FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS Y FÍSICAS

ESCUELA DE:

INGENIERÍA CIVIL

INTEGRANTES:

KEVIN DANIEL TUMBACO MUÑOZ

KARLA ESCOBAR

STALIN ESTRADA

JULIO LETAMENDI

IV SEMESTRE

MATERIA:

HIDRAULICA I

GRUPO: G1-A

DOCENTE:

ING. MARCO VARAS FLORES

 INTRODUCCION

En la mecánica de fluidos es de vital importancia el conocimiento de las propiedades de

los fluidos a estudiar ya que de ellos depende de manera directa la obtención de datos
imprescindibles para el cálculo en un problema como lo es la viscosidad de un aceite o
la densidad de una sustancia.
Esta es una de las razones por la cual es necesario el conocer de dónde se obtienen estos
datos de gran valor para el estudio de los fluidos ya que estos fueron obtenidos por
experimentación ordenada. Por ejemplo, para la obtención de la viscosidad de una
sustancia se utiliza un instrumento conocido como viscosímetro y uno de ellos es el
viscosímetro.
La hidráulica es la parte de la mecánica que estudia el equilibrio y el movimiento de
los fluidos con aplicación a los problemas de naturaleza practica (conducciones,
abastecimientos, riegos, saneamientos, etc.).
La parte de la Hidráulica que estudia las condiciones de equilibrio de
los fluidos se llama Hidrostática o estática de fluidos, mientras que la
Hidrodinámica se ocupa del movimiento de los mismos.
El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de
mecánica de fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante
y porque usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas
condiciones.
 VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

Viscosidad

Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se
puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, resultante de los efectos
combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por el efecto de
corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con respecto a
otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se puede considerar como
causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto en gases ideales
como en líquidos y gases reales.
La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto este requiere la
mayor consideración en el estudio de los fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los
fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo esfuerzo cortante. La
viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a
mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo
contrario. Existe diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero la mas
importante son las siguientes:
 Viscosidad absoluta o dinámica
 Viscosidad cinemática
Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros
tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son sometidos a
compresión, por ende, se dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen
un volumen propio, sino que ocupan el de recipiente que los contiene; son fluidos
compresibles porque, a diferencia de los líquidos, si pueden ser comprimidos.
Viscosidad absoluta o dinámica
La tensión de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en movimiento y
su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a la tensión de corte
como la fuerza requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre
otra capa de la misma sustancia. La magnitud de la tensión de corte es directamente
proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del fluido en fluidos
como el agua, el aceite, el alcohol o cualquier otro líquido común, la magnitud del
esfuerzo cortante es directamente proporcional al cambio de velocidad entre las
posiciones diferentes del fluido.
La figura ilustra el concepto de cambio de velocidad en un fluido con el esquema de una
capa delgada de fluido entre dos superficies, una de las cuales es estacionaria, en tanto
que la otra esta en movimiento. Una condición fundamental, cuando un fluido real está
en contacto con una superficie frontera, es que el fluido tenga la misma velocidad que
esta.
Entonces en la figura la parte del fluido en contacto con la superficie inferior tiene una
velocidad igual a cero y aquella en contacto con la superficie superior tiene una
velocidad 𝑣. Si la distancia entre las dos superficies es pequeña entonces la tasa del
cambio de la velocidad con posición y es lineal. Es decir, varia en forma lineal. El
∆𝑦
gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad y se define como ∆𝑣 .

También se denomina tasa cortante.

El hecho de que el esfuerzo cortante en el fluido sea directamente proporcional al

gradiente de velocidad se enuncia en forma matemática así:

∆𝒗
𝝉 = η( )
∆𝒚
Donde a la constante de proporcionalidad η (letra eta, en griego), se le denomina
viscosidad dinámica del fluido. En ocasiones se emplea el termino de viscosidad
absoluta.
Unidades de la Viscosidad Dinámica
Para expresar la viscosidad empleamos varios sistemas diferentes.

Viscosidad Cinemática
Frecuentemente en los cálculos de mecánica de fluidos se presenta el cociente de la
viscosidad dinámica entre la densidad del fluido. Por ello, de manera convencional, la
viscosidad cinemática se define como la razón entre la viscosidad dinámica y la
densidad.
Las unidades para la viscosidad cinemática en el SI se obtienen con la sustitución de las
unidades antes desarrolladas para  y p:

 1
𝑣= =
( ) 
𝑝 𝑝
𝑘𝑔 𝑚3
𝑣= 𝑥
𝑚. 𝑠 𝑘𝑔
𝑚2
𝑣=
𝑠
La lista de unidades de la viscosidad cinemática en los tres sistemas más empleados. En
cada uno de ellos se aprecia las dimensiones fundamentales de longitud al cuadrado
dividida entre el tiempo. Las unidades de stoke y centistoke son obsoletas, pero
aparecen aquí porque es frecuente que ciertas publicaciones las empleen.
El estudio de la deformación y las características del flujo de las sustancias se denomina
reologia (campo que estudia la viscosidad de los fluidos). Es importante saber si un
fluido es newtoniano o no newtoniano. A los fluidos más comunes como el agua, aceite,
gasolina, alcohol. Keroseno, benceno y glicerina, se les clasifica como newtoniano.

Fluidos newtonianos y no newtonianos

Los fluidos newtonianos son aquellos cuya relación esfuerzo de corte vs gradiente de
deformación es lineal y su viscosidad es una constante. La viscosidad de un fluido
newtoniano está determinada únicamente por la temperatura y composición.

La viscosidad de un fluido newtoniano no depende del tiempo de aplicación del

esfuerzo, aunque sí puede depender tanto de la temperatura como de la presión a la
que se encuentre.