Programa de estudio

Datos generales
0. Área Académica
CIENCIAS DE LA SALUD

1. Programa educativo
QUÍMICA CLINICA

2. Facultad
BIOANALISIS

3. Código
QCLF40003

4. Nombre de la experiencia educativa

QUÍMICA ANALITICA

5. Área curricular
5.1 Básica general 5.2. Iniciación a la 5.3. Disciplinar 5.4. Terminal 5.5. Electiva
disciplina X

6. Proyecto integrador. 7. Academia(s)

La Química, su diseño y aplicación en la salud QUÍMICA Y FISICA

8. Requisito(s)
8.a. Prerrequisito(s): 8.b. Correquisito(s):
Química Inorgánica Ninguna
Química Orgánica Básica

9. Modalidad
TEORICO-PRACTICO

10. Características del proceso de enseñanza aprendizaje

10.1 Individual 10.2 Grupal 10.2.1 Número mínimo: 20
X 10.2.2 Número máximo: 25

11. Número de horas de la experiencia educativa

11.1 Teóricas: 4 11.2 Prácticas: 4

12. Total de créditos 13. Total de horas 14. Equivalencias

12 120 Hrs Química Analítica I y Química
Analítica II

15. Fecha de elaboración / modificación 16. Fecha de aprobación

15.a. 12 de Julio de 2002 15.b. 14/jul/2004

17. Nombre de los académicos que participaron en la elaboración y/o modificación.

M. A. Martha Lilia León Noris, QI María Barradas Lagunes Q.C. Susana Cruz Pino Q.A. Graciela
Guadalupe Nava Kuri QI Dora Portilla Cardenas QI María de Lourdes Franco Amador

18. Perfil del docente

Licenciado en Química en cualquiera de sus ramas, preferentemente, especialidad, maestría y/o doctorado
relacionado con Química Analítica , cursos pedagógicos con tres años mínimo de experiencia docente
en el nivel superior, con cuatro mínimo de experiencia profesional en el área de Química.
19. Espacio 20. Relación disciplinar
Institucional (aula y laboratorio) Interdisciplinaria

21.Descripción mínima
Esta experiencia educativa se localiza en el área básica de iniciación a la disciplina con 4 horas de
teoría y 4 horas de práctica, siendo un total de doce créditos, en donde se pretende dar un panorama de los
conceptos ,propiedades y características de las sustancias químicas de origen inorgánico desarrollando en
el alumno una destreza manual en el manejo de material y equipo de laboratorio con el propósito de que
aplique las técnicas y metodologías apropiadas en muestras biológicas, alimentos y medio ambiente
propiciando así un desarrollo crítico y veraz para la solución de problemas, ello se realizará mediante
investigación documental, ilustraciones, pistas tipográficas , analogías y dirección de prácticas. El
desempeño de la unidad de competencia se evidencia mediante un reporte claro de la interpretación de la
demostración práctica así como de ensayo e informe de investigación que sean coherentes y pertinentes
con los temas a manejar siendo oportunos en tiempo y forma.

22. Justificación
El rápido crecimiento de nuestro país y el desarrollo tecnológico ha traído como consecuencia efectos en
la salud del hombre ocasionados en gran medida por la contaminación en el aire, suelo y agua de ahí que
los análisis químicos son indispensables para dar un resultado oportuno y veraz con un alto compromiso
y responsabilidad, para la prevención y control de enfermedades. Por lo anterior, El alumno de Química
Clínica requiere de conocimientos básicos de Química Analítica que le permitan realizar la identificación
y cuantificación de analitos en muestras químicas y biológicas que representen un riesgo potencial para la
salud , mediante la correcta selección y aplicación de técnicas y metodologías analíticas e
instrumentación para la interpretación correcta de resultados promoviendo un desarrollo hacia la
investigación.

23. Unidad de Competencia

Al término del período, el alumno será capaz de seleccionar y aplicar de manera apropiada las diferentes
técnicas para la identificación y cuantificación de analitos en muestras químicas y biológicas
desarrollando habilidades que le permitan un desempeño profesional en las áreas de alimentos, clínica,
ambiental y legal con un sentido de responsabilidad , compromiso y ética profesional.

24. Articulación con los ejes

Mediante esta experiencia educativa el alumno debe ser capaz de reflexionar en los conceptos a manejar,
analizar e interpretar correctamente los resultados analíticos (teórico) ,desarrollando una destreza en el
manejo de instrumentos e información así como una capacidad de observación (heuristico) para dar un
resultado veraz de las muestras a analizar con responsabilidad y ética profesional.(axiológico).

25. Saberes
25.1 Teóricos 25.2 Heurísticos 25.3 Axiológicos
 Antecedentes del  Capacidad de búsqueda Responsabilidad
Análisis cualitativo y y manejo de Honestidad
cuantitativo. información. Solidaridad
 Trabajo en equipo.
 Identificación de los métodos  Manejo de los diferentes
cualitativos y cuantitativos métodos de análisis
inorgánicas: cualitativo y
Detección de componentes cuantitativo.
inorgánicos.
Clasificación de los métodos  Manejo y uso de
cuantitativos . material y reactivos en el
Cuantificación de laboratorio.
componentes inorgánicos.
 Manejo de equipo
Conocimiento del material y :Campana de extracción
reactivos en Química de gases.balanza Conciencia social
 Analítica granataria, estufa de respeto a la vida
secado, mufla

 Manejo de Técnicas.

 Identificación y responsabilidad
cuantificación de
cationes y aniones.

 .-Operaciones
analíticas básicas.
-Selección de muestra
-Toma de muestra
-Preparación de muestra
-Pesada
-Secado o dilución de
muestra
-Separación de sustancias
interferentes
-Centrifugación
-Filtración
-Cálculos estequiométricos y
comparación de resultados.
 Expresión de la
concentración de soluciones
-Expresión porcentual
-ppm
-Expresión molar
-Expresión normal
-Soluciones buffer
-Cálculos químicos
o Capacidad de
observación,
o Manejo de
técnicas Responsabilidad y ética
o Destreza
manual
o Manejo de
muestra
o Manejo de
solventes
o Elaborar un
diagrama de separación
responsabilidad
que permita aislar la
Conciencia social
especie de interés.
Respeto a la vida
o Aplicar
calculos
estequiométricos.
 Preparar soluciones Responsabilidad
 Aplicar calculos Ética Profesional
químicos.

Conceptos elementales
relacionados con el
Equilibrio Químico:
Conceptos. Ley de acción
de masas. Principio de Le
Chatelier.
 Aplicación de la Ley del
Aplicación del equilibrio
Equilibrio Qumico.
químico
 Aplicación de la
Constante de ionización
constante de equilibrio
Constante de hidrólisis
Constante del producto
iónico del agua.
Indicadores
Propiedades de soluciones
amortiguadoras.

 Análisis Químico
cuantitativo:
 Volumétrico
 Gravimétrico

Conceptos fundamentales de
 las reacciones de o Habilidad para seleccionar
neutralización,precipitación, y aplicar la metodología
complejométricas,oxido- analítica para la
reducción. identificación y
cuantificación de analitos.
Análisis gravimétrico o Destreza manual
o Realizar cálculos para
Solubilidad reporte de resultados
Concepto. Tipos de o Demostración práctica de
precipitado. muestras líquidas
Variables que influyen sobre o Reporte de cálculos y
los precipitados. resultados.
Constante del producto de
solubilidad
Aplicación de las leyes de
equilibrio químico o Manejo de información
o Trabajo en equipo
Conocimiento de las normas
o Demostración práctica en
de control de calidad en
muestras sólidas.
analitos.
o Reporte de cálculos y
resultados.

- Visita a instalaciones de
laboratorios .

26. Estrategias metodológicas

26.1 De aprendizaje: 26.2 De enseñanza:
- Realizar evaluación diagnóstica - Aplicación de la evaluación
- Búsqueda de fuentes de información diagnóstica
- Consulta de fuentes de información - Pistas tipográficas y discursivas
- Lectura, síntesis e interpretación - Organizador previo
- Análisis y discusión de problemas - Tareas para estudio independiente
- Mapas conceptuales - Estudio de casos
- Visualizaciones - Mapas conceptuales o redes
- Elaboración de bitácoras personales semánticas
- Manejo de técnicas y metodología - Ilustraciones
- Integración, interpretación y - Objetivo o propósitos del aprendizaje
coherencia de práctica demostrativa - Demostración Práctica
- Presentación del informe de cada - Dirección de prácticas de laboratorio
práctica y/o del manual terminado
.
27. Apoyos educativos
27.1 Materiales didácticos
- Guía para consulta de fuentes de
información
- Referencias bibliográficas
- Programas de cómputo
- Diapositivas
- Material de laboratorio
- Láminas de rotafolio
- Mapas conceptuales
- Redes semánticas
- Ilustraciones
- Manual de referencia para el curso
- Guía para bitácoras
- Guía para la presentación de informes
de laboratorio y/o manual terminado
27.2 Recursos didácticos
- Computadora
- Cañón
- Mesas de laboratorio con suministro
de gas licuado, vacío y agua.
- Equipos de seguridad: campana
extractora de humos tóxicos, lentes,
guantes de asbesto, extinguidor para
polvos químicos y regadera.
- Rotafolio
- Retroproyector de acetatos
- Proyector de diapositivas

29. Evaluación del desempeño

29.1 Evidencia(s) de 29.2 Criterios de 29.3 Campo(s) de 29.4 Porcentaje
desempeño desempeño aplicación
- Reporte de prácticas -Coherencia Extramuro 15%
Informe de investigación - claridad
-Entrega oportuna
-Redacción
-Consulta de fuentes
bibliográficas

-Realización de Práctica -Manejo adecuado Laboratorio 15%

de material.
Reporte de prácticas

-Realización de -Selección de Aula, laboratorio 20%

problemas técnicas y/o extramuro
-Reporte de
resultados

-Ensayo -Claro y coherente. Extramuro 5%

-Empleo de
terminología
-Estructura lógica

- -Fluidez en el
diálogo.
- -Empleo de
terminología
- -Estructura
lógica.
-Exposiciòn oral Aula 5%
 -Demostración de
procedimiento:
-Claridad,
coherencia,lógica.

Claridad, acorde con

-Tres exámenes parciales los objetivos,preciso. Aula 40%
y un examen final

30. Acreditación
Mínima aprobatoria 6

31. Fuentes de información

31.1. Básicas
 Ayres. Análisis Químico Cuantitativo. USBI . Edit. Harla.
 Luna Rangel . Fundamentos de química Analítica Vol. I y II. Edit. Limusa
 Orozco, Fernando. Análisis Químico Cuantitativo. Edit. Porrúa.
 Vogel, I. A. Química Analítica Cualitativa. Edit. Kapeluz..
 Vogel, I. A. Química Analítica Cuantitativa. Edit Kapeluz.
 Zarco Rubio Esther.-Seguridad en Laboratorios.-Ed. Trillas 1990

31.2. Complementarias
 Aguilar Sanjuán Manuel.-Introducción a los equilibrios iónicos.-Ed. Reverté 1999
 Ruiz Soriano, Juan. Problemas del Laboratorio Quimico Farmaceutico. Edit. Hancourt.
 Skoog, West. Química Analitica . Edit. Mc . Graw Hill.