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ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

SOMMAIRE

RESUME ET CONCLUSION...........................................................................................................................................1
1. INTRODUCTION..........................................................................................................................................................4
2. ETUDE DU MILIEU PHYSIQUE................................................................................................................................5
2.1 LOCALISATION.............................................................................................................................................................5
2.2 CLIMAT........................................................................................................................................................................5
2.3 DÉLIMITATION DU PÉRIMÈTRE.....................................................................................................................................5
2.3.1 Critères techniques..............................................................................................................................................7
2.3.2 Critères socio-économiques................................................................................................................................7
2.3.3 Délimitation.........................................................................................................................................................7
2.4 RESSOURCES EN SOLS.................................................................................................................................................7
2.5 RESSOURCES EN EAUX................................................................................................................................................8
3. MILIEU SOCIO-ECONOMIQUE...............................................................................................................................9
3.1 MILIEU SOCIAL ET FONCIER........................................................................................................................................9
3.1.1 Population et paramètres démographiques........................................................................................................9
3.1.2 Situation foncière au niveau de la zone du projet.............................................................................................10
3.2 INFRASTRUCTURES ET ASPECTS INSTITUTIONNELS...................................................................................................10
3.2.1 Infrastructure et équipements socio-collectifs..................................................................................................10
3.2.2 Encadrement et vulgarisation...........................................................................................................................10
3.2.3 Institution de services agricoles........................................................................................................................11
3.2.4 Institutions bancaires et crédit..........................................................................................................................11
4. NIVEAU ACTUEL DE MISE EN VALEUR AGRICOLE.......................................................................................12
4.1 SYSTÈME ACTUEL DE CULTURES...............................................................................................................................12
4.1.1 Occupation actuelle du sol................................................................................................................................12
4.1.2 Techniques culturales actuelles.........................................................................................................................12
4.1.3 Production végétale...........................................................................................................................................13
4.2 SYSTÈME D'ÉLEVAGE.................................................................................................................................................13
4.2.1 Composition et effectifs des troupeaux..............................................................................................................13
4.2.2 Mode de conduite et production........................................................................................................................13
4.3 MODÉLISATION DES EXPLOITATIONS.........................................................................................................................14
4.4 POTENTIALITÉS ET CONTRAINTES DE DÉVELOPPEMENT............................................................................................14
4.4.1 Potentialités de développement.........................................................................................................................14
4.4.2 Contraintes de développement..........................................................................................................................14
5. PROJET DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE......................................................................................................16
5.1 PRÉSENTATION ET OBJECTIFS....................................................................................................................................16
5.2 STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE..............................................................................................................16
5.3 DÉVELOPPEMENT DU SYSTÈME DE CULTURES..........................................................................................................17
5.3.1 Choix des cultures et système cultural..............................................................................................................17
5.3.2 Assolement proposé...........................................................................................................................................18
5.3.3 Occupation du sol et son évolution...................................................................................................................19
5.3.4 Itinéraires techniques et besoins en intrant......................................................................................................20
5.3.5 Rendements et productions................................................................................................................................20
5.4 DÉVELOPPEMENT DU SYSTÈME D’ÉLEVAGE..............................................................................................................21
5.4.1 Production fourragère prévisionnelle...............................................................................................................22
5.4.2 Taille du troupeau.............................................................................................................................................22
5.4.3 Production animale...........................................................................................................................................23
5.5 COMPOSANTES DES INVESTISSEMENTS DE MISE EN VALEUR AGRICOLE...................................................................23
5.6 MESURES D’ACCOMPAGENEMENT.............................................................................................................................24
6. SCHEMA D'AMENAGEMENT HYDRAULIQUE..................................................................................................25
6.1 DONNÉES DE BASE....................................................................................................................................................25
6.1.1 Superficie du périmètre.....................................................................................................................................25
6.1.2 Système de desserte...........................................................................................................................................25
6.1.3 Systèmes d'irrigation.........................................................................................................................................25

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6.2 PARAMÈTRES DE DIMENSIONNEMENT.......................................................................................................................26


6.2.1 Débit de fonctionnement...................................................................................................................................26
6.2.2 Systèmes de fonctionnement du réseau et régulation........................................................................................26
6.2.3 Besoins en eau des cultures proposées..............................................................................................................26
6.2.4 Débit fictif continu.............................................................................................................................................28
6.2.5 Débit effectif de pointe......................................................................................................................................28
6.2.6 Débit d'équipement à la parcelle......................................................................................................................28
6.3 INFRASTRUCTURES HYDRAULIQUES PROJETÉES........................................................................................................29
6.3.1 Réseau de refoulement......................................................................................................................................29
6.3.2 Equipements et installations électriques...........................................................................................................31
6.3.3 Réseau de distribution.......................................................................................................................................32
6.3.4 Aménagements annexes.....................................................................................................................................38
6.3.5 Coûts des aménagements hydrauliques et annexes...........................................................................................38
7. ORGANISATION ET GESTION DU PROJET........................................................................................................40
7.1 EXÉCUTION DU PROJET.............................................................................................................................................40
7.2 ORGANES DE GESTION DU PÉRIMÈTRE......................................................................................................................40
7.3 FONCTIONNEMENT DU GIC.......................................................................................................................................40
7.3.1 Gestion administrative......................................................................................................................................40
7.3.2 Gestion économique et financière.....................................................................................................................40
7.3.3 Exploitation du périmètre..................................................................................................................................41
8. COUT ET EVALUATION DU PROJET....................................................................................................................42
8.1 HYPOTHÈSE ET PARAMÈTRE DE CALCUL...................................................................................................................42
8.1.1 Cadre général des prix et coûts.........................................................................................................................42
8.1.2 Prix financiers...................................................................................................................................................42
8.1.3 Prix économiques et conversion........................................................................................................................42
8.1.4 Hypothèses de calcul.........................................................................................................................................42
8.2 COÛTS ET FINANCEMENT DU PROJET........................................................................................................................43
8.3 EVALUATION FINANCIÈREDU PROJET.........................................................................................................................43
8.3.1 Résultats des comptes d'exploitation.................................................................................................................44
8.3.2 Viabilité et pérennité du projet du point de vue GIC.........................................................................................45
8.4 EVALUATION ÉCONOMIQUE ET ÉFFETS DU PROJET....................................................................................................47
8.4.1 8.4.1 Rentabilité économique............................................................................................................................47
8.4.2 8.4.2 Effets sur la production............................................................................................................................48
8.4.3 8.4.3 Effets sur l'emploi.....................................................................................................................................48

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LISTE DES TABLEAUX

TABLEAU N° 1 : DONNÉES CLIMATIQUES DE LA ZONE DU PROJET ....................................................5


TABLEAU N° 2 : STRUCTURE DES EXPLOITATIONS À L'INTÉRIEUR DU PÉRIMÈTRE..........................10
TABLEAU N° 3 : OCCUPATION ACTUELLE DU SOL AU NIVEAU DU FUTUR PÉRIMÈTRE CULTURES...12
TABLEAU N° 4 : PRODUCTION VÉGÉTALE ACTUELLE AU NIVEAU DU PÉRIMÈTRE...........................13
TABLEAU N° 5 : CARACTÉRISTIQUES DES MODÈLES D'EXPLOITATION............................................14
TABLEAU N° 6 : EVOLUTION DE L'OCCUPATION FUTURE DU SOL....................................................20
TABLEAU N° 7 : PRODUCTION AGRICOLE DU PÉRIMÈTRE À L'ANNÉE DE CROISIÈRE.......................21
TABLEAU N° 8 : PRODUCTION FOURRAGÈRE PRÉVISIONNELLE.......................................................22
TABLEAU N° 9 : TAILLE DU TROUPEAU PAR MODÈLE D’EXPLOITATION..........................................23
TABLEAU N° 10 : BESOINS FOURRAGER DU TROUPEAU À INTRODUIRE..........................................23
TABLEAU N° 11 : PRODUCTION ANIMALE EN ANNÉE DE CROISIÈRE................................................23
TABLEAU N° 12 : BESOINS EN EAUX DU PÉRIMÈTRE.......................................................................28
TABLEAU N° 13 : DÉBIT D'ÉQUIPEMENT À LA PARCELLE EN FONCTION DE LA SUPERFICIE............29
TABLEAU N° 14 : DIAMÈTRES DES CONDUITES...............................................................................36
TABLEAU N° 15 : LINÉAIRES DES CONDUITES DE DISTRIBUTION....................................................37
TABLEAU N° 16 : COÛTS DES AMÉNAGEMENTS HYDRAULIQUES ET ANNEXES...............................38
TABLEAU N° 17 : COÛT ET ÉCHÉANCIER DE RÉALISATION DU PROJET............................................43
TABLEAU N° 18 : SCHÉMA DE FINANCEMENT DES COMPOSANTES DU PROJET................................43
TABLEAU N° 19 : EVOLUTION DE LA MARGE BRUTE PAR MODÈLE D'EXPLOITATION.......................44
TABLEAU N° 20 : TAUX DE RENTABILITÉ, VAN ET RB/C PAR MODÈLE D'EXPLOITATION...............44
TABLEAU N° 21 : ANALYSE DE LA SENSIBILITÉ PAR MODÈLE D’EXPLOITATION..............................45
TABLEAU N° 22 : CALCUL DU PRIX DE REVIENT DU M3 D'EAU.......................................................47
TABLEAU N° 23 : ANALYSE DE LA RENTABILITÉ DU PROJET...........................................................47
TABLEAU N° 24 : ANALYSE DE LA SENSIBILITÉ DU PROJET.............................................................48
TABLEAU N° 25 : EFFET DU PROJET SUR LA PRODUCTION..............................................................48
Tableau n° 26 : Effet du projet sur l'emploi....................................................................................48

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SAFI 1
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1. INTRODUCTION

Le déséquilibre régional est en réalité la conséquence du modèle de développement


économique et social adopté par le pays depuis les années soixante-dix. En effet, la
libéralisation de l’économie tunisienne et son insertion dans la mondialisation à partir de cette
époque a conduit progressivement à une concentration de l’activité économique, notamment
industrielle, et des richesses sur le littoral principalement dans les régions du nord-est et
centre-est du pays. De ce fait, malgré les progrès enregistrés par l’économie nationale, force
est de constater que l’écart entre les régions n’a pas cessé d’augmenter, plusieurs indicateurs
le prouvent, conduisant ainsi à une véritable fracture territoriale en termes de développement
économique et social

A l’instar de la plupart des régions de l’intérieur du pays, le gouvernorat de Médenine n’a pas
bénéficié de l’installation d’infrastructures et d'un cadre incitatif spécifiquement conçu pour le
développement de l'industrie

Jusqu’à récemment, l’utilité publique d’un aménagement était jugée, exclusivement, en regard
de l’atteinte à la propriété privée. Depuis une vingtaine d’années, cette conception de l’utilité
publique a été élargie à l’atteinte à l’environnement, considéré comme un bien collectif. Ainsi,
les préoccupations d’environnement sont prises en compte dans la conception du projet dès le
départ.

Cette évolution s’est traduite, par l’institution de l’étude d’impact, comme nouvel instrument
de conception des projets et d’aide à la décision pour l’autorité administrative. Le Décret 91-
362 du 13 mars 1993 a rendu obligatoire l’étude d’impact pour certains types de projets en
Tunisie.

Compte tenu des besoins, sans cesse croissants, en zones industrielles d’une part, et les
implications sur l’environnement de telles activités, l’étude d’impact apparaît comme une
approche indispensable pour identifier les effets des zones industrielles sur l’environnement.

La présente étude d’impact de l’aménagement de trois nouvelle zone industrielle dans la


gouvernorat de Medenine est réalisée conformément aux prescriptions du Décret n° 2005-
1991 et aux termes de références sectorielles des EIE

Cette étude comprend les chapitres suivants :

• Site d’implantation et périmètre de l’étude

SAFI 2
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• Analyse de l’état initial du projet

• Analyse et évaluation des impacts sur l’environnement

• Mesures d’atténuation des impacts

• Plan de gestion environnementale

2. ETUDE DU MILIEU PHYSIQUE

2.1 LOCALISATION

Administrativement, les trois zones fait partie du gouvernorat de Medenine sont réparties
comme suite :

les délégations de Sidi Makhlouf d’une superficie de 16 ha, Béni Khdej d’une superficie de
13 ha et Ksar Djdid d’une superficie de 25 ha

L'accès au périmètre est très facile; il est assuré par la route reliant Mejel Bel Abbès à
Nadhour.

La carte de situation du périmètre est présentée par la figure donnée ci-après

2.2 CLIMAT

La zone du projet se situe dans l’étage bioclimatique aride inférieur à hiver doux. Cette zone
fait partie de la région côtière de Gabès.

Les caractéristiques climatiques de la zone du périmètre enregistrées au niveau de la station


de Gabès sur une période d’observations de 27 ans (1978-2005) sont détaillées ci-après :

Tableau 1 : Données climatiques de la zone du projet

Station Désignations S O N D J F M A M J Jt A Année


Gabès

Pluv. moy. (mm) 22,8 44,1 31,5 33,3 24,3 19,4 23,2 12,7 6,8 3 0,7 1,1 222,9

Temp. Moy. Min 21,7 17,4 12,1 8,4 7,5 8,4 10,4 13,6 16,9 20,7 22,6 23,5 15,3
(°C)

SAFI 3
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Temp. moy. (°C) 25,6 21,7 16,8 13,0 12,0 13,3 15,1 17,7 20,8 24,0 26,6 27,4 19,5

Temp. Moy. Max


29,5 26,0 21,5 17,5 16,5 18,1 19,7 21,8 24,6 27,3 30,6 31,3 23,7
(°C)

Vitesse du vent (m/s) 8 8 8 9 9 9 9 10 9 9 8 8 9

ETP (mm) 136 88 67 49 55 69 100 90 156 166 188 201 1365

HR Min (%) 49 47 44 47 45 40 42 44 48 51 46 48 46
INM :(Station météorologique de Gabès)

 Pluviométrie
La pluviométrie moyenne annuelle dans la région de Gabès est de 223 mm/an et le nombre de
jours de pluie est de 29 jours/an.

 Température
La température moyenne annuelle ainsi que les températures maximales moyennes et
minimales moyennes sont détaillées comme suit :
 La température moyenne : 19,5 °C ;
 La moyenne des minima : 15,3 °C ;
 La moyenne des maxima : 23,7 °C.
Ces valeurs sont dépassées par des extrêmes enregistrés. En effet, durant le mois le plus
chaud (Août), la température atteint 45 °C, alors que durant le mois le plus froid (janvier), elle
pourra s’abaisser à 4°C.
L’amplitude thermique entre le mois le plus froid (Janvier) et celui le plus chaud (Août) est de
28,8°C.
La région de Gabès se caractérise par un régime thermique chaud.

 Vents
Le régime du vent est saisonnier :
En été, les vents du Nord-Est et l’Est sont réguliers et faibles et ceux du Sud et du Sud-Est
sont secs et fréquents. Le sirocco est assez fréquent dans la région, on enregistre en
moyenne 28 jours de sirocco par an.
En hiver, les vents sont forts et réguliers, froids et secs et parfois chargés de sables.

 Humidité relative

L’humidité relative dans la zone du projet au moment de l’ouverture des fleurs et dans la
période de la pollinisation favorise les maladies cryptogamiques qui sont à l’origine de la
pourriture des inflorescences.
L’humidité relative dans la région de Gabès varie entre 42 % (Mars) et 51% (Janvier).

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 Evaporation
L’évaporation moyenne mensuelle et annuelle mesurée au bac rond au niveau de la station
climatologique de Gabès est donnée dans le tableau suivant :

Tableau 2 : Evaporation à Gabes

Evaporation S O N D J F M A M J Jt A Année

en (mm) 192 141 102 87 84 111 141 182 207 249 255 237 1988

en (%) 10 7 5 4 4 6 7 9 10 13 13 12 100

L’évapotranspiration annuelle évaluée dans la région de Gabès est de 1365 mm.

Le déficit hydrique annuel est de l’ordre de 1208 mm.

2.3 DÉLIMITATION DU PÉRIMÈTRE

Le futur périmètre à créer ainsi que sa consistance ont été déterminés en tenant compte des
critères techniques (ressources en eau, qualité et la vocation des sols, . .) et critères socio-
économiques et ce tout en visant un développement durable.

SAFI 5
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Localisation

SAFI 6
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2.3.1 Critères techniques

i) Ressources en eau
L'eau constitue le premier facteur limitant au développement agricole dans la zone du
périmètre. Le débit du forage alloué à l'irrigation est estimé par les services techniques du
CRDA à 20 l/s. En considérant des besoins moyens de 0,5 l/s par ha, la superficie nette
irrigable serait de 40 ha.

ii) Nature pédologique des sols


L'étude pédologique, a permis de délimiter l'emplacement du futur périmètre irrigué. Il s'agit
d'une zone à sols moyen à assez profonds et présentant une pente faible permettant un bon
drainage externe.

iii) Accessibilité au futur périmètre et infrastructures existantes


L'infrastructure routière joue un rôle important dans la réussite des projets de développement
et de mise en valeur hydro-agricole. En effet, les conditions d'approvisionnement en intrants
et d'écoulement des produits agricoles ainsi que les échéances des différentes opérations et
façons culturales sont étroitement liées à l'état des routes d'accès.

Le périmètre projeté sera situé à côté de la route goudronnée reliant Mejel bel Abbès à
Nadhour avec un réseau interne de pistes carrossables ce qui facilite l'approvisionnement en
intrants et l'écoulement des produits agricoles.

2.3.2 Critères socio-économiques

Il s'agit des critères les plus déterminants dans le choix du site du périmètre. Les critères de
choix des bénéficiaires sont :

 Lieu de résidence du bénéficiaire dans la zone du projet,


 Engagement du bénéficiaire à se libérer de toute autre activité pour le projet,
Les terres recensées dans la zone du projet appartiennent à un seul lignage à savoir dont la
totalité réside dans la zone du projet et dont la propriété est caractérisée par des parcelles de
grandes tailles.

Pour le choix des bénéficiaires les critères de lieu de résidence et la forme d’un périmètre
d’un seul tenant sont déterminants

SAFI 7
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2.3.3 Délimitation

Les critères cités plus haut ont permis de délimiter le futur périmètre irrigué dans les terres
situées à droite de la route reliant Mejel Bel Abbès à Nadour et limitées au sud est par une
colline. Ces terres se distinguent par des sols moyen à assez profonds, sains et à pente
moyenne.

La structure agraire est caractérisée par une prédominance de moyennes à grandes


exploitations dont la taille moyenne variable de 3,11 ha à 7,24 ha.

Afin de valoriser ces terres agricoles, de toucher le maximum de bénéficiaires, le périmètre


concernera ainsi 10 propriétaires avec une superficie totale brute de 44,4 ha, soit 41,0 ha net.

2.4 RESSOURCES EN SOLS

Le périmètre est situé sur un glacis. Il est occupé par des dépôts quaternaires, alluvions et
colluvions de texture légère et moyenne.

2.5 RESSOURCES EN EAUX

Les ressources en eau de la zone du périmètre sont représentées principalement par les eaux
du forage Karachoun-Nassiria dont les caractéristiques sont :

 Profondeur : 257 ml,


 Niveau statique : 133 m
 Débit d'exploitation est de 20 l/s,
La fiche de réception du forage est donnée en annexe.

SAFI 8
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3. MILIEU SOCIO-ECONOMIQUE

3.1 MILIEU SOCIAL ET FONCIER

3.1.1 Population et paramètres démographiques

3.1.1.1 Population de la zone du projet


Les caractéristiques démographiques de la zone du projet ont été appréhendées à travers
d'enquête agro-socio-économique conduite auprès des futurs bénéficiaires.

La population bénéficiaire du projet de création du périmètre compte 120 habitants répartis en


10 grandes ménages. La taille moyenne est de 12 membres par ménage. ,

L'agriculture constitue l'activité principale des chefs des ménages.

Le système de peuplement actuel dans la zone du projet est du type traditionnel; les
propriétaires sont concentrés principalement sur la base de parenté.

3.1.1.2 Emploi
La main d’œuvre disponible dans la zone du projet n'a pas de qualifications particulières.
Toutes les personnes en âge de travailler peuvent être considérées comme étant des ouvriers
agricoles potentiels. Mais, il s'agit d'ouvriers, sans aucune assise technique, issus de familles
agricoles traditionnelles.

Cette force de travail non statique connaît une dynamique importante. En effet, un grand
nombre de personnes en âge de travailler, notamment les jeunes, partent à la recherche
d'activités extra- agricoles dans les grandes villes.

3.1.1.3 Statut et rôle de la femme


L'intervention de la femme dans les tâches agricoles est limitée. Ceci est lié à trois principaux
facteurs :

 Les traditions sociales voulant que la place « logique » de la femme soit le foyer ;
 Le mode de conduite extensif qui caractérise la quasi-totalité des exploitations :
monoculture et faible intégration de l'élevage donc faible besoin en main d’œuvre (travail
à temps partiel).

3.1.1.4 Motivation et attitudes de la population cible


Lors de la mission de sensibilisation, tous les exploitants ont accueilli favorablement l'idée de
créer le périmètre irrigué.

SAFI 9
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En outre, toutes les personnes favorables à la création du périmètre irrigué se sont déclarés
prêtes à équiper leurs parcelles en système d'irrigation permettant de réaliser des économies
d'eau.

Les attentes du projet, présenté ci-après, sont le résultat des suggestions faites par les
personnes enquêtées et des déclarations recueillies durant les séances de sensibilisation. Ces
attentes se résument comme suit :

 Amélioration des revenus agricoles et fixation des ménages sur leurs terres
 Réduction du taux de chômage à travers la création d'emplois permanents
Tous les bénéficiaires n'ont émis aucune réserve quant à l'adhésion au futur GIC qui sera
chargé de gérer le périmètre.

Quant aux orientations de développement agricole futur de leurs exploitations, les idées des
bénéficiaires convergent vers une polyculture intensive axée sur :

 Les cultures fourragères et l'intégration de l'élevage bovin laitier,


 L'arboriculture fruitière,
 Et les cultures maraîchères d'hiver.

3.1.2 Situation foncière au niveau de la zone du projet

A l'intérieur des terres objet du futur périmètre la superficie brute des exploitations varie de
3,11 à plus 7,24 ha ; la superficie moyenne par parcelle s'élève de son côté à 4,44 ha.

La structure des propriétés à l'intérieur du périmètre tel que identifiée par le plan parcellaire et
par les listes fournies par les autorités locales et vérifiées avec les agriculteurs enquêtés se
présente comme suit :

Tableau n° 1 : Structure des exploitations à l'intérieur


du périmètre
Strate Nombre % Sup (ha) % Sup. moy (ha)
S < 5 ha 8 80 % 30,90 70 % 3,86
S > 5 ha 2 20 % 13,54 30 % 6,77
Total 10 100 % 44,40 100 % 4,44

Sur le plan foncier, toutes les terres agricoles de la zone du projet correspondent à des
propriétés privées, Les documents d'appropriation sont soit des titres fonciers, soit des actes
notaires.

Certaines exploitations sont devenues également des propriétés privées par droit coutumier
mais leur situation juridique est en cours de régularisation.

SAFI 10
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La totalité des bénéficiaires exploite directement ses terres. De par le système d'exploitation
actuellement extensif les autres modes de faire valoir sont très rares dans la zone.

3.2 INFRASTRUCTURES ET ASPECTS INSTITUTIONNELS

3.2.1 Infrastructure et équipements socio-collectifs

La zone du futur périmètre, de par son implantation, est très facilement accessible quelque
soit les conditions climatiques par la route qui relie Mejel Bel Abbès à Nadhour.

L'électrification des foyers constitue une condition positive dans le domaine des équipements
socio- collectifs. En effet, le taux de branchement au réseau de la STEG s'élève à 100% (tous
les habitants sont branchés au réseau de la STEG).

Quant à l’alimentation en potable, un projet est en cours d’étude et qui couvre toute la zone du
projet.

3.2.2 Encadrement et vulgarisation

L'encadrement et l'assistance technique sont assurés par le CRDA du Kasserine et sa


représentation locale (CTV de Mejel Bel Abbès et CRA El Mejel).

Ces institutions ainsi que 1'UTAP assure en particulier la vulgarisation des techniques de
production agricole, intervient dans le montage financier des opérations ponctuelles, facilite et
organise l'accès aux crédits de campagne, planifie les projets de développement et de mise en
valeur à l'échelle locale et régionale.

Par ailleurs, le recourt des agriculteurs aux conseils n'est pas toujours dans le but rechercher
des informations, mais surtout en quête d'aides. La pratique d'une agriculture extensive n'a pas
suscité chez les agricultures des besoins en encadrement technique, mais le passage en
agriculture irriguée intensive nécessite un encadrement et une assistance réguliers des
agriculteurs.

Ainsi, la CTV et CRA de Mejel bel Abbès nécessite à être renforcer des moyens matériels et
humains pour accomplir ses tâches de vulgarisation.

3.2.3 Institution de services agricoles

Les prestations des services liés à l'agriculture sont assurées par des opérateurs publiques et
privés dont on cite notamment :

SAFI 11
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 L'Office des céréales à travers sa représentation de Mejel bel Abbès pour la collecte des
céréales et l'approvisionnement en semences, engrais et produits de traitement.
 Huilerie installé à Mejel Bel Abbès (capacité de 24t/jour)

3.2.4 Institutions bancaires et crédit

Pour bénéficier des services bancaires, les agriculteurs font recours à l'agence de la BNA à
Fériana à environ 30 km. Lors de l'enquête socio-économique les futurs bénéficiaires ont
demandé l'aide de la banque pour le financement des investissements liés aux systèmes
d'économie d'eau, à l'élevage et à l'arboriculture.

SAFI 12
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4. NIVEAU ACTUEL DE MISE EN VALEUR AGRICOLE

Le niveau actuel de mise en valeur agricole a été influencé dans une large mesure par la
multitude de contraintes socio-économiques, techniques et institutionnelles. Ceci s'est
matérialisé par le rythme ralenti sinon l'absence de nouveaux investissements.

En effet, à part quelques plantations arboricoles aucun autre investissement n'a été enregistré
dans les terres du futur périmètre. Cette situation, est le résultat des contraintes suivantes :

 La capacité d'autofinancement limitée de la plupart des agriculteurs et les difficultés


d'accéder aux crédits à moyen et long terme,

 L'adoption d'itinéraires techniques traditionnels marqués notamment par la limitation des


façons culturales, d'apport d'engrais et des produits de traitement. Ceci a entraîné des
manques à gagner non négligeables.

4.1 SYSTÈME ACTUEL DE CULTURES

4.1.1 Occupation actuelle du sol

D'après les enquêtes effectuées auprès des futurs bénéficiaires et sur la base des informations
fournies par les services régionaux. Le tableau suivant présente l'occupation actuelle du sol.

Tableau n° 1 : Occupation actuelle du sol au niveau du


futur périmètre Cultures

Désignations Superficie (ha)


Arboricultures
Olivier 18
Amandier 3,2
Céréales associés à l’arboriculture
Orge 4,8
Blé dur 3,2
Céréales en plein
Orge 12
Blé dur 8

A l'image du paysage agricole de la délégation de Mejel Bel Abbès, l'occupation actuelle du


sol du périmètre est dominée par les céréales et l'arboriculture, ainsi :

 Les cultures céréalières en plein (Orge et blé dur) occupent environ 20 ha,
 Les cultures céréalières associées à l'arboriculture couvrent une superficie de 8,0 ha,
 L'arboriculture occupe 21,2 ha, elle est axée sur l’amandier et l'olivier à huile

SAFI 13
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

4.1.2 Techniques culturales actuelles

Vue les conditions climatiques difficiles caractérisées par le régime aléatoire des
précipitations, les agriculteurs tendent à minimiser les dépenses dans la conduite des cultures.
Ainsi les techniques pratiquées sont extensives et sont limitées aux :

 travaux de sol sommaires (recroisement pour l'enfouissement des semences des céréales et
binage manuel au pied des plantations)
 utilisation des semences auto-produites pour les céréales,
 taille réduites des plantations,
L'utilisation des engrais et des produits phytosanitaires est très rare, à par l'utilisation pour
l'arboriculture du fumier auto-produit.

Pour les besoins de l'évaluation, la consommation actuelle en intrants et a été estimée à partir
des résultats de l'enquête agro-socio-économique et sur la base des données et documents
traitant de la zone du projet. Les fiches technico-économiques fournies en annexe donnent une
idée sur cette consommation.

4.1.3 Production végétale

La production actuelle du périmètre est évaluée en se référant aux rendements estimés sur la
base des résultats de l'enquête agro-socio-économique et sur la base des données et documents
traitant de la zone du projet.

Le tableau suivant donne les rendements moyens et la volume de la production des différentes
spéculations végétales:

Tableau n° 1 : Production végétale actuelle au niveau


du périmètre
Superficie Rendement Production
Désignations
(ha) (T/ha) (T)
Arboricultures
Olivier 18 1 18
Amandier 3,2 0,5 1,6
Céréales associés à l’arboriculture
Orge 4,8 1,2 5,76
Blé dur 3,2 1,0 3,2
Céréales en plein
Orge 12 1,2 14,4
Blé dur 8 1,0 8

SAFI 14
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4.2 SYSTÈME D'ÉLEVAGE

4.2.1 Composition et effectifs des troupeaux

L'élevage est une activité à laquelle s'adonne tous futurs bénéficiaires. Le troupeau actuel est
composé par des caprins et ovins. On compte 420 têtes ovines et 20 têtes caprines.

4.2.2 Mode de conduite et production

La conduite des troupeaux est du type extensif faiblement intégré au système de cultures.
L'alimentation est basée sur le pâturage direct, les résidus de récolte, la paille et foin produits
ou, dans certains cas, achetés.

La couverture sanitaire est limitée souvent aux visites effectuées par le vétérinaire des
services agricoles régionaux. Les visites effectuées à la demande de l'éleveur sont très rares.

Les productions animales sont déterminées sur la base des rendements moyens enregistrés au
niveau de la délégation de Mejel bel Abbès.

Etant non intégré à l'exploitation la production du cheptel actuel n'est prise en compte dans
l'évaluation du projet.

4.3 MODÉLISATION DES EXPLOITATIONS

La modélisation des exploitations est basée sur un ensemble de critères ayant trait à la fois
aux caractéristiques des exploitations et aux modes de conduite. En effet, la modélisation des
exploitations a été basée sur :

 La taille de l’exploitation,
 Le système de production notamment l'occupation actuelle des sols,
En appliquant ces deux critères et sur la base des résultats de l'enquête agro-socio-
économique, trois (3) modèles d'exploitations ont été identifiées comme suit :

 Le modèle 1 : représente les exploitations dont la superficie est supérieur à 5 ha dont


l’occupation est caractérisée par l’association de l’arboriculture et les grandes (blé dur et
orge). Ce système concerne 2 exploitants qui totalisent 13 ha.
 Le modèle 2 : représente les exploitation de petite taille (superficie inférieur à 5 ha) et
dont l’occupation est caractérisée par l’association de l’arboriculture et les grandes (blé
dur et orge). Ce système concerne 6 exploitants qui totalisent 20 ha.
 Le modèle 3 : représente les exploitation de petite taille (superficie inférieur à 5 ha) et
dont l’occupation est caractérisée les grandes (blé dur et orge). Ce système concerne 2
exploitants qui totalisent 8 ha

SAFI 15
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Le tableau suivant donne les caractéristiques des différents modèles d’exploitation identifiés :

Tableau n° 1 : Caractéristiques des modèles


d'exploitation
Désignations Modèle 1 Modèle 2 Modèle 3 Total
Identification
Taille du modèle (ha) 6,5 3,33 4,0 41,0
Nombre d’exploitation du modèle (U) 2 6 2 10
Superficie totale du modèle (ha) 13,0 20,0 8,0 41,0
Systèmes de production
Céréales en plein (ha) 2,4 1,2 4,0 20,0
Céréales associés à l’arboriculture (ha) 1,6 0,8 - 3,2
Arboriculture en sec (ha) 4,0 2,2 - 21,2

4.4 POTENTIALITÉS ET CONTRAINTES DE DÉVELOPPEMENT

Le diagnostic approfondi de la situation actuelle a permis de découvrir quelques potentialités


de développement et dégager un ensemble de contraintes qu'il importe d'analyser en vue de
les surmonter.

4.4.1 Potentialités de développement

Les potentialités de développement sont récapitulées comme suit :

 Existence de vastes terres agricoles valables à l'irrigation.


 Disponibilité de la main d’œuvre agricole et motivation des exploitants

4.4.2 Contraintes de développement

Les contraintes qui peuvent entraver la mise en valeur agricole à l'intérieur du périmètre ont
trait aux aspects suivants :

 Le manque de main d’œuvre qualifiée notamment en matière des techniques d'irrigation


modernes.
 La faiblesse de la capacité d'autofinancement.
 La faiblesse des moyens des structures de services agricoles dans la région

SAFI 16
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5. PROJET DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE

5.1 PRÉSENTATION ET OBJECTIFS

L'objectif principal du projet est d'exploiter d'une manière rationnelle toutes les ressources
naturelles et humaines de la zone et de valoriser en particulier les ressources en eau
mobilisées par le forage. Cette valorisation se fera à travers la création d'un périmètre irrigué.

La mise en valeur agricole du périmètre sera axée sur le développement de l'arboriculture en


irrigué et les cultures fourragères. Le choix des cultures est déterminé en fonction des
aptitudes culturales des sols et des ressources en eau mobilisables.

En outre, le projet prévoit l'intégration du système d'élevage au système de cultures en tenant


compte des contraintes socio-économiques caractérisant cette activité (choix des espèces et
mode de conduite).

Pour mieux rentabiliser le système d'élevage, les cultures retenues dans l'assolement projeté,
doivent permettre d'avoir des réserves fourragères (notamment de la verdure) durant toute
l'année.

Le système d'exploitation et de mise en valeur ainsi recommandé permet, outre l'amélioration


du revenu, de réaliser les avantages suivants :

 la fixation de la population sur place,


 la contribution à la résorption du chômage par les opportunités d'offres substantielles
d'emplois,
 l'amélioration des conditions de vie des ménages,
 la création de projets de services liés à l'agriculture par effet d'entraînement : stimulation
de l'initiative privée pour la promotion d'activités de services complémentaires comme la
collecte de lait, la création de points d'approvisionnement en intrants agricoles et de bétail,
l'acquisition de matériel de transport des produits...

5.2 STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE

La stratégie de développement agricole du périmètre doit tenir compte des considérations


suivantes:

 La spécificité de la région,
 Les activités actuelles et l'assise technique des exploitants
 Les aptitudes culturales des sols,
 Les ressources en eaux mobilisables et les conditions climatiques.

SAFI 17
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En outre, cette stratégie doit favoriser et promouvoir les produits stratégiques à savoir : la
viande rouge, les produits laitiers, et les produits maraîchers.

Le projet de création du périmètre irrigué sera à l'origine des améliorations techniques


suivantes :

 développement de l'arboriculture et des cultures maraîchères en assurant un niveau


d'intensification appréciable et en valorisant les sous-produits de l'élevage,
 création d'une surface fourragère principale dans l'assolement en vue d'une meilleure
intégration de l'élevage au système de cultures,
 introduction des bovins laitiers dans les exploitations,
 exploitation rationnelle des ressources naturelles et humaines pour une meilleure
valorisation des investissements.

5.3 DÉVELOPPEMENT DU SYSTÈME DE CULTURES

5.3.1 Choix des cultures et système cultural

Les cultures proposées ont été choisies en tenant compte de principaux critères suivants :

 la stratégie et les orientations de développement agricole de la région,


 la technicité des exploitants,
 les conditions de commercialisation: approvisionnement en intrants et écoulement des
produits,
 les conditions pédo-climatiques de la région,
 et le niveau de valorisation des facteurs de production par les cultures.
Ainsi, l'objet du projet de développement et de mise en valeur du futur périmètre n'est pas de
modifier radicalement le schéma actuel mais plutôt de l'intensifier. L'effort d'intensification
envisagé conduira cependant à introduire des cultures qui permettent une meilleure
valorisation des ressources et l'accroissement du revenu et de l'emploi agricole de la
population cible. Cet effort conduira également à l'adoption d'un assolement équilibré dans
lequel la priorité sera accordée aux cultures d'hiver en vu d'éviter la surexploitation des eaux.

Ainsi, les spéculations végétales suivantes ont été retenues :

i) Développement des cultures fourragères


L'intégration réussie de l'élevage au système de cultures et le développement de cette activité
nécessitent l'extension des cultures fourragères en leur réservant une place permanente dans
l'assolement. Les espèces fourragères choisies sont le foin d'avoine, l'orge en vert et le sorgho
en vert.

SAFI 18
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ii) Développement de l'arboriculture fruitière


Compte tenu des conditions édaphiques, et en plus du maintien des plantations existantes,
l'arboriculture est à envisager sur les sols aptes et au niveau des autres sols moyennant des
améliorations et des fumures adéquats.

L'espèce arboricole envisagée est l'amandier greffé qui de part son adoption aux conditions
climatiques, elle est apte aux type de sol.

iii) Développement des cultures maraîchères


Le choix des cultures maraîchères est justifié par les considérations suivantes :

 La superficie réduite de la plupart des exploitations favorisant ce genre de cultures.


 La forte rémunération générée par ces cultures et leur impact substantiel sur
l'accroissement du revenu agricole. .
 Le cycle végétatif court de la plupart des espèces permettant de réaliser deux cultures par
an sur la même sole et en conséquence de réaliser un taux d'intensification appréciable.
 Les besoins élevés en main œuvre saisonnière ce qui permet de résorber le problème de
chômage dans la région.
 La possibilité d'entraîner la création des projets de services liés à l'agriculture vue la forte
demande en intrants et l'importance des productions provenant de ces cultures.
Par ailleurs, étant donnée que le volume d'eau mobilisable est limité et afin d'irriguer toute la
superficie identifiée on a accordé une place plus importante aux cultures d'hiver.

Les principales espèces préconisées sont :

 Les cultures maraîchères tardif et d'hiver (pomme de terre AS et oignon vert) : ces cultures
sont peu exigeantes en eau (à cycle végétatif tardif et hivernal) ; elles sont fortement
recommandées pour les raisons supplémentaires suivantes:
- Leur conduite technique est mieux maîtrisée par les agriculteurs que les autres
cultures,
- Les charges d'exploitation sont faibles et ne lèsent pas trop la capacité
d'autofinancement limitée des bénéficiaires,
- Elles donnent des bons rendements et sont très rémunératrices (du fait que les
charges d'exploitations sont faibles).
 Le maraîchage d'été (Tomate): il s'agit de culture fortement demandée par les
bénéficiaires, elle sera conduite après les fourrages d'hiver et de printemps.

5.3.2 Assolement proposé

Les cultures annuelles proposées seront conduites en plein champs et en association avec
l'arboriculture. Elles est combinées en fonction de l'importance de la superficie réservée à
l'arboriculture.

SAFI 19
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

i) Modèle 1 : Grandes exploitations pratiquant les céréales associés à


l’arboriculture :
Sont en nombre de 2, ces exploitations détiennent 13 ha soit au moyenne de 6,5 ha par
exploitant. La répartition des espaces est comme suit :

 Arboriculture existante: 4 ha par exploitant soit au tota1 8 ha dont 2 ha amandier et 6 ha


olivier,
 Cultures annuelles en plein : 5 ha selon un assolement biennal fourrager suivant :

Sup. Suivie de Sup.


Soles Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Sole 1 Avoine foin 3
Sole 2 Orge en vert 2 Sorgho fourrager 1

 Cultures annuelles en intercalaire : 4 ha soit 31 % de la superficie plantée comme suit:

Sup. Suivie de Sup.


Soles Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Sole 1 Blé dur 2
Oignon en vert 1
Sole 2 Tomate 1
Pomme de terre AS 1

ii) Modèle 1 : Petites exploitations pratiquant les céréales associés à


l’arboriculture :
Sont en nombre de 6, ces exploitations détiennent 20 ha soit au moyenne de 3,33 ha par
exploitant. La répartition des espaces est comme suit :

 Arboriculture existante : 2,2 ha par exploitant soit au total 13,2 ha (Olivier à huile: 12 ha,
Amandier: 1,2 ha)
 Cultures annuelles en plein : 6.8 ha selon un assolement biennal fourrager suivant :

Sup. Suivie de Sup.


Soles Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Sole 1 Avoine foin 4,2
Sole 2 Orge en vert 2,4 Sorgho fourrager 1,8

 Cultures annuelles en intercalaire : 6 ha soit 45 % de la superficie plantée comme suit :

Sup. Suivie de Sup.


Soles Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Sole 1 Blé dur 3,0
Oignon en vert 1,5
Sole 2 Tomate 1,2
Pomme de terre AS 1,5

SAFI 20
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iii) Modèle 1 : Petites exploitations pratiquant les céréales épisodiques :


Sont en nombre de 2, ces exploitations détiennent 8 ha soit au moyenne de 4 ha par exploitant.
La répartition des espaces est comme suit :

 Plantation arboricole sur 2 ha par exploitant soit au total 4 ha d’amandier greffée


 Cultures annuelles en plein : 4 ha selon un assolement biennal fourrager suivant :

Sup. Suivie de Sup.


Soles Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Sole 1 Avoine foin 2,5
Sole 2 Orge en vert 1,5 Sorgho fourrager 0,5

 Cultures annuelles en intercalaire : 2 ha soit 50 % de la superficie plantée comme suit :

Sup. Suivie de Sup.


Cultures d’hiver
(ha) (Cultures d’été) (ha)
Oignon en vert 1,0
Tomate 0,5
Pomme de terre AS 1,0

5.3.3 Occupation du sol et son évolution

La mise en place de l'occupation du sol proposée sera progressive pour permettre aux
exploitants de s'adapter aux nouvelles cultures et techniques de production et améliorer leur
capacité d'autofinancement et en conséquence procéder à une intensification de leurs
exploitations.

Vu la superficie réduite du périmètre le niveau de croisière pourra être atteint dès la quatrième
année comme présenté dans le tableau suivant :

Tableau n° 1 : Evolution de l'occupation future du sol

Cultures Actuel A1 A2 A3 A4 A5 et +
Arboricultures Amandier 3,20 3,20 7,20 7,20 7,20 7,20
fruitières
Olivier 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00
Avoine foin 6,50 8,10 9,70 9,70
Cultures
fourragères Orge en vert 3,20 4,50 5,90 5,90
Sorgho fourrager 1,80 2,80 3,30 3,30
Pomme de terre AS 2,00 3,00 3,50 3,50
Cultures
maraîchères Oignon en vert 2,00 3,00 3,50 3,50
Tomate 1,00 1,50 2,70 2,70
Grandes Blé dur 11,20 11,20 10,00 6,00 5,00 5,00

SAFI 21
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

cultures Orge 16,80 16,80


Superficie totale 41,00 41,00 41,00 41,00 41,00 41,00
Superficie cultivée 49,20 49,20 51,70 54,10 58,80 58,80
Taux d'intensification 120% 120% 126% 132% 143% 143%

5.3.4 Itinéraires techniques et besoins en intrant

L'amélioration des rendements des différentes spéculations végétales passe nécessairement


par l'adoption d'itinéraires techniques appropriés. Les itinéraires traditionnels, caractérisés par
une utilisation très rare des intrants doivent être remplacés progressivement par des
techniques modernes basées sur l'économie d'eau et l'apport d'intrants en fonction des besoins
des cultures. Les choix futurs doivent s'inspirer des résultats des analyses pédologiques
(aptitudes culturales des sols) et des estimations relatives aux besoins en eau des différentes
cultures.

Concernant les équipements d'irrigation il est recommandé de généraliser le système goutte à


goutte pour les cultures maraîchères surtout que la population cible a été unanime dans le
choix de ce système.

5.3.5 Rendements et productions

Dans l'estimation des rendements en situation avec projet, plusieurs critères ont été pris en
considération à savoir :

 la qualité des eaux d'irrigation,


 les rendements réalisés actuellement dans la zone du projet et les zones avoisinantes, .les
conditions pédo-climatiques de la région,
 les aptitudes des bénéficiaires à assimiler les techniques de production moderne et leur
encadrement par les services de vulgarisation.
Les fiches techniques donnant l'évolution des rendements et des productions sont données en
annexes. Le tableau qui suit récapitule les productions agricoles à l'année de croisière.

SAFI 22
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Tableau n° 1 : Production agricole du périmètre à


l'année de croisière

Superficie Rendements Production


Cultures
(ha) (T/ha) (T)
Arboricultures fruitières
Amandier 7,2 1,2 8,64
Olivier 18 4,0 72
Cultures fourragères
Avoine foin 9,7 5,5 53,35
Orge en vert 5,9 30 177,0
Sorgho fourrager 3,3 40 132
Cultures maraîchères
Pomme de terre AS 3,5 15 52,5
Oignon en vert 3,5 20 70
Tomate 2,7 40 108
Grandes cultures
Blé dur 5 4,5 22,5

Il est évident que l'adoption d'un assolement intensif lié à l'introduction de l'irrigation ainsi
que l'intensification en matière d'utilisation d'engrais et des produits phytosanitaires exigent
une certaine adaptation.

En effet, vu que le système d'exploitation actuel est basé sur les cultures fourragères conduites
en extensif et l'arboriculture, il faut une période d'adaptation des exploitants aux nouvelles
techniques. De ce fait les rendements de croisière (optimales) des différentes cultures ne
seront atteintes que 2 à 3 ans à partir de l'année de mise en eau (en fonction des cultures) : les
fourrages ce niveau sera réalisé dès la 2ème année alors que pour les cultures maraîchères ce
niveau sera réalisé à partir de la 3ème année.

5.4 DÉVELOPPEMENT DU SYSTÈME D’ÉLEVAGE

Le diagnostic de la situation actuelle de l'élevage dans la zone du projet montre que :

 l'élevage caprin et ovin à viande constitue l'activité principale pour la majorité des
exploitants et ce malgré son faible niveau d'intégration au système de cultures et la petite
taille des troupeaux,
 l'alimentation du cheptel est à la fois insuffisante et déséquilibrée: elle est basée sur le
pâturage direct des parcours et les résidus de récolte. Ceci rend cette activité largement
tributaire des aléas climatiques,
 les potentialités de développement de l'élevage sont réelles: il s'agit de renforcer la place
accordée aux cultures fourragères, valoriser toute la production à l'intérieur de la zone.
Il est à signaler que les troupeaux ovins et caprins en place sont conduits en hors périmètre.

SAFI 23
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

Par ailleurs, tous les exploitants ont prouvé un grand intéressement au développement de
l'élevage laitier.

Compte tenu de ces considérations, il est envisagé d'axer le développement de ce système


d'élevage.

En outre, le développement du système d'élevage nécessite :

 la fixation de la taille du troupeau à introduire en fonction de la production fourragère du


périmètre pour éviter sa dépendance alimentaire du marché.
 le choix d'espèces fourragères en mesure de satisfaire les besoins du troupeau tant sur le
plan quantitatif que qualitatif. En particulier, les apports fourragères produits par
l'exploitation doivent être bien répartie le long de l'année (verdure et foin),
 l'amélioration de la productivité du troupeau à travers une conduite technique appropriée :
alimentation rationnelle, couverture sanitaire périodique, choix d'animaux à hautes
aptitudes pour l'engraissement, choix judicieux de l'âge à l'achat et à l'abattage. ..

5.4.1 Production fourragère prévisionnelle

L'assolement retenu réserve 18,9 ha aux cultures fourragères 46 % de la superficie totale


nette.

En outre, les cultures recommandées permettent d'échelonner la production sur toutes les
saisons et d'avoir la verdure pratiquement en permanence; il s'agit des cultures suivantes :

 Orge en vert : le cycle végétatif de cette culture s'étend entre le mi-septembre et fin mars
dégageant ainsi le terrain pour les cultures maraîchères d ' été. Le rendement moyen
escompté peut atteindre 30 tonnes par ha, soit l'équivalent de 4300 UF. L'exploitation est
répartie en 2 à 3 coupes.
 Foin d'avoine: le cycle végétatif de cette culture s'étend entre le mi-septembre et fin mai, il
s'agit d'une culture nettoyante pouvant servir comme bon précédent cultural à plusieurs
espèces. Le rendement moyen de cette culture peut atteindre : 5,5 tonnes par ha soit
2500UF.
 Sorgho fourrager: est une culture d'été dont le cycle végétatif s'étend entre début mai et
roi- septembre dégageant ainsi le terrain pour les cultures d'hiver .Le rendement moyen du
sorgho peut atteindre 40 tonnes par ha soit 6000 UF réparties en 2 à 3 coupes.
Compte tenu de ce qui précède la production fourragère prévisionnelle à l'année de croisière
s'élèvera à 69 951 UF et se ventile par modèle d’exploitation comme indiqué dans le tableau
suivant :

Tableau n° 1 : Production fourragère prévisionnelle


Production fourragère
Modèles
(UF)
Modèle 1 11 131
Modèle 2 5 307

SAFI 24
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Modèle 3 7 922
Total périmètre 69 951

5.4.2 Taille du troupeau

L'UZB est l'unité Zootechnique Bovine est composé de :

- 1 vache laitière,
- 0,86 veaux ou vêles
- 0,18 génisses de remplacement,
- 0,42 taurillons d'engraissement.
Compte tenu de la conduite technique du troupeau et notamment des besoins unitaires en
fourrages grossiers (70 % des besoins totaux) et de la production fourragère escomptée, la
taille du troupeau à introduire sera par modèle d’exploitation comme suit :

Tableau n° 1 : Taille du troupeau par modèle


d’exploitation
Production fourragère Taille du troupeau
Modèles
(UF) (UZB)
Modèle 1 11 131 3
Modèle 2 5 307 2
Modèle 3 7 922 2
Total périmètre 69 951 22

Les besoins fourragères des UZB à introduire ainsi que le complément d'aliment concentré à
prévoir sont donnés par le tableau suivant :

Tableau n° 2 : Besoins fourrager du troupeau à


introduire
Taille Besoins Complément Complément
Modèles du troupeau fourrager alimentaire alimentaire
(UZB) (UF) (UF) (T)
Modèle 1 3 15 000 3 869 4,8
Modèle 2 2 10 000 4 693 5,8
Modèle 3 2 10 000 2 078 2,6
Total périmètre 22 110 000 40 049 49,6

5.4.3 Production animale

Le poids moyen à la vente étant est de 500 pour les vaches de reforme et 510 pour les
taurillons engraissés. Pour le lait la production escomptée par UZB est de 5000 L.

Ainsi la production escomptée en année de croisière est de :

SAFI 25
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Tableau n° 1 : Production animale en année de


croisière
Désignations Unité Quantité
Lait L 99 000
Viande T 8,75
Vaches reformées T 1,54
Génisses de 2 ans T 2,50
Taurillons de 2 ans T 4,71

5.5 COMPOSANTES DES INVESTISSEMENTS DE MISE EN VALEUR AGRICOLE

Dans le cadre du programme de mise en valeur du périmètre, il est prévu l'installation d'un
verger arboricole, l'acquisition des génisses et la construction des étables.

i) Installation de l'arboriculture
Dans le cadre de l'intensification des vergers au niveau de la région et dans le but d'assurer
une diversification des revenus des exploitants et conformément en préférences des
bénéficiaires et à la vocation des sols, le projet propose l'installation de 4 ha d'amandier
greffés pour 2 exploitants à raison de 2 ha par exploitant.

ii) Acquisition du cheptel et construction d'étable


Dans le cadre de l'intégration de l'élevage dans les exploitations, le projet propose
l'acquisition des de 22 génisses pleines,

Ces génisses seront introduites à la deuxième année du projet.

La construction des étables doivent être conçue de manière à doter le cheptel des conditions
favorables. Sur la base 10 m2 par UZB, la superficie des étables à construire est de 220 m2.

5.6 MESURES D’ACCOMPAGENEMENT

Pour garantir la réussite du projet, notamment au démarrage, il est nécessaire de mettre en


œuvre un certain nombre de mesures d'accompagnement.

Ces mesures ont trait principalement à l'appui aux bénéficiaires, à la formation et la


vulgarisation et à la création des structures de services agricoles.

i) Appui aux bénéficiaires


Les services de vulgarisation sont appelés surtout à:

 Aider les agriculteurs à mettre en place et respecter les assolements recommandés,


 Inciter les bénéficiaires à adopter les itinéraires techniques proposés,

SAFI 26
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

 Assurer la coordination avec les services vétérinaires pour garantir une couverture
sanitaire satisfaisante
 Intervenir auprès des institutions financières pour préparer les dossier de crédits au profit
des agriculteurs nécessitant un financement sur crédits.
Devant l'ampleur de l'intervention des structures de vulgarisation dans la zone, il serait peut
être opportun de penser au renforcement de l'équipe locale de vulgarisation et. de l' équiper
d'un moyen de déplacement pour faciliter le contact avec la population cible.

ii) Formation des bénéficiaires


Les agriculteurs devront bénéficier des séances de formation. Ainsi, ils seront répartis en
groupe homogène de formation en fonction de l' ensemble des critères suivants: .

 Nature des activités: cultures en irrigué, gestion des équipements,


 Niveau d'instruction du bénéficiaire.
 Préférences du bénéficiaire quant à la durée de formation : cycle accéléré, formation en
plusieurs cessions, formulation sur terrain (parcelle de démonstration). ..
Par ailleurs, les candidats au futur conseil d'administration du GIC à créer recevront une
formation approfondie en gestion des institutions rurales et en exploitation des périmètres
irrigués et des ressources humaines.

iii) Création des structures de services agricoles.


La création de ce périmètre irrigué ainsi que d’autres prévus ou existants dans la délégation de
Mejel bel nécessitent l'organisation et renforcement des activités de services agricoles,
notamment l'approvisionnement en intrants et l'écoulement de la production.

Ainsi, il est à envisager la création d'une coopérative de services agricoles (CSA) dans la
région pour renforcer les circuits d'approvisionnement des agriculteurs en intrants et
l'écoulement de la production.

SAFI 27
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

6. SCHEMA D'AMENAGEMENT HYDRAULIQUE

6.1 DONNÉES DE BASE

6.1.1 Superficie du périmètre

Le futur périmètre irrigué est envisagé dans les terres quasiment planes. Ces terres se
distinguent par des sols plus ou moins profonds, sains et à pente presque nulle.

La structure agraire est caractérisée par une prédominance de moyennes à grandes


exploitations dont la taille moyenne variable de 3,11 ha à 7,24 ha.

Afin de valoriser ces terres agricoles, de toucher le maximum de bénéficiaires, le périmètre


concernera ainsi 10 propriétaires avec une superficie totale brute de 44,4 ha, soit 41,0 ha net.

6.1.2 Système de desserte

Tout réseau d'irrigation est dimensionné pour servir un mode particulier d'irrigation et subir
par la suite un système déterminé de desserte.

Pour le périmètre d’Ennaciria le système de desserte retenu est la desserte à la demande


restreinte. C'est un système rigide mais qui permet la meilleure répartition du débit total en
des faibles débits aux bornes d'irrigation.

Le débit livré par une borne d'irrigation sera estimé en fonction de la taille de la parcelle pour
permettre d'optimiser le coût du réseau de distribution et une bonne répartition des ressources
en eau entre les exploitants.

6.1.3 Systèmes d'irrigation

Le périmètre d’Ennaciria sera alimenté par un réservoir sur pilier de 20 m de hauteur implanté
à proximité du forage soit à une coté de 607 m. Ainsi la hauteur d' eau minimale serait de 627
m.

La zone la plus basse du périmètre se situe à 605 m, à cet endroit la charge hydraulique
statique maximale dans le réseau serait ainsi de 22 m. Alors qu' en dynamique cette charge
piézométrique est plus faible.

La faible charge généralisée conditionne les systèmes d'irrigation à développer à l'intérieur du


périmètre.

SAFI 28
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

Les systèmes d'irrigation à analyser pour le périmètre d’Ennaciria sont :

i) Irrigation gravitaire
C'est une technique très ancienne et très répandue d'une manière exclusive, elle présente la
seule technique qui est bien maîtrisée par les exploitants quelque soit leur niveau de
technicité.

ii) Irrigation à la raie


Ce système d'irrigation est particulièrement à retenir pour les cultures intercalaires (melon,
pastèque, légumineuses, ...). Il est bien adopté pour ce type de cultures. Ce type d'irrigation
n'est pas recommandé.

iii) Irrigation à la planche


Ce système d'irrigation est généralement employé pour les cultures fourragères et arboricoles.

Ces deux systèmes d'irrigation présentent des pertes d'eau le long des seguias très importantes.
Elle nécessite un débit à la borne important par rapport aux autres systèmes.

iv) Système de rampes perforées


Le système de rampes perforées est un système d'irrigation localisé qui permet de minimiser
les pertes d'eau. Il fonctionne sous une charge faible en tête du parcelle de l'ordre de 10 m. Ce
système est intermédiaire entre le goutte à goutte et l'irrigation gravitaire.

v) Irrigation localisée et aspersion


L'irrigation localisée comme le goutte à goutte pour les cultures maraîchères et l'aspersion
pour les grandes cultures nécessitent une pression en tête de la parcelle minimum de 25 m.
Cette pression résiduelle est difficile à assurer directement à partir du réservoir.

Le système d'irrigation avec faible pression (pression en tête de la parcelle supérieur à 20


mce) peut être pratiqué.

En tenant compte des éléments exposés ci-dessus les systèmes d'irrigation recommandés pour
le futur périmètre seront l'irrigation par rampes perforées, l'irrigation localisée (goutte à
goutte) et l'aspersion à faible pression (pression de service de 1 à 1,5 bars).

SAFI 29
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

6.2 PARAMÈTRES DE DIMENSIONNEMENT

6.2.1 Débit de fonctionnement

Le débit fictif continu est le débit théorique qu'il faut apporter à la parcelle 24 heures sur 24
heures pendant le mois de pointe.

Le débit de fonctionnement d'un périmètre est celui transporté par le réseau d'adduction et de
distribution. Ce débit est le paramètre essentiel pour le dimensionnement des équipements
hydrauliques de distribution d'eau d'irrigation.

La durée d'irrigation pendant le mois de pointe sera portée à 16 heures par jour et ceci pour
tenir compte des contraintes climatiques, des besoins des cultures, des plans de cultures
retenus. Le nombre de jours d'irrigation sera de 27 jours par mois.

6.2.2 Systèmes de fonctionnement du réseau et régulation

Le système de fonctionnement du réseau d'irrigation du périmètre sera basé sur une mise en
charge directe des réseaux à partir du réservoir sur piliers projeté.

Le système de régulation adopté des débits sera assuré par un organe hydraulique type
limiteur de débit.

6.2.3 Besoins en eau des cultures proposées

L'irrigation consiste à apporter l'eau au sol de façon à créer un milieu favorable à la croissance
et au développement des plantes, et de pallier ainsi aux insuffisances de l'approvisionnement
naturel assuré généralement par les précipitations.

Les besoins en eau dépendent essentiellement de la nature des cultures et des conditions
climatiques (pluviométrie, vent, température, luminosité, humidité atmosphérique...).

6.2.3.1 Bases de calcul des besoins en eau des cultures retenues


Les besoins nets en eau de chaque culture sont déterminés par la formule suivante :

B net = Kc ETP -Pe

avec

 Pe : pluviométrie efficace en mm est prise 70 % de la pluie totale


 Kc : coefficient cultural caractéristique de l'espèce et de son stade de développement
végétatif. Il résulte des expérimentations effectuées à l'échelle régionale. Ce coefficient
par les différentes cultures retenues est donné en annexe.

SAFI 30
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 ETP : évapotranspiration potentielle en mm.

i) Besoins bruts en eau des cultures proposées


Les besoins bruts des cultures ont été déterminés par la formule suivante :

Bb = Bn / EG

- Bb : besoins bruts en mm
- Bn : besoins nets en mm
- Eg : efficience totale du réseau d'amenée et à la parcelle

ii) Efficience des réseaux d'irrigation


L'efficacité d'utilisation de l'eau est définie par le rapport entre la quantité d'eau réellement
parvenue à la plante et la quantité d'eau délivrée à l'amont d'un système d'irrigation. Ce
rapport traduit les pertes en eau.

Eg = Ep.Er

Avec :

- Eg : Efficience globale
- Ep : Efficience à la parcelle
- Er : Efficience du réseau
 Efficience à la parcelle: Ep
L'efficience de l'irrigation à la parcelle est définie par le rapport des quantités d'eau utilisées
par les plantes aux volumes disponibles à la tête de la parcelle. Le système proposé à
l'intérieur des parcelles l'irrigation localisée. Ce système permet d'améliorer et d'économiser
les eaux perdues par percolation dans le système traditionnel. L'efficience à la parcelle est
estimée à 0,9.

 Efficience du réseau : Er
L'efficience du réseau d'irrigation est le rapport des volumes d'eau au niveau des bornes
d'irrigation aux volumes d'eau délivrés en tête du réseau. Ce rapport est estimé à 0,9.

Ainsi l'efficience globale du système d'irrigation adopté pour le périmètre est de Eg = 0,80.

iii) Evapotranspiration
L'évapotranspiration a été estimée par la méthode de Penman Modifiée moyennant le logiciel
CROPW AT V7.0. Cette méthode empirique bien adaptée par les paramètres méditerranéens
et sub- arides. Elle est basée sur tous les paramètres climatiques à savoir la température, le

SAFI 31
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pourcentage journalier d'insolation, la vitesse du vent. Les résultats de calcul sont donnés en
annexe.

6.2.3.2 Evaluation des besoins en eau du périmètre


Les besoins bruts par hectare et par mois des différentes cultures retenues dans le cadre du
programme de mise en valeur avancé antérieurement sont définis dans le tableau suivant :

Tableau n° 1 : Besoins en eaux du périmètre


Cultures Sup S O N D J F M A M J Jt A Total
Amandier 7,20 1 952 - - - - 1 109 1 292 3 252 4 124 6 800 7 595 6 425 32 550
Arboriculture
Olivier 18,00 4 880 - - - - 2 772 3 231 8 131 10 310 17 001 18 988 16 063 81 376
Avoine foin 9,70 - 2 973 2 704 2 356 2 606 5 867 7 695 9 503 - - - - 33 705
Cultures
Orge en vert 5,90 - 3 564 2 353 1 433 1 878 2 428 4 077 5 001 - - - - 20 735
fourragères
Sorgho fourrager 3,30 3 221 - - - - - - - 1 890 4 424 7 062 5 482 22 079
Pomme de terre AS 3,50 1 936 2 114 1 186 850 420 - - - - - - - 6 506
Cultures
Oignon en vert 3,50 - 726 766 850 940 1 215 986 - - - - - 5 483
maraîchères
Tomate 2,70 2 255 - - - - - 1 037 1 932 3 388 4 689 5 778 3 966 23 045
G. cultures Blé dur 5,00 - 1 037 794 1 215 1 096 126 3 455 3 579 2 864 - - - 14 164
Besoins nets 14 243 10 414 7 803 6 704 6 940 13 517 21 774 31 398 22 577 32 914 39 423 31 937 239 643
besoins bruts (E = 80%) 17 804 13 017 9 754 8 380 8 675 16 896 27 217 39 248 28 221 41 142 49 279 39 921 299 554
besoins bruts par ha 434 317 238 204 212 412 664 957 688 1 003 1 202 974 7 306

En tenant compte de l'efficience d'irrigation, il ressort de ce tableau :

 Besoins du mois de pointe (Juillet) : de 49 279 m3, .


 Besoins bruts en eau du mois de pointe de l'ha moyen: 1 202 m3/ha moyen assolé,
 Besoins annuels en eau bruts annuels: 7 306 m3/ha ,
 Besoins en eau bruts annuels pour la totalité du périmètre: 299 554 m3.

6.2.4 Débit fictif continu

Les besoins bruts en eau du mois de pointe sont évalués à 1 202 m3/ha, soit un débit fictif
continu de
0,45 l/s/ha.

6.2.5 Débit effectif de pointe

Sur la base des besoins bruts et pour une durée d'irrigation de 16 h/jour et de 27 j ours/mois, le
débit effectif de pointe sera de 0,77 l/s/ha.

6.2.6 Débit d'équipement à la parcelle

Sur la base des besoins bruts et pour une durée d'irrigation de 16 heures par jour, le débit
d'équipement à la parcelle sont donnés en fonction de la superficie de la parcelle.

Les débits proposés sont choisis en fonction des limiteurs de débit disponibles sur le marché.

SAFI 32
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Suite à la discussion avec l’Administration, il a été décidé de considérer un débit de 3 l/s pour
toutes les prises.

Les débits d'équipement par parcelle sont donnés dans le tableau suivant :

Tableau n° 1 : Débit d'équipement à la parcelle en


fonction de la superficie

Débit nécessaire Débit retenu


N° Agriculteurs Sup brute Sup nette
(l/s) (l/s)

1 Héritiers Boubaker Ben Mohamed Mansouri 3.27 3.00 2.32 3.00


2 Héritiers Mohamed Anani Mansouri 6.30 6.00 4.64 6.00
3 Rabeh Ben Mahfoudh Mansouri 3.35 3.00 2.32 3.00
4 Othman Ben Mahfoudh Mansouri 3.11 3.00 2.32 3.00
5 Héritiers Mohamed Abidi Mansouri 7.24 7.00 5.41 6.00
6 Tahar ben Brahim Mansouri 3.36 3.00 2.32 3.00
7 Rabeh Ben Belgacem Mansouri 4.50 4.00 3.09 3.00
8 Hédi ben Belgacem Mansouri 4.80 4.00 3.09 3.00
9 Massaoud Ben Mohamed Mansouri 4.40 4.00 3.09 3.00
10 Hériteirs Mohamed Bayaa Mansouri 4.08 4.00 3.09 3.00
Total 44.41 41.00 31.69 36.00

6.3 INFRASTRUCTURES HYDRAULIQUES PROJETÉES

Le schéma d'aménagement consiste à concevoir un réseau hydraulique permettant l'irrigation


du futur périmètre à partir des eaux du forage.

L'aménagement hydraulique comprendra notamment :

 L'électrification, l'équipement et la construction de la station de pompage sur le forage,


 Le réseau de refoulement vers le réservoir implanté à proximité du forage,
 Le réservoir projeté
 Le réseau de distribution alimentant gravitairement à partir du réservoir les bornes
d'irrigation,
 Les équipements à la parcelle: Le réseau à la parcelle sera formé essentiellement :
- d'une porte rampe,
- d'une rampe,
- des asperseurs de faibles portés, montés sur des traîneaux,
- des tuyaux porte goutteurs et des rampes perforées.
 Les aménagements annexes : pistes et brises vents.

6.3.1 Réseau de refoulement

Le forage d’Ennaciria sera équipé par un groupe électro-pompe immergé qui permettra le
refoulement des eaux vers le réservoir projeté.

SAFI 33
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

6.3.1.1 Calage et volume du réservoir

i) Type
Un réservoir sera projeté et implanté au niveau d'un point central par rapport au réseau
projeté. Etant donné la topographie de la zone ne présentant pas de collines, ce réservoir sera
sur piliers de manière à permettre l'alimentation gravitaire de tous les points de distribution.

La mise ne charge du réseau et la satisfaction d'une pression minimale de 20 m au niveau des


bornes d'irrigation nécessitent la prévision d'un réservoir sur piliers de 20 m de hauteur et calé
à la cote 607 situé à proximité du forage.

Ce choix a été dictée par :

 La topographie plate de la zone exclue l'existence d'une colline à proximité.


 La position choisie est centrale par rapport au réseau ce qui permettra de réduire les
dimensions des conduites.

ii) Volume
Le réservoir sera de 150 m3 de volume et sur piliers de 20 m de hauteur. La hauteur de 20 m
permet une dénivelée assez suffisante pour satisfaire les bornes d'irrigation.

6.3.1.2 Conduite de refoulement

i) Débit
Le débit du forage serait de 20 l/s.

ii) Diamètre
Le choix du diamètre économique de la conduite de refoulement est déterminé par la formule'
de Bresse suivante :

l/2
D = 47,43 * Q

Avec :

- Q : débit de refoulement (lis) ;


- D : diamètre intérieur (mm) ;
Pour un débit de refoulement de 20 l/s, le calcul engendre un diamètre de l'ordre de 211.

Le diamètre le plus proche et qui sera adopté pour la conduite de refoulement est le
250/213,2. La vitesse d'écoulement dans la conduite de refoulement est de 0,56 m/s.

La conduite de refoulement de longueur d’environ 10 mètre aura un diamètre de 150 mm afin


d’uniformiser les pièces spéciales et les colonnes montantes d’alimentation du réservoir.

SAFI 34
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6.3.1.3 Station de pompage

i) Débit
Le débit de la station de pompage a été définit à 20 lis.

ii) Hauteur manométrique totale « HMT »


La hauteur manométrique totale se calcule par la formule suivante :

HMT = CAR- CTNsp + NS + R + ΔH1 + ΔH2

Avec :

- CAR (m) : Côte arrivée au réservoir ;


- CTNSP (m) : Côte TN station de pompage (forage) ;
- NS (m) : Niveau statique ;
- R (m) : Rabattement ;
- ΔH1 (m) : Perte de charge dans la conduite de refoulement ;
- ΔH2 (m) : Perte de charge dans la station (prise égale à 5 m) ;
(a) Pertes de charge (colonne montante du réservoir)
 Nature : Fonte,
 Diamètre (mm) : 150,
 Débit de refoulement (l/s) : 20,
 Vitesse d'écoulement (m/s) : 0,56,
 Pertes de charges linéaires (m/km) : 11,2,
 Longueur de la conduite (m) : 35,
 Pertes de charges totale : 5,40 m
(b) Calcul de la HMT
 Débit d'exploitation (l/s) : 20 ;
 Niveau statique (m) : 138; (5 m en plus de l’actuel pour
sécurité)
 Rabattement (m) : 10;
 Côte du forage (m) : 607 ;
 Côte TN réservoir: 607;
 Côte arrivée au réservoir: 632 ;
 Hauteur géométrique de refoulement (m) : 173 ;
 HMT calculée (m) : 179 ;
 HMT retenue: 180 m

SAFI 35
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6.3.2 Equipements et installations électriques

i) Calcul des puissances


Les caractéristiques générales de cette station de pompage sont détaillées comme suit :

La puissance du groupe à installer est calculée par la formule suivante :

gQH
P

-ㄴ Q : débit (l/s) = 20 l/s
-ㄷ H : hauteur manométrique totale = 180 m
-ㄹ : rendement du groupe,  = 1 x 2 où 1 et 2 sont respectivement les
rendements de la pompe et du moteur. (1=0,7 et 2 = 0,8)

Donc la puissance du moteur est égale à :

P = 63,06 KW

Le courant nominal calculé en triphasé 380 V, avec cos ρ = 0,80 est donné comme suit :

I (A) = P / (U * cos ρ * √3 )

Avec:

- P : puissance du moteur de l’électropompe en W ;


- I : Intensité de courant en ampère;
- U : tension prise égale à 380 v (ligne de courant triphasé) ;
I = 119,77 A

Soit une puissance apparente de :

P ap = P / Cos ρ = 78,83 KVA

La puissance apparente totale est égale à :

St = S1 + S2

Où :

S2 : Puissance auxiliaire (Eclairage...) = 2 KVA

St = 80,83 KVA

La puissance nécessaire du transformateur MT/BT est la puissance totale majorée de 20 %.

S = St x 1,2 = 97 KVA

Le transformateur normalisé à installer aurait une puissance minimale de 100 KVA.

SAFI 36
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

ii) Alimentation électrique


L'alimentation électrique sera assurée par le réseau STEG, existant à proximité du forage.

iii) Fonctionnement et régulation de la station


Le fonctionnement du groupe de pompage sera assuré par régulation automatique entre la
station et le réservoir projeté.

Le réservoir se situe à proximité de la station de pompage, le système de régulation par ligne


pilote sera adopté.

6.3.3 Réseau de distribution

6.3.3.1 Tracé du réseau


Le tracé du réseau a été choisi de manière à longer les pistes existantes et les limites des
parcelles afin de faciliter l'exécution et l'exploitation du réseau. Les bornes d'irrigation sont
implanté au niveau des points hauts des parcelles.

Le réseau d'irrigation de 2330 m de longueur, comprend 8 bornes d'irrigation dont 4 à simple


prise et 4 à double prise. Toutes les prises ont un débit de 3 l/s.

Le tracé du réseau est présenté par la figure donnée à la page ci-après.

SAFI 37
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

Tracé du réseau

SAFI 38
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6.3.3.2 Dimensionnement

i) Méthodes de calcul des débits


Etant donné que l'irrigation sera à la demande restreinte, le débit affecté à chaque prise sera
supérieur au débit fictif continu qui lui est nécessaire. En d'autres termes, chaque agriculteur
n'utilisera effectivement sa prise que pendant une durée qui, en moyenne, sera nettement
inférieure à 24 heures par jour, soit une durée moyenne maximale d'irrigation de 6 heures par
jour.

Le réseau de distribution est dimensionné de manière à pouvoir assurer les besoins du


périmètre durant la période de pointe. Etant donné que le réseau fonctionnera à la demande
par secteur, les débits cumulés en tête de chaque secteur étant faible. Ainsi les débits des
tronçon seront déterminés par le cumul des débits de prises en aval.

6.3.3.3 Fonctionnement du réseau


Les débits des prises ont été fixés pour chaque prise à 3 l/s. Le débit disponible en tête est de
20 l/s, ainsi le nombre de prise en fonctionnement doit être limité. Le mode de
fonctionnement du réseau serait la demande restreinte. Le périmètre sera découpé en deux
secteurs hydrauliques en tenant compte de la superficie, du nombre de prise par secteur ainsi
que du réseau de conduites.

Pour le périmètre d’Ennaciria deux secteurs hydrauliques ont été définis.

i) Secteur 1:
Ce secteur comprend quatre (4) parcelles de superficie totale de 19 ha. Le débit total en tête
du réseau serait de 18 l/s. La durée de fonctionnement de ce secteur serait de 12 heures par
jours durant le mois de pointe.

Le débit en tête nécessaire est de 18 l/s alors que le débit disponible en tête du forage est de
20 l/s. Ce secteur sera contrôlé par une vanne de sectionnement installée en tête du secteur.

Les résultats des calculs hydrauliques ainsi que la délimitation du secteur sont présentés en
annexe.

ii) Secteur centre:


Ce secteur comprend six (6) parcelles de superficie totale de 22 ha. Il alimente six (6) prise
d’irrigation, ainsi, le débit total en tête du réseau serait de 18 l/s. La durée de fonctionnement
de ce secteur serait de 16 heures par jours durant le mois de pointe.

SAFI 39
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

Les résultats des calculs hydrauliques ainsi que la délimitation du secteur sont présentés en
annexe.

Durant le mois de pointe le réseau fonctionnera à tour d’eau par secteur. A l’intérieur de
chaque secteur l’irrigation est à la demande.

iii) Méthode d'optimisation du réseau


(a) Principe
Le dimensionnement du réseau est effectué sur la base de la méthode d'optimisation
discontinue de « LABYE » dont le principe est le suivant :

Partant d'une charge disponible en tête du réseau, le programme « LABYE » :

 attribue à chaque tronçon du réseau une gamme de diamètres compatibles avec les vitesses
minimales et maximales admissibles définies à l'avance,
 calcule dans le régime permanent d'écoulement les pertes de charges dans les conduites
par la formule de LECHAPT et CALMON, et évalue les pressions résiduelles à tous les
nœuds du réseau. Une solution par mixage du diamètre dans un même tronçon est
possible. Les pertes de charges seront déterminées pour une rugosité de 0,25 mm.
 vérifie les conditions de pression minimale admissible aux bornes extrémales et aux
bornes intermédiaires précisées à l'avance si nécessité est,
 change la configuration de répartition des diamètres ou demande de changer les limites de
perte de charge unitaires si les différentes configurations possibles ne donnent pas
satisfaction,
 calcule le coût de la configuration valable hydrauliquement, et reprend par processus
itératif une nouvelle série de configurations de façon à minimiser le coût global du réseau.
La configuration respectant toutes les conditions hydrauliques et présentant le coût minimum
de réseau est celle adoptée pour le schéma retenu.

(b) Données du logiciel « LABYE »


□ Données du réseau
Les données du réseau dont a besoin le logiciel sont les numéros des tronçons et des nœuds de
connexion amont et aval de chaque tronçon.

Les longueurs des tronçons, les côtes T .N de chaque nœud ainsi que le nombre et le type de
prise par nœud de calcul. Les longueurs et les côtes sont déterminés à partir du plan
parcellaire à l'échelle 1/2000.

□ Contraintes de dimensionnement
Les contraintes fixées pour le réseau sont :

- La côte piézométrique disponible en tête du réseau. Pour le présent cas, la côte des
plus basses eaux au niveau du réservoir est de 927 m (cas le plus défavorable). Cette

SAFI 40
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

côte ne permet pas une charge nécessaire à toutes les bornes. Le logiciel fournira la
côte piézométrique optimale nécessaire en tête du réseau.
- La borne d'irrigation prise en compte dans le calcul hydraulique est celle la plus
contraignante dans le réseau,
- Les charges résiduelles minimales nécessaire au niveau des bornes sont prises égales
à 20 mce,
- Le couple de pertes de charges minimum correspondant aux vitesses minimum et
maximum admissibles dans le réseau: c'est un couple de calage dont les valeurs
dépendent de la charge en tête du réseau, du développement du réseau et des
conditions de pression aux bornes.
- La vitesse minimale admise est de 0,5 mis, alors que la vitesse maximale serait de 1,7
mis. Ces valeurs correspondent aux limites qui évitent un écoulement lent sous
pression favorisant des dépôts éventuels, et un écoulement rapide qui peut engendrer
des coups de bélier importants lors des manœuvres sur les vannes.
□ Résultats du logiciel « LABYE »
Le logiciel « LABYE » fournit pour la configuration finale du réseau les résultats suivants:

- les données géométriques et topographiques du réseau,


- le débit de dimensionnement, la vitesse d'écoulement et les pertes de charges totales
par tronçon de conduite le diamètre optimum,
- la pression résiduelle, ainsi que la côte piézométrique par borne et par nœud de calcul
- un résumé du linéaire des conduites classées par diamètre avec le coût du réseau,
calculé à partir d'un bordereau de prix donné au programme.
□ Résultats des calculs hydrauliques
Les calculs hydrauliques ont été menés à partir du plan côté à l'échelle 1/2000, dressé dans le
cadre de ce projet. Les longueurs respectives des tronçons de conduites mentionnées dans la
note de calcul sont mesurées à partir du tracé du réseau.

□ Base de calcul
L'optimisation du réseau est faite à l'aide du programme et basé sur la méthode discontinue de
LABYE.

Le programme détermine le prix du réseau en fonction de la côte piézométrique en tête de la


courbe caractéristique du réseau et le métré des canalisations.

Les éléments de calcul, qui sont les paramètres hydrauliques, sont présentés comme suit :

 Les côtes piézométriques


- Les côtes piézométriques de départ
Le programme demande la valeur côte en tête si elle est fixée, toutefois, si cette côte ne
permet pas de satisfaire la charge nécessaire aux bornes sous les contraintes de vitesses et

SAFI 41
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donc de diamètres de canalisation, le programme fixe une nouvelle côte minimale nécessaire
en tête du réseau. La côte piézométrique nécessaire en tête du réseau sera déterminée par le
programme.

- Les côtes piézométriques à assurer aux bornes (Z 1, Z2, Zn) sont égales à :
Zi = TNi + CR

TNi : côte la plus élevée du terrain naturel sur l'îlot d'irrigation desservie par la borne Bi,

CR : égale à la charge résiduelle nécessaire à l'amont de la prise = 20 mce.

 Les diamètres de conduites possibles


Les conduites choisies sont toutes en PEHD, les diamètres utilisés sont compris entre 75 mm
et 250 mm. La pression maximale de service pour le réseau de distribution est inférieures à 10
bars, ainsi, les conduites sont toutes en PEHD PN 10.

Tableau n° 1 : Diamètres des conduites


Nature PEHD PN 10
intér ; (mm) 64 76,8 93,8 106,6 136,4 170,6
 extér. ; (mm) 75 90 110 125 160 250

Les conduites seront enterrées à une profondeur égale au diamètre nominal (extérieur) des
conduites majoré d'au moins 1 m afin d'éviter la déformation lors du passage de charges
roulantes ou dans le cas de labour profond.

La largeur de fouille doit être compatible avec une bonne pose des tuyaux. Elle sera égale au
diamètre nominal des conduites, majorée de 0,5 m.

 Les vitesses limites


Les vitesses limites inférieures sont fixées à 0,5 m/s; vitesse suffisante pour éviter la
décantation des dépôts solides dans les canalisations. Les vitesses limites inférieures fixent le
diamètre maximum à utiliser dans une conduite. Elle diminue le temps d'exécution du
programme.

La fixation des vitesses limites supérieures correspond en général au compromis entre la


recherche d'économie sur le réseau et les risques entraînés éventuellement par les coups de
bélier. La vitesse limite supérieur est fixée à 1,7 m/s.

□ Résultats de calcul

SAFI 42
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Le tableau ci-après donne les linéaires des conduites du réseau de distribution issus des
calculs d'optimisation et relatifs aux deux variantes d'aménagements proposées. Le détail des
calculs hydrauliques est donné en annexe hydraulique.

Les linéaires ainsi que les diamètres des conduites de distribution projetées sont donnés par le
tableau suivant.

Tableau n° 2 : Linéaires des conduites de distribution


Diamètre Longueur en m Nature
75 PEHD 128 PEHD PN 10
90 PEHD 652 PEHD PN 10
110 PEHD 110 PEHD PN 10
125 PEHD 390 PEHD PN 10
160 PEHD 400 PEHD PN 10
200 PEHD 650 PEHD PN 10
Total 2 330

(c) Equipements à la parcelle


Les systèmes d'irrigation retenus sont l'aspersion et le goutte à goutte. La parcelle d'irrigation
sera équipée par :

 Une conduite de distribution appelée porte rampe,


 Une conduite mobile appelée rampe,
 Les équipements nécessaires d'irrigation (asperseurs, lignes portes goutteurs, rampes
perforées,...).
(d) Charges hydrauliques au bornes
Les charges hydrauliques au niveau des bornes d'irrigation varient en fonction de la côte de la
borne. Les résultats de calcul hydraulique montrent que la charge disponible varie entre 14,5
et 19,3 mce. Ces charges sont jugées à la limite de fonctionnement. Ainsi, nous optons pour
des équipements à faibles pression.

6.3.3.4 Ouvrages spéciaux

i) Ouvrages de tête
Au départ des deux antennes principales du réseau, un ouvrage de sectionnement principal
sera réalisé et qui permettra de contrôler l'aval du réseau.

ii) Ouvrages de ventouses


Des ouvrages de ventouses seront implantés aux points hauts du réseau pour permettre l'entrée
et la sortie de l'air des canalisations en cas de nécessité (remplissage du réseau, vidange,
sectionnement,). L’ouvrage de ventouse est constitué d'une enceinte parallélépipédique

SAFI 43
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enterrée de hauteur variable suivant l'emplacement sur la canalisation et d'une base variable
en fonction des dimensions des pièces spéciales, l'ouvrage est en béton armé sur un lit de
béton de propreté. L'enceinte est surmontée par un capot métallique en tôle striée.

Les diamètres nominaux (DN) des ventouses sont DN 60 pour toutes les conduites.

iii) Ouvrages de vidanges


Des ouvrages de vidanges seront implantés en tête des conduites principales et secondaires ou
canalisations en cas de réparation ou entretien. La vanne sera en fonte de type à cage ronde
pour les conduites supérieur à 75 mm et à bille pour les diamètres inférieurs.

iv) Ouvrages de sectionnement


Des ouvrages de sectionnement seront implantés en tête des conduites principales et
secondaires au départ des antennes pour isoler une partie du réseau en cas de répartition et
faciliter son exploitation.

v) Bornes d'irrigation
La borne d'irrigation constitue l'organe à partir duquel s'effectue la commande de l'irrigation.
Cet ouvrage est constitué d'une enceinte parallélépipédique en béton armé qui repose sur une
couche en béton de propreté. Ces bornes peuvent être double (deux prises dans le même
compartiment de génie civil) si les parcelles sont limitrophes ou simples pour les parcelles
d'extrémité.

Les bornes d'irrigation comportent essentiellement des robinets-vannes et des limiteurs de


débit et des compteurs d'eau. Le réseau d'irrigation du périmètre Ennaciria comprend 8 bornes
d'irrigation.

vi) Fonctionnement du réseau


Le débit disponible au niveau .du forage est de 20 l/s alors que celui nécessaire est de 18 l/s.
Afin de permettre l'irrigation de toutes les parcelles, nous recommandons d'instaurer la
demande restreinte entête du réseau. Ainsi en mois de pointe l'organe de sectionnement sera
manipuler de manière à limiter l'irrigation à une seule antenne.

Le temps d'irrigation nécessaire à chaque parcelle est donné en annexe.

6.3.4 Aménagements annexes

6.3.4.1 Pistes
L'aménagement d'un réseau de pistes permettra :

SAFI 44
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 un accès facile à tous les lots,


 de réaliser une limite physique du périmètre,
 une facilité de passage des engins pour l'exécution et l'entretien des réseaux de
canalisations
 un meilleur écoulement des produits agricoles,
En examinant le périmètre à aménager (topographie et terrain) et en tenant compte de la route
et des pistes existantes, l'accès à l'intérieur du périmètre sera assurée à travers un réseau de
piste de 2 km de longueur.

6.3.4.2 Brise-vent
L'installation de brise-vent autour des parcelles permettra la protection des cultures contre
l'effet des vents et une bonne répartition de la pluviométrie des asperseurs quelque soit la
direction du vent.

6.3.4.3 Local GIC


Dans le cadre du projet, il est prévu la construction et l'équipement d'un local pour le GIC
(Groupement d'intérêt collectif) qui se chargera de la gestion du périmètre.

6.3.5 Coûts des aménagements hydrauliques et annexes

Les coûts des aménagements hydro-agricoles et annexes sont estimés d'après les offres de
travaux les plus récents réalisés sous l'égide du Ministère de l'Agriculture et ses
représentations régionales.

Ces coûts ont permis d'évaluer le coût total des aménagements hydrauliques (y compris le
coût du forage) à 466895,000 DT TTC, soit 10261,429 DT/ha.

Sachant que le forage sera réalisé sur d'autres rubrique du PDRI, le coût non compris ces
actions s'élève à 400000,000 DT, soit 8791,209 DT /ha.

Les coûts des aménagements hydro-agricoles et annexes sont détaillés par le tableau suivant :

Tableau n° 1 : Coûts des aménagements hydrauliques


et annexes
Désignations Coût (DT)

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7. ORGANISATION ET GESTION DU PROJET

Pour assurer la réussite du projet il est primordial de mettre en place des structures de gestion
et d'exploitation adaptées et de procéder à la formation de tout le personnel qui sera chargé
d'une tâche avec ces structures.

Il est souhaitable également de faire bénéficier la population cible de sessions de formation


leur permettant de maîtriser les techniques de production et de gérer les équipements
d'irrigation et les différents projets à créer.

7.1 EXÉCUTION DU PROJET

L'exécution du projet sera assurée sous la supervision du CRDA de Kasserine. Elle sera
confiée à des entrepreneurs qualifiés choisis, après consultation et offres, par le CRDA. Le
suivi et le contrôle des travaux seront assurés par une unité de projet au sein du CRDA.

7.2 ORGANES DE GESTION DU PÉRIMÈTRE

Basée sur l'approche participative, la gestion des aménagements hydro-agricoles sera assurée
par les bénéficiaires à travers les institutions rurales qu'ils sont invités à créer.

Toutefois, au démarrage du projet, l'administration (CRDA) doit jouer un rôle actif dans la
gestion des projets; cette intervention cessera de devenir obligatoire après une période de «
rodage » au terme de laquelle l'administration juge que les bénéficiaires commencent à
maîtriser les règles et mécanismes de base pour avoir une autonomie de gestion.

La gestion du PPI sera assurée par un GIC. La constitution de cette institution est tributaire
d'une décision du gouverneur de Kasserine et sera publiée au JORT.

7.3 FONCTIONNEMENT DU GIC

7.3.1 Gestion administrative

Conformément à la législation en vigueur le GIC sera géré par un conseil d'administration


(CA) constitué de 3 membres au moins et 12 membres au plus. Le CA désigne parmi ses
membre un président qui aura les pouvoirs réglementaires pour agir au nom du GIC et le
représenter vis à vis des tiers. En particulier, le président peut nommer et recruter tout agent et
ouvrier, fixer les rémunérations et avantages du personnel,

SAFI 47
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Tous les 3 ans l'assemblée générale (AG) des adhérents du GIC se réunit pour renouveler le
tiers au moins des membres du CA.

En cas de besoin le CA du GIC peut recruter un directeur dont la principale attribution sera la
gestion courante du GIC: il veille sur l'exécution des décisions prises par le CA. Toutefois, la
nomination du directeur reste subordonnée à l'autorisation de l'organisme de tutelle représenté
à l'échelle régionale par le CRDA.

7.3.2 Gestion économique et financière

La gestion économique et financière sera assurée sous la responsabilité du Président du CA


par le trésorier et le comptable; elle se rapporte aux recettes et dépenses du GIC et opérations
annexes :

 Relevés de consommation d'eau (selon le mode de tarification d'eau).


 Etablissement des factures pour les agriculteurs.
 Recouvrement des redevances (cotisations et produits de vente) et règlement des dépenses
(frais de gestion et d'exploitation).
 Tenue des fichiers de gestion administrative (personnel, matériel, fournisseurs. ..)
Les recettes doivent permettre au GIC de couvrir toutes les charges fixes et variables (frais
d'entretien, frais de gestion, frais d'énergie dans le cas de pompage. ..).

En parallèle, les dépenses du GIC sont celles définies au niveau de ses budgets de
fonctionnement ; elles comportent :

 Les dépenses d'entretien et de maintenance.


 Les frais de gestion du GIC.
 Les frais de fonctionnement : salaires et indemnités, frais d'énergie. ..
Etant donné que le GIC, à l'instar de toute institution rurale, doit avoir une autonomie
financière, les recettes doivent couvrir toutes les dépenses ainsi définies et dégager un
excédent à titre de réserves permettant de faire face aux pertes exceptionnelles ou aux frais
des grosses réparations. De ce fait, pour assurer la viabilité financière du GIC, toutes les
charges doivent être estimées correctement et prises en compte dans le calcul du prix du mètre
cube d'eau.

7.3.3 Exploitation du périmètre

L'exploitation du futur périmètre sera assurée par le GIC. Cette structure va assurer :

 Le fonctionnement des ouvrages,

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 L'entretien préventif (entretien courant, réparations faciles,.), les grandes réparations


seront assurées par les entreprises spécialisées, .La police des eaux,
 Les relevés de consommation d'eau (selon le mode de tarification),
 Le recouvrement des redevances,
 L'information des agriculteurs sur le mode d'exploitation d'eau (tour d'eau, débits, périodes
d'irrigation. ..).
La gestion technique nécessite le recrutement d'un aiguadier; qui sera chargé en même temps
de l'entretien et du gardiennage des différents ouvrages (étant donné la superficie réduite du
périmètre et le nombre limité d'ouvrages).

SAFI 49
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8. COUT ET EVALUATION DU PROJET

8.1 HYPOTHÈSE ET PARAMÈTRE DE CALCUL

8.1.1 Cadre général des prix et coûts

Le système des prix est déterminé en appliquant les hypothèses de travail suivantes :

 Les prix d'intrants et des produits utilisés dans l'analyse financière et économique sont les
prix constants de 2004.
 Les prix d'intrants sont ceux observés sur le marché local
 Les prix des produits agricoles sont les prix de production à la ferme.
 Concernant les investissements, les coûts sont estimés sur la base des prix constants de
2004.
 La taxe sur la valeur ajoutée pour les travaux d'entreprise = 18% du coût.
Par ailleurs, pour estimer les coûts nous avons tenu compte d'une provision pour
augmentation de prix comportant les imprévus physiques et financiers de 15%.

8.1.2 Prix financiers

Les prix financiers des produits agricoles sont les prix perçus par les exploitants. Ils sont
déterminés en faisant appel aux prix en vigueur sur le marché local après déduction des
différents prélèvements effectués au niveau du marché et des frais de transport.

Les prélèvements (marges bénéficiaires des intermédiaires au M.G, taxes municipales,. ..)
sont estimés à sur la base données recueillies. Les frais de transport sont estimés à 10 Dinars
par tonne.

Les prix financiers des différentes produits agricoles, calculés en compte tenu de ces
hypothèses, sont présentés en annexe.

8.1.3 Prix économiques et conversion

Dans le cas de biens et services échangés sur les marchés internationaux, l'analyse
économique se fait en déduisant les taxes et les transferts des coûts et en valorisant les
bénéfices liés à l'augmentation de la production en tenant compte des prix de parité à
l'importation et à l'exportation.

Pour les biens et services ne faisant pas l'objet d'échanges internationaux, le prix économique
est assimilé au prix financier (prix du marché rendu ferme ).

SAFI 50
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Pour la main d 'œuvre rémunérée sur la base du SMAG nous avons adopté un coefficient de
conversion de 80%.

8.1.4 Hypothèses de calcul

Les hypothèses spécifiques au calcul des résultats du compte d'exploitation et des indicateurs
d'évaluation financière et économique, se présentent comme suit :

 Le calcul de la marge brute est basé sur l'occupation du sol établie par modèle
d'exploitation et sur les fiches technico-économiques. Cette marge est considérée comme
la différence entre la valeur de la production commercialisée et auto-consommée et la
valeur des charges variables des cultures et de l'élevage.
 La rentabilité économique du projet a été estimée en se referant aux coûts économiques.
Les coûts de fonctionnement et d'entretien sont exprimés sur la base des coûts en hors
taxes et imprévus. Les charges variables et les bénéfices ont été exprimés en terme
économique.
 Le calcul a été mené pour une durée de 20 ans.

8.2 COÛTS ET FINANCEMENT DU PROJET

Le coût total du projet de création du périmètre irrigué s'élève à 854 468,339 Dinars toutes
taxes comprises y compris la provision pour imprévus physiques et financiers.

Le coût du projet se repartie comme suit :

 Aménagements hydrauliques: 359703,390 DT : 42,1 %


 Investissements au niveau des exploitations: 307 850,000 DT : 36,0 %
 Imprévus et taxes: 186 468,949 DT : 21,9 %
La réalisation des investissements sera échelonnée sur une période 2 ans à compter de la date
de démarrage des travaux.

La composante hydraulique et de génie civil se réalisera pendant la première année.

La ventilation du coût du projet ainsi que l'échéancier de réalisation des investissements par
composante sont présentés au tableau suivant :

Tableau n° 1 : Coût et échéancier de réalisation du


projet

Le projet sera financé par l'Etat avec la participation des bénéficiaires pour les actions à la
parcelle. Le financement de l'Etat comprendra deux parties :

SAFI 51
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 Le financement sur le budget d'équipement et des travaux et les subventions accordées par
l'Etat aux bénéficiaires pour les investissements au niveau des exploitations.
 Le financement des agriculteurs intéresse les actions à l'intérieur de l'exploitation agricole
le renforcement du matériel d'économie d'eau.
Le schéma de financement, illustré par le tableau ci-après donne la répartition suivante :

 515833,339 Dinars sous forme de travaux sur budget de l'Etat (60,4 %).
 134 178,000 Dinars sous forme de subventions aux agriculteurs (15,7%).
 170 593,500 Dinars sous forme de crédits bancaires accordés aux agriculteurs (20,0 %)
 33 863,500 Dinars par les agriculteurs sous forme d’autofinancement

Tableau n° 2 : Schéma de financement des


composantes du projet
Unité : Dinars

8.3 EVALUATION FINANCIÈREDU PROJET

L’évaluation financière du projet a été faite à travers :

 L’analyse des résultats du projet pour les différents modèles d’exploitation. Elle a porté
sur l’évolution de la marge brute et du revenu par exploitation et sur la valeur actualisée
nette ainsi que le ratio bénéfice/Coût (RBC)
 l'analyse de la viabilité et la pérennité du projet du point de vue de l'organisme de gestion
GIC, Elle porte sur la détermination de la tarification à adopter pour le recouvrement des
frais et l'équilibre financier du GIC

8.3.1 Résultats des comptes d'exploitation

8.3.1.1 Evolution de la marge brute par modèle d'exploitation


La réalisation des différentes actions du projet qui visent le développement du potentiel de
production tout en rationalisant le comportement de l'exploitant, va permettre une
augmentation substantielle de la marge brute à l'année de croisière par rapport à la situation
actuelle.

Cette augmentation est de 10 860,073 Dinars pour le modèle 1, de 6 171,870 DT pour le


modèle 2 et 8 108,871 pour le modèle 3.

La comparaison la situation sans projet et celle avec projet fait ressortir l'exploitation type est
donnée par le tableau suivant :

Tableau n° 1 : Evolution de la marge brute par modèle


d'exploitation

SAFI 52
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

Unité : Dinars

Modèle Marge brute Marge brute Marge brute


d’exploitation sans projet avec projet additionnelle
Modèle 1 1 376,000 12 244,873 10 860,073
Modèle 2 562,840 6 734,710 6 171,870
Modèle 3 439,100 8 547,971 8 108,871

8.3.1.2 Rentabilité, VAN et RB/C de l'exploitation


La rentabilité financière est estimée sur la base du taux de rentabilité interne (TRI) et du ratio
Bénéfices/coûts (RB/C) à 10% pour l’exploitation type,

Le TRI est calculé en faisant appel aux prix financiers et aux investissements à engager par
l'exploitant, Ce taux traduit les avantages procurés par les composantes du projet à l'échelle de
l'exploitation c'est à dire la production additionnelle due à la réalisation du projet de périmètre
irrigué et la réalisation des actions d ' accompagnement,

Par ailleurs, pour l'impact des aléas et imprévus sur la rentabilité du projet, des tests de
sensibilité ont été effectués,

Le Ratio RB/C est obtenu en divisant le flux des avantages bruts actualisés à 10% par le flux
des coûts actualisés à 10%"

Le tableau suivant donne les valeurs de TRI, de la V AN et du R/BC,

Tableau n° 1 : Taux de rentabilité, VAN et RB/C par


modèle d'exploitation
Modèle d’exploitation Taux de rentabilité Valeur actualisée Ratio Bénéfice/Coût
interne (TRI) nette (VAN) (RBC)
Modèle 1 37,7 % 47 826,652 2,7
Modèle 2 37,8 % 27 141,391 2,7
Modèle 3 32,6 % 33 356,699 2,6

Ce tableau ainsi que du tableau ci-après (Analyse de la sensibilité du modèle d'exploitation), il


ressort que :

 Le taux de rentabilité est de 37,7 % pour le modèle 1, 37,8 % pour le modèle 2 et 32,6 %
pour le modèle 3. Ces taux montrent que la rentabilité des actions visant le développement
à l'échelle des exploitations est garantie. D'où, l'intérêt particulier à accorder à la
vulgarisation des techniques modernes pour réaliser les rendements escomptés.
 Les résultats du calcul du ratio RB/C permet de conclure que les coûts peuvent augmenter
de 1,70% pour le modèle 1 et 2 et 160% pour le modèle 3 sans que le projet perde sa
rentabilité à l'échelle de l'exploitation.
 Le projet présente une sensibilité à la chute de la production comme présentée par les
tableaux suivants :

SAFI 53
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Tableau n° 2 : Analyse de la sensibilité par modèle


d’exploitation
Réduction des bénéfices Augmentation des coûts (par rapport à la variante de base)
(par rapport à variante
de base) 0% 10,0% 20,0% 30,0%
Modèle 1

0% 37,7% 34,1% 31,1% 28,5%


10% 33,8% 30,5% 27,7% 25,3%
20% 29,7% 26,8% 24,2% 22,0%
30% 25,6% 22,9% 20,5% 18,5%
Réduction des bénéfices Augmentation des coûts (par rapport à la variante de base)
(par rapport à variante
de base) 0% 10,0% 20,0% 30,0%
Modèle 2

0% 37,8% 34,2% 31,2% 28,6%


10% 33,9% 30,6% 27,8% 25,4%
20% 29,9% 26,9% 24,3% 22,1%
30% 25,7% 23,0% 20,6% 18,6%
Réduction des bénéfices Augmentation des coûts (par rapport à la variante de base)
(par rapport à variante
de base) 0% 10,0% 20,0% 30,0%
Modèle 3

0% 32,6% 29,8% 27,3% 25,1%


10% 29,5% 26,8% 24,5% 22,5%
20% 26,2% 23,7% 21,5% 19,7%
30% 22,7% 20,4% 18,4% 16,7%

8.3.2 Viabilité et pérennité du projet du point de vue GIC.

La viabilité et la pérennité du projet sont recherchés dans l'équilibre du GIC qui assurera la
gestion et l'exploitation du périmètre.

Cet équilibre dépendra de la tarification à adopter pour la couverture des charges et dépenses
engagées par le GIC. Le système de tarification évoque deux notions :

 Le niveau tarifaire qui est tributaire de l'importance du coût global de l'eau et


spécifiquement des charges que le GIC est obligé de les supporter après prise en compte
des subventions ou partage conclu avec l'administration,
 La structure tarifaire (forfaitaire, au m3, binôme. ..) qui reflète le principe de
recouvrement approprié pour assurer un fonctionnement durable du système collectif
d'exploitation et de gestion de l'eau.
Etant donné que la gestion du périmètre sera assurée par un GIC, le mode de tarification à
adopter sera au m3 d'eau consommé à l'image de ce qui pratique actuellement dans le
gouvernorat de Kasserine.

8.3.2.1 Coût global du m3 d'eau consommé


Dans le coût du m3 d'eau entrent quatre rubriques à savoir, les frais de mobilisation, les frais
de gestion, les frais d'entretien et les provisions pour le renouvellement des équipements et
infrastructures.

SAFI 54
ETUDE D’AMÉNAGEMENT HYDRO- AGRICOLE DES PPI DANS LA ZONE DU PDAI - DE GABÈS II - ETUDE DE FAISABILITÉ

 Frais de mobilisation des eaux: Ils concernent les frais d'énergie nécessaires pour le
pompage des eaux du forage, ils sont estimés à 10579,040 DT par an.
 Frais de gestion: Ils s'agit de tous les frais à engager par le GIC pour la répartition de l'eau
(salaire d'un pompiste) et les frais de gestion du GIC. Le montant total de ces frais est
estimés à 2400,000 DT par
 Frais d'entretien : Ils concernent les frais nécessaire pour l'entretien et la maintenance des
équipements et installations à mettre en place. Ces frais sont estimés à 5 180,750 DT par
an
 Provision pour le renouvellement des aménagements: Ils s'agit des amortissements,
calculés sur la base de la durée de vie de chaque composante d'aménagement. Ils estimés à
20098,333 DT par an-
Pour un volume annuel pompé de 264476,000 m3, le coût global de revient du m3 d'eau est
estimé à 145 millimes.

8.3.2.2 Tarification d'équilibre du GIC


En s'alignant à la politique de tarification pratiquée actuellement au niveau du pays. Le prix
de vente de l'eau appliqué par les GIC aux agriculteurs devrait couvrir les charges
d'exploitation et de gestion et doit prendre en compte des provisions pour le renouvellement
des équipements.

Sachant que les ouvrages de Génie civil n'ont pas besoin d'être renouvelés surtout que
l'entretien et correctement assuré par le GIC et/ou le CRDA. Ainsi par renouvellement on
entant seulement le renouvellement des équipements hydromécaniques.

Pour le cas du périmètre Henchir Taieb, les provisions de renouvellement des équipements
hydromécaniques sont estimés à 8008,333 DT.

Ainsi et pour le calcul du tarif d'équilibre du GIC, deux hypothèses ont été utilisées :

 Hypothèse 1 : les agriculteur exploitent 100 % du volume ;


 Hypothèse 1 : les agriculteur exploitent 80 % du volume .
Le tableau suivant donne les résultats de calcul du coût du m3 d'eau pour les deux
hypothèses :

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Tableau n° 1 : Calcul du prix de revient du m3 d'eau


Unité : Dinars
Désignations Coût global Hypothèse 1 Hypothèse 2
du m3 d’eau (100%) (80%)
Frais de mobilisation (Energie)
Frais d’entretien et réparation
Frais d’exploitation et de gestion
Frais totaux
Volume d’eau
Coût du m3 d’eau sans renouvellement
Provisions pour renouvellement
Charges totales avec renouvellement
Prix de revient du m3 d’eau

De ce tableau et selon le risque à supporter en matière d'équilibre budgétaire du GIC, le, tarif
à choisir pour le m3 d'eau doit être comprise entre 99 et 114 millimes.

En fonction des prédispositions du CRDA à subventionner le fonctionnement du périmètre


notamment durant les premières années, un tarif incitatif, calculé selon les mêmes principe,
pourrait être instauré.

8.4 EVALUATION ÉCONOMIQUE ET ÉFFETS DU PROJET

8.4.1 8.4.1 Rentabilité économique

L'analyse de la rentabilité a été effectuée sur une période 20 ans tout en adoptant les
considérations suivantes :

 Les montants des coûts d'investissement sont exprimés en terme économique ;


 Les coûts de fonctionnement et d'entretien sont exprimés en terme économique ; .Les
bénéfices et les charges variables sont exprimés en terme économique ;
Sur la base de ces considérations, le calcul de la rentabilité économique dégage un taux de
rentabilité économique (TRE) de 21,5 %.

Tableau n° 1 : Analyse de la rentabilité du projet

Investissements et Entretien et Marge brute Marge brute


Années Cash-flow
renouvellement fonctionnement sans projet avec projet
1 144 280 906 3 450 279 - 148 357
2 - 906 3 450 1 731 - 2 625
3 - 906 3 450 3 787 - 570
4 - 906 3 450 43 017 38 660
5 - 906 3 450 57 613 53 257
6 - 906 3 450 58 430 54 074
7 - 906 3 450 59 294 54 937
8 - 906 3 450 60 040 55 684

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9 - 906 3 450 60 787 56 430


10 - 906 3 450 61 307 56 950
11 47 205 906 3 450 61 827 10 266
12 - 906 3 450 62 240 57 884
13 - 906 3 450 62 654 58 297
14 - 906 3 450 63 067 58 711
15 - 906 3 450 63 114 58 757
16 10 000 906 3 450 63 161 48 804
17 - 906 3 450 63 207 58 851
18 - 906 3 450 63 254 58 898
19 - 906 3 450 63 301 58 945
20 - 906 3 450 63 348 58 991
Valeur actualisée nette : VAN à 10% 172 305,524
Ratio Bénéfices / Coûts : RBC (10%) 2,1
Taux de rentabilité Economique : TRE 21,7 %

L'analyse de sensibilité montre que le TRE global du projet est assez peu affecté par des
variations des coûts. Toutefois, elle présente une certaine vulnérabilité à la diminution des
bénéfices comme le montre le tableau ci-après.

Tableau n° 2 : Analyse de la sensibilité du projet

TEST DE SENSIBILITE Augmentation des coûts (par rapport à la variante de base)

Réduction des bénéfices (par


0% 10,0% 20,0% 30,0%
rapport à variante de base)
0% 21,7% 20,0% 18,6% 17,2%
10% 19,9% 18,3% 16,8% 15,6%
20% 17,9% 16,3% 15,0% 13,7%
30% 15,7% 14,3% 12,9% 11,7%

8.4.2 8.4.2 Effets sur la production

La réalisation du projet procurera une augmentation considérable de la production agricole


comme indiqué dans le tableau suivant: .

Tableau n° 1 : Effet du projet sur la production

8.4.3 8.4.3 Effets sur l'emploi

La réalisation du projet permettra à partir de la cinquième année environ 4238 jours de travail
supplémentaires (activités végétales et animales en dehors des travaux) soit l'équivalent de

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16,5 postes d' emploi permanent supplémentaires d' où l' effet certain sur l' amélioration du
niveau d' emploi dans la région.

Le tableau suivant donne la comparaison entre les' niveaux d'emploi actuel et futur dans les
exploitations du futur périmètre.

Tableau n° 1 : Effet du projet sur l'emploi

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