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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA DE LABORATORIO CLÍNICO
MATERIA:
BACTERIOLOGÍA TEORÍA Y PRÁCTICA

TEMA:
INFECCIONES CAUSADAS POR CAMPYLOBACTER Y STAPHYLOCOCCUS

ESTUDIANTE:
CEDEÑO INTRIAGO CAROLINA

DOCENTE:
LCDO. JOGE PACHAY

NIVEL Y PARALELO:

CUARTO “A”

OCTUBRE2017 – FEBRERO 2018


INFECCIONES CAUSADAS POR CAMPYLOBACTER

Las bacterias del género Campylobacter son unas de las principales causas de la diarrea y
de las enfermedades que se transmiten a través de los alimentos ("intoxicaciones
alimentarias") Pueden infectar el tubo digestivo y provocar diarrea, fiebre y retortijones
abdominales.

Las especies del género Campylobacter son bacilos gramnegativos microaerófilos, móviles,
curvados, que normalmente habitan en el tracto gastrointestinal de muchos animales
domésticos y aves de corral. Varias especies son patógenas para el ser humano. Los
patógenos principales son C. jejuni y C. fetus. C. jejuni causa diarrea en todos los grupos
etarios, aunque el pico de incidencia parece estar entre 1 y 5 años de vida. El C. jejuni se
asocia con más casos de diarrea en los Estados Unidos que la Salmonella y la Shigella
combinadas. Por lo general, C. fetus y varias otras especies causan bacteriemia y
manifestaciones sistémicas en los adultos, más a menudo cuando hay enfermedades
predisponentes, como diabetes, cirrosis, cáncer o HIV/sida. En los pacientes con
deficiencias de las inmunoglobulinas, estos microorganismos pueden producir infecciones
recurrentes, difíciles de tratar. El C. jejuni puede causar meningitis en lactantes.

Una infección por Campylobacter de la especie Campylobacter jejuni se manifiesta con


diarrea y síntomas como fiebre y una sensación de malestar general.

En casos puntuales, la especie Campylobacter fetus es la responsable de la


campilobacteriosis. La infección por Campylobacter de la especie Campylobacter fetus
provoca una enfermedad febril grave con diferentes cuadros clínicos, como diarrea,
inflamación de las meninges (meningitis), inflamación del endocardio (endocarditis) e
inflamación de las articulaciones (artritis). Normalmente la infección por Campylobacter
fetus suele darse en personas con un sistema inmunológico debilitado (infección por el
VIH, enfermedades tumorales).

¿QUÉ CAUSA LAS INFECCIONES POR CAMPYLOBACTER?

Las bacterias del género Campylobacter viven en los intestinos de muchos animales
salvajes y domésticos. Pueden infectar a los seres humanos cuando las heces (cacas) de
animales contaminan los alimentos, como la carne (sobre todo la de pollo), el agua
(procedente de riachuelos o ríos próximos a áreas de pasto) y la leche no pasterizada.

Una vez dentro del sistema digestivo humano, las bacterias Campylobacter infectan y
atacan el revestimiento del intestino grueso y delgado. Estas bacterias también pueden
afectar a otras partes del cuerpo.

En algunos casos, sobre todo en bebés de pocos meses y en personas con enfermedades
crónicas o sistemas inmunitarios debilitados, las bacterias pueden entrar en el torrente
sanguíneo (lo que recibe el nombre de bacteriemia).

SÍNTOMAS

Los síntomas producidos por Campylobacter suelen aparecer de 2 a 5 días después de la


exposición y continúan alrededor de una semana. La gastroenteritis causada por la bacteria
Campylobacter incluye:

 Diarrea
 Dolor abdominal
 Calambres, que pueden ser intensos.
 La diarrea puede ser sanguinolenta y suele ir acompañada de náuseas, vómitos,
dolor de cabeza, dolor muscular y fiebre entre 38 y 40 °C.

ENFERMEDADES E INFECIONES

 La bacteriemia

Infección del torrente sanguíneo) se presenta temporalmente en algunas personas con


colitis. Esta infección no suele causar síntomas ni complicaciones; sin embargo, en algunas
personas el torrente sanguíneo se ve infectado repetida o continuamente.

Este tipo de bacteriemia suele desarrollarse en personas con trastornos que debilitan el
sistema inmunitario, tales como sida, diabetes o cáncer. Esta infección puede causar fiebre
de larga duración o que aparezca repetidamente. Empiezan a aparecer otros síntomas a
medida que la sangre lleva la infección a otras estructuras, como las siguientes:
 Los tejidos que recubren el encéfalo y la médula espinal (meningitis)
 Huesos (lo que causa osteomielitis)
 Articulaciones (provocando artritis infecciosa)
 Raramente, válvulas cardíacas (lo que provoca endocarditis)

 La enteritis

Causada por Campylobacter, es la forma más frecuente de diarrea aguda. Esta enfermedad
es muy común en países industrializados, así como en los países en desarrollo, en los cuales
se ha encontrado que afecta a la gente de todas las edades, teniendo una distribución
binomial en niños menores de 4 años y adultos jóvenes de 15 a 44 años de edad.16-19
Campylobacter jejuni es la bacteria más frecuentemente aislada como agente causante de
diarrea. Se ha observado que las infecciones por estas bacterias son de tipo estacional, sobre
todo en climas templados donde ocurre dos veces al año en verano e invierno, reportándose
además que produce dos tipos de diarrea: la diarrea inflamatoria con fiebre, moco y sangre
en el excremento con un gran contenido de leucocitos, y la diarrea sin inflamación con
excremento acuoso y ausencia de leucocitos y sangre.

 El síndrome de Guillain-Barré

Trastorno nervioso que se desarrolla en aproximadamente 1 de cada 1000 personas con


colitis por Campylobacter porque los anticuerpos que produce el organismo para combatir
la infección a veces también atacan a los nervios y causan debilidad o parálisis. La mayoría
de las personas se recuperan, pero es posible que los músculos queden muy debilitados;
puede aparecer dificultad para respirar, e incluso puede ser necesario el uso de un
respirador mecánico. La debilidad no siempre desaparece por completo. Se cree que la
colitis por Campylobacter desencadena hasta un 30% del total de casos de síndrome de
Guillain-Barré.

 La artritis reactiva

Se puede desarrollar días o semanas después de remitir la diarrea. Por lo general, el


trastorno causa inflamación y dolor en las rodillas, las caderas y el tendón de Aquiles.
DIAGNÓSTICO

 Cultivo de una muestra de heces


 En algunas ocasiones, cultivo de una muestra de sangre

Los médicos pueden tomar una muestra de materia fecal y enviarla al laboratorio para
realizar un cultivo de la bacteria; sin embargo, no siempre es necesario realizar un cultivo
de heces, ya que dicha prueba puede tardar días en completarse, y los médicos
generalmente no necesitan saber qué bacterias han causado la diarrea para poder tratarla.
Sin embargo, si la persona sufre diarrea sanguinolenta o parece gravemente enferma, suele
realizarse un análisis de materia fecal.

INFECCIONES CAUSADAS POR STAPHYLOCOCCUS

Las infecciones por estafilococos son causadas por la bacteria estafilococo, un tipo de
germen que se encuentra comúnmente en la piel o en la nariz de las personas, incluso en las
sanas. La mayoría de las veces, estas bacterias no causan problemas o provocan infecciones
de la piel relativamente menores.

Pero las infecciones por estafilococos pueden ser potencialmente mortales si la bacteria
invade el cuerpo más profundamente, entrando en el torrente sanguíneo, las articulaciones,
los huesos, los pulmones o el corazón.

Los staphylococcus son microorganismos aerobios grampositivos. El más patogénico de


ellos es el Staphylococcus aureus, que típicamente causa infecciones de la piel y a veces
neumonía, endocarditis y osteomielitis. En general se lo asocia con la formación de
abscesos. Algunas cepas elaboran toxinas que causan gastroenteritis, síndrome de la piel
escaldada y síndrome de shock tóxico.

TIPOS DE INFECCIONES POR STAPHYLOCOCCUS

Las infecciones por Staphylococcus aureus varían de leves a mortales. Las bacterias tienden
a infectar la piel (ver Introducción a las infecciones bacterianas de la piel), a menudo
causando abscesos. Sin embargo, las bacterias pueden viajar por el torrente sanguíneo (lo
que se denomina bacteriemia) e infectar prácticamente cualquier parte del organismo,
especialmente válvulas cardíacas (endocarditis) y los huesos (osteomielitis). Las bacterias
también tienden a acumularse en el material sanitario implantado en el organismo, como
válvulas cardíacas artificiales o prótesis articulares, marcapasos y catéteres insertados en
los vasos sanguíneos a través de la piel.

Algunas infecciones estafilocócicas son más probables en determinadas situaciones:

 Forúnculos:

El tipo más común de infección por esta bacteria es la llaga, una bolsa de pus que se
desarrolla en un folículo piloso o glándula sebácea. La piel sobre la zona afectada por lo
general se vuelve roja e hinchada. Si un hervor se rompe, puede drenar pus, sangre o un
líquido de color ámbar. Hierve ocurren con mayor frecuencia en las axilas o alrededor de la
ingle o las nalgas

 Impétigo:

Esta erupción contagiosa, a menudo dolorosa puede ocurrir en todas las edades, pero es más
común en niños pequeños y bebés. Los tipos de impétigo causado por las bacterias
estafilococos generalmente cuentan con grandes ampollas que pueden supurar líquido y
desarrollar una costra de color miel. Estas lesiones son más frecuentes alrededor de la nariz
y la boca.

 Celulitis:

La celulitis, infección de las capas más profundas de la piel, causa enrojecimiento e


inflamación en la superficie de la piel. Llagas (úlceras) o áreas de exudación de descarga
pueden desarrollar, también. La celulitis se presenta con mayor frecuencia en las piernas y
los pies de las personas mayores.

 Endocarditis:

Puede desarrollarse principalmente en adictos a las drogas intravenosas y en pacientes con


válvulas cardíacas protésicas. Dado el aumento producido en el uso de catéteres vasculares
y en el implante de dispositivos cardíacos, el S. aureus se ha convertido en una de las
causas principales de endocarditis bacteriana. La endocarditis por S. aureus es una
enfermedad febril aguda, a menudo acompañada por abscesos viscerales, embolias,
pericarditis, petequias subungueales, hemorragia de las conjuntivas, lesiones purpúricas,
soplos cardíacos e insuficiencia cardíaca debida al daño de las válvulas.

 Osteomielitis:

Si Staphylococcus aureus se propaga al hueso desde una infección del torrente sanguíneo o
desde una infección de tejidos blandos adyacentes, como puede ocurrir en las personas que
sufren úlceras por presión profunda o úlceras en los pies debidas a la diabetes

 Infección pulmonar (neumonía):

Cuando se ha sufrido una gripe (especialmente) o una septicemia, cuando se toman


corticosteroides u otros fármacos inhibidores del sistema inmunitario (inmunosupresores),
o cuando los afectados han sido hospitalizados al necesitar intubación traqueal y ventilación
mecánica (ver Neumonías intrahospitalarias y neumonías asociadas con la asistencia
sanitaria).

 Las infecciones mamarias (mastitis):

Que pueden incluir celulitis y abscesos, suelen aparecer entre 1 y 4 semanas después del
parto. La zona alrededor del pezón está enrojecida y dolorida. Los abscesos suelen liberar
una gran cantidad de bacterias en la leche de la madre, que pueden infectar al bebé lactante

 El síndrome de shock tóxico:

Puede producirse por el uso de tampones vaginales o como complicación de cualquier tipo
de infección por S. aureus (ej., infección de una herida quirúrgica, infección de una
quemadura, infección de la piel).

 El síndrome de la piel escaldada por estafilococos:

Está causado por varias toxinas llamadas exfoliatinas, es una dermatitis exfoliativa de la
niñez caracterizada por la formación de ampollas de gran tamaño y descamación de la capa
superior de la piel. Finalmente, se produce la exfoliación. El síndrome de piel escaldada
ocurre con mayor frecuencia en bebés y niños < 5 años.
DIAGNÓSTICO

- Tinción de Gram y cultivo


- En caso de infecciones cutáneas, una evaluación médica.
- Para otras infecciones, cultivo de sangre y líquidos corporales infectados.

Las infecciones estafilocócicas de la piel se suelen diagnosticar por su aspecto. Otras


infecciones estafilocócicas más graves requieren muestras de sangre o líquidos infectados
para realizar un cultivo de bacterias. Las analíticas establecen el diagnóstico y determinan
qué antibióticos pueden eliminar los estafilococos (test de sensibilidad).

BIBLIOGRAFÍA

 http://www.medigraphic.com/pdfs/facmed/un-2007/un071j.pdf

 http://kidshealth.org/es/parents/campylobacter-esp.html

 http://www.msdmanuals.com/es/hogar/infecciones/infecciones-
bacterianas/infecciones-por-campylobacter

 http://www.msdmanuals.com/es-ec/professional/enfermedades-infecciosas/bacilos-
gramnegativos/infecciones-por-campylobacter-y-pat%C3%B3genos-relacionados

 http://estafilococos.net/sintomas/

 http://www.msdmanuals.com/es-ec/professional/enfermedades-infecciosas/cocos-
grampositivos/infecciones-por-estafilococos

 http://www.msdmanuals.com/es-ec/hogar/infecciones/infecciones-
bacterianas/infecciones-por-staphylococcus-aureus#v15608642_es