INTRODUCCIÓN

Las soluciones en Físico-Química, son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o

distintos estados de agregación. La concentración de una solución constituye una de sus
principales características. Bastantes propiedades de las soluciones dependen
exclusivamente de la concentración. Su estudio resulta de interés tanto para la física como
para la química. Algunos ejemplos de soluciones son: agua salada, oxígeno y nitrógeno del
aire, el gas carbónico en los refrescos y todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto
de fusión y ebullición dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes
sustancias.

La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de

menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta.

Al momento de preparar soluciones hay que tomar en cuenta varios aspectos, en el análisis
químico son de particular importancia las "unidades" de concentración, y en particular dos
de ellas: la molaridad y la normalidad. También punto de equivalencia, fracción molar, la
concentración decimal, entre otros.

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OBJETIVOS

 Realizar los cálculos necesarios para preparar soluciones porcentuales

 Comprender, aplicar e interrelacionar las diferentes formas de expresar la
concentración de una solución.
 Manipular correctamente los instrumentos de laboratorio que se utilizaran.
 Desarrollar en el estudiante su capacidad crítica para observar, analizar y extraer
conclusiones a partir de datos experimentales.

FUNDAMENTO TEORICO

La materia que nos rodea está formada por mezclas. Se denomina mezcla a la unión física
de dos o más sustancias. La gran variedad de mezclas que existen en la naturaleza,
provienen de la combinación de los elementos químicos

En la mayoría de las reacciones químicas, las sustancias que intervienen se encuentran

dispersas en agua es decir, en forma de soluciones. Una solución es una mezcla homogénea
cuyas partículas son menores de 10 angstroms.

Las soluciones pueden ser sólidas (acero), líquida (salmuera) o gaseosa (aire),
generalmente están formados por dos componentes:

Soluto: Es la sustancia dispersa y es la que está en menor proporción.

Solvente: Es el medio dispersor, por lo general el agua, y se encuentra en mayor proporción.

SOLUBILIDAD

La solubilidad de un soluto en un disolvente es la concentración que presenta una disolución

saturada, o sea, que está en equilibrio con el soluto sin disolver porque siempre habrá
algunas moléculas o iones que pasen a la disolución. Las sustancias se clasifican en:

 Solubles: si su solubilidad es 0,1 M o >.

 Poco Solubles: si su solubilidad se sitúa entre 0,1 M y 0,001 M

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  Insolubles: si su solubilidad no llega a 0,001 M

FACTORES QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD

1.) LA TEMPERATURA

La mayoría de las disoluciones de sustancias sólidas son procesos endotérmicos y con un

aumento de entalpía. Al disolver una sustancia sólida se produce la ruptura de enlaces
(energía reticular) que casi nunca se compensa por la energía de solvatación. Por otra parte
la destrucción de la estructura ordenada del sólido y la nueva disposición de las moléculas
de disolvente alrededor del soluto conllevan un aumento de entropía. Como, unos valores
negativos de H y de S positivos favorecen la espontaneidad del sistema por tanto la
solubilidad de la mayoría de sustancias aumenta con la temperatura.

En cambio en la disolución de líquidos o gases en líquidos no supone la destrucción de

estructuras demasiado estables ni un aumento del desorden ni en muchos casos ruptura de
enlaces. La mayoría de los gases son más solubles a bajas temperaturas.

2.) MOMENTO DIPOLAR

Mayor solubilidad cuanto más parecido sea el momento dipolar del soluto y del disolvente.

3.) CONSTANTE DIELÉCTRICA DEL DISOLVENTE

de acuerdo con la ley de Couland las fuerzas de atracción entre dos iones son más débiles
cuanto mayor sea la constante dieléctrica.

4.) TAMAÑO DEL ION Y DENSIDAD DE CARGA

si el tamaño de los iones positivo y negativo es muy diferente los iones mayores estarán
más próximos. La repulsión desestabilizará la red cristalina y se facilitara la disolución. La
densidad de carga representa la carga del ion dividido por su volumen. Cuanto mayor sea
la densidad de carga más intensa serán las atracciones eléctricas y más difíciles la disolución.

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PRODUCTO DE LA SOLUBILIDAD

Incluso en las sustancias más insolubles hay siempre una pequeña proporción de partículas
que pasan a la disolución. Esto se puede indicar en un campo iónico como un equilibrio
entre la forma sólida y los iones en disolución. Este equilibrio está desplazado claramente
hacia la forma iónica no disociada.

A la constante de equilibrio se la denota constante del producto de solubilidad o también

producto de solubilidad

Cuanto menor sea el producto de solubilidad menor solubilidad tendrá la sustancia.

EFECTO SALINO

Si no existe efecto de ion común la adicción de otras sales a la disolución aumenta

ligeramente la solubilidad.

La presencia en la disolución de iones extraños que no reaccionan ni con el precipitado

produce un aumento de la solubilidad

Ej: la solubilidad del Cloruro de talio aumenta en presencia de nitrato potásico o sulfato
potásico

CAMBIO DE DISOLVENTE

La solubilidad de una sustancia determinada depende del disolvente utilizado.

Ej: Si a una disolución acuosa de sulfuro de calcio de le añade etanol el sulfuro precipita.

PRECIPITACIÓN FRACCIONADA

A veces se encuentra en una disolución diferentes iones que precipitan con la adicción de
un mismo reactivo. Si los productos de solubilidad de los respectivos compuestos insolubles
son suficientemente diferentes se puede conseguir precipitar iones de una clase y dejar los
otros en disolución. Este principio se denomina precipitación fraccionada.

En los experimentos de Físico-química es necesario expresar una medida de concentración

del soluto a la solución.

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Las soluciones porcentuales expresan la cantidad de soluto en 100 partes de solución,
pueden emplearse en las siguientes formas:
a) Peso - Peso: se define como los gramos de soluto en 100 g de solución.
b) Peso - Volumen: se define como los gramos de soluto en 100 ml de solución.

c) Volumen - Volumen: se define como los ml de soluto disueltos en 100 ml de solución.

Las unidades químicas en la que se expresan las concentraciones son los moles y los
equivalentes – gramos. Se utilizan soluciones molares, normales y molales.

MOLARIDAD

Valor que representa el número de moles de soluto disueltos en un litro de solución (mol /
L). Para preparar una solución de una molaridad dada, se pesa la cantidad calculada de la
sustancia (soluto), se disuelve en una pequeña cantidad de solvente (agua destilada u otro)
y finalmente se completa hasta el volumen deseado con el solvente.

NORMALIDAD

Valor que representa el número de equivalentes – gramos de soluto contenidos en un litro

de solución (equiv.gr./ L). Muchas veces es conveniente expresar la concentración en
unidades de masa empleando la molalidad.

MOLALIDAD

Valor que representa el número de moles de soluto disueltos en un kilogramo de disolvente

(mol / Kg.disolv.).

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PARTE EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO NO1

MATERIALES

 Balanza
 Luna de reloj
 Agitador
 Vaso precipitado
 Cucharita
 Agua destilada
 Cloruro de sodio (Nacl)

PROCEDIMIENTO

Paso 1: Paso 2:

Pesar la luna reloj en la balanza Aumentar 10 gr más en la

para descontar su peso en la balanza y pasar el cloruro de
muestra que se va a disolver sodio (NaCl).
(35.1).

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 Paso 3: Paso 4:
Coger el vaso precipitado y le Incorporamos el cloruro de sodio
incorporamos agua destilada con ayuda de la cucharita en el
aproximadamente 100ml. vaso precipitado

Paso 5:
Finalmente con la ayuda del
agitador mover bien la solución
hasta que este disuelto por
completo. Observar lo que pasa.

EXPERIMENTO NO2

MATERIALES

 Balanza
 Luna de reloj
 Agitador
 Vaso precipitado
 Cucharita
 Agua destilada

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  Permangato de potasio(KMnO4)
 Probeta

PROCEDIMIENTO

Paso 1:
Calcular la cantidad de soluto y solvente que se utilizara para obtener el 10% de
KMnO4.

Paso 2: Paso 3:
Pesar la luna reloj en la balanza para Aumentar 1 gr más en la balanza
descontar su peso en la muestra que
y pasar el Permangato de potasio
se va a disolver (35.1).
(KMnO4).

).

Paso 4: Paso 5:
Coger el vaso precipitado y le Incorporamos el KMnO4 con
incorporamos agua destilada 8 ayuda de la cucharita en el vaso
aproximadamente 10ml. precipitado
 Paso 6:
Finalmente con la ayuda del agitador
mover bien la solución hasta que este
disuelto por completo. Observar lo que
pasa.

EXPERIMENTO NO3

MATERIALES

 Balanza
 Luna de reloj
 Agitador
 Vaso precipitado
 Cucharita
 Probeta
 Agua destilada
 Dicromato de potasio(K2Cr2O7)

PROCEDIMIENTO

Paso 1:
Calcular la cantidad de soluto y solvente que se utilizara para obtener el 30% de
K2Cr2O7

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Paso 2:
Pesar la luna reloj en la balanza para
descontar su peso en la muestra que
se va a disolver (35.1).
Paso 4:
Coger el vaso precipitado y le
incorporamos agua destilada
aproximadamente 10ml.
10
Paso 3:
Aumentar 3 gr más en la balanza y
pasar el Dicromato de potasio
(K2Cr2O7)
).
Paso 6:
Finalmente Incorporamos el K2Cr2O7
con la ayuda del agitador mover bien
la solución hasta que este disuelto
por completo. Observar lo que pasa.
EXPERIMENTO NO4

MATERIALES

 Balanza
 Luna de reloj
 Agitador
 Vaso precipitado
 Cucharita
 Probeta
 Agua destilada
 Sulfato de cobre(CuSO4)

PROCEDIMIENTO

Paso 1:
Calcular la cantidad de soluto y solvente que se utilizara para obtener el 50% de
K2Cr2O7

Paso 2: Paso 3:
Pesar la luna reloj en la balanza para Aumentar 5 gr más en la balanza y
descontar su peso en la muestra que
se va a disolver (35.1). pasar el Sulfato de cobre (CuSO4)

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).
Paso 4: Paso 5:

Coger el vaso precipitado y le Incorporamos el CuSO4 con

incorporamos agua destilada ayuda de la cucharita en el vaso
aproximadamente 10ml. precipitado

Paso 5:
Finalmente con la ayuda del
agitador mover bien la solución
hasta que este disuelto por
completo. Observar lo que pasa.

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RESULTADOS

 Observamos el tipo de disolución que se forma, en este caso del permanganato de

potasio (KMnO4), el dicromato de potasio (K2Cr2O7) y el sulfato de cobre CuSO4 en el
agua se forma una mezcla homogénea o heterogénea dependiendo de la cantidad de
soluto que se manejó.
 Dando como resultado de la disolución la intensidad de color de las soluciones debido a
la disolución como en el caso del KMnO4 que dio un color púrpura, así como también en
el CuSO4 se observó color azul en la disolución y el K2Cr2O7 que presento un color intenso
anaranjado.
 En cada uno de los casos, los colores proceden de los átomos energéticamente agitados
Cada elemento produce un color que se puede registrar
 El punto final es el punto en el cual el indicador produce un cambio notable de color de
la disolución, perceptible por nuestros sentidos.

CONCLUSIONES

Por medio de esta práctica logramos observar las distintas clases de disoluciones que
existen en base a la clasificación de concentración, además de distinguir sus componentes
(soluto y solvente), también observamos la solubilidad de los solutos.

Por otra parte, también logramos observar mediante nuestros datos y experimentación
como la solubilidad depende de la cantidad de soluto que haya y de la temperatura a la que
la disolución este expuesta, ya que, a mayor temperatura, es mejor la solubilidad y de la
misma forma, mientras haya mayor concentración, la temperatura de cristalización
aumenta, siempre y cuando no sea una solución sobresaturada, ya que estas no cristalizan.

RECOMENDACIONES

 Seguir estrictamente el procedimiento de la práctica, a fin de tener óptimos resultados.

 Al hacer el experimento mantener lo más que sea posible una agitación constante.
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 Lavar frecuentemente las pipetas ya que estas son usadas en muchos casos para varios
compuestos, y con ello evitaremos la combinación de estos mismos.
 Un aumento de temperatura produce una mayor saturación de soluto en la solución.
Esto se cumple en el sistema utilizado en el laboratorio.
 Agitar fuertemente el vaso de precipitación para comprobar que no es posible disolver
el exceso de soluto.
 Mantener cerrado los solventes, ya que estos poseen un olor fuerte y son tóxicos.
 Se debe parar de agregar soluto cuando la solución tome un color permanente y
diferente a la inicial, aunque este no sea muy acentuado.

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