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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

´

CRIST OBAL DE HUAMANGA

´

DEPARTAMENTO ACAD EMICO DE

´ ´

INGENIER IA QU IMICA

´

ESCUELA DE FORMACI ON PROFESIONAL DE

´

INGENIER IA CIVIL

´ ESCUELA DE FORMACI ON PROFESIONAL DE ´ INGENIER IA CIVIL ´ CURSO: LABORATORIO DE QU

´

CURSO: LABORATORIO DE QU IMICA

GENERAL

PRACTICA N o 1

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

Docente:

´

Ing. SU AREZ ACOSTA, H´ector

Alumno(s):

AYALA BIZARRO, Rocky Giban

CISNEROS ARROYO, Jean Bettner GAMBOA SANTANA, Hedber

´

HUAM AN CABRERA, Yelsin Jack

ROJAS QUINTO, Danny

˜

VARGAS NAUPA, Hilmar

Fecha de realizacion:

Fecha de entrega:

Ayacucho -Peru´

2011

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

1. Objetivos

1.1. Objetivo General

El objetivo general de este informe es el saber reconocer, utilizar, realizar con seriedad las pr´acticas en el laboratorio, saber bien los s´ımbolos al igual que los riesgos y tomar las precauciones debidas para no cometer errores perjudiciales.

1.2. Objetivos Espec´ıficos

Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio.errores perjudiciales. 1.2. Objetivos Espec´ıficos Identificar los s´ımbolos de peligrosidad para ser

Identificar los s´ımbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner en riesgo la salud y la vida de otros ni la de nosotros mismos.la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio. Clasificar y se˜nalar los usos y funciones

Clasificar y se˜nalar los usos y funciones de cada uno de los materiales de laboratorio.riesgo la salud y la vida de otros ni la de nosotros mismos. Familiarizar al estudiante

Familiarizar al estudiante con los implementos usados en el Laboratorio de Qu´ımica.y funciones de cada uno de los materiales de laboratorio. Capacitar al estudiante para adquirir habilidad

Capacitar al estudiante para adquirir habilidad en el manejo de pipetas, buretas, balones, vasos de precipitado,etc.con los implementos usados en el Laboratorio de Qu´ımica. 2. Fundamento Te´orico El estudio de la

2. Fundamento Te´orico

El estudio de la qu´ımica implica necesariamente realizar diferentes trabajos pr´acticos en el laboratorio para un mejor entendimiento y desarrollo profesional y para ello se debe conocer muy bien los diferentes materiales y herramientas utilizadas en el laboratorio.

3. Materiales-Equipos

3.1. Materiales

Para este informe pondremos una clasificaci´on de los materiales de laboratorio.

Materiales de Vidrio:una clasificaci´on de los materiales de laboratorio. • Tuvo de ensayo • Beaker • Matraz Erlenmeyer

Tuvo de ensayo

Beaker

Matraz Erlenmeyer

Kitazato

Matraz de fondo plano

Matraz de fondo redondo

Embudo de filtraci´on

Embudo de decantaci´on

Vidrio de reloj

Agitador

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Condensador

Matrazo aforado

Cilindro graduado

Pipeta volum´etrica

Pipeta gradado serulogica

Pipeta graduado de morh

Bureta

Materiales de Porcelana:gradado serulogica • Pipeta graduado de morh • Bureta • C´apsula de porcelana • Crisol •

C´apsula de porcelana

Crisol

Mortero

Materiales De Metal:• C´apsula de porcelana • Crisol • Mortero • Soporte universal • Rejilla met´alica • Aro

Soporte universal

Rejilla met´alica

Aro met´alico

Pinza para soporte universal

Pinza para bureta

Pinza para crisol

Pinza para Beaker

Esp´atula

Mechero

Esp´atula de porcelana

Materiales De Madera:• Esp´atula • Mechero • Esp´atula de porcelana • Pinza para tuvo de ensayo. • Gradilla.

Pinza para tuvo de ensayo.

Gradilla.

Soporte para Embudo.

Los Materiales vistos en el laboratorio:

3.1.1. Vaso de Precipitados

Un vaso de precipitados es un recipiente cil´ındrico de vidrio fino que se utiliza muy com´unmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar l´ıquidos. Son cil´ındricos con un fondo plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 mL hasta de varios litros.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Normalmente son de vidrio o de goma aqu´ellos cuyo objetivo es contener gases o l´ıquidos. Tienen compo- nentes de tefl´on u otros materiales resistentes a la co- rrosi´on. Suelen estar graduados, pero esta graduaci´on es inexacta por la misma naturaleza del artefacto; su forma regular facilita que peque˜nas variaciones en la temperatura o incluso en el vertido pasen desaperci- bidas en la graduaci´on. Es recomendable no utilizarlo para medir vol´umenes de sustancias, ya que es un material que se somete a cambios bruscos de temperatura, lo que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una medida err´onea de la sustancia.

nos entrega una medida err´onea de la sustancia. Vaso de Precipitados a ) Tipos de vasos

Vaso de Precipitados

una medida err´onea de la sustancia. Vaso de Precipitados a ) Tipos de vasos de precipitados:

a) Tipos de vasos de precipitados:

Vaso Griffin (A)Vaso de Precipitados a ) Tipos de vasos de precipitados: Vaso Berzelius (B) Cristalizador (C) b

Vaso Berzelius (B)a ) Tipos de vasos de precipitados: Vaso Griffin (A) Cristalizador (C) b ) Materiales Los

Cristalizador (C)vasos de precipitados: Vaso Griffin (A) Vaso Berzelius (B) b ) Materiales Los vasos de precipitados

b) Materiales Los vasos de precipitados son fabricados preferentemente en vidrio (por lo ge- neral, vidrio de borosilicato2 ), pero tambi´en puede ser de metal (como el acero inoxidable o aluminio) o algunos tipos de pl´astico.

Usos:

Para evaporar l´ıquidos de elevado punto de ebullici´on. Se usa en diversas operaciones: Calentamiento de l´ıquidos, precipitaciones, colectar l´ıquidos, para filtraciones, en titulaciones. El pico del vaso permite mantener la varilla de vidrio en el vaso que se encuentra cubierto con una luna de reloj. Forma una salida para el desprendimiento de gases. Facilita verter l´ıquidos.

3.1.2. Tubo De Ensayo

Consiste en un peque˜no tubo de vidrio con una punta abierta (que puede poseer una tapa) y la otra cerrada y redondeada.

a) Diferentes formas de un tubo de ensayo:

y redondeada. a ) Diferentes formas de un tubo de ensayo: Forma com´un (A) Tubo de

Forma com´un (A)y redondeada. a ) Diferentes formas de un tubo de ensayo: Tubo de ensayo para precipitaciones

Tubo de ensayo para precipitaciones (B)) Diferentes formas de un tubo de ensayo: Forma com´un (A) Tubo de ensayo con gradiente

Tubo de ensayo con gradiente (C)Forma com´un (A) Tubo de ensayo para precipitaciones (B) Usos: Se utiliza en los laboratorios para

Usos:

Se utiliza en los laboratorios para contener peque˜nas muestras l´ıquidas, realizar reacciones en peque˜na escala, entre otras cosas.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

3.1.3.

Pipeta

La

pipeta es un instrumento volum´etrico de laboratorio que permite medir proporcio-

nalmente un l´ıquido con bastante precisi´on. Suelen ser de vidrio. Est´a formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de for- ma c´onica, y tiene una graduaci´on (una serie de marcas grabadas) indicando distintos vol´umenes.

Algunas son graduadas o de simple aforo, es decir que se enrasa una vez en los cero mililitros, y luego se deja vaciar hasta el volumen que se necesite; mientras que otras, las denominadas de doble enrase o de doble aforo, se enrasa en la marca o aforo superior, se deja escurrir el l´ıquido con precauci´on hasta enrasar en el aforo inferior.

Si bien poseen la desventaja de medir un volumen fijo

de l´ıquido, las pipetas de doble aforo superan en gran medida a las graduadas en que su precisi´on es mucho mayor, ya que no se modifica el volumen medido si se

les

rompe o deforma la punta c´onica.

Usos:

si se les rompe o deforma la punta c´onica. Usos: La pipeta Para medir l´ıquidos. Las

La pipeta

Para medir l´ıquidos. Las pipetas graduadas permiten medir vol´umenes intermedios, y las pipetas volum´etricas s´olo miden el volumen que viene indicado en ellas.

3.1.4. Probeta

La probeta o cilindro graduable es un instrumento volum´etrico, que permite medir vol´umenes considerables con un ligero grado de inexactitud. Sirve para contener liquidos. Est´a formado por un tubo ge- neralmente transparente de unos cent´ımetros de di´ametro, y tiene una graduaci´on (una serie de marcas grabadas) desde 0

ml (hasta el m´aximo de la probeta) indicando distintos vol´u-

menes. En la parte inferior est´a cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la superior est´a abierta (permite introducir el l´ıquido a medir) y suele tener un pico (permite verter el l´ıquido medido). Generalmente miden vol´umenes de 25 o´ 50 ml, pero existen pro- betas de distintos tama˜nos; incluso algunas que pueden medir

un volumen hasta de 2000 ml.

Puede estar constituido de vidrio (lo m´as com´un) o de pl´astico.

En este ultimo´ caso puede ser menos preciso; pero posee ciertas

ventajas, por ejemplo, es m´as dif´ıcil romperla, y no es atacada por el ´acido fluorh´ıdrico(acido que no de puede poner en con-

tacto con le vidrio ya que se corroe , en este caso la probeta si lo soporta). Esta adicionalmente se utiliza para las mediciones

del

agua y otros liquidos.

Usos:

para las mediciones del agua y otros liquidos. Usos: Se usan para medir vol´umenes de l´ıquidos

Se usan para medir vol´umenes de l´ıquidos en los casos en que se necesite mucha exactitud.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

3.1.5. Bureta

Las buretas son tubos cortos, graduados, de di´ametro interno uniforme, provistas de un

grifo de cierre o llave de paso en su parte inferior. Se usan para ver cantidades variables de l´ıquidos, y por ello est´an graduadas con peque˜nas subdivisiones (dependiendo del volumen,

de d´ecimas de mililitro o menos).

Su uso principal se da en volumetr´ıas, debido a la necesidad de medir con precisi´on vol´umenes de l´ıquido variables.

Las llaves est´an fabricadas con materiales como el vidrio, que es atacado por bases, y tefl´on, inerte, resistente y muy aconsejable para disolver sustancias org´anicas. En el caso de usar llaves de vidrio, es recomendable no usar un lubricante para asegurar un buen cierre, debido a que arruinaria la sustancia a medir. Un tipo de llave m´as simple es la llave Bunsen, que consiste simplemente en situar una perla de vidrio firmemente sujeta dentro de un tubo de goma. Al deformar el tubo mediante una llave, ´este deja pasar el l´ıquido.

Otras fuentes de error son las gotas que quedan adheridas en la parte inferior (error por defecto), peque˜nas burbujas de aire situadas tras la llave (tambi´en error por defecto) y procurar que el vaciado no sea demasiado r´apido, para evitar que quede l´ıquido adherido al interior de la bureta. Tambi´en es muy conveniente proteger la parte superior para evitar contaminaci´on por polvo. Al llegar al punto final, si queda una gota colgando del orificio de salida, es conveniente recogerla toc´andola suavemente con el recipiente receptor (usualmente ser´a un matraz), para evitar errores por defecto. Esto es debido a que una gota son aproximadamente 0,05

ml y en ocasiones en vol´umenes peque˜nos puede suponer un error importante.

Usos:

Se

usan en las titulaciones volum´etricas.

Se

emplean para descansar distintas cantidades de l´ıquidos o soluciones.

3.1.6. Embudos

El embudo tiene una forma de dos conos generalmente, en su parte superior el cono mayor es el encargado de recibir la entrada de los l´ıquidos y el inferior es el encargado de canalizar a un recipiente el flujo proveniente de la parte superior, algunas veces la parte

inferior es un cilindro. Los embudos suelen hacerse de pl´astico, vidrio, y otros materiales.

En Canarias se le denomina fonil.

a) Algunos tipos de embudos empleados en laboratorio son los siguientes:

Embudo de filtraci´on:de embudos empleados en laboratorio son los siguientes: Son los m´as empleados, tienen forma c´onica y

Son los m´as empleados, tienen forma c´onica y suelen estar fabricados en vidrio.

Embudo Buchner¨ Es una pieza del material de laboratorio de qu´ımica utilizado para realizar filtraciones.tienen forma c´onica y suelen estar fabricados en vidrio. Embudo de decantaci´on Para separar l´ıquidos

Embudo de decantaci´on Para separar l´ıquidos inmiscibles.laboratorio de qu´ımica utilizado para realizar filtraciones. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa Civil

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio Usos: Para separar l´ıquidos de solidos(filtraci´on) 3.1.7. La Fiola

Usos:

Para separar l´ıquidos de solidos(filtraci´on)

3.1.7. La Fiola

Tambi´en llamados “matraces aforados”son recipientes de vidrio de cuello muy largo y angosto,en el cual tie- nen una marca que se˜nala un volumen exacto a una temperatura determinada que esta grabada en el mis- mo recipiente y generalmente es 20 o c.

en el mis- mo recipiente y generalmente es 20 o c. Usos: Se emplean en operaciones

Usos:

Se emplean en operaciones de an´alisis qu´ımico cuantitativo ,para preparar soluciones de concentraciones definidas.

3.1.8. Matraz

El matraz es un recipiente de cristal donde se mezclan las soluciones qu´ımicas, ge- neralmente de forma esf´erica y con un cuello recto y estrecho, que se usa para contener l´ıquidos; se usa en los laboratorios de qu´ımica.

a) Entre los tipos de matraz tenemos:

Matraz aforado:de qu´ımica. a ) Entre los tipos de matraz tenemos: Se emplea para medir con exactitud

Se emplea para medir con exactitud un volumen determinado de l´ıquido. La marca de graduaci´on rodea todo el cuello de vidrio, por lo cual es f´acil determinar con precisi´on cu´ando el l´ıquido llega hasta la marca.

Matraz de Erlenmeyer:con precisi´on cu´ando el l´ıquido llega hasta la marca. Es un frasco transparente de forma c´onica

Es un frasco transparente de forma c´onica con una abertura en el extremo angosto, generalmente pro- longado con un cuello cil´ındrico, suele incluir algunas marcas. Por su forma es util´ para realizar mezclas por agitaci´on y para la evaporaci´on controlada de l´ıquidos; adem´as, su abertura estrecha permite la utilizaci´on de tapones. El matraz de Erlenmeyer no se suele utilizar para la medici´on de l´ıquidos ya que sus medidas son imprecisas.

la medici´on de l´ıquidos ya que sus medidas son imprecisas. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa
la medici´on de l´ıquidos ya que sus medidas son imprecisas. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio Matraz Florentino o Bal´on de Destilaci´on: Es un frasco de vidrio,

Matraz Florentino o Bal´on de Destilaci´on:

Es un frasco de vidrio, de cuello largo y cuerpo esf´erico. Est´a dise˜nado para calentamiento uniforme, y se produce con distintos grosores de vidrio para diferentes usos. Est´a hecho generalmente de vidrio borosilicatado. La mayor ventaja del matraz por encima de otros materiales de vidrio es que su base redondeada permite agitar o re-mover f´acilmente su contenido. Sin embargo, esta misma caracter´ıstica tambi´en lo hace m´as susceptible a voltearse y derra- marse.

lo hace m´as susceptible a voltearse y derra- marse. Usos: Su principal utilidad es preparar disoluciones

Usos:

Su principal utilidad es preparar disoluciones de concentraci´on conocida y exacta. Tambien para calentar l´ıquidos que presentan ebullici´on tumultuosa Generalemente se utilizan en titulaciones Se usan en filtraciones.

3.1.9.

Term´ometro

Tenemos los siguientes tipos de term´ometros:

a) Term´ometro De Mercurio Un term´ometro de mercurio es un tipo de term´ometro que generalmente se utiliza para medir las temperaturas del material seleccionado . El mercurio de este tipo de term´ometro se encuentra en un bulbo reflejante y generalmente de color blanco brillante, con lo que se evita la absorci´on de la radiaci´on del ambiente. Es decir, este term´ometro toma la temperatura real del aire sin que la medici´on de ´esta se vea afectada por cualquier objeto del entorno que irradie calor. Alrededor del a˜no 1714 fue Daniel Gabriel Fahrenheit quien cre´o el term´ometro de mercurio con bulbo, formado por un capilar de vidrio de di´ametro uniforme comunicado por su extremo con una ampolla llena de mercurio. El conjunto est´a sellado, y cuando la temperatura aumenta, el mercurio se dilata y as- ciende por el capilar. En 1724 Fahrenheit finaliz´o su escala termom´etrica, la cual qued´o plasmada en sus Philosophical Transactions (London, 33, 78, 1724).

en sus Philosophical Transactions (London, 33, 78, 1724). b ) Term´ometro De Alcohol El Term´ometro de

b) Term´ometro De Alcohol El Term´ometro de alcohol es un tubo capilar de vidrio, de un di´ametro interior muy peque˜no (casi como el de un cabello), que cuenta con paredes gruesas y en uno de sus extremos se encuentra una dilataci´on conocida como ”Bulbo”, el cual est´a lleno de alcohol. El alcohol es una sustancia que se dilata o contrae

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

y por lo tanto sube o baja dentro del tubo capilar con los cambios de tempe-

ratura. En el tubo capilar se establece una escala que marca exactamente la temperatura en ese momento. El term´ometro de alcohol fue el primero que se cre´o y que mide la temperatura en forma efectiva. Es m´as fiable que el term´o- metro de mercurio, que se utiliza frecuentemente.

c) Term´ometro Digital Los term´ometros digitales son aquellos que, vali´endose de dispositivos transductores como los mencionados, utilizan luego circuitos electr´onicos para convertir en n´umeros las peque˜nas variaciones de tensi´on obtenidas, mostrando finalmente la temperatura en un visualizador.

mostrando finalmente la temperatura en un visualizador. Usos: Para medir temperaturas en operaciones de

Usos:

Para medir temperaturas en operaciones de detilacion.En la determinaci´on de los puntos de ebullici´on, de fusi´on, etc.En la lectura, el term´ometro se ubica en un lugar en que no este en contacto con las paredes del reciente y a una profundidad aproximada de la mitad de la altura del liquido.

3.1.10.

Dens´ımetro

Un dens´ımetro, es un instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de los l´ıquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, est´a hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posici´on vertical. El t´ermino utilizado en ingl´es es ”hydrometer”; sin embargo, en espa˜nol, un hidr´ometro es un instrumento muy diferente que sirve para medir el caudal, la velocidad o la fuerza de un l´ıquido en movimiento.

a) Modos de Empleos

El dens´ımetro se introduce gradualmente en el l´ıquido para que flote libremente

y verticalmente. A continuaci´on se observa en la escala el punto en el que la

superficie del l´ıquido toca el cilindro del dens´ımetro. Los dens´ımetros general- mente contienen una escala de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la densidad espec´ıfica.

En l´ıquidos ligeros, como queroseno, gasolina, y alcohol, el dens´ımetro se debe hundir m´as para disponer el peso del l´ıquido que en l´ıquidos densos como agua salada, leche, y acidos.´ De hecho, es usual tener dos instrumentos distintos:

uno para los l´ıquidos en general y otro para los l´ıquidos poco densos, teniendo como diferencia la posici´on de las marcas medidas. El dens´ımetro se utiliza tambi´en en la enolog´ıa para saber en qu´e momento de maceraci´on se encuentra el vino. En el caso del alcohol el que se utiliza para medir, es el alcoholimetro de Gay Lussac, con este se determina los grados Gay Lussac para determinar estos grados.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio b ) Tipos De Dens´ımetro Lact´ometro: Para medir la densidad espec´ıfica

b) Tipos De Dens´ımetro

Lact´ometro:de Materiales de Laboratorio b ) Tipos De Dens´ımetro Para medir la densidad espec´ıfica y calidad

Para medir la densidad espec´ıfica y calidad de la leche.

Sacar´ometro:Para medir la densidad espec´ıfica y calidad de la leche. Para medir la cantidad de az´ucar

Para medir la cantidad de az´ucar de una melaza.

Sal´ımetro:Para medir la cantidad de az´ucar de una melaza. Para medir la densidad espec´ıfica de las

Para medir la densidad espec´ıfica de las sales.

Are´ometro Baum´e:Para medir la densidad espec´ıfica de las sales. Para medir concentraciones de disoluciones. Usos: Para medir

Para medir concentraciones de disoluciones.

Usos:

Para medir la densiddad de los l´ıquidos. Cuando se mide se coloca en forma vertical en el liquido haciendolo flotar (nunca se debe soltar el densimetro en el liquido). Tienen diferentes escalas de unidades;g/cc, o B, o API, etc.

3.1.11. Viscos´ımetro

Un visc´ometro (denominado tambi´en viscos´ımetro) es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros par´ametros de flujo de un fluido.

Fue Isaac Newton el primero en sugerir una f´ormula para medir la viscosidad de los

superficial del l´ıquido

fluidos, postul´o que dicha fuerza correspond´ıa al producto del area´

por el gradiente de velocidad, adem´as de producto de una coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejor´o la t´ecnica estudiando el movimiento de l´ıquidos en tuber´ıas.

3.1.12. Picn´ometro

El picn´ometro o botella de gravedad espec´ıfica, es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tap´on provisto de un fin´ısimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisi´on. Si el frasco se pesa vac´ıo, luego lleno de agua, y luego lleno del l´ıquido problema, la densidad de ´este puede calcularse sencillamente. La densidad de part´ıculas de un ´arido (polvo, por ej.), que no puede determinarse con el simple m´etodo de pesar, puede obtenerse con el picn´ometro. El polvo se pone en el picn´ometro, que se pesar´a, dando el peso de la muestra de polvo. A continuaci´on, se com- pleta el llenado del picn´ometro con un l´ıquido, de densidad conocida, en el que el polvo sea completamente insoluble. El peso del l´ıquido desplazado podr´a luego determinarse, y as´ı hallar la gravedad espec´ıfica del polvo.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio Ejemplo: Teniendo en cuenta que el volumen es siem- pre el

Ejemplo:

Teniendo en cuenta que el volumen es siem- pre el mismo

V agua = V muestra

y que a partir de la definici´on de densidad ρ = m

V

se sigue que, con el mismo volumen, la de

densidad es proporcional a la masa, la densi- dad de la muestra viene dada por:

ρ 1 = (

m

m

2 ) × ρ 2

1

Siendo:

m 1 :Masa de muestra contenido en el picn´ometro. ρ 1 : Densidad de la muestra contenido en el picn´ometro. m 2 : Masa de agua (o l´ıquido de densidad conocida) contenido en el picn´ometro. ρ 2 : Densidad del “agua”(o l´ıquido de densidad conocida) contenido en el picn´ometro.

Usos:

Permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio. Normalmente, para la determinaci´on de la densidad de algunos productos especiales como las pinturas, se utilizan picn´ometros met´alicos.

3.1.13. Esp´atula

Pueden ser de acero o de porcelana. En el laboratorio se manejan a veces sustancias qu´ımicas s´olidas con las que es preciso manipular: sacar una peque˜na porci´on de un re- cipiente y depositarla en aparatos de medici´on u otro, mezclar cantidades reducidas de diversas sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc.

sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc. Usos: Se utiliza para tomar peque˜nas cantidades de

Usos:

Se utiliza para tomar peque˜nas cantidades de compuestos reactivos que son b´asicamente polvo

3.1.14. Las Gradillas:

Su principal funci´on es facilitar el manejo de los tubos de ensayo. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar este material. Este se encuentra hecho de madera, plastico o metal; pero las mas comunes son las de madera.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

a) Tipos De Gradillas

Gradillas rectangulares.de Materiales de Laboratorio a ) Tipos De Gradillas Gradillas redondas. Gradillas varias. Gradillas en forma

Gradillas redondas.Laboratorio a ) Tipos De Gradillas Gradillas rectangulares. Gradillas varias. Gradillas en forma de “Z”. Usos:

Gradillas varias.De Gradillas Gradillas rectangulares. Gradillas redondas. Gradillas en forma de “Z”. Usos: Se utilizan para

Gradillas en forma de “Z”.rectangulares. Gradillas redondas. Gradillas varias. Usos: Se utilizan para sostener los tubos de ensayo. 3.1.15.

Usos:

Se utilizan para sostener los tubos de ensayo.

3.1.15. Sacar´ımetro

para sostener los tubos de ensayo. 3.1.15. Sacar´ımetro El sacar´ımetro es un instrumento usado en enolog´ıa
para sostener los tubos de ensayo. 3.1.15. Sacar´ımetro El sacar´ımetro es un instrumento usado en enolog´ıa

El sacar´ımetro es un instrumento usado en enolog´ıa para medir la cantidad de az´ucar en el vino, pudiendo as´ı mantener la misma concentraci´on alcoh´olica.

as´ı mantener la misma concentraci´on alcoh´olica. 3.1.16. Mechero Bunsen Un mechero Bunsen con v´alvula

3.1.16. Mechero Bunsen

Un mechero Bunsen con v´alvula aguja. La conexi´on para el suministro de gas se encuentra hacia la izquier- da y la v´alvula aguja para ajustar el flujo de gas est´a en el lado opuesto. La entrada de aire en este modelo particular se ajusta por medio de un collar´ın rotante, abriendo o cerrando los bafles verticales en la base. Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios cient´ıficos para calentar o es- terilizar muestras o reactivos qu´ımicos. El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor m´as sencillas del laboratorio y es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combusti´on. El tubo de combusti´on est´a atornillado a una base por donde entra el gas combustible a trav´es de un tubo de goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada de aire. La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el tama˜no del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de m´as aire para su mezcla con el gas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). Si los agujeros laterales est´an cerrados el gas s´olo se mezcla con el ox´ıgeno atmosf´erico en el punto superior de la combusti´on ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura m´as fr´ıa y color rojizo o amarillento, la cual se llama ”llama segura. o ”llama luminosa”. Esta llama es luminosa debido a peque˜nas part´ıculas de holl´ın incandescentes. La llama amarilla es considerada ”sucia”porque deja una capa de carb´on sobre la superficie que est´a calentando. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura, ´estas (de color azulado) pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme. Distintos tipos de llama en un quemador Bunsen dependiendo del flujo de aire am- biental entrante en la v´alvula de admisi´on (no confundir con la v´alvula del combustible).

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

V´alvula del aire cerrada (llama segura).(1)Reconocimiento de Materiales de Laboratorio V´alvula medio abierta.(2) V´alvula abierta al 90 %.(3) por V´alvula

V´alvula medio abierta.(2)de Laboratorio V´alvula del aire cerrada (llama segura).(1) V´alvula abierta al 90 %.(3) por V´alvula abierta

V´alvula abierta al 90 %.(3)aire cerrada (llama segura).(1) V´alvula medio abierta.(2) por V´alvula abierta completo (Llama crepitante).(4) azul

por

medio abierta.(2) V´alvula abierta al 90 %.(3) por V´alvula abierta completo (Llama crepitante).(4) azul Si se

V´alvula

abierta

completo

(Llama

crepitante).(4)

azul

por V´alvula abierta completo (Llama crepitante).(4) azul Si se incrementa el flujo de gas a trav´es

Si se incrementa el flujo de gas a trav´es del tubo mediante la apertura de la v´alvu- la aguja crecer´a el tama˜no de la llama. Sin embargo, a menos que se ajuste tambi´en la entrada de aire, la temperatura de la llama descender´a porque la cantidad incrementada de gas se mezcla con la misma cantidad de aire, dejando a la llama con poco ox´ıgeno. La llama azul en un mechero Bunsen es m´as caliente que la llama amarilla. La forma m´as com´un de encender el mechero es mediante la utilizaci´on de un f´osforo o un encendedor a chispa.

Usos:

En el encendido del mechero, el gas propano entra y arrastra el aire el cual penetra por los orificios situados encima de la base, la cantidad de aire se regula mediante el giro de un anillo que es ajustable.Cuando los agujeros del anillo coinciden con los del tubo, la entrada del aire es m´axima.

3.1.17. Soporte Universal

Detalle del acoplamiento de diferentes pinzas de laboratorio a la varilla del soporte, mediante dobles nueces Un soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es una pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces.

a) Estructura:

Detalle del acoplamiento de diferentes pinzas de laboratorio a la varilla del soporte, mediante dobles nueces Un soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es una pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtraci´on, embudos de decantaci´on, etc. Tambi´en se emplea para montar aparatos de destilaci´on y otros equipos similares m´as complejos.

b) Uso:

Soporte de laboratorio, con una pinza que sujeta una bureta, durante un ensayo qu´ımico. Est´a formado por dos elementos, generalmente met´alicos. Nueces de laboratorio acoplables al soporte universal de laboratorio, en angulo´ recto.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

Una base o pie horizontal, construido de hierro fundido, relativamente pesado y generalmente en forma de rect´angulo, bajo el cual posee unos peque˜nos pies de apoyo. Tambi´en son posibles otras dise˜nos de la base, como forma de H, de A, de media luna o de tr´ıpode.Reconocimiento de Materiales de Laboratorio Una varilla cil´ındrica vertical, insertada cerca del centro de uno de

Una varilla cil´ındrica vertical, insertada cerca del centro de uno de los lados de la base, que sirve para sujetar otros elementos como pinzas de laboratorio, a trav´es de dobles nueces.base, como forma de H, de A, de media luna o de tr´ıpode. Usos: Sirve para

como pinzas de laboratorio, a trav´es de dobles nueces. Usos: Sirve para sujetar tubos de ensayo,

Usos:

Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtraci´on, embudos de decantaci´on, etc. Tambi´en se emplea para montar aparatos de destilaci´on y otros equipos similares m´as complejos.

3.1.18. Pinzas o Tenazas

Las pinzas o tenazas est´an hechas de fierro, con ellas podemos tomar recipientes ca- lientes; las pinzas de moss se usan para fijar los tubos de ensayo que son puestas al fuego para aumentar la temperatura de las soluciones que est´an contenidas en ´el, igual utilidad tienen otro tipo de pinzas conocidas como pinzas para tubos de ensayo. las pinzas de presi´on permiten sujetar los elementos o materiales peque˜nos y alg´un compuesto s´olido obtenido, en su elaboraci´on. por su disposici´on de punta-curba ayuda a prender aquellos grumos cristalizados en un recipiente, y el mismo uso tienen las pinzas sencillas.

un recipiente, y el mismo uso tienen las pinzas sencillas. 3.1.19. Piseta(Frasco lavador) Son frascos cerrados
un recipiente, y el mismo uso tienen las pinzas sencillas. 3.1.19. Piseta(Frasco lavador) Son frascos cerrados

3.1.19. Piseta(Frasco lavador)

Son frascos cerrados con un tap´on atravesado por dos tubos. Por uno de ellos se sopla,saliendo el agua por el otro. Se utilizan para enjuagar el material de labora- torio. Tambi´en los hay de pl´astico, con un s´olo orificio de salida, por el que sale el agua al presionar el frasco.

de salida, por el que sale el agua al presionar el frasco. Usos: Pra completar vol´umenes

Usos:

Pra completar vol´umenes de l´ıquidos. Para lavar precipitados. Para enjuagar materiales previamente lavados.

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

3.2.

Equipos

3.2.1. Ba˜no Termost´atico

El ba˜no termost´atico con agitaci´on BTG est´a dise˜nado para satisfacer las necesida- des que surgen en los procesos de qu´ımica, bioqu´ımica y microbiolog´ıa en los que son necesarios un movimiento de agitaci´on bajo unas condiciones estables de temperatura. Tanto la temperatura como la velocidad de agitaci´on pueden ser seleccionables seg´un las necesidades de cada ensayo De forma cuadrada o rectangular. Lleva en su interior una resistencia el´ectrica que calienta el agua hasta una temperatura prefijada por un termostato. Puede disponer de alg´un mecanismo que remueva el agua para que el calentamiento sea homog´eneo.

que remueva el agua para que el calentamiento sea homog´eneo. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

4. Conclusiones

Al terminar el reconocimiento de materiales hemos logrado identificar, utilizar, los diferentes materiales para as´ı tener un mejor desempe˜no en las posteriores pr´acticas de laboratorio. Hemos hecho nuestro mejor esfuerzo por presentar los temas de la forma m´as ordenada posible, clasificando la informaci´on por temas de acuerdo a lo aprendido y desarrollado en el laboratorio. El estudiante debe poner todo su empe˜no para descubrir y aprender nuevos conoci- mientos que servir´an para un futuro no muy lejano y tratar de seguir aplicando todos los conocimientos inculcados para mejorar cada d´ıa m´as. Deseamos que este trabajo sea de gran utilidad y provecho para cada persona que lo lea y que podamos continuar apren- diendo y ampliando nuestros conocimientos y experiencias en el campo de la qu´ımica.

5. Recomendaciones

Traer guardapolvo para cuando nos toque laboratorio.en el campo de la qu´ımica. 5. Recomendaciones No comer en el laboratorio No manipular ning´un

No comer en el laboratorioTraer guardapolvo para cuando nos toque laboratorio. No manipular ning´un material sin autorizaci´on del

No manipular ning´un material sin autorizaci´on del profesor.cuando nos toque laboratorio. No comer en el laboratorio Aclarar con el profesor las dudas y

Aclarar con el profesor las dudas y mantenerle informado de cualquier hecho que ocurra.manipular ning´un material sin autorizaci´on del profesor. Antes de empezar una pr´actica debes conocer y entender

Antes de empezar una pr´actica debes conocer y entender los procesos que vas a realizar.dudas y mantenerle informado de cualquier hecho que ocurra. Evita los desplazamientos innecesarios y nunca corras.

Evita los desplazamientos innecesarios y nunca corras.debes conocer y entender los procesos que vas a realizar. Mant´en silencio y procura estar concentrado

Mant´en silencio y procura estar concentrado en lo que haces.Evita los desplazamientos innecesarios y nunca corras. Coloca los aparatos y reactivos lejos del borde de

Coloca los aparatos y reactivos lejos del borde de la mesa.silencio y procura estar concentrado en lo que haces. No pipetees nunca l´ıquidos corrosivos o venenosos.

No pipetees nunca l´ıquidos corrosivos o venenosos.Coloca los aparatos y reactivos lejos del borde de la mesa. Nunca mires por la boca

Nunca mires por la boca de los tubos de ensayo o matraces cuando se est´a realizando una reacci´on, en previsi´on de salpicaduras.mesa. No pipetees nunca l´ıquidos corrosivos o venenosos. En general, todos los productos deben mezclarse en

En general, todos los productos deben mezclarse en peque˜nas cantidades y despacio.realizando una reacci´on, en previsi´on de salpicaduras. Aseg´urese de conocer la ubicaci´on de los extintores

Aseg´urese de conocer la ubicaci´on de los extintores existentes en el recinto y su manejo.productos deben mezclarse en peque˜nas cantidades y despacio. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa Civil

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

6.

Cuestionario

1. Indique Ud. las diferencias fundamentales entre los siguientes materiales:

a) Bureta y probeta

PROBETAS

PIPETAS

Son cil´ındricas de pie suelen tener pico, con o sin graduaci´on.

Son de forma cil´ındrica, hueca en ambos ex- tremos: la parte inferior es m´as delgada que la superior graduadas o sin graduar.

Se emplea para medir vol´umenes de l´ıquidos cuando no se necesita mucha exactitud

Sirven para medir l´ıquidos con cierta aproxi- maci´on, para el cual llevan marcas especiales, las hay de 1.5, 10,15 ml, etc.

Hay de 10,25,100,1000 ml, etc.

Son de dos clases: aforadas o volum´etricas y las graduadas.

b) Pipeta volum´etrica graduada y no graduada (volumen fijo)

Las graduadas o de simple aforo,son los que se enrasan una vez en los cero mililitros, y luego se deja vaciar hasta el volumen que se necesite; mientras que otras, las denominadas no graduadas o de doble enrase (de doble aforo), se enrasa en la marca o aforo superior, se deja escurrir el l´ıquido con precauci´on hasta enrasar en el aforo inferior. Si bien poseen la desventaja de medir un volumen fijo de l´ıquido, las pipetas no graduadas superan en gran medida a las graduadas en que su precisi´on es mucho mayor, ya que no se modifica el volumen medido si se les rompe o deforma la punta c´onica. La unica diferencia de la aforada con la graduada es que la aforada solo tiene una sola capacidad, por ejemplo 10 ml, 20 ml, etc.

2. Indique por lo menos tres tipos diferentes de balanzas

Las balanzas se clasifican seg´un su resoluci´on de la siguiente manera:

Divisi´on minima

Clasificaci´on

0.1 g

Granataria De precisi´on Semi-Anal´ıtica Anal´ıtica Semi- Micro Anal´ıtica Micro Anal´ıtica

0.01 g

0.001 g

0.0001 g

0.00001 g

0.000001 g

3. Indique por lo menos tres tipos diferentes de dens´ımetros

Lact´ometro : Para medir la densidad espec´ıfica y calidad de la leche.Indique por lo menos tres tipos diferentes de dens´ımetros Sacar´ometro : Para medir la cantidad de

Sacar´ometro : Para medir la cantidad de az´ucar de una melaza.Para medir la densidad espec´ıfica y calidad de la leche. Sal´ımetro : Para medir la densidad

Sal´ımetro : Para medir la densidad espec´ıfica de las sales.: Para medir la cantidad de az´ucar de una melaza. Are´ometro Baum´e : Para medir concentraciones

Are´ometro Baum´e : Para medir concentraciones de disoluciones.: Para medir la densidad espec´ıfica de las sales. Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa Civil

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

7. Bibliograf´ıa

Referencias

[1] Paul Tippens Fisica Conceptos y Aplicaciones.

[2] Rivera Gomez, Alma Rocio Manual de Laboratorio de Quimica. 2002

[3] Editorial Santillana Manual Esencial de Qu´ımica. 2008

[4] Camilo Janania Abrahan Manual de seguridad e higiene industrial. Limusa 2008

[5] URL: www.monografias.com

[6] URL: www.es.wikipedia.org

8. Anexos

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Normas para el manejo de reactivos y soluciones

La alta calidad en un an´alisis qu´ımico requiere reactivos y soluciones de excelente pureza. Las siguientes normas deben observarse para prevenir la contaminaci´on accidental de los reactivos y de las soluciones.

Seleccionar el reactivo qu´ımico de mejor calidad que se encuentre disponible. Elegir

Seleccionar el reactivo qu´ımico de mejor calidad que se encuentre disponible. Elegir

la

botella de menor volumen para obtener la cantidad deseada.

Tapar la botella inmediatamente despu´es de haber tomado la cantidad desdeada. Por ning´un motivo delegue

Tapar la botella inmediatamente despu´es de haber tomado la cantidad desdeada. Por ning´un motivo delegue a otro esta acci´on.

Mantener los tapones de las botellas de los reactivos entre los dedos, nunca debe colocarse

Mantener los tapones de las botellas de los reactivos entre los dedos, nunca debe colocarse un tap´on sobre la mesa.

A menos que se diga otra cosa, nunca se debe devolver el reactivo a una

A

menos que se diga otra cosa, nunca se debe devolver el reactivo a una botella.

El dinero ahorrado por retornar el exceso de reactivo rara vez supera el riesgo de

contaminar toda la botella.

A menos que se diga otra cosa, nunca se deben insertar esp´atulas, cucharas, o cu-

A

menos que se diga otra cosa, nunca se deben insertar esp´atulas, cucharas, o cu-

chillos en una botella que contenga un reactivo s´olido. Ver instrucciones respectivas en apartado siguiente.

Manejo de sustancias qu´ımicas

a la protecci´on personal o de la

infraestructura, sino tambi´en a un manejo adecuado de los reactivos qu´ımicos encaminado a preservarlos de la contaminaci´on y del desperdicio.

La seguridad en el laboratorio no se limita unicamente´

Reconocimiento de Materiales de Laboratorio

ALGUNOS MATERIALES DE LABORATORIO

de Materiales de Laboratorio ALGUNOS MATERIALES DE LABORATORIO Escuela de Formaci´on Profesional de Ingeniar´ıa Civil
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