UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI

VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA Y
ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

INFORME DE PRACTICAS

“PRACTICA DE DESCOLMILLADO DE LECHONES RECIEN

NACIDOS EN EL ISTP CFAM MOQUEGUA EN EL ALTO LA VILLA –
MOQUEGUA”

PRESENTADO POR

ALUMNO JOSE LUIS ALEJO TICONA

PARA EL CURSO DE CRIANZA DE ANIMALES MENORES

MOQUEGUA – PERÚ

2017

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 INDICE

Contenido
CAPITULO I................................................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
CAPITULO II ............................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ................................................................................................................................. 4
2.1. Objetivo general ................................................................................................................. 4
2.2. Objetivos Específicos. ........................................................................................................ 4
CAPITULO III .............................................................................................................................. 5
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA ........................................................................................... 5
DESARROLLO ........................................................................................................................ 5
CAPITULO IV .............................................................................................................................. 7
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................................ 7
Conclusiones. ............................................................................................................................ 7
Conclusiones Específicos. ......................................................................................................... 7
ANEXOS....................................................................................................................................... 8

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 CAPITULO I

INTRODUCCIÓN

La especie porcina se caracteriza por presentar un porcentaje de mortalidad neonatal muy elevado

en comparación con otras especies como la bovina, ovina o equina, a pesar de que la producción

porcina cuenta con una de las más modernas tecnologías en producción animal. Es por ello que

se realizó una práctica de descolmillado para poder afianzar el conocimiento con la practica en

el Instituto Superior CFAM.

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 CAPITULO II

OBJETIVOS

2.1. Objetivo general

Experimentar en la práctica el descolmillado de lechones porcinos en el instituto superior CFAM

en la villa de Moquegua, región Moquegua.

2.2. Objetivos Específicos.

- Afianzar los conocimientos adquiridos en clase mediante la práctica de descolmillado

en lechones porcinos en la villa de Moquegua, región Moquegua.

- Ganar experiencia con el descolmillado de lechones porcinos en la práctica en la villa

de Moquegua, región Moquegua.

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 CAPITULO III

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

DESARROLLO

¿Por qué descolmillar a los lechones recién nacidos?

Por qué los lechones nacen con dientes caninos afilados en las esquinas de los maxilares superior

e inferior. Estos dientes pueden traumatizar las ubres de la cerda y la cara de otros lechones. La

lesión cutánea puede provocar una epidermitis exudativa. La cerda se puede negar a amamantar

si ha sufrido lesiones de este tipo.

Momento oportuno

El corte de los colmillos se debe realizar 6 horas después del nacimiento, hasta que los lechones

hayan ingerido cantidades suficientes de calostro. Si el procedimiento se realiza antes de ese

momento predispone a la infección articular.

Instrumentos

- Un par de corta colmillos afilados, de acero inoxidable o corta uñas.

- Un recipiente pequeño con antiséptico suave para la piel o líquido para ubres de vaca (a

base de yodo).

- Guardar el corta colmillos en su caja cuando no se utiliza.

- Un cepillo de dientes para limpiar los instrumentos.

- Un aerosol marcador.

Procedimiento

Lavar el corta colmillos en agua jabonosa caliente y desinfectar después de utilizarla.

1. Cerrar las hojas del corta colmillos y observarlo bajo la luz para controlar si se ha

añado, en este caso, utilizar un instrumento nuevo. Siempre se debe contar con un par

de repuesto.

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 2. Mantener a los lechones en el nido o en una caja sin fondo. Acolchar el nido con viruta

de madera u otro material adecuado.

3. Sostener al lechón con el dedo mayor colocado en el ángulo de la mandíbula y el dedo

anular a través de la tráquea para suprimir los chillidos.

4. Colocar el corta colmillos en posición paralela al hueso de la mandíbula. No insertar el

corta colmillos en las encías, porque producirá lesiones e infección (fig. 15-48A-C).

DESCOLMILLADO (CONT.)

1. Comprobar que no han quedado puntas agudas de los dientes extraídos, ya que

predisponen a las lesiones cutáneas alrededor de la cara y al desarrollo de epidermitis

exudativa.

2. Marcar al lechón.

3. Limpiar el material al terminar el procedimiento.

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 CAPITULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones.

Se Experimentó en la práctica el descolmillado de lechones porcinos en el instituto superior

CFAM en la villa de Moquegua, región Moquegua.

Conclusiones Específicos.

- Se logró afianzar los conocimientos adquiridos en clase mediante la práctica de

descolmillado en lechones porcinos en la villa de Moquegua, región Moquegua.

- Se ganó experiencia con el descolmillado de lechones porcinos en la práctica en la

villa de Moquegua, región Moquegua.

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ANEXOS

Mvz. Fredy Mayta presentando a Camucha y sus crias.

Mvz Fredy Mayta explicando el modo descolmillado que se va a realizar

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 Alumnos realizando la práctica del descolmillado

Alumnos marcando al lechón después del lechón descolmillado y marcado

Descolmillado