DRINKS

keepers
“Cocteles con vaso para llevar”

A. HURRICANE $18.500 C. LEMON DROP $17.500

Con Hurricane Glass para llevar $34.000 Con Shot Glass para llevar $24.000
Una explosiva mezcla de zumos de naranja, piña y Vodka Absolut Citron frío, una rodaja de limón,
mango con Ron, Amaretto y un chorrito de grana- azúcar y unas gotas de limonada.
dina.
C. MUD SLIDE $14.500
B. TROPICAL ROCK $18.500 Con Shot Glass para llevar $21.000
Con Hurricane Glass para llevar $ 37.500 Vodka, licor de café y Bailey’s.
Una deliciosa combinación de Ron, Crema de
banano, Mix de Piña colada, Jugo de Piña, Licor de C. CRAN A KAZI $17.500
Melón, decorado con una Cereza flotante. Coctel ga- Con Shot Glass para llevar $24.000
nador del Hard Rock`s Bartender Contest 2004 por Combinación de vodka, curacao azul, limón y jugo
Hard Rock Café Madrid. de cranberry.

C. B-52 $12.500
Con Shot Glass para llevar $19.000
Licor de café, Bailey’s y Triple Sec.

classics ALABAMA SLAMMER $16.000

Southern Comfort, Amaretto, Ginebra, granadina y
zumo de naranja.
LYNCHBURG LO-RIDER $20.500 BAHAMA $16.000
El VIP de Hard Rock Café! Whisky, Southern Combinación de Ron de Coco, licor de Banano, jugo
Comfort, Triple Sec, Sour Mix y un splash de soda de Piña y Naranja.
de lima.

LONG ISLAND ICED TEA $17.000

Combinación de Vodka, Ron blanco, Ginebra y Tri-
ple Sec con una mezcla especial agridulce de limón margaritas
y un splash de Pepsi Cola.

LONG BEACH ICED TEA $17.000 LOVELY RITA $19.000

Vodka, Ron blanco, Ginebra y Triple Sec con una Tequila Jose Cuervo, Cointreau y limón.
mezcla agridulce de limón y un chorrito de Cranbe-
rry juice. GOLDEN RITA $18.000
Tequila Jose Cuervo Gold, Triple Sec y limón.
ELECTRIC ICED TEA $17.000
Combinación de Vodka, Ron blanco, Triple Sec azul, MARGARITA MELTDOWN $16.000
y una mezcla agridulce de limón con un chorrito de Nuestro margarita de tequila especial José Cuervo
limonada. Gold, acompañado con un Shot de licor de Melón.
ROCK LOBSTER $15.000 RITA BLUE $16.000
Ron blanco y Amaretto mezclado con Cranberry Tequila José Cuervo Gold, triplesec azul, jugo de
juice. naranja y nuestra mezcla de margarita mix.

©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido

 martinis alternative rock
COSMOPOLITAN $17.500 PIÑA COLADA $17.000
Vodka Absolut Citron, Cointreau, lima y Cranberry Cocktail granizado de Ron oscuro, nuestro auténti-
juice. co “Mix” de piña colada y zumo de piña. Decorado
con un trocito de piña y cereza.
MELOTINI $17.500
Una mezcla de Ron oscuro, licor de Melón, Vodka, STRAWBERRY DAIQUIRI $17.000
zumo de piña y acabado con refresco de limón. Cocktail granizado de Ron Bacardi y fresas.
Decorado con una cereza.
PICKLED TINK $17.000
APPLETINI $18.500 Cocktail granizado de Vodka, piña colada y un cho-
Una mezcla de Vodka, licor de Manzana y Sour Mix. rrito de granadina.

MARTINI VODKA ABSOLUT $17.000 BLUE HAWAIIAN $15.000

Ron oscuro, triple Sec y zumo de piña.
MARTINI GIN (GORDON’S, TANQUERAY)
$17.000 SEX ON THE BEACH $15.000
Vodka, licor de durazno, zumo de piña y Cranberry
juice.

ISLAND MAI TAI $15.000

Ron blanco, granadina, zumos de piña y naranja
con un chorrito de Ron oscuro.

PURPLE HOOTER $16.500

Crema de cassis, vodka, cranberry juice y sour mix.

cocktails sin alcohol cafes

VIRGIN PIÑA COLADA $10.500 CAFÉ AMARETTO $10.500

Cocktail granizado con zumo de piña. Decorado con Amaretto y café caliente, decorado con crema
un trocito de piña y cereza. Chantilly.

VIRGIN STRAWBERRY DAIQUIRI CAFÉ BAILEY’S $10.500

$10.500 Mezcla de crema Bailey’s con café caliente y crema
Cocktail granizado de fresas. Chantilly.

VIRGIN BLOODY MARY $10.500 IRISH COFFEE $10.500

Mezcla Bloody Mary decorado con una ramita de Whisky irlandés con café caliente y crema Chanti-
apio. lly.

bebidas sin alcohol bebidas energizantes.

RED BULL $ 12.000

Limonada Natural $ 5.000
RED BULL LIGHT $ 12.000
Jugos Naturales $ 5.000
Té Helado $ 5.000
Gaseosa 22 oz. $ 3.500
Botella de agua $ 3.500
Agua Saborizada $ 3.500

©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido

 BEER
D. Tómatelas en un vaso Pilsner de souvenir y llévatelo
de recuerdo por un precio adicional $9.000
Club Colombia $ 6.500 Heineken $ 8.500
(Servida unicamente en vaso “Draft”) Amstel Light $ 8.500
Aguila Light $ 6.500 Budweiser $ 8.500
Corona $ 8.500 Murphy`s $ 8.500
Buckler (sin alcohol) $ 8.500 Birra Moretti $ 8.500
Negra Modelo $ 8.500 Peroni $ 8.500

VINOS BOTELLA MEDIA ron BOTELLA MEDIA TRAGO

Tinto Bacardi
Casillero del Diablo $ 70.000 $ 40.000 carta Blanca $ 90.000 $ 55.000 $ 10.000
Santa Carolina $ 70.000 Bacardi
Michel Torino $ 55.000 carta de Oro $ 90.000 $ 11.000
Santa Helena $ 55.000 $ 30.000 Bacardi Limón $ 100.000 $ 55.000 $ 10.000
Viejo de Caldas $ 70.000 $ 45.000
Santa Fé Añejo $ 70.000 $ 45.000 $ 10.000
Blanco Havana Club
Casillero del Diablo $ 70.000 $ 40.000 Añejo $ 120.000 $ 12.000
Santa Carolina $ 70.000 Havana Club
Michel Torino $ 55.000 Silver $ 100.000 $ 10.000
Santa Helena $ 55.000 $ 30.000 Tres Esquinas
Rojo $ 75.000 $ 9.000
Tres Esquinas Dry $ 85.000 $ 10.000
whisky Bacardi Coco $ 100.000 $ 10.000
BOTELLA MEDIA TRAGO
Bacardi Razz $ 100.000 $ 10.000
Buchanan’s 18 $ 350.000 $ 27.000
Buchanan’s 12 $ 250.000 $ 160.000 $ 18.000
Sello negro 12 $ 250.000 $ 160.000 $ 18.000
Sello Rojo $ 140.000 $ 80.000 $ 14.000 tequila
Chivas 18 $ 350.000 $ 27.000 Jimador Oro $ 170.000 $ 15.500
Chivas 12 $ 250.000 $ 18.000 Jimador Blanco $ 160.000 $ 15.000
Something Jose Cuervo Oro $ 130.000 $ 14.000
Special $ 140.000 $ 14.000 Corralejo $ 190.000 $ 19.000
Old Parr $ 270.000 $ 18.000
Jack Daniels $ 270.000 $ 18.000
aguardiente
Nectar $ 70.000 $ 50.000 $ 7.000
ginebra BOTELLA MEDIA TRAGO Nectar Azul $ 70.000 $ 7.000
Tanqueray $ 160.000 $ 16.000 Antioqueño $ 70.000 $ 50.000
Gordon’s $ 130.000 $ 13.000
Bombay $ 170.000 $ 17.000
brandys & cognacs
Brandy Domecq
Mezclado $ 50.000 $ 8.000
vodka Hennessy VSOP $ 300.000 $ 22.000
Absolut Classic $ 140.000 $ 85.000 $ 15.000
Absolut Citron $ 140.000 $ 15.000
Absolut
cremas de whisky
Bailey’s $ 85.000 $ 10.000
Mandrin $ 140.000 $ 15.000
Amarula $ 85.000 $ 10.000
Smirnoff $ 130.000 $ 70.000 $ 13.000
Smirnoff Citrus $ 130.000
Smirnoff Apple $ 130.000
Smirnoff
Vainilla $ 130.000
Smirnoff Ice $ 12.000
©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido
 STARTERS

JUMBO COMBO $39.500 HARD ROCK NACHOS $33.000

Una deliciosa selección de nuestras entradas más Montañas de tortillas de maíz con nuestros fríjoles
populares, excelente para compartir. caseros, queso mixto fundido y servido
Es la preferida de Hard Rock Cafe. Incluye Rollitos con nuestra Sour Cream y jalapeños. Excelente para
Santa Fé, Alitas de Pollo, Anillos de Cebolla, Cásca- compartir. Se le puede agregar:
ras de papa Skins y Pollo Tupelo. Servido con cuatro Pollo $ 6.000
salsas diferentes para mezclar y disfrutar. † Carne Ahumada $ 12.000
Cerdo Desmenuzado BBQ $ 12.000
Carne de Lomo $ 12.000
SANTA FE SPRING ROLLS $17.500
Rollos de primavera rellenos de espinacas, fríjoles
negros, jalapeños, maíz y quesos Jack y HRC BRUSCHETTA $20.000
Cheddar. Servido con nuestra salsa de la casa y Un nuevo giro a la bruschetta. Baguette recién tos-
salsa de guacamole con chipotle ranch. tada con aceite de oliva, ajo y queso cremoso a las
hierbas. Cubierta con tomates en dados y albahaca.
Marinados con aceite de oliva y vinagre balsamíco,
TUPELO CHICKEN TENDERS $23.000 sazonados con queso parmesano rallado.
Lomitos de pollo sazonados y apanados servidos
con mostaza agridulce y salsa Bar B Que. Pidalos
bañados en cualquiera de nuestras salsas: Clasica, POTATO SKINS $20.500
Heavy Metal o Bar B Que, servidas con apio y blue Cáscaras de papa doradas, con queso mixto fundi-
cheese. † do, Bacon crujiente, cebollín y perejil.
Acompañado de Sour Cream.

HICKORY SMOKED CHICKEN WINGS $23.000

Colosales alitas de pollo ahumadas. Puedes orde-
narlas al estilo Buffalo o hechas a la parrilla y elegir
entre nuestras salsas Classic Rock, Heavy Metal o
Tangy BBQ. Servido con palitos de apio y salsa de
queso azul.
ORIGINAL HARD ROCK ONION RINGS $15.000
Anillos de cebolla caseros elaborados diariamente
en nuestra cocina, acompañados
de salsa Bar B Que. †
JOE PERRY’S “ROCK YOUR WORLD”
QUESADILLA $25.500
Tortilla rellena de pechuga de pollo a la parrilla con
piña combinada con nuestra salsa Bar B Que (ela-
borada con salsa picante original Joe Perry Mango
Peach Tango), con queso Jack fundido y espolvorea-
do con chili.
Servido con guacamole, salsa de piña y Sour Cream.
HRC NACHITOS $19.500
Una opción mediana de los Homemade HRC Na-
chos. Por un precio adicional añade carne, pollo o
guacamole.

† Este plato contiene nueces o semillas

©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido

 ENTREES
PLATOS FUERTES “Añade pollo o salmón a la parrilla por un precio adicional.”

NEW YORK STRIP STEAK $32.500
Corte especial de 12oz. Hecho a la parrilla a su gusto
con mantequilla de ajo y un toque de hierbas aro-
máticas. Servido con puré de papa
con queso cheddar blanco, verduras frescas y salsa
gravy. *
GRILLED CREOLE CHICKEN PASTA $24.500
Pasta Penne en autentica salsa picante creole, sal-
chichas salteadas, pimientos cortados en julianas
y cebollas, acompañados de una pechuga de pollo
grille. Servida con pan de ajo tostado.

GRILLED SALMON $30.500

FAMOUS FAJITAS $28.000
Tiernas y sabrosas tiras de pollo, res o una combi-
nanción de las dos, servidas con pico de gallo, queso
mixto, guacamole, sour cream,
lechuga juliana y tortillas de harina, para que ha-
gas los más deliciosos tacos mexicanos.
GRILLED SIRLOIN STEAK $29.500
Lomo fino a la parrilla, hecho a la perfección
con mantequilla merlot. Acompañado con pure de
papa con salsa gravy y vegetales frescos al vapor.
240 g. de salmon a la parrilla preparado a tu gus-
to. Servidos con puré de papa al queso y verduras
frescas.
GRILLED FILET MIGNON & MUSHROOM $31.500
Dos medallones de lomo fino de Res a la parrilla
Envueltos en tocineta. Servido con una salsa de
vino con champiñones frescos y acompañados con
puré de papa al queso cheddar y vegetales al vapor
con mantequilla.

HERB GRILLED CHICKEN BREAST $25.500

Pechuga de pollo a la parrilla marinada en nuestra
salsa de hierbas especial. Servida con puré de papa
al queso cheddar, champiñones al horno y vegeta-
les frescos.

TWISTED MAC, CHICKEN & CHEESE $26.500

Pollo a la parrilla servido sobre nuestros deliciosos
macaronis cavatappi, salteados en una salsa tres
quesos, pimentones rojos rostizados, queso romano
y perejil, servido con pan de ajo tostado.

† Este plato contiene nueces.

* El consumo de carne, ave, pescado

o huevos poco cocido o crudo, incrementa el riesgo de
tener problemas digestivos. Especialmente si está bajo
atención médica.
©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido
 SMOKEHOUSE
Nuestras raíces vienen del sur, del Lugar de nuestro fundador en Memphis, Tennessee.
Nada es mas auténtico y deleitable de Memphis como lo es el Bar-B-Que.
Es por eso que nosotros mismos condimentamos nuestras costillas, pollo y carnes.

HICKORY SMOKED BAR-B-QUE COMBO HICKORY SMOKED BAR-B-QUE BEEF BRISKET

Escoja lo mejor de nuestro “Smokehouse”. Porción $27.500
de Bar-B-Que Ribs, Bar-B-Que Chicken o Bar-B-Que La mejor carne de pecho de res ahumada, bañada
Beef Brisket. en salsa Bar-B-Que, con fina y crocante cebolla
Servido con papas, frijoles rancheros y Cole Slaw. rebozada. Servida con papas fritas,
Combo Doble $41.500 frijoles rancheros y cole slaw.
Combo Triple $45.000
HICKORY SMOKED
BAR B-QUE CHICKEN $27.500
HICKORY SMOKED BAR-B-QUE RIBS $46.500 Nuestro delicioso Medio Pollo al estilo sureño
Todo un “Rack” de costillas de cerdo al estilo Ten- parrillado y bañado en nuestra autentica salsa Bar-
nessee con nuestra salsa casera Bar B Que y cocina- B-Que. Servida con papas, frijoles rancheros y Cole
do a la perfección para que te comas Slaw.
hasta el hueso! Se sirve con papas fritas, fríjoles al
estilo ranchero y Cole Slaw.
Pide media porción por $ 29.500

SIDES

TWISTED MAC & CHEESE $13.000 GARLIC TOAST $4.000

Pasta Cavatappi salteada en una salsa mediana-
mente picante de tres quesos, con pimientos rojos
rostizados y cubierta con queso parmesano, perejil
y pan molido.
SEASONAL VEGGIE $6.500
Lo mejor de cada temporada: verduras frescas.
FRENCH FRIES $9.000
Papas fritas, crujientes y doradas.
WHITE CHEEDAR SMASHED POTATOES $7.000
Nuestro puré de papa con queso cheedar blanco
hecho 100% en casa.
Dos panes con mantequilla de ajo y especias, lige-
ramente tostados.
SIDE HOUSE SALAD $9.500
Una variedad de lechugas frescas, con queso mixto,
bacon crujiente, pasas de arandanos, tomates y cru-
tones caseros. Servida con el
aderezo que más te guste.
ORIGINAL HARD ROCK ONION RINGS $15.000
Anillos de Cebolla caseros elaborados diariamente
en nuestra cocina, con salsa Bar B Que. †

©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido

 BURGUERS
Acompañadas con lechuga, tomate y cebolla. Por un precio especial añádele cebolla caramelizada o champiñones.
Todas nuestras hamburguesas están servidas con papas fritas, excepto la “Veggie Burger”. O sustitúyelas por anillos de
cebolla o una ensalada pequeña por un precio adicional.

THE LEGENDARY EXPERIENCE!

Todas nuestras hamburguesas están hechas con carne Premium Brangus Certificada de 10 oz.

LEGENDARY 10 OZ BURGER RED WHITE & BLUE BURGER

$31.500
La más famosa del mundo. Una hamburguesa de 10
oz. de carne Premium Brangus ligeramente sazo-
nada, con bacon, dos tajadas
de queso y un anillo de cebolla, servida en un ex-
clusivo pan.®*†
$36.500
Una hamburguesa de 10 oz. de carne Premium
Brangus bañada con nuestra salsa buffalo picante
y especias cajun, trozos de queso azul y un crujien-
te aro de cebolla rebozado. *

THE BIG CHEESE $36.500

S.O.B BURGER $36.500 Nuestra deliciosa y certificada hamburguesa de 10
Una deliciosa y fresca carne Premium Brangus de oz. de carne Premium Brangus acompañada con 3
10 oz. a la parrilla, bañada con puré de Chipotle, finas tiras derretidas de sus
gratinada con queso Jack Monterrey. Servido con quesos favoritos.
pan tostado, guacamole Hard Rock y cebolla a la
parrilla.*
CARAMELIZED ONION
MUSHROOM & SWISS BURGER
HICKORY BBQ BACON $36.500
CHEESEBURGER $36.500 Una hamburgesa de 10 oz. de carne Premium Bran-
Nuestra hamburguesa con salsa Bar B Que y ce- gus suavizada con cebolla caramelizada y champi-
bolla caramelizada, con bacon crujiente y queso ñones salteados, con queso suizo. *
cheddar fundido. *

HRC BURGER $19.500 HRC VEGGIE BURGER $20.500

Nuestras hamburguesas de 7 oz a la parrilla. Nuestra “Hamburguesa” hecha con verduras, queso
Se sirven en un pan tostado. * y especies. Servida en un pan tostado con tomate,
cebolla, lechuga, salsa de mayonesa de mostaza y
especias Cajun.
HRC CHEESEBURGER $21.500 Servida con ensalada.
La misma hamburguesa de 7 oz pero todavía mejor, Con queso: $ 21.000 †
con dos tajadas de queso americano
(suizo, cheddar o mozzarella). *

HRC BACON CHEESEBURGER

$24.500
Nuestra hamburguesa de 7 oz a la parrilla con ba-
con crujiente y el queso que más te guste.
Servida en un pan tostado. *
†Contiene nueces o semillas.

* El consumo de carne, ave, pescado o huevos poco cocido o cru-

do, incrementa el riesgo de tener problemas digestivos. Especial-
©2008 Hard Rock Café International. mente si está bajo atención medica. IVA incluido
 SANDWICHES
Todos nuestros sandwiches se sirven con papas fritas o cámbialas por anillos de cebolla
o una ensalada pequeña por un precio adicional.

HICKORY SMOKED PULLED-PORK CALIFORNIA CHICKEN CLUB SANDWICH

SANDWICH
$26.000
Carne selecta de cerdo ahumada y
desmenuzada a mano, tierna y jugosa. “Una tradi-
cional delicia sureña” con tu elección en vinagre o
salsa Bar B Que. Servido con papas
fritas, frijoles rancheros y ensalada de cole slaw.
CREOLE CHICKEN SANDWICH
$25.000
Pechuga de pollo picante marinado cajun, cubierto
con rodajas de salchichas Andouille, pimientos,
cebollas y una autentica salsa
creole y queso mozzarella; servido en pan tostado y
papas fritas sazonadas.
`$26.000
Pechuga parrillada, bacon crujiente, mayonesa
limón y dos tipos de lechuga sobre un pan tostado.
Servido con papas a la francesa.
CLASSIC FRENCH DIP SANDWICH
$26.000
Finas láminas de roast beef con queso Jack sobre
un panecillo alargado servido con salsa
“au jus”. Uno de los favoritos de Hard Rock.
SMOKED BAR-B-QUE BEEF BRISKET SANDWICH
$26.000
Nuestra deliciosa carne levemente ahumada baña-
da con salsa Bar-B-Que y julianas de cebolla frita.
Servida con papas a la francesa,
fríjoles rancheros y Cole Slaw.*

SALADS
Añádale pollo o salmón a la parrilla.

CAESAR SALAD $16.500 HONEY CITRUS CHICKEN SALAD $23.500

Una abundante ensalada de lechuga romana, servi- Crujientes lechugas frescas, acompañadas de un
da con crutones caseros, julianas de queso parme- pollo marinado cajun, julianas de cebollas,
sano y nuestra salsa caesar. pimentones, naranjas, cranberries,
Con pollo $19.500 blue cheese, nueces picantes y mezclado con nues-
tro aderezo Honey Citrus. †

COBB SALAD $23.500

Una ensalada abundante elaborada con pollo a la
parrilla, aguacate, tomate, cebolla roja, bacon, que-
so mixto rallado y huevo duro.
Servida con el aderezo que más te guste.
HAYSTACK CHICKEN SALAD $23.500
Esta ensalada original de Hard Rock Café, combina
una variedad de lechugas frescas, zanahoria, maiz
tierno, pico de gallo, queso rallado, tortillas de maiz
y nueces Pecan picantes. Coronadas con crujietes
tortillas de maiz. Elije pollo frito rebozado o pollo a
la parrilla. Acompañado de nuestro aderezo Ranch. †

† Este plato contiene nueces.

* El consumo de carne, ave, pescado o huevos poco cocido o crudo, incrementa elriesgo de tener problemas digestivos.
Especialmente si está bajo atención médica.

©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido

 DESSERTS
postres

TEMPTATIONS CHEESECAKE $14.500

Nuestra torta casera de queso hecha sobre una
CHOCOLATE CHIP COOKIE PIE $16.500 base crujiente de nueces y galletas, cubierta con
Chips de chocolate y nueces pecan dentro de una crema agridulce y miel. Por un precio
base crujiente. Servido con una gran bola adicional añadele salsa de fresa. †
de helado casero y chocolate caliente. †
SINFUL HOT FUDGE SUNDAE $17.000
Tres bolas de helado de Vainilla, bañadas con salsa
HOT FUDGE BROWNIE SUNDAE $17.000 de chocolate caliente, nueces picadas, fresca crema
Una montaña de helado casero cubierta con choco- chantilly, chocolate espolvoreado
late caliente y puesta sobre un brownie de chocola- y una cereza. †
te. Servido con nueces, trocitos
de chocolate, crema chantilly y una cereza confita-
da. † THICK SHAKES AND MALTS $11.500
Batidos de cualquiera de los sabores de nuestros
FRESH APPLE COBBLER $17.000 helados. Otra leyenda Hard Rock Café. Tómatelo en
Nuestra torta favorita casera de manzana. Se sirve un vaso Hurricane de 23 oz.
caliente con nuestro helado cubierto con nueces y o en un vaso Pilsner de 20 oz. y llévatelo de recuer-
salsa de caramelo. † do por un precio adicional.

ICE CREAM
Los helados caseros exclusivos de Hard Rock.
Pequeño $ 6.000
Grande $ 12.500

BROWNIE CON HELADO $11.500

CHOCOLATE CAKE $15.000

Torta de chocolate elaborada en capas de bizco-

chuelo, rellenas de chocolate fundido.
Servido con helado de vainilla y salsa caliente de
chocolate.

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©2008 Hard Rock Café International. IVA incluido