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Universidad de Pamplona
Facultad de Ciencias Básicas. Departamento de Biología y Química
Kilometro 1, vía Bucaramanga
Resumen
En este trabajo se realizo la medición del volumen molar parcial de una mezcla binaria
compuesta por Etanol y agua a distintas concentraciones, a través de la
medición de masas de la solución etanol/agua y una de agua pura, para lo cual se utilizo
un picnómetro de volumen conocido. A partir de los valores obtenidos se calculo la
densidad del etanol, los moles y fracción molar de este.
El volumen molar parcial fue obtenido a partir del cálculo de la tangente a la curva
obtenida de gráficos de volumen molar con respecto a la fracción molar del etanol a las
distintas concentraciones (método de la pendiente). Por último se relaciono los cambios
en los respectivos volúmenes molares a las distintas concentraciones con las
interacciones intermoleculares en juego en el sistema Etanol/H2O.
Palabras Claves: Mezcla binaria, volumen molar parcial, densidad y fracción molar.
1
destilada.equipos una balanza analítica, un
baño termorregulador a 25 ºC, además se
empleo
Fig. 1. Volúmenes totales medidos para una El volumen a determinar es el que ocupo el
serie de disoluciones donde las mezclas tienen agua hasta la marca de enrase, por tanto, el
el mismo número de moles de disolvente pero picnómetro fue pesado y registrado de
diferente número de moles de soluto, a p y T nuevo m pic+H2O., cuidando que estuviese
constantes. seco por fuera para disminuir el error en la
medida.
La magnitud que se define como la derivada
de la ecuación [1], es la pendiente de la recta Se realizó el mismo procedimiento pero
tangente a la curva a cualquier composición ahora con etanol para obtener m pic-i.
será el volumen molar parcial del componente
2, V2. Descrito por la ecuación [2]: 2.2 Determinación del Peso Aparente de
una disolución.
𝜕𝑉
𝑉̅2 = [ ] Ec. 2
𝜕𝑛2 𝑛 𝑝 𝑇 Dado que la disolución de etanol de la que
2 ,
partimos es del 95% v/v, se debió calcular a
Donde 𝑉̅2 es el volumen molar parcial del qué % en peso (93,75 % P/p) corresponde
componente i, ni es el numero de moles del para poder preparar una serie de
componente i, nj son los moles totales de la disoluciones acuosas de etanol (90, 80, 70,
solución, V es el volumen y T y P son la 60, 50, 40, 30, 20 y 10 % en peso de
temperatura y presión constantes alcohol).
respectivamente.
Se colocó el volumen de soluto medido en el
Y una vez obtenido V2 será fácil conocer el picnómetro (etanol) dentro de un vaso de 100
volumen molar parcial del disolvente, mL, y por dilución se prepararon mezclas
utilizando la ecuación: agregando gradualmente con una pipeta, la
cantidad de agua necesaria.
̌ 𝟏 + 𝒏𝟐 𝑽
𝑽𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 = 𝒏𝟏 𝑽 ̌𝟐
Se llenó el picnómetro con la primera
mezcla y se pesó. Se regresó el contenido del
2. Parte Experimental picnómetro al vaso y adiciono la pertinente
cantidad de agua, para formar la segunda
En la presente práctica se ha utilizado como mezcla. Todas las mediciones se hicieron a
material 2 Picnómetro de 10 mL, 2 pipetas de 5 temperatura constante.
mL, y jeringa de 10 mL y 2 vasos de
precipitados de 100 mL y los reactivos que se
usaron fueron Ethanol y Agua 3 Cálculos
2
Se trabajo con dos picnómetros pero se tomó
Para calcular el volumen de los picnómetros. en cuenta los resultados que presentaron un
W1 m picnómetro1 17,2246 g menor porcentaje de error con respecto a las
densidades halladas experimentalmente.
W2 m picnómetro H 2O 27,7379 g
Temperatura del agua = 19.5°c La densidad teórica del etanol es de 0,789
De tablas: densidad del agua a 19.5°c = g/mL a una de 95 %V/v y la densidad obtenida
0.9983 g/ml experimentalmente con esta concentración
W2 W1 para el primer picnómetro es de 0,7951 g/mL.
De la ecuación: Vpicnómetro Remplazando en la fórmula:
H O
2
|𝐷.𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜−𝐷.𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|
Se determinó el volumen de los picnómetros %𝐸 = ∗ 100
𝐷.𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
utilizando:
(27,7379 17,2247) g
Vpicnómetro 10,5mL |0,789 − 0,7951|
0,9983 %𝐸𝜌1 = ∗ 100 = 0,77%
.. g
mL 0,789
Para el segundo picnómetro fue mayor el
Luego se calculo las densidades del etanol a error porcentual.
diferentes concentraciones (ver tabla 1). |0,789 − 0,8089|
%𝐸𝜌2 = ∗ 100 = 2,52%
0,789
Peso Pic + Etanol/Agua Densidad
Se tiene la solución etanol/agua al 10% v/v,
% V/v P1 1Exp esto significa que son 10 mL de Etanol en
(g/mL) (g/mL) 100 mL de agua, por lo tanto con el dato de la
10 27,27 0,9555 0,9735 densidad del Etanol, obtenemos la masa del
20 27,108 0,9401 0,9539 Etanol como:
30 26,968 0,9268 0,9273 𝒎𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = ( 𝝆𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 𝒙 𝑽𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 )
40 26,782 0,9091 0,9137 𝑚𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = ( 0,9555𝑔⁄ 𝑥 10 𝑚𝑙 𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 )
1𝑚𝐿
50 26,524 0,8845 0,8943
60 26,307 0,8639 0,8748 𝑚𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 9,555 𝑔
70 26,091 0,8433 0,8524
Por otro lado se calcula la masa del H2O con
80 25,842 0,8198 0,8308 la densidad de esta de igual forma que el
90 25,645 0,8009 0,8169 Etanol:
95 25,584 0,7951 0,8089 𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂 = ( 𝝆𝑯𝟐𝑶 𝒙 𝑽𝑯𝟐𝑶 )
Tabla 1. Resultados obtenidos al pesar en mAgua = ( 0,998g⁄ x 90 mL agua )
1mL
picnómetro con la solución etanol/agua a magua = 89,82g
distintas concentraciones. Ya con estos datos, utilizando la ecuación (1)
se obtiene:
Datos utilizados en el análisis de datos.
𝝆𝟏𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 𝒙𝑽𝟏𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍
Masa Pic 1 vació a Tº ambiente. 17,2246 g % 𝒎⁄𝒎 = [ ] 𝒙𝟏𝟎𝟎
(𝝆𝟏𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 𝒙𝑽𝟏𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 ) + (𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒙𝑽𝒂𝒈𝒖𝒂 )
Volumen de los picnómetros. 10,5 mL
Densidad de H20 a 19,5 ºC. 0.9983 g/cm3
0,9555 𝑔
Densidad del etanol a 19,5 ºC. 0,789 g/cm3 % 𝑚⁄𝑚 = [ ] 𝑥100 = 9,615 %
0,9555 𝑔+ 89,82 𝑔
MM H2O 18 g/mol
MM Etanol 46,07 g/mol
Luego, el %m/m indica que se tienen 9,615 g
de Etanol en 100 g de disolución.
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Por lo tanto:
𝟗, 𝟎𝟕𝟗𝟓 𝒈 Figura 1. Grafica de la fracción molar etanol con respecto al volumen molar.
𝑛=( ) = 0,5044 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂
𝟏𝟖 𝐠/𝐦𝐨𝐥
Ahora con la ecuación de la recta obtenida en
Ahora con los moles obtenidos de cada el grafico anterior, la cual es de la forma:
especie, se calculo la composición de cada
uno en la solución, para el cálculo de la y = 0,4275x2 + 38,351x + 17,302
fracción molar se empleo la ecuación (2):
𝑛𝐴 𝑛𝐵 V Etanol = 0,4275x2 Etanol + 38,351x Etanol + 17,302
𝑋𝐴 = 𝑦 𝑋𝐵 =
𝑛𝐴 + 𝑛𝐵 𝑛𝐵 + 𝑛𝐴
A esta ecuación se le aplica la derivada y se
0,02096 escribe de la siguiente forma, para obtener el
𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,02096 +0,5044 = 0,0399 volumen molar de la solución:
0,5044 𝝏𝑽𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍
𝑋𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0,5044+0,02096 = 0,9601 = 𝟎, 𝟖𝟓𝟓𝒙 + 𝟑𝟖, 𝟑𝟓𝟏 = 𝒚
𝝏𝑿𝑬𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍
Finalmente se calcula, el volumen molar
aparente, el cual es el volumen teórico que Siendo 𝒙 la fracción molar del Etanol, se
debería tener la solución idealmente. evalúa en las distintas concentraciones, es
decir se reemplaza en la ecuación anterior
Volumen molar aparente para obtener el volumen molar del etanol, con
(𝑽𝒑𝒊𝒄𝒏ó𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐 ) esto se obtiene las pendientes para el cálculo
𝑽𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 =
(𝒏𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍𝒆𝒔 ) del volumen parcial del agua.
10 𝑚𝐿
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 =
(0,02096 + 0,5044)𝑚𝑜𝐿 En donde la intersección de cada fracción
molar con el eje Y dará el volumen molar del
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 19,03 𝑚𝐿/𝑚𝑜𝑙 agua.
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El volumen molar parcial del agua se calcula
según la formula:
Tabla 2. Resultados obtenidos del volúmenes molares Fig.3. Grafica del volumen molar aparente en relación a la fracción
parciales con respecto al volumen aparente. molar del etanol en el punto 0,0842.
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composición 93,75 % en peso. Lo mismo 5 Referencias
ocurre para el agua.
La disminución en la densidad de la
solución se debe a un aumento en la
cantidad del soluto, el cual se asocia
directamente al cambio en el volumen
molar parcial de este.
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