“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA

PERUANA”

FACULTAD: AGRONOMIA
ASIGNATURA: ZOOLOGIA GENERAL
DOCENTE: BLGO. LUIS A. SICCHAR VALDEZ
ALUMNO: QUISPE MELGAR OLIVER
FECHA DE ENTREGA: 04/11/2017

Iquitos-Perú
2017
 INDICE

Introducción.....................................................................................................

Obgetivos........................................................................................................

Resumen del trabajo.........................................................................................

Métodos y Procedimientos................................................................................

Presentación de los Resultados.........................................................................

Discusión de los Resultados...............................................................................

Conclusiones.......................................................................................................

Ortografia y Redacción.....................................................................................

Bibliografía........................................................................................................
 INTRODUCCIÓN

Los animales al igual que las plantas son organismos multicelulares esto significa que están
compuestas de muchas células. Estos organismos no son solo colonias de células similares,
sino que están compuestas de un gran número de células distintas, cada una con tamaño,
forma estructura y función característica. En casi todos los animales; las células se organizan
para formar tejidos, y los tejidos forman órganos y los órganos forman sistemas.

Entre célula y el órgano existe un nivel de organización morfo funcional especializando, el

cual solo denomina tejido, por lo tanto, tejido es un conjunto de células afines que
realizaren una función común.

El punto de partida para la formación de un nuevo individuo pluricelular por reproducción

sexual es el huevo activado o cigoto, en el cual empieza a desarrollarse el programa
genético contenido en el ADN. En una primera etapa el cigoto se desarrolla hasta producir
un nuevo ser, es decir hasta la germinación de la semilla en las plantas y el nacimiento en
los animales: es el denominado desarrollo embrionario, de cuyo estudio se ocupa
la embriología.

La segunda etapa o desarrollo postembrionario abarca desde la germinación de la semilla,

en las plantas, o desde el nacimiento, en los animales, hasta que el nuevo individuo alcanza
la madurez o estado adulto; es decir, cuando es capaz de reproducirse.

La parte de la biología que se ocupa del estudio del desarrollo tanto embrionario como
postembrionario es la ontogenia. El desarrollo embrionario, regido por el programa
genético especifico, implica cuatro tipos de procesos.

Paralelamente tiene lugar la morfogénesis o creación de la forma del embrión a través de

una serie de cambios que conducen a la formación de un órgano o de una parte del cuerpo
del futuro individuo.
 PRACTICA Nº 1

I. TITULO: OBSERVACION DE CELULAS, TEJIDOS Y DESARROLLO

EMBRIONARIO.

II. ZOBJETIVOS GENERALES.

a) Conocer y diferenciar cómo está constituido la célula, tejidos y como se realiza un

desarrollo embrionario en aves.

III. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1º. Identificación de una célula vegetal.

2º. Identificación de una célula animal y como está constituida.
3º. Reconocimiento los tipos de tejidos animal.
4º. Conocimiento del proceso embriológico en aves.

IV. RESUMEN DEL TRABAJO

La célula que es la unidad básica funcional que constituye a los seres vivos. La teoría celular
propuesta por Theodor Schwann, Mathias Shleider y Rudolf Virchow afirma que toda forma
de vida está constituida por células y su funcionamiento depende de estas.

En esta práctica identificaremos a las células procariotas y eucariotas en la cebolla,

agregando alcohol yodado, y se identificará microorganismos en agua estancada todo esto
se observará en el microscopio. Los músculos son tejidos u órganos del cuerpo animal
caracterizado por su capacidad para contraerse, por lo general en respuesta a un estímulo
nervioso. También se identificará los diferentes tipos de músculos en un ave como
estriados, lisos y cardiacos y finalmente comprender la evolución del desarrollo embrionario
de un ave.

Durante su desarrollo, las células utilizan tanto información intrínseca, o heredada, como
señales extrínsecas de las vecinas para "decidir sobre" su comportamiento e identidad.

En este trabajo de informe se podrá ver u observar las células de la cebolla en agua y lugol
con el fin de saber y conocer las células para el mejor conocimiento mediante el
microscopio.
 V. METODOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA PRACTICA
1. Primero tomaran dos muestras de la cebolla sacando dos capas delgadas para la
facilitación de visión en microscopio. Después lo pondrán en el portaobjetos y al primer
pedazo de capa le añadirá una gota de agua y al segundo le añadirá una gota de alcohol
yodado o lugol, y lo cubrirá a cada una con un cubreobjetos. Luego observe a las muestras
en el microscopio.

2. Luego, observe a una gota de agua estancada que colocará en el cubreobjetos y fijará
con una gota de formalina 5% y la cual le colocará el cubreobjetos. Luego observamos la
gota en el microscopio.

3. Por ultimo observamos la pierna de pollo, el corazón el estómago o intestinos, hicimos

un corte fino de cada uno de ellos y colocamos en una lámina para posteriormente
observar en un microscopio.

VI. PRESENTACION DE RESULTADOS

EXPERIMENTO N° 01: LA CEBOLLA

MUESTRA DE CEBOLLA CON GOTA DE MUESTRA DE CEBOLLA CON GOTA DE

AGUA LUGOL O ALCOHOL YODADO

En las muestras de cebolla se pudo observar que con la gota de agua se miraban menos los
núcleos de las células y a la que se añadió la gota de alcohol yodado o lugol se miraban más
porque los núcleos se pintan y se hacen más observables. También observamos que todas
las células hacían como pequeños bloques. Se pudo observar que las células tienen núcleo
bien definido y que por lo tanto la cebolla tiene células vegetales eucariotas. Y lo podemos
observar y diferenciar en las siguientes imágenes de arriba.

EXPERIMENTO N° 02: AGUA ESTANCADA

En la muestra del agua estancada observamos cómo se mueve algo en la muestra del agua
la cual contiene célula procariota porque no tiene núcleo bien definido motivo por el cual
se encuentra disperso en el citoplasma. Cuando descubra algunos protozoarios como, por
ejemplo, unos que tengan flagelo y otro en forma de una zapatilla, buscará a mayor
aumento identificar las partes de la célula. Los que tengan flagelo se estará tratando de un
fitoflagelado y el que tenga forma de zapatilla, se tratará de un Paramecium. Para ello
podemos describir lo dicho en la siguiente imagen de arriba.

EXPERIMENTO N° 03: POLLO Y VISERAS

En esta muestra vamos a observar la pierna de pollo, el corazón el estómago o intestinos
observaremos detenidamente, comparemos la diferencia de cada uno de ellos. Lo de la
pierna se tratará de un músculo estriado, el de corazón estriado y del estómago, intestino
o cualquier otro órgano es un músculo liso.

Realizaremos un corte muy fino de cada uno de ellos, luego lo llevamos al microscopio y
haremos una representación de cada uno de ellos.

a) LA PIERNA SE TRATARÁ DE UN MÚSCULO ESTRIADO

b) VISERAS DE POLLO-CORAZON
c) VICERAS DE POLLO-HIGADO Y ESTOMAGO
d) HUEVO HOVADO
La embriogénesis es el complejo proceso generativo que conduce a la formación de un
organismo pluricelular, vegetal o animal, a partir del cigoto. En el huevo fecundado el
embrión crece gracias al alimento proporcionado por el huevo, al segundo día de
incubación se comienzan a desarrollar los anexos embrionarios (saco vitelino, amnios,
corión y alantoides):

Coloque al frente los huevos con embrión de diferentes días y compara con las figuras de
abajo y desarrolle este proceso embrionario.

Paso n° 01 Paso n° 02 Paso n° 03

Huevo sin fecundar Huevo fecundado de 4 Huevo de 9 días

días

Paso n° 04 Paso n° 05 Paso n° 06

Huevo de 14 días Huevo de 18 días Nacimiento de un ave a los

21 días
Se pudo observar paso a paso el proceso de desarrollo de un huevo de gallina, también se
observó una gran diferencia y características que existe en cada uno de los pasos y
experimentamos con nuestros propios ojos el proceso de evolución de un embrión.

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Históricamente el embrión del pollo fue uno de los primeros embriones en ser estudiados
por su accesibilidad y facilidad de incubación, además puede ser observado directamente
abriendo un hoyo en la cáscara. Las claves del estudio de este organismo de estudio fueron
establecidas en un atlas por Hamburger & Hamilton en 1951,1 quienes definieron puntos
específicos del desarrollo. Además de esto, la disponibilidad del genoma completo del pollo
es una fuente actual que brinda mayor información para el estudio genético del desarrollo.

El desarrollo embrionario de las aves es similar al de los seres humanos, con la diferencia de que
varias de las fases embrionarias se producen fuera del cuerpo de la gallina. Sin embargo, dicho
desarrollo no se da en cualquier condición, pues se determinó que una vez que el huevo fértil sale
de la cloaca, solo va a continuar su desarrollo si es incubado en condiciones específicas, de no darse
estas condiciones, el embrión no se desarrollará correctamente. Cualquier cambio brusco de
temperatura es capaz de detener el desarrollo del embrión. Por tanto, deben darse unas
condiciones iguales a las de la incubación natural proporcionada por la gallina. La incubación
artificial no debe representar un proceso distinto, sino una copia del sistema natural.

Mediante el estudio del desarrollo embriológico en embriones de pollo (Gallus gallus)

establecemos una correlación con el desarrollo embrionario humano, ya que ambos son
muy parecidos durante las primeras etapas (segmentación, mórula, blastocito y primeros
estadios del embrión). Además, en este período es cuando tiene lugar la formación de los
primordios de las principales estructuras, y de esta forma nos ayuda a comprender las
relaciones normales de las estructuras designar jeans y las causas de las anormalidades
congénitas.
VIII. CONCLUSIONES

He concluido este informe de observación de células, tejidos y desarrollo Embrionario

y dentro de las conclusiones podemos decir que hemos adquirido nuevos y valiosos
conocimientos da cada experimento hecho en la práctica.

A lo largo del trabajo se ha tratado de explicar ordenadamente el conocimiento del

desarrollo embrionario y especialización en cada una de sus etapas así como la comprensión
de las mismas. y con el mayor detalle posible todos los procedimientos realizados en
la práctica.

Nuestro cuerpo funciona a la perfección y tiene todos los instrumentos necesario para
llevar a cabo todos y cada uno de los requerimientos necesarios para el buen
funcionamiento y estructura de un nuevo ser.

Es por ello que creemos que llevar los conocimientos teóricos a la práctica es una de
las mejores formas de aprender porque ponemos en acción y comprobamos lo que
se nos ha dicho, de forma que el conocimiento y aprendizaje llega a ser más
significativo para el estudiante.

IX. ORTOGRAFIA Y REDACCIÓN

CONCEPTO DETEJIDO: Conjunto de células que tienen el mismo origen, presentan el mismo
aspecto y desempeñan la misma función (células morfológica y fisiológicamente
semejantes). La parte de la biología que estudia los tejidos se llama HISTOLOGÍA. Tipos de
tejidos animales:

• Tejido epitelial•

Tejido conjuntivo•

Tejido cartilaginoso

• Tejido óseo

• Tejido muscular

• Tejido nervioso
TEJIDO EPITELIAL: Cubre el exterior del individuo y tapiza cavidades (revestimiento).
Algunas células están especializadas en segregar sustancias (células glandulares).

TEJIDO ADIPOSO: Las células se llaman adipocitos. Se cargan de grasa, y su función es la de

reserva(energética) y protectora (térmica y mecánica).

TEJIDO OSEO: Las células son los osteoblastos (células jóvenes) u osteocitos (células
maduras). La matriz es sólida, formada por sales inorgánicas (fundamentalmente cálcicas)y
fibras de colágeno. Presenta nervios y vasos que llegan hasta las células(que están en el
interior de unas cavidades dispuestas concéntricamente) através de unos canales (sistema
de Havers). Las sales proporcionan rigidez y el colágeno hace que el hueso sea resistente
(no quebradizo).Tipos de huesos

•Tejido óseo compacto

•Tejido óseo esponjoso

TEJIDOCARTILAGINOSO: Las células se llaman condroblastos (células jóvenes) o

condrocitos (células maduras). La matriz es sólida. Las células están en unas cavidades de
esta matriz (lagunas), una o dos células por laguna. El tejido no presenta vasos y nervios.

TEJIDOMUSCULAR: Sus células son las fibras musculares; en el citoplasma de estas células
se encuentran unas fibrillas proteicas (miofibrillas) responsables de la contracción
muscular. Tipos de tejido muscular: Tejido muscular de fibra estriada Tejido muscular de
fibra lisa Tejido muscular cardiaco.

TEJIDO NERVIOSO: Sus células, las neuronas, son las células más
transformadas(diferenciadas). Se estudian en el sistema nervioso. Además de las neuronas
el tejido nervioso presenta unas células que se llaman células de la glía.

ÓRGANO: Conjunto de tejidos (puede haber uno mayoritario) que desempeña una
determinada función: hígado, lengua, corazón.

APARATO YSISTEMA: Conjunto de órganos y tejidos que realiza un conjunto especializado

de funciones. Cuando hay un tejido mayoritario en la constitución de los órganos es un
sistema; cuando no hay un tejido mayoritario es un aparato.

Sistemas: esquelético, muscular, tegumentario (piel), nervioso, endocrino, circulatorio y

linfático.

Aparatos: Respiratorio, digestivo, excretor y reproductor.

X. BIBLIOGRAFIA

 Gilbert, S. F. (2014). Developmental Biology (Tenth Edition). Ed. Sinauer.

 Carlson, M. B. (2009). Embriología Humana y Biología del Desarrollo (Cuarta

edición). Ed. Elsevier.

 Wolpert, L., Jessell, T., Lawrence, P., Meyerowitz, E., Robertson, E., Smith,J. (2011).
Principles of development (Fourth Edition). Oxford University Press.