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Número 5
Junio - 2016
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LAS BUENAS PRÁCTICAS APÍCOLAS
En este contexto, entenderá mejor la gran repercusión de la selección de reinas de buena calidad
genética, productivas y tolerantes a plagas y enfermedades, o el empleo de las mejores sustancias
químicas en sanidad apícola. Una buena decisión en el apicultor para un resultado productivo
exitoso estará en el cambio de reinas en sus colmenas cada año, manteniendo siempre reinas
jóvenes y dóciles las cuales generarán altas poblaciones de abejas en relativo corto tiempo, muy
productivas y sin generar problemas por picaduras masivas a personas y animales.
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LA QUÍMICA DE LA JALEA REAL
Agua 65 %
Materia seca 35 %
Jalea real 100% pura
Composición de la materia seca. Proteínas (48.2%), carbohidratos (37.8 %), lípidos (10.4 %),
cenizas (2.0 %), vitaminas y minerales en importante concentración.
Los aminoácidos de las proteínas son alanina, valina, glicina, isoleucina, leucina, prolina,
treonina, serina, metionina, fenilalanina, ácido aspático y glútámico, tirosina, lisina, arginina,
triptófano; presentan las vitaminas A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, ácido pantoténico, PP, ácido
fólico e inositol. Contiene, también, elementos minerales como potasio, hierro, cobre, silicio y
magnesio, así como las hormonas sexuales estradiol, testosterona y progesterona.
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LAS ABEJAS AFRICANIZADAS IMPACTAN LA
APICULTURA EN PERÚ
Es bien conocido que el Dr. Warwick Estevam Kerr introdujo abejas agresivas Apis
mellifera scutellata del África a un colmenar en Rio Claro - Sao Paulo, Brasil, en
1956. Al año siguiente, algunas colonias escaparon para vivir de manera silvestre,
donde se cruzaron genéticamente con abejas dóciles de raza europea Apis
mellifera ligústica, generando progenies agresivas que fueron denominadas
“abejas africanizadas” o “abejas asesinas”, las cuales llegaron al Perú en 1974.
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EL ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) Y EL
CRECIMIENTO DE LA APICULTURA NACIONAL
Para que los arbustos tengan mayores rendimientos con Abeja melífera en acto de pecoreo y
polinización en flor de arándano
frutos de buen calibre y otras buenas características
organolépticas, para su exportación a países como Estados
Unidos de Norte América, Canadá, Holanda, Costa Rica,
España, Bélgica y el Reino Unido, es imprescindible el uso
de colmenas con abejas melíferas que, en número de
alrededor de tres por hectárea, se instalan cerca de las
parcelas para la polinización de las flores.
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LA VARROASIS ES MANEJABLE
Las colmenas afectadas de manera importante por varroa muestran baja población de abejas,
abejas con las alas deformadas por efecto de infecciones virales, abejas de menor tamaño, abejas
débiles y muerte prematura, bajos rendimientos, aparición de otros problemas sanitarios como loque
europea, ascoferosis o cría yesificada, y desaparición de colonias de abejas. Además, el mal uso
de químicos en el control del ácaro puede determinar la presencia de residuos de acaricidas en la
miel y otros productos de la colmena.
Para un manejo racional se recomienda seleccionar colonias con alto comportamiento higiénico
y tolerancia a varroa, el uso de colmenas limpias y desinfectadas, el empleo de panales nuevos y
alimentación suplementaria, y el uso de sustancias químicas apropiadas como el timol y, sobre
todo, el ácido oxálico que no deja residuos en los productos apícolas y no genera resistencia.
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ELMER CÓRDOVA, UN APICULTOR DE ALTURA EN
COTO – HUARAL
Elmer Bigberto Córdova Muñoz es un apicultor
verdaderamente de altura, ya que, aunque es una
persona de baja estatura, trabaja a brazo partido y
como un gigante a 3,000 m.s.n.m., en la sierra de
Coto - Huaral, Lima. Empezó este interesante trabajo
el año 2000 incentivado por su querida madre Julia
Muñoz Valladares y su hermano Rogelio, primer gran
maestro y colaborador suyo. En esta zona las abejas
aprovechan el abundante néctar y polen que les
provee el eucalipto, molle, maíz y la ingente
Elmer e hija mostrando resultado de su
vegetación silvestre presente.
crianza de reinas
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LA COLMENA ESTÁNDAR AMERICANA O COLMENA
LANGSTROTH, BENEFICIOS DE SU USO
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Visitas al Proyecto de Investigación y Proyección Social Apícola La
Molina (PIPSA – La Molina) de la Universidad Nacional Agraria La
Molina (UNALM). Últimos eventos apícolas importantes
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El SENASA, por gestión de la licenciada María Eugenia Solano, en su sede central
en La Molina, Lima, desarrolló el curso taller “Estrategias sanitarias para el control
de enfermedades de las abejas”, el 8 de junio. La Dra. Adriana Alippi (Universidad
de la Plata – Argentina) y el Dr. Agustín Martos (UNALM), expusieron temas.
Ing. Carlos Litwin. Especialista en medicina alternativa: apiterapia Blga. Marilena Marconi. Estudia abejas
de la tribu Meliponini en Tarapoto
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- Los apicultores y su organización
9
“Un nuevo apicultor se convierte en un ferviente
defensor de la naturaleza y en un desempleado
menos”