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Prepara rápidamente los clásicos chilaquiles rojos, una opción económica y que
gusta a todos.
INGREDIENTES
Porciones: 6
PREPARACIÓN
Corta las tortillas en tiras o triángulos, y fríelas en una cacerola con aceite.
Cuando ya estén fritas ponlas en un plato con papel absorbente para quitarles un
poco de grasa. Reserva.
Sirve cada porción de los chilaquiles agregando un poco de queso rallado y cebolla.
Puedes acompañarlos con huevo revuelto, crema y lechuga (opcional).