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  • Salmón A La Sal

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    Receta de cocina simple pero sabrosa.

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    Salmón a la sal

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    Para salar salmón:

    - El salmón ha de ser en lomos, sin espinas y sin piel.


    - Si es un kilo, un kilo de azúcar y uno de sal mezclados.
    - Hacer una cama y enterrar en ella al salmón un día.
    - Si es más de tres kilos, ha de estar 48 horas.

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