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PROYECTO FINAL IDEA DE NEGOCIO

“EL ARTE DE LAS FRUTAS”

Lema: El arte convertido en frutas.

Dado que en Huaraz hay una gran variedad de zonas productoras de


frutas, el grupo en general pensamos en darle provecho con la idea de
“El arte de las frutas”. El cual consiste en dar un aspecto más
hermoso a las frutas decorándolas con chocolates u otros insumos,
creando así figuras que darán elegancia en eventos, reuniones y otros
encuentros más, como también será algo novedoso en nuestra
sociedad huaracina, incentivando así a la gente a tener ganas de probar
esta novedad.
UBICACIÓN DEL NEGOCIO Y EL LUGAR DE LA
MATERIA PRIMA

 Nuestro negocio lo colocaremos en la Av. Luzuriaga al frente


de la plazuela de Belén, puesto que en esta zona hay una gran
demanda de personas y gran potencial comercial.
 Nuestra materia prima la obtendremos de la región de Huaraz
para ser más específicos de la comunidad de Cachipampa, la
cual escogimos por tener poca economía, y de esa manera poder
contribuir con la comunidad.
OBJETIVOS
 Industrializar los productos que se producen en “el arte de las
frutas” y mejorar las condiciones de vida de la población.
 Propender al mejoramiento del ingreso de las familias de
menores recursos económicos.
 Utilizar la abundante producción de frutas en Cachipampa para
su respectivo procesamiento y contribuir al abastecimiento de
nuestro mercado.
 Abrir nuevos mercados.
 Incentivar a la población para que consuman productos
naturales, partiendo del valor nutritivo que tiene las frutas.
VISIÓN
Nuestra visión es crecer con el tiempo innovando con cosas
nuevas que se adapten al avance de la sociedad, como por
ejemplo servicios a domicilio, abrir nuevos locales con mayor
amplitud, crear más cosas que se adapten a las necesidades de
los clientes.
MISIÓN
Es trabajar eficientemente y fortalecer así a la empresa a través
de capacitación y asistencia técnica, que le permita apoyar a los
trabajadores del “Arte de la fruta” para que con este proyecto
comiencen a mejorar en la atención y eficacia al hacer el
producto.

EQUIDAD DE GÉNERO
 En este plan de negocios la mujer es tomada muy en cuenta,
ya que la mayor parte de este negocio la desarrollan las
mujeres, ya que tienen la paciencia y eficacia para realizar esta
actividad.
 En cuanto a este negocio nosotros buscaremos apoyar a
muchachas que necesiten del trabajo para poder solventarse,
como también buscaremos proveedores que necesiten de la
economía y de esa forma beneficiarnos ambos.
MERCADO
 Nos basaremos en las personas que realizan eventos,
supermercados, tiendas de abarrotes y el público en general.

FASE ACTUAL DEL DESARROLLO DEL


PRODUCTO
 Actualmente el producto se encuentra en un periodo de
prueba, para verificar el tiempo de conservación del
producto con refrigeración y sin refrigeración, para el
posterior lanzamiento al mercado y para su
comercialización.
INVERSIÓN NECESARIA
 Para la primera etapa se necesita una inversión de S/.
13.310
 Y para la segunda etapa se necesita una inversión
aproximada de S/. 5.000.

CARACTERÍSTICAS DEL EMPRENDEDOR QUE


LIDERARA LA EMPRESA
 Perseverancia
 Fuerte ante el fracaso
 Toma riesgos moderados
 Persistentes en las resoluciones de problemas
 Aceptar que no lo sé todo
 Salud mental y emocional
 Confianza
 Responsable
 Fijar objetivos
 Versatilidad

DESCRIPCIÓN Y ELABORACIÓN DEL


PRODUCTO
 DESCRIPCIÓN: El producto a ofrecer al mercado es una
innovación exquisita y refrescante constituida 100% por
frutas frescas, la cual el cliente podrá comprobar antes de
comprar o solicitar el servicio.
 ELABORACIÓN:
 Primero selección del modelo que se quiere elaborar.
 Segunda selección de fruta e insumos que están en
buen estado.
 Tercero dar forma a las frutas dependiendo del diseño
escogido.
 Cuarto juntar las frutas moldeadas para así obtener el
diseño escogido.
 Finalmente decoramos la imagen obtenida con insumos
como el chocolate, leche condensada y otros más.

TIPOS DE VENTA

 Venta por deliveri: Los pedidos se harán mediante


llamadas telefónicas o nuestra página web.
 Ventas por menor( solo atención en el local)

 Ventas por mayor(en fechas especiales, reuniones o


eventos)
VALOR DISTINTIVO PARA EL CONSUMIDOR
 El producto va dirigido para personas de todas las edades y
niveles sociales por estar constituido de sustancias naturales y
nutritivas, y por su bajo costo. Lo cual contribuye en la
satisfacción a los consumidores que les gusta la golosina y la
fruta, puesto que podrá consumirlo en un solo producto con
un diseño único, siendo principalmente una fuente de
vitamina c, entre otras.

MERCADO POTENCIAL
EQUIPO DIRECTIVO, PERSONAL Y
ORGANIZACIÓN
 ORGANIGRAMA

PLAN COMUNICACIONAL
 Los socios de la microempresa el arte de las frutas
mantendrán una comunicación cordial y permanente entre los
administradores y sus trabajadores y productores de la materia
prima a través de reuniones mensuales para de esta manera
potencializar las capacidades de sus integrantes en las
relaciones humanas y de comunicación.
 Se mantendrá informado a los miembros de la empresa de las
diferentes actividades desarrolladas y por desarrollarse.
 Contar con informativos que permitan a nuestros
clientes conocer con anticipación los diferentes
productos que saldrán a la venta.
ESTRATEGIA DE MARKETING Y VENTA
 Los clientes iniciales serán las tiendas de abarrotes y
población en general, pero los que recibirán el mayor
esfuerzo de venta serán las personas que organizan
fiestas en la cual podamos tener presencia de nuestro
producto y así hacernos conocidos en el mercado.
 En la venta se enfatizarán la calidad del producto, la
calidad del servicio, la garantía, el precio y la entrega que
es rápida oportuna y cumplida.
 Se tratará de manera especial hacer sentir bien al cliente,
que él es importante, que el producto que compra es el
adecuado para su salud y satisface sus necesidades, los
incentivos, las promociones.
 Contaríamos con promociones que satisfarían al cliente
como

FINANZAS
I N V E R S I O N E S
RUBRO
ACTIVOS FIJOS
Instalaciones 500
Adecuaciones 800
Equipo computación 500
Muebles 2000
Enseres 700
TOTAL ACTIVOS FIJOS 4500
ACTIVOS INTANGIBLES
Permisos de Funcionamiento 100
Registro Sanitario 800
Registro Único Contribuyente RUC 10
Constitución 150
TOTAL ACTIVOS INTANGIBLES 1060
CAPITAL DE TRABAJO
COSTOS
COSTOS DE ELABORACIÓN Y ATENCIÓN
Empleados(L-D por un mes) 4500
Colaborador de publicidad 500
TOTAL COSTOS ELABORACIÓN Y ATENCIÓN 5000
COSTOS INDIRECTOS
Agua, luz, teléfono 100
Publicidad 300
Mantenimiento 50
Administrador 900
Alquiler 800
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS 2150
GASTOS
GASTOS DE COMPRA Y VENTA
Transporte 100
Compra de frutas y otros 500
Total gastos de compra y venta 600
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 7750
TOTAL INVERSIONES 13310
MODELO CAMBAS APLICADO EN “EL ARTE DE LAS FRUTAS”

SOCIOS CLAVES ACTIVIDADES PROPUESTA RELACIÓN SEGMENTO DE


CLAVES DE VALOR CON LOS CLIENTE
Generar diseños Decorativo CLIENTES
innovadores y para reuniones Prueba
llamativos a base formales y de gratuita de los
Proveedores, de frutas y de gala, productos,
colaboradores acorde a los empleando los promociones, Organizadores de
de publicidad, gustos de los gustos la facilidad de eventos, fiestas,
decoradores, clientes, personalizados poder pedir reuniones y a
personal de publicidad, de la clientela. una todas las
distribución,. exhibición del decoración a personas de
producto. su gusto, Huaraz.
atención
delivery.
RECURSOS CANALES
Tienda virtual, Redes
personal, sociales,
internet, páginas web,
maquinaria de
apoyo al
personal,
ESTRUCTURA DE COSTOS FUENTES DE INGRESO

Pagos al personal de las decoraciones,


alquiler de local, materia prima, Venta del adorno de frutas, se aceptan
Pago de publicidad, gastos de distribución. tarjetas
de débito y de crédito,
ELABORACIÓN DE FLUJO DE CAJA

INGRESOS: S/. 15000

COSTOS: S/. 5000

GANANCIA: S/. 10.000

CONCEPTO INICIO 1° MES 2° MES 3° MES


INGRESOS
Capital inicial 13.310
ventas 15.000 15.000 15.000
Total 13.310 10.000 10.000 10.000
ingresos
EGRESOS
Compra de 1000
activos
Compra de 500 500 500
insumos
Gastos 900 900 900
administra
Gastos 50 50 50
Comerciales
TOTAL DE 1000 1.450 1 1.450
EGRESOS 450
FLUJO 12.310 8.55 8.550 8.550
ECONÓMICO 0
5.000
FLUJO
ACUMULADO

CONCLUSIONES

 En este plan de negocio de acuerdo a la investigación realizada


podemos decir que existe un gran potencial de mercado para
comercializar el producto. Una facilidad de obtener la materia
prima porque se encuentra en el medio.
 En la parte financiera podemos decir que es un negocio que
no requiere de mucha inversión, pero es una gran oportunidad
para ayudar a la comunidad a tener más economía.