Fausto Trabajo Maestria

SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA
PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITOSISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITO
LA ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DENTRO DE LA EMPRESA.
E PROCESOS DE LA EMPRESA
Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

RUC : 1711704740001 DIRECCION: Pasaje. Galeris Oe1 - 119 y Río Tulipe
TELEFONO: 2 493 653 Registro Sanitario # 9299INHGAN0713
DISPOSICIONES REGLAMENTARIAS
Cumplimiento de normativas y leyes vigentes
El presente Reglamento tiene por objeto cumplir con los lineamientos que se disponen en:
1. Constitución Política de la República del Ecuador

2. Convenios Internacionales ratificados en el país.
3. Instrumento Andino de Seguridad y Salud de los trabajadores. Decisión 584 de la C.A.N.
4. Resolución 957 Reglamento del Instrumento Andino de Seguridad y Salud en el Trabajo.
5. Código del Trabajo específicamente el artículo 410.
6. Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de
Trabajo (Decreto Ejecutivo 2393).
7. Reglamento General del Seguro de Riesgos del Trabajo IESS, Resolución CD. 390.
8. Normativa para el proceso de investigación de accidentes / incidentes del IESS (Resolución C.I.
118 y C.D. 390 Tercer Anexo)
9. Reglamento de Seguridad del Trabajo contra Riesgos en Instalaciones de Energía Eléctrica
(Acuerdo Ministerial 013).
10. Reglamento de Seguridad para la Construcción y Obras Públicas (Acuerdo Ministerial 011).
11. Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria (TULAS).
12. Reglamento para el funcionamiento de los Servicios Médicos de Empresas (Acuerdo Ministerial
1404).
13. Normas técnicas INEN.
14. Acuerdos Ministeriales y otras disposiciones específicas del IESS.
La aplicación del Reglamento de Seguridad y Salud del Trabajo se aplicará en todas las actividades
que realícela empresa., determinando la obligatoriedad del empleador y trabajadores a cumplir las
disposiciones reglamentarias.

Obligaciones del Empleador
Con el fin de prevenir los riesgos laborales se establecen las siguientes obligaciones en materia de
seguridad y salud por parte del empleador. Las medidas adoptadas permitirán cumplir los objetivos
planteados como responsabilidad social y empresarial:
1. Formular la política empresarial y hacerla conocer a todos sus colaboradores.

2. Desarrollar programas de Seguridad y Salud en el trabajo aplicando los objetivos, los recursos y
la corresponsabilidad de todo el personal de la empresa.
3. Identificar y evaluar los riesgos, en forma inicial y periódicamente, con la finalidad de planificar
adecuadamente las acciones preventivas, mediante sistemas de vigilancia epidemiológica
ocupacional específicos u otros sistemas similares, basados en mapa de riesgos.
4. Combatir y controlar los en su origen, los medios de transmisión y en el trabajador.
5. Proveer la indumentaria y mecanismos de protección personal de manera personalizada y en
relación a su área de trabajo.
6. Diseñar una estrategia para la elaboración y puesta en marcha de medidas de prevención,
incluidas las relacionadas con los métodos de trabajo y de producción que garanticen un mayor
nivel de protección de la seguridad y salud de los trabajadores.
7. Mantener un sistema de registro y notificación de accidentes de trabajo, incidentes y
enfermedades profesionales, además los resultados de las evaluaciones de riesgos realizadas y
las medidas de control propuestas.
8. Capacitar a su personal, con el fin de minimizar y prevenir riesgos.
9. Informar por cualquier medio sobre las áreas de alto riesgo, a sus trabajadores y autorizar el
desarrollo de actividades específicas solamente a aquellos que hayan recibido la capacitación
adecuada.
10. Efectuar reconocimientos médicos periódicos de los trabajadores en actividades consideradas
peligrosas y especialmente, cuando sufran dolencias o defectos físicos.

Obligaciones de los Trabajadores
Será obligación de los trabajadores de la compañía el cumplimiento de lo dispuesto en el Art. 13 del

Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores, y el Art. 24 del Instrumento Andino de
Seguridad y Salud en el Trabajo, además de:
1. Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones de los programas de salud y seguridad en el
trabajo que se apliquen en el lugar de trabajo, así como las instrucciones que les impartan sus
superiores jerárquicos directos.
2. Cooperar en el cumplimiento de las obligaciones que competen al empleador.
3. Usar adecuadamente los instrumentos y materiales de trabajo, así como los equipos de protección
individual y colectiva.
4. Informar oportunamente sobre cualquier dolencia que sufra y que se haya originado como
consecuencia de las labores que realiza o de las condiciones y ambiente de trabajo.
5. Conocer y cumplir las normas estipuladas en el presente Reglamento y disposiciones y
procedimientos que en materia de prevención de riesgos se dictaren, así como las
instrucciones impartidas por sus superiores jerárquicos directos.
6. Participar en los organismos paritarios, en los programas de capacitación y otras actividades
destinadas a prevenir los riesgos laborales que organice su empleador o la autoridad
competente.
7. Velar por su seguridad y salud y por la de sus compañeros de trabajo, a la que pueda afectar su
actividad laboral por sus acciones y omisiones.
8. Usar correctamente los medios y equipos de protección personal o colectiva proporcionados por
la compañía y cuidar de su conservación.
9. Conocer los riesgos existentes en su puesto de trabajo y las normas preventivas establecidas
durante la capacitación.
10. Dar a conocer a sus superiores de las averías y riesgos que puedan ocasionar accidentes de
trabajo.
11. Colaborar en la investigación de accidentes que hayan presenciado o de los que tengan
conocimiento.
12. Practicar buenos hábitos de higiene personal, para prevenir al contagio de enfermedades y
someterse a los reconocimientos médicos periódicos programados por la compañía.
13. Participar en los eventos de capacitación sobre control de desastres, prevención de riesgos,
salvamento y socorrismo programados por la compañía u organismos especializados del sector
público.

14. Interrumpir la actividad laboral cuando las condiciones de trabajo engendren riesgo para su
integridad.
15. Cumplir de manera obligatoria las disposiciones ubicadas en carteleras y señales de seguridad
ubicadas en las instalaciones de la compañía.
Prohibiciones del Empleador
1. Exigir realizar actividades a los trabajadores que no tengan la capacitación y el entrenamiento

adecuado para desarrollar la acción con optimización laboral.
2. Obligar a los trabajadores a realizar acciones temerarias que ponga en riesgo su vida y su
integridad física.
3. Entregar equipos logísticos que no cumplan con las condiciones estándar de optimización
mediante registros normalizados, que detallen de la funcionalidad de herramientas, componentes,
indumentaria de protección personal, y demás instrumentación requerida por el personal.
4. Ordenar o autorizar trabajos que pongan en peligro la integridad del trabajador o de los bienes de
la empresa.
5. Permitir a los trabajadores que realicen sus actividades en estado de embriaguez o bajo la acción
de cualquier tóxico.
6. Permitir al trabajador realizar sus labores encomendadas sin el uso de los equipos de protección
personal.
Prohibiciones para los trabajadores
1. Dejar inoperantes los dispositivos de seguridad.

2. Realizar cualquier tipo de trabajo sin el uso de los implementos de protección personal.
3. Operar equipos, herramientas, etc. para los cuales no se hallen capacitados.
4. Realizar operaciones de mantenimiento en maquinaria o equipo que se halle en funcionamiento o
conectado a las tomas eléctricas.
5. Operar y/o detener máquinas, equipos u otras herramientas de trabajo sin estar debidamente
autorizados salvo por fuerza mayor, y debidamente justificada.
6. Ingerir alimentos en los puestos de trabajo en los cuales exista el riesgo de contaminación
biológica o de substancias tóxicas.
7. Queda prohibido jugar, discutir, pelear en el lugar de trabajo.
8. Realizar actos que causen daño a las pertenencias de la empresa o pongan en peligro la
seguridad e integridad del personal, y
9. Abandonar el puesto de trabajo sin previa autorización.

10. Remover o dejar inoperante sistemas preventivos y de protección de maquinaria, equipos o

instalaciones de la empresa.
Derechos de los Trabajadores
1. Todos los trabajadores tienen derecho a desarrollar sus labores en un ambiente de trabajo
adecuado y propicio para su salud, seguridad y bienestar, para lo cual el empleador trabajara en la
fuente, medio o el receptor para minimizar el riesgo.
2. Tienen derecho a estar informados sobre los riesgos laborales vinculados a las labores que
realizan.
3. Los trabajadores tienen derecho a conocer los resultados de los exámenes médicos, de laboratorio
o estudios especiales practicados con ocasión de la relación laboral. Asimismo tienen derecho a la
confidencialidad de dichos resultados limitándose el conocimiento de los mismos al personal
médico, sin que puedan ser usados con fines discriminatorios ni en su perjuicio. Solo podrá
facilitarse al empleador información relativa a su estado de salud, cuando el trabajador preste su
consentimiento expreso.
Incumplimiento y Sanciones
En caso de incumplimiento el empleador se someterá al control de las autoridades competentes y

sanciones de acuerdo a las normativas existentes.
Para los trabajadores la inobservancia a lo dispuesto en el presente Reglamento constituye una

casual para que el empleador pueda dar por terminado el contrato de trabajo de acuerdo a lo que
estable el Art. 172 numeral 7 del Código de trabajo para lo cual la autoridad competente deberá
considerar:
Faltas leves: aquellas que contravienen el presente Reglamento, que no implique riesgos para la
salud y/o la vida de los trabajadores o la seguridad física de los bienes de la compañía.
a) Falta de orden y limpieza en el sitio de trabajo

b) No cuidar o extraviar los elementos de protección personal
Faltas graves:

a) Cuando por negligencia, inobservancia, el trabajador pone en peligro su integridad física o la de

otras personas, o pone en peligro la infraestructura e instalaciones de la empresa.
b) Aquellas acciones u omisiones del trabajador o terceros que significa reincidir en una misma falta.
c) Cuando sea evidente que hace caso omiso de las disposiciones de seguridad señaladas en el
presente Reglamento y otros referidos a la Seguridad y Salud.
d) Ocultar los verdaderos motivos de un accidente de trabajo, mentir o negarse a prestar
declaraciones sobre accidentes.
Muy Grave:
a) Si el accidente fuere provocado intencionalmente por sí, o valiéndose de otras personas.

b) Por encontrarse el trabajador en estado de embriaguez, bajo la influencia de sustancias que
alteren su estado nervioso, o bajo la acción de cualquier tóxico.
c) Si participare en una transgresión relacionada con la Seguridad y Salud en el trabajo.
Operar maquinaria sin autorización.
La aplicación de la sanción será aplicada de acuerdo a la gravedad del hecho en el siguiente orden:
a) Amonestación verbal
b) Amonestación escrita.
c) Multa de hasta el 10% del equivalente a la remuneración por reincidencia de acuerdo a lo
determinado en el Reglamento Interno de Personal de la empresa
d) Separación del cargo por reincidencia del trabajador previo el Visto Bueno del Inspector del
Trabajo
Incentivos
La observancia y la aplicación en todo momento de las normas de prevención de riesgos por parte de
los trabajadores, será motivada a través incentivos direccionados al desarrollo profesional,
especialmente en el área de capacitación y perfeccionamiento, éstos serán canalizados a través de la
unidad de desarrollo humano de la empresa.

DE LAS RESPONSABILIDADES DE GERENTES, JEFES Y SUPERVISORES
Art.- 14.- De las responsabilidades de Gerentes
Será responsabilidad de la Gerencia de la Compañía:
1. Garantizar la Seguridad y Salud de los Trabajadores, asignando recursos necesarios para el

desarrollo de las actividades de Prevención y Control de riesgos en el trabajo.
2. Promover constantemente la capacitación de sus trabajadores en materia de Seguridad y Salud en
el Trabajo.
3. Facilitar y apoyar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la Compañía.
4. Evaluar de forma constante y personal, el cumplimiento de la normativa, metas y logros
alcanzados por la Compañía.
5. Cumplir y hacer cumplir las disposiciones vigentes en el Código de Trabajo, en el presente
Reglamento, en el Reglamento Interno de Trabajo, en las normas establecidas por la Compañía y
las que se establezcan sobre Seguridad y Salud.
6. Analizar, disponer y autorizar la ejecución de las medidas recomendadas para la eliminar o
disminuir los efectos de los diferentes riesgos.
7. Evaluar periódicamente el estado de gestión de seguridad y salud en la empresa
Art. 15.- Responsabilidades de Jefes y Supervisores
Será responsabilidad de Jefes y Supervisores de la Compañía:

1. Conocer los riesgos existentes en cada área y puesto de trabajo e impartir medidas
preventivas
2. Instruir, capacitar y controlar el adiestramiento de los trabajadores sobre los riesgos,
medidas preventivas, usos de equipos de protección, cuidado ambiental, etc.
3. Dotar y mantener en buen estado las instalaciones, máquinas, herramientas y materiales para un
trabajo seguro, que garantice la salud y seguridad de los trabajadores.
4. Dotar a los trabajadores de ropa adecuada de trabajo y de implementos o equipos de protección
individual, los mismos que serán seleccionados de acuerdo al riesgo, tipo de tarea y condiciones
de trabajo, sobre la base de una investigación profesional e informe técnico suministrado por la
Unidad de Seguridad y Salud en el Trabajo y el área que coordina Buenas Prácticas de
Manufactura, exigir el uso de los equipos de protección personal.
5. Adoptar las medidas necesarias para el cumplimiento de las recomendaciones dadas por el
Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo, Departamento de Seguridad y el Departamento
Médico de la Compañía y otros que se refieran a la prevención de accidentes y enfermedades
ocupacionales.
6. Cerciorarse de la capacidad del colaborador para el manejo de herramientas, vehículos,
maquinaria, y demás bienes a operarse por los trabajadores.
7. Colocar en sitios seguros y visibles los avisos de prevención de riesgos de accidentes y difusión
de normas.
8. Tratar con carácter prioritario todo incidente o accidente que ponga en riesgo la seguridad y la
salud en el trabajo; denunciando las faltas e incumplimientos al presente Reglamento por parte del
personal.
9. Dar aviso al responsable de la prevención de Riesgos del Trabajo todos los accidentes, incidentes
y situaciones de riesgos para los trabajadores.
10. Entregar un ejemplar del presente Reglamento a cada colaborador, dejando constancia de la
entrega y difusión del mismo.
11. Velar por el cumplimiento de las normas vigentes en materia de seguridad, y en especial del
presente Reglamento.
12. Reportar a la Unidad de Seguridad y Salud de los trabajadores los incidentes y/o accidentes.
13. Cumplir con el programa anual de inducción en materia de seguridad y salud en el trabajo.
14. Verificar que todo el personal cuente con el equipo necesario y programa de seguridad antes de
iniciar trabajos de alto riesgo.
15. Revisar que el trabajo que se realice se sujete a las prácticas y procedimientos de seguridad
debidamente aprobados.
Impedir la realización de trabajos que pongan en riesgo la integridad de los trabajadores.

Riesgos Psicosociales:
Art. 48.- De los riesgos Psicosociales:
1. La prevención de los riesgos psicosociales no solo ha de verse como la forma de evitar las
consecuencias negativas, sino como una guía de promoción del bienestar, del equilibrio y salud
de los trabajadores; a través de la satisfacción equilibrada, no sólo en sus expectativas
económicas, sino también de sus necesidades de desarrollo, de participación, de comunicación,
etc.
2. El jefe departamental determinará las competencias necesarias para cada puesto de trabajo a fin
de crear ambientes en donde los trabajadores puedan desenvolverse de acuerdo a las
necesidades y exigencias del puesto de trabajo.
3. El jefe departamental seleccionará al personal adecuado con las competencias requeridas por el
puesto mediante técnicas selectivas y considerando aptitudes, actitudes, formación, experiencia,
etc.
4. El responsable de Seguridad será quien identifique los factores de riesgo y coordine la evaluación
de los riesgos psicosociales.
5. El responsable de Seguridad determinará un plan y cronograma de trabajo en base a los
resultados y recomendaciones de la evolución psicosocial para desarrollar las medidas de
intervención necesarias (fatiga laboral, estrés, hastío psíquico, desmotivación, acoso laboral, etc.).
6. En la organización del trabajo se debe tomar en consideración las siguientes normas:
a) Planificar el trabajo tomando en consideración el tiempo, recursos humanos y materiales.
b) Instruir al personal sobre la magnitud del trabajo, la forma como se va a ejecutar y los riesgos que
conlleva su ejecución.
1. Rotación de turnos.- la organización de los turnos de trabajo deberá considerar
aspectos que eviten fatigas e insatisfacciones por parte del personal, para lo cual se debe tomar
en cuenta lo siguiente:
a) Programar dentro de la jornada recesos que permitan el descanso pero que no alteren el
trabajo.
b) Capacitar al personal a fin de que se ejecuten ejercicios de relajación
2. Jornadas nocturnas. En la asignación del trabajo de nocturno, se deberá considerar lo
siguiente:
a) Disponer que la jornada de trabajo de los trabajadores nocturnos, no exceda las horas permitidas
por la ley a fin de evitar su fatiga laboral.

b) Programar un periodo de descanso durante la jornada para que pueda ingerir alimentos en
forma equilibrada y con el tiempo requerido.
c) Dar a conocer al trabajador el calendario de turnos nocturnos con antelación a fin de que pueda
organizar su situación familiar.
3. Tipo de supervisión.- Todo trabajo deberá ser ejecutado bajo la supervisión de personal
calificado con experiencia en el desarrollo de la actividad, además de cumplir con las
siguientes normas:
a) Analizar las condiciones en las cuales se va a desarrollar la tarea, si estas no engendran
peligro autorizar su ejecución.
b) Prohibir la realización de la actividad programada si las condiciones determinadas
en el trabajo son adversas o que conlleven peligro eminente.
c) Verificar que todos los trabajadores utilicen la dotación y los implementos de protección
personal, de no hacerlo el trabajador quedará fuera de la actividad y será reportado a la
autoridad competente para su sanción respectiva.
4. Relaciones interpersonales.- En las relaciones interpersonales tendientes a favorecer los
contactos y a reducir el aislamiento del trabajador de debe tomar en consideración:
a) Fomentar una estrecha relación entre las autoridades de la empresa y los trabajadores a fin
de que se establezca un desempeño óptimo.
b) Propiciar las relaciones cooperativas, espontáneas aprovechando las ventajas de la actividad, la
localización y el ambiente laboral.
c) Establecer relaciones funcionales durante el desarrollo de las tareas.
5. Programa de prevención del VIH/SIDA: La empresa no exigirá como requisito de
admisión o para mantenerse en el puesto de trabajo el examen de VIH-SIDA:
a) Se capacitará al personal sobre las formas de contagio y las formas de prevenirlo.
b) Se promoverán exámenes voluntarios orientados a determinar si el trabajador ha sido infectado
de VHI: este tipo de exámenes deberán tener el consentimiento expreso del trabajador
a más de tener la consejería antes y después de la prueba.
c) Realizar el seguimiento de los casos confirmados guardando la reserva
correspondiente como también evitando la discriminación por parte del empleador y los
trabajadores de la compañía.
d) Establecer procedimientos a seguir en casos confirmados de discriminación y acoso moral o
psicológico por parte del empleador o trabajadores de acuerdo a lo establecido en el Art. 42 del
Código de Trabajo.
6. Programa de prevención de acoso moral o violencia psicológica: La empresa no inferirá
maltrato de palabra, obra al trabajador ni permitirá que ese tipo de acciones se den entre

los trabajadores debiéndose difundir aspectos inherentes a este tema en toda la

empresa para lo cual se establecerán los canales de comunicación adecuados para
denunciar situaciones de este tipo a la autoridad competente.
DE LOS ACCIDENTES MAYORES
Art. 49.- Se realizarán las siguientes consideraciones:
Emergencia.
Se considera una emergencia a la situación en la cual la seguridad del personal y de las instalaciones
se encuentran afectadas como consecuencia de acciones y condiciones subestándares.
Preparación ante una emergencia:
El responsable de Seguridad:
 Desarrollará planes de emergencia, contingencia y evacuación considerando los riesgos

inminentes en la planta: Incendio y/o explosión, Derrames, Fugas y/o escapes.
 Realizará los estudios necesarios, a través de métodos aceptados a fin de determinar la gravedad
del riesgo.
 Identificará, seleccionará y entrenará al personal idóneo para formar las brigadas de emergencias.
 Dotará de equipos, sistemas de Seguridad y demás elementos necesarios para que el colaborador
pueda actuar efectivamente si se produjera un evento.
 Elaborará y publicará planos distributivos sobre la ubicación, señalización e identificación de los
sistemas de seguridad.
Manejo de emergencias:
La empresa . determinará el manejo de emergencias a través de:
a) Evaluación de Riesgos
El responsable de Seguridad identificará y evaluará riesgos potenciales que se puedan convertir en
accidentes mayores y que afecten al negocio.

El responsable de Seguridad desarrollará estrategias preventivas, y planes de Contingencia los cuales

deberán ser desarrollados y ejecutados periódicamente.
b) Manejo de señales
El responsable de Seguridad en coordinación con jefes y supervisores identificará y determinará
acciones, señales y/o indicadores a fin de prevenir una emergencia o manejarla efectivamente.
c) Intervención de emergencia.
Responsabilidad de las Brigadas.
 El personal que forma parte de las brigadas deberá actuar en forma inmediata ante una
emergencia y de acuerdo a las normas establecidas dentro del Plan de Contingencias.
 Actuarán activamente en el momento de cumplir roles y actividades en la emergencia.
 El personal de las brigadas deberá estar apto tanto en la preparación física como el conocimiento
de las técnicas de extinción, control y monitoreo de los riesgos potenciales existentes en la planta.
Responsabilidad del Personal que trabaja en la empresa .
Independientemente del trabajo que realice el personal que conforme las brigadas, todos los
trabajadores de la Compañía deberán cumplir obligatoriamente las normas para la prevención de
emergencias que se encuentran vigentes y ayudar en todo momento a evitarlos. Además recibirán
capacitación y entrenamiento en el uso de equipos de seguridad ante una emergencia, conocimiento y
aplicación de los planes de evacuación de la Compañía.
d) Lecciones aprendidas.

Luego de la emergencia se evaluará las condiciones y se hará conocer a todas las áreas las lecciones
aprendidas consecuencia de la emergencia a fin de determinar acciones de mitigación del riesgo.
El responsable de Seguridad revisará y actualizará los planes de emergencia en caso de haber

modificaciones que ameriten cambios maquinaria, infraestructura)
2) Comunicación
a) Comunicación interna
Dentro del plan de Contingencias y Emergencias se determinará medios y responsables de la

comunicación antes, durante y después de la emergencia.
Se formarán voceros para que intervengan una vez que la emergencia se haya materializado y
necesiten informar todo tipo de eventualidad a los niveles directivos de la Compañía.
b) Comunicación externa
El responsable de Seguridad coordinará con organismos de rescate (Cuerpo de Bomberos, 911, Cruz
Roja, etc.) visitas necesarias a la planta a fin de dar a conocer los riesgos potenciales, los sistemas y
planes de Seguridad existentes en el lugar y que puedan ser utilizados para responder ante una
emergencia, una vez que ésta se materialice.
Art. 50.- Prevención de incendios, con la finalidad de evitar incendios o explosiones originados por
al almacenamiento de desechos orgánicos, almacenamiento de combustibles e instalaciones
eléctricas se tomarán las siguientes medidas:
a) Realizar una inspección periódica de las instalaciones de suministro eléctrico

b) Depositar los desechos orgánicos en lugares ventilados

c) Instalar sistemas de ventilación y extracción en las áreas que se generen polvo a fin de evitar su
acumulación realizando la limpieza en forma periódica
d) Verificar que los sitios de trabajo expuestos al riesgo de incendio se mantengan limpios, en orden
y con el mantenimiento adecuado.
Art. 51.- Sistemas de respuesta de emergencia. Ante la ocurrencia de eventos tales como
incendios, accidentes mayores, desastres naturales u otras contingencias de fuerza mayor, la empresa
deberá implementar un sistema que permita:
1. Determinar áreas críticas, zonas de seguridad, rutas de escape o evacuación, rutas

alternativas y su señalización para casos de emergencia.
2. Eliminar los riesgos potenciales de incendio y explosiones mediante inspecciones
regulares de instalaciones eléctricas, de gas y otras afines.
3. Sectorizar las instalaciones y asignar responsabilidades al personal a cargo de
cada área.
4. Ubicar adecuadamente los extintores, depósito de agua, hidrantes, altavoces, sirenas,
botiquines de primeros auxilios, etc.
5. Conformar, capacitar y equipar a las brigadas para una actuación eficiente al momento del
desastre.
6. Elaborar un Plan de contingencia en el que se considere estudios específicos sobre los
fenómenos naturales, o los que puedan ser provocados por el hombre y/o uso de tecnologías en
procesos que pongan en peligro la zona donde se halla ubicada la empresa.
Art. 52.- Actuación durante el suceso o evento.- Al momento de la ocurrencia del evento se
debe:
1. Poner en ejecución todas las medidas previstas en el Plan de emergencia.

2. Disponer la evacuación del personal hacia la zona de seguridad prevista
3. Establecer contacto con organismos de apoyo como son: Cuerpo de Bomberos, Defensa Civil,
Policía, Cruz Roja, etc.
Art. 53.- Después de la emergencia.- Pasada la emergencia se deberá:

1. Verificar y evaluar el estado de la situación

2. Establecer las medidas de control
Ordenar la reanudación de las actividades si las condiciones son seguras
DE LA VIGILANDA DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES
Art. 65.- De los exámenes médicos Pre empleo
La realización de exámenes médicos pre ocupacionales será un requisito primordial para que un
colaborador ingrese a desempeñar un cargo dentro de la Compañía.
El médico de la Compañía será el responsable de revisar, evaluar y diagnosticar el estado del

colaborador, una vez que se ha sometido a los exámenes médicos.
Art. 66.- De los exámenes médicos Periódicos
Para la realización de los exámenes periódicos y de prevención; el médico de la Compañía determinará:
Factor de Riesgo en las áreas de trabajo.- De acuerdo al análisis de riesgos enfocado a la

identificación de posibles enfermedades profesionales de acuerdo a los contaminantes. El médico de la
Compañía realizará exámenes médicos a aquellos trabajadores que se encuentran expuestos a los
deferentes riesgos identificados en el mapa de riesgos como:
 Ruido
 Iluminación
 Temperatura
 Posturas, sobre esfuerzos, transporte de cargas, movimientos repetitivos.
 Químicos, etc.
Control Preventivo de salud.- Anualmente se realizarán exámenes médicos al personal de todas las
áreas a fin de evaluar y determinar el estado de salud de los trabajadores.

Los exámenes médicos preventivos se realizarán con una periodicidad máxima de un año.
Se determinarán controles periódicos en aquellas áreas que se han identificado como factores de riesgo.
El médico de la Compañía junto al responsable de seguridad evaluarán: el tiempo de exposición del
colaborador, la cantidad de contaminantes presentes en el área, condiciones adversas del área.
Como complemento del chequeo preventivo, el médico de la Compañía realizará un programa que
incluya chequeos médicos periódicos, y exámenes especiales pertinentes según programa de vigilancia
de la Salud.
Art. 67.- De los exámenes médicos de Retiro
El médico coordinará con el departamento de Recursos Humanos para que todo el personal que se
retire de la Compañía se someta a la realización de exámenes médicos a fin de garantizar y descartar en
el colaborador dolencias o enfermedades adoptadas en el transcurso de la permanencia en el trabajo.
Art. 68.- Obligaciones del empleador:
La empresa tendrá la obligatoriedad de someter a sus trabajadores a exámenes médicos de pre-

empleo, periódicos de reintegro y de retiro considerando los riesgos característicos de la actividad;
dichos exámenes serán practicados por médicos especialistas en Seguridad y Salud en el trabajo.
Art. 69.- Obligación de los trabajadores
El personal que labora en la empresa deberán realizarse los exámenes que se consideren
pertinentes como también conocer los resultados de los mismos debiéndose guardar por parte del
Servicio Médico de la empresa absoluta confidencia.
SELECCIÓN DE PERSONAL
La selección de personal es una comparación entre las cualidades de cada candidato con las
exigencias del cargo, y es una elección entre los candidatos comparados; para entonces, se hace
necesaria la aplicación de técnicas de selección de personal que veremos más adelante (varios
candidatos solicitarán una posición y la empresa contratará al que juzgue más idóneo).
Reclutamiento Selección

Características del Características del

puesto candidato
Comparación
Exigencias del Calificaciones del
puesto candidato
Análisis y descripción
del puesto
Técnicas de
selección

SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA PLANTA DE
ALIMNOVA EN QUITOSISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL1EN
LA PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITO
PROCESOS DE SELECCIÓN
El proceso de selección cuenta con una serie de pasos a realizar son:
1. Puesto vacante.
2. Requisición.
3. Análisis de puesto.
4. Inventario de Recursos Humanos.
5. Reclutamiento.
6. Solicitud de empleo.
7. Entrevista.
8. Informe de la entrevista
9. Examen médico
10. Contratación.
11. Control del proceso de selección
FICHA DE EVALUACIÓN SELECCIÓN DE PERSONAL
LUGAR:
FECHA:
NOMBRE
EDAD
LUGAR DE NACIMIENTO
DIRECCION
TELEFONO
MAIL
ESTADO CIVIL
DOCUMENTO QUE DEBE ENTREGAR
2. EXPERIENCIA PROFESIONAL.
PROFESION
ESTUDIOS
Experiencia Profesional, años
y temas de especialización e interés de
trabajo
Trabajo actual y tiempo que tiene en el
mismo.
¿Cuenta con horario libre?
Capacidad para trabajar en grupo o
individual
Por que le interesa trabajar en nuestra
empresa ?
1. INFORMACIÓN GENEREAL.

3. EXPERIENCIA TEMAS DIVERSOS. De 1 a 10 cómo evalúa su capacidad en las

siguientes actividades. Favor de contestar en la línea en blanco que está enseguida de
cada aspecto.
Orden y limpieza
Trabajo en equipo
Horario extra de trabajo
Manipulación de alimentos
Capacidad de decidir
Manejo de equipos
Ortografía y redacción
Manejo de computadora, Word,
Excel , PPT, Internet.
4. FORTALEZAS/
TRABAJO ¿Cuáles son sus
VIRTUDES
fortalezas o¿Cuáles
TRABAJO Y son
virtudes en elsus
DEBILIDADES/DEFECTOS.
trabajo?
principales debilidades o
defectos en
Enfermedades. ¿Padece alguna
el trabajo? crónica o de
enfermedad
riesgo? Señále
Problemas cuál.
personales
familiares,
¿Tiene otros. (sólo
problemas con indicar
la
si se trata odebien con que la
autoridad
problemassea
autoridad
PERSONAL. serios como
mujer?
Señále divorcio
cuáles son
o algo semejante
sus principales
PERSONAL que pueda
fortalezas
Señale cuáleso son
afectar
virtudeslade
sus realización del trabajo)
carácter. debilidades
principales
defectos de carácter.
¿Tiene problemas con la bebida u otro tipo de adicciones?


SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN
LA PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITOSISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE
Análisis DAFO
ORGANIZACIÓN
DEBILIDADES FORTALEZAS
• Limitaciones presupuestarias. • Acuerdo de condiciones de trabajo vigente.
• Envejecimiento plantilla. • Apoyo dirección política para mejora políti-
• Temporalidad excesiva. ca de personal.
• Carencia instrumentos de gestión: relación • Equipo del servicio de recursos humanos.
de puestos de trabajo, en especial. • procedimientos de gestión de personal estan-
• Insuficiencias en materia de gestión: flujo de darizados e informatizados.
personal, retribución y comunicación interna. • Situación financiera adecuada.
• Encuadramientos indebidos de funcionarios
en plantilla de plazas.
• Inexistencia política disciplinaria.
• Insuficiencia actuaciones en materia de pre-
vención de riesgos laborales.
• No hay ni política ni acciones formativas, ni
diagnóstico de necesidades.
• Carencia sistema de dirección y trabajo en
común en equipo directivo.
ENTORNO
AMENAZAS OPORTUNIDADES
• Cercanía a la capital. • Sintonía política entre las diversas adminis-
• Limitaciones de recurso al déficit. traciones.
• Dispersión geográfica y falta identidad nú- • Crecimiento base económica.
cleos poblacionales. • Juventud pirámide poblacional.
INDICADORES PARA LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

ABSENTISMO
• Índice general: N.º horas ausencia x 100
N.º horas teóricas
• Duración: Horas ausencias x 100
N.º ausencias
• frecuencia: Nº ausencias x 100
plantilla media
PLANTILLA
• plantilla media: pl. n+1...n+12
12
• Crecimiento plantilla: plantilla año n-plantilla año n-1 x 100
plantilla año n-1
• Temporalidad: Media temporales
plantilla media
RETRIBUCIONES
•Abanico salarial: Salario máximo
Salario mínimo
• Coste medio: Retribuciones totales satisfechas
plantilla media
• Tasa incremento neto: MSB año n-MSB año n-1 x 100
MSB* año n-1
* MSB: Masa Salarial Bruta
DESARROLLO
• Inversión en formación: Gastos directos formación x 100
MSB
• Coste hora formación: Gastos directos formación N.º
horas impartidas
• Coste por formado: Gastos directos formación
Asistentes a cursos
SELECCIÓN
• Ratio de candidatos: Total candidatos**
plazas
*: Sueldos, dietas, horas dedicadas, etc.
**: Media por plaza, escala, grupos profesionales, etc.
CONTRATACIÓN
• Duración media contratos: Total días contratados
Número de contratos
SALUD LABORAL
• Tasa frecuencia acctes.: N.º AT con baja x 100
N.º horas laborables
TIEMPO DE TRABAJO
• Jornada semanal efectiva: N.º horas efectivas
plantilla media

• Horas extraordinarias. Coste: Total horas abonadas x 100

MSB
• Horas extraordinarias. Índice general: Horas extras periodo x 10
Horas teóricas
EJEMPLO DE CUESTIONARIO DE ANÁLISIS DE PUESTOS DE TRABAJO

fecha: de de 200_
1. Datos identificativos del puesto

Denominación puesto trabajo
Unidad de adscripción Ubicación física del puesto (Dirección):

2. Identificación del ocupante del puesto

primer apellido Segundo apellido Nombre
Categoría/plaza (Indicar la que se tenga reconocida): Grupo de clasifi- Nivel complemento

cación destino
2.1. Antigüedad
En el puesto descrito
Años: Meses: Días: Años: Meses: Días:
2.2. Régimen jurídico

Mejora de empleo personal laboral: fijo Temporal
3. Misión del puesto

3.1. Objetivos del puesto
(Resuma de forma genérica el cometido principal del puesto de trabajo, su razón de ser. Enun-
cie la finalidad del mismo empezando con una acción –por ejemplo: efectuar, tramitar, contro-
lar–, sobre una función, ámbito o proceso –licencias, presupuesto, nómina, materiales–, con
una guía -marco de actuación: directrices, legislación– para obtener un resultado).
3.2. Régimen de prestación de servicios

La jornada semanal es de horas, las cuales se realizan en turnos de:
G Mañana G Tarde G Noche G Mañana y tarde G Rotativos
El horario habitual del puesto es de horas prestadas de h. a h. y de
h. a h.

4. Funciones
Describa los diferentes cometidos y funciones heterogéneas entre sí que constituyen su misión
Definición (¿en qué consiste?):
Descripción (¿cómo lleva a cabo este cometido?):

función 1
Recursos y medios que utiliza:

función 2
frecuencia: G Diaria G periódica (realizada semanal o mensualmente). G Ocasional

(realizada a intervalos irregulares)
f
u
n
ó
n
3
c
i

frecuencia: G Diaria G periódica (realizada semanal o mensualmente). G Ocasional

(realizada a intervalos irregulares)

5. Responsabilidades exigidas por el puesto

Tipo
1. Responsabilidad por
Características
maquinaria y equipo uti-
lizado
Grado
G Cheques y/o letras de cambio hasta €

2. Responsabilidad por
G Registro contable
custodia de valores y/o
G Archivos contables, documentos, correspondencia
información confidencial
G Información confidencial
3. Responsabilidad por El puesto implica tomar precauciones por la seguridad de otras per-
seguridad de otros sonas G NO G SÍ
6. Relaciones funcionales
Denominación del puesto superior Apellidos y nombre del superior
6.1. Número de personas que dependen del puesto de trabajo

Directamente (subordinados directos): Indirectamente (nº total que dependen de los subor-
dinados):
6.2. Relaciones del puesto (relaciones con personas que no sean su superior directo o sus su-
bordinados inmediatos)
Internas: Externas:
Objeto de la relación frecuencia Objeto de la relación frecuencia


7. Requisitos de desempeño del puesto

(Características que debería reunir el ocupante, a su juicio, para desempeñar eficazmente las
funciones atribuidas al puesto de trabajo)
7.1. Estudios
G Estudios primarios E.G.B. G Bachillerato superior (B)
G formación profesional 1.er grado

Indicar especialidad:
G formación profesional 2.º grado

G Estudios universitarios grado medio

G Estudios universitarios grado superior

G Estudios especiales (carnets, etc.)

Especificar:
7.2. Otros requerimientos del puesto

Conocimientos específicos (otra formación especializada) que se requiere a su juicio:
Cuánto tiempo (experiencia previa) cree que es necesario para aprender a desarrollar los traba-
jos de su puesto satisfactoriamente: Meses
Requisitos físicos imprescindibles para desempeñar el puesto:
En caso de ser necesario, a su juicio, pasar por otro u otros puestos de trabajo para poder ocupar
el que actualmente viene desempeñando, diga cuál o cuáles y durante cuánto tiempo en cada
uno de ellos ha de permanecer:
8. Observaciones
9. Fecha y firma

CLASIFICACIÓN DE PUESTO DE TRABAJO

Identificación del puesto
Denominación
Código puesto de trabajo Unidad de adscripción
Tipo de puesto de trabajo Dotación

G Singularizado G No singularizado
Contenido del puesto
Misión
Cometidos
Requisitos desempeño del puesto

Grupo de clasificación Escala Subescala Clase Categoría
Naturaleza funcionarial G Laboral G Eventual G

formación especifica:
Requerimientos específicos:
Otras circunstancias relevantes:
G Jornada:
G Dedicación/ Disponibilidad:
forma de provisión
)G Concurso G Libre designación
Retribución al puesto de trabajo

Nivel complemento de destino: Complemento específico:
Firma

SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA PLANTA DE 1
ALIMNOVA EN QUITOSISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD 4
OCUPACIONAL EN LA PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITO
FORMACIÓN Y CAPACITACION
1. Introducción
Se describen a continuación las fases en que se desarrolla un proceso de capacitación al

Recurso Humano que se encuentra en la empresas, de forma que pueda constituirse en la
mejor inversión para enfrentar los retos del futuro. Las fases de capacitación que se han
describirán son: Detectar Necesidades de Capacitación, Identificar los Recursos para la
Capacitación, Diseño del Plan de Capacitación, Ejecución del Programa de Capacitación y la
Evaluación, control y seguimiento.
La capacitación ayuda a los empleados a desempeñar su trabajo actual y los beneficios de ésta
pueden extenderse a toda su vida laboral o profesional de la persona y pueden ayudar a
desarrollar a la misma para responsabilidades futuras. El desarrollo, por otro lado, ayuda al
individuo a manejar las responsabilidades futuras con poca preocupación porque lo prepara
para ello o más largo plazo y a partir de obligaciones que puede estar ejecutando en la
actualidad
A- Capacitación De Recursos Humanos
La empresa que en su presupuesto incluya el desarrollo de programas de capacitación, dará a

conocer a sus empleados el interés que tiene en ellos como personas, como trabajadores,
como parte importante de esa organización.
La capacitación cuenta con objetivos muy claros, entre los cuales podemos mencionar:
 Conducir a la empresa a una mayor rentabilidad y a los empleados a tener una actitud
más positiva.
 Mejorar el conocimiento del puesto a todos los niveles.
 Elevar la moral de la fuerza laboral
 Ayudar al personal a identificarse con los objetivos de la empresa.
 Obtener una mejor imagen.
 Fomentar la autenticidad, la apertura y la confianza.
 Mejorar la relación jefe-subalterno.
 Preparar guías para el trabajo.
 Agilizar la toma de decisiones y la solución de problemas.
 Promover el desarrollo con miras a la promoción.
 Contribuir a la formación de líderes dirigentes.
 Incrementar la productividad y calidad del trabajo.
 Promover la comunicación en toda la organización.
 Reducir la tensión y permitir el manejo de áreas de conflicto.

Debido a la importancia que tiene la capacitación, ésta debe ser de forma permanente y
continua, de forma que se puedan alcanzar las metas trazadas.
B- Beneficios de la capacitación para el trabajador y la empresa
El beneficio de la capacitación no es sólo para el trabajador, sino también para la empresa; ya

que para ambos constituye la mejor inversión para enfrentar los retos del futuro. Entre lo
beneficios podemos mencionar:
 Permite al trabajador prepararse para la toma de decisiones y para la solución de

problemas.
 Promueve el desarrollo y la confianza del individuo.
 Ofrece herramientas necesarias en el manejo de conflictos que se den dentro de la
organización.
 Logra metas individuales.
 Eleva el nivel de satisfacción en el puesto.
 Mejora la comunicación entre los trabajadores.
 Ayuda a la integración de grupos.
 Transforma el ambiente de trabajo en la empresa, haciendo más agradable la estadía
en ella.
C- Pasos hacia la Capacitación y el Desarrollo
1. Detectar las necesidades de capacitación
Es el primer paso en el proceso de capacitación, detectar las necesidades de capacitación

contribuye a que la empresa no corra el riesgo de equivocarse al ofrecer una capacitación
inadecuada, lo cual redundaría en gastos innecesarios.
Para detectar las necesidades de capacitación deben realizarse tres tipos de análisis; estos son:
 Análisis Organizacional: que es aquél que examina a toda la compañía para determinar
en qué área, sección o departamento, se debe llevar a cabo la capacitación. Se debe
tomar en cuenta las metas y los planes estratégicos de la Compañía, así como los
resultados de la planeación en recursos humanos.
 Análisis de Tareas: se analiza la importancia y rendimiento de las tareas del personal
que va a incorporarse en las capacitaciones.
 Análisis de la Persona: dirigida a los empleados individuales. En el análisis de la
persona debemos hacernos dos preguntas ¿a quién se necesita capacitar? Y ¿qué clase
de capacitación se necesita?. En este análisis se debe comparar el desempeño del
empleado con las normas establecidas de la empresa. Es importante aclarar que esta
información la obtenemos a través de una encuesta.
Identificación de recursos
Los Recursos que requiere la capacitación al personal es de suma importancia ya que sin los
mismos no puede impulsarse planes ni programas cónsonos con las necesidades detectadas.
Los Recursos pueden ser de diferentes tipos:

1. Financieros: mediante la designación presupuestaria que establece la empresa como

parte de sus costos de funcionamiento. Aquí se incluyen también lo correspondiente a
un porcentaje de las remuneraciones imponibles de sus trabajadores, que se
establecen dentro de las partidas de compensaciones e incentivos no financieros de la
empresa.
2. Humanos: la función de capacitación es una función de línea y de staff.
3. Institucionales: todos los organismos externos a la empresa, públicos o privados, que
realizan una labor de apoyo a la tarea del departamento.
4. Materiales: infraestructura, condiciones para trabajar, materiales.
1. Integración de un plan de capacitación
La Planeación de los Recursos Humanos y el Desarrollo del Personal centran su atención en el

planeamiento formal de dichos recursos. Al planear formalmente, se debe hacer énfasis en:
 Establecer y reconocer requerimientos futuros.

 Asegurar el suministro de participantes calificados.
 El desarrollo de los recursos humanos disponibles.
 La utilización efectiva de los recursos humanos actuales y futuros.
La planeación formal asegura o permite a la empresa contar con el número correcto de

empleados y con el tipo correcto de personas, en los lugares adecuados, en el tiempo preciso,
haciendo aquello para lo cual son más útiles.
Hoy día se requiere de la preparación de personas con capacidad de realizar una sucesión
organizada de puestos unidos unos con otros dentro de la organización. Un plan de
capacitación debe contemplar entre otras cosas:
 Plan de Reemplazos: esta es la actividad más común de la planeación de los Recursos

Humanos. Esta actividad se relaciona con el reclutamiento, promoción y la
transferencia, para ocupar puestos cuyas vacantes se han de producir.
Aquí se toman en cuenta edades, problemas de salud, otras causas de desgaste laboral. La
utilización mayor de la planificación de reemplazos es en posiciones administrativas o de alta
capacitación.
 Plan de Sucesión: denominamos plan de sucesión al sistema que tiene los siguientes
objetivos:
o Tener preparados a los relevos necesarios para las posiciones de conducción
de la organización.
o Planificar adecuadamente la necesaria capacitación de los sucesores.
 Plan de carrera: el plan de carrera es muy importante para quienes poseen habilidades
gerenciales, porque esto ayuda a maximizar su contribución potencial a los objetivos
organizacionales; permite soportar altos valores de cambio organizacional, las
presiones y el estrés ocasionados por el trabajo.
5. Evaluación, control y seguimiento de la capacitación

La Evaluación es un proceso que debe realizarse en distintos momentos, desde el inicio de un

Programa de Capacitación, durante y al finalizar dicho programa. Es un proceso sistemático
para valorar la efectividad y/o la eficiencia de los esfuerzos de la capacitación. No es solo una
actividad más de capacitación, sino una fase importante del ciclo de la capacitación.
Ocurre en cada fase del ciclo como un proceso en sí mismo. Debe ser parte de la sesión del
plan de capacitación y se le debe destinar un tiempo adecuado. Los datos que se obtienen son
útiles para la toma de decisiones
Un adecuado Programa de Capacitación contempla una evaluación del desempeño, un control
y un adecuado seguimiento a las actividades que realiza el trabajador.
La Evaluación permite la medición científica de los fundamentos, aplicación, efectos a corto y a
largo plazo, de las acciones del diseño y la ejecución de los "Programas de Capacitación".
Normas Examen Empleados Examen Transferencia

anterior Capacitados posterior
De al al Al Seguimiento
Evaluación
Curso o Curso Puesto
Programa
Formación Capacitación Adiestramiento Desarrollo
Se relaciona con los Va dirigida a los altos Va dirigido más hacia los Es el proceso integral de
valores familiares mandos sistemas operativos aprendizaje y crecimiento
de todo ser humano.

Es un proceso con A largo plazo A corto plazo Proceso continuo de

características capacitación,
principalmente humanas. interpretación y
asimilación de los
estímulos del medio
ambiente.
Maduración total de los Va dirigido al cambio de Va dirigido hacia el cambio Es un plan institucional, en
individuos actitud (comportamiento) de aptitudes (habilidades y donde los supervisores con
destrezas) el apoyo y guía del área de
RH crean planes de
desarrollo.
A largo plazo Es más teórica Es más práctica A largo plazo

(actividades operativas)
La información es La información va dirigida Te prepara para puestos

generalizada hacia un área específica a futuros
adiestrar
4. Conclusiones
Tanto la Capacitación como el Desarrollo de los Recursos Humanos son factores determinantes
en el cumplimiento de los objetivos de toda organización. Desarrollar actitudes así como
destrezas (aptitudes) y el crecimiento personal profesional, en los empleados y ejecutivos
permite que éstos desempeñen su trabajo con mayor eficiencia y calidad.
El más importante recurso con que cuenta una empresa es el Recurso Humano. La
capacitación es por lo tanto, una inversión para la organización, pues los resultados que se
obtienen de ella no sólo benefician al empleado, sino que contribuye al logro de los objetivos
empresariales.
La utilización efectiva de los Recursos Humanos en el momento actual y en el futuro dentro de

la organización, depende de la correcta aplicación de las fases de capacitación que se han
descrito anteriormente, tales como: Detectar Necesidades de Capacitación, Identificar los
Recursos para la Capacitación, Diseño del Plan de Capacitación, Ejecución del Programa de
Capacitación y la Evaluación, control y seguimiento. Esta labor también permite establecer y
reconocer requerimientos futuros, asegurar a la empresa el suministro de empleados
calificados y el desarrollo de los recursos humanos disponibles.

La evaluación del desempeño juega un papel muy importante en el desarrollo de los recursos
humanos de una organización, pues su correcta aplicación se convierte en un medio de
motivación y estímulo en los empleados, que finalmente termina beneficiando a la
organización.
5. Anexos
Anexo # 1
El proceso de evaluación de necesidades
Razones o "presiones" ¿Cuál es el contexto? Resultados

Legislación Cuánto necesitan aprender
Falta de destrezas básicas Cuántos reciben capacitación
Ejecución pobre Tipo de capacitación
Tecnología nueva Frecuencia de capacitación
Solicitud de clientes Capacitación local o externa
Productos nuevos Capacitación u otras
alternativas
Estándares mas altos Redefinir tarea; cambio de
empleo
Tareas nuevas
¿Quien necesita capacitación?
Anexo # 2
Hoja de trabajo para el diseño de la capacitación
Nombre del Programa_______________________
Fecha_________________________
Módulo._______

Título del Módulo________________________________________________________
Meta del Programa No.____________________________________________________
(Escriba la meta)
Objetivo de aprendizaje
Actividad
Tiempo
Costo de los materiales
Quién
Totales
Tiempo total estimado para el módulo
Horas o minutos
Costo total estimado
Anexo # 3
Aspectos a considerar en el diseño de la capacitación
SELECCIÓN DE LOS PARTICIPANTES SELECCIÓN DEL LUGAR DE LA SELECCIÓN DE LOS

REUNIÓN MÉTODOS DE
PRESENTACIÓN

1. ¿Quién será más afectado? (a) El lugar debe ser central y (a) pizarra
asequible
2. ¿Quién será más beneficiado? (b) poratatil
(b) Asegúrese de que los
RECUERDE asientos sean adecuados y (c) diapositivas
cómodos
(a) Desarrollar y circular un (d) micrófono y parlantes
instrumento de selección p.ej. (c) Asegúrese de que el salón
solicitud de registro, cuestionario, tenga ventilación e iluminación (e) otros equipos que sean
obstáculo del curso, adecuadas necesarios
recomendaciones
(d) Asegúrese de que haya (f) materiales para
(b) Evite mezclar diferentes niveles lavatorios disponibles y distribución en las
de personal, p.ej. administradores y adecuados cantidades necesarias
personal de campo
(e) Evite disturbios por ruido
(c) Estar alerta a la selección de
participantes basado en su (f) Asegúrese de que haya
popularidad, y al uso del programa suficientes tomas de
de capacitación como premio electricidad y de que funcionen


Fausto Trabajo Maestria

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SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA

PLANTA DE ALIMNOVA EN QUITOSISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO DE CALIDAD AMBIENTE

LA ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DENTRO DE LA EMPRESA.

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Cumplimiento de normativas y leyes vigentes

1. Constitución Política de la República del Ecuador

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Obligaciones del Empleador

1. Formular la política empresarial y hacerla conocer a todos sus colaboradores.

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Obligaciones de los Trabajadores

Será obligación de los trabajadores de la compañía el cumplimiento de lo dispuesto en el Art. 13 del

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

1. Exigir realizar actividades a los trabajadores que no tengan la capacitación y el entrenamiento

Prohibiciones para los trabajadores

1. Dejar inoperantes los dispositivos de seguridad.

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

10. Remover o dejar inoperante sistemas preventivos y de protección de maquinaria, equipos o

Derechos de los Trabajadores

En caso de incumplimiento el empleador se someterá al control de las autoridades competentes y

Para los trabajadores la inobservancia a lo dispuesto en el presente Reglamento constituye una

a) Falta de orden y limpieza en el sitio de trabajo

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

a) Cuando por negligencia, inobservancia, el trabajador pone en peligro su integridad física o la de

a) Si el accidente fuere provocado intencionalmente por sí, o valiéndose de otras personas.

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

DE LAS RESPONSABILIDADES DE GERENTES, JEFES Y SUPERVISORES

Art.- 14.- De las responsabilidades de Gerentes

Será responsabilidad de la Gerencia de la Compañía:

1. Garantizar la Seguridad y Salud de los Trabajadores, asignando recursos necesarios para el

Art. 15.- Responsabilidades de Jefes y Supervisores

Será responsabilidad de Jefes y Supervisores de la Compañía:

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Art. 48.- De los riesgos Psicosociales:

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

los trabajadores debiéndose difundir aspectos inherentes a este tema en toda la

DE LOS ACCIDENTES MAYORES

Art. 49.- Se realizarán las siguientes consideraciones:

Preparación ante una emergencia:

 Desarrollará planes de emergencia, contingencia y evacuación considerando los riesgos

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

El responsable de Seguridad desarrollará estrategias preventivas, y planes de Contingencia los cuales

Responsabilidad de las Brigadas.

Responsabilidad del Personal que trabaja en la empresa .

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

El responsable de Seguridad revisará y actualizará los planes de emergencia en caso de haber

Dentro del plan de Contingencias y Emergencias se determinará medios y responsables de la

a) Realizar una inspección periódica de las instalaciones de suministro eléctrico

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

1. Determinar áreas críticas, zonas de seguridad, rutas de escape o evacuación, rutas

1. Poner en ejecución todas las medidas previstas en el Plan de emergencia.

Art. 53.- Después de la emergencia.- Pasada la emergencia se deberá:

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

1. Verificar y evaluar el estado de la situación

DE LA VIGILANDA DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

Art. 65.- De los exámenes médicos Pre empleo

El médico de la Compañía será el responsable de revisar, evaluar y diagnosticar el estado del

Art. 66.- De los exámenes médicos Periódicos

Para la realización de los exámenes periódicos y de prevención; el médico de la Compañía determinará:

Factor de Riesgo en las áreas de trabajo.- De acuerdo al análisis de riesgos enfocado a la

Mónica Cevallos, Mónica Ipiales, Fausto Fuertes, Santiago Olmedo

Art. 67.- De los exámenes médicos de Retiro