Universidad Valle de México

Materia: Mercadotecnia social y de servicio Empresa: Jumex

Oscar Javier Ajiz Reyes

Actividad 9 Entrega final

12/Noviembre/2017

Estado De México
Objetivo:

Dar a conocer los puntos más importantes de la empresa jumex como fue que se
convirtió en unas de las empresas más reconocidas, cuáles son sus estrategias
de venta para poder vender, la gama de sus productos y posicionarse en el
mercado, que perfila requiere una persona para que pueda permanecer a la
empresa

Misión:

Fabricar y comercializar alimentos saludables, únicos y agradables, que satisfacen

las necesidades y expectativas de un mercado cada vez más exigente. Contamos
con proveedores cuidadosamente seleccionados y un talento humano idóneo
comprometido y motivado. Aseguramos la retribución de los accionistas mediante
un crecimiento sustentado en procesos tecnológicos de vanguardia amigable con
el planeta

Visión:

Brindar a cada familia una opción exclusiva de placer y bienestar al disfrutar

productos sanos y deliciosos

Valores:

Gobernabilidad e independencia en gestión y decisiones.

Responsabilidad empresarial ante los consumidores y clientes.
Sentido de pertenencia, tratando a las personas con sencillez, tolerancia y
reconocimiento.
Pasión por la innovación.

Historia de la empresa:
Grupo Jumex se fundó el 27 de abril de 1961 con la creación de Empacadora de
frutas y jugos.
Con sólo 20 empleados, esta empacadora comenzó a extraer y elaborar néctares
y jugos seleccionando la mejor producción frutal del país.
El 6 de julio de ese mismo año, obtuvo la primera producción que fue una lata de
350ml con manzana envasada; esta lata no tenía litografía, sólo una etiqueta y la
marca Frugo y fue puesta a la venta al público en $1.65.

En 1964 crean la lata azul en presentación de 350ml, registrada con el nombre de

Jumex, y rápidamente fue identificada como la mejor bebida de entre los jugos y
néctares en México.

La producción en 1965 ya gozaba de una gran demanda; la compañía demostró

un muy buen crecimiento, así que las instalaciones de Jumex contaban, con la
tecnología más novedosa del momento.

En 1974 adquieren una planta evaporadora que les permitía obtener un

concentrado de fruta, que era envasado en contenedores para luego
almacenarlos, esto les permitía producir sus jugos sin la preocupación de escasez
de concentrados para la elaboración de las bebidas.
En 1982 empiezan las exportaciones hacia los Estados Unidos, empezando con
los néctares enlatados. Las exportaciones hacia Estados Unidos en el año 1987
tuvo un crecimiento significativo y constante lo que motivo a la empresa a cambiar
su lema el cual fue “Jumex: Excelencia en calidad mundial”.

En 1985 diversifican sus productos creando así los jugos juveniles e infantiles los
cuales fueron Vida y ambos se producían en latas, en 1989 crean una nueva
bebida orientada para los consumidores infantiles siendo esta Pau-Pau, esta se
distribuye en botellas de plástico, esta bebida ha sido bastante popular entre los
niños debido a que actualmente tiene bastante demanda en ese mercado.

En 1996 la empresa vuelve a diversificar sus productos lanzando ahora una

bebida dietética, este hasta la fecha era su producto más novedoso el cual era el
Jumex Light que era endulzado con azúcar Splenda, este se distribuía en lata, dos
años más tarde en 1998 vuelven a lanzar otra bebida esta era una bebida
isotónica conocida como Vigor Sport, al año siguiente 1999 lanzan al mercado una
bebida energética conocida como Éxtasis.

A partir del 2000 esta empresa crea nuevas plantas de producción, adquiere
maquinaria especial que cuenta con tecnología de punta y sigue lanzando más
bebidas al mercado, la planta creada recientemente fue la del Salvador que se
inauguró en el 2008 siendo la única en Centro América

AVANCE 2:

FODA:

Fortalezas:

 Sabor del producto

 Compañía sólida y con 50 años en el mercado , siendo la numero 1
en participación de jugos y néctares
 Empresa con procesos claros y sistematizados ,controlables
,medibles u auditables
 Calidad de producto
 La experiencia del producto , por la cual es reconocida
 La creación de productos innovadores diseñados especialmente para
las necesidades de los consumidores
Debilidades:
 Costo debido a que para algunos usuarios se puede considerar que tiene
alto costo
  Ofrece menos producto por un precio más alto a comparación de la
competencia
 No invierte en publicidad debido a que confía en el posicionamiento que
tiene su producto con la sociedad
 Empresa pequeña en recursos comparada con sus competidores (Coca-
Cola , Del- valle )

Oportunidades:
Para el grupo Jumex tiene una oportunidad que muy pocas empresas
logran generar en el mundo, la cual es ayudar e incentivar a la sociedad
a través de sus campañas publicitarias, apoyando 100% al medio ambiente
y hacer consciencia en la sociedad de por qué es importante cuidar el
medio ambiente. Otra seria el posicionar sus nuevos productos de bebidas
con sabor a frutas para ampliar el mercado, Invertir en refrigeradores para
le venta en frio de sus líneas de producto. Además de seguir como
proveedor único en el mercado mayorista.

Amenaza:
Para Jumex las principales amenazas con las que cuenta es la
competencia, debido a que podrían quitarle el liderazgo con el que Jumex
SEGMENTACION DEL MERCADO:

Geográfica

Región:
Desde el lanzamiento de la Lata Botella en agosto de 2007, Jumex comercializa
jugos y néctares en esa presentación solo en la república mexicana, teniendo
como opción el introducir estas presentaciones en el mercado Estadounidense y
de Centro América de manera paulatina. “…la línea de jugos y néctares Jumex
estará disponible en todo el país en dos presentaciones de Lata Botella: 500
mililitros y un litro en sus sabores de durazno y mango, y en jugo y néctar de
manzana, piña y tomate. El director general de Grupo Jumex manifestó que la
empresa tiene contemplado producir el nuevo envase en el mercado de
Centroamérica y Estados Unidos en el corto plazo

Tamaño de la ciudad:
En el caso de Jumex, como ya se había mencionado anteriormente en este
trabajo, uno de los principales canales de distribución de esta empresa son las
tiendas pequeñas o changarros, lo que le permite llegar a cualquier región del
país, tanto en áreas metropolitanas como ciudades pequeñas e incluso en
poblados.

Clima:
Templado, seco y tropical son los climas que predominan en la república
mexicana, lo que, por las características de la Lata Botella, facilita la
comercialización de los jugos ya que esta presentación le brinda al consumidor el
mantener frío por más tiempo el jugo, algo muy apreciado por los consumidores
que habitan regiones donde generalmente hace calor, situación que predomina en
todo el territorio nacional.

Demográfica

Edad:
Este producto se dirige a personas que se encuentra en un rango de edad de 18 a
28 años quienes, por sus ocupaciones como trabajar, estudiar, salir con amigos,
etc., buscan conservar por más tiempo frío eh líquido con el que se refrescan en
sus actividades cotidianas.

Sexo:
Dicho producto se dirige tanto a hombres como a mujeres, incluso en su
publicidad, no se aprecia, ni en los colores ni en la tipografía una tendencia
marcada hacia alguno de los dos sexos.

Ingresos:
El ingreso promedio del mercado al que se dirige Jumex con la Lata Botella es un
ingreso mínimo de $5,000.00 mensuales, debido a su costo que si es
considerablemente más caro que otros jugos incluso de la misma empresa.

Educación:
Este producto, se dirige a un mercado que cuenta con una educación media
superior, es decir, con bachillerato al menos, tomando en cuenta que son las
personas que pueden tener un ingreso que les permita consumir constantemente
este producto y a quienes les puede interesar las innovaciones en el envase

Segmentación psicológica

Necesidades de motivación:
En todas las presentaciones de Jumex manejan un sentido del valor propio, o
hacia la persona que les motiva a que si la usan, serán más modernos o prácticos,
al mismo tiempo que les motiva el pertenecer a un grupo de personas que
consumen “el jugo de frutas de verdad
Personalidad:
En Jumex se busca esta Personificación de la marca, ya que en sus anuncios nos
hacen saber que Jumex no es como cualquier jugo, “Jumex es el jugo de frutas de
verdad”, es decir implícitamente está este mensaje de que no es cualquier jugo y
que venden calidad. Pero esto lo hacen de una forma muy moderada, por lo cual
las personas se ven identificada por esa personalidad moderada de Jumex.
Percepción:
En cuanto a la percepción podemos comentar que el consumir Jumex no nos
brinda ningún riesgo; al contrario consumir alguno de los productos que nos
ofrecen, estamos consumiendo vitaminas que nos ayudan a mantener nuestro
cuerpo en buenas condiciones. Cabe mencionar que en la página de internet nos
explican producto por producto qué beneficios tenemos al consumirlos, como ya
se vio antes.

Segmentación Psicografica
Familia:
Este producto más que el sentimiento de Bienestar individual, por lo que nosotros
como equipo no consideraos que la Lata Botella sea una marca familiar.
Hogar:
Consideramos con respecto al punto anterior que si bien no es una marca cien
por ciento familiar, podemos mencionar en cuanto a los consumidores frecuentes
de Jumex, que sí es un producto que no puede faltar en el hogar para disfrutarse a
cualquier hora.
Recreación:
Al salir el nuevo diseño de la Lata Botella, los ingenieros de Jumex pensaron en la
practicidad que debería tener su producto para poder llevarlo a cualquier parte sin
que se saliera el contenido, por eso crearon este envase que además de ser de
metal, se cierra herméticamente para no permitir derrames. Por eso Jumex
permite al consumidor poder estar cualquier actividad de recreación sin tener que
preocuparse porque su producto le vaya a manchar la ropa o se vayan a mojar sus
cosas.
Comida:
En este apartado podemos mencionar que Lata Botella es un producto de
consumo y debe presentar siempre la misma calidad para que sus consumidores
no cambien a otro jugo. Pero gracias a todos sus procesos sistematizados, poseen
una muy buena calidad para elaborar sus jugos y néctares.
Segmentación socio cultural:

Cultura:
Mexicana, la publicidad está enfocada a los consumidores mexicanos y la Lata
Botella de JUMEX es vendida únicamente por el momento en la República
Mexicana.
Clase social:
JUMEX Lata Botella está dirigida a todo tipo de público es por ello que no hay una
definición en cuanto a segmentación por clase social, pero algo que a diferencia
de sus competidores puede ser característico es el precio, que técnicamente es un
poco más elevado que el resto, pero eso no quiere decir que no sea accesible.
cuenta en el mercado, así como las posibles alianzas que estas mismas pueden
generar, las cuales tienen productos que pueden atentar contra Jumex y estos
proporcionan un mayor recurso a su publicidad. Además de que estas empresas
cuentan con departamentos a nivel nacional e internacional en busca continua de
nuevos productos.

Propuesta acerca del proceso de decisión de compra.

“La toma de decisiones del consumidor es parte fundamental de su
comportamiento, aunque la forma en que la gente evalúa y elige productos (y que
tanto reflexiona sobre estas opciones) varía mucho, dependiendo de dimensiones
como el gasto de novedad o el riesgo asociado a la decisión” (Clow, 2016).

El proceso de toma de decisiones está integrado por cuatro fases o pasos. En el

caso de la decisión de compra

Nivel de Toma de decisión producto: JUMEX.

1. Resolución limitada de problemas y Comportamiento de respuesta

rutinario.
Aquí los consumidores ya han establecido los criterios básicos a partir de los

cuales evaluarán la categoría de productos en cuestión (Jugos y néctar), y

Algunos de los criterios más importantes que evalúan los consumidores de jugos
son el sabor y la presentación por lo que pueden o no elegir La Lata Botella ya sea
porque la presentación no les gusta o el sabor es muy dulce. También el

comportamiento rutinario es lo que lleva a las personas a comprar Jumex,

ya que conocen las demás marcas y debido a los criterios que más

evalúan, terminan eligiendo Jumex; aún así deben recopilar más

información sobre marcas para establecer las diferencias entre cada una,

para cerciorarse de que en verdad prefieren estos productos de Jumex.

Tipología:

a) Extensión de la Decisión.
Aquí el consumidor realiza una serie de decisiones que se toman hasta
formar un hábito, y como ya habíamos comentado algunas personas
consumen Jumex porque sus papás o sus amigos lo consumían y ya
adquirieron ese hábito, por lo tanto, no es necesario tomar esa decisión si lo
compran o no.

b) El grado de involucramiento.
1. Alto Nivel de involucramiento.
Aquí entran las personas que vinculan a Jumex con su ego y su auto
imagen de entusiastas, buscadores de prestigio o bien de estar a la
moda
consumiendo un buen producto, aunque cueste un poco más que los
demás, lo que presenta un mínimo riesgo financiero
2. Bajo Nivel de involucramiento.
Si bien Jumex es un producto de calidad, el nivel de involucramiento que
 tienen los consumidores suele ser mayor mente bajo, ya que en la
mayoría de los casos la búsqueda de información es escasa, así como
el análisis de opciones de marca, ya que como mencionamos
anteriormente los que compran Jumex es por hábito algunas veces. Por
lo que Jumex se da la tarea de cambiar su imagen con la nueva Lata
Botella para que la gente cambie de una toma de decisiones rutinaria
(inercia) a una decisión limitada donde se realiza un esfuerzo (aunque
sea mínimo) para tomar la decisión de comprar Jumex por su sabor,
presentación y practicidad, que elegir otras marcas.
Esto puede llevar al consumidor a tener lealtad con la
marca al tomar la decisión de comprarlo, ya que siempre se ha
caracterizado a la empresa como una institución que ofrece productos
de calidad. Lo que se podría ver beneficiado si la gente busca un poco
más de información sobre Jumex para así lograr una lealtad a la marca
pura; pero al final de cuentas, la mente del consumidor está en
constante cambio y cualquier factor que se le presente a esa persona le
va a cambiar su proceso de toma de decisión al comprar.

Propuesta de estrategia de promoción

Campaña.
Proponemos una campaña que resalte las fortalezas de la marca JUMEX como
una marca de tradición.

El concepto de la campaña es el siguiente:

El mensaje de la campaña busca resaltar la tradición de JUMEX en los hogares

mexicanos.
JUMEX , empresa que elabora jugos, néctares, bebidas (refrescantes, isotónicas,
lácteas), naranjadas y jugo light, presenta Jumex, mi jugo de verdad, nombre de
su nueva campaña de publicidad creada por la agencia Terán\TBWA cuyo eje
conceptual es el tema de “la verdad” y de donde emerge la palabra Jumifícate:
(del verbo jumificar).II 1. hacer tuya una marca. II 2. ponerte la camiseta y disfrutar
tu jugo de verdad.
Campaña Integral de Marketing.
Proponemos una Campaña Integral de Marketing bajo la misma campaña, de
manera que el impacto de la misma sea contundente.

Una de las estrategias que tienen mucho impacto hoy en día en las redes sociales
son los videos, que, al ser compartidos por los usuarios en internet, toman mayor
relevancia para sus amigos. Video tactics incluye publicidad en videos,
comerciales en los sitios de videos, videos informativos, etc. “Most brands have
now a YouTube cannel where the Company can share various types of videos”
Clown, K. (2016)
Hoy más que nunca es relevante tener una campaña de Marketing Integral para
generar impacto en los consumidores potenciales. Los medios digitales son cada
vez más relevantes y generan mayor en que los medios masivos tradicionales.

Con el objetivo de reforzar el lazo entre la marca y los consumidores, JUMEX

decide pautar esta campaña en televisión con tres diferentes versiones con una
duración de 20 segundos cada uno.

La ejecución gráfica de esta campaña de publicidad estuvo dividida en dos etapas,

por un lado, se colocaron carteleras por toda la ciudad con nombres propios
“jumificados”, con la tipografía, los colores y los gráficos del logotipo de esta
bebida. Por otra parte, y usando las mismas carteleras y nombre se develó
el slogan: Mi jugo de verdad.

Para complementar la estrategia de mercadotecnia, Jumex dirigió esfuerzos a la

parte digital, y creó una aplicación en Facebook, en donde cada usuario puede
“jumificar” su nombre y subirlo como avatar en dicha red social y en MSN.

Reporte del comportamiento del consumidor

Perfil del Consumidor.

Durante la investigación en el Supermercado nos dimos cuenta de que los

Consumidores que buscan este producto pertenecen a segmentos variados, es
decir, las características de los 3 Consumidores son distintas entre sí. A
continuación, le presentamos el cuadro con las generalidades que nos
encontramos:
 Tiempo de
Estado
Sexo Edad Conocer la
Cilvil
marca

Cliente 1 Fem Soltera 26 años Desde niña

Cliente 2 Fem Casada 33 años Desde niña
Cliente 3 Masc Casado 35 años Más de 25 años

Aun cuando las características de los Consumidores son distintas, encontramos

un común denominador: TODOS CONOCEN LA MARCA DESDE QUE ERAN
NIÑOS. Este aspecto nos permite saber que estamos ante una marca
TRADICIONAL con un importante arraigo, mientras que 2 de los 3 encuestados
mencionaron el PRECIO como uno de los factores en su decisión de compra.

Motivaciones en el proceso de decisión de compra.

Sin duda, uno de los factores que motivan la decisión de compra de los
consumidores es el PRECIO, por lo cual sacamos un muestreo de este indicador.

PRINCIPALES COMPRETIDORES
DE JUMEX NÉCTAR LATABOTELLA
JUGOS DEL VALLE
PASCUAL BOING (NÉCTASIS)
COCA COLA
PEPSI
JARRITOS
BONAFONT
BONAFINA
ADES
Variables del entorno que estimulan el consumo antes y en el PDV.

Las variables que estimulan el consumo antes del PDV son sin duda la publicidad
ATL que actualmente no solo está integrada con los medios tradicionales, sino,
son cada vez más relevantes los medios digitales y nuevas alternativas de
comunicación OOH (Parabuses, pantallas en transporte público, etc.).

A pesar de que en PDV no encontramos comunicación para la marca,

consideramos que es un estímulo muy importante al momento de que el
consumidor decida la compra. Ya que pueda llamar la atención del consumidor y
hacer que tome el producto si tiene una buena propuesta de valor.

Si bien hay otros factores que, como pudimos constatar con los compradores, son
factores relevantes para el consumo de este producto:

1. Consumo tradicional.
2. Sabor.
3. Arraigo por la marca.
4. Identidad con la marca.

En base a este análisis del consumidor target de JUMEX , proponemos la

siguiente estrategia.

Estrategia de Promoción en el PDV

En base a la investigación realizada se detectó que no existe en PDV, materiales
diferenciados que induzcan a una decisión de compra del consumidor, ni
motivadores que influyan en un cambio de decisión en el momento de llegar al
anaquel, por lo que la mayoría de las ocasiones se depende únicamente de los
espacios establecidos en tienda, lealtad a la marca y precio.

A continuación, compartimos la estrategia de promoción diseñada para JUMEX

Promoción PDV.
Proponemos una degustación en PDV, la cual se enfoque en el sabor, los
momentos especiales en familia y las diferentes formas para consumir JUMEX ,
sin dejar de lado el precio accesible de nuestro producto haciendo a JUMEX el
ideal para estar en la mesa de todos los hogares mexicanos. Los líderes de
opinión, así como materiales necesarios serán los siguientes:

Líderes de Opinión.

1. Chefs reconocidos. Mostrando las diferentes formas de tomar JUMEX y

enfatizando el sabor y precio del producto.
2. Escritores, artistas o modelos que muestren diferentes momentos en los
que ellos consumen JUMEX y la tradición que este refleja en su vida.

Materiales.

1. Stand bandeado con logo de JUMEX

2. Degustación del producto
Exhibición PDV.
Proponemos la búsqueda de espacios adicionales al anaquel dentro del punto de
venta, donde logremos mayor exhibición de nuestro producto y accesibilidad ante
el consumidor.

1. Exhibidores de producto en diferentes áreas (abarrotes, línea de cajas y

carnicería )

Comunicación PDV.
Para poder reforzar la comunicación en PDV, proponemos la colocación de
materiales POP en diferentes espacios donde nuestro producto pueda estar
presente o sea a fin a los productos exhibidos, con la finalidad de tener mayor
visibilidad o realizar ventas cruzadas con productos de acompañamiento.

1. JUMEX. Servirá para resaltar la presencia de nuestro producto comparado

con otras marcas.

2. Stopper en área Cajas, como un recordatorio del complemento necesario

al momento de llevar estos productos.
3. Cenefa en espacio que delimita la colocación de nuestro producto.
Anexos

Anexo 1. Proceso de compra de los Consumidores

Cliente 1

Cliente 2
Cliente 3

Anexo 2. Entrevista al Consumidor

 MASCULINO FEMENINO SOLTERO CASADO (a) Edad
(años)

Cliente x x 26 años
1

¿Por qué comprar JUMEX?

Por su sabor es el que más compro, es barato y en casa lo tomamos hace mucho
tiempo

¿Desde cuándo conoce la marca?

Desde que yo recuerdo ya tiene más de 10 años que lo consumo

Masculino Femenino Soltero (a) Casado (a) Edad

(años)
Cliente 2 x x 33

¿Por qué comprar JUMEX?

Por su sabor casero y su precio es económico

¿Desde cuándo conoce la marca?

Desde niño lo he tomado

Masculino Femenino Soltero Casado (a) Edad

 (años)
Cliente 3 35

¿Por qué comprar JUMEX?

Es el que a mi familia le gusta, tiene buen sabor y su precio es muy accesible

¿Desde cuándo conoce la marca?

Hace más de 25 años que lo consumo

Biografía:

AMADOR, R. ZELAYA, V; Manual de Buenas Prácticas de Fabricación Aplicado a

la Industria Láctea; Honduras, C.A, 2001.
VERGARA, CARLOS; Diseño de una Planta de Producción de leche pasteurizada,
yogurt y postres lácteos; Universidad de Cádiz, 2007.
Tetra Pak, Manual de Industrias Lácteas; Buenos Aires Argentina, 2009.
BESTRATÉN M.; NTP 679; Análisis Modal de fallos y Efectos AMFE, Centro
Nacional de Condiciones de Trabajo; España, 2001.