INTRODUCCIÓN

La curtición es el proceso mediante el cual se convierten las pieles de los animales bovinos.
Una de las principales preocupaciones relacionada con su procesamiento es el uso de técnicas
de producción que disminuyan la contaminación residual, sea sólida o líquida. En el proceso
de pieles saladas, sólo una parte es transformada en cuero; el resto es eliminado bajo forma
de desecho sólido o como efluente en solución (Chávez Porras, 2010), A nivel de
Latinoamérica el énfasis en el control de vertimientos y evaluación de la calidad del agua se
ha dado principalmente a la contaminación orgánica y de organismos patógenos; sin
embargo, la problemática de la descarga de compuestos tóxicos y su impacto sobre la calidad
del recurso hídrico recién comienza a ser considerada, lo cual ha limitado su control y
regulación (Castillo et al., 2004), citado por (Barba-Ho, Ballesteros, Patiño, & Ramírez
Callejas, 2013).
La industria del curtido de pieles animales es una actividad estrechamente unida a sectores
productivos importantes del país, como: la industria del calzado, marroquinería, talabartería
y el sacrificio de animales, especialmente el ganado bovino siendo este el principal surtidor
de materia prima, luego de procesar las pieles, el sub-producto (cuero) sirve de materia prima
para la industria de procesamiento del cuero (calzado, prendas de vestir, artesanías, etc.),
desde el punto de vista ambiental el sector de las curtiembres siempre ha sido catalogado
como un potencial contaminante, sin tener en cuenta que aprovecha un subproducto
putrescible y de biodegradación lenta como lo es la piel. El proceso del curtido genera una
importante carga contaminante, pero si se toma las medidas y precauciones necesarias, estos
factores contaminantes pueden equilibrarse adecuadamente.
Actualmente la comunidad científica e investigadora ha desarrollado una serie de técnicas y
métodos para prevenir o disminuir la contaminación generada por estas empresas. Éstas, en
su mayoría, son de fácil aplicación, además con esto se puede reducir costos de producción
y obtener un producto de mejor calidad, más amigable con el ambiente. Adicionalmente,
existen soluciones a los problemas producidos por los desechos generados en el proceso, es
decir las denominadas “al final de tubo”. Si bien estas soluciones requieren mayores
inversiones y asesoría técnica especializada, no constituyen una barrera ineludible para la
continuidad de la actividad productiva, salvo los casos de empresas altamente endeudadas o
de características muy artesanales.
En general, las soluciones a los problemas de contaminación vienen a través de una
combinación de medidas preventivas y de control de la contaminación. Así, se logran
importantes ahorros y, en definitiva, se optimiza la utilización de los recursos. Como punto
final se tratara de aportar algunas medidas preventivas que se aplicaran para reducir el
impacto ambiental causado por las curtiembres que laboran en la zona oriente de la ciudad
de Pasto, en los barrios JUAN XXIII y LA PLAYA. Estas propuestas permitirán mejorar la
imagen ante la comunidad del sector, cumpliendo la normatividad ambiental vigente y servir
como ejemplo para otros sectores productivos, y seguir con la búsqueda de un desarrollo
sostenible entre las empresas de producción masiva y el medio ambiente.
OBJETIVO GENERAL

 Elaborar un Plan De Manejo De Residuos sólidos, líquidos, gaseosos en las

curtiembres que laboran en los barrios JUAN XXIII y LA PLAYA, ubicados el norte
de la ciudad de Pasto.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

 Realizar un Plan de Manejo de Residuos sólidos, líquidos y gaseosos, que contemple

la necesidad del cumplimiento de las normas legales ambientales vigentes.
 Integrar un Plan de Manejo de Residuos sólidos, líquidos y gaseosos como un Sistema
de Gestión Ambiental de la empresa.
 implementar el plan de manejo ambiental de residuos de curtiembres y realizar el
cronograma en donde se planteara el tiempo de duración del proyecto.

DESCRIPCIÓN ÁREA DE INFLUENCIA

Imagen tomada de archivos digitales de google maps. Aquí se muestra la localización del sector correspondiente a los barrios JUAN
XXIII y LA PLAYA

Los barrios JUAN XXIII y LA PLAYA se encuentran ubicados en la calle 19B con carrera
47 y también hacen parte de la calle 19C, estos sectores cuentan con la facilidad de a orillas
del rio pasto por lo tanto se les facilita depositas su vertimientos en este afluente. Estas dos
localidades situadas al a salida norte de la ciudad de la ciudad de pasto, cuentan limitan con
la carretera panamericana en la parte norte de estos sectores, al occidente con las instalaciones
de la universidad de Nariño, al oriente con el barrio Villa-moreno, y al sur con el barrio
Pandiaco, conectado por las calles 19B y 19C por donde pasan las rutas de buces, que también
ofrecen el servicio de entrada y salida a vehículos de carga pesada. Tiene una cantidad
aproximada de 400 habitantes, las actividades económicas que allí se desarrollan son el
curtimiento de cuero, reciclaje, crianza de cerdos, y otras actividades pequeñas.

Las localidades que se nombran anteriormente reciben servicios públicos, como acueducto,
alcantarillado, energía eléctrica, y servicio de gas a domicilio, a través de las redes
distribuidas por las empresas, EMPOPASTO (acueducto y alcantarillado), EMMAS (aseo y
recolección de basuras), CEDENAR (energía eléctrica), y distribuidores de gas domiciliario
como MONTAGAS.

En cuanto a recursos hídricos no se podría hablar de un recurso hídrico, puesto que el agua
del rio Pasto, el cual atraviesa por estos barrios, no es apta para consumo humano. El uso
desmedido que se le da al rio es como vertimiento de aguas residuales provenientes de los
domicilios, empresas, fábricas, lavado de autos, desagües, etc. Los cuales generan el mayor
impacto ambiental que se tiene en esta ciudad. Además este afluente sirve como refugio a
roedores, y otro tipo de animales que habitan en este lugar por ser un sector de recepción de
cantidades irregulares de basuras, animales muertos, desechos de alimentos, etc.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

CURTIEMBRES BELER Es una microempresa artesanal dedicada al procesamiento de

pieles y comercialización de cueros para la industria del calzado, marroquinería y artesanías
en cuero en general. Actualmente está microempresa no posee conocimiento adecuado de un
Sistema de Gestión Ambiental orientado por la norma NTC-ISO 14001, en el que se
identifican los aspectos e impactos de interés ambiental, se desarrollan los programas
pertinentes para la prevención, mitigación y corrección de los mismos, y se llevan a cabo
programas de buenas prácticas ambientales (QUINTERO, 2007). Por lo tanto para lograr el
cumplimiento de estas normas vigentes, e implementar un Plan de Gestión Integral de
Residuos de contaminantes o RESPEL de curtiembres es necesario el estudio y diagnóstico
de un impacto ambientan con el fin de formular propuestas para disminuir el impacto causado
por dichas microempresas. Viendo esta necesidad, la microempresa se ve obligada, entonces
a establecer dicho Plan para ser registrada ante CORPONARIÑO, como responsable de la
generación de Respel, en donde se adquiera un compromiso de cumplimiento de las normas
estipuladas por la legislación ambiental. En el presente documento se quiere colaborar con
las empresas aportando ideas para mejorar la calidad en el proceso de curtimiento, utilizando
métodos más seguros para con la salud de los operarios como también con el medio ambiente.
Implementar un Plan de Manejo Integral de Residuos Peligrosos producidos por las
curtiembres es una de las mejores opciones para evaluar el impacto ambiental y encontrar las
posibles soluciones a dicho impacto ambiental negativo. Queriendo lograr con esto un mejor
desarrollo sostenible de estas empresas en conjunto con la comunidad que rodea estos
sectores y el medio ambiente.

JUSTIFICACION

Actualmente, colombiana la legislación y normatividad ha sufrido cambios relevantes que

exigen el cumplimiento de requisitos más estrictos, como es el manejo integral de residuos o
desechos peligrosos (Respel), con el fin de garantizar que las organizaciones industriales
realicen prácticas de producción más limpia y que a su vez, permitan disminuir desde el
origen la generación de estos residuos, no solo para reducir los impactos causados al medio
ambiente en el que se desenvuelven, sino para reducir las multas a las que pueden acceder si
no cumplen con dicha normatividad. Es así que con la expedición del decreto 4741 de
diciembre de 2005, se establecen unas exigencias que deben cumplir todas las empresas y/o
personas que generen, gestionen o manejen residuos peligrosos, previniendo la generación y
regulando su manejo; con el fin de proteger la salud humana y el ambiente (QUINTERO,
2007). Por esta razón se requiere la elaboración e implementación de un Plan de Gestión
Integral de Residuos Peligrosos en CURTIEMBRES BELER, y también involucrar la
participación de las demás microempresas vecinas como son: CURTIDOS JAGUAR LTDA,
DISTRICUEROS, GALERAS LTDA, PELAYO S CUEROS, en donde se realice en
conjunto un plan de manejo de residuos peligrosos, trabajando como equipo. Asimismo, se
realizara e implementara un Programa de para capacitara las empresas en donde se involucre
el tema de los Respel, el cual puede llevarse a cabo por medio de los procedimientos de
reciclaje de aguas e insumos y manejo adecuado de residuos sólidos, para no solo vincular el
tema de Residuos Peligrosos al interior de la empresa sino incrementar las buenas prácticas
de: manufactura y manejo de materia prima e insumos, mejorarando al mismo tiempo las
condiciones de las instalaciones, maquinarias y equipos , ya que, estas prácticas evitan
desperdicios por tiempo, esfuerzo, materiales, espacio y ausencias de empleados;
incrementan la motivación y satisfacción del resto del personal; disminuyen los accidentes
en el trabajo; además de mejorar la imagen de la empresa ante los clientes.

Impactos del proceso de curtición

Entre los impactos más significativos se encuentran: los vertimientos industriales que cuando
son descargados directamente a un cuerpo de agua ocasionan efectos negativos en la vida
acuática y en los usos posteriores de éste. De forma similar, cuando se vierten a la red de
alcantarillado, ocasionan incrustaciones y algunas veces taponamiento de la tubería por la
gran cantidad de sólidos sedimentables que genera el proceso. Por otro lado, la presencia de
sulfuros y sulfatos acelera el deterioro de materiales de concreto o cemento. Las grandes
cantidades de proteínas y los productos de su degradación forman por sí mismos uno de los
grupos constituyentes más importantes de la carga contaminante en los vertimientos,
teniendo efectos negativos sobre el medio ambiente, los cuales pueden ser expresados por
dos parámetros específicos: demanda bioquímica de oxígeno, DBO, y sólidos suspendidos.
La DBO es una medida de la cantidad de oxígeno requerida para oxidar completamente la
materia orgánica presente en un vertimiento; por tanto, un alto valor de DBO afecta la calidad
del agua disminuyendo el contenido de oxígeno disuelto en la misma. El contenido de
oxígeno es una cualidad esencial en el agua, y su reducción crea estrés en el ecosistema, en
ausencia total de oxígeno disuelto; como consecuencia de un alto DBO, se puede destruir
toda la vida natural en el área afectada. En las curtiembres, los valores altos de DBO se deben
a la presencia de materia orgánica en el vertimiento y se obtienen los mayores valores en el
pelambre y la curtición vegetal. Los sólidos suspendidos, además de ser un factor antiestético,
tienen su mayor efecto negativo cuando se sedimentan, ya que pueden taponar las redes de
alcantarillado, y en los cuerpos de agua, el lodo sedimentado cubre la fauna natural
destruyendo la vida acuática de la cual depende. En relación con las emisiones atmosféricas,
los impactos más significativos se presentan por los valores de SOx, en los procesos de
combustión, como también por los compuestos orgánicos volátiles, COV, y material
particulado, procedentes de las operaciones de acabado. (Corporación Ambiental
Empresarial, 2004)
METODOLOGÍA

la siguiente investigación corresponde a un método descriptivo el cual se basa en la

observación y recolección de información primaria, describiendo las condiciones de trabajo
actuales en la actividad del curtido de cuero en cuanto al manejo y disposición final de
residuos sólidos; se procedió a realizar la evaluación individual de cada uno de los procesos
de curtido del cuero con el objetivo de verificar qué tipo de residuo se produce en cada
proceso, luego se verificara cual es el manejo y la disposición final que se le da a los residuos
sólidos, líquidos y gaseosos; para lograrlo fue necesario realizar los siguientes pasos:

1. Breve descripción de los procesos productivos, (Curtido de Cueros en CURTIEMBRES

beler).
2. Realización de Visita para recolección de datos a CURTIEMBRES BELER
3. Diagnóstico del Sector, En esta etapa se realiza un análisis de la situación actual de los
barrios JUAN XXIII y LA PLAYA como el inadecuado manejo de residuos genera deterioro
ambiental.
4. recolección de información teórica de la producción residuo que se genera en cada proceso
y cuál es su manejo y disposición final, teniendo en cuenta la legislación y normatividad
vigente
5. Generación de medidas de Manejo ambiental, En esta etapa se generaran recomendaciones
con el fin de minimizar, controlar, prevenir y/o mitigar el impacto ambiental del manejo y
disposición inadecuada de residuos sólidos.

Implementación de buenas practicas

Es necesario tener en cuenta las buenas prácticas en las fases de pre-proceso, proceso y post-
proceso de curtición, involucrando no sólo las buenas prácticas de manufactura, sino las de
salud ocupacional, BPSO y seguridad industrial, BPSI. La aplicabilidad de las prácticas
depende en todos los casos de las condiciones específicas de la empresa y de la disposición
del empresario hacia la implementación de tecnologías de producción más limpia y desde
luego a las exigencias externas del mercado, que como se mencionó en el capítulo 2, implican
mejorar la productividad y competitividad en cada una de las empresas.
Con la implementación de las buenas prácticas se obtienen los siguientes beneficios:
 • Reducción del impacto ambiental generado en el proceso productivo.
• Disminución de la generación de residuos y los costos asociados con ellos.
• Disminución de los riesgos tanto para los empleados como para los vecinos del
lugar donde se encuentra ubicada la empresa, generados por la utilización de
sustancias peligrosas.
• Optimizar los equipos y procesos para aumentar su productividad.
• Disminuir las inversiones en sistemas de control al final del proceso.

Buenas prácticas para almacenamiento y manipulación de materias primas

(Corporación Ambiental Empresarial, 2004)

 Separar los productos químicos incompatibles, especialmente sulfuros, ácidos y

álcalis.
 Almacenar separadamente los productos químicos de los residuos sólidos generados
en el proceso (normalmente empacados en sacos de polipropileno).
 Reservar áreas seguras de almacenamiento, cerradas y con una adecuada ventilación
e iluminación.
 Etiquetar correctamente las materias primas, productos químicos, residuos y
subproductos.
 Utilizar envases y recipientes adecuados para su fácil transporte y manipulación de
productos químicos líquidos.
 Solicitar a los proveedores las hojas de seguridad y fichas técnicas de los productos
con el fin de formar al personal sobre la correcta manipulación de los productos.
 Disponer de un equipo básico de primeros auxilios y capacitar al personal sobre su
utilización.
 Conocer e informar sobre procedimientos de emergencia.
 Emplear envases y recipientes que puedan ser reutilizables directamente, o después
de una adecuada operación de limpieza.
 Tener siempre los envases y recipientes herméticamente cerrados, salvo cuando sea
necesario para el uso en el proceso productivo.
 Limpiar de la forma más rápida y eficaz posible cualquier fuga o derrame detectado
y disponer de material de limpieza adecuado para ello.
 Tratar de reutilizar, en la medida de lo posible, el material derramado.
 Agotar al máximo las materias primas de cada recipiente con el objeto de minimizar
la cantidad de agentes de limpieza necesarios y de residuos generados.
 Utilizar siempre las materias primas más antiguas con el fin de evitar la generación
de materias primas obsoletas y, por tanto, residuos.
 Ubicar las materias primas más utilizadas en el proceso actual más cerca del área de
salida.
 Iluminar bien el almacén para detectar posibles fugas, mantenerlo siempre limpio y
ordenado para evitar accidentes.
Bibliografía
Barba-Ho, L. E., Ballesteros, Y. V., Patiño, P. J., & Ramírez Callejas, C. ( 2013). IMPACTO GENERADO
POR LOS VERTIMIENTOS DE LAS CURTIEMBRES EN CORRIENTES SUPERFICIALES USANDO
PRUEBAS DE TOXICIDAD. Ingeniería de Recursos Naturales y del Ambiente, 79-90.

Chávez Porras, Á. (2010). DESCRIPCIÓN DE LA NOCIVIDAD DEL CROMO PROVENIENTE DE LA

INDUSTRIA CURTIEMBRE Y DE LAS POSIBLES FORMAS DE REMOVERLO. Revista Ingenierías,
41-49.

Corporación Ambiental Empresarial, D. T. (2004). Unidad de Asistencia Técnica Ambiental para la

Pequeña y Mediana Empresa – Acercar Industria. GUÍA AMBIENTAL PARA EL SECTOR
CURTIEMBRES, 32 - 36.

Castillo, G., Díaz, M., Pica, Y., Ronco, A., Sobrero, C. y Bulus, G. (2004). Ensayos toxicológicos
y métodos de evaluación de calidad de aguas. Ciudad de México: Instituto Mexicano de
Tecnología del Agua.

CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL VALLE DEL CAUCA-CVC. Contaminación del Río Cauca.
Reglamentación y Control. Informe # 74-17.

QUINTERO, D. S. (2007). PLAN DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS PELIGROSOS Y PROGRAMA.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA, 17-18.
Bibliografía