LNED: AMBAR CONTRERAS SÁNCHEZ

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PACIENTE: OSCAR EDUARDO LUNA MENDOZA
CONSULTA 1

DIETA

 DESAYUNO
Coctel de frutas con yogurt natural
-2 manzanas
-1 plátano
-1 ½ de yogurt natural

1 Sándwich de pan integral

-2 rebanadas de pan integral
-2 rebanadas de jamón de pavo
-3 rodajas de jitomate
-2 hojas de lechuga (del tamaño de la palma de la mano)
-Agua natural de Jamaica endulzado con 1 sobre de stevia ( vasos deseados )

 COLACIÓN
14 mitades de nuez
5 piezas de galletas María

 COMIDA
-1 plato de consomé de verduras
-2 pechugas de pollo acompañado de champiñón, cebolla y pimiento.
-1 taza de frijol cocido ( como guarnición )
3 tortillas
-Agua de Jamaica ( vasos deseados )

 COLACIÓN
-1 pepino en rodajas con limón y sal en moderada cantidad
-1 naranja en gajos

 CENA

-1 ½ taza de leche deslactosada o light

-3 rollitos de lechuga con jamón

EJEMPLO DE LOS ROLLITOS DE

LECHUGA CON JAMÓN
 EJEMPLO DE LECHE
DESLACTOSADA O LIGHT

EJEMPLO DE PAN
INTEGRAL
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES:

 Coma todo lo que está indicado en el plan,

no elimine o aumente alimentos.

 Coma despacio y mastique bien los

alimentos.

 No consuma grasas de origen animal (

manteca, tocino, etc.)

 Los alimentos puede hervirlos, asarlos,

cocinarlos al vapor o al horno.

 Evita el consumo excesivo de sal.

 Consuma las frutas y verduras de

preferencia con cáscara.

 Evite consumir cualquier clase de golosinas,

refrescos o alimentos industrializados.

 Realice una rutina de ejercicio físico

mínimo (30 minutos caminar)

 Tomar de 1.5 a 2 litros de agua al día

 Cualquier duda o malestar mientras sigue

el plan de alimentación consulte a la

nutrióloga.
 DATOS DE LA VALORACIÓN

NOMBRE: OSCAR EDUARDO LUNA MENDOZA

EDAD: 30 AÑOS
OCUPACIÓN: INGENIERO INDUSTRIAL

PESO: 96.3 KG
ESTATURA: 1.8 M
IMC (ÍNDICE DE MASA CORPORAL): 29.7 Kg/m2 (SOBREPESO)
Kg DE MÚSCULO: 32.4 Kg
% DE GRASA: 33.3 % (Elevado)
EDAD METABÓLICA: 61 AÑOS