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Esencias de frutas
Grasas y aceites
Las grasas, que son esteres sólidos, y los aceites, que son líquidos, se
denominan frecuentemente glicéridos. Un ejemplo típico de cera natural es la
producida por las abejas, que la utilizan para construir el panal.
Ceras
Todas las fibras obtenidas de la celulosa, que se trabajan en la industria textil sin
cortar, se denominan hoy rayón (antiguamente seda artifical). Su preparación se
consigue disolviendo las sustancias celulósicas (o en su caso, los ésteres de
celulosa) en disolventes adecuados y volviéndolas a precipitar por paso a través
de finas hileras en baños en cascada (proceso de hilado húmedo) o por
evaporación del correspondiente disolvente (proceso de hilado en seco).
En la obtención de jabones
· Ésteres de ftalato:
Los ftalatos se encuentran presentes en gran cantidad de productos de plástico:
cortinas para baño, pinturas, envases de alimentos y bebidas, juguetes para
niños, ceras, cosméticos, tintas para impresos y, en general, en productos
plásticos que han sido "ablandados". También están presentes en el negocio de
la salud, como en medicamentos (como cubierta de píldoras) o sondas y
catéteres.
Los ftalatos son volátiles, por lo que se encuentran en el aire que respiramos, al
aire libre y en ambientes cerrados.
Ftalatos y otras sustancias químicas actúan en conjunto en cambios hormonales,
con efectos: criptorquidia (testículos que no descienden); malformaciones de
pene; conteo de esperma menor en los hijos que en los padres; cáncer de
testículo.
Disolventes:
Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como
disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y
butílico.
Plastificantes:
Aromas artificiales:
Aditivos Alimentarios:
Estos mismos ésteres de bajo peso molecular que tienen olores característicos
a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros
alimentos que han de tener un sabor afrutado.
Se usan para quitar la cafeína de los granos de café y de las hojas de té en la
industria alimentaria.
Productos Farmacéuticos:
Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres.
Se usan para quitar la cafeína de los granos de café y de las hojas de té en la
industria alimentaria.
Polímeros Diversos:
Los ésteres de los ácidos no saturados, por ejemplo, del ácido acrílico o
metacrílico, son inestables y se polimerizan rápidamente, produciendo resina;
así, el metacrilato de metilo (lucita o plexiglás). De manera análoga los ésteres
de los alcoholes no saturados son inestables y reaccionan fácilmente con ellos
mismos; así, el acetado de vinilo se polimeriza dando acetato de polivinilo. Las
resinas de poliéster, conocidas como gliptales, resultan de la poliesterificación
de la glicerina con anhídrido ftálico; el proceso puede controlarse de manera que
se produzca una resina fusible o infusible. Cuando la poliesterificación se realiza
en presencia de un ácido no saturado de cadena larga del tipo de los aceites
secantes, la polimerización de éste por oxidación se superpone a la
poliesterificación y se producen los esmaltes sintéticos, duros y resistentes a la
intemperie, que son muy adecuados por el acabado de los automóviles. La
poliesterificación del etilenglicol con el ácido tereftálico produce fibra de poliéster.
Si se da forma de láminas a este material, constituye una excelente película
fotográfica.
Repelentes de insectos: