Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Para el mejor estudio del curso de Química Inorgánica, se ha dividido la totalidad de temas, en 4
unidades didácticas. Unidad Didáctica I: Conceptos Generales. Materia y Energía; propiedades
físicas; Estructura Atómica y T.P. Unidad Didáctica II: Enlace químico, Hibridización.
Nomenclatura y formulación de compuestos químicos inorgánicos. Unidad Didáctica III:
Unidades químicas de masa. Balance de ecuaciones químicas. Estequiometria. Unidad Didáctica
IV: El estado gaseoso. Soluciones. Cinética y Equilibrio químico. Además se promueve la
experimentación en laboratorio de los temas mencionados en forma práctica.
1
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
2
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
3
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
1. Definición y estudio de la Materia Implantar diferencias entre una mezcla y Propiciar el interés de los estudiantes Exposición o lección Explica la clasificación de la
2. El fenómeno físico y químico. una sustancia química en los fenómenos físicos y químicos magistral con materia según Einstein
3. Métodos de separación de una Crear sistemas químicos Debatir sobre el mejor método de participación de Cambia una unidad de
mezcla Identificar las unidades de una magnitud separación de una mezcla estudiantes medida en otras unidades
1 4. Sistema Químico del sistema internacional de medidas Compartir experiencias en el Aprendizaje basado en equivalentes
5. El sistema internacional de Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 1 reconocimiento de materiales y ejercicios Describe a un material de
medidas (Reconocimiento de Materiales, equipos en el laboratorio Uso de los materiales de laboratorio
instrumentos y Equipos de laboratorio) laboratorio
1. La Relación entre materia y Defender la teoría de Einstein Aclarar dudas sobre la teoría de Exposición o lección Calcula la densidad de las
energía Comparar entre la densidad absoluta y de Einstein magistral con mezclas
2. La densidad absoluta y densidad una mezcla Resolver en forma grupal ejercicios participación de Cambia la unidad de
de una mezcla Comparar entre la gravedad específica de sobre densidad, gravedad específica y estudiantes temperatura en otras
2 3. La Gravedad específica una sustancia y una mezcla. escalas termométricas Aprendizaje basado en escalas termométricas
4. Las Escalas termométricas Crear una escalas termométricas Compartir experiencias sobre las ejercicios Calcula volúmenes en la
Desarrolla la práctica de laboratorio Nº operaciones básicas en el laboratorio Uso de la Centrífuga fiola y con la pipeta
2(Operaciones Básicas en el Laboratorio)
1. Reseña de la teoría atomista Esbozar el modelo actual del átomo Propiciar el interés de los estudiantes Exposición o lección Esquematiza el modelo
2. Características del átomo Comparar entre la configuración en la evolución de los modelos del magistral con actual del átomo
3. Configuración electrónica de un electrónica del átomo neutro y de los iones átomo participación de Representa la configuración
átomo neutro Desarrolla la práctica de laboratorio Nº Colabora con sus compañeros para estudiantes electrónica de una átomo
3
4. Configuración electrónica de un 3(Mediciones de Masa, Volumen y realizar la C.E. de un átomo Aprendizaje basado en Mide la densidad de un
ión Densidad) Compartir experiencias en La ejercicios líquido y de un sólido
obtención de la densidad de sólidos y Uso del densímetro
líquidos
1. Los números cuánticos Esbozar la Tabla Periódica actual Apreciar a los números cuánticos Exposición o lección Esquematiza la Tabla
2. Clases de Números cuánticos Localizar a un elemento en la T.P. por para ubicar a un elemento en la T.P. magistral con Periódica actual
3. Evolución de la Tabla Periódica medio de los números cuánticos Participaren la ubicación de un participación de Usa los números cuánticos
4 4. Descripción de la tabla periódica Desarrolla la práctica de laboratorio Nº elemento en la Tabla Periódica estudiantes para ubicar a un elemento
4(Estructura Atómica – Ensayo a la Llama) Compartir experiencias sobre el Aprendizaje basado en en la Tabla periódica
ensayo a la llama en el laboratorio ejercicios Usa el método cualitativo
Uso de la aguja de nicron para identificar un catión
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Pruebas escritas de la unidad didáctica por semana Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de Domina los fundamentos conceptuales de la química, evidenciando una
Prueba oral de la unidad didáctica cada tema y de los informes de laboratorio por semana. justificación del estudio del átomo y la T.P. al resolver ejercicios de aplicación
apoyándose en la ley de Einstein, Dalton y Moseley
4
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Covalente y Metálico Identificar el tipo de enlace molecular que Debatir sobre el tipo de enlace que participación de enlace iónico
3. Enlaces intermoleculares: Dipolo- tiene un compuesto tienen los compuestos estudiantes Esquematiza la estructura
5 Dipolo, Puente de Hidrógeno y Esboza la estructura Lewis para un átomo y Compartir experiencias en la Aprendizaje basado en Lewis para un átomo y un
Fuerza de London para un compuesto descripción de la periocidad de los ejercicios compuesto
4. Regla del octeto y Estructura de Desarrolla la práctica de laboratorio Nº elementos Uso del calentamiento en Identifica a un elemento de
Lewis 5(Introducción al Sistema Periódico - I) el laboratorio la T.P. por sus propiedades
1. Definición de Hibridización ó Defender las excepciones de la teoría de Aclarar dudas sobre la teoría de la Exposición o lección Determina el tipo de orbital
Hibridación Hibridación Hibridización magistral con Hibrido que se formara en
2. Tipos de orbitales híbridos Comparar la geometría de los modelos de Resolver en forma grupal ejercicios participación de el átomo
3. Forma geométrica de los orbitales híbridos sp, sp2 y sp3 sobre el proceso de Hibridización estudiantes Esquematiza el proceso de
6 orbitales híbridos Esbozarlos diferentes orbitales híbridos en Compartir experiencias al comprobar Aprendizaje basado en Hibridación de un
4. Representación de los orbitales el espacio las diferencias entre familias de la ejercicios compuesto y de un radical
híbridos en el espacio Desarrolla la práctica de laboratorio Nº T.P. Uso del método del Diferencia familias en la T.P.
6(Introducción al Sistema Periódico - II) pipeteo en el laboratorio por diferentes propiedades
1. Funciones Químicas - I Identificar al compuesto por su grupo Propiciar el interés de los estudiantes Lección magistral con Identifica la función a la
2. Clases de Funciones Químicas: funcional en la formulación de los compuestos participación de cual pertenece un
Hidruros, Óxidos, Peróxidos, Aplicarlos diferentes sistemas de Colabora con sus compañeros para estudiantes compuesto
Hidróxidos, Ácidos nomenclatura para nombrar un compuesto ubicar a un compuesto por su función Aprendizaje basado en Representa la fórmula de un
7
3. Nomenclatura de funciones: Desarrolla la práctica de laboratorio Nº Compartir experiencias al comprobar ejercicios compuesto químico
Sistema Stock, IUPAC y 7(Enlace Químico) la polaridad de los compuestos en el Uso del equipo para medir Usa el método cualitativo
Tradicional laboratorio la conductividad eléctrica para identificar la polaridad
de un compuesto
1. Funciones Químicas - II Identificar al compuesto por su grupo Propiciar el interés de los estudiantes Lección magistral con Identifica las sales oxisales
2. Clases de Funciones Químicas: funcional en la formulación de las sales participación de de un conjunto de
Sales Oxisales y Sales Haloidea Aplicar los diferentes sistemas de Colabora con sus compañeros para estudiantes diferentes sales
8 3. Sales Hidratadas nomenclatura para nombrar un compuesto diferenciar las sales Aprendizaje basado en Representa la fórmula de
Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 8 Compartir experiencias en la ejercicios una sal haloidea
(Representación de la hibridación) representación de la hibridación, en Uso adecuado de los Determina la forma de los
el laboratorio orbitales híbridos orbitales híbridos
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Pruebas escritas de la unidad didáctica por semana Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de Domina la representación de los enlaces interatómicos y moleculares,
Prueba oral de la unidad didáctica cada tema y de los informes de laboratorio por semana. evidenciando una necesidad de conocer la teoría de enlaces para realizar la
hibridación de los compuestos apoyándose en la Teoría de Lewis, Kossel y Pauling
5
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
3. Mol, átomo-gramo y mol-gramo Comparar la forma de hallar el átomo Debatir sobre las dimensiones que estudiantes Calcula la masa molecular
9 4. #átomo-gramo y #mol-gramo. gramo y el mol gramo abarca el “mol” Aprendizaje basado en de los compuestos
Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 9 Compartir experiencias en Las ejercicios Usa el concepto de mol para
(Reacciones Químicas I – Reacciones con y reacciones químicas – I, en el Uso adecuado de las explicar el tamaño de un
sin transferencia de electrones) laboratorio unidades químicas átomo y una molécula
1. Unidades Químicas de Masa II Comparar la forma de hallar el Peso Propiciar la importancia de saber Lección magistral con Determina la fórmula
2. Composición centesimal fórmula y el peso molecular hallar el peso molecular y el peso participación de mínima y Verdadera de los
3. Formula mínima y verdadera Identificar el estado de agregación de una fórmula estudiantes compuestos
4. Condiciones normales sustancia para utilizar las condiciones Debatir sobre la importancia de Aprendizaje basado en Calcula la composición
10 normales conocer la composición centesimal ejercicios centesimal de un compuesto
Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 10 Compartir experiencias en Las Uso adecuado de las Identifica las sustancias
(Reacciones Químicas II – Reacciones con y reacciones químicas – II, en el Condiciones Normales donde se utilizaran la
sin transferencia de electrones) laboratorio Condiciones Normales
1. Tipos de reacciones químicas Emplear el método de balance al tanteo Aclarar dudas sobre el método de Exposición o lección Identifica el tipo de reacción
2. El estado de oxidación para las ecuaciones sencillas balance a utilizar para una ecuación magistral con química
3. Balance de ecuaciones, métodos: Identificar al agente reductor y agente química participación de Determina los coeficientes
Simple inspección, Algebraico, oxidante en una ecuación REDOX Resolver en forma grupal el balance estudiantes de una ecuación química
11
REDOX e ión electrón. Desarrolla la práctica de laboratorio Nº por el método ion electrón Aprendizaje basado en Usa adecuadamente el
11(Reacciones Químicas III – Reacciones Compartir experiencias en Las ejercicios método de balance por ion
REDOX e Ión Electrón) reacciones químicas – II, en el Uso adecuado de los electrón
laboratorio métodos de balance
1. Definición de estequiometria Emplearlas leyes gravimétricas y Propiciar el interés de los estudiantes Exposición o lección Calcula las cantidades de las
2. Leyes gravimétricas volumétricas en una reacción para encontrar las cantidades de magistral con sustancias en una ecuación
3. Leyes volumétricas Justificar el uso del porcentaje de pureza y contaminantes por estequiometria participación de Identifica al reactivo
4. Reactivo Limitante y en exceso de eficiencia en una reacción química Colabora con sus compañeros para estudiantes limitante cuantitativamente
12
5. Pureza de una sustancia y Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 12 identificar a reactivo limitante Aprendizaje basado en Mide la masa y el volumen
rendimiento de una reacción (Estequiometria – Obtención del Oxígeno a Compartir experiencias sobre las ejercicios del oxígeno obtenido por
partir del KClO3) Obtención del Oxígeno en el Uso de la balanza y del descomposición del KClO3
laboratorio mechero bunsen
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Pruebas escritas de la unidad didáctica por semana Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de Domina el lenguaje químico y el balance de ecuaciones químicas, evidenciándolo
Prueba oral de la unidad didáctica cada tema y de los informes de laboratorio por semana. al calcular cantidades que deben participar en una reacción química utilizando las
leyes gravimétrica de Lavoisier y Proust y volumétricas de Gay Lussac
6
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
1. Teoría de los Gases Implantar diferencias entre un gas y una Propiciar el interés delos procesos Exposición o lección Explica la obtención de la
2. Gas real y Gas ideal mezcla de gases restringidos de los gases para explicar magistral con fórmula de un gas real
3. Leyes de los gases ideales Comparar las fórmulas utilizadas en los procesos cotidianos participación de Determina la composición
4. Mezcla de gases gases ideales y reales Debatir sobre el uso de la ecuación estudiantes porcentual de una mezcla de
13 Desarrolla la práctica de laboratorio Nº para gases reales o la ecuación de Aprendizaje basado en gases
13(Estequiometria – Obtención del Reactivo clapeyron ejercicios Identifica al reactivo
limitante) Compartir experiencias en el Uso de la estufa limitante y al reactivo en
reconocimiento del reactivo limitante exceso
y el reactivo en exceso
1. Soluciones o disoluciones Comparar entre las unidades físicas y Aclarar dudas sobre las unidades Exposición o lección Calcula la concentración
químicas químicas de concentración en una solución físicas y químicas de concentración magistral con física de una solución
2. Unidades de concentración física Emplearla ecuación de valoración para Resolver en forma grupal ejercicios participación de Calcula la concentración
14 y química encontrar una concentración desconocida sobre la aplicación de las unidades de estudiantes química de una solución
3. Aplicación de las unidades de Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 14 concentración Aprendizaje basado en Calcula el volumen de
concentración (El estado Gaseoso – Comprobación de la Compartir experiencias sobre la ejercicios Hidrógeno producido
Ley de Dalton) comprobación de la ley de Dalton Uso de la bureta
1. Cinética química Emplearla temperatura para acelerar la Propiciar el interés de los estudiantes Exposición o lección Identifica los factores que
2. Orden de una reacción velocidad de una reacción en el uso de la cinética para predecir magistral con alteran la velocidad de
3. Factores que alteran la velocidad Identificarlos diferentes factores que la velocidad de las reacciones participación de reacción
de reacción alteran la velocidad de una reacción Colabora con sus compañeros para estudiantes Calcula el orden de la
15
Desarrolla la práctica de laboratorio Nº 15 encontrar el orden de la reacción Aprendizaje basado en reacción
(Preparación de Soluciones) Compartir experiencias sobre la ejercicios Calcula la cantidad de soluto
preparación de soluciones Uso de la balanza analítica empleado en la preparación
de soluciones
1. Equilibrio químico Emplearlas Kc para predecir la Apreciarla valía de la Kc para predecir Exposición o lección Sustenta la necesidad de
2. Factores que alteran el irreversibilidad de una reacción química la dirección de una reacción magistral con conocer el equilibrio para
equilibrio químico Identificar los diferentes factores que Participar grupalmente para participación de explicar fenómenos
3. Ley de acción de masas alteran el equilibrio químico identificar los factores que alteran el estudiantes naturales
16 Desarrolla la práctica de laboratorio Nº equilibrio Aprendizaje basado en Calcula el valor de Kc para el
16(Valoración de Soluciones) Compartir experiencias en La ejercicios equilibrio homogéneo y
Valoración de soluciones Uso de los indicadores heterogéneo
Identifica el punto de
equivalencia
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Pruebas escritas de la unidad didáctica por semana Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de Domina los conceptos de la teoría de los gases, cinética y equilibrio químico,
Prueba oral de la unidad didáctica cada tema y de los informes de laboratorio por semana. evidenciándolo al aplicarlo en el estudio de los procesos químicos y de los
fenómenos naturales, apoyándose en la ecuación de Clapeyron y ley de acción de
masas
7
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Los materiales educativos que se utilizan en todas las aulas son: Plumones, pizarra, mota, separatas, equipo
multimedia, laboratorio de experimentación. Para poder clasificarlos se enumeran los siguientes puntos:
8
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
VII.- EVALUACIÓN
La evaluación será teniendo en cuenta lo normado en el Reglamento Académico de la Universidad,
aprobado por Resolución de Consejo Universitario Nº0105-2016-CU-UNJFSC, de fecha 01de Marzo de
2016.
El sistema de evaluación es integral, permanente, cualitativo y cuantitativo (vigesimal) y se ajusta a las
características de los cursos, dentro de las pautas generales establecidas por el Estatuto y el
Reglamento Académico vigente.
El carácter integral de la evaluación de los cursos comprende: la evaluación teórica, práctica y los
trabajos académicos y el alcance de las competencias establecidas en los nuevos planes de estudios
Criterios a evaluar: conceptos, actitudes, capacidad de análisis, procedimientos, creatividad.
Procedimientos y técnicas de evaluación: Comprende la evaluación teórica, práctica y los trabajos
académicos, que consiste de pruebas escritas (individuales o grupales), orales, exposiciones,
demostraciones, trabajos monográficos, proyectos, etc.; (Art. 126).
Condiciones de la evaluación:
La asistencia a clases es obligatoria, la acumulación de más del 30% de inasistencias no justificadas
dará lugar a la desaprobación de la asignatura con nota cero (00) (Art. 121).
Para que el alumno sea sujeto de evaluación, deberá estar habilitado, lo que implica contar con
asistencia mínima, computada desde el inicio de clases hasta antes de la fecha de evaluación (Art. 132).
Para los casos en que los estudiantes no hayan cumplido con ninguna o varias evaluaciones parciales se
considerará la nota de cero (00) para obtener el promedio correspondiente (Art. 131).
Sistema de evaluación:
Será de la siguiente manera.
PONDERACIONES UNIDADES DIDÁCTICAS
VARIABLE
P1 P2 DENOMINADAS MODULOS
Siendo el promedio final (PF), el promedio simple de los promedios ponderados de cada módulo (PM1,
PM2, PM3, PM4); calculado de la siguiente manera:
Para los currículos de estudio por competencias no se considera el examen sustitutorio (Art. 138).
9
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
UNIDAD DIDÁCTICA I:
1. CHANG, Raymond. (2010) “QUÍMICA”. Editorial McGraw Hill Interamericana. Decima edición.
México. Cap. IV al VIII.
2. UMLAND J. y BELLAMA J. (2004). “Química General”. Editorial ITE Latin América. Tercera
Edición. México. Cap. I al V.
3. CARRASCO VENEGAS, Luis (2004) “Química Experimental”. Editorial Impresiones Gráficas
América S.R.L.
4. http://es-puraquimica.weebly.com/enlaces-quimicos.html
5. http://es.wikipedia.org/wiki/Hibridaci%C3%B3n_(qu%C3%ADmica)
6. http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Funcion_quimica.html
10
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
4. http://www.fullcursos.org/wp-content/uploads/2013/06/F%C3%B3rmulas-de-Unidades-
Qu%C3%ADmicas-de-Masa2.pdf
5. http://es.webqc.org/balance.php
6. http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Estequiometria.html
11
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
IX.- PROBLEMAS QUE EL ESTUDIANTE RESOLVERÁ AL FINALIZAR EL CURSO
----------------------------
Ing. Fredy Roman Paredes Aguirre
12 CIP Nº 95123