Asignatura Estatal Primer Grado

Índice Paginas Evaluación

Temas Aciertos Observación

1. Huella ecológica 74

2. Empresa Socialmente Responsable 75

3. Especies en peligro de extinción 76

Aciertos Observación

4. Tratamiento de agua 77

5. Captación de agua de lluvia 78

6. Reciclaje de plástico 79

Aciertos Observación
7. Impacto de la ganadería en el
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medio ambiente
8. Gases de efecto invernadero 81

9. Biodigestor 82

10. Capa de ozono 83

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1. Huella ecológica Asignatura Estatal I - Lectura 1

Los seres humanos, las plantas y los animales

que habitan el planeta Tierra, necesitan
agua, alimento y oxígeno para transformar la
energía que les permite realizar sus funciones
vitales. En el caso particular de los seres
humanos, la vestimenta la vivienda y las
actividades que realizan, implican un
consumo de recursos naturales considerable.
Estos recursos son obtenidos del medio
ambiente y si el consumo es exagerado,
como consecuencia disminuirán los bosques, selvas, praderas y océanos.

La huella ecológica es una forma de medir la superficie necesaria para generar los recursos que consume un
ser humano al realizar sus actividades, así como el área que puede absorber los residuos que se generan. Las
mediciones se realizan al determinar la cantidad de agua, electricidad y combustibles fósiles que son
utilizados para las labores diarias, así como la energía utilizada en transportar los alimentos, la ropa y productos
manufacturados hasta el consumidor. Al conocer la huella ecológica de los habitantes se puede reflexionar
sobre el impacto que tienen determinados estilos de vida, con un consumo excesivo de recursos, deteriorando
el ambiente. Después de la reflexión se pueden replantear hábitos que permitan cuidar los recursos naturales.

Elige la opción que consideres como la mejor respuesta.

1.- ¿Qué necesitan los animales para realizar sus funciones vitales?

a) Materia orgánica e inorgánica

b) Dormir, respirar y comer
c) Agua, alimento y oxígeno

2.- ¿De dónde se obtienen los recursos que consumen los seres humanos?

a) Del mercado
b) Del medio ambiente
c) Del trabajo

3.- ¿Qué sucederá si se exagera el consumo de los recursos naturales?

a) Crecerán los desechos tóxicos

b) Faltará oxígeno
c) Disminuirán bosques y selvas

4.- Es una forma de medir la superficie necesaria para generar los recursos que consume una persona:

a) Índice de consumo
b) La huella ecológica
c) La información de mercados

5.- ¿Qué pueden hacer los habitantes al conocer la huella ecológica?

a) Reflexionar sobre su estilo de vida

b) Seguir consumiendo igual
c) Ignorar la huella ecológica

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2. Empresa Socialmente Responsable Asignatura Estatal I - Lectura 1

Empresa Socialmente Responsable es un distintivo otorgado por el

Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) y la Alianza por la
Responsabilidad Social Empresarial (AliaRSE). Este distintivo se le da a
las empresas que desarrollan actividades para conservar el medio
ambiente, apoyar a la comunidad, respetar las garantías laborales de
sus trabajadores y tomar decisiones democráticamente. El Centro
Mexicano para la Filantropía certifica que las empresas cumplan con
los lineamientos y les realizan una evaluación cada año para poder
renovar la distinción. Dentro de estos lineamientos se evalúan actividades que combatan internamente la
corrupción, que respeten los derechos humanos, que favorezcan la calidad de vida, apoyen causas sociales y
promuevan el desarrollo de la comunidad donde se ubican. Solo las empresas que reciben el reconocimiento
pueden colocar el logotipo ESR en sus productos. Este reconocimiento se dio por primera vez en el año 2001 a
11 empresas, dentro de las que destacan: BBVA Bancomer, Coca-Cola FEMSA, Grupo Bimbo, Hewlett
Packard, Holcim México y Walmart México.

Los productos que tienen el logotipo ESR son percibidos positivamente por el consumidor, es decir que
aumenta su preferencia. Al encuestar a los clientes, el 70% admitió que estarían dispuestos a pagar un precio
más alto por un producto con el distintivo ESR. Esto se explica porque las personas relacionan el producto con
el cuidado del medio ambiente y mejores prácticas en su elaboración.

Elige la opción que consideres como la mejor respuesta.

1.- ¿Qué significa ESR?

a) Empresa Socialmente Respetuosa

b) Empresa Sociedad Responsable
c) Empresa Socialmente Responsable

2.- ¿Quién otorga el distintivo ESR?

a) Wamart
b) Cemefi y AliaRSE
c) Cemefi
3.- ¿Cada cuándo se realiza la evaluación de las empresas que quieren obtener el distintivo?

a) Cada año
b) Cada diez años
c) Cada cinco años

4.- ¿En qué año se comenzó a dar el distintivo ESR?

a) 2010
b) 2001
c) 2007

5.- ¿Cómo son percibidos los productos que tienen el distintivo ESR por el consumidor?

a) Negativamente
b) No los perciben
c) Positivamente

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3. Especies en peligro de extinción Asignatura Estatal I - Lectura 1

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza,

(UICN), ha propuesto los parámetros de las especies, en
cuanto al número de individuos, el área que habitan y la
disminución de la población a través del tiempo, para
considerarse amenazadas o en peligro de extinción.
Especie amenazada es la categoría previa al peligro de
extinción, debido a que determinada especie puede
desaparecer en el mediano plazo, es decir, en 20 años, si el
deterioro de su hábitat continúa y la población va a la baja.
Los tres parámetros que lo indican son: la disminución del 50%
de su población en los últimos 10 años, el área ocupada es menor a los 5,000 km2 y la población es menor a
los 10,000 individuos maduros. Las especies en peligro de extinción han disminuido población de forma
drástica y se pone en riesgo su capacidad de reproducción en el hábitat natural. Destrucción del ecosistema,
sobreexplotación de recursos, enfermedades y depredación, son las principales causas de la disminución de
la población. Los parámetros que lo indican son: la disminución del 90% de su población en los últimos 10 años,
el área ocupada es menor a los 100 km2 y la población es menor a los 250 individuos maduros. En el estado de
Querétaro las principales especies que se encuentran en peligro de extinción son el jaguar, el ocelote y el oso
negro. Estos tres animales habitan en la reserva de la biosfera Sierra Gorda.

Elige la opción que consideres como la mejor respuesta.

1.- ¿Qué significa UICN?

a) Unión Internacional para Conservar la Nación

b) Unión Interna para la Conservación de la Naturaleza
c) Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza

2.- ¿Cómo se considera a las especies que pueden desaparecer en un periodo de 20 años?

a) Especies amenazadas
b) Especies en peligro
c) Especies en peligro de extinción
3.- ¿Cuál es el número de individuos de las especies en peligro de extinción?

a) Mayor a 250
b) De 10,000
c) Menor a 250

4.- ¿Qué se pone en riesgo cuando las especies están en peligro de extinción?

a) Su alimento
b) Su capacidad de reproducción
c) Su hábitat

5.- ¿Qué especie animales están en peligro de extinción en Querétaro?

a) Jaguar
b) Venado cola blanca
c) Lobo mexicano

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4. Tratamiento de agua Asignatura Estatal I - Lectura 4

La mayoría de las aguas residuales generadas en

las ciudades, son destinadas a comunidades
agrícolas para regar los campos de cultivo. Estas
aguas contienen contaminantes biológicos, como
agentes infecciosos, y residuos químicos, que
pueden permanecer en las cosechas y por lo
tanto contaminar el alimento que podría causar
algún daño al consumidor. Por lo anterior es
necesario someter el agua residual a un
tratamiento para reducir los agentes
contaminantes. En las plantas tratadoras de agua
se pueden emplear dos tipos de proceso para la
eliminación de los contaminantes: el biológico y el
físico-químico. Al inicio del proceso biológico se colocan rejillas en las desembocaduras de los ductos para
separar sólidos de gran tamaño del resto del agua, también llamado tamizado, y después utilizar tanques de
sedimentación para que la grava y arena se depositen en el fondo del contenedor. El siguiente paso es
aplicar oxígeno al agua para que los microorganismos consuman la materia orgánica restante y luego se
aplica cloro para desinfectar el agua de la carga microbiana. En el proceso físico-químico la rejilla de
separación y el tanque de sedimentación se aplican igual en el proceso biológico, en lugar de aplicar
oxígeno, se agregan sustancias químicas que se adhieren a la materia orgánica y causan conglomerados que
se precipitan hacia el fondo del tanque. El resultado es un lodo que se deshidrata y puede aplicarse como
fertilizante para el suelo. Después de este proceso se le aplica cloro al agua para desinfectarla y puede
distribuirse hacia los distritos de riego para la producción de hortalizas, forraje y cereales, disminuyendo así la
probabilidad de contaminación de los alimentos.

1.- ¿Por qué se riegan cultivos con agua residual?

a) Porque las plantas absorben nutrientes
b) Porque disminuye el riesgo para el humano
c) Porque se aprovecha el agua no apta para consumo humano

2.- ¿Qué pasaría si no se tratara el agua?

a) Nada pasaría
b) Habría contaminantes en los cultivos
c) Los drenajes se obstruirían

3.- ¿Qué es un proceso biológico?

a) Un proceso que incluye organismos vivos
b) Un proceso que usa jabones
c) Un proceso que usa ácidos y bases

4.- ¿Por qué es necesario desinfectar el agua?

a) Para que las plantas no se enfermen
b) Para evitar la contaminación de los alimentos
c) Porque el agua está muy sucia

5.- ¿Por qué crees que es importante usar energías alternativas?

a) Porque se conservan los recursos naturales
b) Porque se puede ahorrar agua potable
c) Porque es malo para la salud
d) Porque se incrementarán los desechos tóxicos

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5. Captación de agua de lluvia Asignatura Estatal I - Lectura 4

Observa la imagen y selecciona las respuestas adecuadas.

1.- ¿Cuál es el mensaje de la imagen?

a) Reciclar la basura inorgánica

b) Usar el agua necesaria para lavar
c) Captar agua de lluvia y utilizarla en el hogar
d) Hacer uso energías limpias

2.- ¿Qué crees que significan las flechas que apuntan hacia el retrete y la lavadora?

a) Utilizar el agua en actividades domésticas

b) La lavadora y el retrete tienen fugas
c) El retrete usa menos agua que la lavadora
d) Son tuberías imaginarias

3.- ¿Por qué la cisterna se coloca debajo del suelo?

a) Porque ahí el agua está más segura

b) Porque se ahorra espacio
c) Porque se evita el desgaste del recipiente causado por el sol
d) Porque no quieren que se vea

4.- ¿Qué título le pondrías a la imagen?

a) Contaminación ambiental
b) Deforestación
c) Recolectar precipitación pluvial
d) Cuidar el medio ambiente

5.- ¿Por qué crees que es importante captar agua de lluvia?

a) Porque se deja de contaminar el aire

b) Porque se puede ahorrar agua potable
c) Porque es bueno para la salud
d) Porque se disminuyen los desechos tóxicos

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6. Reciclaje de plástico Asignatura Estatal I - Lectura 4

Observa las imágenes y selecciona las respuestas adecuadas.

1.- ¿Cuál es el mensaje de la imagen?

a) Reciclar la basura inorgánica

b) Reciclaje de papel
c) El reciclaje de botellas de plástico
d) Usar máquinas para reciclar

2.- ¿Por qué es importante lavar el plástico?

a) Porque está muy sucio

b) Porque se evita que tenga agentes dañinos para la salud
c) Porque ayuda al proceso de reciclaje

3.- ¿Para qué se trituran las botellas?

a) Para que las partículas sean más grandes

b) Para que se puedan procesar homogéneamente
c) Para que sean del mismo tamaño las partículas
d) Para secarlas fácilmente

4.- ¿Para qué se derriten las piezas de plástico?

a) Para moldearlas como una sola sustancia

b) Para que aumenten su temperatura
c) Para que cambien de estado líquido a sólido
d) Para que se mueran las bacterias

5.- ¿En qué crees que se utilicen los hilos de plástico obtenidos de botellas recicladas?

a) En rollos para hacer papel

b) En fabricar ropa de algodón
c) En hacer telas para la ropa sintética
d) En formar estambres de lana

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7. Impacto de la ganadería en el medio ambiente Asignatura Estatal I - Lectura 8

Impacto de la ganadería en el medio ambiente

Las actividades involucradas en la obtención de alimentos y
materias primas de origen animal son parte de la ganadería. En
México los principales alimentos de origen animal consumidos son:
carne de pollo, leche, carne de res, huevo y carne de cerdo. En
cuanto a la obtención de materias primas, las pieles son el
producto de mayor consumo.
Los animales deben ser alimentados y cuidados con prácticas
adecuadas al producto que se desea obtener, para que se
puedan desarrollar satisfactoriamente y la actividad tenga éxito.
Como consecuencia del desarrollo de los animales, estos emiten
desechos que si no se manejan adecuadamente, pueden tener un
impacto negativo importante en el ambiente.
Dentro de estos desechos se consideran las excretas sólidas, la orina, el dióxido de carbono y el metano. Las
heces de los animales son residuos que contienen materia orgánica que puede generar un crecimiento de
bacterias y hongos, resultando en un foco de infección para otros organismos. El contenido de nitrógeno de la
orina puede ser excesivo a tal grado de filtrarse a través del suelo y contaminar los mantos acuíferos,
comprometiendo la disponibilidad de esa agua para el consumo humano. El dióxido de carbono y el metano
son gases contaminantes que en una gran cantidad contribuyen al efecto invernadero, al deterioro de la
capa de ozono y a la presencia de enfermedades respiratorias.
Los desechos de los animales deben colocarse en sitios que permitan su contención, para que no se dispersen
al medio ambiente y que con el paso del tiempo puedan desintegrarse de manera natural. Mientras que la
producción de gases contaminantes puede controlarse a través de modificaciones alimenticias o de la
captación por medio de extractores.

Contesta las siguientes preguntas.

1.- ¿Crees que la ganadería te ayuda de algún modo?

2.- ¿Es posible que los animales dejen de emitir desechos?

3.- ¿Qué harías para evitar que las heces de los animales contaminen el ambiente?

4.- ¿Qué opinas sobre generar un impuesto para las producciones ganaderas que más contaminan?

5.- ¿Qué propones para que el impacto de la ganadería en el ambiente no sea negativo?

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8. Gases de efecto invernadero Asignatura Estatal I - Lectura 8

El cambio climático y el calentamiento global están

alterando y comprometiendo la disponibilidad de los
recursos naturales del planeta Tierra. Uno de los principales
factores que contribuyen a estos dos fenómenos son los
gases de efecto invernadero. Estos gases atrapan el calor
en la atmósfera y no permiten que la energía sea liberada
al espacio. El efecto anterior es la causa de la
comparación con los invernaderos, porque los materiales
con los que éstos se construyen, tienen el objetivo de
mantener el calor y la temperatura elevada dentro la
estructura, para que las plantas aceleren su crecimiento.

El incremento de las industrias y las actividades de la población, han aumentado la concentración de gases
de efecto invernadero en la atmósfera en los últimos años. Estos gases pueden ser de origen natural, como el
dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O). Aunque también los existen sintéticos,
como hidrofluorocarbonos, perfluorocarbonos, hexafluoruro de azufre y trifluoruro de nitrógeno, que son
producidos en pequeñas cantidades durante algunos procesos industriales. Los gases, debido a su
composición química, tienen distinto potencial para generar el calentamiento global, y esto está determinado
por la capacidad para absorber la radiación solar, la concentración en la atmósfera y el tiempo que
permanecen en ella antes de degradarse. Por ejemplo, el metano permanece en la atmósfera un promedio
de 12.4 años, mientras el óxido nitroso un promedio de 121 años, por lo tanto óxido nitroso tiene un mayor
potencial para generar el calentamiento global.

Contesta las siguientes preguntas.

1.- ¿Por qué el cambio climático afecta los recursos naturales del planeta?

2.- ¿Cómo crees que los gases de efecto invernadero se pueden reducir?

3.- ¿Es benéfico para ti que la temperatura del planeta aumente?

4.- ¿Crees que la producción de gases de efecto invernadero solo es responsabilidad de las industrias?

5.- ¿Los gases de efecto invernadero tendrán un impacto negativo en las plantas y los animales?

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9. Biodigestor Asignatura Estatal I - Lectura 8

El interés por generar gas a partir de residuos

orgánicos ha incrementado recientemente,
porque se puede ahorrar energía y preservar los
recursos naturales. Un biodigestor es un depósito
donde se colocan residuos de materia orgánica,
principalmente desechos de animales y residuos
vegetales, para que las bacterias anaerobias la
fermenten y produzcan una mezcla de gases que
contiene principalmente dióxido de carbono
(CO2) y metano (CH4), conocido como biogás. Las
características que necesita un biodigestor para
funcionar correctamente son el hermetismo, la composición de la materia orgánica, la temperatura y la
humedad. Es necesario que el depósito sea hermético, porque las bacterias necesitan un ambiente carente
de oxígeno para poder descomponer el material. La materia orgánica debe tener un alto contenido de
carbono para que se pueda obtener el biogás, por eso las excretas animales, los restos de cosecha y los
residuos de las industrias alimentarias, son los materiales que dan mejores resultados en la transformación del
biodigestor. La temperatura a la que la producción de biogás es mayor se encuentra en un rango entre los 35
a 60 °C, debido a que las bacterias se reproducen rápidamente y su actividad es continua. La cantidad de
agua que debe agregarse al biodigestor, dependerá del porcentaje de humedad de la materia orgánica,
con el fin de obtener un 92% de humedad de la mezcla que es favorable para la digestión bacteriana. El
biogás puede utilizarse para la cocción de alimentos o para transformarse en energía eléctrica. En cuanto a la
energía eléctrica que puede generarse a partir del biogás, se conoce que 1 m3 de éste puede quemarse
para producir 1.25 kw/h de electricidad, esto es equivalente a proporcionar energía para mantener
encendido un foco de 60 watts por 6 horas.
Contesta las siguientes preguntas.

1.- ¿Crees que la construcción de biodigestores es una alternativa para conservar el medio ambiente?

2.- ¿Por qué recomendarías a las industrias establecer biodigestores en sus instalaciones?

3.- ¿Opinas que la energía producida por el biodigestor sería renovable?

4.- ¿Imaginas que algún día todas las casas tendrán un biodigestor?

5.- ¿Por qué es mejor un biodigestor para obtener gas, que extraerlo de los depósitos subterráneos?

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10. Capa de ozono Asignatura Estatal I - Lectura 8

A 50 km encima de la superficie terrestre se forma la

capa de ozono. Esta capa cumple una función
importante para el planeta Tierra, porque absorbe la
mayoría de los rayos ultravioleta (UV) provenientes
de la radiación solar, evitando que una gran
cantidad de ellos lleguen a la superficie. El ozono se
forma cuando los rayos UV dividen las moléculas de
oxígeno (O2) dejando dos átomos de oxígeno libres,
que pueden combinarse con moléculas de oxígeno
para formar el ozono (O3), es decir: O + O2 = O3. La
radiación UV es dañina para el ser humano, porque
puede alterar la estructura de la piel y provocar
cáncer, como también producir cataratas en el
cristalino del ojo. Otro impacto negativo de esta
radiación es que debilita el sistema inmune y las personas se vuelven vulnerables ante las enfermedades
infecciosas. Las plantas también son perjudicadas por los rayos UV, pues causa lesiones en la superficie de las
hojas que aumentan la deshidratación y en un caso drástico, el secado de las plantas.

La capa de ozono ha disminuido debido a gases producidos industrialmente. Un ejemplo son los
clorofluorocarbonos (CFC), como el freón, con características refrigerantes que se usa en el aire
acondicionado, aislantes, atomizadores y refrigeradores. Estos gases liberan el cloro (Cl) para después
combinarse con el oxígeno y atrapan átomos que inhiben la formación del ozono, disminuyendo la cantidad
de ozono para regenerar la capa, como puede observarse en la imagen. Este tipo de gases han dejado de
usarse a través del tiempo para promover que la capa de ozono se vuelva a formar y que su función
protectora contra los rayos UV vuelva a ser eficiente.

Contesta las siguientes preguntas.

1.- ¿Crees que los seres humanos podríamos vivir sin la capa de ozono?

2.- ¿Qué propones para detener el desgaste de la capa de ozono?

3.- ¿Qué opinas sobre la gravedad de las enfermedades que pueden causar los rayos ultravioleta?

4.- ¿Por qué los cluorofluorocarbonos están relacionados con la disminución de la capa de ozono?

5.- ¿La capa de ozono se puede regenerar? ¿Cómo?

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