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EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EL ADULTO

DATOS GENERALES:

SEXO: Femenino EDAD: 49 años PESO: 75 kilogramos TALLA: 158 cm

I.- INDICADORES OBJETIVOS DE DIAGNÓSTICO DEL ESTADO NUTRICIONAL 1.-EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA:

1.1.- INDICADORES:

A.- Índice de masa corporal (IMC):

NDICE DE MASA CORPORAL (IMC) = PESO / TALLA2 (kg/m2) IMC = 75kg/1.58m 2 = 30.04

EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EL ADULTO DATOS GENERALES: SEXO: Femenino EDAD: 49 años PESO: 75 kilogramos TALLA:

PESO IDEAL FORMULA EN BASE AL IMC: TALLA 2 (mts) x IMC ideal (kg/mts2) Peso ideal (kg) = (1.58 m)2 x 22.5 kg/m2 = 56.2 kg

FORMULA DE: LORENTS: [ (TALLA-150) x 0.75 ] + 50= Peso ideal (kg) = [ (158-150) x 0.75 ] + 50=56kg

FORMULA DE: METROPOLITAN LIFE ASISTENCE: 50 + (TALLA-150) x 0.75 + (EDAD +

20) x 0.25= Peso ideal (kg) =50 + (158-150) x 0.75 + (49 + 20) x 0.25=73.25 kg OTRA FORMULA

: 21.5 x Talla² (metros)= 21.5 x 1.58² (m)=53.7 : 23 x Talla² (metros) B.- CONTEXTURA:

Contextura (Schulz)= r= Talla (cm)/CM (cm)

Dónde: CM. Circunferencia de muñeca

Contextura (Schulz)= r= 158cm/20cm= 7.9

EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EL ADULTO DATOS GENERALES: SEXO: Femenino EDAD: 49 años PESO: 75 kilogramos TALLA:

C.- PERÍMETRO ABDOMINAL:

PERÍMETRO ABDOMINAL= 85.5cm Riesgo de alteraciones metabólicas relacionadas con la grasa intraabdominal

  • 2. Resistencia a la insulina e hiperinsulinismo secundario

  • 3. Intolerancia a la glucosaDM2

  • 4. Dislipidemia de tipo aterogénica

  • 5. Hipertensión arterial

RIESGO DE ENFERMAR SEGÚN SEXO Y PERÍMETRO ABDOMINAL EN ADULTOS Y ADULTOS MAYORES

 

BAJO

RIESGO ELEVADO

RIESGO MUY

ELEVADO

MUJER

<80cm

≥80 cm

≥88 cm

VARÓN

<94cm

≥94 cm

≥102 cm

D.- CIRCUNFERENCIA BRAQUIAL:

Perímetro braquial= 35.8cm

C.- PERÍMETRO ABDOMINAL: PERÍMETRO ABDOMINAL= 85.5cm Riesgo de alteraciones metabólicas relacionadas con la grasa intraabdominal 2.
35.8
35.8

E.- PLIEGUE TRICIPITAL:

Pliegue tricipital para ambos sexos, en mm= Para lo cual se usó una cinta métrica ya que no se cuenta con caliper. Se hizo 3 medidas y se sacó promedio:

MEDIDA

1

2

3

PROMEDIO

 

26

26.3

26.2

26.2

E.- PERÍMETRO MUSCULAR BRAQUIAL (PMB): CMB (en cm)= Perímetro brazo (en cm) – [3.14x Pliegue tricipital

E.- PERÍMETRO MUSCULAR BRAQUIAL (PMB):

CMB (en cm)= Perímetro brazo (en cm) [3.14x Pliegue tricipital (cm)] CMB (en cm)= 35.8 cm [3.14x 2.62cm]= 27.6cm

E.- PERÍMETRO MUSCULAR BRAQUIAL (PMB): CMB (en cm)= Perímetro brazo (en cm) – [3.14x Pliegue tricipital

F.- ÍNDICE CINTURA/CADERA:

ÍNDICE CINTURA/CADERA=

E.- PERÍMETRO MUSCULAR BRAQUIAL (PMB): CMB (en cm)= Perímetro brazo (en cm) – [3.14x Pliegue tricipital

ÍNDICE CINTURA/CADERA= 150cm/ 200cm = 0.75

Interpretación:

ICC = 0,71-0,85 normal para mujeres. ICC = 0,78-0,94 normal para hombres.