CALORIMETRIA

“Es la cantidad de calor que requiere un gramo de agua para

elevar su temperatura en 1°C”
(Exactamente de 14,5°C a 15.5°C)”
Es la parte de la física que estudia las transferencias de calor que También podemos decir que la caloría es la cantidad de calor que
se producen entre los cuerpos cuando se encuentran a diferentes pierde un gramo de agua al enfriarse en 1ºC.
temperaturas hasta que todos se encuentren a una misma
temperatura común.
 KILOCALORÍA.- Se llama también gran caloría, es un múltiplo
de la caloría, equivale a 1000 calorías
EL CALOR (Q): es una forma de energía que se transmite de un
“cuerpo” o “sistema” a otro, debido únicamente a una diferencia de
1 Kcal = 1000 cal
temperaturas entre ambos, el calor viaja de un cuerpo caliente a
otro frío, hasta que alcancen el equilibrio térmico.
Calor Específico (Ce):
Se llama también capacidad calorífica especifica.
El calor se trasfiere de los “cuerpos calientes” hacia los “cuerpos El calor especifico de una sustancia:
fríos”. no se puede hablar de la cantidad de calor que almacena tal
o cual cuerpo, pues el calor no es almacenable, el calor es una Es la cantidad de calor que requiere una unidad de masa de
forma de energía en transito (en movimiento). los cuerpos no una sustancia para que varié en un grado su temperatura.
almacenan calor, mas bien podemos decir que almacenan energía
que puede ser transferida en forma de calor. Q
Ce 
El calor por ser una forma de energía, debería expresarse en m. T
unidades de esta; pero como ya dijimos que antiguamente no se Donde:
consideraba al calor como energía si no que se le consideraba Ce: calor especifico Q: calor
como una sustancia invisible (llamado calorífico) , y por lo tanto le
definieron unidades especificas que la fuerza de la costumbre hace
m: masa T  TF  T0
que hasta hoy perduren. estas unidades son: la caloría, B.T.U. Las unidades del calor especifico:
etc.
cal Kcal J
, ,
La unidad básica de la energía calorífica y la energía térmica, es el gº C Kgº C Kg.K
Joule ( J ) en el S.I., pero existen otras unidades que suelen
emplearse en las mediciones de calor, las cuales vimos Capacidad Calorífica (K) (C)
anteriormente estas se usaban comúnmente antes de que se La capacidad calorífica de una sustancia:
conociera que el calor es una forma de energía. Es la cantidad de calor que requiere ganar toda la masa de una
sustancia para que varíe en un grado su temperatura
TRANSFERENCIAS DE CALOR:
Q
A. Por conducción.- El calor puede viajar dentro de un cuerpo o K
de un cuerpo a otro en contacto con el por medio de la T
agitación de las moléculas, de una zona de alta temperatura Donde:
hacia otra de baja temperatura. Esto se da principalmente en K: capacidad calorífica (cal/°C)
los sólidos, siendo los metales los que mejor lo conducen, y en Q: cantidad de calor (calorías)
orden decreciente: la plata, el cobre, el oro, el aluminio,…, etc. T: variación de temperatura
Entre los malos conductores de calor podemos citar: el aire , la La capacidad calorífica es:
lana , la madera, el agua, etc. Q
K
Los cuerpos sólidos metálicos se calientan por CONDUCCIÓN. T
Remplazando el calor, tenemos:
B. Por convección.- Debido, a que una elevación de m.Ce . T
temperatura disminuye la densidad, especialmente de líquidos K
y gases, entonces las masas calientes suben por ser menos T
densas y las frías bajan por ser mas densas, generándose un K  m.Ce
movimiento cíclico, que llamaremos convección. Este efecto se Las unidades de la capacidad calorífica (k).-
aprecia al hervir el agua, y en nuestra atmósfera es la causa de
los vientos.
cal Kcal J
, ,
Los líquidos y gases se calientan principalmente por ºC ºC ºC
CONVECCIÓN.
La representación de la capacidad calorífica:
C. Por radiación.- Por experiencia sabemos que al acercarnos a
una fogata sentimos el calor que proviene del fuego; algo Q
similar sucede con el calor que nos llega desde el Sol cruzando
el espacio vacío. Así, el calor puede viajar por radiación de
ondas electromagnéticas y en el vacío.

Se comprueba que los cuerpos mejores emisores de energía Q

radiante son también los mejores absorbentes, y el mejor de 
ellos es el cuerpo negro. El mejor reflector es el blanco.
T
La transmisión de calor por radiación puede transcurrir a través
del vacío. T
UNIDADES DE LAQ CANTIDAD DE CALOR calor
K
La Caloría: Variación de temperatura
Es la unidad métrica para medir el calor se define así:
 CALORES ESPECÍFICOS Q cal Kcal J
Sustancia Ce: cal/gºC L : , ,
m g Kg Kg
Agua 1,0000
Agua de mar 0,95
Alcohol 0,60 De donde: Q  Lm
Hielo 0,501
Vapor de agua 0,528 El calor latente de fusión representa la cantidad de calor que
Aire 0,240 debe recibir 1g. de una sustancia, cuando se encuentra a su
Mercurio 0,030 temperatura de fusión para pasar de la fase sólida a la fase
Aluminio 0,211 liquida. Para el hielo, su calor de fusión a 1 atm de presión es:
Hierro, acero 0,110 cal
L f  80
Cobre 0,091 g
Oro 0,030
Plata 0,060 C. Solidificación: Es el proceso inverso a la fusión, es decir, es el
Plomo 0,029 cambio de la fase liquida a la fase sólida.
Vidrio 0,202 La solidificación ocurre en las mismas condiciones de presión y
Kerosene 0,514 temperatura de la fusión, solo que en este caso habrá que
Madera 0,648 extraer calor para que la sustancia pase de la fase liquida a la
sólida.

CANTIDAD DE CALOR O CALOR SENSIBLE (Q):
Se le conoce también como calor ganado o perdido y es la
cantidad de calor que necesita un cuerpo para que varíe su
temperatura en T.
Q  m.Ce.T
Donde:
D. Vaporización: Se define como el proceso de cambio de fase
Q: calor sensible (ganado o perdido)  cal
m: masa  gramos 
Ce: calor especifico  cal / g ºC 
T: variación de temperatura  ºC 
 * aumento
T  Tf  To  ΔT 
 * disminución
CAMBIO DE FASE
1. Fase: Es la parte de una sustancia que tiene constitución
física homogénea y su composición química permanece
inalterable.
En la naturaleza, las sustancias pueden existir en cualquiera de
las tres formas: fase liquida, fase sólida o vapor. También una
sustancia puede encontrarse en las tres fases a la vez. El caso
de que una sustancia se encuentra en dos fases a la vez es
muy común.
2. Cambio de Fase: Es aquel fenómeno físico que consiste en el
reordenamiento molecular que experimenta una sustancia
como consecuencia de la ganancia o perdida de calor, bajo
determinadas condiciones de presión y temperatura.
Liquido
n
Calor latente de solidificación (L s ) : Es la cantidad de calor
que se debe extraer a cada unidad de masa de la sustancia
para cambiarla de fase liquida a fase sólida, cuando se
encuentre a su respectiva temperatura de solidificación o de
fusión.
Lf  Ls
liquida a fase gaseosa.
Formas de vaporización:
Puede ser por evaporación o por ebullición.
a. Evaporación: Es el paso espontáneo de las moléculas del
liquido que están en contacto con el ambiente hacia la fase
gaseosa.
 La evaporación se realiza a cualquier temperatura
especialmente en la superficie del liquido.
 El proceso es sumamente lento, debido a la energía
cinética que poseen las moléculas que se encuentran en su
superficie libre del liquido. Este proceso no requiere
entrega extra de calor, pues es un proceso natural
b. Ebullición: Es la vaporización propiamente dicha y se
realiza en forma forzada de una manera muy rápida en toda la
masa del liquido. Este proceso requiere de la entrega de calor
y se realiza a una temperatura adecuada denominada
temperatura de ebullición. La cual se mantiene constante
durante todo el proceso.
Calor Latente de Vaporización: Es el calor que se debe
entregar a cada unidad de masa de la sustancia liquida para
cambiarla de fase liquida a fase gaseosa.
El calor latente de vaporización del agua a 1 atm de presión es:
cal
L v  540
g

Co
ciò

nd
Va
a

E. Condensación: Es el proceso inverso a la vaporización.

ific

en
n

po
sió
lid

sa

Ocurre a la misma temperatura de ebullición, pero habrá que

riz
So

Fu

ció
ac

extraer calor a ala sustancia que cambia de fase.

ió

n
n

Sublimación inversa
Sólido
Sublimacion directa
A. Fusión: Es el cambio de fase sólida a fase liquida.
Temperatura de fusión ( Tf ) : Es la temperatura alcanzada por un
cuerpo en la cual esta en condiciones de cambiar de fase sólida a
fase líquida. La temperatura de fusión depende de la presión
ejercida sobre el cuerpo (Presión de fusión)
B. Calor latente: Es el calor por unidad de masa que se le
debe entregar a una sustancia para que cambie de fase.
Gas Calor latente de condensación (Lc): Es la cantidad de calor
que se le debe quitar a 1g. de vapor de una sustancia para
cambiarla a la fase liquida, cuando se encuentra a su
respectiva temperatura de condensación o de vaporización.
L v  Lc
Cantidad de calor latente: Es la cantidad de calor que recibe
o pierde una sustancia durante el proceso de cambio de fase.
Q  Lm
m: masa
lL = L v si tiene vaporización o condensación
lL = L f si tiene fusión o solidificación.
 Determinar la energía intercambiada una vez alcanzado el
Diagrama: temperatura (T) vs calor (Q) (Para el agua): equilibrio térmico. (1cal=4,2J)

T(ºC) a) 3,75MJ b) 7,25MJ c) 5,25MJ

d) 4,50MJ e) 7,50MJ

9. En un calorímetro de capacidad térmica despreciable se

100
mezclan 30g de agua a 20ºC con 20g de hielo a 0ºC. ¿Cuál será la
agua temperatura de equilibrio? ¿Cuál será la composición final de la
vapor
+ mezcla?
0 de
vapor agua
hielo
de a) 2ºC ; 30g (agua) ; 20g (hielo)
+ agua
agua b) 3ºC ; 10g (agua) ; 40g (hielo)
hielo agua
c) 0ºC ; 37,5g (agua) ; 12,5g (hielo)
Q1 Q2 Q3 Q4 Q (cal) d) 0ºC ; 40g (agua) ; 10g (hielo)
e) 0ºC ; 50g (agua) ; 0g (hielo)
Observaciones:
10. en un recipiente de capacidad calorífica despreciable, se tiene
 Para que una sustancia cambie de fase, esta debe estar en su 20g de hielo a -10ºC . Si se logra verter 20g de agua a 25ºC en
temperatura especial de cambio de fase. dicho recipiente, determinar la composición final de la mezcla.

 Si esta en su temperatura de cambio de fase es necesario a) 5g de hielo , 35g de agua liquida

entregarle calor para que se produzca el cambio de fase. b) 10g de hielo; 30g de agua liquida
Q = Lm c) 15g de hielo; 25g de agua liquida
d) 4g de hielo; 36g de agua liquida
e) 34g de agua liquida; 6g de hielo

11. Si en un calorímetro de capacidad calorífica despreciable se

mezclan 6kg de hielo a 0ºC con 10kg de vapor a 100ºC.
Determinar la temperatura final de equilibrio y la composición final
de la mezcla.

1. Calcule el calor necesario para derretir 10g de hielo cuya a) 0ºC ; 5kg (hielo) ; 11kg (agua)
temperatura es -20ºC. b) 0ºC ; 16kg (agua)
c) 80ºC ; 16kg (agua)
a) 700cal b) 750cal c) 800cal d) 100ºC ; 8kg (agua) ; 8kg (vapor)
d) 850cal e) 900cal e) 100ºC ; 12kg (agua) ; 4kg (vapor)

2. Determine la cantidad de calorías que se le debe agregar a 10g 12. Un cubo de hielo de 50g de masa y cuya temperatura es de -
de hielo que se encuentran a -10ºC para transformarlo en agua a 10ºC, se coloca en un estanque de agua, el cual se encuentra a
10ºC. 0ºC. ¿Cuál es la temperatura final de la mezcla y que cantidad de
a) 9820 b) 1000 c) 950 agua se solidifica?
d) 900 e) 800
a) 2ºC ; 6,25g b) 0ºC ; 3,125g
c) 0ºC ; 2,65g d) -2ºC ; 2,65g
3. ¿Qué cantidad de calor se le debe extraer a 5g de vapor que
e) -2ºC ; 6,25g
esta a 100ºC para convertirlo en hielo a 0ºC ?
a) 3,6Kcal b) 3,0Kcal c) 2,9Kcal 13. En un recipiente de capacidad calorífica 20cal/ºC se tiene 106g
d) 2,8Kcal e) 2,7Kcal de agua a 50ºC. ¿Qué masa de hielo a -30ºC se debe introducir al
sistema a fin de que el 60% de su masa se fusione?
4. ¿Que cantidad de calor se debe proporcionar a 40g de hielo que
se encuentran a una temperatura de -10ºC para transformar en a) 100g b) 200g c) 300g
vapor a 150ºC?. d) 400g e) 500g
a) 30Kcal b) 25Kcal c) 20Kcal
d) 40Kcal e) 45Kcal 14. Un bloque de plata de 200g (Ce=0,06cal/gºC) se encuentra a
19ºC. ¿Qué cantidad de calor se le debe suministrar para derretirlo
5. Se introducen 10g de hielo a 0ºC en un calorímetro que contiene por completo, si su temperatura de fusión es 961ºC (LfAg=21cal/g)
200g de agua a 25ºC. Si no se toma en cuenta al calorímetro en el
intercambio de calor. La temperatura final será? a) 15504cal b) 12306cal c) 16940cal
a) 30ºC b) 40ºC c) 50ºC d) 14320cal e) 10654cal
d) 10ºC e) 20ºC
15. Un proyectil de 1,6kg se acerca a una gran pared de hielo a
6. En un litro de agua que esta a 25ºC se echan cuatro cubitos de 0ºC con una velocidad de 10 10 m/s, al chocar queda incrustada
hielo de 50g cada uno, que están a -6ºC ¿Qué temperatura de en ella, si el 60% de la energía del proyectil se utiliza para
equilibrio se obtiene?. deformar el bloque de hielo determine cuanto de hielo se funde.
a) 10ºC b) 9ºC c) 8ºC (1cal=4,2J)
d) 7ºC e) 6ºC
a) 2,5g b) 5,0g c) 7,5g
d) 1,0g e) 6,0g
7. Determine la masa de hielo a 0ºC que se debe de agregar a un
recipiente en donde 100g de agua y 100g de vapor en equilibrio
16. Un bloque de hielo a 0ºC se lanza sobre una superficie rugosa.
térmico con la finalidad de conseguir un temperatura de equilibrio
Determine que masa tiene el bloque de hielo, cuando se detiene si
de 70ºC.
el 50% de la energía cinética se disipa al medio en forma de calor
(m=2kg)
a) 200g b) 400g c) 600g
d) 800g e) 300g v=100m/s
8. En un recipiente de capacidad calorífica despreciable se m
mezclan 10kg de hielo a -40ºC con 2kg de vapor de agua a 120ºC.
a) 1960g b) 1970g c) 1985g T(ºC)
d) 1990g e) 1890g 80

17. Se tiene una cuña de hielo como se muestra en la figura, si

sobre el hielo se hace descansar un bloque de acero de 10Kg de 20
masa, hallar la cantidad de hielo que se derrite debido a la fricción,
suponiendo que todo el calor generado se emplea en derretir el 0 650 Q(kcal)
hielo. (μk=0,1; 1J=0,24cal; g=10m/s2) -10

hielo a 10m
45º 0ºC a) 1cal/gºC b) 0,5cal/gºC c) 0,1cal/gºC
d) 0,2cal/gºC e) 0,32cal/gºC
a) 0,3g b) 1,0g c) 0,6g
22. En un recipiente de capacidad calorífica despreciable se tiene
d) 0,5g e) 2,0g
1kg de hielo a -20ºC ¿Qué mínima cantidad de un liquido a 80ºC
18. El diagrama muestra el calentamiento y fusión de cierto metal debe ingresar al sistema para que finalmente quede 225g de hielo?
si Lf=49cal/g, halle el calor especifico en cal/gºC en la fase liquida. El liquido tiene un calor especifico que varia con la temperatura (T)
T(ºC) según Ce=10+2T(cal/gºC)

200 a) 100g b) 80g c) 50g

d) 30g e) 10g
60
23. En una cazuela se echa agua fría a 10ºC y se pone a calentar
en un hornillo. Pasado 10minutos el agua comienza a hervir, a
Q(cal)
partir de ese instante, ¿Dentro de cuanto tiempo el agua se
0 40 180 260 vaporizara por completo?
a) 0,05 b) 0,10 c) 0,15
d) 0,20 e) 0,25 a) 50min b) 60min c) 70min
19. Dado el grafico T-vs-Q, de una muestra liquida de 18g, se pide d) 40min e) 55min
determinar su calor latente de vaporización en cal/g.
T(ºC)

300

0 Q(kcal)
9 19,8

a) 300 b) 400 c) 500

d) 600 e) N.A.

20. El grafico que se muestra corresponde al comportamiento de la

temperatura de cierta cantidad de agua cuando se le entrega calor.
¿Cuál es la composición final del sistema? Desprecie el calo que
absorbe el recipiente.

T(ºC)

0 2 65 Q(kcal)

-20

a) 50g de vapor, 100g de líquido

b) 50g de vapor 200g de líquido.
c) 150g de vapor, 50g de líquido
d) 50g de vapor, 150g de líquido
e) 100g de vapor, 100g de líquido

21. La figura muestra el comportamiento de la temperatura de

cierta sustancia sólida de 50g cuando le suministramos calor. Si el
calor latente de fusión es 10cal/g , determine su calor especifico en
la fase sólida.