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  • Index Ley 3o75

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    DECRETO 3075 DE 1997

    Título I:

    Disposiciones generales.

    Título II:

    Condiciones básicas de Higiene en la fabricación de Alimentos:

    Capítulo I: Edificaciones e Instalaciones.

    Capítulo II: Equipos y utensilios.

    Capítulo III: Personal manipulador de alimentos.

    Capítulo IV: Requisitos Higiénicos de Fabricación.

    Capítulo V: Aseguramiento de la Calidad.

    Capítulo VI: Saneamiento.

    Capítulo VII: Almacenamiento, Distribución, Transporte y

    Comercialización.

    Capítulo VIII: Restaurantes y Establecimientos de Consumo de

    Alimentos.
    Título III:

    Vigilancia y Control:

    Capítulo IX: Registro sanitario.

    Capítulo X: Importaciones.

    Capítulo XII: Vigilancia sanitaria.

    Capítulo XIII: Revisión de oficio del Registro sanitario.

    Capítulo XIV: Medidas sanitarias de Seguridad, Procedimientos y

    Sanciones.

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