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1. Investigue los siguientes temas:
a. Definición y objetivos que cumple la gestión de la innovación en la empresa.
La innovación se entiende como un recurso estratégico del que se derivan oportunidades
de negocio. La innovación en una empresa no es un fin en sí mismo, sino un medio para
alcanzar el objetivo final: beneficio.
La búsqueda de la innovación surge por múltiples motivos, entre los principales están:
Mercado: Exigencia de calidad, normativas y regulaciones, contexto
medioambiental, mayor facilidad de uso, etc.
Competencia: Precios más bajos, diseños más atractivos, mejor servicio, nuevos
esquemas de distribución, etc.
De este modo, las oportunidades para innovar son innumerables:
1. Mejoras en productos: nuevos diseños (i+d), mejoras incrementales
2. Mejoras en procesos: reducción de costes, racionalización, simplificación, reducción
time-to-market
3. Mejoras en sistemas de información: organización, gestión información, vigilancia.
4. Innovación de conceptos empresariales.
5. Revisión de funciones de la cadena interna de valor.
6. Factores de entorno: normativa /legislación- proveedores-clientes-competidores,
cambios en el entorno socio-económico, medio ambiente, productos alternativos /
sustitutivos
7. Avances científicos que generan nuevas demandas
La introducción de cambios en el producto (o servicio) fabricado. Estos cambios
puedes ser profundos o superficiales. Si como consecuencia del cambio se obtiene
un beneficio añadido habrá una innovación. Los cambios a introducir en un
producto (o servicio) pueden ser muy diversos: mejora del diseño, reducción del
peso, aumento de la autonomía, más calidad, menor tamaño, etc.
La mejora de alguna de las fases del proceso de fabricación, cuyo resultado sea
la reducción de costes de fabricación, un mejor aprovechamiento de la materia
prima, mayor cuidado medioambiental, menos tiempo para llegar al mercado, etc.
Cambios en los sistemas internos de gestión que favorezcan una simplificación
administrativa, una mayor satisfacción de los empleados, un sistema de control
más eficiente de los sistemas de información, etc.
Mejoras en la manera de llevar el producto al mercado, lo cual incluye por
ejemplo incorporarse al comercio electrónico, introducir un sistema de gestión de
las relaciones con los clientes (CRM), mejorar el servicio de atención al cliente,
etc.
Finalmente, mirando hacia afuera de la empresa también se pueden encontrar
oportunidades para innovar. Así, efectivamente, cambios en las normativas,
nuevas iniciativas legislativas, el entorno socioeconómico, los acuerdos
internacionales para la sostenibilidad medioambiental o los movimientos
migratorios son origen de cambios y por lo tanto constituyen una fuente para que
el Dinamizador de la innovación mire, observe y trate de aprovechar el cambio
para generar un beneficio sostenible para la empresa.
En fin, el objetivo primordial de la gestión de la innovación es buscar, encontrar y
formular propuestas que probablemente conllevarán mejoras, cambios, adaptaciones o
incorporaciones en una o varias de las siguientes áreas de la empresa:
Tecnología de producto
Tecnología de producción
Tecnología aplicada a la gestión
Gestión de las TIC en la empresa
Gestión de las personas
Gestión del conocimiento
Gestión de los mercados
Gestión del crecimiento
Gestión de la calidad
b. Fases que debería realizar una empresa para implantar un Sistema de Gestión de
la Innovación según la Norma UNE 166.002:2006 publicada por la Agencia Española
de Normalización AENOR.
Los Sistemas de Gestión de la I+D+i permiten a empresas y organismos,
independientemente de su tamaño o del sector económico al que pertenezcan, mejorar
de manera sistemática sus actividades de I+D+i, sin encorsetarlas en reglas fijas que
coarten la imaginación e inteligencia emocional de los investigadores, proporcionando
directrices útiles para organizar y gestionar eficazmente este tipo de actividades.
La norma UNE 166002 contiene requisitos y directrices prácticas para la formulación
y el desarrollo de políticas de I+D+i, para el establecimiento de objetivos acordes con
las actividades, productos y servicios específicos de cada organización, para la
identificación de tecnologías emergentes o nuevas tecnologías no aplicadas en su
sector, cuya asimilación y posterior transferencia proporcionarán la base para generar
proyectos, potenciar sus productos, procesos o servicios y mejorar su competitividad.
La Certificación del Sistema de Gestión de la I+D+i permite a las empresas:
Sistematizar sus actividades de I+D+i e integrarlas en la gestión general de la
empresa.
Planificar, organizar y controlar las unidades de I+D+i, así como la cartera de
productos generados.
Establecer la interacción de la I+D+i con otros departamentos o divisiones.
Demostrar la transparencia de las actividades de I+D+i.
Aportar un valor añadido de confianza en la actividad de I+D+i de la
empresa, mejorando su imagen empresarial y su competitividad.
Compatibilidad con otros sistemas de gestión.
Entre los beneficios que aporta la implantación de esta norma y la gestión conforme a sus
requisitos, los más destacables son:
• Fomentar y sistematizar las actividades de I+D+i desarrolladas por la organización.
• Proporcionar directrices para organizar y gestionar eficazmente la I+D+i.
• Asegurar que no se pierden actividades susceptibles de generar tecnologías propias y/o patentes
o modelos de utilidad.
• Disponer de un proceso de reconocimiento de las tecnologías emergentes o nuevas tecnologías
no aplicadas a su sector.
• Potenciar la I+D+i como un factor diferencial de competitividad.
• Ayudar a planificar, organizar y controlar las áreas de I+D+i, incorporando indicadores para
optimizar y evaluar la gestión.
• Garantizar la correcta aplicación de las bonificaciones fiscales por actividades de I+D+i.
A continuación, detallamos el sistema de gestión de la I+D+i de acuerdo a la norma UNE
166002:2006.
Definiciones
- Investigación: Indagación original y planificada que persigue descubrir nuevos conocimientos
y una superior comprensión en el ámbito científico o tecnológico.
- Desarrollo tecnológico: Aplicación de los resultados de la investigación, o de cualquier otro tipo
de conocimiento científico, para la fabricación de nuevos materiales, productos, para el diseño de
nuevos procesos, sistemas de producción o de prestación de servicios, así como la mejora
tecnológica sustancial de materiales, productos, procesos o sistemas preexistentes.
-Innovación: Actividad cuyo resultado es la obtención de nuevos productos o procesos, o mejoras
sustancialmente significativas de los ya existentes. Las actividades de innovación son:
incorporación de tecnologías materiales e inmateriales, diseño industrial, equipamiento e
ingeniería industrial, lanzamiento de la fabricación, comercialización de nuevos productos y
procesos.
Sistema de gestión de la I+D+i
Parte del sistema de gestión que incluye la estructura organizativa, la planificación de las
actividades, las responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos
para desarrollar, implantar, llevar a efecto, revisar y mantener al día la política de I+D+i de la
organización.
Norma UNE 166002:2006
La norma UNE 166002 ha sido diseñada para integrarse con otros sistemas de gestión existentes
(ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, etc.), siguiendo el ciclo de Deming para la mejora
continua –PHVA/PDCA:
• Planificar: establecer los objetivos de I+D+i necesarios para conseguir los resultados esperados
de acuerdo con la estrategia tecnológica marcada por la dirección y los requisitos del mercado. •
Hacer: implantar el procedimiento de sistematización de la I+D+i.
• Verificar: realizar el seguimiento y controlar el proceso de I+D+i respecto a los objetivos del
mismo e informar sobre los resultados (auditorías del sistema, seguimiento de indicadores, etc.).
• Actuar: tomar decisiones para mejorar, continuamente, el proceso de I+D+i dentro de la
organización.
Esta norma se complementa con la norma UNE 166001:2006 de Gestión de la I+D+i: Requisitos
de un proyecto de I+D+i, utilizada para certificar proyectos concretos y facilitar la obtención de
las bonificaciones fiscales aplicables.
A continuación, se describen los principales requisitos de esta norma:
1. Modelo y sistema de gestión de la I+D+i
En primer lugar, la organización debe establecer un modelo del proceso de I+D+i, así como
su sistema de gestión de la I+D+i y mejorar, continuamente, su eficacia de acuerdo con los
requisitos de la norma. Este modelo se puede integrar en la arquitectura de procesos definida
en la organización (mapa de procesos).
2. Responsabilidad de la dirección
La dirección de la organización debe:
• Proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo e implantación del sistema de
gestión de la I+D+i, así como con la mejora continua de su eficacia.
• Asegurar que las necesidades y expectativas de las partes interesadas en el proceso de I+D+i se
consideran y se analizan.
• Establecer una política de I+D+i.
• Asegurarse de que los objetivos de I+D+i se establecen en las funciones y niveles pertinentes
dentro de la organización y que estos objetivos son medibles y coherentes con la política de I+D+i.
• Asegurarse de la realización de una planificación coherente con los objetivos y el sistema de
gestión de la I+D+i.
• Asegurarse de que se constituye y funciona la unidad de gestión de I+D+i y/o la unidad de
I+D+i.
• Designar un representante de la dirección para controlar las actividades de I+D+i.
• Revisar, a intervalos planificados, el sistema de gestión de la I+D+i para asegurar su
conveniencia, adecuación y eficacia continuas.
Todos estos requisitos se pueden integrar en el sistema de gestión existente (calidad, medio
ambiente, seguridad y salud laboral, etc.) en la organización (política, objetivos, estructura
organizativa, representante de la dirección, revisión del sistema), por lo que la documentación a
realizar se reduce bastante. Además, se requiere el compromiso de la dirección, tanto en el
momento de aportar recursos al sistema, como en la participación en las actividades de revisión
del mismo.
3. Gestión de los recursos
La organización debe determinar y proporcionar los recursos necesarios para:
• Implantar y mantener una unidad de gestión de I+D+i y mejorar continuamente su eficacia.
• Aumentar la satisfacción de las partes interesadas, dando respuestas a sus necesidades y
expectativas.
• Fomentar la cooperación con entidades externas que proporcionen conocimientos,
metodologías, instrumentos, financiación, etc. El sistema permite gestionar, de una forma
correcta, los recursos asignados, tanto humanos como técnicos, fomentar las actividades
formativas relacionadas con el sistema, así como la cooperación externa con otras entidades,
extremo especialmente importante en PYMEs con recursos limitados en los que las
colaboraciones son básicas.
4. Actividades I+D+i
Las actividades de I+D+i son las que se realizan para ejecutar los proyectos de I+D+i que le sean
asignados para generar conocimiento y desarrollar tecnología o mejorar la actual, las que se
contratan al exterior y las que realiza la unidad de gestión de I+D+i.
Se deben incluir:
• Herramientas de I+D+i: vigilancia tecnológica, previsión tecnológica, creatividad, análisis
externo e interno.
• Identificación y análisis de problemas y oportunidades.
• Análisis y selección de ideas de I+D+i.
• Planificación, seguimiento y control de la cartera de proyectos.
• Transferencia de tecnología.
• Producto de I+D+i.
• Compras.
• Resultados del proceso de I+D+i.
Éste es el capítulo más importante de la norma y en el que se desarrollan las actividades más
importantes del proceso. Es necesario definir en procedimientos documentados las actividades
desarrolladas para sistematizar el proceso e identificar los indicadores idóneos en cada caso.
El hecho de documentar cada actividad debe permitir definir los requisitos internos de gestión y
mantener los mismos en el tiempo. Como en cualquier otro sistema de gestión, la documentación
resultante será una excelente herramienta de trabajo para: conocer en todo momento cómo son
nuestros procesos, conocer el rendimiento de los mismos (indicadores), optimizar los resultados
(objetivos) y, por supuesto, mejorarlos de forma activa.
* Técnicas de búsqueda de información: permiten acotar las búsquedas y hacer un uso óptimo del motor de búsqueda
Técnica
Técnica Opciones de Búsqueda
Técnica Comodines de
Técnica Operadores Lógicos y de Posición por Características Web del Búsqueda
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2. Elija una empresa ecuatoriana líder en el sector de alimentos, textil o automotriz:
La empresa elegida es NESTLÉ, perteneciente al sector de alimentos.
Los datos generales de la empresa son:
MATRIZ: Av. González Suárez N31-135 y Gonessiat - Norte – Quito. Telf: (02) 223-2400
CIIU: C1079.29
Elaboración de otros alimentos especiales: concentrados de proteínas; alimentos preparados con fines dietéticos, alimentos sin gluten, alimentos
para combatir el desgaste causado por el esfuerzo muscular, etcétera.
Ventas (2016): $490.854.206
Utilidad (2016): $35.946.368
Impuestos (2016): $12.915.221
PREMIOS: EKOS DE ORO 2013: NESTLE: 3 MARCAS MAS RECORDADAS
a. Realice el análisis de su industria aplicando el modelo de Cinco Fuerzas de Porter.
1. Lea el documento “Gestión de la Innovación” en lo referente a oportunidades de innovación, incluido como material de estudios.
2. 2. Lea el documento “Innovación y competitividad empresarial”, lo referente a diagnóstico de oportunidades de negocios y herramientas
de análisis, incluido como material de estudios
ACTIVIDAD 2.3
Sobre la base de los resultados del análisis del entorno empresarial de la empresa que analizó en la actividad 2.2, realice las siguientes actividades:
1. Diseñe una matriz de oportunidades de innovación, indicando el tipo de innovación y descríbala brevemente.
2. Diseñe una matriz de criterios de evaluación de oportunidades de innovación, con al menos cinco (5) criterios, que podrían ser: Incremento en
ventas, Disminución en costos, incremento en la cuota de mercado, nivel de inversión, facilidad de implementación. Evalúe cada criterio entre 1 y
5 puntos, siendo 1 que la oportunidad no cumple con el criterio y 5 cuando cumple altamente con el criterio.
El análisis de entorno externo e interno que realizó anteriormente para la empresa debe servirle para identificar las oportunidades de innovación,
recuerde que las debilidades deben ser mejoradas, las fortalezas deber ser potencializadas, las oportunidades de mercado pueden ser aprovechadas.
Algunos aspectos analizados podrían convertirse en oportunidades de innovación y finalmente en proyectos de innovación. Las oportunidades de
mejora (mínimo 5) deben ser evaluadas para poder seleccionar una de ellas con la cual se trabajará en el proyecto de innovación. La matriz de
evaluación debe contener al menos cinco (5) criterios, que podrían ser: Incremento en Ventas, Disminución en Costos, Incremento en la cuota de
mercado, nivel de inversión, facilidad de implementación. Evalúe cada oportunidad bajo cada criterio de 1-5 siendo la nota de 5 el máximo puntaje
por criterio lo que significaría que la oportunidad cumple altamente con el criterio. Todos los criterios se suman excepto el criterio de inversión
que debe ser restado. La oportunidad de innovación con mayor puntaje, es la seleccionada para realizar el proyecto de innovación.
FUENTES:
(AENOR, 2016)
https://es.slideshare.net/arbaes/tecnicas-para-busqueda-de-informacion