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Estructura,
localización y funciones.
Los ácidos nucleicos son polinucleótidos, o sea, polímeros de nucleótidos.
Se distinguen dos tipos: los constituidos por cadenas de desoxirribonucleótidos o
ácidos desoxirrionucleicos, ADN (en inglés DNA); y los formados por unidades
de ribonucleótidos, ácidos ribonucleicos, ARN (en inglés RNA). La primera
diferencia queda clara en los nombres: el ADNcontendrá la pentosa desoxirribosa
y la ribosa formará parte del ARN.
En un esquema general se observará que el esqueleto del polinucleótido
está formado por moléculas de pentosa que se alternan con restos de fosfato, de
forma que la cadena está constituida por unidades de pentosa-fosfato enlazadas
de la siguiente forma:
...3'-pentosa-5'-fosfato-3'-pentosa-5'-. ..
Por tanto, la cadena tiene una orientación. No es igual un extremo al otro y,
en consecuencia, habrá que tenerlo en cuenta a la hora de representar cualquier
molécula de ácido nucleico.
Cada resto de pentosa está unido por el carbono l' a una base nitrogenada.
Aquí está la segunda diferencia entre los dos tipos de ácidos nucleicos:
- El ADN contiene las bases adenina, guanina, citosina y timina.
- El ARN contiene adenina, guanina, citosina y uracilo.
Así, la timina está ausente en el ARN y el uracilo en el ADN.
Como la cadena es lineal, las bases nitrogenadas seguirán un orden o
secuencia. Los ácidos nucleicos son moléculas informativas. En fa información
está la clave de su función.
ADN.
Estructura secundaria
La secuencia polinucleotídica se dispone en el espacio en forma de una
doble hélice, según la estructura propuesta por James Watson y Francis Crick en
1953. Dos descubrimientos previos abrieron el camino a este modelo de estructura
secundaria del ADN aceptado en la actualidad.
En 1950, Erwin Chargaff, tras estudiar gran cantidad de muestras de ADN
pertenecientes a diversas especies de organismos, observó que siempre existía la
misma cantidad de bases nitrogenadas púricas y pirimidínicas. Descubrió,
además, que el número de adeninas siempre es igual al de timinas, y el de
guaninas, al de citosinas. Estos resultados constituyen la
denominada ley de equivalencia de bases de Chargaff.
Por otra parte, en esta misma época, Rosalind Franklin y Maurice Wilkins
aplicaron el método de difracción de rayos X al ADN y dedujeron que esta
molécula posee una estructura helicoidal con dos periodicidades, luna cada 0,34
nm y otra cada 3,4 nm.
A partir de estos datos, Watson y Crick elaboraron su modelo de estructura
tridimensional del ADN, que presenta las siguientes características:
- El ADN está constituido por dos cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en
toda su longitud.
- Las dos cadenas son antiparalelas, lo que significa que el extremo 3' de una de
ellas se enfrenta con el extremo 5' de la otra.
- La unión entre las cadenas se realiza por medio de puentes de hidrógeno entre
las bases nitrogenadas de ambas: concretamente, la adenina forma dos de estos
puentes con la timina y la guanina tres con la citosina. Resulta evidente que las
dos cadenas no son idénticas, sino complementarias, ya que una de ellas tiene la
secuencia de bases complementaria de la otra. (Si se conoce una secuencia es
posible deducir inmediatamente la complementaria.).
- Las dos cadenas están enrolladas en espiral formando una doble hélice
alrededor de un eje imaginario.
- Las bases nitrogenadas quedan en el interior de la doble hélice, mientras que los
esqueletos pentosa-fosfato se sitúan en la parte externa. De esta forma, las
cargas negativas de los grupos fosfato se unen a las cargas positivas de cationes
o de otras moléculas presentes en el medio, estabilizando la estructura.
- Los planos de las bases nitrogenadas enfrentadas son paralelos entre sí y
perpendiculares al eje de la hélice.
- El enrollamiento de la doble hélice es plectonémico, es decir, las cadenas no se
pueden separar sin desenrollarlas.
- La doble hélice es dextrógira: el enrollamiento gira en el sentido de las agujas del
reloj.
- La anchura de la hélice es de 2 nm, la longitud de cada vuelta es de 3,4 nm y
cada 0,34 nm se encuentra un par de bases complementarias. Puede deducirse,
por tanto, que existen 10 pares de nucleótidos por cada vuelta.
Esquemas de la doble hélice de ADN.
La molécula de ADN es muy estable en condiciones fisiológicas normales,
debido a los numerosos enlaces de hidrógeno entre las bases nitrogenadas ya las
interacciones hidrofóbicas entre los anillos aromáticos y los radicales -CH3 de las
bases nitrogenadas. Sin embargo, la estructura en doble hélice del ADN se puede
perder, separándose las dos hebras, cuando se alteran las condiciones de pH (se
incrementa por encima de 13) o se calienta a temperaturas en torno a los 100 °C.
Luego uno de los agentes físicos que puede producir la separación de las dos
hebras de la doble hélice de ADN es la temperatura.
Al fenómeno de separación de las dos hebras de la doble hélice de ADN se
denomina desnaturalización.
Los enlaces que se ven afectados y cuya rotura por agentes físicos
provoca la separación de las dos hebras de la doble hélice de ADN son,
fundamentalmente, los enlaces de hidrógeno que existen entre las bases
nitrogenadas: dos enlaces de hidrógeno entre la adenina y la timina, y tres entre la
guanina y la citosina.
La desnaturalización del ADN es un proceso que durante varios años se
consideró irreversible, pero en los años sesenta se comprobó que si las hebras
complementarias se mantenían a una temperatura en torno a los 65 °C durante un
periodo de tiempo prolongado, formaban una nueva hélice con total funcionalidad.
La desnaturalización es, por tanto, reversible y el proceso inverso, por el que se
recupera la doble hélice, se denomina renaturalización o hibridación del ADN.
Empaquetamientos sucesivos.
Cada cromosoma se comporta como dos madejas de ADN, una por cada
cromátida, de modo que el reparto equitativo a las células hijas se realice sin
problemas.
ARN
Está formado por cadenas muy largas de nucleótidos unidos entre sí por
enlaces fosfodiéster entre las posiciones 3' y 5' de los nucleótidos consecutivos.
El azúcar es la ribosa, y las bases nitrogenadas son la adenina, la guanina, la
citosina y el uracilo.
La molécula se repite monótonamente, y la única variable es la posición de las
distintas bases nitrogenadas en la molécula. La cadena tiene polaridad, es decir,
los dos extremos de la molécula son diferentes: uno es el extremo 5'fosfato, y el
otro es el extremo 3'hidroxilo. Por convenio, siempre que no se especifique la
polaridad, las cadenas se escriben de 5' a 3'.
- El orden de los nucleótidos en la molécula de ARN se llama secuencia y
constituye la estructura primaria del ARN. La secuencia de un ARN determina un
mensaje genético.
- Las bases nitrogenadas pueden formar puentes de hidrógeno entre sí;
preferentemente, adenina con uracilo, y citosina con timina. La molécula se
estabiliza cuando ha formado la mayor cantidad de puentes de hidrógeno. Esto le
proporciona una estructura determinada: la estructura secundaria.
- Esta estructura puede plegarse a su vez en el espacio obteniendo una
configuración específica estable. Ésta es la estructura terciaria de la molécula.
a) Fragmento de ARN.
b) El ARN es una hebra sencilla que puede presentar cortas zonas de apareamien
de bases
ElARNm es una copia de una parte del ADN (la que corresponde a cada
gen o grupo de genes que vaya a expresarse) que será utilizada por los ribosomas
como información para poder unir los aminoácidos en el orden adecuado y
constituir una proteína concreta.
Las cadenas de ARN mensajero tienen una vida muy corta, ya que si no
fueran destruidas (mediante enzimas ribonucleasas) la síntesis proteica se
prolongaría indefinidamente y se originaría una superproducción de proteínas. Así,
cuando se necesita sintetizar una proteína concreta, se fabrica de nuevo el ARN
mensajero correspondiente.
ElARNm constituye, aproximadamente, entre el 3 y el 5 % del total del ARN
celular.
*Observar que en esta pregunta la forma de escribir la abreviatura de los ácidos nucleicos es
distinta, pero válida, aunque menos usada.