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Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

Artes y Aparejos de pesca

UNIVERSIDAD NACIONAL
“PEDRO RUIZ GALLO”

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PESQUERÍA Y ZOOLOGÍA

PROYECTO

ARTES Y APAREJOS DE PESCA UTILIZADOS EN PUERTO


ETEN; SETIEMBRE - DICIEMBRE 2015

PRESENTADO POR:

VERA BONILLA JORGE JERSON

LAMBAYEQUE – PERÚ
2015

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Artes y Aparejos de pesca

I. INTRODUCCIÓN

El hombre según su historia, para poder alimentarse de los recursos


hidrobiológicos buscaban la manera de cómo extraer peces crustáceos y
moluscos utilizaban instrumentos rudimentarios como arpones de ramas,
piedras, flechas, etc.; y con el transcurso del tiempo hasta la actualidad
donde se usan materiales perfeccionados como las redes y anzuelos.

Los anzuelos son los aparejos de pesca más antiguos, que eran
confeccionados de distintos materiales rústicos, siendo en la actualidad
de acero. Las redes de pesca, todas conformadas por paños, armadura
exterior, los extremos laterales y los cabos, teniendo diferentes
modalidades en su operación: operan a la superficie, a media agua y
fondo. Por lo general en países desarrollados como en vías de desarrollo
hacen mal uso de los aparejos y artes de pesca, como el uso de redes no
selectivas (redes de arrastre) donde se capturan especies que no desea
capturar, acarreando problemas al ecosistema.

En Perú, Puerto de Eten se ubica a 6°56’26,17”S, 79°51’19,14”W, en el


Distrito Puerto Eten, Provincia de Chiclayo, Departamento de
Lambayeque. Los artes y aparejos de pesca tradicionales que se utilizan
con mayor frecuencia son las redes de enmalle, red de cerco, línea de
mano, pinta o cordel. Las principales especies que se pescan en la zona
son: Cachema, suco, chita, lorna y lisa.

Por ello, se realizará este estudio con el fin de conocer y describir los tipos
de artes y aparejos de pesca que son utilizados por los pescadores de
Puerto Eten. El presente proyecto está orientado a conocer y describir los
artes y aparejos de pesca que utilizan los pescadores artesanales del
Puerto Eten y las especies que son capturadas.

Tiene como importancia contribuir con información sobre las artes y


aparejos de pesca, y cooperar a un ordenamiento de pesca, y obtener el
uso sostenible de los recursos hidrobiológicos en Puerto Eten. Las
actividades ilícitas que mayormente ocurren en esta zona son la pesca
con zumbador con redes de enmalle para suco y Cachema; chinchorro de
playa con malla poco selectiva para suco, Cachema, lisa y lorna, pesca con
explosivo para la chita e introducción de embarcaciones de cerco (menor
escala) dentro de las 5 mn con tamaño de malla poco selectiva (Imarpe,
2014).
Desembarques por arte y aparejo de pesca en octubre, destaca la flota cortinera
en Eten (17,2 t); Nasa en caballito de totora también destacó en Eten (6,9 t).

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II. Materiales y Métodos

En el presente estudio se aplicara encuestas a los pescadores


artesanales de Puerto Eten, con el fin de conocer qué tipo de artes,
aparejos de pesca, embarcaciones utilizan y las diferentes especies que
capturan en su labor diaria. La muestra estará conformada por 15
pescadores que laboran y serán encuestados.

Describir los artes y aparejos de pesca utilizados por los pescadores,


realizando las mediciones de alto, largo y ancho de las redes, con la
ayuda de una wincha.
La longitud de malla de las redes se medirá utilizando un compás de
puntas rectas midiendo la distancia entre la parte media de los nudos
superior e inferior y luego llevándola a una regla graduada.
Se tomaran fotos de los artes y aparejos de pescas descritas con una
cámara Sony.

III. RESULTADOS

1. Embarcaciones, Artes y aparejos usados en puerto Eten


Puerto Eten es un puerto en desarrollo y como tal sus flotas pesqueras al
igual que sus artes y aparejos de pesca no son muy amplias en cantidad y
variedad.
Para fines de explicación también se explicara las embarcaciones más
usadas en este puerto, ya que es muy habitual que los artes y aparejos
estén muy ligados al tipo de embarcación usada en la faena de pesca.

TIPO DE EMBARCACIÓN CANTIDAD


Caballito de totora 11
Bote 13
Lancha 15
TOTAL 39
Fuente: Encuesta
*Los valores mostrados no representan en total de embarcaciones

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Porcentaje de embarcaciones segun


encuesta

28% Caballito de totora


39%
Bote
Lancha

TOTAL : 39
33%

También se obtuvo información sobre embarcaciones bolicheras, se supo


que este tipo de embarcaciones no son de los lugareños; son de foráneos
que llegan a desembarcar; por lo general son de Santa Rosa y San José.

Mediante el representante de las OSPAs de Puerto Eten se obtuvo la


siguiente información:
TIPO DE EMBARCACIÓN CANTIDAD
Caballito de totora 40
Botes ,lanchas, cortineras 30
Bolicheras n
TOTAL 70 + n
Fuente: Encuesta
*Los valores mostrados representan el total de embarcaciones del puerto;
el valor de “N” no es específico por las razones antes mencionadas.

En el caso de los artes y parejos se encontró que prioritariamente se usan:


TIPO DE ARTE/APAREJO CANTIDAD
Cortina 11
Pinta o cordel 12
Espinel 6
Nasa 10
TOTAL 39
Fuente: Encuesta

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Porcentaje de artes y aparejos segun


encuesta

26% Cortina
28%
Pinta o cordel
Espinel
Nasa

15%

31% TOTAL: 39

a) Descripción de las embarcaciones

• Caballito de totora:
El caballito de totora es el tipo de embarcación más rustica y sencilla en su
diseño, está elaborada de una especie de junco «TOTORA» que por lo general
crece en los humedales y en un tiempo fue muy abundante en nuestras costas.
Por el desmedido uso de la TOTORA se llegó a depredarla de tal manera que en
la actualidad se ven Caballitos de Totora rellenos de TERNOPOL, BOTELLAS o
cualquier otro material que sirva de flotador.
A pesar de su simple elaboración, poca capacidad de carga y hasta cierta
manera inestabilidad al pescar en Puerto Eten es la embarcación con más
predominio; llegando a tener 40 embarcaciones registradas.

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TAMAÑO
Su capacidad de
bodega es poca

Caballito
de
Totora
AUTONOMIA
EQUIPAMIENTO
El tiempo en el mar
Muy reducido,
o altamar es muy
prácticamente nulo.
reducido.

• Cortineras:
Los botes CORTINEROS o ESPEJO, son un tipo de embarcación empleados en la
pesca artesanal que reciben su nombre por el tipo de arte que usan en la acción de
pesca «CORTINAS»; pueden estar construidas de madera o fibra de vidrio.
Presenta espacios divididos por medio de bancadas (para tripulantes), el equipo de
pesca y la captura. El número de pescadores varía de dos a tres; siendo
generalmente el motorista el encargado de la maniobra de pesca; este tipo de
embarcación tiene la particularidad que su POPA es vertical o plana en
comparación con otro tipo de embarcaciones.
La faena de pesca, es relativamente sencilla, al llegar la embarcación al área de
pesca se cala la red con el cabo con boya indicadora que marca el inicio y/o
término de la red; enseguida, se inicia el calado de la red. Así, la red queda en
reposo para ejercer función de pesca durante un tiempo determinado.

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TAMAÑO
Su capacidad de bodega es
poca en comparación con las
bolicheras

Cortineras
o espejo

AUTONOMIA
El tiempo en el mar
EQUIPAMIENTO
o altamar es muy Reducido.
reducido.(Horas)

• Bolicheras:
NO SON PROPIAS DEL PUERTO PERO SE LOGRO APRECIAR ALGUNAS DURANTE
LA FAENA.
Las embarcaciones bolicheras reciben su nombre por el tipo de arte que
emplea «BOLICHE» durante el proceso de pesca, estas embarcaciones en
Puerto Eten no son necesariamente de esta zona.
La pesca de cerco consiste, como su nombre indica, en cercar
al pez (sardina, anchoveta, jurel y caballa principalmente), ubicando el
cardumen o banco de peces, determinando rumbo y velocidad, y procediendo
luego a cercarlo, soltando la red con la panga (lancha pequeña de gran motor),
haciendo un círculo alrededor del cardumen para luego cercarlo con ayuda de
la panga, seguidamente se cierra el fondo de la red capturando la pesca. Se
utiliza una gran red de 250 a 1000 metros de longitud y unos 50 de ancho, que
flota y al pasar los peces se cierra.
La totalidad de bolicheras avistadas en Puerto Eten son provenientes de San
José o de Santa Rosa, principalmente llegan a desembarcar, estas
embarcaciones emplean un arte de pesca de tipo Cerco y son un número de 12
embarcaciones.

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Las bolicheras tienen una capacidad de carga de 20 – 32.6 toneladas y


principalmente se desembarca bonito y caballa. Logran obtener el recurso
mediante el encierro del recurso.

TAMAÑO
Su capacidad de bodega es
media 20- 32.6 toneladas.

Bolicheras
o cola de
pato
AUTONOMIA
El tiempo en el mar
EQUIPAMIENTO
o altamar es Moderado – Bueno.
prudente a bueno.

b) Descripción de los artes y aparejos de pesca de Puerto Eten

• Nasas cangrejeras:
Está basada en una red de luz de maya muy pequeña, cuatro cuerdas y un par
de aros de metal. Estos aros de metal son obtenidos de timones de autos viejos
o elaborados con fierros de construcción; la maya es obtenida de los artes
anchoveteros y las cuerdas de suspensión varían en su material y tamaño se
logró observar cuerdas de entre 2 -3 metros de longitud; siendo de driza,
soguilla y cuerdas.

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En el aro inferior tiene una bolsa en la cual se coloca la carnada, se deja


suspendido y se espera. Se instala suspendida del muelle o sobre zonas
rocosas.

• Redes de enmalle:
Son redes que capturan a los peces a nivel del opérculo o las branquias; por eso
se les conoce como «AGALLERAS». Estas redes tienen una relinga de corchos en
su parte superior y una relinga de plomos en su parte inferior. Los paños de
redes quedan verticales en el agua como si fueran una cortina.
Si un pez es demasiado pequeño con respecto a la malla, la atravesará y
escapará. Si es demasiado grande, puede romper la red y escapar, pero si es del
tamaño adecuado, mete la cabeza en la malla, no la puede atravesar y tampoco
puede escapar; cuando el pez trata de sacar la cabeza de la malla, el hilo fino
penetra en la piel y se queda enganchado por las aberturas branquiales y las
aletas. El pez permanece en la red hasta que se le extrae.

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Relinga de
flotadores

Cuerpo

Relinga de
plomos

En puerto Eten se apreció redes de enmalle que trabajaban a diferentes


profundidades; observándose redes de enmalle de superficie, de media agua y
de fondo. Los pescadores manifestaron que el tipo de cortina que izaban era
según el recurso que pretendían capturar; pero que por lo general durante la
faena de pesca las más usadas son las de superficie y de media agua.

De superficie

De media agua

De fondo

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A través de la encuesta se supo que la mayoría de pescadores que trabajan con


redes del tipo cortina, se confeccionan su propia red; por lo que también están
al tanto de las tallas mínimas de captura.
Los pescadores manifestaron que toman como referencia la altura del pez
maduro (según la especie); según eso se considera la abertura y luz de maya.

La abertura de maya está Obtenida la talla de la primera


en función de la altura madurez sexual, se estima la
del pez maduro abertura de la red.
Información recolectada en Puerto Eten

Estación Cualquiera ya sea en jornadas diurnas o nocturnas.


hidrológica

Tipo de carnada No usa

Selectividad Muy selectiva de acuerdo a la luz de malla.

Volumen de 2 Kg/hora/200 m
captura 20 Kg/día/100 m
3–25Kg/día

Especies que lisa, carpas, caballas, bonitos, Cachemas


captura

Forma de uso Por medio de lastres o anclas sujetas a una boya, se cala la
red a la profundidad deseada (fondo, medio o superficie),
extendiéndose y sujetando el otro extremo de la red con otra
boya y su respectivo lastre o peso; pueden colocarse redes o
paños seriados.

Efectos sobre Debe estandarizarse el ojo de malla al tipo de especie que

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recursos y desea capturarse para regular su talla de captura, de lo


medio ambiente contrario puede desestabilizar la población.

Ventajas y Más efectivas hasta profundidades no mayores de 10m


desventajas (México). Puede ser de fabricación local y artesanal. Fácil
manejo y poco esfuerzo para operarlo. Si es de material
sintético no se debe secar al sol, porque sus rayos causan la
descomposición de los hilos. Si se usan ojos de malla muy
pequeños, se capturan muchos juveniles de peces, y si las
utilizan para bloquear rutas migratorias de las especies en
vías de reproducirse, podría afectar negativamente el
potencial de las poblaciones.

• Anzuelo y Cordel:
Un anzuelo es un dispositivo para la captura de peces (no exclusivamente), que
se engancha en el paladar, en la boca y muy raramente en el cuerpo del pez.
Los anzuelos han sido utilizados durante siglos por los pescadores para capturar
pescados frescos.

*En 2005, el anzuelo fue elegido por la revista Forbes como una de las veinte
principales herramientas en la historia del hombre.

Las partes de un anzuelo son: La punta es la que penetra en la boca del pez;
el ojo es el final del gancho que está conectado a la línea de pesca o el hilo;
la curva y el cuello en la parte del gancho que une el punto y el ojo; y se

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denomina brecha a la distancia entre la cuello y el punto. En muchos casos, los


ganchos se describen mediante el uso de estas diferentes partes del anzuelo.
Los anzuelos contemporáneos están fabricados con acero de alto contenido de
carbono, acero aleado con vanadio, o acero inoxidable, según el uso. La mayoría de
los anzuelos de calidad están recubiertos con algún tipo de anticorrosivo
resistente, esta resistencia a la corrosión se requiere cuando se utilizan en agua
salada y mientras están almacenados.

*Tipos de anzuelos
Este anzuelo unido a un hilo monofilamente y a una estructura que sirva de
soporte; forma el llamado “CORDEL” este aparejo de pesca es usado en Puerto
Eten de manera minoritaria y por lo general por los pescadores eventuales o
que solo buscan obtener recursos para su alimentación diaria. Una variación de
este aparejo de pesca es el “ESPINEL”.

• Espinel:
Consiste en una cuerda gruesa de la que, a tramos, penden unos reinales
con anzuelos pero más cortos que los del palangre común. Se llama espinel a
una especie de palangre utilizado para pescar congrios y otros peces grandes.
El espinel en puerto Eten se emplea de dos maneras:

 Pesca de orilla: Tiene ambos extremos en tierra mientras el cabo con las
extensiones con anzuelos entran en una media luna al mar valiéndose de
las olas.
 Pesca en bote: Va sostenido por dos corchos o boyas para indicar el lugar
donde se encuentra sumergido.

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IV. DISCUSIONES

 Encuesta Con Resultados Promedios

ENCUESTA PARA PESCADORES ARTESANALES EN PUERTO ETEN

LAMBAYEQUE

I. ARTE O APAREJO DE PESCA (39 encuestados)

1. Cortina (11) Pinta o Cordel (12) Línea Potera ( ) Cerco ( ) Espinel de altura (4 )
Espinel de fondo (2) Recolector de orilla ( ) Trampa / Nasa (10)

TIPO DE ARTE/APAREJO CANTIDAD


Cortina 11
Pinta o cordel 12
Espinel 6
Nasa 10
TOTAL 39

14
Cantidad de artes y aparejos de pesca
12
12
10 11
10
8

6
6
4

0
Cortina Pinta o cordel Espinel Nasa

2. Dimensiones de los Artes de Pesca que utiliza:

Especificado en cada uno de los artes y aparejos

3. Número de operarios por artes y aparejo de pesca:

2-3 para cortinas, espineles/ 1 para las nasas y para cordeles

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4. Confecciona usted mismo sus redes o aparejos de pesca

Si (32) No (07) Quien: compran / mandan a hacer a sus colegas.

Porcentaje de pescadores que


elaboran/no elaboran sus redes; según
encuesta

18%

Si confeccionan
No confeccionan

82% TOTAL: 39

5. Material que más predomina en sus artes o aparejos de Pesca:

Nylon – Fibra trenzada

6. Con que frecuencia dan mantenimiento a sus artes y aparejos de pesca:

Cada 3- 4 meses

7. Tiempo de vida útil de sus artes y aparejos de pesca:

1- 2 años

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II. TIPO DE EMBARCACIONES

1. Bote (13) Lancha (15) Chalana ( ) Balsilla ( ) Otros (11) Especifique: Caballito de
totora

16 Número de tipo de embarcaciones


14

12

10

8
15
13
6
11
4

0
Caballito de totora Bote Lancha

III. ACTIVIDAD PESQUERA Y RECURSOS

1. Tipo de pesca:

Eventual (9) - Permanente (30)

Proporcion de pescadores
permanentes y eventuales

eventual
23% eventual
permanente

permanente
77%
TOTAL: 39

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2. Número de días que sale a pescar por semana:

6 días (19 pescadores)- 3días (11 pescadores)- 1día (9pescadores)

Relación entre número de pescadores


y los días que trabajan a la semana
19
20

15 11
9
10

0
6 Días 3 Días 1 Días

3. Tiempo medio por cada salida de pesca:

12 horas (23 pescadores) – 5 horas (8pescadores) – 3 horas (8pescadores)

23
25

20
Numero de pescadores

15

8 8
10

0
12 horas 5 horas 3 horas

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4. Vende sus productos:

Si (29) - No (10) “Consumo personal y familiar”

Porcentaje de pescadore que


vende/ no vende sus productos
No
26% Si
No

Si
74%

5. Lugar de venta: Moshoqueque ( ) Minoristas (5) Público (12 pescadores)


TOTAL: 39
Otros (22 pescadores): Mercado local

6. Pesca actual:

Buena (12 pescadores) - Regular (25 pescadores) - Mala (2pescadores)

7. Especies Capturadas actualmente:

Caballa – perico – bonito – Cachema - pota

8. Instrumentos o equipos utilizados en la identificación de bancos de peces:

Aves – ecosonda - experiencia

9 Tiene conocimiento de las vedas:

Si (25 pescadores) - No (14 pescadores)

10. Posee conocimiento de las Tallas Mínimas de Captura:

Si ( 18 pescadores) - No (21 pescadores)

Conocimiento de tallas minimas


segun encuesta

Conoce
No conoce 46%
54%

TOTAL: 39

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V. CONCLUSIONES
 Puerto Eten es un lugar en vías de expansión pero sin la ayuda
necesaria no lo lograra; podemos observar claramente que sus
embarcaciones no son las más idóneas para los recursos que el
puerto abarca, siendo necesaria la presencia de BOLICHERAS
foráneas.
 Entre los artes y aparejos que más se usan sobre sale la
“CORTINA” (11/39); aparejo que no tiene mayor capacidad de
obtención de recurso; lo que se refleja en el expendio de los
recursos hidrobiológicos. Ya que no tiene mayor expansión y
solo abastecen el mercado local (17/39), otros los venden ni bien
arriban a playa (12/39) y una minoría usa su pesca para consumo
propio (10/39).
 Podemos observar que un 82% de los encuestados conoce sobre
confección de redes y aparejos de pesca; frente a un 18% que
no; esto no se ve revelado en sus conocimientos sobre tallas
mínimas de captura; ya que un 54% desconoce de las tallas
mínimas de captura. Lo que nos lleva a concluir que la mayoría
de pesca obtenida en Puerto Eten está por debajo de la talla
mínima de captura; contribuyendo a la predación de los
recursos.
 Puerto Eten cuenta con una mayoría de pescadores
permanentes, un 77% de los encuestados (30/39 pescadores);
este se afirma con la cantidad de días (6/7) y horas que estos
salen a la faena de pesca (12/24).

VI. ANEXOS “Encuesta”


ENCUESTA PARA PESCADORES ARTESANALES EN PUERTO ETEN

LAMBAYEQUE

I. ARTE O APAREJO DE PESCA

1. Cortina ( ) Pinta o Cordel ( ) Línea Potera ( ) Cerco ( ) Espinel de altura ( )


Espinel de fondo ( ) Recolector de orilla ( ) Trampa / Nasa ( )

2. Dimensiones de los Artes de Pesca que utiliza:


________________________________________________________________

3. Número de operarios por artes y aparejo de pesca:


________________________________________________________________

4. Confecciona usted mismo sus redes o aparejos de pesca

Si ( ) No ( ) Quien: _________________________________

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5. Material que más predomina en sus artes o aparejos de Pesca:


_________________________________________________________

6. Con que frecuencia dan mantenimiento a sus artes y aparejos de pesca:


___________________________________________

________________________________________________________________

7. Tiempo de vida útil de sus artes y aparejos de pesca:


________________________________________________________________

II. TIPO DE EMBARCACIONES

1. Bote ( ) Lancha ( ) Chalana ( ) Balsilla ( ) Otros ( ) Especifique:


__________________________

III. ACTIVIDAD PESQUERA Y RECURSOS

1. Tipo de pesca: eventual ( ) permanente ( )

2. Número de días que sale a pescar por semana: _______________

3. Tiempo medio por cada salida de pesca: ________________________

4. Vende sus productos: _____________________________________________

5. Lugar de venta: Moshoqueque ( ) Minoristas ( ) Público ( )

Otros ( ): ____________________________

6. Pesca actual: Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

7. Especies Capturadas actualmente:

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________

8. Instrumentos o equipos utilizados en la identificación de bancos de peces:


_____________________________________________________

9. Tiene conocimiento de las vedas: Si ( ) No ( )

10. Posee conocimiento de las Tallas Mínimas de Captura:

Si ( ) No ( )

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Imarpe, 2014. Pesca ilegal en la libertad y Lambayeque, Inf Inst


Mar Perú, Vol. 41 / Nos. 1-4

 file:///C:/Users/Jerson/Documents/Universidad/10ciclo/artes%20
y%20aparejos/S7088S03.htm

 BOLETIN INFORMATIVO DE LA PESCA ARTESANAL EN


LAMBAYEQUE - OCTUBRE 2013

 http://www.imarpe.gob.pe/chiclayo/Boletin%20PesArte/Boletin/Boleti
n_Octubre_2013.pdf

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