Clasificación de las frutas

Frutas Dulces

Plátano, Melón, Papaya, Pera, Manzana roja, Granada, Cereza, Zapote, Albaricoque,
Ciruela, Mangostán, Anón, Sandia, Uva, Níspero, Chirimoya, Higo.

Frutas Semi-acidas

Lima, Durazno, Uchuva, Mandarina, Manzana Verde, Mamoncillo, Frambuesa,

mango, Fresa, Ciruela, Melocotón, Granadilla, Marañón, Guayaba, Níspero.

Frutas Acidas

Mora, Tamarindo, Toronja, Borojo, Naranja, Maracuyá, Piña, Arándano, Limón,

Pomelo, Kiwi.
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+El coco en algunos sitios dice que ácida otro dulce, yo opino que no entra de
ninguna clasificación.

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pd.no se si algo de esto estará dicho en alguna otra parte, he buscado y no he
encontrado nada, lo pongo simplemente para que todos tengamos un poquito más
de salud. si me he equivocado en algo pues avisad y lo corrigo.

un saludo!
Mezclar las frutas secas aisladas en fondo blanco
· Archivos para frutas

Las frutas y como combinarlas

14 marzo, 2010 a 23:13 · Archivado en frutas, Medicina Natural, salud, Vitaminas ·Etiquetado

Articulo, frutas

¿Que son las frutas?

La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o

silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) frutas
poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por
ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinadas. Conviene comerlas cuando
están maduras.

¿Cómo combinarlas apropiadamente?

- Lo primero es tener muy en cuenta que las frutas no deben combinarse con otros
alimentos, debido a que el azúcar de las frutas fermenta cualquier otro alimento con el que
se les combine. Por ejemplo, si combinamos las proteínas de la carne con alguna fruta,
esta causará empacho pues la fruta provocará una descomposición prematura de la
carne, lo cual entre otras cosas, causará que la digestión no se haga adecuadamente.

- Lo ideal para aprovechar las máximas cualidades de las frutas es comerlas solas y con el
estómago vacío, debido a que la mayoría de las frutas se digieren en aproximadamente 30
minutos, a excepción del mamey o el plátano que tardan más, lo ideal es esperar a que
reposen y se digieran bien para luego tomar otro alimento. Esto puede complicar la hora
especialmente de los desayunos, puesto que en muchos lugares se educa para comer en
la mañana fruta y una cantidad de alimentos que al llegar al estómago pueden causarle
severos problemas digestivos. Por ejemplo, combinar el huevo, el pan o guisados con jugo
de naranja no es lo más apropiado para la digestión, pues el jugo de naranja fermentará los
alimentos y causará entre otras cosas alcohol, el cual afecta al hígado. Quizá esto no se
note en uno o dos ni en veinte desayunos, pero ciertamente obstaculizamos al cuerpo en
sus procesos digestivos cuando no sabemos bien como combinarlos. Esta es la causa de
que el cuerpo, a la larga, se debilite y esté más propenso a muchas enfermedades.

-La fructuosa natural de las frutas es el azúcar por excelencia para nutrir el cerebro y el
páncreas, y no causan fermentación mientras se les combine correctamente. Por lo mismo,
debes conocerlas muy bien y saber cómo se clasifican, porque incluso entre ellas debes
saber combinarlas, no es lo mismo comer frutas dulces, por ejemplo, que frutas ácida.

Aquí una guía de las frutas y su correcta combinación.

Dulces: plátano, durazno, higo, mamey, pasas, sandía, caña

Semidulces: mango, manzana, papaya, pera, uvas rojas, duraznos (si están menos ducles
de lo normal), guanábana.
Ácidas: fresa, guayaba, limón, moras, frambuesa, arándanos, piña, toronja (pomelo),
zarzamora, mandarina.
SEMIDULCE: ciruela, kiwi, níspero, tejocote, uvas verdes, capulín, bayas de goji.

Como mezclarlas apropiadamente:

• Ácidas con Ácidas y semi-ácidas

• Dulces con dulces y Semi-dulces

No debes mezclar más de tres frutas a la vez, de manera que no sobrecargues al

estómago y puedan digerirse favorablemente las frutas que comas.

Un ejemplo de cómo mezclar frutas apropiadamente sería:

-LICUADO UNO: Un licuado de piña con limón y guayaba

-LICUADO DOS: Un licuado de plátano con pera o papaya
-LICUADO TRES: un licuado de jugo de naranja con fresas

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El platano
12 marzo, 2010 a 17:00 · Archivado en Diabetes, frutas, Medicina Natural, salud ·Etiquetado

Articulo, Platano
 ¿ Que es el platano?

El plátano, fruto de la platanera, es una fruta de forma alargada, con piel de color amarillo
más o menos intenso en función de su maduración (el de Canarias con pintas negras). Su
pulpa de color entre blanca y amarilla tiene un intenso sabor dulce y una textura compacta
y blanda a la vez.

¿Cuáles son las propiedades del platano?

Beneficios:

Contra lesiones y llagas

• Corte o consiga una penca de plátanos aun verdes, quíteles la cascara, rállela y póngala a
secar.
• Muela esta cascaras y préndale fuego.
• Las cenizas obtenidas se colocan en las partes afectadas.

Para aliviar la migraña

• Muela una cascara de plátano maduro y póngala en la frente.

• Después de unos minutos el dolor desaparecerá por completo.

Para las quemaduras, urticarias y furúnculos

• Ponga en las partes afectadas cascaras de plátano maduro del lado de la superficie
interna.
• Conseguirá alivio casi de inmediato.

Contra las verrugas

• Ponga en las partes afectadas porciones de cascaras de plátano tabasco del lado de la
superficie interna.
• Para detenerlas use una cinta para que no se caigan.
• Deje funcionar por dos horas y enjuague con agua fría.
• Repita este procedimiento diariamente hasta que desaparezcan por completo.

Contra la diarrea
• Hierva la pulpa de dos plátanos maduros en media taza de agua durante unos

minutos.
• Cuando se enfrié cómala hasta que la diarrea desaparezca.

Garganta irritada

• Coloque alrededor del cuello la pulpa de dos plátanos maduros.

• Deje actuar alrededor de dos horas y enjuague.

Contra la celiaca

• La celiaca es una alergia al gluten (proteína) de unos cereales, muy frecuente en niños
pequeños.
• Para ello debe procurar que el niño consuma por lo menos diez plátanos al día.

Contra úlceras estomacales

• Coma en un día cuatro plátanos maduros.

Para regular la insulina

• Coma a diario un plátano maduro al mediodía.

• Esto le ayudará a regular la insulina en los diabéticos.

Para aumentar músculo

• Excelente para los atletas o cualquier persona que guste de mantener un cuerpo firme y
remarcado.
• Coma diariamente de tres a cuatro plátanos.
• Advertirá que en muy poco tiempo, adicionado al ejercicio normal que realiza diario
tendrá mejores resultados.

Informacion nutricional del platano

• Vitamina B6.
• Vitamina C.
• Nos protege de la presión alta debido a que combina buena cantidad de potasio con bajo
sodio.
• Su fibra es de fácil digestión.
• Nos ayuda a prevenir la diarrea y constipación estomacal.
• No contiene nada de grasas.
• Contiene nutrientes como folato, magnesio y Riboflavina.
Las vitaminas son sustancias consideradas indispensables para el crecimiento y
funcionamiento normal y adecuado de nuestro cuerpo.

Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Ellas actúan como
biocatalizadores dándole paso al desarrollo de procesos metabólicos. Y provocan la
liberación de energía.

Todo comenzó al estudiar el porque se producían ciertas enfermedades y se llego a la

conclusión de que las diferentes dolencias se generaban por la falta de algunas
sustancias: carencia de vitaminas.

Las cantidades diarias de vitaminas que el organismo necesita, son diferentes según el
sexo y la edad de la persona; y en el caso de las mujeres también cambia durante el
embarazo y la lactancia.

A continuación, los distintos tipos de vitaminas y los alimentos donde están presentes:

Vitamina A
Leche, crema, quesos, manteca, yema de huevo, hortalizas de hoja verde y de color
verde, damasco, hortalizas amarillas, tomate, hígado de bacalao.
Vitamina B1
Cerdo, hígado, riñón, corazón, carne vacuna, cereales, germen de trigo, levadura,
salvado de avena, legumbres, frutas secas, acelga, espinaca.

Vitamina B2
Leche, huevo, hígado, riñón, carnes, hortalizas de hojas verdes, cereales, legumbres,
brócolis.

Vitamina B6
Hígado, carnes, yema de huevo, repollo, espina, banana, cereales.

Vitamina B12
Hígado, ostras, riñón, carnes, huevo, leche, queso.

Vitamina C
Cítricos, kiwi, tomate, perejil, repollo, frutillas, arvejas, hortalizas de hojas verdes,
brócoli, pimiento morrón, papa, melón.

Vitamina D
Aceite de hígado de bacalao y de otros pescados, yema de huevo, leche fortificada,
quesos fortificados, yogur fortificado.

Vitamina E
Zanahoria, cereales, hojas verdes.

Ácido fólico:
Hígado, riñón, hongos, espárragos, brócolis, espinaca, banana, limón, frutilla, melón.

Niacina:
Hígado, carne oscura de aves y vaca, riñón. Pescados, levaduras, legumbres, maníes.