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TEMA I
NATURALEZA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
En el siglo XIV, en Italia, Alemania e Inglaterra, aparecen las primeras nociones de costos,
debido al crecimiento de la industria de los vinos, monedas y libros. En 1431 (63 años antes de
Lucas Paciolo), los Médicis, en Italia y algunas industrias de Inglaterra, habían adoptado
sistemas rudimentarios de costos. En 1494 Fray Luca Pacioli (considerado el padre de la
contabilidad moderna), publica su libro “Summa de Aritmetica, Geometría, Proportioni et
Proporcionalita” donde dedica tres capítulos al estudio de la contabilidad, la teneduría de
libros, el dinero y los cambios de moneda y donde además explica la partida doble como
mecanismo contable.
Aunque la contabilidad de costos aún continúa con este importante papel sus linderos se han
extendido mucho mas allá de los estados financieros, ocupándose de la forma en que la
contabilidad puede servir a las personas que deben decidir dentro de la organización, como por
ejemplo: los gerentes. En su libro Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión, Saez
Torrecilla, expone lo siguiente:
“En nuestra opinión, nos encontramos inmersos en los últimos años en un profundo y
turbulento proceso de cambio, que viene afectando a todas las estructuras (ideológicas,
políticas, geográficas y sociales), en las que se ha ido cimentando el orden mundial desde
hace ya muchas décadas. Hemos asistido a un proceso de cambio de consecuencias
políticas, económicas, geográficas y sociales insospechadas tan sólo unos años antes. El
reflejo de ese proceso de cambio en el mundo de la empresa puede quedar caracterizado
por los siguientes rasgos:
Globalización e internacionalización de los mercados.
Creciente incertidumbre y turbulencia del entorno.
Aumento notable de la competencia.
Demanda cada vez más exigente y selectiva.
Aumento en el catálogo de productos ofertados por las empresas.
Utilización de la calidad como estrategia competitiva diferenciadora.
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Contabilidad de Costos I
Por todos los rasgos del cambio, las empresas piden hoy más que nunca que los sistemas
contables sean capaces de suministrar información adecuada para abordar cuestiones
nuevas y diversas”.
DEFINICIÓN
1. Porque necesitan conocer los costos de producción (material, mano de obra y carga fabril),
incurridos en un trabajo, departamento o proceso específico, bien sea unitario o total, con la
finalidad de tomar decisiones de mercado, tales como:
a) Que precio asignar al producto,
b) Si se fabrica o se compra un producto,
c) Si se amplía o se reduce una línea de productos
3. Porque necesitan valuar inventarios los cuales forman parte de los estados financieros (uso
externo) y de los informes en los cuales se fundamentan las decisiones de la gerencia. Dentro
de estos informes internos tenomos, informes de Desperdicios, Productos Desechados,
Productos Defectuosos, Tiempo Perdido, entre otros.
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Contabilidad de Costos I
1. El tamaño de la empresa
2. El número de productos a elaborar o la amplitud de servicios a prestar.
3. La complejidad del proceso de fabricación y de otras operaciones.
4. La actitud de la gerencia hacia el control de los costos.
5. Los gastos en que se incurrirá para obtener la información detallada de los costos.
Material Directo
Son todos los materiales directamente utilizados en la fabricación de un producto terminado, que
se pueden identificar fácilmente con el producto, y que representan el principal costo de la
materia prima utilizada en la fabricación del producto. Un ejemplo de material directo es la
madera utilizada en la fabricación de una mesa.
Carga Fabril
Representa todos aquellos desembolsos o erogaciones que aún cuando no se pueden identificar
directamente con los productos, son necesarios e indispensables para que la fábrica pueda operar.
Este elemento recibe también nombres equivalentes, como "costos indirectos de fabricación",
"gastos generales de manufactura", y "costos generales de fabricación". Ejemplos de carga fabril
son, entre otros, los siguientes:
- material indirecto - alquiler de la fábrica
- aceite, grasa, estopa, tachuelas, goma - servicios públicos de la fábrica
- mano de obra indirecta - reparaciones maquinaria
- salarios de la oficina de la fábrica - depreciación maquinaria
- supervisión o superintendencia - calefacción y energía
- sueldos de mantenimiento - depreciación edificio de la fábrica
- horas extras y tiempo ocioso - impuestos sobre la propiedad.
- obligaciones patronales
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Contabilidad de Costos I
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Contabilidad de Costos I
Costos irrelevantes Son aquellos que no se afectan por las acciones de la gerencia. (Ver
costos relevantes)
Costos de manufactura Se relacionan con la fabricación de un producto.
Costos de mercadeo Aquellos que se incurren en la venta de un producto o servicio.
Costos de oportunidad Beneficios perdidos al descartar la siguiente mejor alternativa.
Cuando se toma una decisión basados en una alternativa, se
abandonan los beneficios de otras opciones.
Costos presupuestados Costos totales que se espera incurran durante determinado período.
Costos primos Aquellos costos que se relaciona en forma directa con la fabricación
de un producto (material directo + mano de obra directa).
Costos del producto Costos de producción incurridos en la elaboración de un producto.
Costos relevantes Son costos futuros esperados que difieren entre cursos alternativos de
acción y pueden descartarse si se cambia o elimina alguna actividad
económica. La relevancia no es un atributo de un costo en particular;
el mismo costo puede ser relevante en una circunstancia e irrelevante
en otra.
Costos semivariables, Aquellos que poseen características fijas y variables; son los que
semifijos o mixtos varían con la actividad pero no en proporción directa con los cambios
en el nivel de actividad.
Costos variables Aquellos costos que varían en su total, en proporción directa a los
cambios en el volumen y cuyo costo unitario permanece constante
dentro del rango relevante.
Mano de obra directa Toda la mano de obra involucrada de manera directa en la fabricación
de un producto terminado que puede asociarse fácilmente con éste y
que representa un importante costo de mano de obra en la elaboración
de un producto.
Mano de obra indirecta Es aquella involucrada en la fabricación de un producto que no se
considera mano de obra directa.
Materiales directos Todos los materiales usados en forma directa en la elaboración de un
producto termina, que pueden identificarse fácilmente con éste y que
representan el principal costo del material en la elaboración de dicho
producto.
Materiales indirectos Todos los materiales incluidos en la elaboración de un producto que
no se consideran directos.
Rango Relevante Aquel intervalo de actividad dentro del cual los costos fijos totales y
los costo variables por unidad permanecen constantes.
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Contabilidad de Costos I
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Contabilidad de Costos I
CTP
CUP =
NºUP
Costos por Clases, los cuales se utilizan especialmente en las grandes fundiciones de hierro, y
consisten en juntar varias ordenes de fabricación de artículos, con especificaciones similares, en
un sólo ciclo de producción.
Costos de Montaje, que utilizan piezas terminadas para armar diferentes artículos, y se usan
especialmente en toda clase de empresas de ensamblaje.
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Contabilidad de Costos I
Según Sáez Torrecilla,Fernández Fernández y Gutierrez Díaz, el estado de cosas actual nos
incita a fijarnos, en buena lógica, en la separación a que se ha llegado entre la contabilidad de
costos y la contabilidad financiera. A este respecto, pueden diferenciase como rasgos
delimitadores los siguientes:
1. Finalidad
El propósito de la contabilidad financiera va dirigido a confeccionar estados financieros para
informar a terceras personas. El principal propósito de la contabilidad de costos es el de
servir de ayuda a la gerencia en la toma de decisiones internas mediante una adecuada
planificación, control de gestión y seguimiento de las operaciones.
2. Usuarios
Los usuarios de la información financiera son fundamentalmente externos, se encuentran
fuera de la organización. Los ususarios de la información proporcionada por la contabilidad
de costos son internos, es decir se encuentran dentro de la empresa.
3. Orientación en el tiempo
La información proveniente de la contabilidad financiera está relacionada con el pasado;
describe el resultado de ciertas actividades llevadas a cabo históricamente. La contabilidad
de costos, si bien necesita información sobre los hechos que se van realizando, está
relacionada principalmente con el futuro. Trabaja con previsiones relativas a las actividades
que se van a realizar y las magnitudes relacionadas con ellas, como pueden ser la producción
que se va a obtener, el importe de los costos y de los ingresos.
4. Visión analítica
La contabilidad proporciona, mediante los estados financieros, una visión condensada de la
organización, considerada como un todo. La contabilidad de costos suele proporcionar una
visión detallada bajo la perspectiva de los distintos centros, niveles de responsabilidad,
productos, etc. Esto ha determinado incluso que uno de los nombres atribuidos a la
contabilidad de costos sea el de contabilidad analítica de explotación.
5. Unidad de medida
La información contenida en los estados financieros suele venir expresada en términos
monetarios, principalmente. En contraposición la contabilidad de costos aplica tanto
unidades monetarias como unidades físicas e incluso otro tipo de unidades de medida
basadas en conceptos cualitativos.
6. Economicidad
Este criterio es primordial en contabilidad de costos, debido a la posibilidad de elección entre
modelos alternativos, lo que hace necesario el estudio previo delcosto y del beneficio de la
información a suministrar, aspecto prácticamente ignorado en la contabilidad financiera o
general.
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Contabilidad de Costos I
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Contabilidad de Costos I
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Contabilidad de Costos I
2. En los modelos o documentos mercantiles utilizados para recopilar los datos (Tema Nº 2).
3. En los asientos de contabilidad que se realizan para registrar los datos (Tema Nº 3).
Si se trata de reposición, la solicitud es preparada por el encargado del mayor auxiliar del almacén; si se
trata de nuevos materiales, la solicitud la prepara o la autoriza un miembro del departamento de
ingeniería o la dirección de la fábrica.
INDUSTRIAS X Y Z
SOLICITUD DE COMPRAS
No.______________ Fecha:_____/_____/________
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Contabilidad de Costos I
ORDEN DE COMPRA
Es un modelo preparado por el departamento de compras, autorizando al proveedor para que despache
los materiales que en ella se describen.
Se preparan tantas copias como se necesiten dentro de la empresa, a fin de satisfacer las necesidades
de los departamentos interesados.
CONDICIONES:_____________________________
Por INDUSTRIAS X Y Z
Jefe de Compras
INFORME DE RECEPCION
Es el modelo preparado para mostrar la cantidad y clase del material recibido en cumplimiento de
ordenes de compra, específicas.
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Contabilidad de Costos I
INFORME DE RECEPCION
------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
RECIBIDO POR:
_____________________________________ SITUACION DEL MATERIAL
SECCION:___________________________
ESTANTERIA:________________________
PASILLO:___________________________
PISO:______________________________
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Contabilidad de Costos I
REQUISICION DE MATERIALES
Es un modelo que lo emite el gerente de producción o jefe del departamento de producción, para retirar
del almacén los materiales necesarios para elaborar el producto.
REQUISICION DE MATERIALES
REQUERIDO POR: ___________________________ Número:_________________
PARA EL:___________________________________ Fecha _____/______/______
Orden de
GASTOS INDIRECTOS: _______________________ Producción No:____________
Costo Costo
Cantidad Descripción unitario Total
2. Totaliza los materiales directos de cada orden de producción y elabora la "Hoja de Recapitulación
de Materiales", la cual generalmente se elabora por lapsos (semanal, quincenal, mensual).
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Contabilidad de Costos I
ORDEN DE PRODUCCION
Nº_____________ FECHA:_____/_____/_____
DESCRIPCION:____________________________________________________
DESTINADO A:____________________________________________________
____________________________
(Firma)
La Orden de Producción, la emite el Gerente General para el Gerente de Producción, con la finalidad de
autorizar al Depto. de Producción para que elabore determinada cantidad o lote de productos.
DESCRIPCION:___________________________________________________________________
Material
Mano de Obra
C.Fabril Aplicada
Total
La Hoja de Costo por Orden de Producción, es el registro resumen para ser usado por el Contador
de Costos.
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Contabilidad de Costos I
TARJETA DE TIEMPO - Muestra el uso específico que se le ha dado al tiempo trabajado. Cuando se
completa el usa de una tarjeta, debe hacerse una nueva para cada trabajo efectuado durante el día.
Esto da lugar a muchas tarjetas y algunas empresas las sustituyen por "Informes Diarios de Tiempo".
TARJETA DE TIEMPO
FECHA:____/____/____
NOMBRE DEL
EMPLEADO:_________________________________________ TURNO:____________
Es similar al resumen del material y generalmente se realiza por períodos de tiempo (semanal,
quincenal, etc.).
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Contabilidad de Costos I
Carga Fabril son todos aquellos gastos necesarios para la buena marcha de la producción pero
que de ninguna manera se identifican con el producto. La Carga Fabril posee dos características
que requieren consideración, si los productos han de ser cargados con una parte justa de este
costo. Estas características tiene que ver con la relación particular que tenga la carga fabril con:
a) El producto en sí mismo, y
b) El volúmen de producción.
- COSTOS FIJOS - Son aquellos que permanecen relativamente constantes, sin importar las
fluctuaciones en el volumen de producción, no obstante lo cual, los costos por unidad varían
con el volumen de producción, de forma inversamente proporcional.
- COSTOS SEMIVARIALES - Son aquellos que fluctúan con el volumen de producción, pero
no en una forma proporcional. Son parcialmente fijos y parcialmente variables. El costo por
unidad fluctúa inversamente al volumen de producción, pero no en la misma extensión de los
fijos
Por consiguiente, a medida que cambia el volumen de producción, el efecto combinado de estas
diferentes modalidades de costos indirectos puede hacer que el costo unitario de fabricación
fluctúe considerablemente, a menos que se provea algún método para estabilizar los costos
indirectos cargados a las unidades producidas.
Para una mejor comprensión de este elemento del costo, la vamos a analizar ubicándola en tres
momentos:
I.- Antes del ejercicio contable
II.- Durante el ejercicio contable
III.- Al cierre del ejercicio contable
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Contabilidad de Costos I
CAPACIDAD REAL ESPERADA - Llamada también Volumen Real Previsto, en donde los
gastos y la producción se basan en el rendimiento real esperado para el siguiente período de
producción. Planifica y controla a corto plazo.
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Contabilidad de Costos I
c) COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA - Esta base es relativamente fácil de usar debido
a que se dispone rápidamente de la información que se necesita para aplicarla. Su uso se
favorece en particular cuando las empresas tienen la misma tarifa de salario por hora para
todos sus trabajadores directos. También se expresa en porcentaje, asi:
d) COSTO PRIMO - Teoricamente puede ser usado en los casos en que el aumento del costo de
materiales directos es compensado con una disminución en el costo de la mano de obra
directa, o viceversa.
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Contabilidad de Costos I
f) HORAS MAQUINA - Este método requiere trabajo secretarial adicional. Los supervisores,
capataces o tomadores de tiempo, deberán recopilar los datos de las horas máquina que se
necesitan para cargar los gastos indirectos a la producción. En muchos casos este método se
considera el más exacto para aplicar la carga fabril.
a) Registro y control de todos los gastos indirectos de fabricación que se incurren realmente
durante el ejercicio contable.
VARIACION NETA
DE CARGA FABRIL = Carga Fabril Real - Carga Fabril Aplicada
El resultado puede ser una sobre o subaplicación de la carga fabril. Si la carga fabril real es
menor que la aplicada el resultado es una sobreaplicación, y será una subaplicación si la real es
mayor que la aplicada.
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Contabilidad de Costos I
3. CONTROL CARGA FABRIL – Llamada también Carga Fabril Real, Gastos Indirectos de
Fabricación, Gastos Generales de la Fábrica, entre otros. Resume todos los costos indirectos
de fabricación realmente incurridos durante la producción. Es una cuenta nominal de egreso.
Utiliza un mayor auxiliar que suministra información detallada de cada uno de los conceptos
que conforman los gastos indirectos de fabricación.
5. COSTO DE VENTAS - Representa el costo de los productos vendidos, o sea, los productos
retirados del almacén de productos terminados para ser entregados a los clientes.
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Contabilidad de Costos I
---------------- XX -----------------
CONTROL MATERIALES Y SUMINISTROS xxxxx
CUENTAS POR PAGAR xxxxx
Para registrar la compra de materiales
---------------- XX -----------------
B) Fletes sobre compras - Los fletes pagados sobre los materiales y suministros que se reciben,
pueden ser tratados en cualquiera de las tres formas siguientes:
2. Se llevan a una cuenta especial de “Fletes sobre Compras”, la cual es cancelada al final
del mes contra la cuenta Control Materiales y Suministros, distribuyéndose su importe entre
los materiales afectados. Este método provoca las mismas dificultades que el cargo directo,
es decir, ocasiona mucho trabajo administrativo que no se justifica.
3. Se tratan como gastos indirectos de fabricación, esto es, como parte de la carga fabril, así:
---------------- XX -----------------
CONTROL CARGA FABRIL - Fletes sobre Compras xxxxx
CAJA o BANCO xxxxx
Para registrar el pago del flete
---------------- XX -----------------
Este es el método mas usado y de igual forma se procede con los Gastos de Importación, Seguros
de la mercancía comprada y cualquier otro gasto de manejo durante la recepción,
almacenamiento, entrega y manipulación de los materiales.
C) Descuentos en Compras - Existen dos métodos para tratar los descuentos por pronto pago:
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Contabilidad de Costos I
---------------- XX -----------------
CONTROL MATERIALES Y SUMINISTROS 190.000,00
CUENTAS POR PAGAR 190.000,00
Para registrar el monto neto de la compra
calculado así:
200.000 * 5% = 10.000
200.000 - 10.000 = 190.000
----------------- XX -----------------
D) Devolución al proveedor - Las causas que originan una devolución pueden ser: por
materiales defectuosos, porque no cumplen las especificaciones, no son de la calidad exigida
o deseada, etc.
---------------- XX ----------------
CUENTAS POR PAGAR XXXX
CONTROL MATERIALES Y SUMINISTROS XXXX
----------------- XX ----------------
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Contabilidad de Costos I
------------- XX ------------
PRODUCTOS EN PROCESO - Material Directo XXXX
CONTROL CARGA FABRIL - Material Indirecto XXXX
CONTROL MATERIALES Y SUMINISTROS XXXX
------------ XX -------------
------------- XX --------------
CONTROL MATERIALES Y SUMINISTROS XXXX
PRODUCTOS EN PROCESO - Material Directo XXXX
CONTROL CARGA FABRIL - Material Indirecto XXXX
------------- XX --------------
La nómina representa el costo total, tanto de la mano de obra directa como de la indirecta, usada
en la fábrica. Cuando se trata de empresas pequeñas, suele elaborarse una nómina para toda la
empresa y por lo tanto, incluir los sueldos de administración y ventas.
La distribución de esa nómina según afecte o no a las ordenes de producción (mano de obra
directa y mano de obra indirecta).
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Contabilidad de Costos I
b) Pago en efectivo
Cuando la nómina se cancela en efectivo se realizan dos asientos, el primero para crear el
fondo con el retiro de dinero del banco, y el segundo para registrar la cancelación del
pasivo, así:
-------------- XX--------------
FONDO DE NÓMINA XX
BANCOS XX
Por el monto neto a pagar
-------------- XX--------------
NOMINA ACUMULADA POR PAGAR XX
FONDO DE NOMINA XX
Cancelación de la nómina
-------------- XX--------------
-------------- XX--------------
SUELDOS DE VENTAS XX
SUELDOS DE ADMINISTRACION XX
PRODUCTOS EN PROCESO - Mano de Obra XX
CONTROL CARGA FABRIL - Mano de Ob. Indirecta XX
NOMINA XX
-------------- XX--------------
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BIBLIOGRAFIA
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