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  • Mesofilos Aerobios

    Transféré par

    Samantha Ramos Torres
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    Este documento describe el crecimiento y reproducción de microorganismos mesófilos aerobios. Explica cómo preparar diluciones 10-1 y 10-2 de una muestra de alimento y cómo preparar el medio de cultivo con agar y agua para cultivar los microorganismos en placas de Petri. El objetivo es determinar el número de microorganismos en una muestra de alimento mediante métodos de microbiología.

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    MESOFILOS AEROBIOS

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    MESOFILOS AEROBIOS

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    CECYTE SAN JUAN DE ABAJO

    CRECMIENTO Y REPRODUCCION DE
    MICROORGANISMOS: MESOFILOS AEROBIUS
    BIOLOGIA
    GRADO Y GRUPO: PIA 3 “C” T.V
    DOCENTE: JOSE FRANCISCO CASAS GARCIA
    ALUMNOS:KENYA CARRILLO PLASCENCIA, JENNIFER BRAVO
    PEÑA, FLORES MENDOZA, ARATH DE JESUS PEÑA
    COLMENARES, KARLA SAMANTHA RAMOS TORRES,
    ALONDRA GPE. ROCHIN ZAVALZA
    INTRODUCCION

    El análisis de los alimento y piensos para determinar la existencia, tipo y número de microorganismos es básico para la
    microbiología de alimentos. Sin embargo ninguno de los métodos utilizados habitualmente permite determinar el
    número exacto de microorganismos que existe en un determinado alimento.
    MATERIAL
    1. MATRAZ
    2. AGUA DE SABOR
    3. MEDIO DE CULTIVO
    4. TUBOS DE ENSAYO
    PROCEDIMIENTO
    1. PREPARACION DE LAS DILUCIONES 10-1 Y 10-2

    2. PREPARACION DEL MEDIO DE CULTIVO


    PESAR EL AGAR NECESARIO (POLVO) PARA 2 CAJAS DE PETRI
    MEZCLAR EN UN MATRAZ CON 50 ML DE AGUA

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