FUNCIONES DE LA LOGISTICA.

Carlos Bugueño Rojo

GESTION DE LOGISTICA Y ABASTECIMIENTO

INSTITUTO IACC

21/01/2018
OBJETIVO: En la semana 2, nos corresponde el presente tarea, en la cual desarrollaremos todo
lo aprendido en la presente semana y la semana anterior, a la cual responderemos las
siguientes preguntas conforme a lo que sigue:

Desarrollo

1.- Ud. trabaja en una pequeña cadena de supermercados, llamada “Supermercados González”.
La empresa es de origen familiar, y en donde muchas cosas funcionan aún en papel y lápiz. La
empresa tiene 100 trabajadores, de los cuales el 50% son cajeras, reponedores y personal que
atiende clientes directamente. Del 50% restante de trabajadores, 20 de ellos trabajan en las
bodegas del supermercado, encargados de la logística y el abastecimiento. El resto de
trabajadores son administrativos y de contabilidad.
La empresa ha decidido crecer y Ud. ha sido contratado como Jefe de Logística. Ud. tiene
muchas ideas para aplicar pero su primer paso será presentarle a su jefatura un documento
que:

1) Explique las funciones de la logística.

2) La relación entre la logística y las otras áreas de la empresa

Desarrollo:

Para poder realizar la presente tarea como primero debemos saber cuál es el significado de
logística; la que se define como una buena planificación, control de actividades de movimientos,
organización, transporte, almacenamiento, y lugares de venta y/o comercialización para llegar
hasta donde el cliente necesite lo realmente especificado por él. Por lo tanto en un
supermercado, debe ser rigurosamente, ya que el pedido de un producto de un usuario, tiene
que ser eficaz y detallista, ya que estos tienen una cadena a nivel nacional o internacional.
Durante el último tiempo este tiempo de empresa “supermercado” ha tomado una fuerza en el
ámbito de la economía industrial, es por eso que tiene que cumplir con las expectativas
importantes para un cliente, ya sea este, eficacia, tiempo determinado de entrega del producto,
variedad de stock, minuciosos, y el bajo costo de los productos en venta.

Como principal punto con la finalidad de lograr una cadena logística de buena manera en el
rubro de los supermercados, se debe tomar en cuenta cinco puntos primordiales para una
buena logística, esto es:

1. Inventarios.
2. Almacenamiento.
3. Transporte y distribución.
4. Suministros.
5. Servicio al cliente.
El almacenamiento, es el lugar donde se acopian los productos que se pondrán para la venta,
materias ya sea materias primas o productos para su elaboración, siendo además donde se
conservan los bienes de la empresa. Es generalmente el lugar de origen del producto, siendo
posteriormente distribuido a las sucursales del supermercado. Si bien el lugar de origen, el
tamaño, el clima y su administración son factores que pueden afectar en una logística
determinada, pero también se deben cumplir normas para tener un almacenamiento en
excelentes condiciones, los cuales son:

a. Registro de entradas y salidas de la bodega.

b. Recepción de materiales.
c. Mantenimiento de materiales y de la bodega.
d. Almacenamiento de materiales.
e. Bodegas y departamentos de control inventarios y contabilidad llevar una armonía.
f. Despacho de materiales.

El transporte, es la etapa es donde se realizan los movimientos de los productos, desde el punto
de origen el cual sería la bodega de almacenamiento, hacia sus sucursales distribuidos por todo
el país. En este proceso, también se debe realizar un estudio, con la finalidad de poder cautelar
los costos de envío de los productos hacia las sucursales, y por otra parte debe cumplir con
reglamentos, normas ambientales, normas de salud establecida por el gobierno del país en el
transporte de mercadería, como por ejemplo la cadena de frio de los camiones.

En el control de inventarios, como se desarrollaba en el contenido de la presente semana, es

importante llevar a cabo los inventarios, ya que si no se realizan, pueden aparecer excesos o
pérdidas de productos. Es por esto que el control de inventario es de suma importancia en la
logística. Y más para un supermercado debido a la gran cantidad y variedad de productos que
distribuye con la finalidad de poner a la venta a los potenciales clientes.

Los suministros, es importante para la satisfacción total del usuario, ya que consiste en tener la
mejor calidad de productos puestos a la venta para los consumidores, los cuales deben estar en
buen estado de conservación y caducidad, como por ser, los lugares refrigerados en un
supermercado, donde se encuentra las carnes, yogurt, mantequilla, verduras.

El servicio al cliente, este es uno de los puntos o quizás el más vital para un supermercado, ya
que mediante a este factor, puedes saber lo que requiere el cliente, lo que necesita, si se
encuentra satisfecho con el servicio que es otorgado por el supermercado, los trabajadores que
tienen el puesto de servicio de atención al cliente tienen que ser capacitadas de forma
periódica, sobre el trato y la atención a los clientes, deben ser proactivos y de atención
deferencial hacia el cliente.
2.- La relación existente entre la logística y las otras áreas de la empresa, básicamente se basa
en la mejora o ayuda de esta, podemos ver reflejado y mencionar algunas tales como:

a. Ingreso de nuevos sistemas y software de información.

b. La disminución de pérdidas en los controles de inventarios.
c. Mejora en las líneas de producción.
d. Mayor eficiencia de la producción.
e. Lograr y alcanzar las metas y objetivos declarados por la empresa.

Además como se menciona anteriormente que un producto en venta, aumenta y adquiere su

valor, cuando el usuario, recibe el producto a tiempo en buen estado, con la calidad deseada y
principalmente que sea asequible para nuestro cliente.
 BiBLIOGRAFIA

 IACC (2018) Logística y abastecimiento semana 2.

 Capítulo 1, logística empresarial, sistema logístico de la empresa.
 Capítulo 2, manual de logística integral, integración de actividades logísticas.