas 2 y 4, desarrolladas para bajo requerimiento hídrico
o cultivo de secano favorecido. Otra limitante a considerar
es la incidencia de hongos del complejo manchado del
grano, enfermedad transmisible por la semilla que afecta al
endospermo y embrión, reduciendo su calidad. Su severidad
tiempo de inoculación. Esta investigación planteó identificar
los patógenos asociados con este complejo, en los cultivares
mencionados, para lo cual, semillas procedentes de campos
de validación agronómica, fueron analizadas por métodos de
papel de filtro y medios agarificados. 400 semillas por cultivar
fueron incubadas a temperatura de 28 ± 3 ºC, durante 5 a 7 días,
a objeto de identificar estructuras de importancia taxonómica
y hacer las comparaciones con claves de identificación. Se
reconocieron 15 géneros: Curvularia, Fusarium, Phoma,
Alternaria, Stemphylium, Cephalosporium, Nigrospora,
Bipolaris, Colletotrichum, Penicilium, Cladosporium,
Ustilago, Acremonium y Corynespora y 8 especies de hongos
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
asociados: F. moniliforme, A. padwickii, A. alternata, A.
niger, A. flavus, B. maydis, B. halodes y B. sorghi. El análisis
estadístico evidenció diferencias significativas entre cultivares
para la incidencia de patógenos, siendo las Líneas 2 y 4, las
que presentaron menor incidencia de hongos de importancia
económica, bajo las condiciones de este experimento.
PALABRAS CLAVE: Oryza sativa, hongos de semilla,
manchado del grano, siembra de secano favorecido.
APROVECHAMIENTO DEL FRUTO INTEGRAL DEL
CAJUIL CULTIVADO EN EL ESTADO ZULIA COMO
ALTERNATIVA NUTRITIVA Y SALUDABLE PARA EL
CONSUMO HUMANO Acuña, Iraima, Orfila, Rosmel, Rodríguez, Rafael.
Bravo Alfonso, Mejia Jorly, Puentes Jaisel, Zambrano Hugo,
Mesa Teiddy, Villalobos Daniel, Colina Wilmer, Fernández
Denny, Almarza Johan regeneradas in vitro y luego fueron sembradas en un
Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Nutrición
(LIDN). LUZ por 470 familias y caracterizada por ser un colectivo de
El aprovechamiento del cajuil (Anacardium occidentale) se
realiza sólo de manera artesanal en comunidades rurales del
Estado Zulia, concentrándose su explotación en el fruto o
nuez (merey), mientras que el pseudofruto es subutilizado,
conociéndose hasta ahora en la región pocos productos
derivados de esta especie vegetal. El objetivo del estudio fue
formular productos para consumo humano con el fruto y
pseudofruto del cajuil. Se recolectaron cajuiles de la variedad
roja criolla, en zonas de cultivo localizadas en el Municipio
Rosario de Perijá, Estado Zulia. Con la nuez se formuló un
producto untable; se extrajo el zumo del pseudofruto para
elaborar una bebida y los residuos de pulpa se deshidrataron
para obtener una harina. Fue realizada la caracterizar
fisicoquímica, microbiológica y sensorial. El producto
untable presentó humedad=48,96%, cenizas=3,19%, proteína
cruda=9,09%, grasa=17,21%, carbohidratos totales=21,55%;
energía metabolizable=277,44Kcal/100g; baja acidez
titulable=0,27%; índice de peróxidos=0,61meqO2/Kg; con
alto nivel de aceptación para sabor=86,7%, aroma=93,4%,
apariencia=86,7%, textura=93,4% y aceptación
general=90%. El zumo presentó fibra cruda=1,23%; proteína
cruda=0,43%; ausencia de Salmonella y E. coli; coliformes
totales=240NMP/g, coliformes fecales=240NMP/g;
hongos<10ufc/g, levaduras=38ufc/g. La harina del
pseudofruto presentó: materia seca=86,94%; cenizas=2,43%;
proteína cruda=9,41%; grasas=3,64%; alto contenido de
fibra cruda=6,55%; nutrientes digeribles totales=79,15%;
potasio=503,64mg/100g; magnesio=56,66mg/100g;
hierro=3,58mg/100g; cobre=1,67mg/100g; zinc=1,56
mg/100g; la evaluación microbiológica de la harina demostró
ausencia de: Salmonella, Coliformes totales, Coliformes
Pag. 386
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
fecales y E. coli; hongos<10ufc/g, levaduras<2ufc/g, siendo
estos valores aceptables según la normativa COVENIN.
Se concluye que los productos obtenidos a partir del fruto
integral del cajuil tienen un importante valor nutritivo y
calidad microbiológica aceptable para el consumo humano.
PALABRAS CLAVE: Anacardium Occidentale, Producto
Untable, Zumo, harina, valor nutritivo.
FOMENTO DE LA CULTURA DEL USO DE LA TIERRA:
CULTIVOS CASEROS Y COMUNITARIOS COMO
ESTRATEGIA DE CONSOLIDACION DE LA SALUD Trichoderma. Con el objetivo de evaluar la respuesta de
Universidad de Carabobo, Universidad de Carabobo
Universidad de Carabobo.
La comunidad urbana “José Ignacio Acevedo”, ubicada en el
municipio Los Guayos, del estado Carabobo, está constituida
diversas características sociodemográficas, sociosanitarias,
socioeducativas, las cuales han permitido a los presentes
investigadores evidenciar un conjunto de necesidades
sentidas y normativas que deben ser de interés por quienes
tenemos la responsabilidad social de generar estrategias
educativas que redunden en la incorporación masiva de los
integrantes de dicha comunidad a dar soluciones factibles
a las mismas, posibilitando así que se empoderen de sus
espacios geográficos. Para lograr esto último, se estableció
como objetivo generar una estrategia educativa que permita
la optimización de los espacios terrestres de las familias y de la
localidad, para impulsar los cultivos caseros y comunitarios,
que traerá consigo impactar en la salud de sus integrantes
y dinamizar el trabajo en equipo cuya directriz es el bien
común, y a su vez la racionalización de los entornos lo que
se traducirá en una relación hombre – ambiente – salud
ideal y deseable. La metodología: se realizó un diagnóstico
participativo, aprovechando la observación participante lo
cual permitió el diálogo “cara a cara” con los habitantes de la
prenombrada comunidad. Obtenidos los datos e información
necesaria, se organizaron sesiones de trabajo por grupo
destinado a planear conjuntamente con la comunidad la
estrategia educativa decisiva de aprovechamiento de todo
tipo de espacio para cultivar de manera orgánica. Proyecto
en desarrollo desde hace un año, logrando la motivación de
la comunidad e inicio del cultivo en hogares.
PALABRAS CLAVE: Cultivos caseros, salud,
Empoderamiento, Educación, Responsabilidad social
INTERACCIÓN POSITIVA ENTRE TRICHODERMA
ASPERELLUM Y PLANTAS DE PAPA (SOLANUM
TUBEROSUM L.) VAR. ANDINITA, FRENTE A fruta; esto ha conducido a la búsqueda de nuevos métodos
RHIZOCTONIA SOLANI
García, Rosaima, Asdrúbal Arcia, Miguel Pérez, Ramón
Riera. los métodos que permite obtener gran cantidad de plantas
Escuela Socialista de Agricultura Tropical (ESAT) UCV,
IDEA , UPT MERIDA. a partir de secciones (5 mm2) de base de hojas, cultivadas
Una alternativa ecológica de manejo de la enfermedad
Rhizoctoniasis de la papa, es el hongo antagonista
interacción entre cinco cepas nativos de Trichoderma
asperellum sobre plantas de papa frente al hongo patogénico
R. solani, fue realizado este trabajo. Se inoculó 1ml de
suspensiones de esporas de las cepas solas o combinadas
con R. solani, sobre plantas de papa de la vard. Andinita
sustrato de tierra negra abonada. Las evaluaciones fueron
realizadas entre los cinco (05) y 30 días post-inoculación. Las
cepas de T. asperellum colonizaron las raíces de papa entre 5
a 100%; logrando bajar la incidencia de Rhizoctoniasis ente
28 a 0% y la severidad de daño (0 a 1 grado) semejantes al
testigo sano; mientras que las plantas tratadas sólo con R.
solani alcanzaron incidencias entre 98 a 100% con una alta
severidad de daño grado 4. Así mismo hubo incrementos en
el tamaño del follaje, raíces, biomasa fresca y seca del follaje;
biomasa fresca y seca de la raíz; siendo superior al aplicar
la cepa M-11. También ocurrió cambios diferenciales en el
patrón de las isoenzimas peroxidasas en las plantas a los dos
(02) días post- inoculación, evidenciándose entre 02 a 04
nuevas isoformas. Las cepas nativas de T. asperellum, además
de ser excelentes biocontroladoras de R. solani, interactúan
positivamente con la planta incrementando su crecimiento
aéreo y radicular como un biofertilizante y activando su
sistema de defensa.
PALABRAS CLAVE: Papa, Trichoderma, Sistema de
defensa.
REGENERACIÓN IN VITRO DE PIÑA (ANANAS
COMOSUS) MEDIANTE EMBRIOGÉNESIS
SOMÁTICA 1 INIA-FCI” y “Línea 3 INIA-FCI” y las líneas avanzadas 2 y
Pineda, A; Vargas, Teresa E; De García, Eva C. secano favorecido. Otra limitante a considerar es la incidencia
Laboratorio de Biotecnología Vegetal, Instituto de Biología
Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de
Venezuela
En Venezuela, la piña es de gran importancia tanto comercial
(tercer cultivo frutícola después de la caña de azúcar y el
banano) como de consumo, debido a la demanda de su
Pag. 387
que permitan acelerar la producción de propágulos para la
siembra en el campo. La propagación de la piña, a través de
la embriogénesis somática in vitro es potencialmente uno de
en corto tiempo. Basado en ello, en el presente trabajo
presentamos un sistema eficiente de embriogénesis somática
en medios constituidos por las sales de Murashige y Skoog
1962, con la adición de 0,4 mg/L de tiamina- HCl, 100mg/L
de mioinositol, 30g/L de sacarosa y 8 gr/L de agar. El pH
de los medios fue ajustado a 5,8. Se establecieron 4 medios
diferentes: MS0 medio control sin sustancias de crecimiento;
MS1 medio con 2,5mg/L de 2,4-diclorofenoxiacético (2,4D);
MS2 con 10mg/L de picloram (PIC) y 2mg/L de tidiazuron
(TDZ); MS3 con 3mg/L de PIC. La producción de callo
con potencial embriogénico fue mayor en el medio MS2
(90%), MS1 (86%) y MS3 (78%). Sin embargo, los callos
obtenidos en el medio MS1 produjeron el mayor promedio
de embriones somáticos (ES) por explante (4,42) a los siete
meses. En medios MS1 y MS2 se produjo Embriogénesis
somática indirecta, y en el MS6 tanto directa e indirecta. Las
plantas regeneradas se aclimatizaron exitosamente.
PALABRAS CLAVE: Regeneración, embriogénesis somática,
Ananas comosus, 2,4-Diclorofenoxiacético, Picloram.
IDENTIFICACIÓN DE LOS PATÓGENOS ASOCIADOS
CON EL MANCHADO DEL GRANO EN CULTIVARES
DE ARROZ DESARROLLADOS PARA BAJA LÁMINA
DE AGUA
Carvajal C, Torrealba G, Delgado N, Velásquez R, Gutiérrez
B, González M y Martínez G.
INIA-CENIAP, Maracay. INIA-Guárico, Calabozo. INIA-
Portuguesa, Araure. FAGRO-UCV.
En Venezuela, la siembra del cultivo de arroz se ha reducido
en 42% debido a limitaciones en disponibilidad de riego,
justificándose el desarrollo de tecnologías para uso eficiente
del agua. En este sentido, el INIA liberó las variedades “Línea
4, desarrolladas para bajo requerimiento hídrico o cultivo de
de hongos del complejo manchado del grano, enfermedad
transmisible por la semilla que afecta al endospermo y al
embrión, reduciendo su calidad. Su severidad depende del
cultivar, el patógeno, condiciones ambientales y tiempo
de inoculación. Esta investigación planteó identificar los
patógenos asociados con este complejo, en las variedades
mencionadas, para lo cual, semilla procedente de campos de
validación agronómica, fueron analizadas por métodos de
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
papel de filtro y medios agarificados. 400 semillas por variedad
se incubaron a temperatura de 28 ± 3 ºC, durante 5 a 7 días, a
objeto de identificar estructuras de importancia taxonómica
y hacer las comparaciones con claves de identificación. Se
reconocieron 15 géneros: Curvularia, Fusarium, Phoma,
Alternaria, Stemphylium, Cephalosporium, Nigrospora,
Bipolaris, Colletotrichum, Penicilium, Cladosporium,
Ustilago, Acremonium y Corynespora y 8 especies de
hongos asociados: F. moniliforme, A. padwickii, A. alternata,
A. niger, A. flavus, B. maydis, B. halodes y B. sorghi. El
análisis estadístico evidenció diferencias significativas entre
variedades para la incidencia de patógenos, siendo las Líneas
2 y 4, las que presentaron menor incidencia de hongos
de importancia económica, bajo las condiciones de este
experimento.
PALABRAS CLAVE: Oryza sativa, hongos de semilla,
manchado del grano, siembra de secano.
PROYECTO DE DESARROLLO DE UNA TERRAZA
PRODUCTIVA AGROECOLOGICA_EXPERIMENTAL
CAMBIO CLIMÁTICO EN MARACAY, ESTADO
ARAGUA en la parcela de la cooperativa “Valles de Tucutunemo III”
Tamasauskas, Cristina; Florio – Luis, Jazmín y Pineda G.,
Marcos anual de 1.029 mm, comprendida mayormente entre Mayo
Presidenta Fundación Comunidad 2000 y Delegada Misión
AGROVENEZUELA Aragua. INIA Barinas. Estudiante
Doctorado Biotecnología Vegetal ESAT. 85, 100 y 140% de la Evapotranspiración del Cultivo (ETc),
En el marco del desarrollo de una agricultura urbana con
enfoque agroecológico a fin del aprovechamiento de espacios
para la producción de alimentos, se viene desarrollando una
terraza Agroproductiva de 144,30 m2 aprox. en una zona
urbana de edificios en la ciudad de Maracay. El proyecto
inició en el año 2007 con la producción de hortalizas (tomate,
pimentón, cebollín, lechuga, berenjenas); en el 2010 con
frutales (granada, guanábana); medicinales (tomillo, sábila,
ají, orégano, té verde.); plantas aromáticas (romero, albahaca,
caléndula Oficinalis, oreganito, atamel); producción de humus
sólido y líquido de lombriz (240 litros por año) y producción
artesanal de semillas y plántulas. De igual manera, los canteros
y mesas Organopónicas son construidas con material de
desecho (madera, anime, plástico reutilizado, entre otros). La
fertilización que se lleva a cabo es orgánica a base de estiércol
madurado de caballo y humus líquido y sólido de lombriz
roja californiana (Eisenia foetida) y lombriz blanca africana
(Eudrillus eugenie); mientras que el control de plagas y
enfermedades se logra con bioinsecticidas de producción
artesanal en el lugar y la aplicación biocontroladores
aportados por INSAI. Así mismo, se practica el trueque de
plántulas, semillas y abonos orgánicos con otros pobladores
Pag. 388
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
que se encuentran desarrollando modelos productivos de
agricultura familiar. Este proyecto ha servido de formación
para la agricultura urbana y la aplicación de prácticas
agroecológicas; demostrando la factibilidad técnica y
económica de aprovechar espacios de las terrazas de edificios
a fin de llevar a cabo un modelo de producción de agricultura
urbana familiar o comunal.
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Agricultura Familiar,
Agricultura Urbana, Lumbricultura, Terraza Agroproductiva.
USO DEL AGUA DE RIEGO POR ASPERSIÓN BAJO
ROTACIÓN MAÍZ – CARAOTA EN UN INCEPTISOL
DEL VALLE DEL TUCUTUNEMO se explota. Las malas prácticas de manipulación de los
Flores, BestaliaY , Ferrer, Jairo C, Rincón, Carmen A,
Hernández, Francisco D. la calidad del grano. El objetivo de este estudio fue evaluar
Fundacite Guárico,N Ciesa, Universidad Rómulo Gallegos,
INIA, Venezuela, Universidad Central de Venezuela. diferentes productores del Edo. Miranda, tales como: Tapipa
La eficiencia en el uso del agua de riego (EUAR) en una
rotación caraota – maíz con riego por aspersión, fue evaluada
del Municipio Zamora, estado Aragua, Venezuela. La zona
de vida es Bosque Seco Tropical, con precipitación media
y Noviembre, humedad relativa de 70% y temperatura media
anual de 25º C. El agua es clasificada como de buena calidad
para riego (C1S1). Los tratamientos evaluados fueron: 70,
esta ultima utilizada por el productor. La variedad de caraota
Tacarigua y el hibrido de maíz HIMECA 3005 fueron los
cultivares utilizados. Se evaluaron el peso de cien granos,
rendimiento y la EUAR, esta última expresada como el
rendimiento de granos entre el total del agua utilizada.
Se realizaron análisis exploratorios de datos, pruebas de
normalidad, de varianza y comparación de medias (Duncan
p?0,05). Con el 85% ETc se obtuvó el mejor rendimiento
en caraota (2355 kg ha-1) y la mayor EUAR (0,98 kg m-3),
mientras que con el 140% ETc se reportó menor rendimiento
(1324 kg ha-1) y EUAR (0,64 kg m-3). En maíz el mayor
rendimiento (5450 kg ha-1) y EUAR (1,51 kg m-3) se lograron
con el 100% ETc. En conclusión el exceso y el déficit de agua
(140 y 70% ETc) se tradujeron en menores rendimientos y
bajaron considerablemente la EUAR tanto en caraota como
en maíz.
PALABRAS CLAVE: Lamina de riego, requerimientos
hídricos, déficit, rendimiento.
ESTUDIO FISICOQUÍMICO Y MICOLÓGICO DE
GRANOS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L),
PROVENIENTES DE DIFERENTES PROVEEDORES
DEL ESTADO MIRANDA
Leymaya Guevara, Marielys Castrillo, Clímaco Álvarez, Rosa
V. Díaz y Amaury Martínez El experimento se llevó a cabo en una parcela del banco
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, UCV;
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Estado-
Miranda
En Venezuela, el cultivo de cacao ha sido una actividad
de larga tradición cuya producción ha significado un
importante rubro agrícola, tanto para la inversión como por
las fuentes de trabajo que se originan en las zonas donde
granos de cacao antes y después de su cosecha, trae consigo
diversos problemas que en mayor o menor medida afectaran
fisicoquímica y micológicamente muestras de granos de
cacao fermentados, secados y almacenados provenientes de
(INIA), el Guapo, Curiepe, Cúpira y El Vigía, Estado Mérida.
Se realizó una prueba de corte y análisis fisicoquímico,
siguiendo las indicaciones de las Normas Venezolanas
COVENIN y los Métodos de la AOAC. Se evaluó la
incidencia de mohos y el grado de infestación de cada
muestra. La identificación de los mohos se realizó usando la
clave propuesta por Samson 1995. La prueba de corte reveló
que la mayoría de las muestras entraban en la clasificación de
un cacao corriente con diferencias significativas (p?0,05) en
la humedad, proteína, grasa, fibra y de otros carbohidratos.
El análisis microbiológico reveló una incidencia entre 3 y 5
Log10 UFC/g y una infestación entre 70 y 100% por mohos
posiblemente productores de micotoxinas. De acuerdo a los
resultados obtenidos, los productores de cacao deben realizar
una adecuada fermentación, secado y almacenamiento de
los granos, para obtener un producto con características de
calidad e inocuo.
PALABRAS CLAVE: Cacao, Mohos Micotoxigénicos,
Fermentación, almacenamiento.
EFECTO DE LA FORMA DE PROPAGACIÓN Y LA
FRECUENCIA DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA
SOBRE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN PULPA
DE GUANÁBANA Pedagógico de Caracas
Fuenmayor, Mabel., Ettiene, Gretty., Pérez Enelyn. y Raga,
Johanna.
Facultad de Ingeniería. LUZ, Facultad de Agronomía. LUZ,
Centro Socialista de Investigación y Desarrollo Frutícola y
Apícola.
Pag. 389
Se evaluó el efecto de la forma de propagación y de la frecuencia
de fertilización nitrogenada sobre la actividad antioxidante
en pulpa de frutos de guanábana (Annona muricata L.).
de germoplasma del Centro Socialista de Investigación y
Desarrollo Frutícola y Apícola (CESID Frutícola y Apícola) de
CORPOZULIA, ubicada en el municipio Mara, estado Zulia,
Venezuela, en una zona de vida de bosque muy seco tropical.
Como población, se seleccionaron 16 árboles de guanábana (4
plantas de A. muricata a pié franco; 4 plantas de A. muricata
injertadas sobre A. glabra; 4 plantas de A. muricata injertadas
sobre A. montana; 4 plantas de A. muricata injertadas sobre
A. muricata). Estas plantas fueron fertilizadas con una dosis
de 480 Kg?año-1 de nitrógeno, aplicada de forma quincenal
y trimestral, de acuerdo al tratamiento. Se empleó un arreglo
de tratamientos factorial p x q, en un diseño experimental
completamente al azar, con cuatro formas de propagación
(pie franco; A. muricata/A. glabra; A. muricata/A. montana;
A. muricata/A. muricata) y dos frecuencias de fertilización
nitrogenada (quincenal y trimestral, respectivamente).
Las variables respuestas evaluadas fueron: capacidad
antioxidante, fenoles totales, flavonoides totales y vitamina
C. El análisis de la varianza determinó que existe un efecto
altamente significativo (P<0,01) de los efectos simples y la
interacción. El patrón A. muricata fertilizada quincenalmente
presentó la mayor capacidad antioxidante, mientras que
la fertilización trimestral favoreció mayores contenidos
de fenoles y flavonoides totales. A. montana, fertilizada
quincenalmente presentó el mayor contenido de vitamina C.
De estos resultados se concluye que la guanábana es una fruta
con un alto potencial antioxidante, rica en fenoles totales,
flavonoides y vitamina C, lo cual la potencializa cómo un
alimento nutraceútico con alta funcionalidad.
PALABRAS CLAVE: Annona muricata, capacidad
antioxidante, vitamina C.
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ALGUNOS
ANTINUTRIENTES (TANINOS Y FITATOS)
PRESENTES EN LA PIRA (AMARANTHUS DUBIUS)
Aristizabal, Rosse; Contreras Yanetti
Universidad Pedagógica Experimental Libertador, Instituto
La pira o Amaranthus spp, presenta características
nutricionales interesantes incluyendo altas concentraciones
de proteínas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos,
también muestra propiedades medicinales. Pero hasta
la fecha se han realizado escasas investigaciones sobre el
contenido de antinutrientes en la pira. Lo cual es importante
determinar porque los antinutrientes como: los fitatos y los
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
taninos son un factor de riesgo potencial, su presencia en
los alimentos reduce el calcio, el hierro y la disponibilidad
de proteínas. El objetivo de este proyecto fue determinar
el contenido de algunos antinutrientes (fitatos y taninos)
presentes en la pira (Amaranthus dubius). La población
estuvo constituida por plantas de Amaranthus dubius de
los jardines del edificio histórico del Instituto Pedagógico
de Caracas. La determinación de taninos se realizó por
espectrofotometría, haciendo uso del método propuesto por
Price y Butler (1977) y, para la determinación de fitatos se
realizó por valoración complexométrica, utilizando el método
propuesto por Ruiz de Lope et al, (1982). La concentración
de taninos fue; en la planta (0,128% b.s; 0,143 mg ±0,016),
hoja (0,146%b.s, 0,181mg ±0,004), inflorescencia (0,064%
b.s, 0,108 mg ±0,005) y tallo (0,048% b.s, 0,048 mg ±0,004),
la concentración de fitatos fue; en la planta (0,528%b.s,
10,56 mg/kg ±0,057), hoja (0,110% b.s, 2,2 mg/kg ±0,039),
inflorescencia (1,148%b.s, 22,96 mg/kg ±0,113) y en el tallo
(0,043%b.s,0,86 mg/kg ±0,031). Al comparar estos resultados
con la bibliografía se concluye que la concentración de
antinutrientes en la pira analizada, estuvo por debajo de los
niveles máximos establecidos. Unidad Territorial Falcón (MPPCTI), UNEFM, UCLA,
PALABRAS CLAVE: Amaranthus dubius, Antinutrientes,
Fitatos, Taninos.
LA MEJOR MANERA DE CONSUMIR LA SEMILLA DE
LINAZA MERIDEÑA.
Elba Sangronis y Zoitza B. Ostojich.
Universidad Simón Bolívar, Caracas. Universidad de Los
Andes, Mérida.
El cultivo de linaza es climáticamente viable en Venezuela,
en el estado Mérida existen cultivos con una producción
aproximada de 150 kg/año. En el país los tratamientos previos
al consumo de linaza son procesamientos caseros sencillos
como molienda, tostado, cocción y remojo. Conocer cómo
varían algunos de sus constituyentes con los procesamientos
aplicados es importante para el interés de investigadores,
fomentar su cultivo local y disminuir así la dependencia de
la importación. El objetivo del presente estudio fue evaluar
el efecto del remojo, tostado y cocción sobre algunos de los
compuestos presentes en linaza cosechada en Mérida. Se
realizó un muestreo a la semilla cultivada en el sector El Morro,
siguiendo la normativa oficial, y se aplicaron los tratamientos:
remojo de la semilla entera o molida en agua fría o caliente,
tostado y cocción. A la semilla sin procesar y procesada se
les determinaron proteínas, mucílago, HCN equivalente,
polifenoles totales y capacidad antioxidante (DPPH*). Se
observó que la máxima solubilización de proteínas ocurre al
remojar la semilla molida en agua fría. El mucílago remanente
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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
adherido a la semilla fue independiente del proceso aplicado.
El HCN equivalente relacionado a los glucósidos cianógenos
presentes se remueven mayoritariamente durante el remojo
de la semilla. El contenido de polifenoles se afectó por los
procesamientos que involucran calor (remojo en agua caliente,
cocción, y tostado), sin afectar significativamente la eficiencia
antiradical. Se recomienda que el índice a considerar para
decidir y recomendar la mejor forma de consumo de linaza
sea el contenido de HCN equivalente.
PALABRAS CLAVE: Linaza, polifenoles, capacidad
antioxidante, HCN equivalente.
EFECTOS DE LA SIEMBRA DIRECTA Y LA APLICACIÓN
DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA PRODUCCIÓN DE
CEBOLLA ( ALIUM CEPA L.) EN UN HAPLARGID DEL
ESTADO FALCÓN una mayor disponibilidad de nitrógeno y fósforo orgánico.
Zamora Frank, Urbina Pedro, Domar Pirela, Medina
Eduardo, Torres Duilio, Labarca Roberto
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA)
El cultivo de la cebolla en Venezuela se ha manejado bajo
prácticas agrícolas convencionales, fundamentándose en el
excesivo uso de fertilizantes, insecticidas y mecanización,
lo que ha generado un deterioro de la calidad del suelo,
tal como se reporta en regiones agrícolas de la depresión
del Valle Quíbor en Lara y El Cebollal en Falcón, lo que ha
causado una merma en los rendimientos. Para revertir esta
situación se han propuesto prácticas agroecológicas como la
siembra directa de cebolla combinadas con el uso de abonos
orgánicos, instalándose un experimento en la Población
de Siburúa, municipio Miranda, estado Faldón; el diseño
experimental utilizado fue completamente aleatorizado,
utilizando tres (3) tratamientos con igual numero de
repeticiones. Los factores evaluados fueron siembra directa
y abonos orgánicos como fuente de fertilización: bocachi,
remanso de río y Tierra, utilizando para todos los casos, dosis
de 30 toneladas por ha. el material genético utilizado fue el
Híbrido Granex 429. Las variables evaluadas fueron: Altura
de planta, grosor del tallo, numero de hojas por planta, peso
del bulbo, promedio del bulbo y rendimiento en Kg/m2/
ha. Los resultados encontrados evidenciaron que el mayor
rendimiento de la cebolla se obtuvo cuando se aplicó la
siembra directa combinada con el uso de bocashi, obteniendo
rendimientos de 42.500 kg/ha, los cuales son superiores a los
que se reportan en los sistemas bajo manejo convencional, los
cuales alcanzan un promedio de 20.000 kg/ha.
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Calidad de suelo,
sostenibilidad, siembra directa.
RESPUESTA DEL PIMENTÓN (CAPSICUM ANNUN
L.) A LA APLICACIÓN DE CONCENTRACIONES DE
ESPORAS MICORRÍZICAS COMO ALTERNATIVA DE
BIOFERTILIZACIÓN de llevar a la escuela e higiénica por su excelente concha
Zamora Frank, Rivas Luz, Medina Mario, Bitteti
Incoronata el análisis y procesamiento de la información provenientes
Unidad Territorial Falcón (MPPCTI), UNEFM, INIA-
FALCÓN
El uso de abonos orgánicos mejora sustancialmente
algunas propiedades del suelo entre las que se destacan el
almacenamiento de agua, la porosidad y la fertilidad; estando
el incremento de esos niveles de materia orgánica asociado a
En tal sentido, se realizó un trabajo de investigación en
el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-
Falcón), cuyo objetivo principal fue evaluar la respuesta del
cultivo de pimentón (Capsicum annuum L.) aplicando esporas
micorrízicas bajo diferentes concentraciones, utilizando un
diseño completamente aleatorio con siete (7) tratamientos y
cinco (5) repeticiones totalizando 35 unidades experimentales,
representados por las diferentes concentraciones de esporas:
T1 (100 esporas), T2 (300 esporas), T3 (500 esporas), T4 (750
esporas), T5 (1000 esporas), T6 (TF) y T7 (TSF), utilizando el
híbrido Anaconda.
Los datos se agruparon por semanas: de la semana 1 a la 5 se
tomaron solo las variables altura de la planta, grosor del tallo
y numero de hojas, sin presencia de frutos en este periodo.
Los resultados muestran una diferencia significativa para las
variables altura y grosor del tallo, también en la concentración
de esporas para los diferentes muestreos. Muestra inicial (0
días), muestra a los treinta (30) días y muestra a los noventa
(90) días, obteniéndose mayor presencia de esporas en los
tratamientos con humus de lombriz (T1-T6), con valores
promedios de 170 esporas por cada 100 gr de suelo; teniendo
una diferencia significativa el T5, con un promedio de 298
esporas por cada 100 gr de suelo.
PALABRAS CLAVE: Pimentón, Respuesta, Micorrizas,
Biofertilizante, Esporas.
SITUACIÓN ACTUAL Y TENDENCIAS DE LA
PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE CAMBUR (MUSA
AAA) EN VENEZUELA, 1949-2010.
Salazar, Jesús; Cuevas, Oscar en una plantación de caña de azúcar, identificados por sus
Instituto de Economía Agrícola. Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela; Técnico de Proyectos.
Fundación Julio Navas Álvarez.
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El cambur es “fuente de potasio, carbohidratos, vitamina C,
tiamina, hierro, niacina, riboflavina y calcio” (Abreu y Ablan,
1996); es un alimento ideal para los niños, fácil de pelar,
protectora. El estudio busca conocer la situación actual de la
producción y consumo del cambur en Venezuela. Basado en
de las estadísticas oficiales del MPPPAT y de las Hojas de
Balance de Alimentos (INN). El cambur es la principal fruta
de consumo en Venezuela desde 1950 hasta nuestros días,
década en la cual se consumían en promedio más de 85Kg/p/
año a 11,6 Kg/p/año en 2009, y aun así, sigue siendo la fruta
de mayor consumo, pero con una tendencia marcadamente
decreciente. La producción nacional de este importante
rubro, tiene una tendencia decreciente en los últimos años,
1992 fue el año de máxima producción con 1.214.000t, a
partir de estas fecha comenzó a declinar hasta reducciones
del 67 % en producción; del 35% en superficie y de 49%
en rendimientos, para el año 2010 (estadísticos MPPPAT).
Los primeros análisis llevan a la necesidad de establecerlo
como rubro bandera (Montilla, 1999), y así darle prioridad,
con programas de promoción y estimulo de su consumo y
producción.
PALABRAS CLAVE: Musa AAA; Cambur; Producción;
Estadísticas Cambur.
ANTAGÓNISMO “IN VITRO” DE AISLADOS DE
TRICHODERMA SP SOBRE FUSARIUM MONILIFORME
PROCEDENTES DE RAÍCES DE CAÑA DE AZÚCAR
(SACCHARUM OFFICINARUM)
Yenny Vela, Claudia Pérez, Zoraida Suárez, Arianyelis
Bocanegra, Carmen Salazar.
Complejo Agroindustrial Azucarero Ezequiel Zamora , S.A.
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) es uno de
los cultivos más sembrados en el municipio Alberto Arvelo
Torrealba del estado Barinas, el cual ha manifestado en los
últimos diez años un bajo rendimiento en contenido azucarero,
atribuido entre otros factores al efecto de fitopatógenos en
lo que destaca Fusarium moniliforme causante del Pokkah
boeng. Desde noviembre de 2011 hasta enero de 2012, en
el Laboratorio de Fitopatología de la UNELLEZ Guanare,
se condujo una investigación para evaluar in vitro el efecto
antagónico de tres aislados puros de Trichoderma encontrados
diferentes características como A1, A2 y A3. En el medio de
cultivo Agar Papa Dextrosa acidificado, con diez repeticiones
por tratamiento se enfrentaron Trichoderma y Fusarium
moniliforme (Fm). Cada hongo se sembró solo como testigo:
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
T1=(A1-Fm), T2=(A2-Fm), T3=(A3-Fm), T4=(A1 solo),
T5=(A2 solo), T6=(A3 solo) y T7= (Fm solo). Las capsulas se
incubaron a ±27 °C. Se midió el crecimiento micelial diario
durante tres días. En el T2 y T3 se observó que los aislados
A2 y A3 afectaron significativamente el crecimiento de Fm,
demostrando en las condiciones de la investigación su alta
capacidad antagónica. Los resultados no son concluyentes. Es
preciso realizar mayor número de repeticiones en el espacio
y en el tiempo a fin de comprobar el efecto in vitro, probar
a nivel de campo su adaptabilidad y control para ser usados
en un programa de combate integrado de enfermedades en
el cultivo con tendencia a disminuir el uso de productos
químicos
PALABRAS CLAVE: Caña de azúcar, Control biológico,
Antagonistas, fitopatógenos
MICOBIOTA DEL CACAO: LA DIMENSIÓN
ENDOFÍTICA DE LA FITOPATOLOGÍA y animal. Fue diseñado bajo software propietario y sistema
Simón Pérez Martínez. suelo del INIA-CENIAP en 1992, para corregir los diversos
Área de Agricultura. Instituto de Estudios Avanzados
(IDEA). Carretera Hoyo de la Puerta, Valle de Sartenejas.
Baruta. Estado Miranda.
Los hongos endófitos, grosso modo, son microorganismos
(MO) que viven en los tejidos de las plantas sin ocasionar
daños aparentes durante el ciclo de vida de las mismas.
Tampoco se considera que tengan una función benéfica
aparente, como serían las micorrizas; o que sean patógenos.
Este grupo de MO ha sido ignorado en la enseñanza
clásica de la Fitopatología, y más aun, en el imaginario de
los fitopatólogos los mismos no cuentan en las estrategias
de diagnóstico de las enfermedades. Basados en la
sintomatología, a partir de una “buena muestra”, se pueden
inferir unas pocas especies o géneros descritos como causales
de la etiología de la enfermedad. El “descubrimiento” de las
funciones ecológicas de la micobiota endófita impone un
desafío a la fitopatología, incorporar al estudio de la etiología
y del control de las enfermedades clásicos, el papel de las
comunidades microbianas o de especies con una condición
dual como endófito o fitopatógenos en el desarrollo de
síntomas y epifitias. Este trabajo está fundamentado en
investigaciones en el cultivo del cacao, particularmente en:
i) los avances en las potencialidades de los hongos endófitos
como agentes de control biológico (ACB), así como algunos
resultados en ii) la búsqueda de ACB útiles en el manejo de
los patógenos de las enfermedades principales causadas por
hongos; y en iii) el estudio de la interacción entre hongos
patógenos-hongo endófitos en enfermedades del cacao. bajo techo requiere el mejor entorno posible para su
PALABRAS CLAVE: Hongos endófitos, cacao, Enfermedades,
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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Agentes de control biológico
MIGRACIÓN A SOFTWARE LIBRE DEL SISTEMA
EXPERTO DE RECOMENDACIONES DE ENMIENDAS
CALCAREAS PARA EL MANEJO DE LOS SUELOS
ÁCIDOS VENEZOLANOS autómata programable, que atiende principalmente el riego
Vivas Juan; Arriaza Gricel; Rodríguez Belkys. importantes. Adicionalmente, puede configurarse de acuerdo
Ministerio del Poder Popular Para la Agricultura y Tierras.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA)
El Sistema Experto para las Recomendaciones de Encalado,
es una herramienta computacional que sintetiza el
conocimiento disponible de las propiedades físico-químicas
y requerimientos de cal de los suelos ácidos venezolanos, así
como necesidades de calcio y grado de tolerancia a la acidez
de varios cultivos de importancia en la alimentación humana
operativo MSDOS e implantado en el Servicio de Análisis de
grados de acides que presentan 70% de los suelos del país
que ven afectada su capacidad productiva. Actualmente,
presenta limitaciones para ejecutarse bajo software libre,
no permite la emisión de reportes escritos, ni tampoco
la recuperación de las estadísticas históricas, exponiendo
la base de conocimiento a su inutilización a pesar de su
gran valor técnico científico. Con el objetivo de migrar el
sistema experto a software libre, se generó un prototipo
basado en plataforma web utilizando PHP, con tres archivos
principales: interfaz de usuario, reglas de inferencia y la base
de conocimiento, basándose en reglas con encadenamiento
hacia adelante, empieza con los datos del problema y ejecuta
las reglas para inferir la recomendación. Esto permitirá poner
a disposición del INIA, las comunidades, la academia y otros
entes del Estado, el conocimiento sistematizado existente,
la incorporación de nuevas reglas de decisión a través de
investigaciones emergentes, la recuperación de los registros
históricos para mejorar el conocimiento de los suelos ácidos
del país y los tipos de usos.
PALABRAS CLAVE: Encalado, Inteligencia Artificial,
Encadenamiento hacia adelante
DESARROLLO DE HARDWARE LIBRE PARA
FACILITAR LA APROPIACIÓN DE TECNOLOGÍAS EN
PROCESOS AGRÍCOLAS PARA INVERNADEROS de Venezuela. Se evaluó la dinámica de las reacciones que se
Santiago Roca, Jorge Moreno, Dhionel Díaz fosfórica natural, con dos granulometrías; micronizada y en
Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en Tecnologías
Libres El logro de la calidad de la producción en cultivos
mantenimiento, que puede ser especialmente sensible
a algunos parámetros ambientales. El control de esos
parámetros mediante un sistema automatizado facilita la
tarea de conservarlos en condiciones óptimas. Así mismo,
el desarrollo debe ejecutarse desde un enfoque educativo
que facilite la apropiación crítica de la tecnología y de los
procesos de producción. Se presenta el desarrollo de un
de los cultivos y supervisa las variables ambientales más
con los requerimientos específicos de cada cultivo. El
prototipo está dirigido a su implementación en invernaderos,
por lo cual se hace énfasis en la posibilidad de replicarlo a
través de dinámicas educativas de apropiación tecnológica.
La propuesta se desarrolló dentro del paradigma del
hardware y el software libre, con la expectativa de fomentar
iniciativas comunitarias para su mejoramiento. Se inició
con la determinación de las necesidades y de los procesos
existentes en invernaderos, para luego generar una propuesta
que pueda adaptarse al ámbito de cada unidad de producción.
El hardware para la automatización de invernaderos contiene
diversos perfiles de funcionamiento, basados en información
proporcionada por agricultores con experiencia en varios
rubros. Con vista a la conformación de procesos de aprendizaje
tecnológico, se proponen un conjunto de principios para la
apropiación del dispositivo por los productores, facilitando
su implementación en cada contexto particular, así como el
escalamiento del prototipo.
PALABRAS CLAVE: Hardware Libre, Apropiación,
Autómata, Procesos Agrícolas, Invernaderos.
EVALUACIÓN DE ROCA FOSFÓRICA NATURAL
EN MEJORAMIENTO DEL PH, MO Y P EN SUELOS
FLUVENTIC DYSTRUSTEPTS EN DELTA DEL
ORINOCO estudiando el ictioplancton continental como una nueva
Amares P, Aquiles J ; Guariguata, Alexis. no se tiene registro. Entre abril del 2008 y 2009 se muestreo
Instituto Universitario de Tecnología Dr Delfín Mendoza,
Estado Delta Amacuro, República Bolivariana de
Venezuela. de los ríos, durante 5 minutos, mediante una red de plancton
Investigación desarrollada en el Centro Experimental de
Investigaciones y Prácticas Agropecuarias, del Instituto
Universitario de Tecnología Dr. Delfín Mendoza en Isla Guara,
Municipio Uracoa, Estado Monagas, República Bolivariana
desarrollan en suelos Fluventic Dystrustepts. Se aplicó roca
molienda básica, se empleó además un fertilizante comercial;
fosfato diamónico (DAP) como referente comparativo. Las
dosis empleadas fueron 200, 400 y 800 Kg/ha, con un diseño
experimental de bloques completos al azar, tres repeticiones,
tamaño de parcelas de 5 m x 1 m. Se estableció en cada
Pag. 393
parcela Brachiaria radicans Napper (pasto tanner). Se evaluó
el efecto que tienen los insumos en las variables pH, M.O.
y fósforo (P). Para su análisis e interpretación se utilizó el
análisis de varianza de clasificación simple (ANOVA) y
pruebas de comparación de rangos múltiples de Duncan.
Los resultados muestran que los suelos de la planicie deltaica,
sufren un proceso de degradación continua que debe ser
atendido con prácticas agroecológicas, evidenciando que
las dosis administradas no manifiestan efectos significativos
en los valores de pH y M.O. La fuente de fósforo inorgánica
fosfato diamónico (DAP) y la roca fosfórica en sus dos
granulometrías manifestaron valores altamente significativos
a partir de la cuarta evaluación correspondiente a los 60
días del ensayo. El análisis bromatológico y la dinámica de
crecimiento de Brachiaria radicans Napper (pasto tanner),
reportó comportamiento superior en tratamientos donde se
utilizó la roca fosfórica.
PALABRAS CLAVE: Roca fosfórica, Fosfato diamónico,
granulometría, agroecología.
ESTIMACIÓN DE ÁREAS DE DESOVE DE LOS
PRINCIPALES PECES EN LOS LLANOS BAJOS
VENEZOLANOS EN BASE AL ICTIOPLANCTON
Barbarino Aniello; Ortiz Nauden; Arana David; Alfonso Elis;
González Wilson).
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Estación
Experimental Apure.
La mayor producción pesquera en la Orinoquia se genera
en los llanos bajos de Venezuela. En algunos países se esta
herramienta para el manejo de las pesquerías; en Venezuela
quincenalmente los estratos superficial, medio y fondo de
los ríos Apure (UTM N660913,23 E877492,34) y Portuguesa
(N661070,46 E877695,47). Se tomaron muestras en el centro
de 300 ?m con abertura de 50 cm de diámetro. Se colectaron
24 muestras diarias (día y noche). Estas fueron preservadas
en formaldehina al 4% neutralizada. Se tomo la velocidad
del agua mediante un correntómetro. Los especimenes se
detectaron mediante una lupa estereoscópica. Se encontraron
un total de 44449 larvas y 638 huevos (río Apure 30374 larvas
y 474 huevos; río Portuguesa 14075 larvas y 164 huevos).
Las larvas en estadío “postflexión” (79,8% -Apure- y 60,1%
-Portuguesa-) y “flexión” (14,2% y 32,6% respectivamente)
fueron las mas abundantes. La velocidad media del agua
fueron 0,84 m/seg + 0,05 (río Apure) y 0,65 m/seg + 0,02 (río
Portuguesa). Se estimó que la mayoría de desoven ocurren en
los ríos al sur de los estados Cojedes, Portuguesa y Barinas
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
a una distancia del sitio de muestro de 508 km (río Apure)
y 393 Km. (río Portuguesa). El Bajo Apure es un área de
crecimiento de peces, el desove ocurre mayormente en sus
tributarios abajo de los 130 msnm.
PALABRAS CLAVE: Ictioplancton, río Apure, río
Portuguesa, área de desove.
CULTIVO EXPERIMENTAL DE PECES MARINOS, EN
LA ESTACIÓN DE INVESTIGACIÓN BIOLÓGICA DR
FERNANDO CERVIGÓN, ISLA DE CUBAGUA. y lagunas costeras en las cuenca del Sistema del Lago de
Farías A. Karina, J; Rosas C. Jesús A; León R, Jesús F y Cabrera
B, Tomas R años en el Golfo de Venezuela representando una actividad
Universidad de Oriente.
El cultivo de peces marinos es la segunda opción, que
tiene Venezuela en lo concerniente a seguridad y soberanía
alimentaría, si se plantean y se realizan alianzas estrategia en
un marco serio y oportuno con países amigos. La Estación
de Investigación Biológica, Dr. Fernando Cervigón Isla de
Cubagua, fue financiada por el FONACIT (F-2001002184),
lográndose trabajar con las siguientes especies de peces:
anchoa Pomatomus saltator, el bacalao Rachicentrun canadus,
pargo Cebal Lutjanus anales, el rojo L. purpureus, el guanapo
L. synagris, el dientón L. grisseus, la rabirubia Osciurus
crysurus, los cuales han sido confinados en jaulas flotantes
de 125 m3 y alimentadas con pesquería de descarte, han sido
inducidos a la reproducción con la Hormona Gonadotropina
Corionica Humana en dosis de 15 ng/Kg/pez, con respuestas
de desove alrededor de las 24 horas. Los porcentajes de
fertilización han estado entre 87 – 93 % y la eclosión entre 81
y 91%, la larvas han sido alimentados con la técnica del agua
verde empleado Tetraselmis chuii e Isocrhysis galbana (100 y
120 x103 cel/ml) en el caso del zooplancton se ha empleado
el protozoario Euplotes sp (25 – 31 ind/ml) desde la apertura
bucal hasta el día 3 posteriormente el rotífero Brachionus
plicatilis (7 – 15 rot/ml) entre el día 2 y el día 8, el copépodo
(Apocyclops dinstan 5 – 12 cop/ml) y nauplios de Artemia a
partir del día 7 hasta concluir la etapa de metamorfosis. En
todos los casos los juveniles han sido liberados en la bahía de
Charagato Isla de Cubagua.
PALABRAS CLAVE: Peces Marinos, Producción
ASPECTOS BIOLOGICO - PESQUEROS DE LA
CARPETICA (EUGERRES SP) EN LA BAHIA DEL
TABLAZO, ESTADO ZULIA
Dugarte-Contreras Fabby, Benavides. Leonardo, Bolívar.
Jossimar, Barrios-Garrido. Héctor.
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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Laboratorio de Ecologia, Facultad de Ciencias, Universidad
del Zulia.
Eugerres plumieri, es conocida comúnmente como
“carpetica” a nivel local, es un miembro de la familia
Gerreidae de gran importancia ecológica en los medios
lagunares-estuarinos, debido a su abundancia, situación que
se refleja en las capturas a lo largo de todo el año, a través de
sus roles como presas y depredadores, Los miembros de la
familia Gerreidae son muy comunes en las zonas de manglar
Maracaibo, por lo tanto una moderada pero creciente pesca
artesanal de la Carpetica, se ha desarrollado en los últimos
económica de mucha importancia en la Región Zuliana y
ocupando el segundo lugar de importancia en el país. Por
esta razón, el presente trabajo evaluará el estatus poblacional
de Eugerres sp utilizada como carnada por parte de la flota
pesquera de palangre artesanal de la Isla Zapara; donde se
analizaran algunos aspectos biológicos del mismo. Para ello
se realizarán muestreos biológicos mensuales, para tomar
datos morfométricos, tales como peso, talla y sexo. Y luego
se realizaran análisis estadísticos descriptivos que permitirán
conocer el estado de la población de la Carpetica en el área
de estudio.
PALABRAS CLAVE: Redes de enmalle, Eugerres plumieri,
Isla Zapara, Bahía del Tablazo.
ESTUDIO FUNCIONAL DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN CON BOVINOS DOBLE PROPÓSITO
EN LA CUENCA SUR-ORIENTAL DEL LAGO DE
MARACAIBO seleccionó con base a una caracterización de localización,
Torres Q. Adolfo. aspectos comunes relacionados con su capacidad productiva.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas.
En nueve fincas ubicadas en las planicie aluvial del lago de
Maracaibo, entre las poblaciones de Sabana Mendoza (Edo
Trujillo) y Santa Elena de Arenales (Edo. Mérida), se realizó
un estudio a objeto de evaluar el efecto de las variables
(Va) de infraestructura (In) y producción (Pd) sobre la
funcionalidad (Fl) de los sistemas de doble propósito. Los
valores se ordenaron en una matriz de datos y analizados
por el método multivariado de componentes principales y
correlación canónica. Se obtienen las (Va) de (In), tamaño
de la explotación (16.96%), sup dedicada a la producción
de leche (16.23%), sup dedicada a la producción de carne
(15.89%) y sup pastos cultivados (14.24%), para un total
de 63.32% y las (Va) para la (Pd) con mayor aporte, vacas
en ordeño/total hembras (25.65%), % vacas en prod/vacas
totales (18.52%), ua / hectáreas totales (18.27%) para un
total de (59,44) para el primer caso. La correlación determino
Tamaño de la explotación (-0,4118) y superficie (ha) dedicada
a la leche (-0,4018) en (In), con vacas en ordeño por total de
hembras (0,5065), % de vacas en producción / vacas totales
(0,4304) y unidades animal / ha totales (0,4275) de la (Pr); lo
que determina el mal manejo de los potreros en función de la
carga animal y el manejo del rebaño productivo.
PALABRAS CLAVE. Funcionalidad, doble propósito,
Infraestructura y producción
ASIGNACIÒN DE COSTOS ASOCIADOS A CADA FASE
DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LECHE A PUERTA
DE CORRAL EN LAS FINCAS GANADERAS como la caracterización de cada uno de los costos asociados
De la Hoz Aminta ; Parra F. Marjorie , Prado T. Maryory. el periodo 2011 y primer semestre de 2012 bajo los sustentos
Facultad De Cientas Politicas, Administrativas Y Sociales;
Escuela De Contaduría Pública, Universidad Rafael Urdaneta.
El estudio tiene como objeto explicar y calcular la asignación de
los costos asociados a cada fase del proceso productivo de leche
a puerta de corral en las fincas ganaderas de tipo tradicional
consideradas como pequeñas y medianas del Municipio Jesús
Enrique Lossada del Estado Zulia. Se levantó información
teórica de los postulados de Hansen y Mowen (2007);
Polimeni Fabozzi y Kole (1994). La delimitación temporal
corresponde al periodo económico 2011. La investigación
se define como descriptiva de campo, transeccional y no
experimental. La población está compuesta por fincas del
Municipio registradas en la Confederación Nacional de
Ganaderos y Agricultores (CONFAGAN). La muestra se
correspondiente a la parroquia José Ramón Yepez, y de
La técnica de recolección de datos fue una entrevista
Semiestructurada y la observación directa. Se concluyó que
el proceso productivo cuenta con dos etapas: crecimiento del
rebaño y productiva, a partir de las cuales se pudo establecer
una estructura de costos con base a las experiencias recogidas
de los productores así como las referencias en el mercado
con respecto a los recursos necesarios para la producción. A
dicha estructura se le asignaron los costos por fase con base
al método de rastreo por generadores, y posteriormente se
calcularon los costos de acuerdo a la asignación, permitiendo
obtener una aproximación del resultado económico para
el año 2011, apreciándose una pérdida significativa para el
sector agropecuario sustentado en el Estado de Resultado
Integral.
PALABRAS CLAVE: Proceso Productivo de leche a
puerta de corral, Fases, Asignación de costos, Método de
rastreo por generadores, Resultado económico.
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COSTOS ASOCIADOS A CADA FASE DEL PROCESO
PRODUCTIVO DE LECHE A PUERTA DE CORRAL EN
LAS FINCAS GANADERAS
De la Hoz Aminta , Prado T. Maryory , Parra F. Marjorie.
Facultad De Cientas Politicas, Administrativas Y Sociales;
Escuela De Contaduría Pública, Universidad Rafael Urdaneta
El estudio tiene como objetivo describir las fases del proceso
productivo de leche a puerta de coral en las fincas ganaderas de
tipo tradicional consideradas como pequeñas y medianas, así
a las etapas del proceso productivo. El estudio se realizó en
teóricos de Bergamo, Torjusen, Wyss y Brandt (2005),
Collins (2006), Mendoza (2000), Sinisterra (2006). Además,
se utilizó como técnica de recolección de datos la entrevista
semiestructurada y la observación directa. Los resultados
arrojaron que el proceso productivo de la leche a puerta de
corral (obtención de materia prima) cuenta con dos etapas:
crecimiento del rebaño y etapa productiva del animal, a su
vez cada etapa esta conformada por una serie de fases por las
que pasa el animal desde el momento de la concepción hasta
que finalmente es productivo, para cada una de estas fases se
identificaron los costos a partir de los elementos tradicionales
(materiales y suministros, mano de obra y costos indirectos).
La investigación también demuestra que este tipo de fincas
requieren aplicar costos de tipo administrativo y financiero,
sin embargo, la realidad muestra que la capacidad económica
que genera la actividad no es apropiada ni suficiente para
incurrir en este tipo de costos lo que les lleva a estimar de
manera empírica los costos en general asociados a cada
fase productiva repercutiendo en la rentabilidad real que se
genera.
PALABRAS CLAVE: Proceso Productivo de leche a puerta
de corral, Fincas ganaderas de tipo tradicional, Etapas, Fases,
Costos asociados.
LA PESCA DEL CANGREJO EN LA ISLETA, ESTADO
NUEVA ESPARTA
González Leo W ; Antón Orangel.
Instituto de Investigaciones Científicas, Universidad de
Oriente, Asociación de Pescadores Artesanales de La Isleta.
La pesca del cangrejo Callinectes danae en el estado Nueva
Esparta está restringida en zonas cercanas a lagunas costeras
y está considerada como pesca secundaria. La producción
de cangrejos en Venezuela fue de 15.772 toneladas en 2009
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
y de 6.831 toneladas en 2010, indicando una disminución
del 56,69%. Se presenta un avance de la investigación que
tiene como objetivos describir aspectos de la pesca y estimar
parámetros pesqueros e indicadores económicos relacionados
con la explotación de este recurso durante la temporada de
pesca 2012, con la finalidad de sugerir estrategias de manejo
de esta especie del ecosistema de manglar. Se tomaron datos
diarios de captura (Cit) y esfuerzo pesquero (Eit). La captura
por unidad de esfuerzo (CPUEit) mensual se estimó según
Gulland (1971): CPUEit = Cit / Eit. El ingreso neto (?jt)
se utilizó como la variable económica de desempeño, y se
calculó en función de los ingresos totales por concepto del
valor de las capturas (ITjt) menos el costo total (CTjt) de
acuerdo a los criterios de Sparre y Willman (1993) y Seijo
et al. (1997): ?jt = ITjt - CTjt. Los resultados evidencian que
la CPUEjt presenta fluctuaciones mensuales moderadas que
dependen de la oferta y la demanda. El ingreso neto mensual
oscila de Bs. 7.858,00 a Bs. 11.371,00 el cual es distribuido por
el sistema de partes: 50% para la unidad de pesca y 50% para
los pescadores. Estos resultados parciales demuestran que la
pesca del cangrejo es rentable y su pesquería está en proceso
de desarrollo.
PALABRAS CLAVE: Pesca, cangrejo, La Isleta, Nueva
Esparta.
PRODUCCIÓN INTENSIVA DE CACHAMOTO
(COLOSOMA MACROPOMUM X PIARACTUS
BRACHYPOMUS) EN SISTEMA DE “BIOFLOC” de organismos acuáticos que aumentan considerablemente
Rodríguez José; Valencia Zuhelen; Poleo Germán A. reducen el espacio utilizado. Estos métodos de producción
Universidad Francisco de Miranda. Estación de Piscicultura,
Decanato de Agronomía, Universidad Centroccidental
“Lisandro Alvarado”.
Esta experiencia se realizó con el objetivo de observar el
comportamiento del hibrido de cachama en un sistema
intensivo de “biofloc”. Seiscientos alevines con un peso
promedio de 3,3 ± 0,4 g, se distribuyeron aleatoriamente en
seis tanques con un volumen de 4,5 m3 de agua (22 peces/
m3). A tres de los tanques se les adicionó melaza (SCM)
como fuente de carbohidrato para las bacterias heterotróficas
y los otros tres sirvieron como control (SSM). Los peces
fueron alimentados a saciedad durante 154 días con alimento
comercial con 28% de proteína cruda. Ambos tratamientos
funcionaron con muy bajo recambio de agua (~40 L/día)
y para mantener las condiciones aeróbicas y la materia
orgánica en suspensión, se utilizó un soplador de 2,5 HP.
Los parámetros de calidad de agua como: oxígeno disuelto,
amonio, nitritos, nitratos, alcalinidad, dureza, temperatura
y pH, se midieron semanalmente. En el SCM los peces
Pag. 396
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
mostraron un peso final de 332,16 ± 79 g, un crecimiento de
2,14 ± 0,05 g/día, una conversión alimenticia de 1,27 ± 0,06,
una densidad final de 7,14 ± 0,10 Kg/m3 y una sobrevivencia
de 97%. En el SSM, los peces alcanzaron un peso promedio de
290,28 ± 72 g, ganando 1,86 ± 0,08 g/día, con una conversión
alimenticia de 1,31 ± 0,06, densidad final de 6,02 ± 0,26Kg/
m3 y sobrevivencia de 93%. El mejor rendimiento observado
en el sistema con melaza se atribuyó a la mayor cantidad
de microorganismos presentes en la columna de agua, que
sirvieron como suplemento alimenticio de las Cachamas.
PALABRAS CLAVE: Biofloc, cachamoto, heterotrófico,
sistema de cero recambio
CULTIVO INTENSIVO DE PECES EN SISTEMAS
CERRADOS, ALTERNATIVA PARA UNA
PISCICULTURA URBANA O PERIURBANA Su mecanismo de acción es inhibir la síntesis del ADN
Poleo German A. permite que se generen y se diseminen bacterias resistentes
Estacion de Piscicultura, Universidad Centroccidental
“Lisandro Alvarado”. cantidad presente de enrofloxacina en los alimentos de pollos
En Venezuela el sistema de cultivo de peces tradicional ha sido
el semi-intensivo en lagunas de tierra. Aunque estos sistemas
son productivos, presentan limitaciones con respecto a las
densidades de cultivo, volumen de agua requerida y al espacio
donde puede ser desarrollado. Existen técnicas de producción
la densidad de cultivo, disminuyen la utilización del agua y
acuícola se han denominado sistemas de recirculación de
agua o sistemas cerrados. La calidad del agua se mantiene
por una mezcla de procesos fotosintéticos y bacteriológicos,
donde los substratos (carbono orgánico, amonio, nitrito)
están suspendidos junto con los microorganismos (plancton y
bacterias) en la unidad de cultivo. Las bacterias heterotróficas
se encargan de utilizar el nitrogeno excretados por los peces
y utilizarlos en su crecimiento, eliminado de esta manera
la toxicidad por amonio y nitritos. Esta tecnología reduce
costos de bombeo, conserva nutrientes en los tanques,
reduce el volumen de los efluentes, previene la entrada de
contaminantes biológicos y patógenos, y minimiza el escape
de los peces. Un pez que presenta las características para
tolerar las condiciones de sistemas intensivos es la Cachama.
En la Estación Piscícola de la Universidad Centroccidental
“Lisandro Alvarado” se ha venido ensayando en el cultivo
intensivo de estos peces en sistema de bajo recambio
de agua. Los resultados han indicado que las cachamas
toleran densidades de cultivo, hasta de 15 kg/m3, altas
concentraciones de amonio y nitritos y elevada cantidad de
sólidos en suspensión.
PALABRAS CLAVE: Biofloc, Cachama, Heterotrófico,
Sistema de Recirculación de Agua
DETERMINACIÓN DE ENROFLOXACINA EN
ALIMENTOS DE POLLO DE ENGORDE Y SU POSIBLE
IMPACTO EN LA POBLACIÓN DE CUMANÁ, EDO.
SUCRE reproductivos y efectos negativos en la productividad. El
Abadía-Patino, Lorena y Prin, José Luís asociado con el diagnóstico de Anaplasma marginale y
Laboratorio de Resistencia Bacteriana del IIBCAUDO, Dpto.
de Biomedicina,1 Dpto. de Ciencias de los Materiales del
IIBCAUDO
Enrofloxacina es un antibiótico de la familia fluoroquinolona
y es el agente antibacteriano más potente en veterinaria.
bacteriano. La administración de antibióticos en animales
a los antibióticos, transmitiéndose al humano a través de la
cadena alimenticia. El objetivo de este trabajo fue estudiar la
de engorde y su posible impacto en la población de Cumaná,
estado Sucre. Se utilizaron nueve muestras de alimentos
(iniciación y engorde) para pollo y antibiótico comercial. Las
técnicas de espectroscopía infrarroja con transformada de
Fourier (EITF) y microscopía electrónica de barrido analítica
(MEB-EDS) permiten hacer estudios a nivel cualitativo,
semicuantitativo y cuantitativo de elementos químicos que de
una u otra forma afectan al organismo humano. Basados en
estas técnicas, se pudieron determinar las áreas bajo la curva
del antibiótico en los diferentes alimentos en función de una
curva de calibración, obteniéndose mayor concentración de
antibiótico en los alimentos analizados. Paralelamente, por
MEB analítica se determinó la cantidad de Flúor presente en
los alimentos comprobándose variación en la concentración
de antibiótico. En conclusión, se debe eliminar enrofloxacina
del alimento de los pollos, ya que esto se acumula en el animal
y los humanos están consumiendo altas concentraciones de
antibiótico cada vez que ingieren pollo, aumentando el riesgo
de desarrollar bacterias resistentes en su flora bacteriana
comensal, trayendo consigo el fracaso terapéutico del
paciente.
PALABRAS CLAVE: Enrofloxacina, resistencia bacteriana,
MEB-EDS, EITF
EVALUACIÓN CLÍNICA ASOCIADA A PRINCIPALES
HEMOPARÁSITOS EN BOVINOS DEL MUNICIPIO
LIBERTADOR, ESTADO MONAGAS producción bovina de doble propósito en 06 municipios
Gómez P., Ely; Brito, Alfredo; Coronado, Luis
Pag. 397
Universidad de Oriente
Las hemoparasitosis bovinas constituyen una seria limitante
para el desarrollo de la ganadería ubicada en países tropicales
y subtropicales, causando anemia, pérdida de peso, abortos,
disminución de la producción de leche y carne, trastornos
propósito del presente trabajo fue evaluar el estatus sanitario
Trypanosoma spp., en unidades de producción bovina
ubicadas en el municipio Libertador del estado Monagas.
Para ello, se realizó un muestreo aleatorizado en 10 fincas,
evaluándose clínicamente 216 animales, mediante la toma
de temperatura corporal y examen físico sistematizado,
posteriormente las muestras sanguíneas fueron sometidas a
exámenes hematológicos rutinarios y analizadas a través del
empleo de técnicas parasitológicas directas mediante frotis
sanguíneos teñidos. Se obtuvo la prevalencia en cada una de
los hemoparásitos, se detectó 10,75% para A. marginale y
1,13% de infección activa para Trypanosoma spp. Los análisis
estadísticos reflejaron diferencias no significativas (p>0,05),
entre los parámetros clínicos: temperatura corporal,
hematocrito y proteínas séricas totales, con respecto a
la detección de los agentes infecciosos. Se corroboró la
condición de estabilidad enzoótica en A. marginale y el
carácter epizoótico para Trypanosoma spp. en la población
bovina evaluada.
PALABRAS CLAVE: Anaplasma marginale, bovino,
hemoparásitosis, tripanosomosis.
SITUACIÓN EPIDEMIOLÓGICA DE TRYPANOSOMA
VIVAX EN REBAÑOS BOVINOS DOBLE PROPOSITO
EN EL ESTADO GUARICO, REPÚBLICA BOLIVARIANA
DE VENEZUELA.
Silva, Alba; Tamasaukas, Rita; Sánchez, Josefina; Ron, José
de Jesus; Agudo, Leonel; Florio-Luis, Jazmín y Colmenares,
Omar
CTPS FLORENTINO, YARACUY. LABIPRESAN - UNERG,
GUÁRICO. INIA GUÁRICO. INIA BARINAS. UNERG.
La Trypanosomosis bovina debida a Trypanosoma vivax
influye sobre los índices bio productivos de los animales
afectados, con desmejoras de la condición física, retardos
en el crecimiento, disminución de la producción de leche
e incluso la muerte. Se evaluó con muestreo al azar la
prevalencia y seroprevalencia de T. vivax en 12 sistemas de
del Estado Guárico (Mellado, Francisco de Miranda, Las
Mercedes, San José de Guaribe, Ribas y Santa María de
Ipire), representando 70% de los Sistemas de Producción
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de Bovinos Doble Propósito en el Estado, para un total de
527 bovinos adultos (en base a fórmula de Duno, 1992) en
04 épocas (lluvias, transición lluvia-seca, sequía y transición
seca-lluvia). Se determinaron: Prevalencia (Frotis delgado
en sangre completa coloreado con Giemsa al 10% y Woo);
Seroprevalencia (Ac-ELISA). Análisis estadísticos: Chi
cuadrado y prueba de proporciones. Resultados: prevalencia
del Estado, fue 25,62%, con rangos por municipio de 0,0%
para Santa María de Ipire hasta 83,0% para Mellado (P< 0,05)
y por finca de 0,0% a 93,47% (P< 0,05). La seroprevalencia
general promedio del estado fue 88,65%, con diferencias
significativas entre Municipios; con los mayores valores para
el Municipio Francisco de Miranda (95,96%) y Las Mercedes
del Llano (92,5%) y el menor en Municipio Santa María de
Ipire (72,91%). Estos valores de prevalencia y seroprevalencia
obtenidos son significativamente mayores (P< 0,05) a los
reportados por diversos estudios en el estado, confirmando
la condición enzoótica de la Trypanosomosis bovina por T.
vivax en Guárico.
PALABRAS CLAVE: Trypanosomosis, T. vivax, Bovinos
Doble Propósito, Prevalencia, Seroprevalencia.
ESTRATEGIAS ALIMENTICIAS EN LA PRIMERA
ALIMENTACIÓN DEL COPORO (PROCHILODUS
MARIAE) PARA UNA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE
Hernández Glenn, González José, Moreno Desiree, Pacheco
Dinora y Hernández D. con un grupo de pescadores de la comunidad de Boca de Río,
INIA. Facultad de Letras, Universidad Católica Andrés Bello.
El Coporo (Prochilodus mariae) es una especie autóctona
reofílica, muy abundante en el río Orinoco y Apure. La
producción en cautiverio de esta especie se caracteriza por
la siembra masiva de las postlarvas, una vez que hayan
reabsorbido el saco vitelino, en estanques generalmente
de tierra y en algunos casos de concreto. Hasta la fecha
no existen estudios que evalúen la posibilidad de utilizar
alimentos formulados para el manejo de la primera
alimentación de esta especie, información imprescindible
para el desarrollo sustentable de la piscicultura. Por lo tanto
el objetivo del presente trabajo fue desarrollar una estrategia
de alimentación, para optimizar el levantamiento de larvas
de Coporo, a través de un alimento (natural o artificial) que
favorezca su crecimiento y supervivencia. Para ello se utilizó
250 larvas/50l, colocadas en acuarios con dimensiones de 1
x 0,5 m, uniforme y distribuida al azar en seis tratamientos
colocadas con dos repeticiones: T1 Dieta formulada con 40%
PC y 2500 kcal/kg (C). T2 Microcapsulado (M). T3 Plancton
(P). T4 Dieta formulada (C) + Microcapsulado (M). T5 C +
P. T6 M + P, hasta los 15 días de cultivo. Los resultados fueron
analizados a través de un modelo estadístico completamente
Pag. 398
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
aleatorizado, tomando el nivel de significación ?= 0.05. Los
resultados indican que el uso de alimentos balanceados en el
levantamiento larval del coporo permite mejoras en las tasas
de crecimiento y sobrevivencia (P ? 0.05). En conclusión es
factible la utilización de alimentos balanceados durante la
etapa de levantamiento larval en P. Mariae.
PALABRAS CLAVE: Larvas, alimento, microcapsulado,
plancton, coporo
SISTEMA MULTIFUNCIONAL PARA EL CULTIVO
DE PECES Y MEJILLONES PARA LA PRODUCCIÓN
DE ALIMENTO COMO CONTRIBUCIÓN A LA
SOBERANÍA ALIMENTARIA o CL´s) con CC de 3,6±0,1 (escala 1-5). El protocolo de
Jesús F León; Tomás R Cabrera; Luis F. Reyes y Jesús A
Rosas. (i.m), con detección de celo (06:00–18:00 h) para luego ser
Escuela de Ciencias Aplicadas del Mar. UDO, Nueva Esparta,
Instituto de Investigaciones Científicas. UDO, Nueva
Esparta. disminuyendo desde el día de inyección con GnRH (12,4+1,0
La acuicultura incluye la producción de alimento de alto valor
proteico, lo que contribuye a la seguridad alimentaria de
los pueblos, además favorece a la disminución de impactos
ambientales. Se proyecta un sistema multifuncional para el
cultivo de peces y mejillones para la producción de alimento
como contribución a la soberanía alimentaria. Se desarrolló
isla de Margarita, en el que se involucraron en las diferentes
etapas del proceso de cultivo de peces, específicamente
del pargo de mangle Lutjanus griseus y del mejillón Perna
viridis. Se diseñaron y construyeron las jaulas para el cultivo
de los peces, que a su vez sirvieron como soporte para el
mantenimiento de las cuerdas del mejillón. Se consideraron
aspectos estructurales como el diseño y construcción de los
sistemas flotantes. Los peces fueron alimentados ad libitum
con un ensilado de pescado preparado en la Universidad de
Oriente. Mensualmente se monitoreó el crecimiento, en peso
y longitud de los peces y mejillones, según lo recomendado
por Álvarez y Hernández (2001). La producción estimada es
de 32 Kg/jaula y un total de 250 Kg/8 jaulas en 8 meses. Se
sembraron 4 Kg de semillas y a los 4 meses se alcanzó un
peso aproximado de 12 Kg. Lo que demuestra la factibilidad
del sistema de cultivo multifuncional para la producción de
alimento y contribuir con la seguridad alimentaria.
PALABRAS CLAVE: Piscicultura. Jaulas flotantes.
Seguridad alimentaria
VARIACIÓN DE LA PROGESTERONA PLASMÁTICA
EN VACAS CON CELO SINCRONIZADO MEDIANTE
EL PROTOCOLO SELECT-SYNCH EN EL LLANO
CENTRAL VENEZOLANO. establecieron 15 estaciones a lo largo y ancho del Sistema de
Noris J. Roa, D´Endel H. D´Enjoy, Tiburcio J. Linares, Nelson
Martínez, Carlos Marín. este organismo se aparea en áreas de baja salinidad y luego
INIA-Ceniap FCV-UCV FAGRO-UCV INIA-Ceniap. a la Bahía el Tablazo y el Golfo. Las hembras ovígeras se
Para comparar los cambios en concentraciones plasmáticas
de progesterona durante la aplicación del protocolo Select-
synch, se evaluaron 32 vacas multíparas durante la época
seca. Se midió concentración de P4 durante el protocolo,
al momento del celo y 21 días después de inseminadas. Se
incluyeron vacas con actividad ovárica (folículos ?5mm
sincronización consistió en una inyección de 100 ?g de GnRH
i.m, seguida 7 d después de la aplicación de 25 mg de PGF2?
inseminadas. Del total (n=32), el 59,4% (19/32) presentó
celo el día 5,1±0,2 luego de la inyección de PGF2?. La
concentración de P4 presentó significancia entre días (p<0,01)
ng/mL) hasta el día 3 del protocolo (8,1+0,9 ng/mL), luego
aumentó hasta el día de inyección con PGF2? (15,0+1,1 ng/
mL), y descendió progresivamente hasta alcanzar la menor
concentración el día del celo (0,7+0,1 ng/mL). El día 21 post-
inseminación, la concentración plasmática de P4 fue mayor
(9,3+0,7 ng/mL; p<0,01) en vacas gestantes (n=14) que en
vacas vacías (n=6; 1,1+0,1 ng/mL). Las concentraciones de
P4 el día del celo, dan una idea de la respuesta al protocolo de
sincronización, mientras que la concentración de P4 el día 21
post-inseminación, tiene valor predictivo en vacas gestantes.
PALABRAS CLAVE: Protocolo de sincronización,
selectsynch, concentraciones plasmáticas, progesterona.
BIOLOGÍA Y PESQUERÍA DEL CANGREJO
AZUL CALLINECTES SAPIDUS DEL LAGO DE
MARACAIBO Babesia bigemina y Babesia bovis. El método de diagnóstico
García Lope , Sangronis Carlos.
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt
(UNERMB) Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas,
Universidad del Zulia. 18S género-específico y genes de proteínas antigénicas,
El cangrejo azul Callinectes sapidus, es uno de los recursos
pesqueros mas importantes del Lago de Maracaibo, en los
últimos años las capturas han superado las 14.000 toneladas y
mas del 90% es exportado a los mercados internacionales. En
el Lago existen varias especies de cangrejos, sin embargo el
cangrejo azul representa el 95 % de las capturas. La pesca de
este recurso tiene mas de 50 años, sin embargo se desconoce
gran parte de su biología, por eso se realizó este trabajo. Se
Pag. 399
Maracaibo, que incluye la parte sur del Golfo de Venezuela,
Estrecho, Bahía el Tablazo y el Lago. Se pudo constatar que
migra hacia aguas de mayor salinidad para el desove, cercanas
encuentran principalmente en las zonas de mayor salinidad,
mientras los machos fueron encontrados en áreas de menor
salinidad. La mayor cantidad de hembras con huevos fueron
capturadas en el mes de julio, lo cual supone la mayor
cantidad de desoves de la especie durante el año. En el Zulia
existen 19 plantas procesadoras de cangrejo y representan la
forma de vida de mas de 12.000 personas en forma directa
e indirecta. En este trabajo se detectó sobreexplotación del
recurso, por esa razón es necesario establecer controles para
evitar la disminución drástica de las capturas.
PALABRAS CLAVE: Cangrejo, Lago de Maracaibo,
Pesquería.
ESTUDIO DE MARCADORES MOLECULARES PARA
LA DETECCIÓN DE LA BABESIOSIS BOVINA EN
VENEZUELA
Pérez R. Yenis, Ruíz Yessika, Torres Grisely, Urdaneta
Erika, Hidalgo Luis, Gonzatti Mary, Aso Pedro, Caballero
Henry.
Grupo de Bioquímica e Inmunología de Hemoparásitos.
Departamento de Biología Celular, USB Sección Bioterio.
Laboratorio B, USB. Caracas. Venezuela.
Las babesiosis son enfermedades infecciosas
intraeritrocitarias, que involucran la adherencia del parásito
a eritrocitos y posteriormente al endotelio capilar de cerebro,
riñón e hígado, produciendo anoxia y daños tisulares severos.
La babesiosis bovina es causada en America Latina por
convencional es el frotis sanguíneo teñido, sin embargo,
generan una difícil y tardía detección, complementándose
con ensayos serológicos y/o moleculares. Actualmente, los
métodos moleculares están enfocados en usar secuencias
conservadas y específicas del parásito: ADN ribosomal
involucradas en la adhesión e invasión,como RAP-1
(proteína 1 de unión a roptria) y MSA-1 (proteína 1 asociada
a superficie del merozoito). El objetivo de este trabajo fue la
amplificación por PCR de los cebadores: ADNr 18S género-
específico y los genes que codifican para la RAP-1 y MSA-
1; así como también secuenciación automática y análisis de
las secuencias obtenidas por Blastn y ClustalW. Se utilizaron
ADN total extraído de sangre infectada de bovinos positivos
a Babesia sp., provenientes de los estados Falcón y Guárico.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Los resultados del análisis de las secuencias, mediante Blastn
y ClustalW, para los cebadores ARNr 18S y RAP-1, con ADN
genómico de B. bovis y B. bigemina, permitió evidenciar
un alto grado de homología con los genes correspondientes
a aislados de otras latitudes. Estos resultados apoyan el uso
de este tipo de marcadores en ensayos de diagnóstico de la
babesiosis bovina, permitiendo a futuro analizar la situación
epidemiológica actual de esta enfermedad en Venezuela.
PALABRAS CLAVE: Babesiosis bovina, diagnóstico,
marcadores moleculares, ADNr 18S, alta homología
PRODUCCIÓN DE VACUNA ANTIENCEFALITIS
EQUINA DEL ESTE INACTIVADA OLEOSA,
SEGURIDAD Y EFICACIA PROTECTORA EN CAVIA
PORCELLUS y con la extracción supercrítica (ESC), ambos requieren altos
González María C, Pérez Nelson , Medina Gladys , Bermúdez
Víctor , Armas Santiago. estas condiciones, específicamente la Extracción Asistida por
Universidad Central de Venezuela, Centro Nacional de
Investigaciones Agropecurias.
Debido a la ausencia de vacuna nacional contra el virus de
encefalitis equina del este se consideró preparar una vacuna
para inmunizar équidos, de modo dar protección real frente
a las cepas actuantes en el país. Se utilizó cepa autóctona para
producir 3 versiones de vacuna: I: Antígeno-Fase Oleosa; II:
Antígeno-Fase Oleosa-Medio Mantenimiento y III: Antígeno-
Fase Oleosa-Antígeno. Como inactivante se usó BEI con
adyuvante incompleto de Freund. Se aplicó dosis de 1 mL y
la vacunación con 2 dosis se hizo con 21 días de intervalo.
Se utilizaron cobayos para evaluar la inmunidad durante 1
año, estos en número de 10 por grupo, para 7 tratamientos
fueron distribuidos al azar: tratamiento 1: vacunados con
1 dosis (versión I); 2: vacunados con 2 dosis (versión I);
3: vacunados con 1 dosis (versión II); 4: vacunados con 2
dosis (versión II); 5: vacunados con 1 dosis (versión III);
6: vacunados con 2 dosis (versión III); 7: no-vacunados. Se
detectaron títulos de anticuerpos protectores por inhibición
de la hemoaglutinación y por seroneutralización a los 21 días
postvacunación (1 dosis). El ascenso máximo anticuerpos
se observó a los 90 días postvacunación, los anticuerpos
persistieron y protegieron en el desafío con 1 y 2 dosis.
Las vacunas con 2 dosis tuvieron mayores títulos, siendo la
III la que presentó mayores títulos, seguida de la II y luego
la I (P<0,01). Los anticuerpos se incrementaron después
del desafío a los 365 días postvacunación y fue altamente
significativa en los cobayos vacunados en relación con los
no-vacunados.
PALABRAS CLAVE: Vacuna inactivada oleosa, encefalitis
equina.
Pag. 400
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA A PARTIR DE CAFÉ
VENEZOLANO UTILIZANDO TÉCNICAS NO
CONVENCIONALES temperatura, cuando es cultivada en presencia de oxigeno
Carballo R., Aura Meza A., Alejandra Hernández L., Jaime
Vizcaya Armando Yanez, Francisco. adecuadas para el bioproceso. Con esta motivación, a través
Módulo III. Escuela de Ingeniería Química. Universidad
Central de Venezuela.
La cafeína es un compuesto de gran utilidad en la industria
farmacéutica como componente activo en analgésicos, aditivos
dietéticos y estimulantes. Por ello su obtención a bajo costo
es primordial para esta industria. La descafeinización del café
se ha realizado hasta ahora a partir del uso de solventes (EC)
costos de operación, de solventes y altos tiempos de contacto.
Estas técnicas han sido sustituidas por otras que mejoran
Ultrasonido (EAU) y por Microondas (EAM). El presente
trabajo tiene como objetivo, obtener las condiciones básicas
con las cuales es posible extraer la cafeína usando EAU y
EAM. Para ello se evaluó la influencia de las variables claves
sobre el rendimiento y concentración de cafeína en el extracto.
Se encontró que para ambas técnicas el tamaño de grano no
ejerce una influencia importante sobre el rendimiento, pero
si favorece el aumento de concentración en el producto; que
la temperatura y el tiempo en la EAU y la potencia y el tiempo
en la EAM, permiten aumentar tanto el rendimiento como
la concentración del extracto, obteniéndose unos valores
máximos de 17,92 y 17,7%p/p, y 2691,13 y 1535,96mg/L
(determinada por HPLC) respectivamente, comparados con
26,22 (EC) y 12,17%p/p (ESC) alcanzados en tiempos hasta
4500 veces mayores a los de EAM y EAU. La espectroscopia
de Infrarrojo muestra la presencia en los extractos de los
enlaces C=N, vibración del C=O y vibración asimétrica de
C-H, característicos de la cafeína
PALABRAS CLAVE: Extracción, Microondas, Ultrasonido,
Cafeína, Café
EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO DE
LACTOBACILLUS CASEI EN UN CULTIVO
SEMICONTINUO Guayana. Se encuentran agrupados en la Red artesanal
Llelysmar B. Crespo y Gabriel R. Cravo. municipios rurales Piar y Padre Chien del estado Bolívar
UNELLEZ.
El Lactobacillus casei es una bacteria probiotica, conocida
por tener excelentes bondades nutricionales y un efecto
promotor de la salud, específicamente en la microflora
intestinal, demostrando tener cambios positivos sobre las
enfermedades gastrointestinales patógenas, además se ha
comprobado que es resistente a amplios rangos de pH y
(régimen aeróbico) da origen a la producción de biomasa,
tomando en cuenta las condiciones ambientales optimas y
de la presente investigación se pretende evaluar el crecimiento
en un proceso biotecnológico de cultivo para producción
a escala de laboratorio de cepas de la especie Lactobacillus
casei. El tipo de equipo utilizado para llevar a cabo el proceso
es un biorreactor para producir en forma semicontinua
(“fed-batch”). Para ello, se acondicionaron los sustratos y se
determinaron las concentraciones óptimas a utilizar para la
producción de biomasa. Se evalúo la cinética de crecimiento
mediante el estudio de turbidimetría en los diferentes
sustratos y se Realizaron pruebas de crecimiento en agar y
caldo Den ManRogosa y Sharpe (MRS) para determinar la
cantidad de unidades formadoras de colonias (UFC) en las
diferentes concentraciones de sustrato. Se creó un software
para simular el proceso, y se comprobó que reprodujera el
comportamiento del proceso. Luego, se comprobó que el
crecimiento del Lactobacillus casei en presencia del sustrato
lactosuero produce una mejor respuesta que el sustrato agua
de avena.
PALABRAS CLAVE: Lactobacillus casei, biomasa, sustrato,
turbidimetría, lactosuero, agua de avena.
CARACTERIZACIÓN DE LA MIPYME PRODUCTORA
DE QUESOS ARTESANALES EN LOS MUNICIPIOS
PIAR Y PADRE CHIEN DEL ESTADO BOLÍVAR de mango se evaluó la influencia de diferentes tiempos,
Edyamira Cardozo, Carlos Rodríguez Monroy y Wilfredo
Guaita.
Universidad Nacional Experimental de Guayana/Universidad
Politécnica de Madrid.
El guayanés telita es un producto lácteo con características
territoriales, considerado como una exquisitez regional.
Los productores se ubican en una zona rural de elevada
potencialidad para el mercadeo del rubro a nivel del
MERCOSUR por su estratégica ubicación, como es la Región
de productores de queso guayanés telita, localizada en los
y por sus dimensiones, pueden ser consideradas como
MIPYMES de tradición familiar. La investigación se hizo con
el propósito de describir las características operativas de estas
pequeñas empresas. Fue una investigación de campo, con
alcance descriptivo. La técnica de recolección de datos fue un
cuestionario basado en las buenas prácticas de producción
de alimentos. Son 45 empresas agrupadas en la Red y al
Pag. 401
momento del estudio, se encontraban operativas 30 de ellas
lo que constituyo la muestra. El tratamiento de los datos, se
realizó con la herramienta computacional STATGRAPHICS
versión 15.2. Los resultados permiten sugerir la confirmación
de estudios anteriores, que señalan la existencia de factores
que impiden a estos productores garantizar la inocuidad del
producto. El cumplimiento de los estándares de la calidad
es bajo, obstáculo para que puedan logar la Certificación
de la calidad y a futuro, la denominación de origen del
producto. Los resultados plantean la generación de nuevas
líneas de trabajo orientadas a la formulación de estrategias
para su mejoramiento continuo, establecer de indicadores de
evaluación, consolidar la agroindustria local y hacerlas más
competitivas.
PALABRAS CLAVE: Queso Guayanés telita, MIPYME,
productores artesanales, región Guayana.
ELABORACION DE PECTINA A PARTIR DE
CASCARA DE MANGO PARA LA INDUSTRIA
NACIONAL DE ALIMENTOS: RUMBO A LA soberanía
ALIMENTARIA
Prieto M. Clara; Páez Gisela, Mármol Zulay, Chandler
Cintia.
Lab. de Tecnología de Alimentos.Fac. de Ingenieria. LUZ.
Centro Socialista de Investigación y Desarrollo Frutícola y
Apícola
Para la elaboración de la pectina extraída de la cascara
temperaturas y agentes de extracción sobre el rendimiento
y las características de la pectina obtenida de la cáscara
de mango de las variedades criollo y Tommy Atkins a fin
de determinar cuales eran las condiciones optimas de
fabricación. La pectina se obtuvó por el método de hidrólisis
ácida y su calidad fue evaluada mediante la determinación de:
humedad, cenizas, contenido de metóxilo, peso equivalente,
contenido de ácido galacturónico y grado de esterificación.
El mayor rendimiento de pectina, expresado en base seca fue
de 21,78%, para la variedad Tommy Atkins, empleando ácido
fosfórico como agente de extracción con un tiempo de 2 horas
y temperatura de 95ºC. La pectina extraída de la cáscara de
mango es ideal para ser usada en la industria de alimentos
nacional en fabricación de gelatinas, helados, mermeladas
y otros que contribuyen al desarrollo de nuestra economía
puesto que se disminuye la importación de este u otros
aditivos gelificantes que encarecen los costos de producción
y al mismo tiempo se contribuye con el medioambiente
dándole la debida utilidad a la cascara de mango.
PALABRAS CLAVE: Mango, Pectina, Cascara, Industria,
Alimentos
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
El propósito de este trabajo fue seleccionar y formular
ACCIÓN DE DESINFECTANTES SOBRE LA un aceite vegetal fortificado utilizando una Metodología
PRODUCCIÓN DE BIOPELICULAS DE CEPAS DE Multicriterio, específicamente el Proceso Analítico
STAPHYLOCOCCUS AUREUS PROVENIENTES DE Jerárquico (AHP). Se reunió un grupo de expertos decisores
MANIPULADORES DE ALIMENTOS relacionados a la industria alimentaria, a grasas y aceites
y al sector salud. La selección de los aceites vegetales y
Mujica,Isabel Cristina; Rivera Salazar, Jhoandry J ; Zabala criterios de evaluación incluidos en el estudio se basó en una
Diaz, Irene. investigación de antecedentes bibliográficos y del mercado
local internacional, y en consulta a un grupo de expertos.
Laboratorio de Genética y Biología Molecular, facultad Las alternativas consideradas fueron aceite de maíz, aceite de
Experimental de Ciencias, Universidad del Zulia. soya y una mezcla de aceite de canola y girasol fortificados
con vitamina E o fito-esteroles. Los criterios de evaluación
Staphylococcus aureus es considerado en la industria propuestos fueron: las propiedades físico-químicas, los
de alimentos como un peligro biológico causante de efectos sobre la salud, la credibilidad y el valor percibido
toxiinfecciones, sus vías principales de contaminación son del aceite funcional La opinión de los expertos respecto a las
manipuladores de alimentos entre otros. Su patogénesis está alternativas y criterios se registró por medio de encuestas,
centrada en su capacidad de producir biopeliculas adoptando procesándose esta información a través del programa
cierta resistencia a desinfectantes. Esta investigación centró su informático Expert Choice 11. El criterio efectos sobre la
atención a determinar la acción que ejercen los desinfectantes salud resultó el más importante, seguido de la credibilidad.
en cepas de S.aureus productoras de biopeliculas aisladas de La alternativa que resultó favorecida fue la mezcla de aceite
manipuladores de alimentos. Se aislaron 27 cepas capaces de canola y girasol fortificada con fito-esteroles para reducir
de adherirse y formar biopelícula sobre superficies abióticas el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El análisis de
como poliestireno y vidrio aun en presencia de los diferentes sensibilidad indicó que el ordenamiento de las alternativas es
desinfectantes ensayados, yodo (Y), hipoclorito de sodio (HS) robusto. Este estudio demostró que el AHP es apropiado para
y amonio cuaternario (AC).Se demostró mediante los análisis abordar problemas de decisión donde se desee escoger entre
estadísticos que no hubo correlación significativa cuando se distintas alternativas de productos alimenticios considerando
comparan la efectividad del método Rojo Congo Agar (RCA) múltiples criterios de evaluación.
y el método en tubo de ensayos(r= 0,4589; p<0,05) y entre el
método RCA y TPC (r= 0,2120; p› 0,05). Se evidenció que el PALABRAS CLAVE: Aceite vegetal funcional,
yodo fue el desinfectante que tuvo mejor efecto inhibitorio de Metodología Multicriterio.
biopeliculas, en comparación con HS y AC, siendo de gran
significancia para la industria de alimentos ya que pudiera USO DE SEMEN REFRIGERADO DE CACHAMA
resultar una alternativa eficaz y efectiva para la sanitización BLANCA (P. BRACHYPOMUS) COMO HERRAMIENTA
de las manos de los operarios o manipuladores de alimentos. PARA POTENCIAR LA PISCICULTURA EN
La amplificación por PCR arrojò que sólo el 11,1% de las VENEZUELA.
cepas presentó el gen icaA, el 33,3% el gen icaB mientras que
el 100% carecía del icaC. Para la reducción de patógenos en Rincón David, Abad Darwin, Díaz Hugo, y Poleo
procesos de lavado y sanitización, es necesario capacitar al Germán. productos elaborados y procesados a través de este método
personal, así como también elegir un desinfectante eficaz
capaz de remover toda la flora bacteriana asociada al proceso. Estación Piscícola, Decanato de Agronomía, UCLA.
PALABRAS CLAVE: Staphylococcus aureus, manipuladores La cachama blanca (Piaractus brachipomus) presenta
de alimentos, biopeliculas, desinfectantes. una marcada estacionalidad reproductiva, lo que limita la
producción de alevines durante el año. El objetivo de esta
SELECCIÓN Y FORMULACIÓN DE UN ACEITE investigación fue evaluar el uso del semen refrigerado de
VEGETAL COMESTIBLE FORTIFICADO USANDO LA cachama blanca para la producción de alevines en granjas
METODOLOGÍA MULTICRITERIO piscícolas. El semen fue colectado 18 horas posterior
a la inducción hormonal, evaluándose los parámetros
Issa Elias, Harrar de Dienes Alicia. espermáticos y suspendiéndolo en solución de Hank. A
continuación, fue valorada la movilidad espermática y
Escuela de Ingeniería Química, Universidad Metropolitana, tiempo de activación a diferentes tiempos, así como los
Escuela de Ingeniería Química, Universidad Metropolitana. porcentajes de fecundación y eclosión en campo. El semen
refrigerado se mantuvo a 8 ± 1 °C, tanto en la estación como
Pag. 402
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
en el traslado hasta las fincas. Los valores obtenidos para los
parámetros espermáticos fueron similares a los reportados en
la literatura. El comportamiento de la movilidad espermática
registró valores de 100% y 85 segundos para el tiempo de
activación en fresco. A las 3 h, 14 h y 36 h los valores de
movilidad espermática y tiempo de activación fueron de 98%
y 98 seg; 80% y 81 seg; 70% y 60 seg; respectivamente. Los
porcentajes de fertilidad y eclosión registrados fueron de 95%
y 75% para semen fresco; 95% y 70% para semen preservado
a las 3 h; 90% y 78% para las 14 h; 75% y 70% para las 36 h.
Los resultados obtenidos reflejan que el semen de cachama
blanca preservado a corto plazo con solución de Hank
puede considerarse como una alternativa para potenciar la
piscicultura en Venezuela.
PALABRAS CLAVE: Cachama blanca, semen,
preservacion, Hank.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA DE
ULTRA PAUSTERIZACIÓN, PARA LA CONSERVACIÓN
DE PRODUCTOS LÁCTEO, HORTÍCOLA Y de bandejas Harvest Saber R-5A, programado las primeras
FRUTÍCOLA. 3h a 58°C, las 6 h siguientes a 52°C y la última hora y media a
Jessica Varela Marín
Estudiante PNF en agroalimentación UPT José Félix Ribas
del estado Barinas.
El presente trabajo pertenece a un tipo de investigación
descriptivo experimental, concerniente al diseño de un
Appertizador ecológico multifuncional, para la conservación
de productos lácteos, Hortícolas y frutícolas. El cual establece
como objetivo fundamental diseñar un appertizador para
mejorar los niveles microbiológicos de la leche, frutas y
hortalizas a fin de prolongar la vida útil de la materia prima
mediante el proceso de appertizacion; y así garantizar
la calidad microbiológica y la duración de los diferentes
de conservación. De igual manera; el diseño representa
una alternativa para las pequeñas unidades de producción
familiar; así como para las microempresas. Ya que es un
diseño innovador realizado, de manera artesanal y procesado
de manera agroecológica. A muy bajo costo logrando
así incrementar los niveles económicos del productor y
resguardar la integridad física del consumidor, contribuyendo
así con la seguridad y soberanía alimentaria de nuestra
nación. Y sobre todo creando un impacto significativo en lo
académico, social, económico, ambiental, y agroecológico.
PALABRAS CLAVE: Appertizacion, Alimentación,
Conservación, Conserva, UHT.
CINÉTICA DE SECADO DE LA PIÑA (ANANAS
Pag. 403
COMOSUS L.)
Dra. Davdmary Cueto, Msc. Liz Pérez.
Deshidratadora Venezolana de Alimentos.
La fruta deshidratada constituye una alternativa sana
proporcionando 3 o 4 veces más energía que fresca y es
excelente sustituto de las chucherías. En este trabajo se evaluó
la cinética de secado en rodajas de piñas mediante el uso
combinado de deshidratación osmótica (DO) y aire caliente
para preservar los atributos sensoriales y nutricionales del
producto. Las piñas fueron seleccionadas, lavadas, peladas y
cortadas en rodajas de ?1 cm de espesor, con un contenido de
humedad de 85,56% y de sólidos solubles de 11,7°Brix. Las
rodajas de piñas fueron sometidas a un proceso de DO usando
sacarosa en un medio acuoso a 60°Brix, por 4 h de inmersión
a 27°C y presión atmosférica en una relación 1:2 fruta/jarabe
respectivamente. Luego de la osmodeshidratación se efectuó
el secado convencional con aire caliente en un deshidratador
48°C para un tiempo total de secado de 10 h. Los resultados
de la DO indican que se alcanzó una pérdida del contenido
de agua de 22%, mientras que con el proceso de secado se
logró una reducción de la humedad en un 85,73%. Las piñas
deshidratadas obtenidas quedaron con un contenido de
humedad de 9,54% y un contenido de sólidos solubles de
79,7°Brix, lo que las hace un producto estable en anaquel, con
buena calidad sensorial y que cumple con los requerimientos
para ser considerada un producto saludable y versátil.
PALABRAS CLAVE: Rodajas de piña, Osmodeshidratación,
Deshidratación Convencional, Secado.
TECNOLOGÍA PARA LA PROPAGACIÓN MASIVA DE
PLANTAS ELITES DE CACAO EN VENEZUELA
Gámez, Elizabeth; Osorio, Mayra; García, Claudia; Infante,
Desoxigenes.
Área Agricultura y Soberanía Alimentaria. Instituto de
Estudios Avanzados IDEA.
Los venezolanos debemos estar orgullosos de poseer un
cacao con características extraordinarias que se reconocen
a nivel nacional e internacional. El gobierno venezolano
invierte recursos para investigar en el cultivo, aumentar
la propagación y producción, asistir a los agricultores,
incrementar su procesamiento y su comercialización. Existe
una alta demanda de de plantas de cacao por cuanto la
superficie de siembra se está incrementando. Es necesario que
los productores cuenten con plantas que provengan de las son
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
rendidoras y sanas. Mediante herramientas biotecnológicas
se puede propagar el cacao venezolano manteniendo las
características de la planta de origen. En el marco del Proyecto
Ruta del Chocolate se presentan los avances obtenidos de
la propagación in vitro por embriogénesis somática de 101
genotipos ubicados en 7 bancos de germoplasma y jardines
clonales del país. La metodología se basó en la utilización de
bases de pétalos y estaminodios de las flores colocados en un
medio de inducción basado en las sales DKW. Fue evaluado
el efecto de las hormonas Benzilaminopurina (BAP) y
Kinetina en la inducción de embriogénesis somática en luz y
oscuridad. La producción de plantas por esta metodología está
influenciada fuertemente por el genotipo pero hubo respuesta
en muchos de ellos. Las bases de los pétalos produjeron más
embriones que los estaminodios. Hay una relación favorable
entre las hormonas utilizadas y la condición de luz sobre
la producción de callos embriogénicos y el número de
embriones por callos. Plantas somáticas producidas en el
laboratorio han sido sembradas ya en campo
PALABRAS CLAVE: Cacao, Embriogénesis somática,
Theobroma Cacao.
EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA DEL PROCESO DE
PREPARACIÓN DE CORTES DE CARNE BOVINA EN
UN ESTABLECIMIENTO DEL ESTADO TÁCHIRA fortaleza del trabajo en las seis microcuencas que aportan
Montiel Q. Ana; Zambrano María E. el agua en los sectores poblados y al mismo tiempo deben
Departamento de Ingeniería de Producción Animal.
Universidad Nacional Experimental del Táchira.
La vida útil de los cortes de carne expendida al detal depende
de la carga microbiana proveniente de la manipulación e
higiene durante su preparación. El objetivo fue evaluar la
calidad microbiológica del proceso de preparación de cortes
de carne bovina en un establecimiento del estado Táchira.
Se realizaron tres muestreos en fechas diferentes para la
determinación de la carga microbiana, en canales bovinas
(C) y producto terminado: carne en cubos (PTc) y carne
molida (PTm); superficie de utensilios, equipos (molino) y
operarios. En cada muestra se determinó recuento en placa de
aerobios mesófilos (AM) en agar Triptona Glucosa Extracto
de Levadura (TGE). El aire del ambiente se muestreó por
sedimentación en placas con agar TGE y agar Papa Dextrosa
(PDA) y las muestras de agua por el Número Más Probable
de coliformes. Los recuentos de AM en C se ubicaron en el
rango de 3,97 a 5,16 Log ufc/cm2 cumpliendo con los límites
(6 – 7 Log ufc/g) de la ICMSF y aumentaron con el troceado
en PTc (rango: 5,96 – 6,38 Log ufc/g) y molienda en PTm
(rango: 5,64 – 6,05 Log ufc/g). Los utensilios presentaron
valores de AM elevados, particularmente en las tablas de
picar (rango: 5,42 – 6,11 log ufc/cm2) y recuentos de AM
entre 2,10 – 2,29 Log ufc/operario, indicando deficiencias en
Pag. 404
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
las practicas de higiene y desinfección que contribuye con
la carga microbiana de los cortes de carne, pudiendo afectar
su vida útil. En el aire los recuentos de AM y hongos fueron
bajos y el agua potable.
PALABRAS CLAVE: Calidad Microbiológica, Aerobios
Mesófilos, carne bovina, Utensilios y Ambiente.
OBSERVATORIO POPULAR PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE Y SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS EN
LA PARROQUIA DIEGO DE LOZADA
Prof. Duin Rodríguez, Ana María, Prof. Mendoza Aura, Dr.
Torres A, Marcos T.
Voceros del Consejo Comunal La Reluciente, parroquia
Diego de Lozada Colectivo de gestión ambiental Zona
Educativa del Estado Lara.
El observatorio popular para el desarrollo sostenible de la
parroquia Diego de Lozada se fundamenta en la organización
del poder comunal para atender la protección de los recursos
naturales en los espacio geopolítico que comprende la
parroquia. Las acciones socio-ambiental de las comunidades
participantes en la organización del observatorio son la
ser protegidas las quebradas y manantiales de las montañas,
contribuyendo a la preservación de la diversidad biológica
existente en esta región. Uno de los objetivos es promover
la construcción de los viveros forestales para poblar y
recuperar los espacios que presentan perdida de vegetación,
se realizara un inventario de recursos disponibles, y un plan
de atención para mitigar la sobre explotación agrícola de las
tierras y el aprovechamiento agroturístico de los espacios en
la parroquia Diego de Lozada. Se espera que la comunidad
con una administración adecuada de los recursos solicitados
a través del proyecto final, pueda reacondicionar las tomas de
aguas (diques), mejorar el sistema de distribución (tuberías) y
garantizar una mejor calidad del agua potable en la parroquia
dando respuesta a mas de 2000 familias.
PALABRAS CLAVE: Observatorio Desarrollo Sostenible
Recursos Parroquia.
RESULTADO CIENTÍFICO DOCTORAL APLICABLE
A LA TRANSFORMACIÓN UNIVERSITARIA - UNA
ESTRATEGIA PEDAGÓGICA PARA EL PROCESO
DOCENTE PRODUCTIVO
Zuley León.
No poseo afiliación.
La formación del docente se concibe como un proceso
mediador de la enseñanza aprendizaje del estudiante, al
incorporar experiencias y situaciones profesionales
relacionadas con las empresas donde se realicen las prácticas,
el docente debe conocer la realidad en la que estas se realizan
y comunicar este aprendizaje a los aprendices. Es importante
que el docente promueva aprendizajes significativos y
duraderos, consciente de la necesidad de seguir aprendiendo
para la vida, y de la transferencia de lo que se aprende a las
diversas situaciones profesionales que enfrentan los
estudiantes en la práctica profesional. Las estrategias
constituyen un sistema de acciones realizadas por el docente
con una intencionalidad pedagógica clara y explícita. Es en
estas estructuras de actividad, donde se hacen reales los
objetivos y los contenidos. El carácter intencional de las
estrategias se fundamenta en el conocimiento pedagógico. Se
construyen teniendo en cuenta el estilo de enseñanza; el tipo
de estructura comunicativa, como parte de la cultura
universitaria y de las relaciones interpersonales, el modo de
presentar los contenidos, los objetivos y la intencionalidad
educativa, la relación entre los materiales y las actividades a
realizar, la relación entre la planificación del docente y la
tecnología actual, el proyecto educativo institucional y el
currículum, la funcionalidad práctica de los aprendizajes
promovidos y la evaluación; entre otros. En este sentido, el
uso de los métodos adecuados se constituye en un momento
importante dentro del proceso de formación permanente del
docente, pues la estrategia para el desarrollo de la dinámica
del proceso estará signada por las características del método
formativo productivo y de servicio. La estrategia se concibe
de manera tal que su desarrollo ocurre en tres etapas: Etapa
de sensibilización, etapa de aplicación y la etapa de
compromiso. Esta estrategia pedagógica se enmarca en el eje
temático o nudo crítico de la transformación universitaria, el
cual es la formación docente o formación permanente. Y en
el plan sectorial 2008 - 2013 de la educación superior, y las
líneas estratégicas del Plan Simón Bolívar, que tiene como
objetivo estratégico fortalecer nuestras capacidades para la
generación y socialización de conocimientos, con una política
educativa que dicta la incorporación a los diseño curriculares
de grado y post grado la investigación formativa, ligada a los
contextos locales, la producción y la prestación de servicio.
Además, se suscribe en El Programa Nacional de Formación
(PNF), el cual es un método de educación universitaria
creado e implementado en Venezuela. Fue creado con el fin
de proponer pautas, enfoques y modalidades en pensúm de
estudios de las carreras universitarias destinadas a la Misión
Alma Mater. Plantea principalmente la solución de problemas
e interacción con el entorno de colaboración comunitaria, así
como el desarrollo integral y tecnológico del país. La figura la
de los Programas Nacionales de Formación (PNF), se creó
mediante Resolución 2.963 de fecha 13 de mayo de 2008,
publicada en Gaceta Oficial 38.930 del 14 de mayo de 2008.
Pag. 405
En este sentido, los Tecnológicos y Colegios Universitarios,
han iniciado el nuevo aprendizaje y desarrollo del proceso
Educativo Universitario de la República Bolivariana de
Venezuela, como son los Programas Nacionales de Formación
( PNF), que tienen como visión y misión la transformación
científico-humanístico que conciba a la educación como una
formación integral y liberadora, en la cual la formación
técnico-científica debe estar acompañada con una sólida
formación humanista, cultural, ambiental, critica, creadora,
innovadora y sociopolítica. Donde los seres humanos no solo
puedan auto desarrollarse sino que participen en el contexto
de la nueva República Socialista que se quiere, enmarcada en
el Proyecto Nacional Simón Bolívar que es el Plan económico,
político y social de la Nación. Elementos resaltantes del
Programa Nacional de Formación relacionados con esta
política. Objetivo General: Orientar, estructurar y organizar
el desarrollo del proceso pedagógico profesional de los
docentes, de manera que se desarrolle con éxito su desempeño
profesional, desde cualquier asignatura técnico científica del
plan de estudio, a partir de promover una relación entre los
métodos de enseñanza y aprendizaje, y los métodos de trabajo
en las empresas donde hacen sus prácticas profesionales, en
este sentido no sólo intervienen los procedimientos de la
ciencia, sino también los de la técnica, la tecnología y la
investigación. Objetivos Específicos: Propiciar información
de la actualidad empresarial estatal y nacional, que revele la
significación socioeconómica del buen desempeño
profesional de los docentes. Concienciar que el proceso de
formación permanente está dirigido a ayudar al mejoramiento
y autoformación personal. Intercambiar actividades que
delimiten los contenidos tenidos en cuenta para cada nivel de
solución de la situación profesional y pedagógica.
Requerir la introducción de las soluciones de los problemas
del desempeño profesional de los docentes en los tecnológicos,
contextualizados a las características tecnológicas, en el
contexto empresarial. Proponer la solución de estas
situaciones, y las vías por las que se llegó a ellas. Controlar y
evaluar el trabajo realizado. Metodología: La estrategia se
estructura y aplica, sobre la base del enfoque cualitativo de la
investigación, en lo específico a través de un estudio de casos.
Mediante el mismo se conformó el diseño estructural y
funcional de la estrategia, revelando, como un sistema
didáctico, las relaciones esenciales para el despliegue del
desempeño profesional del docente del instituto universitario
de tecnología. En el proceso de formación permanente de los
docentes del Instituto Universitario de Tecnología, se concibe
por el método formativo productivo, a desarrollar con una
dinámica de autoeducación y autoperfeccionamiento en los
docentes en la doble formación es decir docentes que se
forman para formar a otros docentes. Este método permite la
orientación y conducción de la dinámica del proceso de
formación de los profesionales basado, en el contexto laboral-
profesional; de las prácticas profesionales de los estudiantes el
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
cual se constituye en una vía didáctica el cual se origina de la
esencia de las relaciones, de lo práctico, lo cognoscitivo, lo
valorativo que luego se convierte en síntesis la comunicación.
El método es utilizado por los docentes, la comunidad, la
institución y la empresa dinamizada por el proceso de
formación permanente del docente en el contexto laboral de
la práctica profesional, a partir de los vínculos e interacciones
entre ellos, encaminadas a la solución de situaciones laborales
de formación profesional, que emergen de la diversidad de
contextos empresariales. Este supone no solo el
reconocimiento de las contradicciones y relaciones causales
que se manifiestan en la situación y se van jerarquizando,
sino de su solución a través de métodos y estrategias
personalizadas de orientación e intervención, que los propios
docentes en formación permanente construyen a través de su
actuación, e implican de manera integrada la necesaria
vinculación que debe existir en el orden científico-
metodológico, y la organización del trabajo colaborativo. El
método formativo productivo se conforma de relaciones y
fases que se inicia con el enfrentamiento a situaciones
laborales que emergen de los objetos de trabajo tecnológicos.
Estas son expresiones de las circunstancias de tipo científico-
tecnológico y social-participativa, de sus contradicciones se
identifica el problema profesional, dando paso a la
construcción de una secuencia de procedimientos
interventivos tecnológicos, a través de una interacción entre
sujetos y de estos con el objeto de trabajo, y una transferencia
de recursos cognitivos, procedimentales y actitudinales de
una situación a otra. Resultados y conclusiones: En la
estrategia pedagógica desarrollada para desplegar el método
formativo productivo y de servicio, se aplicaron las
concepciones teóricas propuestas para la formación
permanente de los docentes del Instituto Universitario de
Tecnología de Cumaná, sobre la base de las prácticas
profesionales del estudiantes en los diferentes contextos que
enfrentan en las empresas del Estado Venezolano en la
Especialidad de Electricidad en sus tres menciones
(Electrónica, Instrumentación y control y Electrotecnia). Se
mejoró la comunicación educativa, de los docentes de
electricidad, con el trabajo didáctico metodológico, y así una
planificación de las prácticas profesionales más cónsona, con
la realidad empresarial, tomando como contenido de las
asignaturas la autoeducación, lo que promovió una
transformación en la manera de actuar y de pensar de
profesores y estudiantes frente a los problemas en situaciones
de prácticas profesionales. A través de las relaciones
disciplinarias se logró enriquecer la actualización y el auto
perfeccionamiento profesional, con un carácter
interdisciplinario, propiciando integrar de manera coherente
y homogénea, lo productivo en todas las tipologías de clases
del proceso enseñanza-aprendizaje. Los docentes realizaron
una formación significativa, al lograr integrar lo pedagógico,
lo investigativo y lo académico en las actividades técnicas.
Pag. 406
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Los docentes lograron construir un saber tecnológico -
productivo e interdisciplinario al movilizar de manera
organizada y socializada los conocimientos, habilidades y
valores aprendidos en las diferentes disciplinas, para darle
solución al problema profesional teniendo en cuenta la
situación de las prácticas profesionales. La construcción del
saber productivo interdisciplinario se realizó conforme a la
lógica de la actividad investigativa, lo que devino en lógica
didáctica metodológica para la formación permanente de los
docentes.
Para la formación del docente, los aspectos tantos
filosóficos-sociológico y por ende los psicológicos que dan
pie a lo subjetivo y objetivo de los docentes, sintetizan en
forma general didáctica metodológica, para las diferentes
actividades sociales grupales. Las técnicas de trabajo grupal
que favorecen el intercambio, el conocimiento mutuo y un
ambiente dialógico entre todos, que estimule la reflexión sobre
sí, como vía de autoconocimiento, base para la comprensión
de sus necesidades de perfeccionamiento y autoeducación del
docente favoreciendo su formación permanente.
PALABRAS CLAVE: Transformación, Universitaria,
Estrategia, Pedagógica Productivo.
VARIACIÓN DE TEMPERATURA: ¿DE QUÉ DEPENDE?
Lossada Dayana, Bracho Gabriela, Martínez Yuneidy,
Rodríguez Manuel.
Departamento de Matemática y Física, Facultad de
Humanidades y Educación, Universidad del Zulia,
Maracaibo-Estado Zulia.
Se presenta una investigación que trata sobre la variación de
la temperatura en materiales con diferentes características
físicas. La situación es observar el fenómeno térmico
utilizando herramientas tradicionales y modernas para la
adquisición de datos, de tal manera que se pueda realizar
una comparación entre estas. En el análisis de los resultados
se observó que los resultados variaron dependiendo de las
características del material, por ejemplo el tipo de contextura,
el color con los diferentes métodos aplicados, concluyendo
que las herramientas tecnológicas modernas son más rápidas
en el momento de la toma de muestras de las medidas
experimentales.
PALABRAS CLAVE: Calor, Temperatura, Comportamiento
Térmico, Equipos Digitales
EFECTO DEL ALMACENAMIENTO CONGELADO A –
28°C EN LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
DE FILETES DE LEBRANCHE (MUGIL LIZA).
Jaime E. Valls, Anirys T. Xiques.
ICTA, Facultad de Ciencias, UCV. Venezuela.
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del
almacenamiento congelado por cinco meses a -28°C, en
las características físicas y químicas de filetes de lebranche
(Mugil liza). La materia prima fue caracterizada mediante el
análisis proximal (humedad, proteínas, grasa y cenizas), talla,
peso y microbiología. Para el estudio de la estabilidad de los
filetes congelados, se realizó mensualmente, determinaciones
de: pH, ácido láctico, color (L, a y b), humedad, solubilidad
de proteínas en soluciones salinas (SPs), líquido exprimible
(LE), degradación de nucleótidos (adenosina monofosfato
(AMP), inosina (Ino), hipoxantina (Hx)) y textura. Los
resultados más relevante indican que la pérdida de la
calidad de la proteína fue más evidente al tercer mes de
almacenamiento, ya que las SPs disminuyeron a 25,9% y LE
aumentó a 16,8%, en comparación a los valores iniciales de la
materia prima de SPs de 77,3% y LE de 3,5%, estos resultados
muestran un daño significativo en las proteínas durante
el tiempo de almacenamiento. En los filetes, los cambios
autolíticos fueron básicamente por el pH y ácido láctico, sin
embargo, éstos se pueden considerar como lentos debido a
la baja temperatura empleada en este estudio. Los cambios
de color fueron detectados en los músculos blanco y rojo
de los filetes, mostrando diferente comportamiento durante
el almacenamiento, en el primero el color rojo (parámetro
“a”) disminuyó, mientras en el músculo rojo aumentó, pero
la luminosidad (parámetro “L”) se incrementó en el músculo
blanco y disminuyó en el rojo. En este trabajo, el tiempo de
almacenamiento mostró diferencias significativas (P<0,05)
con: pH, ácido láctico, color, humedad, SPs, LE, nucleótidos
y textura. Los filetes mostraron un buen grado de frescura
hasta el tercer mes, después del cual la calidad disminuyó.
PALABRAS CLAVE: Lebranche, Mugil liza, Congelación,
Estabilidad, Pescado.
ESTUDIO FUNCIONAL DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN CON BOVINOS DOBLE PROPÓSITO
EN LA CUENCA SUR-ORIENTAL DEL LAGO DE
MARACAIBO.
Torres Q. Adolfo.
Inv del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas.
En nueve fincas ubicadas en las planicie aluvial del lago de
Maracaibo, entre las poblaciones de Sabana Mendoza (Edo
Trujillo) y Santa Elena de Arenales (Edo. Mérida), se realizó
un estudio a objeto de evaluar el efecto de las variables
(Va) de infraestructura (In) y producción (Pd) sobre la
Pag. 407
funcionalidad (Fl) de los sistemas de doble propósito. Los
valores se ordenaron en una matriz de datos y analizados
por el método multivariado de componentes principales y
correlación canónica. Se obtienen las (Va) de (In), tamańo
de la explotación (16.96%), sup dedicada a la producción
de leche (16.23%), sup dedicada a la producción de carne
(15.89%) y sup pastos cultivados (14.24%), para un total
de 63.32% y las (Va) para la (Pd) con mayor aporte, vacas
en ordeño/total hembras (25.65%), % vacas en prod/vacas
totales (18.52%), ua / hectáreas totales (18.27%) para un
total de (59,44) para el primer caso. La correlación determino
Tamaño de la explotación (-0,4118) y superficie (ha) dedicada
a la leche (-0,4018) en (In), con vacas en ordeño por total de
hembras (0,5065), % de vacas en producción / vacas totales
(0,4304) y unidades animal / ha totales (0,4275) de la (Pr); lo
que determina el mal manejo de los potreros en función de la
carga animal y el manejo del rebaño productivo.
PALABRAS CLAVE: Funcionalidad, Doble Propósito,
Infraestructura y Producción.
MORINGA OLEIFERA. EN EL ESTADO ZULIA
Baldizán, A ; Jaimes. E.
UNERG.
Con el objetivo de evaluar el comportamiento de una
plantación de Moringa oleifera, se efectuó la siembra de
semillas importadas (SI) y de semillas nacionales (SN).
Las semillas se sembraron en vivero, hasta alcanzar las
plántulas, los 30 días de edad y trasplantadas al campo en
tres densidades de siembra: 1.333; 2.000 y 3.333 plantas/ha
respectivamente. Se efectuaron mediciones de : altura de la
planta (AP); diámetro del tronco en el nivel de la base (DB);
diámetro del tronco a la altura del pecho (DAP); número de
ramas principales y secundarias (NR). Transcurridos tres
meses del trasplante (T), con (SI) y en la densidad de siembra
(DS) de 1.333 plantas/ha, se obtuvieron los siguientes valores:
A= 2,45±0,79 m; DB= 4,48±1,81 cm; DAP= 1,5±0,91cm;
NR= 36±18,0; Para una DS de 3.333 plantas/ha; con SI
y a cuatro meses del T, arrojaron las siguientes medidas:
A= 2,44±0,97 m; DB=3,98±2,19; DAP=1,74±0,62 cm;
NR=27,52±12,66. En el caso de mes y medio del T, con SN
y para una DS de 2.000 plantas/ha, los resultados fueron:
A=1,28 ±0,39; DB=2,58±0,62; NR=20,82±7,08. Se concluye
que hasta el presente hay una buena adaptación de las plantas
a las condiciones climáticas y edáficas de esta evaluación, no
detectándose ataques de plagas y enfermedades. No hubo
diferencias atribuibles al método de riego. Las diferencias
en los valores encontrados, se deben principalmente a las
variaciones de suelo entre parcelas, a la época en que se
trasplantaron y al origen de las semillas.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PALABRAS CLAVE: Moringa oleifera, Super Genius,
Densidad de siembra, Altura de la Planta, Diámetros del
Tronco en la Base y a la Altura del pecho.
EVALUACIÓN DE ROCA FOSFÓRICA NATURAL
EN MEJORAMIENTO DEL PH, MO Y P EN SUELOS
FLUVENTIC DYSTRUSTEPTS EN DELTA DEL
ORINOCO
Amares P., Aquiles J.; Guariguata, Alexis.
Instituto Universitario de Tecnología Dr Delfín Mendoza,
Delta Amacuro.
Investigación desarrollada en el Centro Experimental de
Investigaciones y Prácticas Agropecuarias, del Instituto
Universitario de Tecnología Dr. Delfín Mendoza en Isla Guara,
Municipio Uracoa, Estado Monagas, República Bolivariana
de Venezuela. Se evaluó la dinámica de las reacciones que se
desarrollan en suelos Fluventic Dystrustepts. Se aplicó roca
fosfórica natural, con dos granulometrías; micronizada y en
molienda básica, se empleó además un fertilizante comercial;
fosfato diamónico (DAP) como referente comparativo. Las
dosis empleadas fueron 200, 400 y 800 Kg/ha, con un diseño
experimental de bloques completos al azar, tres repeticiones,
tamańo de parcelas de 5 m x 1 m. Se estableció en cada
parcela Brachiaria radicans Napper (pasto tanner). Se evaluó
el efecto que tienen los insumos en las variables pH, M.O.
y fósforo (P). Para su análisis e interpretación se utilizó el
análisis de varianza de clasificación simple (ANOVA) y
pruebas de comparación de rangos múltiples de Duncan.
Los resultados muestran que los suelos de la planicie deltaica,
sufren un proceso de degradación continua que debe ser
atendido con prácticas agroecológicas, evidenciando que
las dosis administradas no manifiestan efectos significativos
en los valores de pH y M.O. La fuente de fósforo inorgánica
fosfato diamónico (DAP) y la roca fosfórica en sus dos
granulometrías manifestaron valores altamente significativos
a partir de la cuarta evaluación correspondiente a los 60
días del ensayo. El análisis bromatológico y la dinámica de
crecimiento de Brachiaria radicans Napper (pasto tanner),
reportó comportamiento superior en tratamientos donde se
utilizó la roca fosfórica.
PALABRAS CLAVE: Roca fosfórica, Fosfato diamónico,
granulometría, agroecología.
PRODUCCIÓN DE PIMENTÓN BAJO CONDICIONES
PROTEGIDAS EN EL ESTADO BOLÍVAR
Jorman Rodríguez, Gabriel González, Adriana López y Luis
Algelvis.
Pag. 408
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
IRTAB.
En el estado Bolívar, el IRTAB desde el ańo 2011 ha venido
potenciado la siembra de pimentón en condiciones
controladas en casas de cultivo de 800 m2. En vista que la
temperatura y la humedad relativa son los factores ambientales
que afectan significadamente el desarrollo del cultivo, se
realizó una investigación de estos factores durante dos ciclos
de cultivo de pimentón en el ańo 2011. Se instalaron sensores
de temperatura y humedad relativa en el interior de la casa
de cultivo con las siguientes mediciones: 8:00 am, 10:00 am,
12 y 2:00 pm, se midieron variables agronómicas de altura la
planta, diámetro del tallo, ancho del follaje, flores por planta,
flores necrosadas, número de frutos por planta, rendimiento y
pH del suelo y CE. De acuerdo a los resultados la temperatura
exterior osciló entre 23,9 C° a 43,7 C° y la interior entre
27,5 C° y 37,8 C° respectivamente y la humedad relativa se
presentó entre 44,3 % a 78,8 %. También se determinó en
promedio por planta una altura de 96,9 cm, 36 flores/planta,
0 flores necrosadas, 1,4 cm de diámetro del tallo, radio de
92,77 cm. El rendimiento promedio por planta 3,97 kg, pH de
6,5 y CE 0,98 mS/cm. Es condiciones controladas y un buen
manejo agronómico el pimentón es un rubro promisorio para
el estado Bolívar, ya que en su producción el acepta hasta 37
C°. En periodo de crecimiento admite HR superiores a 70%.
Pero en periodo de floración y cuajado la humedad relativa
óptima está entre el 50-70%.
PALABRAS CLAVE: Agricultura Protegida, Pimentón,
Factores Ambientales.
EVALUACIÓN DE TIERRAS AGRÍCOLAS BAJO
RIEGO DEL RINCÓN DEL PICACHO, SUBCUENCA
ALTO MOTATÁN, ESTADO MÉRIDA. PARTE I:
CARACTERIZACIÓN DEL SUELO
Pineda Idanea, González Jhon, Segovia Gonzalo, Pineda
Neida, Jaimes Edgar, Mendoza José, Rodríguez Hilda, Garcés
Yolimar.
Universidad de Los Andes.
En el mundo, y particularmente en Venezuela, la agricultura es
la actividad económica más relevante para lograr y mantener
una adecuada seguridad agroalimentaria. En los páramos
merideños se realiza un intensivo uso agrícola de la tierra
sin una apropiada planificación y ordenación del territorio
que permita su sustentibilidad agroecológica. El objetivo de
este trabajo es caracterizar los suelos del área de influencia del
comité de riego “El Rincón del Picacho” como parte del proceso
de evaluación de tierras de tan importante área productora
hortícola. El procedimiento consistió en la descripción y
caracterización de perfiles de suelo. Se describieron 7 perfiles
en parcelas representativas tomando como criterios: relieves
relativamente homogéneos y la disponibilidad de las parcelas
por parte de los productores. Cada parcela fue referenciada
en la cartografía 6042ne del estado Mérida, utilizando el
programa AutoCAD 2006. Los suelos se caracterizan por
presentar: texturas franco arenosas, espesor del epipedón de
22 a 45 cm, pendientes entre 10 y 20%, bajos contenidos de
agua útil (6,1 a 25,59 %), bajas densidades aparentes (1,06 a
1,25 Mgm-3), variables contenidos de fragmento grueso (3
a 25%), pH entre fuertemente y moderadamente ácidos (4 a
5,2), moderados a altos contenidos de materia orgánica (2,6
a 6,3%). De acuerdo a los criterios de las claves de taxonomía
de suelo, los perfiles clasificaron en los órdenes de Mollisoles
e Inceptisoles. La información generada servirá de base
para determinar la aptitud física de la tierra a los tipos de
utilización de la tierra actuales y potenciales.
PALABRAS CLAVE: Seguridad Agroalimentaria, Taxonomía
de Suelos, Evaluación de Tierras.
GENERACIÓN DE CAPACIDADES EN
FITOMEJORAMIENTO DE PARCHITA EN EL ESTADO
ZULIA, VENEZUELA
Yamarte Maritza; Marín Merylin; Amesty Jhoendris; Robles
Eduar; Pico Luz Estela; Ferro Armando; Hernández Marta.
INIA.
En el Plan Nacional de Semillas, se lleva a cabo el Programa
de Fitomejoramiento, con el Proyecto Desarrollo y
Mejoramiento Genético de Germoplasma de los Principales
Rubros Agrícolas del País, cuyo objetivo es desarrollar
y seleccionar nuevos cultivares de altos rendimientos,
calidad industrial y adaptados a diferentes condiciones
agroecológicas, con resistencia o tolerancia a factores bióticos
y abióticos, para un menor impacto ambiental; así como
aumentar la uniformidad, homogeneidad y la estabilidad de
algunos cultivares que forman parte de la cultura agrícola
local prioritarios para el desarrollo endógeno, la producción
de semilla genética y su conservación, generados con nuestra
tecnología y con la participación de comunidades rurales
e indígenas. Se evaluaron, caracterizaron, seleccionaron
y colectaron frutos in situ de parchita en unidades de
producción ubicadas en los municipios Colón, Sucre y Baralt,
estado Zulia. A los frutos se les determino las características
físicas y químicas, con el fin de determinar su calidad. Los
materiales seleccionados fueron propagados y sembrados en
huertos clónales bajo un sistema de conducción en espalderas
en campos de INIA-Zulia. Se tiene 6 materiales de pasiflora
que serán evaluados como copa: “maracayá amarilla”
(Pasiflora edulis f. flavicarpa Degener) tipo redonda, ovalada
y achatada; “maracayá púrpura” (Passiflora edulis Sims);
Pag. 409
maracayá marrón (Passiflora edulis Sims; La Granadilla
(Passiflora ligularis); y 2 materiales silvestres que serán
evaluados como patrón para determinar la tolerancia y/o
resistencia a enfermedades. Se han obtenido artesanalmente
semillas de parchita tipo ovalada por ser la más comercial y
es dada en donación a los AgroVenezolanos
PALABRAS CLAVE: Plan Nacional de Semillas,
Fitomejoramiento, Parchita, Zulia.
POLIMORFISMO DEL GEN LEPTINA (LEP) EN
GANADO CRIOLLO LIMONERO. EVALUACIÓN
PRELIMINAR
Vásquez B., Salazar S., Marques A., De La Rosa O., y
Aranguren Méndez J.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Laboratorio
de Biotecnología Agrícola. ESAT. Universidad del Zulia.
La Leptina es una proteína de 16 KDa involucrada en la
regulación del consumo alimenticio, balance energético,
fertilidad y función inmune de los animales, siendo
considerada como un modificador metabólico. LEP es
expresado en diferentes tejidos e influye sobre la producción
de leche y reproducción en el ganado. A fin de evaluar el
polimorfismo de LEP en ganado Criollo Limonero, el ADN
aislado de 18 animales fue analizado por PCR-RFLP. Para
esto, 10 µl del amplificado fue incubado a 37şC durante 6
h, con 13U de enzima de restricción ClaI. Los productos
de digestión fueron separados por electroforesis en agarosa
al 2%. Se detectaron dos alelos (A y T) y dos genotipos
(AT y AA); el alelo A fue digerido en dos fragmentos
(280 y 709 pb), mientras que T no fue digerido (989 pb).
Las frecuencias alélicas fueron 0,972 (A) y 0,027 (T). Las
frecuencias genotípicas fueron 0,944 (AA) y 0,055 (AT).
La heterocigosidad esperada fue 0,054. Los genotipos se
distribuyeron de acuerdo al equilibrio de Hardy-Weinberg
(P>0,05). Estos resultados preliminares muestran una baja
frecuencia del alelo T, lo cual coincide con lo descrito por
otros autores, quienes han reportado igualmente un mayor
consumo alimenticio en animales portadores de este alelo,
y un incremento del marmoleado de la carne al analizarlo
como haplotipo con otro polimorfismo. Basado en lo
anterior, se requiere evaluar estos polimorfismos en nuestros
rebaños autóctonos a fin de identificar alelos favorables que
puedan ser incorporados a programas de selección asistida
por marcadores en nuestro país.
PALABRAS CLAVE: Leptina, ADN, metabolismo energético,
PCR-RFLP, Calidad Canal.
EVALUACIÓN DE LA HARINA DE PLÁTANO MUSA
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PARADISÍACA EN RATONES FENILCETONÚRICOS
Sívoli Lilliam; Vera Kerika; Méndez Adriana; Ruíz Ana Zuley;
Gahón Doried; Pérez Elevina y Guzmán Romel.
CBN, Estudiante Maestría en Cs Veterinarias, Cátedra
de Fisiología, Fac de Cs Veterinarias,ICTA, Fac. de Cs,
Universidad Central de Venezuela.
Los errores innatos del metabolismo, se definen como
trastornos genéticos que ocurren en la estructura y/o
función de las moléculas proteicas. Entre estas enfermedades
podemos citar la fenilcetonuria (PKU), la cual se presenta
debido a la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa
(PAH) o de sus cofactores DHPR o BH4. El tratamiento
de esta condición, es básicamente nutricional, por lo cual,
se están evaluando en Venezuela nuevas materias primas
con bajo contenido de fenilalanina para que puedan ser
incluidas en dietas de niños fenilcetonúricos, las cuales en
la actualidad son muy escasas y existe demanda de estas.
Por lo antes expuesto se planteó en el siguiente estudio,
evaluar la harina de plátano Musa paradisíaca en ratones
fenilcetonúricos inducidos experimentales utilizando una
dosis de metilfenilalanina (24µM/10g pv) y de D-fenilalanina
(52µM/10g pv) para producir el estado de fenilcetonuria (Del
Valle et al., 1978), y ratones de la cepa C57, a los cuales, se les
ofrecieron las condiciones óptimas de bienestar en animales
de experimentación, (Zuńiga et al., 2001). Como resultados,
se logró inhibir experimentalmente la enzima fenilalanina
hidroxilasa (PHA), ocasionando una hiperfenilalaninemia
moderada en nuestro modelo experimental. Igualmente, se
pudo demostrar que la utilización de la premezcla de Harina
de Plátano (60:40) en animales fenilcetonúricos permitió
disminuir los niveles de fenilalanina en sangre en los ratones
en la etapa postdestete. El comportamiento productivo de
los ratones fenilcetonúricos experimentalmente, no fue
afectado (alimento comercial). Sin embargo, se observó
un comportamiento negativo cuando se empleó harina de
plátano como único ingrediente de la dieta, por lo que se
recomienda la utilización de un glicomacropéptido. Este
trabajo forma parte de un Proyecto que actualmente se está
desarrollando inter Institucional, dentro del cual ya se ha
logrado la evaluación in vitro e in vivo de diversas materias
primas no tradicionales para la elaboración de alimentos
destinados a individuos fenilcetonúricos.
PALABRAS CLAVE: Penilcetonuria, Ratones, Harina de
Plátano.
RELACIÓN DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS Y
LA FENOLOGÍA DEL SORGO EN LA INCIDENCIA
DE SPODOPTERA FRUGIPERDA EN ANZOÁTEGUI,
VENEZUELA
Pag. 410
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
María Virginia Bertorelli.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
Con el fin de relacionar la dinámica poblacional de
Spodoptera frugiperda con la fonología del sorgo y el
clima, se iniciaron evaluaciones quincenalmente tomando
3 puntos al azar de 5 plantas consecutivas en el Fundo
Las Tunas, municipio Simón Rodríguez, Anzoátegui.
Se utilizaron 4 sistemas de uso: S1 (Sorgo-Stylosantes
brasilianum-Brachiaria dyctioneura); S2 (Sorgo-Centrosema
brasilianum-B. dyctioneura); S3 (Sorgo-B. dyctioneura) y
S4 (Sorgo monocultivo) en dos tipos de labranza (liviana y
profunda). La determinación de la fecha de ocurrencia de las
etapas fenológicas del cultivo se realizó dos veces por semana
durante todo el ciclo del cultivo. Para esto se marcó un metro
lineal en los 4 sistemas de uso de los diferentes tipos de
labranza. Se tomaron datos de precipitación, temperatura del
aire y humedad relativa de la Estación agrometeorológica del
INIA Anzoátegui. Las evaluaciones de dinámica poblacional
de S. frugiperda se hicieron semanalmente una vez detectada
la plaga; seleccionando 10 plantas consecutivas de las dos
hileras centrales de los bloques II y III en los diferentes
sistemas de uso y ambos sistemas de labranza. La dinámica
poblacional no se vio influenciada por el sistema de uso
pero si por el tipo de labranza siendo la labranza profunda
la que presentó mayores valores. En cuanto a la relación
de la dinámica poblacional del cogollero, la fenología y
el clima se observó una estrecha relación entre estos tres
factores; determinándose un mayor ataque de la plaga en el
periodo vegetativo cuando se presentaron valores de baja
precipitación y altas temperaturas.
PALABRAS CLAVE: Clima, Spodoptera frugiperda, Sorgo,
Labranza.
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL COMO COMPROMISO
SUSTENTABLE PARA EL DESARROLLO CIENTÍFICO
EN LOS SERVICIO COMUNITARIO
Suarez G, Mileida.
Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del
Zulia, Centro de Investigación y Documentación Pedagógica.
Este estudio de investigación tuvo como objetivo analizar
la Responsabilidad Social como compromiso sustentable
para el desarrollo científico en los Servicio Comunitario,
donde se considera en este estudio de investigación, como
eje transversal la responsabilidad Social como una nueva
actitud hacia el futuro posible mediante la aplicación de
normas que incluyan la razón organizacional, la relación
de actores antagónicos, Metodología es de tipo descriptivo
y documental donde se aspira analizar y medir las variables
Responsabilidad Social y el Servicio Comunitario para el
proceso de toma de decisiones en universidades nacionales,
públicas, autónomas y experimentales que es la población
o universo de la investigación sobre la cual se pretende
generalizar los resultados, donde las técnica empleada para
esta investigación será la recolección de los datos a través de
encuesta, consiste en la entrevista a un número determinado
de sujetos solicitándoles los datos relacionados con las
variables, los cuales son registrados en formatos debidamente
estandarizados. Los resultados que existe perspectivas
de cambio en los Institutos de Educación Superior donde
los estudiantes universitarios participa consciente y
racionalmente, decidiendo entre alternativas racionales que
le son presentadas. La conclusión demostró que es necesario
la formación integral en los estudiantes universitarios, donde
exista un comportamiento ético tomando en cuenta los
valores y principios inculcados en el hogar y en la sociedad
que son relacionados con los valores familiares y el uso
sostenible de los recursos naturales, un consumo responsable,
no contaminando, contribuyendo así al desarrollo sostenible
para el desarrollo científico en los servicio comunitario
PALABRAS CLAVE: Responsabilidad Social, Compromiso
Sustentable y Servicio Comunitario
EFECTOS DE LA SIEMBRA DIRECTA Y LA APLICACIÓN
DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA PRODUCCIÓN DE
CEBOLLA ( ALIUM CEPA L.) EN UN HAPLARGID DEL
ESTADO FALCÓN
Zamora, Frank, Acosta, Judith, Torres, Duilio, Rodríguez,
Neptalí, Amaya, Esther, López, José.
Unidad Territorial Falcón (MPPCTI), UNEFM, UCLA,
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).
El cultivo de la cebolla en Venezuela se ha manejado bajo
prácticas agrícolas convencionales, fundamentándose en el
excesivo uso de fertilizantes, insecticidas y mecanización,
lo que ha generado un deterioro de la calidad del suelo,
tal como se reporta en regiones agrícolas de la depresión
del Valle Quíbor en Lara y El Cebollal en Falcón, lo que ha
causado una merma en los rendimientos. Para revertir esta
situación se han propuesto prácticas agroecológicas como la
siembra directa de cebolla combinadas con el uso de abonos
orgánicos, instalándose un experimento en la Población
de Siburúa, municipio Miranda, estado Faldón; el diseño
experimental utilizado fue completamente aleatorizado,
utilizando tres (3) tratamientos con igual numero de
repeticiones. Los factores evaluados fueron siembra directa
y abonos orgánicos como fuente de fertilización: bocachi,
Pag. 411
remanso de río y Tierra, utilizando para todos los casos, dosis
de 30 toneladas por ha. el material genético utilizado fue el
Híbrido Granex 429. Las variables evaluadas fueron: Altura
de planta, grosor del tallo, numero de hojas por planta, peso
del bulbo, promedio del bulbo y rendimiento en Kg/m2/
ha. Los resultados encontrados evidenciaron que el mayor
rendimiento de la cebolla se obtuvo cuando se aplicó la
siembra directa combinada con el uso de bocashi, obteniendo
rendimientos de 42.500 kg/ha, los cuales son superiores a los
que se reportan en los sistemas bajo manejo convencional, los
cuales alcanzan un promedio de 20.000 kg/ha.
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Calidad de Suelo,
Sostenibilidad, Siembra directa.
DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA
ELABORACIÓN DE TOMATES (LYCOPERSICUM
ESCULENTUM) DESHIDRATADOS ENVASADO EN
ACEITE CON ALTO CONTENIDO DE LICOPENO
García, Efraín; Lira, Magaly y Gómez, Thais.
Centro de Investigación del Estado para el Desarrollo
Agroindustrial.
El Licopeno es un potente antioxidante que se encuentra
en el tomate. Posee propiedades antioxidantes con lo cual
protege el ADN, las membranas celulares, las proteínas, evita
el daño oxidativo de los radicales libres, reduce el crecimiento
de células de cáncer de próstata. Como no es un nutriente
esencial se sugiere su consumo como parte de una dieta sana.
La disponibilidad del licopeno en los productos a base de
tomate depende del proceso de transformación tecnológica
aplicado. El proceso de deshidratación en el tomate es
ventajoso por que incrementa su concentración, por efecto
de la eliminación del agua bajo condiciones controladas de
temperatura, lo cual permite lograr mayor disponibilidad
del mismo para el momento de su consumo. El desarrollo de
este trabajo de investigación tuvo como objetivo desarrollar
tomates deshidratados envasado en aceite con alto contenido
de licopeno, con la deshidratación se logró incrementar en
un 23,60 % el contenido inicial de licopeno del tomate fresco,
se logró estimar un tiempo de vida útil de 73,4., 49,8 y 45
días para el producto envasado a 25 35 y 45 şC y 90 % hr.
Respectivamente. La evaluación sensorial del producto en
cuanto a las variables color, olor, sabor y textura, se encontró
que no existía diferencia significativa en los mismos durante
los sesenta días de almacenamiento, a las temperaturas
de 25 y 35şC. En los tomates almacenados a 45şC si se
encontró diferencia, ya que a esta temperatura los tomates
deshidratados sufren cambios drásticos en sus propiedades
organolépticas.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PALABRAS CLAVE: Lycopersicum Esculentum, Licopeno,
Deshidratación, Vida Útil, Tecnología.
DESARROLLO DE UN SOFTWARE PARA LA
SIMULACIÓN DE PRUEBAS DE PRESIÓN EN POZOS
DE CRUDO NEGRO
Mottola F. Fabiola; Siso, Adriana.
Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas, Escuela de
Ingeniería de Petróleo.
La finalidad de este trabajo fue desarrollar una aplicación que
permitiera calcular parámetros que son de gran importancia
para el análisis, simulación e interpretación de las pruebas de
presión, los cuales facilitan la caracterización del sistema pozo-
yacimiento. Estos cálculos son realizados mediante diferentes
metodologías, para los cuales ya existen diversos programas
que facilitan la estimación de los mismos, sin embargo la
adquisición de sus licencias se hace cada vez más difícil para
las empresas y más aun para la universidad por sus costos
elevados. En tal sentido, se generó la aplicación “Simulador
de Pruebas de Presión” (SPPUDO) con el objetivo de ofrecer
una herramienta que pueda estar al alcance de todos y que
facilite el entendimiento de las pruebas de presión basándose
en la simulación de las mismas. Para ello, fue necesario el
estudio de los diferentes factores y fenómenos que afectan el
comportamiento de presión; la selección de las ecuaciones se
hizo considerando un modelo de yacimiento homogéneo con
almacenamiento constante (Flujo Radial en Medios Porosos).
La solución de dicha ecuación se obtuvo mediante el método
de la transformada de Laplace. Toda esta información fue
trabajada mediante el lenguaje de programación Visual Basic,
logrando una aplicación que permite el diseño de pruebas de
presión para pozos de crudo negro mostrando los resultados
de los cálculos mediante gráficos semi-log y log-log, con un
porcentaje de error de 0,0001% tomando como referencia
uno de los principales software comerciales; Pansystem de la
empresa EPS, el cual fue utilizado para la validación de los
resultados.
PALABRAS CLAVE: Pruebas de Presión, Welltesting,
Simulación, Pozos de Crudo, Caracterización.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE JAULAS FLOTANTES
PARA EL CULTIVO DE PECES MARINOS COMO
CONTRIBUCIÓN A LA CAPACITACIÓN DE
PESCADORES ARTESANALES
Jesús F León; Tomás R Cabrera; Luis F. Reyes y Jesús A Rosas.
Escuela de Ciencias Aplicadas del Mar. UDO, Nueva Esparta,
Instituto de Investigaciones Científicas. UDO, Nueva Esparta.
Pag. 412
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
La piscicultura en jaulas flotantes es una actividad que
puede promover el desarrollo socioeconómico a través de
la producción de alimentos, la provisión de empleos y la
generación de ingresos. Hernández (2009), señala que la
acuicultura es una alternativa de producción para el sector
agropecuario de excelentes perspectivas; sin embargo señala
que es necesario desarrollar tecnologías de campo para
optimizar los sistemas de producción. Este trabajo tiene
como objetivo, el desarrollo de tecnologías sencillas para el
diseño y construcción de sistemas flotantes para el cultivo
de peces marinos como herramienta de capacitación para
el desarrollo de pescadores artesanales. Esta experiencia
se llevó a cabo en la Universidad de Oriente, Boca de Río,
Estado Nueva Esparta. Se construyeron las jaulas con forma
cilíndrica (1,45 m de diámetro; 1 m de altura y 1,76 m3 de
capacidad). Se utilizó tubería de polietileno de vinilo de 2
y de ˝ pulgadas como armazón y a la vez como estructura
flotante. Para la bolsa se utilizó malla rígida de polietileno
de una pulgada de abertura, de alta densidad con aditivos
anti UV. Schmittou (1994), refiere que la forma cilíndrica
de las jaulas permite que se mantenga estable dentro del
cuerpo de agua y que ofrezca mayor aprovechamiento del
volumen de agua utilizado. Se concluye que este modelo de
jaulas presenta ventajas resaltantes ya que su construcción es
sencilla y son fáciles de manejar por ser de pequeño tamańo
y por ser livianas.
PALABRAS CLAVE: Diseño, Construcción, Jaulas,
Piscicultura.
EFECTO DE LA FORMA DE PROPAGACIÓN Y LA
FRECUENCIA DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA
SOBRE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN PULPA
DE GUANÁBANA
Fuenmayor, Mabel, Ettiene, Gretty, Pérez, Enelyn y Raga,
Johanna.
Facultad de Ingeniería. LUZ, Facultad de Agronomía. LUZ,
Centro Socialista de Investigación y Desarrollo Frutícola y
Apícola.
Se evaluó el efecto de la forma de propagación y de la frecuencia
de fertilización nitrogenada sobre la actividad antioxidante
en pulpa de frutos de guanábana (Annona muricata L.).
El experimento se llevó a cabo en una parcela del banco
de germoplasma del Centro Socialista de Investigación y
Desarrollo Frutícola y Apícola (CESID Frutícola y Apícola) de
CORPOZULIA, ubicada en el municipio Mara, estado Zulia,
Venezuela, en una zona de vida de bosque muy seco tropical.
Como población, se seleccionaron 16 árboles de guanábana (4
plantas de A. muricata a pié franco; 4 plantas de A. muricata
injertadas sobre A. glabra; 4 plantas de A. muricata injertadas
sobre A. montana; 4 plantas de A. muricata injertadas sobre
A. muricata). Estas plantas fueron fertilizadas con una dosis
de 480 Kg?año-1 de nitrógeno, aplicada de forma quincenal
y trimestral, de acuerdo al tratamiento. Se empleó un arreglo
de tratamientos factorial p x q, en un diseño experimental
completamente al azar, con cuatro formas de propagación
(pie franco; A. muricata/A. glabra; A. muricata/A. montana;
A. muricata/A. muricata) y dos frecuencias de fertilización
nitrogenada (quincenal y trimestral, respectivamente).
Las variables respuestas evaluadas fueron: capacidad
antioxidante, fenoles totales, flavonoides totales y vitamina
C. El análisis de la varianza determinó que existe un efecto
altamente significativo (P<0,01) de los efectos simples y la
interacción. El patrón A. muricata fertilizada quincenalmente
presentó la mayor capacidad antioxidante, mientras que
la fertilización trimestral favoreció mayores contenidos
de fenoles y flavonoides totales. A. montana, fertilizada
quincenalmente presentó el mayor contenido de vitamina C.
De estos resultados se concluye que la guanábana es una fruta
con un alto potencial antioxidante, rica en fenoles totales,
flavonoides y vitamina C, lo cual la potencializa cómo un
alimento nutraceútico con alta funcionalidad.
PALABRAS CLAVE: Annona Muricata, Apacidad
Antioxidante, Vitamina C.
LA AGROECOLOGÍA EN LA UNEFM. UN APORTE A
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LA PATRIA
Urbina G. Pedro R, Medina Eduardo, Villa Victor, Mavo
Anibal Macero Manuel, Benítez Julio y Suárez Tabaré.
Decano del Area de Acción Social de la UUNEFM. Jefe de
Una Unidad Integral Agroecológica Socialista (UNIAS) de la
UNEFM.
La Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda se ha propuesto trabajar un modelo agrícola, social
y ambiental alternativo a la contaminante, explotadora
y expoliadora Revolución Verde y viene trabajando
investigación, adaptación y transferencia tecnológica en
el fértil campo de la AGROECOLOGÍA, para ello se han
creado cinco Unidades Integrales Agroecológicas Socialistas
(UNIAS) donde se conjugan las funciones universitarias
de docencia, investigación, extensión y producción para
construir un aprendizaje pertinente y endógeno que, junto
a los miembros de los Consejos Comunales del entorno,
se constituya en fuente inspiradora de solución a los
principales problemas sentidos de las comunidades y que
estas se apropien de ese conocimiento y de esos espacios,
de allí su visión socialista. Son agroecológicas pues los
principios que rigen su funcionamiento son el respeto a los
Pag. 413
principios ecológicos y a la sustentabilidad de los Sistemas
de Producción, preservando y mejorando el ambiente y
haciendo un uso racional de los recursos existentes. Preciso es
decir que la Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda cuenta, para estos Proyectos, con más de Quinientas
Sesenta y Cinco hectáreas (565 ha) en ocho (8) fincas
ubicadas estratégicamente en los cinco ejes de desarrollo del
Estado Falcón. Se ha logrado consolidar Granjas integrales
con Ganado Bovino de la Raza Carora, cerdos a pastoreo,
aves a pastoreo, producción de ovinos y caprinos aunado
a la producción orgánica de hortalizas, frutales, cereales,
leguminosas, café, pastos y forrajes y se cuenta con una
Dirección Colectiva de pueblo, trabajadores y estudiantes en
cada una de estas Unidades.
PALABRAS CLAVE: Agroecología, Sustentabilidad, Granjas
Integrales.
EVALUACIÓN DE 11 CEPAS NATIVA DE BACTERIAS
ANTAGONISTA PARA EL CONTROL IN VITRO DE
COLLETOTRICHUM GLOESPORIOIDES
Chirinos V, Jenny y Meneses R, Edgardo.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas del Estado
Anzoátegui. Instituto Universitario de tecnología José A
Los hongos fitopatogenos son los causantes de enfermedades
en las plantas y perdida de cultivo, para luchar contra estos
organismos se ha incrementado la utilización de productos
químicos ocasionando daños irreparables tanto a los cultivos
como al hombre, En este sentido, las bacterias antagonistas
constituyen una alternativa como un agente de gran potencial
en el biocontrol de microorganismo patógeno. El objetivo
principal de esta investigación es la evaluación de in vitro de
11 cepas de bacterias antagonista (A-batata, A-centrosema,
A-2004, A-2009, A-3, A-1, A-5, A-6, A-11, A-18 y A-19) para
el control del hongo Colletotrichum gloesosporoides. Para
este estudio se utilizo disco de papel de filtro esterilizado
e impregnado con las cepas nativas, los cuales fueron
sembrados en cápsulas de Petri en donde ya estaba sembrado
el hongo. Se utilizo un diseño completamente aleatorizado
con 6 repeticiones Los resultados mostraron que las cepas
nativas de bacterias antagonista A-19, A-11, A-5, A-6,
A-3, fueron las que inhibieron efectivamente este hongo.
Alcanzado valores de inhibición del crecimiento de 98% En
general, todas las bacterias tuvieron un efecto de inhibición
de los hongos evaluados, lo que indica que estas cepas son
potenciales fungicidas para el control de enfermedades.
PALABRAS CLAVE: Bacterias Antagonista, Inhibición,
Colletotrichum Gloesporioides.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
CALIDAD FISICOQUÍMICA DE FRUTOS DE AJI
(CAPSICUM FRUTESCENS L.), PROCEDENTES DEL
MUNICIPIO JESÚS ENRIQUE LOSADA, ESTADO
ZULIA
Ramírez, Raúl; Burgos, Ma. Esther; González, Fatima;
Castellano, Glady; Sindoni, María; Martínez, Leandro.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-Zulia.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-
Anzoátegui.
El cultivo de ají picante (Capsicum frutescens L.), es poco
distribuido en Venezuela, encontrándose en siembras
reducidas tipo familiar donde es cultivado durante todo el ańo.
Aunque no es el eje de nuestra cocina, sí es parte de su alma
y sazón. Esto ha permanecido inalterable en el tiempo. En la
actualidad es posible adquirirlo tanto en mercados populares
como en supermercados exclusivos. El Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas del INIA-Zulia, a través del Plan
Nacional de Semilla ha logrando la producción artesanal
de diferentes rubros agrícolas. Con el objetivo de conocer
algunas características físico-químicas para la producción de
semilla artesanal de ají, con la finalidad de ser incorporada en
los sistemas socio productivos, contribuyendo al incremento
de la seguridad alimentaría, se evaluaron 100 frutos
procedentes de la Ciudad Comunal El Laberinto (Diluvio-
Palmar), Proyecto Socialista de Riego Planicie de Maracaibo.
Las variables físico-químicas analizadas fueron: masa fresca
(MF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial (DE), masa
del pericarpio+mesocarpio (MPM), masa de la semilla fresca
(MSF), masa del pedúnculo (MP), masa de la semilla seca
(MSS), porcentaje masa pericarpio+mesocarpio (PMPM),
porcentaje de semilla (PS), porcentaje masa pedúnculo
(PMP), sólidos solubles totales (SST) y pH. Los resultados
preliminares mostraron promedios de: MF 8,69; DP 112,85;
DE 83,19; MPM 7,91; MSF 0,49; MP 0,29; MSS 0,32; PMPM
90,82; PS 5,72; PMP 3,47; SST 4,53 y pH 4,79. Lo cual nos
permite contar con un referencial sobre las características de
calidad de los frutos evaluados.
PALABRAS CLAVE: Capsicum frutescens, ají picante,
características físicas y químicas.
ATRIBUTOS DE CALIDAD DE FRUTOS DE AJI PEPON
(CAPSICUM CHÍNENSE L.), PROCEDENTES DEL
MUNICIPIO JESÚS ENRIQUE LOSADA, ESTADO
ZULIA
Burgos, Ma. Esther; Ramírez, Raúl; González, Fátima;
Castellano, Glady; Sindoni, María; Martínez, Leandro.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA Zulia.
Pag. 414
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA
Anzoátegui.
La producción de ají dulce, Capsicum chínense L., en
Venezuela es de gran importancia, por su sabor particular y
contenido de vitaminas B1, B2 y C; su rendimiento se estima en
8000 Kg/ha. Partiendo de la base de que el estado promoverá
la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo
rural integral, a fin de garantizar la seguridad alimentaría,
el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, como
parte del plan Nacional de semilla tiene como propósito la
producción de semilla artesanal de diferentes rubros agrícolas.
El objetivo de este trabajo es de conocer algunas características
físico-químicas para la producción de semilla artesanal de ají,
para ello se evaluaron 100 frutos procedentes de la Ciudad
Comunal El Laberinto, proyecto Socialista de Riego Diluvio-
Palmar. Las variables físico-químicas analizadas fueron:
masa fresca (MF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial
(DE), masa del pericarpio+mesocarpio (MPM), masa de la
semilla fresca (MSF), masa del pedúnculo (MP), masa de la
semilla seca (MSS), porcentaje masa pericarpio+mesocarpio
(PMPM), porcentaje de semilla (PS), porcentaje masa
pedúnculo (PMP), sólidos solubles totales (SST) y pH. Los
resultados preliminares mostraron promedios de: MF 17,50;
DP 98,46; DE 97,53; MPM 16,35; MSF 0,73; MP 0,43; MSS
0,44; PMPM 93,36; PS 4,17; PMP 2,48; SST 6,30 y pH 4,58.
Estos resultados indican características deseables para la
producción de semilla artesanal de ají dulce.
PALABRAS CLAVE: Capsicum Chínense, Ají Dulce,
Características Físicas y Químicas.
EFECTO DEL SUMINISTRO DE MAÍZ EN LAS HORAS
CALUROSAS SOBRE VARIABLES PRODUCTIVAS Y
HEMATOLÓGICAS EN POLLOS SUPLEMENTADOS
CON ELECTROLITOS
Rossini, M. Alcalá, E. De Basilio, V. y Silva, A.
UCV, Facultad de Ciencias Veterinarias, Maracay - Venezuela.
UCV IPA, Facultad de Agronomía, Maracay – Venezuela.
Se evaluó el efecto del suministro de maíz en las horas más
calurosas del día, sobre variables productivas y hematológicas
en pollos suplementados con electrolitos en el agua, mediante
4 tratamientos con 5 repeticiones de 8 pollos c/u: T1= Ad
libitum; T2= Ad libitum más minerales; T3= Maíz, sin
electrolitos en el agua; y T4= Maíz, más electrolitos en el
agua. Se midió: el consumo de alimento durante los días
29 al 37; consumo de agua los días 28 al 37 a las 10:00 am;
ganancia de peso; la temperatura corporal en dos periodos
desde el día 30 al 37; el nivel de hiperventilación en dos
periodos durante los días 30 al día 37; glóbulos rojos;
glóbulos blancos; hematocrito; hemoglobina; volumen
corpuscular medio; concentración media de hemoglobina
corpuscular; proteína plasmática; heterófilos %; linfocitos %;
relación entre heterófilos y linfocitos los días 28 y 37, antes y
después del golpe de calor. Se analizaron los datos mediante
pruebas ANOVA, usando el programa estadístico Stat View.
Se encontró que al pasar a estrés agudo, se reduce en 0,89şC
la Temperatura Corporal al incorporar maíz en la dieta, y
al adicionar electrolitos en el agua es de 0,88şC, así como
también se obtuvo un valor de 150,2±13,88 para el nivel de
hiperventilación; la interacción reduce la mortalidad en 20%.
Los indicios señalan que al sustituir maíz en la dieta, con o
sin minerales, aumenta la cantidad de heterófilos absolutos
4828, reduciendo así la severidad del estrés en los animales.
PALABRAS CLAVE: Pollos, Estrés Calórico, Parámetros
Sanguíneos, Electrolitos.
PARTICIPACIÓN DEL PRODUCTOR EN EL PRECIO
FINAL DE LA CARNE BOVINA
Albornoz G, Arlenis, Segovia L, Emma M.
Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia.
Con el objeto de analizar la participación del productor
en el precio final que pagan los consumidores por la carne
bovina, se realizó una investigación descriptiva con diseño
no experimental de campo; seleccionándose la muestra de
136 unidades de producción del registro de productores
inscritos en el Programa de fiebre aftosa del MPPAT, 2010,
del municipio Catatumbo, estado Zulia, como población
estadística. Se aplicó la encuesta directamente en las unidades
para recolectar los datos, los cuales se procesaron y analizaron
mediante estadística descriptiva, análisis de frecuencias y
prueba de medias (Chi2). Los resultados determinan el
sistema de producción vaca-maute en 80% de las fincas,
relacionado con la superficie, observándose en 66% de las
unidades con menos de 50 has y en 34% mayores de 50 has.
En cuanto al nivel de participación en el precio pagado por
el consumidor de carne roja, es del 64% y 36% en la cadena
de comercialización, distribuida entre 19% al camionero, y
17% al comercio detallista. Entre los problemas se plantea
la limitada participación del productor en el proceso de
comercialización y la dificultad que presentan para negociar
los animales por lo que se propone la organización de los
pequeños productores para abordar la compra-venta de los
productos de su actividad económica y mejorar sus niveles de
ingreso e incorporar mejoras tecnológicas en las unidades.
PALABRAS CLAVE: Participación del Productor, Carne
Bovina.
CONSTRUCCIÓN Y FORTALECIMIENTO DE
VALORES. RESCATEMOS NUESTROS VALORES
Pag. 415
Anicsi Bolívar.
Escuela de Contaduría Pública. Universidad de Carabobo.
Para nadie es un secreto que en las aulas de clase, existen
alumnos que muestran cierta apatía hacia determinadas
asignaturas, lo cual resulta en un irrespeto hacia el docente,
quien orienta todo su esfuerzo y dedicación para que los
estudiantes obtengan un aprendizaje de calidad y sean mejores
seres humanos. Dar un concepto claro respecto a lo que es un
valor es difícil, porque los valores familiares, escolares, sociales,
políticos, humanos no suelen ser producto de la concertación,
sino de la vida y la convivencia. Es por esta razón que cuando
el aula de clase no se considera como un lugar de intercambio
y construcción de valores, difícilmente el alumno lo reflejará
en la sociedad. Es fundamental encaminar al ser humano
en todos sus aspectos: físico, intelectual, afectivo, social,
moral y religioso; siendo estos elementos fundamentales en
la formación de una persona útil a la familia, la sociedad, la
patria y la Iglesia, incrementando el desarrollo del espíritu
crítico constructivo, la capacidad analítica, el deseo de
superación, el ejercicio de sus derechos y el cabal y estricto
cumplimiento de sus deberes y compromisos. Este proyecto
de investigación se centrará en incorporar información
que produzca un cambio de actitud en los estudiantes, que
le permitirá construir y fortalecer valores fundamentales
como, el respeto, la solidaridad, el amor, la comprensión, la
tolerancia, la igualdad, la responsabilidad y convivencia.
PALABRAS CLAVE: Valores, Fortalecimiento, Acciones
Cognitivas.
ANÁLISIS FITOPATOLÓGICOS REALIZADOS A LOS
PRINCIPALES CULTIVOS PRESENTES EN LA ZONA
DE INFLUENCIA DEL INIA YARACUY
Cova M. Jenny, Colmenárez Carmen, Figueredo Luís,
Latiegue Rosa y George José
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. INIA-
Yaracuy. Estación Local Yaritagua. Yaritagua Edo. Yaracuy
Las enfermedades constituyen una limitante dentro del
proceso productivo de cualquier cultivo, ya que pueden
afectar considerablemente los rendimientos. En este contexto,
con el propósito de diagnosticar problemas fitosanitarios y a
la vez generar recomendaciones de manejo integrado, en el
Laboratorio de Fitopatología de la Estación Local Yaritagua,
se ofrece el servicio de diagnostico fitopatológico, análisis
de patología de semilla y microbiología de sustratos, a
diversos usuarios que incluyen: productores, técnicos,
estudiantes entre otros. Las muestras son consignadas al
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
laboratorio y son procesadas utilizando la metodología
convencional para su análisis en la mayoría de los casos y
técnicas inmunoenzimatica para una sola patología. Durante
el periodo 2010-2011, se procesaron muestras de cultivos de:
lechosa, tomate, pimentón, ñame, caña de azúcar, aguacate,
guanábana, ornamentales, alfalfa, cítricas, parchita, yuca,
plátano, pasto, frijol, fresa, espárrago y piña. Se determino
que 56,8% de enfermedades para el periodo evaluado fue
ocasionada por hongos, 29,7% enfermedades inducidas por
bacterias, 5,4% por virus y 8.1% por causas fisiológicas.
La técnica inmunoenzimatica (Dot blot) es utilizada para
determinar el virus del mosaico de la caña de azúcar, la cual
resulto positiva en 80% de las muestras procesadas. Del total
de cultivos analizados los más altos porcentajes corresponden
a caña de azúcar, aguacate y pimentón. Los análisis realizados
mediante la implementación de este servicio de diagnóstico,
nos permite obtener registro de las principales enfermedades
presentes en la zona de influencia del INIA Yaracuy (ELY).
PALABRAS CLAVE: diagnostico, enfermedades, cultivos
CINÉTICA DE SECADO DE LA PIŃA (ANANAS
COMOSUS L.)
Cueto B. Davdmary, Pérez S. Elevina
Deshidratadora Venezolana de Alimentos
La fruta deshidratada constituye una alternativa sana
proporcionando 3 o 4 veces más energía que fresca y es
excelente sustituto de las chucherías. En este trabajo se evaluó
la cinética de secado en rodajas de piñas mediante el uso
combinado de deshidratación osmótica (DO) y aire caliente
para preservar los atributos sensoriales y nutricionales del
producto. Las piñas fueron seleccionadas, lavadas, peladas y
cortadas en rodajas de ?1 cm de espesor, con un contenido de
humedad de 85,56% y de sólidos solubles de 11,7°Brix. Las
rodajas de piñas fueron sometidas a un proceso de DO usando
sacarosa en un medio acuoso a 60°Brix, por 4 h de inmersión
a 27°C y presión atmosférica en una relación 1:2 fruta/jarabe
respectivamente. Luego de la osmodeshidratación se efectuó
el secado convencional con aire caliente en un deshidratador
de bandejas Harvest Saber R-5A, programado las primeras
3h a 58°C, las 6 h siguientes a 52°C y la última hora y media a
48°C para un tiempo total de secado de 10 h. Los resultados
de la DO indican que se alcanzó una pérdida del contenido
de agua de 22%, mientras que con el proceso de secado se
logró una reducción de la humedad en un 85,73%. Las piñas
deshidratadas obtenidas quedaron con un contenido de
humedad de 9,54% y un contenido de sólidos solubles de
79,7°Brix, lo que las hace un producto estable en anaquel, con
buena calidad sensorial y que cumple con los requerimientos
para ser considerada un producto saludable y versátil.
Pag. 416
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PALABRAS CLAVE: rodajas de piña, osmodeshidratación,
deshidratación convencional, secado
EFECTO DEL CHITOSAN SOBRE ALGUNOS
PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN FRUTOS DE
PIŃA (ANANAS COMOSUS L). MÍNIMAMENTE
PROCESADA DURANTE SU ALMACENAMIENTO
Valera Anne, Zambrano Judith, Materano Willian, Maffei
Miguel, Quintero Ibis, Torres Claudia.
Universidad de Los Andes. Núcleo Universitario Rafael
Rangel. Grupo de Fisiología poscosecha, Trujillo Venezuela.
El consumo de frutas mínimamente procesadas, unido al
estilo de vida de los consumidores ha experimentado un
notable incremento en años recientes, debido a la creciente
demanda de adquirir productos naturales y beneficiosos
para la salud, como es el caso de las frutas troceadas, Sin
embargo, la obtención de estos productos lleva consigo una
serie de operaciones que pueden desencadenar cambios
en la calidad del producto final. El presente estudio tuvo
como objetivo determinar el efecto del chitosan en frutos
de piña para reducir los efectos perjudiciales del mínimo
procesamiento que influyen en detrimento de la calidad
del producto final. Las frutas se seleccionaron de acuerdo al
tamańo, color, libres de defectos mecánicos y por insectos.
Las frutas fueron desinfectadas por inmersión en una
solución de NaClO al 2 % por 5 minutos. Las piñas se
pelaron, descorazonaron, cortaron en rodajas de 1 cm de
espesor, se picaron en cuñas aproximadamente de 8 gramos.
Posteriormente se sumergieron por un periodo de 2 minutos
en las soluciones de chitosan al 0.5, 1, y 2 % con ácido cítrico
al 0.75 %, respectivamente. Se utilizó un grupo control. Se
almacenaron a 6 ± 1ş C. Se evaluaron los parámetros: textura,
pérdida de peso, SST, pH, acidez titulable y ácido ascórbico a
los 0, 3,5 y 7 días. El recubrimiento redujo la pérdida de peso,
el contenido de SST fue mayor en los frutos tratados aunque
no mostraron diferencias significativas, el ácido ascórbico y
la acidez titulable fue mayor en los frutos tratados
PALABRAS CLAVE: calidad fisicoquímica, piña,
recubrimiento comestible, refrigeración.
ESTUDIO DE CONDICIONES CATALÍTICAS PARA
LA SÍNTESIS DE NANOTUBOS DE CARBONO CON
ESTRUCTURA Y PUREZA CONTROLADA
Corredor G. Luis G, Atencio F. Reinaldo, Hernández M.
Verónica D, Plaza P. Eric V, Arévalo F. José E.
Fundación Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas,
La Universidad del Zulia.
Actualmente los nanotubos de carbono (NTsC) son objeto
de intensos estudios en áreas como medicina, materiales,
energía y electrónica. Este trabajo se orientó al estudio de
condiciones de síntesis para la obtención de NTsC, buscando
diseñar sistemas escalables (semi-industriales) de producción
sin comprometer su homogeneidad química y estructural.
En este estudio se plantea evaluar el efecto de las condiciones
de síntesis, sobre el rendimiento y morfología de los NTsC
obtenidos, empleando la técnica de síntesis de deposición
química en fase vapor (DQFV). Se evaluaron una serie
de catalizadores monometálicos y bimetálicos preparados
con hierro (Fe) y cobalto (Co) soportados sobre carbonato
de calcio (CaCO3); se estudió además el efecto de la carga
metálica del catalizador, variando las concentraciones de
Fe y Co de la siguiente manera: 8%Fe-2%Co, 2%Fe-8%Co,
5%Fe-5%Co, 10%Fe y 10%Co. Para completar el estudio se
varió la fuente de carbono en 5%, 10%, 15% y 30% respecto
a los flujos totales de 200, 300 y 400 mL/min constituidos
por la fuente de carbono (acetileno) y el gas de arrastre
(argón). La caracterización química se realizó empleando
las técnicas de difracción de rayos X y fluorescencia de rayos
X. La morfología y pureza estructural se evaluó empleando
microscopía electrónica de barrido, espectroscopía Raman y
análisis termogravimétrico. La experiencia con el catalizador
8%Fe-2%Co empleando el flujo parcial de 30% de acetileno en
flujo total de 300 mL/min ofrece mayor rendimiento y pureza
estructural, lo que hace de estas condiciones las candidatas
más prometedoras para ensayos de escalamiento.
PALABRAS CLAVE: Catalizadores, Nanotubos de Carbono,
Rendimiento, Pureza estructural, Escalamiento.
INSERCIÓN DEL AGROTURISMO EN LOS ESPACIOS
AGROPRODUCTIVOS DE YARACAL, ESTADO
FALCÓN, PARA LA DIVERSIFICACIÓN DEL SISTEMA
ECONÓMICO COMUNAL
Lesdybeth Rodríguez, Yudith Acosta, Ania Gómez, Michelle
Bracho y Caridad Irausquín.
Laboratorio de Investigaciones y Servicios Ambientales
(LISA), Departamento de Ciencias Naturales. Universidad
del Zulia, Núcleo Decanal Punto Fijo.
Recientemente ha tomado auge el interés, nacional e
internacional, de vincular las actividades agrícolas y
pecuarias con el turismo; considerando ésta como una
alternativa para dinamizar el desarrollo de las áreas rurales
a través de la generación de ingresos adicionales distintos
a los derivados de las actividades agrícolas propias de una
comunidad. La presente investigación estuvo dirigida a
Pag. 417
evaluar las características de la localidad de Yaracal, estado
Falcón, a fin de proponer la inserción del agroturismo como
una opción de diversificación de las actividades económicas
en estos contextos de producción agrícola y pecuaria. A
estos fines, se realizó una investigación de tipo descriptiva,
no experimental y de campo, partiendo de la valoración de
las potencialidades turísticas de la localidad. La percepción
valorativa de la población local hacia el turismo fue evaluada
mediante la aplicación de una encuesta estructurada a una
muestra intencional, constituida por miembros del Consejo
Comunal y actores sociales clave de la comunidad. Los
resultados indicaron que Yaracal cuenta con elementos
naturales propios de su entorno que posibilitan el desarrollo
de la actividad turística, lo cual impulsaría el fortalecimiento
del Sistema Económico Comunal hacia la consolidación
del Modelo de Gestión Socialista de Desarrollo Endógeno
y Sustentable. Sin embargo, es fundamental promover el
posicionamiento territorial como sitio turístico, incentivando
a la comunidad para su formación a fin de que sean capaces de
proponer proyectos socio productivos a partir de los recursos
potenciales y las actividades socio económicas identificadas,
garantizando así el desarrollo sustentable y sostenible.
PALABRAS CLAVE: Turismo Rural, Agroturismo,
Desarrollo Sostenible.
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA BIOLÓGICA DE
PLEUROTUS OSTREATUS EN HOJAS DE caña Y TUSA
DE MAÍZ
Morillo Osmar, Guerrero Balmore, Toro Johana, Tovar
Belkis, Castańeda Ruiz Rafael, García Lugo Pablo, Cuervo-
Páez Williams, Torres Yohnny.
Centro de Investigaciones del Estado para la Producción
Experimental Agroindustrial, Fundación CIEPE, San Felipe,
Estado Yaracuy, Venezuela.
El cultivo de hongos comestibles es un proceso
biotecnológico, que convierte materiales lignocelulósicos en
productos de alto valor nutricional, el hongo Pleurotus spp,
es el segundo más cultivado en el mundo, en su cultivo se
utilizan diversos sustratos lignocelulósicos provenientes de la
agricultura y agroindustria, con rendimientos dependientes
de la composición del sustrato utilizado. Bajo esta premisa
se presenta la evaluación del cultivo de Pleurotus ostreatus
sobre hoja de caña y tusa de maíz y, mediante la estimación
de la eficiencia biológica, aplicando 5 tratamientos
correspondientes al cultivo del hongo en sustratos
conformados por tusa de maíz, tusa de maíz con cal, hoja
de caña, hoja de caña con cal y una mezcla de ambos (1:1),
y realizando 5 replicas por tratamiento para un total de 25
bloques de sustrato solido de 3Kg cada uno, acondicionados
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
a 68% de humedad en bolsas de polietileno. La inoculación
de los sustratos sólidos se realizó por inyección con un
homogenizado de micelios del hongo provenientes de un
cultivo líquido. El material inoculado fue incubado en
oscuridad y luego bajo iluminación natural, ambas a 27°C
y una humedad relativa de 70-80%. Los cuerpos fructíferos
formados fueron pesados y relacionados con el peso seco del
sustrato para la determinación de la eficiencia biológica. El
ANOVA determinó que el tipo de sustrato fue significativo,
siendo la hoja de caña el de mayor eficiencia biológica
(53,10±2,72), mientras que la prueba de comparaciones
múltiples de Tukey determinó la existencia de diferencias
significativas entre algunos tratamientos
PALABRAS CLAVE: Pleurotus, Sustratos Lignocelulósicos,
Fermentación Sólida.
EFECTOS DE LA INCORPORACIÓN DE UN
PROGRAMA REPRODUCTIVO INTEGRAL EN FINCAS
DOBLE PROPÓSITO DEL VALLE DE AROA-YARACUY
Sánchez Darwin. J, Barrios Mariana, Sandoval Espartaco,
Borges Jorge A, Márquez Oswaldo, Dávila Lisbeth; Bastardo
Yanireth.
Instituto Nacional de Investigaciones agrícolas, CIAE
Yaracuy.
La reproducción animal en los sistemas ganaderos, tiene
como objetivo, la incorporación de genes con alto potencial
para la producción de carne y leche. En éste sentido, fue
necesario el abordaje de las condiciones reproductivas de 22
fincas, para incorporar estrategias que mejoren su condición
reproductiva y productiva. El estudio se realizó, entre los
años 2010 y 2012, en dos fases, un diagnostico preliminar,
que permitió conocer que las unidades de producción
(UP) no llevaban programas reproductivos, con excepción
de algunas donde se realizaban revisiones ginecológicas
esporádicas. Así mismo, en todas se encontraron problemas
de abortos, anestro postparto, retención de placenta, entre
otros. El 90% de las UP implementaban el sistema de
monta natural, Más del 60% de los productores no secaban
oportunamente sus animales. Posteriormente se cumplió
una segunda fase, que comprendió: Acompañamiento y
evaluación técnica, incorporando estrategias para mejorar
la eficiencia reproductiva de los rebaños, entre ellas:
capacitaciones en área de reproducción animal (02), visitas
ginecológicas bimensuales (264 visitas) y 2 cursos de
inseminación artificial logrando capacitar 40 productores. La
respuesta a la incorporación tecnológica, se midió a través
de indicadores reproductivos: Intervalo entre parto, con
reducción de 428 a 371 días, incremento en natalidad de 54%
a 73%, y la adopción de técnicas de inseminación artificial,
Pag. 418
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
se incremento en un 50%. Los resultados demuestran que la
aplicación de mínimas prácticas reproductivas en los rebaños,
mejora considerablemente la eficiencia reproductiva, lo que
se traduce en un efecto directo y positivo para la producción
de proteína animal.
PALABRAS CLAVE: Reproducción, Inseminación Artificial,
eficiencia reproductiva, genes
DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE TRES
BIOPRODUCTOS COMERCIALES A BASE DE
TRICHODERMA USADOS DENTRO DE MANEJO
AGROECOLÓGICO DE ENFERMEDADES
Godoy, Yuranią. Alban, Raúl. Díaz, Nelly. Domené, Olga.
Rodríguez, Arsenio Pérez, Roberto. Díaz Ana.
Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral; Fundación
Instituto de Estudios Avanzados; Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas.
Venezuela, produce, comercializa y promueve el uso de
productos a base de cepas de Trichoderma para el manejo
agroecológico de enfermedades. La normativa legal vigente
del INSAI contempla garantizar la calidad y eficiencia de los
mismos en las diferentes fases de producción y el producto
final. El objeto de esta investigación fue determinar la calidad
y eficiencia antagónica de tres bioproductos comerciales
a base de cepas Trichoderma. El hongo se reactivó en tres
medios de cultivo (AN, PDA y PDYA) y tres temperaturas
de incubación (24, 28, 32 °C); se evaluó la pureza (tipos
de colonias); la viabilidad (% de germinación en medio
de cultivo), la concentración de conidios (usando cámara
de Neubauer); se corroboró la especie morfológica y
molecularmente mediante amplificación por PCR de la
región ITS1-5.8S-ITS2, secuenciación y comparación con el
registro nucleotídico del Genbank. La eficiencia antagónica
fue evaluada bajo condiciones in vitro contra 3 patógenos
de importancia agrícola (Rhizoctona solani, Fusarium
oxyspoum y Sclerotium rolfsii). Los 3 productos estudiados
cumplen con los parámetros de calidad estipulados para
pureza, viabilidad y concentración. En la autenticación
de la especie, las tres cepas fueron identificadas como T.
asperellum en lugar de T. harzianum. El medio AN fue el
más apropiado para determinar pureza; la temperatura
optima para la germinación, crecimiento y esporulación de
las cepas fue de 28°C. Se demostró la eficiencia antagónica
de las cepas en la competencia por sustrato, micoparasitismo,
y efecto de metabolitos volátiles y no volátiles por inhibición
del crecimiento y esporulación de los patógenos estudiados.
PALABRAS CLAVE: Bioinsumos, Trichoderma, Calidad,
Eficiencia, Agroecología.
SUSCEPTIBILIDAD A ANTIMICROBIANOS NO
BETALACTÁMICOS DE AISLADOS GEOGRÁFICOS
DE CORYNEBACTERIUM PSEUDOTUBERCULOSIS,
EN REBAÑOS CAPRINOS DEL EDO. FALCÓN
Borjas, Ángela; Rojas, Thomas; Carrero, Lilia; Chirino
Zárraga, Carmen.
Médico Veterinario en Libre Ejercicio; Laboratorio
de Microbiología Veterinaria, Universidad Nacional
Experimental “Francisco de Miranda”
La Linfadenitis Caseosa es una enfermedad bacteriana crónica
que afecta a los pequeños rumiantes, caracterizada por la
inflamación supurativa necrotizante de ganglios linfáticos,
es causada por Corynebacterium pseudotuberculosis
y altamente contagiosa, generando riesgos zoonóticos
y pérdidas económicas por la reducción de la ganancia
de peso, producción de leche y descarte de animales,
impactando las zonas de potencial productivo en este tipo
de ganadería. El objetivo de este trabajo fue describir la
susceptibilidad antimicrobiana de aislados geográficos
de C. pseudotuberculosis en rebaños caprinos del estado
Falcón. La fase de campo se llevó a cabo en un periodo de
ocho semanas, donde se recolectó aspirado purulento de
ganglios linfáticos de ganado caprino, distribuidos en seis
municipios del estado Falcón. Las muestras fueron llevadas
al Laboratorio de Microbiología Veterinaria de la UNEFM
para el análisis bacteriológico, comparándose 30 aislamientos
de C. pseudotuberculosis con la cepa de referencia ATCC
19410 según los estándares del Clinical and Laboratory
Standards Institute (2006), en los cuales se evaluaron 14
antibióticos, obteniendo resultados de sensibilidad en el
100% de las cepas a: gentamicina, amikacina, doxiciclina,
cloranfenicol, ciprofloxacino y ofloxacino. La sensibilidad
fue menor para tetraciclina (93.33%), eritromicina (86.66%),
clindamicina (73.33%), rifampicina (93.33%) y trimetoprim/
sulfametozaxol (96.66%). La gran mayoría de los aislamientos
fueron resistentes a: colistina (90%), polimixina B (76.66%)
y ácido nalidíxico (70%). Los perfiles de susceptibilidad
descritos son homogéneos entre las diferentes zonas de
estudio y congruente con los fármacos tradicionalmente
usados en el ejercicio clínico veterinario, mientras que las
resistencias observadas son propias del germen.
PALABRAS CLAVE: Corynebacterium pseudotuberculosis,
Linfadenitis, Susceptibilidad a antimicrobianos.
SITUACIÓN ACTUAL Y TENDENCIAS DE LA
PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE CAMBUR (MUSA
AAA) EN VENEZUELA, 1949-2010.
Pag. 419
Salazar, Jesús; Cuevas, Oscar.
Instituto de Economía Agrícola. Facultad de Agronomía.
Universidad Central de Venezuela; Técnico de Proyectos.
Fundación Julio Navas Álvarez.
El cambur es “fuente de potasio, carbohidratos, vitamina C,
tiamina, hierro, niacina, riboflavina y calcio” (Abreu y Ablan,
1996); es un alimento ideal para los niños, fácil de pelar,
de llevar a la escuela e higiénica por su excelente concha
protectora.
El estudio busca conocer la situación actual de la producción
y consumo del cambur en Venezuela. Basado en el análisis
y procesamiento de la información provenientes de las
estadísticas oficiales del MPPPAT y de las Hojas de Balance de
Alimentos (INN). El cambur es la principal fruta de consumo
en Venezuela desde 1950 hasta nuestros días, década en la
cual se consumían en promedio más de 85Kg/p/año a 11,6
Kg/p/año en 2009, y aun así, sigue siendo la fruta de mayor
consumo, pero con una tendencia marcadamente decreciente.
La producción nacional de este importante rubro, tiene una
tendencia decreciente en los últimos años, 1992 fue el año
de máxima producción con 1.214.000t, a partir de estas
fecha comenzó a declinar hasta reducciones del 67 % en
producción; del 35% en superficie y de 49% en rendimientos,
para el año 2010 (estadísticos MPPPAT).
Los primeros análisis llevan a la necesidad de establecerlo
como rubro bandera (Montilla, 1999), y así darle prioridad,
con programas de promoción y estimulo de su consumo y
producción.
PALABRAS CLAVE: Musa AAA; Cambur; Producción;
Estadísticas Cambur
INFLUENCIA DE LA INOCULACIÓN CON
MICROORGANISMOS RIZOSFÉRICOS BENÉFICOS
Y FUENTES DE FÓSFORO SOBRE EL CRECIMIENTO
DEL PIMENTÓN (CAPSICUM ANNUUM L.)
Sánchez Luberto y Reyes Isbelia.
Laboratorio de Biofertilizantes. Decanato de Investigación.
Universidad Nacional Experimental del Táchira.
La manipulación de las poblaciones microbianas benéficas de
la rizósfera de las plantas es una herramienta biotecnológica
utilizada bajo el enfoque de la agricultura sostenible. El
objetivo de este trabajo fue evaluar en condiciones de
umbráculo la respuesta del pimentón a la aplicación de
inoculantes y distintas fuentes de fósforo. El ensayo se realizó
en macetas con suelo proveniente de la Unidad Académica
de La Tuquerena (Rubio, estado Táchira), el cual tiene bajo
contenido de fósforo y pH fuertemente ácido, y consistió en
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
un diseño factorial completamente al azar, un factor químico
con dos fuentes de fósforo: roca fosfórica y fósforo soluble; y
un factor biológico con los microorganismos benéficos: dos
cepas fúngicas (IR y VP), dos cepas bacterianas (17 y 45) y
los consorcios de estos microorganismos (IR17, VP17, IR45
y VP45), todos los tratamientos se evaluaron por triplicado.
En la octava semana luego del trasplante se determinaron los
siguientes parámetros: número de hojas, altura de la planta
y número de botones florales. Se encontraron diferencias
significativas (p<0,05) en la interacción de los dos factores.
En el análisis de medias se encontraron resultados con valores
significativamente superiores (p<0,05) cuando se aplicó
fósforo soluble entre los tratamientos IR y VP17 con respecto
al testigo no inoculado; y cuando se aplicó roca fosfórica
entre los tratamientos 45, IR17 y VP17 con respecto al testigo
no inoculado. Estos resultados muestran la influencia de la
fuente de fósforo en la selección de los inoculantes y mejor
respuesta en el desarrollo del pimentón.
PALABRAS CLAVE: Consorcios de microorganismos, roca
fosfórica, bioinoculantes
CULTIVO DE SORGO GRANÍFERO VARIEDAD
ZARAZA I PARA PRODUCCIÓN DE SEMILLA, EN
LA PLANICIE DE MARACAIBO, ESTADO ZULIA,
VENEZUELA
Yamarte Maritza; Marín Merylin; Amesty Jhoendris; Robles
Eduar; Pico Luz Estela; Ferro Armando; Hernández Marta
INIA, INDER-ESRPM, CONCUVEN.
El Plan Nacional de Semillas (PNS) surge de un nuevo modelo
de desarrollo agrícola socialista, tiene el propósito de disminuir
las importaciones de semillas de los rubros deficitarios que
puedan ser producidas, aumentar la producción de semillas
de alta calidad de rubros que forman parte de la canasta
básica y garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria.
Para el estado es relevante el incremento de la superficie de
siembra y el aumento de producción agrícola. En rubros
como el sorgo, renglón agrícola de importancia en el país, la
producción de semilla depende altamente de la importación,
es por ello que fueron sembradas 42 ha (ciclo Norte-Verano,
2009), 169 ha (Norte-Verano 2010), 176,50 ha (ciclo Invierno,
2010) y 100 ha (ciclo Invierno 2012), de sorgo granífero
variedad Zaraza I categoría registrada, en campos de la
ESRPM, localizada en el sector Diluvio Palmar, parroquia
José Ramón Yépez, municipio Jesús Enrique Lossada, estado
Zulia (UTM: W17216110026 Altitud: 124 msnm), como
agricultor multiplicador. La semilla fue suministrada por el
PNS. El manejo realizado fue siguiendo el protocolo para
producción de semilla, certificado por SENASEM. El sistema
de riego utilizado fue pivote central. Las producciones
Pag. 420
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
obtenidas fueron de 87.270,00, 334.049,88, 252.799,93 y
77.480,00 kg de semilla categoría Certificada en 32, 169, 113
y 71 ha efectivas, con rendimientos de 2.761,71, 1.976,63,
2.237,17 y 1.091,27 respectivamente. La variedad Zaraza I
es un material que ha sido producido en el INIA-CENIAP-
Maracay, siendo cultivado por primera vez para semilla en el
estado Zulia, para beneficiar a los AgroVenezolanos
PALABRAS CLAVE: Sorghum Bicolor, Semilla, Producción,
Planicie de Maracaibo, Zulia.
EXTRACCIÓN DEL RENDIMIENTO MÁXIMO DEL
MUCÍLAGO Y SU EFECTO EN LA CALIDAD FINAL
DEL GRANO DE CACAO FERMENTADO Y SECO.
Hernández, Reinaldo, Rojas, Priscilla, Álvarez, Clímaco,
Lares, Mary y Meza, Alejandra.
Escuela de Ingeniería Química, UCV. INIA, Estado Miranda.
Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, UCV.
El mucílago de cacao, es la pulpa que rodea a las almendras
de cacao frescas y es de suma importancia, ya que ayuda al
proceso de fermentación de las mismas. En esta etapa gran
parte de él se pierde por desbabe natural. Debido a su utilidad
y alto valor nutricional, se planteó la extracción parcial de
esta pulpa mucilaginosa antes del proceso de beneficio a
fin de utilizarlo como subproducto. Para ello fue necesario
evaluar el efecto que ejerce dicha extracción en el grano de
cacao beneficiado. Se realizó la extracción del mucílago en
diferentes proporciones: 15, 30 y 45 % (v/v) sobre tres lotes
de cacao fresco. Las muestras se sometieron al proceso
de beneficio (fermentación y secado), al mismo tiempo
que una muestra control de un lote de almendras no se le
aplicó el desbabe mecánico. Se realizó la caracterización
físico-química a todas las muestras de granos beneficiadas
y se compararon con la muestra control, determinándose el
rendimiento máximo extraíble de mucílago y su efecto sobre
la calidad final del cacao seco. Se concluyó que el rendimiento
máximo extraíble de mucílago fue de 30 % (v/v) ya que no
se observaron cambios significativos en la calidad final de
las almendras de cacao al compararse con la muestra control.
PALABRAS CLAVE: Cacao, Beneficio, Mucílago, Volumen
Máximo Extraíble.
NIVELES DE CA, MG, K Y NA EN LECHE
PASTEURIZADA DE CABRA CONSUMIDA EN
LA CIUDAD DE MARACAIBO DETERMINADOS
ESPECTROMÉTRICAMENTE
Controsceri Giovanni; Amaya Román; Angulo Andrea;
Oberto Humberto; Villasmil Jesús; Campos Jesús; Fernández
Denny y Granadillo Víctor.
Laboratorio de Instrumentación Analítica, Departamento de
Química, Facultad Experimental de Ciencias, Universidad
del Zulia.
La leche de cabra constituye una alternativa beneficiosa en la
alimentación humana, fundamentada en su fácil digestibilidad
para los consumidores que son alérgicos a las proteínas e
intolerantes a la lactosa de la leche de vaca. Es por ello, que el
consumo de leche de cabra va en aumento día a día. En este
trabajo, se presentan las concentraciones de Ca, Mg, K, y Na
en muestras de leches pasteurizadas de cabra expendidas en
la ciudad de Maracaibo, determinadas mediante las técnicas
de absorción y emisión atómica con llama (FAAS y FAES).
Se realizó un muestreo aleatorio, recolectando muestras de
leche líquida de cabra (n=35), en presentaciones comerciales
de 1 L. Las muestras fueron digeridas con HNO3/H2O2
usando calentamiento a presión atmosférica, con la finalidad
de eliminar la materia orgánica, principalmente la grasa. La
precisión media general (expresada como DER) fue 1,06%.
La exactitud del método se evaluó mediante estudios de
recuperación, obteniendo porcentajes promedios entre 95
y 105%. Los límites de detección (LD=3?/m) obtenidos
fueron de 0,027; 0,005; 0,002 y 0,002 mg/L para Ca, Mg,
K y Na, respectivamente. Las concentraciones metálicas
obtenidas (media ± DE, mg/L) fueron: Ca, 961,22 ± 64,21;
Mg, 98,84 ± 0,12; K, 1416,51 ± 23,09; y Na, 1296,61 ± 41,44.
Estas concentraciones estuvieron por debajo de los niveles
esperados para el calcio, magnesio y potasio, a diferencia
del sodio que se encontró en niveles altos perjudiciales para
la salud, sugiriendo posible adulteración con NaCl. Las
metodologías aplicadas fueron exactas, precisas y libres de
interferencias.
PALABRAS CLAVE: FAAS, FAES, Leche de Cabra, Minerales
Esenciales.
ESTRATEGIAS PARA AUSPICIAR EL DESARROLLO
ENDÓGENO EN EL SECTOR AGRÍCOLA
Márquez Víctor Molina Julio Ahímara Suárez.
UNEFA Carabobo. Grupo de Investigación Desarrollo
Endógeno.
La determinación de acciones estratégicas presenta un
gran reto para el sector agrícola dado que este sector de la
economía venezolana se considera fundamental para el
desarrollo económico y social del país, garantizando el
aprovechamiento de las potencialidades internas de cada
localidad. Esta investigación se realizó con el objetivo de
proponer estrategias para auspiciar el desarrollo endógeno,
Pag. 421
en la comunidad del Roble del Municipio los Guayos, de
manera tal, que aprovechen el potencial agrícola de la
localidad. Este estudio se realizó a través de estudio de
caso, en la comunidad del Roble. La metodología empleada
fue un procedimiento que se inició con la aplicación de un
cuestionario de dieciséis preguntas dicotómicas, que fue
aplicado en la comunidad. Posteriormente se procedió al
diseño de las estrategias relacionadas con rubros productivos
a cultivar, con el trabajo, recursos financieros, y de índole
social. Se concluye que se deben mejorar las condiciones
socioeconómicas de las personas que habitan en el sector de
estudio, los rubros productivos son hortalizas, frutos cítricos,
plantaciones de plátano y aguacate, berenjenas, auyama,
yuca y maíz. Se recomienda la adquisición de tecnología de
producción agrícola, capacitación del personal, vinculación
de las actividades agrícolas con la comunidad y su entorno.
PALABRAS CLAVE: Descriptores, Cooperativas Agrícolas,
Desarrollo Endógeno, Estrategias.
PROYECTO: UNA COMUNIDAD POR LA INFANCIA
Linguanti, María ; Lora, Jessica.
La carrera Educación Mención Preescolar de la Universidad
Nacional Abierta, se ha planteado llevar a cabo un programa
para la atención en la vía no convencional, dicho programa
está orientado a derivar acciones educativas con gran
impacto social en beneficio de la población infantil, que por
diversas razones no tiene acceso a las instituciones educativas
formales. Se desarrolla con la activa participación de los
adultos significativos (madres, integrales, familia, docentes y
promotores de las comunidades) e instituciones universitarias
encargadas de la formación docente, se enfoca en tres áreas
fundamentales de la atención no convencional: Atención a
niños y niñas no institucionalizados, orientación pedagógica
a adultos significativos y fortalecimiento de la formación
y el ejercicio docente en espacios no convencionales. La
creación de espacios para la disertación de temas tales como:
experiencias educativas con la comunidad y la protección
de los derechos de los niños y niñas en la actualidad, así
como la planificación y ejecución de actividades educativas
y recreativas para niños y niñas hospitalizados han sido
acciones llevadas a cabo para responder a los objetivos
planteados en el proyecto: Programa UNA Comunidad por
la Infancia.
PALABRAS CLAVE: Comunidad, no convencional, infancia.
RESULTADO CIENTÍFICO DOCTORAL APLICABLE
A LA TRANSFORMACIÓN UNIVERSITRIA - UNA
ESTRATEGIA PEDAGÓGICA PARA EL PROCESO
DOCENTE PRODUCTIVO
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Zuley León.
La estrategia se concibe de manera tal que su desarrollo
ocurre en tres etapas: Etapa de sensibilización, etapa
de aplicación y la etapa de compromiso. Esta estrategia
pedagógica se enmarca en el eje temático o nudo crítico de la
transformación universitaria, el cual es la formación docente
o formación permanente. Y en el plan sectorial 2008 - 2013
de la educación superior, y las líneas estratégicas del Plan
Simón Bolívar, que tiene como objetivo estratégico fortalecer
nuestras capacidades para la generación y socialización
de conocimientos, con una política educativa que dicta la
incorporación a los diseño curriculares de grado y post grado
la investigación formativa, ligada a los contextos locales, la
producción y la prestación de servicio. Además, se suscribe
en El Programa Nacional de Formación (PNF), el cual es un
método de educación universitaria creado e implementado
en Venezuela. Fue creado con el fin de proponer pautas,
enfoques y modalidades en pensum de estudios de las carreras
universitarias destinadas a la Misión Alma Mater. Plantea
principalmente la solución de problemas e interacción
con el entorno de colaboración comunitaria, así como el
desarrollo integral y tecnológico del país. La figura la de los
Programas Nacionales de Formación (PNF), se creó mediante
Resolución 2.963 de fecha 13 de mayo de 2008, publicada en
Gaceta Oficial 38.930 del 14 de mayo de 2008.En este sentido,
los Tecnológicos y Colegios Universitarios, han iniciado
el nuevo aprendizaje y desarrollo del proceso Educativo
Universitario de la República Bolivariana de Venezuela,
como son los Programas Nacionales de Formación ( PNF),
que tienen como visión y misión la transformación científico-
humanístico que conciba a la educación como una formación
integral y liberadora, en la cual la formación técnico-
científica debe estar acompañada con una sólida formación
humanista, cultural, ambiental, critica, creadora, innovadora
y sociopolítica. Donde los seres humanos no solo puedan auto
desarrollarse sino que participen en el contexto de la nueva
República Socialista que se quiere, enmarcada en el Proyecto
Nacional Simón Bolívar que es el Plan económico, político
y social de la Nación,elementos resaltantes del Programa
Nacional de Formación relacionados con esta política.
PALABRAS CLAVE: Transformación,
universitaria,estrategia, pedagógica, productivo.
ENTORNO DEL APRENDIZAJE ABIERTO DE
PERSONAS CON DISCAPACIDAD, MEDIANTE EL
USO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y
COMUNICACIÓN
Víctor Carrillo y Zulayma Sanabria Guerra.
Pag. 422
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Facultad de Ingeniería, Universidad de Carabobo. Facultad
de Odontología, Universidad de Carabobo.
La educación a distancia amplía el paradigma de la clase
presencial al eliminar barreras de espacio y de tiempo. En tal
sentido, las tecnologías de la información y comunicación
(TIC), facilitan el acceso al conocimiento y la información. La
educación superior desempeña un papel clave en la generación
de condiciones que permitan una inserción favorable, mediante
innovaciones, tal es el caso de centros de apoyo tecnológico e
integración educativa, social y productiva, para personas con
discapacidad con el fin de brindar la oportunidad de acceder
a información de forma independiente hacia un aprendizaje
abierto, regulando su forma de aprender. La investigación
tuvo como objetivo develar el proceso de aprendizaje abierto
que logran las personas con discapacidad visual a través de
las TIC, en el Centro de Apoyo a personas con discapacidad
en la Universidad de Carabobo (CAPEDIS-UC).La postura
metodológica se enfocó en el paradigma interpretativo. Los
informantes fueron (dos personas con discapacidad visual
y dos auditivas). Se utilizó la entrevista en profundidad,
facilitando aportes significativos en cuanto a pensamientos,
valores e información desde su persovisión. En las reflexiones
finales de acuerdo a los hallazgos develados; las personas
con discapacidad visual consideran que el centro de apoyo
tecnológico, representa una vía hacia un aprendizaje abierto,
independiente, proporcionando acceso a registros escritos
que están en la red, así mismo, el lector de pantalla traduce
a sonido, facilitando la adquisición del conocimiento. En
referencia a personas con discapacidad auditiva, ayuda a
gestionar su aprendizaje a través del lenguaje escrito.
Palabras Clave: Aprendizaje abierto, tecnologías de la
información y comunicación, personas con discapacidad.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO
ELECTRÓNICO PARA EL CONTROL DE HEXÁPODOS
EN LOS CULTIVOS Y EN PRODUCTOS AGRÍCOLAS
ALMACENADOS
Del Pino Miguel, Jessica Varela Marín, Alexander Araque.
PNF en agroalimentación UPT José Félix Ribas del estado
Barinas.
La dependencia de los agrotóxicos como parte del proceso
productivo de nuestros campesinos en la actividad agrícola
aporta un alto porcentaje de residuos tóxicos producto del
uso indiscriminado de productos químicos al que nos ha
conducido este sistema capitalista, consumista y depredador
que esta ocasionando la destrucción de forma continua de
todo el medio ambiente colocando en peligro sin duda alguna
la vida en el planeta y la salud de nuestro valeroso pueblo
Bolivariano de Venezuela. Se trata de un sistema para repeler
insectos dañinos, utilizando sonidos de alta frecuencia
alimentado por un panel solar con un radio de acción de 500
mts2, y sin generar ningún efecto colateral al ambiente, estos
equipos pueden ser utilizados de manera consecutiva para las
diferentes temporadas de cultivos por ser elemento portátiles
y de gran versatilidad.
Palabras Clave: Control de Hexápodos, Dispositivo
electrónico, Seguridad y Soberanía alimentaria.
CARACTERIZACIÓN SOCIOECONÓMICA DE LOS
PRODUCTORES DE PIÑA (Ananas comosus (L))
MUNICIPIO GRAN SABANA, ESTADO BOLÍVAR
Gudiño Y. ; Medina M.
Instituto de Economía Agrícola y Ciencias Sociales. Facultad
de Agronomía. Universidad Central de Venezuela.
Con el objeto de promover el desarrollo local, la investigación
se basó en describir las condiciones socioeconómicas de
los productores de piña de las comunidades indígenas. El
tipo de investigación fue exploratoria de campo, descriptiva
y analítica. El área bajo estudio corresponde a siete
comunidades integradas por 45 familias que trabajan el
cultivo de la piña, con una superficie sembrada de 44 ha.
El 46 % tiene experiencia en el cultivo por más de 20 años.
Cuenta con servicios básicos (agua, electricidad, vialidad),
escuelas, universidades y misiones y carece de centros
de salud. Los hábitos de convivencia social de las familias
arrojan las siguientes categorías: 3 % organizativa, 21%
cultural 41 % colectiva y 35 % religiosa. El 100 % de los
productores pertenencen a la etnía de pemones Taurepan,
los cuales utilizan dos lenguas (español y taurepan). El 70
% tienen escolaridad a nivel de secundaria. El 72 % de los
productores están en edad económicamente activa (entre 15
y 64 años). El ingreso de las familias proviene del cultivo de la
piña, sin embargo no alcanza la cesta básica. Con relación a
la estructura familiar el 55 % son del sexo femenino y el resto
masculino. El 56 % de los hogares tienen entre 5 y 7 personas.
El 89 % de la tierra pertenece a la comunidad. Cuentan con
asistencia técnica de la Corporación Venezolana de Guayana.
Esta investigación orienta a los programas institucionales
de extensión para mejorar las condiciones de vida de las
comunidades
Palabras Clave: Desarrollo Local, caracterización,
comunidades indígenas.
EVALUACIÓN DE TIERRAS CON FINES DE
REFORESTACIÓN PRODUCTIVA EN EL SECTOR EL
ALMORZADERO, SUBCUENCA ALTO MOTATÁN,
Pag. 423
MUNICIPIO MIRANDA, ESTADO MÉRIDA
Mendoza José; Briceño Franci; Hernández Marbelis; Jaimes
Edgar; Pineda Neida; Rodríguez Hilda; Álvarez Roger.
ULA-NURR-GISA, Trujillo;Escuela Técnica Agropecuaria
Zapatero, Monay; ULA-NURR Departamento de Biología y
Química, Trujillo.
Con la finalidad de orientar el mejoramiento, conservación y
recuperación de los recursos naturales en la Subcuenca Alto
Motatán, esta investigación tuvo como objetivo realizar una
evaluación de tierras con fines de reforestación productiva
en el sector El Almorzadero, Parque Nacional Sierra de La
Culata, parroquia La Venta, municipio Miranda, estado
Mérida. La metodología consistió en identificar y clasificar
las principales especies vegetales autóctonas del área de
estudio, en una superficie de 17 hectáreas. Las especies
vegetales inventariadas fueron agrupadas de acuerdo a sus
requerimientos de topografía, pedregosidad superficial
y contenido de humedad del suelo. Se describieron y
caracterizaron ocho perfiles de suelo que permitió elaborar
un mapa de seis unidades de tierra. Se definieron los tipos de
utilización de la tierra (TUT) de acuerdo a los requerimientos
ecológicos de las especies forestales seleccionadas para la
reforestación productiva, a saber: TUT-1 correspondiente a
las especies vegetales de alta montaña en suelos húmedos;
TUT-2 de especies vegetales de alta montaña en márgenes
de nacientes del río Motatán y TUT-3 de especies vegetales
de alta montaña en zona de ladera con suelos pedregosos.
Se determinó que el 66% del área de estudio presenta una
mejor aptitud física para el TUT-3; el 29% para el TUT-2 y el
5% restante para el TUT-1. Estos resultados serán de utilidad
para los organismos planificadores del desarrollo económico
y social del estado Mérida toda vez que proporciona
información ecológico-ambiental para el aprovechamiento
sostenible de los recursos naturales del Parque Nacional
Sierra de La Culata.
Palabras Clave: Tipos de utilización de la tierra,
caracterización de suelos, manejo sostenible, especies
vegetales autóctonas, Parque Nacional Sierra de La Culata.
ATRIBUTOS DE CALIDAD DE FRUTOS DE AJI
PEPON (Capsicum chínense L.), PROCEDENTES DEL
MUNICIPIO JESUS ENRIQUE LOSSADA, ESTADO
ZULIA.
Burgos, Ma. Esther; Ramírez, Raúl; González, Fatima;
Castellano, Glady; Sindoni, Maria; Martínez, Leandro.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-Zulia.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-
Anzoátegui.
La producción de ají dulce, Capsicum chínense L., en
Venezuela es de gran importancia, por su sabor particular y
contenido de vitaminas B1, B2 y C; su rendimiento se estima en
8000 Kg/ha. Partiendo de la base de que el estado promoverá
la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo
rural integral, a fin de garantizar la seguridad alimentaría,
el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, como
parte del plan Nacional de semilla tiene como propósito la
producción de semilla artesanal de diferentes rubros agrícolas.
El objetivo de este trabajo es de conocer algunas características
físico-químicas para la producción de semilla artesanal de ají,
para ello se evaluaron 100 frutos procedentes de la Ciudad
Comunal El Laberinto, proyecto Socialista de Riego Diluvio-
Palmar. Las variables físico-químicas analizadas fueron:
masa fresca (MF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial
(DE), masa del pericarpio+mesocarpio (MPM), masa de la
semilla fresca (MSF), masa del pedúnculo (MP), masa de la
semilla seca (MSS), porcentaje masa pericarpio+mesocarpio
(PMPM), porcentaje de semilla (PS), porcentaje masa
pedúnculo (PMP), sólidos solubles totales (SST) y pH. Los
resultados preliminares mostraron promedios de: MF 17,50;
DP 98,46; DE 97,53; MPM 16,35; MSF 0,73; MP 0,43; MSS
0,44; PMPM 93,36; PS 4,17; PMP 2,48; SST 6,30 y pH 4,58.
Estos resultados indican características deseables para la
producción de semilla artesanal de ají dulce.
Palabras Clave: Capsicum chínense, ají dulce, características
físicas y químicas.
UTILIZACIÓN DE CRITERIOS MORFOLÓGICOS,
FISIOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS EN LA
IDENTIFICACIÓN DE CARAOTAS TOLERANTES A
ESTRÉS HÍDRICO
Domínguez A., Pérez, Y., Rea R.; Alemán, S., Sosa, M.,
Fuentes, L., Darias R., Pernía B., Domínguez D.1, Molina S.,
Demey J. y Sosa, D.
Instituto de Estudios de Avanzados (IDEA), Venezuela.
Facultad de Agronomía, Universidad de Matanzas, Cuba.
La falta de agua para riego o su escasez tiene efectos
drásticos sobre el rendimiento de las caraotas, por lo que es
imprescindible contar con materiales resistentes o tolerantes
al estrés hídrico. El objetivo de este trabajo fue identificar y
caracterizar 22 cultivares de caraotas de Cuba y Venezuela
en función de su tolerancia a estrés hídrico. Se aplicaron
dos tratamientos de riego: 70% y 20% de la capacidad de
campo (CC), y a ambas se evaluó el contenido relativo de
agua (CRA), la apertura estomática, el índice estomático y el
Pag. 424
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
contenido de prolina y de fenoles totales en hojas. Un análisis
de componentes principales para las variables estudiadas fue
realizado y representadas mediante una gráfica Biplot; que
permitió agrupar como tolerantes a 10 cultivares, a ocho como
medianamente tolerantes y a cuatro como susceptibles a un
estrés hídrico del 20% de la CC. Los mayores valores de CRA
se obtuvieron en los cultivares tolerantes y susceptibles. Los
tolerantes no mostraron cambios en la estructura del mesófilo,
no así en los susceptibles, donde se evidenció la separación
de las células del parénquima clorofílico en empalizada,
aumentando los espacios intercelulares. El contenido de
prolina libre y de fenoles totales fue significativamente
(p<0,01) más elevado en los cultivares susceptibles. Se
recomienda un grupo de características morfo fisiológicas
para ser incorporadas como criterios de selección en la
identificación de cultivares de caraota tolerantes a sequía.
Palabras Clave: Phaseolus vulgaris L., estomas, fenoles,
prolina.
COMPORTAMIENTO DE CLONES ENANOS PRECOCES
DE MEREY (ANACARDIUM OCCIDENTALE L.) EN
CRECIMIENTO PRODUCTIVO EN LA PLANICIE DE
MARACAIBO, VENEZUELA
Quijada, Osmar; Ramírez, Raúl; Sindoni, María; Hidalgo,
Pablo; Mármol, Enderl; Camacho, Ramón y González, César.
El estado Zulia presenta condiciones agroecológicas favorables
para explotación del merey (Anacardium occidentale L.). Por
ello, se establecieron los clones enanos precoces CCP-76 y
CCP-1001 de merey, introducidos desde INIA Anzoátegui,
para evaluar su comportamiento productivo en el periodo
de crecimiento productivo bajo las condiciones climáticas de
la planicie de Maracaibo. El establecimiento de estos clones
están dentro de los objetivos del Plan Nacional de semillas
como fuente de material para la propagación de plantas. Los
datos se analizaron como un diseño de medidas repetidas en
el factor ciclos de producción, el factor principal clones se
localizó como plantas al azar en lotes sembrados con ocho
plantas por clones. Se realizó un análisis de varianza para
cada una de las variables estudiadas, utilizando la prueba
de Tukey para hacer comparaciones múltiples de medias de
clones al nivel ?=0,05. Las variables vegetativas de las plantas
no mostraron diferencias significativas entre los clones, sin
embargo, el clon CCP-78 presento los valores mas altos en
todas las variables. Las variables productivas: número de
frutos por planta, peso de frutos de frutos por planta, arrojaron
diferencias significativas (P<0,05), el clon CCP-76, presento
mayores valores en comparación con el clon CCP-1001. Sin
embargo los pesos promedio del fruto no fueron diferentes.
Los clones se encuentran en una fase de crecimiento por lo
que su producción refleja una clara tendencia de crecimiento.
Los resultados muestran que el clon CCP-76 presento mejor
comportamiento durante este periodo de vida de las plantas
en las condiciones agroecológicas de esta región.
Palabras Clave: Merey, Anacardium occidentale L, clones
enanos precoces, comportamiento, producción.
PRIMER SEÑALAMIENTO DE Pectobacterium
carotovorum EN PLANTAS DE ZEN (Moringa oleifera),
EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN DEL ESTADO
ARAGUA-VENEZUELA
Glenda Aponte; Luis Alemán; Anna Maselli; Luis Salazar;
José Merchán; Betzaida Romero.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
La planta de Zen (Moringa oleifera), es una planta tropical
cultivada para el consumo humano y animal, a su vez
su semillas contienen un agente que exhibe excelentes
propiedades coagulantes en el tratamiento de las aguas.
Recientemente en el estado Aragua en la Unidad de Producción
“Los Tamarindos”, se colectaron plantas de Zen con síntomas
de pudrición en el tallo y hojas. Las plantas fueron llevadas al
Laboratorio de Bacteriología Vegetal del INIA-CENIAP; para
lo cual se procedió a realizar un macerado en agua destilada
estéril, se sembró en platos de Petri con medio Agar Nutritivo
en forma de estriado, los platos se incubaron a 28°C a las 48
horas se seleccionaron las colonias de bacterias sospechosas
y se procedió a su purificación. Luego de la purificación se
realizó las pruebas de patogenicidad, para ello se utilizaron
diez plantas de zen dejando testigos positivos de quince
días luego del transplante, las pruebas de identificación se
realizaron según Schaad (2001), se obtuvo como resultados
en los análisis, una colonia blanca grisácea de células en forma
de bastones cortos, Gram negativo anaeróbica facultativa,
positiva en medio diferencial D3 y pudrición en la papa, en
la prueba de patogenicidad permitió observar a los siete días
la presencia de la enfermedad, cuya sintomatología coincide
con los síntomas iniciales de las plantas. Esta bacteria fue
identificada como Pectobacterium carotovorum, la cual no
ha sido señalada hasta los momentos en este tipo de plantas,
por lo que este constituye un primer reporte para el país.
Palabras Clave: Bacteria, remediadora, patogenicidad,
reporte, semillas.
PRIMER SEÑALAMIENTO DE BACTERIOSIS
EN PLANTAS DE Stevia rebaudiana Bert. EN DOS
LOCALIDADES DEL ESTADO ARAGUA EN
VENEZUELA
Luis Alemán; Anna Maselli; Glenda Aponte; José Merchán y
Pag. 425
Betzaida Romero.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA),
Protección Vegetal. Laboratorio de Bacteriología Vegetal,
Maracay-Venezuela.
La especie Stevia rebaudiana (Bert.); Hierba dulce perteneciente
a la familia Astereaceae, es una planta herbácea perenne,
originaria del noreste de Paraguay. Tiene como propiedad
un glucósido edulcorante capaz de endulzar mucho más
que el azúcar común. Plantas de S. rebaudiana cultivadas en
Tucupido de Turmero y Santa Cruz del estado Aragua, fueron
llevadas al Laboratorio de Bacteriología Vegetal del INIA-
CENIAP. Los síntomas evidenciados en las muestras fueron
manchas necróticos con halo amarillento en los bordes de las
hojas y necrosis en el tallo cerca de las raíces. El aislamiento
se realizó mediante macerado de los tejidos, las pruebas de
patogenicidad fueron hechas con inoculaciones en plantas
sanas así como el reaislamiento de las bacterias patógenas.
La identificación se realizó mediante pruebas morfológicas,
fisiológicas y bioquímicas. Los resultados obtenidos fueron:
En la hoja se aislaron dos colonias bacteriana, de células
en forma de bastones cortos, Gram negativos; una de color
amarillo claro brillante, aeróbica estricta, negativa en D3
de Kado, corresponde a Xanthomonas sp., la otra colonia
aislada fue anaeróbica facultativa, positiva en D3 de Kado,
negativa en SX, catalasa positiva y oxidasa negativa la cual fue
identificada como Pantoea sp. En la raíz se aisló una colonia
blanca crema, células en forma de bastones cortos, Gram
negativos, aeróbicos, negativos en D3 de Kado, catalasa y
oxidasa negativos., identificada como Pseudomonas sp. Estos
resultados coinciden con el trabajo de Arturo y colaboradores
(2009). Siendo este el primer señalamiento de estos géneros
de bacterias fitopatógenas en Stevia rebaudiana en Venezuela.
Palabras Clave: Patogenicidad, Xanthomonas sp, Pantoea sp,
Pseudomonas sp. Hierba dulce, Astereaceae.
DESARROLLO Y PRODUCTIVIDAD DE DIECISÉIS
CULTIVARES DE MANGO INJERTADOS SOBRE
EL PATRÓN SINAMAICA. “PERIODO DE PLENA
PRODUCCION”
Osmar Quijada, Glady Castellano, Ángel Casanova, Ramón
Camacho y Cesar González.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Zulia).
Universidad del Zulia. CORPOZULIA.
Con la finalidad de evaluar la capacidad productiva de
cultivares de mango (Mangifera indica L.) injertados sobre
el patrón tolerante a salinidad “Sinamáica” en su “Periodo
de Plena Producción”, se realizo un estudio en el Centro
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Socialista de Investigación y Desarrollo Frutícola y apícola/
CORPOZULIA, ubicado en el km 21 de la carretera vía
a San Rafael de El Moján del Municipio Mara del Estado
Zulia. Las variables estudiadas fueron superficie lateral de
copa, volumen de copa, número y peso de frutos por planta,
peso promedio de frutos, índice de fructificación y eficiencia
productiva. Las plantas fueron sembradas a una distancia de
12 x 12 m en cuadriculas, con una edad de 8, 9 y 10 años
de edad para cada uno de los años evaluados. Se sembraron
10 plantas por cultivar para un total de 160 plantas, el
diseño estadístico utilizado fue un bloques al azar con cinco
repeticiones y dos plantas por unidad experimental. Los
análisis estadísticos mostraron diferencias significativas
(P<0,05) entre los cultivares para las variables estudiadas.
Los cultivares Valencia Pride, Haden y Glen presentaron
mayor desarrollo vegetativo expresado en superficie lateral
y volumen de copa para este periodo de vida de las plantas,
mientras que los cultivares Zill, Manzana, Criollo de Mara
e Irwin presentaron mayor producción de frutos por planta,
expresado en número y peso de frutos por planta. Por su parte,
los cultivares Manzana, Criollo de Mara e Irwin presentaron
los mayores índices de fructificación y eficiencia productiva
de planta, Los resultados indican que hubo un incremento
en todas las variables de los cultivares durante el periodo de
plena producción en comparación al periodo de crecimiento
de los mismos.
Palabras Clave: Mangifera indica L, cultivares, salinidad
capacidad productiva.
CARACTERIZACIÓN DEL RÉGIMEN HÍDRICO DE
LA ESTACION METEOROLOGICA DE YARITAGUA,
ESTADO YARACUY: INFORMACION BASE PARA LA
PLANIFICACIÓN DE SIEMBRA
Torin Carmen, Cortez Adriana, Monasterio Pedro, Briceño
Rosaura, Yépez Toni.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA)
Yaracuy. Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias
(CENIAP- INIA).
La producción agrícola venezolana, se realiza principalmente
bajo condiciones de secano, reflejando riesgos que afectan
la oportunidad de realizar las labores agrícolas. Es por esto
que, es importante conocer el régimen hídrico zonal, el
cual permitirá al productor a tomar decisiones respecto a
la planificación de siembra. Para la adecuada planificación
se requiere conocer la variabilidad, duración promedio del
período húmedo y del período de crecimiento. El objetivo
de este trabajo es caracterizar estadísticamente el régimen
hídrico y estimar la variabilidad de los componentes del
período de crecimiento. Para los cálculos se consideró el
Pag. 426
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
registro de precipitación y evaporación mensual período
2000 - 2011, utilizando la metodología de Puche y Martelo
(2003), con un modelo simplificado para la estimación
de los balances hídricos. Los resultados indican que la
precipitación presenta una distribución desigual. Se encontró
que el Período de crecimiento se inicia a mediados del mes
de mayo con una duración de 105 días, finalizando en el mes
de agosto. Durante el mes de mayo, la precipitación puede
cubrir más de la mitad de los requerimientos hídricos de un
cultivo; es una condición propicia para la preparación de
tierra y siembra. Con un 70% de probabilidad, el período
húmedo se inicia a mediados de junio y finaliza en el mes de
julio con una duración de 45 días. Durante este período, la
precipitación más el agua almacenada en el perfil del suelo,
cubre las mayores necesidades hídricas de los cultivos maíz y
caña de azúcar en pleno desarrollo.
Palabras Clave: Precipitación, Balance hídrico, Período de
crecimiento.
EVALUACIÓN DEL POSIBLE EFECTO
BIOCONTROLADOR DE MICROORGANISMOS DE LA
FILOSFERA DE GUAYABO EN DOS PATÓGENOS DE
FRUTOS
Glady Castellano, Raúl Ramírez Méndez, Renato Crozzoli,
Maria Sindoni, Ana María Casassa, Evelyn Pérez-Pérez y
Karla Nuñez Castellano.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Zulia).
Universidad Central de Venezuela. Universidad del Zulia.
CORPOZULIA.
Las comunidades microbianas de la filósfera son diversas e
incluyen géneros diferentes de bacteria, hongos, levaduras
y algas. Esto permite establecer que la microbiota existente
ejerce efectos biocontroladores en fitopatógenos de
la filósfera y evaluar el efecto antagónico in vitro con
Dothiorella dothidea y Fusarium oxisporum. Se tomaron
hojas de guayabo en diferentes estados de desarrollo en la
localidad de Caja Seca, Municipio Sucre, estado Zulia. Para
el aislamiento de los microorganismos se emplearon los
métodos de impresión de la hoja, tanto del haz como del
envés, sobre medio de cultivo sólido, el método de lavado de
hojas en agua destilada esterilizada y el de cámara húmeda.
El aislamiento y caracterización se realizó según las pruebas
tradicionales descritas para estos fines y el uso de claves
taxonómicas. La actividad antagónica in vitro se determinó
por cultivo dual. Las especies dominantes de la filosfera
de P. guajava fueron hongos identificándose 24 géneros
y especies de hongos, un alga y una bacteria. La especies
que se presentaron con mayor frecuencia en los métodos
utilizados fueron: Dothiorella dothidea., Lasiodiplodia
theobromae, Colletotrichum gloesporioides, Pestalotiopsis
sp y Fusarium oxysporum. Este estudio permitió seleccionar
como antagónicos a Chaetomiun globosum y Pseudomonas
fluorescen, destacados por su capacidad para crecer bajo las
condiciones evaluadas. Las cepas de Chaetomiun globosum y
Pseudomonas fluorescens presentaron capacidad antagónica
sobre Dothiorella sp, y Fusarium oxysporum. En la filósfera
de Psidium guajava, se encuentran microorganismos
que demostraron antagonismo in vitro y que podrían ser
utilizados como biocontroladores de Dothiorella dothidea, y
Fusarium oxysporum.
Palabras Clave: Biocontrol, filósfera; Dothiorella sp, y
Fusarium oxysporum, Chaetomiun globosum, Pseudomonas
fluorescens.
MANDARINO CHANGSHA ¿PORTAINJERTO
PROMISORIO PARA LA LIMA ‘PERSA’?
Piña-Dumoulín, Grigna y Ochoa, Alfonsina.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas - Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA-CENIAP).
El mandarino ‘Changsha’ es probablemente un híbrido de
alguna especie con Citrus ichangensis y constituye un viejo
cultivar de China reportado como uno de los de mayor
resistencia a las bajas temperaturas entre todos los cítricos
dulces, además de presentar tolerancia a enfermedades
comunes en los cítricos. La dinámica citrícola amenazada
constantemente por múltiples enfermedades, hace necesario
la evaluación de portainjertos que induzcan características
deseables a las copas productivas. Plantas de limero ‘Persa’
sobre mandarino ‘Changsha’ establecidas en el campo
experimental del INIA-CENIAP han sido evaluadas durante
ocho años consecutivos con la finalidad de determinar su
potencial como posible portainjerto, basado en un buen
porte de árbol, comportamiento productivo y tolerancia a
enfermedades. En el presente trabajo se reportan datos de
crecimiento, producción y calidad de frutos obtenidos durante
los cuatro primeros años de evaluación. El crecimiento se
determinó por medio de dos mediciones anuales de altura
y diámetro de copa. La producción anual se calculó con
base a 24 cosechas realizadas durante 12 meses. La calidad
de fruta se determinó por la caracterización físico-química
constituida por las variables de peso, diámetro ecuatorial y
distal, rendimiento en jugo (% v/v), sólidos solubles totales
(SST), acidez titulable (AT), pH y contenido de Vitamina
C. Los resultados evidencian un incremento gradual de la
producción con presencia de dos a tres picos con diferentes
épocas de ocurrencia. Se observó un crecimiento homogéneo
de las plantas, con tendencia hacia un porte mediano, buena
producción, frutos de tamaño medio y con buen rendimiento
Pag. 427
en jugo.
Palabras Clave: Calidad, Citrus reticulata, Producción,
Tahití.
IDENTIFICACION TAXONÓMICA DE ESPECIES DE
ACAROS Y SU EFECTO EN LA PRODUCCIÓN
Maria Virginia Bertorelli
Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas
Con el fin de identificar las especies de ácaros más
importantes que atacan el cultivo de la yuca en el Sur del
Estado Anzoátegui., su efecto en el rendimiento y su relación
con el clima se instaló un ensayo donde se compararon los
índices poblacionales y el comportamiento del ácaro en
parcelas tratadas y no tratadas con el acaricida Acarin. Para
determinar las poblaciones del ácaro se tomaron 5 plantas al
azar, en 2 parcelas experimentales de 2 variedades de yuca
(Llavitera y Venezuela 7) colectando 2 hojas de los estratos
medio y superior de la planta cada 15 días. Las muestras
colectadas fueron llevadas al laboratorio para la identificación
de los especimenes. Los contajes del adulto del arácnido
fueron realizados en una porción de la hoja correspondiente
a 4 cm2. El ácaro fue identificado como Mononychellus
caribbaneae cuyo daño es similar al de la especie M. tanajoa
que se caracteriza por un moteado amarillento que en casos
extremos pueden causan la defoliación total de la planta.
Los resultados muestran que en ambas variedades las
poblaciones de ácaros mostraron diferencias significativas en
los tratamientos siendo menores en las parcelas tratadas con
acaricidas que en las no tratadas. Sin embargo su influencia
en el número y peso de raíces fue muy bajo lo que se vio
reflejado en una diferencia en los rendimientos de 4,5 %
para el caso de Venezuela 7 y 7,21% para el caso de Llavitera
estando los valores de rendimiento de Llavitera por encima de
los de Venezuela 7. Por otro lado se determinó que el número
de adultos de esta especie arrojaron diferencias significativas
entre fechas observándose que el número de ácaros estuvo
muy marcado en el mes de abril cuando la temperatura
media mensual fue de 28,6 oC, la precipitación de 106,8 mm
y la humedad relativa de 59,3 %. En el caso de Venezuela 7
las máximas poblaciones de los ácaros fueron observadas en
el mes de mayo con una temperatura media mensual de 27,5
oC, una precipitación de 91,7 mm y una humedad relativa
de 69,4 %. En base a estas observaciones se puede concluir
que en ambas variedades las mayores infestaciones del ácaro
no fueron obtenidas en los meses más secos lo que nos
conduce a suponer que existe una combinación de factores
agroclimáticos que favorecen el ataque de esta importante
plaga.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Palabras Clave: Yuca, ácaros, Mononychellus
CONSIDERACIONES ECOFISIOLÓGICAS DEL ESTRÉS
EN PLANTAS Y SUS IMPLICACIONES AGRONÓMICAS
Granada Ch. William.
Laboratorio de Ecología Agrícola, Facultad de Agronomía de
la Universidad Central de Venezuela.
Cuando las plantas experimentan condiciones que
significativamente difieren de sus requerimientos óptimos,
se afirma que están sometidas a estrés; lo cual genera
cambios en la expresión génica y el metabolismo celular.
Entendiendo el estrés dentro de un concepto físico de
tensión-deformación: la deformación es la respuesta al
estrés y la resistencia a dicho estrés, es la tensión que se
requiere para generar una determinada deformación; así, la
deformación puede ser elástica y el organismo recupera su
condición inicial cuando ha cesado el estrés; o plástica, la cual
genera una respuesta de endurecimiento o aclimatación. En
el presente trabajo se relacionan aspectos referentes al estrés
en plantas, ampliando particularmente aquellas respuestas
producidas por déficit hídrico y considerando la importancia
que tiene agronómicamente la respuesta de aclimatación.
Conociéndose que la sequía edáfica representa la principal
causa de estrés en cultivos y que cerca del 70% del agua que
utiliza la Humanidad está dirigida a las actividades agrícolas;
las perspectivas dentro del contexto Agua-Humanidad,
predicen una situación crítica en el futuro a mediano plazo,
agravada por las alteraciones al ciclo biogeoquímico del
agua, por mencionar, se ha estimado que el cambio climático
antropogénico, aumentará la escases global de agua en
un 20% para el futuro próximo. Por lo antes expuesto se
referenció bibliográficamente las respuestas de las plantas
al estrés, como un aspecto fundamental para conocer e
interpretar como las plantas funcionan ante el estrés, en sus
ambientes de origen, así como también bajo condiciones de
manejo agronómico.
Palabras Clave: Ecofisiología, estrés, déficit hídrico,
aclimatación.
RESPUESTA DE DOS VARIEDADES DE Phaseolus
vulgaris A LA INOCULACIÓN CON RIZOBIOS
NATIVOS EN CONDICIONES TROPICALES
Camargo Danny; Valery Alexis; Peña Haydee.
Planta de Producción de Bioproductos para una Agricultura
Sustentable, INSAI. Laboratorio de Biofertilizantes, UNET.
Las leguminosas fundamentales en la dieta del Venezolano por
Pag. 428
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
su alto aporte de proteína. Parte del nitrógeno de la proteína
proviene de la fijación biológica realizada por rizobios
asociados a las raíces de estas plantas, que adicionalmente
permiten incrementar los rendimientos de producción sin
impacto negativo al medio ambiente. A objeto de hallar un
posible inoculante tolerante a altas temperaturas se hicieron
aislamientos bacterianos de nódulos de leguminosas, de la
rizosfera de cultivos hortícolas y endófitos de las semillas
de Phaseolus vulgaris. A los aislamientos obtenidos se les
practicó pruebas microscópicas observando en 19 de ellos
características morfológicas propias de los rizobios. Para
caracterizar bioquímicamente a estos aislamientos se les
evaluó, producción de ácido y álcali, crecimiento en NaCl al
2%, 3% y 5% y en medio glucosa peptona agar (GPA). EC23,
SN1, YCTV, CLN, 45a y 45C fueron ácido productores y
YCTV no creció a ninguna concentración de sal; siendo
45a, 45c, YCTV, YCTV2 y EC23 los que mostraron mayor
similitud con los rizobios en las pruebas de GPA. Se
seleccionó 8 aislamientos para ser inoculados en las dos
variedades de P vulgaris, cultivadas en jarras de Leonard.
Siendo YCTV2 el que indujo mayor emergencia, altura y
floración temprana respecto a los demás tratamientos. Por su
parte los aislamientos que indujeron formación de nódulos:
YCTV2, 45a, 45c y EC23 fueron reaisladas de los nódulos y
analizadas bioquímica y microscópicamente constatando su
similaridad con las inoculadas originalmente por lo que se
consideraron resistentes a las altas temperaturas.
Palabras Clave: Fijación Biológica de Nitrógeno, Phaseolus
vulgaris, Bacterias Endófitas y Jarras de Leonard.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA EN
HOJAS DE YUCA DEL BANCO DE GERMOPLASMA DE
LA FACULTAD DE AGRONOMÍA, UCV.
Reyes, L., Perdomo, B., Zambrano, C., Perdomo, D.
Ingeniera Agrónomo. Instituto de Química y Tecnología,
FAGRO- UCV. Instituto Agronomía, FAGRO- UCV.
Con el propósito de seleccionar clones potenciales del
Banco de Germoplasma de la Facultad de Agronomía de la
Universidad Central de Venezuela se determinó el contenido
de proteína en hojas de yuca (Manihot esculenta Crantz) y
los clones que resultaron con mayor contenido de proteína
se les realizó la digestibilidad in vitro. En total, se evaluaron
180 clones a los seis meses del cultivo, utilizando el método
Kjeldhal y el método de Tilley y Terry, para la proteína y la
digestibilidad respectivamente, posteriormente, se agruparon
y clasificaron de acuerdo al contenido de proteína en alto
(>22% PC), medio (10-21% PC) y bajo (<10% PC). Entre
los resultados mas relevantes, se tiene que el contenido de
proteína promedio fue de 20,58%, el valor máximo 37,35%
y el mínimo 7,85%, con un rango de 2,40%; un CV= 6,21
mostrando este ultimo valor una confiabilidad de los datos.
En la clasificación de acuerdo al contenido de proteína se
encontraron 60 clones con un alto contenido; 120 moderado
y no se presentó ningún clon dentro del rango de bajo. Para
la digestibilidad in vitro de la proteína se obtuvo valores
relativamente altos de 43 a 73,78 % y en la digestibilidad in
vitro de la materia orgánica de 53 a 77% considerándose una
alternativa en la alimentación no sólo por su aporte proteico
si no por su contenido de vitaminas y minerales.
Palabras Clave: Hojas de yuca, contenido de proteína,
digestibilidad de la proteína.
EVALUACIÓN DE ALGUNOS ÍNDICES FISIOLÓGICOS
EN UN CULTIVAR DE PAPA (Solanum tuberosum L.) A
DIFERENTES NIVELES DE FERTILIZACIÓN
Mancilla Brandon, Flores José, López Egbert, Madriz Petra,
Zárraga Pedro, Trujillo América, Pérez Dayana, Perdomo
Dinaba.
La papa, alimento básico del venezolano, requiere, para
su mejor producción, del uso eficiente de los fertilizantes
y los índices fisiológicos muestran efecto de ese uso en el
desarrollo y crecimiento del cultivo. Se realizó un ensayo
en Montalbán, estado Carabobo, enero-abril de 2011, con el
objetivo de evaluar índices fisiológicos, a diferentes niveles
de fertilizantes, de consecución en el mercado. Se utilizó el
cultivar Kennebec y una fertilización base, a la plantación,
(1250 kg/ha 12-12-17/2 MgO + 122,7 kg/ha Kalcium P10
+ 150 kg/ha Sulphomag). Fueron aplicados, a los 30 días
después de la plantación (ddp), siete tratamientos, T0: testigo
(productor), T1: base aplicada, T2: base + 45 kg/ha N, T3:
base + 90 kg/ha N, T4: base + humus comercial, T5: base + 45
kg/ha N, T6: base sin Sulphomag + 45 kg/ha N. Se evaluó y
analizó (Varianza y pruebas de Duncan) semanalmente: área
foliar/planta (AF), Índice de Área Foliar (IAF), Área Foliar
Especifica (AFE), Tasa de asimilación neta, (TAN) y peso seco
de las hojas (PSH). Los mayores AF e IAF estuvieron entre 46
y 53 ddp, en T0, T6 y T5. T4 fue de mayor PSH a los 35 ddp,
pero T3, mayor fertilización nitrogenada, fue superior al final
del ciclo y de más alta TAN. T6 y T2 presentaron mayores
AFE a los 53 ddp. Bajo las condiciones de este ensayo, se
pueden disminuir los niveles de fertilización y obtener buena
producción, con ventajas de reducir costos de producción y
problemas de contaminación ambiental.
Palabras clave: IAF, TAN, AFE, ddp, cultivar Kennebec.
EVALUACIÓN DE EXTRACTOS ACUOSOS DE
CALOTROPIS PROCERA Y HELIOTROPIUM INDICUM
Pag. 429
PARA EL CONTROL DE RALSTONIA SOLANACEARUM
SMITH
Paiva Bella y Hernández Yonis.
FAGRO, UCV.
Se evaluó el efecto de los extractos acuosos de las especies
Calotropis procera y Heliotropium indicum sobre el control
de Ralstonia solanacearum Smith. Los extractos acuosos
se prepararon con material fresco en una relación 3:1 (3
gramos de material fresco por 1 ml de agua destilada estéril)
utilizando dos metodologías: prepararlo el mismo día y
macerarlo durante 24 horas antes de su uso. Las pruebas
in vitro se realizaron con el método de disco de papel de
filtro, bajo un diseño completamente aleatorizado con cinco
repeticiones. Para el ensayo in vivo se utilizaron plantas de 21
días de emergidas las cuales fueron trasplantadas a un sustrato
previamente inoculado con la suspensión bacteriana de 108
cel/ml, se realizaron aplicaciones semanales de los extractos
de 10cc por planta al suelo. El diseño fue un completamente
aleatorizado con cinco repeticiones. A partir de los extractos
se procedió a realizar la caracterización de los metabolitos
secundarios, así como también los posibles efectos de los
extractos sobre la germinación de las semillas de tomate. En
los ensayos in vitro, los halos de mayor tamaño se observaron
con algodón de seda elaborado y aplicado el mismo día y rabo
de alacrán macerado durante 24 horas. En el ensayo in vivo el
extracto con mejor efecto bactericida fue algodón de seda. Se
evidenció la presencia de alcaloides, saponinas y taninos en
algodón de seda y en rabo de alacrán alcaloides, saponinas y
flavonoides. Se observó un retardo en la germinación de las
semillas tratadas con los extractos.
Palabras Clave: Metabolitos secundarios, germinación,
bacteria fitopatógena
RESPUESTA FISIOLOGICA DE CAMBUR (Musa AAA
cv ‘Pineo Gigante’) SOMETIDO A CONDICIONES DE
SEQUIA
Salazar, Efraín; Díaz, Ezequiel; Blanco, Giomar , Castro, Luis ,
Torrealba, María , Vallejo, Elba y Trujillo, Iselen.
Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA-
CENIAP).
La sequía afecta negativamente a las musáceas, perjudicando
a pequeños y medianos productores. Esto ocasiona abandono
del cultivo y pérdida de tradiciones. Es necesario desarrollar
cambures tolerantes a sequía, y no hay mecanismos de
selección temprana. Se debe estudiar el comportamiento
del cultivo ante la sequía. Se sembró cambur Musa AAA cv
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
‘Pineo Gigante’ en macetas con suelo franco arenoso. Las
plantas crecieron en umbráculo con riego diario, y al contar
con 5 hojas verdaderas, se suspendió el riego para iniciar
las mediciones. Se usó una barra portátil de medición de
fotosíntesis para medir la radiación fotosintéticamente
activa, fotosíntesis neta, conductancia estomática, tasa
de transpiración y temperatura interna de las hojas. Se
utilizaron 3 plantas por medición a las 0, 24, 48, 72 y 96 horas.
La radiación fotosintéticamente activa fue similar durante
el experimento. La fotosíntesis neta aumentó a las 24 horas
con una disminución drástica a las 48 hrs, disminuyendo
menos pronunciadamente hasta estabilizarse a las 96 hrs. La
temperatura foliar se incrementó después de las 48 hrs. La tasa
de transpiración y la conductancia estomática disminuyeron
drásticamente a las 24 hrs y descendieron menos
pronunciadamente hasta las 96 hrs. El cambur respondió
fisiológicamente a la sequía aumentando inicialmente la
fotosíntesis neta, la cual disminuye luego por la reducción de
la conductancia estomática y la transpiración como medida
de conservación hídrica interna. Esta condición conlleva al
incremento de la temperatura foliar.
Palabras Clave: Sequía, fisiología, fotosíntesis neta,
conductancia estomática, transpiración
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA
DE DIFERENTES ESPECIES HONGOS DEL GÉNERO
Trichoderma spp. FRENTE A PATÓGENOS DE CACAO
Torres M. Rosario 1, Istúriz María A.2, Domínguez Diamarys
2, Ruiz Ninóska 3, Sosa Daynet 2.
Lab. De Bioinsumos, Instituto nacional de seguridad agrícola
integral (INSAI)
El cultivo de cacao en Venezuela se ve afectado por una
serie de enfermedades de gran importancia durante su ciclo
ontogénico. Uno de los métodos de control promisorio
ha sido utilizar, el hongo Trichoderma spp., el cual tiene
la capacidad de parasitar las hifas del patógeno y producir
enzimas que degraden su pared celular. Esta investigación
estuvo dirigida a evaluar de manera in vitro once (11)
aislamientos (controladores) de Hypocrea lixii, Trichoderma
ghanense, Trichoderma brevicompactum, Trichoderma
virens y Trichoderma longibrachiautum frente a ocho
patógenos Colletotrichum gloesporioides, C. cameliae,
Fusarium descemcellulare, Lasiodiplodia theobromae,
Monilliophthora roreri, y Phytophthora palmivora en medio
papa dextrosa agar y agar zanahoria. El antagonismo se evaluó
por el método de cultivo dual, donde se observo competencia
por sustrato, micoparasitísmo y antibiosis, se calculo el
porcentaje de inhibición radial (PICR) (23± 2/ 4 días); de los
11 controladores evaluados, siete de estos inhibieron mas del
Pag. 430
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
45% de la colonia de los patógenos, encontrándose, H. lixii, T.
Virens, T. brevicompactum presentando antagonismo clase
1, sobrecreciendo por el patógeno y esporulando sobre ella.
Mientras que los aislados T. ghanense T. brevicompactum,
T. virens, T. longibrachiautum presentaron antagonismo
clase 2 y 3. Por su acción antagónica in vitro sobre los
patógenos estudiados; se puede considerar los aislados T.
brevicompactum y T. virens como agentes promisorios en el
control biológico de enfermedades en cacao.
Palabras Clave: Antagonismo, competencia, patógenos,
Theobroma cacao L., control biológico.
EFECTO DE LA PODA Y FERTILIZACIÓN QUÍMICA Y
ORGÁNICA SOBRE EL CULTIVO DE CEBOLLA (Allium
cepa L.)
Jheizy Oropeza y Rita Fuguet
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”
A objeto de evaluar el efecto de la poda y de la fertilización
química y orgánica en el cultivo de cebolla, se estableció un
ensayo en la Unidad de Apoyo Académico “Ing. José Landaeta”
(UNEFM). Se empleó la Variedad Texas Early Grano 502.
Se usó un diseño en bloques al azar, con arreglo factorial
de tratamientos y 4 repeticiones en un área de 288 m2. Los
tratamientos fueron: T1 Sin poda con fertilización 100%
química (SPQ), T2 Sin poda con fertilización 100% orgánica
(bocashi, humus líquido y superbiol) (SPO), T3 Con poda a los
25 días después de la siembra con fertilización 100% química
(P25Q), T4 Con poda a los 25 días después de la siembra
con fertilización 100% orgánica (bocashi, humus líquido y
superbiol) (P25O), T5 Con poda a los 25 días después de la
siembra y al momento del trasplante con fertilización 100%
química (P25mtQ), T6 Con poda a los 25 días después de la
siembra y al momento del trasplante con fertilización 100%
orgánica (bocashi, humus líquido y superbiol) (P25mtO), T7
Con poda al momento del trasplante con fertilización 100%
química (PmtQ) y T8 Con poda al momento del trasplante
con fertilización 100% orgánica (bocashi, humus líquido y
superbiol) (PmtO). Las variables determinadas fueron altura
de la planta, numero de hojas, peso del bulbo, diámetro del
bulbo, °brix y rendimiento. El mayor valor de peso de bulbos y
rendimiento se obtuvo en T3 (P25Q). Los factores climáticos
influyeron de forma determinante en el conjunto de variables
evaluadas.
Palabras Clave: Allium cepa L., fertilización, orgánica,
química, poda.
COMPOSTAJE DE LOS RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES DE LA UVA EN CONDICIONES
TROPICALES
Oswaldo Valor, José Sánchez
UCLA - Instituto de la Uva
Con el propósito de evaluar el compostaje de los
residuos agroindustriales de la uva se sometieron a
proceso sarmientos y orujos de manera individual y en
combinación, incorporando urea y estiércol de conejo. El
diseño experimental fue completamente aleatorizado con 4
repeticiones. Los tratamientos consistieron de: 1. Sarmientos,
2. Orujos, 3. Sarmientos + orujos, 4 sarmientos + orujos
+ estiércol de conejo, 5 sarmientos + urea. Se cuantificó
la temperatura, la relación C/N, el pH, la conductividad
eléctrica y el contenido de macroelementos (N, P, K, Ca y Mg)
al inicio y final de la compostación. A partir del tercer día,
todos los tratamientos incrementaron la temperatura, a los 7
días aproximadamente alcanzaron la etapa termofilica hasta
el enfriamiento que culminó a los 43 días. Los tratamientos
3, 4 y 5 mostraron la mejor dinámica de compostación con
la etapa termofilica mas prolongada de 21 días con respecto
a los tratamientos 1 y 2 que duro 14 días. Los tratamientos 3
y 4 proporcionaron previo al compostaje una relación C/N
de 25 y 30, respectivamente siendo los valores considerados
como óptimos para una eficiente degradación biológica. Los
tratamientos 3 y 5 obtuvieron la relación C/N mas baja de
18 y 20, respectivamente, después de la compostación, con
respecto a los tratamientos 1, 2 y 4 cuyos valores oscilaron
entre 25 y 39. El tratamiento 3 presentó los porcentajes más
altos de nitrógeno y potasio mientras que en el tratamiento
4, los valores más altos de fósforo, calcio y magnesio. La
proporción de materia orgánica resultó alta en todos los
tratamientos asimismo la conductividad eléctrica resultó alta
variando entre 2,23 y 3,51ds/m, Los valores de pH en todos
los tratamientos resultaron cercanos a la neutralidad.
Palabras Clave: Residuos, uva, compostaje.
EVALUACIÓN DE COMPUESTOS DEL METABOLISMO
EN SEIS CLONES DE CACAO EN TRES LOCALIDADES
DEL ESTADO MIRANDA
Quintero Diego, Quiñones Janet, Rodríguez María, Rea
Ramón y Sosa Daynet.
Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA),
Venezuela. Centro de Bioplantas, Cuba. Facultad de Ciencias,
UCV, Caracas.
El cacao es un cultivo de importancia económica y los
productos derivados de él son alimentos de alto valor
nutricional; rico en metabolitos primarios y secundarios que
Pag. 431
tienen funciones importantes en mecanismos de protección
contra estrés biótico y abiótico; dependiendo, la producción
de los mismos del genotipo y las condiciones ambientales.
El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de
fenoles, ligninas, aminoácidos y carbohidratos en seis clones
de cacao en las localidades de Padrón, Tesoro y Tacariguita,
en el estado Miranda. El material foliar de los seis clones en
cada localidad fue recolectado y se realizó una extracción
utilizando una solución de metanol para extraer los
compuestos fenólicos solubles y una de etanol para extraer
los aminoácidos y los carbohidratos. Para los fenoles ligados y
ligninas se realizó una hidrólisis básica del material foliar que
quedó como residuo. La cuantificación se realizó mediante
fotocolorimetría. Los datos se analizaron mediante un análisis
de varianza y prueba de medias. Después de cuantificar los
metabolitos contenidos en el material foliar se encontró
que para los compuestos fenólicos, no existen diferencias
entre los clones estudiados. También se evidenció que la
biosíntesis de las ligninas en material foliar fue mayor en los
clones procedentes de Padrón en comparación con las otras
localidades. En el caso de los carbohidratos no estructurales
se encontró una mayor acumulación de estos en los clones
procedentes de Tacariguita, mientras que la acumulación de
prolina libre fue mayor en los clones procedentes de Padrón.
Palabras Clave: Theobroma cacao, fenoles, lignina,
aminoácidos, prolina
EFECTO DE LA BENCILADENINA Y DEL
FOTOPERIODO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE
MICROTUBÉRCULOS DE PAPA (Solanum tuberosum L.)
Moreno P, Mayelí; Oropeza, Maira.
Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Instituto de Biología
Experimental. Facultad de Ciencias, Universidad Central de
Venezuela.
La papa es el cuarto alimento básico en el mundo luego
del arroz, el trigo y el maíz. En Venezuela, su cultivo se
centra principalmente en la región andina; sin embargo,
la producción y comercialización de semilla certificada
de papa se ha visto afectada por el ataque de patógenos
en el campo, por lo que es necesario implementar nuevas
metodologías para la producción de tubérculos libres de
patógenos, como la producción de microtubérculos. En
Venezuela, los productores cultivan entre otras variedades
Granola y en menor proporción variedades nativas como
Arbolona negra. Se ha reportado que la microtuberización
puede verse afectada por factores tales como la composición
y consistencia del medio de cultivo y el fotoperiodo. En este
sentido, este trabajo tiene como objetivo determinar el efecto
de la concentración de Benciladenina (BA) y del fotoperíodo
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
sobre la producción de microtubérculos de papa (Solanum
tuberosum L.) variedades Arbolona negra y Granola. Para
esto se estableció la micropropagación utilizando el medio de
cultivo líquido de Murashige y Skoog (1962), suplementado
con 50 g/L de sacarosa y dos concentraciones de BA (1mg/L
y 5mg/L). La mitad del material vegetal (120 vitroplantas
de cada variedad) se incubó en condiciones de luz blanca
continua y la otra mitad bajo condiciones fotoperiódicas
de días cortos (8h de luz). Los resultados muestran que
para ambas variedades se obtuvo la mayor cantidad de
microtubérculos, de mayor diámetro y peso seco en medio
líquido suplementado con 5mg/L de BA bajo condiciones
fotoperiódicas de días cortos.
Palabras Clave: Solanum tuberosum, microtubérculos,
fotoperiodo, benciladenina.
BIOMARCADORES DE LA DIGESTIBILIDAD
DE ALMIDONES Y HARINAS UTILIZANDO EL
BIOENSAYO DEL GORGOJO DE ARROZ
Laurentin, Alexander; González-Quilen, Carlos; Marín, José.
Instituto de Biología Experimental, Facultad de Ciencias,
UCV. Laboratorio de Química, Programa de Ingeniería de
Alimentos, UNESUR.
El gorgojo de arroz (Sitophilus oryzae L.) ha demostrado
ser un excelente modelo para estudios nutricionales. Se
ha emprendido la tarea de identificar biomarcadores que
permitan caracterizar nutricionalmente almidones y harinas
de diversas fuentes; siendo la digestibilidad uno de los
principales parámetros a considerar. Por ello, se evaluaron los
biomarcadores: supervivencia, variación de peso, excreción
de ácido úrico y actividad similar a alfa-amilasa del gorgojo
de arroz, como posibles indicadores de digestibilidad. El
bioensayo se realizó con seis dietas (almidones, harinas
y gofios) y dos controles [ayuno y alimentado (arvejas
verdes)]; registrando interdiariamente y durante ocho días,
la supervivencia y la variación de peso. El ácido úrico fue
estimado (sistema uricasa-peroxidasa) luego de la extracción
a partir de las excretas y los restos de dieta. La actividad alfa-
amilolítica se estimó mediante la determinación del poder
reductor liberado por extractos acuosos de los insectos
sobrevivientes al día 8. Tanto la supervivencia como la
variación de peso fueron iguales (p>0,05) en todos los
alimentos farináceos y en el control alimentado (excepto en
la harina de hartón enano). Los biomarcadores excreción
de ácido úrico y actividad similar a alfa-amilasa mostraron
la misma tendencia y ambos se relacionaron inversamente
con la digestibilidad de las dietas. En los gofios, además, los
parámetros in vivo fueron consistentes con la disponibilidad
in vitro reportada. En conclusión, la supervivencia y la
variación de peso no son indicadores de la digestibilidad
Pag. 432
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
de las dietas evaluadas, pero la excreción de ácido úrico y la
actividad similar a alfa-amilasa sí.
Palabras Clave: gofio, fororo, plátano, actividad amilolítica,
ácido úrico.
INDUCCIÓN DE EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA Y
CONVERSIÓN A PLANTAS EN DOS ECOTIPOS
AMAZÓNICOS DE PIÑA (Ananas comosus)
Blanco Héctor A. , Vargas Teresa E. y De García Eva.
Laboratorio de Biotecnología Vegetal, Instituto de Biología
Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de
Venezuela.
En el presente estudio, se evaluó la respuesta embriogénica y la
conversión de embriones somáticos a plantas en los ecotipos
amazónicos de piña Eruwä canä (EC) y Gobernadora (GOB).
Para la inducción de embriogénesis somática, se cultivaron
secciones de bases foliares (explante) en medios de Murashige
y Skoog (MS) con los fitorreguladores de crecimiento
picloram (12 mg.L-1) y thidiazuron (2 mg.L-1). A los 3 meses
de cultivo, se obtuvo la formación de callos embriogénicos
en ambos ecotipos, presentando GOB el mayor número de
explantes con callo (52,5 %) comparado con EC (12,5 %). Los
callos embriogénicos fueron compactos, de color crema y
proliferativos (presencia de múltiples embriones somáticos).
Para la conversión a plantas, se cultivaron secciones de
callos embriogénicos en medios MS sin reguladores de
crecimiento. A los 2 meses de cultivo, hubo formación de
vástagos, presentando EC el mayor numero de vástagos por
callo embriogénico (9,83 ± 7,47) en comparación con GOB
(6,33 ± 1,86). 3 meses adicionales en MS basal, produjo el
alargamiento de vástagos de ambos ecotipos y formación
de raíces solamente en EC (100 % de vástagos). En GOB no
hubo formación de raíces. Los resultados sugieren que la base
foliar de EC (comparado con GOB), es menos susceptible al
estimulo embriogénico utilizado. Sin embargo, sus embriones
somáticos poseen mayor capacidad de conversión a plantas.
Palabras Clave: Callo embriogénico, embrión somático,
Eruwä canä, Gobernadora, bases foliares.
LA RED AGROMETEOROLÓGICA DEL INIA,
PRESENTE Y FUTURO
Cortez, Adriana y Marquina Jorge.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas INIA.
La información climática de calidad a tiempo real permite
una mejor planificación de la agricultura, disminuyendo
riesgos agrícolas debido al conocimiento de las condiciones
climáticas, lo que permite fomentar cultura de uso de
información climática en comunidades, contribuyendo a
mejorar la seguridad y soberanía alimentaría. El Instituto
Nacional de Investigaciones Agrícolas INIA; cuenta con una
red de estaciones de superficie de tipo agrometeorológicas
con 21 estaciones mecánicas equipadas con instrumentos
para medir los elementos agrometeorológicos y 21 estaciones
automáticas. Estas 42 estaciones están ubicadas en los
estados de mayor importancia agrícola del país con fechas
de establecimiento que fluctúan entre 1938 -1994.El objetivo
principal de esta red es generar información Agrometeorológica
de calidad y de manera oportuna en las principales regiones
agrícolas del país, con equipos e instrumental de avanzada y
hacer más eficiente la diseminación de la información a través
de boletines, anuarios, micros radiales y televisivos y a través
de su portal WEB, el cual ofrecer de manera amigable la
información básica generada, así como estudios y otros datos
de interés nacional y regional. Con el Fortalecimiento de la red
Agrometeorológica del INIA (RAI) mediante la adquisición
de repuestos, instrumentos y mantenimiento general de las
estaciones, instalación de estaciones automáticas disponibles
en el INAMEH, se podrán satisfacer las necesidades de las
comunidades en respuestas a preguntas como: ¿cuándo,
como, que, donde sembrar?.
CALIDAD FISICOQUÍMICA DE FRUTOS DE AJÍ
(Capsicum frutescens L.), PROCEDENTES DEL
MUNICIPIO JESÚS ENRIQUE LOSSADA, ESTADO
ZULIA
Ramírez, Raúl; Burgos, Ma. Esther; González, Fatima.;
Castellano, Glady; Sindoni, Maria ; Martínez, Leandro.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-Zulia.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, INIA-
Anzoátegui.
El cultivo de ají picante (Capsicum frutescens L.), es poco
distribuido en Venezuela, encontrándose en siembras
reducidas tipo familiar donde es cultivado durante todo el año.
Aunque no es el eje de nuestra cocina, sí es parte de su alma
y sazón. Esto ha permanecido inalterable en el tiempo. En la
actualidad es posible adquirirlo tanto en mercados populares
como en supermercados exclusivos. El Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas del INIA-Zulia, a través del Plan
Nacional de Semilla ha logrando la producción artesanal
de diferentes rubros agrícolas. Con el objetivo de conocer
algunas características físico-químicas para la producción de
semilla artesanal de ají, con la finalidad de ser incorporada en
los sistemas socio productivos, contribuyendo al incremento
de la seguridad alimentaría, se evaluaron 100 frutos
procedentes de la Ciudad Comunal El Laberinto (Diluvio-
Pag. 433
Palmar), Proyecto Socialista de Riego Planicie de Maracaibo.
Las variables físico-químicas analizadas fueron: masa fresca
(MF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial (DE), masa
del pericarpio+mesocarpio (MPM), masa de la semilla fresca
(MSF), masa del pedúnculo (MP), masa de la semilla seca
(MSS), porcentaje masa pericarpio+mesocarpio (PMPM),
porcentaje de semilla (PS), porcentaje masa pedúnculo
(PMP), sólidos solubles totales (SST) y pH. Los resultados
preliminares mostraron promedios de: MF 8,69; DP 112,85;
DE 83,19; MPM 7,91; MSF 0,49; MP 0,29; MSS 0,32; PMPM
90,82; PS 5,72; PMP 3,47; SST 4,53 y pH 4,79. Lo cual nos
permite contar con un referencial sobre las características de
calidad de los frutos evaluados.
Palabras Clave: Capsicum frutescens, ají picante,
características físicas y químicas.
MICROPROPAGACIÓN DE Hibiscus mutabilis L.
(CAYENA DOBLE)
Botero M, Maria; Vargas, Teresa; Hermoso, Luis; De García,
Eva;
Laboratorio de Biotecnología Vegetal, Laboratorio de
Clonación y Genética Vegetal,Centro de Botánica Tropical,
IBE.UCV.
La micropropagación de Hibiscus mutabilis es importante
debido a que en la actualidad posee un gran valor comercial,
a nivel medicinal, alimenticia e industrial. En Venezuela, la
flor, es empleada en la elaboración de infusiones, bebidas
refrescantes y diuréticas. Además que es apropiada para
jardines y parques, ya que es ornamental. De plantas madres
de Hibiscus mutabilis mantenidas en viveros se tomaron
yemas apicales y axilares, previamente desinfectadas fueron
cultivadas en el medio de Murashige y Skoog (1962),
suplementado con tiamina 0,4 mg/l, mioinositol 100
mg/l, sacarosa 30 g/l, agar 8 g/l, (MS) sin reguladores de
crecimiento. Es este medio se seleccionaron el material libre
de contaminación para inducir la producción de yemas,
para ello se utilizó un medio MS con Benciladenina (BA).
Para luego inducir a la etapa de multiplicación, se utilizó
dos medios con dos concentraciones de Benciladenina mas
Acido indolacetico y Thidiazuron. Las yemas se cultivaron
bajo luz fluorescente a 24±1 ºC. El objetivo de este trabajo
fue el establecimiento de un sistema de micropropagación
de Hibiscus mutabilis donde se avaluó el porcentaje de
contaminación, la respuesta morfogénica de BA en la
inducción de yemas y el porcentaje de multiplicación.
Después de dos semanas de cultivo, se observo que el 64% es
material en condiciones asépticas. Transcurrida 4 semanas en
el medio suplementado con BA 46% de yemas respondieron.
El medio más adecuado para la etapa de multiplicación
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
corresponde a él de 1.5 mg/L de BA más 0,01 mg/L de AIA
para un total de 2 brotes/explante.
Palabras Clave: Micropropagación, Cultivo in vitro, Hibiscus
mutabilis.
EFECTO DEL GLIFOSATO (ISOPROPILAMINA) SOBRE
AISLADOS DE PSEUDOMONAS SP
Montilla, Eduviges; Vargas, Normas; Mujica, Reinaldo.
Decanato de Ciencia y Tecnología. Unversidad
Centroccidental Lisandro Alvarado. Universidad Politécnica
Territorial de Lara Andrés Eloy Blanco.
El control químico de malezas, se ha transformado en las
últimas décadas en una herramienta muy poderosa para
aumentar la productividad de los sistemas agrícolas. La
presente investigación tuvo como objetivo identificar las
poblaciones de Pseudomonas sp en el suelo de la parcela el
Bucare AV66 de la localidad de Choro Gonzalero del municipio
Esteller del estado Portuguesa y comparar la variación de
la población de Pseudomonas sp con diferentes dosis de
glifosato (isopropilamina) al 48%. La metodología empleada,
consistió en colectar muestras de suelo con cultivo de un año
de edad. Se realizaron diluciones seriadas 10-2, 10-4 10-6, a
partir del líquido sobrenadante se sembró en placas con Agar
Nutritivo por el método de vaciado en placa. La identificación
se realizó a través de la galería de identificación API® 20E,
mediante cultivo en medios selectivos, pruebas bioquímicas
e identificación morfológica, se determinó la presencia
un Pseudomonas fluorecens. Para determinar el efecto del
glifosato sobre la población de Pseudomonas aisladas, se
realizó un bioensayo con diferentes dosis de glifosato y 1x10-
4 UFC bacterianas según escala de MacFarland y se observo a
intervalos de 24, 48 y 72 h, obteniéndose como resultado que
las dosis de glifosato aplicadas afectan el crecimiento de la
población de bacterias del suelo de manera negativa; es decir
disminuye el crecimiento de la población después de 24 horas
de aplicación.
Palabras Clave: Glifosato, Pseudomonas, Suelo.
DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE BIOMASA
DE LA MORERA (MORUS ALBA) EN TRES CORTES
SUCESIVOS
Roberth Gabril Marin Barico.
Gobernacion del Estado Yaracuy.
El presente trabajo en un avance de resultados, cuyo
Pag. 434
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
objetivo es la determinación del rendimiento de biomasa
de arbustos de morera (Morus alba); para lo cual se realizó
muestreo aleatorizado de material vegetal del arbusto antes
mencionado en el Sistema Agroforestal Multiestrato de la
Fundación DANAC – Municipio San Felipe, estado Yaracuy
- Venezuela. Se utilizó material vegetativo del arbusto de
morera colectado por poda total manual, a los 60 días post-
corte, de un total de 20 individuos, de un campo con más de 5
años de establecido; para evaluar el rendimiento en biomasa
de la especie antes mencionada, en tres diferentes épocas del
año (abril, junio, agosto); Se determinó el peso total de las
muestras, porcentaje de follaje y materia seca, como variables
de estudio. Los resultados obtenidos para los diversos cortes
fueron: corte de Abril el rendimiento promedio fue de 7.320
Kg/Ha/corte, con un porcentaje en follaje de 69,41% y 23,97%
de materia seca, para el periodo el corte de Junio se obtuvo
un rendimiento promedio de 6.405 Kg/Ha/corte, 60,37% en
follaje y 21,65% de materia seca; para el corte de Agosto se
obtuvo un rendimiento promedio de 5.778,95 Kg/Ha/corte,
63,56% en follaje y 24,54% de materia seca. Según datos
publicados por el INAMEH los la precipitación promedio
acumulada para los meses de febrero – marzo es de 84,66mm,
para los meses abril – mayo es de 249,73mm, y para junio-
julio 335,96mm; concluyéndose que el rendimiento en
biomasa sufrió una disminución del 11,13% entre un corte
y otro.
Palabras Clave: Biomasa, morera, rendimiento.
CARACTERIZACIÓN DE AISLAMIENTOS DE
Fusarium oxysporum PROVENIENTES DE CULTIVARES
DE MUSA spp DE venezuela MEDIANTE TÉCNICAS
HISTOPATOLÓGICAS
Bastardo Luisana, Hernández Alexander, Rodríguez Dorian,
Sanabria Maria Elena, Mendez Naileth, Torrealba Calinda.
UCLA posgrados agronomía.
Fusarium oxysporum es un patógeno de una gran variedad
de cultivos económicamente importantes. Es considerado un
patógeno altamente complejo y se han utilizado numerosos
métodos para caracterizarlo. Por esta razón, se tuvo como
finalidad caracterizar aislamientos de Fusarium oxysporum
mediantes técnicas histopatológicas provenientes de cultivares
de Musa spp. de Venezuela. Para el estudio histológico de las
raíces, se seleccionaron once plantas de cambur manzano e
igual cantidad de topocho para ser inoculadas con once cepas
de F. oxysporum. En el estudio se detectaron diferencias
altamente significativas entre los cultivares, así como entre
los tercios para cada cultivar. Las raíces de cambur manzano
resultaron tener mayor diámetro que las de topocho. En las
plantas inoculadas con cepas de Fo se encontraron diferencias
altamente significativas en el porcentaje de vasos sanos y
dañados en los dos cultivares. Se observó una tendencia a
la mayor formación de tílides en las plantas de manzano
inoculadas con las cepas Foc19, Foc5, Foc3, y Foc10. En el
caso de las plantas de topocho las inoculadas con las cepas
Foc54 y Foc28 fueron las que presentaron mayor formación
de estas estructuras en los vasos del xilema.
Palabras Clave: Mal de Panamá, anatomía radical.
PRODUCCIÓN DE AZÚCARES FERMENTABLES POR
HIDRÓLISIS ÁCIDA DILUIDA DEL BAGAZO DE CAÑA
DE AZÚCAR
Abreu Manuel, La Rosa Oswaldo, Chandler Cintia, Aiello
Cateryna, Mármol Zulay, Villalobos Nercy, Rincón Marisela
y Arenas Elsy.
Libre Ejercicio Profesional. Laboratorios de Tecnología
de Alimentos y Fermentaciones Industriales, Facultad de
Ingeniería, Universidad del Zulia.
El bagazo de la caña de azúcar es uno de los residuos
agroindustriales más abundantes en Venezuela y es una posible
alternativa para satisfacer la demanda energética siendo
además de bajo impacto ambiental. En esta investigación, se
evaluó la producción de azúcares fermentables por hidrólisis
ácida diluida del bagazo de caña de azúcar, empleando ácido
sulfúrico (H2SO4) a diferentes concentraciones y diferentes
tiempos de reacción. Se alcanzaron máximas concentraciones
de azúcares reductores (AR) de 11,54 g/L y azúcares totales
(AT) 11,81 g/L a 4 h de reacción y 2% de ácido sulfúrico, sin
embargo a 3 h y 1,5% se obtuvieron concentraciones con
10,53 g/L para AR y 11,26 g/L para AT para los cuales no
hubo diferencias significativas entre estos dos tratamientos.
Al realizar la prueba de medias se tuvo como respuesta que
las variables tiempo, concentración y la interacción tiempo-
concentración tienen diferencias significativas (p<0,0001),
con ello se estudió el comportamiento de los azúcares a
diferentes concentraciones de ácido y tiempos de reacción, al
igual que se determinó la ecuación cinética de conversión de
azúcares reductores en función del tiempo, teniendo que la
constante de velocidad disminuye y se ajusta mejor a medida
que aumenta la concentración de ácido sulfúrico.
Palabras Clave: Bagazo de caña, hidrólisis ácida diluida,
azúcares reductores.
INDUCCIÓN DE RESPUESTAS DE DEFENSA EN
PLANTAS DE AJO (Allium sativum L.) POR DOCE
CEPAS DE Trichoderma spp.
Maria Auxiliadora. Jiménez, Miguel Asdrubal. Arcia,
Pag. 435
Alexander Hernández y Nayleth Méndez.
Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, estado
Lara. Universidad Central de Venezuela, Facultad de
Agronomía. Venezuela.
La pudrición blanca en ajo Allium sativum L producida por
Sclerotium cepivorum, Berk, afecta el rendimiento del cultivo.
Para el manejo de la enfermedad se ha propuesto Trichoderma
spp, como inductor de resistencia. Esta investigación estuvo
dirigida a compar cualitativativamente, la degradación
enzimática por xilanasas, glucanasas, proteasas y quitinasas
en medio sólido y la respuesta de defensa en plantas de ajo,
por doce cepas de Trichoderma spp, tratadas con 3 x 10 5
con/ml aplicados a la semilla al momento de la siembra y a
los 15 días posinducción (dpi) aplicando 3x 10 5 con/ml a la
semilla al momento. Se determinó en tejido foliar, el cambio
en el comportamiento de actividad enzimática peroxidasas
por patrones electroforéticos a los 4 y 10 dpi. Los aislados
La-01, La-06, La-07 y Ar-01 degradaron xilano, glucano y
quitina mientras que Tricob fue activo en todos los medios de
cultivo demostrando que posee todas las enzimas capaces de
degradar los sustratos evaluados. Los islados Tr-01 y la-04
provocaron la mayor reacción de la planta mientras que, Tr-
02 y Ar-01 establecieron una interacción débil con la misma.
Se evidenció que los aislados degradaron xilano y glucano
guardan relación con aquellos que promovieron respuestas de
defensa en las plantas. Los incrementos observados, parecen
ser producto de la activación temporal de mecanismos
defensivos que induce la síntesis transitoria de peroxidasas,
provocando cambios bioquímicos sistémicos. Los resultados
sugieren que la interacción directa planta-hongo puede ser
tomada como criterio de selección de cepas promisorias y de
elementos de calidad
Palabras Clave: Inducción de resistencia, peroxidasas,
xilanasas, glucanasas, quitinasas
MOTIVACIÓN DE LOS AGRICULTORES DEL
MUNICIPIO MIRANDA, ESTADO MÉRIDA, PARA LA
REALIZACIÓN DE ANÁLISIS DE SUELO CON FINES
DE FERTILIDAD
Garcés Yolimar; Pineda Neida; Jaimes Edgar; Mendoza José;
Rodríguez Hilda; Pineda Idánea; Artigas Giovanna.
ULA-NURR-CIDIS-MDR, Trujillo;ULA-NURR-GISA,
Trujillo;FUNDASALUD, Trujillo y PVDSA Agrícola, sede
Monay, Trujillo.
Una de las causas que contribuye al deterioro ambiental es
la degradación del recurso suelo, constituyéndose en una
amenaza para la humanidad ya que el suelo es uno de los
componentes naturales más importantes en el mantenimiento
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
del equilibrio dinámico de la biosfera. El objetivo de este
trabajo es aplicar un procedimiento de Investigación-Acción
Participativa que motive en los productores del Comité de
Riego “El Rincón del Picacho”, en el municipio Miranda del
estado Mérida, la realización de análisis de suelo con fines
de fertilidad como parte de una capacitación dirigida a
hacer de la agricultura de alta montaña una actividad socio-
productiva eficaz. Se realizaron talleres vivenciales de campo
para capacitar a los agricultores en las técnicas de muestreo de
suelos. Además, se les consultó, mediante una matriz de doble
entrada, sobre las causas relacionadas con la problemática
de la fertilidad de los suelos en el comité de riego y de
cómo resolverlas mediante un plan de manejo integrado de
enmiendas nutritivas a los cultivos, según sus requerimientos
agronómicos. La selección de los agricultores fue a través de
un muestreo no probabilístico intencional, ajustado a la libre
voluntad de su participación. Los resultados permitieron
comprobar que existe moderada a alta disposición de los
productores a la realización de análisis de suelo con fines
de fertilidad, determinándose que ellos ven con dificultad
la importancia de realizar la fertilización adecuada de sus
parcelas, con base en los resultados del análisis de suelos,
dado que los mismos representan un costo de producción
adicional.
Palabras Clave: Investigación-acción participativa, matriz
causa-efecto, degradación de suelos, fertilidad del suelo,
capacitación agrícola.
TIPOS DE UTILIZACIÓN DE LA TIERRA EN
UNIDADES DE PRODUCCIÓN BAJO RIEGO, SECTOR
CRUZ CHIQUITA, SUBCUENCA ALTO MOTATÁN,
ESTADO MÉRIDA
Pineda Neida, Hernández Jesús, Suárez Yerlin, Becerra Ligia,
Jaimes Edgar, Mendoza José.
Grupo de Investigación de Suelos y Aguas, Universidad de
Los Andes. Grupo de Investigación en Ciencias Contables y
Administrativas, ULA.
Para contribuir al proceso de clasificación de tierras agrícolas
es necesario identificar y caracterizar Tipos de Utilización
de la Tierra (TUT), tanto actuales como potenciales, de
allí que el objetivo de este trabajo fue caracterizar los
TUT actuales y proponer los TUT potenciales en fincas
hortícolas del sector Cruz Chiquita, parroquia La Venta,
municipio Miranda, estado Mérida. Para ello se realizó un
diagnóstico agrosocioeconómico utilizando como técnica de
recolección de datos la encuesta, aplicando un cuestionario
a 13 productores de una población de 37, quienes se
ofrecieron de manera voluntaria a suministrar información.
Se elaboró una base de datos que fue procesada mediante
Pag. 436
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
estadística descriptiva. A partir de este diagnóstico se logró
identificar y caracterizar los TUT actuales, para ello se tomó
como criterio el rendimiento de los cultivos hortícolas de
acuerdo al manejo agronómico dado por los productores.
Como resultado de la investigación se caracterizaron dos
TUT actuales: 1. Horticultura comercial de piso alto bajo
riego, de cultivos simultáneos, y 2. Horticultura comercial
de piso alto bajo riego, de cultivos en secuencia. Se definió
como TUT potencial: Horticultura comercial de piso alto
bajo riego, de cultivos simultáneos o en secuencia con
manejo agronómico integrado que incluye: adecuado uso
de fertilizantes químicos y orgánicos, disminución del uso
de pesticidas, utilización de alternativas de manejo para las
plagas y enfermedades y la implementación del riego por
goteo. Esta investigación generará información básica que
será utilizada para determinar la aptitud física de las tierras a
los TUT caracterizados y propuestos.
Palabras Clave: Diagnóstico agrosocioeconómico,
horticultura comercial de piso alto, agricultura bajo riego,
manejo integrado de la tierra.
MEJORAMIENTO ASISTIDO POR MARCADORES
MOLECULARES ASOCIADOS A CALIDAD DEL FRUTO
EN GERMOPLAMA VENEZOLANO DE TOMATE
Pérez-Almeida I.; Vegas García A.; Muñoz J.; Malyshev S.;
Pérez D.; Camacaro N.
Unidad de Biotecnología Agrícola.INIA-CENIAP, Maracay,
Edo. Aragua.
El tomate aporta nutrientes, vitaminas y minerales, y es
ampliamente consumido por la población venezolana.
Constituye un cultivo hortícola importante en el país con
una producción de 200.000 tn. Las características de calidad
de fruto han sido por largo tiempo uno de los principales
objetivos de los programas de mejoramiento genético del
cultivo, entre ellas, el tamaño, la forma, el color, la firmeza
y el valor nutricional del fruto, aun cuando se conoce que
la calidad es un carácter complejo debido al número de
componentes involucrados y a su dependencia de las
condiciones de crecimiento de la planta y desarrollo del
fruto. Se han identificado gran cantidad de marcadores
moleculares en tomate, entre ellos, los genes que tienen
efecto en la calidad. En este trabajo, en colaboración con el
Instituto de Genética y Citología de Belarús, se seleccionaron
20 cultivares de tomate representantes del germoplasma
silvestre (Solanum pimpinellifolium), locales, poblaciones
avanzadas e híbridos comerciales (S. lycopersicum); y se
escogieron marcadores alelo-específico, a saber, SCAR:
rin ‘ripening inhibitor’ y t ‘tangerine‘; CAPS: nor ’non-
ripening’, alc’alcohol deshidrogenasa’, B ’Beta carotenos’ y
sp ’self-pruning’. El ADN se extrajo utilizando hojas jóvenes
colectadas en casas de cultivo y de plántulas de 10 días en
cápsulas Petri a partir de semillas, utilizando la métodología
de Zambrano et al. (2002). Las amplificaciones se realizaron
en termocicladores marcas PTC-100 de uno o dos bloques,
y Eppendorf. En la mayoría de los materiales usados se
identificaron genes normales, sin embargo algunos de ellos
resultaron mutantes para los caracteres evaluados, tal como
los ADN testigos traídos de Belarús. Con estos resultados
se asiste el mejoramiento genético del tomate en el país,
mediante la selección de materiales silvestres y locales,
poblaciones avanzadas e híbridos comerciales, con genes de
interés agronómico, nutricional y culinario.
Palabras Clave: Solanum pimpinellifolium, S. lycopersicum,
genes, SCAR, CAPS.
INFLUENCIA DE LA INOCULACIÓN CON
MICROORGANISMOS RIZOSFÉRICOS BENÉFICOS
Y FUENTES DE FÓSFORO SOBRE EL CRECIMIENTO
DEL PIMENTÓN (Capsicum annuum L.)
Sánchez Luberto y Reyes Isbelia.
Laboratorio de Biofertilizantes. Decanato de Investigación.
Universidad Nacional Experimental del Táchira.
La manipulación de las poblaciones microbianas benéficas de
la rizósfera de las plantas es una herramienta biotecnológica
utilizada bajo el enfoque de la agricultura sostenible. El
objetivo de este trabajo fue evaluar en condiciones de
umbráculo la respuesta del pimentón a la aplicación de
inoculantes y distintas fuentes de fósforo. El ensayo se realizó
en macetas con suelo proveniente de la Unidad Académica
de La Tuquerena (Rubio, estado Táchira), el cual tiene bajo
contenido de fósforo y pH fuertemente ácido, y consistió en
un diseño factorial completamente al azar, un factor químico
con dos fuentes de fósforo: roca fosfórica y fósforo soluble; y
un factor biológico con los microorganismos benéficos: dos
cepas fúngicas (IR y VP), dos cepas bacterianas (17 y 45) y
los consorcios de estos microorganismos (IR17, VP17, IR45
y VP45), todos los tratamientos se evaluaron por triplicado.
En la octava semana luego del trasplante se determinaron los
siguientes parámetros: número de hojas, altura de la planta
y número de botones florales. Se encontraron diferencias
significativas (p<0,05) en la interacción de los dos factores.
En el análisis de medias se encontraron resultados con valores
significativamente superiores (p<0,05) cuando se aplicó
fósforo soluble entre los tratamientos IR y VP17 con respecto
al testigo no inoculado; y cuando se aplicó roca fosfórica
entre los tratamientos 45, IR17 y VP17 con respecto al testigo
no inoculado. Estos resultados muestran la influencia de la
fuente de fósforo en la selección de los inoculantes y mejor
Pag. 437
respuesta en el desarrollo del pimentón.
Palabras Clave: Consorcios de microorganismos, roca
fosfórica, bioinoculantes.
SELECCIÓN DE EXTRACTOS NATURALES PARA EL
CONTROL IN VITRO DEL HONGO PHAEORAMULARIA
MANIHOTIS (MANCHA BLANCA). QUE AFECTAN AL
CULTIVO DE YUCA
Chirinos V, Jenny, Leal G, Ángel y Marín M, Frine R.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del Estado
Anzoátegui , Instituto Universitario de tecnología José
Antonio Anzoátegui.
El incremento de enfermedades en los cultivos de yuca y el
uso indiscriminado de productos químicos ha ocasionado
daños irreparables tanta al cultivo como a la vida humana,
es por esta razón que se buscan nuevas alternativas para su
control. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar in vitro
los extractos acuosos de las siguientes especies nativas de la
zona. Se seleccionaron cinco especies Pino (Pinus sylvestris
L). , malojillo (Cymbopogon Citratos), mamón (Melicocca
bijuga), tamarindo (Tamarindus indica) y pesgua (Syzygium
cumio) a tres concentraciones 1%, 10% y 20/, para el control
del hongo Phaeoramularia manihotis Los medios fueron
preparados utilizando el zumo de las hojas de las diferentes
plantas evaluadas de acuerdo a la concentración que se
utilizo más 200g de yuca, 1000ml de agua destilada y 43g de
dextroza-agar. El método consistió en sembrar un recuadro
pequeño del micelio del hongos en diferentes capsulas de
Petri, con Y.D.A (yuca de dextroza-agar), se incubo durante
8 días y después se procedió a evaluar el porcentaje de
inhibición del crecimiento micelial de los hongos estudiados.
Los resultados mostraron que el extractos de malojillo al
20% tuvo una optima inhibición de la esporulación (96%)
del hongo, seguido de el pino con 54%, lo otros extractos
tuvieron poco control del hongo. En general, estas especies
de plantas pueden ser potenciales fungicidas para el control
de enfermedades.
Palabras Clave: Extractos naturales, Phaeoramularia
manihotis, Pinus sylvestris L, Cymbopogon Citratos,
Tamarindus indica.
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA,
AGRONÓMICA Y BIOQUÍMICA DE CLONES DE YUCA
EN DOS EDADES DEL CULTIVO
Marín Arelys, Perdomo Dinaba, Zambrano Cristela.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Instituto de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad
Central de Venezuela.
La yuca, cultivo tropical de importancia para la seguridad
alimentaría y energética de los países pobres. Es la fuente de
almidón más barata que existe, siendo utilizada en más de 300
productos industriales. Un uso prometedor es la fermentación
del almidón para producir etanol, como biocombustible
(FAO, 2008). El objetivo fue evaluar el comportamiento de
clones de yuca, mediante la caracterización agromorfológica
y bioquímica de raíces y hojas. Para ello se llevaron a cabo
estudios a nivel de campo y laboratorio a los 7 y 10 meses;
en las variables agromorfológicas se uso el descriptor de
EMBRAPA (1998), para la determinación de almidón el
método McCready (1950) y contenido de acido cianhidrico
(HCN) el método colorimétrico de Cocke (1979), modificado
por Polanco (1998). Los clones mostraron diferencias
en algunas características morfológicas. A los 10 meses,
sobresalieron UCV 2848 (T3), con rendimiento potencial de
22800 kg/ha y UCV 2320 (T7) con 17200 kg/ha. Las raíces
mostraron buena calidad culinaria y no mostraron signos de
deterioro a los cuatro días después de la cosecha. Las raíces
presentaron bajos contenidos de HCN menores a 50 mg/
kg y el almidón entre 23 y 50 %. Con respecto a las hojas se
detectaron diferencias significativas en el contenido de HCN
en las dos épocas mayores a 100 mg/kg.
Palabras Clave: Manihot esculenta, yuca, rendimiento,
almidón, HCN.
ESTIMACIÓN DEL RENDIMIENTO EN MAÍZ:
NÚMERO DE GRANOS POR HILERAS, UNA FORMA
SENCILLA DE CONOCER LA COSECHA
Monasterio Pedro; Pierre Francis; Tablante Jacinto; Ortega
Rogelio; Maturet Waner.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas-Yaracuy.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas-Lara.
El rendimiento es la respuesta de la planta en kg/ha al
comportamiento del ambiente en el desarrollo del ciclo y las
buenas prácticas agronómicas aplicadas por el productor. La
estimación del rendimiento antes de la cosecha, permite una
información valiosa para la planificación de instituciones
de investigación y planificación de siembras, inversión,
productividad en créditos y gerencial importaciones de
alimentos en previsión de fenómeno climático, objetivo
de este trabajo. El método se fundamenta en el principal
componente del rendimiento, el número de granos por hilera,
su promedio permite conocer la cantidad de granos de la
mazorca representativa, que conjuntamente con la densidad
de siembra estimar los kg/ha. El análisis estadístico de 10
Pag. 438
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
ciclos de evaluación y muestreo en los ensayos regionales
uniformes de maíz, indicaron que la variable con mayor peso
y asociación para el cálculo del rendimiento, es el número
de granos por hilera. Se consideran estables las variables:
Número de hileras por mazorcas y Peso de los granos al
momento de la cosecha, sin considerar la humedad del
grano, porque se ajusto al peso de 100 semillas, reportado
para semilla certificada por su calidad y total de semillas por
kg. El método minimiza el trabajo del productor o técnico
en su labor de evaluar rendimientos, muestreando las hileras
de grano, sin desprender la mazorca de la planta. El método
puede estimar el rendimiento en fase de jojoto, de 20 a 30
días antes de la cosecha, para siembras con riego, porque se
garantiza el llenado de grano.
Palabras Clave: Rendimiento, maíz, estimación, hilera,
grano.
DIVERSIDAD GENÉTICA DE CEPAS NATIVAS DE
RIZOBIOS ASILADAS DE MANÍ (Arachis hypogaea L)
EN UN MOLISOL DEL ESTADO ARAGUA
España Mingrelia, Lovera Neyde, Aguirre Claudia , Rodríguez
Belkys y López Marisol.
IDEA. INSAI. INIA.
El Estado venezolano ha planteado reactivar la producción
de maní (Arachis hypogaea L.) en la región Oriental del país,
debido a que es una de las leguminosa más importantes a nivel
mundial, por sus elevados contenidos de aceite y proteína.
Con el objetivo de evaluar la diversidad genética de cepas
nativas de rizobios capaces de asociarse simbióticamente
con el maní, se colectaron plantas noduladas en el Banco de
Germoplasma “In Situ” del INIA-CENIAP. Veinte (20) cepas
de rizobios fueron aisladas y purificadas previa desinfección
de los nódulos. La extracción del ADN se realizó utilizando
lysis enzimática y precipitación con isopropanol. La diversidad
genética se estudio mediante el uso de herramientas
moleculares basadas en PCR (ERIC, 16S rRNA-RFLP) y
secuenciación parcial del gene 16S rRNA. Los resultados
mostraron diferencia en los perfiles (“fingerprinting”) PCR-
ERIC y 16S rRNA-RFLP entre algunas cepas, indicando la
existencia de diferentes especies nativas capaces de nodular
al maní en este suelo. La secuencia parcial del gen 16S rRNA
confirmó una amplia diversidad genética de los rizobios,
pertenecientes principalmente a los géneros Bradyrhizobium
y Rhizobium; coincidiendo con investigaciones que señalan
la promiscuidad del cultivo por asociarse con una gran
diversidad de especies de rizobios. Esta condición le
proporciona al maní la ventaja de adaptarse a suelos de baja
fertilidad, como los llanos orientales facilitando su manejo
agroecológico
Palabras Clave: Diversidad, Rizobios, Mani., Herramientas
moleculares.
CARACTERIZACIÓN FÍSICA, QUÍMICA Y PRUEBA
DE PREFERENCIA DE SABOR Y DE ASPECTO DE
TIPOS DE MANGO (MANGIFERA ÍNDICA L) EN EL
MUNICIPIO VALMORE RODRÍGUEZ
Jose Alberto Pozo; Yuleidy Soto.
Proyecto Investigación Agroalimentaria y Ambiental,
Universidad Nacional Experimental “Rafael María Baralt”.
La investigación tuvo como objetivo general realizar una
caracterización física (peso, longitud, diámetro), química (pH
y grados Brix) y prueba de preferencia (sabor y aspecto) de
ocho tipos de Mango (Mangifera indica L) en el del Municipio
Valmore Rodríguez. Este cultivo constituye un valioso
suplemento dietético rico en vitaminas A y C, minerales,
fibras y anti-oxidantes, además de poseer bajas calorías,
grasas y sodio. De igual manera se planteó recomendar,
con apoyo de las instituciones competentes, a los medianos
y pequeños productores los tipos de mangos con mejores
perspectivas de acuerdo a los resultados obtenidos para
incrementar la productividad de los mismos. El análisis de los
resultados físicos muestra a los Mangos Jobo y Piña con los
valores más altos en la mayoría de los indicadores estudiados,
especialmente aquellos vinculados con la producción y/o
eficiencia en conversión de pulpa. En la evaluación de los
aspectos químicos se evidenció que los tipos de mango arriba
mencionados plantean una predominancia sobre el resto sin
quitarle meritos a los Mangos Huevo de Toro y Piedra que
también expresaron valores de interés químico. En lo que a
las pruebas de preferencia respecta, igualmente los Mango
Jobo y Piña manifiestan ser atractivos para los consumidores
por su sabor, por otra parte los resultados observados en el
test de preferencia relacionado con el aspecto muestran al
Mango Piña con una tendencia favorable.
Palabras Clave: Caracterizacion, física, química, prueba,
mango.
INFLUENCIA DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA
SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO
EN EL CULTIVO CAFÉ (Coffea arabica L.)
Quiroz G. Ana I., Arrieche L. Isabel .
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas - Lara (INIA),
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas -Yaracuy.
El uso inadecuado de fertilizantes en zonas altas cafetaleras
Pag. 439
del estado Lara, ha repercutido en alteraciones asociadas
al equilibrio químico, físico y biológico de los suelos. Este
trabajo evaluó el efecto de la aplicación de cuatro abonos
orgánicos sobre el estado nutricional y el rendimiento del
cultivo café. Se aplicaron cuatro abonos orgánicos producidos
en la localidad: Fertipollo, Biofertilizante La Pastora, Humus
CB y Capriabono, en un ensayo de campo durante dos años
consecutivos. El diseño de experimento fue bloques al azar
con tres repeticiones y cinco tratamientos: Testigo, suelo +
Fertipollo (SFP), suelo + Biofer (SBF), suelo + Humus CB
(SHCB) y suelo + capriabono (CAPR). Se analizo el contenido
N, P, K, Ca y Mg en tejido foliar y se midió el rendimiento
del cultivo en g/planta. Se determinaron las relaciones de
equilibrio entre Ca+Mg/K, Mg/K en el suelo. Los datos se
procesaron con el Programa Statistix para Windows, versión
8 (Statistix, 2003). Los resultados indicaron que las relaciones
nutricionales Ca+Mg/K y Mg/K no reflejaron una influencia
clara en los equilibrios catiónicos del suelo. El tratamiento SFP
elevó los nutrientes N y K. El abono orgánico SHCB aumentó
los niveles de Ca, y el tratamiento CAPR los contenidos de
Mg, en el segundo año de ensayo. El rendimiento mejoro
significativamente con la aplicación de los abonos Fertipollo
y Humus de lombriz en más de un 50 %.
Palabras Clave: Abonos orgánicos, Café, Diagnóstico
nutricional, Rendimiento.
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DEL
FRIJOL (VIGNA UNGUICULATA) BAJO MANEJO
AGROECOLÓGICO Y CONVENCIONAL EN
CONDICIONES DE COLINA DEL ESTADO GUÁRICO
Gámez, Arnaldo, De Gouveia, María, Pérez, Henry1, Álvarez,
Winston, Medina, Sol, Silva, Ruben.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícola-Guárico,
Estación Experimental Valle de la Pascua.
Ante el impacto negativo al ambiente de la agricultura
convencional, es necesario utilizar estrategias de manejo
agroecológico en la agricultura. Con la finalidad de evaluar
el comportamiento agronómico del frijol bajo manejo
agroecológico y convencional en condiciones de colina,
municipio Infante, del estado Guárico; se establecieron
2 parcelas de 400 m2 de la variedad Tuy; una con manejo
agroecológico (fijador de nitrógeno: Azotobacter, fijador
de fósforo: Bacillus megaterium, biol y control de arvenses
con escardilla) y en la otra manejo convencional (abono
químico: 10-20-20, insecticida methomilo y control de
arvenses con glifosato, linuron, alaclor, propaquizafop,
bentazon y fomefasen). Las variables evaluadas fueron:
número de especies y densidad total de arvenses; altura (cm)
y producción del cultivo (Kg/sub-parcela). Se encontró que la
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
densidad total de arvenses fue igual en ambas parcelas a los
22 días después de la siembra (dds), pero a lo 53 dds difirió
con valores de 21 individuos/m2 para la parcela convencional
y 552 individuos/m2 para la parcela agroecológica. La
diversidad de arvenses fue mayor (17 especies) en la parcela
agroecológica que en la parcela convencional (8 especies).
La parcela con manejo convencional reportó la mayor altura
de planta y rendimiento, con valores de 21 cm y 8,97 Kg.
En el caso de la parcela agroecológica la altura fue de 18,53
cm y el rendimiento de 5,20 Kg. Las prácticas agrícolas
influyen en la diversidad de arvenses, siendo las alternativas
agroecológicas una opción sustentable de conservación de
recursos naturales para disminuir el impacto causado por la
agricultura convencional.
Palabras Clave: Frijol, agroecológica, biodiversidad,
agroquímicos, arvenses.
EVALUACIÓN DE LOS MECANISMOS DE ACCIÓN DE
AISLAMIENTOS NATIVOS DE Trichoderma SOBRE
Rhizhoctonia solani KÜHN EN MAÍZ (Zea mays)
Pérez P. Cecilia; Sanabria Nelly y Sosa Daynet.
INIA - CENIAP, FAGRO-UCV Y IDEA.
La rhizoctoniosis o mancha bandeada del maíz, causada por
Rhizoctonia solani Kühn, es una enfermedad fúngica con alta
incidencia y distribución en las principales zonas maiceras
de Venezuela, causando disminución de los rendimientos
(Perdomo et al., 2007); siendo el uso de fungicidas químicos, el
método más utilizado para su control. R. solani ha adquirido
resistencia a fungicidas orgánicos como el PCNB, Captan,
Maneb y Thiram, así como también a fungicidas sistémicos
como Carboxin y Benomylo; hecho que ha conllevado al
uso de controladores más amigables con el ambiente, donde
se reconocen las potencialidades de Trichoderma. En este
estudio, se evaluó la efectividad biológica de dos especies
nativas T. koningiopsis y T. ghanense como antagonista de R.
solani y su capacidad de promoción del crecimiento vegetal
en planta de maíz híbrido (H-3001), tanto en condiciones
in vitro, con la técnica de enfrentamiento (antagonista-
patógeno) por medio del cultivo dual, como en umbráculo.
Los análisis in vitro e in vivo, se realizaron bajo un diseño
completamente aleatorizado y comparaciones de medias
con la Prueba de Mínima Diferencia Significativa (MDS) de
Fisher (? = 0,05), observándose en placas de petri la capacidad
antagónica de ambas especies para inhibir el crecimiento del
patógeno desde 50% mostrando la misma efectividad contra
el patógeno en plantas de maíz, al reducir la enfermedad en
más de 70% bajo condiciones de umbráculo.
Palabras Clave: Rhizoctoniosis, Trichoderma, in vitro, in
vivo, cultivo dua.
Pag. 440
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
PRODUCCIÓN DE PIMENTÓN BAJO CONDICIONES
PROTEGIDAS EN EL ESTADO BOLÍVAR
Jorman Rodríguez , Gabriel González , Adriana López , Luis
Agelvis.
IRTAB.
En el estado Bolívar, el IRTAB desde el año 2011 ha venido
potenciado la siembra de pimentón en condiciones
controladas en casas de cultivo de 800 m2. En vista que la
temperatura y la humedad relativa son los factores ambientales
que afectan significadamente el desarrollo del cultivo, se
realizó una investigación de estos factores durante dos ciclos
de cultivo de pimentón en el año 2011. Se instalaron sensores
de temperatura y humedad relativa en el interior de la casa
de cultivo con las siguientes mediciones: 8:00 am, 10:00 am,
12 y 2:00 pm, se midieron variables agronómicas de altura la
planta, diámetro del tallo, ancho del follaje, flores por planta,
flores necrosadas, número de frutos por planta, rendimiento y
pH del suelo y CE. De acuerdo a los resultados la temperatura
exterior osciló entre 23,9 C° a 43,7 C° y la interior entre
27,5 C° y 37,8 C° respectivamente y la humedad relativa se
presentó entre 44,3 % a 78,8 %. También se determinó en
promedio por planta una altura de 96,9 cm, 36 flores/planta,
0 flores necrosadas, 1,4 cm de diámetro del tallo, radio de
92,77 cm. El rendimiento promedio por planta 3,97 kg, pH de
6,5 y CE 0,98 mS/cm. Es condiciones controladas y un buen
manejo agronómico el pimentón es un rubro promisorio para
el estado Bolívar, ya que en su producción el acepta hasta 37
C°. En periodo de crecimiento admite HR superiores a 70%.
Pero en periodo de floración y cuajado la humedad relativa
óptima está entre el 50-70%.
Palabras Clave: Agricultura protegida, Pimentón, Factores
Ambientales.
CRECIMIENTO DE TILAPIAS ROJAS (Oreochromis
spp.) ALIMENTADAS CON CONCENTRADOS Y
SUPLEMENTADAS CON VITAMINA C Y E
Noriega Adrianyela y Rivas Deyanira.
Dpto de Nutrición Animal y Forrajes. Dpto de Producción
e Industria Animal. Escuela de Zootecnia, Universidad de
Oriente, Núcleo de Monagas.
La tilapia es un pez de aguas cálidas, con poca exigencia
respiratoria, rápido crecimiento, resistentes a enfermedades
y con facilidad para la reproducción, que la hacen muy
interesante para su comercialización. Sin embargo, esas
características pueden ser afectadas por variaciones drásticas
en el ambiente o por algunas prácticas de manejo, ambos
factores son considerados como estresantes, causantes de
efectos dañinos sobre la salud de los peces afectando su
producción. De acuerdo a lo señalado anteriormente, la
presente investigación tiene por objetivo evaluar el crecimiento
de tilapias alimentadas con concentrado y suplementadas
con vitaminas C y E. Para ello, se utilizaron cuatro acuarios
con tres peces cada uno, con cuatro repeticiones para un total
de 16 acuarios y 48 ejemplares con tallas comprendidas entre
12,5 y 14,6 cm. Los peces fueron alimentados por 45 días,
con un tipo de dieta o tratamiento (T) por grupo. Las dietas
estaban constituidas por T1: alimento concentrado (AC);
T2: AC más 1000 mg de vitamina C; T3: AC más 500 mg de
vitamina E, y T4: AC más 1000 mg de vitamina C y 500 mg de
vitamina E. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado.
Los resultados no arrojaron diferencias estadísticas entre
tratamiento; aunque los mayores valores se obtuvieron
con el T4, donde la tasa de crecimiento fue de 0,387 g/d; el
incremento de biomasa fue de 31,92 g y la sobrevivencia de
100%. La adición combinadas de vitaminas C y E aumenta el
crecimiento y la sobrevivencia en las tilapias.
Palabras Clave: Crecimiento en peces, tilapia, vitamina C y
E.
DETERMINACIÓN DE FENOLES TOTALES EN HOJAS
DE GUAYABO (PSIDIUM GUAJAVA L.)
Pérez, Evelyn; Ettiene, Gretty; Casassa, Ana; Marín, Merylin;
Silva, Ninoska; Raga, Johanna; González, Cesar ; Sandoval,
Luis2; Medina, Deisy.
CESID-FRUTICOLA Y APICOLA-CORPOZULIA, FAGRO-
LUZ, INIA-ZULIA.
Las plantas responden a variaciones ambientales, como las
causadas por la época del año, la fertilización, y a daños por
plagas y enfermedades, lo que influye en la producción de
metabolitos secundarios que regulan la actividad metabólica,
tal como los fitoquímicos fenólicos (FF). La producción de FF
igualmente se ve afectada por el estado fenológico de la planta.
Con el objetivo de determinar el contenido de fenoles totales,
se muestrearon hojas jóvenes y recientemente maduras de la
parte media en los cuatro cuadrantes de la copa de plantas
de guayabo ubicadas en la parcela experimental del Centro
Socialista de Investigación y Desarrollo Frutícola (CESID-
Frutícola y Apícola) de CORPOZULIA (10°49´46,6´´LN;
71°46`29,2´´LO). La extracción de los FF se realizó con
ultrasonido empleando 0,5g de muestra seca y una mezcla
metanol: agua (80:20% v/v). Para la cuantificación se empleó
espectrofofotometría de absorción UV-vis, empleando como
estándar ácido gálico para fenoles totales. Los resultados
muestran mayor contenido de fenoles (9.071,46mg
Pag. 441
AG•100g-1 muestra seca) en hojas jóvenes en comparación
con las recientemente maduras [(fenoles (4.663,57mg
AG•100g-1 muestra seca). Destacando la hoja joven como el
mejor estado fenológico de la hoja para la cuantificación de
fenoles totales en plantas de guayabo.
Palabras Clave: Espectrofotometría, muestra seca, guava,
hojas jóvenes, hojas recientemente maduras, fenología.
ENSAYOS REPRODUCTIVOS – DESCRIPTIVOS DE
VARIEDADES DE CARAOTA (PHASEOLUS) Y FRIJOL
(VIGNA) PARA EL BANCO DE SEMILLAS DE LA UPT
MÉRIDA
Del Cura Federico, Silguero Pablo, Toro Kemberlyn, Guillen
Gabriel.
Universidad Politécnica Territorial de Mérida. Kléber
Ramirez.
El Banco de Germoplasma de la Universidad Politécnica
Territorial de Mérida se inició con un número muy limitado
de semillas de variedades de caraotas (Phaseolus vulgaris)
y el frijól (Vigna) y una restringida caracterización de
su fenología, puesto que la mayoría de ellas ingresaron
directamente como donaciones de semillas y no como
colectas de plantas. En esta investigación se realizaron una
serie de ensayos con 10 de estos materiales genéticos, en
una parcela ubicada en el sector Santa Ana, de la ciudad
de Mérida, a 1800 msnm, con la finalidad de completar la
descripción en cuanto a características de las plantas, según el
Descriptor Internacional para esta especie, además de renovar
y aumentar la cantidad de semillas iniciales en depósito. Se
aplicó una metodología con diseño de tipo experimental
para la definición de los bancales y siembra. Posteriormente
se diseñaron y llenaron instrumentos para la medición y
registro de características fenológicas, características de la
flor y la vaina, paralelamente se generó un banco de imágenes
fotográficas que cubren la secuencialidad del proceso de
cada planta. Por último, se analizaron los resultados y
completaron las exigencias del descriptor. La realización del
trabajo permitió una renovación de las semillas y aumentar
su disponibilidad, además de mejorar la descripción en el
fichero del Banco institucional y documentar todo el proceso
para su uso en la docencia en el PNF en Agroalimentación.
Palabras Clave: Descriptor, fenología, banco de semillas,
phaseolus, vigna.
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y
AGRONOMICA DE 13 CLONES DE YUCA CULTIVAR
BONIFACIA PRESENTES EN EL ESTADO MONAGAS,
VENEZUELA
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Marcano-Machado, Wilfredo José; Sánchez-Cuevas, Maria
Claudia.
Escuela de Ingeniería Agronómica, Universidad de Oriente,
Núcleo de Monagas.
La yuca (Manihot esculenta Crantz), es el cuarto rubro mayor
cultivado a nivel mundial, es esencial en la alimentación de
más de 500 millones de personas alrededor del mundo. La
poca información sobre cultivares de yuca en Venezuela, la
gran variedad de clones con amplia variabilidad genética y
las diferentes denominaciones que se les atribuyen hacen
necesaria la formación de colecciones de clones de yuca
evaluados y caracterizados. Por tal razón, se motivó esta
investigación para conocer y comparar las características
morfológicas y agronómicas de clones de yuca del cultivar
Bonifacia, por ser el mayormente sembrado debido a su
capacidad de producción, en el estado Monagas. Se realizó
un recorrido por el estado ubicando 13 clones de yuca
“Bonifacia” en diferentes localidades, los cuales fueron
colectados y caracterizados utilizando 42 descriptores para
yuca; para comparar y diferenciar los clones se tomaron en
cuenta características cualitativas de poca o nula influencia
por el ambiente. Los resultados arrojaron que todos
poseen cicatrices foliares prominentes, tallos color naranja
bronceado y pulpa de las raíces de color blanco, pero existen
diferencias en otros caracteres. El color de la epidermis de
las raíces varía entre marrón claro y marrón oscuro, el color
de la corteza de las raíces varía entre blanco, crema y rosado,
además se pudieron observar estipulas largas y cortas, enteras
y laciniadas, diferencia en el color de las ramas terminales, en
la sinuosidad del lóbulo. Toda esta variabilidad y en diferentes
combinaciones da como resultado que los clones colectados
difieran de tal manera que ninguno sea completamente igual
a otro.
Palabras Clave: Manihot esculenta, Bonifacia, Variabilidad
genética, Descriptores.
PRUEBAS CON EXTRACTOS ACUOSOS Y 5000 plantas/ha) y con fertirrigación. El diseño experimental
ETANÓLICOS PARA EL CONTROL DE RALSTONIA
SOLANACEARUM SMITH
Quintana Yinerby y Hernández Yonis.
FAGRO, UCV.
Se evaluó el efecto in vitro de extractos acuosos de 19 especies
vegetales y dos extractos etanólicos, sobre la inhibición
del crecimiento de Ralstonia solanacearum Smith. Para
la elaboración de los extractos acuosos se utilizó material
vegetal fresco y para los extractos etanólicos, hojas de tártago
Pag. 442
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
(Ricinus communis L.) y guayaba (Psidium guajaba L.), los
cuales fueron obtenidos con la ayuda de un rotovaporador
y utilizados a diferentes concentraciones (1%, 5%, 10%,
15%). El efecto antibacterial de los extractos se midió
con el método de discos de papel de filtro estéril. Fueron
realizadas 5 repeticiones por cada tratamiento, el análisis
estadístico correspondió a un arreglo factorial en un diseño
completamente aleatorizado. Se realizó la caracterización
de metabolitos secundarios para lo cual fueron utilizadas
pruebas químicas de campo dirigidas a la detección de
alcaloides, saponinas, taninos y aceites esenciales. Los
extractos acuosos de la mayoría de las especies utilizadas
produjeron halos de inhibición del crecimiento de la bacteria,
sin embargo los de mayor efecto bactericida fueron los de
tártago, guayaba y cundeamor (Momordica charantia L.).
Con los extractos etanólicos a 10% y 15% de concentración
se encontraron los mayores halos de inhibición para los dos
extractos y Ralstonia solanacearum. Se evidencio la presencia
de taninos, saponinas, alcaloides y aceites esenciales en
ambos extractos, en cuanto a los flavonoides hubo ausencia
en los dos extractos.
Palabras Clave: Metabolitos vegetales, inhibición de
crecimiento, bacteria fitopatógena.
COMPORTAMIENTO MORFOBIOQUÍMICO Y ‘Andinita’ en el Páramo de Cabimbú, municipio Urdaneta,
AGRONÓMICO DE LA YUCA (Manihot esculenta
Crantz) BAJO TRES DENSIDADES DE PLANTACIÓN Y
CON FERTIRRIGACIÓN
Rodríguez, R.; Perdomo, D.; Mantilla, J. Zambrano, C.
Perdomo, B.
Ingeniero Agrónomo. nstituto Agronomía, FAGRO- UCV.
Instituto de Química y Tecnología, FAGRO- UCV.
Este ensayo se realizó en la Finca la Huerta, en Montalbán,
Edo Carabobo. El objetivo fue evaluar la respuesta
morfobioquímica y agronómica del clon de yuca UCV 2846
bajo tres densidades de plantación (DP) (20000, 10000 y
utilizado fue un bloques al azar con 3 repeticiones,
seleccionándose al azar tres plantas por DP. En el ANAVAR
realizado no se encontraron diferencias significativas para
el comportamiento bioquímico a los 7 y 10 meses de edad
por lo que la DP no afectó estas características, el cianuro
potencial promedio en raíces fue de 11,39 ppm, de tipo no
tóxico y un promedio de 44,78% de materia seca y 21,29 %
de almidón. Las raíces mostraron buena calidad culinaria,
independientemente de la DP. La DP influyó en el diámetro
del tallo, altura de la primera ramificación, número de
raíces comerciales, peso de raíces totales y peso de raíces
comerciales, peso de la planta a los 10 meses. Obteniéndose
que la mejor repuesta en estas variables fue en la DP de
10.000 plantas/ha con un rendimiento potencial de 79,1 Mg/
ha de raíces comerciales representando el 57,1% de las raíces
totales producidas y un peso promedio de raíces de 12 kg/
planta. La distancia entre las plantas influyó en la proporción
de raíces, a mayor distancia entre plantas, mayor número de
raíces. En la relación peso de la parte aérea/peso de la planta,
se determinó que a menor distancia entre plantas mayor
valor de la proporción.
Palabras Clave: Densidad de plantación, rendimiento, ácido
cianhídrico, almidón, fertirrigación.
MANEJO DEL RIEGO EN PAPA MEDIANTE EL
CONTROL DE LA TENSIÓN DE HUMEDAD DEL SUELO
Maffei Miguel; Quintero Ibis y Rázuri Luis.
Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela.
La papa es un cultivo relativamente sensible al estrés hídrico
o condiciones de déficit de agua, si se desarrolla en estas
condiciones se registrará reducción del crecimiento del follaje,
de la biomasa en general y en consecuencia del rendimiento.
Se diseñó un experimento en un cultivo de papa variedad
estado Trujillo, República Bolivariana de Venezuela, a una
altitud de 2827 msnm, con el objeto de realizar el manejo del
riego mediante diferentes niveles de tensión de humedad del
suelo (THS). Este ensayo pertenece a una experiencia que se
condujo bajo un diseño experimental correspondiente a un
factorial con dos factores, a tres niveles: THS de -12, -24 y -36
centibares (cb) y fertilización química (FQ) con 100-180-80,
200-280-160 y 300-380-240, dispuestos al azar y en arreglo
de parcelas divididas. El tratamiento de humedad del suelo
de -12 cb requirió de 16 riegos durante el ciclo del cultivo,
la lámina acumulada fue de 39,6 mm con un promedio de
2,47 mm por cada riego. A la tensión de -24 cb necesitó una
lámina de reposición acumulada de 124,3 mm, repartidos en
22 riegos con promedio de 5,56 mm c/u. En el caso del nivel
de tensión de -36 cb fueron necesarios 25 riegos, para una
lámina acumulada de 84,9 mm repartidos en 3,40 mm por
cada riego. Se propone la tensión de humedad del suelo de
-24 cb en suelos de la zona estudiada para un mejor manejo
del riego en papa.
Palabras Clave: Solanum tuberosum, goteo, ahorro de agua,
potencial mátrico.
DISEÑO, CÁLCULO Y CONSTRUCCIÓN DE CAÑÓN
RECARGADO DE RIEGO POR ASPERSIÓN PARA LA
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA GONZALITO
Pag. 443
Sánchez, Abraham.
Comunidad de Innovadores, Investigadores, Inventores y
Tecnólogos Bolivarianos y Socialistas del estado Aragua.
Por necesidad de tener un sistema de riego en la E s c u e l a
Técnica Robinsoniana Agropecuaria Zamorana Gonzalito
(ETRAZG) fue diseñado, realizado el cálculo y construido el
cañón recargado de riego, por aspersión, con tubería de acero
galvanizado. Los materiales de construcción fueron de fácil
adquisición en las casas comerciales. La estructura del cañón
posee un sello en la parte móvil o giratoria para evitar pérdidas
en agua, sus dimensiones son: 1,50 m. largo x 0,80 m. ancho,
gira 360°, con un ángulo de 99°, requiere bomba mayor de
2HP y alta presión para alcanzar una superficie mojada de
62 m. en diámetro de área mojada. El mismo puede usarse
para riego en cualquier tipo de cultivo puesto que no golpea
la superficie irrigada, no tiene efecto erosivo, a nivel del suelo,
ni es capaz de afectar el cultivo, en el periodo de floración,
dado que el agua es nebulizada y cae en forma de rocío. La
estructura es de fácil mantenimiento y bajo costo. El objetivo
de este Cañón de Riego reforzado es optimizar la eficiencia
del sistema de riego además no genera contaminación sónica.
El objeto de la innovación fue: a) Diseñar y realizar cálculos
para la construcción del Cañón Reforzado de Riego para la
ETRAZG; b) involucrar al estudiante en el diseño, cálculo y
construcción del cañón de riego reforzado para que puedan
aprender haciendo logrando luego las competencias deseadas,
c) poner en funcionamiento el cañón de riego reforzado en
diferentes cultivos en la ETRAZG.
Palabras Clave: Cañón Reforzado, Riego por Aspersión,
agua, consumo, eficiencia, economía.
AVANCE GENÉTICO PARA RENDIMIENTO EN GRANO
Y CARACTERES DE LA PLANTA EN LA POBLACIÓN
SA7 DE MAÍZ
Rubén J. Silva, Sol A. Medina, María Del C. De Gouveía y
Arnaldo J. Gámes.
Est. Exp. Valle de la Pascua, INIA – Guárico.
El avance genético se refiere a las alteraciones observadas en
características de interés ocurridas a través de los ciclos de
selección. Con el objetivo de evaluar el avance genético a la
selección en la población de maíz SA7 sometida a cinco ciclos
de selección entre y dentro de familias de medios hermanos,
fueron sembrados la representación de los ciclos de selección
C1, C2, C3 y C5, cuatro variedades experimentales y
un testigo local, en dos localidades del estado Guárico,
utilizándose el diseño de bloques completos aleatorizados
con cuatro repeticiones. El avance genético por ciclo de
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
selección se estimó con base en el coeficiente de regresión
lineal de las medias fenotípicas y el número de ciclos de
selección, expresando dicho coeficiente en porcentaje del
comportamiento promedio del primer ciclo. Las variables
evaluadas fueron: rendimiento en grano (Rend), floración
masculina y femenina (FM y FF), altura de planta y de
mazorca (AP y AM) y acame total de plantas (ATP). Los
valores de bi fueron significativos para Rend, AP, AM y
ATP, observándose un incremento por ciclo de selección de
forma conjunta del primero al quinto ciclo de 5,83% para
Rend, y una disminución de 1,36%, 2,64% y 4,92% para
AP, AM y ATP, respectivamente. Los resultados obtenidos
evidencian que la población SA7 tiene potencial para ser
utilizada en programas de mejoramiento genético y que el
método de selección utilizado fue efectivo para incrementar
el rendimiento de grano, así como plantas con florecimiento
más precoz, de menor porte y de menor acame.
Palabras Clave: Ganancia genética, maíz, Población SA7.
EVALUACIÓN DEL MICROCLIMA EN LA
PRODUCCIÓN DE TOMATE BAJO CONDICIONES
PROTEGIDAS EN EL ESTADO BOLÍVAR
Jorman Rodríguez, Gabriel Gonzalez, Adriana López y Luis
Algelvis.
Instituto Regional de Tecnología y Desarrollo Agropecuario
del Estado Bolivar.
Uno de los acontecimientos importantes que vive Venezuela
es la potenciación que se ha dado a la agricultura en aras
de que cada territorio con condiciones y potencialidades
agrícolas, genere una producción sustentable para contribuir
con la Seguridad y Soberanía alimentaria. En el estado Bolívar,
el IRTAB desde el año 2010 ha venido potenciado la siembra
de tomate, pimentón y cilantro en condiciones controladas
en casas de cultivo de 800 m2. En vista que la temperatura
y la humedad relativa son los factores ambientales que
afectan significadamente el desarrollo del cultivo, se realizó
una investigación de estos factores durante dos ciclos de
cultivo de tomate en el año 2011 en cuatro casas de cultivo
respectivamente. Se instalaron sensores de temperatura y
humedad relativa en el interior de la casa de cultivo con las
siguientes mediciones: 8:00 am, 10:00 am, 12 y 2:00 pm y se
midieron variables agronómicas de altura la planta, numero
de racimos florales, flores por racimo, flores necrosadas,
frutos cuajado y rendimiento. De acuerdo a los resultados en
los 4 módulos la temperatura exterior osciló entre 28,8 C° a
36 C° y la interior entre 27 C° y 38,8 C° respectivamente y la
humedad relativa se presentó entre 43 % a 73 %. También
se determinó en promedio por planta una altura de 76,8 cm,
entre 6 a 7 racimos florales, desde 3 a 6 flores por racimo,
Pag. 444
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
desde 0 a 6 flores necrosadas. El rendimiento por planta entre
3 a 4 kilos. Es condiciones controladas y un buen manejo
agronómico el tomate es un rubro promisorio para el estado
Bolívar.
Palabras Clave: Agricultura Protegida, Variables ambientales.
tomate
LA SOLUCIÓN ÁCIDA EN CAMPAÑAS DE
HIBRIDACIOÓN Y SU EFECTO SOBRE LA
PRODUCCIÓN-VIABILIDAD DE SEMILLA SEXUAL DE
CAÑA DE AZUCAR
Latiegue, R., Briceño, R., Figueredo, L., Cova, J., Niño, M.
Insituto Nacional de Investigaciones Agricolas. Estación
Local Yaritagua. Yaracuy Venezuela.
La Obtención de un cultivar de caña de azúcar requiere de
rigurosos procesos, entre los que se destacan cruzamientos
biparentales el cual depende de la conservación exitosa de
las inflorescencias, la solución ácida de SO2 es una técnica
usada para la preservación cuya concentración ideal debe
ser de 150 mg.L-1, debido a que la solución es inestable
existiendo pérdidas de SO2 por volatilización, es necesario
un monitoreo durante el proceso. El presente trabajo tuvo
como objetivo evaluar el manejo de la concentración de SO2
en los cruces biparentales sobre el efecto de la cantidad y el
poder germinativo de semilla sexual de caña de azúcar. El
trabajo se efectuó en la casa de cruzamiento del INIA Yaracuy,
los tratamientos fueron: T1: solución 150 mg.L-1 reposición
diaria y T2: solución 150 mg.L-1 reposición interdiaria, los
cultivares utilizados fueron: C32-368, CR 87339, V98-120. La
duración del proceso fue de 25 días hasta la recolección de
las semillas. Se evaluó peso de semilla y poder germinativo.
El diseño de experimentos fue un completamente al
azar analizado bajo un arreglo factorial. Los resultados
indicaron que no hubo diferencias para la variable peso de
semilla en ninguna de las combinaciones de tratamiento,
si hubo diferencias significativas en germinación, siendo
el tratamiento 2 y los cultivares C32-368y V98-120 los que
mayor poder germinativo presentaron demostrando que
la concentración de SO2 no influyó sobre la cantidad de
semillas producidas pero si sobre su poder germinativo así
como demostró formas del manejo de la solución durante el
proceso.
Palabras Clave: Solución ácida, cultivar, caña de azúcar,
semilla.
CONTROL BIOLÓGICO DEL COGOLLERO
(SPODOPTERA FRUGIPERDA) EN SORGO FORRAJERO
VARIEDAD MARACAY PARA PRODUCCIÓN DE
SEMILLA, EN LA PLANICIE DE MARACAIBO
Bastidas Liseth, Yamarte Maritza, Marín Merylin, Ávila Julio,
González Fátima, Sierra Onitza, Luz Pico, Marta Hernández,
Ruiz Roger.
INIA PNS INDER ESRPM CONCUVEN INSAI.
El Plan Nacional de Semilla (PNS) busca fortalecer la
producción de semilla y garantizar la soberanía alimentaria
con un modelo de desarrollo agrícola sustentable y socialista,
a través de la disminución de las importaciones de semillas
de los rubros prioritarios en la canasta alimentaría. Es por ello
que cumpliendo con los lineamientos del PNS se promovió
la siembra del cultivo del sorgo (Sorghum bicolor) forrajero
variedad Maracay en dos campos de la Empresa Socialista de
Riego Planicie de Maracaibo (ESRPM), localizada en el Sector
Diluvio-Palmar, parroquia José Ramón Yépez, municipio Jesús
Enrique Lossada, estado Zulia (UTM: W1721611026 Altitud:
124 msnm); el cual actúo como agricultor multiplicador
bajo convenio con el PNS. Fueron sembradas 55 has de sorgo
forrajero variedad Maracay categoría registrada, durante
el ciclo invierno del 2010, aportada por INIA-CENIAP-
Maracay. El manejo realizado fue siguiendo el protocolo
para la producción de semilla, certificado por SENASEM.
Ambos campos se encontraban bajo un sistema de riego por
pivote central. Una de las principales plagas observadas en el
cultivo fue el Cogollero del maíz (Spodoptera frugiperda) y el
manejo integrado para su control se basó en tres liberaciones
del controlador biológico Telenomus remus (2000 ind/
ha) y dos aplicaciones del insecticida biológico Dipel WG
(Bacillus thurigiensis). Las poblaciones del cogollero no
alcazaron el 20% de incidencia en todo el ciclo del cultivo. Los
bioinsumos son parte del manejo integrado de plagas, estos
permiten producir a bajos costos, reducir la afectación de los
agroecosistemas por contaminación ambiental y asegurar la
producción.
Palabras Clave: Sorghum, Spodoptera frugiperda, control
biológic
MICROPROPAGACIÓN DE Citrus reticulata A PARTIR
DE MICROESQUEJES
Vargas C. Teresa, Medina R. Vanessa ; Hermoso G. Luis y
García de G, Eva.
Instituto de Biología Experimental, Facultad de Ciencias,
Universidad Central de Venezuela.
La mandarina (Citrus reticulata) pertenece al grupo de los
cítricos, tiene gran importancia en el mundo por su valor
nutricional y medicinal. En particular la mandarina es
Pag. 445
atractiva por su fácil pelado y el alto contenido vitamínico
(vitamina C, el ácido fólico y la provitamina A), contiene
cantidades apreciables de potasio, magnesio, fibra, agua,
poca cantidad de azúcares. En el país se considera una de
las frutas más populares en la dieta diaria del venezolano. La
micropropagación es una herramienta biotecnológica que
permite la propagación a gran escala de plantas sanas. Con
la finalidad de establecer un sistema de micropropagación
masiva de mandarina, una vez germinadas las semillas
in vitro, se aislaron microesquejes (explantes de 1 cm) de
las plantas y se cultivaron en medio Murashige y Skoog
(1962), sin hormonas (M1), con 2 mg/L Benciladenina y 1
mg/L Acido Giberélico (M2) y 1 mg/L de Benciladenina, 0,5
mg/L de Acido Naftalenoacético (M3), se incubaron en luz
continua. A los dos meses de cultivo: en M1 no se observo
respuesta de los explantes hacia la multiplicación, en el medio
M2 se obtuvo un 83,33% de respuesta con un promedio de
7,03 brotes/explante y en el medio M3 se obtuvo el 42,10% de
respuesta con un promedio de 3,2 brotes/explante. El mayor
promedio de plantas/explante (7,03 ), a partir de cultivo in
vitro de microesquejes de mandarina se obtuvo en medio
MS2 (2 mg/L BA+ 1 mg/L GA3).
Palabras Clave: Micropropagación, Citrus, mandarina.
EVALUACIÓN DE HIBRIDOS NO CONVENCIONALES
DE MAÍZ DE GRANOS AMARILLOS EN EL ESTADO
GUARICO COMO ALTERNATIVA PARA ELEVAR LA
PRODUCCIÓN
Medina, Sol; Silva, Ruben; Viloria, Juan; Gámez, Arnaldo; De
Gouveia, Maria.
INIA Guárico, Estación Experimental Valle de la Pascua
El maíz (Zea mays L.) en Venezuela es un cultivo de alto
valor estratégico. La producción de maíz de granos amarillos,
destinada a la elaboración de alimentos balanceados para
animales resulta insuficiente, recurriendo cada año a la
importación. Más del 95% de la superficie cultivada se hace
con base a la utilización de híbridos convencionales, los cuales
tienen un alto precio y requieren de un adecuado manejo para
la expresión de su potencial de rendimiento. Dentro del Plan
Nacional de Semilla conducido por el INIA, se plantea como
objetivo el desarrollo de cultivares de maíz de grano blanco
y amarillo para altos rendimientos. Durante los años 2010
y 2011 se condujeron en la localidad de Tucupido, estado
Guárico, dos experimentos con el fin de evaluar la capacidad
productiva de 24 híbridos no convencionales (HCN) de
granos amarillos, comparándolos con sus progenitores
(12 híbridos simples y 4 variedades), además de cuatro
testigos (híbridos comerciales), utilizándose un diseño de
experimentos de bloques al azar con tres repeticiones. Las
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
variables evaluadas fueron: Rendimiento en grano (t.ha-1)
y características fisiológicas y biométricas. Se encontraron
diferencias significativas entre los cultivares para rendimiento
en grano y características fisiológicas y biométricas durante
ambos años. Los HCN presentaron rendimientos similares
a los híbridos simples e inclusive superiores a los testigos
en 27% en promedio, mostrando un alto potencial de
producción. La utilización de cultivares no convencionales
parece factible debido a que presentan características de alta
productividad y pueden adaptarse a ambientes de menor
potencial productivo como las variedades
Palabras Clave: Maíz, híbridos no convencionales,
rendimiento.
UTILIZACIÓN DE EXTRACTOS NATURALES
FERMENTADOS (PURINES) PARA EL CONTROL DE
LOS HONGOS COLLETOTRICHUM GLOESPORIOIDES
Y COLLETOTRICHUM CAPSICI
Chirinos V, Jenny y Meneses R, Edgardo.
Inia Anzoategui.
El uso de extractos naturales (purines), presenta una
alternativa segura para el control de hongos fitopatogenos,
tanto por su efectividad, fácil obtención, bajo costo y
sobre todo no produce contaminación al ambiente. Esta
investigación tuvo como objetivo evaluar diferentes extractos
naturales de plantas tales como: Guayaba (Psidium guajava,
L), Merecure (Licania pyrifolia), Mamon (Melicoccus
bijigatus) y Merey (Anacardium occidentale), sometidos
a procesos de fermentación para el control de los hongos
(Colletotrichum gloesporioide y Colletotrichum capsici
) que atacan a los cultivos de importancia económica en
la región. Para preparar los extractos se tomaron hojas
sanas de las especies antes mencionadas, las cuales fueron
fermentadas por 14,28 y 35 días. Los medios de cultivo se
prepararon triturando en licuadora 200 g de hoja de cada
una de las especies de plantas a evaluar en un litro de
agua destilada, se filtro con una gasa y el zumo se utilizo
para preparar el medio, después se sembró cada hongo y
incubaron bajo condiciones controlada de luz y temperatura
(28ºC) Al transcurrir 15 días se calculó el porcentaje de
inhibición de la esporulación (PIE) del hongo. Se utilizo
un diseño completamente aleatorizado con 6 repeticiones.
Los resultados señalaron que los extractos controlaron
efectivamente el crecimiento micelial y la esporulación de
los hongos evaluados. Los extractos de Merecure con 14 y
28 días de fermentación y Mamón y Merey con 14 días de
fermentación fueron los que alcanzaron un mayor porcentaje
de inhibición de esporulación y crecimiento micelial.
Pag. 446
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Palabras Clave: Purines, merey, mamon y guayaba.
CAPACITACIÓN SOBRE EL DIAGNÓSTICO Y
MANEJO DE GLOBODERA SPP. EN PAPA, DIRIGIDA
A TÉCNICOS Y PRODUCTORES DEL ESTADO LARA,
VENEZUELA
Jiménez P. Nixon, Casanova Y. Mery, Pereira C. Aracelys.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Facultad
de Agronomía, Postgrado de Fitopatología, Apartado 400,
Cabudare, Venezuela.
En Venezuela, el nematodo quiste de la papa (Globodera spp.),
está ampliamente distribuido en los principales estados del
país y causa severas pérdidas de rendimiento en este cultivo.
Con frecuencia los productores detectan la presencia de este
nematodo cuando las poblaciones ya se han incrementado a
niveles muy superiores a los límites de tolerancia del cultivo
y en este momento las medidas de control ya no ejercen una
acción efectiva. Para el estado Lara se han establecido límites
de tolerancia a Globodera spp. de 1,5 y 1 huevo/cm3 de suelo
en Andinita y Kennebec, respectivamente. Asímismo, el
rendimiento se redujo en 73 y 55 % en las dos variedades,
respectivamente. El objetivo de este estudio fue capacitar
a técnicos y productores en el diagnóstico y manejo del
nematodo en papa, para ello se dictaron charlas a técnicos
y productores, se establecieron parcelas demostrativas y se
distribuyeron trípticos informativos sobre el diagnóstico y
manejo oportuno del patógeno en el cultivo. Con la ejecución
de este trabajo se aportó información de gran utilidad a los
productores para una mejor comprensión del impacto que
tiene este nematodo en las zonas productoras del estado Lara
y el manejo que debe aplicarse para ser controlado. Además,
se facilitaron herramientas técnicas para realizar un muestreo
de suelo, el manejo de las muestras y el lugar al cual dirigirse
para su realizar su diagnóstico además de ofrecer algunas
medidas de control.
Palabras Clave: Solanum tuberosum, nematodo, formación
agrícola.
COMPARACIÓN DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO
REPRODUCTIVO DE DOS VARIEDADES DE PEPINO,
EN CASA DE CULTIVO, EN QUÍBOR, ESTADO LARA
González R. Luisa R., Brito B. Juan J.
UNEFA Núcleo Lara, INIA- Lara.
Con el objetivo de realizar una comparación del crecimiento
vegetativo y el desarrollo reproductivo en dos variedades de
pepino (Cucumis sativus L.), sembradas en casa de cultivo,
bajo sistema de riego por goteo, se llevó a cabo un ensayo
utilizando una variedad de polinización abierta desarrollada
por INIA, el cual es el tratamiento 1 y un híbrido comercial
F1, el cual es el tratamiento 2. El trabajo de campo se realizó
en el Campo Experimental Quíbor perteneciente al Instituto
Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) del estado
Lara. La investigación realizada fue experimental de campo,
el diseño experimental que se utilizó fue el de bloques al
azar con dos tratamientos y tres repeticiones. El crecimiento
vegetativo de los dos tratamientos, fue evaluado midiendo
el diámetro del tallo, la altura de planta y el número de
hojas. El desarrollo reproductivo de los tratamientos, fue
evaluado contando y midiendo el número de flores y frutos,
diámetro, longitud y peso de los frutos, número y peso de
semillas. Los análisis estadísticos determinaron que no hubo
diferencias estadísticamente significativas en el crecimiento
vegetativo de ambos tratamientos y que hubo diferencias
estadísticamente significativas en el desarrollo reproductivo
de ambos tratamientos, básicamente en el número de flores
y el número de frutos, siendo la productividad más alta en el
híbrido que en la variedad de polinización abierta. La lámina
de riego utilizada en el experimento fue de 283 mm, similar a
la utilizada por otros autores.
Palabras Clave: Cucumis sativus, casa de cultivo, riego por
goteo, crecimiento vegetativo, desarrollo reproductivo.
ANÁLISIS FITOPATOLÓGICOS REALIZADOS A LOS
PRINCIPALES CULTIVOS PRESENTES EN LA ZONA
DE INFLUENCIA DEL INIA YARACUY
Palabras Clave: Cova M. Jenny, Colmenárez Carmen,
Figueredo Luís, Latiegue Rosa y George José.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. INIA-
Yaracuy. Estación Local Yaritagua. Yaritagua edo. Yaracuy.
Las enfermedades constituyen una limitante dentro del
proceso productivo de cualquier cultivo, ya que pueden
afectar considerablemente los rendimientos. En este contexto,
con el propósito de diagnosticar problemas fitosanitarios y a
la vez generar recomendaciones de manejo integrado, en el
Laboratorio de Fitopatología de la Estación Local Yaritagua,
se ofrece el servicio de diagnostico fitopatológico, análisis
de patología de semilla y microbiología de sustratos, a
diversos usuarios que incluyen: productores, técnicos,
estudiantes entre otros. Las muestras son consignadas al
laboratorio y son procesadas utilizando la metodología
convencional para su análisis en la mayoría de los casos y
técnicas inmunoenzimatica para una sola patología. Durante
el periodo 2010-2011, se procesaron muestras de cultivos de:
lechosa, tomate, pimentón, ñame, caña de azúcar, aguacate,
guanábana, ornamentales, alfalfa, cítricas, parchita, yuca,
Pag. 447
plátano, pasto, fríjol, fresa, espárrago y piña. Se determino
que 56,8% de enfermedades para el periodo evaluado fue
ocasionada por hongos, 29,7% enfermedades inducidas por
bacterias, 5,4% por virus y 8.1% por causas fisiológicas.
La técnica inmunoenzimatica (Dot blot) es utilizada para
determinar el virus del mosaico de la caña de azúcar, la cual
resulto positiva en 80% de las muestras procesadas. Del total
de cultivos analizados los más altos porcentajes corresponden
a caña de azúcar, aguacate y pimentón. Los análisis realizados
mediante la implementación de este servicio de diagnóstico,
nos permite obtener registro de las principales enfermedades
presentes en la zona de influencia del INIA Yaracuy (ELY).
Palabras Clave: Diagnostico, enfermedades, cultivos.
TAMIZAJE FITOQUÍMICO DE ACCESIONES
VEGETATIVAS Y REPRODUCTIVAS DE MATARRATÓN
(Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Valp.)
Pizzani Pablo, Barón Eduardo, Hernández Glenn, Matute
Irana.
Universidad Rómulo Gallegos, Área Agronomía, San Juan
de Los Morros, Estado Guárico. Instituto Nacional de
Investigaciones Agropecuarias (INIA)
Para evaluar la composición fitoquímica de componentes
vegetativos y reproductivos a diferentes estados de maduración
de Gliricidia sepium se tomaron muestras de biomasa joven
(BJ), biomasa madura (BM), frutos verdes biomasa joven
(FVBJ), frutos verdes biomasa madura (FVBM), frutos
maduros biomasa joven (FMBJ) y frutos maduros biomasa
madura (FMBM); posteriormente se determinó mediante el
tamizaje fitoquímico la presencia de quince (15) metabolitos
secundarios y el contenido de inhibidores de tripsina: fenoles
totales (FT), flavonoides (Flav), taninos que precipitan las
proteínas (TPP), taninos condensados (TC), esteroides
(Est), quinonas (Quin), cumarinas (Cum), Cardenolios
(Card), aminoácidos no proteicos (AANP), alcaloides
(Alc), saponinas (Sap), triterpenos (Trip), catequinas (Catq),
azúcares reductores (Azr) y proantocianidinas (Proantc). Un
100 por ciento de las muestras reaccionó positivamente a
ocho metabolitos (FT, Flav, Catq, TPP, Trip, Est, Sap y Azr)
y negativamente a cinco (Quin, Cuma, TC, Proant y Card).
Sólo las muestras de BJ mostraron presencia moderada de Alc
y el 100 por ciento de las muestras representadas por frutos
en diferentes estados de maduración mostraron respuesta de
leve a cuantiosa de AANP, acentuándose una mayor reacción
en los frutos verdes y maduros de biomasa joven. Los valores
más elevados en inhibición de tripsina (mg de tripsina pura
inhibida/g muestra) lo registraron las muestras de FMBJ
(6,21) y BM (1,64). En conclusión, los resultados indican que
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
el contenido de metabolitos secundarios esta influenciado
por los diferentes estados de maduración de los componentes
vegetativos y reproductivos de Gliricidia sepium.
Palabras Clave: Tamizaje fitoquímico, maduración, Gliricidia
sepium.
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO y SANITARIO
DE MATERIALES LOCALES, COMERCIALES E
INTRODUCIDOS DE CARAOTA (Phaseolus vulgaris L.)
EN EL ESTADO ARAGUA
Rodríguez O, Nohelia; González, M.S; Zurita, L; Romero,R.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias. Apartado Postal
4653. Maracay 2101. Venezuela.
Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el comportamiento
agronómico y sanitario de catorce materiales de caraota
locales, comerciales e introducidos, en el estado Aragua. La
siembra fue realizada en el INIA-CENIAP, Maracay. Se utilizó
un diseño de bloques al azar, cuatro repeticiones, tres hileras
de cada material. Para las evaluaciones se tomaron al azar
10 plantas de cada material. Se usaron los criterios técnicos
aprobados por el Servicio Nacional de Semilla (SENASEM).
En campo se registró además, la incidencia de enfermedades.
Para el análisis de los componentes del rendimiento y demás
variables se utilizó Infostat V 1/P 2002. Los días a floración
variaron entre los materiales. Balina y BRS Campeiro fueron
los más precoces y la Línea 13 fue el más tardío. La mayoría
de los materiales presentaron hábito de crecimiento arbustivo
indeterminado; con la excepción de Sesentera y Valladolid
con hábito postrado indeterminado sin guía. Tibají registró
mayor valor de inserción de la vaina (12.8 cm). TUC 510
presentó mayor número vainas por planta (15). BRS Campeiro
registró mayor peso de 100 semillas (15,75 gr.). Balina
produjo el mayor rendimiento (1327 Kg/ha). Silvinera y
Sesentera presentaron menos pudriciones de raíces inducidas
por Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Fusarium
pallidoroseum. La mayoría de los materiales presentaron
lesiones leves, en hojas bajeras inducidas por Phaeisariopsis
griseola entre otros. La roya (Uromyces appendiculatus),
pudrición carbonosa (Macrophomina phaseolina), mosaico
sureño y tizón bacteriano (Xanthomonas axonopodis pv.
phaseoli) fueron registrados en baja incidencia en algunos
materiales.
Palabras Clave: Caraota, Phaseolus vulgaris, componentes,
rendimiento, enfermedades
HONGOS ASOCIADOS A SEMILLAS DE LECHOSA
VAR. MARADOL
Pag. 448
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Gonzalez, Cesar; Vargas, Samaria; Araujo, Deisy; Casassa,
Ana; Pérez, Evelyn; Varela, Nuvia.
CESID-FRUTICOLA Y APICOLA-CORPOZULIA, FAGRO-
LUZ.
La poca existencia de información bibliográfica sobre
los microorganismos fúngicos presentes en semillas de
frutales, motivó el desarrollo de esta investigación. Con el
objeto de determinar los géneros de hongos fitopatógenos
que colonizan las semillas de lechosa variedad Maradol se
colectaron al azar semillas almacenadas en el Centro Socialista
de Investigación y Desarrollo Frutícola-CORPOZULIA,
ubicado en el Municipio Mara, estado Zulia. Estas fueron
llevadas al Laboratorio de Fitopatología de FAGRO-LUZ.
Para el aislamiento, se utilizó la desinfección de la superficie
con 2-propanol durante 2 min y dos lavadas en agua destilada
estéril. Luego fueron colocadas en capsulas de Petri, utilizando
como medio de cultivo Agar Papa Dextrosa (PDA) y papel
absorbente (PA) colocándose 5 semillas/capsula para un
total de 50 semillas/tratamiento. Luego de transcurrido 1 a 2
semanas se procedió a realizar la identificación de los hongos,
obteniéndose los siguientes resultados: en el medio PA no
presentó ningún tipo de crecimiento micelial; en el medio
PDA se identificaron los siguientes géneros: Rhizopus sp. y
Penicillium sp., Aspergillus sp., Fusarium sp. y Aspergillus
niger. Además, se detectó el género Trichoderma sp. el cual
es un hongo biocontrolador de otros organismos causantes
de enfermedades.
Palabras Clave: Carica papaya, patología, semillas.
PASTA ALIMENTICIA ENRIQUECIDA CON
GLUCANOS MEJORA LA RESPUESTA INSULINICA EN
INDIVIDUOS SANOS
Souki Aida, Barroso Emailú, Alvarado Yasneiry, Araujo Silvia,
Reyna Nadia, García Doris; Ruiz Gabriel; Prieto Carem.
Centro de Investigaciones Endocrino-Metabólicas “Dr.
Félix Gómez”, Facultad de Medicina, Universidad del Zulia,
Maracaibo, Estado Zulia.
Con el propósito de contribuir en la prevención y tratamiento
dietético de patologías endocrino-metabólicas, se determinó
la respuesta Glicémica e Insulínica posterior a la ingesta de
una pasta alimenticia enriquecida con glucanos (PG). La
investigación de tipo experimental y de diseño transversal
constó de dos etapas: a) Formulación, estandarización y
selección mediante evaluación sensorial de la PG a ser
utilizada y b) Elección de la muestra, conformada por 18
sujetos masculinos entre 17-27 años, eutróficos, clínicamente
sanos, con glicemia e insulina basal y postprandial así como
perfil lipídico dentro de los valores normales. Con propósitos
comparativos, en los mismos sujetos, se evaluó la respuesta
Glicémica e Insulínica a la ingesta de una pasta comercial
(PC) y pan blanco (PB). Los resultados obtenidos fueron
analizados utilizando la prueba t-student para muestras
relacionadas. No se observaron diferencias significativas en
la respuesta Glicémica para ninguno de los tratamientos. Sin
embargo, se obtuvo disminución en la respuesta Insulínica a
la ingesta de PG en comparación con PC y PB. El porcentaje
de cambio observado en los niveles de insulina al compararlo
con los niveles básales, fue menor para PG (33%) seguido por
PC (47%) y PB (80%). Los resultados indican que la respuesta
Insulínica disminuyó considerablemente a la ingesta de la
PG, convirtiendo esta preparación en una posible alternativa
de tratamiento nutricional en patologías como la diabetes,
obesidad y síndrome metabólico, donde se ve comprometida
la utilización de nutrientes como los carbohidratos de
absorción rápida o de elevado índice glicémico.
Palabras Clave: Glucanos, respuesta Insulínica, repuesta
Glicémica, Dietoterapia, pasta enriquecida.
CINÉTICA DEL DESARROLLO DE FRUTOS DE
NÍSPERO (Manilkara zapota var. Prolific)
Bedoya Angela, Burgos Antero, Ramis Catalina, Angulo Luis,
De Farias Yreny.
Dpto. de Biología. UPEL-Maracay. Laboratorio de Genética
Molecular, FAGRO-UCV.
El fruto de Níspero (Manilkara zapota var. prolific) durante
su formación y proceso de maduración lo hace de forma
desigual, generándose la necesidad de conocer el crecimiento
y diferenciación del níspero. El objetivo de este trabajo es
analizar la cinética del desarrollo de frutos de níspero. Se
utilizaron plantas y frutos del Banco de Germoplasma del
Campo Experimental del INIA. Se realizaron las mediciones
y observaciones con un intervalo de 15 a 20 días. El análisis
se dividió en dos Fases: Fase I: Fase Floral que comprende la
formación de yemas florales, la antesis y la fecundación. Fase
II: Fructificación, crecimiento y diferenciación de los frutos.
Los resultados son los siguientes: En la Fase I se determinó
que la formación de la yema floral tarda de 16 a 20 días. La
antesis ocurre entre los días 21 y 23. Fase II: En la primera
etapa los frutos midieron un promedio de 7,3 mm largo x
8,9 mm ancho. La etapa de madurez fisiológica ocurre a los
240 dda (días después de la antesis) y está determinada por
el cese del aumento de tamaño con valores de 51,6x58,5mm.
Posteriormente comienzan a ocurrir una serie de cambios
bioquímicos y fisiológicos que promueven la maduración.
Con los datos obtenidos se elaboró la curva de crecimiento
Pag. 449
la cual es sigmoidal simple. Los resultados permiten concluir
que el desarrollo de los frutos ocurre en un periodo de 270
días. Se recomienda realizar análisis físicos y bioquímicos
para determinar los cambios organolépticos.
Palabras Clave: Manilkara zapota, Maduración, Curva de
crecimiento, Cinética del desarrollo.
CARACTERIZACIÓN MORFOAGRONÓMICA Y
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO PROTEICO EN DOS
FENOTIPOS DE Clitoria ternatea EN CONDICIONES DE
BOSQUE TROPICAL MUY SECO
Suárez Hallely, Mercado Wilmer, Ramírez Maribel, Bracho
Belkys, Rivero Jesús y García Danny.
Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia. Venezuela.
Institute of Forest Utilization and Work Science, Germany.
La alimentación animal se ha basado en pocas especies
vegetales, resulta primordial la evaluación de recursos
fitogenéticos locales promisorios como Clitoria ternatea
(zapatico de la reina). De allí el objetivo de evaluar las
características morfoagronómicas y porcentaje de proteína
(PC) de dos fenotipos Azul (FA) y Blanco (FB) de la leguminosa
forrajera C. ternatea bajo condiciones de bosque tropical muy
seco en Venezuela. Las plantas se establecieron en un sistema
de espalderas. Mediante un diseño experimental aleatorizado
en ambos fenotipos se evaluaron 33 características
morfológicas y de crecimiento. A los 15 días de edad las
plantas mostraron igual longitud del tallo principal (NHTP),
número de nudos (Nn), número de hojas en el tallo principal
y número de hojas en la planta, incrementándose con la edad
de la planta. Nn tuvo comportamiento similar al NHTP
y la fase vegetativa duró 30 días, cuando se desarrollaron
ramas laterales de primer orden y hacia los 45 días ramas de
segundo orden. La emisión de hojas pentafolioladas indicó el
inicio de la floración. El FA se caracterizó por su mayor vigor,
alta capacidad de ramificación y máximos valores de ancho
de hoja y longitud de la flor, y el FB por su alta producción
de legumbres y semillas. Estas características constituyen
importantes indicadores morfológicos de los fenotipos. El
FA presentó mayor PC, 32,05% a los 90 días. Se recomienda
ampliamente esta leguminosa herbácea como fuente proteica
a corto plazo por su rápido crecimiento, altos contenidos de
materia seca (89,48-90,35%) y de PC (32,05-29,5%).
Palabras Clave: Leguminosa forrajera, indicadores
morfológicos, contenido de proteína, Clitoria ternatea.
LA PRODUCCIÓN DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS EN
EL ESTADO CARABOBO Y SU CONTRIBUCIÓN A LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
González, Delis; León, Omar.
Instituto de Investigaciones Dr. Manuel Pocaterra. FACES.
Universidad de Carabobo.
Las Raíces y Tubérculos son cultivos originarios de la zona
tropical. Constituyen la fuente de alimentación e ingresos
de un gran número de pequeños agricultores del medio
rural. Estos cultivos ocupan el segundo lugar después de
los Cereales, en suplir las necesidades alimentarias de la
población mundial. Las raíces y Tubérculos con solo el
6.66% de la superficie ocupada por los Cereales, producen el
33,3% de la producción de estos. El Presente trabajo pretende
resaltar la necesidad de impulsar el desarrollo y conocimiento
de estos cultivos en el país, para satisfacer las necesidades
alimentarias de las actuales y futuras generaciones. El
estudio es de nivel descriptivo y de análisis cuantitativo,
ya que analiza el comportamiento de los datos en cuanto
a superficie, rendimiento y volumen de producción. Los
principales cultivos que conforman el grupo de las Raíces
y Tubérculos en cuanto a superficie ocupada, producción,
rendimiento y consumo en el estado Carabobo son: Papa
Yuca, Ñame, Ocumo y Batata. La superficie cultivada de
raíces y tubérculos en el estado Carabobo para el año 2010
fue de 1545 has. con una producción de 19.487 ton. La
papa presenta una mayor superficie y producción en razón
al nivel técnico de su sistema de producción. El resto de los
cultivos son desarrollados en pequeña escala y bajo nivel
tecnológico. Para que las raíces y tubérculos alcancen su
potencial productivo es necesario implementar una política
orientada al mejoramiento de los sistemas de producción, así
como, el desarrollo de nuevos productos que incremente la
demanda.
Palabras Clave: Raíces y tubérculos, producción, seguridad
alimentaria.
COMPARACIÓN DEL EFECTO BACTERICIDA DE
EXTRACTOS VEGETALES Y UN ANTIBIÓTICO
COMERCIAL PARA EL CONTROL DE Xathomonas
axonopodis pv. Manihotis
César Rivero–Quijada, María Claudia Sánchez–Cuevas,
Ramón Silva–Acuña.
Clínica Universitaria de Diagnóstico Agrícola, Postgrado en
Agricultura Tropical, Núcleo Monagas; INIA-Monagas.
El objetivo de la Fitopatología es aplicar métodos adecuados
para combatir las enfermedades de las plantas, mediante una
serie de principios con el fin de eliminar, reducir o atenuar los
daños y/o pérdidas causados. Sin embargo, se ha mantenido
Pag. 450
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
como principal técnica de control de enfermedades el
uso de químicos comerciales. Hoy en día florece el uso de
productos naturales dando un nuevo enfoque al control de
enfermedades. Por esta razón se plateo esta investigación
para evaluar el efecto bactericida de extractos de mamón
(Melicocca bijuga); eucalipto (Eucaliptus globulus), rosa
de berberia (Nerium oleander), higuereta (Racino racinus
communis), culantro (Eryngium foetidum L.) y compararlo
con el antibiótico comercial Cefalosporina. Para preparar los
extractos se usaron hojas frescas de las plantas, triturando
200 gr. de cada una en un litro de agua destilada y se filtraron
con una gaza. Se utilizó como medio PDA (Papa-dextrosa-
agar). Una vez solidificado el medio en las placas, se agregó
0,5 ml de solución bacteriana ajustada a una concentración
de 1,2 x 106 UFC, distribuido uniformemente en cada placa,
luego se hicieron 4 aberturas, en las cuales se añadió 0,5 ml
de cada extracto y del antibiótico. Las evaluaciones del área
de inhibición se realizaron a las 24, 48 y 72 h después de la
instalación del ensayo y sus valores analizados y comparados
por la prueba de Tukey a 5% de probabilidad. Se utilizó el
diseño completamente aleatorizado con seis tratamientos y
cuatro repeticiones. De acuerdo con los resultados obtenidos
se puede señalar que los extractos evaluados fueron eficientes
en inhibir el crecimiento de Xathomonas axonopodis
pv. manihotis y sus valores promedios presentaron un
comportamiento estadísticamente similar entre ellos y con el
antibiótico, el cual presento el mayor halo de inhibición.
Palabras claves: Xanthomonas sp., inhibición, control in
vitro, bacteriosis, manejo fitosanitario
COMPARACIÓN AGRONÓMICA DE PLANTULAS DE
CAFÉ DE LA VARIEDAD CATURRA ROJO CRECIDAS
EN DIFERENTES SUSTRATOS ORGÁNICOS
Quiroz G. Ana Isabel, Muñoz M. Gloria M, Parra Alexis,
Pérez Glenis.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas-Lara (INIA).
Una de la problemática detectada en la cadena agroproductiva
del sistema cafetalero es la baja calidad de las plántulas de
viveros, para las siembras definitivas, siendo la principal
causa el sustrato o la mezcla de materiales utilizados para
el medio de crecimiento donde permanecerá la plántula
por un periodo de seis meses. En este trabajo se realizaron
mediciones en plántulas antes del trasplante definitivo a
campo y crecidas en cuatro diferentes mezclas o sustratos,
sometidas a un mismo manejo y programa de fertilización.
Los sustratos utilizados fueron: S1: (80 % tierra negra +
13,5 % de cachaza de caña + 6,5 % de estiércol de chivo);
S2: (80 % tierra negra + 6,5 % de humus lombriz “Lajitas”
+ 13,5 % de mezcla pulpa y pergamino de café); S3: (80 %
tierra negra + 6,5 % de humus lombriz “Vida”; + 6,5 % de
cachaza de caña + 6,5 % de mezcla pulpa y pergamino de
café); S4: (80 % tierra negra + 6,5 % de humus lombriz “Vida”
+ 13,5 % de mezcla pulpa y pergamino de café). Se tomaron
diez plántulas crecidas en cada sustrato en bolsas de 2 kilos
y se realizaron mediciones de las variables; ancho de tallo,
altura de planta, número de pares de hojas. Se analizaron en
el laboratorio las propiedades físicas, químicas y biológicas
de las diferentes mezclas. Los resultados destacan al sustrato
2 como el más apto, el mismo presenta propiedades químicas,
físicas y biológicas y optimas como sustrato.
Palabras Clave: Café, vivero, sustrato.
CARACTERIZACIÓN DE DIFERENTES VARIEDADES
DE AGUACATE (PERSEA AMERICANA), PRODUCIDAS
EN DOS REGIONES DEL PAÍS
Gómez Thais, Lira Magaly, Toro Iván.
Fundación CIEPE.
El aguacate (Persea americana), es un fruto que se caracteriza
por poseer un contenido considerable de grasas, entre 12 y 35
%, cuya composición de ácidos grasos es similar a la del aceite
de oliva. El aguacate es uno de los frutales más difundidos
a nivel nacional, siendo los estados Trujillo y Yaracuy unos
de los mayores productores. En el presente trabajo se
caracterizaron las variedades mas producidas en cada uno
de estos estados. Las mismas fueron: Caribito Mejorado,
Choquete, Criollo Injerto y Caribe Injerto en el estado Trujillo
y Polo Negro, Polo Liso y Choquete en el estado Yaracuy. Para
las caracterizaciones, se recibieron muestras representativas
de cada una de las regiones, estas fueron almacenadas
en cámaras de ambiente controlado a la temperatura y
humedad relativa de 23°C y 70% respectivamente. Una
vez, alcanzado el punto óptimo de madurez fisiológica, se
realizó la caracterización en cuanto a: grasa, acidez y pH,
humedad, proteínas, carbohidratos calorías, fibra, color,
cenizas, rendimiento de parte comestible, peso promedio y
dimensiones, según las normas COVENIN. El rendimiento
en pulpa de los aguacates analizados en las dos localidades
estuvo alrededor del 74%, destacando la variedad caribito
mejorado cultivada en el estado Trujillo, con 79,4%. Las
variedades analizadas en el estado Yaracuy presentaron bajo
contenido de grasa (5,46%-9,77%), al igual que en el estado
Trujillo (entre 6,54 y 12,24%), con excepción de la variedad
Caribito Mejorado que arrojó un valor de 20,46 %. Se
recomienda la variedad caribito mejorado para ser empleada
en la industrialización.
Palabras Clave: Aguacate, Caribito mejorado, caracterización,
Trujillo, Yaracuy.
Pag. 451
EVALUACIÓN DE Rendimiento y características DE
CLONES PROMISORIOS DE PAPA, EN LA LOCALIDAD
DE LAS CUIBAS MUNICIPIO JIMENEZ ESTADO LARA
Castañeda Rossmary; Torres Luisana; Ahumada Morelia;
Zuleima Piñero.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Lara),
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza
Armada UNEFA.
En Venezuela, la dependencia de material genético de papa
de calidad ha sido una problemática para la agricultura.
En el estado Lara la producción de papa se realiza en pisos
climáticos bajos a intermedios. El objetivo del trabajo fue
evaluar el rendimiento y características de clones promisorios
en casas de cultivo del campo experimental Las Cuibas del
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, caserío Las
Cuibas, municipio Jiménez, estado Lara. Se utilizaron trece
clones y tres testigos (391058-175, 393280-57, 393385-47,
393085-50, 393617-1, 392634-49, 392633-54, 392639-34,
393371-58, 391580-30, 393371-157, 395432-51, 395434-1,
Andinita, Kennebec, Atlantic). La caracterización vegetativa
se realizó en enero y la cosecha en febrero 2012. Se utilizó
los descriptores del CIP (Gómez, 2000). Los clones 391058-
175, 393280-57, 393085-50, 393617-1, 392633-54, 392639-
34, 391580-30, 393371, 395432-51 y testigos presentaron
hábito de crecimiento decumbente. La coloración del tallo
393280-57 y 393617-1 mostraron verde con pocas manchas.
La mayoría de los clones presentaron flores blancas. La
estadística descriptiva del rendimiento y sus componentes
mostró valores de rendimiento por parcela para 393371-
58 391580-30 superarando al testigo Andinita (3372,57 gr/
parcela). Siete clones estuvieron por encima de la media. La
mayoría de los clones presentaron valores que variaron entre
32.48 a 48.55 % de tubérculos medianos, siendo importante
porque en prebásica se espera encontrar materiales con
semillas tamaño mediano. Los mejores rendimientos fueron
para los clones 393371-58, 391580-30, Andinita y 392639-
34. Once clones presentaron características cualitativas de
forma, color de piel y carne que califican para el mercado de
consumo fresco.
Palabras Clave: Solanum tuberosum L, semilla,
caracterización, rendimiento.
EFECTO DEL FANGUEO Y LA INUNDACIÓN SOBRE LA
MICOBIOTA DE SUELOS CULTIVADOS CON ARROZ
RIcardo Orellana y Yadira Flores.
Universidad Ezequiel Zamora; Fundación la Salle.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
El trabajo se realizó en los municipios Agua Blanca y Araure
del estado Portuguesa, en fincas de producciòn de arroz. Los
suelos fueron de textura arcillosa, la tècnica de preparaciòn
fue fangueo y siembra al voleo con semilla pregerminada. El
suelo se muestreó antes de la siembra, durante el batido, a
los 45 días después de la siembra (DDS) cuando culmina la
aplicación de agroquímicos y a los 90 días DDS. Se evidenció
efecto de las prácticas de fangueo y establecimiento de lámina
permanente de agua en el potencial de biodegradación, al
disminuir el número de unidades formadoras de colonias
(UFC) desde 90,43 antes de la siembra hasta 20,2 a los 90 DDS.
Los resultados indicaron que el fangueo causó disminución en
la incidencia de Fusarium sp., Geotrichum sp., Trichoderma
sp., y en menor cuantía en Rhyzoctonia sp. La lámina de agua
a los 45 DDS causó efecto negativo en la sobrevivencia de
hongos aeróbicos (Coniot sp., Colletrotichum sp., Pythium
sp., Aspergilius sp. y Penicillium spp). Las poblaciones de
Trichoderma sp. y Geotrichum sp. no se recuperaron luego
de la práctica del fangueo. Los géneros Phytophthora sp. y
Fusarium sp. incrementaron su porcentaje de sobrevivencia
luego del fangueo a los 90 DDS y superaron los valores
encontrados antes de la siembra. Rhyzoctonia sp. presentó
sobrevivencia superior a 67 % durante el ciclo del cultivo. Los
índices de diversidad y equitatividad mostraron valores muy
bajos, lo cual indicó poca diversidad y predominancia del
género Rhyzoctonia sp. en el suelo.
Palabras Clave: Incidencia, sobrevivencia, láminas agua,
fangueo.
ESTUDIO PRELIMINAR DE LA INTERACCIÓN PAPA-
Phythophthora infestans EMPLEANDO UNA VARIEDAD
DE PAPA NATIVA VENEZOLANA Y UNA COMERCIAL
Alva Sandra, Marín Erick y Oropeza Maira..
Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Instituto de Biología
Experimental (IBE), Universidad Central de Venezuela
(UCV).
La interacción planta-patógeno involucra complejos
cambios en la expresión génica, por lo que para el estudio
de esta interacción, se extraen proteínas o RNA mensajeros
de discos de hojas u hojas extraídas de plantas de campo
o vivero inoculadas con el patógeno, a diferentes tiempos
post-inoculación. Estos métodos requieren de extensiones
de terreno y condiciones controladas, lo cual puede ser
solventado con los sistemas de cultivo in vitro. Phytophthora
infestans es el oomiceto causal de la enfermedad más
importante para el cultivo de la papa, el tizón tardío. En
este trabajo se empleó una variedad nativa Arbolona negra
(resistente) y una variedad comercial Granola (susceptible)
y se determinó, bajo condiciones in vitro la incidencia y
Pag. 452
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
severidad de la enfermedad para cuatro concentraciones de
inóculo del patógeno P. infestans (aislado SR1.8-04) a los
3 días post-inoculación, en ambas variedades. Además, se
evaluaron los patrones electroforéticos de proteínas solubles y
la actividad peroxidasa a diferentes tiempos post-inoculación.
Bajo estas condiciones se estandarizó la concentración
óptima de inóculo del patógeno a 2 x 105 zoosporangios/
ml, con el cual se inocularon hojas separadas de vitroplantas
susceptibles y resistentes permitiendo el desarrollo de la
enfermedad sin comprometer el área foliar completa de la
hoja inoculada. La actividad peroxidasa fue evaluada a las 6
y 48 horas post-inoculación, encontrándose en la variedad
resistente un incremento en la actividad de esta isoenzima,
mientras que en las plantas de la variedad susceptible no se
observaron diferencias.
Palabras Clave: Solanum tuberosum, Phytophthora infestans,
cultivo in vitro, incidencia y severidad, isoenzimas.
CÚPULA PARA EL NUEVO TELESCOPIO DE ATENCIÓN
AL PÚBLICO EN EL MUSEO DE ASTRONOMÍA Y
CIENCIAS DEL ESPACIO DEL CIDA
Ing. Gonzalo Santos.
Centro de Investigaciones de Astronomía.
Diseño y construcción de una cúpula para telescopios MEADE
16” a colocar en la azotea del edificio del Museo adecuada
a las condiciones del edificio, para el resguardar al público
del clima del lugar y para la protección del instrumento.
Objetivos:Capacidad para 18 personas. Operatividad
manual. Peso reducido dado el estado de deterioro de
la azotea. Ventilación natural. Ensayo de estructuras de
construcción alternativas. Metodología: Para el diseño
se parte de una estructura de una cúpula geodésica de 3ª
frecuencia modificada y 5 metros de diámetro. La cúpula se
desliza con 15 ruedas acopladas a su estructura directamente
en le piso sin necesidad de muro portante para reducción
de peso. La compuerta es giratoria en forma de párpado. El
material seleccionado es aluminio en tubos y láminas con
pernos de acero. Conclusiones: El piso en que se opera debe
ser plano y a nivel. Para la apertura y cierre se necesitan dos
personas y para el movimiento de rotación una sola persona
adulta puede realizarlo. Cuando la compuerta está cerrada
el sistema de ventilación natural funciona adecuadamente
solo presentando reducidas entradas de agua por efecto de la
lluvia con viento.
Palabras Clave: Estructuras, Cúpulas Geodésicas, Ecológica,
Sísmico-resistente.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO
(MINI TRACTOR) PARA EL TRABAJO COTIDIANO EN
LOS PATIOS PRODUCTIVOS
Araque M. Alexander, Delpino Miguel, Jessica Varela Marín.
PNF en agroalimentación UPT José Félix Ribas del estado
Barinas.
En esta ocasión se trata de un prototipo que realiza trabajos
de limpieza de plantas arvenses (Malezas). Este equipo cuenta
con un equipo de aspersión el cual permite la aplicación
de abonos foliares, fertilizantes, bioles y agroinsumos en
general, el vehiculo es de tracción de cadena (oruga), el
cual sirve para realizar las labores diarias del campo de una
manera más suave, como es sabido en la mayoría de los patios
productivos, las personas encargadas del trabajos son por lo
general de edades avanzadas y en su mayoría son mujeres
las que realizan este arduo trabajo, este proyecto es una
colaboración para ayudar en la gran tarea que tenemos todos
los venezolanos, trabajar en conjunto para lograr la seguridad
y soberanía alimentaria de la nación.
Palabras Clave: Maquinaria agrícola, Prototipo, Patios
productivos.
IDENTIFICACIÓN DE Z,Z-3,13-OCTADECADIENOL
COMO CONSTITUYENTE DE LA FEROMONA SEXUAL
Carmenta foraseminis, PERFORADOR DEL FRUTO DE
CACAO
Herrera Malaver, Beatriz; Herrera, Julio; Morillo, Franklin y
Hernández, José Vicente.
Laboratorio de Ecología Química, USB, Laboratorio de
Fitoquímica Biodirigida, USB, Laboratorio de Entomología,
INIA-Miranda
Del perforador del fruto del cacao, Carmenta foraseminis
(Lepidoptera: Sesiidae) se han identificado, por
Cromatografía de Gases acoplado a Espectrometría de
Masas, a los compuestos E,Z-3,13-octadecadienol (E,Z-
3,13-18OH), Z,Z-3,13-octadecadienol (Z,Z-3,13-18OH) y
acetato de Z,Z-3,13-octadecadienilo (Z,Z-3,13-18AC), como
potenciales constituyentes de la feromona sexual. Como
objetivo del primer año de ejecución del proyecto, fueron
evaluados patrones sintéticos de estos compuestos en un
túnel de viento, con el interés de establecer su poder real de
atracción. Los bioensayos se realizaron durante las horas de
mayor actividad de los adultos (10:30 am a 2:30 pm), bajo
condiciones naturales, en Choroní (Edo. Aragua). Se empleó
un túnel cilíndrico (2 m x 30 cm diámetro) forrado con
lámina de polietileno de baja densidad lineal. En el extremo
donde se alimentaba el aire a 30 cm/seg, se colocaron los
Pag. 453
machos adultos dentro de una jaula de malla de polietileno
de alta densidad, y en el opuesto la fuente olor. Cada ensayo
contó con 3 individuos, y 10 min de observación. Se consideró
como respuesta positiva cuando un adulto del grupo volaba
contracorriente hacia la fuente de olor. Combinaciones de los
compuestos se evaluaron a tres concentraciones (0?g, 10 ?g y
100 ?g), con dos réplicas por tratamiento. Los machos de C.
foraseminis mostraron atracción sólo al Z,Z-3,13-18OH, por
lo cual, el siguiente paso es la evaluación de este compuesto en
campo, con miras a su uso en programas de monitorización y
control etolológico de esta especie.
Palabras Clave: Cacao, feromona, perforador del fruto.
INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD Y DE
CALIDAD DE SUELOS DE AGROECOSISTEMAS DE
MAÍZ-GANADO EN SABANAS DEL ESTADO GUÁRICO,
VENEZUELA
Hernández-Hernández, Rosa Mary, Lozano Zenaida,
Bravo Carlos, Ramírez Elizabeth, Toro Marcia,Castro
Ignacio,González Isabel.
Instituto de Estudios Científicos y Tecnológicos, UNESR,
Instituto de Edafología, UCV, Instituto de Zoología y Ecología
Tropical, UCV.
El uso de indicadores constituyen una poderosa herramienta
para evaluar los cambios en la calidad de los recursos
naturales y de la sustentabilidad de los agroecosistemas. El
objetivo de este estudio fue determinar si la introducción
de agroecosistemas conservacionistas lograron cambios en
la calidad del suelo y en la sustentabilidad en la producción
de maíz y de ganado en ecosistemas de sabana del estado
Guárico. En el trabajo realizado a dos niveles de aproximación
(recurso suelo y agroecosistema), se cuantificaron, durante
seis años, indicadores físicos de suelo relacionados con los
procesos de erosión, estabilidad estructural y movimiento de
agua; indicadores químicos relacionados con la fertilidad de
suelos e indicadores biológicos relacionados con procesos de
descomposición y mineralización. Los agroecosistemas de
maíz incluian en su manejo coberturas perennes asociadas:
Brachiaria dictyoneura y Centrosema macrocarpum, además
de fuentes de P como la roca fosfórica y biofertilizantes de
micorrizas nativas. Las evaluaciones de sustentabilidad
en los agroecosistemas consideraron la estimación de la
relación costo/beneficio, producción del cultivo, producción
animal, grado de aceptación de pequeños productores en tres
comuidades consideradas. Se utilizaron análisis cuantitativos
(ACP) y semi-cuantitativos, según la metodología MESMIS,
para seleccionar los indicadores de calidad del suelo y
de sustentabilidad de los agroecosistemas. Los mejores
indicadores fueron: microporosidad, conductividad
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
hidráhulica saturada, pH, materia orgánica y respiración
basal microbiana. La asociación de maíz con Centrosema
resultó menos sustentable comparado con la Brachiaria +
100% P como roca fosfórica. Con Centrosema se produjo
menor biomasa de forraje y de kilogramos de carne por
hectárea.
Palabras Clave: Sabanas, maíz, sustentabilidad,
biofertilizantes, roca fosfórica.
ESTADO ACTUAL DE CONSERVACIÓN DE PAPAS
SILVESTRES DEL GÉNERO SOLANUM EN LOS ANDES
VENEZOLANOS
Boscán Katherina Y Vivas Yuribia.
MPPCTI Unidad Territorial Barinas (FUNDACITE Barinas),
Universidad Bolivariana de Venezuela. 2) Instituto Botánico
de Venezuela Dr. Tobias Lasser.
Las plantas que actualmente se conocen como papas
pertenecen a la familia Solanaceae, dentro de este grupo se
encuentran las conocidas como papas silvestres; que son
todas aquellas especies del género Solanum formadoras de
tubérculos no domesticadas por el hombre, estas papas están
distribuidas desde el suroeste de Estados Unidos hasta el
centro de Argentina y Chile, y se ubican en altitudes que van
desde el nivel del mar hasta los 4.500 msnm, históricamente
en los estados andinos venezolanos se han reportado
algunas especies de papas silvestres siendo en algunos
casos consideradas como endémicas. Es importante la
identificación y protección de estas plantas ya que las mismas
tienen un papel estratégico para la soberanía agroalimentaria
debido a su potencial como germoplasma para programas
de mejoramiento genético. El objetivo del presente estudio
es determinar la situación actual y el grado de amenaza en
que se encuentran las especies de papas silvestres que crecen
en los páramos venezolanos. Para lograrlo se realizaron
expediciones en los estados Mérida y Trujillo, donde se
ubicaron algunas escasas poblaciones en locaciones de difícil
acceso tales como el Páramo Llano del Trigo, y los alrededores
de la Laguna Negra, demostrándose el peligro de extinción
en que se encuentran. A pesar de la ausencia de una clave
taxonómica para este grupo, entre las muestras colectadas se
identificaron algunas pertenecientes a las especies Solanum
paramoense y S. otites, no descartando la presencia de otras
especies por identificar.
Palabras Clave: Papas silvestres, Páramos venezolanos,
Solanum otites, paramoense.
PROYECTO DE DESARROLLO DE UNA TERRAZA
PRODUCTIVA AGROECOLOGICA_EXPERIMENTAL
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SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
CAMBIO CLIMATICO EN MARACAY, ESTADO
ARAGUA
Tamasauskas, Cristina; Florio – Luis, Jazmín y Pineda G.,
Marcos.
Presidenta Fundación Comunidad 2000 y delegada Misión
Agrovenezuela Aragua. INIA Barinas. Estudiante doctorado
Biotecnologia Vegetal Esat.
En el marco del desarrollo de una agricultura urbana con
enfoque agroecológico a fin del aprovechamiento de espacios
para la producción de alimentos, se viene desarrollando una
terraza Agroproductiva de 144,30 m2 aprox. en una zona
urbana de edificios en la ciudad de Maracay. El proyecto
inició en el año 2007 con la producción de hortalizas (tomate,
pimentón, cebollín, lechuga, berenjenas); en el 2010 con
frutales (granada, guanábana); medicinales (tomillo, sábila,
ají, orégano, té verde.); plantas aromáticas (romero, albahaca,
caléndula Oficinalis, oreganito, atamel); producción de humus
sólido y líquido de lombriz (240 litros por año) y producción
artesanal de semillas y plántulas. De igual manera, los canteros
y mesas Organopónicas son construidas con material de
desecho (madera, anime, plástico reutilizado, entre otros). La
fertilización que se lleva a cabo es orgánica a base de estiércol
madurado de caballo y humus líquido y sólido de lombriz
roja californiana (Eisenia foetida) y lombriz blanca africana
(Eudrillus eugenie); mientras que el control de plagas y
enfermedades se logra con bioinsecticidas de producción
artesanal en el lugar y la aplicación biocontroladores
aportados por INSAI. Así mismo, se practica el trueque de
plántulas, semillas y abonos orgánicos con otros pobladores
que se encuentran desarrollando modelos productivos de
agricultura familiar. Este proyecto ha servido de formación
para la agricultura urbana y la aplicación de prácticas
agroecológicas; demostrando la factibilidad técnica y
económica de aprovechar espacios de las terrazas de edificios
a fin de llevar a cabo un modelo de producción de agricultura
urbana familiar o comunal.
Palabras Clave: Agroecología, Agricultura Familiar,
Agricultura Urbana, Lumbricultura, Terraza Agroproductiva.
IDENTIFICACIÓN DE MICORRIZAS EN UN SISTEMA
GUAYABO-MALEZAS EN EL MUNICIPIO MARA,
ESTADO ZULIA
Vargas, Samaria; Cuenca, Gisela; Lovera, Milagros; Pérez,
Evelyn; Casassa, Ana; González, Cesar.
CESID-FRUTICOLA Y APICOLA-CORPOZULIA, IVIC,
FAGRO-LUZ.
La producción de guayabo en la altiplanicie de Maracaibo
ha disminuido drásticamente a partir del año 2000 a
consecuencia de problemas fitosanitarios. En tal sentido la
utilización de hongos micorrízicos arbusculares (HMA)
representan una estrategia de manejo sustentable para el
cultivo. Con el objetivo de identificar los HMA asociados
al sistema guayabo-malezas, se llevó a cabo un ensayo en el
campo experimental del Centro Socialista de Investigación
y Desarrollo Frutícola-CORPOZULIA, ubicado en el
municipio Mara (10°49´46,6´´ LN; 71°46´29,2´´LO), estado
Zulia. Se seleccionó una parcela experimental de guayabos de
diez años de edad, donde no se realiza el control de malezas;
allí se tomaron muestras compuestas de suelo (1,5Kg) y
raíces (1,5g). Las muestras se procesaron en el laboratorio
de suelos del Centro de Ecología del IVIC para la tinción
de raíces (método de Phillips y Hayman), se determino el
porcentaje de colonización micorrízica (arbusculos, vesículas,
enrrollados) (método de McGonigle), se cuantificaron las
esporas (método de Sieverding) y se identificaron los géneros
de HMA. El mayor porcentaje de infección fue de 77,9
(15,3% arbusculos; 21,7% vesículas y 20,0% enrollados), se
cuantificaron 2.580 número de esporas/100g suelo seco y se
identificaron las especies de HMA: Acaulospora scrobiculata,
Acaulospora undulada, Paraglomus cf. occultum, Glomus cf
geosporum, Glomus spp. La identificación de los HMA afines
al cultivo de guayabo, nos permite utilizar éste recurso de la
naturaleza para producir plántulas de guayabo micorrizadas
que permitan mayor crecimiento y posible protección contra
patógenos del suelo.
Palabras Clave: Hongos micorrízicos arbusculares, vesículas,
Psidium guajava.
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La versión digital de este documento se elaboró en
el Observatorio Nacional de Ciencia, Tecnología e
Innovaciòn (ONCTI).
Caracas, julio 2013