DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

INDICE

I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 2
II. OBJETIVOS................................................................................................................... 2
III. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................... 3
3.1. PRINCIPIO DE BERNOULLI ................................................................................... 3
A. Características Y Consecuencias .............................................................................. 4
B. Esquema del efecto Venturi. ...................................................................................... 5
IV. MATERIALES Y EQUIPOS .......................................................................................... 7
4.1. EQUIPOS ................................................................................................................ 7
4.2. MATERIALES.......................................................................................................... 8
V. PREPARATIVOS DEL ENSAYO ................................................................................... 9
VI. PROCEDIMIENTO Y TOMA DE DATOS .................................................................... 11
VII. TOMA DE DATOS Y RESULTADOS......................................................................... 13
7.1. INICIO DEL ENSAYO............................................................................................ 13
A. CÁLCULO DEL CAUDAL. .................................................................................... 13
B. ALTURA DE PRESIONES EN CONVERGENCIA. ............................................... 14
C. VELOCIDAD Y AREAS. ....................................................................................... 14
7.2. COMPROBACIÓN DEL PRINCIPIO DE BERNOULLI ........................................... 15
7.3. GRÁFICAS DE ENERGÍA ..................................................................................... 16
DESCRIPCION DEL GRAFICO ................................................................................ 17
OBSERVACIONES ................................................................................................... 17
VIII. CONCLUSIONES ..................................................................................................... 18

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 DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

I. INTRODUCCIÓN
El flujo de un fluido tiene que ajustarse con un número de principios
científicos, en particular la conservación de masa y la conservación de energía.

El primero de estos cuando se aplica al flujo de un líquido a través de un

conducto necesita que, para que el flujo sea constante, que la velocidad sea
inversamente proporcional a la área del flujo.

El segundo supone que si la velocidad se incrementa, entonces la presión

debe disminuir.

El aparato de Bernoulli demuestra estos dos principios y puede también

usarse para examinar la aparición de turbulencias en un chorro de fluido que
acelera.

En el presente informe se tratara de demostrar en forma práctica el teorema

de BERNOUILLI utilizando el Banco Hidráulico(FME 00) y el Equipo Para
Demostración Del Teorema De Bernoulli(FME 03) el cual está diseñado para este
fin por lo que en esta oportunidad veremos cuan cerca a la realidad estamos al
asumir el teorema de Bernoulli como verdadero.

Veremos también el comportamiento del fluido (agua) cuando el sistema

ensayado se encuentra en la posición de divergente y convergente.

II. OBJETIVOS
 El presente trabajo tiene como objetivo principal investigar la validez del
teorema de Bernoulli aplicado al movimiento de un fluido que circula por el
interior de un conducto tronco cónico de sección circular.

 Conocer y explicar a que se deben las variaciones en la altura de carga para

cada una de las situaciones a estudiar, cuando el sentido del flujo va en forma
divergente y convergente

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III. MARCO TEÓRICO

3.1. PRINCIPIO DE BERNOULLI

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o

Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo
largo de una línea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento)
en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee el fluido
permanece constante a lo largo de su recorrido. La energía de un fluido en cualquier
momento consta de tres componentes:

1.- Cinético: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2.-Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea.

3.- Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión que
posee.

La siguiente ecuación conocida como "Ecuación de Bernoulli" (Trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.

𝑉2 𝑃
+ + 𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2𝑔 𝜌𝑔

Donde:

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 V = velocidad del fluido en la sección considerada.

 g = aceleración gravitatoria
 z = altura geométrica en la dirección de la gravedad
 P = presión a lo largo de la línea de corriente
 ρ = densidad del fluido

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

 Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de

corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del
fluido.
 Caudal constante.
 Fluido incompresible - ρ es constante.
 La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente.

A. Características Y Consecuencias

Cada uno de los términos de esta ecuación tienen unidades de longitud, y a

la vez representan formas distintas de energía; en hidráulica es común expresar la
energía en términos de longitud, y se habla de altura o cabezal, esta última
traducción del inglés head. Así en la ecuación de Bernoulli los términos suelen
llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presión y cabezal hidráulico, del inglés
hidráulica head; el término z se suele agrupar con 𝑃⁄𝛾 para dar lugar a la llamada
altura piezométrica o también carga piezométrica.

También podemos reescribir la este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuación por γ, de esta forma el término relativo a la velocidad
se llamará presión dinámica, los términos de presión y altura se agrupan en la
presión estática.

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B. Esquema del efecto

Venturi.

O escrita de otra manera más sencilla:

𝒒 + 𝒑 = 𝒑𝟎
Donde:

𝜌𝑉 2
 𝑞= 2
 𝑝 = 𝑝 + 𝛾𝑧p
 𝑝0, 𝑒𝑠 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒.

Igualmente podemos escribir la misma ecuación como la suma de la energía

cinética, la energía de flujo y la energía potencial gravitatoria por unidad de masa:

Así el principio de Bernoulli puede ser visto como otra forma de la ley de la
conservación de la energía, es decir, en una línea de corriente cada tipo de energía
puede subir o disminuir en virtud de la disminución o el aumento de las otras dos.

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Esta ecuación permite explicar fenómenos como el efecto Venturi, ya que la

aceleración de cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energía
potencial) implicaría una disminución de la presión. Gracias a este efecto
observamos que las cosas ligeras muchas veces tienden a salirse de un carro en
movimiento cuando se abren las ventanas, ya que la presión del aire es menor fuera
del auto ya que está en movimiento respecto a aquél que se encuentra dentro del
auto, donde la presión es necesariamente mayor; pero en forma aparentemente
contradictoria el aire entra al carro, pero ésto ocurre por fenómenos de turbulencia
y capa límite.

Donde:

 γ es el Peso específico (γ = ρg).

 h es una medida de la energía que se le suministra al fluido.
 hf es una medida de la energía empleada en vencer las fuerzas de fricción a
través del recorrido del fluido.
 Los subíndices 1 y 2 indican si los valores están dados para el comienzo o el
final del volumen de control respectivamente.

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IV. MATERIALES Y EQUIPOS

4.1. EQUIPOS
A. FME 00 – BANCO HIDRÁULICO

Este sistema modular ha sido desarrollado para investigar experimentalmente

los muchos y diferentes aspectos de la teoría hidráulica.

El tanque de medición volumétrica

está escalonado, permitiendo medir
caudales altos o bajos. Un deflector de
amortiguación reduce la turbulencia y un
vaso comunicante exterior con escala
marcada ofrece una indicación instantánea
del nivel de agua. El suministro incluye un
cilindro medidor para la medición de
caudales muy pequeños.

Al abrir la válvula de vaciado el volumen de agua medido vuelve al depósito

situado en la base del banco para su reciclado. Un rebosadero integrado en el
tanque volumétrico evita derramamientos. El agua es traída desde el depósito por
una bomba centrífuga, y una válvula de control en by-pass montada en el panel
frontal regula el caudal. Un acoplamiento rápido de tuberías fácil de usar situado en
la parte superior del banco permite cambiar rápidamente de accesorio sin necesidad
de utilizar herramientas.

B. ME 03 – EQUIPO PARA LA DEMOSTRACIÓN

DEL TEOREMA DE BERNOULLI

El módulo para Demostración del Teorema de

Bernoulli (FME03) está formado principalmente
por un conducto de sección circular con la forma
de un cono truncado, transparente y con siete
llaves de presión, que permiten medir,
simultáneamente, los valores de la presión
estática correspondientes a cada sección.

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Todas las llaves de presión están conectadas a un manómetro con un colector

de agua (el agua puede ser presurizada). Los extremos de los conductos son
extraíbles, lo que permite su colocación de forma convergente o divergente respecto
a la dirección del flujo. Se dispone, asimismo, de una sonda (tubo de Pitot),
moviéndose a lo largo de la sección para medir la altura en cada sección (presión
dinámica).

La presión del agua así como el caudal, puede ser ajustada mediante la válvula
de control situada a la salida del módulo. Una manguera flexible unida a la tubería
de salida se dirige al tanque volumétrico de medida. Para las prácticas, el módulo
se montará sobre una superficie de trabajo del Banco Hidráulico (FME00). Tiene
patas ajustables para poderlo nivelar. La tubería de entrada termina en un
acoplamiento hembra que debe ser conectado directamente al suministro del banco.

4.2. MATERIALES
AGUA
Fluido del cual determinaremos la presión experimentalmente y teóricamente
empleando los equipos señalados. Es necesario contar con suministros de agua.

CRONOMETRO
Usado para determinar el tiempo en cada ensayo,
volumen pequeño, medio y grande.

PROBETA:
Usado para contener el fluido y para verter en el equipo
de presión sobre superficies cuando se van agregando
las pesas.

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V. PREPARATIVOS DEL ENSAYO

 Situar el aparato sobre la encimera del Banco Hidráulico.

 Actuando sobre los pies de sustentación, que pueden ajustarse nivelar el

aparato.

 Mojar, ligeramente con agua, el interior del conducto principal de ensayos.

 Acoplar dicho conducto al aparato

asegurándote de que la parte
troncocónica queda en posición
convergente en relación al sentido del
movimiento. Siempre que deba
modificarse la posición del conducto, y
antes de manipular las uniones de sus
extremos, debe retirarse de su interior
(únicamente la longitud estrictamente
necesaria) las sonda.

 Conectar el conducto de entrada del aparato a la boquilla de impulsión del

Banco Hidráulico.

 Llenar con agua, cuidadosamente, los tubos manométricos a fin de evacuar las
burbujas de aire del circuito hidráulico y verificar, muy especialmente, que en

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 DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

todos los finos conductos de enlace con las tomas estáticas de presión el aire
ha sido eliminado.

 Regulando el caudal de entrada y la válvula de control de salida se pueden subir

y bajar, a voluntad, los niveles en los tubos manométricos. Para hacer descender
el nivel hasta un valor determinado se actuará suavemente con la bomba
manual, acoplada a la válvula de entrada de aire, para aumentar la presión del
aire existente encima de las columnas de líquidas.

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VI. PROCEDIMIENTO Y TOMA DE DATOS

a. Conectar el equipo al Banco Hidráulico o Grupo Hidráulico en

sentidoconvergente o divergente. El sentido no es muy importante en esta
práctica.como se indica en la siguiente figura.

b. Llenar todos los tubos manométricos como se indica en el apartado

c. Encender la bomba hidráulica del Banco Hidráulico FME00.
d. Abrir la válvula de caudal del Banco Hidráulico (VC-L1) y la válvula deregulación
del equipo (VC-L2) y ajustar simultáneamente ambas para regular el nivel de agua
en los manómetros de forma que no excedan los límites inferior y superior del área
de medición (4-5).

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e. Si la llave (VC-L2) deja pasar más agua que la (VC-L1) se vaciaran los tubos de
medición, y el propio tubo de Venturi. Si deja pasar menos agua, las columnas de
agua rebosaran los tubos de medición.
f. Fijar un caudal para ello debe Medir el caudal utilizando la probeta de plástico
graduada. Provistos de un cronometro, medir cuanto tiempo tarda en recogerse un
determinado volumen de agua en la probeta. Promediando una serie de 8 medidas
se obtendrá el valor del caudal.y anotar su valor.
g. Colocar el tubo de Pitot en la primera toma de mínima sección.
h. Esperar a que la altura en el tubo manométrico de Pitot se estabilice. Este proceso
puede tardar unos minutos.
i. Cuando la altura de ambos tubos sea estable, determinar la diferencia de altura
entre los dos tubos manométricos; presión estática “hi” y presión total “hTP” (Tubo
de Pitot).

k. Determinar la sección con la siguiente ecuación:

S=Q / V
Donde: Q = caudal del agua
V = velocidad obtenida en dicha sección.

l. Repetir los pasos descritos anteriormente para cada toma de presión

m. Repetir los pasos previos para diferentes caudales de agua.
n. Para cada caudal de agua la sección debe ser mas o menos la misma.
o. Calcular la medida de las secciones obtenidas con diferentes caudales de agua.

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VII. TOMA DE DATOS Y RESULTADOS

Los datos que tomamos en el laboratorio son los siguientes:

7.1. INICIO DEL ENSAYO

A. CÁLCULO DEL CAUDAL.

El caudal será calculado como:

𝐐 = 𝐕/𝐓

Al efectuar la división Vol/ tiempo nos arroja diversos valores del caudal los cuales
tendremos que promediar para conocer su valor mas cercano.

Q1
VOLUMEN TIEMPO CAUDAL (Q) EL PROMEDIO SERIA
m³ s lt/s
4.66 𝟏. 𝟓𝟑𝟒 ∗ 𝟏𝟎−𝟒 ∑𝑄
𝟕𝟏𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟔 𝑸𝟏 = = 𝟏. 𝟓𝟐𝟔 ∗ 𝟏𝟎−𝟒 𝒎³/𝒔
𝟕𝟑𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟔 4.82 𝟏. 𝟓𝟐𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟒 3
𝟖𝟓𝟎 ∗ 𝟏𝟎−𝟔 5.60 𝟏. 𝟓𝟏𝟖 ∗ 𝟏𝟎−𝟒

Caudal (m³/s) * 10^(-4)

1.55 1.534
1.525 1.518

1.5

1.45

1.4

1.35

1.3
1 2 3
.

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B. ALTURA DE PRESIONES EN CONVERGENCIA.

ALTURA DE PRESIONES
Muestras con PITOT S7 (m) ALTURA “H” (m)
S0 (m) 352 ∗ 10 −3
368 ∗ 10−3 16 ∗ 10−3
S1 (m) 317 ∗ 10−3 368 ∗ 10−3 51 ∗ 10−3
S2 (m) 280 ∗ 10 −3
358 ∗ 10−3 78 ∗ 10−3
S3 (m) 242 ∗ 10−3 358 ∗ 10−3 116 ∗ 10−3
S4 (m) 224 ∗ 10−3 357 ∗ 10−3 133 ∗ 10−3
S5 (m) 184 ∗ 10−3 356 ∗ 10−3 172 ∗ 10−3
S6 (m) 170 ∗ 10−3 352 ∗ 10−3 180 ∗ 10−3

C. VELOCIDAD Y AREAS.

ALTURA “H” Velocidad “v” Caudal “Q” ÁREA

(m) (m/s) m³/s (A)
𝑣 = √2𝑔ℎ A=Q/v
S0 (m) 16 ∗ 10−3 0.56 1.526 ∗ 10−4 2.73 ∗ 10−4
S1 (m) 51 ∗ 10−3 1 1.526 ∗ 10−4 1.526 ∗ 10−4
S2 (m) 78 ∗ 10−3 1.23 1.526 ∗ 10−4 1.24 ∗ 10−4
S3 (m) 116 ∗ 10−3 1.51 1.526 ∗ 10−4 1.01 ∗ 10−4
S4 (m) 133 ∗ 10−3 1.61 1.526 ∗ 10−4 9.48 ∗ 10−5
S5 (m) 172 ∗ 10−3 1.84 1.526 ∗ 10−4 8.29 ∗ 10−5
S6 (m) 180 ∗ 10−3 1.88 1.526 ∗ 10−4 8.12 ∗ 10−5

Una vez obtenida las áreas, como paso siguiente se da la comprobación del Principio
de Bernoulli, con los datos obtenidos en el primer caso.

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7.2. COMPROBACIÓN DEL PRINCIPIO DE BERNOULLI

El objetivo de esta práctica es la demostración de la ecuación de Bernoulli. Tenemos la

presión estática y total en las diferentes secciones del tubo de Venturi (A0, A1, A2, …)

La energía total es constante en todas las secciones:

𝑬𝑻 = 𝑬𝑺 + 𝑬𝑲
Donde:
𝑬𝑺 = 𝑃/𝛾 Altura piezométrrica: es la altura de una columna deagua asociada con la
presión del campo gravitacional.
𝑬𝑲 = 𝑉 2 /2𝑔 Altura cinética

La presión estática es medida por la altura de la columna de agua, y la energía cinética es

medida por la diferencia de altura entre el manómetro de Pitot y la lectura estática (otros
manómetros).

Por otro lado, la velocidad del agua puede ser obtenida con la siguiente ecuación:

V=Q/A
Donde:
Q = caudal del agua
A = sección del tubo

A: Estas secciones pueden obtenerse en la práctica anterior. (usar las áreas obtenidas).
Q: Y el caudal calculado para esta sección es la de:

𝑸 = 𝟐. 𝟎𝟔𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟒

Altura Altura
Área de Veloci Altura
CAUDAL Piezométri Cinemática +
Sección dad Cinemática
ca Piezométrica
m³/s m² m/s m.c.a m.c.a m.c.a
S0 2.062 ∗ 10 −4
2.73 ∗ 10−4 0.755 29.05 ∗ 10−3 423 ∗ 10−3 452.05 ∗ 10−3
S1 2.062 ∗ 10−4 1.526 ∗ 10−4 1.351 93.03 ∗ 10−3 362 ∗ 10−3 455.08 ∗ 10−3
S2 2.062 ∗ 10−4 1.24 ∗ 10−4 1.663 140.96 ∗ 10−3 292 ∗ 10−3 432.96 ∗ 10−3
S3 2.062 ∗ 10−4 1.01 ∗ 10−4 2.042 212.53 ∗ 10−3 226 ∗ 10−3 438.53 ∗ 10−3
S4 2.062 ∗ 10−4 9.48 ∗ 10−5 2.175 241.11 ∗ 10−3 192 ∗ 10−3 433.11 ∗ 10−3
S5 2.062 ∗ 10−4 8.29 ∗ 10−5 2.487 315.25 ∗ 10−3 121 ∗ 10−3 436.25 ∗ 10−3
S6 2.062 ∗ 10−4 8.12 ∗ 10−5 2.54 328.83 ∗ 10−3 82 ∗ 10−3 410.83 ∗ 10−3

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 DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

7.3. GRÁFICAS DE ENERGÍA

ALTURA PIEZOMÉTRICA + CINEMÁTICA

500

450

400
121 82
350
226 192
ALTURA
300
292 PIZOMÑETRICA
362
250 423 ALTURA
200 CINEMÁTICA
315.25 328.83
150
241.11
100 212.53
140.96
50 93.03
29.05
0
1 2 3 4 5 6 7

ENERGÍA EN TODOS LOS PUNTOS

500
452.05 455.03
432.96 438.53 433.11 436.25
450
410.83
400

350

300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7

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 DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

DESCRIPCION DEL GRAFICO

En cada uno de los gráficos se acotó cada uno de las alturas de la línea
piezometrica de cada tubo y su respectiva altura de energía efectiva, también
se ha hecho un bosquejo del comportamiento de la energía en cada ellos.

OBSERVACIONES

o Lo que se esperaba luego de haber hallado cada una de las cargas de

velocidades era que sumándose con la altura piezometrica, estos
alcanzaran una altura parecida o incluso igual, pero como ya era
sabido, eso no iba a ser posible pues existen perdidas de energía
debido al rozamiento, viscosidad, y diversos aspectos que no son el
motivo del ensayo pero que se evidencian pues según Bernoulli la
energía debía ser la misma en ambos puntos.

o Según la gráfica obtenida se puede decir que a medida que el área de

la tubería disminuye, la presión también disminuye, sin embargo la
velocidad aumenta considerablemente, esto se ve reflejado en que la
carga de velocidad sumado a la carga piezometrica va de forma
creciente en lugar de ser decreciente como debería ser, sin embargo
al pasar de la sección s1 a la sección s0, es decir de una sección de
menor área a otra de mayor área, toda esa energía se perdió y hay
una caída de energía.

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 DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI Fluidos II

VIII. CONCLUSIONES

- En ambos casos podemos decir que en el Teorema de Bernoulli no se

cumple del todo, esto se debe a que solo se tomó como referencia una línea
de corriente, mientras que en la realidad por las tuberías pasan multiples
líneas de corriente, existen rozamientos, fricciones, etc y diversos factores
que harán que se pierda energía y q no se cumpla el principio de Bernoulli a
menos que se considere una sumatoria de perdida de energía en el segundo
punto a evaluar.

𝐸1 = 𝐸2 + ∑ 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠

- - La grafica de la línea de la energía efectiva y piezometrica cambia cuando

se pasa de una tubería divergente a una convergente, como se pudo ver en
las graficas. Esto evidencio que en una situación divergente la línea efectiva
de energía decaía y demostraba que se generaban perdidas, mientras que
en la situación convergente, la línea de energía creció, debido al aumento de
la velocidad y disminución de la carga de presión, sin embargo cuando se
paso de una sección s1 hacia la sección s0 la línea de energía efectiva
decayó drásticamente.

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