PRACTICA Nº 2: MEDICIONES (MASAS Y VOLUMENES)

LOGRO:
- Efectúa medidas de masa y volumen y diferencia exactitud y precisión

2.2. FUNDAMENTO TEORICO:

Los experimentos que se realizan en los laboratorios de Química son para obtener
alguna información. Por ejemplo conocer la composición de un compuesto, para lo cual se
utilizan diferentes tipos de equipos y materiales de laboratorio:
● Medidas de masa: Balanza analítica, eléctrica y granataria
● Medidas de volumen: pipetas, buretas, fiolas o matraz aforado, provetas.
● Medidas de temperatura: termómetros.
● Medida de propiedades relacionadas con la naturaleza y composición de las
sustancias químicas: pH metros, conductímetros, espectrofotómetros de
absorción UV-Vis,etc.
Estimación de errores: En el trabajo experimental se pueden presentar tres
Tipos de errores:
a) Errores crasos: Errores graves que invalidan el experimento.
b) Errores sistemáticos o determinados: Son los que producen una
desviación de las medidas; debido a la falta de calibración del
instrumento.
c) Errores aleatorios o indeterminados: Son los que hacen que los
resultados de un conjunto de medidas repetidas no sean los mismos.
Precisión y exactitud: La precisión es una medida de la concordancia de mediciones
individuales entre sí. La exactitud se refiere a que tanto las mediciones individuales se
acerquen al valor correcto o verdadero.
MASA: Medida de la cantidad de materia de un cuerpo; se determina mediante una
balanza.
VOLUMEN DE LÍQUIDOS: Se determina usando los materiales de vidrio volumétricos para
lo cual se debe considerar el menisco o la forma de la superficie del líquido, colocando la
vista al mismo nivel del líquido.
VOLUMEN DE SÓLIDOS: Para sólidos regulares se hace uso de las respectivas fórmulas
geométricas; para sólidos irregulares el volumen se determina por la cantidad de agua
desplazada.
TEMPERATURA. Mide la intensidad o nivel de calor y se hace uso del termómetro de
laboratorio el que contiene mercurio sellado dentro de un tubo de vidrio (capilar).
2.3 MATERIALES Y REACTIVOS
- Vasos de precipitados de 50 mL - Probetas, pipetas, fiolas
- Balanzas - Picnómetros; termómetro
- areómetro - Pipetas. Vasos de precipitado
- Bureta

REACTIVOS: Agua
 A. Medición de masas: El profesor explicará el uso y el cuidado que se debe tener con las
balanzas de laboratorio. Luego de la explicación, ensayar a pesar: vasos vacíos,
picnómetros, cajitas para pesar sustancia, muestras sólidas etc.
B. Medida de volúmenes
El profesor distribuirá a cada equipo de trabajo diferentes materiales volumétricos, para
familiarizar a los estudiantes con las medidas de volumen, utilizando como reactivo el
agua destilada.
Por ejemplo: mida 10 mL de un líquido, haciendo uso de los diferentes materiales
designados. Explique con cuál de los materiales de laboratorio la medición es más exacta
y precisa. Observe las características del menisco.
Volumen de sólidos: colocar en una probeta una cierta cantidad de agua y anote el
volumen o nivel (V1); agregar el sólido cuyo volumen se desea determinar, lo que
modificará el nivel del líquido y anotar (Vf). La diferencia de volúmenes es el volumen del
sólido (Vs).
Los datos obtenidos anótelos en la tabla Nº. 1
2.4 CALCULOS Y RESULTADOS:

CUADRO 2: VOLUMENES DE PIPETAS Y BURETAS

Volumen Volumen Peso de Masa Tipo de
MATERIAL De De agua Vaso + de Material
VOLUMETRICO material (mL) agua(g) agua Exacto; Balanza usada.
(g) Aproximado
Preciso
TºC AGUA: Anal Prec Gran.

Peso de vaso vacio:

Pipeta
graduada

Bureta:

Fiola:

Probeta:

Pipeta volumétrica

Vaso de
precipitados