Estructura Nombre Nombre Razón Usos

IUPAC vulgar
HCOOH Ácido Ácido El ácido fórmico fue aislado en 1671  En industria farmacéutica.
metanóico fórmico por primera vez por el naturalista  En la industria del pesticida como Triazolone,
inglés John Ray destilándolo a partir Disinfest.
de un montón de hormigas rojas  En la industria química.
(Formica rufa) machacadas.  En la industria de cuero.
 En la industria de Textil.
 En la industria de goma.
 En la limpieza ácida de la producción de
acero.
 Fabricación de la pulpa del papel.
 Como desinfectante.

CH3 COOH Ácido etanóico Ácido El ácido acético (también  Como condimento
acético llamado ácidometilcarboxílico  Se emplea en la fabricación de ésteres o
o ácido etanoico) puede encontrarse esencias.
en forma de ion acetato.  Fijador de colores
 Disolvente

CH3 CH2 COOH Ácido Ácido En 1847 el químico francés Jean-  Es utilizado como conservante, el ácido
propanóico propiónico Baptiste Dumas estableció que todos propanoico inhibe el crecimiento de moho y
los ácidos eran el mismo compuesto. de algunas bacterias, una gran cantidad es
Él lo llamó ácido propiónico, de las destinado a la conservación del pienso y de
palabras griegas protos (primero) y los alimentos de consumo humano.
pion (grasa) porque era el ácido graso  En polvos antimicóticos para los pies.
más pequeño de fórmula  Es usado para modificar fibras sintéticas de
H(CH2)nCOOH que exhibió las celulosa.
características de los otros ácidos  En la producción de pesticidas y productos
grasos. farmacéuticos.
CH3 (CH2)2COOH Ácido Ácido El nombre butírico viene del latín  Suplemento
butanóico butírico butyrum, que significa  Aromatizantes
“mantequilla”, esto porque  Producir esencias
este ácido es el responsable del olor
peculiar y el sabor de la mantequilla
rancia
CH3 (CH2)3COOH Ácido Ácido Proviene de la raíz valeriana  En la preparación de sus derivados.
pentanóico valérico  Aditivos alimenticios.
 Tiene uso como sedante.
 En la preparación de aromas y perfumes.
 Cosméticos (Tratamientos para acné)
CH3 (CH2)4COOH Ácido Ácido Es un aceite incoloro, viscoso, con  Producción de aromas artificiales
hexanóico capróico olor a cabras u otros animales
de granja.
CH3 (CH2)5COOH Ácido Ácido Flores de una enredadera  Esterificar esteroides
heptanóico enántico  Perfumes
 Fragancias
CH3 (CH2)6COOH Ácido Ácido Se encuentra de forma natural en la  Es útil para tratar aftas en la boca
octanóico caprílico palma y el aceite de coco, y en la  Actúa como antibiótico
leche de los humanos y los bovinos  Actúa como antifúngico
(vacas)  Nivela la hipertensión arterial
CH3 (CH2)7COOH Ácido Ácido Pelargonium es un género que  Aromatizantes
nonanóico pelargónico incluye unas 200 especies de plantas  Plastificantes
herbáceas, arbustos perennes y  Lacas
suculentas  Aerosoles
 Repelente
 Herbicida
CH3 (CH2)8COOH Ácido Ácido El término ácido cáprico deriva del  Aromas
decanóico cáprico latín, y se refiere al olor que recuerda  Perfumes
el de las cabras  Plásticos
CH3 (CH2)9COOH Ácido Ácido -----------------------------------------  Antifúngico
undecanóico undecílico  Perfumería
CH3 (CH2)10COOH Ácido Ácido Se encuentra en las semillas de  Jabones
dodecanóico láurico diferentes tipos de palmeras.  Medicina
CH3 (CH2)11COOH Ácido Ácido -----------------------------------------  Industria alimenticia
tridecanóico tridecílico
CH3 (CH2)12COOH Ácido Ácido Recibió su nombre por la nuez  Sintetizar aromas
tetradecanóico mirístico moscada (Myristica fragrans)  Ingrediente de Jabones y Cosméticos.
CH3 (CH2)13COOH Ácido Ácido -----------------------------------------  Se utiliza como un marcador para el consumo
pentadecanóico pentadecílico de lípidos
CH3 (CH2)14COOH Ácido Ácido Se encuentra en las semillas de  Producción de napalm
hexadecanóico palmítico diferentes tipos de palmeras.  Perfumería
 Alimenticia
 Farmacéutica
 Jabones (de todo tipo)
 Para la producción de ésteres
 Detergentes
 Inhibidores de hongos
 Cosméticos
CH3 (CH2)15COOH Ácido Ácido Es un componente de la grasa de  Alimenticia
heptadecanóico margárico la leche de los rumiantes, se utiliza
para hacer la mantequilla
CH3 (CH2)16COOH Ácido Ácido Viene del latín “estear” que significa  Jabón
octadecanóico esteárico sebo  Velas
 Cosméticos
CH3 (CH2)17COOH Ácido Ácido ----------------------------------------  Síntesis orgánica
nonadecanóico nondecílico
CH3 (CH2)18COOH Ácido Ácido Su nombre proviene de la raíz latina  Farmacéutico
eicosanoico araquídico “arachis” siginifica maní.
CH2=CHCOOH Ácido 2 Ácido Procede de acr[oleína] e -yl, y este  Plásticos
propenóico acrílico del griego ὕλη.  Adhesivos
  Pinturas
 Fibras y textiles
 Superabsorbent polymers
CH3CH=CHCOOH Ácido 2 Ácido Se llama así porque se pensaba  Ceras
butenóico crotónico erróneamente que era un producto de  Lacas
saponificación del aceite de crotón  Papel
 Pinturas
CH2=CHCH2COOH Ácido 3 Ácido -----------------------------------------  Industria farmacéutica
butenóico vinilacético
CH3 (CH2 )5CH=CH(CH2 )7COOH Ácido 9 eno Ácido Se encuentra en las semillas de  Envejecimiento de la piel
hexadecanoico palmitoleico diferentes tipos de palmeras.  Piel seca
 Regeneración de la piel en quemaduras,
heridas
 Protección solar
 Dermatitis, eczema

CH3 (CH2 )7CH=CH(CH2 )7COOH
CH3(CH2)4CH=CHCH2 CH=CH(CH2
)7COOH
CH3CH2CH=CH(CH2)CH=CHCH2
CH=CH(CH2 )7COOH
Ácido 9 eno Ácido oleico Se encuentra en aceites vegetales  Medicina (reduce riesgo de accidentes
octadecanoico caridiovasculares)
 Jabón
 Emoliente
 Productos fármacos
 Aerosoles
Ácido 9, 12 Ácido (del griego λινων (linon) lino, cuya  Médicos
dieno linoleico semilla es la linaza y ελαια  Alimenticios
octadecanoico (elaia) aceite)
Ácido 9, 12, 15 Ácido La palabra linoleico viene de la  Fabricación de jabones
trieno linolénico palabra griega linon (lino). Es  Emulsionante
octadecanoico abundante en muchos aceites  Aceites de secado rápido
vegetales, especialmente en aceites
de girasol y de cártamo
COOHCOOH Ácido Ácido En la naturaleza, el ácido carboxílico  Pulido de pisos de mármol
etanodióico oxálico se presenta en las plantas del género  Fijador de colorantes para lana
Oxalis  Limpieza de circuitos electrónicos impresos
 Producción de cerveza y vino
 Limpieza de barcos
 Blanqueador de telas
 Preparación de películas de plástico
 Procesos de revelado fotográfico
 Eliminación de óxido
 Soportes magnéticos para procesos de
grabación
 En apicultura combate el ácaro varroa.
 Obtención de tintas

COOH(CH2)COOH Ácido Ácido Su nombre deriva de la  Farmacéutica

propanodióico malònico palabra latina malum que  Vitaminas
significa manzana.
COOH(CH2)2COOH Ácido Ácido Su nombre proviene del  Laca
butanodióico succínico latín succinum, que quiere decir  Colorantes
ámbar, de donde puede extraerse.  En perfumería
 En medicina, como aditivo alimentario (E-
363)
 Como reactivo para la fabricación de
plásticos biodegradables.
COOH(CH2)3COOH Ácido Ácido Su nombre proviene del aminoácido  Precursor del poliesteres
pentanodióico glutárico glutamato
COOH(CH2)4COOH Ácido Ácido su nombre proviene (del  Aromatizantes
hexanodióico adípico Latín adipis, grasa corporal  Gelificación
COOH(CH2)5COOH Ácido Ácido su nombre proviene del  Síntesis orgánica
heptanodióico pimélico griego πιμελη (pimele, grasa)
COOH(CH2)6COOH Ácido Ácido El ácido subérico se produce por la  Resinas
octanodióico subérico oxidación de ácido nítrico  Nylon
del corcho (del latín suber, Corcho)
COOH(CH2)7COOH Ácido Ácido -----------------------------------------  Acné
nonanodióico azeláico  Antioxidante
 Melanoma
COOH(CH2)8COOH Ácido Ácido Sebum, secreción grasa de la piel  Producción de lubricantes y refrigerantes.
decanodióico sebácico  Fabricación de anticongelante y plastificantes.