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Por otro lado, se desarrolla en un entorno ambiental muy variable a distintas escalas de
tiempo; en ese contexto, ciertas especies pueden exponerse más fácilmente a la
sobrepesca poniendo en peligro la sostenibilidad de esta pesquería. Si bien la resiliencia
de los ecosistemas tiende a aumentar con la biodiversidad, en el mar peruano también
está en función de la dinámica ambiental predominante. Así, la reducción de ciertas
especies clave puede impactar el conjunto del ecosistema, bajo ciertas condiciones
climáticas, pero al mismo tiempo otras especies pueden ser favorecidas. En todo caso
racionalizar el esfuerzo pesquero es la herramienta indispensable para llegar a una
explotación sostenible y asegurar el futuro de los pescadores artesanales y de sus
familias, que por hoy usufructúan de estos beneficios del ecosistema. En este contexto,
hay que llamar la atención tanto sobre el crecimiento observado del esfuerzo de pesca
como sobre la variabilidad natural (sin explotación) del tamaño y disponibilidad de las
poblaciones marinas.
Las especies demersales típicas de la plataforma del Perú se ven afectadas por el
aumento transitorio de la ictiofauna y por el desplazamiento de la corriente a la cual
están asociadas. Estas reaccionan frente a este hecho, condicionado por el fenómeno El
Niño, aumentando su dispersión y reduciendo consiguientemente su densidad, ya que
el área de distribución se amplía hacia mayores profundidades y al sur, en función de
intensidad y duración del fenómeno. Esto naturalmente afecta la pesquería, que reduce
sus capturas en las áreas habituales, mientras que en otras se incrementan.
CACHEMA – PARASITOSIS
Esta especie es capturada por embarcaciones artesanales que usan redes cortineras de
cerco pequeño y por embarcaciones comerciales provistas de redes arrastreras y de
cerco de mayor magnitud. El empleo de estas últimas embarcaciones aumentó a
comienzos de la década del 70 (Samane & Okada, 1973; Farroñay et al., 2010), y han
colocado a esta especie en un importante lugar en los desembarques totales por
especies demersales para el consumo humano (Mendo, 1987).
Los peces representan en el mundo el grupo mas importante y valiosos entre los
vertebrados acuáticos, por su alto numero de especies, superior al conjunto de los otros
grupos de ellos y constituir los recursos naturales dde mayor significado económico
utilizados en la alimentación y la industria.
La cachema como se llama comúnmente a la especie Cynoscion analis como a otras del
mismo genero, se distribuye en casi toda la costa peruana. Aproximadamente 50 – 80 %
de sus desembarques se llevan a cabo en la zonz norte, espeialente en el puerto de paita
(05° 05’ S) y en la caleta santa rosa (06° 53’ S).
El Perú posee una gran diversidad de peces, dentro de los cuales las especies demersales
constituyen uno de los principales componentes en la pesca para el consumo humano
directo. Entre ellos, la cachema Cynoscion analis, ostenta buena aceptación por la
población peruana, es una especie que posee una distribución costera (Samamé et al.
1983), que va desde Santa Elena (Ecuador) hasta Coquimbo (Chile), pero sus mayores
concentraciones se encuentran en el norte del país, especialmente en Santa Rosa y Paita
(Mendo 1987).
Mejia et al. 1970 señalaron que la cachema es una especie que no presenta dimorfismo
sexual, siendo su proporción de sexos de 1:1 y que los desoves ocurren todo el año, pero
con mayor intensidad en los meses de primavera y verano.
GEF-MODULO III
El Perú es uno de los países más extensos de América del Sur; y posee una gran
diversidad biológica debido a su posición geográfica, a la presencia de la corriente de
aguas frías, a la cordillera de los Andes y al conjunto de otros factores climáticos y
edafológicos que determinan una variedad de hábitats donde viven plantas y animales
de las más variadas familias de la escala biológica.
Una característica de la diversidad biológica del mar peruano, es su alta variabilidad por
efecto de la tropicalización del ambiente y la migración de especies tropicales debido a
la presencia del evento El Niño, con el consiguiente incremento del número de especies
en la comunidad, así como variación en la densidad y biomasa.
La cachema en el peru es una especie muy importante para el consumo humano directo.
Se distribuye frente a toda la costa peruana, pero principalmente se pesca por
embarcaciones artesanales en el norte.
La captura por unidad de esfuerzo (CPUE), es en general una cantidad que se deriva de
los valores independientes de captura y de esfuerzo; por ejemplo, el número de peces
por anzuelo de palangre-mes es una forma de expresar la CPUE. La CPUE puede utilizarse
como medida de la eficiencia económica de un tipo de arte, pero normalmente se utiliza
como índice de abundancia, es decir, se espera que una variación proporcional en la
CPUE represente la misma variación proporcional en la abundancia, siendo el índice de
abundancia la medida relativa de la abundancia de una población, por ejemplo datos de
una serie cronológica de capturas por unidad de esfuerzo (FAO, 2001).
Cabe resaltar, que la pesca artesanal es una actividad económica de gran importancia
ya que es fuente principal de empleo e ingresos de miles de familias y por su
contribución a la seguridad alimentaria de la población. Sin embargo, esta actividad
atraviesa por una etapa de crisis, agravada por la sobreexplotación y la progresiva
disminución de los recursos hidrobiológicos (CEOP ILO, 2003).
Donde los síntomas de que existe una situación de sobrepesca sobre un stock explotado
se pueden resumir en cinco puntos: (i) disminución de los desembarques totales, (ii)
disminución de las capturas por unidad de esfuerzo, (iii) desplazamiento de las capturas
hacia tallas menores, (iv) desplazamiento de las capturas hacia otras especies
acompañantes de escaso interés y (v) alteraciones y fallos en el reclutamiento (Soriguer,
2001).
La pesca artesanal es la primera forma de pesca que conoció el hombre y ha sido, desde
épocas remotas, la base de casi todos los asentamientos humanos en las zonas costeras.
Es una actividad económica de gran importancia ya que es fuente principal de empleo e
ingresos de miles de familias y por su contribución a la seguridad alimentaria de la
población. Sin embargo, esta actividad atraviesa por una etapa de crisis, agravada por la
sobreexplotación y la progresiva disminución de los recursos hidrobiológicos (CEOP ILO,
2003).