Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
INGENIERO ZOOTECNISTA
HUANCAYO – PERÚ
2 011
2
ASESOR
AGRADECIMIENTO
ÍNDICE
RESUMEN. 9
INTRODUCCIÓN. 11
I. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. 13
2.2. Duración 39
2.3. Metodología. 39
2.4. Técnicas. 40
3.1.1. Ubicación. 42
3.1.2. Justificación. 43
3.1.4. Beneficiarios. 47
3.1.5. Objetivos. 47
3.1.6. Metas. 47
3.3.1. Tamaño. 60
3.3.2. Localización. 62
3.6. Inversiones. 72
3.7. Financiamiento. 75
CONCLUSIONES.
RECOMENDACIONES.
BIBLIOGRAFÍA.
ANEXOS.
9
RESUMEN
consumidores en la región Junín; tercero; estudio del recurso hídrico; cuarto, estudio
para lo cual se consideraron, la inversión del proyecto que asciende a S/. 226 534,67
distribuidos, en activo fijo tangible de S/. 92 415,67 del cual el aporte del terreno por
capital de trabajo asciende a S/. 133 618,78, que será cubierto a través de un préstamo
El flujo de fondos netos del proyecto inicialmente resulta negativo el primer año, que va
hasta el quinto año siendo de S/. -50 881,47, S/. – 7 424,19, S/. -9 618,19, S/. -12
137,57 y S/. -15 033,18, para los años sexto al noveno el flujo de fondos netos es
positivo, con el monto de S/. 44 560,47; finalmente el año diez es S/. 427 438,97.
Respecto a los índices de rentabilidad económica son: VANE S/. 110 898,71, TIR de
30,26%, y el ratio B/C de 1,13 lo que resulta la rentabilidad económica del presente
estudio.
11
INTRODUCCIÓN
Tambo, se demuestra que la crianza de truchas a nivel local y/o regional es rentable, y
para poder aprovechar los recursos hídricos disponibles en nuestra región, se tiene que
de truchas, focalizando las localidades con potencial hídrico, por el ente comprometido
correspondiente, de esta manera sería una opción de fortaleza para las zonas rurales
I. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
variar según las exigencias o fines del estudio. Cartas del I.G.N. para ubicar las
Díaz De Villegas (1 983), afirma que, la decisión final de seguir adelante sólo
sobre los que se debe obtenerse información y que deben ser examinados en
profundidad.
15
beneficios y costos
c.m. respectivamente.
A. Estadío de Alevinaje.
Desove o Fecundación.
La trucha al cabo de dos años y medio puede procrear. El desove puede ser
natural o artificial.
250 gramos. Producida ésta fase, el desarrollo empieza a decaer, vale decir,
total.
Imaki (1 987), indica que, existen varias formas y tamaño pero básicamente es
circular.
A. SELECCIÓN.
crianza de truchas, desde el alevinaje hasta que los peces alcancen la talla
comercial, tiene como objetivo separar lotes homogéneos tanto en peso como en
las que facilitan el manejo, mejor uso de alimento y los inventarios. Los periodos
opta seleccionar con mayor frecuencia posible, pudiendo ser cada 15 o 30 días.
misma edad y tamaño, con el tiempo, y a medida que van creciendo aparece
alimentarse bien teniendo una desleal competencia con los peces grandes, y que
a) Prevenir el canibalismo
b) Igualar el crecimiento
B. LIMPIEZA.
Imaki (1 987) argumenta que, los estanques de concreto y las mallas de las
jaulas deben ser limpiadas periódicamente una ó tres veces al mes. Este trabajo
D. ALIMENTACIÓN.
calidad, tiempo de crecimiento y estadía sanitaria de los peces. Las dietas de las
reproducción, etc
suficientes como para conseguir estos efectos, con el mínimo costo y máximo
rendimiento.
los peces.
23
E. SANIDAD.
al alimento.
amoniaco y las presiones bajas de oxígeno son factores que generan “stress”, y
CONVERSIÓN ALIMENTICIA.
tabla CPI fue de 1,19 menos eficiente que la tabla UNALM de 1,17.
Hepher (1 993) manifiesta que, los factores más importantes y sus efectos sobre
la digestibilidad son los siguientes: especie del pez, edad del pez, condiciones
fisiológicas, temperatura del agua, salinidad del agua, composición del alimento
Lagler et. al. (1 990) menciona que, los valores de los factores de conversión
extiende desde 1,5 cuando ciertas dietas secas artificiales son proporcionadas a
MORTALIDAD.
mortalidad:
fueron de 2,64%; 1,41% y 0,65% respectivamente con un total de 4,70 para los
alimentados con la tabla CPI, mientras de 5,62%; 3,43% y 1,42% para los
que el primero.
25
trabajo.
en 301 604,13; con una tasa de descuento de 12%, con Tasa Interna de Retorno
Mercado monopolio.
Sapag (1 985) considera que, se debe contar con información real y lo mas
amplio posible del mercado para que luego de su análisis pueda ser puesto a
entidad ejecutora elegir el lugar optimo de varios lugares factibles y dentro de ella
identificar el sitio que maximice los beneficios netos de varios sitios alternativos.
realizados por etapas que son efectuadas en dos momentos diferentes, siendo el
funcionamiento o de vida útil del proyecto. El estudio del tamaño del proyecto
Tamaño – mercado.
Tamaño – localización.
Tamaño – disponibilidad.
Tamaño – tecnología.
Tamaño rentabilidad.
Tamaño – financiamiento.
TRUCHAS.
para poder alcanzar adecuadamente sus fines y metas debe ser administrada
rentabilidad y gestión.
corresponde al valor actual neto (VAN o VANE), tasa interés de retorno (TIR o
Acosta (1 989), concluye que, es aquella que se realiza desde el punto de vista
evaluación; si:
actualizados.
Andrade (1 991) la define como, aquella tasa en la cual el VAN se hace nulo, es
decir el valor actual de los beneficios es igual al valor actual de costo, al obtener
rentabilidad promedio por periodo y se le define como aquella tasa que hace que
el VAN sea igual a cero. Si los flujos son nominales, la tasa de retorno resultante
será necesariamente nominal, mientras que si los flujos son reales la tasa
del flujo neto actualizado entre costos actualizados generados durante toda la
vida útil del proyecto, así mismo muestra la cantidad monetaria utilizada.
criterio del VAN, ya que da una idea de la relación existente entre los beneficios
de un proyecto y su costo.
horizonte de vida.
corresponde al valor actual neto (VAN o VANE), tasa interés de retorno (TIR o
Blanco (1 989) concluye que, es aquella que se realiza desde el punto de vista
Quinto (2 001) en las aguas del Centro Piscícola El Ingenio encontró 11,6 ºC
para temperatura.
Blanco (1 995) refiere que, la calidad del agua es fundamental para el cultivo
instalación.
que, el agua que constituye los sistemas dulces acuáticos en su gran mayoría ha
arrasado y disuelto numerosas sustancias hasta llegar a los cauces. Por ello, las
aguas que discurren por ríos y forman los lagos no son nunca aguas “puras”. Por
Stevenson (1 985) menciona que, la temperatura del agua que mana de una
fuente en Europa Occidental es, normalmente, bastante baja, alrededor de los 6º-
10º C, mientras que en países cálidos puede ser de 11º- 15º C. El agua que mana
común y arco iris oscila al rededor de los 15º C. Aunque las truchas arco iris
criaderos es menor que para los adultos: 10º-12º C es la mejor para los huevos y
del año para el crecimiento de las truchas, que dependen en gran medida de la
agua que circula por la piscifactoría no debe ser muy inferior a los 10º C ni
subir por encima de los 18º C. Los peces maduros sexualmente se reproducen
día. En los trópicos, la reproducción puede tener lugar en cualquier época del
Aparte de su efecto directo sobre las truchas, la temperatura del agua tiene un
disuelto. Un agua que contenga todo el oxígeno que ella puede haber se dice que
9,00 ppm. Dicho escuetamente, el agua templada contiene menos oxígeno que el
agua fría.
producen oxígeno durante el día pero lo absorben por la noche, cuando son
de los cuerpos acuáticos presentan valores de pH entre 6.8 y 8.6 cuando tienen
aguas apropiadas para el cultivo de las truchas deben encontrarse dentro de este
rango.
mejor quizá entre 7 y 8 está el óptimo. Las aguas ácidas con un pH inferior a 6
deben evitarse.
Los rangos permisibles son de 20-200 ppm, los valores por debajo tiene poca
precipitación.
es más estable que el de un agua blanda. Esto se debe tenerse muy en cuenta si
dureza apropiados para el agua son de 60-300 ppm los cuales permiten un mejor
el día.
humanidad.
39
Suitucancha, a una altitud de 3 974 metros sobre nivel del mar, perteneciente a la
2.2. DURACIÓN.
2.3. METODOLOGIA.
en la región Junín.
Tercero: Estudio del recurso hídrico, para determinar las características físicas,
químicas y biológicas.
2.4. TECNICAS.
2.4.1. MATERIALES:
Materiales de escritorio.
2.4.2. EQUIPOS:
siguientes equipos:
Topográfico.
GPS.
3.1.1. UBICACIÓN.
de 379 mm.
8 m/seg.
43
que hacen de esta zona importante para la crianza de truchas, así como
* Suelo neutros.
3.1.2. JUSTIFICACIÓN.
aspectos:
A. ECONÓMICA.
comunidad.
B. TÉCNICA.
manejo y administración.
C. SOCIAL.
resultados se muestran
A.ASPECTOS GENERALES:
b) Paraje : Pomapilares
c) Altitud : 3 974 m. s. n. m.
B. ASPECTOS HIDROLOGICOS:
C. ASPECTOS METEOROLOGICOS:
c) Viento :0
D.CARACTERÍSTICAS FISICAS:
c) Transparencia : Total
E. CARACTERÍSTICAS QUIMICAS
a) Ph : 8,5
F. CARACTERÍSTICAS BIOLOGICAS:
zorro"
"Ichu"
adelante.
47
3.1.4. BENEFICIARIOS.
3.1.5. OBJETIVOS.
a. OBJETIVO GENERAL
Tambo - Huancayo.
b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3.1.6. METAS.
son mercado con mayor poder adquisitivo que las zonas rurales,
iris”. En tal sentido el área del mercado para el presente estudio está
A) ESTUDIO DE MERCADO
CUADRO Nº 01
P O B LA
CIÓN
PROVINCIA TOTAL
HUANCAYOURBANOR
URAL 466 346 412 051 54 295
SATIPO 193 872 53 531 140 341
CHANCHAMAYO 168 949 96 191 72 758
TARMA 112 230 72 569 39 661
JAUJA 92 053 63 941 28 112
CONCEPCIÓN 60 121 30 619 29 502
CHUPACA 51 878 31 328 20 550
YAULI 49 838 43 818 6 020
JUNÍN 30 187 21 215 8 972
TOTAL 1 225 474 825 263 400 211
FUENTE: JUNÍN
COMPENDIO ESTADISTICO
2008
cereales.
CUADRO Nº 02
C) BIENES COMPETITIVOS
51
carne de trucha, posee ventajas sobre las otras carnes por las siguientes
para adultos, por su agradable y exquisito sabor; donde éste tiene una
Donde: Z = Confianza
n = Tamaño de muestra
p = Opinión favorable
q = Opinión no favorable
E = Error de la muestra
siguiente:
N° 06.
estimar, los niveles de demanda para una serie histórica y prever las
54
PROVINCIA 2,010 2 011 2 012 2 013 2 014 2 015 2 016 2 017 2 018 2 019 2 020
HUANCAYO 422 000 427 064 432 188 437 375 442 623 447 935 453 310 458 749 464 254 469 826 475 463
SATIPO 54 823 55 481 56 147 56 821 57 503 58 193 58 891 59 598 60 313 61 037 61 769
CHANCHAMAYO 98 513 99 696 100 892 102 103 103 328 104 568 105 823 107 092 108 378 109 678 110 994
TARMA 74 321 75 213 76 116 77 029 77 953 78 889 79 835 80 793 81 763 82 744 83 737
JAUJA 65 485 66 271 67 066 67 871 68 685 69 509 70 343 71 188 72 042 72 906 73 781
CONCEPCIÓN 31 358 31 735 32 115 32 501 32 891 33 285 33 685 34 089 34 498 34 912 35 331
CHUPACA 32 084 32 469 32 859 33 253 33 652 34 056 34 465 34 878 35 297 35 721 36 149
YAULI 44 876 45 414 45 959 46 511 47 069 47 634 48 206 48 784 49 369 49 962 50 561
JUNÍN 21 727 21 988 22 252 22 519 22 789 23 063 23 339 23 619 23 903 24 190 24 480
POBLACIÓN TOTAL 847 198 857 341 867 606 877 995 888 507 899 146 909 913 920 809 931 835 942 994 954 287
FUENTE: ELABORACIÓN EEALIZADA POR EL INVESTIGADOR EN BASE AL JUNÍN COMPENDIO ESTADISTICO 2008
56
57
CUADRO Nº 07 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE TRUCHA POR PROVINCIAS EN LA REGIÓN JUNÍN 2010 - 2020
PROVINCIA 2 010 2 011 2 012 2 013 2 014 2 015 2 016 2 017 2 018 2 019 2 020
HUANCAYO 1 249 119 1 264 108 1 279 277 1 294 629 1 310 164 1 325 886 1 341 797 1 357 898 1 374 193 1 390 684 1 407 372
SATIPO 162 277 164 225 166 195 168 190 170 208 172 251 174 318 176 409 178 526 180 669 182 837
CHANCHAMAYO 291 600 295 099 298 640 302 224 305 851 309 521 313 235 316 994 320 798 324 647 328 543
TARMA 219 990 222 630 225 302 228 006 230 742 233 511 236 313 239 148 242 018 244 922 247 861
JAUJA 193 835 196 161 198 515 200 897 203 308 205 748 208 217 210 715 213 244 215 803 218 392
CONCEPCIÓN 92 820 93 934 95 062 96 202 97 357 98 525 99 707 100 904 102 115 103 340 104 580
CHUPACA 94 970 96 109 97 263 98 430 99 611 100 806 102 016 103 240 104 479 105 733 107 002
YAULI 132 833 134 427 136 040 137 672 139 324 140 996 142 688 144 401 146 133 147 887 149 662
JUNÍN 64 313 65 084 65 865 66 656 67 456 68 265 69 084 69 913 70 752 71 601 72 460
CONSUMO TOTAL
(KG) 2 501 757 2 533 789 2 564 171 2 594 918 2 626 034 2 657 523 2 689 390 2 721 640 2 754 276 2 787 305 2 820 729
CONSUMO TOTAL
(T.M.) 2 501,76 2 533,79 2 564,17 2 594,92 2 626,03 2 657,52 2 689,39 2 721,64 2 754,28 2 787,30 2 820,73
FUENTE: ELABORACIÓN EEALIZADA POR EL INVETIGADOR EN BASE A LA POBLACIÓN PROYECTADA Y EL CONSUMO PERCAPITA DE TRUCHA
58
G)CONCLUSIONES DE LA DEMANDA.
urbana de 847 198 a 954 287, y con el consumo per cápita de 2,96, resulta
CUADRO N° 09
AÑOS OFERTA
2 010 1 739
2 011 1 695
2 012 1 650
2 013 1 606
2 014 1 562
2 015 1 518
2 016 1 474
2 017 1 430
2 018 1 385
2 019 1 341
2 020 1 297
FUENTE ELABORACION PROPIA DEL INVESTIGADOR
truchas a nivel intensivo a 26,31 TM., quedando una brecha promedio por
CUADRO N° 10
PRODUCCIÓN
DEMANDA DEMANDA
DEMANDA OFERTA NO PRODUCCIÓN CUBIERTO/ POR
AÑO TOTAL TOTAL ATENDIDA ESTIMADA PROYECTO ATENDER
2 010 2 502 1 739 763
2 011 2 534 1 695 839 13,16 1,57 98,43
2 012 2 564 1 650 914 26,31 2,88 97,12
2 013 2 595 1 606 989 26,31 2,66 97,34
2 014 2 626 1 562 1 064 26,31 2,47 97,53
2 015 2 658 1 518 1 140 26,31 2,31 97,69
2 016 2 689 1 474 1 216 26,31 2,16 97,84
2 017 2 722 1 430 1 292 26,31 2,04 97,96
2 018 2 754 1 385 1 369 26,31 1,92 98,08
2 019 2 787 1 341 1 446 26,31 1,82 98,18
2 020 2 821 1 297 1 524 39,47 1,73 98,27
FUENTE: ELABORACION PROPIA DEL INVESTIGADOR
comercialización.
nuevos soles).
3.3.1. TAMAÑO
A) TAMAÑO - MERCADO
97,76%.
mercado.
D) TAMAÑO – RENTABILIDAD
producto.
E) TAMAÑO – TECNOLOGÍA
26 TM.
3.3.2. LOCALIZACIÓN.
siguientes construcciones:
x 0 ,50 m.
estudio.
estanques.
CUADRO N° 12
BORDE
INFRAESTRUCTURA DETALLE ANCHO LARGO TIRANTE LIBRE ALTURA
ALEVINOS Superior Ingreso 1,20 8 0,65 0,25 0,90
Inferior Salida 0,80 8 0,70 0,20 1,00
JUVENILES Superior Ingreso 2,50 12 0,75 0,25 0,90
Inferior Salida 2,10 12 0,80 0,20 1,00
ENGORDE Superior Ingreso 3,50 16 0,85 0,25 1,05
Inferior Salida 3,10 16 0,90 0,20 1,15
FUENTE: ELABORACIÖN PROPIA DEL INVESTIGADOR
1. PROCESO PRODUCTIVO.
los cuales pasan a ser juveniles que culminan con peso de 90 grs., y de 18
detalla en base al flujo del proceso productivo, en la vida útil del proyecto.
69
70
2. - ALIMENTACIÓN.
71
por 2 meses, finalmente para Engorde se usa acabado sin pigmento por 2
de 3 veces por día, iniciando a las 7:00 a.m., la segunda las 12:00 p.m. y la
CUADRO N° 14
Se detalla para cada fase del proceso productivo, el adecuado manejo de los
depredadores de la zona.
desagüe. Como los Alevinos son los más delicados, será necesario dejar libre
capacitado.
3.6. INVERSIONES.
aportar con un terreno de 3 017 m2, cuyo valor asciende a S/. 9 051,00
GASTOS
SUBTOTAL GENERALES
INFRAESTRUCTURA S/. S/. TOTAL S/.
BOCATOMA Y DESARENADOR 16 439,43
1 643 94 18 083,37
CANAL DE ABASTECIMIENTO 9 309,54
930,95 10 240,49
ESTANQUES 41 731,26
4 173,13 45 904,39
CANAL DE DESAGÜE 2 014,92
201,49 2 216,41
PRESUPUESTO TOTAL
S/. 76 444,67
FUENTE ELABORACION PROPIA DEL INVESTIGADOR
es de S/. 6 920,00
75
EQUIPO DE MANEJO
PRECIO
SUBTOTAL
UNITARIO
(S/.)
DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD (S/.)
BALANZA ELECTRONICA UND 1 1 200,00 1 200,00
SELECCIONADOR METALICO UND 4 150,00 600,00
BOTAS MUSLERAS PAR 4 200,00 800,00
JABAS DE PLASTICO UND 50 30,00 1 500,00
SEINES RECOLECTORES UND 6 150,00 900,00
BALANZA RELOJ UND 2 120,00 240,00
CARRETILLA BUGGY UND 4 150,00 600,00
MESA RECOLECTORA UND 2 100,00 200,00
BOTAS CANILLERAS PAR 5 20,00 100,00
TRIPODE PESADOR UND 4 60,00 240,00
TERMOMETRO UND 1 150,00 150,00
CARCAL PESADOR UND 4 30,00 120,00
CARCAL SELECCIONADOR UND 4 30,00 120,00
ESCOBILLONES UND 10 5,00 50,00
CUCHILLO JGO 2 50,00 100,00
TOTAL S/. 6 920,00
FUENTE ELABORACION PROPIA DEL INVESTIGADOR
B. FIJA INTANGIBLE.
proyecto.
A) ADQUISICIÓN DE ALEVINOS
B) ADQUISCION DE ALIMENTOS
C) SANIDAD
F) GASTOS DE VENTA
G) GASTOS ADMINISTRATIVOS
77
3.7. FINANCIAMIENTO.
Se requiere para la operatividad del estudio una inversión de S/. 226 534,45, de la
618,78.
79
MONTO
RUBRO (S/,) TOTAL Aporte % Préstamo %
A. COSTOS FIJOS 92 915,67 92 915,67 41,02
A.1.TANGIBLES 92 415,67 92 415,67 40,80
1. Terreno. 9 051,00 9 051,00 4,00
2. Obras civiles. 76 444,67 76 444,67 33,75
3. Equipos. 6 920,00 6 920,00 3,05
A.2. INTANGIBLE. 500,00 500,00 0,22
1. Organización y
constitución. 500,00 500,00 0,22
2. Estudios.
B. CAPITAL DE TRABAJO. 133 618,78 133 618,78 58,98
1. Alevinos. 30 350,00 30 350,00 13,40
2. Alimento. 80 360,18 80 360,18 35,47
3. Sanidad 4 404,60 4 404,60 1,94
4. Mano de obra directa. 6 000,00 6 000,00 2,65
5. Mano de obra indirecta. 9 600,00 9 600,00 4,24
6. Gastos de venta 2 400,00 2 400,00 1,06
7. Gastos administrativos 504,00 504,00 0,22
TOTAL DE INVERSIONES. 226 534,45 92 915,67 41,02 133 618,78 58,98
FUENTE ELABORACION PROPIA DEL INVESTIGADOR
SERVICIO
DE LA INTER AMORTIZACIONES/
MES DEUDA INTERESES AMORTIZ DEUDA ESES/AÑO AÑO
1 133 618,78 1 558,89 1 550,19 3 109,08
2 132 068,59 1 540,80 1 568,28 3 109,08
3 130 500,32 1 522,50 1 586,57 3 109,08
4 128 913,74 1 503,99 1 605,08 3 109,08
5 127 308,66 1 485,27 1 623,81 3 109,08
6 125 684,85 1 466,32 1 642,75 3 109,08
7 124 042,10 1 447,16 1 661,92 3 109,08
8 122 380,19 1 427,77 1 681,31 3 109,08
9 120 698,88 1 408,15 1 700,92 3 109,08
10 118 997,96 1 388,31 1 720,77 3 109,08
11 117 277,19 1 368,23 1 740,84 3 109,08
12 115 536,35 1 347,92 1 761,15 3 109,08 17 465,32 19 843,58
13 113 775,20 1 327,38 1 781,70 3 109,08
14 111 993,50 1 306,59 1 802,48 3 109,08
15 110 191,02 1 285,56 1 823,51 3 109,08
16 108 367,50 1 264,29 1 844,79 3 109,08
17 106 522,72 1 242,77 1 866,31 3 109,08
18 104 656,40 1 220,99 1 888,08 3 109,08
19 102 768,32 1 198,96 1 910.11 3 109,08
20 100858,21 1 176,68 1 932,40 3 109,08
21 98 925,81 1 154,13 1 954,94 3 109,08
22 96 970,87 1 131,33 1 977,75 3 109,08
23 94 993,12 1 108,25 2 000,82 3 109,08
24 92 992,30 1 084,91 2 024,17 3 109,08 14501.84 22807.06
25 90 968,14 1 061,29 2 047,78 3 109,08
26 88 920,36 1 037,40 2 071,67 3 109,08
27 86 848,69 1 013,23 2 095,84 3 109,08
28 84 752,84 988,78 2 120,29 3 109,08
29 82 632,55 964,05 2 145,03 3 109,08
30 80 487,52 939,02 2 170,05 3 109,08
31 78 317,47 913,70 2 195,37 3 109,08
32 76 122,10 888,09 2 220,98 3 109,08
33 73 901,11 862,18 2 246,90 3 109,08
34 71 654,22 835,97 2 273,11 3 109,08
35 69 381,11 809,45 2 299,63 3 109,08
36 67 081,48 782,62 2 326,46 3 109,08 11 095,79 26,213,12
37 64 755,02 755,48 2 353,60 3 109,08
38 62 401,42 728,02 2 381,06 3 109,08
39 60 020,36 700,24 2 408,84 3 109,08
40 57 611,53 672,13 2 436,94 3 109,08
41 55 174,58 643,70 2 465,37 3 109,08
42 52 709,21 614,94 2 494,13 3 109,08
43 50 215,08 585,84 2 523,23 3 109,08
81
anual inicial de S/. 131 574,44, para luego estabilizarse a partir del año 2 hasta el
año 9 en S/. 263 148,88 y al año 10 se obtiene un ingreso de S/. 394 723,32.
equilibrio.
ganancias y perdidas
GRAFICO N°01
84
AÑOS
COSTOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
A. VARIABLES 124 018,78 160 416,61 160 416,61 160 416.61 160416.61 160416.61 160416.61 160416.61 160416.61 199236.45
Alevinos 30 350,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 24 280,00 18 210,00
Alimento 80 360,18 118 928,61 118 928,61 118 928,61 118 928,61 118 928,61 118 928,61 118 928,61 118 928,61 157 497,05
Sanidad 4 404,60 5 904,00 5 904,00 5 904,00 5 904,00 5 904,00 5 904,00 5 904,00 5 904,00 7 115,40
Mano de obra directa 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 6 000,00 8 500,00
Comercialización 2 400,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 7 200,00
Mantenimiento 504,00 504,00 504,00 504,00 504,00 504,00 504,00 504,00 504,00 714,00
B. FIJOS 32 853,63 29 890,15 26 484,09 22 569.38 18 070.03 15 388,31 15 388,31 15 388,31 15 388,31 19 388,31
Mano de obra indirecta 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 9 600,00 13 600,00
Depreciación 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31
Financieros 17 465,32 14 501,84 11 095,78 7 181.07 2 681.71
TOTAL COSTOS 156 872,41 190 306,76 186 900,71 182985.99 178 486,64 175 804,92 175 804,92 175 804,92 175 804,92 218 624,76
FUENTE ELABORACION DEL INVESTIGADOR
85
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
INGRESO VENTAS 131 574,44 263 148,88 263 148,88 263 148,88 263 148,88 263 148,88 263 148,88 263 148,88 263 148,88 394 723,32
Gastos producción 131 218,78 165 216,61 165 216,61 165 216,61 165 216,61 165 216,61 165 216,61 165 216,61 165 216,61 205 636,45
Gastos ventas 2 400,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 4 800,00 7 200,00
Intereses 17 465,32 14 501,84 11095.78 7181.07 2681.72
Depreciaciones 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31 5 788,31
Amortización intangibles 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00
TOTAL COSTOS 156 922,41 190 356,76 186 950,7 183 035,99 178 536,64 175 854,92 175 854,92 175 854,92 175 854,92 218 674,76
UTILIDAD ANTES IMPUESTOS -25 347,97 72 792,12 76 198.,8 80 112,89 84 612,24 87 293,96 87 293,96 87 293,96 87 293,96 176 048,56
Impuesto a la renta (30%)
UTILIDAD NETA -25 347,97 72 792,12 76 198,17 80 112,89 84 612,24 87 293,96 87 293,96 87 293,96 87 293,96 176 048,56
Significa que durante los 10 años de vida util, el proyecto generará S/.
110 898,71más que si el monto de inversión se pusiera a una entidad
financiera ganando una tasa de interés de 14% anual, este valor es bueno
para realizar la inversión, resultando favorable, lo que nos indica una
rentabilidad económica del proyecto, por lo que se recomienda su
implementación y ejecución.
La TIR resulta 30,26%, lo que indica que el proyecto nos ofrece una tasa
tiene un valor positivo y superior a 1, siendo este de 1,13 lo que nos indica
la bondad del proyecto desde este punto de vista, este valor fue actualizado
CONCLUSIONES
2.- La inversión del proyecto es de S/. 226 534,67, distribuidos, en activo fijo tangible
de S/. 92 415,67; Activo Fijo Intangible de S/. 500,00 y para capital de trabajo de S/.
trabajo será financiado por COFIDE, interviniendo para ello la Caja Municipal de
Huancayo.
3.- Las utilidades netas del proyecto son negativas a partir del primer año hasta el quinto
4.- Los indicadores globales de rentabilidad económica son: VAN S/. 110 898,71,
TIR: 30,26%, y la relación Beneficio / Costo: 1,13 los que indican que el proyecto
es económicamente rentable.
5.- La inversión del proyecto en el rubro de alimento balanceado, a nivel del proyecto
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
Lauro. Lima.
BLANCO M. 1 995. Carmen. “La Trucha”, Cría Industrial. 2da. Ed., Madrid, Ediciones
Mundi-Prensa,.
SESATOR, 1964.
CALZADA. .J.. 1 983. Estadística General con Énfasis en Muestreo. 3ra Edic.
La Merced-Perú.
90
Perú.
España.
KLEMPAU A. 2 000 “Manual de Producción de la Trucha Arco Iris” Parte II: Alevín –
La Oroya,.
Acribia.
ANEXOS
94
INDICE DE CUADROS