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TECHNIQUES DE L’INGÉNIEUR
Techniques L’expertise technique et scientifique de référence
de l'Ingénieur
p2645
c5200
Spectrométrie
Eaux de -masse
de distribution - Principe
Traitements
et appareillage
unitaires
Michel SABLIER
Chargé de recherches au CNRS, École Polytechnique, DCMR, Palaiseau
Guy BOUCHOUX
Professeur à l’université Paris XI (Orsay), École Polytechnique, DCMR, Palaiseau
Michel SABLIER
Chargé de recherches au CNRS, École Polytechnique, DCMR, Palaiseau
Copyright
Copyright ©
© 2014
2015 | Techniques
Techniques de
de l’Ingénieur
l'Ingénieur | tous droits réservés
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Eaux de distribution
Traitements unitaires
par Hugues GODART
Ingénieur civil des Mines
Ingénieur en chef à la Générale des Eaux
Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite.
© Techniques de l’Ingénieur, traité Construction C 5 200 − 1
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1. Oxydation chimique
Air
1.1 Généralités
Rappelons qu’une molécule oxydante est un accepteur d’élec-
trons retirés aux molécules oxydées. À chaque oxydant est associé
un réducteur conjugué : l’ion chlorure pour le chlore, l’ion chlorite Sable
pour le dioxyde de chlore, l’oxygène pour l’ozone. La faculté Pouzzolane
d’oxydation est représentée sur une échelle chiffrée définissant le
potentiel d’oxydation.
En traitement d’eau, on utilise l’oxydation pour transformer des Air
molécules gênantes en molécules acceptables sous les angles Eau brute
sanitaires, organoleptiques, voire visuels. Eau traitée
L’oxydation peut intervenir par simple aération ou par emploi de a b
réactifs tels que le permanganate de potassium ; pour obtenir un
effet marqué et aisément contrôlable, on fait appel à l’application a déferriseur (granulométrie de la pouzzolane :
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de chlore et de ses dérivés et/ou à l’ozonation. Les deux premiers 45 à 90 mm, temps de contact réel : 5 min,
débit de l’air : 100 L/g de fer)
procédés sont utilisés principalement dans des processus de
précipitation de sels de fer ou de manganèse, les deux derniers ont b filtre (granulométrie du sable : 0,8 à 1,2 mm,
simultanément des effets de désinfection sur les germes (y hauteur de sable : 1 m, vitesse de filtration : 5 à 6 ou 7 m/h)
compris pathogènes) et d’inactivation sur les virus. Nous revien-
drons plus loin sur les notions générales de désinfection des eaux.
Figure 1 – Déferrisation par aération et filtration sous pression
La figure 1 donne le schéma d’une oxydation par l’air dans un
(d’après doc. Vivendi)
cas simple de déferrisation. En effet, l’air est le plus naturel des
oxydants. C’est toutefois un oxydant faible qui n’agit pas rapide-
ment. On ne l’utilise donc guère que pour des déferrisations faciles
(fer non complexé, ni associé au manganèse), pour réoxygéner des Elle conduit à la présence dans l’eau de corps en proportions
eaux naturelles dont la teneur en O2 dissous est un peu faible ou différentes suivant le pH :
pour faciliter des activités bactériennes [cf. traitements biologiques — pH < 4 : chlore (Cl2) dissous ;
(§ 3)]. — 4 < pH < 5,6 : acide hypochloreux non dissocié (HOCI) ;
— 5,6 < pH < 9 acide et ion hypochloreux (HOCI et OCl –) ;
— pH > 9 : ion hypochloreux (OCl –).
1.2 Chloration Les eaux naturelles ont, principalement, un pH compris entre
5 et 9 et les proportions respectives d’acide hypochloreux et d’ion
L’hydrolyse du chlore se produit suivant les réactions d’équilibre OCl – sont données par la figure 2.
ci-après : L’effet désinfectant sur les germes pathogènes et l’inactivation
de virus dépendent essentiellement de la teneur en acide hypo-
Cl 2 + H 2 O ! HOCl + H+ + Cl– chloreux non dissocié (HOCI). On conçoit, par conséquent, que
l’efficacité d’une désinfection au chlore est en relation directe avec
HOCI ! H++ OCI– le pH de l’eau traitée. Lorsque la désinfection ne demande qu’un
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matiquement à partir d’un détecteur de fuites (figure 7). (d’après doc. CIFEC)
Chargeur extracteur
de joint de plomb
Robinet de Soupape Pointeau de réglage du débit de
la bouteille de sûreté chlore avec jupe de protection
de chlore Filtre Évent
Étrier de fixation avec Sortie de chlore
système autocentrage
Poignée
de serrage Débitmètre
incorporée
Tuyau en Chloraflon
Corps en Chloraflon pour chlore
(en dépression = sécurité)
Diaphragme
Chlore gazeux Hydroéjecteur
avec clapet taré
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Cheminée Bac
Adoucisseur
réchauffeur
Tour de réaction Eau de ville Vers
Saumure réservoir
(silo dissolveur) usine
Électrochlorateur
Pompe de
Pompes
Local tank circulation
doseuses
Cuve de Cuve
soude hypochlorite
Crépine
Bac à réactif Il demande le stockage de deux produits dangereux : le chlore
gazeux et le chlorite de sodium. Le chlorite est livré sous forme
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Générateur
,, ,,
Surpresseur
Réfrigérant
, , ,,
Dessicateur
Groupe frigorifique
,,,,,,,
, ,,
Figure 11 – Doseur d’eau de Javel proportionnel (d’après doc. Trailigaz)
,,,,,,,
, ,,
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20 %
20
Eau de Plateau profilé
réfrigération
(masse) 10 % 10 %
Ozone 10
Plateau creux
Zone
d’effluve 0
Air sec 1ère cuve 2e cuve 3e cuve 4e cuve
b ozoneur à plaque
Figure 14 – Exemple de répartition d’un taux de traitement global
à l’ozone nécessaire au maintien d’un résiduel constant
Zone d’effluve
Eau de
refroidissement
Ozone Récupération ozone
vers destructeur
thermique
Air sec Tube en
verre Pyrex
Métallisation Tube en acier
intérieure inoxydable (masse)
c ozoneur tubulaire
0,5
sortie compartiment compartiment d’entrée
0,4
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0,3
— les caractéristiques du système de diffusion ;
0,2 — la hauteur d’eau dans la zone de transfert.
On utilise actuellement la technique des cuves en béton armé
0,1 avec diffusion par poreux (figure 15).
La diffusion par poreux se fait en deux temps dans une cuve
0 comportant deux compartiments :
0 2 4 6 8
— compartiment no 1 : déterminé par un temps de contact de
Temps (min) 2 min. La quantité d’ozone injectée est telle que, en sortie, on dis-
pose d’un résiduel d’ozone dissous de 0,4 g/m3. C’est le stade
Figure 13 – Décomposition de l’ozone dans l’eau d’oxydation. Le contact a lieu à contre-courant ;
— compartiment no 2 : déterminé par un temps de contact de
4 min. La quantité d’ozone injectée permet de maintenir le résiduel
Il faut donc maintenir C au résiduel exigé pour le déroulement d’ozone de 0,4 g/m3. Le contact a lieu à cocourant.
des processus d’oxydation ou d’inactivation (figure 14) (par La hauteur d’eau au-dessus des poreux doit être comprise entre
exemple 0,4 g/m3 pour l’effet virulicide, mais sans le dépasser, 3,50 et 4 m.
sinon la quantité inutilement décomposée (dC /dt ) s’accroîtra pro- La tour comporte des joints hydrauliques pour que l’air ozoné
portionnellement. reste emprisonné à la partie supérieure afin d’être évacué par des
Parmi les moyens pour optimiser l’ozonation, on peut citer : évents.
— le type d’écoulement dans le ou les contacteurs ; Pour des recyclages d’ozone, on fait également appel à des tur-
— le débit relatif air ozoné/eau ; bines ou à des émulseurs.
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Décantation Filtration
1.5.4 Effet de l’ozonation
Les actions désinfectantes, à l’égard des germes pathogènes, et
q2 q1
inactivantes, à l’égard des virus, sont obtenues en quelques minu-
tes sous la seule réserve que soit maintenu un résiduel suffisant q
(± 0,4 g/m3). Les taux d’application, suivant la qualité des eaux et O3
des produits susceptibles d’être attaqués par l’ozone, varient de
1 à 6 g/m3 (2,5 g/m3 en moyenne). Préozonation Interozonation Postozonation
(turbine (poreux) (poreux)
Les microalgues (et leurs toxines), les protozoaires, les mol- autoaspirante)
lusques de petite taille, leurs larves et une grande partie des autres
composantes du plancton sont détruits en quelques minutes pour
des taux de traitement faibles : 0,5 à 1 g/m3 (résiduel final voisin de Figure 16 – Principe de la triozonation (d’après doc. Trailigaz)
zéro).
Les composés du fer et du manganèse sont précipités même
s’ils se trouvent inclus dans des complexes organométalliques.
La couleur et l’odeur des eaux d’origine naturelle sont éliminées les molécules mères. Dans les cas où de tels produits sont présents
aisément. Une grande partie des matières humiques et des phénols dans les eaux brutes, il convient de compléter les traitements par
perdent leurs effets nocifs après une courte ozonation. Dans tous les une adsorption sur charbon actif, ou par une séparation membra-
cas, les odeurs et les goûts désagréables sont éliminés. naire du type nanofiltration.
L’ozonation conduit à une destruction des doubles liaisons des
composés organiques. Dans les cas où la minéralisation totale 1.5.5 Ozoflottation
n’est pas obtenue, les corps organiques sont mis sous une forme
oxydée plus simple et souvent sous forme de chaîne linéaire, sous Le procédé d’« ozoflottation » a pour avantage d’utiliser conjoin-
laquelle ils sont mieux et plus rapidement assimilables par les tement :
micro-organismes. On dit que la biodégradabilité des produits est
— le phénomène physique de flottation ;
améliorée.
— les propriétés oxydantes de l’ozone.
Cela peut constituer un défaut en fin de filière si le traitement
Celui-ci est donc particulièrement bien adapté au désalgage des
amont n’est pas complet. Bien que totalement inoffensive et
eaux de barrage, eaux généralement douces, peu turbides,
conforme aux normes, l’eau traitée peut conduire, dans le réseau de
colorées, chargées en matières organiques et présentant un pou-
distribution, à des proliférations de germes saprophytes (communs
voir colmatant important.
et non pathogènes). Une solution pour les éviter est de procéder à
une injection inhibitrice d’un composé chloré (dioxyde de chlore par L’installation comprend (figure 17) :
exemple) à très faible dose < 1 g/m3. Cet inconvénient ne provient — une cuve de mélange rapide où le floculant est injecté à des
pas directement de l’ozonation, mais du fait que l’ensemble du doses pouvant atteindre, si nécessaire, le double des doses
traitement n’a pas été poussé suffisamment (l’affinage de l’eau a été utilisées lors d’un collage sur filtre ;
incomplet). — un ouvrage permettant l’ozoflottation.
Une parade à cette prolifération consiste à utiliser cette propriété L’ozoflottateur est composé de deux compartiments :
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Entrée d’eau
à traiter Goulotte
Mélange d’évacuation Entrée eau de balayage
rapide des flottants des flottants
Vanne ouverte
production
Chambre eau flottée
Vanne fermée de
évacuation contact
des flottants Zone de Zone de
ozone
flottation flottation
Sortie d’eau flottée Sortie d’eau flottée
5 fois plus cher qu’une chloration simple et 1,5 fois plus cher 2.1 Généralités
qu’une application de dioxyde de chlore (amortissement + frais
proportionnels). Dans le cas simple où les eaux ne sont pas pol-
luées au départ et où la chloration simple peut être appliquée à Un corps très finement divisé peut, dans certaines conditions,
très faible dose, il est certain que l’ozonation est plus onéreuse, fixer à sa surface des corps dissous, notamment les grosses molé-
d’autant plus que les investissements initiaux restent plus élevés cules organiques.
que pour le chlore. Cette fixation résulte de deux liaisons : liaisons de Van der Waals
On peut remarquer cependant que, même dans ce cas, la qualité pour l’adsorption physique, liaison de valence et de covalence
organoleptique de l’eau traitée sera meilleure. Par contre, on ne pour l’adsorption chimique également appelée chimisorption.
peut comparer les deux procédés dans les cas où les eaux brutes
initiales sont polluées, ce qui est le fait de la plupart des eaux
superficielles : pollution industrielle pour les eaux courantes,
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pollution du métabolisme des algues pour les lacs et retenues. 2.2 Traitement au charbon actif
Dans de tels cas, la chloration est un traitement mal adapté et ne
répond pas toujours aux exigences des normes et à celles des Dans la pratique du traitement de l’eau, lorsque l’on désire
usagers. Par ailleurs, si la méthode du break-point (§ 1.2) devient obtenir un effet net d’adsorption, on utilise les charbons actifs. Les
indispensable, les taux de chloration peuvent devenir 4 à 5 fois charbons actifs sont préparés à partir de corps possédant une
supérieurs au taux d’ozonation ; les coûts sont alors plus compa- structure de cellulose qui peut, par pyrolyse et/ou action chimique
rables, mais pour des résultats bien plus satisfaisants dans le cas (carbonisation à l’abri de l’air à 500 oC et oxydation contrôlée à
de l’ozonation. 1000 oC), être transformée en structure de carbone de très grande
Une attitude pragmatique est indispensable et un bilan technico- surface massique (600 à 1500 m2/g) (figure 19). Le charbon actif se
économique doit être établi avec soin pour conforter le choix présente soit sous forme d’une poudre (particules de 10 à 50 µm),
définitif. soit sous celle d’un matériau granuleux.
Une comparaison qualitative des avantages et inconvénients des Dans le premier cas, il est appliqué en tête de la décantation ou,
différents procédés de désinfection apparaît sur les diagrammes de plus rarement, en tête des filtres ; dans le second, il constitue le lit
la figure 18. granuleux d’ouvrages parfois appelé deuxième étage de filtres. On
vise alors en principe uniquement son effet adsorbant, et il est
placé après des filtres à sable (ou dans les filtres multicouches
après le sable, mais avec des problèmes de mélange après lavage).
On peut également utiliser simultanément ses propriétés de
support de traitements biologiques : la surface très divisée du char-
2. Adsorption bon se prête en effet parfaitement à l’établissement, au sein du lit
filtrant, d’une vie biologique qui, généralement, s’installe sponta-
nément si l’on ne prend pas des mesures préventives pour l’empê-
On se reportera à l’article [J 2 730] Adsorption du traité Génie cher dans le cas où l’on désire l’éviter. Enfin, il est parfois
des procédés. également utilisé comme matériau filtrant, mais alors il perd très
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100 % 100 %
A
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-organiques
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100 % 100 % 100 % 100 %
100 % 100 %
Figure 18 – Synthèse schématique des actions du chlore, de l’ozone et du dioxyde de chlore (d’après MM. Gomella et Musquere, doc. AIDE)
rapidement ses propriétés adsorbantes ; cette utilisation n’est donc contre une pointe de pollution organique, notamment à l’occasion
ni techniquement, ni économiquement intéressante. d’une grave pollution accidentelle.
Les taux de traitement au charbon actif en poudre (CAP) vont de Pour un traitement continu, on préfère la mise en œuvre du char-
quelques grammes à 30 g voire parfois 50 g par mètre cube. Des bon actif en grain (CAG) disposé dans des filtres. Le matériau
études récentes ont en effet mis en évidence que l’efficacité sur les après épuisement peut être extrait des filtres et ensuite régénéré.
micropolluants d’un « surdosage » au-delà de 30 g/m3 s’affaiblis- L’exploitation des filtres à CAG est analogue à celle des filtres à
sait considérablement. L’utilisation du charbon actif en poudre ne sable. Lorsqu’ils servent à l’adsorption combinée au traitement
permet aucune récupération ni régénération du matériau. Dans ces biologique, les granulométries du matériau et les vitesses de filtra-
conditions, la tendance est de l’utiliser parfois en prétraitement tion avoisinent celles des filtres à sable ; lorsqu’ils ne servent qu’à
continu au taux de quelques grammes, mais surtout de le l’adsorption, on peut choisir une granulométrie plus élevée et des
considérer comme un moyen de lutte massive de courte durée vitesses plus grandes, notamment du fait qu’ils ne sont traversés
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3. Traitements biologiques
Certains micro-organismes s’attaquent à des composés miné-
raux ou organiques par des actions oxydantes ou réductrices.
comprise entre 20 et 35 % suivant la température. Il convient de L’activité de ces bactéries est optimale pour des pH compris
consulter le fournisseur, cette donnée conditionne la garde à entre 7,2 et 8,5 et des températures de 12 à 20 oC ; toutefois, on a
prévoir entre le niveau supérieur du charbon et la cote de constaté que certaines souches maintenaient une activité jusque
déversement des goulottes d’évacuation d’eau de lavage. vers 4 oC.
● Filtres fermés
Dans le cas où l’on désire une nitrification biologique pour des
Pour les filtres fermés, en général métalliques et sous pres- teneurs d’ammoniaque dépassant 1 g/m3, il est nécessaire de pro-
sion, les temps de contact sont souvent proches de 10 min et céder à un apport permanent d’oxygène (le filtre Biocarbone*
les hauteurs de charbon supérieures à 1,5 m. d’OTV répond notamment à ce besoin). C’est une technique voi-
sine de celle des filtres biologiques utilisés pour l’épuration des
eaux usées (cf. article [C 5 220] Traitement des eaux usées urbaines
Le charbon actif, dont l’emploi se développe rapidement, est un
dans ce traité).
moyen très efficace pour lutter contre les mauvais goûts, les
odeurs et la couleur. Souvent son emploi est préconisé après une
ozonation multiétagée, en particulier lorsque l’on recherche les
effets bénéfiques d’une action biologique, et pour abaisser le taux
de carbone organique.
3.2 Biologie aérobie à colonies fixées
Des effets d’adsorption beaucoup moins marqués, mais non
négligeables, se produisent au niveau des flocons formés par les Elle vise la pollution organique et l’ammoniaque.
applications des coagulants. Des corps nocifs sont également Dans la méthode Biocarbone le cœur du dispositif réside dans
adsorbés à la surface des particules argileuses ou sur les boues un filtre de charbon actif macroporeux résistant à l’attrition (éro-
formées par des agglomérats biologiques pouvant se trouver en sion mutuelle des grains). Le charbon actif ne joue qu’accessoire-
suspension dans l’eau brute. Une excellente clarification qui éli- ment un rôle d’adsorbant, il n’est par conséquent que faiblement
mine les flocons, les corps en suspension et les agglomérats bio- activé. Il est destiné à fixer les zooglées bactériennes qui absorbent
logiques est donc indispensable pour bénéficier totalement des les matières organiques et les dégradent.
effets de l’adsorption. Nota : zooglée : agglomérat de colonies bactériennes et de matières organiques.
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Ozone
Eau
Biocarbone traitée
Eau brute
Sable
Eau de lavage
Oxygénation Air de détassage