Empresa: MIMUCUPCAKES

Participantes:

 Yumico Rincón
 Mariajose Sánchez
 Milagros Donaire
 Carmen Rosa Paniagua
 Jesús Samaniego

Facilitador:

 Gaspar Lozada

Carrera Profesional:

 Administración de Empresas

Unidad Didáctica:

 Procesos de Gestión

Semestre:

 1

N° Aula:

 202

Año 2017:

 AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

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ÍNDICE

a. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

b. PROBLEMÁTICA Y PROPUESTA DE SOLUCIÓN

c. MATRIZ DE PLANEACIÓN

d. MISION VISION VALORES

e. F.O.D.A. DE LA EMPRESA

f. DESCRIPCIÓN DE LOS CARGOS FUNCIONES POR GERENCIA

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a. Datos generales de la empresa

 Ruc: 20107301175
 Razón Social: Mimucupcakes Corp.
 Nombre comercial: Mimucupcakes
 Dirección: Jr. Manuel telleria 1627 Dpto 8 Cercado de Lima – Lima

b. Problemática identificada

 No contar con establecimiento propio

 No contar con la maquinaria necesaria

Propuesta solución

 En primer lugar; definir un establecimiento temporal para lograr la producción,

como preparar en casa de uno de los socios o hacer un cronograma para ver qué
día toca a cada socio.
 Lograr la compra de las herramientas que se necesita para la producción, de
esta manera vamos a tener que incrementar las ventas para sacar un presupuesto
y separar únicamente para la compra de las herramientas.

“Somos un equipo que trabaja con esmero y dedicación para proporcionarles

siempre productos de primera calidad: cupcakes llenos de arte y color para
acompañar sus eventos más especiales.”

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c. Matriz de planeación

d. Misión

Mimucupcakes desarrolla productos de excelente calidad, para publico exclusivo

con el compromiso crear Cupcakes y a la vez esmerarnos en personalizar cada
pedido con un servicio amable brindando la satisfacción total de las necesidades
del consumidor.

Visión

Ser una empresa líder e innovadora en mercado desarrollando productos de alta

calidad y la atención personalizada, al precio competitivo del mercado.

Consolidando nuestros productos en el mercado local, creciendo rentablemente y

posicionándose en el mercado nacional.

Valores de la empresa

Integridad, servicio, responsabilidad y compromiso.

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e. Foda

F O

 Personal Capacitado.  Asegurar la calidad del producto.

 Producto innovado  Aceptación en el mercado.

D A

 No contar con las maquinarias  No Hacer pedidos en grandes

necesarias para la producción. cantidades.
 La empresa tiene poco tiempo  Baja difusión y conocimiento del
en el mercado. producto.

f. Cargos y funciones

Gerente general (Carmen Rosa Paniagua)

 Liderar y coordinar las funciones de la planificación estratégica.

 Consolidar toda la información recolectada por cada área para poder tomar
una decisión favorable hacia la empresa.
 Organizar las fechas de reuniones y entrega de avances.

Gerente de marketing (Milagros Donayre)

 Se encarga del desarrollo de la marca compuesta por elementos visuales

como logotipos y anuncios.
 Realiza investigaciones de mercado mediante la utilización de encuestas y
focus group.

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 Analiza las actividades de publicidad y rendimiento de ventas de los
competidores.
 Desarrollo de estrategias de marketing a corto, mediano y largo plazo.


Gerente de logística (Jesús Samaniego)

 Controlar inventario
 Comunicarse y trabajar con el equipo
 Optimizar el transporte; reducir el coste, plazos e itinerarios de entrega.
 Procesamiento y empaque , ver la satisfacción de la demanda en las mejores
condiciones de servicio, coste y calidad

Gerente de Finanzas (Yumico Rincón)

 Dirigir las decisiones financieras de la empresa, que aseguren el mejor

rendimiento de los recursos de la empresa.
 Planificar, analizar y evaluar la información registrada.
 Controlar las operaciones ejecutadas.
 Establecer las metas de los indicadores de gestión definidos para el área, y
efectuar seguimiento al cumplimiento de los mismos.
 Establecer las medidas requeridas para garantizar la protección de los
recursos y activos de la empresa, evitando su uso inadecuado.
 Coordinar el manejo y actualización del inventario de los materiales,
suministros y bienes utilizados por la empresa.

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Gerencia de Producción (Mariajose Sánchez)

 La gestión de los recursos materiales.

 El diseño de los productos.
 La maquinaria y procesos apropiados.
 La búsqueda de estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la
producción.
 La supervisión de los procesos de producción o fabricación.