ESCUELA SECUNDARIA NRO 48 PBRO RAMÓN ROSA OLMOS

CUADERNILLO DE
ACTIVIDADES PARA
FÍSICA QUÍMICA
CARTILLA PARA ALUMNOS DE 1RO “III” EN
RIESGO PEDAGÓGICO
PROFESORA PÉREZ ELIANA ISABEL
30/10/2017

Este cuadernillo ha sido diseñado para aquellos alumnos con muchas inasistencias, con carpeta
incompleta, con atención dispersa en clase o con cualquier otro problema que les haya
impedido cumplir con los requisitos mínimos para aprobar la materia “Física Química”. Se
exige que los alumnos realicen con responsabilidad y en forma honesta las actividades de este
cuadernillo y que sean capaces de demostrar lo aprendido a la docente, es decir, deberán ser
capaces de explicar cómo realizaron las actividades y de definir los conceptos básicos
necesarios.
 ACTIVIDADES DE QUÍMICA

1. Identificar los cuerpos y las sustancias:

(a) Botella (___)
(b) Agua (___)
(c) Silla (___)
(d) Alcohol (___)
(e) Cuchillo (___)
(f) Yodo (___)
(g) Sal (___)
(h) Azúcar (___)
(i) Vinagre (___)
(j) Pañuelo (___)

2. Clasifique las propiedades siguientes en intensivas (P.I) ó extensivas (P.E) según corresponda:
a) Sabor (___)
b) Color (___)
c) Punto de ebullición (___)
d) Dureza (___)
e) Densidad (___)
f) Textura (___)
g) Volumen (___)
h) Superficie (___)
i) Peso (___)
j) Masa (___)

3. Complete los supuestos de la Teoría Cinético molecular que explica por qué existen los diferentes
estados de la materia:
 La _ _ _ _ _ _ _ está formada por _ _ _ _ _ _ _ _ _ que están en _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ continuo.
 Entre las moléculas hay fuerzas de _ _ _ _ _ _ _ _ _ que las aproximan llamadas fuerzas de
cohesión.
 Cuanto _ _ _ _ _ es la fuerza de cohesión las moléculas están más juntas y su movimiento es
menor.

4. Coloque debajo de cada imagen el nombre del estado de agregación que se representa con el
modelo de partículas y los supuestos de la T.C.M:

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 5. Identifique con una “S” las frases que se refieran al estado sólido, con una “L” las del estado líquido
y con una “G” las del estado gaseoso:
 Las moléculas se mueven en línea recta y rotan sobre su propio eje……………..
 Las fuerzas de cohesión son intensas, las moléculas están juntas y no se desplazan…………….
 Las fuerzas de cohesión son mayores que en los gases, las moléculas están cercanas y se
desplazan a menor velocidad………………….
 Las moléculas no se trasladan por lo que la forma y el volumen del estado no cambian……………..
 La intensidad de las fuerzas de cohesión no permite que las moléculas se separen demasiado por
lo que el volumen no cambia pero la forma sí………………
 Las fuerzas de cohesión son muy débiles y las moléculas se separan ocupando todo el espacio
(expansibilidad)…………….
 Las moléculas chocan entre sí y con las paredes del recipiente ejerciendo una presión……………
 Las moléculas se deslizan unas sobre otras permitiendo que el estado fluya y se derrame…………..
 Las moléculas vibran en un punto fijo y se distribuyen en forma ordenada formando una estructura
cristalina……………..
 Si el recipiente presenta orificios las moléculas escapan por ellos (efusibilidad)………………
 Las moléculas son atraídas por la gravedad y ocupan la parte inferior del recipiente ejerciendo
presión sobre él…………….
 Las moléculas de la superficie son atraídas por las inferiores por lo que se forma una membrana
resistente llamada tensión superficial……………..
 Las moléculas diferentes se mezclan rápidamente (difusión)…………..

6. Señala el nombre de los siguientes cambios de estado:

 De agua líquida a vapor de agua: ____________________________
 De cobre sólido a cobre líquido: _____________________________
 De oxígeno gaseoso a oxígeno líquido: _______________________
 De azufre líquido a azufre sólido: ____________________________

7. Indica cuáles son fenómenos físicos y cuáles son fenómenos químicos:

 Ebullición del agua
 Movimiento de un cuerpo
 Disolución de una sal en agua
 Combustión de la leña
 Oxidación del hierro
 Evaporación del alcohol
 Fusión del cobre
 Descomposición del agua en hidrógeno y oxígeno

8. Lee atentamente las afirmaciones siguientes e indica V o F según corresponda. Justifica las falsas.

(1) Las sustancias son distintas clases de materia. V o ___________________________

(2) Las propiedades intensivas dependen de la masa. V o F____________________
(3) La menor partícula de materia que puede encontrarse libre es el átomo. V o F _______________
(4) La energía total del universo permanece constante. V o F__________________
(5) Las diferentes formas de energía se pueden transformar unas en otras. V o F____________________

9. De un ejemplo de cuerpo, materia y sustancia y justifique se elección en cada uno de los casos.
Por ejemplo: Un ejemplo de sustancia sería el agua porque es la calidad de materia que constituye
a un cuerpo limitado como ser un témpano de hielo.
10. De dos ejemplos de propiedades intensivas y dos de propiedades extensivas y justifique.
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 11. Indique en los siguientes sistemas, cuáles son homogéneos y cuáles son heterogéneos:
a) Agua destilada………………………………………………….
b) Agua y aceite………………………………………………….
c) Tinta china……………………………………………………….
d) Agua con hielo……………………………………………………….
e) Agua y arena……………………………………………………………….
f) Sal común………………………………………………………………….
g) Varios trozos de hielo……………………………………………………..
h) Agua con sal (diluida)…………………………………………………….
12. Para todos los sistemas anteriores identificar la cantidad de fases y la cantidad de componentes.
13. Señala cuáles la diferencia entre:
a) Sistema homogéneo y heterogéneo
b) Solución y sustancia pura
c) Sustancia compuesta y sustancia simple
14. En la separación de las fases de un sistema heterogéneo:
a) ¿Cuándo es posible efectuar una decantación?
b) ¿Por qué la arena sedimenta en el agua?
c) ¿En qué consiste la filtración?
d) ¿En qué casos se aplica la centrifugación?
e) ¿Por qué el corcho flota en el agua?
15. Aprender los siguientes métodos que sirven para separar los componentes de los sistemas
materiales:

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

Los métodos de separación de fases son para los sistemas heterogéneos cuyas fases se diferencian con cierta
facilidad.

MÉTODO UTILIDAD PROCEDIMIENTO

FILTRACIÓN Para separar líquidos Se utiliza un filtro de papel o gasa que, por su superficie porosa, permiten pasar
de sólidos los líquidos pero retienen los sólidos cuyas partículas son más grandes que el
tamaño de sus poros.
TAMIZACIÓN Para separar mezclas Se utiliza un tamiz, es decir, una malla metálica que retiene las partículas más
de dos sólidos grandes que sus poros.
formados por
partículas de tamaños
bien diferentes.
DECANTACIÓN Para separar mezclas Se utiliza un recipiente con tapón llamado ampolla de decantación. La mezcla se
de dos líquidos coloca en la ampolla con la llave cerrada y se deja reposar hasta que se
inmiscibles (no se diferencien ambas fases. Luego, se abre la llave y se deja escurrir por el vástago
mezclan). el líquido más denso, que se recoge en otro recipiente. Cuando se llega a la
interfase, la llave se cierra y queda dentro de la ampolla la fase menos densa.
Para separar líquidos La fase con mayor peso específico se deposita en el fondo del recipiente y la
de sólidos. otra sobrenada facilitando la separación.

FLOTACIÓN Para una mezcla Se agrega un líquido de densidad intermedia que no disuelva los sólidos del
formada por dos sistema. El sólido de mayor densidad se hunde y el de menor densidad flota.
sólidos de densidad
muy diferente.
CENTRIFUGACIÓN Se utiliza para separar La mezcla se coloca en una centrífuga, aparato que gira a gran velocidad. La
líquidos de sólidos. fase sólida sedimentará y el líquido sobrenadante podrá volcarse o aspirarse
con una pipeta.
SUBLIMACIÓN Para separar dos Se calienta la mezcla para que sublime uno de los sólidos.
sólidos, de los cuales
uno sublima y el otro
no.
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 DISOLUCIÓN Para separar dos Se agrega a la mezcla un líquido que disuelva sólo a uno de los sólidos pero al
sólidos. otro no. La nueva mezcla se separa luego por filtración quedando el sólido
insoluble en el filtro. Para separar el sólido de la solución, se calienta esta
última hasta evaporar totalmente el líquido.
TRÍA Para separar un sólido Se utiliza una pinza o la mano para separar las partículas del sólido disperso en
disperso en otro otro sólido o líquido.
sólido o en un líquido.
IMANTACIÓN Para separar Se utiliza un imán para extraer los materiales que poseen propiedades
materiales con magnéticas.
propiedades
magnéticas de otros
que no las posean.

MÉTODOS DE FRACCIONAMIENTO

Los métodos de fraccionamiento sirven para separar los componentes de las soluciones (sistemas homogéneos).
Hay que recordar que en las soluciones el componente que está en mayor cantidad es el solvente y el/los que
está/n en menor cantidad son los solutos.

MÉTODO UTILIDADD PROCEDIMIENTO

DESTILACIÓN Para separar una Se utiliza un aparato llamado destilador que consta de un balón donde se
SIMPLE solución líquida en la calienta la solución hasta lograr que el líquido se evapore; un refrigerante,
cual uno de los conectado al primero, que consta de un tubo exterior por donde se hace pasar
componentes tiene un agua fría y uno interior por donde pasan los vapores y se licuan; un recipiente
punto de ebullición donde se recoge el líquido separado.
mucho menor que el
resto.
DESTILACIÓN Para separar los Al aparato de destilación simple se le agrega una columna rellena con un
FRACCIONADA componentes líquidos material que otorgue una gran superficie de contacto (como esferas de vidrio)
de una solución cuyos entre el recipiente que se calienta y el refrigerante. De este modo, aunque se
puntos de ebullición evapore más de un líquido al calentar la solución, cuando pasan por la columna
son próximos pero se condensarán los de mayor punto de ebullición o menos volátiles. Estos
diferentes. últimos volverán al recipiente inicial y al refrigerante llegará sólo el más volátil
para seguir el proceso.
CRISTALIZACIÓN Para purificar un Se disuelve el sólido contaminado en el solvente hirviendo y se deja enfriar. El
sólido A contaminado sólido A no es soluble en el solvente frío y precipita en forma de cristales
con un sólido B. Estos mientras que B permanece disuelto en el solvente frío. Los cristales de A
sólidos deben tener purificados se separan de la solución de B por filtración.
solubilidades
diferentes en un
mismo solvente en
frío y en caliente.
EXTRACCIÓN CON Para extraer un soluto Se agrega un solvente inmiscible a la solución (si es una solución acuosa se
SOLVENTES específico de una puede agregar cloroformo) en el cual el soluto deseado sea más soluble. Se
solución. agita y luego se deja reposar hasta que se forman dos fases bien claras de los
solventes inmiscibles. Se separan ambos y se obtiene el solvente más puro.
CROMATOGRAFÍA Para separar una Se coloca la solución sobre una fase estacionaria fija y se hace pasar por ella un
solución que posee líquido o gas, la fase móvil. Esta fase arrastra en forma diferenciada los
varios sólidos con distintos componentes de la solución separándolos.
solubilidades
diferentes.

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 16. ¿Qué método/s utilizaría para separar los siguientes sistemas?

a. Jugo de naranja + pulpa…………………………………………………………………………………………

b. Arena fina + Arena gruesa (piedras)……………………………………………………………………….

c. Agua + aceite………………………………………………………………………………………………………….

d. Arena + agua………………………………………………………………………………………………………..

e. Aserrín + Arena……………………………………………………………………………………………………….

f. Mitocondrias + Núcleo + Membrana Plasmática…………………………………………………………………

g. Yodo + arena……………………………………………………………………………………………………………….

h. Sal + arena………………………………………………………………………………………………….

i. Corcho + agua…………………………………………………………………………………………………..

j. Harina + limaduras de hierro…………………………………………………………………………………….

k. Agua azucarada (azúcar + agua)……………………………………………………………………………………….

l. Alcohol + Agua…………………………………………………………………………………………………………………

m. Sal marina (Cloruro de sodio + impurezas)………………………………………………………………………………………………….

n. yodo (miscible en tetracloruro de carbono) + agua (inmiscible en tetracloruro de

carbono)…………………………………………………………………………………………………………..

ñ. Clorofilas………………………………………………………………………………..

ACTIVIDADES DE FÍSICA
1. ¿Qué es medir? (Palabras clave: comparar, cantidad, magnitud, unidad) ¿Qué necesitamos para medir?
2. Escriban una definición de unidad y de magnitud. Dar un ejemplo de cada
una.
3. LEER CON ATENCIÓN EL SIGUIENTE TEXTO:
Un entrenador utiliza un cronómetro para medir los tiempos de sus
estudiantes. Su mejor corredor tiene una marca personal medida en 0,33 de
minuto para una carrera de 200 metros.
Se usa un cronómetro decimal de minutos que tiene una carátula exterior
con 100 divisiones y cada una de ellas corresponde a 0.01 de minuto. Por lo
tanto, una vuelta completa de la manecilla mayor requerirá un minuto. La
carátula interior tiene 30 divisiones, correspondiendo cada una a un minuto.
Por cada revolución de la manecilla mayor, la manecilla menor se desplazará
una división, o sea, un minuto.
ACTIVIDAD: Extraigan del texto anterior la siguiente información:
a) Observador:……………………………………………………………………………..
b) Magnitud:………………………………………………………………………………..
c) Instrumento de medición:……………………………………………………….
d) Valor registrado de la cantidad medida:………………………………….
e) Valor de la medida:………………………………………………………………….
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 f) Unidad:…………………………………………………………………………………….
g) Apreciación de la carátula exterior:…………………………………………
h) Apreciación de la carátula interior:…………………………………………
4. ¿Qué es una magnitud fundamental? Escriba las tres magnitudes fundamentales que son importantes en
Física ¿Qué es una magnitud derivada? Escriba un ejemplo.
5. Complete el siguiente cuadro que consta de las unidades más conocidas del SIMELA:

MAGNITUD UNIDAD
NOMBRE SÍMBOLO
Longitud m
Masa kg
Tiempo s
Intensidad de corriente eléctrica Ampere
Temperatura termodinámica Kelvin
Intensidad luminosa Candela
Cantidad de sustancia Mol
Superficie Metro cuadrado
Volumen Metro cúbico
Velocidad Metro por segundo
Aceleración Metro por segundo al cuadrado
Densidad de masa Kilogramos por metro cúbico
Fuerza N
Energía J
Presión Pa
Frecuencia Hz
Potencia W

6. Resuelvan las siguientes situaciones problemáticas planteando las reglas de tres simples completas (2
actividades).
a. Si 1min tiene 60s ¿cuántos segundos tiene 1h?
b. Si 1 día tiene 24 horas ¿cuántos segundos tiene 1 día?
7. Escriban dos reglas para la escritura de unidades con un ejemplo de error por cada una. (4 actividades).
8. Marcar con una X la opción que corresponda. Si consideran que la escritura es INCORRECTA, escriban la
FORMA CORRECTA en la última columna

ESCRITURA DE LAS UNIDADES

UNIDAD CORRECTA INCORRECTA FORMA CORRECTA
kgs
h
mts
grs
Km.
J
L
𝑐°
Pascal
metro
voltio
julio
10` = 10 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
10`` = 10 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠

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 9. Tengan en cuenta los datos de la siguiente tabla para poder resolver los ejercicios de conversión de
unidades:

MAGNITUDES MÚLTIPLOS SUBMÚLTIPLOS

LONGITUD km hm dam m dm cm mm
MASA kg hg dag g dg cg mg
CAPACIDAD kl hl dal l dl cl ml

A continuación, resuelvan los siguientes ejercicios de conversión de unidades:

CANTIDAD CONVERTIR EN ¿QUÉ HAY QUE HACER? RESPUESTA

CORRER LA COMA (NÚMERO Y UNIDAD)
800,0mL cL
3,0kL L
6700,0g kg
30,0cm m
19859,0m km
2,01L mL
1,62kg g
0,4m cm
0,2kg g
0,9m cm
10. Explique por qué los errores o incertezas experimentales que se producen en los valores obtenidos en
cualquier medición tienen las siguientes causas:
a. Apreciación del instrumento.
b. Estimación de la lectura.
c. El instrumental utilizado.
d. El observador.
e. Cantidad a medir (Hay dos aspectos a tener en cuenta).
f. Condiciones ambientales