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Sales

SALES: Son el producto típico de una


reacción química entre un ácido y una
base, donde la base proporciona el
catión y el ácido el anión.

NEUTRALIZACIÓN: La combinación entre un ácido y un hidróxido


(base) o un óxido y un hidronio origina una sal más agua, lo que se
denomina NEUTRALIZACIÓN.
- Las sales se forman en general por reacciones de neutralización o
corrosión.
Sal Haloidea
Son aquellos que
se forman al Hidróxido + Ácido Hidrácido → Sal Haloidea + Agua
neutralizar un
ácido hidrácido
con un hidróxido.
¿Que son? ▹ Las sales haloideas son sustancias que resultan de
una combinación de un hidróxido con un hidrácido.
▹ Es una reaccion de neutralizacion y se forma agua
junto a la sal.
▹ La reacción más común es la formación de la sal de
mesa de (cloruro de sodio).
ejemplo

HCl + NaOH NaCl + H2O

▹ Nomenclatura tradicional: Cloruro sódico


▹ Nomenclatura stock: cloruro de sodio ()
▹ Nomenclatura sistemática : mono cloruro de sodio
propiedades
de las sales
haloideas ▹ Son sólidos cristales ,de color blanco e incoloro de
colores vistosos.
▹ Son electrolitos , es decir cuando se disuelven en
agua son buenos conductores de la electricidad.
▹ Son generalmente inodoras.
aplicaciones
y usos en la
vida ▹ El cloruro de sodio : es un mineral más importante
cotidiana ,su estado fisico es sódico ,se utiliza como materia
prima de todos los compuestos de sodio ,regula la
presión osmótica de la sangre.
▹ El clorato de potasio : se usa principalmente en la
confección de cerillas , en explosivos y pirotecnia.
▹ El carbonato de sodio: se usa en la fabricación de
vidrios y jabones.
EJERCICIOS EN CLASE :
Sales Oxisales
Escribe la fórmula del
catión (metal).
Luego escribe la
fórmula del anión Hidróxido + Ácido Oxácido → Sal Oxisal + Agua
(ácido).
Intercambia números
de oxidación. Ca(OH)2 + H2CO3 CaCO3 + H2O

Nomenclatura:
Carbonato de calcio (IV)
STOCK

Carbonato de calcio
TRADICIONAL

IUPAC Monocarbonato de calcio


Propiedade
s de una sal
-Son solubles en agua.
oxisal
-Punto de fusión alto.
-Baja dureza.
-Disueltas en agua conducen la electricidad
Formación
de una sal Resulta de sustituir total o parcialmente los
oxisal ... hidrógenos de los ácidos oxácidos por
metales.Para ello, se parte del ácido del que
proviene la sal, cambiando el sufijo -oso por -ito
y el -ico por -ato.

Ácido
-ico se sustituye por -ato

-oso se sustituye por -ito


Formación La forma más simple de formar una sal oxisal es generando el anión
a partir del ácido oxácido correspondiente, de la siguiente forma:El
de una sal anión resulta por eliminación de los hidrógenos en la fórmula de los

oxisal
ácidos. Se asigna una carga eléctrica negativa igual al número de
hidrogenos retirados,y que, además, será la valencia con que el
anión actuará en sus combinaciones
Aplicación

Ejemplos:
Usos más
comunes .El nitrato de potasio forma parte de la
pólvora.
.Al nitrito de sodio se le considera como
sales de curado(conservante)
. Al hipoclorito de calcio se le usa para
purificar el agua o para el tratamiento de
agua residuales
EJERCICIOS EN CLASE :
Sales Básicas
Hidróxido + Ácido Oxácido → Sal Oxisal básica + Agua
Se forman cuando en una reacción de neutralización(ácido y una base) existe un exceso de
hidróxido(dos a más hidroxilos) en sus moléculas,que no han sido sustituidos en su totalidad.
Para formularlas, se escribe primero el catión y luego los aniones en orden alfabético.

Metal(OH)Radical Metal: +
OH: -
Radical: -
Ejemplo
NOMENCLATURA:

▹ Mg(OH)2+ HNO3 → Mg (OH)NO3 + H2O


HIDROXIDO DE MAGNESIO + ÁCIDO NITRICO

▹ Nomenclatura tradicional : Nitrato básico de magnesio


▹ Nomenclatura stock : Hidróxido - nitrato de magnesio
▹ Nomenclatura sistemática : Hidroxitrioxonitrato(v) de
magnesio
Se utiliza en la fabricación de plastico y la producción de sal de calcio
También se utiliza como aditivo en las piscinas(dureza del agua) y
suavizantes.
SALES ÁCIDAS

Son aquellas que


provienen de la
sustitución parcial
de los H del ácido
por un metal.
SO4HNa - SULFATO DE
SODIO
SAL ÁCIDA OXISAL

Hidróxido + Ácido Oxácido → Sal ácida Oxisal + Agua

EJEMPLOS:
▹ 2HSO4+ Na(HO) →  SO4HNa + H2O
ÁCIDO + HIDRÓXIDO → SAL + AGUA
SULFURICO DE SODIO

▹ Nomenclatura tradicional : Sulfato ácido de sodio ( )


▹ Nomenclatura stock : Hidrogeno sulfato de sodio ( )
▹ Nomenclatura sistemática : Bi(hidrogerno tetraxofosfato(VI) de
sodio()
PROPIEDADES

ØSales básicas tiene propiedades básicas como pe ph menor a 7 , sabor


ácido, el papel tornasol cambia a rojo, conductores en solución acuosa.
*El pH es el grado de acidez de una sustancia.
La dependencia de su solubilidad de algunas sales depende de la
temperatura. (Ejemplo:NaCl)
El ácido sulfúrico es un compuesto químico extremadamente
corrosivo cuya fórmula es H2SO4. Es el compuesto químico que más
se produce en el mundo, por eso se utiliza como uno de los tantos
medidores de la capacidad industrial de los países. Una gran parte
se emplea en la obtención de fertilizantes. También se usa para la
síntesis de otros ácidos y sulfatos y en la industria petroquímica.
Tiene un gran efecto deshidratante sobre las moléculas
hidrocarbonadas como la sacarosa. Esto quiere decir que es capaz
de captar sus moléculas en forma de agua, dejando libre los átomos
de carbono con la consiguiente formación de carbono puro.
Frágiles.
Las sales son frágiles, se rompen con facilidad al golpearlas.
Al golpear la estructura de iones se desplazan estos y pueden coincidir
iones de carga opuesta. en este caso aparecen fuerzas de repulsión y el
cristal se rompe.

Duras con puntos de fusión altos.


Los enlaces eléctricos entre los iones positivos y negativos son fuertes.
Romperlos es complicado lo que hace que sean sustancias duras. Al
calentarlas para fundirlas tenemos que alcanzar grandes temperaturas
para que la vibración de los iones permita romper los enlaces.
No conducen la corriente eléctrica. Conducen la corriente eléctrica si
se funden o se disuelven.
Las sustancias que presentan enlace iónico tienen sus electrones muy bien
localizados en cada átomo y los propios iones en los cristales carecen de
movilidad. Por tanto no pueden conducir la corriente eléctrica ni el calor. Sin
embargo cuando están fundidos o disueltos en agua, como los iones se
encuentran libres, se pueden mover, por lo cual conducen la corriente
eléctrica y el calor.
Se disuelven en agua con facilidad.
La molécula de agua es polar, es decir tiene partes positivas y negativas. Al
unir el agua con una sustancia iónica las partes positivas del agua se unen
a los aniones, y las partes negativas a los cationes. Poco a poco van
arrancando iones de la sal hasta que se disuelve completamente.