ETAS 1999-2000 BROTES

PAIS FECHA ALIMENTO ENFERMEDAD LOCAL FALLECIDOS ENFERMOS

AGENTE
DEL CIUDAD
ETIOLOGICO
SUCESO
Puesto
Perú HUANUCO Papa Con Aji Y Mayonesa Salmonelosis Salmonella tiphy 0 37
1/4/1999 callejero

Perú LAMAS Chicha, Caldo De Gallina Salmonelosis Salmonella tiphy Fiesta 0 52

1/9/1999

Perú HUANCAYO Pollo, Leghuga Y Papa Salmonelosis Salmonella sp Restaurante 0 50

1/21/1999

Perú CHOTA Refresco De Naranja Colera Vibrio cholerae Vivienda 0 63

1/28/1999

Perú HUANUCO Agua De Rio Salmonelosis Salmonella tiphy Vivienda 0 10

2/1/1999
Puesto
Perú LIMA Salchipollo Con Mayonesa Salmonelosis Salmonella sp 0 51
2/20/1999 callejero
Puesto
Perú HUARI Salchipapa,salchipollo,mayones Salmonelosis Salmonella tiphy 0 45
2/14/1999 callejero

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999

Perú HUARAL No Especif. Intox. quimica Organofosforados No Especif. 0 5

1/2/1999
Puesto
Perú Salchipollo No Especif. No Especif. 0 57
2/8/1999 callejero

Perú LOJAS Salchipollo,papas Fritas,mayon Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 27

3/1/1999

Perú Caldo De Gallina,agua Asequia Colera Vibrio cholerae Vivienda 0 75

3/1/1999
Huaral,
Perú Carapulca de chancho Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 57
11/21/1999 Lampian
Nvo San
Perú Pescado Amebiasis A. Histolytica No Especif. 2 11
10/31/1999 Lorenzo
Lima Norte,
Perú Pollo, lechuga, arroz No Especif. No Especif. No Especif. 0 76
3/11/1999 Tupac Amaru
Ancash, La
Perú Mayonesa No Especif. No Especif. No Especif. 0 30
10/31/1999 Caleta
Lima Norte, Salmonella sp
Perú Pollo Salmonelosis No Especif. 0 87
10/28/1999 Valle Sharon grupo D
 Lima Norte, San
Salmonella sp
Juan de
Perú Pollo Salmonelosis No Especif. 0 87
10/28/1999 Miraflores grupo D

Amazonas,
Perú Trigo, Atún, Arroz, galleta Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 87
10/25/1999 Alizopata

Perú Lima, Lima Refresco Shigelosis Shigella sp No Especif. 0 7

10/22/1999
Paucartambo,
Perú Leche precocida Intox. quimica Plaguicidas No Especif. 24 20
10/22/1999 Taucamarca
Chincheros, Trigo, arroz, galleta, desayuno
Perú No Especif. No Especif. No Especif. 0 9
1/1/2000 Tocsosauri escolar.
Papa guisada, arroz, visceras de
Perú Moqquegua No Especif. No Especif. No Especif. 0 126
8/18/1999 vacuno.
Chota, Papas fritas, Hot dog, ensalada,
Perú Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 102
1/3/1999 Hualgayoc mayonesa
Lima Norte, El
Palmo San
Perú Frutas Intox. quimica Plaguicidas No Especif. 0 5
3/3/1999 Antonio
Lima Norte, La
Perú Mayonesa, ensalada Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 51
2/20/1999 Pascana
Salchipapas, salchipollos,
Perú Huari, Cajay No Especif. No Especif. No Especif. 0 45
2/20/1999 mayonesa
Lima Norte, Los
Perú Salchipollos No Especif. No Especif. No Especif. 0 57
8/2/1999 Plivos
Huanuco, Santa
Perú Agua de acequia, refresco No Especif. No Especif. No Especif. 0 10
1/2/1999 Maria del Valle
Chota,
Chuyabamba,
Perú Alto Comida familiar No Especif. No Especif. No Especif. 0 65
1/28/1999
Pacobamba
Junin,
Perú Pollo a la brasa, mayonesa No Especif. No Especif. No Especif. 0 25
1/21/1999 Huancayo
Huanuco,
Perú Papa rellena, aji, mayonesa No Especif. No Especif. No Especif. 0 37
4/1/1999 Amarilis

Perú Lamas, Lamas Chicha, caldo de gallina, pastel No Especif. No Especif. No Especif. 0 52
9/1/1999
Huamalies,
Perú Licor tipo Champagne Intox. quimica Alcohol no etilico No Especif. 1 10
12/24/1999 Monzon
Junin,
Perú Pollo Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 350
12/16/1999 Huancayo
Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
 Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
Chapapoyas,
Perú No Especif. Salmonelosis Salmonella sp No Especif. 0 4
11/29/1999 Miraflores
Santa,
Perú Pollo Asado Con Mayonesa No Especif. No Especif. No Especif. 0 47
11/21/1999 Chimbote

Perú Chiclayo Crema No Especif. No Especif. Fiesta 0 35

1/1/2000

Perú Chiclayo Hamburguesa No Especif. No Especif. Comedor 0 9

1/1/2000
Lambayeque,
Perú Mayonesa Salmonelosis Salmonella sp Fiesta 0 114
1/1/2000 Cruz Motupe
Sullana, Las
Perú Queso Fresco No Especif. No Especif. Fiesta 0 29
1/1/2000 Lomas
Sullana,
Perú Queso Fresco No Especif. No Especif. Vivienda 0 4
1/1/2000 Salitral
Sullana,
Perú Mayonesa No Especif. No Especif. Fiesta 0 60
1/1/2000 Montero
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 50
1/1/2000 Milagro
La Mar,
Perú Sopa Intox. quimica Plaguicidas Comedor 1 26
1/1/2000 Parquichari
Chumbivilcas,
Perú Papa Intox. quimica Plaguicidas Club 0 88
1/1/2000 Llique
Sullana, Tambo
Perú Queso No Especif. No Especif. Club 0 29
1/1/2000 Grande
Pachitea, Santa
Perú Ponche Salmonelosis Salmonella sp Fiesta 1 42
1/1/2000 Rita Baja
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro
 Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro
Utcubamba, El
Perú No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 82
1/1/2000 Milagro

Perú Ica, San Martin Mayonesa Salmonelosis Salmonella sp Vivienda 0 9

1/1/2000
Sullana,
Perú Queso No Especif. No Especif. Vivienda 0 35
1/1/2000 Sullana
Sullana,
Perú Queso No Especif. No Especif. Vivienda 0 27
1/1/2000 Sullana
Chincha,
Perú Pescado No Especif. No Especif. Fiesta 0 26
1/1/2000 Cancha Mana

Perú Piura Tallarines Salmonelosis Salmonella sp Vivienda 0 32

1/1/2000
Sullana, Tupac
Perú Queso No Especif. No Especif. Vivienda 0 12
1/1/2000 Amaru

Perú Sullana Queso No Especif. No Especif. Vivienda 0 20

1/1/2000

Perú Sullana Atun No Especif. No Especif. Vivienda 0 3

1/1/2000
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias
por
Perú Lima, Surco No Especif. Enterobacteria Comedor 0 338
1/1/2000 enterobacterias

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Sullana No Especif. No Especif. No Especif. Vivienda 0 7

1/1/2000

Perú Pisco Gaseosa Intox. quimica Barbituricos Escuela 0 6

1/1/2000
Perú Sullana Queso No Especif. No Especif. Vivienda 0 6
1/1/2000
Jaen, Santa Puesto
Perú Salchipollo No Especif. No Especif. 0 58
1/1/2000 Rosa callejero

Perú Cusco Cuero de chancho No Especif. No Especif. Campamento 0 11

1/1/2000

ETAS BROTES / CASOS LATINOAMERICA

Años 1993 a 2000

PAÍS BROTES ENFERMOS FALLECIDOS

Argentina 228 4501 5

Bahamas 529 62848 0

Barbados 12 42 0

Bolivia 5 1244 2

Brasil 1284 28282 10

Chile 457 6892 2

Colombia 9 383 0

Costa rica 294 796 0

 Cuba 3803 147588 58

Ecuador 179 7615 73

El Salvador 51 45344 14

Guatemala 81 766 7

Jamaica 13 514 0

México 1683 53653 207

Nicaragua 604 2992 0

Panama 45 2098 7

Paraguay 234 2807 0

Perú 152 7940 89

Rep.
120 3453 0
Dominicana
Trinidad y
154 1457 1
Tobago

Uruguay 255 6367 1

Venezuela 244 6197 11

TOTALES 10436 393779 487