UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU”

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

IDENTIFICACIÓN ESTRUCTURAL DE
FÁRMACOS

CURSO: QUÍMICA FARMACÉUTICA II

PRÁCTICA: N° 1

PROFESOR: Mg. Q.F. JUAN ROBERTO PÉREZ LEÓN

CAMBORDA

INTEGRANTES:

 COLÁN TORRES, HERBERT

 QUINTO BERROCAL, SHARMELY
 QUISPE LLANOS, ELVIA
 RAMÍREZ GARIBAY, DEIDY
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MATERIALES
 8 Tubos de ensayo
 1 Pinza de bureta
 1 Pinza de Tubos de ensayo
 1 Pinza de cromatoplacas
 1 Gradilla de metal
 1 Bagueta de vidrio
 4 Frascos goteros
 1 Embudo de vidrio
 1 Piseta
REACTIVOS
 Ioduro de potasio
 Yodato de potasio
 Nitroprusiato de sodio
 Cloruro férrico
 Dicromato de potasio
 Ácido sulfúrico QP
 Hidroxilamina
 Hidróxido de sodio 10%
 HCl 10%
 Fenol
 Acetona
 Ácido cítrico
 Acetato de etilo
 Alcohol
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EXPERIMENTACIÓN Y RESULTADOS

REACCIONES QUIMICAS

 Reconocimiento de Ácidos Carboxílicos

III Ioduro de potasio

III Yodato de potasio

En un tubo de ensayo agregar mg de

Ácido cítrico, disolver en medio ml de
agua destilada.

OBSERVACIÓN:

 Reconocimiento de Fenoles

III Cloruro férrico

En un tubo de ensayo agregar mg de

Ácido fénico, disolver en medio ml de
agua destilada.
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 Reconocimiento de Alcoholes

En un tubo de ensayo agregar V gotas de

etanol, añadir III gotas de Dicromato de
potasio, agitar y añadir II gotas de ácido
sulfúrico QP 10%.

 Reconocimiento de Esteres

En un tubo de ensayo agregar V gotas de Acetato de etilo,

añadir III gotas de Hidroxilamina al 10%, calentar y agitar;
añadir II gotas de hidróxido de sodio al 10%, calentar, luego
agregar V gotas de ácido clorhídrico al 10%, y luego II gotas de
cloruro férrico.

REACTIVO FUNCIÓN QUE RESULTADO OBSERVACIÓN IMAGEN

IDENTIFICA
Ioduro de Grupo +++ Coloración
potasio y carboxilo naranja
Yodato de
potasio

REACCIÓN QUÍMICA:

RCOOH + KI + KIO3  I2 + RCOOK + H2O

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Cloruro férrico +++ Coloración

azul violáceo

REACCIÓN QUÍMICA:

Dicromato de ++ Coloración
potasio + azul
H2SO4

REACCIÓN QUÍMICA:

Hidroxilamina + +++ Coloración

NaOH + HCl + rojo ladrillo
FeCl3

REACCIÓN QUÍMICA:
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS