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¿Cómo preparar el almuerzo de nuestros

hijos?
SALUD (HTTP://ENTREPALABRAS.MX/CATEGORY/SALUD/)

(http://entrepalabras.mx/2017/08/17/como-preparar-el-almuerzo-de-nuestros-hijos/)

PUBLICADO EL 17 AGOSTO, 2017

Publicado por Redacción EntrePalabras.Mx

Por Q.F.B. Claudia Nevarez Ibarra. TE PODRÍA

INTERESAR:
Al momento de elegir los alimentos para el almuerzo, debemos
tener en cuenta si los niños o adolescentes realizan alguna
actividad física que les genere un gasto de energía, donde ellos
requieran de una ingesta extra para cubrir esas necesidades
energéticas.

Todas las personas nos preocupamos por tener un peso

saludable y la Administración de Alimentos y Medicamentos
(http://entrepalabras.mx/2017/08/28/familia-
(FDA, por sus siglas en inglés) nos proporciona ciertas de-joven-suicida-no-acato-
recomendaciones-alcalde/)
recomendaciones para preparar un almuerzo nutritivo y Familia de joven suicida
personalizado. Entre éstas, la plani cación de las comidas. no acató
recomendaciones:
Alcalde
Para ello, es recomendable una lonchera saludable para
(http://entrepalabras.mx/2017/08/28/fa
mantener el peso y crecer sano. Principalmente para los niños
mantener el peso y crecer sano. Principalmente para los niños de-joven-suicida-no-
que se asoman a la cocina a ver qué encuentran para estar acato-recomendaciones-
alcalde/)
comiendo durante el día.

¿Cómo preparar el almuerzo a los hijos?

1. Plani car las comidas
2. Seguir indicaciones de MiPlato para llenar la lonchera
3. Reducir el tamaño de las raciones
4. Leer las etiquetas (http://entrepalabras.mx/2017/09/01/inconformes-
con-cfe-por-no-entregar-recibos/)

  Inconformes con CFE por

no entregar recibos
(http://entrepalabras.mx/2017/09/01/in
con-cfe-por-no-entregar-
Plani car las comidas. recibos/)

Comience por plani car las comidas de toda la familia para la

semana. Si esto se torna un poco difícil, es recomendable
empezar poco a poco y planear el almuerzo para uno o dos días.
Repetir el mismo plan hasta llegar a lograrlo durante todos los
días de la semana. La clave para llevar una vida saludable, es
establecer una estrategia semana a semana. Los alimentos como
las frutas y verduras, las carnes magras y cereales integrales, no (http://entrepalabras.mx/2017/08/09/el-
hombre-nadie-que-se-salvo-de-la-
deben de faltar en la despensa con alimentos saludables. corriente/)

El hombre nadie que se

salvó de la corriente
(http://entrepalabras.mx/2017/08/09/e
hombre-nadie-que-se-
salvo-de-la-corriente/)

Empezar con los alimentos más básicos que son: frutas,

verduras, cereales –de preferencia integrales—proteínas y
productos lácteos. Incluir a los hijos a que ayuden en la
productos lácteos. Incluir a los hijos a que ayuden en la
preparación de sus almuerzos y a plani car las comidas de la
familia, para que adquieran buenos hábitos que les servirán
toda la vida.

Se pueden intercambiar alimentos como

el pan dulce y galletas, por ensaladas para
equilibrar las necesidades alimentarias.

Seguir indicaciones de MiPlato para llenar la lonchera.

Debemos considerar ciertas recomendaciones para llenar la

lonchera. Si nosotros como padres no consumimos frutas y
verduras y no seguimos una dieta equilibrada, ¿por qué tenemos
que esperar que nuestros hijos lo hagan? Para comenzar a
introducir alimentos como frutas y verduras, tenemos que
presentar las comidas entretenidas y llamativas para los niños.

Es muy importante la manera en

cómo se cocinan los alimentos.
Por ejemplo: en lugar de papas
fritas, se les puede dar una papa
asada adornada con requesón y
cubierta con tomate. Se pueden
mezclar alimentos que no suelen
servirse juntos, como manzanas y
mantequilla de cacahuate, cortar frutas y verduras en trozos
pequeños y con formas divertidas.

A los niños se les puede variar tanto frutas como verduras. Es

decir, una manzana un día; una pera al siguiente; una mandarina
o naranja al tercer día. Luego intercambiar por plátano, papaya,
o mango, y se puede seleccionar también la fruta de temporada.
La nalidad es que adquieran hábitos saludables.

Reducir el tamaño de las raciones.

El tamaño de las raciones, depende de la necesidad y

requerimiento del niño. Se deben considerar raciones de un
cuarto de taza, cucharadas o medios emparedados,
cuarto de taza, cucharadas o medios emparedados,
dependiendo del tamaño, la edad y el nivel de actividad física. En
el caso de niños que empiezan a caminar, las raciones deben
medirse en cucharadas, no en tazas.

Para reducir el tamaño de las raciones, se

pueden cortar los emparedados en
triángulo. ¿Pero cómo podemos encontrar
la ración razonable para cada persona? Se
pueden considerar las manos de un niño,
que son pequeñas. Éstas, nos indican que
la porción de una manzana (picada), es la
cantidad de fruta que sea del tamaño al
puño de su mano. Dar de comer a los
niños durante el día además del
desayuno, comida y cena, el refrigerio
matutino (entre el desayuno y la comida).
Y refrigerio vespertino (entre la comida y
la cena).

Leer las etiquetas.

Al comprar comida es necesario elegir los alimentos de uno en

uno y leer la etiqueta acerca de la información nutricional que
acompaña el envase. Si la etiqueta dice que el producto contiene
grasas y azucares, lo recomendable seria no considerarlo al
momento de surtir la despensa.

Al momento de la
revisión de la
etiqueta y que nos
proporcione la
información de
“bajo en grasa”, no
quiere decir que
contenga menos
calorías. En
ocasiones, un
alimento con algo
 alimento con algo
más de grasa es
una opción mejor
porque es más equilibrado, ya que el
consumo de más de tres porciones por día
de alimento bajo en grasa, no es
recomendable en una dieta saludable.

El consumo de frutas nos proporcionan azucares de manera

natural, ya que no es necesario añadir grasa ni azúcar para
preparar comidas sabrosas y saludables.

Redacción EntrePalabras.Mx
(http://entrepalabras.mx/author/redaccion/
)
Para una sociedad con criterio.

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