IMPORTANCIA DEL DIÓXIDO DE CARBONO

El dióxido de carbono (CO2) es un gas incoloro, denso y poco reactivo. Forma parte de
la composición de la tropósfera (capa de la atmósfera más próxima a la Tierra)
actualmente en una proporción de 35 0 ppm. (partes por millón). El aumento del
contenido de dióxido de carbono que se verifica actualmente es un componente del
cambio climático global, y posiblemente el mejor documentado. Desde mediados del
siglo XIX hasta hoy, el aumento ha sido de 80 ppm. Gracias a que hay dióxido de carbono
en la atmósfera, la temperatura media del planeta es de 19ºC. Las plantas necesitan C
(carbono) para formar su alimento, generar estructura y tejidos. Este carbono lo obtiene
del CO2 (dióxido de carbono) o algunas plantas obtienen los carbonos directamente de
la dureza carbonatada (KH). En la medida que el CO2 desaparece el crecimiento de las
plantas disminuye, viéndose forzadas a tomar carbono del KH, el cual es el ingrediente
que mantiene el pH estable. Cuando el KH es consumido pierde la capacidad
tamponeadora y los valores del pH varían dramáticamente entre la noche y el día
Las plantas remueven el CO2 para su uso mucho más rápido que la de equilibrio
atmosférico. Es por esta razón que las plantas están limitadas en crecimiento, ya que,
siempre el nivel de CO2 disponible será menor que el ideal. En la medida que el pH se
incrementa el flujo de CO2 adicional atmosférico que ingresa al sistema se convierte en
bicarbonato. Esto es compensado en el caso de las plantas de aguas duras por la
utilización directa de bicarbonato.
Se utiliza como agente extintor eliminando el oxígeno encontrado en ese espacio, e
impidiendo que se genere una combustión. En la industria alimentaria, se utiliza en
bebidas carbonatadas para darles efervescencia. También se puede utilizar como ácido
inocuo o poco contaminante. La acidez puede ayudar a cuajar lácteos de una forma más
rápida y por tanto barata, sin añadir ningún sabor, y en la industria se puede utilizar para
neutralizar residuos alcalinos sin añadir otro ácido más contaminante como el sulfúrico.
En agricultura, se puede utilizar como abono. Aunque las plantas no pueden absorberlo
por las raíces, se puede añadir para bajar el pH, evitar los depósitos de cal y hacer más
disponibles algunos nutrientes del suelo. También en refrigeración se utiliza como una
clase de líquido refrigerante en máquinas frigoríficas o congelado como hielo seco. Este
mismo compuesto se usa para crear niebla artificial y apariencia de hervor en agua en
efectos especiales en el cine y los espectáculos.
 El Carbono, Hidrógeno y No se hidrolizan, es decir, no
Oxígeno son sus Monosacárido se descomponen en otros
componentes. Muchos compuestos más simples.
de ellos son solubles en Formados por la condensación
Carbohidratos o agua y se los llama Disacárido (unión) de dos
Glúcidos "azúcares" ya que azúcares monosacáridos igual
algunos tienen sabor es o distintos
dulce. Según el grado
Polisacárido Formadas por la unión
de complejidad, se
de una gran cantidad
clasifican en
de monosacáridos
Así como los glúcidos
están formados por Lípidos simples sólo contienen
carbono, hidrógeno y o carbono, hidrógeno y
oxígeno. Pero a Insaponificable oxígeno.
Lípidos o s
diferencia de ellos, Además de contener en su
Grasos
estos son insolubles en molécula carbono, hidrógeno y
agua y si solventes en Lípidos oxígeno, también contienen otros
compuestos complejos o elementos como nitrógeno,
orgánicos. Se clasifican Saponificables fósforo, azufre u otra biomolécula
en como un glúcido. A estos también
COMPUESTOS se les llama lípidos de membrana
ORGÁNICOS DE
IMPORTANCIA
BIOLÓGICA Las proteínas están Simples Contiene aminoácidos
formadas
por aminoácidos, las
Proteínas proteínas de todos los
seres vivos están contienen un componente no
determinadas aminoácido (dentro de las cuales
Conjugadas
mayoritariamente por están las glucoproteínas,
su genética. lipoproteínas)
Contiene las
instrucciones genéticas
usadas en el desarrollo y
funcionamiento de todos
Ácido los organismos vivos y
Los ácidos nucleicos son los desoxirribonucléico algunos virus, y es
responsables del (ADN o DNA) responsable de su
almacenamiento y la transmisión hereditaria.
Ácidos transferencia de la
nucleicos información genética. Formado por una cadena
Existen dos tipos de ácidos Ácido ribonucleico de ribonucleótidos. Está
nucleicos presente tanto en
(ARN o RNA)
las células procariontes com
o en los eucariontes, y es el
único material genético de
ciertos virus (virus ARN).