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Contenido
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I. Introducción .................................................................................................................. 3
II. Objetivos ........................................................................................................................ 4
Objetivo General .............................................................................................................. 4
Objetivos específicos ....................................................................................................... 4
III. Marco Teórico ........................................................................................................... 5
IV. Metodología ............................................................................................................ 11
V. Resultados y discusiones ............................................................................................ 13
VI. Conclusiones............................................................................................................ 16
VII. Referencias Bibliográficas ...................................................................................... 17
VIII. Anexos ...................................................................................................................... 18
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I. Introducción
Cada vez que los químicos trabajan con sistemas de reacciones se hacen
preguntas como: ¿Qué cantidad de cada reactivo debe emplearse y dejarse
reaccionar para producir la cantidad deseada de producto? ¿Qué ocurre si en el
sistema de reacción se coloca una cantidad mayor de un reactante que del otro?
Pero, ¿por qué los químicos se hacen esta serie de preguntas? La creciente
aplicación de la química en procesos industriales hizo imperativo el desarrollo de
métodos estandarizados para calcular cuánto se debía usar de una determinada
sustancia para producir una cantidad dada de otra, sin desperdiciar recursos.
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II. Objetivos
Objetivo General
Sintetizar experimentalmente oxígeno a partir de varios compuestos
químicos.
Objetivos específicos
Consolidar la teoría sobre estequiometría.
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III. Marco Teórico
Cálculos basados en ecuaciones químicas balanceadas (Estequiometría)
Estequiometría proviene de las palabras griegas “stoicheion” que significa
elemento y “metrion” que significa medida. La estequiometría es el estudio de las
reacciones cuantitativas entre los reaccionantes y los productos; es el cálculo de
las cantidades de reactivos de una reacción química (López, Miranda, Valle y
Vallejos, 2016, p. 145).
Las leyes que rigen el comportamiento químico de las sustancias en cuanto a masa
y moles de sustancias se denominan ponderales.
Para entender el concepto de estequiometría se debe tener noción de las
características que tiene propiamente una ecuación estequiométrica, López et al.,
(2016) hace mención de estas características: “Una ecuación estequiométrica se
caracteriza por:
Chang & Goldsby (2013) recomiendan seguir los siguientes pasos para resolver
problemas de estequiometría:
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N2 (g) + 3H2 (g) 2NH3 (g) ecuación (1)
Cálculo Mol-Mol
Cuando una ecuación está balanceada, basta un cálculo simple para saber
los moles de un reactivo necesarios para obtener el número deseado de
moles de un producto. Se encuentran multiplicando los moles deseados del
producto por la relación entre los moles de reactivo y los moles de producto
en la ecuación. La ecuación es la siguiente:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑛𝑒𝑐𝑒𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 ×
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
Ejercicio: ¿Cuál es la operación para calcular el número de moles de
Hidrógeno necesarios para producir 6 moles de NH3 según la siguiente
ecuación? pp. (146-147)
3𝐻2 + 𝑁2 → 2𝑁𝐻3
Respuesta:
3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2 = 6 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3 ×
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝐻3
6
Cálculo mol-masa o masa-mol
3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑂2 32 𝑔
𝑂2 = 0,25 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐾𝐶𝑙𝑂3 × ×
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐾𝐶𝑙𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑂2
Cálculo de masa-masa
Los pesos moleculares y las ecuaciones químicas nos permiten usar masas o
cantidades molares.
Los pasos para realizar cálculos de masa-masa según López et al., (2016) son los
siguientes:
• Balancear la ecuación química.
• Convertir los valores de masa a valores molares.
• Usar los coeficientes de la ecuación balanceada para determinar las
proporciones de reactivos y productos.
• Reconvertir los valores de moles a masa. (pp. 148-150)
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Pero la pregunta pedía la determinación de la masa de 𝐶𝑂2 producida, por ello
debemos convertir los moles de 𝐶𝑂2 en gramos (usando el peso molecular del 𝐶𝑂2 ):
𝑚 𝑔
𝑛= 𝑛 ×𝑃𝑚 = 𝑚 0.0689 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑂2 ×44 = 3.03 𝑔 𝑑𝑒 𝐶𝑂2
𝑃𝑚 𝑚𝑜𝑙
Reactivo Limitante
Para tener más claro el concepto de reactivo limitante, Chang & Goldsby (2013)
plantean el siguiente ejemplo que ocurre en nuestra vida diaria:
Chang & Goldsby (2013) sostienen los siguientes aspectos relacionados con el
rendimiento de una reacción:
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𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
% 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ×100%
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
El intervalo del porcentaje del rendimiento puede fluctuar desde 1 hasta 100%.
Los químicos siempre buscan aumentar el porcentaje de rendimiento de las
reacciones. Entre los factores que pueden afectar el porcentaje del
rendimiento se encuentran la temperatura y la presión (p. 103).
En relación al rendimiento de las reacciones químicas, se tiene que tener claro las
razones por las que la cantidad de producto que se obtiene en el laboratorio o en
la industria, en una reacción química, puede ser menor que la cantidad
teóricamente posible. Mondragón Martínez et al., (2010) menciona alguna de esas
razones:
Obtención de oxígeno
Existen diferentes formas de obtener oxígeno, tanto de manera industrial como en
el laboratorio. El oxígeno industrialmente se puede obtener a través de la
destilación fraccionada del aire líquido (método de Georges Claude), donde se
desprende primero Nitrógeno a -193° C y luego el oxígeno a -181° C.
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Además, existen otros métodos como:
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IV. Metodología
Parte A.
Parte 1A.
Parte 2A.
Se colocó en un tubo de ensayo ½ de clorato de potasio.
Se calentó la mezcla.
Parte B.
Se sujetó con una pinza el tubo de pyrex que contenía la mezcla de manera
que se pudiera calentar.
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Haciendo uso de una tina hidroneumática se recolectó el gas bajo el agua
y se colocó un sostén especial para las botellas.
Se llenó con agua hasta cubrir ese sostén. Se llenó con agua una probeta
de 100 mL y se invirtió la tina hidroneumática.
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V. Resultados y discusiones
Convertimos esos 1.80 g de KClO3 a moles, para ello utilizamos la siguiente fórmula:
m 1.80 g de KClO3
n= n= g = 0.014 moles de KClO3
Pm 121.6
mol
El peso molecular del KClO3 se obtiene sumando el peso atómico de cada uno de
los elementos presentes en este compuesto:
Sumando las cantidades anteriores, 39.1 g/mol K + 35.5 g/mol Cl + 48.0 g/mol O =
121.6 g/mol.
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Calculamos el rendimiento real o experimental del O2 :
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Rendimiento experimental del O2 = 0.05885 gramos = 0.06 gramos
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VI. Conclusiones
La estequiometría es el estudio de las reacciones cuantitativas entre los
reaccionantes y los productos; es el cálculo de las cantidades de reactivos
de una reacción química.
Los reactivos en exceso son los reactivos presentes en mayor cantidad que
la necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante.
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VII. Referencias Bibliográficas
Chang, R., & Goldsby, K. A. (2013). Química (Undécima ed.). México, D.F:
McGraw-Hill.
López Lezama, C. A., Valle Pineda, V. M., Miranda, M. L., & Vallejos Talavera, C. E.
(2016). Texto Básico de Química General. Managua, Nicaragua: Imprenta
PBS.
Mondragón Martínez, C. H., Peña Gómez, L. Y., Sánchez de Escobar, M., Arbeláez
Escalante, F., & González Gutiérrez, D. (2010). Hipertexto Química 1. Bogotá,
Colombia: Santillana S.A.
Textos Científicos. (16 de Junio de 2005). química | oxígeno. Obtenido de
https://www.textoscientificos.com/quimica/oxigeno
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VIII. Anexos
Cuestionario
1. ¿Cuál es el método más usado industrialmente para la producción del
oxígeno?
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5. Escriba las fórmulas y los nombres de cinco óxidos no metálicos y cinco
óxidos metálicos
R.
Ó𝑥𝑖𝑑𝑜𝑠 á𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 (𝑛𝑜 𝑚𝑒𝑡á𝑙𝑖𝑐𝑜𝑠) 𝐶𝑙2 𝑂: ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜 (𝑙) 𝐶𝑙2 𝑂3 : ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜 (𝑙𝑙𝑙)
𝐶𝑙2 𝑂5 : ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜 (𝑉) 𝐶𝑙2 𝑂7 : ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜 (𝑉𝑙𝑙) 𝐶02 : 𝑑𝑖ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑜
Ó𝑥𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑏á𝑠𝑖𝑐𝑜𝑠 (𝑚𝑒𝑡á𝑙𝑖𝑐𝑜𝑠) 𝐿𝑖2 𝑂: ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑡𝑖𝑜 𝑁𝑎2 𝑂: ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑑𝑖𝑜 𝐵𝑎𝑂: ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑏𝑎𝑟𝑖𝑜
𝑀𝑔𝑂: ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑔𝑛𝑒𝑠𝑖𝑜 𝐴𝑙2 𝑂3 : ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜
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g
En el caso anterior Pm, lo sustituimos por 32 ya que este es el peso
mol
molecular del O2 , el elemento al cual queremos encontrarle su rendimiento
experimental.
El volumen desplazado es convertido a litros, el volumen desplazado fue de
45 mL
1𝐿
45 𝑚𝐿 × = 0.045 𝐿
1000 𝑚𝐿
45 mL = 0.045 L es el volumen desplazado de agua por 𝑂2
T= 298 K, la temperatura normal del medio ambiente, en Celsius (24.85
grados C)
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Ilustración 3. Dióxido de magnesio Ilustración 4. Parte B del laboratorio
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