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ADMINISTRACION
"UNIDAD SANTO TOMAS”
Materia:
Compras
Profesor:
Nivel:
4° Nivel
Grupo:
4RM5
POR:
1.1 Empresa
Alimento
Cafés y
Agua Cereales
para Bebidas
Mascotas
Purina Nescafe Nesquik
Nestlé Pureza Vital
Carlos V
Maggi La Lechera
Chocolate Abuelita
Crunch
Freskas
ZORRO
TIENDAS PUMA
NESTLE ------------- MAYORISTA MAYORISTAS SCORPIÓN
CENTRAL DE ABASTOS
1.6 Organigrama
President
e Ejecutiv
o
Asegurami Negocios
Generació manejado
Procesos d ento de ab
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1.6.2 ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE COMPRAS
1.7 Compras
COMPRAS 5,821.45
COMPRAS 5,968.5
COMPRAS 5,919.1
2. Compras
2.1 POLÍTICAS INTERNAS
DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS NESTLÉ
2.2 Funciones
Aunque son varias las funciones del departamento de compras, el objetivo primordial del
mismo es asegurar que el suministro de las materias primas, los productos que se
subcontraten, los repuestos, etcétera, tenga una continuidad, reducir el costo final de los
productos es también un objetivo a conseguir, además de otros objetivos que pueden hacer
que aumente el éxito del departamento de compras en cualquier empresa. Estos objetivos
del departamento de compras son los siguientes:
Para las grandes empresas negociar por volumen de compra a partir de un buen control del
inventario es lo ideal; en cambio, para las pequeñas o medianas empresas, lo mejor es
escoger aquellos proveedores que nos permitan negociar los precios.
3. Proceso de Compra
3.1REQUISICION
3.2 SOLICITUD DE COTIZACIÓN
Solicitud de cotización
Nombre del proveedor EL BUEN GENIO S.A. de C.V
Atención Alejandro Rodríguez
Teléfono/e-mail 53628132
Fecha y hora 6/09/2017 12:26 pm
CANTIDAD ARTÍCULO
20 Escoba
10 Aromatizante
15 Mop trapeador
25 Jalador
25 Cubeta de plastico
10 Cloro
200 m Franela
20 Jabón en polvo
30 Liquido limpia vidrios
20 Desengrasante líquido para cocina
Precios
El Gallo
Productos El Buen Genio Los Pericos
Claudio
Escoba (20) con
bastón de madera de
144 cm. De largo con $592.00 $430.00 $275.00
cuerpo de plástico de
30x12x9 cm
Aromatizante (10) con
fragancia cítrica de 400 $467.40 $220.00 $600.00
ml
Mop trapeador (15)
tipo americano de 90 a
$1,310.25 $1,140.00 $1,093.50
93 x23 cm de hilos de
pabilo grueso
Jalador (25) con
bastón de madera.
$381.25 $675.00 $412.50
Cuerpo de plástico de
50cm
Cubeta (25) plástica
con capacidad de 10 lt
con mango de metal. $291.25 $225.00 $121.25
Blanqueador (10)
Envases de 20 L c/u
de la marca Clorox $1,568.60 $1,130.00 $1,426.00
Condiciones de pago:
Vto neto a 60días de recepción de factura
______________________ ______________________
RECEPTOR: Nombre y firma RESPONSABLE: Nombre y firma
3.6 FACTURA
Emitir una factura tiene carácter obligatorio para dejar constancia y poder comprobar la
realización de la operación comercial.
Bien sabemos que para Nestlé la factura es un documento de suma importancia y es por eso
que debe contener estos datos:
Para emitir una factura se necesita incluir algunos datos básicos; obligatorios para la validez
de la misma:
Transferencia.
Cheque.
Efectivo.
Sin duda para nosotros (Nestlé) es importante la seguridad de nuestros pagos tanto para los
proveedores como lo es para nosotros; entonces la transferencia es el método de pago que
emplearemos para finalizar nuestra compra de una manera exitosa.
4. Proveedores
4.1 Registro de Proveedores
• Garantizar que se trabaja con proveedores que cumplen con un mínimo de requisitos
establecidos por la empresa.
• Permite disminuir los tiempos de respuesta ante solicitudes de las áreas usuarias, en
especial los requerimientos de urgencia.
• Permite solidificar el proceso de evaluación de proveedores.
• Conduce al desarrollo de prácticas colaborativas con los proveedores.
• Disminuye los costos de la gestión de compras.
• Acerca a la compañía al cumplimento de sus metas de suministro y abastecimiento bajo
claros criterios de calidad integral.
• Tiende a disminuir la vulnerabilidad por prácticas poco éticas en el Departamento de
Compras.
En Nestlé no solo elaboramos productos de la más alta calidad, sino que también lo hacemos
de tal forma que se refleje el compromiso de la Compañía de conducir nuestras actividades
comerciales con total apego a las leyes vigentes, además de seguir los principios de
honestidad e integridad. De la misma forma, nuestros consumidores esperan un
comportamiento similar de todas las partes con las que nos relacionamos y en especial con
nuestros proveedores. Los Principios Corporativos de Negocios de Nestlé enuncian ciertos
valores y principios con los que Nestlé tiene un compromiso a nivel mundial. Este Código de
Proveedores específica y apoya la implementación continua de los Principios Corporativos
por la definición de estándares mínimos no negociables que son solicitados a nuestros
proveedores, sus empleados, agentes y personal subcontratado a los que tienen que
respetar y apegarse al hacer sus actividades comerciales.
Sustentabilidad
Nestlé apoya y fomenta la ejecución de buenas prácticas operacionales, prácticas
agropecuarias y sistemas de producción agrícolas sustentables.
Estos conceptos son parte crucial de la estrategia de abastecimiento y desarrollo de
proveedores de Nestlé. De igual forma Nestlé espera que el Proveedor mantenga un
compromiso en busca constante de mejoras de eficiencia y sustentabilidad de sus
operaciones, incluyendo programas de conservación del agua.
Medio Ambiente
El Proveedor deberá asegurar realizar sus operaciones con el cuidado necesario para la
conservación del medio ambiente y asegurar el cumplimiento de todas las leyes y
regulaciones aplicables del país en que se estén fabricando y entregando productos o
servicios.
Evaluación
Para Nestlé es de Suma importancia evaluar a los Proveedores; es por eso que la evaluación
es un paso fundamental para el proceso de compras, y estos algunos de los pasos que se
deben de tomar en cuenta para la evaluación de los proveedores.
Para la adecuada gestión de compras es muy importante el proceso de evaluación de
proveedores, el cual debería tener en cuenta aspectos tales como:
Experiencia pertinente
Capacidad potencial para proporcionar los productos requeridos, en las condiciones requeridas
Evaluación financiera para asegurar la viabilidad del proveedor durante todo el período de suministro