Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Mecánica
Termodinámica 1
Sección A-
Ingeniero Esdras Miranda

VISITA TECNICA AL INGENIO

MAGDALENA

Guatemala, 17 de Noviembre de 2017.

 INTRODUCCION

El ingenio Magdalena es el ingenio más grande de Guatemala, costa con cuatro

tándem los cuales hacen que su eficiencia sea mayor, durante la visita técnica se
vieron las distintas áreas que conforman el ingenio, serán detalladas a manera de
visualizar el funcionamiento del mismo.
 OBJETIVOS

General

Determinar el funcionamiento del Ingenio Magdalena.

Especifico

 Describir de cuantas calderas consta el ingenio.

 Describir los tipos de azúcar que producen.
 INGENIO MAGDALENA
La visita inicio en la garita entregando equipo de protección personal para poder
ingresar al ingenio, que constaba de gafas, chaleco refractivo y casco, luego nos
dividieron en grupos para evitar que hubiese muchas personas en lugar muy
reducido.

El grupo en el que yo me dirigía el primer lugar en el que paramos fue en

las mesas, este lugar es donde se encuentra un gancho que levanta las jaulas de
los tráiler que traen la caña desde el campo y se deposita en esta mesa; el ingenio
Magdalena consta con cuatro mesas y estas transportan la caña a una bandas
donde se van cortando en pedazos más pequeños, también pasando por una
masa de inercia que ayuda a que el mecanismo trabaje con una menor consumo
de energía debido a que esta le proporciona energía debido a que sigue rodando
debido a su momento de inercia que cuando este empieza a trabajar lleva
alrededor de siete horas para que este deje trabajar. Luego del proceso anterior se
pasa por cuatro masas, las cuales son las que exprimen el jugo de la caña, dando
el paso a dejarlo como bagazo que más adelante se explicara para que se utilice
este.

Luego se pasó para el área de mantenimiento, es de mencionar que para el

ingenio existen dos épocas la primera es la zafra y es donde se produce el azúcar
y la segunda es el de mantenimiento y la visita se realizó en la época de
mantenimiento. En este departamento se realizan pruebas destructivas y no
destructivas de la planta donde se verifica el estado de los distintos componentes
que intervienen en el proceso de fabricación de la azúcar los cuales sufren de
distintas fallas debido a las fuerzas y tensiones a las cuales están sometidos; en
donde nos mostraron los distintos equipos para realizar dichas pruebas entre las
más importantes la cámara térmica, y los equipos de ultrasonidos.

Luego nos dirigimos al área donde se realiza la azúcar, esta se divide en

tipo A que es la mejor azúcar y es la que se exporta, la tipo B que es la de
segunda calidad y se queda en el país al igual que la de tipo C, el azúcar se
empaca en sacos y se manda a un almacén en las empresas que se dedican a la
venta de azúcar eligen la azúcar que compraran.

En el proceso ya más enfocado a la realización del azúcar, el zumo de la caña se

mezcla con los granos de tamaño y color especifico y aquí es donde se separa la
azúcar blanca y la azúcar morena. La azúcar se transporta por medio de tuberías
a los extractores por medio de centrifugado, el que si calidad se satura este se
desvía a unos contenedores que tiene para que la producción no baje o se pare el
ingenio y así cuando calidad ya regrese a su ciclo normal no se haya perjudicado
nada. Este proceso deja un tipo de melcocha la cual se dirige a una destiladora
para la producción de Ron.

Por ultimo nos llevaron a la sección calderas y esta es el área que mantiene
en funcionamiento el ingenio, que está conformado por doce calderas, las cuales
funcionan por medio de carbón, madera y el bagazo de la caña, antes
mencionado, cinco con una capacidad de 600 psi, cinco de 900 psi y dos de 1500
psi, todo esto hace que funcione con vapor seco que se traslada por medio de
tuberías alrededor del ingenio.

El ingenio guarda parte del bagazo para que cuando venga la siguiente
temporada de zafra con este arranque el ingenio, porque una vez esté en
funcionamiento el mismo produce su energía para mantenerse así durante toda la
temporada. El resto de energía generada es conectada a la red eléctrica nacional,
donde el ingenio produce alrededor de 180 Mega Watts de los cuales si para el
ingenio no es suficiente la cantidad de bagazo almacenado se conecta a la red
eléctrica y necesitan alrededor de 40 Mega Watts solo para iniciar el proceso.
 CONCLUSIONES

 El Ingenio consta de cuatro tándem que hace que el proceso en el

ingenio sea más eficiente y es por eso que es el ingenio más grande
de Guatemala.
 El ingenio Posee doce calderas, cinco con una capacidad de 600 psi,
cinco de 900 psi y dos de 1500 psi, las cuales trasladan vapor seco
por medio de tuberías.
 Producen tres tipos de azúcar, la tipo A que es la de mejor calidad y
es la que se exporta, la tipo B que es la de calidad estándar y la tipo
C que es la de menor calidad, las últimas dos son las que se quedan
en país para consumo.