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Sistematización de
Innovaciones Tecnológicas
Sistema de riego por goteo y
ferti-riego en Villa Montes
Estado Plurinacional de Bolivia
Equipo de Trabajo:
Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal
Consultora: Valdivia & Asociados
Equipo Revisor:
Dirección Nacional de Asistencia Técnica - INIAF
Programa Nacional de Sistematización - INIAF
Fotos:
Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal.
Diseño gráfico: Valdivia & Asociados.
Fotografía: Valdivia & Asociados y ANAPQUI.
La Bolivia Digna y Soberana que viene construyendo nuestro Presidente del Estado Plurinacional
de Bolivia el Hno. Juan Evo Morales Ayma, plantea la Agenda Patriótica 2025 y las metas para
erradicar la extrema pobreza, que establecen la construcción del saber alimentarse para Vivir
Bien, produciendo alimentos en armonía con la Madre Tierra.
Por ello, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Instituto Nacional
de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), mediante la Dirección Nacional de Asistencia
Técnica, ha impulsado procesos de sistematización que cuentan con diferentes documentos
como estas cartillas para productores, promotores y técnicos, fichas de sistematización,
informes técnicos y en algunos casos videos, como un aporte al Sistema Nacional de
Innovación Agropecuaria y Forestal (SNIAF) para la toma de decisiones, para así mejorar la
productividad de los diferentes rubros agrícolas, pecuarios y agroindustriales. Con todo ello se
fortalecen capacidades locales, transmitiendo saberes y conocimientos para la contribución a
la seguridad y soberanía alimentaria.
Pág.:
¿Cuáles son los desafíos que enfrenta el o la productor(a) hortícola en 1
el pie de monte chaqueño?
Lecciones Aprendidas 14
Bibliografía 16
Ubicación geográfica de la Comunidad de
Iguembe, Municipio de Villa Montes
Aunque muchos autores consideran al Chaco como la región más difícil de habitar
debido a sus características (calor, húmedad o seco, pero siempre agreste) existe otra
faceta que muestra un territorio de oportunidades y abundancia, especialmente en la
ribera de los ríos, en las áreas aledañas a las quebradas y otros lugares cercanos a fuentes
de agua. Una de estas regiones es el pie de monte, donde se han formado suelos aptos
para la agricultura, donde hay abundancia de caza y pesca que garantizan la provisión
de alimentos para sus pobladores.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
Bajo estas condiciones, los productores que desean ingresar en la actividad hortícola
en esta región deben considerar los siguientes desafíos:
La suma de estos factores hace que los sistemas de producción sean tradicionales
y precarios, y que sean pocos los productores visionarios de innovar nuevas
tecnologías.
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¿Cuál es el proceso adecuado de producción de tomate y
pimentón de calidad?
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
A continuación se detalla las principales acciones que el productor realizó:
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¿Cómo podemos hacer más eficiente la producción de
tomate y pimentón?
Mecanismo de
fertiriego
El sistema de riego por goteo implementado por el productor cubre 0,5 ha bajo riego,
con 3.140 m de cinta. Se cuenta con goteros separados a una distancia de 0.3 m, con
un costo de inversión de aproximadamente Bs. 18.426 y una proyección de ingresos
de 37.389 Bs/ha. El riego y ferti riego ayuda a mantener la humedad, nutre el suelo y
mantiene la calidad del mulching aportando al cultivo de hortalizas: cosechas precoces,
eliminar el uso de herbicidas, mantener la temperatura y la humedad deseadas; todo ello
responde de manera eficiente a las características de la zona con poca disponibilidad de
agua, temperaturas extremas y sequía que aumenta el rendimiento de los cultivos.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
¿Qué factores ambientales y de sostenibilidad se debe
considerar en la producción de tomate y pimentón?
• La combinación del riego por goteo, ferti riego y el mulching de film plástico favorece
la salinización de los suelos, de ahí que se requiere mayor control del productor de
estos factores.
PROAGRO/GIZ
SEDAG / PROSOL
Gobernación
Gobierno Municipal
Departamental
de VIlla Montes
de Tarija
La experiencia del sistema de riego por goteo y ferti riego tuvo el apoyo directo de
los programas PROAGRO/GIZ y SEDAG/PROSOL, quienes facilitaron el acceso a las
innovaciones tecnológicas y las acompañaron con capacitaciones, intercambios y
asistencia técnica nacional e internacional. Indirectamente estuvieron involucrados el
Gobierno Municipal de Villa Montes y el Gobierno Departamental de Tarija, quienes
apoyaron financieramente al SEDAG.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
¿Cuáles son los hitos más importantes de la experiencia
en horticultura?
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2014 Ferti riego en la parcela. La implementación del
riego por goteo y el mulching, llevó al productor a
invertir y capacitarse en el manejo del ferti riego.
Con la asistencia técnica de PROAGRO, se instaló el
dosificador, los filtros y los controladores de presión.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
Resultados y replicabilidad
Resultados
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La producción de tomate
“Las hortalizas son de muy buena calidad y con mostró cambios importantes,
mucha demanda en el mercado, por eso estamos teniendo como situación inicial
creciendo”. una producción de 30 t/ha., y
habiendo llegado a producir
Ramiro Espíndola, Emprendedor, 2015. con la innovación hasta 60 ton/
ha, es decir que se duplicó la
producción considerándose un
resultado altamente satisfactorio
“La tecnología ha permitido incrementar la produc- para el emprendedor.
tividad por unidad de área haciendo uso del riego
Respecto al Pimentón, el
(por goteo), fertirriego, como el manejo agronómico resultado al final del proceso de
del cultivo particularmente lo referido al tomate”. innovación fue de 45 t/ha., un
nivel de producción altamente
Grover Guzmán, INIAF Chaco, 2015.
valorado.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
Efectos
La aplicación del riego por goteo implica usar menor cantidad de agua para regar
la misma superficie y de esta manera poder ampliar este riego a nuevas áreas y
con mayor pendiente. Asimismo, genera un ahorro de recursos en la contratación
de mano de obra, agroquímicos y uso de motobomba.
• Dimensión social
• Dimensión cultural
• Dimensión ambiental
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Sistema de riego por goteo del productor innovador Ramiro Espíndola.
Replicabilidad
¿Cuáles son las condiciones necesarias para que un pequeño a mediano productor
pueda replicar esta innovación en su propiedad?
Condiciones
• Contar con una superficie mínima de 1/2 hectárea de terreno
plano con suelos franco arenosos, idealmente en un ecosistema
sub húmedo a semi árido (reduce gastos fitosanitarios).
Físico naturales
• Disponibilidad de agua permanente para el riego por goteo.
• Distancia no mayor a 50 km. del mercado por la esencia
perecedera de los productos.
• Inversión fija desconocida y acumulada en cuatro años.
Financieras
• Inversión en gastos operativos anuales por ha de Bs. 81.230
• Disponibilidad de un sistema de riego (aducción y tanque
almacenamiento de 4 m3) y acceso a proveedores locales de
mulching plástico y semillas híbridas.
Tecnológicas
• En el caso de transporte del producto a distancias mayores de
50 km, se recomienda tener contactos con intermediarios que
disponen de cadenas de frío.
• Manejo de sistemas de riego por goteo, ferti riego, manejo de
Capacidades técnicas
plantaciones hortícolas y uso del mulching.
• Espíritu innovador, dispuesto a asumir riesgos productivos,
tecnológicos financieros.
• Probabilidad de que el productor asuma créditos.
Cualidades personales
• Mentalidad visionaria con claridad en el negocio que desea
emprender.
• Liderazgo personal.
• Disponibilidad de incentivos económicos por parte de programas
Incentivos
y proyectos del gobierno nacional, departamental y local.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
Lecciones Aprendidas
Productor que hace una evaluación crítica de sus procesos productivos, prioriza
sus inversiones según su impacto en la producción y su capacidad financiera.
El caso exitoso de Don Ramiro Espíndola muestra a un productor con una amplia
experiencia en el rubro hortícola, que al inicio de su emprendimiento ha practicado
una evaluación crítica de los puntos positivos y negativos de su sistema productivo, lo
que le facilitó en adelante la priorización de inversiones con el Servicio Departamental
Agropecuario de Tarija, PROAGRO/GIZ y otros actores, según su impacto en la producción
y su capacidad financiera.
Esta lectura del sistema productivo llevó al emprendedor a iniciar sus inversiones
con la provisión de agua para riego, de modo tal de garantizar primero la producción
y la eficiencia en su uso, para en los próximos años invertir en temas de calidad y
productividad, tales como: ferti riego, mulching, semillas híbridas y manejo.
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Los patrones culturales de producción pueden tolerar cambios en función de
resultados productivos.
Los productores y productoras cuentan con patrones culturales que definen sus
sistemas productivos, por ello cuando se trata de innovaciones son cautelosos en
su apropiación. Sin embargo, una vez que aplican estas innovaciones y observan
cambios positivos en sus sistemas productivos en términos de productividad, calidad
del producto, ahorro de mano de obra o insumos, reducción de riesgos laborales, las
innovaciones pueden gozar de mayor aceptabilidad y credibilidad en su apropiación.
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Cartilla Nro. 18 Sistema de riego por goteo y ferti-riego en Villa Montes
Referencias Bibliográficas
• ARCE, Eddy et. Al.; 2003. Estrategias de sobrevivencia entre los tapietes del Gran
Chaco. Investigaciones Regionales. Tarija N°2. La Paz. Fundación PIEB.
• ROJOS Carim, SUÁREZ Ramiro y CÉSPEDES, Lourdes. 2013 “Nuestro huerto, una
forma de producir vida” PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS ORGÁNICAS EN CAMAS
DE DOBLE EXCAVACIÓN O CULTIVO BIOINTENSIVO. AGROECOL ANDES/CERDET.
Welthungerhilfe y GIZ. 28 pp. Santa Cruz. Bolivia
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