Torta de pan

Ingredientes
250 gramos pan, no importa si es de sal
1 taza azúcar
4 huevos
2 tazas leche tibia
1 cucharada vainilla
1 cucharadita canela en polvo
al gusto pasas
1 pizca sal
2 cucharadas mantequilla derretida
1/2 taza agua para el caramelo
3 cuartos de taza azúcar para el caramelo

Pasos

Preparar el caramelo con el azúcar y el agua en el molde donde vas a hornear la torta. Cortar el pan en pedazos pequeños. Calentar la
leche con la canela y agregar al pan. Luego agregar los huevos uno a uno y mezclar.

Seguidamente incorporar el azúcar, la vainilla, las pasas y la mantequilla. Revolver hasta mezclar. Echar la mezcla en el molde donde
previamente preparaste el caramelo. Cocinar a baño maría en la hornilla, durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este
salga limpio. Estar pendiente de agregar agua si es necesario.

Si deseas puedes decorar con helado o crema chantilly.. Es deliciosa. Te la recomiendo.!

Si es de tu agrado la receta llévala a tu muro, así tus amigos se enteran, no olvides comentarnos que tal te quedo.

Torta de yuca
Medio kilo de yuca rayada por El lado fino
Dos huevos
Dos tazas de azúcar
Dos cucharadas de mantequilla derretida
Dos tazas de leche
Para el caramelo media De azúcar y media de agua
Mezcle todo leche azúcar huevos y mantequilla después agregué la yuca rayada mezcle bien Coloque
El caramelo en el molde y vierta la mezcla lleve al horno durante una hora a 180 grados y posterior
gratine 15 minutos o hasta obtener un color dorado enfrie y meta a la nevera si lo desea buen provecho
me avisan si vale la pena es de un bueno

Una receta diferente para acompañar tus comidas es el Pan de Yuca. Aprende como prepararlo.

Ingredientes:
2 tazas de puré de yuca
2 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
½ taza de queso rallado
1 huevo (opcional)
1 cucharada de aceite
Preparación:

– Precalentar el horno a 240°C.

– En un recipiente, mezclar todos los ingredientes, amasar, formar bolitas y disponer en una bandeja para hornear.
– Hornear por 20 minutos o hasta que las bolitas estén doradas.